វាជាត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក ដែលមេចុងភៅជាច្រើនជ្រើសរើសជាផលិតផលចម្បងសម្រាប់អាហារថ្ងៃបុណ្យ ព្រោះវាល្អជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។

គ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់សម្រាប់សាឡាត់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់អាចរកបាននៅគ្រប់ផ្ទះរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះ ហើយរូបមន្តនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពងាយស្រួលរបស់វា។

[លាក់]

Salad ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនិងអង្ករ

សូមអរគុណចំពោះការបម្រើដ៏អស្ចារ្យដូចនៅក្នុងរូបថត សាឡាត់ដែលបានរៀបចំពីអាហារកំប៉ុង និងអង្ករអាចក្លាយជាការតុបតែងសម្រាប់ពិធីបុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ សម្រាប់​អាហារ​វិញ​គឺ​ចូលចិត្ត​ជ្រើសរើស​អង្ករ​វែង​ដែល​មិន​ឆ្អិន​ខ្លាំង​ពេក​ក្នុងពេល​ចម្អិន​។

• គ្រឿងផ្សំ
• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 ប៊ី។ ;
• ធញ្ញជាតិស្រូវ - 100 ក្រាម;
• ត្រសក់ - 2 ​​ភី។ ;
• ឈីស - 120 ក្រាម;
• ក្រូចឆ្មា - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;

mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាន?

1. ការណែនាំជាជំហាន ៗ
2. លាងអង្ករហើយដាំឱ្យពុះ 15 នាទី។ បន្ទាប់មកបិទហ្គាសហើយទុកក្នុងខ្ទះសម្រាប់រយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងទៀត។
3. កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ ប្រោះ​ជាមួយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា បន្ថែម​អំបិល​បន្តិច ហើយ​ទុក​ចោល​២០​នាទី​។
4. កាត់ត្រសក់ទៅជាការ៉េតូចៗ។
5. កិនឈីសដោយប្រើ grater ។

យកសារធាតុរាវលើសចេញពីអាហារកំប៉ុង កិនត្រីជាមួយសម បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងជ្រក់ចូល។

• បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដាក់ចិញ្ចៀនហើយដាក់សមាសធាតុដែលបានរៀបចំតាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ
• ត្រសក់;

ត្រី;

ស្រទាប់ទាំងអស់គួរតែត្រូវបាន coated ជាមួយ mayonnaise ។ នៅពេលបម្រើម្ហូបខាងលើអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតនៃក្រូចឆ្មា។

សូមអរគុណចំពោះការបម្រើដ៏អស្ចារ្យដូចនៅក្នុងរូបថត សាឡាត់ដែលបានរៀបចំពីអាហារកំប៉ុង និងអង្ករអាចក្លាយជាការតុបតែងសម្រាប់ពិធីបុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ សម្រាប់​អាហារ​វិញ​គឺ​ចូលចិត្ត​ជ្រើសរើស​អង្ករ​វែង​ដែល​មិន​ឆ្អិន​ខ្លាំង​ពេក​ក្នុងពេល​ចម្អិន​។

• វិចិត្រសាលរូបថត
• អាហារកំប៉ុង - 1 ប៊ី។ ;
• ដំឡូង - 3 ភី។ ;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;

mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាន?

1. ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2;
2. ដំឡូងនិងស៊ុតគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ បន្ទាប់មកជូតដោយប្រើ grater ។
3. ឈីសក៏ត្រូវការកិនផងដែរ។
4. បើក​ពាង​ត្រី​យក​រាវ​ដែល​លើស​ចេញ ហើយ​កិន​ជាមួយ​សម។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នា បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូល និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

appetizer ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងចាន salad ដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានជម្រើសសម្រាប់ការរចនាចានបែបនេះក្នុងទម្រង់ជាពស់ឬជាផ្នែក ៗ យោងទៅតាមចំនួនភ្ញៀវសរុប។

ប្រសិនបើអាហារកំប៉ុងដែលបានទិញមិនបណ្តាលឱ្យមានចំណង់អាហារដោយសារតែបរិមាណប្រេងច្រើននោះត្រីកិនគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកជាតិខ្លាញ់លើស។

ឆានែល "សាឡាដឆ្ងាញ់" បានចែករំលែកកំណែរបស់វានៃកម្មវិធីជំនួយ។

ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងជាមួយត្រសក់

សាឡាត់នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់រដូវក្តៅ។ វាមានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិច្រើន។

សូមអរគុណចំពោះការបម្រើដ៏អស្ចារ្យដូចនៅក្នុងរូបថត សាឡាត់ដែលបានរៀបចំពីអាហារកំប៉ុង និងអង្ករអាចក្លាយជាការតុបតែងសម្រាប់ពិធីបុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ សម្រាប់​អាហារ​វិញ​គឺ​ចូលចិត្ត​ជ្រើសរើស​អង្ករ​វែង​ដែល​មិន​ឆ្អិន​ខ្លាំង​ពេក​ក្នុងពេល​ចម្អិន​។

• វិចិត្រសាលរូបថត
• radishes - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ធញ្ញជាតិស្រូវ - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• បៃតង - បាច់មួយ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;

mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាន?

1. ពាង​ត្រី​កំប៉ុង​ត្រូវ​បើក​ចេញ យក​រាវ​លើស​ចេញ ហើយ​កិន​ពីលើ​ដោយ​ប្រើ​សម។
2. ត្រសក់និង radishes ត្រូវការលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. ស៊ុតឆ្អិន, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េតូចៗ។
4. លាងជម្រះនិងច្របាច់បៃតង។
5. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad និងរសជាតិជាមួយនឹងចំនួនតូចមួយនៃ mayonnaise ។
6. កំពូលត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថ chopped ប្រសិនបើចង់បាន។

ប្រសិនបើអាហារកំប៉ុងដែលបានទិញមិនបណ្តាលឱ្យមានចំណង់អាហារដោយសារតែបរិមាណប្រេងច្រើននោះត្រីកិនគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកជាតិខ្លាញ់លើស។

Rosa Vetrov បានបង្ហាញពីកំណែរបស់នាងនៃ appetizer ជាមួយត្រសក់។

ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោលជាមួយការ៉ុត

សូមអរគុណដល់ការ៉ុតឆ្អិន និងផ្លែប៉ោម អាហារសម្រន់ដែលមានស្រទាប់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងទន់ភ្លន់។ ក្លិនឈ្ងុយ និងក្លិនឈ្ងុយត្រូវបានសម្រេចដោយការបន្ថែមត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក។ វាប្រែចេញហ៊ាននិងពេញចិត្ត។

សូមអរគុណចំពោះការបម្រើដ៏អស្ចារ្យដូចនៅក្នុងរូបថត សាឡាត់ដែលបានរៀបចំពីអាហារកំប៉ុង និងអង្ករអាចក្លាយជាការតុបតែងសម្រាប់ពិធីបុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ សម្រាប់​អាហារ​វិញ​គឺ​ចូលចិត្ត​ជ្រើសរើស​អង្ករ​វែង​ដែល​មិន​ឆ្អិន​ខ្លាំង​ពេក​ក្នុងពេល​ចម្អិន​។

• វិចិត្រសាលរូបថត
• ត្រសក់ - 2 ​​ភី។ ;
• carrots - 1 ភី។ ;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;

mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាន?

