Jos luulet mitä tarjoilla lomapöydällä niin, että ruokalaji on sekä maukasta että näyttää kauniilta pöydällä, tee lettuja kaviaarilla. Välipala osoittautuu erittäin tarjoukselliseksi, tyydyttävään tyydyttävällä maulla, ja sen kirkas täyte näkyy kaikkien muiden ruokien taustalla.

Ideoita kauniita kaviaarisia pannukakkuja varten

Jotta alkuruoka näyttää hyvältä ja hienostuneelta, sinun on tiedettävä, kuinka kääri kauniisti pannukakeja kaviaarilla.

1. Helpoin vaihtoehto on kääntää herkku rullaksi varmistamalla, että kaviaari kurkistaa hieman pannukakun reunasta. Levitämme lautasen lautaselle, lisäksi voit laittaa viereen pari oksa persiljaa ja sitruunaviipaleita.
2. Toinen tapa on taittaa pannukakut pusseihin. Käännämme kakun puoliksi, taivuta ensin vasen ja sitten oikea reuna. Jää vielä kääntää pannukakun yläosa ja laittaa punainen kaviaari muodostettuun reikään.
3. Toinen vaihtoehto - vedä laajennetun pannukakun reunat toisiinsa, rulla puoli. Tuloksena on putki, taita tämä putki nyt rullaksi ja lävistä se hammastikulla niin, että taikina ei hajoa. Aseta tela pystysuoraan. Tuloksena on sulka, laita kaviaari sen päälle. Koristele levy alkupalolla salaattia.

Klassinen resepti leivonnaisia \u200b\u200bkaviaaria

Reseptin aineosat:

• rakeistettu sokeri - 50 g;
• muna - 3 kpl;
• kaviaari - 200 g;
• kasviöljy - 60 ml;
• maito - 0,5 l;
• pala voita;
• suola - 8 g.

Vaiheittainen valmistelu:

1. Lämmitämme maidon lämpimään tilaan.
2. Kaada 250 ml maitoa kulhoon, lisää siihen suola, sokeri ja raa'at kananmunat.
3. Käynnistä sekoitin ja käsittele tämä massa tasaiseksi.
4. Kaada jauhot maitoseokseen seulan läpi, sekoita kaikki lusikalla.
5. Täytä jäljellä oleva lämmin maito ja 50 ml kasviöljyä.
6. Jätä pannukakun taikina 10 minuutiksi.
7. Kaada jäljellä oleva kasviöljy astiaan, kaada puoli kanaa taikinaa ja paista molemmin puolin 1-1,5 minuuttia.
8. Jokainen keitetty pannukakku käsitellään öljypalalla, levitä ne tornilla varustetulle lautaselle.
9. Keräämme lusikallisen kaviaaria ja levitä se jokaiseen pannukakkuun, kääri se kirjekuorella.

Kermajuustolla

Vaadittavat tuotteet:

Täyte:

• smetana - 75 g;
• kermajuusto - 190 g;
• joitain tuoreita yrttejä;
• punainen kaviaari - 130 g;

   Kaloripitoisuus: Ei määritelty
   Kypsennysaika:   Ei määritelty

ainesosat:

- pannukakut - 5 kpl,
- kaviaari - 200 gr.

Kuinka tehdä ruokaa valokuvan kanssa askel askeleelta

  Ensimmäinen tapa. Nämä ovat siistiä pieniä kolmioita.




   Leikkasimme pannukakun kahteen osaan.




   Käärimme yhden sivun saadaksesi suorakaiteen muotoisen nauhan.






  Levitämme vähän kaviaaria reunalle.




   Taivuta nyt kulmaa niin, että saamme kolmion, ja kääri siten loppuun.




   Täytämme jäljellä olevan reunan kolmion taskuun, joka muodostui, kun se käärittiin.






   Toinen tapa. Sitä kutsutaan etanaksi. Tämä menetelmä näyttää hyvältä lomapöydältä. Levitä punainen kaviaari tasaisesti pannukakun päälle.




   Kääri se putkeen.




   Kierrä seuraavaksi putki varovasti, jotta saadaan etana. Korjaamme lopputuloksen hammastikkuilla.




