Baileys blev først udgivet i 1974 og blev ikke kun grundlæggeren af ​​en hel serie af flødelikører, men er stadig førende blandt de nævnte drinks. Det skiller sig ud for sådanne egenskaber som en behagelig cremet smag og vaniljearoma.

På trods af at det anses for dårlig form at give kvinder alkoholiske drikke, kan Baileys irske likør kaldes en undtagelse fra reglen, fordi dens søde smag og unikke kombination af whisky og fløde får det til at ligne en dessert, der får hjertet til at banke hurtigere og giver en rødme på kinderne.

Interessant kendsgerning: På trods af brugen af ​​navnet Andrew Bailey som opfinderen af ​​drikken, eksisterede en sådan person ikke og eksisterer ikke. Det var et marketingtrick at skabe en legende for irsk spiritus. Faktisk er drinken opkaldt efter Baileys bar, hvor den rigtige skaber David Dend brugte meget tid.

Nogle fakta om Baileys:

• Kalorieindhold - 327 kcal / 100 g.
• Fæstning - 17%.
• Indeholder calcium og fosfolipider.
• Rig på vitamin A, C, PP.
• Sammensætningen af ​​den originale likør: fløde, whisky, kakao, sukker, vanilje, karamel. Der er drinks med tilsætning af mynte, chokolade, kaffe eller nødder.
• Indeholder ingen konserveringsmidler.
• Fremmer optagelsen af ​​mad.
• Det anbefales ikke at lade sig rive med af spiritus. På trods af sin mildhed forbliver den stadig en alkoholholdig drik.

Hvordan drikker man Baileys cremet likør korrekt og med hvad, hvordan fortyndes den?

Den cremede smag af spiritus dikterer nogle af nuancerne ved at servere den til gæster. For eksempel er det absolut ikke egnet som aperitif, fungerer som en selvstændig dessert eller en tilføjelse til slik. En kombination med kaffe eller is har vist sig at være særligt harmonisk.

Det er bemærkelsesværdigt, at is ofte tilsættes til et glas spiritus, men flasken med en drink er ikke afkølet, fordi den optimale temperatur for spiritus er stuetemperatur.

Baileys skal drikkes langsomt, i små slurke.

Baileys fungerer som en digestif (en drink serveret efter et måltid) og passer godt til mange fødevarer eller drikkevarer:

• Du kan servere spiritus med kaffe separat eller tilføje det i stedet for fløde. Kaffe skal være uden sukker, sødmen af ​​spiritus vil være nok.
• Du kan servere Baileys over is med chokoladedrys. Ser godt ud og supplerer smagen af ​​jordbær på kanten af ​​glasset.

Vigtigt: Husk, at der skal være meget is. Det er tilladt at tilføje både knust is og tern.

• Du kan blande det med vodka eller gin. En sådan cocktail vil få en større styrke, og dens sødme vil ikke være så mærkbar.

Vigtigt: Forsøg ikke at eksperimentere med juice eller kulsyreholdige drikke. Udover et ikke særlig æstetisk udseende, får du en dårlig smagskombination.

Hvilke glas serveres til Baileys likør?

• Hvis Baileys serveres som en tilføjelse til dessert, så bruges et specielt spiritusglas ved servering. Det er kendetegnet ved et langt ben og en bred top; den ligner en kegle i formen, men kan have en cremelignende form.

Vigtigt: Må ikke forveksles med et martini-glas. Selvom de ligner hinanden i form, er spiritusglasset mindre i størrelse og volumen. Volumenet af et likørglas er 25-50 ml.

• Når du blander Baileys med noget, så tag et vin- eller martiniglas.

• En række cocktails med flere ingredienser serveres traditionelt i et irsk kaffeglas (f.eks. Madame Coffee-cocktailen beskrevet nedenfor).

Ofte serveres cocktails, der kræver meget is, i gammeldags glas (oversat fra engelsk – gammeldags). Server cocktails med Baileys likør og stærke alkoholiske drikke (whisky, vodka osv.) i sådanne glas.

Puff cocktails (ellers - shots) serveres normalt i små glas med et volumen på 60 ml. Bartendere kalder disse shotglas. Så hvis du beslutter dig for at lave mad B-52, for eksempel, skal du forberede sådanne glas.

Hvilken forret serveres til Baileys likør?

• I nogle tilfælde kan der serveres spiritus under måltidet. Du kan for eksempel indsende Baileys til kød med bærsovs eller til frugt- og bærretter. Men stadig kan spiritus afbryde rettens smag.
• Baileys passer godt til smag banan. Du kan lave en dessert eller bare skære en banan i skiver og pynte med spyd.
  Tager et par minutter at lave mad jordbær- og banansalat.
  Hvis du har lidt tid til overs, så gør det både: Skræl bananerne og skær dem i halve, og tag derefter lidt af frugtkødet ud med en teske. Læg fyldet i de resulterende fordybninger: chokolade med nødder, is eller bananmasse med pulver - bliv styret af din smag og tilgængeligheden af ​​ingredienser.

• Server Baileys med skumfiduser eller sød hytteost – en skøn aften er garanteret.
• Is er en universel dessert til spiritus. Det passer godt til mange fødevarer, så variationen af ​​snacks er kun begrænset af din fantasi. Her er nogle ideer:
  Is med bær;
  Is med nødder og chokolade;
  Is med småkager.

