For sin delikate smag og aroma. Det vil fylde dig med varme på en frostklar dag, hjælpe dig med at vågne tidligt om morgenen og give dig styrke.

Lækre tekager vil være en fantastisk tilføjelse til denne vidunderlige drink. Dette kan gøres meget hurtigt og fra de enkleste produkter.

Hurtige opskrifter til bagning til te

Hurtige opskrifter til bagning til te giver enhver husmor mulighed for at byde uventede gæster velkommen.

Den nemmeste vej ud er at lave butterdej af færdiglavet butterdej.

Butterkager “Til uventede gæster”

For at gøre dette har vi brug for en briket af frossen butterdej, som kan købes i ethvert supermarked.

Tag butterdejen ud af fryseren læg lagene ud på bordet og vent 15 minutter så de optøs ved stuetemperatur Tænd ovnen.

Vi ruller lag af dej ud, skærer den i stykker og giver den den form, vi har brug for (kan skæres i diamanter, firkanter, cirkler, striber).

Hvis det ønskes, kan du bruge enhver fyldning (tørrede frugter skoldet med kogende vand, stykker af frisk frugt, hjemmelavet tyk marmelade osv.).

Pensl butterkagerne med æg og drys med sukker og kanel. Læg dine præparater i en form, der er let smurt med olie.
Stil formen i ovnen, forvarmet til 220 grader. Bages i 15 minutter.

Rul "Tender"

Ingredienser:

• mel - 5 spiseskefulde;
• sukker - 5 spiseskefulde;
• mælkepulver - 5 spiseskefulde;
• æg - 3 stykker;
• sodavand (læsket) – ? teskefuld;
• tyk marmelade.

Bland alle tørre ingredienser, hæld æggene i, tilsæt læsket sodavand og pisk det hele med en røremaskine.

Beklæd gryden med olieret bagepapir og send ind i ovnen forvarmet til 180 grader. Bages i 10 minutter. Tag gryden ud af ovnen, vend den og fjern papiret.

Smør overfladen af ​​den færdige kage med tykt marmelade og rul den straks sammen til en rulle. Server, drysset med pulveriseret sukker.

Hurtige bagværk til te er gode, fordi de serveres "rygende varme."

Donuts "15 minutter"

Ingredienser:

• sød mælk - 1 dåse;
• æg - 4 stykker;
• mel (hvor meget dej vil tage);
• sodavand (sluk med citronsaft) – ? teskefuld;
• flormelis;
• vegetabilsk olie til friturestegning;

Pisk kondenseret mælk og æg. Tilsæt læsket sodavand. Tilsæt mel og ælt en blød dej, der ikke klistrer til dine hænder.

Del dejen i små kugler og steg dem i en stor mængde godt opvarmet vegetabilsk olie. Læg de stegte donuts i et dørslag (for at dryppe overskydende olie af) og drys med flormelis.

Lækre bageopskrifter på te

Kage "Frugt eng"

Ingredienser:

• mel - 3 kopper;
• sukker - 2 kopper;
• kefir - 0,5 l;
• æg - 2 stk.;
• æble - 1 stk.;
• banan - 1 stk.;
• bagepulver til dej - 2 spsk. skeer;
• vanillin (efter smag).

Bland ingredienserne forberedelse af halvflydende dej og hæld det i en smurt form.

Arranger skiver af frugt smukt ovenpå. Bages i 30 minutter i ovnen, opvarmet til 180 grader.

Hurtige opskrifter til bagning af te forbløffer med deres forskellige former og smag.

Bagels med kogt kondenseret mælk

Ingredienser:

• mel - 3 kopper;
• cremet margarine - 200 g;
• creme fraiche - 200 g;
• sukker - 2 spiseskefulde;
• æg (til belægning) - 1 stykke;
• kogt kondenseret mælk - 1 dåse.

Forbered en blød dej af mel, creme fraiche, sukker og margarine, del den i 4 lige store dele.

Fra hver del danner vi en kugle. Rul hver kugle ud og skær den i 8 trekanter (gennem midten).

På den brede side af hver trekant lægger vi ud? teskefulde kogt kondenseret mælk.

Vi ruller pæne bagels op og lægger dem på en bageplade (ingen grund til at smøre den).

Smør de færdige bagels med æg og sæt dem i en varm (200 grader) ovn. Bages i 15-20 minutter.

