I denne artikel vil jeg gerne komme ind på, omend ikke for alle, et vigtigt emne. Erfarne husmødre vil højst sandsynligt ikke have behov for denne artikel, fordi deres opskrifter er blevet verificeret gennem årene, men unge husmødre vil finde det meget nyttigt, især i betragtning af, at præcision er meget vigtig for madlavning ved hjælp af teknologi (multi-koger, brødmaskine) .

Derfor besluttede vi at samle og kombinere forskellige tabeller over mål og vægte i denne artikel.

Men inden vi går i gang, vil jeg gerne komme med en vigtig afklaring omkring de redskaber, som vi normalt bruger som måleapparat.

I dag er teskeer, spiseskeer og glas blevet meget forskellige i form og størrelse, så det er vigtigt at fastslå, at de mål, der er angivet i tabellerne nedenfor, vil være omtrentlige.

Hvordan kan du måle vægten af ​​mad?

• vægte
• stålværft
• målebæger
• måleske (kande) med elektronisk vægt
• teskefuld
• spiseskefuld
• facetteret glas
• tyndvægget glas
• et særligt sæt måleskeer (du kan endda købe dem til fast pris)

Også i forbindelse med ovenstående problem med "forskellige retter", vil jeg i begyndelsen gerne give generelle regler for måling af produkter.

Regler for brug af hjemmevægte

• Fyld glassene med væske til randen
• I madlavning bruges typisk to typer glas til måling: facetteret (200 ml) og tyndvægget (250 ml)
• Påfør tyktflydende og tykke blandinger, for eksempel honning, marmelade, med en ske, så der ikke er frie hulrum tilbage. Af samme grund skeer vi melet i stedet for at hælde det fra en pose, ellers vil der dannes hulrum i glasset
• Endnu en nuance om mel - vej det ikke efter sigtning, det bliver meget lettere
• Hæld bulkprodukter ophobet
• Se kvaliteten af ​​produkterne, råsalt og sukker vil være meget tungere, men udløbet creme fraiche er lettere

Hvis du ikke har vægt eller briller, hvad skal du så gøre?

Hvis du ikke har en køkkenvægt, og det tilfældigvis heller ikke har et facetteret eller tyndt glas, skal du tage en hvilken som helst beholder og måle den ved hjælp af skeer, du vil helt sikkert finde dem i køkkenet. Sammenlign mængden af ​​produkt i en ske med gram i tabellerne nedenfor og fyld din beholder, som efterfølgende vil tjene som en guide for dig.

1 spiseskefuld	Produkttype	Ske uden dias	Dyngeret ske
1 spiseskefuld	mel	20 gram	30 gram
1 spiseskefuld	sukker	13 gram	26 gram
1 spiseskefuld	pulveriseret sukker	14 gram	28 gram
1 spiseskefuld	fint salt	20 gram	25 gram
1 spiseskefuld	soda	22 gram	28 gram
1 spiseskefuld	ris	20 gram	25 gram
1 spiseskefuld	kaffe	15 gram	20 gram
1 spiseskefuld	honning	25 gram	30 gram
1 spiseskefuld	gær (tør)	8 gram	11 gram
1 spiseskefuld	kakao	20 gram	25 gram
1 spiseskefuld	kanel	15 gram	20 gram
1 spiseskefuld	gelatine (granulat)	10 gram	15 gram
1 spiseskefuld	citronsyre	12 gram	16 gram
1 spiseskefuld	vand	18 gram
1 spiseskefuld	eddike	18 gram
1 spiseskefuld	mælk	18 gram
1 spiseskefuld	vegetabilsk olie	16 gram

Hvor mange gram i en teskefuld

1 tsk	Produkttype	Ske uden dias	Dyngeret ske
1 tsk	mel	9 gram	12 gram
1 tsk	sukker	5 gram	8 gram
1 tsk	pulveriseret sukker	10 gram	13 gram
1 tsk	fint salt	7 gram	10 gram
1 tsk	soda	7 gram	10 gram
1 tsk	ris	5 gram	8 gram
1 tsk	kaffe	4 gram	7 gram
1 tsk	honning	10 gram	12 gram
1 tsk	gær (tør)	2,5 gram	3 gram
1 tsk	kakao	6 gram	9 gram
1 tsk	kanel	5 gram	8 gram
1 tsk	gelatine (granulat)	5 gram	8 gram
1 tsk	citronsyre	5 gram	8 gram
1 tsk	vand	5 gram
1 tsk	eddike	5 gram
1 tsk	mælk	5 gram
1 tsk	vegetabilsk olie	5 gram

Hvor mange gram i et glas

I dag er der et stort udvalg af glas, men i madlavning tages som regel et facetteret glas som grundlag, så grammet af det facetslebne glas vil blive vist i tabellen nedenfor

