Vinbær, figentræ, figentræ - alle disse er navnene på den ældste dyrkede plante, som oprindeligt blev dyrket i Arabien, og først i det 16. århundrede kom til Amerika. Folk har med succes brugt de medicinske egenskaber af figner i medicin og kosmetologi.

Udsøgt syltetøj, fremragende pastiller, alle slags cocktails og aromatiske drinks er blevet og bliver fortsat tilberedt af sukkerfrugter. Nedenfor er et lille udvalg af lækre figenmarmelade opskrifter.

Enkel figenmarmelade til vinteren - trin for trin fotoopskrift

Den nemmeste og mest overkommelige måde at forberede et unikt produkt på om vinteren er figenmarmelade.

Dit mærke:

Madlavningstid: 15 timer 0 minutter

Antal: 2 portioner

ingredienser

• Figner: 1 kg
• Citronsaft: 1-2 spsk. l.
• Sukker: 700 g

Madlavningsvejledning

Først og fremmest skal du vaske frugten. Vi gør dette forsigtigt uden at beskadige den tynde hud, hvorefter vi blotter hver bær med samme omhu med servietter.



Placer fignerne i en speciel kogebeholder og fyld med flaskevand i en sådan mængde, at frugterne er helt nedsænket i væsken.



Vi begynder varmebehandling af produktet. Kog bærrene i højst fem minutter fra starten af ​​kogningen, hvorefter vi fjerner dem fra vandet. Tilsæt i stedet sukker og presset citronsaft. Hvis det ønskes, tilsæt lidt vanillin.



Bland den resulterende blanding godt, tænd for medium varme og fortsæt opvarmningen, indtil der opnås en tyk sirup.



Dyp bærrene i den søde blanding, kog fignerne i højst fem minutter, og sæt derefter kummen til side.



Dæk den afkølede masse med en ren klud, lad den stå i 10 timer, hvorefter vi gentager forberedelsen to gange med samme pauseinterval.

Ved at bruge en gentagen varmebehandlingsmetode holder vi bærrene intakte og bevarer deres gode smag.



I sidste fase koges produkterne i yderligere 10 minutter.



Overfør til steriliserede krukker og forsegl tæt med specielle skruelåg.



Vi dækker cylindrene med et tæppe, indtil de afkøles helt, hvorefter vi lægger dem i kælderen med resten af ​​vinterforsyningerne.

Den samlede tid til tilberedning af figenmarmelade var to dage. Vi fik en fantastisk dessert lavet af frugter, der lignede lækre gelébolsjer. Ved at indtage søde bær stimulerer vi produktionen af ​​serotonin og forsyner os selv med det såkaldte lykkehormon.

Sådan laver du figen- og citronmarmelade

Figner er en meget velsmagende og sund frugt, men i marmelade kan de være for søde. Du kan radikalt ændre smagen af ​​en ret, give den en pikant surhed ved at tilføje citron til listen over produkter.

Ingredienser:

• Figner – 1 kg.
• Citron - 2 stk.
• Granuleret sukker - 0,6 kg.
• Nellike – 4 stk.
• Balsamicoeddike - 2 tsk.
• Vand - 100 ml.

Algoritme for handlinger:

1. Både grønne og lilla figner er velegnede til denne marmelade. Fase et er frugtudvælgelse. Naturligvis skal du tage de bedste; krøllede eller revnede af dem afvises.
2. Brug en lille saks til at trimme halen af ​​hvert bær.
3. På hver base (på siden af ​​frugten modsat halen) lav et krydsformet snit. Skjul nelliker i fire bær.
4. Forbered citronerne - vask dem med en børste. Skær i tynde gennemsigtige cirkler. Sørg for at fjerne frøene, da de kan få marmeladen til at smage bittert.
5. Hæld citronsaften i en beholder, hvor syltetøjet skal koges. Tilsæt vand og balsamicoeddike der.
6. Tilsæt sukker, tilsæt citronkrus. Kog siruppen i 10 minutter, skum skummet af med jævne mellemrum.
7. Læg figner i den varme sirup og rør rundt med en hulske, så de "bades" i siruppen på alle sider. Kog i 3 minutter.
8. Fjern fra varmen og lad marmeladen trække i 3 timer.
9. Gentag tilberedningsproceduren to gange - kog syltetøjet i 3 minutter, lad det stå i 3 timer.
10. Fyld steriliserede beholdere med figner, tilsæt sirup til kanten, og forsegl.

