Litsi(Litsi chinensis) - liji, laisi, lisi, "kiinalainen luumu", "kiinalaiset viinirypäleet", "paratiisirypäleet", "rakkauden hedelmä", "kiinalainen kirsikka" - ikivihreä puu, 10-30 metriä korkea (kotona se harvoin ylittää kaksi metriä ) Sapindaceae-heimosta. Myös litsien lähimmät sukulaiset Nepheeae-alaheimosta ovat yleisiä: longan ( Euphorif longan), rambutaani ( Nephelium lappaceum) ja pulasan ( N. muuttuva), mutta niistä ensi kerralla.

Ensimmäinen maininta litsi juontaa juurensa toiselle vuosisadalle eKr. Erään legendan mukaan Kiinan keisari Wu Di päätti viljellä litsipuita Etelä-Kiinan alueilta Pohjois-Kiinassa, mutta pohjoisten leveysasteiden lämmön ja kosteuden puutteen vuoksi koe epäonnistui. Muinaisen käyttöönoton maatalousfiaskon aiheuttaman keisarin vihan seurauksena kaikki hovin puutarhurit teloitettiin. "Kiinalaisen luumun" hedelmät olivat myös keisarin sivuvaimo Yan Kuei-fein suosikkihedelmiä: keisari lähetti koko 600 ihmisen armeijan Taivaallisen Imperiumin toiseen päähän toimittamaan nämä hedelmät hänelle. Litsit tuotiin ensimmäisen kerran Euroopan maihin 1600-luvun puolivälissä. Ajan myötä tätä kasvia alettiin viljellä naapurimaissa. Nyt litsi on yksi Kaakkois-Aasian suosituimmista hedelmistä, ja sitä kasvatetaan kaikkialla subtrooppisella alueella, missä ilmasto on melko kuiva eikä kovia talvia ole.

• Valtavista hedelmäterttuja vain hyvin pieni osa niistä kypsyy - 15-20 kappaletta.
• Muinaisina aikoina litsiä pidettiin aateliston hedelmänä, joten alempien luokkien ihmiset saattoivat osallistua vain sen keräämiseen - talonpoikien litsi syömisestä ruoaksi rangaistiin kamalilla rangaistuksilla.
• Intiassa litsiä kutsuttiin siitä hetkestä lähtien, kun se tuli heidän luokseen, "nautinnon hedelmäksi" ja sitä käytettiin voimakkaana afrodisiaakina.
• Joka vuosi Siamin pohjoisosassa (Chiang Rain maakunnassa) pidetään litsifestivaali - Thaimaan epätavallisin loma. Festivaali osuu thaimaalaisen "kiinalaisen luumun" sadon kanssa (14.-16. kesäkuuta). Kaduilla järjestetään kulkueita, kilpailuja, messuja ja jopa Miss Lychee -kauneuskilpailu.
• Litsihedelmiä käytetään laajalti kansanlääketieteessä: sydänsairauksien hoitoon, hematopoieesin kiihdyttämiseen, painonpudotukseen.
• Litsin suurin haittapuoli on, että puusta poimitut hedelmät menettävät makunsa ja ravitsemukselliset ominaisuutensa kolmessa päivässä.

Litsi kasvaa siemenistä

Litsipuu on täysin mahdollista kasvattaa kotona. Siementen itävyys tietyin edellytyksin on lähes 100%, mutta myöhemmin onnistuneen kehityksen kannalta kasvi vaatii tiettyjen melko erityisten vaatimusten (lämpötila, valo, kosteus) noudattamista sekä näiden parametrien yksilöllistä valintaa ja yhdistelmää kullekin. erityinen tapaus.

Aluksi ostamme "kiinalaisen luumun" hedelmiä lähimmästä supermarketista (litšien tapauksessa jopa "kaupasta ostetut" hedelmät antavat hyviä tuloksia kotona kasvatettuna). Seuraavaksi puhdistamme hedelmät: leikkaa varovasti vaaleanpunainen kuori päiväntasaajaa pitkin pienillä saksilla tai skalpellilla ja vapauta "lasimainen" massa, joka muuten on erittäin syötävää. Maku, lievästi sanottuna, ei sovi kaikille. Henkilökohtaisesti hedelmät eivät herättäneet minussa mitään haju- tai makuelämystä. Lisäksi kuorittujen hedelmien jatkuva esteettinen havainto ei näy visuaalisten ja tuntoelinten assosiaatioiden vuoksi... Hedelmän suosittu nimi - "lohikäärmesilmä" - tuli heti selväksi. Muut Sapindovien edustajat (longan rambutaanilla) jättivät saman tunteen. Mutta onneksi tämä ei korreloi mitenkään näiden hauraiden sisä- ja kasvihuoneasukkaiden ulkonäön kanssa.

Puhdistuksen jälkeen siemenet poistetaan massasta ja pestään lämpimässä, laskeutuneessa vedessä. On muistettava, että litsin siemenet menettävät nopeasti itämiskykynsä: parhaat tulokset osoittavat juuri uutetut siemenet, kun taas kahden päivän kuluttua itävyys laskee 10-20 prosenttiin. Siemenet istutetaan yksittäisiin astioihin (voit käyttää myös tavallisia muovikuppeja); kasvit eivät siedä kahden tai useamman siemenen yhteistä istutusta. Litsit kasvavat hyvin luonnonmukaisesti rikkaassa, hengittävässä maassa, jonka pH on 5,5 - 7,5. Istutuksen jälkeen lasin päälle järjestetään minikasvihuone (peitetty tartuntakalvolla tai peitetty pussilla - kuten sinulle sopii) ja pidetään itämiseen asti 30-35°:n lämpötilassa. C. Kasvihuone avataan joka päivä, jotta istutus voi "hengittää". Luonnollisesti maaperän ei pitäisi kuivua koko ajanjakson ajan. Minun tapauksessani itämiseen käytettiin kasvatuslaatikkoa, ja istutusta vaadittiin vain päivittäin. Taimien ilmestymisen jälkeen lämpötila lasketaan 25 asteeseen° C. Tyypillisesti taimet ilmestyvät 14-20 päivän kuluttua (lämpötilaolosuhteista riippuen). Minun tapauksessani nuoria "toukkia" ilmestyi päivinä 7-9. Kun siemenet itävät maaperän ulkopuolella (kangas, puuvilla, sfagnum sammal), versot ilmestyvät ensin ja juuret kehittyvät 5-6 päivän kuluttua.

