สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากแอปริคอท

ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมมาจากการแปรรูปแอปริคอต สูตรที่ดีที่สุดสำหรับช่องว่างบนเว็บไซต์ของเรา แอปริคอทผลไม้ประกอบด้วยน้ำตาล 10% ในบรรดาแอปริคอตผลไม้หินครอบครองหนึ่งในสถานที่แรกในเนื้อหาของสารเพคตินในพวกเขามากกว่าผลไม้โพแทสเซียมอื่น ๆ ผลไม้ที่มีวิตามินบีและวิตามินซีผลไม้แอปริคอทที่ดีที่สุดจะใช้สำหรับการทำ compotes, รักษา, แยมผิวส้มและแยม สำหรับการอบแห้งผลไม้สุกพร้อมกระดูกที่แยกจากกันเหมาะสม แอปริคอตทั้งหมดที่ตากด้วยหลุมคือแอปริคอต, หลุม - ไคเซ็น, แอปริคอตแห้งครึ่งหนึ่งโดยไม่มีรู - แอปริคอตแห้ง เราแนะนำให้คุณทำช่องว่างตามสูตรที่นำเสนอตามวิธีการของช่องว่างที่บ้าน คุณสามารถทำแอปริคอตจำนวนมากจากแอปริคอตและปั่นผลไม้แช่อิ่มและปรุงอาหารแยม แต่ไม่แนะนำให้ปรุง "ห้านาที" จากแอปริคอต ที่ว่างอาจเปรี้ยวและฉีกฝากระป๋อง

แอปริคอตตุ๋น   บางทีการเก็บเกี่ยวแอปริคอตในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มมันดูดั้งเดิมเกินไป แต่ก็อร่อยมาก สำหรับน้ำเชื่อมน้ำ 1 กรัมต้องการน้ำตาล 500 กรัม ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่จะต้องแบ่งออกเป็นครึ่งและเอาเมล็ดออกให้ใช้ชิ้นเล็ก ๆ ผลไม้จะถูกพับเก็บในที่แขวนเสื้อโค้ต เตรียมน้ำเชื่อมและเทลงในผลเบอร์รี่ ฆ่าเชื้อ 0.5 ลิตรกระป๋องเป็นเวลา 15 นาทีนับจากช่วงเวลาของน้ำเดือด เหยือกพร้อมผลไม้แช่อิ่มให้แน่น ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทไม่มีเมล็ด   นี่เป็นสูตรสำหรับการแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวมันจะดีกว่าที่จะหมุนแอปริคอตโดยไม่ต้องหลุม เติมแอปริคอตที่ล้างด้วยขวดแล้วเทลงในคอของน้ำเชื่อมเดือดคลุมด้วยฝา หลังจากผ่านไป 5 นาทีให้สะเด็ดน้ำและต้มน้ำเชื่อมจากนั้นเทใส่ขวดอีกครั้ง หลังจากนั้นให้รีบม้วนกระป๋องและคว่ำลงคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ จนเย็นสนิท แอปริคอตตุ๋น. ตามสูตรนี้ผลไม้แช่อิ่มมีการเก็บเกี่ยวจากแอปริคอตที่ไม่มีเปลือก แต่ผลไม้จะไม่สูญเสียรูปร่างของพวกเขาพวกเขาก็จะอ่อนโยนมากขึ้น แบ่งผลไม้ออกเป็นครึ่ง ๆ แล้วเอาเมล็ดออกแล้วลวกโดยใช้ความร้อน 1-2 นาทีแล้วจึงแช่ในน้ำเย็น จากนั้นนำเปลือกออกทันทีและใส่ในขวด การบรรจุกระป๋องเป็นวิธีหนึ่ง แอปริคอทแช่อิ่มในน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง   ในสูตรนี้มีการใช้น้ำผึ้งดังนั้นการเตรียมนี้จึงมีประโยชน์เป็นสองเท่านอกจากนี้น้ำผึ้งจะทำให้แอปริคอตมีรสชาติเข้มข้นขึ้น ล้างผลไม้แอปริคอตขนาดเล็กและวางไว้ในขวด เตรียมน้ำเชื่อมในอัตรา 1 ลิตรของน้ำและ 500 กรัมของน้ำผึ้ง เทผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมและฆ่าเชื้อขวดโหลเป็นเวลา 15 นาทีอุดตันและพลิกกลับคลุมด้วยผ้าสำลีจนเย็น

แอปริคอตในน้ำผลไม้ของตัวเอง. การเก็บเกี่ยวเช่นนี้โดยไม่ต้องเติมน้ำแอปริคอตจะคงความสดใหม่ สำหรับหนึ่งกิโลกรัมของแอปริคอตน้ำตาล 500 กรัมเป็นสิ่งจำเป็น แอปริคอตสุกแบ่งครึ่งและเอาเมล็ดออก ใส่ครึ่งโหลลงในโหลแล้วโรยด้วยน้ำตาลให้ยืนในที่เย็น ในวันถัดไปเมื่อผลไม้มาถึงอาหารเสริมธนาคารผลไม้และน้ำตาล จากนั้นทำหมันและพับฝาครอบ พลิกกระป๋องและปิดด้วยผ้าห่มจนเย็น

แยมแอปริคอททั้งหมด. การเก็บเกี่ยวแบบคลาสสิกเป็นแยม แต่ไม่ใช่แม่บ้านคนเดียวที่สามารถทำแยมได้โดยวิธีการที่ชาวเหนือชอบที่จะได้รับแยมแอปริคอท สามารถตกแต่งฝาได้ ปกตกแต่งถัก   ทำมันเอง พวกเขาไม่เติบโตแอปริคอต ใช้เวลา 1 กิโลกรัมผลไม้น้ำตาล 1.2 กก. น้ำ 1.0 แก้วกรดซิตริก 3 กรัมหรือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน สับแอปริคอตสุกเล็ก ๆ ในหลาย ๆ ที่แล้ววางในน้ำเดือด 3 นาทีแล้วทำให้เย็นทันที ทำเช่นนี้เพื่อให้ผลไม้ไม่เกิดริ้วรอยในระหว่างการปรุงอาหาร ปรุงน้ำเชื่อมและเทแอปริคอต ปรุงอาหารแยมในสามขั้นตอน แยมที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องจะทำให้แอปริคอตสมบูรณ์อำพัน เติมน้ำมะนาวสักสองสามนาทีก่อนที่จะพร้อม

