Voit oppia keittämään pollockin herkullisesti käyttämällä 11 alkuperäistä reseptiä. Tämä kala on terveydelle hyvä, siinä on vähän luita, joten siitä valmistetut ruokia houkuttelevat paitsi aikuisia myös lapsia.

Pollock paistettu paloiksi paloissa

Tämä on yleinen resepti, jonka avulla voit keittää meri- ja jokikalat.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• pollock 1,5 kg;
• 4 rkl. l. soijakastike;
• sitruunamehu 2 rkl. l .;
• sekoitus paprikaa;
• 5 g suolaa;
• jauho 160 g;
• 100 ml kasviöljyä.

Vaihe vaiheelta kuvaus:

1. Kalan puhdistamisen jälkeen leikkaa se pieniksi paloiksi.
2. Kaada puoli sitruunaa soijakastikkeella ja mehulla, suolalla ja pippurilla, sekoita, jäähdytä 5 tuntia.
3. Lämmitä kasviöljy kattilassa.
4. Kalapaloja leipää jauhoina. Paista noin 7–9 minuutin ajan kypsennettynä. Käännä toiselle puolelle ja peitä.
5. Laita valmis pollock lautasliiniin imemään ylimääräinen rasva.

Tämän yksinkertaisen reseptin mukaan paistettu paistinpannu muuttuu tuoksuvaksi, ulkopuolelta kultaista ja sisällä mehukasta.

Haudutettua hapankermaresepti

Kermahapolla kermakerros yhdistetään mistä tahansa lisukkeesta, se on helppo keittää.

Välttämättömät ainesosat:

• pollock 1200 g;
• 120 g jauhoja;
• keula 1 kpl .;
• suola;
• 100 ml kasviöljyä;
• smetana 100 g;
• 250 ml vettä.

Vaihe vaiheelta kuvaus:

1. Pese ja puhdista pollock, jaa paloiksi.
2. Leipä jauhoina ja paista pannulla.
3. Hienonna sipuli hienoksi, paista se kahdella kourallisella jauhoilla öljyssä.
4. Lisää smetana sipulipannuun.
5. Kaada sipulia 1 rkl. kuumaa vettä ja hauduta 10 minuuttia.
6. Pane paistettu pollock valmistettuun kastikkeeseen.
7. Hauduta 7 minuuttia kannen ollessa kiinni.

Herkullinen kermakastike on upea kastike, ja kastikkeessa olevat kalat ovat erittäin hellävaraisia \u200b\u200bja mehukkaita.

Herkullisia kalakakkuja

Tämä resepti on merkittävä siitä, että pollock-leivonnaiset tulevat todella maukkaita. Kalafilee hienonnetaan veitsellä jauhelihan mehun säilyttämiseksi.

tuotteet:

• pollockfilee 1000 g;
• 200 g valkoista leipää;
• iso sipuli 1 kpl .;
• 1 muna
• 20 g suoloja;
• 50 g mannaa;
• oliiviöljy;
• maito 50 ml;
• kuiva persilja 5 g;
• jauhettua pippuria 2 g.

Vaihe vaiheelta kuvaus:

1. Tee hienonnettu jauheliha luuttomasta fileestä - leikkaa se pieniksi paloiksi.
2. Leikkaa leivänkuoret ja liota se maitoon, lisää siihen mannaa.
3. Hienonna sipuli hienoksi.
4. Lisää muna, sipuli ja turvonnut leipä jauhekaloihin.
5. Suola ja pippuri, lisää kuiva persilja.
6. Sekoita jauheliha märillä käsillä sileäksi, muodosta leikkureita.
7. Kuumenna pannu, kaada siihen öljy ja paista lihapullot molemmin puolin keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
8. Kun käännät pirtejä toiselta puolelta, älä unohda peittää astiaa kansi ja vähentää tulipaloa.

Tilaa sivusto

Kaverit, laitamme sielumme sivustoon. Kiitos
  että huomaat tämän kauneuden. Kiitos inspiraatiosta ja goosebumpeista.
  Liity meihin osoitteessa Facebook  ja VKontakte

Pollock on edullinen ja herkullinen kalalaji. Se on helppo valmistaa ja hyödyllinen ruokavaliossa: se sisältää paljon fosforia, jodia ja hivenaineita. Sitä voidaan käyttää monissa ruuissa. Tärkeintä on osata keittää pollock herkullisesti ja nopeasti. Kerromme sinulle viisi tapaa valmistaa yksinkertaisimmat ruokia etkä viettää paljon aikaa.

