Salad ផ្សិតចៀន omelette មាន់។ សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយ omelette និង Ham
គ្រឿងផ្សំ៖
- Ham - 300 ក្រាម។
- ការ៉ុត - មួយប៉ុន្តែធំឬបីមធ្យម
- ស៊ុត - 2 ភី។
- ទឹកដោះគោ - កញ្ចក់
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។
- ប្រេងបន្លែ - 40-45 ក្រាម។
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ការរៀបចំ៖
កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូប, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots peeled ។ សម្រាប់ omelet មួយវាយស៊ុតជាមួយគ្រឿងទេសនិងទឹកដោះគោ fry ល្បាយនៅលើភាគីទាំងពីរកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ លាយផលិតផលទាំងអស់ក្នុងពែងមួយហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។
omelet មាន់ និងសាឡាត់ម្នាស់
គ្រឿងផ្សំ៖
- ម្នាស់កំប៉ុង - 4 ឬ 5 ចិញ្ចៀន
- ស៊ុត - 2 ភី។
- ទឹកដោះគោ - កញ្ចក់
- ប្រេងបន្លែ - 40-45 ក្រាម។
- សាច់មាន់ឆ្អិន - កន្លះគីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - ពីរបី cloves
- ឈីស - 100 ក្រាម។
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- គ្រឿងទេស
ការរៀបចំ៖
កាត់សាច់មាន់ជាច្រូត, ម្នាស់ចូលជាគូប, កិនឈីស។ រៀបចំ omelets ពីរនៅក្នុងប្រេងបន្លែដោយប្រើស៊ុតគ្រឿងទេសនិងទឹកដោះគោបន្ទាប់មកកាត់ pancakes ស៊ុតចូលទៅក្នុងការ៉េ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំចូលក្នុងចានមួយ ច្របាច់ខ្ទឹមសចេញ ហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។
Salad ជាមួយ omelet និងបង្គា រូបមន្តសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទីពីរ
គ្រឿងផ្សំ៖
- បង្គា peeled រួចរាល់ - 200 ក្រាម។
- ស៊ុតធំ - 2 ភី។
- ព្រួញធ្នូ - បាច់តូចមួយ
- ម្សៅ - 30 ក្រាម។
- ក្រែម - 20 ក្រាម។
- ឈីសដឹងគុណ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- radishes - 8 ក្បាល
- mayonnaise - 70 ក្រាម។
- ក្រែម sour - 50 ក្រាម។
- butter - គូបតូចមួយសម្រាប់ omelet
- គ្រឿងទេស
- ស្លឹកសាឡាត់ទឹកកក - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ៖
Fry omelet នៃស៊ុតមួយ Cream, ម្សៅ, អំបិលនិងឈីសនៅក្នុង butter បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ហែកសាឡាដចូលទៅក្នុងពែងមួយដោយដៃរបស់អ្នក បន្ថែមបង្គា ខ្ទឹមបារាំង និង radishes ក៏ដូចជាបំណែកនៃ omelet ។ រដូវជាមួយល្បាយនៃ Cream sour និង mayonnaise រដូវជាមួយម្រេច។
Salad ជាមួយស្ពៃក្តោបនិង omelette
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាច់មាន់ឆ្អិន - 300 ក្រាម។
- carrots ឆ្អិន - 2 PCs ។
- ស្ព - 300 ក្រាម។
- ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង - ក្បាលពីរបី
- ទឹកដោះគោ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ត្រសក់ស្រស់ - ២ ភី។
- ប្រេងបន្លែ - កន្លះកែវ
- Cream sour - 100 ក្រាម។
- mayonnaise - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ៖
