Kana rinnatükk ahjus kaloreid. Küpsetatud kanarind: kui palju kaloreid

21.03.2023 Supid

Linnu rinnaliha on dieettoode. Valged lihatoidud kuuluvad erinevate dieetide menüüsse ja neid soovitatakse kasutada ka sportlastele, kes soovivad lihasmassi kasvatada, kuna rind sisaldab maksimaalselt valku. Kui palju kaloreid on rinnas? Roa toiteväärtus oleneb linnu tüübist ja valmistamise viisist.

Kui palju kaloreid kana rinnas

Lisaks valkudele sisaldab kanarind vitamiine ja mineraalaineid, samuti kehale vajalikke mikro- ja makroelemente:

  • B-vitamiinid - normaliseerivad veresuhkru taset;
  • koliin – aine, mis aitab kaasa neerude ja neerupealiste normaalsele talitlusele, puhastab maksa kahjulikest rasvadest ja kolesteroolist;
  • kaalium - hoiab normaalset vererõhku;
  • tsink ja fosfor - tugevdavad hambaid, luu- ja lihaskoe;
  • magneesium - parandab mälu, leevendab ärrituvust;
  • seleen, lüsiin – tugevdavad immuunsüsteemi.

Pigem rinnast ilma figuuri kahjustamata? Minimaalne kalorite arv on keedetud kanafilees - 110 kcal 100 g kohta.Kondiga keedetud rinnas - 137 kcal ja nahaga - 164 kcal. Seega leidub kõige rohkem rasva nahas. Hautatud nahata rinnatükk on samuti madala kalorsusega (125 kcal 100 g kohta).

Sütel või ahjus "grill" režiimis küpsetatud rinnatükk sisaldab 160 kcal. Päevalilleõlis praadimisel tõuseb toote kalorisisaldus 200 kcal-ni 100 g kohta Suitsurind on peaaegu sama kalorisisaldusega (185 kcal).

Kui palju kaloreid on kalkuni rinnas

Kalkun on ka dieetliha, kuna see sisaldab minimaalselt rasva, kui on palju kasulikke aineid, mis tagavad kõigi kehasüsteemide normaalse toimimise.

Keedetud rinnatüki kalorisisaldus ilma nahata on vaid 85 kcal 100 g kohta.Grillitud kalkunirind sisaldab umbes 110 kcal.

Tihti valmistatakse kalkuni rinnast dieetaurukotlette, mille kalorisisaldus on umbes 60 kcal. Kui kotletid paneerida ja õlis praadida, tõuseb nende toiteväärtus 150 kcal-ni.

Kana rinna kalorid: 130 kcal.*
* keskmine väärtus 100 grammi kohta, sõltub valmistamismeetodist

Rind on kanarümba kõige väärtuslikum osa. See on universaalne dieettoode, mille toidud sisalduvad terapeutilise toitumise dieedis. Madala rasvasisalduse ja seetõttu madala energiasisalduse tõttu on rinnafilee lubatud paljudes dieetides.

Kana rinna toiteväärtus

Valge liha kanafilee sisaldab koliini, B-vitamiine, retinooli, askorbiin- ja nikotiinhapet, niatsiini. Need komponendid reguleerivad neerupealiste ja seedetrakti tööd, aitavad puhastada maksa. Mineraalaineid esindavad kaalium, magneesium, tsink, seleen, vask, raud, fosfor, naatrium. Selline komplekt normaliseerib südame tööd, stimuleerib immuunkaitset ägedate hingamisteede viirusnakkuste epideemiate ajal ja taastusravi ajal pärast haigusi.

Nahaga kanarinda kalorisisaldus on 135 kcal, ilma nahata - 113.

Dieedi päevaratsiooni soovitatava energiasisalduse korral moodustab keedetud filee portsjon umbes 5,5% kalorite koguarvust. Lisaks vastab 24% valges lihas leiduvast proteiinist vaid 2% rasvast, mistõttu selle regulaarne tarbimine stimuleerib lihasmassi kasvu ilma rasva lisamata.

Kanarind keedetud, praetud, küpsetatud

Toidu valmistamise viis määrab suuresti valmis roa energeetilise väärtuse. Need, kes peavad kinni tervislikust toitumisest, peaksid kanarinda keetma ilma naha ja luudeta. Sel juhul ulatub selle kalorisisaldus 137 kcal-ni, selline liha sobib hästi nii teravilja kui ka köögiviljadega.

Aurutatud rinna minimaalne kalorisisaldus on 113 kcal.

Fileed ei ole soovitatav praadida, sest kana osutub sageli üsna kuivaks ja valmiva roa energiasisaldus tõuseb hüppeliselt (~ 158 kcal). Praetud rinna kalorisisaldus sõltub toiduvalmistamise ajal kasutatud taimeõli kogusest. Fillet on soovitatav küpsetada grillil, selles on vähem kaloreid (~ 150 kcal).

Kana toiduvalmistamise dieet on ahjus küpsetamine. Liha võib marineerida vürtsides ja maitseainetes, lisada sojakastet, apelsinimahla. Tänu sellele on see pehme ja mahlane ning valmis roog saab õhtusöögi põhikomponendiks. Kuid tuleb märkida, et täiendavad koostisosad suurendavad keedetud liha toiteväärtust.

Kana rinna kalorite tabel 100 grammi kohta

100 g kaloritabel võimaldab kiiresti leida õige toote ja arvutada välja päevase kaloraaži. Valige dieetkana rinnaliha valmistamise võimalus.

Kanafilee – kasutada dieetides

Kanafilee on üks madala kalorsusega liha. See sisaldab aga tohutul hulgal vitamiine ja mineraalaineid, mis on oluline neile, kes peavad dieeti ja piiravad end pidevalt. Tervisliku toitumise jaoks on kõige kasulikum aurutatud või keedetud kanarind ilma nahata. Lugege selle kohta meie väljaandest.

Valides erinevaid koostisosi, millest liha küpsetatakse, saate iga päev luua tõelisi kulinaarseid meistriteoseid. Ja valmistoitude toiteväärtuse kontroll võimaldab teil liigsete kilodega järk-järgult hüvasti jätta.

Kana peetakse dieetlihaks. Muidugi, kui see on keedetud, mitte praetud ega suitsutatud. Peaaegu igast dieedist leiab söömissoovituse ja siin peame silmas kanafileed. Miks nii, mis on eriline ja kui palju kaloreid on kanarindis? Selgitame välja.

Teadaolevalt pole sportlase või kaalulangetava jaoks midagi paremat kui valge liha. Nagu aru saate, on see küpsetamisel valge (võrrelge mis tahes muu lihaga või vaadake samu linnulihakinnitusi), imendub kehasse paremini ja sisaldab vähem müoglobiini. See on kantud kõige rasvavabama liha nimekirja koos küüliku, kalkuni (ka rinnaliha) ja teatud tüüpi kaladega.

Sobib sportlastele, kes võtavad valgu tõttu massi juurde (tõenäoliselt olete kuulnud "tšempionide hommikusöögist" - kanarind riisiga), kehakaalu langetamisele, rasedatele (rind on peaaegu maitsetu, nii et see põhjustab harva äratõukereaktsiooni).