Pollock on turskan suvun saalistuskala. Se elää kylmissä vesissä, yleisin Tyynen valtameren pohjoisosassa. 100 grammassa liha sisältää 72 kcal., mikä vastaa sitä ruokavalioon ja vähäkalorisiin ruokia.

Ensimmäiset pollock-ruokia

Tätä kalaa käytetään laajasti korva- ja kalakeittoissa. Harkitse kuinka valmistaa pollock nopeasti keittämällä siitä ensimmäinen ruokalaji.

Pollock-kalakeiton perinteinen resepti.

Ainesosat  3 litralle keittoa:

• kala - 500 gr .;
• perunat - 3 kpl;
• valkoinen sipuli - 2 kpl,
• sellerijuuri - 50 gr,
• porkkanat - 1 kpl. keskikokoinen;
• mausteseos kalakeitolle - maun mukaan;
• laakerinlehti - 1 kpl,
• tuoreet yrtit - 50 gr.

Keittämismenetelmä:

1. Valmista ja hienonnettu peruna kiehuvaan veteen;
2. Kuori porkkanat ja leikkaa pieniksi nauhoiksi, lisää 10 minuutin keittämisen jälkeen perunat;
3. Hienonna valmistettu sipuli hienoksi ja lähetä liemelle;
4. Valmista pollockfilee: poista vaa'at, suolet, huuhtele ja kuivaa hyvin. Leikkaa annoksiksi. Päää voidaan käyttää myös, vain kudokset on ensin poistettava siitä;
5. Lisää vihannekset, kun vihannekset ovat saavuttaneet puolivalmistilan. Jos pollock on leikattu suuriksi paloiksi ja keität päätäsi, lisää ne vähän aikaisemmin, jotta liha kypsyy hyvin ja luut rikastuvat liemeksi;
6. Suola, pippuri, lisää mausteet. Lisää keiton lopussa hienonnettuja vihreitä. Ensimmäinen ateriasi on valmis.

Pollock-keitto ei ole vain maukas, vaan myös ruokavalioastia. Se on täydellinen päivittäiseen lounaaseen, samoin kuin ruokavalioon tai ruoansulatusongelmiin liittyville ihmisille.

Kuinka keittää pollock-leivonnaisia

Tätä kalaa ei käytetä paitsi leivonnaisina myös lihapullina, nyytinä, lihapullina.

Katsotaanpa kuinka keittää pollock-leivonnaiset nopeasti ja helposti.

Sarja ainesosia:

• kala (filee) - 2 kg;
• sianrasva - 500 gr .;
• sipulit - 300 gr .;
• muna - 2 kpl,
• neljännesleipä;
• maito - 70 gr,
• suola - hyppysellinen;
• pippuri - veitsen kärkeen;
• mausteet - valinnainen;
• kasviöljy - 100 gr .;
• leivänmuru - 1 paketti.

Keittämismenetelmä:

1. Valmista kala: puhdista, poista sisäpinnat, pää, evät ja suuret luut. Huuhtele ja kuivaa liha hyvin. Jauhelihassa käytämme vain filettä;
2. Liota leipää maitoon;
3. Siirrä pollock, laardi, sipulit, liotettu leipä jauhatuskoneen läpi. Jos et saanut ensimmäistä kertaa edes jauhettua lihaa kalafileestä, olet poistanut luut huonosti. Jauhaa se uudelleen;
4. Täyte sekoita mausteiden ja munien kanssa. Sekoita hyvin;
5. Muotoilemme samankokoisia leipäjauhoja ja leipää leivänmurmiin;
6. Levitä esilämmitettyyn pannuin kiehuvaan öljyyn ja paista kypsennettynä. Voidaan tarjoilla.

Pekonin ansiosta pollock-kotletit ovat uskomattoman mehukkaita ja täydentävät täydellisesti mitä tahansa lisukkeita tai toimivat erillisenä ruokana. Leivonta antaa heille herkullisen kuoren, eikä anna niiden pudota paistaessaan.

Paistettu pollock

Ripottele liha sitruunamehulla, jotta pollock-lautasesta tulee tuoksuva eikä sillä ole selkeää kalan tuoksua. Hän poistaa vanhojen kalojen tai mudan jälkimaun.

Helpoin tapa keittää pollock on paista sen viipaleet kasviöljyssä.

Sarja ainesosia:

• pollock ruho - 2 kpl .;
• suola, pippuri;
• sitruuna - puoli;
• jauhot - 50 gr .;
• puhdistettu öljy - 100 gr.

