kyllingelever stuvet i en slow cooker med creme fraiche rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 480,5%, vitamin B1 - 13,5%, vitamin B2 - 43,4%, cholin - 18,4%, vitamin B6 - 18,9%, vitamin B9 - 23,1%, vitamin B12 - 200,6%, vitamin C - 16%, vitamin PP - 25,8%, fosfor - 15,3%, klor - 19,3%, jern - 36,6%, kobolt - 66,2%, kobber - 16,2%, molybdæn - 32,1%, selen - 35,7% - 2,6%, zink - 2,6%.

Fordelene ved kyllingelever stuvet i en langsom komfur med creme fraiche

• Vitamin A ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud- og øjensundhed og opretholdelse af immunitet.
• Vitamin B1 er en del af de vigtigste enzymer i kulhydrat- og energiomsætningen, der forsyner kroppen med energi og plastiske stoffer, samt omsætningen af ​​forgrenede aminosyrer. Mangel på dette vitamin fører til alvorlige lidelser i nerve-, fordøjelses- og kardiovaskulære systemer.
• Vitamin B2 deltager i redoxreaktioner, hjælper med at øge farvefølsomheden af ​​den visuelle analysator og mørketilpasning. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B2 er ledsaget af nedsat tilstand af huden, slimhinderne og nedsat lys- og skumringssyn.
• Kholin er en del af lecithin, spiller en rolle i syntesen og metabolismen af ​​fosfolipider i leveren, er en kilde til frie methylgrupper og fungerer som en lipotropisk faktor.
• Vitamin B6 deltager i opretholdelse af immunresponset, hæmnings- og excitationsprocesser i centralnervesystemet, i omdannelsen af ​​aminosyrer, metabolismen af ​​tryptofan, lipider og nukleinsyrer, fremmer normal dannelse af røde blodlegemer, opretholder normale niveauer af homocystein ​i blodet. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B6 er ledsaget af nedsat appetit, nedsat hudtilstand og udvikling af homocysteinæmi og anæmi.
• Vitamin B9 som et coenzym deltager de i metabolismen af ​​nukleinsyrer og aminosyrer. Folatmangel fører til forstyrrelse af syntesen af ​​nukleinsyrer og proteiner, hvilket resulterer i hæmning af cellevækst og -deling, især i hurtigt prolifererende væv: knoglemarv, tarmepitel osv. Utilstrækkeligt folatindtag under graviditeten er en af ​​årsagerne til præmaturitet, underernæring og medfødte deformiteter og børns udviklingsforstyrrelser. Der er påvist en stærk sammenhæng mellem folat- og homocysteinniveauer og risikoen for hjertekarsygdomme.
• Vitamin B12 spiller en vigtig rolle i metabolismen og omdannelsen af ​​aminosyrer. Folat og vitamin B12 er indbyrdes forbundne vitaminer, der er involveret i hæmatopoiesis. Mangel på vitamin B12 fører til udvikling af delvis eller sekundær folatmangel samt anæmi, leukopeni og trombocytopeni.
• C-vitamin deltager i redoxreaktioner, immunsystemets funktion og fremmer optagelsen af ​​jern. Mangel fører til løst og blødende tandkød, næseblod på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed af blodkapillærer.
• Vitamin PP deltager i redoxreaktioner af energistofskiftet. Utilstrækkelig vitaminindtag er ledsaget af forstyrrelse af den normale tilstand af huden, mave-tarmkanalen og nervesystemet.
• Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balancen, er en del af fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer og er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi og rakitis.
• Klor nødvendig for dannelse og udskillelse af saltsyre i kroppen.
• Jern er en del af proteiner med forskellige funktioner, herunder enzymer. Deltager i transporten af ​​elektroner og oxygen, sikrer forekomsten af ​​redoxreaktioner og aktivering af peroxidation. Utilstrækkeligt forbrug fører til hypokrom anæmi, myoglobinmangel atoni af skeletmuskler, øget træthed, myokardiopati og atrofisk gastritis.
• Kobolt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer af fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
• Kobber er en del af enzymer, der har redoxaktivitet og er involveret i jernmetabolismen, stimulerer optagelsen af ​​proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at give ilt til vævene i den menneskelige krop. Mangel viser sig ved forstyrrelser i dannelsen af ​​det kardiovaskulære system og skelet og udvikling af bindevævsdysplasi.
• Molybdæn er en cofaktor for mange enzymer, der sikrer omsætningen af ​​svovlholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
• Selen- et væsentligt element i den menneskelige krops antioxidantforsvarssystem, har en immunmodulerende virkning, deltager i reguleringen af ​​virkningen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner. Mangel fører til Kashin-Beck sygdom (slidgigt med flere deformiteter i led, rygsøjle og lemmer), Keshan sygdom (endemisk myokardiopati) og arvelig trombastheni.
• Zink er en del af mere end 300 enzymer, deltager i processerne med syntese og nedbrydning af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, nukleinsyrer og i reguleringen af ​​ekspressionen af ​​en række gener. Utilstrækkeligt forbrug fører til anæmi, sekundær immundefekt, levercirrhose, seksuel dysfunktion og tilstedeværelsen af ​​føtale misdannelser. Forskning i de senere år har afsløret evnen af ​​høje doser zink til at forstyrre absorptionen af ​​kobber og derved bidrage til udviklingen af ​​anæmi.