Med denne metode til madlavning bliver bærrene ikke bløde, bevarer deres form, gennemblødes i sirup og bliver meget smukke - gennemsigtigt rav.

Sådan laver du figen- og nøddesyltetøj

Forsøg med figenmarmelade kan fortsættes. Ud over citron er valnødder et vidunderligt selskab for dem. På nogle måder minder denne ret om den berømte kongelige marmelade lavet af stikkelsbær og valnødder; heldigvis er der ingen grund til at spilde kræfter med at putte kernerne i frugten.

Ingredienser:

• Figner – 3 kg.
• Sukker - 1,5 kg.
• Citronsaft - 1,5 spsk. l.
• Valnødder - 300 gr.
• Vand 1,5 spsk.

Algoritme for handlinger:

1. Processen begynder med udvælgelse - du skal vælge de smukkeste, modne figner. Skylle. Brug en skarp kniv eller saks til at trimme halerne.
2. Fjern skaller og membraner fra valnødder. Skær i små skiver.
3. Fyld beholderen, hvori syltetøjet skal tilberedes, i lag: først et lag figner, derefter sukker, og så videre helt til toppen.
4. Lad stå i en time - i løbet af denne tid skal frugterne frigive saft. Tilsæt vand efter behov.
5. Sæt på lav varme. Efter siruppen koger koges i yderligere 15 minutter med låget tæt lukket.
6. Fjern derefter låget og fortsæt med at koge i 15 minutter. Fjern skummet, der danner sig på marmeladen, med en hulske.
7. Brug fra tid til anden den samme hulske til at røre syltetøjet, så alle frugterne nedsænkes i siruppen én efter én.
8. Tilsæt valnødder og vent til marmeladen begynder at koge igen. Lad trække.
9. Gentag proceduren igen, men tilsæt citronsaft i slutningen af ​​tilberedningen. Marmeladen skal køle lidt af inden emballering.
10. Steriliser små glasbeholdere (fra 300 til 500 ml) over damp eller i ovnen. Bliklåg bør også steriliseres i kogende vand.
11. Kom varm figen- og valnøddemarmelade i beholdere og forsegl.

Alt du skal gøre er at vente til vinteren med at arrangere et lækkert teselskab med verdens mest usædvanlige marmelade, hvor frugterne bliver til gennemsigtig honning, der minder om en varm, solbeskinnet sommer.

Lækker figenmarmelade uden tilberedning

Husmødre ved, at den mindste varmebehandling negativt påvirker de vitaminer og mineraler, der er indeholdt i frugter. Derfor vil alle naturligvis gerne have en opskrift på marmelade uden madlavning, hvor de stoffer, der er gavnlige for kroppen, vil blive bevaret maksimalt. Men det er også umuligt at konservere frugter uden varmebehandling. Hvordan skal man være? Der er en opskrift, når sukkersirup er kogt eller kogt, og frugterne kun er infunderet i den.

Ingredienser (portion af frugt og sukker kan øges):

• Figner – 700 gr.
• Sukker - 500 gr.

Algoritme for handlinger:

1. Vælg de mest modne frugter. Vask grundigt. Nogle gange anbefales det at skære skindet af, men i dette tilfælde kan bærene miste deres form.
2. Læg figner i en beholder. Drys sukker jævnt over overfladen. Lad stå i 3 timer. I løbet af denne tid vil der blive frigivet juice.
3. Sæt gryden på bålet. Tilberedningstid - 5 minutter, holdetid - 10 timer.
4. Før madlavning, dræn siruppen og kog den, hæld de varme figner. Gentag den samme procedure to gange.
5. Forsegl som du ville gøre enhver anden marmelade.

Madlavning vil faktisk kun tage 15 minutter; desværre vil processen blive forlænget over tid. Men det resultat, som husmoderen og husstanden vil se, er det værd. Bærene vil være hele, gennemsigtige, gennemblødt i sirup, som en masse solskin i en beholder. Du kan tilføje lidt vanilje- eller citronsaft til allersidst i tilberedningen.

Ved madlavning kan figner revne; for at forhindre dette i at ske, skal du placere dem tørre, det vil sige efter vask skal du tørre dem med køkkenrulle.

