Рецепта за пържени овесени ядки със захар, ядки и захаросани плодове в тиган.

Това е много проста рецепта за необичайно вкусно лакомство от нашето детство. Публикувано е много отдавна в съветското списание Семейство и училище. И, разбира се, много хора го помнят. Но за новодошлите първата реакция обикновено е недоверие, но тази рецепта е тествана от много години и десетилетия. Така че, просто трябва да рискувате и да опитате поне веднъж.

Сетих се за тази рецепта, разбира се, когато я видях в един кулинарен форум в една дискусия. Имаше много коментари и съвети, потвърждаващи от моите връстници, така че прочетох всичко, взех го предвид и ви представям всичко точно.

Съставки:

• 2 чаши - херкулес или перлен ечемик
• 0,5 чаша - захар.

Готвене на пържен херкулес в тиган

И така, ето основната рецепта. Вземете сух тиган и изсипете в него 2 чаши зърнени храни. Херкулес» или обикновено изпрани перлен ечемик, след което добавете половин чаша или чаша Сахара, сложете на среден огън и при непрекъснато бъркане пържете докато захарта започне да се топи и сместа стане златисто кафява. Гледайте и не го изгаряйте, иначе няма да е вкусно по-късно. Изсипете сместа в купа, разбийте на парчета и оставете да изстине.

Сега опции и съвети от опитни.

„Можете да добавите малко масло и тогава сместа ще стане по-мека. За вкусово разнообразие може да се добави ванилин или ванилинова захар. Такива хрупкави изделия могат да се поръсят върху торти, десерти, извара, сладка каша, сладолед.

„А „специалистите“ на нашето време смесваха заквасена сметана със захар и вареха, докато станат като карамел, беше много вкусно.“

„Майка ми правеше такива сладкиши за мен в детството, само че тя изложи върху намазнен лист за печене с чаена лъжичка като палачинки и когато се охладиха, ги натрошихме с натиск, в моето детство тези сладки се наричаха СКАРА.

„Добавям сметана към изварата, ванилова захар + захар на вкус, слагам една част в стъклен съд (купа за салата), следващия слой синьо и зелено грозде нарязани наполовина (без костилки), за да покрие изварата, следващия слой извара и отгоре всичко с чипс."

„Когато пържите чипса, добавете лъжица масло, тогава те не се слепват и стават ронливи. Децата го обичат! едновременно вкусно и здравословно!”

Около 2 чаши зърнени храни на 0,5 чаша захар. Приблизително е; по принцип можете „на вкус“, „за любител“ или „на око“, ако можете.

"Казинаки"

• 7 супени лъжици Херкулес
• 10 супени лъжици Сахара
• 3 супени лъжици rast. масла

Сложете всичко в тиган и запържете до кафяв херкулес. След като извадите от тигана, можете да добавите ванилия, индийско орехче, кимион или канела. Изсипете цялата маса в купа и добавете отделно калцинирани (леко натрошени с точилка) лешници, фъстъци, орехи, обелени и печени слънчогледови семки - така сме правили в детството. Искам да отбележа, че захарта трябва да се приема ситно-зърнеста. А имаше и сладкиши "училищни" и "премиерни" (ако някой си спомня) - много приличат на шербет, който сега се продава по магазините. И така: настържете 300 г от тези сладки и смесете с препечени горещи люспи – 2 с.л. + 2 с.л. л. масло + ванилин. Омесете добре цялата маса с ръце, уплътнете я в купа и след час можете да я нарежете на „сладки“. Ами... почти халва с ядки - ние (тогава деца) така си мислехме.

« Само той добавя и половин чаша рафинирано (без мирис) слънчогледово олио и го оформя с нож, докато масата изстине различни фигури-квадрати, ромбове... А наскоро направи тази рецепта само от ядки-фъстъци - като цяло се получи МНОГО вкусно! Добър апетит!"

„За да предотвратите изгарянето на захарта, трябва непрекъснато да бъркате и при първите признаци на загаряне веднага свалете тенджерата от котлона и веднага изсипете сместа в друга купа и изсипете тигана с вода.“

„И ако намажете тиган с олио, сложите ябълки, изсипете отгоре пържени със захар люспи и залеете всичко това с мляко и яйца, ще получите вкусна шарлотка.