Keittämismenetelmä:

1. Pollockin paistamiseksi kuori, leikkaa osiin, huuhtele ja kuivaa;
2. Ripottele sitruunalla, raasta suolalla ja pippurilla;
3. Leipä jokainen viipale jauhoissa;
4. Levitä pannulla kasviöljyllä;
5. Paista kaikki puolet kypsennykseen.

Paistettu pollock muuttuu rapeaksi kuoreksi, ja sen sisällä se pysyy mehukas ja tuoksuva. Se sopii hyvin minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Pollock vihanneksilla hitaassa liesi

Tällä tavalla valmistat nopeasti täysimittaisen kalan toisen ruokalajin ja vihannesten lisäruoan samanaikaisesti.

Sarja ainesosia:

• pollockfilee - 1 kg;
• peruna - 500 gr .;
• porkkanat - 300 gr .;
• bulgariapippuria - 1 kpl .;
• sipulit - 200 gr .;
• kalan mausteseos;
• sitruunamehu - 2 rkl;
• smetana - 3 rkl;
• puhdistettu öljy;
• kova juusto - 100 gr.

Keittämismenetelmä:

1. Voitele keittoastia öljyllä;
2. Leikkaa kuoritut perunat paksuiksi viipaleiksi, porkkanat ja pippuri olkiin - olkiin, sipuliin - puolirenkaisiin;
3. Ripottele filee sitruunalla ja sekoita vihannesten kanssa;
4. Lisää smetana ja mausteet, sekoita tasaisesti;
5. Laita hitaaseen liesiin, ripottele päälle raastettu juusto.
6. Keitä kannen ollessa suljettuna “leipomotilassa” 20-30 minuuttia (viipaloitujen ainesosien koosta riippuen).

Päälle muodostuu herkullinen kuori. Ruokasta tulee uskomattoman mehukas ja tuoksuva.

Kala uunissa kermakastikkeella

Keittäminen vie hyvin vähän aikaa.

Sarja ainesosia:

• pollockfilee - 2 kg;
• smetana 15% - 80 gr .;
• suolapippuri - maun mukaan;
• voi - 70 gr .;
• kalan mausteseos - 1 tl;
• kova juusto - 300 gr .;

Keittämismenetelmä:

1. On hyvä hieroa leivinpelti korkeilla puolilla tai pannu voiolla;
2. Pane valmistettu filee, ripottele limanimehua ja murskaa suola ja mausteet;
3. Kaada smetana;
4. Paista 15 minuuttia 200 asteessa;
5. Hiero juusto päälle ja anna astian olla valmiina.

Kermaisessa kastikkeessa oleva pollock muuttuu mehukas, hellä ja aromaattinen. Juusto muodostaa kauniin kuoren.

Tutkimme viittä tapaa keittää pollock nopeasti ja maukkaita vähiten ainesosilla. Ruoanlaitossa tätä kalalajia käytetään aktiivisesti, ja sen valmistukseen on valtava määrä reseptejä.

Kokeile, keitä, tee se mieluiten ja onnistut.

Video reseptit

Pollock on hyvin yleinen kala turskaperheestä Venäjällä. Saavutettavuutensa, maunsa ja alhaisen hinnansa ansiosta pollock on jo onnistunut rakastumaan moniin kotiäidiin. Tämä kala on rikas A-, B-ryhmän vitamiineja, erilaisia \u200b\u200bhivenaineita ja happoja varten. Lisäksi 100 grammaa pollockia sisältää vain 70 kaloria, joten voit syödä sen jopa laihtua. Valmista tämä kala pannulla, uunissa tai hitaassa liesissä. Puhutaanpa siitä, miten keittää pollock pannulla.

  Kuinka valmistaa herkullista pollockia pannulla sipulien ja porkkanoiden kanssa

Mitä tarvitset kokki:

• Pollock (tuore tai jäädytetty) 1 kg.
• Sipulia 2 kpl
• Porkkanat (suuret) 2 kpl
• Vehnäjauho 5 rkl. l.
• Suolaa, pippuria maun mukaan.
• Kasviöljy paistamiseen.
• Tuoreita yrttejä haluttaessa.