Litsi taimet kasvavat aktiivisesti, kunnes ne saavuttavat 15-20 cm korkeuden. Sitten aktiivinen kasvu pysähtyy vuodeksi tai kahdeksi - juurijärjestelmä kehittyy aktiivisesti. Tämän "pysähdyksen" vuoksi joskus taimet lannoitetaan liian intensiivisesti, mikä ei ole hyväksyttävää - sinun on vain otettava huomioon kasviorganismin fysiologiset ominaisuudet. Nuoret litsin lehdet näyttävät valkoisilta tai puna-vaaleanpunaisilta ja saavat sitten täyteläisen vihreän värin. Omakohtaisesta kokemuksesta: vaikka litsillä on kuitumainen pinnallinen juuristo, jo 20 päivän ikäisenä taimeni "murtuivat" muovikuppien (200 ml) pohjasta juurillaan. Seurasi erittäin vaikea siirto (vaikeaa, koska juuret irtosivat kuppien muovipohjasta) isoon astiaan. Sen jälkeen kasvu pysähtyi (15 ja 20 cm), mutta kasvien kunto on edelleen erinomainen. Tämä seikka tulee ottaa huomioon ja huolehtia aluksi hieman suuremmasta ruukusta istutusta varten.

Litsipuu tarvitsee 13-15 tuntia päivänvaloa. Siksi talvi ja syksy ovat lisävalaistuksen aikaa. Optimaalinen lämpötila kesällä on 22-34 ° C, talvella - 18-25 ° C. Kastelu on yksi tärkeimmistä rajoittavista tekijöistä. Litsi ei siedä tulvia tai kuivuutta. Pinnallinen juuristo ja samalla vahvat "syvät" juuret vaativat huolellista hydraulijärjestelmää. Luonnollisesti kastelu tapahtuu laskeutuneella vedellä huoneenlämpötilassa. On parasta yhdistää puun "ylä- ja alaosa" kastelu, kuitenkin sovittamalla välit sen huoneen lämpötila- ja kosteusolosuhteisiin, jossa puu sijaitsee. Kastele vasta, kun maaperän pintakerros on kuivunut. Litsi ei siedä seisovaa vettä. Korkea ilmankosteus (hieno ruiskutus useita kertoja päivässä) on välttämätöntä kasvin täydelliselle kehitykselle.
Ensimmäisenä vuonna lannoitus levitetään aikaisintaan kolme kuukautta itämisen jälkeen. Toisena ja edelleen - kerran 1-3 kuukauden välein. Lisäksi tulisi käyttää lehtiruokintaa.

Ja taas vähän omakohtaista kokemusta. Litsit, jotka oli istutettu tavalliseen yleisalustaan, johon oli sekoitettu vermikuliittia suhteessa 2:1, itävät ja kasvoivat aluksi aktiivisemmin kuin taimet, joihin lisättiin 1/6 maaperästä "dacha" monivuotisen männyn alta. Jälkimmäiset ovat kuitenkin lupaavampia (lehtien määrän ja laadun suhteen), vaikka ne ovat huonompia kuin entiset kasvultaan ja jälkimmäisen koon osalta.

Leikkaamista käytetään yleensä vain kahden ensimmäisen kehitysvuoden aikana, jotta puulle saadaan esteettinen ulkonäkö. Kova karsiminen provosoi vegetatiivisten versojen kasvua kukkapuikkojen muodostumisen kustannuksella. Kasvi vaatii ristipölytystä. Kotona kukintaa ja hedelmää voidaan odottaa vähintään 7-10 vuotta. Kukkasilmujen muodostumiseen ja kehittymiseen tarvitaan vuodenaikojen lämpötilan vaihteluita (kosteat, lämpimät kesät ja kuukausittainen lämpötilan lasku talvella).

Litsit ovat kauniita eksoottisia hedelmäpuita, joita voidaan kasvattaa kotona vain turistimatkalta tuoduista siemenistä. Tällaisen lisääntymisen haittana on, että siemenestä kasvatettu puu ei pysty perimään emon lajikkeen ominaisuuksia, mutta tämän ei pitäisi estää sinua, jos haluat saada oman eksoottisen puun.

Kotitekoisen litsin istutus ja itäminen

Jokainen litsi hedelmä sisältää yhden suuren pyöreän siemenen. Valitse istutusta varten sileä, tiheä, ilman vikoja. Hedelmässä sattuu olemaan ryppyinen, alikehittynyt siemen, jota ei tule käyttää istutukseen, se ei pysty tuottamaan puuta.

Jos sinulla on pari siementä, istuta ne erillisiin astioihin. Istutukseen sopii universaali substraatti, johon voit lisäksi lisätä hiekkaa tai perliittiä, vermikuliittia löysyyden vuoksi; pohjassa tulee olla paksu salaojitus. Siemenet on kylvettävä jo tasaisesti kostutettuun alustaan ​​2-3 cm syvyyteen.Aseta kasvihuone ja sijoita astiat lämpimään (25-34 °C) hyvin valaistuun paikkaan. Kasvihuoneen maaperän kuntoa on seurattava ja tarvittaessa kostutettava.