stadig gemme sig

Du kan se en komplet guide til de mest brugbare produkter i bilaget.

Mange mennesker ved, at kyllingelever er et meget velsmagende og sundt indmad for kroppen. Retter lavet af det findes i mange landes kulinariske traditioner. Dette forklares med, at kyllingelever er et produkt, der hurtigt og nemt kan tilberedes derhjemme. Selv med beskeden erfaring med madlavning, kan du gøre dette uden større besvær.

Fordelagtige egenskaber

Kyllingelever er et diætprodukt med lavt kalorieindhold. Den er rig på vitamin A, B, E, PP, indeholder jern, calcium, zink, magnesium, jod, selen. Thiamin, som er til stede i det, fjerner skadelige stoffer og toksiner fra menneskekroppen. Kyllingeleverretter er nyttige til overanstrengelse og anæmi. De hjælper med at regulere stofskiftet og styrke immunforsvaret.

Kontraindikationer

Dette produkt anbefales ikke til brug af personer med mave- og tarmsygdomme. Kyllingeleverretter er også kontraindiceret, hvis der er et højt niveau af kolesterol i blodet. Ifølge læger vil det ikke være nyttigt for børn under 1 år og ældre. Desuden, hvis en fugl fodres med kemiske tilsætningsstoffer, ophobes de i leveren. At spise sådan et indmad vil skade enhver persons helbred.

Produktvalg

For at vælge den rigtige kyllingelever til at tilberede enhver ret, Hold øje med følgende tegn:

• overvej farven på det foreslåede produkt af indmad af høj kvalitet er altid brun med en bordeaux farvetone;
• frisk lever har en behagelig sødlig lugt;
• overfladen af ​​et kvalitetsprodukt skal være glat, ikke løs;
• grønne pletter betyder, at der tydeligt er galde, der lækkede ud under forarbejdning, retter lavet af et sådant indmad vil smage bittert;
• Kyllingelever, som har været frosset og optøet mange gange, har en orange farvetone.

Før du begynder at tilberede retter fra dette sunde indmad, Det er værd at læse et par nyttige tips omhyggeligt.

• De lækreste retter er lavet af afkølet kyllingelever. Prøv ikke at bruge frosne produkter.
• Inden tilberedning skal indmaden vaskes og tørres med køkkenrulle.
• Kyllingelever skåret i små stykker vil være mere velsmagende.
• Det er bedre at bruge olivenolie til stegning. Dette vil reducere det samlede kalorieindhold i den færdige ret.
• Det anbefales ikke at salte leveren i begyndelsen af ​​madlavningen. Det er bedre at gøre dette, når retten næsten er klar.
• Kyllingelever i cremefraiche bliver mere mør, hvis du lægger den i blød i mælk i 15-20 minutter før forarbejdning.
• Indmadens beredskab bestemmes ved at gennembore leverstykkerne med en gaffel. Hvis der løber klar væske ud, betyder det, at maden er klar.

Hvad skal man lave mad fra kyllingelever?

Kyllingelever kan steges, bages, stuves. Supper, pates, pandekager og koteletter tilberedes af det. Bruges ofte i salater og forretter. Dette produkt passer godt til en række tilbehør: grøntsager, kartofler, boghvede, ris, pasta, friske urter.

Multicooker opskrifter

Du kan hurtigt og nemt tilberede dette indmad i en slow cooker. Tilberedt på denne måde vil det bevare maksimalt af sine gavnlige egenskaber. Derudover brænder maden ikke på. Du kan roligt gå i gang med din virksomhed, mens nærende og velsmagende mad bliver tilberedt.

