Head maitsvat päeva, kallid lugejad! Mulle väga maitseb muretainas. Minu ema küpsetas sellest lapsepõlves murenevaid ja õrnaid küpsiseid. Ja mis on topelt tore - seda saab kasutada nii magusate kui soolaste küpsetiste jaoks. Täna jagan teiega klassikalist muretaigna retsepti, mis sobib nii pirukate, küpsiste kui isegi koogi valmistamiseks.

Kas olete kunagi mõelnud, kust muretaigen pärit on? Ja mind hakkas huvitama ühe maitsva retsepti tekkimise ajalugu ja ma hakkasin seda uurima. Kahjuks on Internetis selle kohta väga vähe teavet.

On vaid teada, et retsept ilmus kuskil 12.-13. sajandil Šotimaal ja Suurbritannias. Esialgu küpsetati leiba ja taignajääkidest kuivatati madalal temperatuuril väikesed kreekeritükid või isegi puru. Siis hakati lisama võid ja suhkrut ning nii järk-järgult sai tainas selline, nagu me seda praegu teame.

Pealegi võib taigna komponente varieerida – teha munaga või ilma, lisada hapukoort või kodujuustu, paastupäevadel või asendada margariiniga. Küpsetamise kvaliteet ei muutunud. Tuleb ainult arvestada, et kui tainas on võid, osutub küpsetis väga kaloririkkaks.

Ja kui olete dieedil, peaksite hoiduma maitsvatest, kuid vöökohale volüümi lisavatest magustoitudest. Aga kui suvi on veel kaugel ja te pole veel kaalu langetavate meeskonnaga liitunud, võite end lubada maitsvate küpsetistega. Sa ei kahetse.

Veel üks huvitav fakt ajaloost. Nad ütlevad, et meie keisrinna Katariina II-le meeldis väga murenev ja maitsev magustoit. Ja iga hommik alustas ta tassi aromaatse kohvi ja magusa taignakorviga, mis suus sulab. Õpime valmistama muretaigna.

Klassikaline muretaigna retsept

Klassikaline muretaigna retsept koosneb erinevatest osadest võetud võist, jahust ja suhkrust.

Näiteks:

• 100 grammi suhkrut;
• 200 grammi õli;
• 300 grammi jahu.

Toiduvalmistamiseks peavad kõik toidud olema külmad, vastasel juhul võivad need omavahel vastuollu minna ja eralduda. Samal ajal osutub tainas tihedaks ja halvasti rullitud, küpsetamine muutub sitkeks.

Esiteks segage suhkur ja või. Või lõikasin mugavuse huvides tükkideks. Seejärel lisa sõelutud jahu ja sõtku kätega tainas purutaoliseks. Tehke seda kiiresti, enne kui või sulab. Viimasel etapil sõtke tainas kätega väga kiiresti läbi, rulli see palliks, mässige kilega ja saatke külmkappi 30-50 minutiks puhkama.

See on kõige lihtsam muretaigna retsept. See sobib ideaalselt magusate pirukate, küpsiste ja kookide jaoks.

Ilma munadeta muretainas

Minu kõigi aegade lemmikversioon sellest retseptist ilma muna kasutamata. Sättisin seda oma maitse järgi.

Mida sa vajad:

• Või - ​​170 grammi;
• Suhkur - 80 grammi;
• nisujahu - 210 grammi.

Valmistan kombainis. Vahusta kausis suurel kiirusel mugavuse huvides tükkideks lõigatud suhkur ja või. Õli on eelnevalt veidi seisnud, kuni see on veidi pehmenenud, et see kergemini vahustuks. Seejärel lisan jahu. Lööge väikesel kiirusel veidi, kuni see hakkab tükkidena kogunema. Peale seda tõstan vormi ja rammin. Seda retsepti kasutan sidrunibatoonide valmistamisel, täismahus retsepti näed siit.

Muude küpsetiste jaoks rulli mass tükiks, kotti ja pane külmkappi seisma.

Muretaigen tartlettide jaoks

Mulle meeldib serveerida eelroogasid tartlettide kujul. See on nii esteetiliselt meeldiv kui ka maitsev. Aga jällegi kaloririkas, sest koostis sisaldab võid. Sel juhul võib kasulikkuse ja kalorisisalduse tasakaalustamiseks võtta kergema täidise.