„Приготвят се и сладка царевица, соя, ориз (само зърната трябва първо да се накиснат, за да набъбнат, а след това да се изсушат).

« Можете също да портокалови кори в захар"

„Можете да направите бисквитки: запържете 2 чаши овесени ядки във фурната, охладете. добавете 1 сурово яйце, половин чаша захар и смлените орехи. Разбъркайте всичко и сложете една чаена лъжичка върху тава за печене и печете до златисто кафяво. Но внимавайте да не сте сурови.”

Е, тъй като тук отново си спомнихме детството, ето една песен от там ... от "Красиво далеч..."

Екологични матраци на matrascenter.ru

Овесените ядки са здравословна балансирана закуска за цялото семейство! Можете да го приготвите по различни начини – с вода или мляко, както и с добавяне на други съставки.

Готвенето на овесена каша в мляко е много просто, най-важното е да спазвате правилните пропорции.

Класически овесени ядки с мляко в тенджера

Основна рецепта, която може да се модифицира и комбинира с други съставки.

Необходими продукти:

• 2 големи лъжици захар;
• половин чаша зърнени храни;
• 0,25 литра мляко;
• подправки.

Процес на готвене:

1. Изсипете мляко в тигана, изчакайте да заври, добавете овесени ядки.
2. Подправете със захар и сол, намалете огъня и гответе за около пет минути.
3. Изваждаме кашата, преди сервиране я оставяме да почине за четвърт час. По желание може да сложите малко олио.

В бавна готварска печка

В купа за мултикукър любимата ви каша е дори по-вкусна, отколкото на печката и няма нужда постоянно да следите съдържанието й.

Продукти, от които се нуждаете:

• една чаша зърнени храни за мултикукър;
• масло - 40 грама;
• подправки;
• мляко - 2 мулти чаши.

Процес на готвене:

1. Поставяме овесените ядки в купа, заливаме със студено мляко, намазваме с подправките и олиото, по наша преценка.
2. Намираме опцията "Каша" или подобна на нея, като задаваме времето на 15 минути. След това време оставете готовото ястие да престои около 5-7 минути.

Пълнозърнесто мляко овесени ядки

Пълнозърнестите овесени ядки запазват почти всички хранителни вещества, за разлика от тези от обикновените зърнени храни.

Необходими продукти:

• чаша овесени ядки;
• 0,5 литра мляко;
• подправки и подправки.

Процес на готвене:

1. Преди по-нататъшно готвене овесът трябва да се постави в съд със студена вода и да се остави за около 10 часа. След това го изплакнете, отстранете обвивката, ако се появи, и смелете в блендер.
2. Сложете указаното количество мляко да заври, добавете смлян овес, подправете с подправки на вкус и гответе няколко минути.
3. Изчакваме, докато масата заври, изключваме котлона, настояваме за три минути.

с ябълки

Каша с ябълка е добър начин да разнообразите леко вкуса и да го направите по-интересен.

Необходими продукти:

• чаша мляко;
• ябълка - едно парче;
• захар на вкус;
• около 50 грама овесени ядки.

Процес на готвене:

1. Да приготвим ябълките. Измиваме, освобождаваме от кожата и изрязваме твърда сърцевина.
2. Изчакваме, докато млякото започне да кипи, комбинираме го с овесени ядки, нарязани на кубчета ябълки и захар. Гответе още пет минути на слаб огън.

Обилна овесена каша с банан

Овесена каша с банан за закуска ще ви накара да забравите за глада поне до обяд.

Необходими продукти:

• зрял банан;
• 0,25 литра мляко;
• подправки;
• половин чаша Херкулес.

Процес на готвене:

1. Изчакваме, докато млякото заври, изсипваме люспите в него, намаляваме котлона и варим около пет минути.
2. Овкусете с подправки, захар и сол. Слагам един банан. Може да се омеси на ръка предварително или да се нареже на парчета.
3. Дръжте го на котлона още минута и го извадете.

Здравословна закуска с мед

Всеки знае, че кашата е здравословно ястие. А ако се подправи и с мед, тогава ще стане двойно по-ценно.

Необходими продукти:

• 0,2 литра мляко;
• две лъжици мед;
• около 40 грама люспи;
• подправки.