1. អ្នកត្រូវបើកពាងនៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, ចាក់ចេញរាវលើសនិងកិនត្រីជាមួយ fork មួយ។ គ្រឿងផ្សំលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចាន salad និងគ្របដណ្តប់ជាមួយសំណាញ់ mayonnaise ។
2. រំពុះស៊ុត, លាបនិងដឹងគុណដោយប្រើ grater ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃត្រីនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise ។
3. ដាំឱ្យពុះការ៉ុត បកសំបក និងដឹងគុណ។ បន្ទាប់មកចែកចាយវាលើផ្ទៃនៃ salad និងធ្វើឱ្យក្រឡាចត្រង្គនៃ mayonnaise ។
4. លាបផ្លែប៉ោមហើយដាក់ក្នុងស្រទាប់បន្ទាប់។
5. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិងតុបតែងផ្នែកខាងលើនៃសាឡាត់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចធ្វើសំណាញ់ mayonnaise នៅលើវា។

ស្រទាប់ទាំងអស់គួរតែត្រូវបាន coated ជាមួយ mayonnaise ។ នៅពេលបម្រើម្ហូបខាងលើអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតនៃក្រូចឆ្មា។

Salad ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនិងពោតលុបចោល

សាឡាត់នេះនឹងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ វានឹងទាក់ទាញភ្ញៀវដែលបានប្រមូលផ្តុំជាមួយនឹងភាពដើមរបស់វា ដែលសម្រេចបានតាមរយៈការប្រើប្រាស់ពោតលុបចោល។

សូមអរគុណចំពោះការបម្រើដ៏អស្ចារ្យដូចនៅក្នុងរូបថត សាឡាត់ដែលបានរៀបចំពីអាហារកំប៉ុង និងអង្ករអាចក្លាយជាការតុបតែងសម្រាប់ពិធីបុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ សម្រាប់​អាហារ​វិញ​គឺ​ចូលចិត្ត​ជ្រើសរើស​អង្ករ​វែង​ដែល​មិន​ឆ្អិន​ខ្លាំង​ពេក​ក្នុងពេល​ចម្អិន​។

• វិចិត្រសាលរូបថត
• ឈីសកែច្នៃ - 1 កញ្ចប់;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• ពោត - 250 ក្រាម;
• អូលីវ - 12 ភី។ ;
• បៃតង - sprig មួយ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;

mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាន?

1. ស៊ុតគួរតែត្រូវបានឆ្អិន, លាបនិងដឹងគុណ។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅផងដែរនូវឈីសកែច្នៃ។
3. បើកពាងជាមួយត្រី យករាវដែលលើសចេញ ហើយកិនត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយសម។
4. កិនអូលីវជា 4 ផ្នែក។
5. លាងសមាតបៃតងហើយកាត់ឱ្យល្អ។
6. ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំ អំបិល និងរដូវតាមការចង់បានរបស់អ្នកចម្អិនជាមួយ mayonnaise ឬក្រែមជូរ។ ប្រសិនបើចង់បានសូមតុបតែងផ្នែកខាងលើនៃអាហារសម្រន់ជាមួយបៃតង។

ប្រសិនបើអាហារកំប៉ុងដែលបានទិញមិនបណ្តាលឱ្យមានចំណង់អាហារដោយសារតែបរិមាណប្រេងច្រើននោះត្រីកិនគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកជាតិខ្លាញ់លើស។

ប៉ុស្តិ៍ "រូបមន្តសាមញ្ញ" បានចែករំលែកកំណែរបស់វានៃអាហារសម្រន់ជាមួយពោត។

សាឡាត់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងជាមួយឈីសនិងស៊ុត

ម្ហូបនឹងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោនៃព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសណាមួយ។ សាឡាត់ប្រែទៅជាហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អហើយការរៀបចំរបស់វាត្រូវចំណាយពេលអតិបរមា 25 នាទី។

សូមអរគុណចំពោះការបម្រើដ៏អស្ចារ្យដូចនៅក្នុងរូបថត សាឡាត់ដែលបានរៀបចំពីអាហារកំប៉ុង និងអង្ករអាចក្លាយជាការតុបតែងសម្រាប់ពិធីបុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ សម្រាប់​អាហារ​វិញ​គឺ​ចូលចិត្ត​ជ្រើសរើស​អង្ករ​វែង​ដែល​មិន​ឆ្អិន​ខ្លាំង​ពេក​ក្នុងពេល​ចម្អិន​។

• វិចិត្រសាលរូបថត
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• ត្រសក់ - 2 ​​ភី។ ;
• បៃតង - បាច់មួយ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;

mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាន?

1. បើកពាងត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក យកសារធាតុរាវលើសចេញ ហើយកិនត្រីដោយប្រើសម។
2. ស៊ុតឆ្អិន, លាបនិងបំបែក yolks ពីពណ៌ស។ yolks អាច​ត្រូវ​បាន​កិន​ដោយ​សម​មួយ ហើយ​ពណ៌​ស​ត្រូវ​តែ​កិន​ដោយ​ប្រើ grater ។
3. កិនឈីសផងដែរ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូប គ្រឿងផ្សំត្រូវដាក់ក្នុងចានសាឡាដ តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោម៖

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក;
• ប្រូតេអ៊ីនជាមួយ mayonnaise;
• ឈីសដឹងគុណជាមួយ mayonnaise;
• បន្ថែម mayonnaise ទៅ yolk - ដាក់ចេញនៅក្នុងស្រទាប់មួយ;
• កំពូលត្រូវបានតុបតែងដោយបៃតង។

ដើម្បីឱ្យសាឡាត់ត្រាំបានល្អវាត្រូវតែដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

appetizer អាចត្រូវបានបម្រើក្នុងទម្រង់មួយផ្សេងទៀត។ កាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចរដូវជាមួយ mayonnaise និងតុបតែងសាឡាត់ជាមួយ parsley ឬ dill ។

ស្រទាប់ទាំងអស់គួរតែត្រូវបាន coated ជាមួយ mayonnaise ។ នៅពេលបម្រើម្ហូបខាងលើអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតនៃក្រូចឆ្មា។

ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងជាមួយផ្លែប៉ោម

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុង និងផ្លែប៉ោមស្រស់នៅក្នុងម្ហូបផ្តល់រសជាតិមិនធម្មតា និងក្លិនក្រអូបដើមដល់ម្ហូប។ នៅក្នុងរូបរាង, អាហារសម្រន់ទាក់ទាញជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នាភ្លឺនៃពណ៌។

សូមអរគុណចំពោះការបម្រើដ៏អស្ចារ្យដូចនៅក្នុងរូបថត សាឡាត់ដែលបានរៀបចំពីអាហារកំប៉ុង និងអង្ករអាចក្លាយជាការតុបតែងសម្រាប់ពិធីបុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ សម្រាប់​អាហារ​វិញ​គឺ​ចូលចិត្ត​ជ្រើសរើស​អង្ករ​វែង​ដែល​មិន​ឆ្អិន​ខ្លាំង​ពេក​ក្នុងពេល​ចម្អិន​។

• វិចិត្រសាលរូបថត
• ឈីសកែច្នៃ - 1 កញ្ចប់;
• ផ្លែប៉ោម - 2 ភី។ ;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• បៃតង - sprig មួយ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;

mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាន?