แยมแอปริคอทกับขิง   แอปริคอตจะรวมกับขิงได้ดีที่สุดเมื่อทำการแปรรูปและเก็บเกี่ยวกับขิง มันจะใช้เวลา 1 กิโลกรัมของแอปริคอต, น้ำตาล 0.8 กิโลกรัม, รากขิง แบ่งแอปริคอตและเอาเมล็ดออกคลุมด้วยน้ำตาลแล้วพักไว้ 5 ชั่วโมง จากนั้นนำไปต้มจนเย็น จากนั้นปรุงต่ออีก 25 นาที เพิ่มรากขิงขูดและปรุงอาหารจนนุ่ม

แอปริคอทแยมกับหลุม ความลับทั้งหมดของการทำแยมเช่นนี้คือการที่แยมสุกโดยไม่ต้องใช้ก้อนหินและมีการเติมนิวเคลียสในตอนท้ายของการปรุงอาหาร คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับแอปริคอตแม่บ้านเป็นไปด้วยดีกับถั่วทั้งหมด มันจะใช้เวลา 1 กิโลกรัมของแอปริคอตน้ำตาล 0.8 กิโลกรัม แยกแอปริคอตออกจากเมล็ด เทน้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีหลังจาก 5 ชั่วโมง จากนั้นใส่เมล็ดจากเมล็ดแอปริคอทแล้วปรุงจนสุก

แอปริคอทแยมว่างเปล่า   หากคุณคุ้นเคยกับกฎของการทำแยมสูตรนี้เป็นทางเลือกที่ดี คุณต้องการแอปริคอต 1 กิโลกรัมน้ำตาล 500 กรัม มันจะดีกว่าที่จะใช้แอปริคอตที่สุกและนุ่ม เอาเมล็ดออกจากผลไม้ใส่ในหม้อเติมน้ำเล็กน้อยแล้วอุ่นด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม จากนั้นสับผลไม้ด้วยเครื่องปั่นเพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารจนสุก จัดเรียงในขวดในขณะที่ร้อน

แอปริคอทสารภาพ   Confiture มีคุณสมบัติการทำอาหารของตัวเอง แต่นี่เป็นวิธีดั้งเดิมในการเก็บเกี่ยวแอปริคอต มันจะใช้เวลา 1 กิโลกรัมของแอปริคอตน้ำตาล 2.0 กิโลกรัมน้ำ 1.5 ถ้วย ปรุงน้ำเชื่อมและแช่เย็น ปอกเปลือกผลไม้เอาเมล็ดออกแล้วใส่ในน้ำเชื่อมเย็น ปรุงผ่านความร้อนต่ำ เมื่อแยมเดือดนำออกจากความร้อนและวางในที่เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง จากนั้นทำซ้ำอีก 3 ครั้ง ในขนมที่ทำเสร็จแล้วควรใส่ผลไม้ในน้ำเชื่อมให้เท่ากัน

แอปริคอทเจลลี่. เมื่อเตรียมเยลลี่พ่อครัวแนะนำให้คุณอย่าลืมว่าเพื่อให้ได้เยลลี่ที่ดีผลไม้จะต้องอุดมไปด้วยเพกติน มันจะใช้เวลา 1 กิโลกรัมของแอปริคอตน้ำแอปเปิ้ล 300 มิลลิลิตรน้ำตาล 0.5 กิโลกรัม บดแอปริคอต เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้นุ่มพวกเขาในน้ำร้อนแล้วถูผ่านตะแกรง เพิ่มน้ำตาลในมันฝรั่งบดและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายจากนั้นเพิ่มน้ำแอปเปิ้ลและปรุงอาหารจนวุ้นสุก เทเยลลี่ร้อนและอุดตันทันที

แอปริคอทแยม   แยมจัดทำขึ้นตามกฎสำหรับการทำแยม นอกจากนี้คำแนะนำสำหรับพนักงานต้อนรับ - มันเป็นเรื่องดีมากที่จะใช้แยมจากแอปริคอตเพื่อเพิ่มแอปเปิ้ล ใช้เวลา 1 กิโลกรัมผลไม้น้ำตาล 200 กรัม แอปริคอตที่สุกเกินไปและแอ๊บบอตเหมาะสำหรับแยม พวกเขาจะต้องล้างและแยกกระดูก ต้มไฟอ่อน ๆ น้ำตาลใส่ที่ส่วนท้ายของการปรุง, แยมควรต้มเป็นเวลาสามในสี่ จัดเรียงในขวดที่ร้อนและปกคลุมด้วยกระดาษ

แอปริคอตแช่แข็ง. วิธีทั่วไป , แต่บ่อยครั้งที่แอปริคอตกลัวที่จะหยุด คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้าน: แอปริคอตเมื่อแช่แข็งกลายเป็นความนุ่มนวลสม่ำเสมอจึงแนะนำให้แช่แข็งด้วยน้ำตาลหรือในน้ำเชื่อม สิ่งนี้จะช่วยรักษารูปร่างของแอปริคอตกลิ่นและสีอำพัน

แอปริคอตสุกหั่นเป็นชิ้นและเอาเมล็ดออก โรยด้วยน้ำมะนาวเจือจางด้วยน้ำ แถวที่จะใส่ในแม่พิมพ์สำหรับการแช่แข็งและโรยด้วยน้ำตาล

คุณสามารถใส่แอปริคอตที่เตรียมไว้ในภาชนะและเทน้ำเชื่อมเย็น ๆ ใส่ลงไปแช่แข็ง สำหรับน้ำเชื่อมน้ำตาล 400 กรัมน้ำ 0.5 ลิตรและ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

แอปริคอตแห้ง   สำหรับการอบแห้งแอปริคอทในเลนกลางผลไม้มีขนาดเล็กและแห้งด้วยเมล็ดที่แยกจากกัน แต่แอปริคอทแห้งจะทำให้เป็นสีดำและริ้วรอยต่อไป ล้างแอปริคอตอย่างดี เจาะเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเมล็ดออก วางครึ่งบนตารางหรือตารางในหนึ่งชั้นโดยที่หลุมหันขึ้น แอปริคอตจะแห้งที่อุณหภูมิสูงถึง 70 องศา ในการทำแอปริคอตแห้งสีเหลืองหรือสีส้มพวกเขาจะรมควันด้วยกำมะถันประมาณ 3-4 ชั่วโมง นั่นเป็นเหตุผลที่มีแอปริคอตแห้งที่สวยงามเช่นนี้ในตลาดและที่บ้านพวกเขากลายเป็นสีดำและไม่สวยงาม ผลไม้จะถูกวางไว้ในกล่องปิดและขนสำลีที่มีกำมะถันติดไฟในพวกมัน แอปริคอตแห้งรมควันไม่ได้มีสีน้ำตาลเข้ม

