Salaatti savustetun kanan ja sienien kera ilmestyy usein loma- ja arjenpöytiin. Tämä on herkullinen ruokalaji, jonka valmistaminen ei vaadi paljon aikaa tai aineksia.

Savustettu kana ja sienet sopivat hyvin monenlaisten ruokien kanssa, joten ruokalajin reseptiä on helppo muuttaa lisäämällä erilaisia ​​vihanneksia, marjoja ja jopa hedelmiä. Näillä manipuloinneilla voit antaa salaatille epätavallisen ja ainutlaatuisen maun.

Yhä useammin haluan kokata jotain epätavallista, yksinkertaisia ​​salaatteja Olivierin muodossa ja turkit eivät ole aiheuttaneet suurta iloa pitkään aikaan, eivätkä ne yllätä ketään. Haluaisin ruokkia kotitaloukselleni jotain maukasta ja epätavallista, mitä he eivät ole aiemmin kokeilleet. Lihasalaattien ystäville sopivat salaattireseptit savustetun kanan ja sienien kanssa.

Kuinka valmistaa salaattia savustetun kanan ja sienten kanssa - 15 lajiketta

Tämä salaatti on erittäin nopea ja helppo valmistaa. Se sisältää hyvin vähän ainesosia ja maistuu murealta, raikkaalta ja rapealta. Peking-kaali antaa salaatille mehukkuutta ja ilmavuutta.

Ainesosat:

• 300 g savustettua broilerin filettä
• 1 purkki marinoituja sieniä
• 300 g kiinankaalia
• majoneesi
• suola.

Valmistautuminen:

1. Kaada sienistä nestettä ja huuhtele vedellä. Jauha pieniksi paloiksi.
2. Leikkaa broilerin filee kuutioiksi tai suikaleiksi.
3. Leikkaa kaali ohuiksi nauhoiksi.
4. Laita kaikki astiaan, lisää suolaa, pippuria, majoneesia ja sekoita hyvin.

Erittäin maukas ja kaunis salaatti "Fairytale Glade". Voit ottaa sieniä tähän salaattiin makusi mukaan. Voit myös käyttää sekä paistettuja että marinoituja sieniä. Marinoiduilla sienillä salaatti tulee mehukkaammaksi.

Ainesosat:

• 200 g savustettua kanaa
• 100 g luumuja
• 3 keitettyä munaa
• 200 g kovaa juustoa
• 200 g sieniä
• 1 sipuli
• 0,5 dl jauhettuja saksanpähkinöitä
• majoneesi
• kasviöljy
• pippuri.

Valmistautuminen:

Leikkaa kana hienoksi kuutioiksi.

Erottele valkuaiset keltuaisista ja raasta.

Jotta luumut olisivat pehmeitä, ne on täytettävä lämpimällä vedellä 20 minuutin ajan.

Leikkaa luumut pieniksi paloiksi.

Silppua osa sienistä, jätä osa koristeluun.

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, paista, sekoita sienien kanssa.

Pujota valkosipuli puristimen läpi ja sekoita majoneesiin.

Raasta juusto.

Asettele salaatti kerroksittain: sipulit hunajasienillä, majoneesia, pähkinöitä, puolet keltuaisista, puolet juustoraasteesta, majoneesia, pähkinöitä, kanaa, majoneesia, luumut, majoneesia, pähkinöitä, majoneesia, kanaa, pähkinöitä, majoneesia, juustoa proteiinia ja majoneesia.

Koristele salaatti yrteillä ja sienillä.

Toinen ihana salaatti kanan ja sienten kanssa. Tämän salaatin todellinen kohokohta on makea paprika. Voit ottaa sen missä tahansa värissä, tärkeintä on, että se on makea.

Ainesosat:

• savustettua kananrintaa
• makea paprika
• 150 g kovaa juustoa
• 0,5 purkkia purkitettua maissia
• 200 g marinoituja sieniä
• 200 g kiinankaalia
• majoneesi
• suola.

Valmistautuminen:

Leikkaa kananrinta ja juusto kuutioiksi.

Leikkaa paprika ja kiinankaali suikaleiksi.

Erittäin maukas salaatti savustettua kanaa, marinoituja sieniä ja papuja.

Jos et pidä papuista, voit korvata ne purkitettuilla vihreillä herneillä tai jättää ne kokonaan pois.

Ainesosat:

• 300 g savustettua kanaa
• 3 marinoitua kurkkua
• purkitettuja punaisia ​​papuja
• 1 purkki marinoituja hunajasieniä
• 150 g majoneesia
• suola.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kana ja kurkut kuutioiksi.
2. Valuta papuista neste ja huuhtele vedellä.
3. Valuta sienistä neste pois, huuhtele vedellä ja hienonna suuret sienet.
4. Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon, lisää suola, pippuri, majoneesi, sekoita hyvin.

Ananas sopii erinomaisesti lihan kanssa. Tämän salaatin valmistukseen käytetään kanan reisiä. Kinkku itsessään on hieman rasvaista, mutta ananas auttaa piilottamaan tämän rasvan ja antamaan salaatille ainutlaatuisen maun.

Ainesosat:

• savustettu kanan jalka
• 200 g paistettuja sieniä
• 300 g kiinankaalia
• 200 g ananassäilykettä
• majoneesi
• suola.

Valmistautuminen:

1. Erottele liha luista ja leikkaa kuutioiksi.
2. Leikkaa myös ananas kuutioiksi.
3. Leikkaa Pekingin kaali suikaleiksi.
4. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, lisää suola, lisää majoneesi ja sekoita hyvin.

herkullinen ja mehukas salaatti kanan ja marinoitujen sienien kera. Tämä salaatti sisältää myös keitettyjä munia ja kovaa juustoa. Kaikki ainesosat yhdistyvät täydellisesti toisiinsa korostaen ruuan makua.

Ainesosat:

• 4 keitettyä munaa
• 300 g savustettua broilerin filettä
• 200 g kovaa juustoa
• 1 tölkki purkitettuja sieniä
• majoneesi.