Småkager "Khvorost med kondenseret mælk"

Ingredienser:

• mel - 3 kopper;
• mælk - 100 ml;
• smør - 2 teskefulde;
• æggeblommer - 3 stk.;
• kondenseret mælk - 2 spsk. skeer;
• salt - ? teskefulde;
• vaniljesukker (efter smag);
• pulveriseret sukker (til drys) – ? briller;
• vegetabilsk olie (til friturestegning) - 500 ml.

Og ælt en stiv dej af alle ingredienser (undtagen vaniljesukker og flormelis).

Lad dejen hvile i 15 minutter.

Rul laget ud til en tykkelse på 2 mm og skær cirkler ud med et tyndt glas. Steg cirklerne til de er gyldenbrune i kogende vegetabilsk olie.

De færdige krus vil tage form af skaller. Drys dem med en blanding af vaniljesukker og flormelis.

Vi laver en festlig version af børstetræ som følger: fastgør 3 krus med en dråbe æggehvide (i midten), steg i kogende olie, hold midten med et træspyd (indtil klar).

Diætopskrifter til bagning til te

Let bagværk til te vil glæde gourmander, der konstant er på diæt.

Luftkage "Cloud"

Ingredienser:

• gelé (helst tranebær eller hindbær) - 1 briket;
• mel - 2 spsk. skeer;
• æg - 3 stykker;
• læsket sodavand - 1 tsk.

200 g creme fraiche og 50 g hjemmelavet marmelade (hindbær, kirsebær, jordbær eller tranebær).

Ælt gelébriketten til en pulverform, tilsæt æg, mel og læsket sodavand. Den resulterende dej skal være flydende.

Del den i 3 dele og hæld i forme (ikke mere end 20 cm i diameter), godt smurt og drysset med mel.

Bages i en ovn forvarmet til 200 grader. Kagerne skal være luftige.

Overtræk dem med marmelade og creme fraiche.

Hvis du holder øje med din vægt, kan du bruge friske bær i stedet for creme fraiche: dette vil reducere kalorieindholdet i denne lækre kage.

Selv den mest uerfarne husmor kan lave simpel bagning til te.

Æbletærte "Lækker"

Ingredienser:

• mel - 1,5 kopper;
• creme fraiche - ? briller;
• sukker - ? briller;
• smør (smeltet) - 150 g;
• sodavand (læsket) – ? teskefulde;
• æbler (syre) - 1 kg;

Til creme:

• creme fraiche - 1 glas;
• mel - 2 spsk. skeer;
• sukker - ? briller;
• æg - 1 stk.

Forbered en blød dej af ingredienserne på toplisten og læg den i en form, jævn med hænderne (den kan ikke rulles ud). På toppen af ​​dejen Læg skrællede æbleskiver.

Fyld tærten med creme tilberedt af ingredienserne nedenfor (de skal piskes let). Bages i 50 minutter i ovnen, opvarmet til 180 grader.

Søde kager til te vil samle hele familien ved bordet.

Tarteletter med æbler

Ingredienser:

• æbler - 8 stykker;
• Rosiner - 100 g;
• rom (eller sirup) – 4 spsk. skeer;
• citronsaft - 4 spsk. skeer;
• mel - 400 g;
• smør - 175 g;
• sukker - 125 g;
• æg - 4 stykker;
• mælk - ? briller;

Bages i 30 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader.

Bland honning med 3 spsk vand og bring det i kog. Parat smør de brunede tarteletter med sirup fra honning.

Bagning til te, opskrifter, som du finder i denne artikel, er kendetegnet ved dens lette tilberedning og tilgængelige opskrifter. Forkæl dine kære med en smag af hjemmelavede delikatesser, som alle vil elske.

Bagning kan kaldes enhver ret, der er skabt på basis af mel ved bagning i ovnen, i en bradepande osv. Der findes mange typer bagværk. Disse omfatter tærter, pandekager, cheesecakes, kager, pizza, khachapuri, cookies, tærter osv. Processen med at lave disse godbidder kaldes også bagning. Hvor bliver det hyggeligt i huset, når hele familien samles om bordet med hjemmebagte kager!

