Japanilainen keittiö on lakannut olemasta jotain eksoottista, ja nyt ruokia, kuten rullia ja sushia, valmistetaan melkein jokaisessa maailman kaupungissa. Japanilaisen keittiön ystävien liiga kasvaa jatkuvasti, ja monilla raskaana olevilla naisilla on hyvin kohtuullinen kysymys: onko mahdollista syödä eksoottisia ruokia ja vahingoittavatko ne äidin ja lapsen kehoa?

Japanilaiset lääkärit eivät vilpittömästi ymmärrä joitain lääkäreidemme kieltoja, jotka eurooppalaiset gynekologit ovat esittäneet. Lisäksi näiden ruokien komponentit ovat vähäkalorisia ja sisältävät paljon hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja. Poikkeuksena voivat olla vain kalat, jotka sisältävät suuren määrän elohopeaa. Siksi japanilaisia \u200b\u200bruokia syödessä ei suositella tilaamaan niitä sushia, joihin syvänmeren kalat sijoitetaan: iso tonnikala, miekkakala, kuningasmakrilli, sammi.

Rullien ja sushien edut raskauden aikana

Japanilainen keittiö ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Ruokien koostumuksessa ei käytännössä ole kolesterolia, vain proteiineja ja terveitä kuituja. Rullat ja sushi ovat arvokas ravinteiden lähde, joita ei löydy mistään ruoasta. Rullat mukaan lukien ruokavaliossa ajoittain, äidit täyttävät kehon puuttuvilla komponenteilla, jotka ovat hyödyllisiä vauvan kasvulle ja kehitykselle kohdussa. Komponenttien käyttö:

tiedotusEnsimmäisellä kolmanneksella hyödylliset komponentit auttavat sikiön asianmukaista kehitystä ja muodostumista eivätkä salli tiettyjen vitamiinien puutetta. Viimeisinä sanoin sushi ja rullit auttavat tukemaan vartaloa ennen synnytystä, täyttävät voimalla ja estävät ylimääräisen painon kertymisen.

Rullien ja sushien vahingot ja vasta-aiheet raskauden aikana

Monista positiivisista ominaisuuksista huolimatta japanilaisiin ruokia voi kuitenkin liittyä tiettyjä vasta-aiheita, jolloin on parempi luopua sellaisista kokeista. Tärkeimmät syyt, miksi sinun ei pidä syödä rullia ja sushia, ovat:

Millaiset sushit ja rullit ovat turvallisia odottaville äideille

Epämiellyttävien hetkien välttämiseksi, vauvan terveyden säilyttämiseksi eikä hänen oman ruumiinsa vaarantamiseksi, odottavan äidin tulisi harkita huolellisesti ruoan komponenttien valintaa. Ensimmäinen asia, johon sinun tulisi kiinnittää huomiota, on varmistaa, että et ole allerginen jollekin komponenteille. On myös syytä muistaa tällaiset säännöt:

on tärkeääOn vaikea antaa lopullista vastausta kysymykseen raskaana olevien naisten sushista ja teloista. Jos syöt tunnetussa hyvässä kiinalaisessa ravintolassa, jossa tarjoillaan vain laadukasta ruokaa, rajoitukset voidaan poistaa. Ainoa hävitettävä asia on sushi, jossa käytetään raakaa kalaa. Rullalla voi olla erilainen täyttö ja valmistusmenetelmä, joten he voivat tehdä raskaana olevan naisen ruokavalion milloin tahansa.

Sushi (etenkin niiden rullarullat) tuli elämäämme niin tiukasti, että niitä ei enää ole pidetty eksoottisina. Monet tavallisten venäläisten ruokien lisäksi käyttävät niitä säännöllisesti lounaaseen tai illalliseen. Ja miten olla raskaana? Pitäisikö heidän jatkaa lempiruokien syömistä vai pitäisikö heidän kieltäytyä siitä? Tässä artikkelissa kerrotaan, voidaanko rullia käyttää raskauden aikana, kuinka ne ovat hyödyllisiä vai haitallisia odottaville äideille.

  Äitiysrullien edut

On epätodennäköistä, että kukaan väittäisi, että suurin osa tuotteista, joista rullit valmistetaan, ovat hyödyllisiä raskaana oleville naisille:

• riisi sisältää hitaita hiilihydraatteja pitkään energiseksi ja poistaa toksiineja kehosta;
• kalassa on runsaasti monia tärkeitä aineita tulevalle äidille ja hänen vauvalle: proteiineja, tyydyttymättömiä omega-3-rasvahappoja, fosforia, kalsiumia, rautaa, kaliumia ja B-vitamiineja;
• merilevä (nori, johon telat kääritään) on jodilähde, joka on tarpeen raskaana olevan naisen kilpirauhanen laadulliselle toiminnalle ja lapsen hermoston täydelliselle kehittymiselle.

Tuoreet vihannekset, kermajuusto ja muut lisäaineet tekevät teloista vieläkin hyödyllisempiä raskaana olevan naisen ja hänen vauvansa terveydelle.

Yksi annos teloja (250 grammaa) sisältää keskimäärin vain 150-350 kilokaloria. Tämä on tärkeää raskaana oleville naisille, jotka haluavat valita runsaasti ravintoaineita, mutta vähäkalorisia ruokia.

  Mikä on vaara kalarullina?

Japanilaiset ovat todella loukkaantuneita kuullessaan ulkomaalaisilta raskaana olevien naisten maata koskevista vaaroista. Nousevan auringon maassa odottavat äidit kuluttavat usein tätä ruokaa, eikä heillä ole mitään ongelmia raskauden kanssa. Vain Japanissa teloissa keitetään tuoreimmat ja korkealaatuisimmat kalat, joissa ei ole haitallisia lisäaineita. Lisäksi japanilaiset naiset käyttävät sushia lapsuudesta lähtien - he ovat tottuneet tällaiseen ruokaan. Se on tullut ruokavaliomme suhteellisen hiljattain.

Keitämme rullina usein kevyesti suolattua kalaa. Useat ravintolat ja sushibaarit tarjoavat kuitenkin tämän lautasen raakatuotteiden kanssa.

Kun tilaat rullia ravintolasta tai ostaa niitä kaupasta, et voi sanoa mitään seuraavista tekijöistä, jotka koskevat raakaa tai suolattua kalaa:

• alkuperä;
• miten tuote kuljetettiin;
• mitkä olivat varastointiolosuhteet;
• noudatako kokki kaikkia turvavarotoimenpiteitä valmistellessaan rullia (jopa kalliissa ravintoloissa he jättävät usein huomioimatta hygieniasäännöt ja käyttävät tuotteita, jotka eivät ole ensin raikkaita).

Raaka kala voi sisältää seuraavien sairauksien patogeenejä:

• helmintiaasin;
• salmonelloosiin;
• hepatiitti A;
• toksoplasmoosi;
• listerioosi.

Kaikki nämä sairaudet ovat vaarallisia raskaana olevan naisen ja lapsen terveydelle ja voivat jopa johtaa spontaaniin aborttiin.

Ravintoloissamme rullina kypsennetään usein esijäähdytettyä raakaa kalaa. Tämä toimenpide sallii tuotteen suojaamisen vain osittain (helmintit ja toksoplasmat kuolevat alhaisissa lämpötiloissa), mutta tämä ei ratkaise kaikkia ongelmia:

• Listerioosin, salmonelloosin ja hepatiitin A aiheuttajat ovat kestäviä alhaisissa lämpötiloissa.
• On välttämätöntä noudattaa tiettyjä pakastussääntöjä (jokaiselle viruksen aiheuttajalle - "niiden" lämpötila ja aika), näitä ehtoja ei aina noudateta.
• Ennen kuin kalat valmistetaan teloista, se voidaan sulattaa useita kertoja ja jäädyttää takaisin. Tämä alentaa tuotteen ravintoarvoa ja lisää siinä olevien mikrobien määrää. Bakteerit eivät kuole matalista lämpötiloista, vaan lakkaavat vain lisääntymästä. Sulattaessa ne aktivoituvat jälleen. Näin ollen tuote sisältää toistuvasti jäädyttämällä niitä enemmän. Ja jos kala jäädytettiin ja sulatettiin useita kertoja, on pelottavaa kuvitella kuinka monta bakteeria siinä on.

On epätodennäköistä, että voit olla varma, että rullia tarjoillaan sinulle esijäädytettyjen eikä tuoreiden (joskus erittäin ehdottomasti tuoreiden) kalojen kanssa. Voit tietysti kysyä siitä tarjoilijalta tai jopa kokilta, mutta oletko varma, että totuus vastataan? Jos et saa tartuntaa millään vaarallisella viruksella, myös äidin ruokamyrkytys ei ole lahja. Siksi on parempi olla ottamatta riskejä.

On parempi valita kelat, joissa on keitettyä tai säilöttyä kalaa ja äyriäisiä.

Ennen kuin syöt rullia, ota yhteys lääkäriisi. Ehkä hän löytää syyt, miksi tämä ruokalaji on sinulle vasta-aiheinen.

  Mitkä telat ovat turvallisia raskaana oleville naisille?

Joskus voit kohdata tällaisen neuvoa: valmista rullat omilla käsilläsi, pakastamalla kalat itse, niin tällaisessa ruokalajeessa ei ole mitään haitallista. Mutta et tiedä kuinka turvallinen ja tuore raaka kala olet. Lisäksi, kuten jo mainittiin, kaikki viruspatogeenit eivät kuole jäätyessään. Siksi "mielenkiintoisessa asemassa" olevien naisten tulisi yleensä pidättäytyä käyttämästä rullia raa'an kalan kanssa, missä he ovat kypsennettyjä.

Nykyään teloja on niin paljon, että jokainen odottava äiti voi löytää itselleen jotain turvallista. Raskaana olevien naisten tulisi suosia seuraavia rullityyppejä:

• vihannes (kurkku, porkkana, avokado jne.);
• juustolla tai tofulla (lisäämättä kalaa tai kaviaaria);
• jos kalojen kanssa, niin kuuma (leipominen tai paistaminen tappaa virukset ja bakteerit);
• lämpökäsiteltyjen merenelävien ja kalan kanssa.

Rapu sauvat eivät kuitenkaan ole paras ainesosa. Ne on valmistettu kaloista, jotka eivät ole korkealaatuisimpia, ja ne on kirjaimellisesti täytetty kemiallisilla lisäaineilla.

Jotkut kalalajit saattavat sisältää lisääntynyttä määrää elohopeaa, mikä on vaarallista odotettavan äidin ja vauvan terveydelle. Näitä ovat hai, tonnikala, miekkakala, makrilli. Niitä tulisi välttää jopa lämpökäsiteltynä. On parempi valita rullina lohta ja / tai katkarapuja - ne sisältävät vähiten elohopeaa.

  Miksi on parempi keittää rullia kotona?

Voit tulla ravintolaan tilaamalla rullit kotiisi tai ostamalla ne kaupasta - se ei ole koskaan helpompaa. Valitettavasti kaikkia näitä menetelmiä ei voida kutsua luotettaviksi. Vaikka rullit eivät sisällä raakaa kalaa, ne eivät ole aina turvallisia:

Tee se itse! Nykyään löydät Internetistä reseptejä: jopa aloittelija voi selviytyä ruoan valmistuksesta.

Keitä niin monta rullia kuin syöt kerralla, poistumatta myöhempää käyttöä varten. Muutaman tunnin makuun jälkeen ruokalaji menettää joitain vitamiineja ja ravintoaineita eikä se ole enää yhtä hyödyllinen kuin tuore.

  Soijakastike, inkivääri ja wasabi raskauden aikana

Rullat kulutetaan yleensä "seurassa" soijakastikkeen, inkiväärin ja wasabin kanssa. Raskaana olevien naisten tulee olla varovaisia \u200b\u200bnäiden tuotteiden suhteen:

• Pieninä määrinä soijakastike on hyödyllinen raskaana oleville naisille. Se on kuitenkin valmistettava luonnollisella käymisellä, ilman kemiallisia lisäaineita.
• Inkivääri aiheuttaa usein allergiaa raskaana olevilla naisilla. Vaikka kehosi ei ole koskaan aiemmin “antanut” negatiivisia reaktioita tuotteeseen, et ole immuuni allergioiden kehittymiselle. Määrällä ei ole väliä - joillekin pieni kappale riittää. Parempi pidättäytyä käyttämästä inkivääriä.
• Wasabi tulisi myös hävittää. Parhaimmillaan tämä mausteinen mausta provosoi närästymistä, ja pahimmassa tapauksessa ... Wasabi parantaa verenkiertoa (mukaan lukien kohdun verenvirtaus), mikä voi johtaa keskenmenoon.

Koska telat ovat kuitenkin maukkaita ja vain soijakastikkeella, tulevan äidin ei tule ole vaikeaa luopua väliaikaisesti inkiväärestä ja wasabista.

Gourmetit, kuten tiedätte, eivät ole vain miehiä, mutta naisten joukossa on paljon ystäviä, jotka syövät epätavallisia ruokia. Toinen asia on se, onko mahdollista syödä tiettyjä ruokia eri tilanteissa, esimerkiksi kun nainen on paikallaan.

Japanilaisen keittiön hienouksia - rullit ja raskaus

Yritetään ymmärtää japanilaisen keittiön monimutkaisuuksia, koska reilun sukupuolen rakkaat ovat tänään tämän kansallisuuden ruokia.

Japanilaisen keittiön monien ruokien joukossa rullat ovat nyt erityinen paikka. Kaikki rakastavat heitä, nuoresta vanhaan, sekä naisia \u200b\u200bettä miehiä.

Yritämme siis vastata kysymykseen: ”Voivatko raskaana olevat naiset syödä rullina” vai onko sen arvoinen odottaa hetki tämän herkullisuuden käytöllä? Kaikella halulla on mahdotonta antaa suoraviivaista vastausta heti raskaana olevien naisten hyväksi rullina. Mutta on olemassa useita tekijöitä, joiden avulla voit jo päättää, käytetäänkö merentakaisia \u200b\u200bruokia ja niitä sisältäviä aineosia.

Voivatko raskaana olevat naiset syödä rullia: asiantuntijalausunto

Asiantuntijoiden mukaan mikä tahansa raskaana olevien naisten rulla voi aiheuttaa tietyn vaaran, etenkin tartunnan suhteen. Koska monet niiden toteuttamisen variantit sisältävät raaka-aineosat, nematodeihin tartunnan riski on suuri. Tämän ruoan käyttö lisää lisäksi toksoplasmoosin tai vähintäänkin epämiellyttävän taudin - listerioosin - riskiä.

Tajusimme ruuan raaka-aineet, mutta on paljon rullia, jotka eivät sisällä raaka-aineita. Osoittautuu, että raskauden aikana voit syödä rullia muiden komponenttien kanssa. Esimerkiksi samojen kalojen kanssa, mutta suolattuja, savustettuja ja niin edelleen?

Näiden lisäksi sinun ei tule syödä rullia raskauden aikana merisatolaisilta, kuten marliini ja risteä, punainen basso ja tietyntyyppiset tonnikala, Kindemai ja miekkakalat. Tämäntyyppiset kalat keräävät elinprosessissa kehossaan ihmisen elämän haitalliset komponentit. Mikä voi vaikuttaa haitallisesti naisen kehoon raskauden aikana.

Lisäksi rullit raskauden aikana voivat olla haitallisia muista syistä. Mielenkiintoisessa paikassa olevien naisten rullien tärkein ja haitallisin komponentti voi olla mausteita, joita käytetään yleisesti japanilaisessa keittiössä.

Useimmissa tapauksissa, kun tarjoillaan rullina, lisätään inkivääriä, joka toimii voimakkaana allergeenina raskaana oleville naisille ja voi aiheuttaa runsaan ihottuman koko kehossa ja vaikuttaa veren koostumukseen. Ja kun otetaan huomioon se tosiasia, että kun lapsi syntyy, vartalo rakennetaan uudelleen, niin allergialla voi olla vakavia seurauksia. Sekä erillisissä elimissä että naisen kehon kokonaisissa järjestelmissä.

Samanaikaisesti ei pidä erehtyä siihen tosiseikkaan, että ennen raskautta ei ollut allergiaa, ja nyt se ei ole. Tämä ei ole niin, se voi näyttää, koska on jo tapahtunut tapauksia, joissa raskaana olevat naiset vietiin sairaalaan ja söivät annoksen sushia inkivääriga ja seurauksena sai akuutin urtikarian muodon.

Rulloissa olevien raakatuotteiden, erityisesti kalan, osalta ne sisältävät suurikokoisia nematodeja, ja pahimmassa tapauksessa ne voivat aiheuttaa keskenmenon, kun ne ovat naisen kehossa. Joten ihmettelevät, onko raskaana olevilla naisilla rullia, kannattaa miettiä huolellisesti. Onko se sen arvoista vai onko parempi odottaa vähän? Tämän asian ymmärtämiseksi on syytä tietää tämän ruuan todellinen vaara.

Raskauden aikana voit syödä rullina, mutta vain todistettujen tuotteiden ja mieluiten keitetyt itsenäisesti. Itse maassa ei todellakaan ole mitään pahaa, päinvastoin, suurin osa tuotteista on hyödyllisiä jopa raskauden aikana: levät jodilähteenä, kalat fosforin lähteinä, riisi kuituna.

Toinen asia on, miten nämä rullit valmistetaan kodin ulkopuolella, esimerkiksi ravintolassa ja voidaanko tällaiseen ruokaan luottaa. Tämä on tietysti iso kysymys, ravintolat toimivat nopeasti ja eivät aina noudata täysin hygieenisiä ja terveysstandardeja.

Voit myös asettaa kyseenalaiseksi kokin ammattimaisuuden, hänen tietonsa sushien valmistustekniikasta ja tuotteiden jalostuksesta yleensä. Mutta pahinta on, että kukaan ravintolavieraista ei voi tarkistaa tuotteiden laatua ja tuoreutta, ja tämä on vakavaa.

On myös toinen tärkeä kohta, joka vaatii vastausta: "Onko raskaana olevat naiset kykenevä syömään rullina, ottaen huomioon heidän kaloripitoisuutensa"? Kaikki riippuu siitä, mitä tarkalleen sisältyy ruokalajiin, kuinka kaloreita ruokia itse on ja kuinka paljon niitä on läsnä.

Jos tämä aihe toimii telojen käytön suurimpana esteenä, se voidaan helposti ratkaista tilaamalla itse, ne ovat ehdottomasti vähäkalorisia. Joten et voi laskea kaloreita, mutta syö rohkeasti suosikkiherkkuasi.

Yleensä raskaus ja rullien käyttö tänä aikana ongelmana esiintyi vain maassamme. Kaikki raskaana olevat naiset syövät niitä ulkomailla eivätkä pidä tätä ruokaa haitallisena tai vaarallisena. Toinen asia on, että ravintolamme ja kahvilamme eivät aina kohtele vieraitaan täydellä vastuulla ja liputtavat usein viivästyneitä tuotteita tai epäilyttävän laadun ainesosia heille.

Japanissa naiset syövät rullia raskauden aikana päivittäin ja jopa imettäessäsi lasta. He pitävät tätä ruokaa täydellisemmänä kuin mikään muu. Siksi, jos haluat nauttia rullina raskauden aikana, on parempi keittää ne itse.

Tietenkin, kun olet ostanut aiemmin tuoreita ja korkealaatuisia tuotteita ja käsitellyt ne oikein. Tällöin niin raskaana olevat naiset voivat syödä teloja niin kohtuullisella tavalla. Loppujen lopuksi ottaen huomioon jopa saman inkiväärin esiintyminen, voit pelastaa itsesi riskeistä, jos lisäät sitä kohtuullisiin määriin.

Joten jos haluat maistella, joudut työskentelemään kovasti sen sijaan, että otat riskejä syömällä herkullisia rullia raskauden aikana ravintolassa. Joten nautit aterian ja suojaat itseäsi tarpeettomilta mausteilta ja vanhentuneilta tuotteilta. On myös syytä huomata, että ruokalaji on myös vihannes, joka on myös erittäin maukas ja terveellinen. Kokeile ja nauti unohtamatta hygieniaa ja riskejä!

Odottaa vauva, pakottaa perusteellisesti uudistamaan ruokavalion, elämäntavan ja päästä eroon pahoista käytännöistä. Mutta tietysti useimmiten enemmän kysymyksiä liittyy silti ruoan syömiseen äidille. Naisen on usein vaikea uudistaa vartaloaan ja pakottaa hänet syömään vain terveellisiä ja korvaamattomia tuotteita.

Viime aikoina japanilainen keittiö on tullut erittäin suosituksi. Et jo löydä yhtäkään henkilöä, joka ainakaan ei olisi kuullut Philadelphian telasta. Mutta entä jos nainen raskauden aikana halusi sushia? Ja onko raskaana olevien naisten mahdollista tehdä varhaisia \u200b\u200bteloja?

Hyödyllinen ilo odottaville äideille

Japanilaisissa ruuissa on runsaasti proteiinia ja niissä ei ole kolesterolia. Tämä on ihanteellinen kuitupitoisuus, ne ovat tyydyttyneitä hyödyllisillä aineilla, joita on paljon vihanneksissa ja nori levässä, sekä helposti sulavissa proteiineissa, joita löytyy kaloista, rapulihasta ja kaviaarista.

Punakalan syöminen estää syöpää, verenpainetautia ja masennusta, parantaa ihon ja hiusten kuntoa - ja yleensä pidentää elämää.

Wasabi eli "japanilainen piparjuuri" on kuivatun ja murskatun kasvin juuri kaaliperheessä. Estää mikrobien kasvua ja karieksen kehittymistä. Tobiko-kaviaari - lentävää kalamarjaa käytetään usein rullien valmistuksessa. Vihreä kaviaari on sävytetty Wassabilla, musta kalmarimusteella ja oranssi inkiväärillä.

Japanilaista ruokaa pidetään yhtenä terveellisimmistä ja vähäkalorisimmista. Lisäksi se antaa nopeasti täyteyden, joten et voi silti syödä paljon sushia. Japanilaisten kansallinen keittiö on monipuolinen ja epätavallinen, kuten kaikki heidän kulttuuriinsa ja perinteihinsä liittyvä. Epätavallisuus houkuttelee miljoonia eurooppalaisia. Kotimaisissa ravintoloissa ruokia ovat kirjaimellisesti bestsellereitä.

Se on herkullista kevyttä ja terveellistä ruokaa. On satoja reseptejä, joista myös tulevat äidit pitävät, ja he kysyvät: "Voiko raskaana olevat naiset syödä sushia, rullina ja sashimia?". Kuten tiedät, kaloja ja muita japanilaisten ruokien mereneläviä ei ole paistettu meille tavanomaisessa merkityksessä. Yleensä ne haudutetaan, höyrytetään, esitetään kuumina rullina tai tarjoillaan yksinkertaisesti raa'ina. Tässä kohtaa riskit väijyvät.

5 syytä olla syömättä rullia raskauden aikana

Mutta jos haluat silti todella syödä sushia:

Ainesosat: riisi, käynyt etikka, noria, ankerias, kypsä avokado, lohi (lohi), tuore kurkku.

valmistus:

1. Aseta kertakäyttöinen tarttuva kalvo bambumatolle. Pane päälle nori ja kerros esikypsytettyä sushi-riisiä. Kostuta kädet vedellä ja sileä riisi varovasti haluamalla pinnalla;
2. Käännä Nori. Riisi on kalvolla peitetyllä matolla. Aseta keskelle yksi avokadon, kurkun ja lohen kaistale;
3. Rullaa matto pitäen täyttöä varovasti ja paina sitten kevyesti alas, jotta muodostuu tiivis, neliöinen rulla viipaleesta;
4. Laita valmiiksi paistettua ankeriasta valmiiksi leikatut kaistaleet ja leikkaa valmis astia 6 osaan. Koristele suolakurkkua.

Fungose \u200b\u200bkasvisrullat

Ainesosat: sushi-riisi, riisietikka, nori merilevä, funchose (valmis ”lasinen” vermicelli), raastettu porkkana, useita salaatinlehtiä.

Monet venäläiset naiset ovat jo pitkään ansainneet rakkaasti perinteisiä japanilaisia \u200b\u200bruokia, kuten sushia ja rullia. Ja raskauden aikana haluat vain hemmotella itseäsi! Mutta ennen tulevaa äitiä nousee välittömästi esiin monia kysymyksiä: ”Onko raskaana olevilla naisilla mahdollista sushia? Entä telat? Ovatko inkivääri ja wasabi vaarassa? Voisiko se vahingoittaa lasta? ” Se, että kysyt tällaisia \u200b\u200bkysymyksiä, osoittaa vastuuntuntoisen asenteesi tilanteeseesi. Katsotaan, ovatko raskaana olevien naisten huolet sushista ja rullista perusteltuja.

Sushi ja rullina: haitat ja hyödyt raskauden aikana

Miksi sushi ja pallas ovat hyviä?

Sushi ja rullit eivät ole vain maukkaita, vaan itse asiassa erittäin terveellisiä. Riisi ja kala - näiden klassisten japanilaisten ruokien pääkomponentit - sisältävät vitamiineja ja mineraaleja, joita tarvitaan jokaisen ihmisen, ei vain raskaana olevan naisen, ravinnoissa.

Kaikelle muulle, sushille ja rullille, voidaan liittää ruokavalioita. Esimerkiksi yksi annos teloja (8 kappaletta) sisältää keskimäärin 400-500 kcal. Koska tämä ruokalaji antaa pitkäaikaisen kylläisyyden, luku on melko hyväksyttävä.

Miksi raskaana olevien naisten ei pitäisi syödä sushia?

Ja silti suurin osa lääkäreistä puhuu maan ja rullien vaaroista raskauden aikana.

Varmasti tällainen riski estää sinua haluamasta syödä sushia tai rullina tuoretta kalaa. Toisin kuin sitrushedelmien ja suklaan kielto, lääkärit ovat melkein yksimielisiä raa'iden kalaruokien suhteen - raskaana olevat naiset eivät voi syödä niitä. Toinen kysymys on, että sushi- ja rullityyppejä on erityyppisiä, ja voit valita hyvin vaihtoehtoisen vaihtoehdon, kasvisruoka tai lämpökäsitelty kala.

Kalan lisäksi kaikkien japanilaisten lempiruokiesi epäilyttävät aineet ovat inkivääri, wasabi ja soijakastike.

inkivääri    voi provosoida allergisen reaktion juuri raskauden taustalla.

wasabi    raskauden aikana, kuten muut mausteiset mausteet, se voi pahentaa tuleville äideille tyypillisiä maha-suolikanavan ongelmia - närästys ja pahoinvointi ja aiheuttaa lisääntynyttä kaasunmuodostusta. Jotkut lääkärit eivät myöskään suosittele akuutin käyttöä raskauden aikana, koska tällaiset astiat johtavat kuivumiseen. Siksi raskaana olevien naisten tulisi lisätä wasabia rullina ja sushiin varoen.

Soijakastike   Se voi olla erittäin hyödyllinen raskauden aikana, jos se keitetään klassisen reseptin mukaan. Se ei todennäköisesti ole vaarallista, mutta se ei edusta erityistä arvoa raskaana oleville naisille siinä muodossa kuin se tarjotaan meille kahviloissa ja ravintoloissa.

Raskaus ei ole sairaus, ja sinun ei tietenkään ehdottomasti tarvitse käydä erityisruokavaliota, riistää itseltäsi tavalliset ruokia ja olla järkyttynyt siitä. Joitakin ruokavalion mukautuksia on kuitenkin vielä tehtävä. Jos pidät todella rullina ja sushista, syö niitä terveyden vuoksi, mutta muutama varaus. Omassa keittiössä keitetyt lisäämättä raakaa kalaa, tuoreiden ainesosien, rullien ja sushien käyttö ei jätä sinua epäilemään ruuan laatua ja sen hyötyä vauvallesi.