On yksinkertaisesti mahdotonta kuvitella ruokavaliota ilman kaaliravintoa. Loppujen lopuksi kaali poistaa täydellisesti toksiineja kehosta, sillä on diureettinen vaikutus ja alentaa kolesterolia, mikä myötävaikuttaa merkittävään painonpudotukseen. Juuri tästä syystä ruokavaliokaali-ruokia ovat erittäin menestyviä. Melkein kaikista kaalilajeista voit valmistaa sekä ensimmäisiä että toisia ruokavaliomenetelmiä kaaliista, joilla on unohtumaton maku. Jos et tiedä miten keittää ruokavaliokaalia, sinun on vain tutkittava tätä alaryhmää. Täältä löydät valtavan määrän reseptejä ruokakaalin, ruokavaliokaali-ruusujen ja muiden ruokakaalireseptien keittämisestä. Kukkakaaliravinteet ovat myös erittäin suosittuja. Loppujen lopuksi kukkakaali on arvokas tuote ravitsemuksessa, ja kukkakaalin sisältämät proteiinit imeytyvät ihmiskehoon nopeasti ja helposti. Kukkakaali sisältää myös valtavan määrän kehomme tarpeisiin tarvittavia vitamiineja. Esimerkiksi kaalin C-vitamiinia on jopa kaksi kertaa enemmän kuin appelsiinissa. Kapsasta voit valmistaa niin herkullisia ja terveellisiä ruokia kuin sosetettua keittoa, haudutettua kaalia painonpudotusta varten, erilaisia \u200b\u200bpalateita ja monia muita, yhtä maukkaita ja omaperäisiä ruokia. Nauti vartaloasi herkullisella, terveellisellä, ruokavaliolla. Valitse suussa sulavia reseptejä siitä, miten keittää vähän kaloreita kaaliruokia ja luoda todellisia kulinaarisia mestariteoksia keittiössä. Tällaisten yksinkertaisten ja nopeiden reseptien avulla, jotka annetaan täällä, onnistut varmasti. Jopa aloittelijat oppivat valmistamaan ruokaa pahempaa kuin kokit.

   Parsakaali ja kukkakaalin raputteet

ainesosat:  kukkakaali, parsakaali, munat, juusto, leivänmurut, suola, pippuri

Aamiaiseksi keitän usein näitä herkullisia ja helppo valmistaa ruokavalio parsakaalia ja kukkakaali pannukakkuja.

ainesosat:

Kukkakaali - 200 grammaa,
  - parsakaali - 200 grammaa,
  - muna - 1 kpl,
  - kova juusto - 30 grammaa,
  - leivänmuru - 1 rkl,
  - suolaa
- pippuria.

   Täytetty kaali riisin ja sienten kanssa

ainesosat:  kaali, riisi, osteri-sienet, tomaattipasta, suola, jauhettu pippuri, vesi, kasviöljy

Annan huomionne erinomainen resepti herkullisille dieettisille kaali-rullille riisin ja sienten kanssa.

ainesosat:

Kaali - 1 pää,
  - riisi - 1 lasi,
  - paistettuja osterisieniä - 100 grammaa,
  - tomaattipasta - puoli rkl,
  - suolaa
  - jauhettu pippuri
  - vesi - 1 lasi,
  - kasviöljy - 1 rkl.

   Parsakaali ja kanan vuoka

ainesosat:  kana, kaali, kefir, muna, juusto, yrtit, suola, mauste
Kalorit / 100 g: 85

Ehdotan kypsennä tätä erittäin maukasta runsasta, ja mikä tärkeintä, ruokavaliokakkua parsakaalin ja kanan kanssa.

ainesosat:

400 grammaa kanaa,
  - 500 grammaa parsakaalia,
  - 200 ml. kefir,
  - 1 muna
  - 100 grammaa kovaa juustoa,
  - 3-4 viheralueen haaraa,
  - suolaa
  - mausteet.

   Kaali piirakka laiskoille

ainesosat:  kefir, muna, smetana, jauhot, leivinjauhe, valkosipuli, voi, mausteet
Kalorit / 100 g: 96

Tämä kakku sopii ihmisille, joilla ei ole aikaa ruoanlaittoon tai jotka vain ovat liian laiskoja kokkiin. Tämä ruokavaliokakku on erittäin maukas ja tyydyttävä.

ainesosat:

70 ml kefir,
  - 2 munaa
  - 1 rkl smetana tai jogurtti,
  - 2-3 rkl jauhot
  - 2 ripausta leivinjauhetta,
  - 250-300 grammaa kaalia,
  - vihreät
  - kuivat vihannekset
  - suolaa
  - mustapippuria
  - puoli tl kuiva valkosipuli
  - 1 rkl kasviöljy.

   Kaali pannukakut

ainesosat:  kaali, sipuli, kefir, kaurajauho, jauhot, muna, persilja, tilli, vihreä sipuli, suola, öljy, valkosipuli, sooda
Kalorit / 100 g: 98.6

Kaali-pannukakut ovat helposti valmistettavia, maukkaita ja terveellisiä kuumia vihanneksia välipala, jotka voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi itsenäisenä ruokana.

ainesosat:
  - 160 g valkosipulia,
  - 1 rkl vehnäjauhoja,
  - 180 ml kefiiriä (0,5%,
  - 1 kananmuna,
  - 50 g sipulia,
  - 4 vihreän sipulin höyheniä,
  - 5 oksa tilliä,
  - 6 oksa persiljaa,
  - 5 rkl kaurajauhoa,
  - 0,5 tl rakeistettua valkosipulia,
  - 1 rkl oliiviöljyä,
  - 1 ripaus merisuolaa,
  - kolmasosa tl soodasta.