Keedetud rinnatükk on kanaliha kõige turvalisem osa neile, kes kardavad paksuks minna. Vaadake selle asukohta, kui teil on silme ees terve rümp või osa sellest. Rind - kaks fileetükki linnu rinnal, täiesti rasvatustatud, selles ei ole veeni, luid ega kõhre, see on lihtsalt puhas liha. Ainuüksi ühe liigi järgi saab aru, et rasva on siin minimaalselt.

Peaaegu kogu liha sisaldab vitamiine, see on lihaskoe jaoks täiesti normaalne, kuid kanalihas on ülekaalus B-vitamiinid. Raske öelda, kellele konkreetselt B-vitamiinid kasulikud on, lihtsam on lihtsalt loetleda nende mõju organismile:

  • Osalemine rakkude kasvus ja arengus;
  • Vältida stressi, depressiooni, närvisüsteemi häireid;
  • Tugevdada lihaseid;
  • Soodustada rasvade ja süsivesikute kiiret lagunemist, valkude imendumist;
  • Toetada südame-veresoonkonna süsteemi;
  • Aidake säilitada immuunsust;
  • Hea mõju naha seisundile.

Nagu näete, on kasulike omaduste loetelu selline, et kanafileed võib pidada ravimiks. Osalt seetõttu ja ka hinna tõttu (toore kana omahind on näiteks veiseliha omast madalam) moodustab see suure osa lasteaedade, haiglate, koolide ja taastusravikeskuste lihatoidust. Tänu sellele dieedile saavad patsiendid säilitada oluliste ainete tasakaalu kehas ilma liigset rasva saamata.

kaloreid

Väike hulk kaloreid ja toitumine ühes tõmbab ligi kõiki neid, kes soovivad kaalust alla võtta ja mitte alustada. Ka täiesti puhas kanafilee pole täiskasvanu jaoks mingi probleem süüa, rääkimata dieetroogadest, mida sellest valmistada saab.

100 grammi toorest nahata kana sisaldab 110 kalorit.. Seda on väga vähe, olenemata sellest, mis kategooria inimesi te vaatate. Välja arvatud juhul, kui väike laps oma väikese kaloritarbimisega päevas moodustab korraliku osa toidust.

Kaalu kaotava naise jaoks, kelle ligikaudne norm päevas on 1200 kalorit, on see ka tähtsusetu kogus, saate kanaliha ohutult küpsetada ka kõige rangemate dieetide järgi.

Kuid toitumisnormiga (naissoost ja veelgi enam meessoost), kus 2500–4000 kalorit, ei pane keha sellist kogust tähelegi. Samuti tasub esile tõsta erikategooriat - rasket füüsilist tööd tegevad mehed (töölised ja sõjaväelased). Sellistel meestel peaks päevas olema 4500–5000 kalorit, nii et nende toidulaual pole kana – see võtab ainult toiduvalmistamiseks ruumi ja aega.

Kalorisisaldusega keedetud kanafilee on vaatamata nende väga toitvale välimusele vaid 170 kalorit ning praetud või suitsutatud vastavalt 210 ja 184 kalorit. Väike, eks? Seega on küpsetatud kanafilee energiaväärtus vaid 101 kalorit. See on tingitud asjaolust, et röstimise käigus kaotab liha oma valgusisaldust.

Ärge unustage, et arvesse võetakse ainult liha enda kalorisisaldust - kui praadite kana õlis, ei saa te tõenäoliselt tervislikku toodet, parem on kasutada grilli.

Kui vaatate tähelepanelikult kanafilees sisalduvate ainete loetelu, märkate, et see ei sisalda üldse süsivesikuid. Süsivesikud on organismile väga vajalikud, nagu kõik ained võrdselt, kuid nende liig põhjustab enamasti ülekaalu. Kui otsustate mingil põhjusel ajutiselt piirata süsivesikute omastamist organismis, siis on kanaliha parim, mida süüa saate.

100 grammi keedetud kanafilee kohta on 25 grammi puhast valku. Pole ime, et sportlased märkasid kana, kirjutades selle peaaegu igaveseks igasse spordidieeti. Kodujuustu kõrval on kanaliha uskumatult tõhus massi kasvatamiseks, pluss valk ei käi rasvaga kaasa. Rasvasisaldus - 7,5 grammi 100 grammi kohta, liha puhul on see väga väike.

Selle tulemusena näeme, et kana ei sisalda midagi peale keha jaoks vajalike valkude ja rasvade väikestes kogustes, mis teeb selle rinnast ühe kõige kasulikuma ja taskukohaseima dieettoote.

tervislikud toidud

100 grammis kanapuljongis on ainult 15 kalorit, see on uskumatult toitev ja soojendav - pole üllatav, et paljud võtavad isegi termoses kanapuljongi kaasa, sest külmal talvepäeval võib see olla ideaalne lõunasöök.

Fileepuljongi valmistamine on uskumatult lihtne – pane liha vaid pooleks tunniks vette, seejärel eemalda kana ja kurna vedelik.

Kana ei pea sööma kõigist toitudest eraldi, et saada maksimaalset kasu. Suurepärane võimalus oleks küpsetada filee ahjus ja lisada see lisandile (parem on valida mingi puder, sest näiteks kana ja kartuli kooslus on organismile raskemini seeditav) või köögiviljade hulka. Kana köögiviljadega on terviklik lõunasöök, mis on palju tervislikum kui lihtne liha. Veelgi enam, köögiviljade abil imendub roog kiiremini ja pärast söömist ei teki raskustunnet kõhus, isegi kui olete söönud rikkalikku einet.

Viimasel ajal on väga populaarseks saanud fileest valmistatud aurutatud kanakotletid. Muidugi ei aita nende õlis krõbedaks praadimine, siis läheb mõte kaotsi, kuid selle roa kasulikkus on väljaspool kahtlust. Leiva asemel soovitame neile lisada kartulit ja tavalises kastrulis saate küpsetada dieetkotlette. Sellistes kotlettides on palju liha, mis ei kahjusta teie tervist ja seedimist, ja saate neist pikka aega piisavalt.

Peamine asi, mida kanafileed küpsetades meeles pidada, on võiga seotud tabu. Kui soovite, et liha säilitaks kõik oma kasulikud omadused, ei imaks liigset rasva ega lakkaks nimetamast dieeti, tuleks seda aurutada või ahjus panna.

Kui soovite tõesti praekana, kasutage grilli - miniatuurseid köögimudeleid on palju. Sellist tervislikku liha on küpsetamisega kurb rikkuda, eriti kuna selle saab stereotüübist erinevalt ilma rasva, õli ja praeta maitsvaks muuta, kõrvaldades seeläbi selle kahju.

Lõpuks osutusid sportlastel lõputult õigus - kana on taskukohane, dieetne, valgurikas liha ning selle rinnas on kõik need omadused maksimaalselt ühendatud. Olenemata sellest, kas võtate jõusaalis treenides alla kaalu või kogute massi, on kanarind teile ideaalne toitumisvõimalus.