แอปริคอตแห้ง. คุณสามารถทำแอปริคอตแห้งหรือแม้แต่มุมมองที่สวยงามที่บ้าน ความจริงจะต้องทำงานเพียงเล็กน้อย ผลไม้จะแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่งเอาเมล็ด เทครึ่งหนึ่งในอ่างด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้หนึ่งวัน จากนั้นก็นำไปต้ม โยนแอปริคอตร้อนบนตะแกรงแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมไหลออกมา วางครึ่งบนแผ่นอบและอบในเตาอบกับแง้มประตู ด้วยการเก็บเกี่ยวแอปริคอตจะกลายเป็นสีเหลืองสวยงามคุณสามารถเก็บไว้ในเหยือกภายใต้แผ่นหนัง

แอปริคอตหวาน   คุณสามารถเตรียมผลไม้หวานจากแอปริคอตฉ่ำไม่มากผลไม้หวานมีประโยชน์สำหรับการตกแต่งอบและของหวาน ใช้ผลไม้ที่เป็นของแข็งและเอาเมล็ด ลวกในน้ำเดือด 2-3 นาที จากนั้นเทน้ำเชื่อม (น้ำตาล 600 กรัมและน้ำ 1.5 ถ้วย) เก็บในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 1.5-2 วัน จากนั้นเทน้ำเชื่อมใส่น้ำตาล 200 กรัมลงไปต้ม เทแอปริคอตกับน้ำเชื่อมร้อน หลังจากวันที่ระบายน้ำเชื่อมอีกครั้งและต้มน้ำตาล 200 กรัมในมัน แอปริคอตร้อนเท นำไปต้มแล้วทิ้งไว้ให้เย็น ตอนนี้เอาแอปริคอตบนตะแกรงและปล่อยให้น้ำเชื่อมระบาย โรยด้วยน้ำตาลและแห้ง ผลไม้หวานต้องใส

แอพพริคอตเป็นผลไม้แสนอร่อยที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายมนุษย์อุดมไปด้วยวิตามินมากมาย ข้อได้เปรียบหลักคือมีเบต้าแคโรทีนสูงซึ่งรองรับสายตาของเรา โดยทั่วไปแอปริคอตสุกเป็นระเบิดวิตามินจริง เมื่อฤดูกาลเริ่มต้นให้กินพวกเขาให้ได้มากที่สุดและพยายามเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวในทุกรูปแบบ

แอปริคอตใน น้ำผลไม้ของตัวเอง

การเก็บเกี่ยวแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวอาจแตกต่างกันมาก ตัวอย่างเช่นในน้ำผลไม้ของคุณเอง สำหรับเรื่องนี้ผลไม้สุก แต่มั่นคงโดยไม่เน่าเสีย พวกเขาแบ่งออกเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวังกระดูกถูกนำออกมาและแอปริคอตตัวเองถูกวางไว้ในขวดที่เตรียมไว้ แต่ละชั้นโรยด้วยน้ำตาล (ขึ้นอยู่กับ 1 กิโลกรัมของผลไม้ 300-350 กรัมน้ำตาล) เขย่ากระป๋องเป็นครั้งคราวเพื่อเติมเต็มให้แน่นและสม่ำเสมอ อย่ารายงาน 2 นิ้วไปที่คอ คลุมด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ววางในที่เย็นเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏ ในวันถัดไปฆ่าเชื้อแอปริคอทกระป๋องสำหรับฤดูหนาวในอ่างน้ำตามลำดับต่อไปนี้: สำหรับกระป๋องครึ่งลิตร - 10 นาที, ลิตร - 15 จากนั้นพวกเขาควรจะม้วนขึ้นพลิกห่อและส่งไปที่ห้องใต้ดินทุกวัน

แอปริคอตแห้ง

แอปริคอตดังกล่าวเรียกว่าแอปริคอต ผลไม้สุกเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวแอปริคอทนี้สำหรับฤดูหนาวซึ่งเมล็ดจะแยกกัน ล้างผลเบอร์รี่ให้ละเอียดปอกเปลือกใส่ในชามหรือกระทะโรยด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยให้น้ำไหล หลังจาก 6-8 ชั่วโมงใส่ไฟให้เดือด หลังจากนี้ให้ระบายน้ำเชื่อม (จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารแยม, ผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่), และใส่แอปริคอตบนแผ่นอบและวางในเตาอบเพื่ออบแห้งด้วยความร้อนต่ำจนนุ่ม อย่าปิดประตูอย่างแน่นหนามิฉะนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะไหม้! เมื่อแอปริคอทแห้งสนิทวางในขวดที่ปลอดเชื้อและเก็บไว้ใต้ฝา ของหวานยอดเยี่ยม!

แอปริคอตแช่แข็ง

จดจำแอปริคอตที่สามารถทำใครไม่สามารถ แต่พูดถึงการแช่แข็งสด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ล้างผลเบอร์รี่วางบนผ้ากระดาษให้แห้ง หลังจากนี้บรรจุในถุงเล็ก ๆ ปล่อยให้อากาศออกมาปิดและส่งไปยังช่องแช่แข็ง นำออกมาตามต้องการวางบนจานปล่อยให้มันคลายตัวในสภาพธรรมชาติและกินเพื่อสุขภาพ!

แอปริคอทแยม

สำหรับฤดูหนาว - รสชาติแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม มันเตรียมไว้โดยไม่ยาก สำหรับผลไม้ทุกกิโลกรัมจะมีน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมครึ่งและน้ำ 2 ถ้วย ดังนั้นล้างผลเบอร์รี่, เจาะแต่ละที่มีการแข่งขันในหลายสถานที่เทลงในน้ำเชื่อมก่อนปรุง ปล่อยให้พวกเขายืนอยู่ในที่เย็น ๆ สักวัน จากนั้นน้ำเชื่อมจะถูกเติมเข้าไปในผลเบอร์รี่ หลังจากวันอื่น ๆ ชิ้นงานควรถูกไฟไหม้และปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำจนกว่ามันจะพร้อม (ผลเบอร์รี่ได้รับความโปร่งใสและสีอำพัน) บรรจุในเหยือกที่ร้อนจัดจนจุก