   Lihahaudutettu Savoin kaali

ainesosat:  Savoykaali, jauheliha, porkkanat, sipulit, tomaattipasta, basilika, mustapippuri, curry, paprika, laakeri, suola, oliiviöljy
Kalorit / 100 g: 86

ainesosat:

Porkkanat - 2 kpl,
  - sipulit - puoli sipulia,

  - jauhettu sianliha - 150 grammaa,
  - tomaattipasta - 2 rkl,
  - laakerinlehti - 3 kpl,
  - kuivattu basilika - 1 rkl
  - curry - 1 tl,
  - oliiviöljy - 1 rkl
  - paprika - 1 tl,
  - suola - maun mukaan,
  - mustapippuri - maun mukaan.

   Laiha kaali rullina helmi ohraa ja vihanneksia

ainesosat: savikaali, helmi ohra, kesäkurpitsa, kukkakaali, tomaatit, porkkanat, sipulit, oliiviöljy, suola, mustapippuri
Kalorit / 100 g: 68.68

Tarjoamme valmistaa herkullisia kasvisruokaa - kaaliruloja Savoyn kaali. Ainesosat vihannekset ja helmi ohra. Katso reseptimme askel askeleelta valokuvien avulla.

ainesosat:
  - helmi ohra - 1 lasi,
  - Savojankaali - 1 pieni pääkaali,
  - tomaatit - 4 kpl,
  - sipulit - neljäsosa sipulista,
  - porkkanat - 1 kpl,
  - kesäkurpitsa - 2 kpl,
  - kukkakaali - neljäs osa,
  - suola maun mukaan,
  - pippuria maun mukaan,
  - oliiviöljy - 1 rkl.

   Haudutettu hapankaali ja kuivattuja sieniä

ainesosat:  hapankaali, porkkanat, kuivatut possiini-sienet, sipulit, tomaattipasta, oliiviöljy, laakerinlehti, mustapippuri, suola
Kalorit / 100 g: 72

Etsitkö tuoreita vähärasvaisia \u200b\u200billallisideoita? Tarjoamme sinulle ruoanlaittoa haudutettua hapankaalia kuivattujen sienten kanssa, varsinkin koska reseptipankissamme on yksi - hyvin, erittäin menestyvä ja herkullinen.

ainesosat:
  - kuivatut possini-sienet - 1 kourallinen
  - porkkanat - 1 kpl,
  - sipuli - 1/2 kpl,
  - hapankaali - 300 g,
  - tomaattipasta - 2 rkl. l.,
  - laakerinlehti - 2 kpl,
  - oliiviöljy - 1 rkl. l.,
  - mustapippuria ja suolaa maun mukaan.

   Ruokavalio Savoyn kaali canelloni vihanneksilla

ainesosat:  Savoykaali, kesäkurpitsa, porkkana, tomaatti, sipuli, valkosipuli, kukkakaali, parsakaali, oliiviöljy, jogurtti, sinappi, paprika, suola, mustapippuri
Kalorit / 100 g: 35

Keitämme canellonia. Mutta perinteisesti ne valmistetaan pasta-arkeista ja tarjoillaan bechamel-kastikkeella. Valmistamme ne Savoykaalin lehtiä jogurttikastikkeessa.

ainesosat:
- Savojankaali - useita lehtiä,
  - porkkanat - 1 kpl,
  - kesäkurpitsa - 1 kpl,
  - tomaatti - 2 kpl,
  - useita kukkakaalin kukintoja,
  - useita parsakaali-kukintoja,
  - valkosipuli - 1 neilikka,
  - sipuli - 1/4 kpl,
  - oliiviöljy - 0,5 rkl. l.,
  - suola maun mukaan.

Jogurttikastikkeessa:
  - luonnollinen jogurtti - 1 kuppi,
  - valkosipuli - 2 neilikkaa,
  - sinappi - 1 tl,
  - paprika - 1 tl,
  - suola ja mustapippuri maun mukaan.

   Lean haudutettu Savoy -kaali

ainesosat:  Savoykaali, sipuli, valkosipuli, tomaattipasta, oliiviöljy, curry, mustapippuri, suola, laakeri
Kalorit / 100 g: 53.68

Resepti herkulliselle kasvisruoalle mistä tahansa valikosta. Paastohaudutettu Savoynkaali valmistetaan niin yksinkertaisesti, että kuka tahansa voi valmistaa sen.

ainesosat:
  - Savojankaali - puoli kaalipäätä,
  - sipulit - 0,5 sipulia,
  - valkosipuli - 2 neilikkaa,
  - tomaattipasta - 2 rkl,
  - curry - 0,5 tl
  - laakerinlehti - 2 kpl,
  - oliiviöljy - 1 rkl
  - jauhettu mustapippuri maun mukaan,
  - suola maun mukaan.

   Höyrytettyjä ruokakaalirullina

ainesosat:  Kaali, kana, sipulit, tattari, lieme, suola, mausteet
Kalorit / 100 g: 62.86

Valmistamme yksinkertaista ja tyydyttävää ruokaa päivälliseksi - ruokavaliossa kaali-rullina kananlihaa ja keitettyä tattaria. Voit nopeasti ja maukkaita ruokkia perhettäsi keittämällä tällaiset kaali-rullit kaksoiskattilassa.

ainesosat:
  - 1 haaruketta kiinalaista kaalia,
  - 3 ruokalusikallista liemiä,
  - 300 g kananlihaa,
  - 0,5 rkl. keitetty tattari,
  - puolet sipulin nauriit,
  - smetana maun mukaan,
  - suola maun mukaan,
  - mausteet maun mukaan.

   ribollita

ainesosat:  valkoiset pavut, savikaali, mangoldi, perunat, porkkanat, sipulit, oliiviöljy, tomaatit, suola, mustapippuri
Kalorit / 100 g: 83

Resepti tälle ribolliittikeitolle on yksinkertainen. Jokainen teistä voi keittää sen helposti. Kuumaa keittoa voidaan tarjota toisena ruokalajina, yleensä he syövät sellaista keittoa seuraavana päivänä, kun keitto on infusoitunut.

ainesosat:

Pavut - puolitoista lasillista,
  - perunat - 1 kpl,
  - porkkanat - puoli,
  - sipulia - neljäsosa
  - kirsikkatomaatti - kourallinen,
  - kalkki - 4 lehteä,
  - Savojankaali - 4 lehteä,
  - oliiviöljy - 1 rkl
  - suola ja pippuri - maun mukaan.