Teie tagasiside artiklile:

Kui palju kaloreid kana rinnas peate teadma päevase energiasisalduse arvutamiseks. On loomulik, et erinevad variatsioonid seda tüüpi liha valmistamisel mõjutavad roogade kalorisisaldust, seega on kaalu langetamiseks või kaalu säilitamiseks oluline mõista kõiki nüansse.

Kaalu langetamiseks ja lihaste kasvatamiseks pole sobivamat toodet kui kanarind. See on kõigi kulturistide ja paljude tavainimeste lemmiklihatüüp. See sisaldab palju valku ja peaaegu üldse mitte rasva. See on maksale täiesti ohutu ja on sõna otseses mõttes kasulik kõigile inimestele: lastele, täiskasvanutele, eakatele, meestele, naistele, rasedatele, imetavatele, haigetele ja tervetele inimestele.

Kanarinda tuleks süüa, sest:

  • aitab kaalust alla võtta ja ilusat keha ehitada;
  • sisaldab B-rühma vitamiine, mis on hädavajalikud lootele täielikuks emakasiseseks arenguks ja vastsündinule esimestel elukuudel. Seetõttu peaks lahja kanaliha olema rasedatele ja imetavatele naistele mõeldud toodete loetelus kohustuslik;
  • paljud mikroelemendid mõjutavad soodsalt seedimist;
  • rindade kasutamine aitab puhastada neere ja neerupealisi kolesteroolist;
  • kanarindade lisamine dieeti tagab südame täieliku toimimise ja avaldab positiivset mõju ka vereloomele;

on suurepärane toit inimese taastumiseks pärast operatsioone ja kõigil taastusravi perioodidel.

kana rinna kaloreid

Olenevalt kuumtöötlemise meetodist, maitseainete kasutamisest ja linnurümba omadustest on rindade kalorisisaldus erinev. Vaatame keskmisi.

praetud

Ostetud või kodus kasvatatud rind on algselt kondiga ja kaetud nahaga. Viimase maitse meeldib paljudele, eriti kui liha grillida ja taimeõlis praadida ning tekib lõhnav ja krõbe "koorik". Kuid lisaks meeldivale maitsele eristab kananahk selle kalorisisalduse ja mitte kõige kasulikumate elementide olemasolu koostises, mistõttu paljud toitumisspetsialistid ei soovita seda kasutada.

Grillitud kanarind sisaldab keskmiselt peaaegu 150 kalorit 100 grammi keedetud kaalu kohta.

Keedetud

Keedetud kananahk ei ole nii ohtlik kui praetud, kuid see mõjutab toote kalorisisaldust. Niisiis, tavalisel ajal pehmuse ja kiudude lagunemiseni küpsetatud puhta kanaliha energiasisaldus on 95–100 kalorit 100 grammi toote kohta.

Sama nahaga liha sisaldab 130 kalorit igas 100-grammises tükis.



Aurutatud köögiviljadega

Aurutatud kanarind köögiviljadega on kõige populaarsem tervislik ja madala kalorsusega lõuna- või õhtusöök igas vanuses. See on väga hea kooslus, sest taimse toidu kiudained aitavad valkudel paremini omastada.

Roa kalorisisalduse määrab valitud köögiviljad ja nende suhe lihaga. Kui võtta rohelisi köögivilju, nagu spargel, spargelkapsas, suvikõrvits ja suvikõrvits, ja need moodustavad poole portsjonist, on selle segu igas 100 grammis umbes 96–100 kalorit.

Küpsetatud ahjus

Ahjus küpsetatud rinnatükk on suurepärane alternatiiv tavalistele jäsemetele ja vorstidele. Roog on kergesti valmistatav ja meeldiva maitsega. Selline rind kuulub figuurile ohutute toodete hulka. Mõõduka maitseainete kasutamise korral on selle kalorisisaldus ligikaudu 150 kalorit.

Küpsetatud juustuga

Sellise maitsva ja samas dieetroa nagu juustuga küpsetatud kanarind energiaväärtus sõltub sellest, millist juustusorti valida. Mida suurem on rasvaprotsent, seda suurem on toote kalorisisaldus.

  • Madala rasvasisaldusega juust või selline juustuplaan - 100 grammi rinda nende all - kuni 150 kalorit;
  • keskmise rasvasisaldusega juust, sealhulgas pehmed juustud, nagu mozzarella ja Adyghe - kuni 170 kalorit;
  • kõva rasvane juust: hollandi, vene, parmesan ja teised - umbes 190-200 kalorit.

100 grammi toore liha kohta võetakse keskmiselt kuni 10 grammi kõva juustu.

Vaja teada. Pole saladus, et toortoote mass erineb valmistoote massist. See võib kalorite lugemisel segadusse ajada. Liha puhul peetakse iseloomulikuks suuremat massi ja mahtu toores vormis. Serveerisime valmisroogade andmed, neist saab tükid ära lõigata ja portsjoni suurusi kohandada vastavalt KBJU-le.

Kana rindade dieedid

Kaalu kaotamist kanarindade söömisega peetakse täiesti sobivaks ja pädevaks. Seetõttu on paljudel dieetidel see liha üks peamisi koostisosi. Kõige populaarsemad neist:

  • Ducani dieet- Prantsuse toitumisspetsialisti ja arsti kaalulangussüsteem, mis põhineb valku sisaldavate toitude kasutamisel. See kaalu langetamise meetod on mõeldud pikaks ajaks ja koosneb 4 etapist. Igaühel neist on dieedi aluseks valgurikkad toidud, sealhulgas kana rinnad. Dieet on väga tõhus ja võitnud paljude inimeste usalduse erinevatest maailma paikadest. Suur pluss on see, et selle eesmärk pole mitte ainult kaalulangus, vaid ka tulemuse säilitamine. Vastunäidustatud inimestele, kellel on kroonilised haigused, kasvajad ja neeruhaigused mis tahes kujul.
  • Atkinsi dieet- see põhineb köögiviljade, pähklite, piima- ja valgutoodete kasutamisel. Dieet kestab 2 nädalat ja arvustuste kohaselt võite kaotada kuni 10 kilogrammi. Toitumine on osaline, koosneb vähemalt 4 väikesest toidukorrast. Enne dieedi pidamise alustamist peate veenduma, et vastunäidustusi pole.
  • süsivesikutevaba dieet- on populaarne võistlussportlaste, kulturistide ja keha kuivatamisega tegelevate inimeste seas. Lisaks mõnele köögiviljale ei sisalda sellise dieedi dieet enam süsivesikuid sisaldavaid toite. Sellist toitumist on raske taluda, sageli kaebavad kaalulangetajad ajutegevuse rikke ja aeglustumise üle. Kuivat lihaselist keha peetakse kõigi raskuste hinnaks.
  • Kremli dieet põhineb lihatoodete kasutamisel üldiselt, eriti kana rinnal ja taimsel toidul. Kuulujutt on, et selle toidusüsteemi dieeti kasutasid Nõukogude ajal Ameerika kosmonaudid ja seda hoiti rangelt konfidentsiaalselt. Tänapäeval saab igaüks proovida sel viisil kaalust alla võtta. Kremli dieedimenüü 3 nädala jooksul võite kaotada 10-12 kg.
  • Kana mono dieet- 3-7 päeva jooksul on lubatud süüa ainult suuri rindu, köögivilju, tsitrusvilju ja ananasse. Dieet on väga tõhus, kuid tulemus jääb alles siis, kui sellest õigesti väljute.
  • Dieet kana rinnal ja tatral- saate jälgida 5–7 päeva, toitumise aluseks on keedetud, küpsetatud, aurutatud kanarind ja tatrapuder ilma õli ja vürtsideta. Menüüd saab mitmekesistada roheliste köögiviljade, ürtide ja piimatoodetega.