Litsin siemenet itävät yleensä kuukauden kuluessa, mutta joskus myöhemmin. Kun olet huomannut taimet, kasvihuone on poistettava ja sijoitettava paikkaan, jossa on hyvä valaistus, ilman suoraa auringonvaloa, suojattuna vedolta, koska nuorten puiden tulee vielä vahvistua.

Nuoret litsit kasvavat aluksi aktiivisesti, mutta saavutettuaan 30 cm:n korkeuden, ne lopettavat kasvun ensimmäisten 2 vuoden aikana, kun vahvan juurijärjestelmän muodostuminen alkaa, joten tänä aikana se on istutettava usein.

Voit lukea litsipuun yksityiskohtaisesta hoidosta erillisestä julkaisusta.

Useita legendoja on säilynyt tähän päivään asti taivaallisen valtakunnan hallitsijoiden rakkaudesta tätä hedelmää kohtaan. Yksi niistä kertoo, kuinka keisari Xuanzong, jonka pääkaupunki oli Pohjois-Kiinassa, määräsi kauniin jalkavaimonsa Yang Guifein tähden sanansaattajat toimittamaan päivittäin eteläisistä provinsseista korin juuri poimittuja litssejä, joita pidetään hyödyllisimpinä. meillä on erillinen artikkeli. Kauneus oli niin kiitollinen jalolle ihailijalle, että hänestä tuli myöhemmin hänen omistautunut vaimonsa.

Miksei keisari aloita litsien kasvattamista omassa pääkaupungissaan sen sijaan, että järjestäisi kuriirikuljetuksen etelästä, mikä maksoi hänen kassaan, jotkut kysyvät. Osoittautuu, oikukas puu tuntuu hyvältä vain subtrooppisilla leveysasteilla ja Pohjois-Kiinan jyrkästi mannermainen ilmasto ei sovi sille.

Toinen meille tunnettu muinainen legenda liittyy tähän kasvin ominaisuuteen. Toinen kiinalainen keisari, kuuluisa uudistaja Wu Di, joka hallitsi maan luoteisosassa juuri litšien löytämisen aikaan, halusi upeiden eteläisten hedelmien kasvavan mailleen. Mutta vaikka hovipuutarhurit taistelivat kuinka paljon, tuotuja taimeja ei haluttu hyväksyä. Sitten vihainen keisari teloitti viattomat palvelijat.

Harmi, että silloin ei ollut supermarketteja, joista voisi ostaa ulkomaisia ​​hedelmiä mistä päin maailmaa tahansa. Eikä vaikeuksia kasvatuksessa tai toimituksessa.

Kasvitieteellinen todistus

Kiinalainen litsi (litsi) on Sapindaceae-heimon ikivihreä puu.

Miten ja missä se kasvaa

Korkeus luonnollisissa olosuhteissa on 20 m, kruunu on leveä, lehdet ovat paripinnat, suikeat, kukinnot muistuttavat hyvin hevoskastanjan reheviä "kynttilöitä". Litsi alkuperämaa on selvä jo sen nimestä. Kuitenkin nykyään terveellisten hedelmien viljelyä teollisessa mittakaavassa harjoittavat Kiinan lisäksi Intia, Japani, Thaimaa, Etelä-Afrikka, Israel, Brasilia ja Filippiinit.

Rajoitettu levinneisyysalue selittyy sen maaperän vaatimuksilla (sen on oltava kostea ja hedelmällinen) ja ilmasto-oloilla. Kasvi sopii vain subtrooppisiin alueisiin, joissa on leudot kesät ja kuivat, melko viileät talvet. Päiväntasaajan vyöhykkeellä puut eivät kanna hedelmää liian korkean kosteuden ja vuodenaikojen lämpötilamuutosten puutteen vuoksi, jotka ovat välttämättömiä runsaan kukinnan ja munasarjojen esiintymisen kannalta.


Kasvi voidaan lisätä taimilla tai vegetatiivisesti. Toista vaihtoehtoa käytetään useammin, koska tässä tapauksessa ensimmäiset hedelmät puista voidaan kerätä 4 vuoden kuluttua, ei 10 vuoden kuluttua, kuten taimia istutettaessa. Joka vuosi litsi kantaa hedelmää yhä aktiivisemmin, ja tuottavuuden huippu saavutetaan sen 20. elinvuotena.

Hedelmillä on hieman pitkänomainen muoto ja tiheä kuori, jota peittävät kirkkaan vaaleanpunaisen, korallin tai punaisen sävyn kyhmyt. Valkoinen (harvemmin kermainen) mehukas, hyytelömäinen massa erottuu helposti sekä kuoresta että siemenestä.

Poikkileikkaukseltaan litsi on erittäin kaunis. Muinaisista ajoista lähtien runolliset kiinalaiset kutsuivat sitä "lohikäärmeen silmäksi". Itse asiassa näppylöiden peittämä iho, läpikuultava liha ja tumma, pitkänomainen luu yhdessä muistuttavat hyvin mystisen eläimen salaperäistä ilmettä.

Onko tämä hedelmä vai marja?

Tarkasteltaessa kiinalaisen litsin oksia, jotka ovat tiheästi täynnä pieniä (jopa 4 cm) punertavia hedelmiä, jotka ovat muodoltaan ja väriltään samanlaisia ​​kuin mansikkamme, monet ihmiset ajattelevat tekevänsä marjoja. Mutta se ei ole totta. Litsi on kivihedelmä, jonka rakenne muistuttaa luumua, persikkaa tai aprikoosia.