   Kiinalainen kaali täytetty paprika

ainesosat:  Makeapippuria, kiinalaista kaalia, porkkanaa, sipulia, chilipaprikaa, persiljaa, valkosipulia, liemettä, oliiviöljyä, suolaa
Kalorit / 100 g: 28.12

Resepti vihannesruokaa varten rento tai laiha menu. Täytetyt paprikat ovat aina maukkaita ja tyydyttäviä, vaikka ne on kypsennetty ilman liha-aineosia.

ainesosat:
  - 230 g porkkanaa,
  - 6 paprikaa,
  - 400 g kiinalaista kaalia,
  - 3 valkosipulinkynsiä,
  - 65 g sipulia,
  - 250 ml liemeä,
  - 10 g oliiviöljyä,
  - 1 chili-pippuria
  - 6 g merisuolaa,
  - 30 g persiljaa.

   Kukkakaali soijakastikkeessa

ainesosat:  kukkakaali, soijakastike, suola, riccott-juusto, maapähkinävoi

Kukkakaalin valmistamiseksi tämän reseptin mukaan tarvitset hyvin vähän aikaa ja ainesosia. Vakuutamme, että et ole kokeillut niin herkullista kaalia.

ainesosat:
  - kukkakaali;
  - mantelit (pähkinät);
  - soijakastike;
  - suola;
  - riccot-juusto;
  - maapähkinävoita.

   Pekingkaali selleri- ja kananlihalla (Dukangin ruokavalion 2–4 vaihetta)

ainesosat:  Kiinalainen kaali, selleri, kana, sipuli, tomaatti, vihreä sipuli, chilipippuri, jauhettu paprika, kasviöljy, suola
Kalorit / 100 g: 61.21

Vain vähäkalorinen ruokalaji Pekingin kaalia ja kanaa. Se valmistetaan nopeasti, mutta se osoittautuu ravitsevaksi ja maukalliseksi. Sillä on vähän kaloreita, mikä tarkoittaa, että se voidaan valmistaa ruokavalion noudattajille.

Tarvitset reseptin:
  - 350 g Pekingin kaalia;
  - 120 g selleriä;
  - 240 g kanaa;
  - sipulipää;
  - iso tomaatti;
  - vihreät sipulit - maun mukaan;
  - chili pippuria - maun mukaan;
  - jauhettu paprika;
  - oliiviöljy paistamiseen;
  - suola - maun mukaan.

   Kaali ja kanakaali Ducanin mukaan

ainesosat: kana, kananmuna, sipulit, porkkanat, kirsikkatomaatit, selleri, kiinakaali, jogurtti, vihreät sipulit, persilja, suola, kasviöljy, kuivatut porkkanat
Kalorit / 100 g: 72.52

Pekininkaalin kaali-rullit ovat paljon herkempiä kuin yksinkertaiset kaali-rullit. Täyttämistä varten otimme kananlihaa ja vihanneksia. Muuten, sellaisia \u200b\u200bkaali-rullia ei ole vaikea valmistaa. Katso kaikki yksityiskohdat resepissä.

Tarvitset reseptin:
  - 300 g kanaa;
  - kaksi munaa;
  - sipulipää;
  - yksi porkkana;
  - 120 g kirsikkatomaattia;
  - 30 g selleriä;
  - 6 suurta kiinankaalin lehtiä;
  - jogurtti 0% - 2 rkl. lusikat;
  - vihannekset;
  - suola;
  - kasviöljy;
  - kuivatut porkkanat.

26/08/2015 15:13

proteiinit: , rasvoja: , hiilihydraatteja: 100 g: lla.

1. Kaali - 300 gr.
2. Sipuli - 1 kpl.
3. Porkkanat - 1 kpl.
4. Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
5. Adjika - 1 lasi
6. Juusto - 50 gr.
7. Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.

Larisa Bregeda

Lukuaika: 9 minuuttia

A a

Erittäin suosittu Ducan-proteiinidieetti löytää yhä enemmän faneja. Ja tämä ei ole sattumaa. Itse asiassa, uskoen sen luojaan, kuuluisan ranskalaisen lääkärin Pierre Ducaneen, joka on harjoittanut dieettiä yli 20 vuotta, monet laihduttivat ja osoittivat erinomaisia \u200b\u200btuloksia.

Muuten paitsi että päätitte laihtua tällä ruokavaliolla, myös monet kuuluisuudet pyrkivät saattamaan kehonsa täydellisyyteen. Olemme tämän ravitsemusjärjestelmän kolmannessa vaiheessa, jota kutsutaan "Painonpudotus" tai "vahvistuminen". Toisin sanoen konsolidoimme sen avulla saavutetut tulokset.

Kuten muistat, sekä vihannekset että proteiinit ovat mukana tässä, mikä auttaa käynnistämään tämän tärkeimmän prosessin - rasvojen hajoamisen. Meillä on useita reseptejä, joista voit valita.   Tärkeintä on rajoittaa hiilihydraattien saantia kivuttomasti keholle, ja nämä ruokia auttavat valmistettu kaali.

Haudutettu kaali juustoa

Päätavoite on muuntaa rasvat energiaksi. Syömällä oikein tämän järjestelmän mukaan, voit menettää 3–5 kg tai enemmän viikossa. Kun lisäät haudutettua kaalia juustoineen valikkoosi, saavutat myös tämän tavoitteen, koska proteiinien seurassa oleva kuitu karkottaa toksiinit kehosta. Hämmästyttävä ruokalaji, joka antaa sekä kylläisyyttä että mielenkiintoista makua ja monimuotoisuutta, on usein pöydälläsi . Loppujen lopuksi se on yksinkertaista ja maukasta.