កាត់ស្ពៃក្តោប ហើយហាន់ខ្ទឹមបារាំងឲ្យល្អិត។ ចៀនបន្លែដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទៅវិញទៅមកដោយប្រើប្រេងបន្លែ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុត និងត្រសក់ កាត់សាច់ជាច្រូត។ រៀបចំ pancakes omelette ពីស៊ុតទឹកដោះគោនិងគ្រឿងទេសកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត (គ្រាន់តែទុកឱ្យត្រជាក់) ។ ផ្សំក្រែមជូរជាមួយ mayonnaise ។ កិនឈីស។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់, ប្រោះជាមួយឈីសនិងបម្រើ។
Salad ជាមួយស្រាសំប៉ាញ និង omelette
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្សិត marinated - 400 ក្រាម។
- ប៊ឺ
- គ្រឿងទេស
- mayonnaise
- អំពូល
- ស៊ុត - 5 ភី។
- បៃតង
ការរៀបចំ៖
កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អហើយចៀនក្នុងប្រេង។ ហាន់ស្រាសំប៉ាញជាចំណិតៗ ឬទាំងមូល រួចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចូល ឆាជាមួយបន្លែរយៈពេល ៥នាទី។ រៀបចំ omelettes ពីស៊ុតនិងគ្រឿងទេស (អ្នកអាចបន្ថែមពីរបីដំណក់នៃទឹក) ហើយនៅពេលដែលពួកគេត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតហើយផ្ទេរទៅពែងមួយ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងជាមួយផ្សិត, ឱសថ chopped, mayonnaise, គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទៅល្បាយ omelette, លាយ។ គ្របចានរាងសំប៉ែតជាមួយស្លឹកសាឡាត់ ដាក់សាឡាត់ omelette និងតុបតែងតាមការចង់បាន។
សាឡាត់ស្រស់ជាមួយត្រសក់និង omelette
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស៊ុត - 3 ភី។
- mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា
- ក្រែម sour - 15 ក្រាម។
- សុដន់មាន់ឆ្អិន - 2 ភី។
- ត្រសក់ - 1 ស្រស់និងអំបិល 1
- Walnut - តិចជាងកញ្ចក់មុខបន្តិច
- paprika - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងអូលីវ
ការរៀបចំ៖
រៀបចំល្បាយ omelette នៃស៊ុត គ្រឿងទេស និង Cream sour ចៀនវានៅក្នុងប្រេងអូលីវ ហើយនៅពេលដែលវាត្រជាក់ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត ហើយផ្ទេរទៅពែងមួយ។ ច្របាច់គ្រាប់ហើយចាក់ចូលទៅក្នុង omelette ។ បន្ថែមត្រសក់និងសាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ រដូវជាមួយ mayonnaise បន្ថែមអំបិលបើចាំបាច់អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេលកន្លះម៉ោងហើយបម្រើ។
Salad ជាមួយសាច់មាន់និង omelette
គ្រឿងផ្សំ៖
- ជើងមាន់តូច - 2 ភី។
- ផ្សិត pickled - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំពូល
- ម្សៅ - 30 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ - កញ្ចក់
- ស៊ុត - 2 ភី។
- mayonnaise
- ប្រេងបន្លែ
ការរៀបចំ៖
រៀបចំល្បាយ omelette ពីស៊ុត ម្សៅ និងទឹកដោះគោ។
កំដៅខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងចៀនល្បាយរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតទាំងសងខាងផ្ទេរទៅចាន។ 
ជើងមាន់ឆ្អិនបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅទំពាំងបាយជូរ។ យកសាច់ចេញពីឆ្អឹង កាត់ជាបំណែកតូចៗ ហើយដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដ។ រមៀល omelette ត្រជាក់ចូលទៅក្នុងរមៀលកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងដាក់នៅលើសាច់មាន់។ 