Tämän samankaltaisuuden huomasi ensimmäisenä espanjalainen piispa Juan Gonzalez de Mendoza, joka kirjoitti Kiinan historian eurooppalaisille 1500-luvulla. Pappi ei ollut koskaan käynyt taivaallisessa valtakunnassa, mutta luotti maanmiestensä - lähetyssaarnaajien - tietoihin, jotka mainitsivat toistuvasti tietyn "luumun kaltaisen hedelmän, joka ei suurinakaan määrinä rasita vatsaa". Juuri näin Mendoza kuvailee litsiä. Piispan kevyellä kädellä hedelmä sai toisen, eurooppalaisen nimen - "kiinalainen luumu".

Kun se kypsyy

Hedelmien myyntikausi alkaa kesäkuussa ja jatkuu koko kesän ja joskus syksyn puoliväliin asti. Tällä hetkellä voit ostaa tuoreita, kypsiä litssejä ilman pelkoa, että "joudut" pilaantuneille tai vanhentuneille tavaroille. Mutta venäläisistä supermarketeista voit ostaa näitä hedelmiä jopa tammikuussa, esimerkiksi Thaimaasta ja Madagaskarilta tuotuina.

Huomio!

Ostaessasi sinun tulee kiinnittää huomiota hedelmien väriin. Ruskeakuoriset tai hieman vihertävät näytteet eivät sovellu ravinnoksi. Ensimmäisessä tapauksessa ne ovat ylikypsiä ja alkavat huonontua, toisessa tapauksessa ne eivät ole vielä saavuttaneet kuntoaan ja voivat aiheuttaa ruoansulatusongelmia erityisesti lapsille. .

Litsi kypsyy toukokuun lopussa - heinäkuun alussa. Hedelmät ryhmitellään oksalle, 3–15 kappaletta kukin, ja ne poimitaan näin: kaikki yhdessä säilyvyyden pidentämiseksi. Varresta erotetut hedelmät alkavat mädäntyä muutamassa päivässä, joten ei pidä yllättyä nähdessään niitä kaupassa oksien ja lehtien kera.

Vaikka hedelmä näyttää luumulta, hedelmälihan koostumus ja makeus tuovat ne lähemmäksi rypäleitä. Joidenkin mukaan litsit - jotain mansikan, vadelman, bergamotin ja omenan väliltä. Hedelmä on myös hieman hapokasta, kevyen, miellyttävän hapan ja herkkä ruusuhillon tuoksu.

Jotta ymmärtäisit litsin maun täysin ja et pettyisi tähän merentakaiseen tuotteeseen, etenkin niille, jotka kokeilevat sitä ensimmäistä kertaa, sinun on ostettava näytteitä, jotka ovat kirkkaan punaisia ​​eivätkä vaaleanpunaisia. Mitä kirkkaampi hedelmä on, sitä makeampi ja aromaattisempi se on.

Kuinka kasvattaa kotona

Subtrooppisten hassu asukas tuntee omituisen kyllä, että se tuntuu hyvältä huonekasvina. Jotta voit kasvattaa oman kotitekoisen kiinalaisen luumun, sinun tarvitsee vain ostaa se kaupasta, syödä se kasvin kanssa eikä heittää kuoppaa pois.

Laskeutumisalgoritmi

Idän saaminen on hyvin yksinkertaista:

1. Otamme vain massasta kuoritut litsin siemenet (ei ole toivottavaa pitää niitä hedelmistä poistettuna pitkään, koska itävyys laskee), käärimme ne luonnolliseen kosteaan liinaan ja asetamme pimeään, lämpimään paikkaan. viikko. Sinun on varmistettava, että siemenet eivät kuivu.
2. Kun siemenet ovat kasvaneet, valitsemme niistä 4–5 suurinta ja turvonneinta, minkä jälkeen aloitamme istutuksen.
3. Lisää lasittamattomaan keraamiseen ruukkuun ensin kerros viemäröintiä ja sitten turpeen kanssa suhteessa 2:1 sekoitettua yleismaata. Tärkeää: Säiliömme tulee olla pieni (halkaisijaltaan 8 - 9 cm), jossa on useita reikiä hyvän vedenpoiston takaamiseksi. Kosteuden pysähtyminen johtaa väistämättä verson kuolemaan. Ei ole toivottavaa käyttää muoviastioita - ne eivät anna juurien hengittää.
4. Kun maata on löystetty hyvin, laitamme litsin siemenet 1,5 - 2 cm syvyyteen. Istutamme hedelmän kanssa kosketuksiin joutuvan puolen alas - verson kuoriutuminen on helpompaa. Voit myös puhkaista siemenet lisäksi.
5. Peitämme ruukun muovikupilla tai rakennamme improvisoiduista materiaaleista ja kalvosta jonkinlaisen kasvihuoneen. Asetamme säiliön lämpimään paikkaan, poissa auringosta, esimerkiksi lattialle akun lähelle (jos näin tapahtuu talvella). Älä unohda kostuttaa maaperää säännöllisesti, mikä tarjoaa siemenille suotuisat olosuhteet itämiselle.
6. Työmme tulos näkyy 2-3 viikossa. Heti kun ensimmäinen varsi ilmestyy, improvisoitu kasvihuone on poistettava ja ruukku on sijoitettava valaistumpaan paikkaan. Suoraa auringonvaloa tulee silti välttää. Itä- tai koillisikkunat ovat suositeltavia.

Huomio!

Tänä aikana kasvin oikea, säännöllinen kastelu on erittäin tärkeää. Yleensä maaperä kostutetaan joka toinen päivä, kun sen pintakerros kuivuu. Veden tulee olla pehmeää, laskeutunutta eikä liian kylmää.

Nuoren kasvin hoito

Asianmukaisella hoidolla litsi-idut vahvistuvat nopeasti. 4-5 pysyvän lehden ilmestymisen jälkeen eksoottinen osastomme voidaan siirtää isompaan ruukkuun.