Mida me vajame?l

• Või või margariin 200 grammi;
• Jahu 250 grammi;
• Muna 1 tk;
• Näputäis soola.

Seekord küpsetame soolast tainast. See sobib ideaalselt tartlettide ja lahtiste pirukate jaoks, nagu quiche või tort... Lõika või kõigepealt tükkideks. Aga külm peab olema. Sega jahuga ühtlaseks massiks.
Murra muna eraldi kaussi ja lisa näpuotsaga soola. Me klopime kõik läbi ja saadame jahu ja võiga tassi. Sõtku kodus põhjalikult ja kiiresti tartlettide jaoks maitsev tainas.

Mähime valmis taignatüki toidukilesse või paneme kilekotti ja saadame külmkappi puhkama. Selle aja jooksul saate valmistada täidise.

Tartlettide täidise võimalused:

1. Munadest, juustust ja küüslaugust;
2. Küpseta seened sibulaga üle;
3. Sink juustu ja kurgiga;
4. Olivieri salat;
5. Krabipulgad munaga;
6. Kaaviar;
7. Punane kala kartulitega;
8. Maksa pasta.

Täidistel ma lähemalt ei peatu - neid pole keeruline valmistada.
Kui tainas on puhanud, rullige see õhukeseks kihiks ja lõigake kujundi või sälguga välja. Kui teil on koogivormid, siis paneme oma toorikud sinna. Seinu ei saa määrida, kuna tainas on õli tõttu väga rasvane. Torka kahvliga kogu põhi läbi.

Põhjale võid valada eelnevalt pestud herned, oad või muud teraviljad, et tainas ei kerkiks ja näeks ilus välja. Muidugi saab selle lihtsalt kätega vormi mudida. Kuid sel juhul on ebatõenäoline, et oleks võimalik saavutada tasast pinda ja see on kole. Seetõttu soovitan teil esmalt taignakiht lahti rullida.

Kui vorme pole, saate lokkis pitsanoaga või tavalise pitsanoaga ruudud või ristkülikud lõigata, tükeldada ja küpsetada ning seejärel kasutada nagu kreekereid. Samuti saate laua kaunistamiseks originaalse serveeringu.

Küpseta ahjus (kindlasti eelsoojendada) temperatuuril umbes 180-190 kraadi 7 - 12 minutit. Igal ahjul on oma eripärad, nii et kui küpsetate esimest korda, jälgige tartlettide temperatuuri ja seisukorda. Niipea, kui need on kaetud ühtlase pruunikaga, võtke need välja ja laske neil veidi jahtuda. Ja alles pärast seda vabastage need vormist, eemaldades need õrnalt noaga seintelt.

Muretaigen hapukoorega

Hapukoore lisandiga tainas on pehmem ja elastsem. Sellest saab suurepäraseid purukooke ja küpsiseid. Võite küpsetada ka pehmeid.

Mida läheb vaja?

• Jahu 180 grammi;
• Õli 75 grammi;
• Suhkur või tuhksuhkur 50 grammi;
• Hapukoor 75 grammi;
• Ühe munakollane.

Nagu ikka, tuleb parimaks ja korrektseks sõtkumiseks tooted jahutada. Lõika külm või kuubikuteks, lisa sõelutud jahu ja suhkur. Jahvatage kätega kiiresti puruks. Kui plaanite küpsetada üle 1 sentimeetri kõrguseid kooke, lisage pool teelusikatäit küpsetuspulbrit. Lisa purupuruga tassi munakollane ja hapukoor.

Peamine on siin mitte käsitsi sõtkumisega üle pingutada. Tavaliselt võtan tüki tainast, pigistan selle käte vahel ja viskan tagasi tassi. Ja ma teen seda mitu korda, kuni see koguneb üheks tükiks. Samal ajal on testiga kokkupuude minimaalne, mis on vajalik. Saadud tüki keeran kilesse ja saadan külmkappi talveks. Muretaigna tainas hapukoorel on kasutusvalmis 20-40 minutiga.

Sellest saab suurepäraseid suussulavaid küpsiseid või pirukaid marjade või moosiga.

Mure-kohupiimatainas

Kodujuustulisandiga muretaigen sobib nii pirukateks, küpsisteks kui tordikihtideks. See on kergem ja tervislikum kui klassikaline retsept. Mulle meeldib lahtiselt kodujuustu maitse. Pealegi sõltub taigna konsistents kodujuustu teralisusest. Kui kodujuust on kuiv, imab tainas vähem jahu. Kui märg, siis vastavalt rohkem. Siin peate juba vaatama ja toiduvalmistamise käigus jahu kogust reguleerima.