Keittämismenetelmä

Vaihe 1

Leikkaa sipuli haluamasi muodossa. Raasta porkkanat karkealla raastimella tai leikkaa hienoksi.

Kuumenna auringonkukkaöljy kulhoon. Lähetä sipulit porkkanaa siihen. Vaikka tuomioistuin ja asia, teemme pienempiä kaali.

Vaihe 2

Sipulit ja porkkanat on jo kullattu, joten lähetämme heille kaali.

Emme paista - se on haitallista, mutta kaada hieman vettä ja anna kiehua kiehuessaan hautua kannen alla. Ja tässä on proteiini muodossa. Hiero sitä pieneen raastimeen.

Vaihe 3

Kaadetaan se yhdessä raastetun valkosipulin kanssa suureen pataan. Sekoita kaikki ja täytä adjika.

Kun massa kiehuu, sammuta se ja tarjoa 10 minuutin kuluttua.

Haudutettu kaali tattari ja linssit

Kyllä, kyllä, tattari ja linssit, jotka toimivat proteiinina. Joku saattaa sanoa, että tattari on sama hiilihydraatti. Mutta sanomme sen melko kevyesti - maun ja omaperäisyyden vuoksi. Ja me kypsennämme minimaalisesti!   Tämä on tämän reseptin siru, joka selviää täydellisesti ruokavalion tehtävästä.

Ainesosat

1. Kaali - 400 gr.
2. Sipuli - 1 kpl.
3. Porkkanat - 1 kpl.
4. Bulgariapippuria - 100 gr.
5. Tomaatit - 200 gr.
6. Tattari - 30 gr.
7. Linssit - 50 gr.

Keittämismenetelmä

Vaihe 1

Tämä resepti ei ole sama kuin tavallisessa haudutettua kaalia.

Ei, puhdistamme ja paloittelemme sipulit ja porkkanat samalla tavalla, aivan kuten lähetämme ne öljyiseen astiaan.

Vaihe 2

Mutta heihin lisäämme tattari ja linssit. Anna heidän paistua vähän, ja pilkkomme kaalin ja lähetämme sen padalle.

Sekoitamme kaiken, peitä kannella ja hauduta omassa mehussa lisäämällä siihen 5 minuutin kuluttua vettä - niin että se saavuttaa puolet koko annoksesta. Leikkaa paprika.

Vaihe 3

Hienonna sitten tomaatit ja lisää kattilaan, hauduta kaikki kannen alla pienellä liekillä.

Voit sammuttaa sen 15 minuutin kuluttua. Voit pippuria ennen tarjoilua sekoittamalla pippuria.

Haudutettu kaali, sieniä

Ihanteellinen ruokalaji niille, jotka valitsivat Ducan-proteiinidieetin. Jokainen, joka on laihduttanut enemmän kuin yhden päivän, tietää, mikä menestys painonpudotuksessa on. Kyllä, kyllä, se on kaikkien niiden kehomme tarvitsemien aineiden tasapaino . Tässä ruokia tämä yhdistelmä on aivan täydellinen!

Ainesosat

1. Kaali - 300 gr.
2. Sienet - 150 gr.
3. Sipuli - 1 kpl.
4. Porkkanat - 1 kpl.
5. Tomaatti - 1 kuppi
6. Valkosipuli ja pippuri - valinnainen
7. Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.

Keittämismenetelmä

Vaihe 1

Tässä reseptissä voit valmistaa haluamallasi tavalla, mutta on parempi, että kokki valmistetaan yhdessä - on olemassa siruja. Joten lähetämme hienonnetut sipulit ja porkkanat kattilaan kuumennetulla öljyllä ja pilkkoakaali.

Lähetämme sen ritille, vähennämme lämpöä ja kypsennä omassa mehussa. Ihanteellinen sienten suhteen - valkoinen. Mutta hän ei ole aina käsillä, mutta samppanjat ovat usein vieraita jääkaappeissamme. Hienonna pestyt sienet hienoksi.

Vaihe 2

Lähetä sienet pottiin. Kuivakaali, eikö mehu päässyt menemään? Lisää vettä.

Olisi kiva hienontaa pienempi valkosipuli ja sekoittaa se jauhettuun pippuriin (jos terveys sallii!) Tai lisätä vähän vihreää.

Vaihe 3

Muuten kaikkia ruoanlaittoon liittyviä aineosia ei yleensä voida keittää kauan. Siksi 10 minuutin kuluttua voit lisätä valkosipulia ja pippuria vihanneksiin, lisätä tomaattia ja hautua 5 minuutin ajan.

Yummy - terve ja auttaa meitä laihtumaan - on valmis!

• Kaali ei tarvitse suolaa - adžika tai tomaatti, jossa on paljon suolaa, muuttaa tilannetta.
• Tattarin sijasta voit käyttää mitä tahansa muuta viljaa, jonka ruokavalio sallii.
• Kaali on haudutettu täydellisesti raejuuston kanssa.
• Haudutettua kaalia ja muita vihanneksia voidaan hauduttaa noin 10 minuuttia, joten on suositeltavaa keittää kaikki ainekset kerralla ruoanlaittoon, ja saamme kaiken hyödyllisen säilyttämään parhaalla mahdollisella tavalla.

Ruokavaliokaali-astiat voivat vähäkalorisen pitoisuutensa ja suuren määrän kuitujen vuoksi tyydyttää kehon nopeasti. Täällä kaikki reseptit eivät ole kasvissyöjiä - joissakin on munia, toisissa jauhettua kanaa. Nämä reseptit eivät ole paasto, vaan niille, jotka ovat ruokavaliossa ja laihduttavat.