For at forberede en dessert skal isen blødgøres lidt, derefter blandes med de nødvendige ingredienser, lægges i skåle. Brug derefter pynt - bær, chokoladechips eller kakao.

• Tiramisu kage er en klassisk dessert til Baileys likør. Du kan servere en kaffedessert i stedet for Tiramisu.
• Frugt- og bærsalat er perfekt til en forret.

Baileys likørkaffe: opskrift

Vigtigt: Tilsæt kun spiritus i alle cocktails efter kaffen.

Hvis du ønsker at blive energisk og forfrisket, så prøv kold kaffe cocktail.

• Brygge stærk kaffe og lad det køle af. Til en portion af cocktailen skal du bruge 100 ml.
• Forberede 100 g smøris Og 30 ml spiritus(for en portion).
• Bland alle ingredienserne, hæld i et glas og sæt et sugerør i.

Tag nu et kig på cocktailen. "Madame kaffe" som blev nævnt ovenfor:

• Tage 50 g friskkværnet kaffe Og 150 ml vand, brygg kaffe og si eller brug en fransk presse (stempelmetode til at lave kaffe).
• Hæld 30 ml Baileys likør, 15 ml vaniljesirup, klar kaffe i et glas. Bland grundigt.
• Til dekoration tages cirka 20 ml flødeskum.

Cocktail "Klapperslange":

• I denne cocktail friskmalet kaffe bruges kun som dekoration, så du skal kun bruge 1 g.
• Hæld i en shaker 15 ml Baileys, Kahlua og kakaolikør, tilføje is, pisk op.
• Hæld indholdet af shakeren i et likørglas, drys kaffe ovenpå.

"Baileys Latte"

Server i en stor skål. I det kan du i første omgang blande ingredienserne, fordi du ikke behøver at slå sådan en drink.

• blande 20 ml espresso kaffe og 50 ml spiritus.
• Tilføj nogle kogt mælk.
• kan dekorere pisket mælkeskum og chokoladechips.

Sådan laver du en cocktail med Baileys likør og cognac: opskrifter og proportioner

På trods af at likøren passer godt til vodka eller gin, er cognaccocktails ikke populære.

Måske ligger årsagen i, at cognac ofte bruges til at lave spiritus derhjemme. Naturligvis, hvem vil blande sig med en cognacdrik med cognac?

At lave mad på egen hånd 0,7 l flødelikør med kondenseret mælk, tilbered følgende ingredienser:

• 250 ml brandy.
• 150 g kondenseret mælk.
• 300 ml creme(tag hellere 18-20% fedt, for det er fløde, der bestemmer drikkens tæthed).
• 3 art. l. friskbrygget kaffe
• Lidt vanillin(ca. 2-2,5 knivspidser)

Bland først fløde og kondenseret mælk, fortynd blandingen med cognac, tilsæt kaffe (kun ikke varmt, lad det afkøle lidt før brug). Tilsæt vanillin og du kan hælde på en flaske/karaffel/glas.

Hvordan man laver Baileys hjemme med æg, video

Sådan laver du en cocktail med Baileys likør og vodka: opskrifter og proportioner

Cocktail "Berlinmuren"

I et blandeglas hældes Baileys likør og vodka i forholdet 1:3 (f.eks. 15 ml spiritus og 45 ml vodka henholdsvis), tilføje is. Bland godt.

Til chokolade cocktail med vodka Du skal bruge (til en portion):

• 3 art. l. Baileys likør
• 2 spsk. l. chokoladelikør
• 1 st. l. vodka
• Chokolade
• Is
  Riv chokoladen.
  Bland alt i en shaker undtagen chokolade.
  Hæld indholdet af shakeren i et glas, drys med chokolade, indsæt et sugerør. Cocktailen er klar.

Cocktail "krydret russisk"

Rør rundt 30 ml Baileys likør, Frangelico likør og vodka med is. Hæld i glas. Cocktailen er klar.

Cocktail "Dråbe honning"

• Tilbered 20 ml af tre alkoholiske drikke: Baileys flødelikør, Butterscotch-likør, vodka.
• 30 ml fløde 18% fedt.
• Bland alle ingredienser i en shaker.
• Hæld en drikkeklar cocktail i et glas.

Sådan laver du en cocktail med Baileys likør og whisky: opskrifter og proportioner

Det vil være en nem opgave for dig at lave mad irsk cocktail. For at gøre dette skal du blot hælde i en shaker 40 ml Baileys og irsk whisky, tilsæt hakket is, luk shakeren og bland alt indholdet. Cocktailen er klar. Du kan dekorere kanten af ​​det gammeldags glas med et stykke carambola.

Sådan laver du en cocktail med Baileys likør og rom: opskrifter og proportioner

Til at lave en cocktail "Blå Hawaii" du skal forberede (proportioner for en portion af cocktailen):

• Rom, Baileys og Blue Caracao i lige store mængder af 20 ml.
• 30 ml citronsaft.
• 60 ml ananasjuice.
  Ryst ovenstående ingredienser i en shaker, hæld i et glas og pynt med kirsebær, appelsin og ananas.
• Du kan dekorere cocktailen med 18% fed fløde.