1 facetteret glas	Produkttype	Grams
1 glas	vand	200 gram
1 glas	vegetabilsk olie	180 gram
1 glas	ghee	190 gram
1 glas	fløde	210 gram
1 glas	mel	130 gram
1 glas	Sahara	190 gram
1 glas	salt	200 gram
1 glas	ris	190 gram
1 glas	honning	280 gram

Måleborde til forskellige produkter

Målebord for bulkprodukter

Produktnavn	Facetteret glas - 200 ml (g)	Tyndt glas - 250 ml (g)
MEL OG STORT
Hvedemel	130	160	20	10
Semulje	150	200	16	4
Boghvede	170	200	20	5
Perlebyg	200	230	23	6
Hirsegryn	190	225	20	5
Jan korn	190	225	20	5
Havregrød	130	170	18	5
Majsgryn	145	180	20	6
Havregryn (Hercules)	70	90	12	3
ANDRE BULK PRODUKTER
Ærter	190	230	20	5
Gelatine	————	————	15	5
Stivelse	130	160	30	10
Kaffe	————	————	20	10
Kakao	————	————	15	5
Citronsyre	250	300	30	10
Valmue	125	155	15	5
Bagepulver	————	————	15	5
Ris	180	240	30	10
Pulveriseret sukker	140	190	24	8
fint salt	320	400	30	10
Granuleret sukker (sukker)	160	200	25	7
Soda	160	200	28	12
Bønner	190	230	20	————
Linser	190	210	————	————

Målebord til flydende og pastaprodukter

Produktnavn	Facetteret glas - 200 ml	Tyndt glas - 250 ml
Marmelade	270	325	35	15
Vand	200	250	15	5
Yoghurt	250	————	20	10
Kefir, fermenteret bagt mælk	250	————	18	6
Mayonnaise	260	————	25	8
Honning	————	————	21	17
Mælk	200	250	15	5
Spiritus	————	———-	20	7
Vegetabilsk olie	————	————	17	5
Fløde	200	250	15	5
Creme fraiche	210	260	25	10
Kondenseret mælk	————	————	30	12
Cremet smeltet smør	————	————	25	8
Sojasovs	230	————	21	7
Tomatpuré	————	————	30	10
Bordeddike	200	250	15	5

Hvor mange milliliter væske er der i en ske eller et glas?

• Hvor mange ml i en spiseskefuld? 15 ml i en spiseske = 3 tsk
• Hvor mange ml i en teskefuld? 5 ml i en teske
• Hvor mange ml er der i en dessertske? I en dessertske 10 ml = 2 tsk
• Hvor mange ml er der i et facetteret glas? I facetteret glas 200 ml
• Hvor mange ml er der i et (tyndt) teglas? 250 ml i et teglas

Målebord af bær, frugter, tørrede frugter

Produktnavn	Facetteret glas - 200 ml	Tyndt glas - 250 ml
Jordnød	140	175	25	8
Cowberry	110	140	20	————
Kirsebær	130	165	————	————
Valnød	130	165	30	10
Blåbær	160	200	25	———-
Brombær	150	190	30	———-
Rosin	155	190	25	7
Pinjekerne	110	140	10	4
Jordbær	120	150	25	———-
Tranebær	115	145	25	———-
Stikkelsbær	165	210	35	————
Hindbær	145	180	30	———-
Mandel	130	160	30	10
Solsikkefrø	135	170	25	8
Solbær	125	155	25	8
Røde ribs	140	175	30	10
græskarkerner	95	125	20	7
Hasselnød	130	160	30	10
Friske blåbær	160	200	35	———
Tørrede blåbær	110	130	15	———-
Tørrede hyben	———-	———	20	7

8 Hvidkål fra 1500 Kartofler (mellem størrelse) 100 Citron 50-70 Løg (medium størrelse) 75 Gulerødder (medium) 75 Agurk (medium) 100 Fersken 85 Tomat 75 Radise 20 Radise 170 Majroe 85 Blomme 30 Æble 90 Æg C0 55-60 Æg C1 50-55 Æg C2 40-45 Æggeblomme 20 Æggehvide 30

Udenlandske vægte

Min mand og jeg kan ofte godt lide at kigge på udenlandske sider om mad og tage nogle opskrifter i brug, men der er en lille hage - de har forskellige vægtmål. For eksempel, ud over quarts, pints og ounces, måler de ikke i glas i stedet bruger de kopper, som du ser, ikke er sædvanligt for os og ikke kan sammenlignes på nogen måde med volumen af ​​vores glas. Derfor præsenterer vi udenlandske vægtmål.