Kaali Charlotte: hyöty jokaisesta puremasta

100 grammaa kohti - 89,44 kcal paino / paino / paino - 5,3 / 2,63 / 10,57

ainesosat:

• Kaali - 500 g;
• Muna - 3 kpl;
• Täysjyväjauhot - 100 g;
• Leivinjauhe - 1,5 tl;
• Tilli - 10 g;
• Suola, pippuri - maun mukaan.

valmistus:

1. Raastettu kaali, ei välttämättä ohut. Me hieman mnem. Jos kaali on vanha, voit keittää sen vähän. Paista kaali öljyssä 5 minuuttia. Voit lisätä suolaa, mutta ei välttämättä. Suolamme taikinan. Vatkaa munat, makeutusaine, suola, pippuri, jauhot ja leivinjauhe. Taikinan tulee muuttua melko nestemäiseksi.
2. Levitämme kaali taikinaan ja sekoita huolellisesti. Voitele leivin astia öljyllä, kaada siihen tuleva tuleva charlotte.
3. Paista 220 asteessa noin tunnin ajan (uunista riippuen). On suositeltavaa peittää charlotte kalvolla ja poistaa noin 15 minuuttia ennen paistamisen päättymistä, jotta kakku ruskeaa. Kun tarjoilet, ripottele tilliä.

Kana- ja kaali piirakka: tasapainoinen ja herkullinen

100 grammaa kohti - 72,78 kcalB / paino / paino - 6,87 / 2,86 / 5

ainesosat:

• Valkokaali - 500 g;
• Jauhettu filee kana - 600 g;
• Tomaatti - 300 g;
• Kasvisliemi - 200 ml;
• Riisi - 50 g;
• Sipuli - 1 kpl;
• Selleri - 1 rkl. l;
• Valkosipuli - 7 g;
• Vihreät - maun mukaan;
• Suola, pippuri - maun mukaan.

valmistus:

1. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, kuori ne, pilko hienoksi.
2. Noppaa sipuli, sellerihedelmät.
3. Vie valkosipuli puristimen läpi.
4. Sekoita jauheliha pestyyn riisiin, lisää mausteet, vihannekset, kaada 100 ml liemettä ja suolaa.
5. Sekoita hyvin ja jäähdytä 20-30 minuuttia. Pura tällä hetkellä kaalin pää lehtiin, keitä ne suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä, katkaise kiinteät suonet.
6. Peitä irrotettava muoto kalvolla ja sitten leivinpaperilla, muodosta sivut.
7. Peitä muoto, saappaat mukaan lukien, puoli lehtiä, laita puoli jauhelihaa niille. Toista kerrokset, jälkimmäisen tulisi olla kaali.
8. Kaada jokainen jauhelihakerros jäljellä olevalla liemellä. Peitä kakku kalvolla ja aseta uuniin, esilämmitetty 190 asteen lämpötilaan, 50 minuutiksi.
9. Poista piirakka, ripottele raastetulla juustolla ja paista vielä 10 minuuttia. Koristele sen jälkeen yrtteillä ja tarjoile kuumana.
10. Piirakka leipoo paistamisen aikana kaali ja lihamehu - eräänlainen kastike. Se tulisi valuttaa ja kastaa tarjoilun jälkeen.

Kaalipeletit: erittäin ravitseva lisuke

100 grammaa kohti - 93,92 kcal, paino / paino - 4,49 / 1,18 / 15,88

ainesosat:

• Valkokaali - 600 g;
• Täysjyväjauhot - 1 rkl;
• Munat - 1 kpl;
• Sipuli - 1 kpl;
• Suola, pippuri - maun mukaan.

valmistus:

1. Pese kaali, pilkkoa ja paista öljyssä pehmeäksi keskilämmöllä.
2. Paistamisen aikana voit lisätä vähän vettä, jotta kaali on pehmeämpää.
3. Paista hienonnettu sipuli öljyssä erikseen, kunnes se on kullanruskea, siirrä kaalihille ja jäähdytä.
4. Lisää muna, jauhot, suola, pippuri ja sekoita. Jos kaali on nestemäistä, lisää hiukan lisää jauhoja.
5. Muotoile leipäkaali-massasta leivänpäät ja paista molemmin puolin kuumennetussa paistinpannassa öljyllä, kunnes kullanruskeaksi kuluu keskilämpötilassa.
6. Kaalilevyt ovat valmiita.

Haudutettu kaali, sieniä: herkullinen lisuke

100 grammaa kohti - 36,33 kcal paino / paino / paino - 2,79 / 1,25 / 3,97

ainesosat:

• Kaali - 600 g;
• Samppanjat - 500 g;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Sipuli - 1 kpl;
• Tomaattipasta - 1 rkl. l (voidaan korvata tomaattimehulla);
• Oliiviöljy - 1 rkl. l;
• Suola, pippuri - maun mukaan.

valmistus:

1. Leikkuu kaali, laita se pannuun, suola ja soseuta sitä käsillä, kunnes se tulee pehmeäksi ja alkaa alkaa mehua.
2. Lisää vähän vettä kattilaan, laita tuleen ja hauduta 5–7 minuuttia.
3. Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Lisää kaali.
4. Sieniini, suuret paloiksi, pienet jätä sellaisenaan.
5. Lisää pannuun muut ainekset, sekoita, peitä ja hauduta 15 minuuttia.
6. Lisää lopussa pippuri ja tomaattipasta.

Kaali piirakka: oikea leivonta ja etuja vyötärölle

100 grammaa kohti - 85,72 kcal, paino / paino - 5,12 / 2,41 / 10,42

ainesosat:

• Valkokaali - 500 g;
• Muna - 3 kpl;
• Täysjyväjauhot - 6 rkl. l;
• Luonnollinen jogurtti - 7 rkl. l
• Maito 1% - 90 ml;
• Leivinjauhe - 2 tl;
• Suola, pippuri - maun mukaan.

valmistus:

1. Hienonna kaali ohuella oljella, ei liian pitkään, laita keittoastiaan. Kuumenna maito kiehuvaksi, kaada kaali.
2. Murenna raa'at munat kulhoon, lisää jogurtti, jauhot, leivinjauhe ja suola, vaivaa homogeeninen taikina.
3. Kaada kaali muotoon valmistetun taikinan kanssa, sileä ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen puolen tunnin ajaksi.
4. Leikkaa valmis kakku osaksi muotti, tarjoile kuumana tai jäähdytettynä.