Niisiis, mida vajame muretaina kohupiima taigna jaoks:

• Mis tahes rasvasisaldusega kodujuust 200 grammi;
• Või 120 grammi;
• Suhkur 50-70 grammi olenevalt eelistusest (magusam või mitte);
• Jahu 200-250 grammi;
• Pool pakki küpsetuspulbrit;
• 1 muna;
• Näputäis soola.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika või tükkideks, hoia külmkapis ja sega seejärel suhkruga;
2. Lisage muna ja segage uuesti hoolikalt, kuid kiiresti;
3. Vala kodujuust topsi ja sõtku mass kahvliga ühtlaseks;
4. Lisa veidi jahu, küpsetuspulbrit ja näpuotsaga soola. Siin, vaata juba, kui mass kleepub tugevalt käte külge, siis lisa veel jahu. Sa peaksid saama homogeense taignatüki;
5. Mässi tsellofaani ja pane külmkappi.

Purukoogi-kohupiimatainas on loovuseks valmis. Mida sellest valmistada, piirab ainult teie kujutlusvõime.

Muretaigna tehnoloogia

Taigna nõuetekohaseks ettevalmistamiseks peate järgima teatud reegleid. Nüüd kaalume neid.

1. Kõik tooted peavad olema külmkapis. Ainult sel tingimusel saadakse õige elastne tainas;
2. Kasutage ainult kvaliteetseid tooteid. Võid võid asendada margariiniga, aga ma ei soovitaks. Margariini kvaliteet on halvem kui või;
3. Tainast ei saa pikka aega sõtkuda - see muutub tihedaks, seda on keerulisem lahti rullida ja kui see on valmis, osutub see sitkeks ja karedaks;
4. Kui nihutasite õli, siis see sulab ja tooted osutuvad liiga muredaks. Sama võib juhtuda ka siis, kui massile on lisatud liiga palju munakollasi;
5. Liigne kogus jahu ja vett põhjustab toote kvaliteedi halvenemist - see muutub tihedaks ja mitteplastseks. Vett ma ei lisa.
6. Tainas tuleks rullida paksusega 3 mm kuni üks sentimeeter. Kui paksem, lisa küpsetuspulber.
7. Kui kook on kohati kõrbenud, tähendab see, et rullisid seda ebaühtlaselt;
8. Ühtlasema struktuuri saamiseks on suhkru asemel parem kasutada tuhksuhkrut;
9. Küpseta ahjuplaadil küpsetuspaberil, ilma midagi määrimata. Tainas on palju rasva.

Kui järgite neid lihtsaid nõudeid, tuleb muretaigen alati teie jaoks välja ja te rõõmustate oma lähedasi omatehtud kookidega, kasutades mitte ainult klassikalist muretaigna retsepti, vaid ka kõiki ülaltoodud võimalusi. Varsti räägin teile, mida saate sellest küpsetada. Kui soovite olla kursis, tellige värskendused! Soovin teile meeldivat teed!

Esiteks,Kirjutan paar sõna emapanadadest. Need on Hispaania-Portugali päritolu Ladina-Ameerika väikesed pirukad erinevate täidistega. Kuigi Hispaanias serveeritakse empanada nime all suuri pirukaid, mille täidis on piirkonniti erinev. Ja Lõuna-Ameerikas leiate nime empanada (ja mitmuses empanada) all palju erinevaid väikeseid pirukaid, millel on palju erinevaid täidiseid.
Peaaegu igal Lõuna- ja Kesk-Ameerika riigil on oma empanad, mis erinevad naaberriikide empanadadest teatud omaduste ja mõnikord isegi nime poolest. Kas tainas valmistatakse erinevalt või on tüüpilised täidised erinevad. Testi osas võime tinglikult jagada Lõuna- ja Kesk-Ameerika riigid nendeks, kes valmistavad empanadadele tainast sarnase testiga, nagu allpool toodud, st nisujahu põhjal (see on Argentina, Kuuba, Dominikaani Vabariik jne. .) ja nendel, mis valmistavad tainast spetsiaalselt töödeldud maisijahust, mis erineb tavalisest maisijahust ja mida meie geograafilises piirkonnas on raske hankida (see on Venezuela, Colombia, Mehhiko (olenevalt piirkonnast) jne).