• Sulata pollock, jos se on jäädytetty aiemmin. Huuhtele kalat kylmän veden alla ja poista pää, evät, sisäsivut jne. Leikkaa pollock osiin. Ripottele suolaa kaloille ja aseta se syrjään.
• Kuori sipulit ja porkkanat. Raasta porkkanat hienolla raastimella ja leikkaa sipulit keskikokoisiksi kuutioiksi (voit leikata sipulit puolirenkaisiin). Paista sipulit porkkanoiden kanssa kasvisöljyssä.
• Sekoita suola pippurin ja jauhojen kanssa. Sekoita kaikki ja rulla pollock-kappaletta saatuun jauhoon suolan ja mausteiden kanssa.
• Kuumenna öljy pannuun ja aseta kala siihen. Kun toinen puoli on ruskistunut, käännä kala yli ja laita paistetut sipulit ja porkkanat pannuun. Peitä pannu ja paista kalaa vielä 5-10 minuuttia. Tänä aikana kala tulisi keittää kokonaan.
• Hienonna vihannekset hienoksi ja ripottele siihen keitetyt kalat.

  Kuinka valmistaa herkullista pollockia pannulla tomaattien ja munakoisojen kanssa

Mitä tarvitset kokki:

• Pollock 700 gr.
• Tuore munakoiso 4 kpl
• Tomaatti 3-4 kpl. (koosta riippuen).
• Vehnäjauho 3 rkl. l.
• Tomaattipasta 3 rkl. l.
• 4 hammasta valkosipulia.
• Tuoreet vihreät 1 nippu.
• Kasviöljy.
• Suola, paprika maun mukaan.

• Sulata pollock, jos ennen sitä hän makasi pakastimessa. Huuhtele kalat kylmän veden alla, poista sitten pää, evät, sisäsivut jne. Leikkaa pollock osiin. Ripottele pollock-suolaa ja pippuria. Rullaa sitten kala vehnäjauhoina.
• Pese munakoiso ja tomaatit. Leikkaa munakoiso pieniksi paloiksi ja murene tomaatit pieniksi kuutioiksi. Rullaa munakoiso pienessä vehnäjauhossa.
• Kuumenna kasviöljy pannulla ja aseta munakoiso siihen. Paista ne molemmin puolin, lisää sitten tomaatit ja kuoritut valkosipulinkynsi pannulle. Heti kun valkosipuli haisee, ota ne pois ja sammuta lämpö.
• Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista pollock. Aseta munakoiso tomaatin ja tomaattipastan kanssa 2 minuutin kuluttua pannuun, peitä sitten pannu kannella. Paista pollock molemmin puolin. Voit lisätä vähän suolaa paistamisen aikana.
• Murskaa tuoreet vihreät ja ripottele siihen astiaa 2 minuutin ajan, kunnes kypsennetään.

  Kuinka keittää herkullisia pollokkeja pannulla sienten alla smetanaa

Mitä tarvitset kokki:

• Pollock 1 kg.
• Sipulia 2 kpl
• 2-3 porkkanaa
• Samppanjoita 400 gr.
• Smetana (rasvapitoisuus 15-20 prosenttia) 300 r.
• Suola, mausteet maun mukaan.
• Kasviöljy.

• Sulata pollock, jos se on jäädytetty aiemmin. Huuhtele kalat kylmän veden alla ja poista pää, evät, sisäsivut jne. Leikkaa pollock osiin. Ripottele kalaan vähän suolaa ja rullaa se vehnäjauhoihin.
• Huuhtele sienet kylmällä vedellä ja leikkaa viipaleiksi.
• Kuori sipulit ja porkkanat. Leikkaa sipulit puolirenkaisiin ja raasta porkkanat karkealla raastimella.
• Kuumenna kasviöljy pannulla ja laita siihen pollock, samppanjat, sipulit ja porkkanat. Heti kun kala on ruskistunut toiselta puolelta, käännä se toiselta puolelta ja täytä kala hapankermalla. Sulje astia kannella ja hauduta 10–15 minuuttia.

Keitetty ruokalaji sopii hyvin kasvisruoan kanssa. Voit esimerkiksi tarjoilla pollockia muhennosten tai perunoiden lisäksi. Jos haluat antaa ihmisille enemmän makua, voit ripottele sitä tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua.

Pollock on vaatimaton ja edullinen kala, joka on saatavana jokaiselle perheelle. Hän valmistaa ruokaa nopeasti, hänellä ei ole erityistä kalaaromia, minkä vuoksi lapset rakastavat häntä. Lisäksi pollock menee hyvin lähes kaikkien vihannesten, juuston, sienten kanssa. Tarjoamme mielenkiintoisimmat reseptit pollockfileelle.

Paistettua pollockfileetä

Helppo kalapaloja on helppo keittää kattilassa. Osoittautuu, että kala on kultaista terävää, sulaa suussa. Ruoka valmistetaan alkeellisella tavalla, ja se voidaan syödä sekä kylmässä että kuumana.

