Jos päätät tehdä salaatin katkarapuista ja maissista, ei ole parempaa paikkaa löytää mielenkiintoista ja nopeaa reseptiä. Tältä sivustolta jokainen kokki - ei vain aloittelija, vaan myös todellinen ammattilainen - löytää "hänen" ruokansa. Sinun ei tarvitse olla nero tai sinulla ei tarvitse olla paljon kokemusta, jotta voit oppia ruoanlaiton – seuraa vain ohjeita tarkasti. Jaamme salaisuudet ja esittelemme sinulle herkullisimmat katkarapuruoat. Jotkut niistä lisäävät kananmunia ja kinkkua, toiset papuja ja kovaa juustoa. Jokainen resepti on omaperäinen ja mielenkiintoinen omalla tavallaan. Nyt ehdotamme siirtymistä sanoista tekoihin.

Salaatti kirsikkatomaatteja, katkarapuja, kinkkua ja maissia

Jos päätät tehdä salaatin tällä reseptillä, et tule katumaan sitä hetkeäkään. Kymmenen - viidentoista minuutin ruoan pilkkomisen ja sekoittamisen jälkeen saat uskomattoman mehukkaan, herkullisen, kirkkaan ja erittäin kauniin annoksen. Halutessasi voit monipuolistaa sitä hieman lisäämällä keitettyjä munia. Leikkaa ne vain pieniksi kuutioiksi ja lisää ne astiaan, ja jos et ole taipuvainen kokeilemaan, käytä alkuperäistä reseptiä äläkä poikkea siitä.

Ainesosat:

• säilöttyä sokerimaissia (noin 340 grammaa)
• 150 grammaa esikuorittuja ja keitettyjä katkarapuja
• viisitoista minikirsikkatomaattia tai kaksi tavallista keskikokoista tomaattia
• 270 grammaa kinkkua (sopii myös hiilikarbonaatti tai esim. savustettu kinkku)
• viisitoista millilitraa oliiviöljyä
• salaatin lehtiä
• suolaa maun mukaan
• useita basilikan oksia

Keittomenetelmä:

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, muista muutama sääntö ja noudata niitä. Ensinnäkin, jos käytät tuoreita mereneläviä, muista, että kypsennysprosessi kestää keskimäärin noin kahdeksasta kymmeneen minuuttia. Jos pidät tuoreita pakastettuja katkarapuja kiehuvassa vedessä saman ajan, lopputulos on tuhoisa - liha on "kumimaista". Seuraava menetelmä auttaa sinua välttämään tällaisen tapauksen: peitä ainekset kiehuvalla vedellä, valuta se neljän minuutin kuluttua ja valuta itse katkaravut siivilä ja kuori ne hieman myöhemmin.

Sääntö numero kaksi: anna äyriäisten valua hyvin, muuten salaatti on liian vetistä. Jos haluat vähentää sen kaloripitoisuutta ja tehdä ruoasta terveellisempää, lisää oliiviöljyä reseptin mukaisesti. Etkö tule toimeen ilman majoneesia? Vaihda sitten kastike ja kaada se ruoan päälle - se on myös erittäin maukasta.

Joten, saimme katkaravut valmiiksi. Leikkaa nyt kinkku ohuiksi nauhoiksi ja poista ylimääräinen neste maissista. Jos käytät kirsikkatomaatteja, jaa ne veitsellä kahteen puolikkaaseen, mutta tavalliset tomaatit on leikattava pieniksi paloiksi. Revi salaatinlehdet käsin pieniksi suikaleiksi. Muista nyt basilika, yhdistä se kulhoon oliiviöljyn kanssa ja murskaa se erityisellä huhmareella. Laita kaikki edellä mainitut ainekset - kinkku, äyriäiset, tomaatit ja maissi - kauniiseen kulhoon, mausta syntyneellä kastikkeella, suolaa kevyesti ja sekoita useita kertoja. Jos käytät majoneesia, suosittelemme gourmet-majoneesin ostamista - se on vähemmän rasvaista ja paljon kaloreita.

Salaatti "Mausteisuus"

Tämä ruokalaji on täydellinen nopeaan välipalaan - sen valmistaminen vie enintään kymmenen minuuttia, ja tulos yllättää sinut iloisesti. Mehukas ja herkkä ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, se voidaan tarjoilla rapean kultaisen paahtoleivän tai pehmeän tuoreen leivän kanssa. Mitä katkarapuja käytetään - pakastettuja vai tuoreita - ei ole perustavanlaatuista merkitystä. Molemmissa tapauksissa astiasta tulee erittäin maukasta.

Ainekset (kahdelle pienelle annokselle)

• 300 grammaa keskikokoisia katkarapuja
• 120 grammaa säilöttyä maissia
• kaksi kananmunaa
• jauhettu pippuri (tarkoittaa mustaa) - valinnainen
• kolme ruokalusikallista gourmet-majoneesia
• suola

Koristeeksi:

• muutama oksa tuoretta kiharaa persiljaa

Keittomenetelmä:

On parempi käyttää kotitekoisia munia: keitä ne ensin kovaksi ja pidä ne sitten kylmän veden alla jäähtymässä. Kuori nyt tuote ja leikkaa se samankokoisiksi keskikokoisiksi kuutioiksi. Kaada sitten jäädytettyjen katkarapujen päälle kiehuvaa vettä, ja jos käytät tuoreita, heitä ne kiehuvaan veteen ja keitä 7-8 minuuttia. Odota sitten, kunnes ne valuvat, poista niistä kuoret ja yhdistä ne maissin kanssa syvässä kulhossa, lisää sitten munat, ripaus suolaa ja halutessasi pippuria. Mausta lopuksi miedolla majoneesilla ja sekoita ainekset huolellisesti. Jotta ruoka näyttäisi houkuttelevammalta, laita se ennen tarjoilua annoskulhoihin ja koristele persiljalla.

Alkuperäinen salaatti merenelävillä, papuilla ja maissilla

Seuraava resepti näyttää yhdistävän täysin erilaisia ​​​​aineosia: pavut, purkitettu maissi ja katkarapu. Juuri nämä ruoat osoittautuvat kuitenkin herkullisimmiksi ja ovat suosituimpia. Tämä ruokalaji on erinomainen lisä lomamenulle, ja jokainen vieras haluaa varmasti kokeilla sitä. Chili, limetin mehu, valkosipuli sekä kumina ja korianteri antavat kulinaariselle luomukselle erityisen aromin ja pikantin maun.

Ainesosat:

• hieman vähemmän kuin purkitettu maissi - tarvitset noin 300 grammaa
• ruokalusikallinen chilijauhetta
• raaka katkarapu - 700 grammaa
• ¼ kuppia hienonnettua korianteria
• 300 grammaa purkitettuja papuja
• oliiviöljyä tai muuta kasviöljyä
• suolaa maun mukaan
• 0,5 pientä lusikallista jauhettua kuminaa
• kuiva tai tuore valkosipuli - oman harkintasi mukaan
• 20 millilitraa soijakastiketta

Keittomenetelmä:

Jos aiemmissa resepteissä jouduimme keittämään mereneläviä, niin tällä kertaa käsittelemme ne eri tavalla. Yhdistä siis ensin chili, muutama gramma kuivattua valkosipulia, ruokasuola ja kumina matalassa kulhossa. Jos käytät tuoretta valkosipulia, murskaa se ensin erityisellä puristimella. Älä laita liikaa - yksi tai kaksi neilikkaa riittää. Lisää puolet ilmoitetusta annoksesta soijakastiketta kuivaan mausteseokseen ja lisää katkarapuja saatuun marinaadiin. Anna niiden kerätä mehua pitämällä niitä kulhossa vähintään viisi minuuttia.

Kuumenna sillä välin oliiviöljyä hyvin lämmitetyssä paistinpannussa, lisää merenelävät tähän ja lisää sitten loput soijakastikkeesta. Paista niitä nyt miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes ne peittyvät kauniilla ruskehtavan kullanruskealla kuorella. Merenelävien kypsennys kestää enintään kolmesta neljään minuuttia. Ota tämä huomioon ja pidä aikaa silmällä, muuten vaarana on kypsyä liikaa ja katkarapu pilaantunut. Ennen kuin otat ne pois pannulta, kaada vähän vastapuristettua limen mehua astiaan, johon laitat ne.

Siirrä nyt merenelävät salaattikulhoon ja anna pavut hetken kiehua jäljellä olevassa kastikkeessa ja lisää sitten hienonnettu korianteri siihen. Yhdistä sitten pavut maissin ja katkarapujen kanssa yhteen kulhoon. Lisää suolaa halutessasi ja voit tarjoilla ruoan. Kastikkeena käytetään kastiketta, jossa ainekset paistettiin. Ihanteellinen lisä salaattiin olisi pihvi tai paistettu kana.