Valmistautuminen:

1. Pilko sienet ja paista kevyesti kasviöljyssä.
2. Halkaise broilerin filee kuiduiksi. Leikkaa kuutioiksi.
3. Levitä salaatti kerroksittain: sienet, majoneesi, liha, majoneesi, raastettu proteiini, juusto, majoneesi, hienonnettu keltuainen.

Herkullinen ja epätavallinen salaatti kanan, sienten ja oliivien kanssa. Ruoka on erittäin nopea valmistaa ja erittäin maukasta. Oliivien maku täydentää kanafileen herkkää makua. Siitä tulee runsas ja herkkä salaatti.

Ainesosat:

• 300 g savustettua broilerin filettä
• 4 keitettyä munaa
• purkki marinoituja sieniä
• purkki kivettömiä oliiveja
• majoneesi.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa munat kuutioiksi.
2. Leikkaa filee suikaleiksi.
3. Leikkaa oliivit 4 osaan.
4. Hienonna sienet.
5. Yhdistä kaikki salaatin ainekset kulhossa, lisää suola, mausta majoneesilla ja sekoita hyvin.

Erittäin maukas salaatti valmistaa. Onnistunut ainesosien yhdistelmä antaa salaatille erityisen maun. Tämä ihana herkku sopii niin juhlaan kuin arjen herkkuihin.

Ainesosat:

• 350 g savustettua kananrintaa
• 100 g luumuja
• 100 g marinoituja sieniä
• 7 viiriäisen munaa
• 150 g ananassäilykettä
• 2 kurkkua
• 5 rkl. l. majoneesi
• suola.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kananrinta isoiksi kuutioiksi.
2. Leikkaa luumut suikaleiksi.
3. Leikkaa viiriäisen munat puoliksi.
4. Leikkaa ananas ja kurkut suuriksi paloiksi.
5. Leikkaa sienet puoliksi.
6. Laita kaikki ainekset kulhoon, lisää suola, mausta majoneesilla, sekoita hyvin.

Siipikarjanliha on erittäin mehukasta ja samalla vähäkalorista. Sopii hyvin tomaattien, juuston, sienten ja maissin kanssa. Tällä tomaattisalaatilla on epätavallinen maku ja erittäin miellyttävä tuoksu. Aloitetaan ruoanlaitto.

Ainesosat:

• savustettu kinkku
• Paprika
• 4 tomaattia
• 100 g vähärasvaista majoneesia
• 200 g marinoituja sieniä
• 1 sipuli
• pippuria, suolaa, yrttejä - maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Aloitetaan kananlihan valmistus. Ensin sinun on puhdistettava kinkku luista ja ihosta ja leikattava liha mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi.
2. Pese tomaatti ja leikkaa suikaleiksi samalla tavalla.
3. Pese paprika, poista kanta ja leikkaa puolirenkaiksi. Kuori sipuli ja leikkaa se sitten pieniksi kuutioiksi.
4. Laita kaikki ainekset yhteen kulhoon, lisää hienonnetut yrtit, jauhettu mustapippuri ja suola.
5. Mausta majoneesilla ja sekoita hyvin.
6. Laita salaatti jääkaappiin hyytymään 2-3 tunniksi.

Ihana salaatti savustetun kanan rintafileen ja paistettujen sienien kera. Säilykemaissi lisää kirkkaampaa makua ja mehukkuutta salaattiin. Voit myös maustaa tämän salaatin jogurtilla majoneesin sijaan.

Ainesosat:

• 500 g herkkusieniä
• 1 iso sipuli
• savustettua kanan reisiä
• 2 tuoretta kurkkua
• 2 keitettyä munaa
• 1 purkitettu maissi
• majoneesi
• suola.

Valmistautuminen:

1. Hienonna sienet. Paista sienet, lisää hieman auringonkukkaöljyä ja suolaa.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Paista sipuli kasviöljyssä.
3. Leikkaa kurkku ja muna suikaleiksi.
4. Poista luut ja nahka kanan reidestä. Leikkaa liha suikaleiksi.
5. Laita kaikki salaatin ainekset kulhoon, lisää suola, mausta majoneesilla ja sekoita hyvin.

Tämä salaatti on ihanteellinen, jos et todellakaan halua kokata, mutta haluat syödä. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea, ja salaatti on maukas ja täyttävä.

Ainesosat:

• 400 g säilöttyjä valkoisia papuja
• 500-600 g savustettu jalka
• vihreät: sipuli, tilli
• 2 kurkkua
• 190 g majoneesia

Valmistautuminen:

1. Leikkaa sienet suikaleiksi ja paista kasviöljyssä miedolla lämmöllä.
2. Erottele liha nahasta ja luista ja leikkaa halutessasi.
3. Pese kurkku ja kuori tarvittaessa. Leikkaa suikaleiksi tai kuutioiksi.
4. Avaa paputölkki ja valuta neste pois.
5. Hienonna vihreät hienoksi.
6. Yhdistä kaikki tuotteet syvässä kulhossa, lisää suolaa, pippuria ja majoneesia.

Ihana salaatti juhlapöytään. Salaatissa on 3 pääainesosaa: savustettu broilerin filee, herkkusieni ja maissi. Yhdistettynä nämä tuotteet antavat salaatille hyvän maun, eikä ruoan valmistaminen vie paljon aikaa.

Ainesosat:

• 300 g herkkusieniä
• 300 g savustettua broilerin filettä
• 2 sipulia
• 2 keitettyä munaa
• porkkana
• 1 tölkki maissia
• majoneesi
• suola.

Valmistautuminen:

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja laita pannulle. Lisää sipulien joukkoon hienonnetut sienet ja raastettu porkkana. Paista valmiiksi.

Älä lisää liikaa kasviöljyä, muuten paistaminen osoittautuu liian rasvaiseksi, ja tämä voi pilata salaatin maun.

Leikkaa broilerin filee hienoksi.

Kuori munat ja raasta ne.

Kaada kaikki salaatin ainekset kulhoon, mausta majoneesilla, suolalla ja sekoita hyvin.

