อาหารเรียกน้ำย่อย Calla Lily นี้จัดวางบนจานเป็นรูปดอกไม้ที่สดใสและน่าสัมผัส ดึงดูดความสนใจได้ไม่แพ้กัน อาหารเรียกน้ำย่อยชีสและมะเขือเทศจะตอบสนองวัตถุประสงค์ได้อย่างเต็มที่ซึ่งสร้างความประหลาดใจและความพึงพอใจให้กับแขกที่มาร่วมงาน

วัตถุดิบ:

- มะเขือเทศสด - 1-2 ชิ้น;

- กระเทียม - 1 กานพลู;

- ชีสแปรรูป (ในจาน) - 1 แพ็ค;

- มายองเนส - 100 กรัม

- กิ่งผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม

ชีสแปรรูปที่ซื้อในร้านจะต้องตัดตามแนวทแยงออกเป็นสามเหลี่ยมสองอัน





สามเหลี่ยมผลลัพธ์แต่ละอันจะต้องม้วนเป็นลูกบอล






เราล้างมะเขือเทศสดใต้น้ำไหลที่สะอาด ทำให้พวกเขาแห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ





ผสมมายองเนส 100 กรัมกับกานพลูกระเทียมบด





เราเติมม้วนชีสที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ด้วยส่วนผสมของกระเทียมและมายองเนส วางมะเขือเทศสดฝานไว้ตรงกลางของส่วนผสม





สิ่งที่สำคัญที่สุดยังคงอยู่ - เพื่อสร้างอาหารเรียกน้ำย่อย Calla Lily ที่สวยงามและดั้งเดิมบนจาน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ก้านผักชีลาวล้างใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้ง วางก้านผักชีลาวไว้ตรงกลางบนจานวงรีแบนหรือกลม เราวางลูกบอลชีสแปรรูปไว้ที่ด้านข้างของก้านผักชีฝรั่งทั้งสองด้าน เป็นผลให้เราได้ดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนและสวยงาม







อาหารเรียกน้ำย่อยของเราพร้อมแล้ว! อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรูปร่างคล้ายดอกลิลลี่ Calla ดูละเอียดอ่อนมาก โทนสีของมันดูสงบ แต่ก็ไม่ได้เน้นในรูปแบบของมะเขือเทศสีแดงสด อาหารเรียกน้ำย่อยดูไม่เลอะเทอะเกินไปเนื่องจากมีเพียงสามสีเท่านั้นคือน้ำนมเขียวและแดงซึ่งสร้างความรู้สึกสัมผัสและอ่อนโยน รสชาติของขนมก็เข้ากันกับรูปลักษณ์ของมัน ชีสแปรรูปอันละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติมะเขือเทศสดที่แทบจะละลายในปากของคุณ และรสชาติของขนมอันแสนวิเศษนี้ถูกเน้นด้วยกระเทียมที่บรรจุอยู่ในส่วนผสม และข้อดีอีกประการของของขบเคี้ยวชีสแปรรูปก็คือ มันถูกจัดเตรียมโดยใช้เวลาบันทึก วิธีนี้ช่วยให้คุณไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมมันและบันทึกไว้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น ตามกฎแล้วยังมีอีกหลายอย่างที่ต้องทำเมื่อเตรียมอาหารเย็นตามเทศกาล
อร่อย.
สตารินสกายา เลสยา

เราจะเตรียมดอกลิลลี่คาลลาสำหรับเทศกาลบนขนมปังปิ้ง - อาหารเรียกน้ำย่อยช่วงวันหยุดนี้จะทำให้ทุกคนพอใจ ตัวเลือกที่สองสำหรับการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย "Calla" นั้นไม่มีขนมปังกรอบ แต่สามารถเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมซึ่งจะตกแต่งจานเพิ่มเติม บนขนมปังปิ้ง ดอกคาลล่ามีแนวโน้มที่จะได้รับความนิยมจากผู้ที่ชอบทานอาหารที่แสนอร่อย ดังนั้นเพื่อน ๆ ทางเลือกจึงเป็นของคุณซึ่งก่อนอื่นขึ้นอยู่กับความชอบและความต้องการของแขกของคุณ

อย่างไรก็ตามชีสชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม - ชีสแข็งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือแซนวิชชีสแปรรูปซึ่งขายในแพ็คเกจแยกกัน ชีสประเภทนี้คงรูปทรงได้ดีกว่าในอาหารเรียกน้ำย่อย ดังนั้นจึงควรใช้มันจะดีกว่า เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย

ส่วนผสมสำหรับเรียกน้ำย่อยดอกคาลล่าลิลลี่

• ปูอัด – 100 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แตงกวาขนาดเล็ก (เค็มหรือสด) – 1 ชิ้น;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• ชีสสำหรับขนมปังปิ้ง - 2 แพ็คเกจ (16 ชิ้น)
• มายองเนส – 70 กรัม;
• ก้อน - 8 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มล.
• หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม (ไม่จำเป็น) – 2 กลีบ

วิธีเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย Calla Lily จากชีสแปรรูปและปูอัด

ก่อนเตรียมของว่าง ให้นำชีสออกจากตู้เย็นก่อน ต้มไข่และแครอท ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร คุณสามารถเตรียมขนมปังกรอบได้ ในการทำเช่นนี้ต้องตัดก้อนแต่ละชิ้นตามแนวทแยงมุมครึ่งหนึ่ง เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะ และเมื่อร้อน ให้ใส่ก้อนขนมปังลงไป ทอดด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง หากต้องการขจัดน้ำมันส่วนเกินออกจากขนมปังกรอบ คุณสามารถซับด้วยกระดาษชำระได้

หั่นไข่ต้มสุกเป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอทเป็นเส้นบาง ๆ

สับปูอัดและแตงกวาให้ละเอียด

ผสมไข่ ปูอัด แตงกวา ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่าง

นำชีส 1 ชิ้นมาใส่ไส้ 1-1.5 ช้อนชาลงไป วางแครอทไว้ตรงกลาง จากนั้นพับมุมของชีสแล้วพับเป็นรูปดอกไม้

วางดอกคาลล่าที่เสร็จแล้วไว้บนด้านทอด เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่คมชัดยิ่งขึ้น คุณสามารถถูขนมปังกรอบแต่ละชิ้นด้วยกระเทียมล่วงหน้า (ด้านทอด) ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

ฉันชอบอาหารเรียกน้ำย่อยชีส Calla ซึ่งเป็นสูตรพร้อมรูปถ่ายที่ฉันเสนอ บ่อยครั้งที่มันกลายเป็นหนึ่งในของประดับตกแต่งหลักของครอบครัวหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำ การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นง่ายมาก ฉันยินดีที่จะแบ่งปันสูตรและวิธีการนำเสนอ

แม่ของฉันพูดเสมอว่า “โต๊ะที่ตกแต่งอย่างสวยงามมีชัยไปกว่าครึ่งของมื้อเย็นวันหยุด” และนี่ตามที่เธอพูดไม่เพียง แต่เป็นผ้าปูโต๊ะจานและผ้าเช็ดปากที่เข้าคู่กันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการนำเสนออาหารด้วย

แม่ของฉันปลูกฝังให้ฉันรักในการตกแต่ง ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับความคิดเห็นของเธอดังนั้นเมื่อเตรียมตัวสำหรับวันหยุดใด ๆ ฉันจึงคิดอย่างรอบคอบผ่านเมนูเป็นครั้งคราวโดยเน้นไปที่การนำเสนอดั้งเดิมของอาหารธรรมดาที่สุด

ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับโอกาสที่จัดโต๊ะและความชอบของแขกและแม้แต่ช่วงเวลาของปี ตัวอย่างเช่น ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน ฉันต้องการเพิ่มผักใบเขียว ผัก และผลไม้ลงในอาหารของฉัน ทำลวดลายต่างๆ จัดดอกไม้ และของว่างชีสแปรรูป Calla Lily ก็เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน

วัตถุดิบ:

- ชีสแปรรูป 8 ชิ้นสี่เหลี่ยม
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- กระเทียม 1 กลีบ
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- แครอทเกาหลี
- ต้นหอมสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด




2. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียดด้วย เพิ่มลงในไข่




3. ใส่กระเทียมสับบนเครื่องขูดละเอียดหรือใช้เครื่องกดกระเทียมลงในไข่และชีส ปรุงรสด้วยมายองเนสหนึ่งช้อน คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติแทนมายองเนสได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน






4. วางชิ้นชีสสี่เหลี่ยมเป็นรูปเพชร วางไส้หนึ่งช้อนไว้ตรงกลางแผ่นชีสแปรรูป




5. พับขอบของชิ้นชีสไปทางตรงกลางจนกลายเป็นดอกคาลลาลิลลี่ เราทำเช่นเดียวกันกับชิ้นที่เหลือ




6. วางดอกไม้ที่ได้ไว้บนจานแบนขนาดใหญ่ในรูปแบบของช่อดอกไม้ เราตกแต่งดอกลิลลี่คาลลาชีสด้วยแครอทเกาหลี หากคุณไม่มีมัน แครอทดิบก็จะทำ เราทำลำต้นจากพวงหัวหอมสีเขียวหรือพืชพรรณอื่นๆ อาหารเรียกน้ำย่อยชีสที่น่าทึ่ง "Callies" พร้อมแล้ว เราจะวางไว้กลางโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน มีช่อดอกไม้แบบนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีดอกไม้จริงด้วยซ้ำ!






มันดูน่าสนใจและเก๋ไก๋ยิ่งขึ้น

วัตถุประสงค์ของของขบเคี้ยวและสูตรอาหารซึ่งมีการเตรียมการมากมายคือการเสริมและเพิ่มความหลากหลายให้กับองค์ประกอบของอาหารที่อยู่บนโต๊ะ งานที่สำคัญไม่แพ้กันสำหรับของว่างคือการตกแต่งโต๊ะเพิ่มความสว่างและความน่าดึงดูดให้กับโต๊ะ นี่คือสิ่งที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเทศกาล "Callies" ที่ทำจากชีสแปรรูปกับมะเขือเทศ ลักษณะเฉพาะของมันคือรสชาติที่สดชื่นและเบา อีกทั้งยังมีรูปลักษณ์ที่ละเอียดอ่อนและสวยงามมากอีกด้วย อาหารเรียกน้ำย่อย Calla Lily นี้จัดวางบนจานเป็นรูปดอกไม้ที่สดใสและน่าสัมผัส ดึงดูดความสนใจได้ไม่แพ้กัน อาหารเรียกน้ำย่อยชีสและมะเขือเทศจะตอบสนองวัตถุประสงค์ได้อย่างเต็มที่ซึ่งสร้างความประหลาดใจและความพึงพอใจให้กับแขกที่มาร่วมงาน
โดยวิธีการที่เราเคยเสนอให้ทำอาหารและ วันนี้เราจะเตรียมดอกไม้เหล่านี้จากชีสแปรรูปและมะเขือเทศสด

วัตถุดิบ:

- มะเขือเทศสด – 1-2 ชิ้น;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- ชีสแปรรูป (ในจาน) – 1 แพ็ค;
- มายองเนส – 100 กรัม
- กิ่งผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ชีสแปรรูปที่ซื้อในร้านจะต้องตัดตามแนวทแยงออกเป็นสามเหลี่ยมสองอัน

สามเหลี่ยมผลลัพธ์แต่ละอันจะต้องม้วนเป็นลูกบอล

เราล้างมะเขือเทศสดใต้น้ำไหลที่สะอาด ทำให้พวกเขาแห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

ผสมมายองเนส 100 กรัมกับกานพลูกระเทียมบด

เราเติมม้วนชีสที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ด้วยส่วนผสมของกระเทียมและมายองเนส วางมะเขือเทศสดฝานไว้ตรงกลางของส่วนผสม

สิ่งที่สำคัญที่สุดยังคงอยู่ - เพื่อสร้างอาหารเรียกน้ำย่อย Calla Lily ที่สวยงามและดั้งเดิมบนจาน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ก้านผักชีลาวล้างใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้ง วางก้านผักชีลาวไว้ตรงกลางบนจานวงรีแบนหรือกลม เราวางลูกบอลชีสแปรรูปไว้ที่ด้านข้างของก้านผักชีฝรั่งทั้งสองด้าน เป็นผลให้เราได้ดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนและสวยงาม

อาหารเรียกน้ำย่อยของเราพร้อมแล้ว! อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรูปร่างคล้ายดอกลิลลี่ Calla ดูละเอียดอ่อนมาก โทนสีของมันดูสงบ แต่ก็ไม่ได้เน้นในรูปแบบของมะเขือเทศสีแดงสด อาหารเรียกน้ำย่อยดูไม่เลอะเทอะเกินไปเนื่องจากมีเพียงสามสีเท่านั้นคือน้ำนมเขียวและแดงซึ่งสร้างความรู้สึกสัมผัสและอ่อนโยน รสชาติของขนมก็เข้ากันกับรูปลักษณ์ของมัน ชีสแปรรูปอันละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติมะเขือเทศสดที่แทบจะละลายในปากของคุณ และรสชาติของขนมอันแสนวิเศษนี้ถูกเน้นด้วยกระเทียมที่บรรจุอยู่ในส่วนผสม และข้อดีอีกประการหนึ่งของของขบเคี้ยวชีสแปรรูปก็คือ มันถูกเตรียมอย่างรวดเร็วเป็นประวัติการณ์ วิธีนี้ช่วยให้คุณไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมการและบันทึกไว้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น ตามกฎแล้วยังมีอีกหลายอย่างที่ต้องทำเมื่อเตรียมอาหารเย็นตามเทศกาล
อร่อย.
สตารินสกายา เลสยา
นอกจากนี้ในการตกแต่งโต๊ะในช่วงวันหยุดฤดูหนาวเราขอแนะนำให้คุณดูการเตรียมของว่าง

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ของว่างชีสแสนอร่อยที่มีชื่อสวยงามว่า "คาลลี่" นั้นเตรียมไม่ยากอย่างที่คิด สูตรของเราจะบอกคุณอย่างละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนวิธีเตรียมช่อดอกไม้กินได้น่ารัก ๆ ของว่างนี้จะมีคุณภาพดีเป็นพิเศษ แม้ว่าในวันหยุดอื่นๆจะเหมาะสมมาก

อัตราผลตอบแทน: 2 เสิร์ฟ



วัตถุดิบ:
- ชีสแปรรูป (หรือชีสนมกึ่งแข็ง) - 1 แพ็คเกจ (150 กรัม)
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แฮม (หรือไส้กรอกรมควัน) - 50 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - ½พวง;
- ส่วนผสมพริกไทย - เหน็บแนม;
- มายองเนส.

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

สำหรับของว่าง ให้นำชีสแปรรูปหนึ่งห่อมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ชีสจะต้องยืดหยุ่นเพื่อไม่ให้ชิ้นชีสแตกเมื่อเราม้วนเป็นดอกไม้พร้อมกับไส้ เราจะใช้ไส้กรอกรมควันดิบในการกรอก คุณสามารถแทนที่ด้วยแฮมได้ คุณจะต้องมีไข่ไก่ต้มสุกและสมุนไพร (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)

บดไข่ต้มสุกบนเครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่

ตัดไส้กรอกเป็นเส้นเล็กและสั้น เทไส้กรอกสับลงในไข่ขูด

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยทิ้งชิ้นชีสหั่นบาง ๆ ตามจำนวนที่ต้องการ (ในสูตรนี้มี 5 ชิ้น) แล้วขูดชิ้นที่เหลือบนเครื่องขูดขนาดกลาง เพิ่มชีสขูดลงในส่วนผสมที่เหลือ

เพิ่มส่วนผสมพริกไทยป่นเล็กน้อยลงในไส้และผสม

เพิ่มผักใบเขียวสับลงในสลัดชีส

ตอนนี้ใส่ไส้ขนม 1 ช้อนลงในชีสแปรรูปแต่ละชิ้น ห่อชิ้นชีสเป็นลูกบอลเล็ก ๆ เพื่อให้ไส้อยู่ด้านใน เคล็ดลับ: ก่อนที่จะห่อไส้เป็นชิ้นให้นำชิ้นชีสออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาอุ่นเครื่องในห้อง ชีสแปรรูปชิ้นเย็นมีความยืดหยุ่นน้อยกว่าและอาจแตกหักได้

วางก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเป็นรูปพัดบนจานแบน เราไม่หวงความเขียวขจี แต่เราทุ่มเทให้มาก บนก้านผักชีฝรั่งฉ่ำ (หรือผักชีฝรั่ง) ดอกคาลลาสีขาววิเศษจะโดดเด่น วางดอกคาลลาที่ขึ้นรูปแล้วไว้บนกรีนอย่างระมัดระวัง

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสที่เรียบง่าย แต่ตกแต่งอย่างสวยงามนี้จะดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานบนโต๊ะ จานนี้จะเป็นศูนย์กลางของความสนใจในงานฉลองวันหยุด
ยังคงดูดีมาก