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท

แอปริคอตการเก็บเกี่ยวชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับฤดูหนาวคือผลไม้แช่อิ่ม ล้างผลไม้ที่เป็นของแข็งสุกแล้วเติมลงในเหยือกสามลิตรเติมลงไปเล็กน้อยกว่าหนึ่งในสี่ (คุณสามารถครึ่งก็ได้) เท 150-200 กรัม น้ำตาลในแต่ละเทน้ำเย็นและปรุงอาหารในอ่างน้ำ 20-25 นาที จากนั้นม้วนขึ้น

แอปริคอตในประเทศของเราเติบโตทุกที่ จริงขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเจริญเติบโตสิ่งเหล่านี้อาจแตกต่างกันมาก แน่นอนว่าแอปริคอตที่อร่อยที่สุดนั้นปลูกในภาคใต้ของประเทศ แต่ถึงแม้จะอยู่ในเลนกลางคุณก็จะได้รับผลเบอร์รี่ที่เหมาะสมในการใช้สูตรแอพพริคอตพร้อมรูปถ่ายที่แสดงในส่วนนี้บนเว็บไซต์

แน่นอนก่อนอื่นและไม่มีใครจะโต้แย้งกับเรื่องนี้แอปริคอตจะต้องกินสด ในฤดูร้อนเรามีวิตามินสำหรับฤดูหนาวและมีสิทธิ์ที่จะกินผลไม้สดจากต้นไม้ของเราเอง แต่ถึงแม้ว่าคุณจะมีต้นไม้ต้นเดียวและมีสมาชิกในครอบครัวมากมายเหมือนกันทั้งหมดมักจะยังคงเป็นผลไม้ที่สามารถใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว

ดังนั้นในส่วนนี้ของพอร์ทัลความใส่ใจเป็นพิเศษคือสิ่งที่แอพพริค็อตสามารถทำสำหรับฤดูหนาว แจมเข้ามาในใจทันทีหลายคนก็ทำคอมพ์ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าแอปริคอทบางพันธุ์นั้นเหมาะสำหรับการเพิ่มเข้าไปใน adjika หรือตัวอย่างเช่นสลัดผัก มันเป็นสูตรดังกล่าวทั้งตัวเลือกแบบคลาสสิกและแนวคิดที่เป็นนวัตกรรมใหม่ซึ่งสามารถพบได้ในส่วนที่เกี่ยวข้องภายในเว็บไซต์ของเรา

แน่นอนคุณสามารถปรุงอาหารแอพพริคอทหลากหลายแบบได้โดยไม่ต้องเก็บไว้ใช้ในฤดูหนาว แน่นอนว่ามันจะเป็นของหวานที่มีความน่าจะเป็นสูง แอปริคอตจะถูกเพิ่มเข้าไปในมัฟฟินทำเค้กกับพวกเขาเพิ่มเพื่อลิ้มรสในครีมที่หลากหลายสำหรับการทำเค้ก ผลไม้หอมไม่เพียงปรับปรุงรสชาติของขนมหวาน แต่แน่นอนว่าให้สีที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน

เรียนรู้สูตรอาหารจากแอปริคอตขนมอบในรุ่นที่แตกต่างกัน อย่าลืมเกี่ยวกับวิธีการเก็บเกี่ยวผลส้มเหล่านี้เช่นการทำผลไม้แห้ง ทุกคนรู้ว่าในฤดูหนาวในช่วงระยะเวลาของการขาดวิตามินที่รุนแรงเป็นผลไม้แห้งที่มักจะบันทึก พวกมันถูกใช้เป็นของหวานสำหรับใส่คอมพอสิตและคุณสามารถกินเป็นของหวานได้

แอปริคอตแห้งสำหรับฤดูหนาวเรียกว่าแอปริคอตแห้ง หากคุณดูที่ร้านค้าค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต่อกิโลกรัมแล้วมันจะค่อนข้างสูง แต่ถ้าคุณเป็นเจ้าของต้นแอปริคอทที่มีความสุขคุณสามารถปรุงแอปริคอตแห้งด้วยตัวเองได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว อย่างไรก็ตามถ้าคุณไม่มีสวนผลไม้แอปริคอทคุณยังสามารถซื้อผลไม้ราคาถูกในฤดูกาลและทำให้แอปริคอตแห้งในช่วงฤดูหนาว

มันจะเปิดออกไม่เพียง แต่จะบันทึก แต่เพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังรับประทานผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและมีคุณภาพสูงโดยไม่ต้องเติมแต่งหรือสีย้อมใด ๆ สูตรแอปริคอทที่มีรูปถ่าย วิธีการปรุงอาหารแอปริคอท? หลังจากศึกษาบทความในส่วนนี้แล้วคำถามนี้จะพอใจอย่างสมบูรณ์

13.07.2018

แยมแอปริคอทไร้เมล็ด: อร่อยและหนา

ส่วนผสม:

แอปริคอตสร้างการเก็บรักษาที่ดีมากมายสำหรับฤดูหนาว: ผลไม้ตุ๋นที่ดีเยี่ยมและแยม แต่แยมแอปริคอทที่เหมือนกันทั้งหมดเป็นอาหารที่อร่อยที่สุด - มันวิเศษมาก: หนาสวยงามและอร่อยมาก!
ส่วนผสม:
- แอปริคอต - 1 กก.
  - น้ำตาล - 1 กก.
  - กรดซิตริก - 1 หยิก

17.11.2017

แอปริคอทแยมผิวส้ม

ส่วนผสม:   แอปริคอท, น้ำตาล, ส้ม, กรดซิตริก

หากคุณคิดว่าแยมแอปริคอทหนากำลังเตรียมการมานานแล้วคุณจะเข้าใจผิด! คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและไม่มีเจลาตินในขณะที่มันจะอร่อยและสวยงามมาก ในฐานะที่เป็นอาหารเสริมเราขอแนะนำให้เพิ่มเปลือกส้มในผลไม้ - มันจะอร่อยกว่าด้วยวิธีนี้
ส่วนผสม:
- แอปริคอต - 1 กก. (หลุม);
  - น้ำตาล - 1 กก.
  - ความสนุก - จาก 1 ส้มขนาดเล็ก
  - กรดซิตริก - 1 \\ 3 ช้อนชา