Erittäin maukas salaatti savustetun kanan ja sienien kanssa. Tämä salaatti sisältää myös kovaa juustoa ja tuorekurkkua. Ruuan valmistaminen vaatii jonkin aikaa, koska salaatti on hiutaleista, mutta olet tyytyväinen tulokseen.

Ainesosat:

• 1 savustettu broilerin filee
• 300 g paistettuja sieniä
• 200 g kovaa juustoa
• tuore kurkku
• 2 keitettyä munaa
• viherkasvi
• 100 g majoneesia
• suola.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa filee ja kurkku pieniksi kuutioiksi.
2. Raasta juusto ja munat karkealla raastimella.
3. Levitä salaatti kerroksittain, levitä majoneesilla: liha, sienet, munat, kurkku, juusto.
4. Laita salaatti jääkaappiin 2-12 tunniksi hyytymään.

Erittäin maukas, kevyt ja epätavallinen salaatti juhlapöytään. Ruokalaji osoittautuu tyydyttäväksi, mutta samalla ei raskaaksi. Täydellinen kerroksisten salaattien ystäville. Pidät varmasti tästä reseptistä.

Ainesosat:

• 300 g savustettua kanaa
• 250 g marinoituja sieniä
• 150 g kirsikkatomaatteja
• 1 sipuli
• 200 g kovaa juustoa
• 150 g majoneesia
• suola.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa liha keskikokoisiksi paloiksi
2. Leikkaa sienet viipaleiksi.
3. Leikkaa hienoksi kuutioiksi
4. Leikkaa tomaatit 4 osaan.
5. Raasta juusto hienolla raastimella.

Levitä salaatti kerroksittain majoneesilla sivelemällä: liha, sipulit, majoneesi, sienet, tomaatit, juusto. Koristele salaatti puoliksi leikatuilla kirsikkatomaateilla.

Tämä salaatti on erittäin mehukas ja maistuu hyvältä. Kaalin ja merilevän sekoitus ei välttämättä ole kaikkien makuun, koska kaikki eivät rakasta merilevää. Sen voi korvata kiinan- tai savoijkaalilla.

Voit myös korvata merilevän värjätyllä kaalilla.

Ainesosat:

• 300 g valkokaalia
• 100 g purkitettua merilevää
• 200 g marinoituja herkkusieniä
• 1 pala punainen paprika
• 1 kurkku
• 8 vihreää sipulia
• 4 rkl. majoneesi
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Hienonna kaali ja jauha suolalla.
2. Lisää suikaleiksi leikattu paprika ja kurkku.
3. Yhdistä merilevän ja hienonnetun vihreän sipulin kanssa.
4. Lisää salaatin joukkoon hienonnetut sienet.
5. Mausta majoneesilla, sekoita ja laita salaattikulhoon.
6. Ennen tarjoilua voit ripotella pinnalle persiljaa.

Ainesosat kana ja sienet sopivat hyvin yhteen, joten niistä tulee herkullisia ruokia. On olemassa erilaisia ​​ruoanlaittomenetelmiä, joista useimmat vievät vähän aikaa ja vaivaa. Yksinkertaisin resepti on salaatti kanan ja sienten kanssa. Se sopii joka päivä ja juhlapöytään.

Tämän ruuan resepti on yksinkertainen eikä vaadi suurta määrää ainesosia. Ruoan voi valmistaa 15 minuutissa ja tarjoilla heti.

Ainekset (4 annokseen):

• savustettu kana - 450 grammaa;
• juusto - 180 grammaa;
• tomaatit - 2 tai 3 keskikokoista palaa;
• purkitetut sienet (mieluiten herkkusienet, mutta myös muut ovat mahdollisia) - 1 tölkki;
• majoneesi.

Ainesosia ei tarvitse keittää tai paistaa, sillä ne ovat kaikki valmiita. Sinun tarvitsee vain leikata kana ja tomaatit suuriksi paloiksi ja laittaa ne kulhoon.

Sinun on varmistettava, että tomaateista tuleva mehu ei vuoda laudalle. Tämän jälkeen sinun on leikattava herkkusienet tai muut sienet suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi ja laitettava ne myös kulhoon.

Jos purkitetut sienet ovat pieniä, niitä ei tarvitse leikata. Sinun täytyy raastaa juusto päälle ja mausta kaikki majoneesilla.

Salaatti voidaan koristella yrteillä: persiljalla tai tillillä. Tämän jälkeen voit tarjoilla tai laittaa täyteläisempään makuun puoleksi tunniksi jääkaappiin.

Apollo salaatti

Juhlasalaatti kanan ja sienten kera, joka varmasti miellyttää kaikkia vieraita. Resepti saattaa tuntua monimutkaiselta, mutta maku ylittää kaikki odotukset.

Ainekset (4 annokseen):

• savustettu kananliha - 350-400 grammaa;
• kova juusto - 280 grammaa;
• paistetut sienet (sampinjonit, tatti ja kantarellit sopivat) - 250 grammaa;
• luumut - 70 grammaa;
• saksanpähkinät - 70 grammaa;
• keitetyt munat - 3-4 kpl;
• perunat - 4-5 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• majoneesi;
• kurkkua, persiljaa, karpaloa.

Ensin sinun täytyy keittää perunat, porkkanat ja munat. Kun ne ovat valmiita, ne tulee jäähdyttää huoneenlämpöön. Sienet on leikattava keskikokoisiksi paloiksi ja paistettava voissa hieman kullanruskeiksi. Savustettu kana, luumut ja vihannekset on leikattava kuutioiksi ja munat raastettava karkealla raastimella. Juusto on myös raastettava.

Ainekset tulee laittaa lautaselle tässä järjestyksessä: ensin porkkanat, sitten kerros majoneesia, sitten puolet juustoraasteen kokonaismassasta, puolet munista ja perunoista, taas kerros majoneesia, puolet kaikista hienonnetuista pähkinöistä. , luumut, savustetun kanan kuutiot, sienet, jäljellä olevat pähkinät ja perunat, taas majoneesi, munat. Ripottele pinnalle juustoa niin, että se peittää koko alueen.