   Kolmas tapa. Sitä kutsutaan croissantiksi. Jaa pannukakku siten, että siitä muodostuu kolmioita.






   Levitämme vähän kaviaaria tuloksena olevan kolmion pohjalle.




   Aloitamme käärimisen alustasta. Osoittautuu pieni ja siisti croissantti.




   Neljäs tapa. Neliö. Tämä on melko yksinkertainen ja tiivis tapa kääri pannukakkuja kaviaarilla. Aseta pieni kaviaari pannukakun keskelle.




   Suljemme täyte reunoilla molemmilta puolilta.






  Nyt kääritään tuloksena oleva suorakulmainen kaistale niin, että saamme neliön.




   Saadaan siisti nippu neliön muodossa. Tällaiset pannukakut voidaan kääriä erittäin nopeasti ja kätevästi.




   Viimeinen, viides tapa. Laukku. Näyttää myös erittäin hyvältä juhlapöydällä. Aseta pieni kaviaari pannukakun keskelle.




   Pidämme pannukakkua molemmista reunoista.




   Kokoamme pannukakun huolellisesti ja kiinnitämme tuloksen hammastikkuilla. Olen myös laatinut sinulle artikkelin, jossa kuvailen.
  Jokainen tapa on omalla tavallaan hyvä. Tärkeintä on, että jokainen niistä koristaa täydellisesti minkä tahansa lomapöydän.

Kaviaarilla varustettu pannukakku on upea alkuruoka, joka koristaa minkä tahansa pöydän.

Voit keittää sen monin tavoin.

Muuten, tarvitset vähän kaviaaria eikä oikean käyttöä ole välttämätöntä.

Täältä löydät reseptejä eliitti- ja edullisille kaviaarilla varustetuille leivonnaisille hauskaa juhlaa varten.

Pannukakut kaviaarilla - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Pannukakkutaikina voidaan valmistaa oman reseptin mukaan tai käyttää mitä tahansa alla olevista vaihtoehdoista. Tuotteet voidaan leipoa etukäteen, mutta on suositeltavaa täyttää ne täytellä ennen käyttöä.

Täyteessä käytetään mieluiten punaista tai mustaa luonnollista kaviaaria. Mutta voit ottaa tuotteen myös muista kaloista. Usein pannukakkujen säästämiseksi maustetaan erilaisia \u200b\u200btäytteitä ja kastikkeita, ja kaviaaria käytetään koristeluun ja lisätään pieninä määrinä.

Mitä voi panna pannukakkuihin:

Erityyppisiä juustoja;

Punainen tai mikä tahansa muu kala;

Rapu tikkuja;

Kaikenlaiset kastikkeet, smetana, voi;

Vihannekset, vihannekset.

Lounaskakkuja voidaan täyttää monella tapaa. Ne rullataan teloilla ja leikataan sitten paloiksi, pussitetaan tai muodostetaan kirjekuoria, joissa on täyte. Koristeeksi käytetään munia, vihreitä, tuoreita vihanneksia.

Ohut letut kaviaarilla ja voilla

Ohut pannukakkujen resepti kaviaarilla ja voilla. Tuotteita ei ole tarpeen voidella niin, että öljy ei sula, siinä on näkyvä kerros. Voit käyttää mitä tahansa kaviaaria. Lisätään paljon munia, taikina ei hajoa.

Ainesosat

250 g jauhoja;

0,4 litraa maitoa;

20 g sokeria;

150 g punaista kaviaaria;

180 g voita;

Lusikallinen kasviöljyä.

valmistelu

1. Tee taikina ohuille pannukakkuille. Tätä varten lyö munat sokerilla ja ripauksella suolaa, lisää maito ja jauhot. Taikinan vaivaaminen on helppoa ja helppoa sekoittimella. Jauhojen määrää voidaan säätää.

2. Lisää lusikallinen kasviöljyä, sekoita.

3. Kuumenna pannu. Muista voidella ensimmäistä kertaa.

4. Kaada taikina kauhalla, jaa pannukakku heiluttavilla liikkeillä. Leipomme molemmilta puolilta, laitamme lautaselle. Kypsennä samalla tavalla kaikki pannukakut, kunnes taikina on ohi.