10.11.2017

พายแสนอร่อย

ส่วนผสม:   เนย, นม, ไข่ไก่, น้ำตาล, ผงฟู, แอปริคอต, แป้ง

คุณจะเลือกอะไรถ้าคุณวางเค้กจากร้านค้าหรือเค้กทำเองที่โต๊ะน้ำชา? ฉันคิดว่าคำตอบนั้นชัดเจน ฉันเลือกพายโฮมเมด และวันนี้เราจะเตรียมเค้กแสนอร่อยอย่างแท้จริงที่จะไม่ใช้เวลามากและครัวเรือนและแขกของคุณจะไม่ลืมรสชาติเป็นเวลานาน

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

- เนย - 120 กรัม
  - นม - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  - น้ำตาล - 165 กรัม
  - แป้งผงฟู - 1.5 ช้อนชา
  - แอปริคอต - 10 ชิ้น;
  - แป้ง - 150 กรัม

12.10.2017

พายแอปริคอท

ส่วนผสม: แอพพริคอท, คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, ไข่, แป้ง, พุดดิ้ง, เนย, แป้ง, ผงฟู, วนิลา

หากครอบครัวของคุณชื่นชอบขนมอบล่ะก็แอปริคอทพายก็จะเป็นรสชาติของคุณด้วย! มันอร่อยและสวยงามมากมันเป็นความสุขที่ได้ปรุงมันดังนั้นโปรดทำให้บ้านของคุณด้วยพายแสนอร่อยเช่นนี้
ส่วนผสม:
สำหรับการกรอก:
- แอปริคอตสุก 5-7 ชิ้น
  - ชีสกระท่อมไขมัน 300 กรัม
  - ครีมเปรี้ยว 150 กรัม 15-20%;
  - น้ำตาล 70 กรัม
  - 1 ไข่
  - 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
  - 1 ช้อนโต๊ะ วานิลลาพุดดิ้ง

สำหรับการทดสอบ:
- เนย 150 กรัม
  - แป้งพรีเมี่ยม 250 กรัม
  - 1 ไข่
  - น้ำตาล 60-80 กรัม
  - 1 ช้อนชา ผงฟู
  - 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา

27.08.2017

แยมแอปริคอทไร้เมล็ด

ส่วนผสม:   แอปริคอต, น้ำตาล, กรดซิตริก

ถ้าคุณชอบแอปริคอตแน่นอนคุณจะชอบแยมจากพวกเขาสำหรับฤดูหนาว ตามสูตรนี้แอปริคอตที่ไม่มีเมล็ดหนาจะได้รับที่สวยงามและมีกลิ่นหอม อย่าลืมปรุงอาหารคุณจะไม่เสียใจ!

ส่วนผสม:
- แอปริคอต 500 กรัม
  - น้ำตาล 500 กรัม
  - 0.3 ช้อนชา กรดซิตริก

21.08.2017

Apricot Jam "Five Minute"

ส่วนผสม:   แอปริคอต, น้ำตาล, กรดซิตริก

หากคุณยังไม่ปิดแอพพริค็อตสำหรับฤดูหนาวให้รีบขึ้นในขณะที่ผลไม้เหล่านี้ยังคงอยู่ที่นั่น: ฤดูร้อนจะจบเร็วเกินไปก่อนที่คุณจะมีเวลามองย้อนกลับไป! สูตรแยมไร้เมล็ดห้านาทีของเราจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวแอปริคอทได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:
- แอปริคอต 1 กิโลกรัม
  - น้ำตาล 1 กิโลกรัม

21.08.2017

แอปริคอทแยมกับนิวคลีโอ

ส่วนผสม:   แอปริคอท, น้ำตาล, น้ำ, กรดซิตริก

แอปริคอทแยมอร่อยมากอยู่เสมอ ถ้าคุณมีเวลาปรุงมันด้วยนิวคลีโอลีแล้วคุณจะได้ขนมหวานวิเศษ: สวยงามและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สูตรอาหารไม่ซับซ้อนอย่างที่เห็นในครั้งแรกคุณอาจจะทำ

ส่วนผสม:
- แอปริคอต 500 กรัม
  - น้ำตาล 500 กรัม
  - น้ำ 70 มิลลิลิตร
  - 1/3 ช้อนชา กรดซิตริก

07.08.2017

หลุมแอปริคอทติดขัด

ส่วนผสม:   แอปริคอท, น้ำมะนาว, น้ำตาล

แยมแอปริคอทสูตรนี้เรียกว่ารอยัลและเป็นที่เข้าใจได้ว่าทำไม: แยมนั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วแยมอร่อยมากสูตรนั้นง่ายมาก

ส่วนผสม:

- 1.2 กก. แอปริคอต;
  - 70 มล. น้ำมะนาว
  - 2 กก. น้ำตาล

01.08.2017

พายแอปปริคอท Kefir

ส่วนผสม:   ไข่, kefir, น้ำตาล, น้ำมันพืช, แป้ง, แอปริคอต, โซดา, เกลือ, วานิลลิน

ในฤดูร้อนเมื่อแอปริคอตแกว่งเต็มคุณสามารถทำพายแสนอร่อยด้วยแป้งเคเฟอร์ง่ายๆ การปรุงอาหารเพียงไม่กี่อย่างในครัว - และขนมอบที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานจะปรากฏบนโต๊ะของคุณ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- kefir - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- น้ำมันพืช - 40 กรัม
- แป้ง - 3 แก้ว
- แอปริคอต - 300-400 กรัม;
- กกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา;
- เกลือ - 1 หยิก
- วานิลลิน - 1 หยิก

01.08.2017

แอปริคอทแช่อิ่มกับมะนาวและส้ม

ส่วนผสม:   แอปริคอต, มะนาว, ออเรนจ์, น้ำตาล, โอก,

แอพพริคอทเครื่องดื่มที่มีสีส้มและมะนาวเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยมากโดยเฉพาะเมื่อมีการผสม ดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะปรุงเป็นอาหารเพื่อดูแลครอบครัวของคุณด้วยผลไม้เพื่อสุขภาพในฤดูหนาว

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- 15 เค้าร่าง
  - มะนาวสองชิ้น
  - ส้มสามชิ้น
  - น้ำตาลหนึ่งแก้วสาม
  - น้ำเดือด

30.07.2017

แอปริคอทผลไม้แช่อิ่มกับหลุมสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:   แอปริคอต, น้ำตาล, น้ำ

สิ่งที่ดีสำหรับฤดูหนาวคือผลไม้แช่อิ่มอย่างรวดเร็วและในฤดูหนาวเป็นที่นิยมมาก และผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวนี้มีเมล็ดพันธุ์ในฤดูหนาวจะขอให้คุณเปิดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนผสม:
- น้ำ - 2 ลิตร
  - แอปริคอต - 350 กรัม
  - น้ำตาล - 200 กรัม