Mihin kiinnittää huomiota:

1. Kasville on annettava säännöllinen, riittävä kastelu, mutta on tärkeää, ettei sitä liioittele. Sopivan mikroilmaston luomiseksi lehtiä ruiskutetaan suihkepullolla huoneen ilman kuivuudesta riippuen.
2. Huoneen lämpötila, jossa kiinalainen luumu sijaitsee, ei saa laskea alle 20 ºC.
3. Ruukun maaperää löysätään ajoittain, jotta ilma pääsee käsiksi juurille ja poistaa ylimääräinen kosteus.
4. Nuoret versot tarvitsevat valoa vähintään puoli päivää. Samanaikaisesti litsiruukku sijoitetaan edelleen varjoisaan paikkaan, poissa suorasta auringonvalosta. Talvella sinun tulee huolehtia keinovalaistuksesta.
5. Litsit ovat vasta-aiheisia luonnoksissa. Ei ole suositeltavaa sijoittaa sitä ovi-ikkunalinjalle tai avoimen puitteen lähelle.
6. Kiinalaista luumua ruokitaan 1-2 kertaa kuukaudessa. Lannoitteina käytetään nestemäisiä "eksoottisia" seoksia. Mutta niitä voidaan käyttää vasta 3–4 kuukauden kuluttua kasvin elinajasta.

   Huomio!

   Talvella lannoitusta ei tehdä.

7. Ensimmäisten viikkojen nopean kasvun jälkeen litsi "hidastuu" ja alkaa kehittää juurijärjestelmää. Siitä tulee niin voimakas, että se voi helposti tuhota ahtaan ruukun. Siksi kasvi on istutettava uudelleen vähintään kolme kertaa kahden ensimmäisen vuoden aikana, lisäämällä vähitellen säiliön tilavuutta.

   Litsien aktiivisen kasvun aika tapahtuu toukokuusta syyskuuhun. Tällä hetkellä sitä on kasteltava ja ruiskutettava runsaasti. Lisäksi puun viereen asetetaan vedellä täytetty astia huoneen kosteuden lisäämiseksi. Syksyllä ja talvella litsi on lepotilassa; kastelua tulisi vähentää. Kasvin mukavuus "leponsa" aikana määrittää suoraan, tapahtuuko hedelmää ja kuinka runsas se on.

8. Kauniin kruunun muodostamiseksi yläoksat leikataan säännöllisesti ensimmäisenä vuonna.

Voit korjata sadon kotisi litsipuusta kolmantena vuonna. Lisäksi suotuisissa olosuhteissa ja huolellisessa hoidossa kasvi kantaa hedelmää säännöllisesti.

Varoitamme sinua heti: Sinun ei pitäisi odottaa runsasta satoa sisätiloissa olevista kiinalaisista luumuista. Ilmenevät hedelmät poimitaan heti, kun ne saavuttavat täyden kypsyyden. Jos tätä ei tehdä ajoissa, hedelmät tummuvat ja eivät sovellu ravinnoksi.

Litsi on yksi niistä eksoottisista tuotteista, jotka pitäisi sisällyttää ruokalistallesi. Nykyään ne eivät ole enää harvinaisia ​​ja ovat melko edullisia. löydät muutaman reseptin. Kokeile - se on maukasta, terveellistä ja epätavallista!

Jos löydät virheen, korosta tekstinpätkä ja napsauta Ctrl+Enter.

litsi (lat. Litchi chinensis), tai Lizhi kiinalainen- Sapindaceae-heimon kasvi, jota kutsutaan myös nimellä liji, lisi, laysi tai kiinalainen luumu. On dokumentoituja todisteita siitä, että tätä hedelmäpuuta viljeltiin Kiinassa jo 200-luvulla eKr., ja tällä hetkellä sitä kasvatetaan kaikissa Kaakkois-Aasian maissa. Juan Gonzalez de Mendoza kirjoitti, että litsi hedelmä muistuttaa luumua, joka ei rasita vatsaa, ja sitä voidaan syödä mitä tahansa määrää, minkä vuoksi hän kutsui tätä satoa kiinalaiseksi luumuksi. Ranskalainen kasvitieteilijä Pierre Sonner toi litsi Eurooppaan matkoiltaan Kaakkois-Aasiassa ja Kiinassa. Tämä oli 1700-luvulla. Miten he syövät litsit? Nämä hedelmät ovat hyviä tuoreena tai purkitettuna, niistä valmistetaan jäätelöä, hyytelöä ja muita jälkiruokia sekä perinteistä kiinalaista viiniä. Kerromme sinulle, kuinka voit kasvattaa litsi siemenistä kotona, sekä mitkä ovat litsin hyödyt tai haitat.

Litsien istutus ja hoito

• Valaistus: Päivänvalotunnit ovat noin 12 tuntia. Tarvitset kirkasta hajavaloa länsi- tai itäisiltä ikkunalaudoilta.
• Lämpötila: ympäri vuoden vähintään 20 ˚C.
• Kastelu: tavallinen, kohtalainen, kastellaan parhaiten tarjottimen kautta.
• Ruokinta: toisesta elinvuodesta alkaen - 1-2 kertaa kuukaudessa monimutkaisen mineraalilannoitteen liuoksella puolessa annoksessa tai heikoilla orgaanisten lannoitteiden liuoksilla.
• Trimmaus: tarpeen mukaan kasvukauden alussa.
• Jäljentäminen: kotona vain siemenillä (siemenillä).
• Tuholaiset: kirvoja, hämähäkkipunkkeja, ripsiä, valkokärpäsiä, suomihyönteisiä tai jauhokirvoja.
• Sairaudet: juurimätä.
• Ominaisuudet: Kasvin hedelmiä pidetään lääkkeinä ja niitä käytetään laajasti perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä.

Lue lisää litsin kasvattamisesta alta.

