Keitetyt maksaruoat ovat yksi suosikeistani. Siksi, kun törmäsin uudenvuoden maksakakun reseptiin, valmistin sen samana iltana. Naudanmaksa, juusto ja muna sopivat täydellisesti yhteen!

Raejuustolumiukko on erittäin vaikuttava jälkiruoka juhlavaan uudenvuodenpöytään, joka varmasti ilahduttaa juhlivia lapsia. Se on erittäin helppo valmistaa!

Munista voidaan valmistaa kirkas, yksinkertainen ja maukas välipala uudelle vuodelle tai syntymäpäivälle. Tämä alkupala sopisi myös pääsiäiseen. Sinun tarvitsee vain keittää munat ja koristella yrteillä, vihanneksilla ja kaviaarilla. Aloitetaan!

Uudenvuoden välipala "Lumiukko"

Uudenvuoden pöytä voidaan koristaa kauniilla ja kohottavalla "Lumiukko" -välipalalla. Sitä varten tarvitset munia, keitettyjä porkkanoita ja mustapippuria. Välipala näyttää vaikuttavalta ja kestää aamuun asti.

Välipala "kala" uudeksi vuodeksi

Uuden vuoden "kala"-alkupala levitetään leivän tai kekseiden päälle. Tämä on loistava alkuruoka juhlapöytään. "Kala" valmistetaan perunoista, tonnikalasta, majoneesista ja mausteista. Näyttää upealta!

Uudenvuoden alkupala salaatinlehdissä on täydellinen buffetpöytään. Tämä alkupala on erittäin helppo valmistaa ja kätevä syödä - ruokailuvälineitä ei tarvita. Tarvitset tomaatteja, tonnikalaa, kanaa.

Perheellämme on pitkään ollut perinne keittää hyytelölihaa uudenvuoden kunniaksi. Uudenvuoden hyytelöliha on keitetty naudanlihasta, se osoittautuu vähärasvaiseksi ja ansaitsee tarjoilla juhlapöydässä.

Majoneesilla ja valkosipulilla täytetyt munat ovat sekä maukkaita että yksinkertaisia. Tämä yrteillä ja vihanneksilla koristeltu alkupala sopii vaikka juhlapöytään. Jaan reseptin!

Kinkku-juustosämpylät ovat loistava alkupala, joka myydään loppuun heti, kun laitat sen juhlapöytään. Upea yhdistelmä kahdesta yksinkertaisesta ainesosasta.

Vihannekset - tuoreita tai marinoituja - tulee tarjoilla uudenvuoden pöydälle. Ja tämä voidaan tehdä kätevällä ja kauniilla tavalla. Uuden vuoden alkupala vartaissa on kasviksia ja juustoa vartaissa tai tikkuissa.

Pääasia uudenvuoden pöydällä on välipalat. Perinteisiä välipaloja pitäisi tietysti olla, mutta haluan laimentaa niitä uusilla. Tarjoan useita vaihtoehtoja alkupaloja uudelle vuodelle. Kirkas, maukas, uusi! Kokeile!

Uuden vuoden kuninkaallinen alkupala on pienet pannukakut savuslohen ja kaviaarin kera. Suuressa mittakaavassa, venäjäksi, kaunista! Musta kaviaari voidaan tietysti korvata keinotekoisella. Siitä tulee silti upea!

Upea välipala uudelle vuodelle voidaan valmistaa viipaloiduista vihanneksista ja vihanneksista. Sitä ei tarvitse paistaa, paistaa tai infusoida. Ota vain valmiit tuotteet ja järjestä ne joulukuusen muotoon. Yksinkertaista, nopeaa, kaunista ja maukasta!

Uudenvuoden salaatti "joulukuusi"

Tuoreet tai höyrytetyt vihannekset voidaan tarjoilla uudenvuoden pöydälle alkuperäisellä tavalla. Voit tehdä niistä joulukuusen. Salaattiin tarvitsemme parsakaalia, kukkakaalia ja granaattiomenaa.

Kaunis, maukas ja herkullinen alkupala juhlapöytään. Siitä tulee hitti vieraidesi keskuudessa, joten sen kanssa kannattaa puuhailla valmistautumisen aikana. Kokeile sitä.

Kalarulla gelatiinilla on yksinkertainen ja maukas ruokapöytä juhlapöytään. Keitettyjen munien ansiosta rulla näyttää leikattuna erittäin epätavalliselta ja kauniilta. Vieraasi rakastavat sitä. Katsotaanpa reseptiä.

Jos sinulla on kotona savupaja, olet erittäin onnekas. Loppujen lopuksi löydät monia herkullisia ja aromaattisia tuotteita, jotka voidaan valmistaa sen avulla. Voit esimerkiksi valmistaa savustettua juustoa kotona.

Kala hyytelöity gelatiinilla on yksi venäläisen keittiön klassisista ruoista. "Haukea hauketaan", joten ruoka voidaan luokitella ei vain maukkaaksi, vaan ylelliseksi herkkuksi. Yritetäänkö? :)

Perinteinen Georgian ruokalaji pkhali on loistava lisä lomamenullesi.

Tartletit turskanmaksan ja kananmunien kanssa ovat ihana herkku juhlapöytään. Tartletit sopivat niin runsaisiin buffetaterioihin kuin vaatimattomiin juhliin. Ne näyttävät erittäin hyviltä ja ovat edullisia.

Pannukakkurullat kalalla sopivat täydellisesti juhlaan - Maslenitsalle tai syntymäpäivälle. Tai voit tarjoilla arkisin, kun eilisestä on pannukakkuja jäljellä. Suosittelen valmistamaan sämpylöitä punaisella kalalla.

On erittäin helppoa valmistaa savustettua laardia nestemäisellä savulla ilmakeittimessä. Henkilökohtaisen mielipiteeni mukaan tämä on yksinkertaisin ja edullisin tapa polttaa laardia täydellisesti kotona.

Loistava vaihtoehto alkupalaksi, buffetpöytään ja myös moneen muuhun ruokaan - espanjalainen veri tai morcillan valmistusohje.

Maksa munakoisolla on oma alkupalani, jota kaikki kotona rakastavat. Tämä alkupala voi myös koristella minkä tahansa juhlapöydän, ja monet vieraat rakastavat sitä.

Turskanmaksa-alkupala on erittäin maukas ja herkullinen krutoni, joka on helppo ja nopea valmistaa. Se on yksinkertainen asia: paista krutonit, sekoita täytteen ainekset, levitä täyte ja olet valmis!

Georgialainen keittiö on kuuluisa kulinaarisista mestariteoksistaan. Voit nähdä tämän kokeilemalla munakoiso-pkhalin valmistusohjetta.

Jos rakastat kinkkuruokia, tarjoan sinulle upean reseptin julienneen sienillä ja kinkulla.

Etkö keksi mitään mielenkiintoista valmistamista juhlapöytään? Ratkaisu on olemassa - herkullinen ja aromaattinen herkkusienistä valmistettu alkupala herkkusienistä, valkosipulista ja kuumasta pippurista.

Lohitartletit ovat loistava valinta, jos olet kyllästynyt tavallisiin voileipiin. Ne näyttävät paljon juhlavammilta pöydällä.

Loma lähestyy, etkä tiedä kuinka ruokkia, mutta myös yllättää vieraasi? Tuon huomionne mielenkiintoisia vaihtoehtoja katkarapukanapeiden tarjoiluun, jotka kiehtovat varmasti kaikki läsnä olevat.

Jauhelihalla täytetyt sienet ovat alkupala, joka sopii erinomaisesti mihin tahansa juhlapöytään. Ja uskokaa minua, illan päätteeksi lautanen on varmasti tyhjä ja vieraat ovat tyytyväisiä.

Haluatko hemmotella vieraitasi mielenkiintoisella kylmällä alkupalalla, mutta pelkäätkö kuulla "mikä inhottava juttu, se hyytelöinen kalasi"? Älä huoli! Tällä reseptillä hyytelöityyn kuhaan tällainen lause ei uhkaa sinua!