1. ស៊ុតឆ្អិន, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
2. កិនឈីសកែច្នៃដោយប្រើ grater ។
3. បើក​ត្រី​ចេញ បង្ហូរ​ទឹក​ដែល​លើស​ចេញ ហើយ​កិន​ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក​ជាមួយ​សម។
4. ច្របាច់បៃតង។
5. លាងសមាតផ្លែប៉ោមយកគ្រាប់ពូជចេញហើយកាត់ជាការ៉េតូចៗ។
6. គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំគួរតែត្រូវបានប្រោះជាមួយទឹក lemon និងរសជាតិជាមួយ mayonnaise ។

ប្រសិនបើអាហារកំប៉ុងដែលបានទិញមិនបណ្តាលឱ្យមានចំណង់អាហារដោយសារតែបរិមាណប្រេងច្រើននោះត្រីកិនគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកជាតិខ្លាញ់លើស។

ឆានែល "សាឡាដឆ្ងាញ់" បានបង្ហាញកំណែរបស់វានៃអាហារសម្រន់ផ្លែប៉ោម។

ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងជាមួយសណ្តែកបៃតង

សាឡាត់គឺសមរម្យសម្រាប់ទាំងអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយក្រុមគ្រួសារនិងអាហារពេលល្ងាចបុណ្យ។ អ្នកអាចប្រើ peas លុបចោលឬទឹកកក។

សូមអរគុណចំពោះការបម្រើដ៏អស្ចារ្យដូចនៅក្នុងរូបថត សាឡាត់ដែលបានរៀបចំពីអាហារកំប៉ុង និងអង្ករអាចក្លាយជាការតុបតែងសម្រាប់ពិធីបុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ សម្រាប់​អាហារ​វិញ​គឺ​ចូលចិត្ត​ជ្រើសរើស​អង្ករ​វែង​ដែល​មិន​ឆ្អិន​ខ្លាំង​ពេក​ក្នុងពេល​ចម្អិន​។

• វិចិត្រសាលរូបថត
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• ការ៉ុត - 1 ភី។ ;
• ក្រូចឆ្មា - 1 ភី។ ;
• peas បៃតង - 85 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;

mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាន?

1. ការ៉ុត និង​ស៊ុត​ត្រូវ​យក​ទៅ​ស្ងោរ និង​បក​សំបក។ កិនការ៉ុត និងកាត់ស៊ុតជាច្រូត។
2. សារធាតុរាវលើសគួរតែត្រូវបានបង្ហូរចេញពីពាងត្រីនិងសណ្តែកបៃតង។ កិនត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកដោយប្រើសម។
3. លាងសមាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំជាក្បួនដោយប្រើចានឬទម្រង់ជាចំណែក។

ស្រទាប់ទាំងអស់គួរតែត្រូវបាន coated ជាមួយ mayonnaise ។ នៅពេលបម្រើម្ហូបខាងលើអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតនៃក្រូចឆ្មា។

ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកគឺជាអ្នកតំណាងដ៏លេចធ្លោបំផុតមួយនៃត្រី salmon ។ វា​មាន​សុខភាព​ល្អ​ខ្លាំង​ណាស់ ដូច​ជា​អាហារ​សមុទ្រ​ដែរ ដោយសារ​មាតិកា​ប្រូតេអ៊ីន​ខ្ពស់ និង​ខ្លាញ់​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ។ ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកសម្បូរទៅដោយវីតាមីន P អ៊ីយ៉ូត ផូស្វ័រ ក្រូមីញ៉ូម ស្ពាន់ធ័រ និងអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត។ វាល្អសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ។ មាតិកាកាឡូរីរបស់វាគឺត្រឹមតែ 140 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

រួមជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលបានរាយបញ្ជី ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកមានជីវជាតិច្រើន ដោយសារមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងការបំពេញរបស់វា។ ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកជាច្រើនប្រភេទមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេត្រីកំប៉ុងត្រូវបានជ្រើសរើសជាញឹកញាប់បំផុត។ មេចុងភៅល្បី ៗ ណែនាំឱ្យទិញត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានជាតិកំប៉ុងនៅក្នុងទឹករបស់វា។ វាមានជាតិជូរជាងគេ។

ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុង រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងអស្ចារ្យជាមួយនឹងអាហារផ្សេងៗ។ Salads គឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ និងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វា។

របៀបរៀបចំសាឡាត់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក - 17 ពូជ

សាឡាត់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុង "Mimosa"

សាឡាត់នេះមានភាពល្បីល្បាញបំផុតក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបហើយងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ជារឿយៗវាត្រូវបានបម្រើទាំងនៅតុអាហារពេលល្ងាចធម្មតា និងនៅអាហារពេលល្ងាចដែលមានបុណ្យ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 2 កំប៉ុង (250-300 ក្រាម);
• ឈីស - 250 ក្រាម;
• ស៊ុត - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ការ៉ុត - 2 បំណែកទំហំមធ្យម;
• Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• អំបិល។

ការរៀបចំ៖

1. ស៊ុតឆ្អិន, លាបវា, បំបែក yolks ពីពណ៌ស។ កិនពណ៌ស និង yolks ដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៅលើ grater មធ្យម។
2. លាបនិងដាំដំឡូងនិងការ៉ុត។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបន្លែនៅលើ grater coarse មួយ។
3. យើងក៏កិនឈីសផងដែរ។
4. បើកត្រីកំប៉ុង បង្ហូររាវ និងកិនត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយសម។
5. ដាក់​សាឡាដ​ក្នុង​ចានជ្រៅ​ជា​ស្រទាប់ៗ​តាម​លំដាប់​ដូច​ខាង​ក្រោម៖ ដំឡូង ការ៉ុត ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក ស៊ុត​ស ឈីស។ លាបស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise ។ ប្រោះ yolks ដឹងគុណនៅលើកំពូលនៃ salad នេះ។
6. អ្នកក៏អាចរៀបចំសាឡាត់នៅលើចានរាងសំប៉ែតធំមួយ ក្នុងផ្សិត ឬជាចំណែកៗសម្រាប់ភ្ញៀវម្នាក់ៗ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃនិងរចនាប័ទ្មនៃការកំណត់តារាង។
7. សាឡាត់ត្រូវតែដាក់ក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 15 នាទី។ មុនពេលបម្រើអ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់របស់យើងជាមួយឱសថស្រស់។