5. Voitele pannukakut voilla. On toivottavaa, että se ei sula, ja näkyviin tulee ohut kerros.

6. Laita punaisen kaviaarinauha 3-4 cm: n etäisyydelle läheisestä reunasta. Kierrämme telan täyte sisälle. Leikkaa useisiin osiin pannukakun halkaisijasta riippuen. Palajen optimaalinen pituus on 3–5 cm.

7. Samalla tavalla aloitamme kaikki pannukakut. Levitämme sen lautaselle niin, että täyte kuivuu. Palvelemme pöydälle!

Lounaskakut kaviaarilla ja kermajuustolla

Tällaisten pannukakkujen täyttämiseen on parasta käyttää punaista kaviaaria. Juusto voidaan ottaa mikä tahansa pehmeä. Jos tuotteen koostumus on paksu ja mahdotonta tahriutua, voit lisätä hieman smetanaa (majoneesia) ja lyödä juustoa tehosekoittimella.

Ainesosat

2,5 kuppia maitoa;

2 rkl öljyä;

Lusikallinen sokeria;

0,5 tl suola;

1,5 rkl. jauhot;

Kermajuusto.

valmistelu

1. Aloitamme pannukakut taikinan. Sekoita munat sokerin ja suolan kanssa, lyö hyvin tasaiseksi. Lisää 2 kupillista maitoa, reseptijauhot ja sekoita huolellisesti. Kaada jäljellä oleva maito, lisää voi. Taikina on valmis!

2. Paista tavalliset pannukakut pannulla.

3. Voitele jokainen pannukakku kermajuustolla. Kerroksen paksuus oman harkintasi mukaan. Kierrä rullat.

4. Leikkaa kolmen senttimetrin viipaleiksi. Makaamme ylös ja viipaleilla, saamme omituisia “tynnyreitä”.

5. Tl jokaisessa ylimmässä leikkauksessa laittaa punaista kaviaaria.

6. Tarjoile tynnyrit kaviaarilla pöydälle koristaen vihreillä.

Lounaskakut kaviaarilla ja smetalla (pannukakkijauhoista)

Resepti pannukakkuja pannukakkijauhoista. Ne osoittautuvat erittäin maukkaiksi, helliksi yhdistettynä kaviaariin - se on vain satu. Täyttöön on suositeltavaa käyttää rasvakermaa.

Ainesosat

200 g pannukakkijauhoja;

400 ml maitoa;

150 ml vettä;

10 g öljyä;

2 rkl sokeria;

150 g kaviaaria;

Lasillinen smetanaa.

valmistelu

1. Sekoita pannukakkijauho suolalla välittömästi kulhossa. Teemme syventämisen, murskaamme munat sinne. Yhdistä maito erikseen veden ja sokerin kanssa, kaada ohut virta reikään, alkaa kiertää luskaa ympyrässä, taikina taikinaa.

2. Lisää kasviöljy, paista pannukakut pannulla.

3. Hapankerma, mausta suolalla, voit käyttää yrttejä, erilaisia \u200b\u200bmausteita. Jos haluat lisätä väriä kastikkeeseen, voit kaada vähän kurkuma tai punainen peruukit. Sekoita.

4. Leikkaa jäähdytetty pannukakku puoliksi. Rullaa puoliympyrästä kolmion muotoinen pussi, laita kastike sisälle.

5. Siirrä lautaselle, kaada kaviaari reikään niin, että se kurkistuu ulos. Täytä jäljellä olevat pannukakut samalla tavalla. Tarjoile heti.

Pannukakut kaviaarilla ja punaisella kalalla kefir-taikinasta

Resepti tyylikkäistä leivonnaisista kaviaarilla herkulliselta leivonnaiselta. Tuotteet ovat heikkoja, reikiä, erittäin kauniita. Voit käyttää mitä tahansa kaviaaria, kuten punaista kalaa.

Ainesosat

2 kupillista kefiriä;

0,5 tl sooda;

2 kuppia jauhoja;

2 rkl öljyä;

Lusikallinen sokeria ja suolaa.