1 kop 280 ml 1 tsk (1 tsk) 6 ml 1 spsk. (1 spsk) 17 ml 1 pint 570 ml 1 liter (1 qt, qwart) 1100 ml

Vægte

1 ounce (1 ounce)	28,3 g
1 pund	450 g

Nedenfor er alle tabellerne præsenteret i en Word-fil, som du kan downloade og udskrive kun de plader, du skal bruge

(Besøgende 9.847 gange, 1 besøg i dag)

Hver person har mindst én gang i sit liv stødt på en situation, hvor det er nødvendigt at måle en vis mængde af et eller andet stof, for eksempel 200 ml almindeligt vand. Som det viser sig, kan du nemt gøre dette ved at bruge de mest almindelige genstande (skeer, kopper, tallerkener og endda en sprøjte).

Så hvor mange gram er 200 ml vand? I hverdagen bruges vægte ofte til at måle masse. Men husker man skolens fysikkursus, viser det sig, at vægt og masse er forskellige størrelser. Vægt er kraft og masse er mængde.

Vægt er direkte relateret til tyngdekraften. Enheder af volumen af ​​forskellige stoffer har forskellige masser. Undtagelsen er vand. Dens massefylde (forholdet mellem masse og volumen) er praktisk talt lig med 1. Det følger, at 1 ml vand indeholder 1 g og 200 ml af det er lig med 200 g.

Måler med skeer

Det enkleste element til at måle den nødvendige mængde af et stof, som enhver husmor altid har ved hånden, er selvfølgelig en ske. Normalt bruger de en spiseske eller en teske, sjældnere en dessert. Lad os finde ud af, hvor mange teskefulde og spiseskefulde er 200 ml vand.

En teskefuld kan kun indeholde 5 ml vand. For at bestemme antallet af teskefulde indeholdt i 200 ml, skal du lave enkle beregninger: dividere 200 med 5, du får tallet 40. Det betyder, at 200 ml rummer 40 teskefulde.

Når du ikke har en teske ved hånden, kan du bruge en spiseske. Brugen af ​​en sådan ske er mest effektiv ved måling af store mængder, da den er mere end tre gange større end en teske.

En spiseskefuld rummer 18 ml vand. Efter at have udført beregninger svarende til det første tilfælde, viser det sig, at 200 ml indeholder 11 fulde spiseskefulde og lidt mere.

Skal du bruge en dessertske, skal du være opmærksom på, at den rummer 12 ml. Det betyder, at for at måle 200 ml skal du bruge 16 og en halv dessertske.

Ved hjælp af et glas

Meget ofte bruges et almindeligt facetteret glas til at måle mængden af ​​mad. Det antages, at mængden af ​​vand hældt i et facetteret glas, indtil kanten er glat, er 200 ml. Det viser sig, at for at måle 200 ml skal du tage et enkelt glas.

Middagstallerken

Spørgsmålet opstår, hvad man skal gøre, når der ikke er en eneste ske eller endda et glas i nærheden. I dette tilfælde kan du bruge en almindelig suppeskål. For at bestemme antallet af suppeskåle, der kan rumme 200 ml vand, skal du kende volumen af ​​en sådan skål.

Oftest indeholder en suppeskål 500 ml vand. Det betyder, at for at få 200 ml skal du tage lidt mindre end en halv skål suppe.

Anvendelse af et tekrus

Nogle gange bruges et tekrus til at måle væske. Ofte rummer et sådant krus 300 ml vand. Når du husker matematik og anvender proportionernes egenskaber, kan du nemt beregne, at 200 ml er to tredjedele af et tekrus. Så denne genstand er ikke særlig praktisk til at måle volumener på 200 ml, såvel som 400 ml, 800 ml og så videre.

Brug af en medicinsk sprøjte

Ganske populær og nem at bruge ved måling af flydende produkter, især vand, er en almindelig medicinsk sprøjte. Brugervenligheden ligger i, at hver sprøjte er mærket med det antal milliliter, den kan rumme.

I denne forbindelse er det ikke muligt at give et præcist svar på spørgsmålet om antallet af sprøjter, der kræves til en 200 ml transfusion uden at kende selve sprøjtens kapacitet.

I hvert enkelt tilfælde kan du selvstændigt lave simple matematiske beregninger. For at gøre dette skal 200 ml divideres med volumenet af en sprøjte angivet på den.

Praktisk værktøj til måling

Hvis du ikke har noget af ovenstående, så kan du bruge en almindelig glasøl eller limonadeflaske med en volumen på 0,5 liter eller en halvliters krukke. For at opnå 200 ml skal du tage mindre end halvdelen af ​​de anførte kar.

Konklusion

For at opsummere ovenstående kan vi sige, at det er ret simpelt at måle 200 milliliter vand derhjemme uden at bruge specielle måleinstrumenter.

Enhver husmor har altid et improviseret middel ved hånden. Det er dog værd at huske, at de anførte standarder kun gælder for vand for andre væsker, der har en densitet, der er forskellig fra enheden, er det nødvendigt at foretage mere detaljerede beregninger.