រូបមន្តនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងនៅពេលដែលភ្ញៀវមកដល់ដោយមិននឹកស្មានដល់ ហើយមិនមានពេលសម្រាប់ការរៀបចំយូរនោះទេ។ វានឹងទាក់ទាញភ្ញៀវជាមួយនឹងភាពប្លែករបស់វា។ សូមអរគុណដល់ការប្រើប្រាស់ពោតសាឡាត់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរូបរាងដ៏អស្ចារ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីសកែច្នៃ - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង;
• អូលីវខ្មៅ - 100 ក្រាម;
• parsley ស្រស់;
• Mayonnaise ឬក្រែមជូរសម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• អំបិល។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដាំពងឲ្យពុះ បកសំបកចេញ ហើយកិនវានៅលើក្រឡមួយល្អ ដោយមិនបាច់បំបែកពណ៌សចេញពី yolks ។
2. កិនឈីសកែច្នៃនៅលើ grater ល្អ។
3. បើកត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកមួយកំប៉ុង បង្ហូររាវ និងកិនអាហារកំប៉ុងដោយសម។
4. បើកពោតលុបចោលហើយបង្ហូររាវ។
5. កាត់អូលីវជាបួនចំណិតនីមួយៗ។
6. ច្របាច់ parsley ស្រស់។
7. នៅក្នុងចាន salad ដ៏ធំមួយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរដូវ salad ជាមួយ mayonnaise ឬ Cream sour នៃជម្រើសរបស់អ្នក។ ការស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise នឹងផ្តល់ឱ្យសាឡាត់ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោលនូវរសជាតិឆ្ងាញ់ ការស្លៀកពាក់ជាមួយក្រែមជូរនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែឆ្ងាញ់និងទន់។
8. នៅពេលបម្រើសូមតុបតែងសាឡាត់ជាមួយ parsley chopped ល្អ។

ពេលវេលារៀបចំសាឡាត់: 20 នាទី។

សាឡាត់នេះមានកាឡូរីខ្ពស់ និងមានជីវជាតិច្រើនដោយសារតែការបន្ថែមដំឡូងបារាំង និងនំកែកឃឺ។ វានឹងក្លាយជាមុខម្ហូបមួយដែលអ្នកចូលចិត្តនៅផ្ទះ។

សំណុំផលិតផល៖

• ដំឡូង - 3-4 ភី។ ទំហំ​មធ្យម;
• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង (150-200 ក្រាម);
• ស៊ុតមាន់ - 3 កុំព្យូទ័រ;
• អូលីវបៃតង - 100 ក្រាម;
• នំកែកឃឺ;
• Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• Parsley;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំនៃទំហំមធ្យម;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ៖

1. ស៊ុតឆ្អិន, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. ស្ងោរ​ដំឡូង​ក្នុង​ស្បែក​របស់​វា​ឱ្យ​ត្រជាក់ លាប​ហើយ​កាត់​ជា​គូប​តូចៗ។
3. ច្របាច់ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងជាមួយសម។
4. កាត់អូលីវពណ៌បៃតងឱ្យល្អិតល្អន់។ បើចាំបាច់យកគ្រាប់ពូជចេញជាមុនសិន។
5. វិចិត្រកាត់ parsley និងខ្ទឹមបារាំង។
6. លាយគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
7. កំពូលសាឡាត់ជាមួយ croutons ។ អ្នកអាចប្រើ croutons ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចឬធ្វើវាដោយខ្លួនឯងដោយចៀនគូបនំប៉័ងពណ៌សរហូតដល់សំបក។
8. សាឡាត់របស់យើងគឺរួចរាល់។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 30 នាទី។

សាឡាត់គឺសាមញ្ញគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងរហ័សក្នុងការរៀបចំដែលទាក់ទាញជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់យើងនឹងត្រូវការ:

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង (200 ក្រាម);
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​PCs;
• ឈីសកែច្នៃ - 1 ដុំ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយឈីសទន់ណាមួយ);
• Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• Dill សម្រាប់ការតុបតែង;
• អំបិលម្រេច។

1. ស៊ុតឆ្អិន, លាបវាហើយលាបវានៅលើ grater មធ្យម។
2. បើកត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក បង្ហូររាវ និងកិនត្រីជាមួយសម។ ឈីសកែច្នៃបីឬបំណែកនៃឈីសទន់ដូចជាស៊ុតនៅលើ grater មធ្យមមួយ។
3. ផ្សំគ្រឿងផ្សំបន្ថែមអំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise និងតុបតែងជាមួយ dill ។
4. សាឡាត់មើលទៅល្អនៅក្នុងចានហើយដាក់ចេញដោយប្រើផ្សិត។

យើងកំពុងរៀបចំសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យជាមួយត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោលជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែប៉ោម។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃគ្រឿងផ្សំផ្តល់ឱ្យ salad នូវរសជាតិចុះសម្រុងគ្នា។ ខាងក្រៅ សាឡាត់នេះមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់ពណ៌ចម្រុះរបស់វា និងការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ជោគជ័យនៃផលិតផល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីសកែច្នៃ - 2 កុំព្យូទ័រ (អាចជំនួសដោយឈីសទន់ 100 ក្រាមប្រសិនបើអ្នកចង់បាន);
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមពណ៌បៃតងឬលឿង - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ PC;
• Parsley;
• ក្រែមជូរសម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ១ ស្លាបព្រាបាយ;
• អំបិល។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំសាឡាត់:

1. ស៊ុតឆ្អិនរឹងហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗឬច្រូត។
2. កិនឈីសកែច្នៃនៅលើ grater មធ្យម។
3. កិន​ត្រី​សាល់ម៉ុន​ពណ៌​ផ្កាឈូក​កំប៉ុង​ជាមួយ​សម​ បន្ទាប់​ពី​បង្ហូរ​ទឹក​ចេញ​ពី​ពាង។
4. ច្របាច់បៃតង។
5. លាងសមាតផ្លែប៉ោមហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវលាបផ្លែប៉ោម។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
6. បន្ទាប់​មក​លាយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​បាន​រៀបចំ​រួច​ប្រោះ​បន្តិច​ជាមួយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា។ ការបន្ថែមអំបិលគឺជាជម្រើសរបស់អ្នក។ អ្នកជំនាញខាងធ្វើម្ហូប ណែនាំឲ្យសាកល្បងប្រើសាឡាដ ដោយគ្មានអំបិល។ រដូវសាឡាត់ជាមួយក្រែមជូរ។
7. រសជាតិផ្អែមរបស់ផ្លែប៉ោមត្រូវបានផ្សំដោយជោគជ័យជាមួយនឹងភាពទន់ភ្លន់នៃក្រែមជូរ និងឈីស ហើយត្រូវបានទូទាត់ដោយរសជាតិនៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 15-20 នាទី។