300 g kermajuustoa;

150 g punaista kalaa;

50 - 70 g kaviaaria.

valmistelu

1. Sekoita kulhoon kaikki taikinan ainesosat paitsi öljy ja sooda. Saavutamme yhdenmukaisuuden.

2. Jäähdytä sooda lasillisessa kiehuvaa vettä, kaada kefir-taikinaan ja sekoita nopeasti. Lisää öljyä.

3. Leipomme holey-pannukakkuja. Asetamme pöydälle yksi kerrallaan jakaaksesi täyte tasaisesti.

4. Vaivaa kermajuusto, rasvaa pannukakut ohuella kerroksella.

5. Leikkaa punainen kala nauhoiksi, laita se letkuihin, kierrä rulla.

6. Leikkaa rullit kolmen senttimetrin viipaleiksi. Laita levylle siivut ylöspäin.

7. Munamme munat, koristamme yrtteillä ja voimme palvella!

Lounaskakut kaviaarilla ja munilla

Resepti kaviaarilla varustettujen pannukakkujen taloudelliselle täyttämiselle. Voit leipoa niitä minkä tahansa yllä olevan reseptin mukaan. Kaikkiaan tarvitaan noin 5 kappaletta.

Ainesosat

3 keitettyä munaa;

1 valkosipulinkynsi;

70 g kaviaaria;

valmistelu

1. Kuori keitetyt munat, leikkaa pieniksi kuutioiksi tai hiero.

2. Lisää hienonnetut yrtit ja valkosipuli, suola ja mausta majoneesilla. Voit ottaa smetanaa, mutta rasvaa ja paksua, muuten täyte voi vuotaa.

3. Voitele pannukakut jauhelihalla, älä tee kerrosta paksua.

4. Levitä kaviaarinauha ja jaa tasaisesti kaikkien pannukakkujen kesken. Jos mahdollista, et voi varata kaviaaria.

5. Kierrä rullat. Anna heidän seisoa ja vahvistua.

6. Leikkaa telat terävällä veitsellä mielivaltaisiksi paloiksi. Voit leikata kahtia ja laittaa levylle putket täyteaineella. Tai tee pieniä, rullina samanlaisia \u200b\u200bkappaleita, aseta siivu ylöspäin.

Pannukakkuja kaviaaria ja mascarpone-juustoa

Resepti mahtavasta pussista muodossa. Mascarpone-juusto on täydellinen hänelle. Mutta voit ottaa toisen tuotteen, jolla on samanlainen johdonmukaisuus. Kestää 5–7 pannukakkua, paista ne minkä tahansa reseptin mukaan.

Ainesosat

150 g mascarponea;

120 g smetanaa;

150 g punaista kaviaaria;

5 vihreän sipulin höyheniä;

Till vihreät.

valmistelu

1. Sekoita mascarpone smetanaan, mausta tillillä. Voit lisätä mausteesi mukaan erilaisia \u200b\u200bmausteita, mutta yleensä ne ovat tarpeettomia. Täyte itsessään on melko kirkasta.

2. Laita jokaiseen pannukakkuun lusikallinen kaviaaria ja juustoa.

3. Kerää reunat yhteen, sido pussit sulkasipulilla. Voit käyttää Chechil-juustoa (pigtail).

4. Aseta pussit tasaiselle astialle tai tarjoa erissä.

Pannukakut kaviaarilla ja taskurapuilla

Toinen taloudellinen vaihtoehto kaviaarilla varustettuja pannukakkuja varten. Päätäyte valmistetaan rapuisalaatista, joka voidaan valmistaa oman reseptin tai alla olevan vaihtoehdon mukaan. Mutta massan ei tulisi muuttua nestemäiseksi, käytä paksu kastike.

Ainesosat

5 leivonnaista;

120 g kovaa juustoa;

5 rapu tikkuja;

4 rkl majoneesia;

70 g kaviaaria.

valmistelu

1. Pilko keitetyt munat hienoksi.

2. Lisää hienonnettu rapu tikkuja ja raastettu juusto, sekoita. Mausta salaatti majoneesilla. Säädä tiheys. Lisää valinnaisesti vihanneksia.