Sådan laver du en cocktail med Baileys og Martini likør: opskrifter og proportioner

Cocktails med martinier og Baileys spiritus findes selvfølgelig, men de er ikke vanvittigt populære i et anstændigt samfund)

For det første er kombinationen af ​​martini og spiritus ikke komplet uden vodka, hvilket som et resultat kan føre til uforudsigelige konsekvenser eller hovedpine om morgenen.

Desuden ser disse cocktails mildest talt ikke særlig appetitlige ud, selvom ... til en Halloween-fest eller bare en slags temaaften kan de finde deres plads.

Cocktail "Hjerne svulst"

• Forberede vodka, Baileys likør og martini i forholdet 1:1:1, lidt grenadine
• Fyld en tredjedel af et shotglas med en martini.
• Top med dråber spiritus.
• Tilsæt lidt grenadine for farve (bare lidt)
• Fyld den resterende tredjedel af beholderen med vodka.

Cocktail "Cum bartender"

• Du skal bruge vodka, martini, Baileys i forholdet 1:2:0,5, is
• Kom vodka, martini og is i et røreglas, hæld i shotglas.
• Få Baileys.

Sådan laver du en cocktail med Baileys likør og is: opskrifter og proportioner

Cocktail "Aristokrat":

• Tag forbi 100 ml mælk og is, kom i en blender.
• Tilføje 10 ml Baileys likør og 20 ml whisky.
• Ryst indholdet af blenderen og hæld i et glas.

En sjælden repræsentant for det retfærdige køn vil forblive absolut ligeglad med aromaen og smagen af ​​fløde med vanilje, karamel, kaffe og chokolade. Og det udnytter mændene: En kvinde, der bliver passet på, forkæles med kager a la tiramisu, lækker is og velduftende cappuccino. Det er ikke for ingenting, at frieriets periode kaldes "slikbuket". Selvom måske snart denne fase af forholdet vil blive kaldt "buket-baileys", fordi Baileys spiritus er ved at blive en populær egenskab ved at forføre en kvinde.

Denne drink kombinerer aromaen af ​​vaniljecreme og karamelsmag. Samtidig brænder det, i modsætning til almindeligt slik, også, så øjnene brænder, kinderne gløder, og hjertet slår lidt hurtigere.

Sandt nok er det ifølge etikettereglerne forbudt at give kvinder alkoholiske drikkevarer, men Baileys er på en særlig konto. Det opfattes jo mere som en dessert end som stærk alkohol. Desuden skal du ikke være genert for at fylde op med Baileys spiritus, hvis du forventes til middag.

Baileys er selvfølgelig god, ikke kun som gave til en kvinde. Den er perfekt til enhver fest, uanset lejligheden. Især hvis der er mange kvinder ved bordet. Men mænd er heller ikke afvisende over for at forkæle sig selv med delikat Baileys spiritus, selvom der ikke er så mange fans af denne drink blandt dem. Eller måske ønsker mænd simpelthen ikke åbent at indrømme deres kærlighed til irsk flødelikør, fordi de betragter det som en feminin drink?

Liquor Baileys eller Baileys: hvad er det?

Baileys er en af ​​de mest berømte alkoholiske drikke i verden. I vores land skriver de ofte " Baileys', selvom det er forkert. Det er korrekt at sige og skrive "Baileys" med bogstavet "c" til sidst.

Baileys er en irsk likør, der primært består af fløde og irsk whisky. Ud over fløde og whisky bruges raffineret vegetabilsk olie, vanilje, karamel, sukker og kakao til fremstilling af Baileys spiritus. Der findes varianter af Baileys spiritus, som kan omfatte mynte, kaffe osv. Spiritusen indeholder ikke konserveringsmidler. Creme fordærves ikke på grund af perfekt blanding med alkohol.

Naturligvis, som alle likører, er Baileys sukkerholdigt-bitter-sød. Baileys spiritus har en styrke på 17%.

Baileys er den første flødelikør. Han dukkede op i 1974. Senere begyndte andre producenter at producere cremede karamelcremelikører, men de opnåede ikke en sådan berømmelse og popularitet som Baileys. Og lad os nu tale om, hvordan man drikker Baileys spiritus, hvad man drikker Baileys spiritus med, hvilke cocktails du kan lave med det.

Baileys likør: hvordan drikker man?

Hvornår og hvordan serverer man Baileys spiritus?

Først og fremmest skal du huske på, at Baileys er en likør, og likører serveres normalt efter middagen som digestif.

En digestif er en drink, der serveres i slutningen af ​​et måltid. En digestif er i modsætning til en aperitif, det vil sige drikkevarer, der serveres før måltider. Og hvis en aperitif tjener til at forbedre appetitten, så er en digestif til en bedre fordøjelse. Traditionelt serveres likører som digestif.

Baileys likør kan serveres alene eller til dessert, især hvis der serveres is og/eller kaffe til dessert. Tilbage i 1800-tallet var det kutyme at tilbyde likører med kaffe efter frokost eller aftensmad. Og den cremede likør Baileys beder bare om at blive suppleret med en skoldende stærk drik. Baileys serveres med kaffe, is eller anden dessert i specielle likørglas.

Et likørglas er et stilket glas, der ligner et vin- eller martiniglas, men mindre. Som regel overstiger volumen af ​​et likørglas ikke 25-50 ml. I likørglas serveres spiritus i sin rene form.

Du kan invitere gæster til at tilføje Baileys direkte til kaffen i stedet for fløde. Dette praktiseres nu aktivt. Dette er dog en mulighed for uformelle arrangementer. Glem ikke, at Baileys er sød, så kom ikke sukker i din kaffe.

Hvis Baileys overhovedet kombineres med noget, serveres det i større glas – for eksempel i et vin- eller martiniglas. Baileys kan serveres med isterninger eller knust is. Top spiritus kan drysses med kakaopulver eller revet chokolade. Derudover kan du putte et jordbær i hvert glas eller dekorere kanten af ​​glasset med det.

Kan Baileys serveres direkte sammen med mad? Det kan du selvfølgelig, hvis vi taler om en uformel middag. Det er dog værd at overveje, om den søde cremede karamelsmag fra Baileys likør vil blive kombineret med smagen af ​​den serverede mad? Baileys kan være gode, hvis de serveres til kød med fløde- eller bærsauce og frugt- og grøntsagssalat, men det er bestemt ikke værd at servere pasta til fisk og skaldyr eller servere den. Generelt serveres likører ikke under et måltid, netop fordi de afbryder smagen af ​​retter, og det er uacceptabelt for gourmeter.

Baileys kan være hoveddrik, hvis det er et sødt bord eller sødt.

Baileys likør: hvad skal man drikke med?

Som allerede nævnt kan Baileys likør serveres med is (med en stor mængde is - tern eller knust). Derudover drysses Baileys likør med kakao eller revet chokolade på toppen. Baileys serveres hovedsageligt med dessert, men hvis du ønsker at drikke spiritus med venner eller med din soulmate ikke efter middagen, men på et hvilket som helst andet tidspunkt, kan du servere det med friske jordbær. Jordbær med fløde - en berømt fornøjelse!

Derudover passer Baileys godt til smagen af ​​en banan. Bananer kan skæres og hakkes i spyd for at lave bananspyd. Og du kan hurtigt tilberede en salat med jordbær og bananer. Nem og hurtig at tilberede bananbåde: bananer skal skrælles, skæres i halve på langs, tage en del af frugtkødet ud med en ske for at lave "både". Du kan fylde fordybningerne med forskelligt fyld (alt efter smag og hvad der er hjemme): for eksempel flødeost blandet med udtaget bananpulp og puddersukker. Eller nødder hakket i en blender og blandet med smeltet chokolade.

Kan serveres med spiritus og dessert med is. Bryd for eksempel almindelige sandkager, knus nødder lidt, skær bær (kirsebær eller jordbær) og bland alt dette med en let blødgjort is. Kom isen i skåle og drys med revet chokolade eller kakao. Dessert spises med en ske, skylles ned med Baileys likør.

Smagen af ​​Baileys passer godt til smagen, men enhver anden kaffedessert med smørcreme duer. Serveres med Baileys og skumfiduser.

Hvis du har lyst til at snacke, så lav en frugt- og bærsalat med enhver frugt og bær, du har i dit hjem. Anret salaten med sød yoghurt eller fløde.

I intet tilfælde bør du blande Baileys likør med kulsyreholdige drikkevarer, fordi. spiritussens reaktion vil være uforudsigelig (cremen kan stivne). Blanding med juice anbefales heller ikke. Det betyder dog ikke det Baileys cocktails umulig. Tværtimod er denne cremede likør perfekt til at lave fantastisk lækre alkoholiske cocktails! Vi tilbyder cocktailopskrifter med Baileys.

Baileys likør: cocktails til søde elskere

Cocktail B-52

Den mest berømte cocktail med Baileys likør hedder "B-52". Denne cocktail er tilberedt af tre likører, der ikke blandes, men er lagdelte, og som hældes direkte i en bunke.

Ingredienser:

• 1 del kaffelikør
• 1 del Baileys flødelikør
• 1 del appelsinlikør

Hæld kaffelikøren i glasset først. Hæld derefter forsigtigt flødelikøren over en barske. Lagene må ikke blandes. Det tredje lag, hældt ikke mindre pænt, er appelsinlikør. Cocktailen drikkes uden sugerør.

For at diversificere cocktailen kan ingredienserne blandes i en shaker med is og serveres i et almindeligt cocktailglas med sugerør. Derudover kan B-52 cocktailen sættes i flammer - du skal drikke den meget hurtigt gennem et sugerør, mens den brænder.

Sådan hælder du spiritus i lag:

Baileys smoothie cocktail

Cocktailen vil især appellere til kvinder, der elsker smoothies.

Ingredienser:

• Baileys likør - 100 ml
• Kaffelikør - 50 ml
• Liquor "Advokat" - 50 ml
• Fløde - 50 ml
• Mellemstore bananer - 3 stykker

Skræl og skær bananer, kom i en blender, hæld resten af ​​ingredienserne i, tilsæt is. Bland det hele, hæld i høje glas og server med sugerør. Hvis det ønskes, kan du drysse cocktailen med revet chokolade. I stedet for spiritus "Advokat" kan du tage enhver anden tyk spiritus med en mild smag eller erstatte den med is.