Litsi hedelmä - kuvaus

Litsi on ikivihreä puu, jolla on leviävä kruunu, luonnollisissa olosuhteissa 10-30 m. Sen lehdet ovat monimutkaisia, pinnate, koostuvat 4-8 lansolaattista tai pitkänomaisesta soikeasta lehdestä, joissa on terävä kärki. Lehtien pinta on kiiltävä, tummanvihreä ja alapuoli harmahtava. Reheviin, jopa 70 cm pitkiin sateenvarjoihin kerätyissä kukissa ei ole terälehtiä ja ne koostuvat vihertävästä tai kellertävästä verhiöstä. Yleensä kukinnan lukuisista kukista enintään 15 munasarjaa kehittyy hedelmiksi, ja loput putoavat. Litsihedelmät ovat 2,5–4 cm pitkiä ja peitetty punaisella kuorella, joka on peitetty lukuisilla terävillä mukuloilla. Hedelmän sisällä on kevyttä, hyytelömäistä makeaa hedelmälihaa, joka irtoaa helposti kuoresta ja jossa on tuskin havaittavissa oleva viinimaku. Hedelmän keskellä on soikea tummanruskea siemen. Tropiikassa litsi hedelmät kypsyvät touko- tai kesäkuussa.

Litsi kasvaa siemenestä

Kuinka kasvattaa litsiä kotona

Leveysasteillamme litsi on outo kasvi, joten sen taimia on vaikea ostaa puutarhapaviljongista. Mutta voit yrittää kasvattaa puun siemenestä ikkunalaudalla. Tätä varten sinun on ostettava kypsiä (joilla on voimakas aromi, punainen kuori ja mehukas läpikuultava hedelmäliha) litsihedelmiä, erotettava kuoppa massasta, käärittävä siemen kosteaan liinaan tai sideharsoon ja säilytettävä siellä viikon ajan. kääre kostea.

Kuvassa: litsipuun oksa marjoilla

Turvonnut siemen vapautetaan kudoksesta ja istutetaan ruukkuun, jossa on tyhjennysreiät, jonka pohjalle asetetaan ensin kerros paisutettua savea ja sitten kukkamaa. Kylvösyvyys on 2 cm. Useiden siementen istuttaminen lisää onnistumismahdollisuuksiasi. Istutuksen jälkeen kastele ruukun maa kylmällä vedellä. Siemenet itävät 25-30 ºC:n lämpötilassa ja maaperän tulee olla koko ajan hieman kostea. Itujen ilmestymistä voidaan odottaa 1-4 viikon kuluttua, mutta ne voivat ilmaantua myöhemmin.

Heti kun ensimmäiset punertavat litsin lehdet avautuvat, ruukku asetetaan hyvin valaistulle ikkunalaudalle, joka peittää kasvin suoralta auringonvalolta, ja 4-5 todellisen lehden kehitysvaiheessa taimet siirretään suureen astiaan. Muista, että litsi vaatii kaksitoista tuntia päivänvaloa normaaliin kehitykseen. Mitä tulee huoneen ilman lämpötilaan, sen tulisi myös talvella olla vähintään 20 ºC.

Litsihoito kotona

Litsien kastelu

Litsi on kosteutta rakastava trooppinen kasvi, joten taimet ruiskutetaan keitetyllä tai suodatetulla vedellä suihkepullosta kahdesti päivässä. Alustan kastelun tulee olla säännöllistä, mutta kohtalaista. Alustan kostuttamiseen käytetään myös huoneenlämpöistä vettä, joka on laskettu suodattimen läpi tai jätetty seisomaan kaksi päivää. Kätevin tapa kostuttaa maaperä ruukussa on lisätä pannulle vettä. Kehitä kastelujärjestelmä niin, että kasvi ei kärsi juurien kosteuden puutteesta tai ylimäärästä, ja säilytä huoneen korkea ilmankosteus koko ajan.

Ruokinta litsi

Ensimmäisen kerran litsiruukun substraatti lannoitetaan kolme kuukautta itämisen jälkeen, ja sitten lannoitus tehdään vasta, kun kasvi on vähintään vuoden ikäinen. Toisesta elinvuodesta lähtien litsit ruokitaan 1-2 kertaa kuukaudessa monimutkaisten mineraalilannoitteiden liuoksella, jossa on kohtalainen pitoisuus. Kasvi reagoi hyvin myös orgaaniseen lannoitukseen mullein-liuoksen muodossa (1:15). Alustaan ​​lisätyt lannoitteet edistävät silmujen muodostumista ja stimuloivat kasvin hedelmää.

Litsi karsiminen

Litsi kasvaa hitaasti, joten se ei tarvitse usein karsimista. Sinun tarvitsee vain muodostaa puun kruunu sen kahden ensimmäisen elinvuoden aikana ja sen jälkeen säilyttää muoto lyhentämällä liian pitkiä versoja. Vaikka puu ei kanna hedelmää, älä ole järkyttynyt: loppujen lopuksi jokaisella amatööripuutarhurilla ei ole kotonaan niin houkuttelevaa eksoottista kasvia.

Litsien tuholaiset ja taudit

Litsitaudit

Kotona oleva litsi kärsii harvoin taudeista. Kasvin ongelmia voi syntyä riittämättömän tai väärän hoidon seurauksena. Esimerkiksi liiallisen kastelun vuoksi kasvin juuret voivat mädäntyä, ja jos kosteutta ei ole riittävästi, litsi alkaa kuihtua ja kuihtua. Noudata suosituksiamme, niin puusi ei koskaan sairastu.