Процес на готвене:

1. Изсипете млякото в тенджера и изчакайте, докато заври. Изсипете "Херкулес", сложете мед и захар. Като разбърквате от време на време, гответе няколко минути на слаб огън.
2. Отстранете от котлона, добавете олио по желание и оставете да престои пет минути преди сервиране.

Със сушени плодове

Каша със стафиди и други сушени плодове е чудесен вариант за тези, които не искат да консумират захар.

Необходими продукти:

• пет парчета сушени кайсии;
• около 50 грама стафиди;
• подправки и олио на вкус;
• 0,4 литра мляко;
• половин чаша зърнени храни.

Процес на готвене:

1. Слагаме млякото на котлона, изчакваме, докато заври, леко сол.
2. Заспиваме там овесени ядки и варим на слаб огън за около пет минути.
3. Добавете ситно нарязани сушени плодове, изключете котлона, оставете за пет минути и можете да сервирате.

Рецепта за тиква стъпка по стъпка

Овесена каша с тиква е друга рецепта, която разнообразява сутрешното меню. Ястието се оказва нискокалорично, но много полезно.

Необходими продукти:

• сол, захар, масло на вкус;
• 0,3 кг тиква;
• 200 грама овесени ядки;
• 0,6 литра мляко.

Процес на готвене:

1. Измиваме тиквата, отстраняваме кожата от нея, нарязваме на малки парченца. Налива се вода и се вари около 25 минути на среден огън до омекване, след което с блендер превръщаме на пюре.
2. Изсипете зърнени храни в тази маса, изсипете всичко с мляко и подправете с подправки. Оставете да заври отново и гответе на слаб огън за 20 минути.

Преди сервиране по желание може да добавите малко масло.

Необичайна млечна каша с шоколад

Шоколадът не е най-здравословният деликатес, но какъв вкусен! С такава добавка дори тези, които изобщо не я харесват, могат да ядат каша.

Необходими продукти:

• 35 грама шоколад;
• чаша мляко;
• захар и сол по ваш вкус;
• голяма лъжица масло;
• половин чаша овесени ядки.

Процес на готвене:

1. Сложете млякото на котлона, подправете с подправки (малко количество захар и сол), оставете да заври и добавете към него сухи зърнени храни.
2. При непрекъснато бъркане сместа се оставя да заври на слаб огън.
3. Докато масата е още гореща, сложете в нея ситно нарязан шоколад и парче масло.

Чакаме всичко да се разтвори и можете да сервирате.

Овесени ядки на вода: рецепти

Не всеки обича млякото, а освен това съдържа мазнини, което придава на ястието определен вкус. Можете да направите овесена каша по-лека и не толкова „млечна“, ако я приготвите с вода.

Проста овесена каша на вода

Вариант от минимум продукти, без добавки.

Необходими продукти:

• 0,25 литра вода;
• половин чаша зърнени храни;
• добавете подправки по ваше желание.

Процес на готвене:

1. Изчакайте водата да заври, добавете подправки, ако решите да ги използвате, и разбъркайте добре.
2. Поставете овесените ядки там, гответе ги на слаб огън за около пет минути.
3. Подправете с олио на вкус, оставете да се запари за няколко минути.

Диетична овесена каша в бавна готварска печка

Можете също да направите нискокалорична и здравословна каша в бавна готварска печка. Оказва се нежно и много вкусно.

Необходими продукти:

• "Херкулес" - чаша;
• пречистена вода - около 0,7 литра;
• сол на вкус;

Процес на готвене:

1. Изпращаме определеното количество люспи в купата, напълваме ги с вода.
2. Настройваме устройството в режим „Каша“ за 15 минути и изчакваме да бъде готово.

При сервиране може да добавите малко сол, но без олио, защото това е диетичен вариант.

Херкулес в микровълновата печка

Ако бързате, нямате време да се занимавате със закуската дълго време, тогава този метод на готвене ще ви хареса. Освен това не е нужно да готвите цяла каша, ако имате нужда само от една порция.

Необходими продукти:

• три супени лъжици зърнени храни;
• 3 супени лъжици вода;
• подправки по ваш вкус.

Процес на готвене:

1. В купа, подходяща за микровълнова фурна, поставете посоченото количество овесени ядки или толкова, колкото ви е необходимо. Напълнете с вода. Основното нещо е да запазите съотношението 1:1.
2. Поставете в микровълновата, чиято мощност трябва да бъде максимална за две минути.
3. През това време кашата трябва да е готова. Ако не, гответе още една минута.
4. Овкусете с подправки и олио по желание. Херкулесовата каша може да се сервира.

Обилно ястие с месо

Правехме тази каша с нещо сладко: мед, плодове, шоколад... Но можете да я приготвите и с месо! Тогава то ще стане още по-питателно и засищащо.

Продукти за готвене:

• олио и сол на вкус;
• лук - едно парче;
• малко повече от 0,5 литра вода;
• 100 грама варено месо;
• чаша овесени ядки.

Процес на готвене:

1. За начало поставяме овесената каша да заври: кипи водата, овкусете със сол, изсипете зърнените храни и гответе на слаб огън за пет минути.
2. В тиган запържете ситно нарязания лук и месото на парчета. Добавяме тази смес към все още варещата се каша, оставяме я на котлона за няколко минути.

Сложете малко олио в чиния преди сервиране.

Нискокалорични овесени ядки за тези, които са на диета

За тази рецепта ще ви трябват Херкулес, тоест големи, едро смлени люспи и в никакъв случай моментални.

Съставки за готвене:

• вода - половин литър;
• чаша зърнени храни.

Процес на готвене:

1. Ще трябва да готвите диетична каша без сол и захар, но след готвене можете да я смесите с малко количество нискомаслена извара или резени зелена ябълка. Ще бъде по-полезно.
2. Доведете водата да заври, изсипете Херкулес в нея, гответе две минути на силен огън. След това намалете нивото на топлина, затворете съда с капак и задръжте до готовност. Точното време за готвене трябва да бъде посочено на опаковката на кашата, тъй като може да варира при различните производители.

С плодова чиния

Каша с плодове е не само здравословно ястие, но и вкусно. Плодовете се приемат най-добре пресни, сезонни – в тях има най-много витамини.

Необходими продукти:

• ябълка;
• 500 милилитра вода;
• овесена каша - 0,5 чаши;
• подправки и олио.

Процес на готвене:

1. Сухите зърнени храни трябва да се поставят във вода, която е започнала да кипи, да се подправят с избрани подправки и да се варят пет минути на слаб огън.
2. Освободете ябълката от кожата, отстранете сърцевината, нарежете на парчета и я сложете върху кашата.
3. Дръжте на огъня още 5-7 минути или докато плодът омекне.

При сервиране може да овкусите ястието с малко олио.

Запарете с вряла вода за 5 минути

Необходими продукти:

• овесени ядки, фино смлени, моментални - 5 супени лъжици;
• вода - 10 супени лъжици;
• подправки по ваш вкус.

Процес на готвене:

1. Необходимото количество люспи просто се залива с прясно преварена вода.
2. Разбъркайте, овкусете с подправки и парченце олио.
3. Настояваме под капака няколко минути, преди да започнете да ядете.

Калорично съдържание на овесена каша в мляко или вода

Калоричното съдържание на овесена каша зависи от това как е приготвено и с добавянето на какви продукти. Разбира се, ако поставите много захар, мед, кондензирано мляко или сушени плодове, тогава ястието ще излезе енергийно ценно. Това най-вероятно ще се отрази на фигурата, ако използвате такава каша постоянно.

Ако говорим за „празна“ каша, приготвена без добавки, тогава калоричното съдържание на ястие, приготвено с мляко, е около 105 калории на 100 грама. На вода тази цифра ще бъде малко по-малка - в 100 грама има само 90 калории.

Ползите от овесените ядки за човешкото тяло

Овесените ядки имат положителен ефект върху здравето само ако са качествен продукт.

• При редовна употреба на овесена каша емоционалният фон се стабилизира. Настроението се подобрява, преживяванията преминават, безсънието изчезва. Всичко това е заслуга на включените в състава витамини от група В. Те също така нормализират нивата на глюкозата.
• Пиродиксин или В6 има добър ефект върху мозъчните процеси, като по този начин повишава производителността, подобрява паметта и ускорява усвояването на аминокиселините.
• Друго важно свойство на овесената каша е способността да забавя усвояването на лошия холестерол. За това трябва да благодарим на бета-глюкана. Холестеролът просто не се разбира с него и следователно не води до образуване на плаки и израстъци в съдовете.
• Овесените ядки също се борят с тежките метали в организма и различни токсини. Веднъж попаднал в тялото, той започва да работи като гъба, премахвайки вредните вещества.
• Това е просто незаменим продукт при стомашни проблеми, като язва или гастрит. Облекчава възпалението, намалява болката и предпазва лигавицата.

За тази рецепта трябва да вземете овесена каша и голямо яйце. Всичко! Без зеленчуци или масло, вода, мляко и т.н. Не е нужно да готвите нищо. Ако искате да разнообразите вкуса, добавете горски плодове или плодове или полейте овесените ядки с мед или сладко.

И така, нека започнем да готвим пържени овесени ядки с яйце за закуска.

Ще ви трябва добър тиган с незалепващо покритие, той трябва да се затопли на минимален огън.

Изсипете овесени ядки в СУХ тиган (най-подходящи са люспите с време за готвене 5-7 минути).

Като разбърквате от време на време, запържете люспите за три минути. Не е необходимо да се добавя масло или вода.

Когато усетите приятен орехов аромат и видите, че овесените ядки са започнали леко да се зачервяват, можете да добавите яйце.

На този етап трябва много енергично да смесите зърнените култури с яйцето с дървена шпатула, така че да се разпределят равномерно в тигана.

Сега остава да го прехвърлите в чиния и да добавите пълнители по желание.

Пробвах да го поливам с мед, сладко, добавям банан, извара, сушени плодове и ядки. Всички опции са страхотни.

За пикантна версия добавете щипка сол заедно с яйцето. Е, преди да покриете овесените ядки с капак, можете да сложите няколко резена твърдо сирене отгоре.

Ако искате да увеличите енергийната стойност на готовото ястие, тогава към цялото яйце може да се добави още един протеин.

(3 гласове, среден рейтинг: 3,67 от 5)

Никога не съм мислил, че има толкова много любители на пърженето на овесени ядки. И колко много рецепти! Ще пиша за най-достойните. Те са прости и евтини, така че експериментирането с тези продукти няма да ви струва почти нищо. Но каква възможност да изненадате роднини!

Съставки:

• овесени ядки - 6 супени лъжици. лъжици с пързалка
• захар - 4 супени лъжици. лъжици
• масло за намазване на тавата
• овесени ядки на пара - 200 гр
• крушка
• масло - малко повече от половин опаковка (може да се замени с всякаква животинска мазнина или бекон)
• сол, черен пипер, билки от Прованс (или мащерка, босилек)

Не толкова отдавна научих за долната чиния - лесна за позор. Има вкус на гозинаки или месо на скара. Освен това е напълно естествено, което не се купува всеки ден в магазина.

готвене:

1. Намажете тигана с олио, загрейте го, изсипете зърнените храни и захарта.

2. Направете среден огън и започнете да пържите, продължавайте да бъркате. Между другото, захарта може да не се разтвори напълно и част от нея ще стане на белезникави бучки. Но това не е страшно - няма да повлияе на вкуса, а само разнообразява готовата еднородност на нашето печене.

3. Когато захарта се разтопи напълно и люспите придобият златист оттенък ги извадете от тигана в чиния (ако искате да хвърлите парченце в устата веднага от тигана, внимавайте, дяволски са горещи! ).

На моята снимка, между другото, люспите са малко преекспонирани - вече не жълти, а кафеникави. Това не е за всеки - карамелът от този цвят има горчив послевкус. Но нашето семейство го обича толкова много. Ако искате само сладък карамел, тогава просто изчакайте пожълтяването на отделните части на люспите, веднага изключете тигана. Не забравяйте, че ще остане горещо за известно време и ще затопли зърнената ви каша.

Не е необходимо да намазвате чинията с масло - люспите няма да залепнат.

Всичко за всичко отнема до 10 минути.

4. Чакаме нашия казинак да изстине и да се слепне. Всичко! Разбиваме го на парчета и лекуваме роднини.

Напълнете тигана с вода веднага след готвене, тъй като върху него ще останат частици лепкав карамел. Ако се втвърди, тогава ще бъде много трудно да се измие този карамел.

Такива препечени люспи могат да се хапват просто ей така, а може и да украсите торти с тях – поръсете тортата отгоре или направете тънки хрупкави печени кори между сладките. Можете дори да експериментирате и да добавите препечени зърнени храни към тестото, имитиращи ядки.

И продължаване на темата за пържени овесени ядки - обилна шотландска рецепта Skirley (Skirlie).

1. Разтопете маслото в тиган и запържете в него лука, нарязан на половин пръстени, за около две минути.

2. Изсипете в тиган, посолете, подправете и запържете за пет минути.

3. Сервирайте като гарнитура към месо (стандартно в Шотландия скирли се сервира с пържена кайма).

Начинът на приготвяне е същият, съставките са сходни, но ястията са напълно различни - хрупкав деликатес, домашно печене и мека, ароматна каша. Опитай!

И приятен апетит!

Още по-вкусно тук:

Пилаф с пиле в мултикукър за гастрономи. Снимка рецепта Котлети "Оближете си пръстите" или как да нахраните мъж с овесени ядки
Мускулен протеинов шейк

Намерихме 10 рецепти за закуска с овесена каша, за да добавите разнообразие към вашата здравословна диета.

Рецепти за закуска с овесени ядки

Всеки е чувал за ползите от овесените ядки, няма да го повтарям: дори децата знаят, че това е най-полезната каша, която трябва да бъде в диетата на всеки човек. Имам късмет: обичам овесена каша. Мога да го ям всеки ден и в най-простия вариант - на пара с вряла вода - и изобщо не ми омръзва. Но знам поне дузина начина за приготвяне на овесена каша, в случай че изведнъж искате промяна. Споделям ги с вас в тази статия. Във всички рецепти използваме дълго сварени овесени ядки.

1. „Мързеливи“ овесени ядки

Името подсказва, че мързеливият, разбира се, не е овесената каша, а този, който я готви. Да, никъде не е по-лесно: вечер залейте овесена каша с кисело-млечен продукт (кефир, ферментирало печено мляко) или мляко, добавете ядки / сушени плодове / мед на вкус и охладете и яжте сутрин. Има и постна или веган версия на това ястие: преди двадесет години в списание „Работник“ го наричаха „френска закуска на красотата“. В този вариант овесените ядки трябва да се заливат не с мляко, а с вода, добавете настъргана ябълка и малко мед. Яжте с удоволствие сутрин.

2. Овесени ядки на пара

Може би овесените ядки на пара могат да се конкурират с „мързеливите“ по отношение на лекотата на приготвяне: залейте люспите с вряла вода, оставете да престои около двадесет минути. След това добавете парченца плодове, ядки, мед. Обичам да добавям и кокосови стърготини или шоколадови капки за печене.

3. Палачинки с овесени ядки

Това е почти овесена каша, толкова обичана от привържениците на здравословното хранене, но под формата на палачинки - по-лесно се обръща. Могат да се приготвят със смлени зърнени храни или овесени ядки, както предпочитате.

Какво ти е необходимо:

• овесени ядки - 5 супени лъжици;
• мляко - 0,5 чаши;
• яйце - 1 бр.;
• растително масло за пържене.

Как се готви:

Смесете млякото и яйцето с вилица, добавете овесени ядки. Разбъркайте и оставете да престои около 15 мин. Загрейте тигана, намажете с растително масло. Изсипете овесените ядки в тигана, оформяйки малки палачинки. Пържете, докато долната страна покафенее. Обърнете и гответе същото количество от другата страна.

4. Каша

Легендарната каша, след която ядящият има забележителна сила. Това не е обичайната ви овесена каша, въпреки че е приготвена по този начин. Е, може би без захар и сол, но в съвременната интерпретация на рецептата понякога се добавят. Ще ви кажа една класическа рецепта и вие ще разберете как да я подобрите сами.

Какво ти е необходимо:

• вода - 2 чаши;
• овесени ядки - 2 супени лъжици.

Как се готви:

Налейте вода в тенджера и оставете да заври. Изсипете овесените ядки и гответе, като разбърквате, 15-20 минути на среден огън, докато кашата стане гъста.

5. Бисквитки с овесени ядки

Предложихме един от вариантите на овесени бисквити за подарък в бурканче. Сега ще ви кажа друг вариант, много по-лесен.

Какво ти е необходимо:

• банан - 1 бр.;
• овесени ядки - 50 гр.

Как се готви:

Нарежете банана с вилица на пюре и смесете със зърнените храни. Оформете бисквитки и поставете върху хартия за печене. Печете 10-12 минути на 180 градуса.

6. Гранола

Гранола, или мюсли, е продукт, който е по-добре да си направите сами у дома, отколкото да купите от магазин. Гранола може да се гарнира с всякакви сушени плодове или ядки по ваш избор. Предлагам рецепта за гранола от круши.

Какво ти е необходимо:

• круша - 1 бр.;
• мед - 2 супени лъжици;
• растително масло - 2 супени лъжици;
• овесени ядки - 2 чаши;
• сусам, семена, ядки, канела, джинджифил - по желание и на вкус.

Как се готви:

1. Включете фурната да загрее до 150 градуса.
2. Настържете крушата. Смесете круша, мед, олио.
3. Отделно смесете люспите с всички пълнители. Комбинирайте две смеси.
4. Поставете хартия за печене върху тава за печене и разпределете сместа върху листа за печене. Поставете във фурната за 30-35 минути, извадете и разбъркайте от време на време.
5. Оставете да се охлади преди употреба.

7. Овесени ядки, задушени в тиган

Една от най-необичайните рецепти в тази колекция. Подходящ за тези, които не обичат овесена каша поради консистенцията, а също така ще помогне за разнообразяване на диетата.

Какво ти е необходимо:

• овесени ядки - 200 г;
• крушка - 1 бр.;
• масло - 50 г;
• смес от билки, сол - на вкус.

Как се готви:

Настържете морковите на едро ренде, лука нарежете. Запържете лука и морковите в масло (може да се замени с растително масло). Добавете овесени ядки и запържете за няколко минути. Посолете, поръсете с билки. Налейте малко вода (2 супени лъжици) в тигана, покрийте с капак и оставете за 15-20 минути.

8. Овесени ядки Crumble

Какво ти е необходимо:

• овесени ядки - 100 г;
• пшенично брашно - 100 г;
• захар - 50 г;
• масло - 100 г;
• сладко, замразени плодове, пресни плодове или парченца плодове - 200 г.

Как се готви:

Смесете овесените ядки с брашното и захарта. Маслото е нарязано на кубчета или настъргано. Натрийте със суха смес на трохи. Поставете горски плодове, плодове или сладко в топлоустойчива форма. Поръсете с получената трохи и печете във фурната на 200 градуса за 20-30 минути.

9. Пай с овесени ядки

Какво ти е необходимо:

• мляко - 200 мл;
• овесени ядки - 150 г;
• извара - 200 г;
• какао на прах - 50 g;
• яйце - 1 бр.;
• брашно - 1 супена лъжица;
• нишесте - 1 супена лъжица;
• масло - 100 г;
• сода - 0,5 чаена лъжичка;
• захар - 200 гр.

Как се готви:

1. Загрейте млякото в черпак до приблизително 80 градуса (не кипете) и го залейте с овесени ядки. Разбъркайте добре и охладете.
2. Разтопете маслото и оставете настрана.
3. Застелете тава с хартия за печене, включете фурната да загрее до 180 градуса.
4. Добавете захарта, какаото, маслото към люспите с млякото и разбъркайте добре.
5. Добавете яйцето и изварата към сместа и отново разбъркайте добре.
6. Отделно смесете брашното, нишестето и содата, изсипете сухите съставки в овесената смес.
7. Прехвърлете полученото тесто във формата и печете около 35 минути. Нарежете готовия пай на квадрати.

10. Мюсли барове

Какво ти е необходимо:

• овесена каша - 10 супени лъжици;
• банан - 2 бр.;
• мед - 1 супена лъжица;
• сушени плодове, ядки - на вкус.

Как се готви:

Нарежете банана с вилица на пюре и смесете със сушени плодове, ядки, мед и овесени ядки. Изсипете във форма за торта, загладете повърхността. Печете 10 минути в предварително загрята на 150 градуса фурна. Охладете, нарежете на правоъгълници.

Снимка: Anna Atai, recipeshubs.com