Valmistamaan punta pollockia tarvitset:

• pari kananmunia;
• jauhot - puoli lasia;
• suola, pippuri - hyppysellinen.
• auringonkukkaöljy - 60 ml.

Pollockfilee tulee sulattaa huoneenlämpötilassa - niin kala säilyttää kaikki maunsa ja hyödylliset ominaisuutensa. Meidän on vain keitettävä kaikki paistamista varten.

1. Voit tehdä tämän vispilä munat suolalla ja pippurilla vispilällä.
2. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä.
3. Viipaloita pollockia munaksi, sitten jauhot ja laita paistinpannuun.
4. Paistamme molemmin puolin keskilämmöllä kääntämällä valmiiksi.
5. Valmiit kalat saavat kullanvärisen ja herkullisen kuoren.

Pollock saa miellyttävän hapon, jos kaadetaan sitruunamehua sen päälle ennen paistamista.

Kuinka keittää kalaa uunissa?

Pollockia pidetään ruokavaliokalana, ja siksi on suositeltavaa syödä jokaiselle, joka haluaa saada muodon. Tämän kalan proteiini on erittäin arvokas, mutta samalla helppo sulavaa. Tärkeintä on paistaa kalaa ilman rasvaa. Ruokavalion pollockin keittämiseksi suosittelemme uunin käyttöä ja ruuan lisäämistä vähärasvaisella smetalla ja sipuleilla.

Täydellinen lisä kalalle on tuore selleri ja persilja.

Tarvitsemme:

• pollockfilee - 600 g;
• sipulit - 2 kpl .;
• smetana - 200 ml;
• suola, pippuri maun mukaan.

Laitoimme kalat keittolevylle, voideltuina kasviöljyllä. Suolaa ja pippuria. Aseta sipuli pollock-kappaleiden päälle, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi ja täytä smetalla. Peitämme kalat kalvolla ja laitamme uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen. Paista 20 minuuttia. Poista folio 5 minuuttia ennen valmiutta ja anna kalan ruskeaksi. Tarjoile salaatin, kirsikkatomaattien ja suuren joukon tuoreita yrttejä kanssa.

Yksinkertainen alkuruoka - pollockfilee taikina

Taikinafilee on loistava alkuruoka, joka lentää aina ensin eikä koskaan häiritse. Taikina voi olla mitä tahansa - oluelle, maitoon tai smetanaan. Valitse vaihtoehtosi, ja tarjoamme edullista kefir-taikinaa. Tämä taikina osoittautuu ilmavaksi, makea ja hapan maku sopii täydellisesti kalan kanssa.

Pollock: onko sen arvoinen ostaa? Kyllä. Se on helposti saatavilla, siinä ei ole paljon luita, mikä niin usein häiritsee sen syömistä nautinnolla. Kulinaariset reseptit ovat hänen kanssaan helppoja, mutta pollockfilee-herkullisia keittämistä ei yksinkertaisesti ole. Reseptit sisältävät myös erilaisten menetelmien käytön tämän kalan käsittelyyn ja tiettyjen keittiövälineiden läsnäolon. Tämä tarkoittaa, että jokainen voi valita haluamansa reseptin kykyjensä perusteella.

Pollokin etuna on myös se, että se yhdistää alhaisen hinnan ja suuren määrän hyödyllisiä yhdisteitä. Tuotetta suositellaan niille, jotka haluavat noudattaa proteiinidieettiä, pienille lapsille ja myös niille, joilla on ruokavalion rajoituksia terveysongelmien takia.

Hyödyllisiä keittovihjeitä pollockfileelle

Jotta voit valmistaa herkullisia pollockfileen ruokia, se on ensin purettava kunnolla. Joten valmiin ulkofileen ei tulisi sisältää kylkiluita (ne voidaan helposti poistaa terävällä veitsellä), mustaa kalvoa, eviä ja ihoa.

Parempi höyryttää. Miksi? Koska juuri tällainen käsittelymenetelmä minimoi ravinteiden menetykset. Lisäksi keitetty kala on ruokavalio.

Paistamistapaa valittaessa on kiinnitettävä huomiota siihen, että ennen fileen paistamista on tarpeen hauduttaa se jauhoina. Tämä tehdään mehun menetyksen vähentämiseksi ja siten valmiin ruuan maun säilyttämiseksi. Jauhoja käytetään, koska filee itsessään on hyvin hellävaraista, ja muun tyyppisiä leipomisia ei yhdistetä tämän kalon ominaisuuteen.