Kuningaskatkaravut taikinassa voidaan valmistaa kevyeksi alkupalaksi esimerkiksi olutpöytään tai itsenäiseksi annokseksi. Usein emme kypsennä niitä; ne ovat enemmän herkkuja. Tarjoan oman versioni ruoasta.

Mielenkiintoinen resepti maukkaaseen ja epätavalliseen välipalaan - lue kuinka keittää herkkusieniä taikinassa, ja kulinaarinen arsenaalisi täydentyy toisella idealla alkuperäisestä välipalasta.

Tämä ruokalaji on yksinkertainen, tasaisen maukas eikä koskaan kyllästy. Se sopii mihin tahansa juhlapöytään: pääsiäiseen, uuteen vuoteen, syntymäpäivään ja yksinkertaisesti koko perheen sunnuntailounaaksi.

Toinen vaihtoehto täytetyille munille. Kuten me, ranskalaiset, reseptin kirjoittajat, valmistavat tämän ruuan juhlapöytään ja aina kun mieliala iskee. Munat sopivat erinomaisesti pääsiäisenä tai uutena vuotena.

Hei emännät!

Tänään meillä on laaja valikoima - koko kokoelma reseptejä henkeäsalpaavan herkullisille välipaloille juhlapöytään.

Ne ovat erilaisia, sekä yksinkertaisia ​​että monimutkaisempia ja mielenkiintoisia!

Voit selata artikkelia nopeasti käyttämällä kehyksessä olevia linkkejä; ne vievät sinut haluttuun reseptiin yhdellä napsautuksella:

Hän on niin epätavallinen, että vieraat eivät heti erota häntä todellisista mandariineista!

Mutta kun he kokeilevat sitä, he todella kysyvät reseptiä. Kohtalaisen mausteinen, runsaan juustomainen ja hämmästyttävän kaunis - todellinen juhlan koriste.

Ainesosat

• Kova juusto - 150 g
• sulatejuusto - 100 g
• Keitetyt munat - 2 kpl
• Keitetyt porkkanat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Majoneesi - 50-70 g
• Persilja - muutama oksa

Valmistautuminen

Raasta kova ja sulatejuusto hienolla raastimella. Kuori keitetyt munat ja raasta ne myös hienoksi.

Sekoita kaikki tämä yhteen astiaan ja lisää majoneesi ja murskattu valkosipuli. Sekoita tasaiseksi massaksi. Tämä tulee olemaan täytteemme.

Muotoile märin käsin pieniksi palloiksi.

Aseta tulevat mandariinit lautaselle, tee kuoppa päälle, jotta valmisteet olisivat vieläkin hedelmän kaltaisempia.

Laita ne pakastimeen 15-20 minuutiksi kovettumaan. Tämä helpottaa heidän kanssaan työskentelyä.

Kun juustopalat ovat jäähtyneet riittävästi, ryhdymme peittämään ne oranssinkuoreen.

Tätä varten leikkaa keitetyt porkkanat hienolla raastimella.

Voitele kätesi kasviöljyllä. Levitä porkkanamassa tasaisesti kämmenelle ja aseta täyte keskelle.

Tiivistä täyte kaikilta puolilta lempein liikkein silitellen.

Jos muodostuu rakoja, lisää hieman porkkanaa.

Siksi työkappaleemme tulisi olla kokonaan peitetty "kuorella".

Laita lautaselle ja koristele persiljan oksilla. Yksinkertaisesti uskomatonta!

Se näyttää mandariinilta, mutta sisällä on kermainen juustoyllätys!

Vieraiden ilo on taattu!

Alkupala punaisella kalalla ja kurkulla

Erittäin helppo tehdä, kaunis, herkkä maku - siitä tulee pöytäsi arvokas kohokohta.

Ainesosat

• Kevyesti suolattu lohi (tai muu punainen kala) - 100 g
• Tuorejuusto - 200 g
• Tilli - nippu
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Kurkut - 2 kpl.

Valmistautuminen

Valmistus on melko yksinkertaista: laita tuorejuusto kulhoon.

Leikkaa lohi tai muu punainen kala pieniksi paloiksi. Hienonna tilli siellä ja purista valkosipuli pois.

Valkosipuli lisää mausteista potkua ja aromia, mutta jos et pidä siitä, voit tehdä ilman sitä, se ei ole yhtä maukasta.

Sekoita kulhon sisältö tasaiseksi.

Jos sinulla ei ole tuorejuustoa, voit korvata sen sulatejuustolla.

Meillä on muuten resepti kuinka valmistaa tarjolla olevista tuotteista itse, kotona, herkullista kermaista kermaa.

Valitse pitkähedelmäiset kurkut, jotta voit leikata ne ohuiksi suikaleiksi, joihin käärimme täytteen.

Levitä se tasaisesti koko pituudeltaan ja rullaa rullaksi.

Sinun pitäisi saada tällainen siisti rulla. Juuston viskositeetin ansiosta se pysyy hyvin koossa.

Tee samoin mielivaltainen määrä astian täyttämiseksi.

Ei muuta kuin koristele yrteillä ja tarjoile.

Kauneus! Nämä rullat vain sulavat suussa!

Välipala joulupallot

Tämä on niin maaginen uudenvuoden kauneus. Herkullisia joulupalloja! Sekä lapset että aikuiset ilahtuvat niistä.

Ja se tehdään hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti.

Ainesosat

• Keitetty kananrinta (filee) - 300 gr.
• Pehmeä juusto - 200 gr.
• Saksanpähkinät - 50 g
• Vihreät (sipuli, tilli) - nippu
• Salaatti - 1 pää
• Oliivit - kourallinen
• Majoneesia kastikkeeksi

Valmistautuminen

Leikkaa keitetty filee pieniksi paloiksi, mitä pienempi, sen parempi.

Kolme juustoa keskikokoisella raastimella. Sekoita nämä ainekset kulhossa, lisää niihin majoneesia. Lisää halutessasi myös yrttejä. Sekoita.

Jauha saksanpähkinät tehosekoittimessa tai murskaa lusikalla, kunnes niistä muodostuu hienoja muruja.

Pyörittele kana-juustoseoksesta palloja kämmenessäsi ja pyörittele niitä pähkinämuruissa.

Peitä astia salaatinlehdillä ja koristele tillillä, kuten kuusen oksilla.

Aseta valmiit pallot päälle. Laita puolikas oliivi kunkin päälle.

Aseta jokaiseen niistä taivutettu sipulihöyhen, joka jäljittelee köyttä.

Välipala on valmis! Sen herkkä maku antaa sinulle miellyttävimmät tunteet.

Kuinka suloinen ja pirteä hän on! Ne, jotka rakastavat oliiveja, pitävät siitä todella.

Ja epäilemättä tällaiset alkupalat elävöittävät ja koristavat juhlapöytää!

Ainesosat

• Kivettömiä oliiveja (isot ja pienet)
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kermajuusto
• Hammastikkuja tai vartaita

Valmistautuminen

Kuori porkkanat ja leikkaa noin 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.

Yhden pingviinin kokoamiseen tarvitset: 1 porkkanaviipaleen, 1 ison oliivin, 1 pienen oliivin ja 1 hammastikun.

Porkkanakukiin on tehtävä kolmion muotoinen leikkaus.

Suurin osa on pingviinin jalkoja ja leikattu kolmio on nokka.

Työnnä nokka pienempään oliiviin. Koska otimme kivettömiä, siellä on jo reikä, johon porkkanat mahtuvat.

Leikkaa iso oliivi toiselta puolelta ja laita tuorejuusto sisälle. Philadelphia-juusto käy.

Jäljelle jää vain kerätä pingviini. Asetamme vartalon tassuilleen, asetamme pään päälle ja kiinnitämme kaikki yhteen hammastikulla.

Niin söpöksi hänestä tulee.

Teemme samalla tavalla muutaman lisää näistä upeista pikkupurtavista. Määrä oman maun mukaan.

Kaunis ja maukas!