3. Aseta suoristetun pannukakun päälle osa täytteestä, pese. Levitä munat satunnaisessa järjestyksessä.

4. Rullaa tela. Tee sama muiden leivonnaisten kanssa.

5. Pane rullit jääkaapissa 20 minuutiksi.

6. Leikkaa leivonnaiset terävällä veitsellä diagonaalisiin viipaleihin.

7. Aseta lautaselle, koristele vihreillä.

Lounaskakut sieni-kaviaarilla

Muunnelma runsasta täyttöä sieni-kaviaarin pannukakkuihin. Tämä määrä riittää 10-12 täytettyä pannukakkua.

Ainesosat

300 g keitettyjä sieniä;

2 sipulipäitä;

1 porkkana;

100 g öljyä;

0,5 nippu tilliä;

2 valkosipulinkynsiä;

Tarvitset voita leivontaan.

valmistelu

1. Raasta yksi porkkana, leikkaa kuorittu sipuli. Pane vihannekset kuumalle pannulle, kypsennä.

2. Lisää keitetyt sienet. Paista nämä aineosat yhdessä.

3. Jäähdytä kevyesti astian sisältö ja pilkkoa. Voit kiertää lihajauhimen läpi.

4. On aika lisätä mausteita, valkosipulia, tuoretta tilliä täyteeseen ja sekoittaa hyvin.

5. Kamaa leivottuja leivonnaisia. Voit rullata litteitä kakkuja kirjekuorella klassisella tavalla tai rullata täytettyjä rullia.

6. Aseta esineet leivinpellille. Voitele sulatetulla tai vain pehmennetyllä voilla ylhäältä, paista 10 minuuttia 220 asteessa uunissa. Tai lämmitä vain mikroaaltouunissa.

Vanhalla ajalla pannukakkupannu voideltiin palapalaa tuoretta pekonia. Paistuksessa tuotteet eivät tarttuneet ja osoittautuivat erityisen maukkaisiksi.

Kuinka erottaa todellinen kaviaari väärennöksestä? Riittää, kun murskaat munat sormilla. Väärennös on kova, roiskeita. Oikea kaviaari on pehmeää, kun se murskataan, sisäinen sisältö leviää sormille.

Toinen tapa tunnistaa väärennös on kastamalla muutama muna lasilliseen kuumaa vettä. Gelatiinituote liukenee kokonaan.

Punaisella kaviaarilla täytetyt ohuet harjakattoiset leivonnaiset koristavat mitä tahansa lomapöytää ja ovat erinomainen korvike kyllästyneille voileipille. Varsinkin jos ne tarjoillaan kauniisti, taitavasti taiteellisesti taiteellisesti ja asiantuntevasti sisustettu viheriöillä.
Oikeat venäläiset pannukakut ovat hyviä mistä tahansa täyteaineesta riippumatta siitä, onko kyse vaaleanpunaisesta lohta-kaviaarista, mustasta kaviaarista, capelin-kaviaarista tai turskasta. Täydennä ruokia usein punaisella kalalla, raastetulla kovalla juustolla, munilla, smetalla tai voilla.
Pannukakkujen valmistuksessa käytetään choux-leivonnaisia. Tämän keittomenetelmän ansiosta letut ovat maukkaita, ohut, herkkä. Mutta samaan aikaan, ne ovat varsin kestäviä, joustavia, eivät rikkoudu täytettynä.
Hyvien pannukakkujen leipominen on silti vain puoli tarinaa. Mutta kaunis, taitoa ja sielua edustava ateriaesitys näyttää kaikki taitosi. Seuraavaksi kerromme reseptin yksityiskohtaisista valokuvista siitä, miten valmistaa herkullisia ruokia ja taitavasti koristella pannukakkuja punaisella kaviaarilla, kuinka kääriä ne juhlallisesti ja kauniisti.
Määritetystä määrästä ainesosia saadaan 20-25 pannukakkua. Kypsennysaika - 45 minuuttia.