Mør kyllingelever med creme fraiche

Når man tilbereder dette indmad med creme fraiche, øges mængden af ​​sundt protein i den færdige ret, og leverstykkerne bliver mere saftige og møre.

Ingredienser:

• kyllingelever - 650 gram;
• creme fraiche - 200 gram;
• mælk - 1 liter;
• løg - 2 stykker;
• olivenolie - 60 ml;
• krydderier (sort peber, basilikum, laurbærblad) - efter smag;
• salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

• læg den vaskede lever i blød i mælk i 20 minutter;
• skræl løget og skær det i ringe;
• opvarm multicooker-skålen og hæld olivenolie i den;
• tænd for "Frying" -tilstand i 10 minutter og steg løget;
• Mens stegningen forberedes skæres den mælketørrede kyllingelever i små stykker;
• I en separat beholder blandes creme fraiche, sort peber og basilikum;
• læg leveren i slow cookeren, tilsæt creme fraiche og krydderier og bland;
• luk låget på multikogeren og indstil "Stew"-tilstanden i 35 minutter;
• et par minutter før programmets afslutning, tilsæt salt og laurbærblad;
• efter signalet om slutningen af ​​tilstanden, bland ingredienserne og læg dem på tallerkener.

Med svampe i creme fraiche

Du skal forberede dig i henhold til følgende algoritme.

1. Pil løget og skær det i store halve ringe.
2. Skær de vaskede champignoner i tynde skiver.
3. Skær den tørrede kyllingelever i små stykker.
4. Tænd for multikogeren, varm den op og hæld olivenolie i. Læg indmaden i multikoger-skålen og steg i "Fry"-tilstand i 5-7 minutter.
5. Tilsæt hakkede svampe og løg. Bland derefter alt.
6. Luk låget og indstil "Slukningstilstanden" i 20 minutter.
7. Åbn multikogeren. Tilsæt cremefraiche, salt og krydderier, bland ingredienserne og lad det simre i yderligere 10-15 minutter.
8. I slutningen af ​​tilstanden blandes maden forsigtigt igen og serveres.

Kyllingelever er ikke kun et lækkert, men også et meget sundt produkt. Retter lavet af det er nærende og nemme at tilberede. Fra dette indmad kan du tilberede et lækkert måltid til dig selv og dine kære på kort tid.

For at lære at tilberede lækker kyllingelever i creme fraiche i en langsom komfur, se følgende video.

At tilberede et lækkert, sundt måltid kræver en stor indsats fra enhver hjemmekok, men du kan selvfølgelig gøre det nemmere. Kyllingelever i creme fraiche i en slowcooker er en god mulighed for en godbid, der kan serveres og tilberedes på helt forskellige måder, efter din smag og uden belastning.

Det vigtigste, du skal bruge for at forberede retten, er friske ingredienser af høj kvalitet og ønsket om at lave mad selv.

Sådan tilberedes lever korrekt med creme fraiche i en langsom komfur

En slowcooker er en af ​​de bedste opfindelser til at hjælpe dygtige hjemmekokke. Men for at klare tilberedning af retter i denne enkle enhed, skal du stadig kende et par regler. Vi vil fortælle dig, hvordan du tilbereder kyllingelever i en langsom komfur med creme fraiche på den bedste måde.

• Først og fremmest skal du selvfølgelig vælge de rigtige produkter til retten. Køb altid frisk lever (ikke frossen), dens farve skal være pink og ensartet. Leveren bør ikke sælges med væske, men skal have en behagelig lugt.

Hvad angår creme fraiche, skal du foretrække et produkt med den laveste procentdel af fedtindhold. Så vil creme fraiche ikke påvirke smagen af ​​leveren, men vil kun supplere den.

• Før du sætter kyllingeleveren i slow cookeren, skal du bløde den i mælk eller kefir. Hvis du skal koge leveren meget hurtigt, så skyl den i det mindste i vand og eddike (til 1 liter vand - 1 spsk eddike). Hvis opskriften ikke indeholder vand, så tør leveren.
• Hvis du kun tilbereder leveren uden at tilføje grøntsager eller frugter, så smid den straks i slow cookeren. Koger du leveren med kartofler, tomater, auberginer osv., så bring først grøntsagerne til at være halvkogte.
  Selvfølgelig kan du straks fylde alt i gryden, men i dette tilfælde vil leveren miste sin saftighed og en vis smag, da tilberedningstiden for leveren er kortere.

• For at forhindre, at leveren bliver til mos under tilberedningen, skal du først simre den i en lille mængde mælk og derefter tilføje creme fraiche. Generelt er det bedre at tilføje et mejeriprodukt til en ret, når hovedingrediensen er klar.
  Det er nok at simre cremefraiche sammen med leveren i 5-10 minutter – og retten er klar. Du kan straks hælde creme fraiche over leveren, men du skal simre den forsigtigt.
• For en mere pikant smag af leveren i creme fraiche, kan du stege den lidt inden stuvning. Når den er tilberedt, vil godbidden være meget mere aromatisk, og smagen vil være lysere. Til børne- og diætmenuer er det selvfølgelig bedre blot at stuve produktet frem for at stege det.

Disse enkle tips hjælper dig hundrede procent med at tilberede fremragende lever i creme fraiche sauce.

Mør stuvet kyllingelever i creme fraiche sauce: hjemmelavet opskrift

ingredienser

• - 2 spsk. + -
• - 800 g + -
• - 150 ml + -
• - smag + -
• Stivelse - 2 spsk. l. + -
• - 1 flok + -

Sådan koger du kyllingelever i creme fraichesauce derhjemme med dine egne hænder

Lever er en af ​​de få kødprodukter, der tilberedes utrolig hurtigt og nemt. I en slowcooker vil processen selvfølgelig tage længere tid end for eksempel i en stegepande, men smagen af ​​retterne bliver en helt anden.

At stuve lever i en slowcooker kræver ikke din årvågne opmærksomhed, og du kan lave flere ting på samme tid.

Desuden skyder leveren meget hårdt i en stegepande, men i en langsom komfur vil du ikke engang bemærke det.

1. Vask kyllingeleveren godt flere gange i koldt vand (hvis tiden tillader det, blød leveren i mælk). Læg produktet i multicooker-skålen, fyld med mælk.
2. I tilstanden "STEW" koges leveren i 25 minutter (indtil væsken fordamper).
3. Krydr derefter indmaden med krydderier og indstil "BAGING"-tilstanden i 40 minutter. Svits leveren sammen med krydderier i 5 minutter og hæld creme fraiche i. Kog leveren i 30 minutter, under omrøring i retten under tilberedningen.
4. Vask frisk basilikum grundigt under rindende vand og hak den fint.
5. 5 minutter før tilberedning åbnes multikogerlåget og stivelse tilsættes. Rør godbidden med en træspatel i et minut.
6. Tilsæt nu basilikum til retten og kog leveren til den er færdig med åbent låg. Efter signalet skal du lukke låget og lægge leveren i blød i 10 minutter.
7. Læg det færdige fad på dybe serveringsfade og server.

For at gøre godbidden endnu mere pikant, kan du inden servering drysse den aromatiske lever med revet ost.

Original opskrift på kyllingelever med peber og creme fraiche "Tre peberfrugter"

Kyllingelever, som ethvert andet kødprodukt, er en fremragende "facade" til at skabe kulinariske mesterværker. For at forberede leveren til en festlig fest skal du bruge vores enkle, men meget originale opskrift.

Lever passer meget godt til grøntsager, og elsker du peber, så vil denne version af retten vinde dit hjerte i lang tid.

ingredienser

• Kyllingelever - 500 g;
• Creme fraiche - 2-3 spsk. l.;
• Peberfrugt - 2 stk.;
• Chili peber - 0,5 bælg;
• Salt, peber - efter smag;
• Olivenolie - 1 spsk. l.;
• Hvidvin - 100 ml;
• Koriander (eller persille) - 4-5 kviste;
• Sukker - 1 tsk.

Sådan tilbereder du kyllingelever med peber og creme fraiche selv

1. Vask peberfrugten grundigt og fjern kernerne. Skær grøntsagerne i tynde skiver. Læg peberfrugterne i en multicooker-gryde og hæld olivenolien i. Indstil tilstanden til "HEAT", og kog peberfrugterne med åbent låg i 5 minutter.
2. På dette tidspunkt vaskes kyllingeleveren og tilsættes peberfrugten. Smag ingredienserne grundigt til med krydderier, men bland forsigtigt. Indstil "STEW"-tilstanden i 30 minutter. Hæld vin i leveren og begynd at lave mad, mens du rører i godbidden, mens du går.
3. Når væsken er fordampet, tilsæt creme fraiche til produkterne og kog leveren indtil slutningen af ​​det angivne program.
4. Vask koriander og peber godt, fjern frøene fra chilien. Tilsæt hakket peber til den færdige ret og lad retten stå i slowcookeren et par minutter mere.
5. Læg derefter fadet i en dyb tallerken og pynt med finthakkede krydderurter. Server leveren varm.

Krydret kyllingelever i creme fraiche, tilberedt i en slowcooker, er perfekt til både en familiemiddag og en ferie.

Tid: 30 min.

Portioner: 2-3

Sværhedsgrad: 2 ud af 5

En fremragende mulighed for at tilberede kyllingelever i creme fraiche i en langsom komfur

Kyllingelever er et alsidigt produkt, hvorfra du kan tilberede store mængder, og alle vil være en særlig succes.

Og dette er ikke overraskende, fordi korrekt forberedt lever viser sig at være særligt velsmagende, blød, utrolig mør, saftig og også gavnlig for kroppen.

Et stort antal retter kan tilberedes fra dette produkt - disse kan være tærter, saucer, salater, gryderetter og andre opskrifter.

Det lækreste og sundeste er dog kyllingelever i creme fraiche i en slowcooker. Denne usædvanligt velsmagende ret kan overraske mange elskere af hjemmelavet mad med sin fremragende smag og aroma.

Faktum er, at creme fraiche giver leveren fremragende saftighed, smag, mørhed og aroma, så du i sidste ende kan forberede en komplet opskrift, der nemt kan dekorere enhver sideskål.

Stuvet lever med creme fraiche ved hjælp af en langsom komfur viser sig ikke kun velsmagende og saftig, men også ekstremt sund, for når det koges, bevarer dette produkt fuldstændigt sine gavnlige egenskaber og vitaminer.

Som et resultat får du ikke kun en fuld middag, men også sund mad, som kroppen har så meget brug for i vores tid.

Det er umuligt ikke at bemærke, at kyllingelever i creme fraiche, stuvet ved hjælp af en slow cooker, er en fremragende kostopskrift, der kan bruges som en ordentlig og sund kost.

Det vigtigste i dette tilfælde er ikke at tilføje olie og andre skadelige produkter til massen, så retten viser sig virkelig velsmagende og nærende.

Server lever stuvet i creme fraiche til eventuelt tilbehør. Perfekt til:

• pasta
• boghvede
• perlebyg

Det er også værd at bemærke, at når den spises alene, er leveren ikke mindre velsmagende og tilfredsstillende. Faktum er, at sovsen, som opnås takket være creme fraiche og grøntsager, gør retten mættende og nærende. Derfor kan du roligt spise denne sovs med brød.

Hvis det ønskes, kan du tilføje alle grøntsager til denne opskrift, der kan tilføje yderligere smag og rigdom til retten.

Det vigtigste er at sikre, at de produkter, du vælger, kombineres med creme fraiche - for eksempel bør auberginer med denne ingrediens ikke koges, ligesom nogle andre produkter.

Når du tilbereder kyllingelever i en slow cooker, vil du blive overrasket over, hvordan almindelig lever kan ændre sin smag.

Hvis du sammenligner et stegt produkt i olie med et, der er stuvet i creme fraiche sauce, vil leveren have en helt anden smag - i dette tilfælde spiller selve tilberedningsprocessen en særlig rolle, fordi hovedingrediensen er stuvet i creme fraiche, mættet med dens smag og aroma.

Som et resultat viser leveren sig grundigt gennemblødt og blød, hvilket ikke kan siges om et produkt, der blev stegt på komfuret.

En slow cooker kan give denne ingrediens en særlig smag, mørhed og blødhed. Når alt kommer til alt er dette køkkenapparat udstyret med et stort antal programmer og temperaturtilstande, der kan tilberede enhver ret fantastisk velsmagende.

Derudover behøver du ikke sidde i køkkenet, mens du koger og vente på, at den aromatiske sovs koger.

Der er trods alt ingen grund til at blande produkterne og overvåge deres tilberedning, da køkkenapparatet klarer dette ansvar perfekt alene.

Denne opskrift serveres varm - hvis du vil tilberede retten på forhånd, kan du lade den stå på "Hold varm", hvilket vil tillade sovsen at være varm, så længe du har brug for at forberede tilbehøret.