Coleslow kevyt ruokavalio Coleslaw illalliselle

100 grammaa kohti - 48,84 kcal paino / paino / paino - 2,22 / 0,46 / 9

ainesosat:

• 1000 g kaalia (valkoista tai punaista pumppaa);
• 2 kpl keskipitkät porkkanat;
• 1 tölkki maissia (purkitettu);
• 1 nippu persiljaa;
• 100 g jogurttia;
• 1 rkl omenaviinietikka;
• 3 tl hunaja;
• 0,5 tl suola;
• 1 rkl sinappi (Dijon) tahdon mukaan;
• Mustapippuri (jauhettu) valinnainen.

valmistus:

Suuren veden ja kuitumäärän sekä alhaisen ravintoarvon vuoksi valkokaaliruokien keittäminen on erityinen paikka monissa laihtumisohjelmissa. Tällä kasvi on valtava multivitamiinikoostumus, joten kaaliravinteet ovat erittäin suosittuja. Lisäksi näiden ruokien valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, joten ne vievät oikean paikan ruokavaliossasi.

Tällä sivulla voit tutustua ruokavaliossa tarkoitettujen kaaliruokien resepteihin ja oppia keittämään ruokavaliossa tarkoitettuja kaalirakkuloita. Opit myös paistettujen kaali- ja muiden ruokien resepti tästä kaksivuotisesta kasvista.

Kasvisruokakaali

ainesosat:

550 g valkosipulia, 750 g keltaisia \u200b\u200bperunalajikkeita, 1 iso sipuli, 1/2 kupillista vehnäjauhoa leseillä, 1 rkl. ruokalusikallinen puhdistamatonta öljyä, valmistettu kasvis kastike, 3 rkl. lusikat korppujauhoja.

Keittämismenetelmä:

1. Jaa kaali ennen ruoanlaittoa tämän ruoanlaiton keittämistä lehtiin, pese ja pilko. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi renkaiksi. Pane kaali ja sipulit kaksinkertaiseen kattilaan. Tuo vihannekset valmiuteen ja anna niiden jäähtyä.

2. Pese perunat, keitä heidän univormuissaan, jäähdytä ja poista kuori. Keitä sitten valmistetut vihannekset lihamyllyn kautta. Lisää jauhot, lisää öljyä ja sekoita sekoittimella tasaiseksi.

3. Muotoile valmistetusta jauhelihasta pienet leikkurit, rulla leivänmurmiin ja höyrytä, kunnes se on valmis. Siirrä astiaan tai järjestä lautasille.

4. Kaada jokainen annos ”kasvisruokakaalia” vihanneskastikkeella ja tarjoile haluttaessa kuumana tai kylmänä.

Paistettu kaali resepti ja ruokalaji

Valmistaa tämä resepti paistettua kaalia varten ota 1 pieni pääkaali, kasviöljy, 3 valkosipulinkynsiä, yrttejä, vesi, suola.

Keittämismenetelmä:

1. Pilko kaali, laita pannu kuumalla kasviöljyllä, kaada vettä niin, että kaali peittyy vain siihen. Suolaa ja hauduta kannen alla 15 minuutin ajan.

2. Avaa kansi, anna ylimääräisen nesteen haihtua korkealla kuumuudella. Kiinnitä huomiota paistetun kaalin kuvaan: yleensä tarjoillaan valmiin ruokia, ripottele hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu yrtti.

Kasvislajitelma ruokavalio

ainesosat:

550 g valkosipulia, 1 keskikokoinen porkkana, 6 kypsää tomaattia, 1 pieni sipuli, 1 persiljajuuri, 2 rkl. rkl tuoreita karpaloita, 1 vihreä paprika.

Keittämismenetelmä:

1. Ennen tämän reseptin aloittamista, vati vihanneksia pestään ja kuoritaan, sekoitetaan keitetyllä vedellä ja hienonnetaan sitten tehosekoittimella tai jauhetaan, jotta saadaan sileä rapu.

2. Pese pippuri, poista siemenet ja leikkaa massa nauhoiksi. Leikkaa sipuli minkä tahansa muodon viipaleiksi ja tomaatit tyylikkäiksi viipaleiksi. Jauha persiljajuuri tehosekoittimessa.

3. Yhdistä kaikki komponentit, kaada vähän vettä ja sekoita. Hauduta, kunnes kypsennetään keskilämmöllä. (Voit käyttää ilmagrilliä tai kaksoiskattilaa.) Anna jäähtyä.

4. Pese kaali, jaa lehtiksi, poista suuret suonet. Leikkaa nuudeleina ja vaivaa sormillasi hyvin. Yhdistä vihanneksiin ja siirrä salaattikulhoon. Ripottele ruokavaliovalikoima vihanneksia karpaloilla ja tarjoa sekoittamatta sekoittamatta.

Ruokavalion resepti haudutettua kaalia tomaatin kanssa

Höyrykapsan keittämiseen ruokavalion mukaan tarvitset 1 kg kaalia, 2 sipulia, 5 tomaattia, kasviöljyä, yrttejä, suolaa.

Keittämismenetelmä:

Hienonna kaali, suola hienoksi, anna seistä 20 minuuttia. Hauduta tomaatteja vähän omassa mehussaan. Laita puristettu kaali ja tomaatit, pyyhitään seulan läpi, kattilaan, laita alhaisella lämmöllä. Paista hienonnettu sipuli öljyssä, lisää kaali. Tarjoa kuuma haudutettu ruokavaliokaali tomaattien kanssa.

Keittäminen valkoinen kaali juustoa

ainesosat:

1 kg valkosipulia, 50 g voita, 1 kuppi raastettua juustoa, vettä, suolaa.

Keittämismenetelmä:

1. Kuori kaali, leikkaa kahtia, laita kiehuvaan suolaveteen ja keitä, kunnes se on pehmeää.

2. Laita sitten kaali varovasti seulalle, valuta se, siirrä astiaan, kaada sulatettu kuuma voi, ripottele raastettua juustoa ja laita uuniin 5 minuutiksi. Tarjoa valkokaali hieman jäähdytetyllä juustolla.