26.07.2017

แอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:   น้ำ, แอปริคอต, น้ำตาล, กรดซิตริก

หากคุณมักจะเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมอบทุกชนิดด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ให้แน่ใจว่าได้ม้วนแอปริคอตในน้ำเชื่อมในขวด ช่องอเนกประสงค์นี้แน่ใจว่าจะมีประโยชน์

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- น้ำครึ่งแก้ว
  - แอปริคอต 400 กรัม
  - น้ำตาล 400 กรัม
  - กรดซิตริก - เหน็บแนม

24.07.2017

การเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว: แอปริคอตกับวอลนัท

ส่วนผสม:   แอปริคอต, น้ำตาล, วอลนัท, น้ำ

ฉันต้องการบอกสูตรง่ายๆสำหรับการเตรียมขนมหวานที่แปลกประหลาดสำหรับฤดูหนาว - แอปริคอตที่มีวอลนัทอยู่ข้างใน อย่าลืมทำอาหารและสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยของหวานแสนอร่อยในฤดูหนาว

ส่วนผสม:

- 2 กก. แอปริคอทสุก
  - น้ำตาล 2 แก้ว
  - วอลนัทหนึ่งปอนด์
  - น้ำ 2 ลิตร

18.07.2017

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมัน

ส่วนผสม:   แอปริคอต, น้ำตาล, น้ำ, กรดซิตริก

หากคุณมีโอกาสซื้อแอปริค็อตอย่าลืมปิดผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว เครื่องดื่มดังกล่าวจะเป็นที่นิยมมากในฤดูหนาวและในหมู่ผู้ใหญ่และแน่นอนในหมู่เด็ก
ส่วนผสม:
- แอปปริคอต 500 กรัม;
  - น้ำตาล 80-100 กรัม
  - 700 มิลลิลิตรของน้ำ
  - กรดซิตริกที่ปลายมีด

18.07.2017

แอปริคอทติดขัดในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:   แอปริคอต, วอลนัท, น้ำตาล, น้ำ

อ่าแอปริคอตแยมแสนอร่อยแค่ไหน! หอมหวาน - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับขนมปังปิ้งยามเช้าในวันฤดูใบไม้ร่วงที่ดี มาตุนไว้สักสองสามขวด

สำหรับแยมคุณจะต้อง:
- แอปริคอต - 1 กก.
  - วอลนัท - 150 กรัม
  - น้ำตาล - 1 กก.
  - น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากแอปริคอต - สูตรอาหารยอดนิยม 10 อันดับจากเว็บไซต์นิตยสาร

ในฤดูใบไม้ผลิต้นแอปริคอทจะมีกลิ่นที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน และในฤดูร้อนเรายินดีกับผลไม้รสหวาน แอพพริคอทที่มีเส้นใยผลไม้แสนอร่อยพร้อมโน้ตทาร์ตเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากซึ่งคุณสามารถเตรียมขนมที่น่าสนใจมากมายไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก แต่ยังรวมถึงสมาชิกผู้ใหญ่ของครอบครัวด้วย มีเวลาไม่พอที่จะคิดหาอาหารต้นตำรับมากกว่าชาร์ล็อตต์ที่ทำจากแอปริคอต จากนั้นถึงเวลาที่จะเปลี่ยนเมนู

สูตร 1 สลัดแอปริคอทสด - สำหรับผู้ที่ปกป้องตัวเลข

ส่วนผสม: 3-5 แอปริคอต, ตับ 200 กรัม (ต้มล่วงหน้าและเย็น), แตงกวาสด 2-3 เม็ด, พริกหวาน 1 ฟอง, 2 ไข่, พวงหอมขนนกเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (ถ้าคุณต้องการ) สำหรับการเติมเชื้อเพลิง: 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันช้อนชา ซอสถั่วเหลือง 0.5 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด (จะดีกว่าที่จะใช้ภาษาฝรั่งเศสหรือดีชง), น้ำตาล, เกลือ - เพื่อลิ้มรสของคุณ

ตีไข่ทีละฟองแล้วทอดในกระทะ ดังนั้นคุณควรมีแพนเค้กไข่สองฟอง รอให้แพนเค้กเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มตับไก่และหั่นเป็นเส้น ล้างแตงกวาและตัดเป็นหลอดเรียบร้อย นำเมล็ดออกจากแอปริคอตแล้วผ่าครึ่งแอปริคอทเป็นชิ้นขนาดกลาง ล้างแห้งผักแล้วสับด้วยมีด ในชามแยกต่างหากผสมส่วนประกอบทั้งหมดของน้ำสลัดและเขย่าให้ละเอียด ผสมส่วนผสมกับน้ำสลัด เสิร์ฟถึงโต๊ะ น้ำตาลและเกลือขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ กระจายสลัดด้านบนของใบสีเขียวและโรยถั่วที่ด้านบน

สูตร 2

ส่วนผสม: แอปริคอตที่ปอกเปลือก 1 กิโลกรัม, หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 300 กรัมหรือหัวหอมแดง, ลูกเกด 1.5 ถ้วย, พริกไทยแดงหรือเขียวสด 2 ฝัก, 1 ช้อนโต๊ะ ล. รากขิงขูด (อาจจะน้อยกว่า), ศิลปะ ล. เมล็ดมัสตาร์ด, ซินนามอนสติ๊ก, 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไซเดอร์แอปเปิ้ลแบบโต๊ะ 6%, 0.5-1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล (ขึ้นอยู่กับความหวานของผลไม้เอง) 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชกลั่นเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของ

แอปริคอตล้างและปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น นำธัญพืชออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ เทน้ำมันพืชลงในหม้อหรือเป็ดแล้วเทเมล็ดมัสตาร์ดและอบเชยลงในน้ำมัน หลังจากที่คุณเห็นว่าอบเชยเริ่มเปิดเทขิงขูด ผัดให้ละเอียดหลาย ๆ ครั้งและเพิ่มลูกเกต ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมที่เผ็ดไม่ไหม้ เทหัวหอม เคี่ยวบนไฟอ่อนจนเหลือบคุณสามารถทำได้จนเหลืองเล็กน้อย เพิ่มเวดจ์แอปริคอท, น้ำตาลและน้ำส้มสายชู ผัดชัทนีย์และปรุงอาหารต่อไปจนกว่าจะได้รับความสอดคล้องหนา ใส่ Chutney ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาแคปรอน หลังจากไห chutney เย็นแล้วเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น Chutney จะเป็นซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อเช่นเดียวกับหลักสูตรที่สองจากสัตว์ปีก Chutney โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเน้นรสชาติของเนื้อหมูและไก่ (เนื้อควรทอดหรืออบ)