Lægemidlets handelsnavn:
Alfa tocopherolacetat

Internationalt ikke-proprietært eller generisk navn:
E-vitamin

Doseringsform:
olieagtig opløsning til oral administration.

Forbindelse

Alfa-tocopherolacetat - 50 g, 100 g og 300 g;

solsikkeolie (raffineret deodoriseret solsikkeolie) - op til 1 liter.

Beskrivelse:
gennemsigtig olieagtig væske fra lys gul til mørkegul farve uden harsk lugt. En grønlig farvetone er tilladt.

Farmakoterapeutisk gruppe: vitamin

ATH-KODE:[A11NA03]

Farmakologiske egenskaber

Farmakologisk virkning. Et fedtopløseligt vitamin, hvis funktion forbliver uklar. Som antioxidant hæmmer den udviklingen af ​​frie radikaler, forhindrer dannelsen af ​​peroxider, der beskadiger cellulære og subcellulære membraner, hvilket er vigtigt for kroppens udvikling, nerve- og muskelsystemets normale funktion. Sammen med selen hæmmer det oxidationen af ​​umættede fedtsyrer (en komponent i det mikrosomale elektronoverførselssystem) og forhindrer hæmolyse af røde blodlegemer. Det er en cofaktor for nogle enzymsystemer.

Farmakokinetik. Absorption fra duodenum (kræver tilstedeværelsen af ​​galdesalte, fedtstoffer, normal bugspytkirtelfunktion) -50-80%. Bindes til blod beta lipoproteiner. Når proteinmetabolismen forstyrres, bliver transporten vanskelig. Den tid, der kræves for at opnå maksimal koncentration (TCmax) er 4 timer Deponeret i alle organer og væv, især i fedtvæv. Trænger gennem moderkagen i utilstrækkelige mængder: 20-30% af koncentrationen i moderens blod trænger ind i fosterets blod. Går over i modermælken.

Metaboliseret i leveren til derivater med en quinonstruktur (nogle af dem har vitaminaktivitet). Udskilles med galde - mere end 90% (en vis mængde reabsorberes og gennemgår enterohepatisk cirkulation), af nyrerne - 6% (i form af tocopheronsyre glucuronider og dens gamma-lacton).

Det udskilles langsomt, især hos for tidligt fødte spædbørn og nyfødte, hos hvem dets ophobning er mulig.

Indikationer for brug

Hypovitaminose E og kroppens øgede behov for E-vitamin (inklusive hos nyfødte, for tidligt fødte spædbørn eller spædbørn med lav fødselsvægt, hos små børn med utilstrækkeligt indtag af E-vitamin fra fødevarer, ved perifer neuropati, nekrotiserende myopati, abetalipoproteinæmi, gastrektomi, kronisk kolestase, levercirrhose, biliær atresi, obstruktiv gulsot, cøliaki, tropisk sprue, Crohns sygdom, malabsorption, med parenteral ernæring, graviditet (især ved flerfoldsgraviditet), nikotinafhængighed, stofmisbrug, under amning, ved indtagelse af kolestyramin, mineralolie, colesti jernholdige fødevarer, når du ordinerer en diæt med højt indhold af flerumættede fedtsyrer).

Nyfødte med lav kropsvægt: for at forhindre udvikling af hæmolytisk anæmi, bronkopulmonal dysplasi, komplikationer af retrolental fibroplasi.

Kontraindikationer

Overfølsomhed.

Med forsigtighed

Hypoprotrombinæmi (på grund af mangel på K-vitamin - kan øges med en dosis E-vitamin på mere end 400 IE).

Brugsanvisning og doser

Forebyggelse af hypovitaminose E.

Voksne og børn over 10 år: mænd - 10 mg/dag (10 dråber af en opløsning på 50 mg/ml, 5 dråber af en opløsning på 100 mg/ml eller 2 dråber af en opløsning på 300 mg/ml), kvinder - 8 mg/dag (8 dråber af en opløsning på 50 mg/ml, 4 dråber af en opløsning på 100 mg/ml eller 1 dråbe af en opløsning på 300 mg/ml), til gravide kvinder - 10 mg/dag (10 dråber af en opløsning af 50 mg/ml, 5 dråber af en opløsning på 100 mg/ml el 2 dråber af en opløsning på 300 mg/ml), til ammende mødre - 11-12 mg/dag (11-12 dråber af en opløsning på 50 mg/ml, 5-6 dråber af en opløsning på 100 mg/ml eller 2 dråber af en opløsning på 300 mg/ml); børn under 3 år - 3-6 mg/dag (3-6 dråber af en opløsning på 50 mg/ml, 2-3 dråber af en opløsning på 100 mg/ml eller 1 dråbe af en opløsning på 300 mg/ml) , 3-10 år gammel - 7 mg/dag (7 dråber af en opløsning på 50 mg/ml, 3 dråber af en opløsning på 100 mg/ml eller 1 dråbe af en opløsning på 300 mg/ml).