Kõik kanarindade dieedid on suhteliselt tervislikud ja toitvad. Kõhukinnisuse vältimiseks on oluline juua piisavalt vett. Kana rinnal, nagu kõigil valgutoodetel, on siduv toime.

Kuidas süüa teha?


  1. Liha tuleks valida värskelt usaldusväärsetelt tarnijatelt.
  2. Kui säilitamiseks kasutatakse sügavkülma, sulata külmkapis üleöö. Lühiajaline termiline kokkupuude ei ole soovitatav.
  3. Kodune kanaliha küpseb umbes pool tundi kauem kui poest ostetud.
  4. Parim viis küpsetamiseks on aurutamine. Keskmiselt kulub tervele rinnale mitte rohkem kui 20 minutit. Võite puista seda ürtide ja vürtsidega, maitse järgi soola.
  5. Kui soovite rinnatükki tavalisel viisil küpsetada, siis on liha meeldiva maitse saamiseks parem valmistada vett - keetke selles sibul, porgand, juurselleri tükid, vürtsid ja oma lemmikmaitseained. Kui köögiviljad muutuvad pehmeks, lisa neile rinnatükid ja küpseta umbes 15 minutit, mitte rohkem.
  6. Selleks, et liha oleks hästi praetud, tuleb see esmalt ära kloppida.
  7. Parem on küpsetada eelnevalt marineeritud liha.

Mahlaste rindade valmistamise saladused

Paljud inimesed leiavad, et kana rinnad on kuivad ja seetõttu neile ei meeldi. Kuid on saladusi, mis võimaldavad teil muuta liha pehmeks ja mahlakaks, olenemata sellest, kas roog kuulub dieetkööki või mitte.

  1. Marinaadide kasutamine- sobib hästi igaks kuumtöötlemismeetodiks, liha peab esmalt lahuses olema vähemalt 2 tundi. Dieediliseks toitumiseks sobivad järgmised marinaadivalikud:
  • Põhineb meresoolal, fariinsuhkrul ja vürtsidel.
  • Põhineb mineraalveel ja vürtsidel;
  • Keefir teie lemmikürtide ja küüslaugu lisandiga.
  • Normaalseks toitumiseks kasutatakse kreemjaid kastmeid, võid, taimeõlisid.
  1. juust- peenel riivil räbal, muudab rasvasisalduse tõttu iga rinna mahlakaks. Isegi kõige dieedilisemad rasvad võivad küpsetamise või praadimise ajal mahla vabastada, mis mõjutab liha mahlasust.
  2. Köögiviljad- "tšempionid" kanaliha tekstuuri pehmendamiseks - sibul, tomat, küüslauk, ürdid. Tomatimahl tuleb väga hästi toime rindade maitsele mahlasuse ja sära andmisega.
  3. Kombineeritud meetodid- küpsetamiseks on rinna töötlemiseks kasutatav oliiviõli, küüslauk ja tomatid suurepäraselt ühendatud. Et see lihtsalt ebareaalselt maitsev oleks, puistatakse 5 minutit enne roa valmimist ka juustuga üle. Teine võimalus on segada koor riivjuustuga ja kasutada seda segu lisandina või hautisekastmena.
  4. Kana hakkliha see muutub väga mahlakaks, kui lisada sellele köögivilju: sibulat, üsna vähe kartulit, suvikõrvitsat. Parema hakkliha konsistentsi saamiseks lisatakse kanamuna.


Selle liha küpsetamise protsessis on väga oluline mitte aja jooksul üle pingutada. Vastasel juhul osutub roog kuivaks, olenemata selle mahlamaks muutmise meetoditest. Optimaalne küpsetusaeg on 20 minutit, aurutamine - 25 minutit, küpsetamine - 13 minutit temperatuuril mitte üle 160 kraadi, õlis praadimine - 3-4 minutit mõlemalt poolt, olenevalt tüki paksusest, mittenakkuval pannil - kuni 5 minutit.

Figuurile suhteliselt ohutud kastmed, näiteks soja, madala rasvasisaldusega hapukoor või jogurt ürtide ja küüslauguga, tomat. Pehmendage alati valmis kuiva roa maitset.

Kanarind on iga kaasaegse inimese asendamatu ja maitsev toode. Selle liha kalorisisaldus on madal, sellest on palju kasu, samuti toiduvalmistamise meetodeid.

Huvitav video:

Postituse vaatamisi: 1573

Joogi võid kaunistada ürtidega ja enne joomist jahutada jääkuubikutega. Peedi dieedi menüü Esmaspäev Hommikusöök - tee kahe röstsaiaga Lõuna - värske peedisalat, tatrapuder Õhtusöök - köögiviljasupp ja pool suurt õuna või üks väike õun Teisipäev Hommikusöök - jogurtiga maitsestatud helbed Lõuna - keedetud kanarind peedisalatiga Õhtusöök - ahjukartulid keeduga (2 tk.-suhkrus) ed kala ja peedi salat Õhtusöök - peet või borš köögiviljapuljongil Neljapäev Hommikusöök - keefir või ayran peedil Lõuna - keedetud rinna- ja peedisalat Õhtusöök - juurvilja pajaroog rohelistega ...

Arutelu

Ma armastan küünlaid! Eriti marineeritud :) Proovisin peaaegu sama dieeti, väga hea. On üks tõsine miinus: sellise piiratud dieedi korral ilmneb nõrkus juba 2. päeval. See pole üllatav, sest keha ei saa vajalikku kogust toitaineid. Kes proovib, soovitan tungivalt võtta samaaegselt vitamiine, kõige parem on kohe tasakaalustatud kompleks polüprenoolidega. Samal ajal ühtlustavad nad ainevahetust ja annavad isegi jõudu, see on loomulik energeetika. Väga kasulik iga dieedi jaoks.

Mulle ei meeldi peet üldse (vaevalt, et saaksin selle abiga kaalust alla võtta)

Paastuaja retseptid - külmutatud köögiviljadest

Arutelu

köögiviljakotletid on lihtsalt super!