IPakun teile universaalset retsepti pirukate ja empanadade taigna jaoks. Sellest taignast saab valmistada mis tahes täidisega pirukaid. See kuulub liiva hulka, kuigi on tihedam ja vähem habras kui. Seda seetõttu, et retseptis kasutatakse tugevuse tagamiseks muna ja elastsuse tagamiseks natuke äädikat. Klassikalise pirukataigna sisse oleks täidist väga keeruline mähkida, kuid see on lihtne, arvestades, et tegemist on ikkagi muretaignaga. Piruka või empanadade kest osutub krõbedaks ja mõõdukalt hapraks ning ei märjaks täidise niiskusest.
Või asemel võib kasutada sea- või veisepekki. Viimast kasutatakse aktiivselt Argentinas ja Brasiilias. Ma armastan võitainast. Mulle meeldib selle maitse ja tekstuur rohkem.
Ja veel üks asi, kui soovite sellesse tainasse mähkida Mehhiko või Venezuela stiilis täidise, isegi kui nende empanadade originaaltainas on veidi erinev, pole see suur patt! Nagu ka nende täitmine hapukapsa või isegi kartuliga.

Koostisained

• 280 grammi jahu
• 110 grammi võid, lõika kuubikuteks
• 1 tl soola
• 1 muna
• 1 spl äädikas (tavaline 9%)
• 80 ml külma vett

1) Sega jahu soolaga ja jahvata külma võiga. (Seda on kõige parem teha blenderis või planetaarmikseris, küll võib käsi kasutada, aga siis muutub või käte kuumusest pehmeks ja taignapuru pole nii ilmekas)

2) Klopi väikeses kausis ühtlaseks vahuks muna, äädikas ja vesi.

Lisa jahule ja võile ning sõtku tainast, jälgi, et ei sõtkuks liiga kauaks, vaid niipalju, et moodustuks enam-vähem ühtlane pall.

NB: Mida kauem muretaigna sõtkuda, seda vähem krõbe ja rabe ning tihedam ja sitkem tainas tuleb.

Mähi küpsetis kilesse ja aseta 1 tunniks külmkappi puhkama.

Rulli tainas jahusel pinnal lahti. Määri pirukapõhi (see, millele täidise panete) seest lahtiklopitud munaga, et see paremini kokku jääks ja peale täidise täitmist määri ka piruka pind.

Ideaalne temperatuur sellest taignast pirukate ja empanadade küpsetamiseks on 180 ° C. Küpsetusaeg sõltub valitud täidisest.

Liivatainas on üks lihtsamaid. Esimesel korral on võimalik tainast ise ette valmistada, isegi kui te pole taignaga üldse tegelenud. Ja ka temaga ei vea sa kunagi läbi.

Muretaigna tainas on universaalne, sellest küpsetatakse küpsiseid, korve, kooke, pirukaid. See sobib suurepäraselt nii magusate kui ka soolaste retseptide jaoks. Magusa proteiinikreemiga kookide muretaignakorvid ja samad korvikesed salatiga on ühtviisi maitsvad - esimesel juhul pannakse tainasse veidi suhkrut ja teisel saab ilma selleta.

Sama kehtib ka purukoogipirukate kohta. Magus täidis - ja teil on tee jaoks saiakesed. Magustamata – ja õhtusöögiks on eelroapirukas. Niisiis, muretaigna retseptid.

MIS SIIN ON

• Fotoga muretaignapirukas hakkliha ja šampinjonidega
• Magus purukook rabarberi ja beseega
• Liivakook muretaignaga "kiire"

Taigna ja täidise kogus on piisav koogile, mis küpseb 25 cm läbimõõduga vormis.Valmisaeg on 1 tund 20 minutit.

Koostisained

Testi jaoks:

• külm või - 100 grammi
• jahu - 200 grammi + natuke lisa
• sool - pool teelusikatäit
• muna - 1

Täitmiseks:

• hakkliha - 200 grammi
• värsked šampinjonid - 200-300 grammi
• sibul - 1 suur
• kõva juust - 100 grammi
• muna - 1 tk.
• pipar, sool, oksake (või kaks) rosmariini

Kokkamine

Muretaigna sõtkumiseks vala sõelutud jahu tööpinnale, lisa soola. Pane õli. Ja tükeldage see noaga väikesteks tükkideks otse jahus.