Makuinfo Uudenvuoden reseptit / pannukakut

Ainesosat

• Testiä varten:
• Maito - 2 rkl;
• Muna - 2 kpl .;
• Sokeri - 1 rkl;
• Suola - 1 tl;
• Sooda - 0,5 tl;
• Vesi (kiehuva vesi) - 1 rkl;
• Kasviöljy - 6 rkl;
• Jauhot - 1,5 rkl;
• Täyte:
• Punainen kaviaari - 100 g.

Kuinka keittää pannukakkuja punaisella kaviaarilla ja kääri ne kauniisti

Tainan valmistamiseksi ota sopiva säiliö, jonka tilavuus on vähintään 1,5 litraa, jotta aineosat olisivat helpompia ja helpommin sekoittaa. Murenna munat sinne, lisää sokeri ja suola.


Lisää pannukakut huokoisiksi ja herkiksi lisäämällä puoli tl soodaa (voit korvata 1 tl leivinjauhetta).


Kuumenna maito huoneenlämpötilaan, yhdistä se munien kanssa ja sekoita huolellisesti.


Lisää jauho pieninä annoksina, taikina taikina hyvin. Varmista, että ei muodostu palamia. Jos taikina ei silti ole tasainen ja riittävän homogeeninen, lyö sitä sekoittimella minuutin ajan.


Lisää sitten kasviöljyä niin, että letut eivät tartu pannuun, vaikka et rasvaa sitä. Ja lopuksi, kaada lasi kiehuvaa vettä taikinaan ja sekoita nopeasti. Tässä kuumalla vedellä on kaksi toimintoa. Ensinnäkin se sammuttaa soodan testissä. Ja toinen - pannukakut osoittautuvat uskomattoman pehmeiksi.


Anna taikinan seistä 10 minuuttia ja paista sitten pannukakkuja pannulla korkeassa kuumassa 1-2 minuuttia kummallakin puolella.


Kuinka kääri pannukakut kaviaarilla kauniisti?
Helpoin ja yleisimmin käytetty menetelmä on rullaa pannukakkuja rullina tai putkilla.

Tällöin punaisen kaviaarin täyte asetetaan yhtenäiseksi kerrokseksi pannukakun pinnalle.


Sitten pannukakku rullataan telaan ja leikataan diagonaalisesti kolmeen osaan (kuva). Punaisella kaviaarilla varustetut letut asetetaan huolellisesti lautaselle.


Kokeile punaista kaviaaria kauniina tarjoiluna juhlapöydällä ohuiden pannukakkujen kera. Ja tehdä niistä täysin yksinkertaisia.


Taita tämä pannukakku puoliksi.


Taivuta sitten vuorotellen keskustaan, ensin oikea reuna ja sitten vasen.


Käännä pussin yläreuna ulos.

Teaser-verkko

Täytä letut kaviaarilla, koristele vihreillä ja tarjoile, se osoittautuu alkuperäiseksi ja kauniiksi.


Astian yksinkertainen, mutta erittäin kaunis ja tyylikäs muotoilu: rasvaa pannukakun pinta ohuella kerroksella sulatettua voita (voi olla smetanaa tai majoneesia), kääri pannukakun vastakkaiset reunat keskelle.


Taita se sitten puoliksi.


Pyöritä seuraavaksi pannukakkarulla ja kiinnitä se tukevasti hammastavalla, jotta se ei pudota.


Aseta jokaisen näin valmistetun telan päälle lusikallinen kaviaaria. Kova juusto ja tuoreet yrtit ovat hyvä lisä astiaan. Se osoittautuu mukava alkupala muodossa canapes.


On suuri määrä tapoja kääri pannukakkuja, ja vain sinä päätät, minkä valita.

Sillä kuinka monta kertaa paistin pannukakkuja, joka kerta yritin erilaisia \u200b\u200btapoja kääriä pannukakkuja kaviaarilla. Haluaisin, että ne pysyvät mehuksellisina eivätkä kuivu, ovat ohuita, pitsireunalla ja kaviaarilla riitti, jotta rehu näyttää esteettisesti miellyttävältä. Kokeillut monia pannukakkureseptejä ja vaihtoehtoja pannukakkujen käärimiseksi kaviaarilla päädyin kahteen vaihtoehtoon, joita käsittelen alla.