កាត់ផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំងជាបំណែកៗ ឬកាត់ជាច្រូត ហើយចៀនជាមួយគ្នារហូតដល់ទន់។ 
នៅពេលដែលត្រជាក់ផ្ទេរទៅសាច់មាន់និង omelette ។ រដូវជាមួយ mayonnaise ហើយប្រសិនបើចង់បាន sprinkle ជាមួយគ្រាប់ chopped ។ ពិត វាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើបែបនេះជាផ្នែកៗ ព្រោះមិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តគ្រាប់នោះទេ។ 
តើអ្នកធ្លាប់រៀបចំសាឡាត់ជាមួយ omelet ហើយប្រសិនបើដូច្នេះតើប្រភេទអ្វីនិងជាមួយអ្វី? ខ្ញុំចូលចិត្តវាជាមួយសាច់មាន់ ដែលប្រហែលជាមូលហេតុដែលខ្ញុំនិយាយថាវាឆ្ងាញ់ជាងគេ។ ប្តីខ្ញុំចូលចិត្តបង្គា ប៉ុន្តែខ្ញុំផ្ទាល់មិនចូលចិត្តបង្គាទេ។
អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលប៉ិនប្រសប់គឺសាមញ្ញ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងរឿងនោះ។ ច្បាប់នេះក៏ដំណើរការផងដែរនៅពេលរៀបចំសាឡាត់។ រូបមន្តថ្ងៃនេះគឺជាភស្តុតាងដោយផ្ទាល់នៃរឿងនេះ។ ផលិតផលសាមញ្ញបំផុត វិធីមិនធម្មតានៃការបម្រើ - ហើយនៅទីនេះវាគឺជា salad ហ៊ានណាស់ជាមួយសាច់មាន់ ផ្សិត និង omelet! សាឡាត់នេះគឺពាក់ព័ន្ធទាំងសម្រាប់ម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងនៅថ្ងៃធ្វើការ។
ខ្ញុំបាននិយាយរួចហើយថាការរួមផ្សំគ្នាបានក្លាយជាបុរាណសម្រាប់សាឡាត់។ ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានតុល្យភាព។ សាកល្បងដោយខ្លួនឯង!
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ផ្សិតនិង omelette
គ្រឿងផ្សំ ( សម្រាប់ការបម្រើសាឡាត់ 4-5):
- សុដន់មាន់ ៦០០ ក្រាម;
- 400 ក្រាមនៃស្រាសំប៉ាញស្រស់;
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន;
- 2 ខ្ទឹមបារាំងតូច;
- 3 ស៊ុត;
- 2 tbsp ។ លីត្រ ទឹកដោះគោ;
- 100 ក្រាមនៃ mayonnaise;
- 2 tbsp ។ លីត្រ ទឹកខ្មេះ 9%;
- អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- បៃតង ស្លឹកសាឡាត់សម្រាប់បម្រើ។
ចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ
- ដាក់សាច់ក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីរំពុះម្តងទៀតចំអិនរហូតដល់ចម្អិនពេញ 15 នាទី។ ត្រជាក់និងកាត់ជាបំណែក។
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលបន្ថែមទឹកឆ្អិននិងទឹកខ្មះ; marinate សម្រាប់ 30 នាទី។ បន្ទាប់មកយកវាចេញហើយច្របាច់វាចេញ។
- លាងផ្សិតកាត់ឱ្យល្អិតហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទឹកហួតអស់ក្នុងប្រេងក្តៅ ។ ទីបំផុតបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
- វាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោរហូតដល់រលោង។ ចាក់ omelette ជាមួយអំបិល ហើយចៀនទាំងសងខាងរហូតដល់មាស។ ទុកឱ្យត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
- ផ្សំផលិតផលដែលបានរៀបចំ, រដូវជាមួយ mayonnaise, លាយនិងបន្ថែមអំបិលតាមតម្រូវការ។
ដាក់សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់នៅលើស្លឹកសាឡាត់ហើយតុបតែងជាមួយឱសថ chopped ។ រូបមន្តស្រដៀងគ្នាដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាត្រូវបានបោះពុម្ពរួចហើយនៅលើប្លក់។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
គ្រប់គ្នាចាប់អារម្មណ៍លើគំនិតរបស់អ្នក!
កុំទុកជាភាសាអង់គ្លេស!