Kuvassa: litsioksa marjoilla

Litsi tuholaiset

Litsi kestää myös tuholaisia, mutta jos joissain sisäkasveissa esiintyy kirvoja, hämähäkkipunkkeja, ripsiä, valkokärpäsiä, suomuhyönteisiä tai jauhokirvoja, ne voivat siirtyä litsien päälle. Tarkista siksi kasvikokoelmasi säännöllisesti ja ryhdy välittömästi toimiin, kun havaitset tietyn tuholaisen aiheuttaman tartunnan ensimmäiset oireet: käsittele käytössä oleva kasvi ohjeiden mukaisesti valmistetulla hyönteis- tai akarisidivalmisteella.

Litsityypit ja -lajikkeet

Kasvattajat ovat kehittäneet monia litsilajikkeita ja hybridejä, mutta tätä satoa viljellään laajalti vain Aasiassa. Kasvin tunnetuimmat lajikkeet ovat:

• Vihreä roikkuu- puu vaaleanvihreillä lehdillä, joiden hedelmissä vihreä raita on tuskin havaittavissa. Hedelmät eivät menetä tuoreutta ja makua edes kolmen päivän kuluttua kuorimisesta;
• Tahmeat riisipallot- tämän lajikkeen hedelmillä on tiheä ja makea hedelmäliha, jossa on hunajan maku, niillä on punainen kuori ilman mukuloita ja siemenet ovat paljon pienempiä kuin muiden lajikkeiden hedelmillä tai niitä ei ole ollenkaan;
• Makea osmanthus– lajike, jossa on makeita hedelmiä, jotka tuoksuvat osmanthusille, kirkkaan punaisella ja erittäin kuoppaisella kuorella;
• Vihreä Yatu– tämän lajikkeen hedelmäkuori on peitetty tummanvihreillä pilkuilla;
• musta lehti– aikaisin kypsyvä lajike, jossa on meheviä hedelmiä, joiden kuori erittää punaisen musteen kaltaista mehua;
• Toukokuun punainen– varhaisin lajike, jonka hedelmät korjataan toukokuussa;
• jalkavaimon hymy– vanhin aikaisin kypsyvä lajike. Kasvin hedelmät ja kuori erittävät punaista mehua.

Suurenna tekstiä

Suurin osa kaupunkilaisista, jotka ovat asuneet koko aikuisikänsä kerrostaloissa ja joilla ei ole kesämökkejä, kasvattavat asunnossaan puutarhakasveja. Kaikenlaisten kukkien, pensaiden ja kääpiöpuiden kasvattamiseksi käytetään joskus kokonaisia ​​huoneita. Täältä löydät luonnonvaraisia, kiipeily- ja pensaskukkia. Tilaa on myös suurille kukkaruukkuille, joihin voi halutessaan sijoittaa sekä suuren kukan että pienen puun. Joten esimerkiksi on tiedetty jo jonkin aikaa, että sitruunan tai mandariinin siemenestä voidaan kasvattaa sitruunaruohoa tai mandariinipuuta. Tänään tarkastelemme eksoottisen litsipuun viljelysääntöjä, joilla on kauniit paniculate-kukinnot, jotka muuttuvat vähitellen erittäin maukkaiksi hedelmiksi, jotka muistuttavat maultaan rypäleterttuja ja ulkonäöltään kirsikoita tai luumuja.

Kiinaa pidetään litsipuun syntymäpaikkana. Siellä tätä upeaa hedelmää ei kasvateta vain luonnossa, vaan myös valtavissa puutarhoissa, jotka myyvät tuloksena olevia hedelmiä vähittäiskauppaketjujen kautta. Maassamme litsipuu tunnetaan enimmäkseen supermarketista ostettujen hedelmien ansiosta. Ukrainassa on lähes mahdotonta kasvattaa puuta ja saada täysi sato eksoottisia hedelmiä. Litsipuu on erittäin termofiilinen ja kehittyy hyvin ja kantaa hedelmää vain erityisolosuhteissa. Erityisesti puiden kasvu vaatii trooppista lämpöä, 35 astetta, ja rankkoja sateita. Siksi amatööripuutarhurit yrittävät kasvattaa eksoottisia puita ja kukkia kotona ja luoda kukkivan paratiisin asuntoonsa.

Litsipuun ominaisuudet kotona kasvatettuna

Ensinnäkin on tarpeen kuvata tuleva kasvi. Kiinassa kasvatetut litsipuut saavuttavat yli 12 metrin korkeuden. Mutta kotona, ikkunalaudalla, keinotekoisesti luodulla lämmöllä ja valolla, litsipuu kasvaa jopa 3 metrin korkeuteen. Litsin lehtien kruunu on melko tiheä, nahkaiset lehdet ovat tummanvihreitä ja muodoltaan pitkänomaisia. Puu kukkii paniculate kukinnoilla, jotka koostuvat pienistä keltaisista kukista, jotka ajan mittaan tuottavat suuria kirsikoita tai luumuja muistuttavia hedelmiä. Litsi hedelmä kasvaa halkaisijaltaan enintään 4 senttimetriä. Valkoista, sokerista hedelmälihaa peittää ruskea, näppyläinen kuori, joka halkeilee helposti painettaessa kypsiä hedelmiä puristettaessa. Litsihedelmillä on hapan rypäleen maku, mutta ne ovat erittäin aromaattisia ja maukkaita.

Kuinka kasvattaa epätavallista puuta asunnossa ikkunalaudalla?