Ensinnäkin siitä, kuinka tehdä helpoin asia. Kuten sanotaan - kaikki nerokkaat ovat yksinkertaisia. Vanhalla ajalla tarjoillaan pannukakkuja tällä tavalla. Levitä pannukakut hyvin voilla ja pinoa ne astiaan. Yläkeskukseen laitettiin ruokalusikallinen kaviaaria ja laitetaan loput kaviaarista kaviaariin viereen. Vieraat ymmärtävät omistajien vaatimusta - nauttia lettuja kaviaarilla, ottaa pannukakku lautaselle, laittaa kaviaaria ja rullata satunnaisesti. Jos olet keittänyt kunnon pino pannukakkuja ja jääkaapissa on litra kaviaaria, tämä on hieno vaihtoehto.

Olemme vaatimattomampia. Minulla ei ole niin paljon vieraita, ja siellä on paljon erilaisia \u200b\u200bvälipaloja. Tehdään annos pienemmäksi. Katso pieni nippu pannukakkuja ja 200 grammaa kaviaaria kaviaarissa on naurettavaa. Siksi tarjoan sinulle kaksi vaihtoehtoa kaviaarilla varustettujen pannukakkujen suunnitteluun. Ihanteellinen resepti punakaviaarilla varustettuja pannukakkuja varten, lue alla. Se vaatii vähän enemmän tuotteita, kuten kuohuvettä. Mutta jos et ole valmistellut etukäteen, minulla on tietenkin resepti, joka ei ole huonompi, vaan tuotteista, joita on melkein missä tahansa keittiössä.

Pannukakku taikina

• 1-1,5 kuppia maitoa huoneenlämmössä
• 3 munaa
• Ripaus sokeria
• 0,5 tl suolaa
• 1 kuppi jauhoja
• 4 rkl kasviöljyä

Ruoanlaitto leivonnaisia, kuten tavallista. Sekoita munat ja maito, lisää sokeri ja suola. Lisää seulottua jauhoa vähän ja sekoita hyvin. Minkä tahansa möykkynkin on, on hyvä käyttää sekoitinta ja antaa taikinan seistä 15 minuuttia. Lisää öljy, sekoita ja paista.

Vaihtoehto yksi, suosikkini

Vaihtoehto kaksi, noutopöytä

Soveltuu välipalaksi buffetpöydälle. Sinun ei tarvitse leipoa paljon pannukakkuja, resepti paksummille, helpoimmin leipomille on sopiva. Pannukakut eivät voi olla vain "lämmön ulkopuolella", koska kaviaari on täällä päärooli. Käytän tätä vaihtoehtoa vaihtoon useiden kanapeiden ja tartlettien välillä. Kuva ei ole minun, lupaan tehdä sen pian. Kaikki on täällä yksinkertaista - paista pannukakut, on hyvä voidella kaikki paitsi voi kermajuustolla, joten telat pitävät muodonsa. Muutamme sen putkeksi ja leikataan rulla "tynnyreillä", joiden pituus on 3-4 senttimetriä. Voit silti sidottaa jokaisen sulka vihreällä sipulilla. Laita lusikallinen kaviaaria päälle. Kaunis ja herkullinen alkuruoka on valmis! Voit keittää pannukakkarullia paitsi punaisella kaviaarilla, myös maksalla, munatäytteellä ja niin edelleen.

Nyt siirrymme reseptiin, joka tarjoaa ihanteellisia pannukakkuja kaviaarin täyttöä varten.

Reseptivaihtoehdot löytyvät reseptiluokasta ”pannukakut ja fritit”. Useimmiten kokin yksinkertaisen reseptin ohuille pannukakkuille. Niissä on tärkkelystä, ja se tekee pannukakkuista erittäin ohut ja herkän. Toinen vaihtoehto on, miten keittää pannukakkuja kaviaarilla reseptin avulla valokuvalla - on parempi käyttää sitä kaviaarirullina - maitoresepti. Rullaa varten tee taikina paksummaksi, ota noin 1 litra maitoa.

Älä unohda rasvata pannukakkuja runsaalla öljyllä. Kaviaarilla tämä on erityisen totta.

Bon ruokahalua!