ដើម្បីរៀបចំ salad នេះយើងនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• ស៊ុត - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹមបារាំងទំហំមធ្យម - 1 ដុំ;
• អង្ករចំហុយ - 1/2 ពែង (មិនទាន់ឆ្អិន);
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​បំណែកទំហំមធ្យម;
• Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• ឱសថស្រស់ដើម្បីតុបតែង salad នេះ;
• អំបិល។

ការរៀបចំ៖

• ដាំ​បាយ​រហូត​ដល់​បែក​ហើយ​ត្រជាក់។
• ស៊ុតឆ្អិន, បកវា, កាត់វាឱ្យល្អដោយមិនបំបែកពណ៌សពី yolks ។
• លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់វាជាគូបតូចៗ។
• បើកត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុង បង្ហូររាវ ហើយច្របាច់ដោយកាំបិត ឬសម។
• វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
• យើងដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំជាស្រទាប់ៗ ដោយប្រើទម្រង់ពិសេសមួយ តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក ខ្ទឹមបារាំង អង្ករ ត្រសក់ ស៊ុត។ លាបស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise ។ មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងសាឡាត់ជាមួយ dill ។
• សាឡាត់នេះមើលទៅល្អណាស់នៅក្នុងផ្នែកយោងទៅតាមចំនួនភ្ញៀវ។

ពេលវេលារៀបចំសាឡាត់: 30 នាទី។

សាឡាត់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងដែលរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តនេះនឹងមិនទុកឱ្យសូម្បីតែអ្នកហូបចុកដ៏ទំនើបបំផុតព្រងើយកណ្តើយ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង - 1/2 ក្បាល;
• ឈីស - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
• ត្រសក់ធំ - 1 ដុំ;
• Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• អំបិល។

តោះចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់៖

1. បើកត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, កិនត្រីជាមួយ fork ហើយដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។
2. ស៊ុតឆ្អិន, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. ហាន់ខ្ទឹមបារាំងអោយល្អិត ដាក់វាក្នុងចានសាឡាដតូចមួយ បន្ថែមទឹកខ្មេះ ១ស្លាបព្រាបាយ ហើយចាក់ទឹកដាំពុះពីលើវា។ ទុកក្នុង marinade នេះក្នុងរយៈពេលខ្លី។
4. យើងកាត់ស្ពៃចិន និងត្រសក់ស្រស់។
5. ឈីសបីនៅលើ grater ល្អ។
6. បង្ហូរ marinade ពីខ្ទឹមបារាំង។
7. លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad ជ្រៅមួយ។
8. ស្លៀកពាក់សាឡាត់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយបន្លែជាមួយ mayonnaise ។

ពេលវេលារៀបចំសាឡាត់: 15 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• ត្រសក់ Pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• Beets - 1 ទំហំមធ្យម;
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tablespoons;
• horseradish បន្តិច
• ម្រេច, អំបិល

រៀបចំ vinaigrette ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុង៖

1. រំពុះ beets, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. លាបផ្លែប៉ោមពីគ្រាប់និងស្បែកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
3. យើងក៏កាត់ត្រសក់ជ្រក់ចូលទៅក្នុងគូប។
4. វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
5. បើកពាងនៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល, បង្ហូររាវ, កាត់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយកាំបិតមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្នមិនឱ្យវាចូលទៅក្នុង pulp ។
6. លាយ​គ្រឿងផ្សំ​សាឡាដ​ជា​លទ្ធផល​ដាក់​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ​ធំ​មួយ បន្ថែម​ទឹក​ម្ទេស អំបិល និង​ម្រេច​ចូល​តាម​ចំណូល​ចិត្ត រដូវ​ជាមួយ​ប្រេង​បន្លែ និង​ម្ទេស​ហឹរ។
7. Vinaigrette របស់យើងរួចរាល់ហើយ!

ពេលចម្អិនអាហារសម្រាប់សាឡាត់ vinaigrette គឺ 30 នាទី។

នេះគឺជាសាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្អាត ស្រាល និងហ៊ានណាស់។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់តាមរូបមន្តនេះយើងនឹងត្រូវការ:

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ការ៉ុត - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
• peas ពណ៌បៃតង - 1/2 កំប៉ុង;
• Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់;
• ម្រេចខ្មៅ paprika ។

ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់៖

1. ដំបូង​ត្រូវ​ស្ងោរ​ការ៉ុត និង​ស៊ុត។
2. លាបនិងច្របាច់ការ៉ុត។ យើង​បក​ស៊ុត​ហើយ​កាត់​វា​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ។
3. បើកត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក និងសណ្តែកបៃតង រួចបង្ហូររាវចេញពីពាង។
4. កិនត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយសម។
5. វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
6. លាយគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ រដូវជាមួយ mayonnaise និងបន្ថែមម្រេចខ្មៅ និង paprika ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
7. មុនពេលបម្រើ សាឡាត់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថស្រស់ៗ រៀបចំយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅក្នុងចាន ឬប្រើផ្សិតជាផ្នែកៗ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 20 នាទី។

សាឡាត់នេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់ត្រីចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ សាឡាត់មានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• អង្ករឆ្អិន - 2 ស្លាបព្រាបាយ;
• ខ្ទឹមបារាំងធំ - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ស្លៀកពាក់។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំសាឡាត់:

1. ដាំ​បាយ​បន្តិច​រហូត​ដល់​បែក។
2. វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនវានៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
3. បើកពាងនៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោលហើយបង្ហូររាវ។ កិនត្រីជាមួយសម។
4. បន្ទាប់ពីការរៀបចំដ៏សាមញ្ញបែបនេះ លាយគ្រឿងផ្សំសាឡាដ និងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះ បន្ទាប់ពីចៀនខ្ទឹមបារាំង។
5. សាឡាត់ដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន និងដើមបំផុតនៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀនគឺរួចរាល់ហើយ!