Ikke kun citron kan tilsættes figenmarmelade, men også andre citrusfrugter - appelsin eller lime.

Du kan tilføje krydderier til denne marmelade; nelliker, allehånde, kanel, ingefærrod og muskatnød er særligt gode.

Vi ser frem til dine kommentarer og vurderinger - det er meget vigtigt for os!

September blev skabt for at nyde naturens regnbueforvandling, lange gåture og vidunderlige hjemmebagte kager. Desuden savnede mange hende i sommermånederne. I dag diskuterer vi de mest interessante opskrifter med årstidens frugter.

Ostemassemetamorfoser

Kvæde er en af ​​de sjældne frugter, som ikke alle kan lide frisk. Men kvædetærten er overraskende god. Skær 2 kvæder i skiver, tilsæt 250 ml vand med 2 spsk. l. sukker, tilsæt en skive citron og kog i 10 minutter. Fjern derefter kvæden fra siruppen og tør den. Pisk 3 æg med 200 g sukker, tilsæt 300 g mel, 10 g bagepulver, 300 g hytteost, 70 ml olivenolie, 1 tsk. citronskal og ælt dejen. Fyld den olierede form med det, læg kvædeskiverne i en cirkel, tryk dem ind i dejen. Bag kagen i 40 minutter ved 180°C, og 10 minutter før slutningen drysses med flormelis. Dette vil give delikatessen en fristende karamelskorpe.

Ingefær glæde

Delikate sprøde småkager med kvæde vil glæde dig med en lys, usædvanlig smag. Skræl og skær store kvæder i tern, riv 5 cm ingefærrod, hæld 40 ml olivenolie over dem og pisk til en jævn masse. Kombiner 100 g hvede- og majsmel, 80 g sukker og en knivspids salt, tilsæt ingefær-kvædeblandingen og ælt dejen. Lad det stå i køleskabet i en time, ælt det så godt sammen, rul det ud og skær kagerne ud med et glas. Læg den på en bageplade i en ovn forvarmet til 220°C i 15-20 minutter. Sådant bagværk med kvæde kan du roligt give til børn i skolen!

Velsmagende halvdele

For dem, der ikke har råd til bagværk med højt kalorieindhold, tilbered bagt kvæde. Skær 4-5 kvædefrugter i halve, fjern kernehus og kerner og drys med citronsaft. Stik et tørt nelliker i hver halvdel, drys med kanel og rørsukker og læg i et dybt ovnfast fad med skæresiden opad. Hæld en blanding af 300 ml vand og 100 ml hvidvin eller vermouth i. Sæt gryden i ovnen ved 180°C og lad den stå i 30 minutter. Vend derefter frugten, hæld væsken over og bag i yderligere 10 minutter. Før servering skal du placere en blanding af dine yndlingsnødder i hulrummet på hver kvædehalvdel og dryppe med honning.

østlig ting

Figner er en vidunderlig gave til efteråret og giver fantastiske bagværk. vil nemt overbevise dig om dette. Pisk 135 g blødgjort smør, 125 g sukker og 2 æg i en blender. Fortsæt med at piske, tilsæt gradvist 125 g mel, 20 g revet ingefær og en knivspids salt. Resultatet bliver en blød, mør dej. Skær 6 friske figner i skiver, hak en stor banan i cirkler. Fordel dejen i et jævnt lag i et smurt ovnfad, læg hakket frugt ovenpå og hæld ahornsirup over. Kun 20 minutter i ovnen ved 180°C, og en skøn aromatisk tærte er klar!

Cupcakes for immunitet

Smukt service af høj kvalitet spiller en vigtig rolle i den korrekte og bekvemme servering af retter på dit bord. Derudover bidrager smukke retter bestemt til en god appetit! Et stort sortiment tilbydes dig. Tilbered hjemmebagte kager med kvæde, figner og feijoa og server dem på smukke og praktiske retter. Find flere interessante opskrifter på hjemmesiden "Spis hjemme". Hvilken slags bagværk tilbereder din familie om efteråret?

trin for trin opskrift med billeder

Figner er intet andet end et figentræ, med bladene, hvoraf Adam og Eva dækkede deres nøgenhed efter at have mistet deres plads i paradis. Som du kan se, er han gammel, meget gammel - og endda ældre end man kunne antage fra Det Gamle Testamente: Forskere har fundet bevarede figenfrugter, der er 11,5 tusinde år gamle!