สูตร 3 ไก่กับซอสแอพพริคอท - สำหรับแขก

ส่วนผสม: ขาไก่หรือต้นขา, ผลไม้ตากแห้ง 150 กรัม (โดยเฉพาะแอปริคอตแห้งและลูกพรุน), ขิงชิ้น 3 ซม., กานพลูกระเทียม, เกลือและเครื่องเทศ

ถูชิ้นไก่ด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย ครอบคลุมและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ปล่อยให้เนื้อหมัก ล้างผลไม้แห้งและต้มให้เดือดหลายนาที ระบายของเหลวลงในภาชนะขนาดเล็ก (มันจะยังคงต้องการ) ทอดหรืออบไก่จนสุก เทผลไม้แห้งกระเทียมขิงและแอปริคอตลงในแก้วปั่น บดส่วนผสมสำหรับทำซอส ถัดไปวางไว้ในกระทะขนาดเล็กและเพิ่มของเหลวบางส่วนที่ผลไม้แห้งถูกปรุงสุก ปรุงซอสจนข้น ตอนนี้พวกเขาสามารถเทไก่และวางบนโต๊ะ

สูตร 4 เกี๊ยวกับแอปริคอต - จานสำหรับทั้งครอบครัว

ส่วนผสม: 2 กับแป้งแก้วขนาดเล็ก, ไข่ไก่ 1 ฟอง, น้ำ 220 มล., 0.5 ช้อนชา เกลือ สำหรับไส้: แอปริคอตหวานสุก 1 กิโลกรัม, น้ำตาล (จำนวนขึ้นอยู่กับความหวานเริ่มต้นของแอปริคอต, เนยห่อนิ่ม soft ซอง, อบเชย For แพ็คสำหรับซอสวานิลลาอ่อนโยน: 100 กรัมครีมเปรี้ยวหรือครีมไขมัน 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล ช้อนโต๊ะ), เนย 50 กรัม, อบเชยและวานิลลา

ทำแป้ง เทแป้งขึ้นเขาบนเคาน์เตอร์ก่อตัวเป็นปล่องภูเขาไฟในปล่องภูเขาไฟและตอกไข่ที่นั่น เพิ่มน้ำเล็กน้อยและนวดแป้งนิ่มยืดหยุ่น ตีแป้งให้เข้ากันบนโต๊ะเพื่อให้ได้โครงสร้างที่สม่ำเสมอ เตรียมไส้: ตัดครึ่งหนึ่งของแอปริคอตตามดุลยพินิจของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยอบเชยขูดด้านบน รีดแป้งให้บางพอและตัดเป็นวงกลม โรยน้ำตาลเล็กน้อยในแต่ละวงกลมของแป้งบนชิ้นแอปริคอตด้านบนและเนยเล็กน้อย ใส่เกี๊ยวที่ติดอยู่บนบอร์ดโรยด้วยแป้ง ใส่หม้อขนาดใหญ่ลงในไฟและหลังจากเดือด - ใส่เกลือลงไปในน้ำ ปรุงอาหารด้วยเกี๊ยวด้วยแอปริคอตประมาณ 3-5 นาที (หลังจากลอย) ทำซอสวานิลลาครีมเปรี้ยว: ตีครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาล, ไวน์ขาว เพิ่มอบเชยและวานิลลา ผสมให้เข้ากัน ราดหน้าด้วยเกี๊ยวราดซอสมากมาย

สูตร 5

ส่วนผสม: แอปริคอตสุก 250-300 กรัม, ชีสกระท่อมหยาบ 500 กรัมที่มีไขมันปานกลาง, ไข่ 1 ฟอง, 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, แป้งครึ่งแก้ว, ซินนามอนนิดหน่อย

ผัดคอทเทจชีสกับซินนามอนและน้ำตาล ตีไข่และเพิ่มแป้งเล็กน้อย ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เพิ่มครึ่งหนึ่งของแอปริคอทลงในน้ำเชื่อม (ละลายน้ำตาลในน้ำ) แล้วต้มประมาณ 5 นาที กรองน้ำเชื่อมผ่านตะแกรง (เราไม่ต้องการมันอีกต่อไป) จาก "แป้ง" นมเปรี้ยวแบบพายและห่อแอปริคอทครึ่งหนึ่งในแต่ละ ม้วนเค้กชีสในแป้งและทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน

สูตร 6

ส่วนผสม: แอพพริคอต 2 กิโลกรัมน้ำตาล 1500 กรัมขิง 1 ชิ้นไม่เกิน 4 ซม.

นำเมล็ดออกจากแอปริคอตที่ล้างแล้วโรยด้วยน้ำตาลประมาณ 6 ชั่วโมง นำไปต้มสองครั้ง ให้แน่ใจว่าได้ลบโฟมที่เกิดขึ้น ต้มส่วนผสมครั้งที่สองเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่ขิงฝานหนึ่งชิ้นแล้วใส่แยมลงไปในกระทะ ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง ความพร้อมของแอปริคอทแยมถูกกำหนดในสองวิธี: แยมหยดจะคงรูปร่างเมื่อเดือดโฟมจะไม่ก่อตัว แจกจ่ายแยมแอปริคอทที่เสร็จแล้วด้วยขิงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดฝาทันทีและคว่ำลง อุ่นให้เย็น

สูตร 7

ส่วนผสม: 250 กรัมของแอปริคอตสุกขนาดกลาง 2 ช้อนโต๊ะ ครีมที่มีไขมัน 30%, น้ำตาล 100 กรัม, วานิลลาถั่ว 1 ช้อนชา เจลาตินแห้ง

ล้างแอปริคอตและเอาเมล็ดออกจากพวกเขา วางแอปริคอทครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบโรยด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนโดยไม่ต้องเนินเขา แอปริคอตอบประมาณ 7-10 นาทีที่ 200 องศา เทเจลาตินด้วยน้ำเย็น 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วออกให้พอง นำเมล็ดออกจากฝักวานิลลาอย่างระมัดระวัง ใส่กระทะกับครีมบนความร้อนขั้นต่ำ หลังจากนั้นไม่กี่นาทีใส่น้ำตาลและเพิ่มฝักและเมล็ดวานิลลา นำไปต้ม, ลบจากความร้อนและครอบคลุม บดแอปริคอตที่อบด้วยเครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้องของน้ำซุปข้น ละลายเจลาตินเหนือไฟ แต่ไม่อนุญาตให้เดือด เทส่วนผสมวานิลลาและเพิ่มเจลาตินลงไป เทเหล้าแอปปริคอทที่นี่และผสมให้เข้ากัน เท apricot panna cotta ลงในกระทะแล้วแช่ตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