Det er selvfølgelig meget nemmere at løbe til den nærmeste butik og købe, hvad hjertet begærer. Heldigvis vil du i dag ikke overraske nogen med butikskøbt bagværk; de er tilgængelige i overflod. Men friske, aromatiske, lækre hjemmelavede bagværk er mere end bare et dejprodukt; de glæder, skaber stemning og aura i hjemmet. Da du selv lavede denne ret, især af produkter, hvis oprindelse og kvalitet du kender, garanterede du den absolutte sikkerhed og friskhed i din madlavning. Bagværket vil være perfekt! Sandt nok skal du bruge lidt mere tid end en simpel tur til butikken, men det er det værd. Desuden er der opskrifter på at lave hurtige bagværk, enkle bagværk eller, som man siger, hurtige bagværk. I ovnen kommer alle produkter, der er tilberedt efter disse enkle opskrifter, simpelthen vidunderlige ud. At bage i en fart vil hjælpe dig i de mest uventede situationer, når der ikke er tid til at tænke på en godbid.

Bageopskrifter er varierede og talrige. Det kommer helt an på, hvilken slags dejprodukter du bedst kan lide: der er sødt bagværk, rigt kager, gærbagværk, gærfrit bagværk, butterdej osv. Simple bageopskrifter kan findes ved hjælp af enhver af disse typer dej. Men husk på, at den bedste bagning ikke altid er let. De bedste bageopskrifter involverer en stor indsats i at lave dejen, forme produktet, dekorere det og lave det. De bruger som regel et stort antal ingredienser, hvis overensstemmelse med proportionerne er en meget vigtig betingelse for succes.

Mange nybegyndere husmødre forsøger at lære at bage ved hjælp af opskrifter med fotografier af færdige produkter. Dette er den rigtige og enkle måde. Bageopskrifter med billeder er mere forståelige. Sådan bliver hjemmelavet bagning enkelt og lækkert; opskrifter med fotos gør deres arbejde. Forbered dine yndlings hjemmebagte kager, opskrifterne er på vores hjemmeside, se omhyggeligt. Du vil helt sikkert elske vores bedste hurtige bageopskrifter, hjemmelavede bageopskrifter, enkle bageopskrifter, bageopskrifter med billeder, enkelt og nemt.

En vigtig betingelse for at tilberede meget velsmagende bagværk er, at opskrifter skal tages som grundlag, og du skal lægge din sjæl og fantasi i deres produktion. Til at begynde med kan du bruge enkle bageopskrifter til hver dag, men hvis du vil holde ferie derhjemme oftere, så lær at tilberede rigtige lækre feriekager, opskrifter med billeder står til din tjeneste. Dine kære vil elske disse hjemmelavede bagværk, opskrifterne med billeder, som du har valgt, og de vil konstant bede dig om at tilberede denne ret.

Generelt bør lækre bageopskrifter såvel som enkle bageopskrifter være i enhver husmors arsenal. Det er trods alt hurtig bagning til te, hjemmelavede søde kager, der vil hjælpe dig i tilfælde af uventede, men behagelige gæster.

Vi lærer helt sikkert at bage; simple opskrifter indeholder et minimum af ingredienser og kræver lidt tid.

Opskrifter med billeder vil fortælle dig i detaljer, hvordan du forbereder for eksempel søde kager, og vi vil kun give nogle nyttige tips:

Den hurtigste måde at tilberede mørdej på. Dens base er smør eller margarine;

Hurtig bagning kan laves af færdiglavet dej. Der er altid gærsmørdej på udsalg. Retter lavet af det kræver et minimum af tid;

Det er nemt at tilberede såkaldte bulk-tærter, fyldet i dem kræver som regel ingen særlig varmebehandling;

Konventionelt bagværk piskes i ovnen eller på komfuret, normalt med en masse smør;

Studer opskriften grundigt inden bagning. Sørg for, at de nødvendige produkter er forberedt;

Prøv nye opskrifter til dig først på et lille antal produkter, og det er bedre først for dig selv, ikke for gæster;

De fleste ting, der tilberedes i ovnen, kræver forvarmning af ovnen. Dette vil gøre bageprocessen mere effektiv og hurtigere;

Når du tilbereder enkle bagværk i en fart, skal du bruge enkle, overkommelige produkter, ikke delikatesser;

Alle ingredienser til tilberedning af dejen må ikke være kolde. Efter at have taget dem ud af køleskabet, er det tilrådeligt at varme maden lidt op, for eksempel ved hjælp af en mikrobølgeovn.

Kog hurtigt - brug de lækreste hurtige bageopskrifter. Der er lækre hytteostpandekager, luftige pandekager, smuldrende småkager, luftige pandekager og tærter med kød-, kartoffel- og frugtfyld. Og også en masse fantastiske svampekager og kager uden bagning, chokolade cupcakes og muffins, buddinger, pizzaer og meget mere.

Hovedingrediensen i næsten ethvert bagværk er det mel, det indeholder. Succesen med at tilberede enhver ret afhænger af dens kvalitet. Den hvede vi er vant til er af flere typer. Og for hver type mad har du brug for din egen. Den første klasse er velegnet til salte bagværk (brød, tærter, boller). Den anden er til at skabe luftige pandekager og pandekager, småkager og dumplings. Den højeste karakter bruges til at lave kager, herunder svampekager, shortcakes, muffins og muffins.

De fem mest almindeligt anvendte ingredienser i hurtige bageopskrifter er:

Hurtig opskrift på ostescones:
1. Bland salt, creme fraiche, solsikkeolie og sukker.

2. Tilsæt mel der og ælt indtil du får en blød dej.

3. Lad hvile.

4. Bland kogte æg, hvidløg og ost (gerne hårdt) og mayonnaise.

5. Rul tynde runde kager ud.

6. Læg æg- og ostefyldet.

7. Klem kanterne sammen som en cheburek.

8. Steg uden at bruge olie.

9. Spis, mens du stadig er varm.

Fem af de hurtigste hurtige bageopskrifter:

Nyttige tips:
. Du kan tilføje krydderurter, kværnet peber og grønne løg til fyldet.
. Efter stegning skal fladbrødet smøres med smør for at gøre det blødt.
. Retten kan også bages i ovnen.
. Hvis du bruger smelteost i stedet for hård ost, skal du knibe kanterne mere omhyggeligt for at undgå, at den løber ud.
. For at holde temperaturen på maden kan du dække den ovenpå med en dyb tallerken.

Enhver, der betragter sig selv som en sød tand og elsker at bage, ved, hvor svært det er at nægte slik i en skinnende indpakning eller en lækker tærte, der lokker liggende i køleskabet. Men disse mennesker ved også, at slik og eventuelt bagværk desværre ikke har en positiv effekt på figuren, men tværtimod hjælper os med at tilføje et par ekstra pund. Ved du, at hvis du ikke spiser butikskøbte desserter og tærter stegt i en liter smør, men laver bagværket selv, så vil din figur slet ikke lide, hvis du spiser velsmagende godbidder med omtanke? Dernæst finder du opskrifter på søde og ikke-søde bagværk, der er nemme at følge og gode i smagen, som du selv kan tilberede.

Smuldrende småkager "Smeltende sne"

Du får brug for:

Smør - 250 g

Mel - 3 og 1/2 spsk

Vaniljesukker - 10 g

Pulveriseret sukker - 1/2 spsk

Vegetabilsk olie - 1/3 spsk

Stivelse - 4 spsk

1. Smelt smør til stuetemperatur. Forbered ovnen ved at indstille den til at forvarme til 180°C og beklæd en bageplade med bagepapir.

2. I en stor skål blandes smør og vegetabilsk olie med pulveriseret sukker. Pisk blandingen med en røremaskine, tilsæt 2 kopper mel, vaniljesukker og stivelse, og bland derefter blandingen grundigt igen med en ske.

3. Efter at have hældt et glas mel ud på bordet, læg dejen ud og ælt med hænderne, indtil den er glat. Tilsæt derefter det resterende halve glas mel, ælt dejen grundigt igen og del den i 3 dele.

4. Efter at have rullet hver del til en pølse skæres den i stykker med en kniv. Læg dem på en bageplade. Bages indtil gyldenbrune, cirka 15 minutter.

5. Inden servering rulles småkagerne i pulveriseret sukker.

Hurtige kefir-donuts

Du får brug for:

Kefir - 200 ml

Æg - 1 stk.

Sukker - 4 spsk

Vegetabilsk olie - 1 spsk

Vanillin - på spidsen af ​​en kniv

Smør - 50 g

Mel - 400 g

Bagepulver - 1 tsk

1. Smelt smørret til stuetemperatur, og bland derefter med æg og sukker, indtil det er glat.

2. Forbered dejen ved at tilsætte mel, vanillin og bagepulver til blandingen. Der vil være mel nok, når du ser, at dejen ikke længere klæber til dine hænder.

3. Placer en stegepande med vegetabilsk olie for at varme op. Drys bordet med mel, rul dejen ud til ca. 1 cm tykkelse, og skær cirkler ud med to forskellige glas - fremtidige donuts.

4. Steg donutsene på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Fjern fra panden og brug køkkenrulle til at fjerne overskydende fedt fra donuts.

5. Servér donuts efter let afkøling og drys med flormelis hvis det ønskes.

Hurtig tærte med kyllingebryst og ost på kefir

Du får brug for:

Kefir - 250 g

Æg - 2 stk.

Mel - 150 g

Kyllingebryst - 200 g

• Bagepulver - 1 tsk

  Salt - 1/2 tsk

  Krydderier - efter smag

  Vegetabilsk olie - 2 spsk

2. Riv osten, og hak kyllingebrystet fint, lad det marinere i salt, vegetabilsk olie og krydderier (dette kan være hvidløg eller provencalske urter).

3. På dette tidspunkt forbereder du dejen: bland kefir, æg, mel, salt og bagepulver, pisk blandingen med en røremaskine, tilsæt derefter ost og kylling til dejen og bland alt ordentligt igen.

4. Efter at have hældt dejen i formen bages tærten i 45-50 minutter.

Enkle hurtige rundstykker

Du får brug for:

Butterdej - 1 pakke

Hytteost - 150 g

Hvidløg - 1 hoved

Friske eller tørrede grøntsager - efter smag

Salt, peber - efter smag

Vegetabilsk olie - 50 ml

Æg - 1 stk.

1. Forvarm ovnen til 180°C og klargør en bageplade ved at smøre den med vegetabilsk olie.

2. Forbered fyldet: Bland smør, krydderurter, hvidløg, krydderier og hytteost i en blender, til det er glat og cremet.

3. Rul dejen ud til en stor firkant og pensl den med fyldet. Rul dejen til en rulle og skær den i stykker.

4. Bag tærterne i cirka 20 minutter, pensl først med sammenpisket æg.

Kåltærte i en langsom komfur

Du får brug for:

Hvidkål - 500 g

Smør - 100 g

Æg - 3 stk.

creme fraiche - 6 spsk

Mel - 6 spsk

Bagepulver - 2 tsk

Salt, peber - efter smag

Vegetabilsk olie - 2 spsk

1. Finstrimlet kål skal æltes med hænderne, saltes og krydderier tilsættes efter smag, og tilsæt derefter smeltet smør til det.

2. Pisk æg med creme fraiche, mel og bagepulver, tilsæt 1 spiseskefuld vegetabilsk olie. Hæld den resulterende blanding i kålen og bland alle ingredienserne grundigt.

3. Smør multikogskålen med olie og læg dejen i den. Kog tærten i "Bake" -tilstand i cirka halvanden time.

Hurtig sød tærte med hytteost

Du får brug for:

Æg - 5 stk.

Sukker - 450 ml

creme fraiche - 250 ml

Sodavand - 1/2 tsk

Smør - 2 spsk

Mel - 250 ml

Hytteost - 500 g

Semolina - 1 spsk.

Rosiner, bær - efter smag

Pulveriseret sukker - efter smag

1. Indstil ovnen til at forvarme til 180°C og tilbered en bageform ved at smøre den med vegetabilsk olie.

2. Forbered dejen: pisk to æg sammen med sukker (250 ml), tilsæt sodavand, mel, creme fraiche og smeltet smør. Ælt dejen og hæld den i formen.

3. Lav fyldet: bland hytteost, tre æg, 200 ml sukker og semulje, indtil det er glat, tilsæt bær eller tørret frugt efter smag. Hæld fyldet i gryden oven på dejen.

4. Bag tærten i 20-30 minutter. Server efter afkøling og pynt med friske bær, flormelis og en kvist mynte.

Simpel kødpust samsa

Du får brug for:

Gærmørdej - 500 g

hakket oksekød - 500 g

Løg - 1 stk.

Æg - 1 stk.