Det er værd at bemærke, at denne ret har mange fordele, hvorfor husmødre vælger det som en opskrift til middag.

Hvis du aldrig har kogt stuvet lever i en langsom komfur, så sørg for at prøve at lave sådan en ret, og du vil forstå, at det gøres ret hurtigt og enkelt.

For at lave denne smagfulde sovs skal du bruge et minimum af ingredienser, der kan skabe et fantastisk måltid for hele familien.

Ingredienser:

Det er bedre at vælge creme fraiche med minimalt fedtindhold, brug eventuelle krydderier og tilsæt urter (persille) til den færdige ret, hvis det ønskes.

Trin 1

Pil løg og hvidløg og hak det fint. Det er vigtigt ikke at skære dem store, ellers tager de lang tid at koge. Hvidløg giver retten en særlig smag, så du kan tilføje mere af den.

Trin 2

Vi skyller leveren grundigt under rindende vand - som følge heraf skulle alt blodet ende i vasken. Derefter skærer vi produktet i lag eller terninger.

Trin 3

Læg løg, hvidløg og lever i multicooker-skålen, og gentag derefter lagene igen, indtil ingredienserne er væk. Salt og drys samtidig maden med krydderier.

Trin 4

Hvis cremefraiche er tyk, fortynd den i en lille mængde vand.

Hæld derefter blandingen i multikogeren og indstil programmet "Grød" eller "Suppe". Tilberedningstiden er 25 minutter.

Som du kan se, er stuvet kyllingelever i en slowcooker stuvet ret nemt og hurtigt. Hvis kvinden ønsker det, kan du tilføje gulerødder eller peberfrugter til opskriften, hvilket også vil være praktisk, når du laver mad.

Se en anden version af denne ret:

Trin 1: Forbered ingredienserne.

Vask kyllingeleveren under koldt rindende vand og tør med køkkenrulle. Vi placerer indmaden på et skærebræt, renser hvert stykke lever fra vener og galdeblære, hvis det er tilgængeligt. Hvis boblerne ikke fjernes, smager retten bittert!

Pil løgene, skyl og tør med køkkenrulle. Læg den på et skærebræt og skær den i ringe, halvringe eller strimler op til 5 millimeter tykke. Læg leveren og løget på hver sin dybe tallerken. Vi lægger også de resterende produkter og krydderier på køkkenbordet, der er nødvendige for at forberede denne ret.

Trin 2: Kog kyllingelever i creme fraiche i en langsom komfur.

Hæld nu lidt solsikkeolie i multicooker skålen. Vi lægger også hakkede løg og lever der. Indstil tilstanden på køkkenmaskinen "Bagning" i 15 minutter. Steg maden, og rør den af ​​og til med en køkkenspatel af træ.

Efter 15 minutter tilsæt renset vand med creme fraiche til løg og lever. Bland ingredienserne til en ensartet masse, luk køkkenapparatet med et tætsluttende låg og sæt multikogeren til "Stow" i 60 minutter.
Om cirka 5-7 minutter Inden programmet slutter, åbner du låget på multikogeren og tilsætter salt, kværnet sort peber og kværnet citronpeber i skålen efter smag. Det er bedre at tilføje salt til sidst for at gøre leveren mere mør og saftig!
Bland alle ingredienserne i retten igen, indtil det er glat. Så bringer vi det til fuld klarhed under et lukket låg i den resterende tid.

Efter at køkkenapparatet er slukket, skal du efterlade leveren i multikogeren til en anden 7-8 minutter. Dernæst arrangerer vi den aromatiske ret på tallerkener, serverer den sammen med dit yndlings tilbehør og serverer den til bordet.

Trin 3: server kyllingelever i creme fraiche.

Kyllingelever i creme fraiche i en slowcooker serveres varm som anden ret. Den kan suppleres med enhver sideskål, men den ideelle mulighed er en frisk grøntsagssalat, kogt ris eller kartoffelmos. Nyd lækker og sund mad!
God appetit!

Sættet af krydderier kan suppleres med alle krydderier, der bruges under tilberedning af varme hovedretter.

Hvis det ønskes, 5 minutter før retten er helt klar, kan du tilføje 2 - 3 fed hvidløg, presset gennem en hvidløgspresse eller hakket dild, persille, koriander, i multicooker-skålen.

Meget ofte stuves friske grønne ærter, dåse majs eller svampe sammen med leveren.