Silakka-alkupala Mansikka

Tämä kaunotar voidaan valmistaa silakasta. Voimme sanoa, että tämä on miniatyyri silli turkin alla.

Kaikki tietävät kuinka herkullista se on. Ja niin kirkas muotoilu sopii juhlapöytään!

Jos haluat oppia valmistamaan sen, suosittelemme katsomaan tämän videoreseptin; sinulla ei ole kysymyksiä ruoanlaitosta sen katsomisen jälkeen:

Elegantti Frosties ilahduttaa lapsia ja aikuisia! Resepti on 3 kpl.

Ainesosat

• Keskikokoiset tomaatit - 3 kpl.
• Kova juusto - 150 g
• Valkosipuli - 2 kynttä (maun mukaan)
• Majoneesi - 2 rkl. l
• Mustapippuria - 6 kpl.
• Punaiset pippurit (tai granaattiomenan siemenet) - 3 kpl.

Valmistautuminen

Pese tomaatit, leikkaa "korkit" pois ja poista hedelmäliha.

Raasta juusto, sekoita valkosipulin ja majoneesin kanssa.

Huomaa, että jos suunnittelet herkkua lapsille, voit jättää valkosipulin pois.

Täytä tyhjät tomaatit saadulla massalla ja peitä "hattu" päälle.

Teemme parran majoneesista, silmät pippurista, nenän punapippurista (voidaan korvata granaattiomenan siemenellä).

Hyvää ruokahalua.

Uudenvuoden alkupala munalla ja katkarapuilla

Vertaansa vailla oleva ruokalaji, mielenkiintoisesti koristeltu ja suussa sulava!

Ainesosat

• Keitetyt munat - 7 kpl.
• Keitetyt katkaravut - 14 kpl.
• Tuorejuusto (voidaan jalostaa) - 70 g
• Majoneesi - 1 rkl
• Dijon-sinappipavut - 1 rkl
• Sitruunamehu - 1 rkl
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Tilli - nippu
• Oliiviöljy - 1 tl
• Suolaa, cayennepippuria ja paprikaa (maun mukaan)
• Lime - 1 kpl

Valmistautuminen

Keitä katkarapuja suolalla maustetussa vedessä viisi minuuttia, haluamme niiden olevan mehukkaita.

Ripottele niitä varten kevyesti cayennepippuria, lisää suolaa ja purista niiden päälle neljänneksen limen mehu ja tilkka oliiviöljyä.

Se saa katkaravun kiiltämään kauniisti. Nyt valmistetaan täyte muna-"veneihimme".

Munat on keitettävä 10 minuuttia ja kuorittava. Leikkaa ne sitten kahtia ja poista keltuainen erilliseen kulhoon.

Hienonna tilli hienoksi ja lisää keltuaisten joukkoon. Kaada sinne majoneesia, lisää sinappi, paprika, valkosipulin kynsi ja tuorejuusto.

Kaikki tämä on muussattava haarukalla sekoittaen tasaiseksi.

Kun täyte on valmis, laita se putkipussiin tai tavalliseen muovipussiin kärki irti.

Täytä munat täytteellä ja laita katkarapu jokaisen veneen päälle. Koristele limetin siivulla ja sen kuorella.

Ripottele päälle paprikaa tai cayennepippuria maun mukaan, jos pidät mausteisesta.

Siitä tuli hieno ja mausteinen pikkujuttu!

Kasvisalkupala kurkun ja kirsikkatomaattien kera

Tämä on hyvin yksinkertainen, mutta samalla tyylikäs ja juhlava versio herkusta uudenvuoden pöytään.

Se valmistuu muutamassa minuutissa, ja vieraasi ovat tyytyväisiä!

Ainesosat

• Suuret kurkut - 2 kpl.
• Kirsikkatomaatit - valinnainen
• Tuorejuusto - 200 g
• Tilli
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• Suolaa ja mustapippuria (maun mukaan)
• Paprika

Valmistautuminen

Valmistetaan ensin kermainen levite.

Ota tätä varten pehmeä tuorejuusto, muussaa se haarukalla, sekoita hienonnettuun tilliin ja murskattuun valkosipulinkynteen.

Siirrä saatu massa taikinapussiin.

Leikkaa kurkut ympyröiksi. Purista "levite" jokaisen kurkun pinnalle.

Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. Päälle jokainen kurkku näillä puoliskoilla.

Koristele paprikalla ja tillillä. Yksinkertaista ja erittäin siistiä!

Kesäkurpitsa-alkupala juhlapöytään

Toinen nopea ja upea vaihtoehto uudelle vuodelle.

Monet ihmiset rakastavat kesäkurpitsaa, mutta eivät ole vielä kokeilleet tehdä niistä välipalaa. Tämä resepti on sinulle!

Ainesosat

• Kesäkurpitsa - 1 kpl
• Tomaatit - 2 kpl.
• Jauhot - 100 g (ruoppaukseen)
• Suolaa maun mukaan

Kastikkeeseen:

• Valkosipuli - 1 hammas
• Smetana - 2 rkl
• Sinappi - 1/2 tl
• Suola - 1/3 tl

Valmistautuminen

Kuori kesäkurpitsa. Leikkaa 1 cm paksuisiksi ympyröiksi.

Ota vähän jauhoja, lisää suolaa ja pyörittele kesäkurpitsarenkaita siihen. Ja paistinpannulle.

Paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Kun ne ovat valmiita, laita ne talouspaperin päälle ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Leikkaa tässä vaiheessa tomaatti ympyröiksi, vain hieman ohuemmiksi. Ja tee kastike: sekoita vain kaikki ainesosissa mainitut ainekset.

Ja laita kaikki yhteen: voitele kesäkurpitsaympyrä kastikkeella ja aseta tomaatti päälle. Koristele tillinoksalla. Maukasta ja nopeaa!

Suosittelemme myös valmistamaan nämä ihanat täytetyt munapannukakkurullat juhlaasi varten.

Ne ovat niin mahtavia, että ne lakaistaan ​​pöydältä heti juhlan alussa!

Kutsumme sinut katsomaan tämän ruoan yksityiskohtaisen videoreseptin:

Raffaello-raputikkujen alkupala

Toinen vaihtoehto, joka miellyttää silmiä ja vatsaa! Lentää ensin pöydästä!

Ainesosat

• raputikut - 200 g
• Juusto - 150 g
• Munat - 3 kpl
• Valkosipuli 2-3 kynttä
• Suolaa maun mukaan
• Oliivit
• Majoneesi

Valmistautuminen

Raasta juusto ja munat yhdessä isossa kulhossa hienolla raastimella, purista valkosipuli pois. Lisää suolaa, majoneesia, mutta ei liikaa.

Massan tulee olla tarpeeksi viskoosia ollakseen muovattavissa. Suosittelemme lisäämään majoneesia annoksittain halutun koostumuksen saavuttamiseksi, äläkä liioittele sitä.

Sekoita kaikki tasaiseksi.

Myös raputikut on jauhettava erikseen hienoksi.

Muotoile tuloksena olevasta juustomassasta ”Rafaelki”, laita oliivi jokaisen keskelle ja pyörittele ne rapupuiden lastuissa. Konsolidointi!

Herkullisia tartletteja turskanmaksalla

Kirkas, alkuperäinen, upea!

Ainesosat

• Tartletit - 12 kpl.
• Turskanmaksa - 1 purkki
• Munat - 2 kpl.
• Marinoidut (tai marinoidut) kurkut - 100 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Sitruunamehu - 2 rkl
• Tilliä, persiljaa
• Majoneesi - 3 rkl

Valmistautuminen

Siirrä turskanmaksa lautaselle ja muussaa kunnolla haarukalla.

Hienonna sipuli hienoksi, laita erilliseen astiaan ja purista siihen puolikkaan sitruunan mehu.

Näin marinoimme sen, siitä tulee pehmeämpi. Jätä se näin viideksi minuutiksi.

Pilko kurkut pieniksi paloiksi ja jauha munat karkealla raastimella.