Olen oma esimese söögi juba teinud! Mulle meeldib selle salati maitse, ma nimetan seda nii. Ja siin on kapsakotletid granaatõunakastmega, see peaks olema väga maitsev. Lisaks kõigele on tervislikud ka kotletid, kuid granaatõunakastmest ei tasu rääkidagi, selle kasulikkusest teavad kõik.

Pigista vorstidest välja hakkliha, lisa veiselihale. Vala peale riivsai, klopi sisse toored munad, vala peale veidi oliiviõli, soola ja pipart ning sega korralikult läbi. Purusta köögikombainis kanarinnad, lisa piimas leotatud ja hästi pressitud sai, pistaatsiapähklid, sidrunikoor, jahvatatud koriander, veidi oliiviõli, sool ja pipar, sõtku korralikult läbi. Lase spinatilehtedel paar minutit keeda, pane kurni ja lase vesi nõrguda. Pane hakkliha suurele küpsetuspaberilehele ja rulli taignarulliga umbes 1 cm paksuseks ristkülikuks.Kata liha spinatilehtedega ....
... Pane peale kooritud keedetud munad. Lõika liha mööda külgi. Rullige rull kokku, alustades teile lähimast küljest, tõstes paberit üles. Vormi ühtlane päts ja mässi see paberisse. Keerake otsad ja siduge need niidiga. Tõsta küpsetusplaadile ja aseta ahju 40 minutiks – 1 tunniks. Eemalda paber, lõika rull viiludeks, serveeri röstitud köögiviljadega. Kuumuta ahi 180°C-ni. Lisandiks tükelda kõik köögiviljad väikesteks tükkideks, vala üle oliiviõli, pipraga, sega (kui juurviljad eelnevalt valmis valmistad, ära soola, sest need lasevad kohe mahla välja). Soola, sega ja küpseta 50 minutit. Raamatust "#lihaliha"...

Kana rinnatükid apelsini, ingveri ja jõhvikatega: maksimaalne kasu, minimaalsed kalorid

Eemalda kalatükid marinaadist ja nööri vaheldumisi tomatitega väikestele varrastele. Laota kebab restile ja aseta 180°C eelsoojendatud ahju. Küpseta kebabi umbes 15 minutit, aeg-ajalt keerates. Soolas küpsetatud meriahven Meriahven kuulub esmaklassiliste kalade kategooriasse: selles pole peaaegu üldse luid ning liha eristab erakordne õrnus ja suurepärane maitse. Lisaks suurepärasele maitsele hinnatakse meriahvena liha kõrge valgusisalduse ja madala kalorsusega – vaid 99 kcal 100 g kohta.Väikese rasvasisaldusega on meriahven oomega-3 rasvhapete poolest kalade ja mereandide seas üks esimesi kohti. Tema liha...

Õunaretseptid – Apple Saviouri jaoks: ahjuvormi ja maksa retsept
...Valmistame ahjus kodujuustu pajaroa õunte ja pirnidega ning maitsestame kanamaksa karamelliseeritud õuntega. Kodujuustu pajaroog õuna ja pirniga Koostis: Kodujuust - 400 g Piim - 150 g Jahu - 50 g Vanillisuhkur - 20 g Muna - 2 tk. Suhkur - 125 g Küpsetuspulber - 5 g Õun - 150 g Pirn - 150 g Keskmise rasvasisaldusega kohupiim...

GOST järgi paneeritud kanafilee. Retseptid pühadelauale

Retseptid lapse sünnipäevaks ja lastepuhkuseks

Arutelu

Otsene häda on alati nende lastemenüüdega. Ärgem olgem magusad, vaid segage ketšupit majoneesi või tšillikastmega ... Mitte tervislik, maitsetu (lastele). Sama peeneks hakitud sibulaga, sama kanaga maisiga - lastele meeldib rohkem süüa kana, kurki, pipart ja maisi eraldi kui majoneesi ja juustu sees... No mitte seda, mitte seda jälle. Fritterid on head, kuid need on head kuumad. Mis on perenaisele laste sünnipäevapeo ajal ebamugav, ta pole kokk...

Toidu kojutoomine. Tervislik toitumine uuest Mealty projektist

Sõltumata soost ja vanusest toimib iga inimese organism ühtemoodi – normaalseks tööks vajab ta bioloogiliselt aktiivseid aineid, millest suurem osa tuleb toidust. Põhimõtted on lihtsad ja tuttavad, kuid kiires elus võib nende järgimine olla keeruline: - Õige toitumine tunde järgi. Vajalik on igapäevane rutiin. Ärge jätke toidukordi vahele – mahetoit. Kasutage ainult looduslikke tooteid ilma kahjulike lisandite, säilitusainete ja muude...

Kodujuustu dieet: kaalukaotuse põhitõed.

Kodujuustu dieet on kõige tõhusam ja ohutum programm kehakaalu langetamiseks. See sobib ideaalselt neile, kes on juba proovinud erinevaid kaalulangetamise meetodeid ja pole saavutanud soovitud tulemusi. Nagu dieedi nimigi ütleb, on tema dieedi põhiosa kodujuust. See toode on ainulaadne. Lisaks sellele, et see on madala kalorsusega, on see võimeline küllastama keha kõigi selle normaalseks toimimiseks vajalike mikro- ja makroelementidega...

Kaks vanimat meeste elukutset – kalapüük ja jahipidamine – võivad olla naistele suurepärane võimalus rõõmustada tugevamat poolt maitsvate roogadega sellest, mis konksu otsa või silmapiiril langeb. Kogenud kalurite ja jahimeeste saladused, mis on kogutud Euroopa ühe juhtiva kodutarvete kaubamärgi Paclan ekspertide poolt, aitavad teil näidata oma kulinaarset annet ja küpsetada oma saaki põllul. Kui käepärast on ainult nuga, sool ja tikud, siis Ivan ...

Tervislik toit. Praadime pannil: kuidas

Igaüks meist püüab süüa maitsvalt ja tervislikult. Meie, naised, püüame jälgida kaloreid, piisavalt valku toidus, lisada oma menüüsse tervislikke toite, juua regulaarselt vett. Kõik need tegevused aitavad meil püsida ilusana, tervena ja suurepärases vormis. Tervisliku toitumise oluline tegur on õige toidu valmistamine. Kontrollimatu kuumtöötlemise korral kaotavad tooted suurema osa toitainetest. Lisaks tugevate...

Chefmarket: Testin õhtusöögikomplektide kohaletoimetamise teenust.

Mõni aeg tagasi katsetasin üht õhtusöögikomplektide kohaletoimetamisteenust, sellest ajast peale kiusas vanem poeg mind aeg-ajalt taotlustega katset korrata. Vähem kui aasta hiljem avanes võimalus testida teist ettevõtet – seekord Chefmarketit. "Chefmarketist" saab tellida erinevaid õhtusöökide komplekte – mitte ainult tavalisi isetehtud, vaid ka "fitnessi", lahjasid ja nn "originaalseid". Otsustasime mitte liiga palju katsetada ja otsustasime omatehtud roogade juurde ...

Kanarullid-roosid.