Doser og behandlingsvarighed for hypovitaminose E er individuelle og afhænger af tilstandens sværhedsgrad.

Det skal tages i betragtning, at 1 dråbe af en opløsning på 50-100-300 mg/ml fra en øjenpipette indeholder henholdsvis ca. 1, 2 og 6,5 mg tocopherolacetat.

Bivirkning

Allergiske reaktioner.

Overdosis

Symptomer: når det tages i en lang periode i doser på 400 - 800 IE/dag (1 mg = 1,21 IE) - sløret syn, svimmelhed, hovedpine, kvalme, usædvanlig træthed, diarré, gastralgi, asteni; når man tager mere end800 IE/dag i en længere periode - øget risiko for blødning hos patienter med hypovitaminose K, nedsat metabolisme af thyreoideahormoner, seksuelle funktionsforstyrrelser, tromboflebitis, tromboemboli.

Behandlingen er symptomatisk, medicinabstinenser, administration af glukokortikosteroider.

Interaktion med andre lægemidler

Når det bruges sammen, letter det absorption, aflejring i leveren, assimilering og reducerer toksiciteten af ​​vitamin A.

At ordinere E-vitamin i høje doser kan forårsage A-vitaminmangel i kroppen.

Reducerer vitamin D toksicitet.

Samtidig brug af vitamin E i en dosis på mere end 400 IE/dag med antikoagulantia (coumarin- og indanedionderivater) øger risikoen for at udvikle hypoprotrombinæmi og blødning.

Kolestyramin, colestipol og mineralolier reducerer optagelsen af ​​E-vitamin.

Høje doser af jern øger oxidative processer i kroppen, hvilket øger behovet for E-vitamin.

Særlige instruktioner

I henhold til de godkendte normer for fysiologiske behov for energi og næringsstoffer for forskellige grupper af befolkningen i Den Russiske Føderation fra 2008 er behovet for E-vitamin til børn: op til 6 måneder - 3 mg, fra 6 måneder til 3 år - 4 mg , fra 3 til 7 år - 7 mg, fra 7 til 11 år - 10 mg, fra 11 til 14 år - 12 mg, fra 14 til 18 år - 15 mg. Voksne - 15 mg/kg, gravide - 17 mg/dag, ammende mødre - 19 mg/dag. Den maksimale daglige indtagelse er 300 mg/dag.

Tocopheroler findes i grønne dele af planter, især i unge spirer af korn; store mængder tocopheroler findes i vegetabilske olier (solsikke, bomuldsfrø, majs, jordnødder, sojabønner, havtorn). Nogle af dem findes i kød, fedt, æg og mælk.

Det skal huskes, at hos nyfødte med lav kropsvægt kan hypovitaminose E forekomme på grund af lav placenta permeabilitet (føtalt blod indeholder kun 20-30% E-vitamin fra dets koncentration i moderens blod).

En diæt med et højt indhold af selen og svovlholdige aminosyrer reducerer behovet for E-vitamin.

Ved rutinemæssig administration af E-vitamin til nyfødte bør fordelene afvejes mod den potentielle risiko for nekrotiserende enterocolitis.

I øjeblikket anses effektiviteten af ​​vitamin E for ubegrundet i behandlingen og forebyggelsen af ​​følgende sygdomme: beta-thalassæmi, cancer, fibrocystisk dysplasi i mælkekirtlen, inflammatoriske hudsygdomme, hårtab, tilbagevendende abort, hjertesygdom, claudicatio intermittens, postmenopausalt syndrom , infertilitet, mavesår, seglcelleanæmi, forbrændinger, porfyri, neuromuskulære ledningsforstyrrelser, tromboflebitis, impotens, bistik, senil lentigo, bursitis, bledermatitis, lungeforgiftning på grund af luftforurening, åreforkalkning, ældning. Brugen af ​​vitamin E til at øge seksuel aktivitet anses for ubevist.

Hvis du ikke har et målebæger ved hånden, så kan volumen eller vægten af ​​flydende eller bulkprodukter måles ved hjælp af et almindeligt glas. Men briller er forskellige: store og små, facetterede og glatte, tykke og tynde, med og uden kant - det er ikke et faktum, at deres volumen svarer til standarden.

Vægt og volumen i facetteret glas (ml, g)

Hvor mange ml i et glas? Volumen af ​​et facetteret glas

- Hvis du fylder et glas til kanten, så bliver produktets volumen 200 ml. - Hvis du fylder til toppen, så vil lydstyrken være ens 250 ml.

Hvor mange gram er der i et glas?

Forskellige fødevarer har forskellig vægt: vand, mel, sukker, salt osv. — du kan måle vægten af ​​disse og andre produkter ved hjælp af tabellen.

Hvor mange gram vand er der i et glas?

Hvis du hælder det på fælgen, vil det vise sig 200 gram vand. Hvis du hælder det til toppen, bliver det det 250 g vand.

Hvor meget vejer et tomt glas?

Et almindeligt facetslebet glas (tomt) vejer 220-230 g.
Vægten af ​​andre glas kan være fra 170 til 250 gram.

Volumen af ​​andre glas

Efter at have testet ikke-standardbriller opdagede vi to gyldne regler:

1. Hvis glasset har en kant
- så skal du fylde den til kanten
- så går det nok 200 ml

2. Glas uden kant
- skal udfyldes til toppen
- så går det nok 200 ml

Men der kan være undtagelser fra enhver regel, så hvis du bruger briller i hverdagen, der er anderledes end standard facetglas, råder vi dig til at måle volumen én gang. Denne information vil helt sikkert være nyttig for dig, når du tilbereder retter. Selv hvis

Hvordan man måler volumen af ​​et glas

Den nemmeste måde at måle volumen af ​​et glas på er at hælde vand fra et målebæger i det.

Men du kan kun bestemme volumen mere nøjagtigt ved hjælp af skalaer.

Indstil først skalaen til at måle i gram.

Hvis din vægt har en nulkorrektionsfunktion eller "tara kompensation" (alle elektroniske vægte har det), så kan du straks få hældt vægten af ​​vandet til kanten Og til toppen.

Hvis der ikke er nogen nulkorrektion, så:
– vej først tomt glas (1 ),
– så fyld den med vand til kanten, veje ( 2 );
– så udfyld det til toppen, vej igen ( 3 ).

Fra de opnåede værdier i gram ( 2 Og 3 ) skal du trække vægten af ​​selve glasset fra ( 1 ).

Resultatet vil være nettovægten af ​​det hældte vand, som nøjagtigt svarer til glassets volumen, udtrykt i milliliter (ml).

Undersøgelse af volumen og vægt af forskellige glas

I madlavningen, og ganske enkelt i livet, er der ofte behov for at måle mængden af ​​mel, vand, mælk osv. ved hjælp af et glas. Men briller er forskellige, så vi besluttede at måle forskellige briller for at bringe alt til en fællesnævner. Først og fremmest er vi interesserede i svar på spørgsmålene:

1. Hvad er glassets rumfang (hvor mange ml).
2. Hvor mange gram vand passer der i et glas.
3. Fyld glasset ordentligt op for at få 200 ml.
4. Hvor meget vejer et tomt glas?

Så vi havde fire typer glas til vores rådighed. Alle målinger er foretaget på medicinske vægte med en nøjagtighed på 0,1 g.

Facetteret glas med kant (200 ml) (glas nr. 33, pris 14 k)

Tom facetteret glas vejer 220-230 gram.

Hvis du hælder vand i sådan et glas præcis til kanten, så vil dens volumen være lig med 200 ml, og dens masse vil være 200 g (testet eksperimentelt). Hvis du fylder det til toppen, vil rumfanget være 250 ml, og vægten af ​​vand vil være 250 gram.

Så for at måle mængden af ​​vand, mel og andre produkter og stoffer korrekt, skal facetglasset fyldes helt til kanten, eller præcis til toppen.

Målenøjagtigheden ved brug af et sådant glas kan være ret høj, for eksempel ved første kontrol og uden særlig forberedelse blev der hældt 200,3 gram vand i glasset.

Et facetteret glas skal fyldes nøjagtigt til kanten - det svarer til et volumen på 200 ml eller en vandvægt på 200 gram.

Et facetteret glas fyldt til toppen rummer 250 ml, hvilket svarer til vægten af ​​vand 250 g.

Tykt glas med kant (200 ml) (glas nr. 24)

Et tomt glas vejer 226 gram.

Hvis du hælder vand i dette glas præcis til kanten, så vil dens volumen være 200 ml og dens vægt vil være 200 g.

Dette glas skal fyldes nøjagtigt til kanten - det svarer til et volumen på 200 ml eller en vandvægt på 200 gram.

Lille glas med krøllede kanter (glas nr. 42)

Et tomt glas vejer 206 gram.

Dette glas har ingen kant. Hvis dette glas er fyldt til toppen(indtil det begynder at hælde ud), så vil volumenet af produktet være 200 ml, og massen af ​​vand vil være 200 g.

Så for at måle mængden af ​​vand, mel og andre produkter og stoffer korrekt, skal et sådant glas fyldes til toppen.

Antik glas med diamantformede kanter

Et tomt glas vejer 173 gram.

Dette glas har ingen kant. Hvis dette glas til toppen fyld med vand (indtil det begynder at hælde ud), så vil volumenet af det indeholdte vand være lig med 200 ml, og dets masse vil være 200 g (testet eksperimentelt).

Dette glas skal fyldes til toppen - det svarer til et volumen på 200 ml eller en vandmasse på 200 gram.

Resultater

På baggrund af måleresultaterne fandt vi ud af, at alle testede glas kan måle en volumen på 200 ml. Derfor kan du i hvert glas tage nøjagtigt 200 ml produkt, underlagt følgende betingelser:

Glas med kant skal fyldes nøjagtigt til kanten.

Glas uden indfatning skal fyldes til toppen.

VEJLEDNING TIL HVORDAN DU MÅL 300 ml derhjemme selv, er TABEL 1, placeret UNDER den forklarende tekst, som ikke er nødvendig at LÆSE OMHYGGELIGT, men det er nyttigt at læse den, HVIS NOGET ER UKLART eller IKKE HELT KLART I VEJLEDNINGEN. Sådan måler du 300 ml UDEN VÆGT - hvor meget.

Spørgsmålet om, hvordan man måler 300 ml UDEN VÆGT derhjemme, bliver stillet så ofte, at Vi besluttede at fokusere specifikt på dette emne i vores instruktioner. Faktisk afspejler dette spørgsmål en almindelig fejl eller populær misforståelse. Mange besøgende på siden forveksler simpelthen helt andre ting. Især vægt (masse) og volumen. Vi måler vægten i gram (g, g) og kilogram (kg). For at måle vægt og bestemme masse, er det virkelig tilrådeligt for os at have en vægt. Bestemmelse af vægt ved hjælp af vægte (vejning) er den mest bekvemme og nøjagtige måde at måle masse på. Vi har dog brug for en portion, hvis størrelse ikke er angivet i gram, men i milliliter. Det vil sige, at en given mængde ikke måles efter masse, men efter volumen. For at måle 300 ml behøver vi derfor strengt taget slet ikke vægte, og vi skal ikke bruge vægte, når vi måler 300 ml. Selvfølgelig er der en sammenhæng mellem vægt i gram (g, g) og volumen i milliliter - det er nyttigt at huske dette. Forholdet mellem vægt og volumen er densitet, eller mere præcist volumetrisk densitet. Derfor, teknisk set, dette metode hvordan man måler 100 ml ved hjælp af vægte derhjemme, selvfølgelig er der. Denne metode er dog kompleks, ubelejlig og fyldt med fejl. Vi vil ikke "komplicere vores liv" og vil ikke anbefale det i denne artikel. Meget det ville være mere praktisk at bestemme 300 ml uden skæl. Uden at gå til rumvægt, men kun ved at bruge beholdere med et forudkendt volumen: teskefulde, spiseskefulde, 200 ml glas og 250 ml glas. Hvilket er ganske nok til at måle eller måle 300 ml derhjemme. Se instruktionerne i tabel 1.

Sådan måler du 300 ml UDEN MÅLEKOP - hvor meget.

Hvad er et målebæger, uden hvilket vi på en eller anden måde vil bestemme 300 ml? Ikke alle har stødt på måleredskaber og har måske en lille idé om, hvordan en målekop ser ud. Strengt taget ser en målekop nogenlunde det samme ud som et almindeligt glas, med et lidt anderledes design. Hovedtræk ved et målebæger er, at det, som det sømmer sig for et målebæger, har en speciel skala med inddelinger på væggen. Hver inddeling på målebægerets skala svarer til et bestemt volumen i milliliter. For at gøre det nemmere at måle antallet af milliliter, er målebægerets målestok digitaliseret. Det vil sige, at på målebægerets skala angiver tallene, hvor mange milliliter der passer i det. Brug af et målebæger er den mest bekvemme, hurtigste og mest nøjagtige måde at måle 300 ml på. Der kan ikke være forskellige meninger her. Målebægre er trods alt en speciel beholder designet specielt til at bestemme volumen i milliliter. Hvorfor ønsker besøgende så ofte at vide, hvordan man måler 300 ml UDEN EN MÅLEKOP? Måske er målebægeret på en eller anden måde ubelejligt derhjemme eller unøjagtigt? Ingen. Årsagen er mere end banal og kan forklares med rent dagligdags omstændigheder. Faktum er, at det måske simpelthen ikke er tilgængeligt i køkkenet derhjemme. Det er det. Derfor, når man måler 300 ml, er der behov for på en eller anden måde at undvære et målebæger. Brug mere traditionelle redskaber, der bestemt altid er tilgængelige i køkkenet derhjemme. Hvad har vi helt præcist derhjemme? Højre! Hjemme er der altid spiseskeer, teskeer og standardglas, tynde eller facetterede. Vi kan bruge skeer og glas til at måle antallet af milliliter (bestem en portion), hvis vi følger instruktionerne i tabel 1.

HVORDAN SER 300 ml UD - bestemmelse “med øje” uden måling, hvordan det ser ud i praksis, for eksempel hvor meget der er i et glas på billedet.