1. Sijainti. Ensinnäkin sinun on valittava kukkaruukun paikka tulevan puun kanssa. Litsi on erittäin lämpöä rakastava kasvi, joten kukkaruukun paikka tulee sulkea mahdolliselta vedolta. Puun lähellä on oltava lämpömittarit ilman kosteuden ja lämpötilan mittaamiseksi. Puun ei pidä antaa kasvaa alle 30 asteen lämpötiloissa. On tarpeen varmistaa mahdollisimman lämmin sisäilmasto, luoda "mini eksoottinen maa".
2. Auringon tarve. Litsi tarvitsee erityisesti auringonvaloa. Varjossa tai huonossa valossa puun oksat venyvät suuresti, kasvin muoto vääristyy, eikä kukintaa tapahdu. Tuleva puu tarvitsee yksinkertaisesti 12 tunnin "päivän" ja lyhyen "yön". Siksi on tarpeen ostaa fyto-lamput puun valaisemiseksi talvella, jos kukkaruukku asennetaan ikkunalaudalle talon pohjoispuolelle.
3. Säännöllisen kastelun järjestäminen. Kasvava puu tarvitsee säännöllistä kastelua lämpimällä, laskeutuneella vedellä. Kasvia ei voi ylikastella, mutta kuivuus on litsi pahin vihollinen.
4. Käytä erikoistunutta maaperää. Litsien kasvattamiseksi on parasta ostaa valmistettua maaperää eksoottisten kasvien kasvattamiseen erikoisliikkeestä. Kasvattajat valmistavat tämän substraatin ottaen huomioon kasvien ominaisuudet ja tavanomaisen kasvuympäristön. Ostettu maaperä on rikastettu välttämättömillä kasvun kannalta hyödyllisillä mineraali- ja orgaanisilla aineilla, mikä tuo merkittävää hyötyä tulevalle kasville.

Kuinka istuttaa siemeniä: valmistelu- ja päävaiheet. Kasvien hoito

• Litsipuun verson saamiseksi sinun on ensin ostettava itse hedelmä. Hedelmien on oltava kypsiä, aromaattisia, ilman mekaanisia vaurioita näppylässä ja itse hedelmälihassa.
• Ostettu litsi hedelmä rikotaan jyvän poistamiseksi, joka on hyvin samanlainen kuin tammenterho. Voit liottaa siemeniä pari viikkoa lasillisessa vettä huoneenlämmössä. Tai voit istuttaa sen valmistettuun ruukkumultaan heti massan puhdistamisen jälkeen. Siemen istutetaan tylppä pää ylöspäin - sieltä tulee pieni verso. Litsi siemen menettää hyvin nopeasti elinkelpoisuutensa. Jos siemenellä on aikaa kuivua ennen kuin se upotetaan maahan, tällainen siemen ei enää sovellu. Laitamme jyvät joko vesilasiin tai suoraan kukkaruukuun, valmistettuun reikään, sen jälkeen, kun maa on kostutettu lämpimällä vedellä. Kukkaruukun pohja on vuorattava paisutetulla savella, jotta ylimääräinen kosteus poistuu paremmin.
• Jyvät peitetään maalla noin 2 senttimetriä, kastellaan uudelleen ja ruukku peitetään muovikalvolla tai lasilla, jolloin syntyy kasvihuone. Joten ruukku jätetään kolmeksi viikoksi erittäin lämpimään paikkaan, jotta versot itävät. Laadukkaiden taimien saamiseksi puutarhurit suosittelevat istuttamaan yhteen kukkaruukuun kaksi tai kolme jyvää, jotka ajan myötä voidaan istuttaa eri kukkaruukkuihin tai poistaa heikompi verso valitsemalla kolmesta itäneestä. Yhdessä kukkaruukussa voi kasvaa vain yksi puu.
• Kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät, polyeteeni poistetaan, maaperä kostutetaan ja kasvi lähetetään fytolampun säteiden alle tai aurinkoiselle ikkunalaudalle jatkokehitystä varten.
• Huoneen lämpötila ei saa itäkehityksen aikana laskea alle 25 celsiusastetta, muuten verso lakkaa kasvamasta.
• Kastelun tulisi olla päivittäin. Pääsääntö on kohtuullinen kastelu; sinun ei pidä antaa kosteuden pysähtyä juurille. Kastelu suoritetaan lämpimällä vedellä kukkaruukun reunaa pitkin. Lehtien kostuttaminen on sallittua ruiskuttamalla suihkepullon läpi.
• Kun verso saavuttaa 20 senttimetrin korkeuden, taimi on istutettava suurempaan ruukkuun jatkuvaa itämistä varten. Tämä tehdään juurijärjestelmän laadukkaalle kasvulle, mikä vaatii tilaa ja ravintoa.
• Ruokinta tarvitaan, mutta ei heti, jos istutus on oikein. Kun otetaan huomioon, että vilja istutetaan ravintoaine- ja vitamiinipitoiseen maaperään, itää ei tarvitse ruokkia ensimmäisten kolmen tai neljän kuukauden aikana. Täysi mineraalilannoitus levitetään ensimmäisen kerran 6 kuukauden kuluttua tulevan puun kasvusta. Toisen kuuden jälkeen lannoitus toistetaan. Puun vuoden täyden kasvun ja kehityksen jälkeen on suositeltavaa ruokkia kasvi kahden kuukauden välein suhteellisen pieninä annoksina säilyttäen tarvittava maaperän komponenttien suhde hyvään kasvuun.
• Litsipuu ei vaadi vuosittaista karsimista. Epämiellyttävät ylimääräiset oksat poistetaan vain tulevan puun kruunun muodostuksen aikana. Sairaat tai vaurioituneet oksat on leikattava. Jos karsimista tehdään usein, paniculate kukintojen muodostuminen on heikkoa eikä hedelmää tapahdu. Lisäksi puu kasvaa kaikkien luonnonlakien mukaisesti, kehittyy, kukkii ja kantaa hedelmää ilman ihmisen väliintuloa. Mutta jos et vieläkään saa toivottua satoa, älä masennu, sillä kotisi kasvihuone koristaa kaunis, kirkkaan vihreä, eksoottinen puu.

Litsien kasvattaminen kotona ei ole helppo tehtävä, mutta se on mahdollista, jos noudatat perussääntöjä ja suosituksia.