ពេលវេលារៀបចំសាឡាត់គឺ 15-20 នាទី។

សាឡាត់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងជាមួយប៉េងប៉ោះ Milana

យើងធ្វើបទបង្ហាញជូនអ្នកនូវរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់សាឡាត់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុង។ សាឡាត់គឺទន់ភ្លន់និងស្រាល។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ 4 ដងយើងនឹងត្រូវការ:

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ PC;
• ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង - 1/2 ក្បាលតូចមួយនៃស្ពៃក្តោប;
• ខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ;
• Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• អំបិល។

តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ៖

1. ដំបូង​យក​ស៊ុត​មក​ស្ងោរ បក​សំបក​ចេញ ហើយ​កាត់​ជា​គូប។
2. លាងបន្លែក្នុងទឹកត្រជាក់។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប។
3. ស្ពៃចិនកាត់។
4. កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។
5. រៀបចំត្រី៖ បង្ហូររាវចេញពីពាង ហើយកិនត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយសម។
6. បន្ទាប់​មក​លាយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំងអស់​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ​ធំ​មួយ​រដូវ​ជាមួយ​ mayonnaise បន្ថែម​អំបិល​តាម​រសជាតិ។
7. សាឡាត់របស់យើងគឺរួចរាល់។ សាមញ្ញនិងលឿន។

ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១៥ នាទី។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុង salad នេះធ្វើឱ្យវាជាផ្នែកមួយនៃការពេញចិត្តរបស់ខ្ញុំ។ សាឡាត់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• ផ្សិតកំប៉ុង - 1 កំប៉ុង (ក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក)
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ការ៉ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹម - 6 cloves;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន;
• Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់;
• ម្រេច, អំបិល

ការរៀបចំ៖

សាឡាត់នេះត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់៖

1. ស្រទាប់ទី 1: បង្ហូររាវចេញពីពាងនៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, kneed ត្រីនិងដាក់វានៅលើបាតនៃចាន salad ។
2. ស្រទាប់ទី ២៖ ខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិតៗ ចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ។
3. ស្រទាប់ទី ៣៖ បើកផ្សិតកំប៉ុង បង្ហូររាវ ច្របាច់អោយម៉ត់ រួចដាក់ក្នុងចានសាឡាដ។
4. ស្រទាប់ទី៤៖ ពងមាន់ឆ្អិន លាបពណ៌សលើចានរាងសំប៉ែត លាបខ្ទឹមស រួចកាត់ខ្ទឹមចូល។ លាយស៊ុតជាមួយខ្ទឹមសហើយដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើផ្សិត។
5. ស្រទាប់ទី ៥៖ បកសំបកការ៉ុត កិនឱ្យម៉ដ្ឋ ចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ រួចហាន់ជាបន្ទះៗ។

យើងត្រាំស្រទាប់នីមួយៗដោយសប្បុរសជាមួយ mayonnaise ។ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយ yolks វិចិត្រនៅលើកំពូល។

ពេលវេលារៀបចំសម្រាប់សាឡាត់នេះគឺ 25 នាទី។

សាឡាត់ដ៏ភ្លឺនិងមិនធម្មតានឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិកម្រនិងអសកម្មរបស់វា។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• ក្រូចត្លុង - 1 ដុំ;
• អូលីវ - 9 កុំព្យូទ័រ;
• ឈីស Parmesan - 100 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• ក្រូចឆ្មា - 1 ដុំ;
• ម្រេចពណ៌សដី;
• អំបិល។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. បើកត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុង បង្ហូរសារធាតុរាវលើសចេញពីកំប៉ុង ហើយកាត់ត្រីយ៉ាងម៉ត់ចត់ដោយប្រើកាំបិត។
2. យើងសម្អាតផ្លែក្រូចថ្លុងពីគ្រាប់ និងភ្នាស ហើយចែកវាទៅជាចំណិត។
3. លាយត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយចំណិតក្រូចថ្លុង រដូវជាមួយប្រេងអូលីវ បន្ថែមអំបិល និងម្រេច។
4. ប្រោះ​សាឡាដ​ជាមួយ​នឹង​ឈីស​ក្រៀម​ពីលើ ហើយ​តុបតែង​ជាមួយ​ចំណិត​អូលីវ និង​ក្រូចឆ្មា។
5. លក្ខណៈសំខាន់មួយនៃសាឡាត់នេះគឺល្បឿននៃការរៀបចំរបស់វា។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ពេលវេលារៀបចំសាឡាត់គឺ 10 នាទី។

សាឡាត់ "សមុទ្រ" ជាមួយដំបងក្តាម និងត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុង

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់សមុទ្រដ៏អស្ចារ្យនេះយើងនឹងត្រូវការ:

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• អង្ករចំហុយ - 1 ពែង;
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​PCs;
• ដំបងក្តាម - 100 ក្រាម;
• ការ៉ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• ទឹកក្រូចឆ្មា - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• Mayonnaise;
• Parsley ។

តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ៖

1. ដាំ​បាយ​រហូត​ដល់​ប្រេះ។
2. ចិតសំបកការ៉ុត ដាំឱ្យពុះ ហើយកាត់ជាចំណិតៗ។
3. លាង​ត្រសក់​ស្រស់​ឱ្យ​ស្អាត​ដោយ​ទឹក​ត្រជាក់ រួច​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ​។
4. រំពុះស៊ុតអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
5. ច្របាច់ក្តាមឱ្យម៉ត់។ ប្រសិនបើចង់បានពួកគេអាចត្រូវបានជំនួសដោយសាច់ក្តាមក្នុងបរិមាណដូចគ្នា។
6. លាបផ្លែប៉ោមពីគ្រាប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
7. ច្របាច់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុង។
8. លាយគ្រឿងផ្សំសាឡាដទាំងអស់ថ្នមៗ ប្រោះវាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។
9. ប្រោះសាឡាត់ជាមួយ parsley chopped ល្អនៅលើកំពូល។

ពេលវេលារៀបចំសម្រាប់សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យនេះគឺ 15-20 នាទី។

Salad "Polinka" ពីត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោលជាមួយ radishes និងត្រសក់ស្រស់

យើងធ្វើបទបង្ហាញដល់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនូវសាឡាត់រដូវក្តៅដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ វាមានទម្ងន់ស្រាល និងមានប្រយោជន៍។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់យើងត្រូវការ:

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• Radishes - 4 កុំព្យូទ័រ PC;
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ PC;
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, dill, សាឡាត់, parsley ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. បើកត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក បង្ហូររាវចេញពីពាង ហើយកិនត្រីជាមួយសម។
2. លាងសមាត radishes និងត្រសក់ហើយកាត់វាជាគូប។
3. ស៊ុតឆ្អិន, លាបវាហើយកាត់វាជាគូប។
4. ច្របាច់បៃតងឱ្យម៉ត់។
5. លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំហើយរដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។
6. ប្រោះសាឡាត់ជាមួយឱសថ chopped នៅលើកំពូល។

សាឡាត់វីតាមីនដ៏អស្ចារ្យមួយរួចរាល់ហើយ!

រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ - ១០ នាទី។

អ្វីដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់អំពីសាឡាត់នេះគឺថាអរគុណចំពោះភាពជាប់លាប់របស់វាវាអាចត្រូវបានបម្រើក្នុងទម្រង់ណាមួយ។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 2 កំប៉ុង;
• ដំឡូង - 6 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស៊ុត - 6 កុំព្យូទ័រ PC;
• ឈីសកែច្នៃ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹម - 2-3 cloves;
• Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;

សម្រាប់ការតុបតែង៖

អូលីវ, ក្រូច, ការ៉ុត។

តោះចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់៖

1. ដំបូង​យក​ដំឡូង​បារាំង និង​ស៊ុត​មក​ស្ងោរ​រួច​បក​សំបក​ចេញ ហើយ​កិន​វា​លើ​ក្រឡ​ក្រៀម។
2. យើងក៏ដឹងគុណឈីសកែច្នៃនៅលើ grater coarse មួយ។
3. បើកត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល បង្ហូររាវ និងកិនជាមួយសម។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad ជ្រៅមួយ។ បន្ថែមខ្ទឹមសនៅទីនេះ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
5. បន្ទាប់គឺការស្រមើលស្រមៃរបស់មេចុងភៅ។ សាឡាដ​អាច​ដាក់​ជា​រាង​ពស់​ដោយ​ចែក​តាម​ចំនួន​ភ្ញៀវ។
6. សម្រាប់ការតុបតែង យើងប្រើអូលីវខ្មៅ ត្រសក់ស្រស់ និងការ៉ុត។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ពេលវេលារៀបចំសាឡាត់: 25 នាទី។

សាឡាត់របបអាហារដ៏ឆ្ងាញ់នេះគឺងាយស្រួលរៀបចំណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង;
• ការ៉ុត - ២០០ ក្រាម;
• ឈីស - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
• ក្រែមជូរ - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹកខ្មេះស្រាពណ៌ស - 1/2 ពែង;
• ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រា;
• Buckwheat - 100 ក្រាម;
• Parsley, dill សម្រាប់ការតុបតែង;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

1. រំពុះ buckwheat និងត្រជាក់។
2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀន ហើយចាក់ទឹកខ្មេះស្រាពីលើវា។ ទុកចោល ២០ នាទី។
3. យើងសម្អាត និងដឹងគុណការ៉ុតស្រស់ ដាំឱ្យពុះក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយការបន្ថែមប្រេងបន្លែ។
4. បន្ទាប់សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស។
5. ស៊ុតឆ្អិនបំបែក yolks ពីពណ៌ស។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ yolks ។ វិចិត្រកាត់ពណ៌សទៅជាគូប។
6. វិចិត្រកាត់ parsley និង dill ។
7. បើកត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល បង្ហូររាវ យកឆ្អឹងចេញពីត្រី ហើយច្របាច់ជាមួយសម។
8. បន្ទាប់មក តម្រៀបធុងសាឡាដជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តតោង ហើយដាក់គ្រឿងផ្សំតាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ ស៊ុតលឿង ឈីស ខាញ់ជាមួយក្រែមជូរ ស៊ុតស ការ៉ុត ខាញ់ជាមួយក្រែមជូរ ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក ខ្ទឹមបារាំងជ្រក់ បបរស្រូវសាលី។
9. ដាក់សាឡាត់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោងដើម្បីត្រាំ។
10. មុនពេលបម្រើ salad ត្រូវតែត្រូវបានបង្វែរនិងតុបតែងជាមួយឱសថ។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីដែលមិនធម្មតា ផ្អែមបន្តិច ប្រៃបន្តិច នោះសាឡាត់ពណ៌ផ្កាឈូក គឺជាជម្រើសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់សម្រាប់អារម្មណ៍មិនច្បាស់លាស់បែបនេះ! អ្នកអាចរៀបចំវាតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា៖ ដាក់វាជាស្រទាប់ៗ ចម្អិនវាក្នុងរយៈពេល 15 នាទី ឬផ្សំវារយៈពេល 2 ម៉ោង។ អ្នកអាចប្រើត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកដែលជក់បារី អំបិល ឬស្រស់ ឬកំប៉ុង។

ដំបូន្មាន៖ ជ្រើសរើសតែអាហារកំប៉ុងដែលមានត្រី និងអំបិល ដោយគ្មានសារធាតុមិនបរិសុទ្ធផ្សេងទៀត។ ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកល្អត្រូវបានផលិតនៅឆ្ងាយបូព៌ានៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅនិងដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

Salad ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល

រូបមន្តនេះមានប្រជាប្រិយភាពក្រោមឈ្មោះ "អ្នកការទូត" មានការប្រែប្រួលខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បំផុតដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាខ្លាំងគឺមួយប្រភេទនេះ៖

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 1 កំប៉ុង (ប្រហែល 250 ក្រាម);
• 150 ក្រាមនៃឈីសដូចជា "Smetankovy" ឬ "Creamy" អាចត្រូវបានជំនួសដោយ "Maasdam" ។
• 3 ស៊ុតមាន់ឆ្អិន;
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ;
• ស្លឹកសាឡាត់ 100 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួ 120 ក្រាមសម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• mustard ផ្អែម - 1 tsp ។

ការរៀបចំ៖

1. ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានដាក់នៅលើចានដ៏ស្រស់ស្អាតដែលបានរៀបចំ។ ដោយវិធីនេះអ្នកអាចយកប៊ឺហ្គូឌីពណ៌សសាឡាត់ពណ៌បៃតងឬសូម្បីតែ arugula ។
2. ផ្លែ​ប៉ោម​ត្រូវ​កាត់​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ ហើយ​ហាន់​ចេញ​លើ​ស្លឹក។
3. ស៊ុត​ត្រូវ​កាត់​ជា​រង្វង់​ស្អាត ហើយ​ដាក់​ពីលើ​ផ្លែ​ប៉ោម។
4. ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកត្រូវបានយកចេញពីពាងដាក់នៅលើកន្សែងដើម្បីឱ្យប្រេងធ្លាក់ចុះបន្តិច, បំបែកជាបំណែកនិងបន្ថែមពីលើស៊ុត។
5. ទឹកដោះគោជូរត្រូវបានលាយជាមួយ mustard ហើយទឹកជ្រលក់ត្រូវបានចាក់ពីលើសាឡាត់។
6. ប្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល។

Salad "តាមរបៀបកសិករ"

រូបមន្តអាហារបំប៉ន និងកាឡូរីខ្ពស់ ដែលពិតជាទាក់ទាញដល់ពាក់កណ្តាលនៃមនុស្សជាតិ! ហើយវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ហើយ​អ្នក​អាច​យក​ត្រី​ជក់បារី ឬ​ជំនួស​វា​ដោយ​ត្រី​ប្រៃ​ស្រាលៗ។ គ្រឿងផ្សំ៖

• 2 ដំឡូងធំ;
• 250 ក្រាមនៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក peeled;
• 1 ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
• 1 ការ៉ុត;
• 2 ស៊ុតឆ្អិន;
• ត្រសក់ជ្រក់ ឬ 4-5 gherkins;
• បៃតងនិង mayonnaise សម្រាប់ស្លៀកពាក់។

គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន អ្នកគួរតែបន្ថែមការ៉ុតផ្អែមទៅក្នុងរូបមន្ត (ពួកវាមានស្នូលតូច និងមានពណ៌ភ្លឺ)។