Og hvis menneskeheden ikke har ændret figenfrugter i 11 tusind år, betyder det, at der er noget i dem! Men bortset fra vittigheder er der ingen grund til at reklamere for figner - de er velsmagende, sunde, aromatiske og smukke.

Og, selvfølgelig, figner er en fremragende tærte!

ingredienser

• æg – 4 stk.
• sukker - 150 g
• mel - 150 g
• bagepulver - 10 g
• margarine - 100 g
• figner - 300 g

Tilberedningstid – 1 time, antal portioner – 10.

Forberedelse

1. For at forberede dejen er det bedre at tage en dyb skål. Vi slår æg i den.

2. Tilsæt sukker til dem. Du kan bruge pulveriseret sukker, smagen vil ikke ændre sig.

3. Det er bedre at smelte margarinen lidt inden brug. Denne proces kan udføres i en mikrobølgeovn eller i et vandbad.

4. Det er bedre at sigte melet direkte ned i skålen. Alle ingredienser skal blandes godt, så der ikke er klumper tilbage. Dejen skal være ret tyk, ligesom creme fraiche. Hvis din er flydende, tilsæt lidt mere mel. Til allersidst introduceres bagepulver.

5. Figner skal skrælles og skæres i halve. Beklæd en bradepande med bagepapir og hæld forsigtigt dejen heri. Læg figner ovenpå.

6. Forvarm ovnen til 200 C og stil tærten heri for at bage. Det koger på 50-60 minutter – ret hurtigt, pas på ikke at brænde det.

7. Den færdige tærte skal tages ud af panden og afkøles. Herefter kan den serveres med det samme.

Bemærkning til værtinden

1. Frøfri figner betragtes som mindre velsmagende end dem med mange små frø. Det fungerer dog fint til tærte. Under varmebehandlingen bliver bæret blødt og mister sin overdrevne elasticitet. Typisk sælges sådanne frugter billigt på markeder og supermarkeder.

2. Der findes varianter af figner med meget sart tynd hud og så flydende frugtkød, at det ligner marmelade. I dette tilfælde fjernes skrællen ikke; før de deles i halvdele, afkøles bærrene grundigt, så de ikke lækker eller bliver deforme.

3. Tilføj en knivspids stivelse til den klassiske dej til bærtærter (dette er den mulighed, opskriften foreslår). Så bliver det mere elastisk, og det færdige produkt forbliver blødt længere.

4. Når du vælger en bageform, bør du sammenligne dens konfiguration med mængden af ​​rå dej. Til det volumen, som denne opskrift giver, ville en rund form på 20 cm i diameter med ret høje sider (4-5 cm) være ideel. Hvis dejen er for bred og flad, breder den sig og tærten bliver lav.

5. Drys ikke denne smukke delikatesse med pulveriseret sukker, for de lyse cirkler af bagte figner vil være skjult under det. Det er bedre at bruge duftende mandelkrummer eller dekorere toppen med små mynteblade.

Figner er et meget sundt bær, de indeholder mange C- og B-vitaminer samt beta-caroten, jern, mineraler, antioxidanter og aminosyrer.

karakter

Figner kan indtages friske, tørrede eller på dåse, og de laver også meget velsmagende retter. I WANT tilbyder dig 5 sunde og nemme at tilberede opskrifter.

Tærte med figner og honning

Ingredienser:

Smør - 200 g

Sukker - 200 g

creme fraiche - 2 spsk. skeer

Æg - 2 stk.

Citronskal - 1 spsk

Figner - 6-8 stk.

Honning - 2 spiseskefulde

Pulveriseret sukker - 2 spsk

Mel - 240 g

Bagepulver - 0,5 tsk

Brug en røremaskine, pisk smørret, tilsæt sukker, æg, bagepulver og creme fraiche. Tilsæt derefter mel gradvist under omrøring. Tag et ovnfast fad, smør det med smør og fordel dejen jævnt. Skær først fignerne i kvarte og læg dem ovenpå dejen. Bages i en ovn forvarmet til 180 grader i 40 minutter. Så skal du tage tærten ud, hælde honning på og sætte den tilbage i ovnen i 10-15 minutter, så tærten brunes ovenpå. Den færdige ret kan drysses med pulver og citronskal.

Italiensk figentærte

Ingredienser:

Mel - 5 spiseskefulde

Æg - 1 stk.