Kotitekoinen salaatti

Haluatko valmistaa jotain nopeaa ja maukasta? Sitten ihanteellinen vaihtoehto on merisalaatti, jonka resepti on edessäsi. Kaikki annokseen tarvittavat ainekset ovat melko edullisia ja ovat aina myynnissä. Voit käyttää mitä tahansa juustoa, tärkeintä on valita kovat lajikkeet. Mitä tulee sipuliin, suosittelemme ostamaan Krimin violetteja - ne ovat makeampia ja maukkaampia.

Ainesosat:

• viisisadan gramman paketteja pakastekatkarapuja
• polttimo
• tölkki maissia
• 100 grammaa juustoa
• majoneesia ja suolaa

Keittomenetelmä:

Keitä ensin katkarapuja kiehuvassa vedessä viisi minuuttia. Heitä ne sitten pois, ja kun ne valuvat, puhdista ne. Pilko sipuli ohuiksi suikaleiksi ja raasta juusto. Yhdistä kaikki ainekset maissin kanssa, mausta suolalla ja majoneesilla.

Herkkä ja uskomattoman mausteinen salaatti katkarapuilla ja maissilla on valmis! Nämä reseptit sopivat jokapäiväiseen käyttöön - kaikki on nopeaa, yksinkertaista ja maukasta.

Katkarapu- ja maissisalaattia eivät ole valmistaneet muut kuin laiskot tai vegaanit, koska sen resepti on lentänyt jo pitkään ympäri maailmaa hankkien pääaineisiin vaihtoehtoisia muunnelmia ja erilaisia ​​lisäaineita. Sen etuja ovat suhteellinen keveys verrattuna lihasalaatteihin sekä kyky kokeilla tuotteita, jotka tämä artikkeli näyttää yksityiskohtaisemmin.

Yleisin resepti

Salaatti katkarapuilla, maissilla ja majoneesilla on jo pitkään tullut tavalliseksi juhlapyhien arkipäiväksi, samoin kuin Olivier-salaatti, silli turkin alla ja perunamuusi. Se on valmistettu banaalilla tavalla, mutta sillä on mielenkiintoinen maku epätyypillisen tuoteyhdistelmän ansiosta. Sen valmistamiseksi sinun on otettava kaksisataa grammaa purkitettua maissia, keitettyjä ja kuorittuja katkarapuja sekä suolavedessä keitettyä riisiä.

Kaikki ainekset sekoitetaan yhdessä kulhossa, yksi sipuli, pilkottuna pieniksi kuutioiksi tai pieni nippu vihreää sipulia lisätään niihin. Lisää seuraavaksi suolaa maun mukaan ja lisää majoneesia sen verran, että salaatti peittyy hyvin kastikkeella. Voit usein kuulla, että tavalliset ihmiset kutsuvat tätä katkarapu- ja maissisalaattia "ravuksi", ehkä siksi, että he käyttävät katkarapujen sijasta edullisia taskuraputikkuja, jotka ovat useiden keskituloisten ihmisten saatavilla. Sen energia-arvo on keskimääräistä korkeampi - 240 kaloria sataa grammaa kohden, joten laihduttavat naiset käyttävät sitä erittäin harvoin ruokavaliossaan.

Ilman majoneesia

Voit myös valmistaa katkarapu- ja maissisalaattia ilman korkeakalorista kastiketta käyttämällä sen sijaan kevyttä italialaista kastiketta. Valmistaaksesi tarvitset:

• 1 tölkki maissia;
• 350 grammaa keitettyjä ja kuorittuja katkarapuja;
• 2 keskikokoista tomaattia;
• 1/2 kutakin makeaa sipulia ja paprikaa;
• pieni nippu tuoretta salaattia;
• muutama oksa persiljaa ja tilliä.

Sipulit ja paprikat pilkotaan ohuiksi nauhoiksi, tomaatit pieniksi kuutioiksi ja katkaravut käytetään kokonaisina (luonnollisesti päistä ja kitiinistä poistettuina). Erottele säilykemaissi marinadista ja lisää se yhteiseen kulhoon.

Revimme salaatin keskikokoisiksi paloiksi, ja loput vihreät päinvastoin hienonnamme ja lisäämme astiaan. Sekoita salaatti kevyesti ja kaada päälle kastike, joka valmistetaan seuraavasti:

• 2 rkl. sekoita lusikat hyvää oliiviöljyä 0,5 rkl. lusikallinen balsamiviinietikkaa ja kaksi valkosipulinkynttä, murskattuna huhmareessa.
• Lisää makusi mukaan yrttiseos (oregano, basilika, timjami) ja ripaus suolaa. Vatkaa kevyesti haarukalla ja kaada salaatin päälle.

Annamme 10 minuuttia kehittää aromi ja tarjoilla.

"Meri" salaatti

Tässä salaatin versiossa kalmareita, katkarapuja ja maissia otetaan samoissa suhteissa - 300 grammaa kukin, vaikka tämän ruuan fanien arvostelujen mukaan uskotaan, että maissia tulisi ottaa hieman vähemmän, muuten se varjostaa merenelävien makua. Käytetään säilöttyä maissia, keitetyt katkaravut tavalliseen tapaan, ja kalmari tulee leikata pieniksi paloiksi ja paistaa 2 rkl. lusikat oliiviöljyä hyvin lämmitetyllä paistinpannulla. Lämpökäsittelyprosessin tulisi kestää enintään kolme minuuttia jatkuvasti sekoittaen, muuten kalmarilihasta tulee sitkeää ja mautonta.

Sekoita yhdessä kulhossa kuoritut katkaravut ja jäähdytetty kalmari, lisää maissi ja kaksi pieniksi kuutioiksi leikattua munaa. Lisää seuraavaksi salaattiin sata grammaa kovaa juustoa, raastettua raastimella, jossa on suuria reikiä, ja noin kolme ruokalusikallista majoneesia. Sekoita kaikki ja tarjoile heti.

Cocktail-salaatti kurkun kera

Toinen salaatin versio, joka erottuu tuoreen kurkun läsnäolosta, korvataan joskus tomaatilla, mikä tekee ruoasta mehukkaamman ja maultaan kevyemmän. Tarjoilun erikoisuus on, että salaatti levitetään kerroksittain leveisiin lasiin tai läpinäkyviin kulhoihin, joissa yleensä tarjoillaan jäätelöä ja moussea. Tarvittavien ainesosien määrä:

• 400 grammaa purkitettua maissia;
• 500 grammaa taskuraputikkuja, leikattu pieniksi paloiksi;
• 200 grammaa keitettyjä katkarapuja;
• yksi tuore kurkku kuutioituna;
• viisi keitettyä munaa, hienonnettu samalla tavalla;
• nippu tuoretta salaattia;
• majoneesi.

Levitämme sen kerroksittain lasiin: asetamme ensin salaatinlehden pystysuoraan niin, että sen kihara osa nousee lasin reunan yläpuolelle muodostaen kauniin ruusukkeen, samalla kun painamme sitä seinää vasten, jolloin tilaa viipalointiin tulee.

Seuraavaksi laitetaan pohjalle raputikut, sitten pieni kerros majoneesia, jonka päälle laitetaan maissia, taas majoneesia, sitten kurkkua, ohut kerros majoneesia, munia, toinen kerros majoneesia ja päälle kasa katkarapuja. kaikki. Salaatti maissin ja kurkun kanssa tässä tulkinnassa näyttää erittäin juhlavalta, minkä vuoksi sitä käytetään usein buffetissa.

Raputikkujen kanssa

Samanlainen salaatti voidaan valmistaa, jos korvaat kurkun ja maissin kokonaan raputikuilla: katkarapusalaatista tulee sitten ravitsemuslaatuisempi, varsinkin jos lisäät siihen 1 viipaloitu tomaatti. 250 grammaan tikkuja. Ruoan maku muuttuu hieman, siitä tulee mehukkaampaa, ja jos lisäät pari kynttä hienonnettua valkosipulia, siitä tulee pikantista ja lisää libidoa. Miksi? Loppujen lopuksi se sisältää kaikki aineosat, jotka stimuloivat tätä tilaa: tomaatteja, katkarapuja ja valkosipulia. Kananmunat ja majoneesi vaikuttavat myös kehon hienovaraisiin prosesseihin antaen voimaa rakkauden tekoihin.

Ananaksen kanssa

Saadaksesi hienostuneemman salaatin katkarapuilla, vaihda maissi tuoreella tai ananassäilykkeellä seuraavissa suhteissa:

• sata grammaa katkarapuja ja ananasta;
• yksi avokado;
• kastike: majoneesi + konjakki (2:1).

Kuorimme keitetyt katkaravut ja leikkaamme ne kahteen osaan, leikkaamme ananas pieniksi kuutioiksi ja kuorimme avokadon ja leikkaamme myös pieniksi paloiksi. Sekoita yhdessä kulhossa ja valmista kastike erillisessä kulhossa, sekoita ainekset ja lisää tarvittaessa hieman suolaa. Mausta salaatti ja sekoita kevyesti, laita annossalaattikulhoihin tai cocktail-salaattilaseihin. Tästä ruoasta tulee kypsä, pikantinen maku, ja jos se tarjoillaan hyvän viinin kanssa, onnistuminen juhlassa on taattu!

Katkarapujen sijaan - raputikut

Jos katkaravut eivät jostain syystä ole saatavilla, voit korvata ne yksinkertaisilla raputikuilla, jolloin katkarapu- ja maissisalaatti saa uudet kasvot ja maun uuden ainesosan ansiosta: leikkaa yksi iso savustettu jalka pieneksi. kuutiot, lisää 200 grammaa samalla tavalla hienonnettuja raputankoja ja yksi purkki maissia, josta neste on ensin valutettava pois.

Mausta majoneesilla maun mukaan ja lisää lopuksi yksi pakkaus pieniä keksejä, mahdollisesti pekonin tai kinkun makuisia. Anna salaatin seistä enintään kymmenen minuuttia, koristele avokado- ja kurkkuviipaleilla ja tarjoile heti. Tämä vaihtoehto on erittäin suosittu nuoremman sukupolven keskuudessa joko lyhyytensä tai iloisen ryppynsä vuoksi.

askel askeleelta resepti valokuvilla

Katkarapua, riisiä ja maissia sisältävä salaatti on varsin täyttävä, ja samalla siinä on kirkkaan raikas tuoreen kurkun ansiosta. Ei myöskään haittaisi lisätä tuoreita yrttejä. Yleensä ruuan koostumus muistuttaa salaattia raputikuilla, sen sijaan käytetään vain katkarapuja - tämä vaihtoehto on ihanteellinen sekä tavalliseen perheen illalliseen että juhlalliseen juhlaan.

Ainesosat

• 150 g säilöttyä maissia
• 150 g keitettyä riisiä
• 100 g katkarapuja ilman kuorta
• 1 tuore kurkku
• 2 tl majoneesi
• 2-3 oksaa tuoreita yrttejä
• 2 ripaus suolaa
• 1 salaatin lehti

Valmistautuminen

1. Valmistele kaikki tarvittavat ainekset. On parasta ottaa pitkä riisi ja keittää se etukäteen suolavedessä, sitten huuhdella, jotta se ei tartu yhteen. Anna ylimääräisen veden valua pois siirtämällä riisi siivilään tai siivilään. Käytä tölkinavaajaa avataksesi purkitettu maissipurkki. Katkaravut voidaan ottaa kuorineen tai jo kuorittuina, keitettyinä tai raakana, jäädytettynä.

2. Laita keitetty riisi salaattikulhoon.

3. Lisää riisipurkkimaissi. Yleensä kaikki tämän salaatin ainesosat yhdistyvät täydellisesti keskenään.

4. Pese tuore kurkku, leikkaa se molemmilta puolilta ja tarkista katkeruus. Leikkaa se sitten pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi ja kaada salaattikulhoon.

5. Pese tuoreet yrtit (tilli ja persilja), kuivaa ja hienonna, laita kulhoon muiden tuotteiden kanssa.

6. Mausta salaatti majoneesilla, muista suolaa se kevyesti ja lisää mausteita maun ja halun mukaan.

Kuinka tehdä salaattia katkarapuista, kurkusta ja maissista

Salaattia varten on parasta ostaa katkarapuja kuorimattomina - niiden valmistaminen ei ole vaikeaa, ja niiden maku on paljon tuoreempi ja mehukkaampi. Pakastetut katkaravut tulee keittää suolalla maustetussa vedessä kypsiksi 5-7 minuuttia, jäähdyttää ja kuoria.

Voit käyttää säilöttyä maissia, mutta on parasta keittää tähkä itse. Kuori tuore maissi ja lisää vesi, keittämisen jälkeen keitä 15-20 minuuttia. Voit keittää pakastettua maissia samalla tavalla. Jäähdytä tähkät ja leikkaa jyvät pois veitsellä. Jos käytät säilykkeitä, muista tyhjentää suolaliuos ja huuhdella sitten kuumalla vedellä.

Katkarapuja, kurkkua ja maissia sisältävä salaatti on maultaan tyydyttävämpi ja herkempi, jos lisäät siihen keitetyn kananmunan. Kaada vettä kanan- tai viiriäisten munien päälle, lisää suola ja keitä 5-6 minuuttia. Jäähdytä juoksevan veden alla ja poista kuoret.

Lisää tuore kurkku muna-, maissi- ja katkarapusalaattiin. Kurkku voidaan leikata haluamallasi tavalla - halutessasi renkaiksi tai kuutioiksi.

Keitä riisi kypsäksi - yritä olla keittämättä sitä liikaa, jotta riisi murenee, lisää veteen vähän kasviöljyä.

Sekoita lämmin riisi katkarapujen ja vihannesten kanssa, mausta majoneesilla ja koristele yrteillä.

Voit tarjoilla riisiä erikseen, niin saat upean itsenäisen herkkupalan lisukkeen kanssa.

Tarjoile salaatti katkarapujen, riisin ja maissin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Salaatti katkarapuilla ja maissilla ilahduttaa vieraita herkällä maullaan ja miellyttävällä aromillaan. Tämä salaatti yhdistää alun perin tuoreita mereneläviä, maissia, kurkkuja ja muita ainesosia. Tämä on helppo resepti täyteläiseen, nopeaan ateriaan. Kestää vain 15 minuuttia ja herkullinen alkupala illalliseksi on valmis.

Tietoja astiasta

Katkarapuversio ilmestyi paljon myöhemmin kuin rapupuikkosalaatti. Jos tarkastelet kahden suosikkiruoasi valmistustapaa ja koostumusta, melkein kaikki on sama. Tämä on yleisesti ottaen onnistunut kokeilu rapupuiden korvaamisessa. Ei turhaan kokit kokeilevat niin paljon salaattikoostumuksia, sillä runsas valikoima pääsi parhaiden alkupalojen arvosanaan.

Katkarapuja pidetään ravitsevana ja samalla kevyenä merenelävänä. Tämä on trendikäs alkupala ja erinomainen ainesosa gourmet-ruokiin. Niiden maku on neutraali, jopa hieman laiha, ja tämä on kohokohta. Kun lisäät sitruunamehua tai muita ainesosia, maku avautuu välittömästi, tulee kirkkaammaksi ja myös mausteisemmaksi. Mereneläviä myydään eri kokoisina ja tyypeinä - käytetään tiikeri-, kuningas- ja tässä tapauksessa miniatyyri-cocktaileja. Ne ostetaan kuorittuna, mikä jo miellyttää, ja ne näyttävät myös yhtenäisiltä, ​​mikä vastaa salaattileikkauksen yleistä muotoa.

Jos haluat hemmotella ystäviäsi herkullisella ruoalla, ei ole epäilystäkään siitä, että joku ei huomaa kulinaarisia kykyjäsi. Ravitsevan salaatin syöminen on erinomainen valmistelu pääruoaksi. Tätä salaattia ei ole koskaan liikaa, koska se syödään ensin. Herkullisesta valmistuksesta on monia tulkintoja oliiviöljy- tai majoneesikastikkeella.

Ruoanlaiton pääsäännöt ovat hyvä mieli, tuoreet raaka-aineet, huolellinen leikkaaminen ja kulinaaristen mestareiden neuvojen käyttö. Salaatti, jossa on katkarapuja, maissia, munia ja kurkkua, valmistetaan yksinkertaisella tavalla.

Ainesosat

Annokset: - +

• purkitettu maissi300 gr
• katkarapucocktail300 gr
• munat 3 kpl
• kurkku 1 kpl
• majoneesikastike "smetana sienillä"100 gr
• mausteita maun mukaan

Kalorit: 117,4 kcal

Proteiinit: 11,5 g

Rasvat: 5,7 g

Hiilihydraatit: 5,8 g

25 min. Video resepti Tulosta

Salaatti siirretään annosvuokaan, vatkataan hieman alas ja käännetään sitten jyrkästi vieraan omalle lautaselle muotonsa säilyttämiseksi. Vakioannos – 150–200 g Sivut on leikattu ja kehystetty siistiin muotoon. Päällinen on kauniisti koristeltu merenelävillä ja haluttaessa yrteillä.

Katkarapu-maissisalaatti on niin monipuolinen, värikäs alkupala, että sen voi valmistaa vaikka lomalle, kotiillalliselle tai erilliseksi lounasvälipalaksi. Koostumus on yleinen ja löytyy aina jääkaapista. Kun näet tällaisen herkullisen pöydällä, ruokahalusi ilmestyy välittömästi.