ការរៀបចំ៖

1. ដាំដំឡូងនិងការ៉ុតដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ លាងដីឱ្យបានហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកបន្លែត្រជាក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំដើម្បីកុំឱ្យដំឡូងប្រែទៅជាដំឡូង mashed នៅក្នុង salad ហើយការ៉ុតមានអារម្មណ៍យ៉ាងច្បាស់។
2. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើងបំផុត។
3. ស៊ុតត្រូវបានកំទេចដោយកាំបិត។ ប្រសិនបើអ្នកមាន អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនកាត់ស៊ុត។
4. ត្រសក់អាចត្រូវបានកាត់ជាពាក់កណ្តាលរង្វង់ហើយ gherkins - ចូលទៅក្នុងរង្វង់ទាំងមូល។
5. ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកត្រូវបានសម្អាតគ្រាប់ពូជដែលមានស្រាប់ហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។
6. បៃតងត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អ។
7. លាយផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងចានធំមួយហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។ អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចនិងអំបិលបន្តិច។

"អាវរោមជាមួយត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក"

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់នេះនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះ herring បុរាណនៅក្រោមអាវរោម ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹងវារួចហើយ។ ទាមទារ៖

• 0.5 គីឡូក្រាមត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកជក់បារី;
• 0.5 គីឡូក្រាមនៃបង្គា peeled;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• 2 tbsp ។ លីត្រ gelatin;
• Mayonnaise និងទឹក lemon សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 1 ពែង;
• Parsley សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ៖

1. លាយ gelatin ជាមួយ 3-4 tbsp ។ លីត្រ ទឹកនិងកំដៅក្នុងអាងងូតទឹករហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។
2. ត្រីសាល់ម៉ុនពណ៌ផ្កាឈូក និងខ្ទឹមបារាំងត្រូវហាន់ជាចំណិតៗ លាយជាមួយគ្នា រដូវជាមួយ mayonnaise និងម្រេចបន្តិច។
3. ដាំបង្គាក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល 2-4 នាទី។
4. ពាក់កណ្តាល gelatin ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលបានរៀបចំ 3 tbsp ត្រូវបានបន្ថែម។ លីត្រ ទឹក lemon និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយយកចេញពីកំដៅបានឆាប់តាមដែល gelatin ទាំងអស់បានរំលាយ។
5. នៅសល់នៃ gelatin ត្រូវបានបន្ថែមទៅត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក។
6. ដាក់ល្បាយជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុងចានរាងសាឡាដដាក់បង្គានៅលើកំពូលហើយចាក់ទំពាំងបាយជូរលើអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
7. យក​ត្រីសាម៉ុង​ពណ៌​ផ្កាឈូក​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក​រយៈពេល ៣ ម៉ោង។
8. ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានតុបតែងជាមួយ sprig នៃ parsley មួយ។

Salad "Knight"

រូបមន្តដ៏ស្រស់ស្អាត និងមិនធម្មតាមួយ ដែលត្រីសាលម៉ុនពណ៌ផ្កាឈូកត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែក្រូចថ្លុងដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល... ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• 1 ក្រូចត្លុងក្រហម;
• ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក ០.៥ គីឡូក្រាម;
• 50 ក្រាម parmesan;
• Shallots ក្នុងបរិមាណនៃ 2 PCs ។ ;
• 50 មីលីលីត្រនៃទឹកខ្មះនិងបរិមាណដូចគ្នានៃប្រេងអូលីវ;
• 1 ក្រូចឆ្មា;
• 1 ខ្ទឹម;
• 9 អូលីវ;
• ស្ករ 50 ក្រាម;
• ម្រេចពណ៌សនិងអំបិលបន្តិច។

ការរៀបចំ៖

1. លាយផលិតផលដែលមានបរិមាណច្រើន។
2. ជូតត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកឱ្យបានល្អនៅលើភាគីទាំងអស់ជាមួយនឹងល្បាយលទ្ធផលហើយបន្ទាប់មក lubricate វាជាមួយទឹកខ្មះនិងប្រេង។ Marinate សម្រាប់មួយម៉ោង។
3. បកសំបកក្រូចថ្លុង យកស្បែកសទាំងអស់ចេញ ហើយចែកផ្នែកនីមួយៗជា ៣-៤ ផ្នែកដោយដៃរបស់អ្នក។
4. ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ ហើយដាក់ជាផ្នែក ៗ នៅលើចាន។
5. ខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិតដាក់លើត្រី។
6. បន្ថែមក្រូចឆ្មារ ក្រូចថ្លុង និងអូលីវពីលើ។
7. ប្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយឈីសដឹងគុណ។

Salad "ប៉ូលីណា"

រូបមន្តរដូវក្តៅភ្លឺគឺពាក់ព័ន្ធសម្រាប់ត្រសក់ដំបូង radishes ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង dill ។ ទាមទារ៖

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក 250 ក្រាម;
• 2 ត្រសក់តូចស្រស់;
• 4 radishes;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• 3 ស៊ុតឆ្អិនរឹង;
• Parsley, សាឡាត់, dill;
• Mayonnaise ឬក្រែមជូរ។

ការរៀបចំ៖

1. Radishes និង cucumbers ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។
2. ស៊ុតនិងបៃតងត្រូវបានកាត់។
3. ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកត្រូវបានកំទេចដោយសមមួយហើយដាក់ក្នុងចានសាឡាត់នៅលើស្លឹកសាឡាត់។
4. គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយដាក់នៅលើកំពូលនៃត្រី។
5. តុបតែងអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយចំណិត radish និងត្រសក់និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

"ជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀន"

រូបមន្តដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានជីវជាតិច្រើនសម្រាប់ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក ស៊ុត និងខ្ទឹមបារាំង។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 250 ក្រាម;
• អង្ករឆ្អិនគ្រាប់វែង - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• ខ្ទឹមបារាំងធំ;
• ស៊ុតឆ្អិន - 3 ភី។ ;
• ប្រេងសម្រាប់ចៀន;
• Parsley ។

ការរៀបចំ៖

1. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់រលោង។ អ្នកអាចធ្វើចិញ្ចៀនចៀនដោយចៀនចិញ្ចៀនជាច្រើនដាច់ដោយឡែកពីគ្នាក្នុងបរិមាណប្រេងច្រើន។
2. កិនត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយសមក្នុងចានមួយ បន្ថែមស៊ុតច្របាច់ចូល។
3. ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅលើសាឡាដប្រោះជាមួយ parsley និងរដូវជាមួយបរិមាណប្រេងតិចតួចដែលនៅសល់ពីការចៀន។
4. សាឡាត់ដែលបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តខាងលើនឹងជួយអ្នកមិនត្រឹមតែមានអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចរហ័សនិងពេញចិត្តប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើពិពិធកម្មតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកជាមួយនឹងដំណោះស្រាយធ្វើម្ហូបមិនធម្មតាផងដែរ។