Kuinka leikata pollockfilee: video

Kuinka keittää pollock-filee herkullisena pannulla porkkanoiden ja sipulien kanssa

Voit keittää filee pannulla vihanneksilla. Valmiin ruuan maku on herkkä, mutta laajempi kuin pelkästään paistettujen annostettujen fileeviipaleiden kanssa, ja lue paljon herkullisempia reseptejä marinoidussa porkkanassa ja sipulissa pollockilla.

Mitä tuotteita tarvitaan:

sipulit - 2 kpl. suuri;

lehmänmaito - 1,5 rkl;

mausteet ja mausteet (voit käyttää suolaa ja pippuria tai erityisiä sekoituksia); jauhot;

paistamiseen:

kasviöljy;

porkkanat - 1 iso tai 2 keskikokoista;

filee - 1kg.

Kuinka valmistaa:

Valmiit fileet leikataan paloiksi, raasta mausteilla ja rullaa jauhoina;

Paista öljyssä useita minuutteja, molemmille puolille tulisi muodostua kuori;

Sipulit ja porkkanat leikataan puhdistuksen jälkeen ja pannaan pannuun, paista kevyesti;

Aseta filee vihannesten päälle, kaada maito lautasen päälle ja hauduta alhaisella lämmöllä 40 minuutin ajan.

Kuinka keittää herkullista pollock-filettä uunissa

Maukas ja mikä tärkeintä, odottamaton tapa keittää se uunissa on grilli. Kyllä, voit myös tehdä kebabista tästä kalasta!

Mitä tuotteita tarvitaan:

oliiviöljy - enintään 3 rkl. l .;

filee - 350 g;

valkoinen leipä - 1 kpl .;

rosmariini - jopa 1 tl;

valkosipuli - 3 neilikkaa;

pekoni - 100 g ja puiset vartaat naruttamiseen.

Kuinka valmistaa:

Kuori valkosipuli ja murskaa se puristimen läpi;

Sekoita se öljyn ja rosmariinin kanssa;

Viipaloitu filee jättää hetkeksi tähän marinaadiin;

Leikkaa baton viipaleiksi niin suuriksi viipaleiksi kuin kala;

Leikkaa liha nauhoiksi. Parempi, jos ne ovat ohuempia, mutta pidempiä;

Käytä vartaissa vuorotellen pollock- ja leipäpaloja;

Kääri jokainen varta pekonin nauhoiksi;

190 ° С - tässä lämpötilassa on välttämätöntä keittää kebabeja uunissa 15 minuutin ajan, asetettuna leivinlevylle leivinpaperille.

Kysy kokista!

Ei voinut keittää ruokaa? Älä ole ujo, kysy minulta henkilökohtaisesti.

Kuinka keittää pollockfileet herkullisena uunissa porkkanoiden ja sipulien kanssa

Leivonnaisia \u200b\u200bvoi tarjoilla juhlapöydällä, sinun on vain koristettava ne useilla oksaa persilja-oksaa. Vierekkäiset vihannekset lisäävät tyylikkään maun astiaan.

Mitä tuotteita tarvitaan:

vihannekset tuoretta persiljaa;

tomaattipasta (tiiviste) - 2 rkl. l .;

kasviöljy; porkkana - 2 kpl .;

pollock - 800 g;

valkosipuli - 3 neilikkaa;

vesi, mutta edullisesti lieme - 50 ml;

sipulit - 2 kpl .;

Kuinka valmistaa:

Vihannekset on kuorittava ja paista hienonnettuna;

Lisää tomaatti ja varastossa, hauduta, kunnes vihanneksia on kypsennetty 20 minuutiksi (laita mausteet loppuun);

Leikkaa valkosipuli niin paljon kuin mahdollista;

Voitele leipomiseen tarkoitettu astia, laita osa haudutettuja vihanneksia, sitten kalapaloja, ripottele valkosipulilla ja sitten loput vihannekset.

Sulje muotti kalvolla;

220 ° С - tässä lämpötilassa ¾ tunnin ajan sinun on pidettävä astia uunissa;

Poista folio, koristele persiljalla, tarjoile.

Kuinka keittää pollock-filee herkullisia uunissa sienten kanssa

Upea uuni, jossa sieniä, on valmistettu astiasta foliossa. Inkivääri resepti kuvataan alla:

Mitä tuotteita tarvitaan:

sitruuna - ½ kpl .;

valkosipuli - 2-3 neilikkaa;

filee - 200 g;

kuivattu tilli;

inkivääri (juuri) - 1 kpl;

samppanjat - 7 kpl .;

sipuli - 1 kpl .;

mausteet (suola ja pippuri).