สูตร 8

ส่วนผสม: แอปปริคอตขนาดใหญ่ 400-500 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 1 แก้ว, น้ำมันดอกทานตะวัน 150 มล., แป้ง 250 กรัม, 2.5 ช้อนชา ผงฟู (สามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูดับ), ช็อคโกแลตลดลงผงอบเชย

ล้างแอปริคอตและเอาเมล็ดออก เพิ่มน้ำเพื่อให้ครอบคลุมผลไม้ ต้มนาน 5 นาทีด้วยไฟปานกลาง หลังจากที่ผลไม้เย็นลงเล็กน้อยแล้วผสมกับเครื่องปั่น ตีไข่ให้ละเอียดด้วยน้ำตาล เพิ่ม apricot puree และน้ำมันพืชลงในส่วนผสมของไข่ ให้แน่ใจว่าได้ผสมอย่างทั่วถึง ผสมแป้งกับผงฟูและอบเชยแยกจากกัน ร่อนส่วนผสมผ่านตะแกรงและเพิ่มไปยังส่วนของแอปริคอทไข่ ตัดช็อคโกแลตเข้มสองสามก้อนด้วยมีดให้เป็นหยด ผสมช็อคโกแลตกับแป้ง อบมัฟฟินในเตาอบประมาณ 20-30 นาทีที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมด้วยการจับคู่

สูตร 9

ส่วนผสม: ไข่ไก่ 5 ฟองเนย 150 กรัมแป้งข้าวสาลี 1 ถ้วยน้ำตาลทราย 3-4 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 50-100 กรัมน้ำผึ้งแอปริคอตครึ่งกิโลกรัม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวผงฟู

ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลไอซิ่ง เพิ่มไข่แดงทีละชิ้นแล้วตีต่อไปจนกว่าจะได้เนื้อที่เนียน เพิ่มน้ำผึ้งและเอาชนะมวลด้วยเครื่องผสมอีกครั้ง แป้งและผงฟู (สามารถแทนที่ด้วยโซดาน้ำส้มสายชู slaked) เอาชนะโปรตีนแช่เย็นด้วยน้ำมะนาวแยกจากกันเพื่อยอดคงที่ ค่อยๆรวมเข้ากับแป้ง น้ำมันจานอบ ล้างแอปริคอตและตัดเป็นครึ่ง ลบกระดูก จุ่มแอปริคอตลงในแป้งแล้ววางในเตาอุ่น สภาพอุณหภูมิ 180 องศา เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับเตาอบ เฉลี่ย 40-50 นาที

สูตร 10 Apricot Smoothie - เชียร์เต็มวัน

ส่วนผสม: แอปริคอตสุก 300-400 กรัม, เกล็ดข้าวโพดหรือข้าวโอ๊ต 30-35 กรัม (ทางเลือกของคุณ), ครีม 250-270 มล. (ไขมัน 10%), น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

ล้างแอปริคอตและแห้ง เอาเมล็ดออกจากผลไม้ บดที่พลังงานสูงด้วยเครื่องปั่น เทสมูทตี้ลงในแก้ว โรยอบเชยหรือวานิลลาอยู่ด้านบน ตกแต่งด้วยแอปริคอตชิ้นเล็ก ๆ

ผลไม้ที่มีแดดจัดเหล่านี้สามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังมีความสำคัญและน่าพอใจมากสำหรับการดื่มชาที่บ้านและโต๊ะรื่นเริง ลองจินตนาการดูสิว่าครอบครัวของคุณจะกินแยมเผ็ดที่มีรสชาติแปลกประหลาดในฤดูหนาวหรือมัฟฟินด้วยไส้แอปริคอท! และชัทนีย์อินเดียที่งดงามด้วย“ ค็อกเทล” รสหวานเผ็ดร้อนของความรู้สึกรสชาติจะไม่ต้องสงสัยตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ Apricot panna cotta จะทำให้เพื่อนของคุณมีความสุข ถือว่าอร่อยจะดึงดูดทุกคน แต่แอปริคอทปั่นเพื่อสุขภาพสามารถเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบ

มีสูตรอาหารจำนวนมากที่ใช้ผลไม้ที่น่าสนใจนี้ เราคิดว่าตอนนี้คุณสามารถปลดปล่อยความชอบแบบดั้งเดิมของคุณในสูตรดั้งเดิมและปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้ฟรี คุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!

ในฤดูหนาวบางครั้งมีฤดูร้อนไม่เพียงพอและมีแดดไม่เพียงพอ แต่มีโอกาสที่จะทำให้ตัวเองและครอบครัวมีความสุขกับการเตรียมผลไม้ แน่นอนว่าสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีผลไม้ที่มีแดดมากที่สุด - แอปริคอท คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจากแอปริคอต (คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ให้กับพวกเขาและทำสารพัน) คุณสามารถตุนกับแยมหรือแยมสำหรับฤดูหนาวและถ้าคุณต้องการจริงๆคุณสามารถทำแอปริคอท การเก็บเกี่ยวแอปริคอทในช่วงฤดูหนาวส่วนใหญ่นั้นง่ายมาก บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมผลไม้นี้จึงเป็นที่รักของผู้ที่ชอบเตรียมความพร้อมสำหรับอนาคตของหวาน หากคุณสงสัยในความสามารถของคุณหรือเพียงแค่มองหาสูตรดั้งเดิมสำหรับชิ้นงานจากแอปริคอตแล้วล่ะก็ รีบร้อนเพื่อรักษาวิตามินของของขวัญฤดูร้อนและสูตรทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณว่างได้อย่างรวดเร็วและถูกต้อง

สูตรอาหารที่เลือก

สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายสำหรับการเก็บเกี่ยวแอปริคอต

รายการล่าสุด

Apricot pastille เป็นอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ข้อดีหลักของการปรุงอาหารบิลเล็ตนี้คือการใช้น้ำตาลปริมาณเล็กน้อยและความเร็วในการเตรียม แอพพริคอตมาร์ชเมลโลว์สามารถเตรียมได้หลายวิธี ในบทความนี้เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับทำขนมนี้