Mehukkaan oranssin värinsä vuoksi tyrnikompotti on hyvin samanlainen kuin Fanta, mutta se sisältää paljon enemmän hyötyjä ja vähemmän sokeria. Kylmällä säällä voit valmistaa hedelmät pakastimessa ja tarvittaessa juoda tyrnistä valmistettua juomaa vilustumisen ehkäisyyn tai niiden hoitoon.

Tyrnikompotti - resepti

Ainesosat:

• tyrni - 480 g;
• rakesokeri - 240 g;
• vesi - 1,2 l.

Valmistautuminen

Jos valmistat ruokaa, sinun ei tarvitse esisulattaa. Yhdistä vesi ja sokeri ja kiehauta siirappi. Lisää jäädytetty tyrni kiehuvaan veteen, odota kunnes neste taas kiehuu ja ota kattila pois liedeltä. Anna juoman jäähtyä kannen alla ja maista.

Kompotti tyrnistä ja omenoista

Ainesosat:

• tyrni - 230 g;
• omenat - 480 g;
• rakesokeri - 460 g;
• sitruunamehu - 15 ml.

Valmistautuminen

Leikkaa omenat viipaleiksi ja poista siemenet. Ripottele omenaviipaleet sitruunamehulla ja laita kompotin keittoon valitun astian pohjalle. Lisää omenoiden jälkeen pakastettu tyrni. Lisää hedelmiin sokeri, lisää litra vettä ja laita keskilämmölle. Koko kompotin kypsennysprosessin aikana pinnalle ilmestyy keittämisen jälkeen vaahtoa, joka on poistettava. Peitä pannu kolmen minuutin kuluttua kannella kompotilla ja anna jäähtyä. Tätä juomaa voi säilyttää jääkaapissa pitkään, mutta sen voi myös valmistaa tulevaa käyttöä varten kaatamalla sen vielä kuumana steriloituihin purkkeihin.

Ainesosat:

Valmistautuminen

Kuumenna vesi, mutta älä keitä sitä. Liuota hunaja lämpimään veteen. Sulata tyrni, huuhtele ja lajittele tarvittaessa. Kaada hunajasiirappi hedelmien päälle ja vatkaa tehosekoittimella. Kaada syntynyt sosemassa siivilän läpi ja juo mahdollisimman nopeasti pakastettu tyrnihilloke. Ei ole suositeltavaa valmistaa tällaista juomaa tulevaa käyttöä varten. Mutta jos haluat pidentää kompotin käyttöikää, se voidaan kaataa steriileihin astioihin ja säilyttää jääkaapissa 3-4 päivää.

Mehukkaan oranssin värinsä vuoksi tyrnikompotti on hyvin samanlainen kuin Fanta, mutta se sisältää paljon enemmän hyötyjä ja vähemmän sokeria. Kylmällä säällä voit valmistaa hedelmät pakastimessa ja tarvittaessa juoda tyrnistä valmistettua juomaa vilustumisen ehkäisyyn tai niiden hoitoon.

Tyrnikompotti - resepti

• tyrni - 480 g;
• rakesokeri - 240 g;
• vesi - 1,2 l.

Jos valmistat kompottia pakastemarjoista. silloin ei ole tarvetta esisulatukseen. Yhdistä vesi ja sokeri ja kiehauta siirappi. Lisää kiehuvaan sokerisiirappiin vielä pakastettua tyrniä, odota kunnes neste taas kiehuu ja nosta astia liedeltä. Anna juoman jäähtyä kannen alla ja maista.

Kompotti tyrnistä ja omenoista

• tyrni - 230 g;
• omenat - 480 g;
• rakesokeri - 460 g;
• sitruunamehu - 15 ml.

Leikkaa omenat viipaleiksi ja poista siemenet. Ripottele omenaviipaleet sitruunamehulla ja laita kompotin keittoon valitun astian pohjalle. Lisää omenoiden jälkeen pakastettu tyrni. Lisää hedelmiin sokeri, lisää litra vettä ja laita keskilämmölle. Koko kompotin kypsennysprosessin aikana pinnalle ilmestyy keittämisen jälkeen vaahtoa, joka on poistettava. Peitä pannu kolmen minuutin kuluttua kannella kompotilla ja anna jäähtyä. Tätä juomaa voi säilyttää jääkaapissa pitkään, mutta sen voi myös valmistaa tulevaa käyttöä varten kaatamalla sen vielä kuumana steriloituihin purkkeihin.