Sesam - 1 spsk

Krydderier, krydderier - efter smag

1. Forvarm ovnen til 200°C og klargør en bageplade ved at smøre den med vegetabilsk olie. Tø dejen op og form den til en firkant.

2. Steg farsen i en stegepande med finthakket løg, krydderier og krydderier.

3. Efter at have rullet dejen ud, læg cirka 2 spiseskefulde fyld på den, og fastgør den med en trekant, og klem forsigtigt i kanterne.

4. Før du sætter samsaen i ovnen, pensl den med æggeblomme og drys med sesamfrø.

5. Bag samsa i cirka 20 minutter.

Mannik med mælk i en fart

Du får brug for:

Semolina - 1 spsk

Sukker - 1 spsk

Smør - 50 gr

Mælk - 1 spsk

Æg - 3 stk.

Sodavand - 1/2 tsk

1. Forbered ovnen ved at forvarme den til 180°C og forbered bageformen ved at smøre den med vegetabilsk olie.

2. Smelt smørret, tilsæt æg, sukker og semulje, pisk med en røremaskine. Sørg for, at der ikke er klumper tilbage. Tilsæt mælk og sodavand, rør igen.

3. Hæld dejen i formen og sæt mannaen i ovnen til bagning i cirka 40 minutter. Ved servering kan den færdige tærte pyntes med melis eller sød sauce.\\

Trekanter med æble lavet af butterdej

Du får brug for:

Søde og sure skrællede æbler - 3 stk.

Smør - 2 spsk

Kanel - 1/2 tsk

Færdiglavet gærfri butterdej - 5-6 ark

Citronsaft - 2 spsk

Sukker - 3-4 spsk

1. Hak æblerne fint og kom dem i en skål. Tilsæt citronsaft og rør rundt.

2. Forbered ovnen ved at forvarme den til 200°C og forbered en bageplade ved at smøre den med vegetabilsk olie. Optø dejen.

3. Smelt 1 spsk i en bradepande. smør, tilsæt æbler og steg dem i cirka 5 minutter under konstant omrøring. Tilsæt kanel og sukker efterhånden, så æblerne begynder at karamellisere lidt.

4. Skær dejen med en saks i cirka 4 lige lange strimler. Pensl hver med smeltet vegetabilsk olie. Læg fyldet på toppen og pak tærterne ind i trekanter.

5. Bag æbletrekanterne i ovnen i cirka 15 minutter. Server dem lune, eventuelt drysset med flormelis.

Hurtige butterdej kyllingeruller

Du får brug for:

Kogt kyllingekød - 250 g

Løg - 1 stk.

Krydderier og krydderier - efter smag

Mel - 300 g

Vegetabilsk olie - 100 ml

Æg - 1 stk.

Sesam - efter smag

1. Forbered ovnen ved at forvarme den til 180°C og forbered en bageplade ved at smøre den med vegetabilsk olie.

2. Steg løget i vegetabilsk olie, tilsæt kylling, krydderier og krydderier.

3. Forbered dejen: Bring et glas vand og 100 ml vegetabilsk olie i en gryde i kog. Hæld denne varme blanding i en separat skål med forsigtet mel, tilsæt salt og begynd at ælte dejen med en ske og derefter med hænderne.

4. Efter at have ladet dejen køle lidt, vendes den ud på en meldrysset overflade. Form dejen til en pølse og skær i portioner, som hver ruller til en cirkel på størrelse med en lille underkop.

5. Læg fyldet på dejen, pak den ind i et rør. Læg de dannede lukkede ruller, kanterne nedad, på en bageplade. Pensl dem med æggeblomme og drys med sesamfrø.

6. Bag i ovnen i cirka en halv time.

Når det kommer til bagning til te, bliver kulinariske fantasier og muligheder simpelthen ubegrænsede: Du kan lave mad med kefir og mælk, med hytteost eller uden mel, i en langsom komfur eller ovn.

Du vil altid gerne forkæle dig selv og dine kære med lækre hjemmebagte kager. Vi har samlet de enkleste og hurtigste opskrifter på piskede søde kager til dig.

Smuldrende småkager "Smeltende sne"

Du får brug for:

• Smør - 250 g
• Mel - 3 og 1/2 spsk
• Vaniljesukker - 10 g
• Pulveriseret sukker - 1/2 spsk
• Vegetabilsk olie - 1/3 spsk
• Stivelse - 4 spsk

1. Smelt smør til stuetemperatur. Forbered ovnen ved at indstille den til at forvarme til 180°C og beklæd en bageplade med bagepapir.