Kypsennyksen aikana on tärkeää ottaa huomioon, että jokaisen kerroksen on oltava hyvin liotettu kastikkeessa. Voit myös lisätä suolaa, jos salaatti on mieto.

Suunnittelu voidaan tehdä mielikuvituksesi perusteella. Yksinkertaisin vaihtoehto olisi leikata kurkut tasaisiksi nauhoiksi, järjestää ne kukan muotoon ja lisätä karpaloita keskelle. Voit laittaa persiljaa tai tilliä lähelle.

Reseptin mukaan salaatin on oltava jääkaapissa 15-30 minuuttia. Tällä tavalla sillä on aikaa hautua, ja jokainen kerros on hyvin kyllästetty majoneesilla. Tarjoile pöydällä isossa pyöreässä lautasessa, joka on koristeltu yrteillä.

Salaatti "herkku"

Kanasalaatti sienillä, jossa on useita kerroksia, ei yksinkertaisesti voi olla herkullista. Tämä resepti takaa, että ruoasta tulee yksi perheen suosikeista, ja haluat valmistaa sitä mahdollisimman usein, etkä vain lomalla.

Ainesosat:

• savustettu valkoinen kananliha - 360 grammaa;
• kova juusto - 170 grammaa;
• sipuli tai salaattisipuli - 1 kpl;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• sienet - 350-400 grammaa;
• keitetyt munat - 2-3 kpl;
• ananassäilykkeet - 1 tölkki;
• majoneesi.

Ensin sinun on kuorittava ja hienonnettava sipuli ja paistettava se sitten öljyssä kullanruskeaksi.

Seuraavaksi sinun täytyy pilkkoa ja paistaa sienet (mieluiten herkkusienet). Sinun tulee myös keittää munat ja jäähdyttää ne kylmässä vedessä. Savustettu liha on leikattava suuriksi kuutioiksi ja ananas sen mukana. Lopuksi juusto ja keitetyt munat on raastettava.

Salaatti on asetettava kerroksittain tietyssä järjestyksessä: ensin
sinun on asetettava paistetut sienet ja sipulit, sitten hienonnettu kana ja ananakset, asetettava raastetut munat päälle ja ripottele sitten syntynyt massa juustolla. Jotta jokaisella kerroksella olisi rikas maku, se on päällystettävä majoneesilla.

Jos salaatti on tarjottava juhlapöydälle, se on valmistettava etukäteen. Tätä varten voit käyttää tuoreita kurkkuja (suolatut käyvät ripaus). Niitä voi leikata mieleisekseen, esimerkiksi tehdä ruusuja. Voit käyttää myös marinoituja ananasviipaleita koristeluun - niistä tulee erinomainen kukka.

Salaatti "Rowan Bunches"

Kaunis salaatti, jolla on omaperäinen maku, jonka resepti on tunnettu muinaisista ajoista lähtien. Se valmistetaan melko yksinkertaisesti, joten on suositeltavaa tarjoilla se, kun ei ole erityistä aikaa tai halua luoda monimutkaisia ​​ruokia.

Ainesosat:

• marinoituja herkkusieniä - 100-130 grammaa;
• unikko - 50 grammaa;
• juusto - 150 grammaa;
• tomaatit - 2 keskikokoista palaa;
• kanan jalka - 1-2 kpl;
• pihlaja - noin 20 marjaa;
• valkosipulinkynsi - 1 kpl;
• valkoinen leipä - 3 kpl;
• majoneesi.

Resepti näyttää helpolta jopa aloittelijalle ruoanlaitossa. Ensin sinun on otettava kaksi savustettua jalkaa, poistettava niistä iho ja erotettava filee luista. Liha on leikattava pieniksi paloiksi. Tämän jälkeen sinun täytyy pilkkoa sienet hienoksi, murskata valkosipuli, hienontaa tomaatit ja lisätä kaikki kulhoon kanan kanssa ja sekoittaa. Saatuun massaan on lisättävä pari lusikallista majoneesia.

Päälle voi laittaa juustoraastetta, johon on ensin sekoitettava unikonsiemeniä. Sinun täytyy myös paistaa leipä niin, että saat krutonkeja ja aseta ne salaatin ympärille. Koristeeksi voit käyttää pihlajan marjoja ja persiljaa. Sinun pitäisi saada jotain pihlajan nippua vastaavaa.

Salaatti tulee tarjoilla jäähdytettynä, sillä kylmänä siitä tulee mehukkaampaa ja maukkaampaa.

Rosmariini salaatti

Tämä on keväisen ja herkullisen salaatin resepti, joka voidaan valmistaa nopeasti ja tarjoilla heti. Sopii niin arkiruokaksi kuin juhlaan.

Ainesosat:

• savustettu kanafilee - 700-800 grammaa;
• kova juusto - 370 grammaa;
• marinoidut sienet - 5 ruokalusikallista;
• kananmunat - 5-6 kappaletta;
• sipulit - 2 keskikokoista palaa;
• tomaatit - 6-8 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• sitruunamehu, suola, majoneesi.

Ensimmäinen vaihe on hienoksi sipuli ja sienet ja paista ne sitten yhdessä keskilämmöllä. Kun ne kypsyvät, voit keittää munat ja jäähdyttää kylmässä vedessä. Kana on leikattava keskikokoisiksi kuutioiksi, ja juusto ja keitetyt munat on raastettava karkealla raastimella. Tämän jälkeen voit valmistaa kastikkeen. Tätä varten sinun on sekoitettava majoneesi, murskattu valkosipuli ja sitruunamehu. Näiden ainesosien tulee muuttua homogeeniseksi massaksi.

Salaatti on asetettava kerroksittain tietyssä järjestyksessä: ensin kanaa, sitten sieniä ja sipulia, sitten kananmunaa, juustoa ja tomaatteja. On tärkeää muistaa, että jokainen kerros on päällystettävä huolellisesti etukäteen valmistetulla kastikkeella ja painettava hieman alas. Näin salaatista tulee mehukkaampi ja maukkaampi.