Cocktail med likør Baileys "Chocolate"

Chocolate Shake er en af ​​de mest populære Baileys cocktails. Denne cocktail kan nogle gange erstatte dessert. Den serveres også med is.

Ingredienser:

• Baileys likør - 3 spsk
• Chokoladelikør - 2 spsk
• Vodka - 1 spiseskefuld
• Revet chokolade - efter smag
• Isterninger

Bland Baileys, chokoladelikør, vodka og isterninger i en shaker. Hæld i glas, drys generøst med revet chokolade.

Cocktail "russisk flag"

En smuk cocktail, der minder om det russiske flag, vil overraske gæsterne. Det er kun vigtigt at lære, hvordan man forsigtigt hælder cocktailen i lag på en barske.

Ingredienser:

• Rød tyk sirup (som Grenadine) - 30 g
• Curacao blå likør - 30 g
• Baileys likør - 15 g
• Vodka - 15 g

Bland vodka med Baileys. Hæld den røde sirup i stakken som det første lag. Hæld derefter forsigtigt et andet lag Curacao blå likør over en barske, og lige så forsigtigt ovenpå - Baileys med vodka.

Bland ikke cocktail. Server til lyden af ​​den russiske hymne (bare for sjov).

Cocktail "cremet kaffe"

Denne cocktail er god til sommervarmen, når du gerne vil drikke kaffe, men ikke vil blive endnu varmere. Iskaffe med Baileys vil give dig et boost af energi og afkøle dine gæster.

Ingredienser:

• Kold stærk kaffe - 100 g
• Cremet is - 100 g
• Baileys likør - 30 g

Bland alt, pisk, server med et sugerør.

Stanislav Kovtun

Irsk likør "Baileys" dukkede op gennem eksperimenter, da producenterne besluttede at kombinere fløde og whisky. Et stort antal mennesker har længe været i stand til at værdsætte dens delikate cremede smag. Mange kalder "Baileys" for en kvindedrik, fordi den ikke har meget alkohol.

Det kan ikke kun drikkes separat, men også bruges til at lave forskellige cocktails.

Hvordan drikker man Baileys likør?

Denne lækre likør dukkede første gang op i 1974. Det var Baileys, der blev en slags pioner blandt alle eksisterende flødelikører.

Der er flere regler for, hvordan man bruger det korrekt. Server denne drink efter middagen som en digestif, hvis hovedformål er at forbedre fordøjelsen.

Den serveres alene eller som supplement til desserten i et likørglas, der ligner et vinglas, men er mindre. Mange mennesker kan lide at tilføje Baileys til kaffe i stedet for almindelig fløde.

Du kan putte is, chokolade og andre tilsætninger i spiritus. Forskellige cocktails tilberedt på basis af det er meget populære.

Populære cocktails med Baileys

I dag tilbyder mange barer en bred vifte af forskellige alkoholiske cocktails, som ikke er billige. Manges opskrifter er ikke længere en hemmelighed, hvilket giver dig mulighed for at tilberede dem derhjemme og glæde dig selv og dine kære. Baileys vil blive kaldt hovedingrediensen i opskrifter.

Opskrifter på alkoholiske cocktails med Baileys derhjemme:

1. "B-52". Det er svært at finde en bar med en cocktailmenu, der ikke har denne drink. Det blev først introduceret i 1955 under den kolde krig. Navnet dukkede op til ære for den berømte amerikanske bombefly. "B-52" består af tre lag, hvilket gør det svært at forberede, da mange ikke kan opnå jævne lag. Sammensætningen indeholder 20 ml appelsin, kaffe og flødelikør. Drikkevarer tilbydes i en høj bunke. Først går en kaffedrik til bunds, og vip derefter knivbladet og hæld langsomt hovedingrediensen over det. Gør det samme med det tredje lag;
2. "Hiroshima". Slaverne fandt på navnet, og navnet er forbundet med udseendet af denne cocktail baseret på Baileys, som ligner en atombombeeksplosion. Det er værd at bemærke den høje styrke og rige smag. Alt tilberedes ganske enkelt: Tag en høj stak og hæld 20 ml let sambuca i den, og tilsæt derefter 10 ml af hovedingrediensen igen ved hjælp af knivbladet og derefter 20 ml absint. Det er fortsat kun at tilføje 5 ml grenadin ovenfra uden yderligere enheder, takket være hvilken en smuk effekt vil vises i bunden;
3. "Perfekt Continius". Denne romcocktail betragtes som en dessert og skiller sig ud for sin originale jordbærsmag. Ved hjælp af en blender skal du blande 40 ml fløde og hovedingrediensen, 20 ml jordbær- og karamelsirup, 30 ml hvid rom, 3 jordbær og 160 g knust is. Hæld alt i et højt glas kaldet "highball" og pynt inden servering med et jordbær, som skal skæres, men ikke helt, og fastgøres til glasset;
4. "Hjerneeksplosion". Navnet skyldes det faktum, at en sådan drink forårsager mange positive følelser i en person takket være en lang eftersmag. Det bestilles ofte af både mænd og kvinder. Hæld først 20 ml hvid vermouth i en høj bunke, og tilsæt derefter lag af 15 ml vodka, 5 ml grenadine og 10 ml af hovedingrediensen. Du skal drikke i én slurk uden at blande lagene;
5. "Raffaello". Denne dessertdrik er især populær blandt den kvindelige befolkning. Fra navnet er det tydeligt, at dens smag ligner de berømte kokosnødder. Brug en blender til at piske 15 ml spiritus Malibu, Baileys og vaniljesirup, og læg 200 ml knust is. Hæld det hele i et højt glas og pynt med 5g kokosflager;
6. "Brændende Henry". Der er en legende om, at drinken blev opfundet af Henry Smith, som ønskede at vinde en piges hjerte med den. Den skiller sig ud for sin smukke præsentation, da cocktailen vil brænde. Eksperter bemærker en afbalanceret smag. Det er nødvendigt at tage et højt glas og lægge 15 ml i lag Amaretto, Baileys og whisky. Derefter skal du sætte ild til alt og hurtigt drikke ved hjælp af et sugerør;
7. "Irsk Martini". En vidunderlig kølende cocktail, der har en behagelig kaffe og cremet smag. Tag et martiniglas og bland 50 ml af hovedingrediensen, 20 ml whisky og 10 ml stærk kold kaffe deri. Kom derefter 50 g is i terninger og drys 5 g chokoladechips ovenpå;
8. "Medusa". Navnet er direkte relateret til udseendet af drikken, hvor en af ​​ingredienserne har form af en vandmand. En cocktail lavet med rom og Baileys viser sig at være sød og moderat stærk. Hæld på skift i en høj bunke: 20 g "Malibu", 20 g "Cointreau", 20 g rom og 5 g af hovedingrediensen. Drop 5 g Blue Curacao på toppen. Du skal drikke i én slurk;
9. "Orgasme". Der findes flere varianter af denne drink, men vi tilbyder en mere eller mindre klassisk version. Kombiner hovedkomponenten i lige store forhold med Cointreau og Grand Marnier. Server i et klassisk martini glas med is. Givet navnet er det klart, at du skal drikke alt hurtigt;
10. "Absint uden tilladelse". Det er bedst at bruge et glas pus, men derhjemme er en almindelig høj stak også velegnet. Det er nødvendigt at hælde 20 ml æblelikør i lag, så kommer hovedingrediensen og absint;
11. Kazantip. Endnu et skud, der skiller sig ud ved at have flere lag. Alle komponenter tages i en mængde på 15 ml. Først kommer grenadine, derefter sambuca og vores hovedingrediens. Absint hældes ovenpå. Det er vigtigt at hælde det hele langsomt ved hjælp af bladet på en kniv, så intet blandes. Inden servering sættes det øverste lag i brand og opvarmes i 10 sekunder. Du skal drikke ved hjælp af et sugerør, startende fra det nederste lag;
12. "Whiskey Baileys". En anden drinksmulighed baseret på flødelikør. For at forberede det skal du bruge et stenglas eller gammeldags. Fyld beholderen helt op med isterninger, og hæld derefter 50 ml af hovedingrediensen og whiskyen i. Bland alt forsigtigt med en ske;
13. "Slik". Kom is i en shaker og tilsæt 150 ml mælk, 30 ml af hovedingrediensen og 15 ml chokoladelikør. Bland det hele godt og hæld i et highball-glas. Pynt ovenpå med 1 spsk. ske med flødeskum, og tilsæt derefter 0,5 tsk kokos og kanel.

Opskrifter på alkoholfri cocktails med Baileys:

1. "Madame kaffe". En drink tilberedt i henhold til denne opskrift vil varme dig op i koldt vejr og give dig en utrolig fornøjelse. Hæld 150 ml vand i en cezve og tilsæt 50 g malet kaffe, sæt det derefter på komfuret og brygg kaffe. Hæld derefter 30 ml af hovedingrediensen og 20 g flødeskum i. Du skal drikke gennem et sugerør;
2. "Smørkaramel". Denne opskrift er det perfekte tilbehør til en dessert. Brug en blender til at kombinere 50 g is, 100 ml mælk og 40 ml af hovedingrediensen. Server i et højt glas med sugerør;
3. "Kontrast". Denne cocktail er lavet med Baileys og limejuice, som giver dig mulighed for at kombinere sødme og syre i ét glas. Hæld først 50 ml af hovedingrediensen i et glas, og hæld derefter 25 ml limesaft i. Bland ikke i noget tilfælde, da cremen vil krølle, og drikken vil se upræsentabel ud. Du skal drikke i én slurk;
4. "Banan". Brug en blender, pisk 100 ml fløde, hovedingrediens, bananlikør, og læg også en banan og et par isterninger.

Baileys er stamfaderen til alle flødelikører, som først blev lavet i 1974 baseret på whisky. Det er utroligt velsmagende og sødt, hvorfor det ofte serveres som en alkoholisk dessert, og en række forskellige alkoholiske drikke tilberedes på basis af den. De er kendetegnet ved deres oprindelige udseende og spektakulære servering (mange sætter ild til og drikker i denne form), men de er ret enkle at tilberede. Vi tilbyder dig de mest berømte og populære opskrifter, som du nemt kan tilberede på egen hånd og forbløffe dine gæster.