2. I en stor skål blandes smør og vegetabilsk olie med pulveriseret sukker. Pisk blandingen med en røremaskine, tilsæt 2 kopper mel, vaniljesukker og stivelse, og bland derefter blandingen grundigt igen med en ske.

3. Efter at have hældt et glas mel ud på bordet, læg dejen ud og ælt med hænderne, indtil den er glat. Tilsæt derefter det resterende halve glas mel, ælt dejen grundigt igen og del den i 3 dele.

4. Efter at have rullet hver del til en pølse skæres den i stykker med en kniv. Læg dem på en bageplade. Bages indtil gyldenbrune, cirka 15 minutter.

5. Inden servering rulles småkagerne i pulveriseret sukker.

Hurtige kefir-donuts

Du får brug for:

• Kefir - 200 ml
• Æg - 1 stk.
• Sukker - 4 spsk
• Vegetabilsk olie - 1 spsk
• Vanillin - på spidsen af ​​en kniv
• Smør - 50 g
• Mel - 400 g
• Bagepulver - 1 tsk

1. Smelt smørret til stuetemperatur, og bland derefter med æg og sukker, indtil det er glat.

2. Forbered dejen ved at tilsætte mel, vanillin og bagepulver til blandingen. Der vil være mel nok, når du ser, at dejen ikke længere klæber til dine hænder.

3. Placer en stegepande med vegetabilsk olie for at varme op. Drys bordet med mel, rul dejen ud til ca. 1 cm tykkelse, og skær cirkler ud med to forskellige glas - fremtidige donuts.

4. Steg donutsene på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Fjern fra panden og brug køkkenrulle til at fjerne overskydende fedt fra donuts.

5. Servér donuts efter let afkøling og drys med flormelis hvis det ønskes.

Hurtig tærte med kyllingebryst og ost på kefir

Du får brug for:

• Kefir - 250 g
• Æg - 2 stk.
• Mel - 150 g
• Kyllingebryst - 200 g
• Ost - 200 g
• Bagepulver - 1 tsk
• Salt - 1/2 tsk
• Krydderier - efter smag
• Vegetabilsk olie - 2 spsk

2. Riv osten, og hak kyllingebrystet fint, lad det marinere i salt, vegetabilsk olie og krydderier (dette kan være hvidløg eller provencalske urter).

3. På dette tidspunkt forbereder du dejen: bland kefir, æg, mel, salt og bagepulver, pisk blandingen med en røremaskine, tilsæt derefter ost og kylling til dejen og bland alt ordentligt igen.

4. Efter at have hældt dejen i formen bages tærten i 45-50 minutter.

Simpel hurtige tærter

Du får brug for:

• Butterdej - 1 pakke
• Hytteost - 150 g
• Hvidløg - 1 hoved
• Friske eller tørrede grøntsager - efter smag
• Salt, peber - efter smag
• Vegetabilsk olie - 50 ml
• Æg - 1 stk.

1. Forvarm ovnen til 180°C og klargør en bageplade ved at smøre den med vegetabilsk olie.

2. Forbered fyldet: Bland smør, krydderurter, hvidløg, krydderier og hytteost i en blender, til det er glat og cremet.

3. Rul dejen ud til en stor firkant og pensl den med fyldet. Rul dejen til en rulle og skær den i stykker.

4. Bag tærterne i cirka 20 minutter, pensl først med sammenpisket æg.

Simpel kåltærte i en langsom komfur

Du får brug for:

• Hvidkål - 500 g
• Smør - 100 g
• Æg - 3 stk.
• creme fraiche - 6 spsk
• Mel - 6 spsk
• Bagepulver - 2 tsk
• Salt, peber - efter smag
• Vegetabilsk olie - 2 spsk

1. Finstrimlet kål skal æltes med hænderne, saltes og krydderier tilsættes efter smag, og tilsæt derefter smeltet smør til det.

2. Pisk æg med creme fraiche, mel og bagepulver, tilsæt 1 spiseskefuld vegetabilsk olie. Hæld den resulterende blanding i kålen og bland alle ingredienserne grundigt.

