ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:

ವೈನ್ ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಥೈಮ್ನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
• 1 ಗಾಜಿನ ಕೆಂಪು ವೈನ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್;
• 2 ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಘನಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮೂರು ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ತನಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ;
• 5 ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅವುಗಳಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ 1 ಸಣ್ಣ ಕೋಲು;
• 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• 4 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಒಳಗಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೈಯರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುರಿದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
• ಹ್ಯಾಮ್ನ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡು;
• ಹಸಿರಿನ ಗುಚ್ಛ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗುವ ಮೊದಲು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಬಹುದು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಬೇಕನ್ 6-8 ಚೂರುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ;

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಮಗ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಪಾಸ್ಟಾ;
• 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕರಗಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅರೆ-ಘನವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಹ್ಯಾಮ್ನ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ತಲೆಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಲಘುವಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಹಳದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅರೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು;
• 4 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉನಾಗಿ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು 3 ರಿಂದ 4 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ unagi (ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಗಾಜಿನ) ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 30-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:

ಬೇಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಬೇಕನ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ;
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ನ ಗ್ರೀಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದಾಗ ರೋಲ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಬೇಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಘನವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ದಪ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ-ಚಿನ್ನದವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ತಲೆಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಮುಂದಿನ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ "ಗೋಪುರ" ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘನಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕೀಯರ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್;
• ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗೊಂಚಲು.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ತುಂಡು, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಘನ. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಹಸಿವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕೆಂಪು ಮೀನು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀನನ್ನು ಬಿಡಿ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಟೋಸ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಬೇಕನ್;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ, ಎರಡೂ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್;
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
• ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್.

ಮೆಣಸು, ಬ್ರೆಡ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಆದೇಶ: ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಕೆಳಗಿನ ತುಂಡು, ಸಾಸಿವೆ ಪದರ, ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಮೆಣಸು ಉಂಗುರ, ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಕೆಚಪ್ ಪದರ, ಮೇಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಹಸಿರಿನ ಗುಚ್ಛ.

ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ, ಚೀಸ್ನ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಬೇಕನ್;
• ಥೈಮ್ನ ಗುಂಪೇ;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 300 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ಮೂಲಂಗಿ;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ.

ಮೂಲಂಗಿ ತುರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಮೂಲಂಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಕಪ್ ಸಣ್ಣ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚೀಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ರಸದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಮಶ್ರೂಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ನ ಜಾರ್;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಪ್ಯಾಕ್;
• 1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ, ಸಿಟ್ರಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಭಾಗಗಳಿಂದ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಪುದೀನ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಟೀಚಮಚ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ;

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 7 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 7 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:

ತ್ವರಿತ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ತೇವಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್;
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪೈಗಳಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪೈಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ;
• ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು: ಮಾಂಸ, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ವೇಗದ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟಿಕ್;
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಹಾಳೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ನೀವು ಕೆಚಪ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್;
• 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚಮಚದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:

ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200-300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ನೀವು ಸುಮಾರು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 15. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ತ್ವರಿತ ಬೋರ್ಚ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬೀಟ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 ಚಮಚ.

ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಘನವು ಮುಳುಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸೂಪ್ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೋರ್ರೆಲ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕೊಳೆತ ಭಾಗಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುವ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಕರುವಿನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ;
• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕಾಲು ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಡಿದಾದಾಗ, ನೀವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕರುವನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಟರ್ಕಿಶ್ ರೋಸ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ತುಂಡು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್;
• 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು.

ಮಾಂಸವನ್ನು 10 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ವೈನ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:

ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾನ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವರಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲಘು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು.

ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• 1 ಗಾಜಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರಾಗಿ;
• ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ರಾಗಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅರೆ-ಘನವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ರಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• ಹಸಿರಿನ ಗುಚ್ಛ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 300 ಗ್ರಾಂ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೋರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೊಸರು ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ನೂಡಲ್ಸ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೆಟ್.

ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳು;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಜಾರ್;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು).

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತ್ರಿಕೋನ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಮಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮಡಿಸಿದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೆಸೇಮ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 70 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
• 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 160 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 30-60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳ ಗಾತ್ರದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಾಲು ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ವಿಶೇಷ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಬೆರೆಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ವೆನಿಲಿನ್ 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 3 ಸೇಬುಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಮಚದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಕೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೇಕ್ಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:

ಮರಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 3 ಕೋಳಿ ಹಳದಿ;
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು.

ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ "ಮ್ಯಾಜಿಕ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 6 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 800 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಮೃದುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಬೀಸಬೇಕು. ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ.

ಸ್ಮೆಟಾನಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಕೆನೆ ರೂಪಿಸಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಚೆರ್ರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ 35%;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್;
• ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ. ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಜಾರ್;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್.

ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಕೆಲವು ಹಾಳೆಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್;

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಆಯತದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಆಯತಾಕಾರದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• 10 ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಿಧದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಎರಡನೆಯದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮೂರನೆಯದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವಾಗ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪೈಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:

ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾನಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೇರಳೆ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಕಿವಿ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾನಪೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆರಂಭಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು.

ವರ್ಣರಂಜಿತ ಜೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ನ 5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದರ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಂಪಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಐದು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಐಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗದಂತೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ರವೆ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರಸವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರುಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ.

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಅನಾನಸ್;
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 2 ಕಿವೀಸ್;
• 1 ಸೇಬು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನ;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಕಾಯಿ.

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪೊರೆಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಘನಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವೈನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಉಡುಗೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪಾನೀಯಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 4 ದಿನಾಂಕಗಳು;
• ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಕಾಲು ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಮೂಥಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 4 ದಿನಾಂಕಗಳು;
• ಕಾಲು ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಪಿಟ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸ್ಮೂಥಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸೇಬುಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್.

ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಲೀಟರ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್;
• ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾನೀಯವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 4 ಸುಣ್ಣಗಳು;
• 4 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್.

ನಿಂಬೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಭೋಜನವು ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಜೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಭೋಜನವು ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಭೋಜನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೌಶಲ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಮನೆಯ ಹೊಸ್ತಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ನಾವು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - 50 ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಬೇಗನೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸರಳವೂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಭೋಜನವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರುವ ಸಮಯವಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ದಿನನಿತ್ಯದ ಗದ್ದಲದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಸಂಜೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭ ಭೋಜನ - ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!

ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ "ಪೋಷಣೆ" ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ - ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ

ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಎಗ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಡಿನ್ನರ್ ಡಿಶ್ ಮಾಡುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹಸಿವು - ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಜೂಲಿಯೆನ್), ಕೊಕೊಟ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸದೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆನೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಸರಳ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದ! ಚೊಚ್ಚಲ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅನೇಕ ಜನರು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅದು ಹೋಲಿಸಲು ಸಹ ತಮಾಷೆಯಾಗಿದೆ)))
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಬಕ್ವೀಟ್ "ಅನುಬಂಧವಿದೆಯೇ?" ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಓಡಿ! ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಶೈಲಿಯ ಹುರುಳಿ - ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುರುಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು

ನಾನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿದ್ದನ್ನು ಫ್ರಿಟಾಟಾ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸರಳವಾದದ್ದು, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಿಟಾಟಾ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸೇಜ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ". ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಎರಡೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಪೌರಾಣಿಕ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪಾಸ್ಟಾ. ಯಾರ ಮಾತನ್ನೂ ಕೇಳಬೇಡಿ, ನಿಜವಾದ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೃದುವಾದ, ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ - ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಹಸ್ಯವೇನು? ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಟುಂಬ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ

ಇಂದು ನಾವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ PLOV ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಕ್ಕಿ, ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಬ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಕನ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು

ಈ dumplings ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಬಹುಶಃ, ಅತ್ಯಂತ "ಸೋಮಾರಿಯಾದ". ಕಲಬೆರಕೆ ಇಲ್ಲ, ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ - ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ “ಸೋಮಾರಿಯಾದ” ಆವೃತ್ತಿಯು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಇಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುರುಳಿ, ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕುದಿಯುವ ನೀರು

ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ! ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ crumbs! ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹಾಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳ ಕೆಟ್ಟ "ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲದವರು" ಸಹ ಸೂಪ್ನ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ

ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ಸ್ (ಸ್ಟ್ರುಡ್ಲಿ) ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು!
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ, ಸಾರು, ನೀರು

ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದ ಅಗ್ರ ಇಪ್ಪತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಸೋಮಾರಿಯಾದವರಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ನೀರು, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಇವು ನಾನು ಇಂದು ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಗೋಲ್ಡನ್-ಕಂದು-ಕ್ರಸ್ಟ್ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" ಕೇವಲ ತಿನ್ನಲು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ :)
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಗೌಲಾಶ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಗೌಲಾಶ್. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು! ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. :)
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು

ತುಂಬಾ ಸರಳ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ!!! :)
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಕ್ಕಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಓಹ್, ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಭೋಜನ. ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2018 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಕೇವಲ ಜೀವರಕ್ಷಕ. ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ :) ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕರಿ, ಉಪ್ಪು

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಸರಳ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು

ಖಂಡಿತ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಲ್ಲ ... ಆದರೆ ನೀವು ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಇರುವಾಗ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ರುಚಿಯು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ರುಚಿಕರತೆ! ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುಚ್ಚುತನದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ! ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರತೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ

ಫ್ರೆಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು (ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು - ಮಂತ್ರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು) ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಹಿಡಿಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ! ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುವಾಸನೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ - ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

"ಮಿಯಾಡ್ಜ್ವೆಡ್ಜ್" (ಕರಡಿ) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸರಳ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ತೆಳ್ಳಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು, ಸಾಸೇಜ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ "ಮೈಡ್ಜ್ವೆಡ್ಜ್" ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು

ಲೋಫ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಲೋಫ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಊಟವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮನುಷ್ಯನ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್

ತ್ವರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಭೋಜನ - ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯದ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾವಣೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಚಖೋಖ್ಬಿಲಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್

ಆದರೂ, ನಾನು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ! ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಕೂಡ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

"ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್" ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗಡಿಬಿಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ನೀವು 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಲೆಕೋಸು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ನಿಮಗಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ! ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಾಗಿ ನಾನು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮತ್ತೊಂದು ಭೋಜನದ ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಕೆಚಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ನೀರು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ

ಹೃದಯಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವು ಕೋಳಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೋಳಿ ಹೃದಯ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಇಂದು ನಾನು ಊಟಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ - ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಬಾಬ್ - ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ನಾನು ಎಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತೇವೆ)). ತಯಾರಿಕೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಬಾಬ್ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರ! ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು! ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ... ನಾನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಈ ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಲಘು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ...
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಲಾವಾಶ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ, ಲಘು ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಲಾವಾಶ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫಿರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗ್ನೋಚಿ - ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ...
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ

ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ವೇಗವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ: ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ, ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಸರಳವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೆನುವನ್ನು ಯಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದಾರಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ಮತ್ತು 200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ವೇಗವಾದ, ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ:

20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಭೋಜನ. ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ:

ಮೂಲ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ 7 ಕಲ್ಪನೆಗಳು:

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಭೋಜನ! ರುಚಿಕರ:

ರುಚಿಕರವಾದ - ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ. ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಫಾಸ್ಟ್ ಜಸ್ಟ್ ಟೇಸ್ಟಿ - ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು? 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಭೋಜನ. ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಭೋಜನವು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ:

ಪ್ರತಿದಿನ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ:

ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಸರಳ, ವೇಗದ, ಟೇಸ್ಟಿ:

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ! ಸರಳ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ:

ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆ - ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ:

ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ಭೋಜನ, ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಭೋಜನವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರೆಡ್ಮಂಡ್ 903s:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ, ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ:

ತಕ್ಷಣವೇ ಜಯಿಸುತ್ತದೆ! ಪ್ರತಿದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಿ! 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಮುಗಿದಿದೆ:

ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಚ್ ಮಾಡಿ! ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸೂಪರ್ ಸರಳ ಹಾವಿನ ಸೂಪ್:

• ಅಣಬೆಗಳು
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಹಸಿರು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿದ).

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಮೂಲ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:

• ಅಣಬೆಗಳು (8-10 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು).
• ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಎರಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿ.
• ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಉಪ್ಪು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ:

• ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನದ ಪರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನದ ನಿಯಮಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನೇರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಘಟಕವನ್ನು ಸುಟ್ಟ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಂದಾಜು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
• ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ;
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
• ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಅಲಂಕರಿಸಲು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

flickr.com

ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು).

ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

3. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

4. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ.

5. ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಮ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

6. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ½ ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ತಲಾ ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

7. ಚೀಸ್ ಗಂಜಿ

ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ. ಚೀಸ್ ಗಂಜಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು.

flickr.com

ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್) ಅನ್ನು ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಗ್ರುಯೆರೆ) ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.

9. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಟೋಸ್ಟ್

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮೇಲಿರುವಂತೆ ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

10. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಟೋಸ್ಟ್

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್, ಓವನ್ ಅಥವಾ ಡ್ರೈ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹರಡಿ. ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

11. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆ

ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 9% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 200-300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಲೋಚಿತ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

12. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ಎರಡು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ½ ಕಪ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು), ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಊಟ

ಒಂದು ವಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀವು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ನೀವೇ ಒದಗಿಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

13. ಒಂದು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ದೊಡ್ಡ ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ½ ಕಪ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸಾಕು). 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಳುವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

14. ಚೀಸೀ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

½ ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ (100-200 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್-ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ನೀವು ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

flickr.com

ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ½ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾನಿನಿ ಬನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬನ್ ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನಿನಿಯನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ.

16. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್

½ ಕಪ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಗೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್, ಆವಕಾಡೊ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಘನಗಳನ್ನು (ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು) ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

17. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೀಗಡಿ

ದೊಡ್ಡ ಸೌಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 300-500 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ, 2-4 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

18. ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಒಳಭಾಗದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ "ಬಾಣ" ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಡೀಪ್-ಫ್ರೈ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ). ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

19. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್

ಎರಡು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದರ ಮೇಲೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

20. ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಕೆಚಪ್ (ಸುಮಾರು 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ) ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾಗಿಸಲು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸೆರ್ವೆಲಾಟ್ (ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು) ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ) ಬಳಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

flickr.com

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತವಾದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಒಣ, ಬಿಸಿ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬುರಿಟೋವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

22. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಕೇಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬೇಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

23. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಿಕಾಸ್ಸಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಕರಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

24. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಆವಿಯಾದಾಗ, 100 ಗ್ರಾಂ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ದಪ್ಪ, ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

25. ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

26. ಬ್ರುಶೆಟ್ಟಾ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೂಶೆಟ್ಟಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

flickr.com

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಟೆಗಾರ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ: 200 ಗ್ರಾಂ ಸರಳ ಮೊಸರನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ರೆಸ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

28. ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (200-300 ಗ್ರಾಂ) ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ (20-30 ಗ್ರಾಂ) ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಒಂದು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ತಿಂಡಿಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಬ್ಬರೇ ಅಥವಾ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

29. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಪೇಟ್

ಒಂದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು. ಹೆರಿಂಗ್ ಪೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

flickr.com

ತರಕಾರಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

31. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

2-3 ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಲು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎರಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

32. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಈ ತಿಂಡಿಯ ಮಸಾಲೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಈ ಲಘುವನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

33. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ 30 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

34. "ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ" ಸಲಾಡ್

ಹೆಸರು ಸ್ವತಃ ಹೇಳುತ್ತದೆ: ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನ, ಗರಿಷ್ಠ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಕನ್-ರುಚಿಯ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

35. ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

1-2 ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಆಹಾರದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

flickr.com

ಹಲವಾರು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

37. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು 3-4 ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ½ ಟೀಚಮಚ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

38. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಹಸಿರು ಸೇಬು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

39. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಸಲಾಡ್

ಕಿವಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಮರೆಯಬೇಡಿ) ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

40. ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

200-300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

flickr.com

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 3 × 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್). ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ, ಕಳಿತ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡು ಇರಿಸಿ. ಇತರ ಕೆಂಪು ಮೀನು - ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ - ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

42. ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಪಸ್

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಇವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

43. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

500 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್, ½ ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ದಪ್ಪವಾದ, ತಣ್ಣನೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೀಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಸೂಪರ್ ಫ್ರೀಜ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಗನೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

44. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿ

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ, ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಅದು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

flickr.com

ಅನೇಕ ವೇಗವಾದವುಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕು). 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ½ ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

46. ​​ವಾಲ್ನಟ್ ಕೇಕ್

200 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕೆನೆ.

47. ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ

ಒಂದು ಲೋಟ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

48. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು

ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ತಲಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ) ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

49. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳು

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳಂತಹ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಬಿಡಿ.

flickr.com

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಜೀವನದ ಆಧುನಿಕ ಲಯವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಅತಿ ಅಪರೂಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಪಿಜ್ಜಾ, ಪೈ ಮತ್ತು ಪಾನಕವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅನೇಕ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಹುತೇಕ ಖಾಲಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಪಾರ್ಮ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ.

5 ಸುಲಭವಾದ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಿಂಡಿಗಳು

5 ಸುಲಭವಾದ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಪಿಜ್ಜಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆವೃತ್ತಿ, ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲ್ಪನೆಯ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣುಗಳು - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಅಥವಾ ಅವರ ವಿಷಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್.

15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಖರವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಸಿಗೆಯು ನಮಗೆ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ!

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಏನು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ (ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನಕ್ಕೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ)

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪೈ

3 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಎ) ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಬಿ) ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಸಿ) ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಿ) ಒಲೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

ಈಗ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೀಸನ್ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಣಯ ಸವಿಯಾದ ಜೊತೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು 2 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯವು ನೋವಿನಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಎಳೆದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಂಶವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೋರ್ಟಲ್ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅವಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ತ್ವರಿತ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ. ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಇಂದು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. .

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಪುಟದ ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಾಸರಿ ಆದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ, ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಎಲ್ಲವೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಹಲವು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಾಗಿ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಇವುಗಳು ಯಾವ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು, ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಕೆಲವರಿಗೆ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಇರಬಹುದು.

12.01.2020

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಖಮೇಲಿ-ಸುನೆಲಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನೀವು ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಖಮೇಲಿ-ಸುನೆಲಿ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;
- ಸಾರು 350-400 ಮಿಲಿ;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

06.01.2020

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ - ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೆಫೀರ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ. ಕೋಕೋ, ಕಾಯಿ, ಅಗಸೆ ಬೀಜ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 250 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
- 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ಮೀಲ್;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಸ್ತಾ crumbs;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು.

31.12.2019

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ "ಸ್ನೇಲ್" ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಲಾವಾಶ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಪೈ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 80 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
- ರುಚಿಗೆ ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

30.12.2019

ನೇಟಿವಿಟಿ ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ ರೈತ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು;
- 70 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್;
- 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

27.12.2019

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇಡಾಹೊ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಇಡಾಹೊ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಮ್ಮ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

27.12.2019

ಚೀಸ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಡಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಚೀಸ್ ಪೈನಂತಹ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
- 15-170 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- 1---120 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ;
- ರುಚಿಗೆ ಪ್ರೊವೆನ್ಸಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
- ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.

25.12.2019

ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನಂತೆ ಮಾಂಸರಹಿತ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ರವೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಲೆಂಟನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
- ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರವೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
- 0.5 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

13.12.2019

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಿಪ್ಸಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಿಪ್ಸಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 0.5 ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

12.12.2019

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
- 50 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
- ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
- 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

10.12.2019

ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್

ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
- 1-2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೆಲಾಟಿನ್;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

08.12.2019

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಟೊಮೆಟೊ, ಕೋಳಿ ತೊಡೆ, ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್, ನೂಡಲ್ಸ್, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಲೀಕ್, ಕುರುಮಾ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಎಳ್ಳು

ಚೈನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್, ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಟೊಮೆಟೊ;
- 1 ಕೋಳಿ ತೊಡೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ನೂಡಲ್ಸ್;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 ಲೀಕ್;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 0.5 ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
- 1 ಟೊಮೆಟೊ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅರಿಶಿನ;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೀರಿಗೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಳ್ಳು

04.12.2019

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಇದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 180 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್.

30.11.2019

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸೀಗಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳ 6 ತುಂಡುಗಳು;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

25.11.2019

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪೇಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

21.11.2019

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಕೆನೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಟೈಮ್, ತುಳಸಿ, ಋಷಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಸರಳ - ಬಹುಶಃ, ಆದರೆ ನೀರಸ - ಇಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದ್ದರೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
- 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 0.5 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
- 1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆನೆ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
- 0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಥೈಮ್;
- ತುಳಸಿ 1 ಪಿಂಚ್;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಋಷಿ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು.