Alice jakaa meille edelleen herkullisia reseptejä Redmondin monileipuriin. Tällä kertaa Alisa valmisti pörröisiä banaanivohveleita monileipurissa ja jakoi reseptin kanssamme ryhmässämme Yhteydessä. Jos et ole vielä liittynyt ryhmään, niin muista liittyä meihin, jaamme reseptejämme, arvostelujamme, vinkkejämme ja kokemuksiamme erilaisten ruokien valmistamisesta Redmondin monileipurissa. Alisa antoi meille luvan julkaista reseptinsä banaanivohveleihin monileipurissa, josta hänelle erityinen kiitos! :)

Ja niin, jotta voit valmistaa reseptin: banaanivohvelit Redmondin monileipurissa, tarvitset seuraavat tuotteet:

Ainesosat:

• Banaani - 1 kpl.
• Kaneli - 1/2 tl.
• Voi (margariini) - 100 g
• Vehnäjauho - 200 g
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Sokeri - 100 g
• Kananmunat - 3 kpl.

Käytetyt paneelit

Keittomenetelmä:

1. Sulata voi, muussaa banaani. Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää kaneli, banaanit, voi, sekoita. Lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe. Sekoita kaikki monileipurissa tasaiseksi banaanivohvelitaikinaksi.

2. Asenna paneeli REDMOND-monileipurille (wieniläinen vohvelivuoka) RAMB-02. Kytkemme sen pistorasiaan ja odotamme, että vihreä merkkivalo syttyy. Levitämme taikinan levyiksi. Paista 5 minuuttia.

Vohvelirauta on yleinen keittiön apulainen. Melkein minkä tahansa tuotteen, myös perunat ja porkkanat 😉 voidaan sekoittaa ja paistaa makeiksi tai välipalavohveleiksi. Ruoanlaiton jälkeen minulle jäi omistajaton banaani. Siksi meillä on tänään aamiaiseksi banaanivohveleita. Tämä on tämän hetken suosikkireseptini. Vohvelit ovat erittäin maukkaita, pehmeitä, hieman rapeita, ja niissä on hieno trooppinen aromi. Kaikki Multibaker Redmondissa valmistettujen ruokien reseptejä- Tekijänä.

Yhdiste:

• Kypsä banaani - 1 kpl
• Leivinjauhe - 1/2 tl
• Sokeri - 70-80 grammaa
• Voi huoneenlämmössä - 60 grammaa
• Munat - 1 kpl
• Jauhot - 60 grammaa
• Suola - ripaus

Kuinka tehdä tuoksuvia wieniläisiä banaanivohveleita voin kanssa vohveliraudassa Multibaker Redmond

Kutsun näitä vohveleita voiksi, koska resepti sisältää melko vähän voita. Taikina on melkein kuin . Käytän samaa reseptiä valmistaessani wieniläisiä vohveleita. Jauha voi sokerin kanssa. Banaanivohvelit ovat makeita, jos et valmista niitä makealle, voit vähentää sokerin määrää.

Lisää muna.

Lisää jauhot, joihin on siivilöity leivinjauhe ja pieni ripaus suolaa.

Muussaa banaani haarukalla.

Sekoita banaanisose vohvelitaikinaan.

Banaanivohveleiden taikina on valmis, jätä taikina 10-15 minuutiksi jääkaappiin.

Kytke monileipuri päälle. Vohvelirauta on yksinkertainen laite, ei painikkeita, kytke se vain pistorasiaan ja katso näyttöä. Kun vihreä merkkivalo syttyy punaisen lisäksi, voit käyttää sitä. Paneeleissa on tarttumaton pinnoite, niitä ei tarvitse voidella millään. Aseta täysi ruokalusikallinen taikinaa jokaiselle kiekkolevylle.

Kuvasta näkyy, että taikina on melko paksua. Sulje Multibaker. Vohveleita paistetaan 7-8 minuuttia.

Kiekkopaneelit ovat neliömäisiä. Jotta vohveleista tulee tasaisia ​​ja neliömäisiä, täytyy taikinaa levittää enemmän, mutta pidän näistä maalauksellisista "revittyneistä" reunoista. Yhdestä banaanista tulee 8 vohvelia.

Banaanit lisäävät hienon maun ja tuoksun kaikkiin leivonnaisiin.

Banaani wieniläiset vohvelit ovat rapeita mutta erittäin mureita. Kuvan murtuma osoittaa kuinka huokoisia ne ovat.

Jopa aloitteleva kokki osaa valmistaa banaanivohveleita vohveliraudassa. Tuotesarja on hyvin yksinkertainen, ja valmis jälkiruoka on myös terveellistä.

Jopa lapsille voidaan ruokkia näitä vohveleita. He ovat tyytyväisiä tähän aamiaiseen.

Aamupalaksi banaani-kauravohveleita

Tämä resepti miellyttää kaikkia niitä, jotka eivät voi ruokkia lapsilleen kaurapuuroa. Näistä vohveleista tulee erittäin maukkaita ja terveellisiä.

Lapset syövät iloisesti tätä jälkiruokaa molemmille poskille. Flatleivät ovat herkullisia, rapeita, epätavallisen tuoksuisia ja myös terveellisiä, koska ne sisältävät banaania.

Komponentit:

1 rkl. kaurapuuro; 1 KPL. banaani; puoli st. vesi; puoli st. maito; 2 rkl. rast. öljyt; 1 rkl. Sahara; suola; 1 rkl. jauhot.

Keittoalgoritmi:

1. Laitoin kaikki ainekset blenderiin. Jauha seos tasaiseksi.
2. Taikinasta tulee smetanaa, se on hyvin nestemäistä, ja siksi lisäämällä vähän jauhoja voit tehdä erän niin, että se sopii ihanteellisesti leivontaan.
3. Voitele kasvi. Muista käyttää öljyä, jotta taikina ei tartu pintaan. Laita 1 rkl. testaa laitteen pinnalla.
4. Paista taikinaa valmiiksi. Vaaleat vohvelit ovat pehmeitä, mutta jos teet niistä runsaan värin, jälkiruoasta tulee rapea. Nämä levyleivät voidaan tarjoilla putken muodossa tai niitä voidaan täydentää täytteellä. Voit myös ripotella sokeria. jauhettu jälkiruoka.

Varmista, että jälkiruoka tulee erittäin maukasta. Kukaan ei voi arvata, että se sisältää kaurapuuroa.

Banaanivohveleita kivennäisvedellä

Komponentit:

2 kpl. banaanit; 1 rkl. sitruunamehua; 200 gr. jauhot; 75 gr. Sahara; 2 tl leivinjauhe; 3 kpl. kanat munat; 4 rkl kivennäisvesi; 50 gr. tumma suklaa; 125 gr. sl. öljyt; 100 ml maitoa; 1 tl vaniljauute; suola.

Keittoalgoritmi:

1. Kaada kanat kulhoon. munat; sokeri; suola; pakettiauto. ottaa talteen. Kuori banaanit ja ripottelen sitruunamehulla.
2. Muussaan banaanit haarukalla.
3. Kanassa munat esittelen kivennäisvettä.
4. Lisää jauhot ja leivinjauhe ja vatkaa seos tehosekoittimella.
5. Esittelen banaanimuusia, sl. öljyä, mutta sulatan sen ensin.
6. Taikinan koostumuksen tulee olla nestemäistä. Paistan vohveleita vohveliraudassa. Niiden pitäisi olla kullankeltaisia.
7. Teen jälkiruokakastikkeen sulatetusta suklaasta ja maidosta. Siitä tulee erittäin maukasta!

Kaada reilusti kastiketta banaaniherkkujen päälle ja valmista herkullista teetä!

Hyvää ruokahalua kaikille!

Herkullisia vohveleita

Komponentit:

400 ml maitoa; 60 ml vettä; 50 ml kasvi. öljyt; 225 gr. banaani ilman kuorta; 50 ml nestemäistä hunajaa; 350 gr. jauhot; 6 gr. leivinjauhe; 2 gr. sooda; puoli tl vanilliini; puoli tl suolaa ja 70 gr. pähkinät

Keittoalgoritmi:

1. Sekoita vesi ja maito, siirappi, sl. öljy.
2. Muussaan banaanit haarukalla, lisään ne maitoon ja vaivaan.
3. Sekoitan jauhot suolaan, lisään leivinjauheen, vanilliinin ja soodan. Lisään sen kivennäisveteen ja sekoitan haarukalla, kunnes massa on homogeeninen.
4. Hienonna pähkinät, lisään ne taikinaan ja vaivaan haarukalla.
5. Varmistan, että lämmitän vohveliraudan ja rasvaan vohveliraudan. öljy Laitoin taikinan siihen, 2 rkl riittää. Paistan täysin kypsäksi.

Älä avaa laitetta ennen kuin vohvelit ovat valmiita.

On hyvä mahdollisuus, että ne yksinkertaisesti repeytyvät. Ne tulisi tarjoilla hunajan, siirapin tai hillon kanssa.

Oranssit vohvelit banaanin kanssa

Jos haluat valmistaa 10 vohvelia, sinun on ostettava edullinen tuotesarja.

Komponentit:

1 KPL. kanat kananmuna; 1 rkl. jauhot; 1 tl leivinjauhe; 1/8 tl suola; 1 rkl. Sahara; puoli st. appelsiinimehu; 1/3 osa Art. banaanisose; 4 rkl sl. voita (sinun täytyy sulattaa ja jäähdyttää massa).

Keittoalgoritmi:

1. Piiskatan kanoja. valkuaista, kunnes muodostuu jäykkä vaahto. Jätän sen sivuun. Sekoita kuivat aineet keskenään ja jätä sivuun.
2. Sekoitan nestemäiset aineet ja kaadan ne jauhopohjaiseen seokseen. Sekoitan massan ja lisään sl. öljy. Esittelen proteiinin, joka tulisi vatkata perusteellisesti. Voit käyttää karpaloita, porkkanoita, mansikoita jne. eri makuihin.

Omena-banaanivohvelit

Komponentit:

450 ml kefiiriä; 1 KPL. omenat ja sama määrä banaaneja; 5 rkl. kaurajauho ja maissijauho; 3 kpl. kanat munat; puoli tl sooda

Keittoalgoritmi:

1. Kana Vatkaisin munat haarukalla.
2. Esittelen kefirin.
3. Raastan omenat. Teen muussatun banaanin, lisään leivinsoodaa ja jauhoja. Sekoitan massan.
4. Paistan vohveleita sähköisessä vohveliraudassa.

Banaanivohveleita rapealla kuorella

Monet ihmiset pitävät reseptistä, koska saatavilla olevista aineksista voi tehdä erittäin maukkaan jälkiruoan. 15 minuutissa voit paistaa 4-5 palaa. rapeita vohveleita.

Komponentit:

2 kpl. banaanit; 1 gr. kurkuma; 30 ml vettä; 7 gr. suola; rast. öljy.

Keittoalgoritmi:

1. Kuori banaanit ja leikkaa ne vinosti ohuiksi nauhoiksi.
2. Huukun sanat. öljyä ja laita se veteen 30 minuutiksi. Sen pitäisi olla jäistä. Kuivaan öljyn paperilla.
3. Liuotan suolan ja kurkuman lämpimällä vedellä.
4. Kaada 5 ml öljyä paistinpannulle ja kuumenna se 190 grammaan. Paistan vohveleita 2 minuuttia. Tarjoan lämpimänä.

Oma videoreseptini

Wieniläiset vohvelit ovat yksinkertainen ja nopea jälkiruoka, jonka voit helposti valmistaa itse kotona, jos sinulla on vohvelirauta tai vohvelivuoka. Herkullisen täydellisen herkkä, pehmeä ja samalla kirkas maku antaa sinulle unohtumattoman gastronomisen nautinnon.

Kuinka tehdä wieniläisiä vohveleita?

Wieniläisten vohveleiden taikina on usein nestemäistä, ja sen koostumus määräytyy valitun reseptin mukaan, jota on kymmeniä.

1. Nestemäinen pohja taikinan vaivaamiseen voi olla maitoa, kefiiriä, smetanaa tai raejuustoa.
2. Suussa sulavan maun arkuus ja pehmeys varmistetaan lisäämällä voita tai kasviöljyä.
3. Vehnäjauho, osa sen kokonaismäärästä, voidaan korvata maissilla, kaurapuurolla tai tärkkelyksellä.
4. Irrota pohja ruokasoodalla tai lisää leivinjauhetta.
5. Jälkiruoan paistamiseen käytetään sähköisiä tai mekaanisia vohveliraudoita ja vohvelimuotteja, joissa herkku paistetaan uunissa.

Pehmeät ilmavat wieniläiset vohvelit - resepti sähkövohveliraudalle

Wieniläiselle taikina on sokerikakun ja murokeksipohjan risteytys, ja se valmistetaan vatkatulla munalla ja voilla. Taikinan oikea rakenne on samanlainen kuin keskipaksu smetana, se ei saa olla liian paksua tai nestemäistä. Tarvittaessa jauhojen määrää säädetään yksilöllisesti.

Ainesosat:

• munat - 3 kpl;
• jauhot - 300 g;
• maito - 200 ml;
• rakesokeri - 150 g;
• voita - 180 g;
• leivinjauhe - 2 tl;
• suola.

Valmistautuminen

1. Pehmeä voi jauhetaan sokerilla.
2. Lisää vatkatut munat, maito, vatkaa uudelleen.
3. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe syntyneeseen seokseen, sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.
4. Laita 2 ruokalusikallista taikinaa jokaiseen vohvelirautavuokaan ja tasoita.
5. Sulje laite ja paista wieniläisiä vohveleita 3-5 minuuttia.

Rapeat wieniläiset vohvelit - resepti

Usein pehmeitä wieniläisiä vohveleita voi valmistaa myös rapeana versiona. Rapeus saavutetaan muuttamalla taikinan luomistekniikkaa, joka tässä tapauksessa on nestemäisempi. Pari ruokalusikallista jauhoja voidaan korvata tärkkelyksellä, mikä vain parantaa tulosta. Kuumat tuotteet ovat vielä pehmeitä, mutta jäähtyessään rapeiksi.

Ainesosat:

• munat - 2 kpl;
• jauhot - 170 g;
• maito - 220 ml;
• rakesokeri - 40 g;
• voita - 90 g;
• leivinjauhe - 1 tl;
• vanilja, suola.

Valmistautuminen

1. Sekoita syvässä kulhossa seulotut jauhot, leivinjauhe, sokeri, suola, vanilliini.
2. Vatkaa keltuaiset erikseen pehmeän voin ja maidon kanssa, lisää kuivaan seokseen sekoittaen.
3. Vatkaa valkuaiset erikseen kovaksi vaahdoksi ja kääntele varovasti taikinaan.
4. Aseta pohja jokaisen muodon keskelle ja sulje vohvelirauta.
5. Kypsennä rapeita wieniläisiä vohveleita keskilämmöllä 5-8 minuuttia.

Curd wieniläiset vohvelit

Hämmästyttävän herkulliset wieniläiset rahvohvelit sopivat kaikkiin teejuhliin. On suositeltavaa käyttää pehmeää raejuustoa pakkauksissa tai vatkaa lisäksi rakeinen raejuusto tehosekoittimella lisäämällä tarvittaessa lusikka tai kaksi smetanaa. Isoja munia käytetään, pienet tarvitsevat vielä yhden.

Ainesosat:

• munat - 2 kpl;
• jauhot - 3 rkl. lusikat;
• raejuusto - 180 g;
• rakesokeri - 2,5 rkl. lusikat;
• kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
• leivinjauhe - 0,5 tl;
• vanilja, suola.

Valmistautuminen

1. Vatkaa munat sokerin ja ripaus suolan kanssa kaksinkertaiseksi.
2. Jatka vatkaamista, lisää raejuusto, jauhot leivinjauheella ja kasviöljy annoksittain.
3. Kaada hieman taikinaa öljyttyihin vohveliraudan muotteihin ja tasoita.
4. Wieniläinen paista 4 minuuttia.

Wieniläiset vohvelit kefirillä - resepti

Kefirillä tehdyt wieniläiset vohvelit ovat pehmeitä, huokoisia ja ilmavia. Tuotteiden pehmeyden ja sulavan maun takaa laadukas voi kuohkeaksi vaahdotettuna. Jälkiruoka tarjoillaan kupillisen teetä, kahvia, maitoa, kaakaota tai täydennettynä hedelmillä, marjoilla, kermavaahdolla tai hedelmäsiirappilla, jolloin syntyy täysin uusi makea herkku.

Ainesosat:

• munat - 3 kpl;
• jauhot - 350 g;
• kefiiri - 200 ml;
• rakeistettu sokeri - 100 g;
• voita - 200 g;
• leivinjauhe - 1 tl;
• vanilja, suola.

Valmistautuminen

1. Vatkaa pehmeä voi sokerin kanssa vaahdoksi.
2. Riko munat yksitellen ja jatka vatkaamista.
3. Kaada pohjaan kefir, lisää leivinjauhe jauhojen kanssa, vanilliini ja suola.
4. Laita 2 ruokalusikallista taikinaa jokaiseen muottiin.
5. Wieniläisiä vohveleita paistetaan 4-5 minuuttia.

Wienin vohvelit maissijauhoista

Yksinkertainen resepti wieniläisille vohveleille maissijauhoilla muuttaa tuotteen klassisen maun ja antaa sille hieman tahmeutta. Voit muuttaa vehnäjauhojen suhteita hieman, mutta älä lisää vähemmän kuin maissijauhoja. Kohokohta tässä tapauksessa on ripaus ruskeaa sokeria ja jauhettua kanelia.

Ainesosat:

• munat - 2 kpl;
• vehnäjauho - 250 g;
• maissijauho - 150 g;
• maito - 200 ml;
• rakesokeri - 120 g;
• voita - 130 g;
• leivinjauhe - 1 tl;
• ruskea sokeri - 4 rkl. lusikat;
• kaneli - 1 tl;
• vanilja, suola.

Valmistautuminen

1. Vatkaa munat sokerin kanssa.
2. Lisää maito, voi, vanilja, suola ja kahdenlaisia ​​jauhoja leivinjauheen kanssa.
3. Kaada taikina vohveliraudan muotteihin ja paista tuotteita 5 minuuttia.
4. Kuumat wieniläiset maissivohvelit sivellään voilla ja ripottele päälle kanelin ja fariinisokerin seosta.

Wieniläiset vohvelit smetalla - resepti

Koostumus voi koostua hapankermasta, joka yhdessä kasvirasvan kanssa korvaa maidon ja voin. Tällä tavalla valmistetuilla tuotteilla on oma ainutlaatuinen herkkä maku, joka vetoaa kaikkiin kotileivottujen tuotteiden ystäviin. Ennen tarjoilua vohvelit ripotellaan tomusokerilla.

Ainesosat:

• munat - 4 kpl;
• vehnäjauho - 130 g;
• smetana - 130 g;
• rakeistettu sokeri - 100 g;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• vanilja, suola, tomusokeri.

Valmistautuminen

1. Vatkaa valkuaiset ripaus suolaa ja sitten keltuaiset sokerin kanssa vaahdoksi.
2. Lisää keltuaisten joukkoon smetana, vanilja ja jauhot.
3. Kääntele proteiinivaahto varovasti taikinaan.
4. Paista wieniläisiä vohveleita smetanalla jakamalla osia taikinasta muotteihin 3-5 minuuttia, ripottele päälle jauhetta.

Wieniläiset vohvelit banaanin kanssa

Pehmeät wieniläiset vohvelit, joiden resepti esitellään tässä osiossa, valmistetaan täysjyvä- ja kaurajauhoista, ja maun vuoksi lisätään banaanimassaa. Voit tarjoilla tämän terveellisen ja uskomattoman herkullisen jälkiruoan kermavaahdon, viipaloitujen banaanien ja hienonnettujen saksanpähkinöiden kera.

Ainesosat:

• täysjyväjauhot - 80 g;
• kaurahiutaleet - 25 g;
• maito - 90 ml;
• öljy - 1 rkl. vene;
• hunaja - 1 rkl. lusikka;
• muna - 1 kpl;
• banaani - 1 kpl;
• pähkinät - 25 g;
• kaneli - ¼ tl;
• leivinjauhe - 1 tl;
• kermavaahto.

Valmistautuminen

1. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
2. Vatkaa muna erikseen, lisää hunaja, voi ja maito.
3. Kaada nestemäinen seos kuivaan seokseen ja sekoita.
4. Lisää puolikas hienonnettu banaani ja pähkinät.
5. Kaada seos vohvelirautaan ja keitä 4-5 minuuttia.
6. Päälle vohvelit kermalla, banaanilla, pähkinöillä ja tarjoile.

Suklaa wieniläiset vohvelit

Herkulliset wieniläiset vohvelit, joissa on rikas suklaamaku, vetoavat kaiken ikäisiin syöjiin. Taikinalle annetaan ominainen maku lisäämällä kaakaojauhetta ja valmiit tuotteet kaadetaan ennen tarjoilua sulatetulla suklaalla maidon tai kerman kanssa. Suklaaviipaleita voi lisäksi sekoittaa pohjaan tai täydentää pähkinöillä.

Ainesosat:

• munat - 2 kpl;
• vehnäjauho - 1 kuppi;
• maito - 6 rkl. lusikka;
• rakeistettu sokeri - 100 g;
• voita - 130 g;
• kaakao - 4 rkl. lusikat;
• suklaa - 50 g;
• kerma tai maito - 3 rkl. lusikat;
• leivinjauhe - 1 tl;
• vanilja, suola.

Valmistautuminen

1. Sekoita sulatettu voi kaakaon kanssa.
2. Vatkaa keltuaiset sokerin, vanilliinin ja suolan kanssa.
3. Lisää kaakaoseos, maito, jauhot ja leivinjauhe ja kääntele sitten varovasti joukkoon valkuaiset.
4. Paista vohveleita levittämällä taikinaa vohveliraudan muotoon 3-5 minuuttia.
5. Sulata suklaa maidon kanssa ja kaada tuotteen päälle.

Wieniläiset vohvelit juustolla

Välipalaksi suolaisia ​​wieniläisiä vohveleita voi valmistaa sunnuntai- tai arkiaamiaiseksi monipuolisten arjen ruokalistaa. Tuotteet voidaan täyttää viipaloidulla tai raastetulla juustolla, mutta vielä mielenkiintoisempia leivonnaisia ​​valmistetaan kinkulla tai makkaralla. Halutessasi voit lisätä taikinaan hieman yrttejä tai mausteita.

Ainesosat:

• munat - 3 kpl;
• vehnäjauho - 2 kuppia;
• maito - 1 lasi;
• rakesokeri - 1 tl;
• voita - 120 g;
• suola - 0,5 tl;
• leivinjauhe - 1 rkl. lusikka;
• juusto - 70 g;
• kinkku - 130 g.

Valmistautuminen

1. Vatkaa munat suolan ja sokerin kanssa.
2. Lisää sulatettu voi ja maito.
3. Sekoita pohjaan jauhot leivinjauheen kanssa, sitten juustoraaste ja hienonnettu kinkku.
4. Paista wieniläisiä vohveleita kinkun ja juuston kanssa 5 minuuttia ja aseta osa pohjasta vohveliraudan muotoon.

Wieniläiset vohvelit uunissa - resepti

Jos sinulla ei ole vohvelirautaa, voit valmistaa wieniläiset vohvelit helposti uunissa varmistamalla, että sinulla on erityinen silikonimuotti. Alla esitetty perusresepti sisältää vähintään voita, mikä vähentää jälkiruoan kaloripitoisuutta, mutta sillä ei käytännössä ole vaikutusta valmiin herkullisen makuun.