Kuinka keittää kompottia jäädytetystä tyrnistä?

Kuumenna vesi, mutta älä keitä sitä. Liuota hunaja lämpimään veteen. Sulata tyrni, huuhtele ja lajittele tarvittaessa. Kaada hunajasiirappi hedelmien päälle ja vatkaa tehosekoittimella. Kaada syntynyt sosemassa siivilän läpi ja juo mahdollisimman nopeasti pakastettu tyrnihilloke. Ei ole suositeltavaa valmistaa tällaista juomaa tulevaa käyttöä varten. Mutta jos haluat pidentää kompotin käyttöikää, se voidaan kaataa steriileihin astioihin ja säilyttää jääkaapissa 3-4 päivää.

← Paina "Tykkää" ja seuraa meitä Facebookissa

Yksikään kaupasta ostettu sooda ei voi korvata lasillista tuota erittäin tuoksuvaa kotitekoista kompottia. Tarjoamme herkullisen juoman valmistamista mansikoista. Se voidaan valmistaa tavalliseen tapaan, mutta voit mennä pidemmälle lisäämällä siihen erilaisia ​​​​ainesosia.

Omenahillokkeen reseptejä on nyt niin paljon, että joskus on mahdotonta yllättää millään. Mutta yritämme tarjoamalla sinulle useita vaihtoehtoja tälle appelsiinijuomalle. Ja jos lisäät mausteita, esimerkiksi kanelia, anista tai kardemummaa, kompotti osoittautuu erittäin epätavalliseksi.

Koska karviaiset ovat melko happamia marjoja, ja monet ihmiset yrittävät olla lisäämättä sokeria hillokseen tai laittaa niitä minimaalisesti, on ollut perinne täydentää juomaa erilaisilla lisäaineilla. Tässä tapauksessa pääainesosa on minttu, mutta voit lisätä sitrushedelmiä tai omenoita.

Omenahilloke on loistava vaihtoehto janon sammuttamiseen kesähelteellä. Ja jotta juomamme ei tuntuisi niin tylsältä, yhdistä terveelliset hedelmät muihin kesän lahjoihin: päärynöihin tai jopa appelsiineihin. Suosittelemme myös mausteisen hillokkeen valmistamista hidaskeittimellä.

Kesän lopulla ja syksyn alussa kypsyy yksi arvokkaimmista marjoista, tyrni. Ja jokainen viisas kotiäiti löytää ratkaisun vitamiinien varastointiin tulevaa käyttöä varten. Marjat voidaan soseuttaa sokerin kanssa, sulkea purkkeihin ja säilyttää pakastimessa useita kuukausia. Ja kun on heidän vuoronsa, käytä niitä oman harkintasi mukaan. Loppujen lopuksi jäädytetystä tyrnistä valmistettu kompotti ei ole huonompi kuin tuoreista hedelmistä valmistettu kompotti. Aivan kuten hedelmämehu ja hyytelö, joka on valmistettu aiemmin varastoiduista raaka-aineista, ovat edelleen hyödyllisiä.

On vain yksi johtopäätös: valmistaudu talveen, kun sinulla on mahdollisuus. Eikä sinun tarvitse viettää iltojasi lieden ääressä. Pakasta marjat kerta-annospusseissa ja käytä niitä tarpeen mukaan.

Vitamiinijuomat auttavat tukemaan immuunijärjestelmää kylmänä vuodenaikana, sillä tyrni on todella ainutlaatuinen marja, joka sisältää monia hyödyllisiä komponentteja kaikkiin tilanteisiin.

Marja on marja, ja niin paljon vitamiineja! Esitä täällä:

• askorbiinihappo, joka on prosentuaalisesti suurempi kuin appelsiineissa ja mandariineissa yhteensä;
• E-vitamiini ja retinolin esiaste karoteeni, jotka yhdessä vahvistavat immuunijärjestelmää;
• tyydyttymättömät rasvahapot, jotka stimuloivat henkistä ja hermostoa;
• rasva-aineenvaihduntaa normalisoivat fosfolipidit, joiden käytöllä on suuri vaikutus vartaloon.