Tee väike süvend ja löö sisse muna.



Sõtku tihe ja sile homogeenne tainas. Pane kilesse ja saada min. 20 külmkapis.



Sel ajal valmista täidis. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks.



Pese seened ja lõika väikesteks tükkideks.



Riivi juust jämedalt. Klopi muna kausis kergelt lahti.



Lisa juust ja sega läbi.



Eemalda muretainas külmkapist ja rulli jahusel pinnal sentimeetri paksuseks.



Vala vormi ja tasanda kätega küljed.



Pane tainas 15 minutiks 180-kraadisesse ahju, et see veidi kuivaks (ära üle kuivata, vajab veel küpsetamist).



Peale ahjust välja võtmist määri kohe täidis tainale. Määri hakkliha esimese kihiga ühtlaselt laiali.



Soola ja pipar seda. Puista üle rosmariinilehtedega.



Laota seened ühe kihina täidisele.





Ja juustu-munakiht lõpetab koogi.

Märkusele: Pole hullu, kui juust ei kata kogu pinda, see pole pitsa, vaid pirukas.

Pane pooleks tunniks ahju küpsema (temperatuur 180 kraadi).

Parem serveerida rammusat purukoogipirukat kohe, ahjust võetud, kuumalt ja lõhnavana.

Muide, sellise piruka täidis võib olla ükskõik milline: ainult seened, sibul ja juust; ainult hakkliha ja sibul, köögivilja- või kalatäidis.

Magus kondiitripirukas

Kas teadsid, et rabarber ja besee on klassikaline pirukakombo? Isegi kui kuulete sellest esimest korda, ei takista see teid valmistamast hämmastavalt maitsvat vahukoorevõrega rabarberipirukat. Ja tainas, nagu arvata võis, saab piruka jaoks muretaignaks.

Koostis 27 cm läbimõõduga vormi jaoks. Aeg - 40 minutit + 2 tundi taigna jahutamist

Taigna koostisosad

jahu - 250 grammi
munakollane - 1
või - 125 grammi
suhkur - 125 grammi

Täitmiseks

rabarber - 350 grammi
suhkur - 100 grammi
valk - 2

Rabarberi koogi valmistamine

Lõika või väga väikesteks tükkideks.

Sõelu jahu tööpinnale. Pane õli. Lisa munakollane ja suhkur. Sõtku tainas. Veereta tainas palliks, keera toidukilesse ja pane paariks tunniks külmkappi.

Seejärel rulli jahusel pinnal lahti (ära lisa liiga palju jahu, et ei kleepuks). Pane vormi, aja kätega laiali ja tee kahvliga augud. Pane ahju 200 kraadi juures kuldpruuniks küpsema.

Rabarber pesta ja kuivatada. Lõika väikesteks tükkideks. Pane kuumale kangile ja küpseta veel 20-25 minutit.

Liivakook liivapuistega

See piruka versioon aitab palju, kui peate külaliste saabumiseks kiiresti välja mõtlema maitsva piruka. Võit-võit - tainas saadakse alati, täidise saab teha sellest, mis on käepärast (külmutatud või värsked puuviljad, moos või moos).

Koostis:

jahu - 350 grammi
munad - 2
suhkur - 150 grammi
vanilliin - pool teelusikatäit
või - 150 grammi

Täitmiseks:

külmutatud jõhvikad - 200 grammi
suhkur - 100 grammi (või teie maitse järgi)
kreeka pähklid - 70 grammi

Kuidas teha kiiret purukoogipirukat

Pehmenda või. Lisa suhkur ja sega. Lisa kloppides üks muna korraga. Lisa vanill ja sega. Vala sisse sõelutud jahu, sõtku tainas.

Mähi homogeenne tainas kilega või pane kotti ja pane pooleks tunniks külmkappi.
Eemalda sidrunilt koor. Pane jõhvikad ja suhkur blenderisse ning püreesta.

Haki kooritud kreeka pähklid.

Võta kaks kolmandikku tainast külmkapist välja, rulli lahti ja pane külgedega vormi. Määri peale jõhvikapüree.

Järelejäänud tainas riivi jämedalt jõhvikakihi peale, aja võimalikult ühtlaselt laiali. Puista üle kreeka pähklitega.

Küpseta 200 kraadi juures 30-40 minutit.
Serveerimisel võid üle puistata tuhksuhkrut.