Lisää kaikki edellä mainitut turskanmaksaan yhdessä hienonnetun tillin ja majoneesin kanssa.

Täytä tartletimme täytteellä ja koristele persiljanlehdillä.

Syödään ilolla!

Boucher tuorejuustolla ja punaisella kaviaarilla

Tämä on herkullinen herkku, joka piristää mitä tahansa lomaa!

Jos haluat oppia valmistamaan tätä upeaa ruokaa, kutsumme sinut katsomaan yksityiskohtaisen videoreseptin, joka paljastaa kaikki hienoudet!

Tyylikäs alkupala Calla-liljat sulatejuustosta

Kukat juhlapöydässä ovat erittäin hyödyllisiä, ja jos ne ovat myös herkullisia, se on tuplasti hyvää!

Ainesosat

• Keitetyt perunat - 2 kpl.
• Keitetyt porkkanat - 1 kpl.
• Keitetyt munat - 3 kpl
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Majoneesi
• Sulatejuusto - 1 paketti
• Sipuli höyheniä koristeeksi

Valmistautuminen

Valmistetaan ensin täyte kukkarullille: raasta perunat ja munat hienoksi, sekoita murskattuun valkosipuliin ja majoneesiin.

Leikkaa porkkanat suikaleiksi niin, että ne muistuttavat calla liljan emiä.

Poistamme juuston varovasti pakkauksesta, jotta se ei rikkoudu, tarvitsemme sen kokonaisena.

Asetamme viipaleet vinosti, laitamme täytteen ja porkkanapillin jokaisen keskelle ja käärimme silmun muotoon.

Asettelemme ne "joulukuusi" -kuviolla tasaiselle lautaselle, jotta ne olisivat alkuperäisen kaltaisempia, ja koristelemme vihreillä sipulin höyhenillä.

Verraton! Ja maku myös!

Kiharaisia ​​voileipiä raejuustolla

Upeita, näyttäviä ja houkuttelevia voileipiä juhlapöytään.

Ainesosat

• Leipä (patonki) - 1 kpl
• Raejuusto - 200 g
• Voi (huoneenlämpöinen) - 100 g
• majoneesi - 2-3 rkl. l
• Tomaatti - 2-3 kpl
• Jauhettu paprika - 3 tl
• Tilli - 1 nippu
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen

Leikkaamme leivän ei paksuksi, vinosti. Voitele jokainen pala kevyesti voilla.

Raejuustoa, jos sinulla on kotona, rakeinen, 2-3 rkl. Laita l majoneesi tehosekoittimeen ja jauha tahnamaiseksi koostumukseksi.

Jos raejuustollasi on jo hieno rakenne, sinun ei tarvitse tehdä tätä, sekoita se majoneesiin ja lisää suolaa maun mukaan.

Jaa koko juustomassa kolmeen osaan, meillä kaikilla on erilaisia ​​makuja.

Sekoita yksi osa hienonnetulla tillillä, se saa vihertävän värin.

Sekoita toinen osa paprikan kanssa - se muuttuu punaiseksi.

Ja kolmas osa valkosipulilla, se pysyy valkoisena.

Jokaisen juhlan alku on epäilemättä välipalojen tarjoilu. Uudenvuoden juhla ei ole poikkeus. Uudenvuoden välipalat ovat pakollinen ja tärkeä osa ruokalistaa riippumatta siitä, minkä muodon herkkuja valitset, olipa kyseessä meille tuttu perinteinen venäläinen juhla tai nyt muodikas buffet. Suunnittelunsa, tuoksunsa ja makunsa ansiosta välipalat on suunniteltu herättämään ruokahaluamme ja luomaan meidät juhlalliseen uudenvuoden tunnelmaan.

Kun luot uudenvuoden menuasi, muista, että juhlapöydällä tulisi olla paljon enemmän välipaloja kuin arkipöydällä. Kun valitset välipalaa uudelle vuodelle, yritä ottaa huomioon vieraidesi maku ja yhteensopivuus muiden uudenvuoden pöydälläsi olevien ruokien kanssa. Perinteisesti suosituimpia välipaloja ovat viipaloidut makkarat, savustetut lihat ja kinkku, kalaherkut ja äyriäiset, juustot, pasteet, erilaiset lihahyytelöt, suolakurkut ja marinaadit; emme saa unohtaa sellaisia ​​käteviä ja maukkaita välipaloja kuin pienet voileivät ja pikkupurtavat .

Tärkeää roolia uudenvuoden välipalojen tarjoilussa on itse välipalojen koristelu ja astiat, joilla välipalat tarjoillaan. Koristeeksi voit käyttää tuoreita yrttejä, tuoreita ja keitettyjä vihanneksia, oliiveja, marjoja ja kaikkea mitä mielikuvituksesi kertoo. Jopa tarjottaessa yksinkertaista ja näennäisen triviaaleja leikkeleitä, voit pelata tätä ruokaa niin, että siitä tulee hämmästyttävä menestys vieraidesi kanssa. Valitse vain kaunis leveä matala astia, aseta se tuoreilla salaatinlehdillä ja yrttien oksilla, laita päälle kauniisti useita hyvin yhdisteltyjä leikkeleitä ja aseta kaksi tai kolme maljakkoa eri kastikkeineen astian keskelle.

Mutta tietenkään uudenvuodenpöytä ei selviä yksinkertaisella makkaroiden, savustetun lihan ja juustojen sarjalla. Juuri uudenvuoden pöytään haluat ehdottomasti tarjoilla jotain erityistä, jotain, joka pystyy aiheuttamaan yllätystä ja ihailua. Haluan miellyttää vieraita epätavallisilla ja maukkailla välipaloilla, jotka sinänsä ovat pieniä kulinaarisia mestariteoksia. Tänään "Culinary Eden" on valmistellut sinulle valikoiman herkullisia alkupaloja, jotka varmasti koristavat uudenvuodenpöytäsi ja ilahduttavat vieraasi.

1. Deviled munat ovat aina suosittuja. Muuta reseptiä hieman, ja epätavallinen välipalasi muistetaan ilolla koko seuraavan vuoden. Keitä kovaksi 12 munaa, jäähdytä ja kuori. Leikkaa jokainen muna kahteen osaan ja poista keltuaiset. Paista neljä pekoniviipaletta kullanruskeiksi ja soseuta tehosekoittimessa. Lisää keltuaiset hienonnetun pekonin joukkoon, ½ kuppi majoneesia, 2 rkl. lusikat raastettua cheddarjuustoa ja 1 rkl. lusikallinen sinappia. Vatkaa kaikki tehosekoittimessa tasaiseksi seokseksi. Täytä munapuoliskot valmistetulla seoksella ja jäähdytä. Tarjoile pitkällä kapealla vadilla salaatinlehdillä koristeltu.

2. Toinen erittäin suosittu loma-alkupala on täytetyt tomaatit. Pienellä kärsivällisyydellä ja huolellisuudella voit yllättää vieraasi epätavallisilla ja erittäin pehmeillä täytetyillä kirsikkatomaateilla. Pese huolellisesti 500 gr. kirsikkatomaatit. Leikkaa yläosa varovasti pois ja poista hedelmäliha kahvilusikalla tai teelusikan kädensijalla. Käännä tomaatit leikkuupuoli alaspäin talouspaperin päälle valumaan ylimääräinen mehu. Sekoita täytettä varten 3 rkl. lusikallinen kuohukermaa, 150 gr. mozzarellajuustoa, 1 rkl. lusikallinen hienonnettuja basilikan lehtiä ja 1 valkosipulinkynsi. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Täytä putkipussi tai muovipussi, jonka kulma on leikattu valmistetulla seoksella. Suihkuta jokaisen tomaatin sisäpuolelle kevyesti valkoviinietikkaa ja täytä pussista tulevalla juustoseoksella. Laita tomaatit leveälle lautaselle ja koristele basilikalla ja mintunlehdillä.