Mitä voimme sanoa mineraaleista, kuten kalsiumista, raudasta ja magnesiumista, joita on enemmän kuin tarpeeksi tyrnihedelmissä.

Jokaisen, joka haluaa olla hyvässä kunnossa ja näyttää hyvältä samanaikaisesti, kannattaa ehdottomasti kiinnittää huomiota houkutteleviin, kirkkaan oransseihin hedelmiin, jotka ovat epätavallisen makunsa ansiosta ansainneet ylpeän nimen "pohjoinen ananas".

Klassinen resepti tyrnihillokseen

Tämä virkistävä juoma voidaan valmistaa sekä tuoreista että pakastetuista hedelmistä. Ei haittaa, jos tyrni ei kasva lähistöllä, se löytyy pakastettuna kauppojen hyllyiltä.

On olemassa kotitekoinen resepti marjojen valmistamiseksi tulevaa käyttöä varten. Se keksittiin ja sitä käytetään edelleen Altaissa. Tuore tyrni laitetaan purkkeihin ja täytetään jäähdytetyllä, keitetyllä vedellä. Hedelmiä ei tarvitse pestä ennen purkamista. Niiden säilyttämiseksi ne suljetaan hermeettisesti ja pumppaavat ilman tölkistä, jos mahdollista.

Paras ja turvallisin raaka-aine on puutarhatyrni. Jos se kerääntyy luontoon, vältä pölyisten teiden ja teollisuusalueiden lähellä olevia alueita.

Klassinen kompotin resepti perustuu mittasuhteisiin:

• 2 litraa vettä;
• puoli kiloa marjoja;
• puolitoista lasillista sokeria.

Pesty ja valittu tyrni laitetaan esisteriloituihin purkkeihin. Täytä kiehuvalla makealla vedellä ja rullaa metallikansilla. Tässä muodossa kompottia säilytetään koko talven ajan, jos se asetetaan pimeään, viileään paikkaan.

Tyrni- ja omenahillokkeen resepti

Pohjoiset marjat sopivat hyvin sesongin hedelmien kanssa.

Älä pysähdy juoman klassiseen reseptiin. Yksi muunnelmista on tyrnin ja omenoiden yhdistetty käyttö. Kaikki rakastavat perinteistä hedelmähilloketta. Tyrni lisää ainutlaatuisia vivahteita tuttuun makuun.

Koska omenat voivat olla happamia, sinun on käytettävä enemmän sokeria. Valmista 50 % siirappi etukäteen (500 grammaa puhdistettua sokeria litrassa vettä).

Pese ja kuori hedelmät. Leikkaa osiin. Ripottele päälle sitruunamehua ruskistumisen estämiseksi. Sekoita ne tyrnin kanssa suhteessa 1:2 (kaksi osaa tyrniä omenoita kohden).

Täytä steriloidut purkit neljännekseen ja täytä kuumalla siirapilla. Kääri kannet uudelleen rullalle ja kun palat ovat jäähtyneet, lähetä ne kellariin tai kellariin talveksi.

Kompotti "Syksy" tyrnistä, omenoista ja kurpitsasta

Tämä resepti on saanut nimensä täyteläisestä meripihkan väristään. Sillä on ainutlaatuinen maku ja tuoksu. Kompottin sisältämän kurpitsan ansiosta voit tuntea melonin läsnäolon nuotit. Kaikki komponentit yhdistyvät erittäin hyvin ja muodostavat todellisen vitamiinipommin.

Jokainen ainesosa voidaan ottaa suunnilleen yhtä suuria määriä. Kuori, leikkaa, kaada päälle kiehuvaa vettä. Purkit näyttävät tyylikkäämmiltä, ​​jos suuret omena- ja kurpitsaviipaleet jaetaan siisteiksi kuutioiksi.

Koska sekä kurpitsa että tyrni ovat melko makeita, voit vähentää sokeria. Ota vain yksi lasi kahdelle litralle vettä.

Laitoimme kaikki valmistetut raaka-aineet purkkeihin. Voit täyttää sen neljänneksen tai kolmanneksen, niin juoma on väkevämpi. Kaada keitetty sokeriliuos ja anna hautua 15 minuuttia.

Siivilöi siirappi. Aseta se pannulle. Kiehua. Lisää halutessasi kanelia (maun mukaan). Sammuta liesi, kaada heti purkkeihin ja sulje tiiviisti.

Tuloksena on ihana, arvokkaita mineraaleja sisältävä juoma, joka tuo mieleen muistoja kävelylenkeistä syksyisessä puistossa ja lämpimistä syyskuun illasta.

Kompotti tyrnistä ja aroniasta

Sinun täytyy hyötyä kaikesta, mitä luonto on antanut. Tämä resepti ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Se on niin yksinkertaista kuin sen avulla saatu kompotti on herkullista. Aronia kypsyy runsaasti puutarhapalstoilla. Miten et voi hyödyntää tätä?

Poista marjoista kaikki kannat. Hävitä pilaantuneet hedelmät. Huuhtele raaka-aineet huolellisesti juoksevan veden alla. Valmista marjaseos käyttämällä tyrnin ja aronian suhdetta 2:1.

Marjat laitetaan esisteriloituihin purkkeihin annoksina, aivan kuten aiemmissa resepteissä.

Sokerisiirappi on keitetty lasillinen puhdistettua sokeria kahdessa litrassa vettä. Jos tarvitaan enemmän täytettä, ota eri määrä komponentteja ottaen huomioon samat suhteet.

Kaikki on samanlainen kuin klassinen resepti. Kaada syntynyt sokeriliemi marjojen päälle. Vain tässä tapauksessa kompotti on pastöroitava vesihauteessa puolen tunnin ajan. Aroniamarjoissa ei ole tarpeeksi happoa, jotta juoma säilyy talven yli ilman lämmitystä.

Tyrni- ja kirsikkahedelmäjuoma

Hedelmäjuomat ovat eläviä vitamiineja. Valmistettaessa sitä on parempi käyttää metalliesineitä ja kuumaa vettä minimiin. Näin kaikki luonnolliset ainesosat säilyvät parhaalla mahdollisella tavalla.

Morse on sekoitus mehua ja hedelmälihaa, joten se on jopa hyödyllisempää kuin kompotti.

Herkullinen juoma saadaan yhdistämällä kirsikoita ja tyrniä. Ota kourallinen jokaisesta marjalajista. Poista ensin kirsikoista kivet. Murskaa seos puisella laastilla. Valuta mehu ja lisää lasillinen lämmitettyä vettä tuloksena olevaan massaan. Anna sen hautua hieman ja purista kaikki siivilän tai juustokankaan läpi.

On parempi lisätä hunajaa makeutusaineeksi, mutta voit lisätä myös sokeria makusi mukaan. Jos sinulla ei ole tuoretta tyrniä käsillä, voit avata reservit pakastimesta. Pakastetusta tyrnistä valmistettu hedelmämehu valmistetaan samalla tavalla kuin tuoreesta. Vain marjat täytyy sulattaa ensin.

Tyrnikompotti talveksi ilman sterilointia

Klassiselle tyrnikompotille on toinenkin resepti. Sitä käytetään tiivistetyn juoman valmistukseen, jota voidaan säilyttää koko talven huoneenlämmössä.

Purkit ovat puoliksi täytetty valmiilla hedelmillä. Siirapin tulee sisältää vähintään 45 % sokeria. Makeaa nestettä keitetään 5 minuuttia. Kaada purkkeihin. Suljettu.

Valmis kompotti käännetään ylösalaisin, kääritään johonkin lämpimään. Jäähtymisen jälkeen se lähetetään varastoon.

Tyrnikompotti steriloinnilla

Kompotti steriloimalla kuluttaa vähemmän sokeria, joten sen valmistus on taloudellisempaa ja juoma itsessään on terveellisempää.

Huolimatta siitä, että resepti on työvoimavaltaisempi, se säästää voimaa tulevaisuudessa. Loppujen lopuksi steriloitua juomaa voidaan säilyttää useamman kuin yhden kauden ajan.