Salaatti "Selyansky"

Tämä ruokalaji ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä, koska sen ainesosat ovat vitamiinien lähteitä, joilla on myönteinen vaikutus immuunijärjestelmään. Reseptin valmistaminen vie paljon aikaa, mutta se on sen arvoista.

Ainesosat:

• keitetyt perunat - 3 kpl;
• keitetyt porkkanat - 2 kpl;
• savustettu kana - 300-350 grammaa;
• herkkusienet - 200-250 grammaa;
• sokeri, etikka, majoneesi, retiisi, pippuri, piparjuuri, suola - maun mukaan.

Ensin sinun on kypsennettävä perunat ja porkkanat (tämä kestää 30-40 minuuttia). Tänä aikana voit leikata herkkusienet ja paistaa ne auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi. Sinun tulee myös raastaa piparjuuri hienolla raastimella, ripotella se sokerilla ja kaada sekaan pöytäetikkaa, joka on ensin sekoitettava veteen 1:1. Liota piparjuuri tuloksena olevaan nesteeseen noin puoli tuntia ja purista sitten poista se marinadista ja aseta se lautasen pohjalle.

Seuraava kerros on savustettu kana, joka on ensin leikattava kuutioiksi. Seuraavaksi sinun on tehtävä kerros raastettuja keitettyjä porkkanoita ja sitten paistettuja sieniä ja raastettuja perunoita. Jokainen kerros on päällystettävä majoneesilla ja kolmesta neljään ruokalusikallista majoneesia on levitettävä ylimmän kerroksen päälle.

Jotta salaatti olisi kaunis, sinun on koristettava se. Tätä varten sopivat hienonnetut vihreät sipulit, jotka on ripotettava koko pinnalle. Voit myös tehdä kukkia porkkanoista ja retiisistä (niiden pitäisi näyttää koiranputkelta). Salaatin tulisi seistä noin 2 tuntia.

Salaatti "Juustomäki"

Salaatin valmistus kestää noin tunnin, mutta resepti on todella maukas, ja ruokalaji näyttää kauniilta ja juhlavalta.

Ainesosat:

• savustettu kinkku - 2 kpl;
• keitetyt perunat - 1-2 kpl;
• keitetyt porkkanat - 1-2 kpl;
• herkkusienet - 200 grammaa;
• tuoreet kurkut - 150 grammaa;
• keitetyt munat - 3 kpl;
• juusto - 200-300 grammaa;
• majoneesia ja vihreitä.

Perunat, porkkanat ja munat tulee esikeittää ja sienet paistaa. Koipien liha on erotettava luista ja leikattava. Salaatti tulee levittää kerroksittain: ensin kurkut, sitten hienonnetut perunat ja porkkanat, sienet, yrtit, munaraaste, kana ja juusto päälle. Astian tulee olla liukumäen muotoinen.

Salaatti kannattaa jättää yön yli. Aamulla voit tehdä koristelun: käytä yrttejä, raasta juusto, laita kauniisti leikattu muna ilman keltuaista ja musta oliivi päälle.

Salaatit sienillä ja savustetun kanan kanssa voivat olla upea koriste juhlapöytään tai tavalliseen kotiillalliseen. Nämä ainesosat toimivat hyvin yhdessä, ja muita yksinkertaisia ​​ainesosia lisättynä ruoat ovat suolaisia ​​ja herkullisia. Tällaisten salaattien valmistukseen on monia vaihtoehtoja. Tarjoamme useita herkullisia ruokia, joista perheesi ja vieraasi ilahtuvat.

Salaatti säilykkeillä "Pikantny"

Ruoka valmistuu erittäin nopeasti, joten se auttaa, jos vieraat ovat jo kynnyksellä.

Ainesosat:

• 500 g savustettua kananlihaa.
• 200 g mitä tahansa kovaa juustoa.
• 300 g tomaatteja (tuore).
• 400 g purkitettuja herkkusieniä.
• 4 rkl. l. 67% majoneesia.
• Mikä tahansa vihreys koristeeksi.

Valmistautuminen:

Valmistuksen helppous piilee siinä, että ainesosia ei tarvitse käsitellä millään tavalla. Kaikki tuotteet ovat jo valmiina. Leikkaa tomaatit ja kana suunnilleen yhtä suuriksi paloiksi ja laita salaattikulhoon. Leikkaa sitten myös sienet, mutta jos ne ovat liian pieniä, on parempi laittaa ne kokonaisina. Jauha juusto karkealla raastimella. Mausta majoneesilla ja koristele tuoreilla yrteillä. On parempi tarjoilla heti, jotta tomaatit eivät tippu.

Salaatti paistetuilla herkkusienillä "Apollo"

Ruoka on todella juhlava, erittäin maukas ja täyttävä. Savustetun lihan, pähkinöiden, sienten ja luumujen yhdistelmä antaa ruoalle erityisen pikantiteettia. Valmistelu vie jonkin aikaa, mutta pidät tuloksesta.

Tarvitset:

• 400 g savustettua kananrintaa.
• 250 g kovaa juustoa.
• 500 g tuoreita herkkusieniä.
• 70 g pähkinöitä (saksanpähkinöitä).
• 70 g luumuja.
• 4 munaa.
• 4 perunaa.
• 1 iso porkkana.
• 400 ml majoneesia 67%.
• Tuore kurkku, vähän karpaloa, tuoreita yrttejä koristeeksi.

Valmistautuminen:

Keitä porkkanat ja perunat kypsiksi, jäähdytä. Keitä munat kovaksi ja jäähdytä. Kaada luumujen päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 15 minuuttia. Valmistele sienet ainesten jäähtyessä. Leikkaa ne viipaleiksi, paista pienessä määrässä kasviöljyä kullanruskeiksi, lisää hieman suolaa.