Det er ret svært visuelt at forestille sig, hvordan 300 ml ser ud. Faktum er, at væsker målt i milliliter naturligvis ikke har deres egen form, men påtager sig den, der bestemmes af den beholder, den hældes i. Udvendigt kan 300 mm se MEGET anderledes ud. For eksempel: 300 ml hældt i en underkop eller tallerken, og de samme 300 ml hældt i et glas eller en karaffel, ser og opfattes visuelt helt anderledes. Det er derfor, bestemme ca. 300 ml "med øjet", uden at måle og uden at måle hjemme, jeg ville ikke engang prøve. Hvilket jeg ikke råder dig til at gøre - du vil helt sikkert lave en fejl ved at bestemme portionen. I nogle tilfælde kan det være nyttigt at forestille sig, hvordan 300 ml i et glas ser ud. Det giver virkelig mening. Hvis du af en eller anden grund har brug for at se, hvordan 300 ml ser ud i et glas, vil det være klogt at se på billedet. Sådanne billeder offentliggøres nu på websteder ret ofte, og du kan finde dem på internettet. Naturligvis bør en sådan visuel metode til at måle 300 ml betragtes som omtrentlig. Og skal du have en nøjagtig portion, måles mængden i milliliter med minimal fejl, uden fejl. Det er bedre at tjekke dig selv først ved at duplikere dine observationer. For eksempel ved at måle med en teske eller en spiseske efter vejledningen i tabel 1. Så bliver det sværere for dig at lave en fejl i antallet af milliliter.

Sådan måler du 300 ml med skeer - dette er hvor mange spiseskefulde og hvor mange teskefulde. Milliliter i spiseskeer og teskefulde.

Metode til at måle 300 ml med skeer, efter min mening, har sine egne vigtige funktioner, som skal diskuteres kort. Måler vi 300 ml i TESKÆLER derhjemme, så vi får det mest nøjagtige antal milliliter. Kapaciteten, volumen eller kapaciteten af ​​en teske er 5 ml. Dette giver os mulighed for at måle næsten enhver portion, der er et multiplum af 5. De fleste producenter af teskeer, som du kan finde på udsalg og køb, opretholder volumen af ​​en teske ret præcist. Det vil sige, at en teske er et godt værktøj til at bestemme antallet af milliliter derhjemme, altid tilgængelig i køkkenet. Fordelen ved denne metode til at bestemme volumen og måle antallet af milliliter er dens objektivitet. Når vi måler milliliter, behøver vi ikke at bestemme noget "med øjet", prøv at forestille os, hvordan 300 ml ser ud visuelt, se på billedet og tage smerteligt hensyn til subjektiviteten af ​​visuel vurdering af volumen uden en målebægerskala. Når man bruger teskeer til at måle antallet af milliliter, måler vi ikke noget tilnærmelsesvis, men følger bogstaveligt talt vejledningen og bestemmer, hvor mange ml rent aritmetisk. Ulempen ved metoden beskrevet i instruktionerne (se tabel 1) er dens "kedelige". Men når man måler et stort volumen, viser kapaciteten af ​​en teske sig at være "for lille". Vi skal øse vores produkt mange gange for at måle portionen i milliliter. Det viser sig præcist, men tager lang tid. Måler vi 300 ml i SPISKE der hjemme, så dette vil være en hurtigere måde at bestemme portionen i milliliter. Ved første øjekast virker det som en positiv ting.

Men med denne metode til at måle volumen venter ubehagelige øjeblikke på os, hvilket reducerer fordelene ved at bruge en spiseske til et minimum. Problemet er kapaciteten af ​​spiseskeen. På mange internetsider er kapaciteten af ​​en spiseskefuld i milliliter angivet som lig med 15 ml og svarende til tre teskefulde. Det ville være rart, hvis dette var sandt i praksis. Faktisk rummer de fleste spiseskefulde 18 ml i stedet for 15 ml. Forskellen er 3 milliliter, hvilket er for meget til mere eller mindre præcise volumenmålinger derhjemme. Derfor kan vi kun bruge en spiseskefuld som en måde at bestemme 300 ml, når vi er tilfredse med det omtrentlige skøn over antallet af milliliter og ønsker at gøre alt hurtigt.

Sådan måler du 300 ml i et glas - dette er hvor mange standardglas med en kapacitet på 250 milliliter og standard facetslebne glas med en kapacitet på 200 ml. Hvor meget i glas? Måden at måle 300 ml i et glas er den mest

Tabel 1. Sådan måler du 300 ml - dette er hvor mange dråber, spiseskefulde, teskefulde og hvor mange glas (med en kapacitet på 200, 250 ml). Vi måler mængden, bestemmer portionsstørrelsen af ​​enhver væske, for eksempel kan vi måle flydende produkter som: eddike, eddikesyre, kefir, vand, solsikkeolie, vegetabilsk olie, oxidationsmiddel, citronsaft, fløde, mælk, maskine olie.