Käytä seuraavia suhteita: kilogramma tyrniä, litra vettä, 30 % sokeria. Täytä astiat kolmasosan marjoilla ja kaada kuumaa vettä kuhunkin. Kaada kaikki neste pannulle. Liuota sokeri siihen. Kiehauta. Ja täytä purkit uudelleen.

Peitä kompotti kansilla. Valmistele se sterilointia varten. Ota iso kattila. Vuoraa pohja kankaalla. Tämä tehdään, jotta tölkit eivät halkea keittämisen aikana. Kaada päälle niin paljon vettä, että ainekset peittävät kolme neljäsosaa astioista. Laita purkit kattilaan ja keitä puoli tuntia, jos niiden tilavuus on 3 litraa.

Kompotti tyrnistä ja omenoista hitaassa keittimessä

Juoman valmistaminen keittiökoneilla on jopa helpompaa kuin klassisen reseptin käyttäminen. Hitaassa keittimessä kompotti saa rikkaan, täyteläisen maun.

Ota 3-4 palaa kypsiä kuorittuja omenoita. Leikkaa ne siisteiksi paloiksi ja laita kulhoon peittäen pohja tasaisesti. Levitä päälle puolitoista kupillista valmistettua tyrniä. Lisää noin 200 grammaa sokeria. Täytä se kaikki suodatetulla vedellä. Kompotti vie noin 2 litraa.

Anna lisävalmistelut laitteiden tehtäväksi. Valitse "sammutus" -tila, anna vaikuttaa 15 minuuttia. Kaada jäähtynyt kompotti karahviin.

Kuinka keittää hyytelöä jäädytetystä tyrnistä

Tyrnihyytelön resepti sisältää sen käytön tuoreena tai pakastettuna. Jos on toinen vaihtoehto, marjoille on annettava aikaa sulaa.

Murskaa puolitoista lasillista tyrnihedelmiä varovasti huhmareella ja kaada sata grammaa kiehuvaa vettä. Siivilöi syntynyt seos kattilaan. Purista jäännökset varovasti siivilän läpi. Lisää 1,8-1,9 litraa vettä ja 300 grammaa sokeria.

Laimennetaan kylmään nesteeseen (100 grammaa) kolme ruokalusikallista perunatärkkelystä. Lisää liuos kattilassa jo kiehuvaan seokseen. Pidä tulessa 5 minuuttia. Odotetaan sen jäähtymistä ja nautitaan.

Kuten olemme nähneet, tyrnijuomien valmistusohjeissa ei ole mitään monimutkaista. Älä ole laiska viettämään vähän aikaa hyödyllisten tarvikkeiden valmistamiseen.

Tyrni on uskomattoman terveellinen marja. Se sisältää monia vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita. Talvella ja keväällä elimistö tarvitsee erityisesti vitamiineja, joten tänä aikana on tarpeen kuluttaa mahdollisimman paljon vitamiinipitoisia ruokia. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka keittää herkullista ja terveellistä tyrnikompottia.

Tyrnihillokkeen resepti

Ainesosat:

• tyrni - 0,5 kg;
• sokeri - 120 g;
• vesi - 3 l.

Valmistautuminen

Tyrnikompotti omenoiden kanssa

Ainesosat:

Valmistautuminen

Leikkaa pestyt omenat viipaleiksi ja laita ne kiehuvaan veteen 3 minuutiksi, poista sitten ja jäähdytä. Laitamme ne purkkeihin ja ripottelemme tyrnimarjoja. Valmista siirappi: lisää veteen sokeri, sekoita ja keitä noin 5 minuuttia. Kaada sitten syntynyt siirappi omenoiden ja tyrnin päälle ja peitä purkit kansilla. Steriloi 15 minuuttia ja rullaa sitten. Käännä kompottipurkit ympäri, peitä jollain lämpimällä ja anna jäähtyä.

Tyrnihilloketta voi valmistaa myös lapselle, koska se on erittäin terveellinen juoma. Mutta kuten kaikki uudet tuotteet, tämä marja ja siitä tehdyt tuotteet on otettava ruokavalioon vähitellen ja tarkkailtava vauvan reaktiota. Jos kaikki on hyvin eikä negatiivisia reaktioita esiinny, hemmottele hermostoasi tällä terveellisellä juomalla.