Paista pähkinät kevyesti ja hienonna ne. Leikkaa savustettu liha, vihannekset, luumut pieniksi kuutioiksi. Raasta munat ja juusto karkealla raastimella. Jaa pähkinät, juusto, perunat, munat visuaalisesti kahteen yhtä suureen osaan. Sitten ainekset levitetään suurelle pyöreälle astialle kerroksittain seuraavasti:

1. Porkkanat + majoneesiverkko.
2. Osa juustoraastetta + osa munia + osa perunoita + majoneesia.
3. Osa pähkinöitä + luumut + kerros kanaa sienillä
4. Toinen osa pähkinöitä + perunat + majoneesi.
5. Muna + juusto.

Perunakerrokset voidaan suolata hieman maun mukaan. Valmiin salaatin tulee liota jääkaapissa vähintään puoli tuntia. Koristele ennen tarjoilua. Leikkaa tuore kurkku pituussuunnassa viipaleiksi ja aseta kukka paikalleen. Laita joukkoon karpaloita. Lisää lisäksi tuoretta tilliä ja persiljaa.

Salaatti korealaisella porkkanalla, savustettua kanaa ja paistettuja herkkusieniä

Erittäin ravitseva ja maukas ruokalaji. Salaatti koristaa juhlaa tai monipuolistaa kotilounasta. Se valmistetaan yksinkertaisesti, nopeasti, eikä vaadi kalliita ainesosia.

Tarvitsemasi tuotteet:

• Pieni savustettu kananrinta.
• 400 g tuoreita herkkusieniä.
• 1 keskikokoinen sipuli.
• 2 marinoitua kurkkua.
• 400 g purkitettuja papuja (punaisia).
• 70 g korealaista porkkanaa.
• 100 ml majoneesia.
• 20 ml kasviöljyä.

Valmistautuminen:

Erota broilerin filee luusta, poista iho ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Leikkaa myös herkkusienet kuutioiksi ja paista pannulla hienonnetun sipulin kanssa kypsiksi. Laita pavut siivilään, jotta ylimääräinen neste valuu pois. Laita myös paistetut sienet siivilään, jotta niistä tulee vähemmän rasvaisia. Pilko kurkut pieniksi kuutioiksi.

Sekoita kaikki ainekset, lisää majoneesi. Voit lisätä hieman suolaa. Aseta salaatinlehdet pyöreälle lautaselle ja aseta valmis astia keskelle kauniiseen kasaan. Koristele halutessasi persiljan oksilla ja tarjoile heti.

Salaatti savustettu kinkku tartleteissa

Ruoka on yksinkertainen, mutta erittäin mausteinen ja tyylikäs. Valmistetaan nopeasti saatavilla olevista aineksista.

Ainesosat:

• 1 savustettu jalka.
• 300 g sieniä.
• 200 g sulatejuustoa.
• 1 iso sipuli.
• 2 valkosipulinkynttä.
• 30 g saksanpähkinöitä.
• 60 ml majoneesia.
• 10 palaa. hiekkatartletteja.
• Persiljan oksia koristeeksi.
• Paistamiseen mikä tahansa kasviöljy.

Valmistautuminen:

Erottele savustettu liha luista ja leikkaa kuutioiksi. Kuori sipuli ja hienonna. Leikkaa sienet kuutioiksi. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota sienet ja sipulit kypsiksi. Paista ja hienonna myös pähkinät.

Jauha juustot hienolla raastimella. Lisää paistetut kasvikset, majoneesi, purista valkosipuli. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti. Voit lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan. Laita salaatti kauniiseen ryppyiseen tartletteihin. Ripottele pinnalle pähkinöitä ja koristele vihreillä lehdillä. Aseta tartletit tasaiselle, leveälle lautaselle ja tarjoile.

Mausteinen salaatti savustetun kanan ja marinoitujen hunajasienillä

Alkuperäinen salaatti mausteisella kastikkeella. Se on nopea valmistaa, koska sinun ei tarvitse paistaa tai keittää mitään. Jopa kokemattomin kokki pystyy käsittelemään sitä.

Ainesosat:

• 350 g savustettua lihaa (koira tai rinta).
• 1 iso paprika.
• 300 g korealaista porkkanaa.
• 300 g marinoituja sieniä.
• 1 iso sipuli.
• 10 ml 9 % etikkaa.
• 1 rkl. l. valmis sinappi.
• 10 ml kasviöljyä.
• Kuuma punainen paprika.

Valmistautuminen:

Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi. Kaada etikkaa 150 grammaan vettä ja marinoi sipuli tässä liuoksessa. 15 minuuttia riittää. Erottele kananliha luista ja leikkaa suikaleiksi. Porkkanat on leikattava useiksi paloiksi, jotta ne eivät ole liian pitkiä. Kuori paprika ja leikkaa suikaleiksi.

Valuta hunajasienet siivilässä ja huuhtele vedellä. Liian suuri leikattavaksi. Laita liha, sienet, paprikat, porkkanat ja marinoidut sipulit salaattikulhoon. Ennen kuin lisäät sipulin, purista se hyvin. Mausta astia sinappilla, öljyllä, lisää suolaa ja punapippuria. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti ja voit maistaa. Kauneuden vuoksi ripottele hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Puffisalaatti savustettua kanaa ja sieniä

Ihana juhlasalaatti, jota haluat syödä joka päivä. Tämä ruokalaji voi miellyttää kaikkia vieraita, muista, että sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa.

Ainesosat:

• 350 g savustettua kananrintaa.
• 150 g suosikki kovaa juustoa.
• 1 salaattisipuli.
• 250 g ananassäilykkeitä.
• 3 isoa munaa.
• 300 ml majoneesia.
• Koristeeksi salaattia, mustia oliiveja ja tuorekurkkua.

Valmistautuminen:

Kuori sipuli, pilko hienoksi, laita öljyllä lämmitettyyn paistinpannuun. Kun sipuli muuttuu kullanruskeaksi, lisää kuutioidut sienet ja paista kypsiksi.

Liha, ananas kuutioiksi leikattuna. Keitä munat kovaksi, jäähdytä ja hienonna karkealla raastimella. Raasta myös juusto.