Mitä ruokaa kaali: ruokavalio phali

Jos olet kaaliruokien fani ja et tiedä mitä voit keittää ruokavaliosta kaali, tarjoamme sinulle Georgian phali-reseptin. Se voidaan valmistaa myös punajuurista, pinaatista, paprikoista, vihreästä ja sipulista. Vihannekset joko keitetään, tai paistetaan, tai leivotaan (nuori kaali, vihreä sipuli), hienonnetaan ja sekoitetaan kastikkeeseen.

200 g valkoista kaalia.

Kastiketta varten: 90 g saksanpähkinöitä, 15 g sitruunahappoa, 5 g valkosipulia, 20 g yrttejä (korianteri, persilja, tilli), 6 g jauhettua punaista pippuria, 3 g auringonkukkahumalaa, vettä, suolaa.

Keittämismenetelmä:

Poista kaali kaali. Leikkaa pää kahteen osaan ja keitä pienessä määrässä vettä. Heitä valmis kaali siivilään, anna jäähtyä, purista ja pilkkoa. Lisää pähkinät valkosipulilla, sekoita hienonnettujen mausteisten yrttien kanssa, lisää suneli-humala, pippuri, suola, sitruunahappo ja sekoita. Valmistettu kaali kaadetaan kastike. Tarjoa ruokavalio phali erillisenä tai lisukkeena.

Ruokahapankaali hapankerman ja sienten kanssa

Tämän valkoisen kaalin ruokavalioastian valmistamiseksi ota 5-6 kuivattua sieniä, 4 kupillista hapankaalia, 1 kuppi smetanaa, tuoreita sieniä, vettä, suolaa.

Keittämismenetelmä:

Keitä sienet. Sieniliemi kaada hapankaali, leivotaan kiehuvalla vedellä ja puristetaan. Laita sitten hienonnetut sienet, suola, keitä, kaada smetana, kiehauta. Ruokavalion hapankaali hapankerman ja sienten kanssa tarjoillaan välipalana tai lihan lisänä.

Kuinka keittää vihanneskaali rullina

ainesosat:

1 kg kaalia, 3-4 porkkanaa, 2-3 sipulia, persiljaa, selleriä, 2 tomaattia, 1 lasillinen smetanaa, vähän öljyä, vettä, suolaa.

Keittämismenetelmä:

1. Kuori kaali, leikkaa suklaa, laske se suolaiseen kiehuvaan veteen ja keitä 10-20 minuuttia. Laita seulalle, anna sen valua vettä, irrota se lehtiä, laita ne pöydälle, leikkaa varret veitsellä.

2. Laita jokaiselle arkille jauheliha, kääri, jolloin arkki on pitkänomainen, paista öljyssä.

3. Taita matalassa pannussa, lisää smetana ja tomaatit, peitä ja laita uuniin 30–40 minuutiksi.

4. Jauhetun lihan valmistamiseksi leikkaa vihannekset nauhoiksi, paista öljyssä, kunnes tarjous on, lisää hienot yrtit, tomaatit. Tarjoile vihanneksenkaali-rullina smetanaa.

Keittäminen punakaali salaattia

ainesosat:

550 g punakaalia, 1 rkl. tl sitruunamehua, 2 tl nestemäistä kevyttä hunajaa, neilikka, jauhettu kaneli.

Keittämismenetelmä:

1. Pese kaali, poista varsi, huuhtele uudelleen ja kuivaa kukin lehti erikseen. Poista suuret suonet terävällä veitsellä. Jauhaa lehdet tehosekoittimella tai hienonna manuaalisesti.

2. Laimenna hunaja sitruunamehulla, sekoita ja kaada hienonnettuun kaali, lisää neilikka ja jauhettu kaneli. Mashi salaatti (mieluiten käsillä, ei lusikalla). Laita punainen salaatti tarpeeksi tilavalle lautaselle ja mieluiten läpinäkyvään lasikuppiin ja tarjoile.

Ruokavaliokaalilautassi: Salaatti hunajalla

Tämän ruokavaliokaali-astian aineosat ovat 200 g valkosipulia, 1 porkkana, 1 keskikokoinen punajuuri.

Kaatamiseen: 1 tl lintuhunajaa, 3 rkl. rkl tuoretta puristettua sitruunamehua, 1 rkl. lusikallinen puhdistamatonta öljyä.

Keittämismenetelmä:

1. Kuori punajuuret ja porkkanat, pese ne hyvin ja pilkkoa karkealla raastimella tai tehosekoittimella. Hienonna kaali hienoksi olkien muodossa tai kulje lihamyllyn läpi. Tyhjennä erottuva mehu.

2. Valmistamisen valmistamiseksi sekoita lindenhunaja sitruunamehun kanssa ja lisää kasviöljy. Sekoita hyvin lusikalla tai sekoittimella.

3. Yhdistä vihannekset ja kastike, sekoita kaikki uudelleen huolellisesti. Siirrä saatu massa kauniiseen lasisalaattikulhoon ja jäähdytä 1,5 tuntia. Valmis salaatti hunajalla asetettu pöydälle.

Kaali ja peruna resepti

ainesosat:

600 g kaalia, 300 g perunaa, 40 g voita, 2 rkl. lusikat smetanaa, vettä, suolaa.

Keittämismenetelmä:

1. Hienonna kaali hienoksi, kuori perunat ja keitä yhdessä suolavedessä.

2. Tyhjennä vesi ja tee vihannessose. Kaada siihen vähän vettä, johon keitettiin vihannekset, smetana ja sekoita. Kuumenna voi ja lisää astiaan kaali ja perunat.