Küpsetusaeg: 30 min. + 1,5 - 2 tundi marineerida rinda + 25-30 minutit ahjus Retsept: Vajalik 5 portsjoni jaoks: Kana rinnafilee - 600 g Suvikõrvits - 1 väike tomat - 3 tk. keskmine Hapukoor - 2 spl Sool, pipar, maitseained (või küüslauk 1 hammas (purusta)) - maitse järgi Valmistamine: 1. Lõika kana rinnafilee ribadeks ja klopi kulinaarse haamriga läbi. Parem on seda teha filmi kaudu. 2. Pipar, sool, lisa maitseained (ära lisa küüslauku, pane keskele ...

Pane köögiviljad fooliumile, aseta peale kalatükid. Pigista kalale ja köögiviljadele sidrunimahl ning lisa veidi vett. Mähi fooliumisse ja pane roog 240 kraadini eelsoojendatud ahju. Poole tunni pärast on mahlane kala köögiviljadega valmis. Fruit Jelly Puff magustoidu retsept Madala kalorsusega ja tasakaalustatud magustoidud ei ole müüt! Neid saab valmistada näiteks želatiini baasil. Selles on umbes 7 korda vähem kaloreid kui šokolaadis või tavalises koogis! Teine suurepärane magustoit on sorbett. See on valmistatud mahla ja puuviljade segust. Maitse ja tekstuuri poolest sarnaneb see jäätisega, kuid palju tervislikum ja mahlasem...
... päevalilleõli - 2 spl. poole sidruni mahl külmutatud roheliste herneste kohta Kastet on väga lihtne valmistada: pead lihtsalt kõik koostisosad blenderis kokku segama. Soovi korral võid sinna jahvatada ka keedetud munakollased, valke aga kasutada salati enda jaoks. Aurutage juurselleri ja küpsetage porgandid fooliumis. Lõika need kuubikuteks ja sega 2 spl. päevalilleõli. Lõikame ka õuna, kurgid, sibulad kuubikuteks ja segame poole sidruni mahlaga. Lõikame liha ribadeks, sulatame herned ja hakime keedetud munad peeneks. Sega kõik läbi, maitsesta kastmega ja pane 1-1,5 tunniks külmkappi. Kuuma küpsetatud kala jaoks köögiviljadega ...

Täidisega suvikõrvits, pajaroog ja soe baklažaanisalat: Lidia Ionova retseptid

Kodus tehtud. Sink.. Tillotama blogi saidil 7ya.ru

Kui mind miski viib, on mind pea võimatu peatada :) Kõiges on süüdi Leivategija veebileht, tüdrukute hullud käed. Nüüd on järgmine kodune sink, aidake ennast! Viitamiseks võtsin retsepti ja kasulikud näpunäited siit: [link-1] ja siit: [link-2] ja natuke siit: [link-3] Koostis: Mul oli umbes 400 grammi kalkunit ja 700 grammi sealiha. Jää 40 gr., vürtsid - muskaatpähkel, sool - 8 gr., suhkur - 4 gr., konjak. Ütlen kohe, et pärast testi otsustasid nad üksmeelselt, et neil on vaja kolm korda rohkem soola ja ...

Arutelu

ja siin nägin juba termomeetriga sinki. Aga see on plastikust – kas seda ei saa ahju panna?

Ja veel, ma mõtlesin, et kui kanahakkliha, siis reiefilee tükeldan - peaks ju saaja ka maitsev olema? :)

Aitäh) marineeritud)
Ostsin Redmondi, olen juba pikka aega käinud)

Uued retseptid õhtusöögiks: keftedes, lihapallid, cordon bleu. Kuidas valmistada kiiresti ja maitsvalt

Arutelu

Viimase retsepti järgi - "Maroko lambalihapallid tomati-baklažaani kastmes" valmis täna õhtusöök. Sai maitsev, väga lihtne, hetkest, mil nad "tooted said" serveerimiseni kulus täpselt 45 minutit. Meile meeldis :)

Mulle väga meeldis lihapallide retsept!))) Proovin seda kindlasti teha! Aitäh maitsvate retseptide eest)))

Looduslik liha :). Tillotama ajaveeb saidil 7ya.ru

Kellele käppa raputada, kes andis lingi maagilisele liharetseptile võileivale? :) Üldiselt olen poolküpsenud toiduga retseptide suhtes väga ettevaatlik, aga peale 3 minutit kanarinda muutsin oma vaatenurka mõnevõrra ümber. Nii sai ka liha testitud. Võib-olla ostsin veidi valet sorti liha, aga ka karbonaad osutus päris vääriliseks. Ainult oma maitse jaoks soolaks soolvett tugevamalt ja lisaks paprikale määriks liha millegi vürtsikamaga. Liha lebas ühe päeva toas soolvees, küpsetati kell ...

Mis on mis: kuidas valida teatud roogade jaoks õiget õlut.

Õllepruulimise ajalugu on lahutamatult seotud kulinaarsete traditsioonide kujunemise ja kokkade katsetustega, kes valisid välja huvitavaid maitsekombinatsioone merevaigujoogist ja erinevatest roogadest. Sellest ajast alates on suupistete sortiment muutunud mitmekesisemaks ja õllevalik nende jaoks on muutunud peaaegu piiramatuks. Vahepeal sündis sajanditepikkuse kogemuse tulemusena teatud õllegastronoomiline kultuur, mis räägib selliste kombinatsioonide põhitõdedest ja sellest, milline õlu sobib kõige paremini teatud roogadega. Et seda õigesti teha...

Avastasin enda jaoks – kuidas süüa teha. Olen seda retsepti sada korda näinud, aga see oli loll. Lõpuks proovisin ära - maitsev! Vesi keeb, maitseained, sool, sibul võivad olla. Ja viskad ühe värske rinna sisse, ootad, kuni keeb. Tükid 5-6. Keeda pärast viimast 3 minutit keetmist, sulge kaas, lülita välja. Kolm tundi jõuavad nad kuumas puljongis. Ärge võtke enne söömist välja. Väga õrn, mahlane! Vürtsid lisas seekord salati jaoks Camis. Ma soovitan! 16.03.2015 23:43:37, Tillotama Lõika rinnatükk ...

Maitsev kanarind. Maximi ajaveeb saidil 7ya.ru

Ma tegin seda Dukanil. Löö maha – mähki väike marineeritud kurk – küpseta. Panin silikoonvormi nagu leiva-telliskivi jaoks, seal püsivad hästi. Vormi laiused tükid klopi ära. Õlivaba. 19.03.2015 12:38:30, Jaroslavna Avastasin, kuidas süüa teha. Olen seda retsepti sada korda näinud, aga see oli loll. Lõpuks proovisin ära - maitsev! Vesi keeb, maitseained, sool, sibul võivad olla. Ja viskad ühe värske rinna sisse, ootad, kuni keeb. Tükid 5-6. Keeda pärast viimase 3 minuti keetmist...

Palun õpetage mulle, kuidas valmistada maitsvat kanarinda ...