1. Sieniä sipulilla + majoneesia.
2. Kana + ananas + majoneesi.
3. Muna + majoneesi.
4. Juustoraaste.

Jos ruokalaji tarjoillaan juhlapöydässä, se on yksinkertaisesti koristettava. Aseta salaatinlehdet lautaselle ennen kerrostamista. Päällisen voi koristella tuoreilla kurkkuruusuilla ja mustilla oliiveilla.

Salaatti vihreillä herneillä ja piparjuurella

Epätavallinen ruokalaji mausteisella kastikkeella. Se sopii täydellisesti lomamenulle ja ilahduttaa vieraasi.

Vaaditut tuotteet:

• 2 savustettua jalkaa.
• 400 g herkkusieniä tai osterisieniä.
• 250 g juustoa.
• 1 purkki purkitettuja herneitä.
• 100 ml smetanaa.
• 1 rkl. l. piparjuuri (raastettuna).
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Suosikkivihreät.

Jos jääkaapissa makaa savukananrintaa käyttämättömänä, niin miksi et ilahduttaisi kotitalouttasi yksinkertaisella salaatilla.

Ainesosat:

• Savustettu rinta (puolet riittää);
• 1 sipuli;
• 1 keskikokoinen porkkana;
• 1 tölkki herkkusieniä marinadissa;
• Majoneesi - 1 iso lusikka;
• Auringonkukkaöljy - 1 iso lusikka.

Tämä salaatti on nopea ja helppo valmistaa. Voit koristella sen tuoreilla yrteillä.

Kerroksellinen salaatti savustetun kananrintaa ja herkkusieniä

Jokainen kotiäiti pyrkii varmistamaan, että juhlapöytä miellyttää rakkaansa ja vieraita epätavallisilla, maukkailla ja helposti valmistetuilla ruokia. Kerroksittain tehty salaatti, jossa on sieniä ja savustettua kananrintaa, on juuri sitä.

Ainesosat:

• 300-350 gr. tuoreet herkkusienet;
• 250 gr. savustettu kananrintafilee;
• Yksi keskikokoinen sipuli;
• 2 munaa;
• Yksi pieni porkkana;
• 4-5 perunaa;
• 2-3 pöytää. lusikat kasviöljyä;
• Majoneesi.

Tuotteen valmistus:

Neuvoja! Munat kannattaa keittää suolalla maustetussa vedessä. Jotta kuoret eivät halkeile, upota ne viileään nesteeseen.

Valmistautuminen:

1. Kun kaikki tarvittavat tuotteet ovat valmiita, voit aloittaa salaatin muodostamisen;
2. Savustettu rinta asetetaan pohjalle ja voidellaan majoneesilla;
3. Seuraava kerros on paistettuja sieniä. Niitä ei tarvitse voidella, koska ne ovat jo melko mehukkaita;
4. Seuraava on sipuli, jonka päälle laitetaan myös majoneesia;
5. Seuraava kerros on taas perunaa ja majoneesia;
6. Porkkanat asetetaan perunoiden päälle, voideltiin majoneesilla;
7. Munat tulevat viimeisenä. Päällinen on maustettu hyvin majoneesilla.

Koristele salaatti porkkanaviipaleilla ja munankeltuaisella.

Salaatti savustettua kanaa ja marinoituja herkkusieniä

Salaatti savustettu kananrinta ja marinoituja sieniä sopii paitsi erikoistilaisuuksiin, myös yksinkertaiseen perheen lounaaseen.

Tarvitset:

• Marinoidut sienet - 1 purkki;
• Tomaatti - 1 kpl;
• Savustettu rinta - 1 kpl;
• Makea paprika - 1 kpl;
• 1 sipuli;
• Munat - 5 kpl;
• Valkosipuli - 1 kynsi;
• Kasviöljy - 2-3 taulukkoa. lusikat;
• Majoneesi;
• Suolaa, mustapippuria maun mukaan.

Tuotteen valmistus:

• Kananliha poistetaan luusta;
• Munat keitetään;

Neuvoja! Kovaksi keitettyjen kananmunien puhdistusongelmien välttämiseksi on suositeltavaa siirtää ne kuumana kylmään veteen ja jättää ne siihen hetkeksi.

• Sipuli ja valkosipuli kuoritaan, vihannekset pestään;
• Tomaatti, munat ja broilerin filee leikataan kuutioiksi. Valkosipuli murskataan;
• Paprika leikataan ohuiksi viipaleiksi;
• On suositeltavaa leikata sienet neljään osaan;
• Sipulin pää leikataan puolirenkaiksi ja paistetaan kevyesti.

Keittomenetelmä:

Valmistetut ainekset siirretään sopivaan astiaan, ripottele päälle suolaa, pippuria ja keitettyä valkosipulia ja sekoitetaan. Lisää tämän jälkeen majoneesi ja sekoita uudelleen huolellisesti. Salaattia sienillä ja kanalla voidaan tarjoilla.

Salaatti savustettua kanaa ja herkkusieniä mausteisella kastikkeella

Tälle ruoalle antaa pikantin maun erityinen mausteinen kastike, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Ainesosat:

• Savustettu rinta - 1 kpl;
• Jäädytetyt herkkusienet - 1 pakkaus;
• Kova juusto - 250 gr .;
• Vihreät herneet - 1 tölkki;
• Smetana - 100 gr .;
• Raastettu piparjuuri - 1 pöytä. väärä;
• Suola;
• Pippuri;
• Vehreys.

Tuotteen valmistus:

• Pese sienet huolellisesti ja keitä hieman suolatussa vedessä. Anna ylimääräisen nesteen valua siivilän avulla.
• Tänä aikana juusto raastetaan karkealla raastimella.
• Savustettu kananrinta tulee leikata pieniksi paloiksi.

Keittojärjestys:

Keitetyt lihakuutiot laitetaan syvään kulhoon, niille asetetaan sienet, juustoraaste ja vihreät herneet. Koostumus sekoitetaan perusteellisesti.

Sinun ei tarvitse erityisiä taitoja valmistaaksesi kastikkeen tätä herkullista seosta varten. Sinun on yhdistettävä smetana ja piparjuuri, lisättävä suolaa, pippuria (makumieltymystesi perusteella) ja hienonnettuja yrttejä. Tuloksena olevalla seoksella salaatit peitetään herkkusienillä ja kaikki sekoitetaan uudelleen perusteellisesti.

Tämä ruokalaji tarjoillaan jäähdytettynä.

Kotitekoisilla salaateilla on erityinen rooli jokaisen kotiäidin ruokalistalla. Savustettua kananrintaa ja sieniä sisältävä ruokalaji on helppo valmistaa ja sopii paitsi juhlapöytään, myös tavalliseen perheillalliseen. Savustettu kana ja sienet tässä salaatissa tekevät siitä tyydyttävämmän ja ravitsevamman, ja munat ja juusto lisäävät arkuus ja hienostuneisuuden makuun.

Tänään esittelemme sinulle uskomattoman maukkaan ja herkullisen kanasalaatin herkkusienillä ja juustolla. Tälle ruoalle ei ole kilpailijoita juhlapöydässä, ja sen alta oleva salaattikulho tyhjenee muutamassa minuutissa. Valmistaudu tähän ja valmista se etukäteen suurelle määrälle vieraita. Tämä ruokalaji on yksi ajattomista klassisista resepteistä, ja on yksinkertaisesti mahdotonta lakata rakastamasta sitä, koska se on mureaa, maukasta ja mehukasta.

Tarkastellaanpa siis tarkemmin kaikkia herkullisen salaatin luomisen vaiheita paistetuilla herkkusienillä ja savustetulla kanalla.

Kerroksellinen salaatti kanan ja sienten kera

Keittiön laitteet ja välineet: paistinpannu, liesi, salaattikulho.

Ainesosat

Oikeiden ainesosien valinta

• Kaupassa ostetun majoneesin sijaan voit valmistaa kotitekoista tai käyttää smetanaa. Voit vähentää ruoan kaloripitoisuutta valitsemalla majoneesin, jonka rasvapitoisuus on pieni.
• Savustetun kinkun sijaan voit käyttää keitettyä kananlihaa. Mutta savustetun ruoan kanssa ruokalaji saa oman ainutlaatuisen "kuorensa", jonka läsnäolo on erittäin sopiva tällaisella ainesosien yhdistelmällä.
• Juuston ja kananmunien lisäksi tähän salaattiin voit lisätä tuoreita kurkkuja herkkusienien ja kanan kera, mikä on myös erittäin maukasta. Tämä salaatti saa kesäisiä sävyjä, jotka ovat merkityksellisiä mihin aikaan vuodesta tahansa.

Askel askeleelta resepti

1. Leikkaa yksi sipuli pieniksi kuutioiksi.
2. Kuumenna 2-3 rkl paistinpannulla. l. kasviöljyä ja paista sipuli siinä läpinäkyväksi.
   
   
3. Pese herkkusienet ja leikkaa ne neljään osaan. Salaattiin voimme ottaa 200-250 g isoja sieniä.
   
   
4. Kaada ne paistinpannulle sipulien kanssa ja paista 3-4 minuuttia.
   
   
5. Poista savustetun kanan reidestä iho, rustot ja luut. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kinkun sijaan voit ottaa minkä tahansa muun savustetun osan tai keittää kananlihan.
   
   
6. Raasta 100-150 g kovaa juustoa karkealla raastimella. Voit valita minkä tahansa juuston oman harkintasi mukaan. Pääasia, että tuote on tuore.
   
   
7. Kuori 3-4 esikeitettyä kananmunaa ja raasta ne karkealla raastimella.
   
   
8. Pese, kuivaa tai pyyhi lautasliinalla 3-4 tuoretta punaista tomaattia ja leikkaa ne neljännesrenkaiksi.
   
   
9. Nyt sinun on muodostettava salaatti kerroksittain tässä järjestyksessä: savustettu kinkku, majoneesi.
   
   
10. Sitten juustoraastetta, majoneesia.
    
    
11. Seuraavaksi puolet kananmunista ja majoneesi.
    
    
12. Sitten sienet, loput raastetut munat.
    
    
13. Majoneesi ja tomaatit tulevat viimeiseksi.
    
    
14. Laita valmis salaatti jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi, jotta jokainen kerros imeytyy. Tarjoile salaattikulhoissa tai tarjoilukulhoissa.
    
    

Tarjoiluvaihtoehdot

• Tarjoile syvässä salaattikulhossa. Ainesosien yhdistelmän ansiosta siitä tulee erittäin kaunis eikä vaadi ylimääräisiä koristeita.
• Tilli- ja persiljaoksat tuovat herkulliseen herkkuun kesäistä raikkautta.
• Se voidaan muodostaa soikeaan astiaan, kun säiliö on aiemmin peitetty kalvolla, ja kerrokset asetetaan päinvastaisessa järjestyksessä ilman tomaatteja. Anna tekeytyä jääkaapissa 2-4 tuntia ja käännä se ylösalaisin tasaiselle lautaselle. Laita päälle tomaatit ja yrtit. Näin saamme kauniin muotoisen salaatin.
• Tämä on täysin valmistettu itsenäinen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla joka päivä ja juhlapöytään. Tämä salaatti on myös erittäin maukas välipala työpäivän aikana.

Videoresepti salaatin valmistukseen savustetun kanan ja herkkusienien kanssa

Hyvät lukijat, katsotaan nyt lyhyt video, jossa hahmotellaan kaikki tämän reseptin yksityiskohdat valokuvalla salaatista, jossa on herkkusieniä, kanaa, juustoa ja munia.

Hyvät kokit, minulla on ilo kertoa teille erittäin helppoja ideoita herkullisiin ruokiin. Toivon, että tämän päivän sienisalaatin reseptistä on tullut sinulle hyötyä ja että herkin ruokalaji on valmis syötäväksi pöydällesi. Kirjoita kommentteihin, piditkö tästä ruoasta ja mitä kaikki sitä kokeilleet sanoivat. Jos sinulla on ehdotuksia tai lisäyksiä, kirjoita, tarkistan ne mielelläni. Ja nyt toivotan sinulle vain herkullisia ruokia pöytään ja hyvää ruokahalua!