3. On erittäin helppoa tehdä pieniä välipalavoileipiä suolalohen tai taimenen kanssa. Ruisleivästä Leikkaa kolme viipaletta, joiden paksuus on enintään 1 cm. Leikkaa jokainen leipäviipale 4 osaan ja paista kevyesti molemmin puolin pienessä määrässä kasviöljyä. Laita kastikkeen valmistamista varten tehosekoittimeen ½ kupillista majoneesia, 1 valkosipulinkynsi, 1 tl tuoretta tai kuivattua rakuunaa (tarragon), ½ tl kuivattua sinappia, 1 tl kapriksia, 1 kovaksi keitetty kananmuna ja 1 tl persiljaa. Vatkaa kaikki tasaiseksi vaahdoksi. Laita jokaisen krutonin päälle 1 tl kastiketta, laita päälle kääritty suolalohipala ja ripottele kaikki päälle pienellä määrällä hienonnettua vihreää sipulia.

4. Suolatut taimensämpylät ovat erittäin maukkaita. Leikkaa pieni kurkku ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa paahtoleivän leipäviipaleista lasin avulla ympyröitä, joiden halkaisija on suunnilleen sama kuin kurkun ympyröiden. 100 gr. sekoita tuorejuusto 1 rkl. lusikallinen hienoksi pilkottua tilliä. 200 gr. Leikkaa kevyesti suolattu taimen ohuiksi viipaleiksi. Voitele jokainen taimenviipale tillijuustolla ja rullaa. Aseta kurkkuviipale leipäympyrän päälle, laita päälle taimenkääryle ja kiinnitä kaikki puutikulla tai hammastikulla.

5. Toinen vaihtoehto äärimmäisen maukkaille ja helposti valmistettaville lomakanapeille. Canapes katkarapuilla. 150 gr. Keitä keskikokoiset katkaravut tillillä maustetussa vedessä, jäähdytä ja kuori. Leikkaa kaksi paahtoleipäviipaletta pieniksi paloiksi ja paahda kevyesti paistinpannulla ilman öljyä niin, että muodostuu ohut rapea kuori, mutta leipä jää keskeltä pehmeäksi. Hiero jokainen paahtoleipä kevyesti valkosipulilla ja levitä tuorejuustolla. Aseta ohut siivu tuorekurkkua päälle, keitetyt katkaravut kurkun päälle ja puolikas oliivi katkarapujen keskelle. Kiinnitä canapé yhteen vartaalla.

6. Pannukakkurullat ovat epätavallinen ja herkkä alkupala, joka varmasti yllättää ja ilahduttaa vieraasi. Sekoita 1 litra maitoa, 1 muna, 1 rkl. lusikka jauhoja, 3 rkl. lusikat kasviöljyä, suolaa ja sokeria maun mukaan. Paista tuloksena olevasta taikinasta ohuita pannukakkuja ja jäähdytä ne. Levitä jokainen pannukakku ohuella kerroksella sulatettua tuorejuustoa, ripottele päälle ohuita suolalohta (tai muuta kalaa), pitkiä suolakurkkua ja avokadoa ja ripottele päälle hienonnettua tilliä. Kääri pannukakku varovasti rullalle, kääri tiiviisti kelmulla ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi. Vapauta valmis rulla kalvosta ja leikkaa 6 rullaa.

7. Virkistävä, herkkä välipala kurkuista ja hedelmistä vetoaa ehdottomasti kaikkiin epätavallisten makuyhdistelmien ystäviin. Pilko 1 punainen omena ja 200 gr pieniksi kuutioiksi. ananassäilykkeet. Paista neljäsosa kupillista kuorittuja saksanpähkinöitä kevyesti kuivalla paistinpannulla ja hienonna. Yhdistä pienessä kattilassa hedelmät, pähkinät, lisää ¼ kupillista vähärasvaista smetanaa, suolaa maun mukaan. Sekoita kaikki huolellisesti ja jäähdytä 30 minuuttia. Leikkaa kolme pientä kurkkua 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi, laita jokaiseen viipaleeseen 1 tl hedelmä- ja pähkinäseosta ja koristele päälle pienellä mintunlehdellä.

8. Herkulliset pienet munakasrullat koristavat minkä tahansa pöydän. Valmista munakas yhdistämällä 6 munaa, 2 kupillista maitoa, 1 kuppi kermaa, ½ ​​kupillista jauhoja, suolaa ja valkopippuria maun mukaan. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla, kaada munaseos ja paista 200-asteisessa uunissa. kunnes valmis. Sekoita täytettä varten 1 kuppi smetanaa, 150 gr. hienonnettu sillifilee, 1 hienonnettu punasipuli ja 1 rkl. lusikallinen hienonnettua tilliä. Paista valmis munakas täytteen kanssa, kääri se varovasti rullalle ja leikkaa ympyröiksi.

9. Välipalakeksit merenelävien kera voivat yllättää ja ilahduttaa vieraasi. Sen valmistukseen voit käyttää sitä kuin luonnollista rapua lihaa ja sen korvikkeita, voit ottaa myös muita mereneläviä makusi mukaan. Sekoita syvässä kattilassa 1 1/3 kupillista ohuiksi viipaloitua rapujen lihaa, 1 ¼ kupillista valkoista leivänmurua, 1 muna, 1/3 kuppia kevyttä majoneesia, 1/3 kuppia hienonnettua vihreää sipulia, 1 rkl. lusikallinen hienonnettua persiljaa. Lisää ½ tl suolaa, 1 ½ rkl. lusikallinen sitruunamehua ja ¼ tl mustapippuria, jauhettua timjamia ja paprikaa. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Muotoile saadusta taikinasta pieniä keksejä ja laita ne uunipellille. Paista uunissa kullanruskeiksi. Tarjoile leveällä vadilla, koristele sitruuna- ja limettiviipaleilla ja laita kulho kuumaa kastiketta vatin keskelle.

10. Epätavalliset lämpimät pekonisämpylät luumujen kera miellyttävät varmasti vieraasi. Liota luumuja (20 kpl) sherryssä 3 tuntia. Valuta jäljellä oleva sherry pois, laita yksi hasselpähkinä jokaiseen luumuun ja kääri ohut pekoninauha luumujen päälle. Kiinnitä rullat puisilla vartailla, laita uunivuokaan ja paista 180-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Tarjoile lämpimänä!

Toivomme vilpittömästi, että tämän päivän reseptivalikoimamme auttaa sinua sisustamaan uudenvuodenpöytäsi ja yllättämään vieraasi uusilla epätavallisilla välipaloilla. Culinary Edenin sivuilta löydät aina entistä suuremman määrän erilaisia ​​välipalareseptejä uudenvuodenpöytään.

Hei kaikki! Tänään yritämme monipuolistaa uudenvuodenpöytäämme erilaisilla herkullisilla välipaloilla. Haluan todella, että uudenvuoden ruoka ei ole vain maukasta, vaan myös kaunista.

Pienet, alun perin suunnitellut kirkkaat välipalat ovat suosikkiherkkuja uudenvuoden ruokalistalla. Myös perinteiset salaatit ovat esillä juhlassamme 2019. Voit siis tutustua heidän resepteihinsä - tämä on perinteistä ja kuuluisaa ja monia.

Menu:

Alkupala uudenvuoden pöytään 2019 juustolla ja katkarapuilla

Katkarapu-alkupala on erittäin kirkas ja myös erittäin maukas ruokalaji uudenvuoden pöytään.

Minimi ainesosat ja suurin nautinto.

Ainekset:

• 18 kirsikkatomaattia
• 18 keitettyä katkarapua
• 200 gr. kermajuusto
• suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Pese kirsikkatomaatit, kuivaa ne talouspaperilla ja revi varsi irti. Ja sitten leikkaamme tomaatin yläosan pois ja poistamme hedelmälihan varovasti.
2. Lisää tomaatin sisäpuolelle suolaa ja käännä se ylösalaisin, on tärkeää valuttaa ylimääräinen neste pois.
3. Keitä tuoreita pakastettuja katkarapuja kevyesti suolatussa vedessä enintään 3 minuuttia keittämisen jälkeen. Aseta valmiit katkaravut siivilään, puhdista kaikki paitsi hännät, jätämme ne kauneuden vuoksi.
4. Täytä kirsikkatomaatit tuorejuustolla teelusikalla. Lisäksi voit käyttää nopeampaa täyttämistä varten muovipussia, jonka kärki on leikattu pois.
5. Asetamme katkaravut kauniisti juustoseoksen päälle ja koristelemme yrttien oksalla.

Yksinkertainen välipalaresepti uudenvuodenpallojen muodossa vuodelle 2019

Tällaiset uudenvuoden pallot näyttävät erittäin kauniilta juhlapöydällä. Tämä alkupala ei ole vain mielenkiintoinen suunnittelussaan, vaan myös epätavallisen pikantinen.

Ainekset:

• 250 gr. broilerin filee - 250 g
• juusto - 250 gr
• saksanpähkinät - 50 gr
• valkosipuli
• vehreys
• mustia oliiveja
• majoneesi

Valmistautuminen:

1. Keitä kananrinta suolalla maustetussa vedessä, anna jäähtyä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Raasta juusto ja valkosipuli hienolla raastimella.
3. Pese vihreät ja hienonna veitsellä.
4. Sekoita kaikki valmistetut ainekset - kana, juusto, valkosipuli ja yrtit majoneesiin ja anna tämän seoksen liota 30 minuuttia.
5. Kun seoksemme liottaa, jauha saksanpähkinät huhmareessa. Jos sinulla ei ole laastia, laita pähkinät muovipussiin ja pyöritä ne kaulimella.
6. Muotoilemme valmiista massasta pieniä palloja ja pyöritämme ne sitten pähkinämuruissa.
7. Aseta oliivinpuolikkaat pallojen päälle ja lisää vihreä yrttilanka.
8. Muista jäähdyttää alkupalamme, koristella ruoka tuoreella tillillä ja tarjoilla juhlapöytään.

Saimme niin upeita uudenvuoden palloja. Perheesi ja ystäväsi ilahtuvat niin maukkaasta ja samalla yksinkertaisesta ja alkuperäisestä välipalasta.

Herkullisia uudenvuoden välipaloja "joulukuusi"

Onko mahdollista kuvitella uutta vuotta ilman joulukuusta? Ei tietenkään. Joulukuusia ei ole koskaan liikaa uudenvuodenpäivänä. Joulukuusi ei ole vain alkuperäinen, maukas uudenvuoden koristelu juhlapöydälle, vaan myös jälkiruoka.

Syötävän, tyylikkään joulukuusen välipalan valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Tänään teemme näistä kaunottareista useita versioita.

Tämä hedelmäkoristelu vetoaa sekä aikuisiin että lapsiin - se on kaunis, maukas ja terveellinen. Ja lisäksi tämä on loistava uudenvuoden käsityö lapsille.

Ainekset:

• Apple - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Hammastikkuja - 2 kpl
• Erilaisia ​​hedelmiä - kiivi, mandariinit, kolmen värin viinirypäleet, mansikat, sharon

Valmistautuminen:

1. Teemme tämän vakaan rakenteen omenasta, porkkanoista ja hammastikuista. Yhdistämme omena ja porkkana hammastikuilla ja asetamme myös hammastikkuja koko pinnalle.

2. Pese kaikki hedelmät, kuori, leikkaa ja leikkaa marjoiksi ja viipaleiksi.

3. Tätä tekniikkaa käyttämällä alamme koota joulukuusi.

4. Pujota hedelmät varovasti hammastikkuihin ja meillä on tämä kauneus.

Ja keräsimme tämän joulukuusen appelsiineista, kiiveistä, vadelmista ja karhunvatukoista. Pohja oli ananas ja päärynä.

Kokeile tehdä nämä välipalat joulukuusen muotoisina. Leikkaamme hedelmät, vihannekset, juustot ja makkarat. Laitamme sen vartaan ja kaunotar on valmis. Katso videokatsaus herkullisen joulukuusen valmistamisesta.

Kuinka sisustaa uudenvuoden pöytä välipalojen muodossa keltaisen sian uudelle vuodelle

« Oranssi onnellisuus« Tällainen maukas ja omaperäinen välipala keltaisen sian vuonna näyttää hyvältä uudenvuoden pöydällä.

Leikkaukset uudenvuoden pöytään. Jokaisessa juhlapöydässä, ja mikä tärkeintä, uudenvuodenpäivänä, täytyy olla leikkeleitä. Niin yksinkertainen ja kaunis, että se koristaa minkä tahansa juhlan.

Taita jokainen liha- tai makkaraviipale puoliksi ja aseta ympyrän muotoon. Tai pyöritä ne palloksi. Aseta pallot lautaselle. Voit laittaa ne toisiinsa, jolloin muodostuu kirkas raita.

Possut pöydän koristeluun. Nämä suloiset olennot ansaitsevat erityistä huomiota. Ihaile tekemiämme sikoja.

Olemme sellaisia ​​hurmaajia.

Pari kaunotar lisää.

Loman välipalarullat uudelle vuodelle 2019 lohta kurkun kanssa

Tänään tutustumme lomavälipalan reseptiin, joka ei jätä ketään ilman valvontaa. Se ei vain näytä kauniilta juhlapöydällä, vaan on myös erittäin maukasta ja syödään hyvin nopeasti.

Ainekset:

Kurkku - 1 kpl
Taimen tai lohi (kevyesti suolattu) - 150 g
Tuorejuusto - 50 g
Seesami (valkoinen) - 2 tl.

Valmistautuminen:

1. Pese kurkku ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi kasviskuorimalla.

2. Leikkaa taimen ohuiksi nauhoiksi.

3. Aseta taimen ohuelle kurkkunauhalle ja laita tuorejuustoa nauhan toisen reunan päälle.

4. Rullaa rullat ja kiinnitä ne hammastikulla tai vartaalla.

5. Paista seesaminsiemenet kuivalla paistinpannulla ja ripottele ne valmiin välipalan päälle. Tarjoile herkullisia ja mureita sämpylöitä pöytään.

Herkulliset avokadoveneet – yksinkertainen uusi idea

Et voi irrottaa silmiäsi tästä välipalasta. Tärkeintä on, että se on hyvin yksinkertainen valmistaa. Ja se on herkullista...

Yksinkertaisimmat tuotteet näet nyt itse.

Ainekset:

• avokado - 1 kpl
• keitetyt katkaravut - 150 gr
• purjo - 1 varsi
• vihreä salaatti - 2 lehteä
• sitruunamehu - 1 rkl
• suolaa maun mukaan

Koristeeksi:

• persiljaa ja tilliä nippuna
• kivettömiä oliiveja - 40 g

Valmistautuminen:

1. Leikkaa avokado kahtia, poista kuoppa ja osa hedelmälihasta lusikalla. Suolaa avokado ja ripottele sitruunamehulla.

2. Leikkaa purjo viipaleiksi.

3. Leikkaa osa oliiveista puoliksi siksakilla, täytä loput persiljalla ja tillillä.

4. Aseta salaatinlehdet valmiiden avokadon puolikkaiden päälle ja purjo ja keitetyt katkaravut päälle.

5 Koristele salaatti oliiveilla.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti uudenvuoden välipalalle "Olive Penguins"

Oliivipingviinit ovat erittäin omaperäinen ja epätavallinen uudenvuoden välipala. Se vetoaa sekä aikuisiin että lapsiin.

Tämä alkuperäinen välipala ei ole vain kevyt, vaan myös ravitseva, koska käytämme täytteenä mantelijuustoa. Valmistamme tämän juuston itse kotona yksityiskohtaisen vaiheittaisen valokuvareseptin avulla.

Ainekset:

• Oliivit - 20 kpl. pieni ja 20 iso
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Makeat mantelit - 1 kuppi
• Vesi - 1 lasi
• Sitruuna - 1 kpl mehua varten
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• Oregano (oregano) kuiva -
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Kotitekoisen mantelijuuston tekemiseen menee meiltä koko päivä. Jos et halua käyttää niin paljon aikaa mantelitäytteen valmistamiseen, voit käyttää mitä tahansa muuta pehmeää juustoa tai korvata sen raejuustolla.

1. Alamme valmistaa mantelijuustoa. Liota yksi lasillinen puhdasta vettä ja yksi lasillinen manteleita yön yli. Poista mantelit aamulla lusikalla, kuori kuoret ja jauha blenderissä veden kanssa tasaiseksi. Jätä seos sen jälkeen lämpimään huoneeseen 8-10 tunniksi.

Aseta tämän ajan kuluttua hienonnetut mantelit juustokankaaseen ja laita siivilään 3–4 tunniksi nesteen valuttamiseksi.

Siirrä sitten massa syvään kulhoon ja lisää mausteet, sitruunamehu, ripaus suolaa ja purista 2-4 valkosipulinkynttä puristimen läpi. Sekoita kaikki hyvin, peitä kelmulla ja laita jääkaappiin, niin aamulla juustosi on valmista.

2. Seuraava vaihe on tehdä pingviineille nokka ja räpylät. Tätä varten sinun on keitetty porkkanat, jäähdytettävä, kuorittava ja leikattava ohuiksi viipaleiksi. Nokka on ympyrästä leikattu kolmio.

3. Leikkaa seuraavaksi rinta jokaisen suuren oliivin tyvestä kolmioksi. Täytä jokainen iso oliivi manteliseoksella kahvilusikalla ja paina täyte sormella. Tee jokaiseen pieneen oliiviin reikä porkkanoiden kolmion lisäämiseksi. Valmistelumme ovat valmiina.

4. Alamme kerätä pingviinejä. Työnnä hammastikku tai tikku porkkanaympyrään ja laita päälle ensin iso ja sitten pieni oliivi, jossa on porkkananokka. Söpöt pingviinimme ovat valmiita.

Voit olla luova ja keksiä pingviineille kauniin uudenvuodenasun: vihreästä sipulista tehty huivi, punaisesta paprikasta tehty rusetti tai munanvalkuaisesta tehty päähine.

Jos sinulla on vähän vapaa-aikaa, voit olla luova ja koristella pingviinit makusi mukaan.

Tämä ruokalaji on todellinen kulinaarinen mestariteos uudenvuoden pöytään. Onnellista uutta vuotta teille!

Hyvää ruokahalua!

Alkupala uudelle vuodelle 2019 “Juurikkaiden joulukuuset”

Valmistamme alkuperäisen juhlallisen alkuruoan uudenvuoden pöytään "Beet Christmas Trees". Tämä ruokalaji miellyttää monia vieraita. Kevyen välipalan "Beet Christmas Trees" on ehdottomasti löydettävä paikkansa lukuisten salaattien, hyytelölihan, voileipien, kuumien ja väkevien juomien joukossa.

Reseptissämme on kahdenlaisia ​​kermaisia ​​täytteitä, herkkä juusto epätavallisella sitruunasävyllä ja terveellisin avokado - sanalla sanoen, win-win-vaihtoehto. Ja muista, ei majoneesia!

Ainekset (6 annokseen):

• pienet punajuuret - 6 kpl.
• pehmeä juusto - 150 gr
• sitruunan kuori - 1 tl
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• avokado - 1 kpl
• paksu smetana - 1 tl
• sitruunamehu - 1 tl
• suolaa, pippuria - maun mukaan
• vihreät - koristeluun
• puiset vartaat (hammastikkuja) - 6 kpl.

Valmistautuminen:
1. Keitä punajuuret kuorissaan tai paista mikroaaltouunissa. Jäähdytä, kuori ja leikkaa 5 mm paksuisiksi viipaleiksi. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

2. Laita juusto salaattikulhoon, sekoita sitruunankuoren, hienonnetun valkosipulin ja provencelaisten yrttien kanssa. Lisää jauhettua mustapippuria maun mukaan. Sinun pitäisi saada homogeeninen ilmamassa.

3. Toinen täytteemme on avokado. Lusikoi avokadomassa samalla tavalla salaattikulhoon, lisää smetana, muutama tippa sitruunamehua, jauhettua pippuria ja muussaa kunnolla haarukalla.

Vinkki: Jos avokadosi on kova, laita se lämpimään jäähdyttimeen yön yli, se pehmenee. Muista laittaa lautasliina sen alle.

Jos et tiedä, mitä välipaloja valmistat uudelle vuodelle 2019, suosittelemme vierailemaan tässä osiossa. Tässä ovat mielenkiintoisimmat uudenvuoden välipalat, jotka vetoavat moniin. Kaikissa resepteissä on vaiheittaiset valokuvat, tämä ei ole yllättävää; valokuvaresepti tekee ruuan valmistamisesta helppoa.

Uudenvuoden välipalareseptit kiehtovat monipuolisuudellaan. Täältä löydät helposti liha-, kasvis-, lämpimiä ja kylmiä välipaloja, herkullisia välipaloja merenelävien ja kalan kera. Valinta tulee olemaan helppo kenelle tahansa, sillä mitä haluatkin, osasto täyttyy jatkuvasti ja vaativakin lukija löytää tarvitsemansa reseptin.

Suosittelemme valitsemaan useita reseptejä, koska useimmiten vieraat pitävät monipuolisuudesta; kevyet salaatit ja välipalat ovat hyödyllisiä. Erilaisia ​​välipaloja uudenvuoden pöytään 2019 on täällä esitelty alkupapereiden, erilaisten vartaiden välipaloja, annosvälipaloja, lihahyytelöä ja paljon muuta. Tarjolla on sekä edullisia välipaloja uudelle vuodelle että niitä, jotka sopivat tyylikkääseen juhlapöytään. Löydät täältä erittäin yksinkertaisia ​​välipaloja uudelle vuodelle, nopeita, maukkaita, alkuperäisiä. Opit valmistamaan uutta ja mielenkiintoista uutta vuotta varten.

Piditkö uudenvuoden 2019 välipaloistamme? Jätä toiveesi ja kommenttisi. Rekisteröityneet käyttäjät voivat myös jakaa reseptinsä.

13.01.2019

Porsaan pään hyytelöity liha

Ainekset: porsaan pää, valkosipuli, laakerinlehti, sipuli, suola, mustapippuri

Jos haluat ilahduttaa perhettäsi herkullisella hyytelölihalla, mutta kuluttamatta paljon aineksiin, suosittelemme tämän ruuan valmistamista sian päästä. Tämä ei ole ollenkaan niin vaikeaa kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää.
Ainekset:
- sianlihan pää - 4 kg;
- valkosipuli - 4-5 neilikkaa;
- laakerinlehti - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- suola - 2-3 rkl;
- mustapippuri - 5-7 hernettä.

03.01.2019

Kana galantiini

Ainekset: kanan nahka, jauheliha, oliivi, sieni, sipuli, voi, rosmariini, persilja, timjami, gelatiini, mannasuurimot, suola, pippuri

Kanagalantiinia voi valmistaa sekä arkisin että pyhäpäivinä - se tulee aina tarpeeseen. Lisäksi yleensä kaikki todella pitävät tästä ruoasta, joten kotiäidit tekevät sen mielellään.
Ainekset:
- 4 kanan nahkaa;
- 700 grammaa jauhettua kanaa;
- 10 kpl oliiveja;
- 120 grammaa herkkusieniä;
- 0,5 sipulia;
- 1,5 rkl. kasviöljy;
- muutama oksa tuoretta rosmariinia;
- 1 rkl. kuivattu persilja;
- 1,5 tl. timjami;
- 1,5 tl. gelatiini;
- 3 rkl. mannasuurimot;
- suola;
-pippuria.

03.01.2019

Naudan basturma

Ainekset: naudanlihaa, suolaa, sokeria, sarviapilaa, valkosipulia, paprikaa, pippuria

Varmaan rakastat basturmaa - maukasta, aromaattista... Suosittelemme, että et osta sitä kaupasta, vaan valmistat sen itse, kotona yksityiskohtaisen reseptimme avulla.

Ainekset:
- 1 kg naudanlihaa;
- 55 grammaa suolaa;
- 15 grammaa sokeria;
- 3 tl. jauhettu sarviapila;
- 1,5 tl. valkosipulijauhe;
- 2 tl. jauhettu makea paprika;
- 0,5 tl kuumaa jauhettua chilipippuria.

23.10.2018

Herkullinen kotitekoinen suolalohikuori

Ainekset: vaaleanpunainen lohi, sokeri, suola, pippuri

Kun olet ostanut yhden vaaleanpunaisen lohen, voit suolata itse kotona vaaleanpunaista lohta, joka maistuu lohelta. Resepti on hyvin yksinkertainen ja melko nopea.

Ainekset:

- 1 vaaleanpunainen lohi;
- 1 tl. Sahara;
- 3 rkl. suola;
- 20-25 mustapippuria.

19.07.2018

Pollock marinoitua porkkanoilla ja sipulilla

Ainekset: pollock, porkkana, sipuli, tomaattipyree, etikka, sitruunamehu, suola, pippuri, laakerinlehti

Resepti kalan ystäville. Valmistamme herkullisen kuuman alkuruoan - pollockin kasvismarinadilla. Yksinkertaista, edullista, maukasta ja terveellistä koko perheelle.

Ainekset:
- 1 kg pollockia,
- 4 sipulia,
- 4 porkkanaa,
- 3 ruokalusikallista tomaattipyreetä,
- 2 rkl pöytäetikkaa (sitruunamehu),
- pippuria maun mukaan,
- suolaa maun mukaan,
- Laakerinlehti.

17.06.2018

Makrilli sipulin kuoressa

Ainekset: makrilli, sipuli, vesi, suola

Suosittelen valmistamaan herkullisen kalaruoan - makrilli sipulin kuorissa. Resepti on erittäin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 1 makrilli,
- 5 sipulin sipulista,
- 1 litra vettä,
- 5 rkl. suola.

21.05.2018

Makrilli teelehdissä

Ainekset: makrilli, sokeri, suola, pippurit, tee, laakerinlehti, vesi

Makrilli teelehdissä on erittäin maukas välipala, jonka voit valmistaa helposti. Kuvasin reseptin sinulle ystävällisesti.

Ainekset:

- makrilli - 400 grammaa,
- sokeri - 1 rkl,
- suola - 2 rkl.,
- pippurit - 4-5 kpl,
- teepussi - 3-4 kpl,
- laakerinlehti - 1-2 kpl,
- vesi - 1 litra.

10.05.2018

Kotitekoinen porsaan basturma

Ainekset: sianlihaa, suolaa, sokeria, paprikaa, mausteita

Voit valmistaa sianlihasta herkullisen basturman juhlapöytään. Resepti on hyvin yksinkertainen. Erittäin maukas lihapala.

Ainekset:

- 1 kg. sianliha;
- 4,5 rkl. suola;
- 3 rkl. Sahara;
- 10 grammaa jauhettua paprikaa;
- 10 grammaa humala-sunelia.

02.05.2018

Guriankaali punajuurilla

Ainekset: kaali, punajuuret, valkosipuli, laakerinlehti, pippurit, kasviöljy, omenaviinietikka, suola, sokeri

On olemassa monia reseptejä marinoidulle kaalille punajuurilla. Ne ovat kaikki hyvin samankaltaisia, mutta tänään suosittelen kokeilemaan guriankaalia punajuurilla. Tällä välipalalla on erittäin mielenkiintoinen maku, josta uskon monien pitävän.

Ainekset:

- kaali - 800 grammaa,
- punajuuret - 1 kpl,
- valkosipuli - 2 neilikkaa,
- laakerinlehti - 1-2 kpl,
- mustapippuria - 4-6 kpl,
- kasviöljy - 100 grammaa,
- omenaviinietikka - 80 grammaa,
- suola - 1 rkl.,
- sokeri - 80 grammaa.

05.04.2018

Kotitekoinen jerky

Ainekset: sianliha, peksoli, kardemumma, kataja, pippuri, haponmarja, valkosipuli, sarviapila, timjami

Tänään kuivataan sianlihaa. Resepti on yksinkertainen. Loistava alkupala juhlapöytään.

Ainekset:

- 500 grammaa sianlihaa,
- 12,5 grammaa peksolia,
- 5 palaa kardemummaa,
- 1 tl. kataja,
- 1 tl. maustepippuri,
- 1 tl. happomarjapensas,
- 1 tl. cayennenpippuri,
- 4 valkosipulinkynttä,
- 2 rkl. sarviapila,
- 1 rkl. timjami.

29.03.2018

Ankanrintaa appelsiinikastikkeessa

Ainekset: ankanfilee, appelsiini, öljy, timjami, rosmariini, kuori, valkosipuli, suola, pippuri

Tänään valmistamme yhden erittäin maukkaan gourmet-ankanfilee-annoksen. Ankan ja appelsiinin yhdistelmä on erinomainen.

Ainekset:

- 2 ankanfilettä,
- 2 appelsiinia,
- 70 grammaa voita,
- 1 rkl. kuivattua timjamia,
- 1 tl. rosmariini,
- 1 rkl. appelsiinin kuori,
- 2 valkosipulinkynttä,
- suola,
-pippuria.

11.03.2018

Raakakaalista valmistettuja kaalipannukakkuja

Ainekset: kaali, munat, jauhot, kasviöljy, suola, pippuri

Suosittelen valmistamaan erittäin maukkaita ja helposti valmistavia kaalipannukakkuja raakakaalista. Olen kuvaillut ruoanlaittoreseptin sinulle yksityiskohtaisesti.

Ainekset:

- kaali - 300 grammaa,
- muna - 1 kpl,
- jauhot - 100 grammaa,
- kasviöljy,
- suola,
- mustapippuri.

11.03.2018

Aviomiehet georgiaksi

Ainekset: porsaankoipi, vesi, porkkanat, sipuli, valkosipuli, etikka, mauste, suola, pippuri

Itse asiassa valmistamme omaa suosikkihyytelölihaamme. Ainoa ero on, että lisäämme viinietikkaa ja käytämme vain siankoipia.

Ainekset:

- puolitoista kiloa. porsaan jalat,
- 2,5-3 litraa vettä
- 2 porkkanaa,
- 2 sipulia,
- 1 rkl. valkosipuli,
- 2 lasillista viinietikkaa,
- 1,5 rkl. kuivat mausteet,
- suola,
- mustapippuri.

10.03.2018

Kukkakaali kermaisessa kastikkeessa

Ainekset: kaali, muna, suola, juusto, kerma, jauhot, voi, pähkinät

Suosittelen valmistamaan alkuruoaksi erittäin maukasta ruokaa - kukkakaalia kermaisessa kastikkeessa. Olen kuvaillut ruoanlaittoreseptin sinulle yksityiskohtaisesti.

Ainekset:

- 500 grammaa kukkakaalia,
- 2 munaa,
- 1 tl. suola,
- 250 grammaa juustoa,
- puoli tl kerma,
- 1 rkl. jauhot,
- 1 rkl. voita,
- 1 tl. muskottipähkinä.

05.03.2018

Makrilli paistettu sinapin kanssa uunissa foliossa

Ainekset: makrilli, sinappi, majoneesi, suola, pippuri, laakerit, öljy, sipuli, sitruuna

Rakastan kalaruokia, joten teen usein uunissa jotain samanlaista kuin nykypäivän sinapin kanssa paistettu makrilli. Resepti on hyvin yksinkertainen.

Ainekset:

- 1 makrilli,
- puolitoista rkl. Dijon-sinappi,
- puolitoista rkl. majoneesi,
- suola,
- mustapippuri,
- 1-2 kpl. laakerinlehti,
- 1 rkl. kasviöljy,
-1 sipuli,
- puolikas sitruuna.