Denne drik kaldes oftest "hjernetumor" og slet ikke på grund af forfatterens luner, men takket være de utrolige metamorfoser af alle komponenterne. Den er så velsmagende, og dens eftersmag er så lang, at ikke kun kvinder, men også mænd kan lide den.

Nødvendige ingredienser

Madlavning

1. Hæld skiftevis i et glas til shots: 20 ml vermouth, 15 ml vodka, 5 ml grenadine, 10 ml Baileys.
2. Drik i én slurk uden omrøring.

Baileys og is cocktail opskrift

Det er mere en feminin drink og serveres normalt med lette desserter.. Den smager som en klassisk milkshake med en let spiritusnote.

Nødvendige ingredienser

1. Hæld 40 ml Baileys og 100 ml mælk i blenderskålen.
2. Tilsæt 50 g is.
3. Pisk alle ingredienser, til det er glat.
4. Server i et højt glas med sugerør.

Baileys og whisky cocktail opskrift

Nødvendige ingredienser

Madlavning

1. Hæld forsigtigt følgende drinks i et glas i 15 ml lag: Amaretto, Baileys og whisky.
2. Sæt ild til alkohol og drik hurtigt gennem et sugerør.

Opskrift på irsk martini

E denne drik vil appellere til dem, der elsker kaffesammensætninger. Den har en behagelig cremet smag med en behagelig kaffenote og et lavt alkoholindhold.

Nødvendige ingredienser

Madlavning

1. Hæld skiftevis i et cocktailglas (gerne i en martin maker): 50 ml Baileys, 20 ml whisky og 10 ml kold espresso.
2. Dyp nu 50 g is i et glas og drys med chokoladechips (ikke mere end 6 g).

Cocktailopskrift "Kontrast"

Dette er en meget enkel to-komponent drik med en behagelig sød og sur smag.

Nødvendige ingredienser

Trin for trin madlavning

1. Hæld først 50 ml spiritus i et glas og derefter 25 ml frisk juice.
2. Pynt glasset med en lime- eller citronskive.
3. Uden at blande ingredienserne, drik drinken i én slurk.

Video til at lave drikkevarer med Baileys

I denne video vil du lære en anden Baileys cocktailopskrift kaldet Medusa. Hvis du nøje overholder sekvensen, kompositionen og proportionerne, vil du ende med et utrolig smukt og originalt skud.

Vi tilbyder dig endnu et interessant skud fra Sambuca og Baileys, som hedder Hiroshima. Du lærer historien om drinken, dens sammensætning og brugsregler fra denne korte video.

Du har sikkert lagt mærke til, at du kan lave både stærke shots og longs med lavt alkoholindhold fra Baileys så de kan tilfredsstille alle dine gæsters smag. Lær, hvordan du laver dem selv, og fortæl os i kommentarerne, hvilken af ​​drinksene du kunne lide mest.

Baileys er en type likør med en unik cremet smag. Denne alkoholiske drik er tilberedt på basis af irsk whisky med tilsætning af fløde, som giver spiritus en specifik smag. Sandt nok, ikke alle ved, hvordan man drikker Baileys.

Baileys har en delikat og mild smag. Det er ikke overraskende, at indbyggerne i mange lande villigt drikker det. I vores land er Baileys likør også populær.

Baileys er baseret på blot et par komponenter - fløde og whisky. Likøren blev født i 1974 i Irland. For 40 års eksistens har fået berømmelse i verden. Uanset hvordan producenterne af alkoholiske drikke prøvede at gentage Baileys succes, skete der intet.

Fæstningssprit 17%. Fremstillet ved at blande whisky med fløde, karamel, vanilje, kakao og vegetabilsk olie. Der er ikke tilsat konserveringsmidler. Nogle typer spiritus indeholder chokolade, kaffe eller mynte.

1. Baileys serveres normalt efter hovedmåltidet sammen med desserten. Det fremmer optagelsen af ​​mad. Det anbefales ikke at bruge som hoveddrik, det er kun kombineret med søde retter. Kan serveres på bordet til nytårskage, bagte æbler, marcipan.
2. De drikker ren spiritus fra små glas. Hvis der tilsættes is eller en anden alkoholholdig drik til Baileys, så tag mere rummelige retter, for eksempel vinglas.
3. Server på bordet ved stuetemperatur. Hvis du vil smage en afkølet Baileys, så tilsæt et par stykker is til glasset. Køling af en flaske drikkevare anbefales ikke.
4. Baileys passer godt til stærke drikke med neutral smag. Det handler om gin og vodka. Denne kombination er meget populær blandt folk, der ikke kan lide den overdrevne sødme af spiritus.
5. Baileys bør under ingen omstændigheder fortyndes med sodavand, mineralvand, naturlig juice eller Brut. Kuldioxiden og syren får cremen til at stivne.
6. Baileys passer bedst sammen med cremet is, som supplerer smagen af ​​drinken. Fra frugter er jordbær eller bananer velegnede. Nogle mennesker drikker Baileys med hytteost, jordnødder, skumfiduser eller chokolade.

Hvad drikker Baileys med?

Ikke alle mennesker, der formåede at stifte bekendtskab med denne spiritus, satte pris på det første gang. Måske brugte de den forkerte snack. Jeg vil ordne dette ved at fortælle dig, hvad Baileys er fuld af.