3. Smør multikogskålen med olie og læg dejen i den. Kog tærten i "Bake" -tilstand i cirka halvanden time.

Hurtig sød tærte med hytteost

Du får brug for:

• Æg - 5 stk.
• Sukker - 450 ml
• creme fraiche - 250 ml
• Sodavand - 1/2 tsk
• Smør - 2 spsk
• Mel - 250 ml
• Hytteost - 500 g
• Semolina - 1 spsk.
• Rosiner, bær - efter smag
• Pulveriseret sukker - efter smag

1. Indstil ovnen til at forvarme til 180°C og tilbered en bageform ved at smøre den med vegetabilsk olie.

2. Forbered dejen: pisk to æg sammen med sukker (250 ml), tilsæt sodavand, mel, creme fraiche og smeltet smør. Ælt dejen og hæld den i formen.

3. Lav fyldet: bland hytteost, tre æg, 200 ml sukker og semulje, indtil det er glat, tilsæt bær eller tørret frugt efter smag. Hæld fyldet i gryden oven på dejen.

4. Bag tærten i 20-30 minutter. Server efter afkøling og pynt med friske bær, flormelis og en kvist mynte.

Simpel kødpust samsa

Du får brug for:

• Gærmørdej - 500 g
• hakket oksekød - 500 g
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Sesam - 1 spsk
• Krydderier, krydderier - efter smag

1. Forvarm ovnen til 200°C og klargør en bageplade ved at smøre den med vegetabilsk olie. Tø dejen op og form den til en firkant.

2. Steg farsen i en stegepande med finthakket løg, krydderier og krydderier.

3. Efter at have rullet dejen ud, læg cirka 2 spiseskefulde fyld på den, og fastgør den med en trekant, og klem forsigtigt i kanterne.

4. Før du sætter samsaen i ovnen, pensl den med æggeblomme og drys med sesamfrø.

5. Bag samsa i cirka 20 minutter.

Mannik med mælk i en fart

Du får brug for:

• Semolina - 1 spsk
• Sukker - 1 spsk
• Smør - 50 gr
• Mælk - 1 spsk
• Æg - 3 stk.
• Sodavand - 1/2 tsk

1. Forbered ovnen ved at forvarme den til 180°C og forbered bageformen ved at smøre den med vegetabilsk olie.

2. Smelt smørret, tilsæt æg, sukker og semulje, pisk med en røremaskine. Sørg for, at der ikke er klumper tilbage. Tilsæt mælk og sodavand, rør igen.

3. Hæld dejen i formen og sæt mannaen i ovnen til bagning i cirka 40 minutter. Ved servering kan den færdige tærte pyntes med puddersukker eller sød sauce.

Trekanter med æble lavet af butterdej

Du får brug for:

• Søde og sure skrællede æbler - 3 stk.
• Smør - 2 spsk
• Kanel - 1/2 tsk
• Færdiglavet gærfri butterdej - 5-6 ark
• Citronsaft - 2 spsk
• Sukker - 3-4 spsk

1. Hak æblerne fint og kom dem i en skål. Tilsæt citronsaft og rør rundt.

2. Forbered ovnen ved at forvarme den til 200°C og forbered en bageplade ved at smøre den med vegetabilsk olie. Optø dejen.

3. Smelt 1 spsk i en bradepande. smør, tilsæt æbler og steg dem i cirka 5 minutter under konstant omrøring. Tilsæt kanel og sukker efterhånden, så æblerne begynder at karamellisere lidt.

4. Skær dejen med en saks i cirka 4 lige lange strimler. Pensl hver med smeltet vegetabilsk olie. Læg fyldet på toppen og pak tærterne ind i trekanter.

3. Forbered dejen: Bring et glas vand og 100 ml vegetabilsk olie i en gryde i kog. Hæld denne varme blanding i en separat skål med forsigtet mel, tilsæt salt og begynd at ælte dejen med en ske og derefter med hænderne.

4. Efter at have ladet dejen køle lidt, vendes den ud på en meldrysset overflade. Form dejen til en pølse og skær i portioner, som hver ruller til en cirkel på størrelse med en lille underkop.

5. Læg fyldet på dejen, pak den ind i et rør. Læg de dannede lukkede ruller, kanterne nedad, på en bageplade. Pensl dem med æggeblomme og drys med sesamfrø.

6. Bag i ovnen i cirka en halv time.