Kuinka valmistaa:

Valmista fileet, sienet ja vihannekset jatkokäsittelyä varten;

Raasta filee mausteilla ja kaada sitruunamehun päälle (puolet hedelmistä voidaan puristaa suoraan kalan yläpuolelle);

Leikkaa kaikki muut ohuiksi kaistaleiksi, mukaan lukien puristettu sitruuna, sieniä lukuun ottamatta - leikkeet on leikattava pois (säilytä sienen muoto);

Laita kaikki sekoitetut komponentit foliokappaleelle, kääri reunat;

Paista ½ tuntia, tarjoile foliossa.

Pollockfilee perunoiden kanssa uunissa

Jokaisessa talossa on peruna. Kun pollock ilmestyy myös taloon, on halu yhdistää nämä kaksi tuotetta. Kuinka tehdä tämä on kuvattu alla.

Mitä tuotteita tarvitaan:

majoneesi ei ole rasvaisin - 200 g;

keitetty vesi - ¾ kuppi;

sipuli - 1 kpl .;

perunat (mukulat) - 500 g;

suola - enintään 1 tl;

kala - 2 ruhoa;

vihannekset tarjoilua varten;

mauste - 1 rkl. l.

Kuinka valmistaa:

Kuori ja leikkaa kala paloiksi;

Leikkaa kuorittu peruna viipaleiksi, sipuli - nauhoiksi;

Suola nämä aineosat ja laita keittoastiaan;

Sekoita syvässä astiassa mausta vedellä ja majoneesilla. Kaada tuotteet tällä nesteellä;

200 ° С - pidetään astiaa tässä lämpötilassa 30 minuutin ajan uunissa;

Tarjoile höysteenä vihreillä oksalajeilla.

Pollockfilee foliossa uunissa hapukkojen kanssa

Foliossa olevalla kalalla on enemmän mehukas maku, koska kypsennyksen aikana tällainen neste ei mene kadonnutta kuin tavallinen paistaminen. Seuraavassa esitetään resepti ruoanlaittoon foliossa.

tuotteet:

iso sipuli - 1 kpl .;

filee - 400 g; mausteet,

suola ja tuoreet yrtit;

korkearasvainen smetana - 150 g.

Kuinka tehdä:

Raasta filee mausteilla;

Leikkaa kuoritut sipulit paksuihin puolirenkaisiin;

Laita kala folioon, sipuli päälle;

Jauha vihreät ja sekoita smetanaan (suolaa voidaan lisätä). Pane tämä seos sipulin päälle;

Sulje folio tiukasti molemmilta puolilta, 180 ° C: ssa paista noin puoli tuntia. Tarjoa heti paistamisen jälkeen.

Pollockfilee vihanneksilla uunissa

Kalailla paistetut vihannekset antavat sille erityisen maun ja aromin. Kuinka keittää sitä?

ainesosat:

sipulit ja porkkanat - 2 kpl,

kasviöljy;

tomaatit - 3 kpl,

rasvaton majoneesi - 100 g,

filee - 0,5 kg;

kova juusto - 0,2 kg;

mauste

tuoreet vihannekset.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Valmista lomake - peitä pohja leivinpaperilla;

Huuhtele kaikki vihannekset tarpeen mukaan - kuori;

Pilko sipuli ja porkkanat ja paista, jäähdytä;

Raasta juusto, leikkaa tomaatit, pilko vihannekset veitsellä;

Raasta filee mausteilla, laita muotoon;

Päälle - paistetut vihannekset, sitten tomaatit, juusto ja lopuksi kaada kaikki majoneesilla;

200 ° C - tässä lämpötilassa paista astiaa puoli tuntia. Ripottele tuoreilla yrtteillä palvellaksesi.

Kuinka keittää pollock-filee herkullisena hitaassa liedessä majoneesilla

Jos talossa on krokki, emäntä, tuttuaan hänet, etsii reseptejä hänen käytöllään.

Tuotelista:

vähärasvainen majoneesi - 2 rkl. l.,

niin paljon smetanaa;

kasviöljy;

keskimääräiset tomaatit - 3 kpl;

kala - 0,5 kg;

0,2 kg juustoa;

• sitruuna ja tuoreet yrtit tarjoilua varten.