Ja see on .

muretaigna pirukas. Muretaignapirukas on suurepärane lisand teele, kohvile, piimale või kakaole. See võib olla kas kinnine või lahtine – viimasel juhul saab kook pidulikuma välimuse. Vaatamata sellele, et purukoogipirukad on üsna murenenud, sulavad need sõna otseses mõttes suus. Pirukate muretaigna valmistamiseks vajate mune, jahu, aga ka margariini või võid. Vaja läheb ka küpsetuspulbrit või soodat. Aga muretaignapirukate täidis võib olla nii mitmekesine kui soovid: kodujuust, moosiga, õun, sidrun, kirss, maasikas, banaan, vaarikas, sõstar jne. Samas võivad marjad ja puuviljad olla nii värsked kui ka konserveeritud. Mitte vähem edukad pole magustamata täidised: liha, aga ka baklažaani- ja sibulatäidised, erinevad köögiviljad ja juust seentega.

Liivataigna valmistamine on üsna lihtne, pealegi ei pea ootama, kuni see kerkib, ega kartma, et tainas peroksiideerub. Ja muretaigna aluseks on rasv - just tema aitab muuta puru struktuuri muredaks ega lase gluteenil venida. Peaaegu alati kasutatakse muretaigna valmistamiseks võid või margariini, kuigi aeg-ajalt leidub retsepte sellise küpsetise valmistamiseks searasva (searasva) lisamisega. Igas olukorras on oluline mitte unustada, et muretaigna tainas armastab väga rasva, nii et kõik rasvad, aga ka majonees ja hapukoor, tuleks võtta üsna suure rasvaprotsendiga.

Muretaigna valmistamiseks mõeldud jahu ei pea olema üldse nisu – täiesti vastuvõetav on kasutada kaera-, maisi- või rukkijahu. Ja mõnikord lisatakse taignale tärklist mureda struktuuri saamiseks. Lisaks võib muretaignale lisada veel mõningaid koostisosi: hapukoort, kodujuustu, kaerahelbeid, majoneesi, maisijahu ja isegi õlut. Mis puutub munadesse, siis muretaigna valmistamiseks kasutatakse enamasti ainult munakollasi - valgud võivad tulevase koogi soovitud rabedusest ilma jätta ja selle isegi sitkeks muuta.

Et muretaignapiruka põhi hapuks ei läheks ega tooreks, ei tohiks pirukate täidis olla liiga vedel. Võid ka veidi petta – puista enne täidise laotamist kiht tainast tärklise või riivsaiaga, mis kindlasti imab vähemalt väikese osa silma paistvast mahlast. Samal ajal ei tohiks pirukate taigna kihtide paksus ideaaljuhul ületada poolt sentimeetrit, kuna muretaigna tainas küpsetatakse pikka aega.

Armastan ja valmistan sageli muretaignast muretaigna küpsiseid ja pirukaid. Traditsiooniliselt kasutatakse nende valmistamiseks margariini või võid. Viimast austan ja pealegi armastan. Aga kui sa selle peal tihti süüa teed, jääb see rasvane (selle sõna igas mõttes). Margariinist ja määrdevõidetest on juba palju räägitud, kuid pean kasulikuks meenutada, et neis sisalduvad transgeensed rasvad toovad kaasa "halva" kolesterooli taseme tõusu veres, häirivad rakumembraanide normaalset talitlust, aitavad kaasa veresoonkonnahaiguste teke jne Seetõttu jätsin need "tooted" oma köögist täielikult välja. Ja nüüd valmistan muretaigna taimeõlis. Täiesti ohutu, maitsev ja tervislik. Ja mis peamine, isegi odavam ja kiirem kui margariiniga! Ja paar sõna margariini kohta. Margariinijoojatel haigestuvad sagedamini stenokardia, müokardiinfarkt, rütmihäired ja südamepuudulikkus. See leiutati Prantsusmaal sõjaväe ja vaeste toitmiseks – odav toode võileibade ja friikartulite jaoks. Kõik see juhtus üle-eelmise sajandi lõpus, inimestel olid toidust ja elust erinevad ettekujutused. Tahan teid hoiatada, et sellest taignast valmistatud tooted on PALJU kõvemad kui margariinist või võist valmistatud tooted, kuid kas tasub väikese erinevuse nimel oma veresooni rikkuda ???