Milles marineerida, kuidas küpsetada-keeda-grillida... Nipid. Aitäh. P.S.: ja kalkun ka... *** Teema teisaldatud blogidest *** Teema teisaldatud konverentsilt "SP: koosviibimised"

Arutelu

Ma tegin seda Dukanil. Löö maha – mähki väike marineeritud kurk – küpseta. Panin silikoonvormi nagu leiva-telliskivi jaoks, seal püsivad hästi. Vormi laiused tükid klopi ära. Õlivaba.

Avastasin enda jaoks – kuidas süüa teha. Olen seda retsepti sada korda näinud, aga see oli loll. Lõpuks proovisin ära - maitsev!
Vesi keeb, maitseained, sool, sibul võivad olla. Ja viskad ühe värske rinna sisse, ootad, kuni keeb. Tükid 5-6. Keeda pärast viimast 3 minutit keetmist, sulge kaas, lülita välja. Kolm tundi jõuavad nad kuumas puljongis. Ärge võtke enne söömist välja. Väga õrn, mahlane!
Vürtsid lisas seekord salati jaoks Camis. Ma soovitan!

Pannkoogi suupistete retseptid

Pannkoogid ja erinevad toidud neist on populaarsed aastaringselt, kuid kõige enam valmivad need muidugi Maslenitsa nädalal (Maslenitsa). Ja kui soovite Maslenitsas pannkooke originaalsel viisil küpsetada või soovite lihtsalt oma lähedastele ebatavalise roaga meeldida, pöörake tähelepanu täidisega pannkoogi suupistekottide retseptidele. See on uskumatult maitsev ja väga ilus! Pannkoogikotid pole kodumaistel laudadel sugugi uudne, aga praegu ...

Kuumad liharoad 23. veebruariks

Iga aasta 23. veebruaril isamaa kaitsja päeval õnnitlevad naised oma mehi, tuletades neile veel kord meelde nende parimaid omadusi. Sel päeval ei saa läbi kingituste ja õnnitlusteta, nagu ei saa ilma rammusa lõuna- või õhtusöögita, kus 23. veebruaril tuleb serveerida maitsvaid ja rammusaid kuumi liharoogasid. Fotodega retseptid, samm-sammult toiduvalmistamine aitavad teid toiduvalmistamisel. Välja arvatud juhul, kui teie isa, abikaasa, vend, sõber või mõni muu mees, kelle poole te lähete...

Pühademenüüd läbi mõeldes meenuvad traditsioonilised toidud, näiteks ahjus praepart, ning samas tahame valmistada vähemalt ühe uue ja omanäolise roa. Selline retsept võib olla salat hurma ja maksaga: see on särav ja rahuldav. Kuidas valmistada pardi korraga kahe lisandi ja ebatavalise sooja salatiga, räägib ajakirjanik ja kulinaarspetsialist Anna Ljudkovskaja. Ut...

Kabok kanaga. Raquel Melleri ajaveeb saidil 7ya.ru

Üks keskmise suurusega suvikõrvits. 5-6 muna. 100-150 g madala rasvasisaldusega juustu. Umbes 100 ml lõssi (see on valikuline koostisosa). Pool keedetud kanarind (võite kasutada lahja veiseliha). Sool, maitseained maitse järgi. Loputage suvikõrvits, koorige, riivige suurel tädil. Soola ja pane korraks, nii et vedelik lahkub, mille me siis välja pigistame. Selle aja jooksul riivi juust ja lõika keedetud liha väikesteks tükkideks. Pigista suvikõrvitsast liigne vedelik välja, lisa ...

Kanarull ja magustamata kook: kuidas neid aeglases pliidis valmistada

Pitsa uuel viisil. Raquel Melleri ajaveeb saidil 7ya.ru

Pitsa uuel viisil (ülimaitsev ja madala kalorsusega pitsa kehakaalu langetamiseks) Kalorite sisaldus -107 kcal 100 gr kohta. Ilma grammigi jahuta! Ilma pärmita! Ilma küpsetuspulbri ja jogurtita maitsev madala kalorsusega ja tervislik pitsa Koostis: "Taignale" 500 gr kanarind 1 muna Sool Pipar Kuivad (või värsked) ürdid, panin tilli Täidiseks: Paprika -2 tk. 100 g kollast juustu Väike hunnik rohelist sibulat Kastmeks: tomatipasta 200 gr. 1/2 tl suhkur 1/2 tl soola 2 küüslauguküünt...

Kuidas teha sidrunikana marinaadi

mai - piknikute algus metsas ja murul. Minu täiskasvanud lastel oli kunagi üks lemmikmäng: "Reis kaugele maale" (nii nad ütlesid). Tegelikult ei olnud see riik, kus me poistega piknikule läksime, nii kaugel - suur lagend 40-minutilise jalutuskäigu kaugusel meie dachast. Aga me läksime väga tõsiselt – nagu päris reisile. Käisime seljakottidega ja kindlasti võtsime kaasa süüa, kaasaskantava grilli ja söed. Valmistasime sel metsalagendikul suurt pühapäeva õhtusööki...

L. ketšup - 1 spl. Lõika suvikõrvits pooleks ja kraabi viljaliha välja (kontuuri märgime noaga ja kraabime lusikaga). Lõika viljaliha kuubikuteks. Prae tilgakeses õlis, kuni vedelik aurustub. Sool pipar. Lõika sibul ja pipar väikesteks kuubikuteks, riivi porgandid. Prae köögiviljad väheses õlis. Tõsta köögiviljad kõrvale ja prae samal pannil väikesed kanarinda tükid. Lisa suvikõrvits, sega köögiviljad, purusta küüslauguküüs ja hauta 5 minutit. Täida suvikõrvitsapaadid hakklihaga, määri peale hapukoore ja ketšupi seguga. Laota peale tomativiilud ja puista peale riivjuust. Küpseta 35 minutit 200ºC ahjus. Pärast väljalülitamist võid ahjus umbes 10-15 minutit veel higistada. Kohta...
...Lisa suvikõrvits, sega köögiviljad, purusta küüslauguküüs ja hauta 5 minutit. Täida suvikõrvitsapaadid hakklihaga, määri peale hapukoore ja ketšupi seguga. Laota peale tomativiilud ja puista peale riivjuust. Küpseta 35 minutit 200ºC ahjus. Pärast väljalülitamist võid ahjus umbes 10-15 minutit veel higistada. Täidis võib olla ükskõik milline - nagu pitsas. Maitsev isegi seentega. Praetud suvikõrvitsa viljaliha, seened, peale lusikatäis hapukoort, tomatid, juust, ahjus - ja ongi valmis!...

öelge mulle, palun, kuidas lugeda kana jalga (reit, ilma trummipulgata)? toorelt kaalus 250g;ahjus küpsetades sai 150g,aga samas kohas on kont,lahuta see maha? või katalüsaatoris olev arvutus 158k 100gr kohta on see lihtsalt liha? 395k sellise 150g rasvase jala eest! Ei?

DUCAN. Jätkame vestlust...

Toidan oma meest, mitte ennast. Iseenesest - jälle jäätis ja tööstuslikus mastaabis tydy ... toit öös ... pofik sildid. Noh, ma loodan, et ärkan enne üles, kui õhku saan. Muzhs nõuab vaheldust .... Nii et ma pidevalt kokkan, kogun batsille töö jaoks, kõik ei sobi talle, kõik on "haige" ... Lähme.

Arutelu

Lisa kustutatud sooda (noa otsas), kuivatatud puuviljad, veidi kaneeli. (Ma tõesti armastan seda vürtsi - mitte ainult selle ebatavalise maitse pärast, vaid ka seetõttu, et see parandab ainevahetust). Saame küpsetusplaadi. Katke see toidupaberiga või määrige see õliga. Vormistame supilusikaga ahjuplaadile väikesed lamedad kotletid. Pane 15 minutiks keskmisele kuumusele ahju. 2. Lavaššikrõpsud Koostis: 2 spl. hapukoor, muna, paar lehte pita leiba. Sega muna hapukoorega, lisa maitse järgi vürtse. Määri pitaleib selle seguga ühelt poolt, lõika väikesteks ruutudeks või nagu sulle meeldib. Määri määrdunud poolega ahjuplaadile kenasti tulevased laastud...
... Laota tulevased laastud ettevaatlikult ahjuplaadile määritud küljega üleval. Küpseta ahjus madalal kuumusel kuldpruuniks (5-10 minutit). 3. Rohelised oad kastmega Koostis: kanarind, 300g rohelisi ube (kasutasin külmutatult), keskmine tomat, küüslauguküüs. Keeda kanarind. Hauta (ilma õlita) rohelisi ube pannil pehmeks. Sel ajal valmista kaste. Selleks kolm pestud tomatit jämedale riivile (või jahvatada segistis), lisada peeneks hakitud küüslauku, vürtse ja maitse järgi soola. Me segame. Kui kõik roa komponendid (oad, kana ja kaste) on valmis, siis tõsta need taldrikule kolme kihina: tükeldatud filee, oad, peale valada kaste. Tore...

Ma kogun Dukani kohta teavet.

Igatahes teisiti, nii enda kui ka abikaasa jaoks. Jah, ma tahan rohkem kaalust alla võtta!!! ja minu jaoks pole vahet, kes mida arvab (või on mu aju kahepäevasest sushisöömisest üles paistetanud, varem sõin sellise portsu korraga, aga siin vaevalt kolm korda). Tunnen end rasvapallina. Voldid ripuvad üle kõikide pükste (((Nii, alustame .... chtol. Juustukoogi retseptid (varastatud Katya käest :))) salat (krabi.pal. + muna + kodujuust + keefir) Juustukoogid Rasvavaba kodujuust - 300g, muna - 1 tk, kliid - 2 spl, magusaine. - ... 4 tabletti

Arutelu

MAHLANE VEISELIHA SEENE JA PORGANDIGA

Veiseliha (kui kiiresti sa sööd)
korrus. porgandid,
1 tk vibu,
seened (võtsin kuivatatud, leotatud, võid kasutada ka muid)
Võtke veiseliha, suvaline osa, mul oli sink ja midagi kaelas.
Lõika keskmiste kuubikutega või kuidas see välja tuleb)
Posyvayte vürtsid, natuke!!! rohkem kui tavaliselt, sest veiseliha imab need endasse.
Pange see potti (malm, pardipojad), seened, porgandid ringidena, lõigake sibul paksudeks rõngasteks, segage.
Nad valasid kassile puljongist kuubiku või, nagu minu puhul, veidi vett. leotatud seened.
Ja ahjus 2 tundi, kui vesi keeb, lisa.
Selgub väga pehme veiseliha. Sõin ka porgandit, sest mulle meeldib hautis. Noh, lisandina värsked soolatud köögiviljad, kui teil on BO, ja kui mitte, siis on see igal juhul suurepärane))))

(2 portsjoni jaoks):
krabipulgad - 200 g,
keedetud munad - 3 tk.,
petersell,
sinep - 1 tl,
kodujuust 0% - 50 g,
keefir 0% - 1 spl. lusikas.

Munad keedetakse "jahedas". Krabipulgad, munad ja petersell peeneks lõigatud, segada.
Seejärel valmistame kastme - jahvatame kausis kodujuustu, sinepi ja supilusikatäie (paar) keefirit.
Kaunista salat ja ongi valmis! Väga maitsev ja väga rahuldav.

Retsept on tõesti lihtne, ira. pole küpsetustemperatuuri, pole aega. ja rindade puhul on see lihtsalt väga oluline. paar minutit lisa ja tuleb tald.

Kui vanim tütar sündis, öeldi, et tal on "kanarind", aga kirurg ei andnud nõu ja otsustasime, et midagi tõsist pole, seda enam, et lasteaias (käib lasteaias alates 1. eluaastast), siis kui ortopeed vaatab, ei ütle ta samuti midagi. Ja hiljuti märkas meie rindu hoopis teise kvalifikatsiooniga arst (allergoloog), kes ütles, et on vaja ortopeedi juurde minna, määrab võimlemise. Tahtsin küsida, kas keegi teab või on kuulnud sellisest probleemist nagu meie, andke nõu, mis harjutused...

Armastan karbonaadiliha – vasikaliha, sealiha, kanarinda – pekstuna ja paneeringus praetuna või halvimal juhul jahus. Nüüd istun montignaci peal ja ta keelab liha süsivesikutesse keerata: - (Millises süsivesikutevabas rullis oleks karbonaad maitsev?

Kanad keedetakse 30 minutit, kana ja part - kuni tund, kalkun - 1,5-2 tundi, hane - 1-2 tundi. Linnu valmisolekut kontrollitakse jämedast jalaosast kokanõela või lühikese kudumisvardaga läbitorkamisega – see peaks vabalt läbi minema. Ahjus praadides määritakse lind kokku või või hapukoorega, et tekiks kuldne krõbe. Kalkuneid ja hanesid röstitakse ahjus poolteist kuni kaks tundi, parte - 45 minutit kuni tund, kanu - 25 minutit, kana - 40 minutit. Valmisolekut saab kontrollida ka linnu paksust lihavast osast augustamisega. Kui selge mahl paistab silma, on see valmis ja kui hägune ja punane, siis ärge kiirustage seda hankima. Kui ahjus röstides mõni tee ...
...Enne serveerimist lõigatakse pardi rinnatükid parajateks viiludeks. Kalkuniprae ja lahja kanaliha mahlasena hoidmiseks asetage naha ja liha vahele võitükid, seejärel valage mahl küpsetamise ajal pannile. Linnu rinnatüki võid katta rasvase peekoniga või panna selle sisse sidruniviilu või pooliku sibula. Pipar ja soolatud Legendi järgi vihkas Napoleon Bonaparte kanaliha. Põhjus on üsna banaalne: lapsepõlves sõi ta Korsikal peamiselt keedetud kana – vaeste perede tuttavat rooga. Siis sõi ta seda veel kolmkümmend aastat - ta oli osa Prantsuse sõdurite ja kapralite toidust. Keisriks saanud Napoleon keelustas surmavalul...