Kuinka valmistaa:

Kaada mausteet kalaan, hiero käsillä, leikkaa filee paloiksi;

Viipaloi myös tomaatit ja juusto;

Sekoita happea kerma syvässä kulhoon majoneesin kanssa;

Aseta hitaassa liedessä “Leivonta” -tila, kaada vähän öljyä, laita kala, levitä se kastikkeella ja laita tomaatit ja juusto päälle. Keitä 20 minuuttia;

Tarjoa siivu sitruunalla ja yrttejä.

Höyrytetty pollockfilee hitaassa liedessä

Kaikki tietävät, että keittäminen hitaassa liesissä on nopeaa ja kätevää. Höyryttäminen tarkoittaa ruokavalion ruoanlaittoa. Lue kuinka keittää tällainen ruokavalioastia hitaassa liesissä.

Mitä tuotteita tarvitaan:

• tuore tilli, mieluiten oksia siemenineen,

  vesi ja mausteet.

Kuinka valmistautua:

Kaada vettä multicooker-kulhoon;

Aseta ruokasäiliö päälle;

Laita tilliä tähän astiaan, se antaa lautaselle kuvaamaton maku;

Laita kalat päälle, ripottele mausteilla ja aseta höyrymoodiin 25 minuutiksi;

1. Kuinka keittää pollockfileet herkullisena taikina

   Tällä tavalla pollock voidaan keittää sekä uunissa että pannulla. Tärkeintä on valmistaa taikina oikein, se voi myös olla erilainen. Alla oleva resepti tarjoaa tämän ruuan valmistamisen oluen taikinaan.

   Luettelo tarvittavista tuotteista:

   kasviöljy;

   • 1 rkl. olut (luonnos);

     maustepakkaus “Hops Suneli”;

     5 rkl. l. vehnäjauho;

     pollock - 500 g.

   Keittäminen taikina: sekoita olut jauhojen ja munien kanssa, sekoita, kunnes palamat katoavat;

   Raasta kala suolalla;

   Upota se taikinaan ja paista öljyssä, kunnes saadaan kaunis kuori.

   Pollockfilee taikinassa pannulla

   Klassinen taikina keitetään maitoon. Jotta tällä tavalla keitetyt kalat olisivat maukkaampia, sinun on marinoitava se ensin. Kuinka keittää se, kuvataan alla.

   tuotteet:

   • 0,5 l - maito;

     200 g vehnäjauhoja;

     3 kpl - munat;

     500 g pollockia;

     keittoöljy ja suola.

   Suola kala. Tätä varten leikkaa filee paloiksi, ripottele sitruunasta puristetulla mehulla, yhdistä mausteilla ja anna peittää 20 minuuttia;

   Sillä välin voit keittää taikinaa. He valmistavat sen tällä tavalla: munat sekoitetaan maidon kanssa ja piiskaamalla ne lisäävät jauhoja, jotta ei muodostu palamattomia jauhoja.

   Upota jokainen maustettua kalanpala taikinaan ja paista öljyssä, paistoaika vie noin 7 minuuttia. On tärkeää, että öljy, jolle filee asetetaan, on kuuma;

   Voit palvella. Kuinka tehdä se? Soveltamalla fantasialento jokaiseen reseptiin.

   Kuinka paistaa pollockfileetä

   Jos ei ole aikaa tai halua keittää jotain epätavallista, mutta tuotetta on vielä, voit paistaa sen pannulla ilman vihanneksia, juustoa tai taikinaa. Jopa lapsi, joka seisoo takan päällä ensimmäistä kertaa, selviytyy tällaisesta resepistä.

   Valmista tuotteet:

   • pollock - kuinka paljon siellä on;
   • suola ja pippuri;
   • jauhot - vähän kulhoon;
   • öljy pannuun.

   Leikkaa filee sopivan muotoisiksi paloiksi. Kaada vähän suolaa ja vain vähän pippuria käteen, ripottele kalalla ja jauhaa sitten mausteet kunkin yksittäisen palan koko pintaan.

   Kuumenna öljy pannulla.

   1. Rullaa yksi siivu jauhoina, sen tulisi tarttua molemmille puolille.

   Levitä kalat jauhoihin pannulla ja paista, kunnes kuori muodostuu. Kun hän ilmestyi, käännä siivu toisella puolella ja paista siivu toisella puolella itse.

   täällä.

   tuotteet:

   • Pollockfilee: kaloripitoisuus

     Raaka pollockfilee ja höyrytetty - 72 yksikköä, keitetty - 79, paistettu - 127, taikina - 145, leivonnaiset - 150. Tämä on vähäkalorinen ruokavaliovalmiste.