មានទម្រង់មតិនៅខាងក្រោម។
តោះរៀបចំសាឡាត់មួយទៀតជាមួយ omelet ។ លើកនេះយើងនឹងបន្ថែម chanterelles ចៀនទៅសាឡាត់។ សាឡាត់អាចត្រូវបានបម្រើទាំងក្តៅឬញាក់។ វាប្រែជាពេញចិត្តអ្នកអាចជំនួសសាឡាត់នេះទាំងស្រុងជាមួយនឹងវគ្គសិក្សាទីពីរសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារសម្រន់ពេញលេញ។
អ្នកអាចប្រើផ្សិតណាក៏បាន ប៉ុន្តែការចៀនធ្វើឱ្យសាឡាដមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តបំផុត។ ខ្ញុំមានការរៀបចំ chanterelles ចៀនក្នុងប៊ឺ អ្នកអាចយកផ្សិតស្រស់ឬទឹកកកហើយចៀនវាមុនពេលរៀបចំសាឡាត់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ រសជាតិនៃ salad ជាមួយផ្សិត pickled ឬអំបិលនឹងមានភាពខុសគ្នាទាំងស្រុងប៉ុន្តែក៏មិនធម្មតានិងសក្ដិសមនៃការយកចិត្តទុកដាក់។ ខ្ញុំនឹងព្យាយាមចំអិនវានៅពេលក្រោយ។
ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម។ យើងនឹងយកគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយ omelet និងផ្សិតយោងទៅតាមបញ្ជី។
បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមអំបិលនិងទឹកដោះគោ។
ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ បន្ថែមម្រេចខ្មៅស្រស់។
វាយល្បាយឱ្យបានល្អជាមួយនឹងសម ឬច្របល់។
ចាក់ល្បាយ omelette ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលកំដៅដោយប្រេងហើយចៀន omelette ដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុន។
ចៀនខ្ទឹមបារាំងល្អិតល្អន់នៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នហើយបន្ថែមផ្សិត។
ដាក់ផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងក្នុងចានរាងសាឡាដ។
សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ លាយ mayonnaise ជាមួយ mustard បារាំង។
កាត់ omelet ត្រជាក់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។
បន្ថែមគូប omelet ទៅផ្សិត។
តោះស្លៀកពាក់សាឡាត់។
ដើម្បីបម្រើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសរឹងនៅលើ grater ល្អ។
លាយសាឡាត់ហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងទម្រង់ផ្នែក។
ប្រោះឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល។ Salad ជាមួយ omelet និងផ្សិតគឺរួចរាល់។ បម្រើភ្លាមៗ!
ឆ្ងាញ់ណាស់!
ជនជាតិបារាំងគឺជាអ្នកដំបូងដែលព្យាយាមរៀបចំសាឡាត់ជាមួយ omelettes ។ យ៉ាងហោចណាស់នោះជាអ្វីដែលប្រភពអ៊ីនធឺណិតនិយាយ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយនេះគឺជាការច្នៃប្រឌិតដែលថ្មីៗនេះបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះរុស្ស៊ី។ រហូតមកដល់ពេលនេះ មនុស្សចូលចិត្តដាក់ស៊ុតស្ងោរក្នុងសាឡាដ។
គ្រឿងផ្សំ 5 មុខដែលប្រើជាទូទៅបំផុតនៅក្នុងរូបមន្តសាឡាត់ omelette គឺ:
តើសាឡាត់ omelette ជាអ្វី?