Figner - 5 stk.

Vand - 1 spiseskefuld

Meget enkel og hurtig opskrift! Det er nødvendigt at blande mel og æg i en beholder. Hvis dejen er for "stram", tilsæt lidt vand. Rul den resulterende dej til en kugle og sæt den i fryseren i 15 minutter. Rul derefter dejen meget tyndt ud og læg de forvaskede og kvarte figner på den. Stil derefter tærten i en ovn forvarmet til 200 grader i 5 minutter, sænk derefter temperaturen til 180 grader og bag i yderligere 10 minutter.

LÆS OGSÅ - Top 3 bedste havregrynsretter

Guryevskaya grød

Ingredienser:

Semolina - 20-40 g

Mælk - 150 g

Hasselnødder eller jordnødder - en håndfuld

Lime - 1 stk.

Smør - 20 g

Banan, kiwi - 1 stk.

Figner - 2 stk.

Rosiner, dadler - 4-5 stk.

Sukker - 20 g

Salt - en knivspids

Først hakkes de tørrede abrikoser, figner, kiwi, bana og dadler fint. Skræl lime og skær smørret i tern. Sæt 2/3 af mælken over medium varme, tilsæt sukker og smør. Når mælken koger, under konstant omrøring, tilsæt semulje og tag den af ​​varmen. Overfør den færdige grød til en varmefast skål. Så laver vi det første lag tørrede frugter, drys med sukker. Varm den resterende mælk op, indtil der dannes skum. Dette skum skal lægges oven på et lag tørrede frugter og drysses med sukker igen. Det første lag er klar. Læg derefter igen et lag grød, et lag tørrede frugter, drys med sukker, lav mælkeskum og overfør det til de tørrede frugter. Det sidste lag skal være et lag semulje. Drys med sukker og bag i en ovn forvarmet til 200 grader i 10 minutter.

Figen muffins

Ingredienser:

Tørgær - 7 g

Mælk - 200 ml

Æg - 2 stk.

Olivenolie - 2 spsk

Salt - en knivspids

pulveriseret sukker - 70 g

Smør - 100 g

Friske figner - 6 stk.

Mel - 250 g

Kværn smørret med melis og tilsæt æggene under omrøring. Bland mel med gær, tilsæt salt og hæld mælk i. Bland den resulterende masse med smør og sukker. Læg dejen i forsmurte bradepander, læg en skive figen ovenpå og pensl med olivenolie. Bages i en forvarmet ovn til 180 grader i 25 minutter.

Figen snack

Ingredienser:

Figner - 4 stk.

Bacon - 4 stk.

Salt, peber, spidskommen, sukker - efter smag

Forvaskede figner skal skæres på kryds ovenpå. Skær baconen i lange skiver. Skær osten i tern. Drys derefter indersiden af ​​fignerne let med salt, peber, spidskommen og sukker, læg et stykke ost indeni og vikl en skive bacon om fignerne. Det gør vi med hver fig. Overfør de tilberedte figner til en bageplade og bag ved 200 grader i 5 minutter. Det er bedst at servere den tilberedte snack varm.

Generel information

Figner er et yderst kontroversielt produkt. På trods af det faktum, at det indeholder en masse nyttige mikroelementer, herunder caroten, pektin, jern og kobber, indeholder disse frugter en stor mængde sukker, i nogle varianter når dens indhold 71%. Af denne grund anbefales denne frugt ikke til indtagelse af personer, der lider af diabetes.

Kalorieindholdet i rå figner er 74 kcal pr. 100 g, og tørrede figner er 257 kcal.

Den maksimale mængde sukker kan findes i overmodne frugter, som oftest ender på butikshylderne i lavsæsonen. Nu, i efteråret, har figenelskere mulighed for at nyde ikke kun smagen, men også fordelene ved denne bær. Du skal vælge frugter, der er tætte og elastiske, uden buler eller snit. Husk at figner er et letfordærveligt produkt, så det anbefales at opbevare dem friske i højst tre dage, så begynder de at miste både smag og fordele. Hvis du stadig har figner i dit køleskab, anbefaler vi at bruge dem i madlavningen; vi fortæller dig præcis hvordan i slutningen af ​​materialet.

Fordele ved figner

• Figner har febernedsættende og antiinflammatoriske virkninger, så de anbefales til forkølelse, ondt i halsen og andre lignende sygdomme.
• I folkemedicin er figner kendt som en trofast assistent i kampen mod sygdomme i det kardiovaskulære system. Vi anbefaler naturligvis ikke at basere din behandling kun på disse frugter, men vi råder dig til at støtte hovedretten. Figner indeholder en imponerende mængde kalium, som vil have en gavnlig effekt på det generelle helbred og især på blodkarrene.

• Efter allerede at have nævnt det kardiovaskulære system, tilføjer vi, at figner, takket være enzymet ficin indeholdt i dem, fremmer resorptionen af ​​vaskulære blodpropper og hjælper også med at normalisere hjertefrekvensen.
• Figner er desuden rige på fibre, som hurtigt fylder dig og stillede din sult i lang tid. Disse frugter kan være en fremragende snack midt på arbejdsdagen.
• Det menes, at figner hjælper med at bekæmpe tømmermænd, hvilket reducerer alle symptomer forbundet med denne tilstand - kvalme, tørst, hovedpine og generel svaghed. Dette skyldes det høje indhold af tre elementer, der er vigtige for vores krop – kalium, magnesium og calcium.

Skader af figner

Der er få kontraindikationer for at spise figner, og de er primært forbundet med det høje sukkerindhold i denne bær. Friske figner anbefales ikke til indtagelse af personer med diabetes og personer, der lider af akutte mave-tarmsygdomme. Det samme gælder for tørrede figner, fordi sukkerindholdet i procent kun stiger.

Hvad skal man lave mad med figner

Figner giver meget velsmagende syltetøj, syltetøj og sirupper; de ser også meget godt ud i kompotter og limonade. I nogle østlige lande laves der endda alle slags tinkturer af det, men oftest bruges figner til tilberedning af desserter, hvilket i princippet er logisk i betragtning af mængden af ​​sukker, det indeholder. Dette betyder dog ikke, at du ikke skal eksperimentere med denne frugt og ikke forsøge at tilføje den til hovedretter. Det går også godt til kød og går godt (især til rødt), det vigtigste er at finde de rigtige proportioner.

Hytteostgryde med figner

Ingredienser:

• Hytteost - 500 g
• creme fraiche - 4 spsk. l.
• Sukker - 7-9 spsk. l.
• Æg – 2 stk.
• Tørrede figner - 150 g
• Smeltet smør - 40 g
• Hvedemel - 150-200 g
• Vanillin efter smag

Madlavningsmetode:

1. Bland hytteost, creme fraiche, sukker, æg, vanillin og smeltet smør.
2. Tilsæt mel til ostemasseblandingen. Rør finthakkede figner i.
3. Tag en bageplade, der ikke er for dyb, og smør den med solsikkeolie.
4. Kom blandingen i en form og bag i ovnen i 35-40 minutter ved 180 grader.
5. Du kan spise den enten varm eller afkølet. Server med sirupper og creme fraiche.

Toast med figner

Ingredienser:

• Fuldkornsbrød
• Gede ost
• Fig
• Valnødder

Madlavningsmetode:

1. Smør brødskiverne med ost (nogle foretrækker at mikroovne sandwichene lidt, så osten smelter lidt, men det er valgfrit).
2. Hæld lidt honning over osten. Top med figenskiver og drys med hakkede nødder.

Bagte figner med mascarpone

Ingredienser:

• Tør rødvin - 4 spsk. l.
• Sukker - 2 spsk. l.
• Tørrede figner - 170 g
• Valnødder - 2,5 spsk
• Mascarpone ost - 2 spsk
• Balsamicoeddike efter smag

Madlavningsmetode:

1. Bland vin, eddike og sukker i en gryde og kog ved moderat varme, indtil sukkeret er helt opløst. Glem ikke at røre.
2. Skær stilkene af fignerne og kom dem i gryden. Kog i yderligere 5 minutter.
3. Hæld vinsiruppen med figner i en ovnfast fad, drys med ristede valnødder og sæt i ovnen, forvarmet til 190 grader.
4. Bages i cirka 30 minutter, indtil fignerne har optaget det meste af væsken.
5. Tag fignerne ud af ovnen og lad dem køle lidt af (ikke mere end 15 minutter).
6. Læg et par skeer mascarpone på en tallerken, læg varme figner på dem, hæld den resterende sirup over.