Lisää aiheesta

Jokainen ruokavalio sisältää nopeiden hiilihydraattien rajoittamisen. Valikon monipuolistamiseksi on suositeltavaa syödä enemmän vihanneksia. Helppo valmistaa ja vähäkalorinen ruokalaji on haudutettu kaali. Onko kaalihaudosta mahdollista ruokavaliossa, riippuu siitä, miten se on keitetty, kuinka elimistö sietää sitä.

Jos ihminen haluaa laihtua, hänen tulisi syödä vain yksinkertaista ja terveellistä ruokaa kohtuullisissa määrin. Kaali on hyvä valinta päivittäisten aterioiden valmistukseen.

Sillä on niin hyödyllisiä ominaisuuksia:

• estää verensokerin voimakkaita nousuja ja laskuja, mikä säästää äkillisestä nälkätilasta. Tämän ominaisuuden ansiosta haudutettua kaalia laihtumiseen voivat käyttää jopa tyypin 1 tai tyypin 2 diabeetikot;
• sisältää kuitua ja luonnollista ravintokuitua. Säännöllinen kuitujen saanti on tehokas tapa estää ummetus;
• sisältää luonnollisia antioksidantteja, jotka estävät pahanlaatuisten solujen kasvua ja kehitystä kehossa;
• ruokavaliossa haudutettua kaalia ja veressä, mikä hidastaa ateroskleroosin kehittymistä. Tämä on erityisen tärkeää vanhuksille, lihaville;
• laajentaa verisuonia ja vähentää sydän- ja verisuonitautien kehittymisen riskiä;
• rikkaan vitamiinikoostumuksensa ansiosta parantaa visuaalista toimintaa, hiusten, kynsien ja ihon kuntoa;
• edistää suurten määrien mahalaukun mehujen vapautumista, mikä auttaa vatsaa sulamaan nopeasti ruokaa.

Kaikki nämä väitteet viittaavat siihen, että on syytä harkita haudutetun kaalin sisällyttämistä ruokavalioosi laihduttaessa.

Sinun on myös tiedettävä, että kaali voi vahingoittaa:

• vihannes viittaa kaasua muodostaviin tuotteisiin. Liiallisella käytöllä voi esiintyä turvotusta, lisääntynyttä kaasun muodostumista, röyhtäilyä;
• kaali tulisi syödä pieninä määrinä gastriitin, mahahaavan tai pohjukaissuolihaavan varalta. Sen mehu voi ärsyttää sisäisiä limakalvoja;
• säännöllinen haudutettujen kaalojen käyttö voi vaikuttaa kilpirauhanen toimintaan. Tämän pitäisi olla tiedossa ihmisille, jotka kärsivät kilpirauhasen vajaatoiminnasta - kilpirauhashormonien riittämätön tuotanto;
• vihannesten pilkkominen on vaikeaa ihmisillä, joilla on korkea mahamehun happamuus. Syömisen jälkeen voidaan havaita vatsan raskaus.

On syytä huomata, että voit paistaa tavallisen valkokaalin lisäksi. Seuraavat lajikkeet ovat myös sopivia tähän - Bryssel, kiinalainen, värillinen, parsakaali.

Kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus

Haudutettua kaalia on seuraava ravintoarvo:

• sisältää suuren määrän A-, E-, C-, B-vitamiineja;
• sisältää kalium, kalsium, magnesium, alumiini, rauta, jodi;
• paahdetun kaalin kaloripitoisuus puhtaassa muodossa on 90–110 kcal / 100 g lopputuotetta. Luku kasvaa lisättyjen ruokien määrän mukaan: muut vihannekset, liha, sienet, kasviöljy.

Jos henkilö syö vähintään 200 g haudutettua kaalia päivässä, hän saa puolet askorbiinihapon päiväannosta.

reseptejä

Tässä on joitain haudutettuja kaali-ruokavalioreseptejä. Keskimääräinen kypsennysaika on 1 tunti.

Haudutettu kaali, sieniä

Leikkaa pestyt sienet millä tahansa sopivalla tavalla. Laita esilämmitettyyn astiaan ilman öljyä, hauduta omassa mehussaan, kunnes neste haihtuu kokonaan. Hienonna kaali, laita se paksuseinäiseen astiaan, pata on paras näihin tarkoituksiin. Lisää 1 rkl. l. kasviöljy. Hauduta alhaisella lämmöllä, kunnes vihannes antaa mehua. Lisää sienet, sekoita kaikki, suola ja lisää mausteet maun mukaan. Kaada pieni määrä nestettä, kiehauta, kunnes se on täysin kypsennyt.

Kanapata

Kana rintafilee leikattu pieniksi paloiksi. Paista kuivalla pannulla, suolaa. Hienonna kaali, vaivaa se käsillä. Raasta porkkanat. Yhdistä liha ja vihannekset, lisää 1 rkl. l. auringonkukka tai oliiviöljy. Sekoita kaikki, suola. Lisää 250-300 ml kuumaa vettä, hauduta alhaisella lämmöllä, kunnes se on kypsennetty.

Haudutettu kaali tomaattikastikkeella

Kuori ja leikkaa sipulit ja porkkanat. Paista vihanneksia 10–15 minuutin ajan runsaalla oliiviöljyllä. Hienonna kaali mahdollisimman ohueksi, vaivaa hiukan kädelläsi niin, että mehu erottuu. Yhdistä vihannekset yhdessä kulhossa, laita tuli. Lisää suola ja mausteet. Kaada pieni määrä vettä, kiehauta kunnes se on hellävaraista. Lisää 1-2 rkl 5-10 minuuttia ennen keittoprosessin loppua. l. tomaattipasta. Voit lisätä happamuuden lisäämällä ripaus sokeria astiaan. Lisää ennen tarjoilua 1 kovaksi keitettyä kananmunaa tähän ruokalajiin.

Näitä reseptejä voidaan käyttää lounaan tai illallisen valmistukseen. Kaalia keitettäessä sinun on tiedettävä suolakäytön mitta. Suolat ruokia vangitsevat vettä kehosta, mikä johtaa turvotukseen ja lisääntyneeseen munuaisstressiin.