1. Baileys serveres med dessert. Hvis du vil drikke noget spiritus uden for festen, så tag et frisk jordbær eller et stykke kiks.
2. Spiritus passer godt til bananer. Modne frugter kan skæres i ringe eller spyd. Hvis du har tid, så lav en frugtsalat med bananer og jordbær.
3. Nogle serverer Baileys med bananbåde. Bananer skrælles, skæres på langs og noget af frugtkødet fjernes med en ske. I de resulterende fordybninger lægges et fyld af bananmasse, pulveriseret sukker og flødeost. Du kan tilføje revet chokolade og hakkede nødder.
4. Ofte tilbydes likøren med en is-baseret dessert. For at forberede det skal du lægge blødgjort is, hakkede bær, knuste nøddekerner og sandkagekrummer i en lille beholder. Rør rundt, overfør til tallerkener og drys med kakao.
5. Baileys kombineres med kager, skumfiduser og kaffedesserter, som inkluderer smørcreme.
6. Hvis du vil have en lille snack, tilbered en salat med frugt og bær. Hak frugter og tag hele bær. Rør rundt og pynt salaten med yoghurt.

Nu vil jeg fortælle dig, hvad du ikke bør kombinere denne likør med. Listen omfatter kulsyreholdige drikkevarer og naturlige juicer.

Baileys cocktail opskrifter

Baileys er en drik, der indeholder alkohol, whisky og fløde. Derhjemme, til madlavning, kan du tage almindelig vodka og en dåse kondenseret mælk. Der er mange opskrifter på hjemmelavede Baileys, så smagen af ​​færdige drinks kan variere.

Denne spiritus i sin rene form kan kun lide den søde tand, fordi den har en rig smag. Baileys har fundet bred anvendelse i madlavning. Desserter og kager tilberedes med det, tilføjet til is.

hjemmelavet likør opskrift

Hvis du vil lave Baileys derhjemme, skal du mestre opskriften. Det tilberedes lige så enkelt som boghvede eller svinekød. Baseret på den grundlæggende sammensætning kan du sikkert eksperimentere.

Jeg bruger vodka, cognac eller whisky til madlavningen.

Ingredienser:

• vodka - 0,5 l
• kondenseret mælk - 1 dåse
• vaniljesukker - 1 spsk. ske
• fløde - 300 ml
• kaffe - 1 spsk. ske

Madlavning:

1. Hæld fløde i en stor skål, tilsæt vaniljesukker og pisk godt med en røremaskine.
2. Tilsæt kondenseret mælk efter et par minutter og fortsæt med at piske.
3. Tilsæt kaffe efter et par minutter. Hvis kaffen under yderligere piskning ikke opløses, bør du ikke blive ked af det.
4. Til allersidst hældes en flaske vodka i og blandes. Vodkaen vil helt opløse kaffepulveret.
5. Det er tilbage at flytte spiritussen til en passende beholder og sende den til køleskabet for at infundere i flere timer.

Video hjemmelavet Baileys opskrift

Ikke alle kan lave gode cocktails. Ikke overraskende er gode bartendere meget eftertragtede. Konkurrencer afholdes ofte blandt professionelle bartendere, når de under tilberedningen af ​​cocktails skaber et show og en rigtig fest for publikum.

Baileys-baserede cocktails er meget populære blandt bartendere. Spiritusens cremede smag slører alkoholen, hvilket resulterer i en cocktail med de mest delikate smagsegenskaber.

Jeg vil gøre dig opmærksom på 3 cocktailopskrifter, der nemt kan tilberedes derhjemme.

Cocktail "B-52"

På trods af det store udvalg af Baileys cocktails, er det B-52, der er mest populær. Til forberedelse skal du bruge 20 ml Capitan Black, Baileys og Cointreau likører.

1. Hæld Capitan Black likør i bunden af ​​fadet.
2. Baileys på knivsæggen.
3. Hæld Cointreau i det sidste.

Resultatet er en drink i tre lag.

Blå Hawaii cocktail

Til madlavningen skal du bruge rom, Blue Caracao likør og Baileys 20 ml hver, yderligere 30 ml citron og 60 ml ananasjuice.

1. Send de anførte ingredienser til en shaker, tilsæt is og bland godt.
2. Hæld den resulterende blanding i et glas og pynt med en skive ananas, en skive appelsin og et kirsebær.

Cocktail "The Last Samurai"

Sammensætningen af ​​cocktailen inkluderer vaniljesirup, Kahlua-likør og Baileys. Hver ingrediens er 30 ml.

1. Send ingredienserne til en shaker, tilsæt is og bland.
2. Si den resulterende blanding og hæld i et glas.

Med disse cocktails vil du gøre enhver hjemmefest mere farverig og eksotisk. Men misbrug ikke sådanne "blandinger", pas på dit helbred.

I artiklen lærte du forviklingerne ved at bruge Baileys spiritus, hvad du skal servere det til, og hvilke cocktails du kan lave. Jeg bemærker, at moderne mænd bruger det til at forføre kvinder. Det er svært at finde en repræsentant for det svage køn, der ikke kan lide smagen af ​​kaffe, karamel, fløde eller chokolade.