សាឡាត់នេះរួមបញ្ចូលទាំងគ្រឿងផ្សំសំខាន់ - នំពងមាន់ចៀនឬពងមាន់ចម្អិនជាមួយការបន្ថែមទឹកឬទឹកដោះគោ។ ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់នៃ yolk ប្រូតេអ៊ីន pancakes ឬ omelet ចៀនជាមួយតែពណ៌សត្រូវបានបន្ថែមទៅកំណែដែលមានសុខភាពល្អនៃ salads ពណ៌បៃតង។ វាមិនទាមទារភាពរលោង និងខ្យល់ទេ ដូច្នេះវាយស៊ុតជាមួយសម ផ្សំជាមួយវត្ថុរាវតាមជម្រើសរបស់អ្នក និងអំបិល។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងស្រទាប់ស្តើងហើយចៀនរហូតដល់ចម្អិន។ omelette ត្រជាក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង - វិធីនេះវាមើលទៅកាន់តែស្រស់ស្អាតនៅក្នុងម្ហូប។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យរាវលើសបើមិនដូច្នោះទេនំផេនខេននឹងដាច់ពីគ្នា;
អ្នកអាចបន្ថែមផលិតផលផ្សេងទៀតទៅក្នុងល្បាយឧទាហរណ៍ ឈីសដឹងគុណ ឈីក្រុម Fulham ផ្សិត chopped ល្អ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ spinach ។ អ្នកអាចចៀនលើផ្ទៃមិនស្អិត បន្ទាប់មកមិនចាំបាច់ប្រើប្រេងទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ omelette កាន់តែ fluffer វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។
គ្រឿងផ្សំជាច្រើនគឺសមរម្យសម្រាប់សាឡាត់ដែលរួមមាន: សាច់ក្រក ការ៉ុតកូរ៉េ croutons ឈីស ឱសថស្រស់ៗ បន្លែឆៅសមរម្យ ផ្លែប៉ោម ក្រូច ម្នាស់ - មានវិធីជាច្រើន និងការប្រែប្រួលនៃការរៀបចំ។
តើអ្នកអាចប្រើស៊ុតចំបើងក្នុងសាឡាដដោយរបៀបណាទៀត?
នៅក្នុងវិធីមួយផ្សេងទៀត omelet នៅក្នុងរូបមន្តអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរមៀលឬស្រោមសំបុត្រ stuffed ជាមួយ salad មួយ។ នីតិវិធីគឺស្ទើរតែដូចគ្នា: ដំបូង pancake ត្រូវបានចៀនបន្ទាប់មកការបំពេញត្រូវបានរុំនៅក្នុងវា។ អ្នកអាចបម្រើវាជាផ្នែកនៅលើចានតូចៗដាច់ដោយឡែក ឬក្នុងកែវ/ចានក្រែម។ ឬដាក់ក្រឡុកលើម្ហូបធម្មតា ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវយកវាទៅដាច់ដោយខ្លួនឯង។
រូបមន្តសាឡាត់ omelette កាឡូរីទាបបំផុតចំនួន 5៖
ជម្រើសនៃការរចនាមួយផ្សេងទៀតគឺនៅក្នុងទម្រង់នៃនំអាហារសម្រន់ដែលនំផេនខេនត្រូវបានដាក់ចេញតាមរយៈស្រទាប់មួយហើយសាឡាត់ដែលកាត់ចូលទៅក្នុងចន្លោះពួកគេ។ នំនេះត្រូវបានកាត់ជាដុំៗ ដូចនំធម្មតាដែរ។ ដើម្បីបងា្ករវាពីការដួលរលំអ្នកត្រូវកាន់ស្រទាប់រួមគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រាស់គឺល្អ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់ pancake ស៊ុតសម្រាប់ salad?
វាជាការល្អក្នុងការប្រើចានរាងការ៉េ។ ប៉ុន្តែបើមានតែមួយជុំក៏មិនអីដែរ។ ប្រើដែកវណ្ណះ ឬមិនស្អិត ដើម្បីជៀសវាងការលេចធ្លាយប្រេងដែលមិនចាំបាច់។ កាត់នំផេនខេនជាពាក់កណ្តាល។ បត់ផ្នែកទាំងពីរ ហើយកាត់ពាក់កណ្តាលម្តងទៀត។ ដាក់វាមកវិញ។ ឥឡូវនេះកាត់ច្រូតកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ការកាត់នេះគឺល្អជាពិសេសប្រសិនបើសាឡាត់មានការ៉ុតឬសាច់ក្រកកាត់ចូលទៅក្នុងខ្សែបូ។
