ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่เครียดมากสำหรับแม่บ้านหลายคน หลังจากทั้งหมดในเวลานี้การเก็บเกี่ยวผักผลเบอร์รี่และผลไม้ลดลง ฉันต้องการบันทึกทั้งหมดนี้ในรูปแบบใดเป็นเวลานานที่สุด! ทุกวันนี้เทคนิคหนึ่งมาช่วยชีวิตบุคคลซึ่งช่วยให้สามารถประมวลผลความร่ำรวยทั้งหมดนี้โดยใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด คุณจำเป็นต้องรู้วิธีใช้อุปกรณ์เหล่านี้ทั้งหมด ตัวอย่างเช่นเราจะหาวิธีต้มน้ำในคั้นน้ำผลไม้ซึ่งขาดไม่ได้ในฤดูกาลผักและผลไม้ ด้วยคุณสามารถสร้างช่องว่างมากมายสำหรับฤดูหนาว

เวลานึ่งผลไม้ใด ๆ ไม่เกินหนึ่งชั่วโมงดังนั้นการใช้อุปกรณ์ของเราคุณสามารถเตรียมน้ำซุปที่อร่อยและมีสุขภาพดีผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำผลไม้และจากนั้นเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มธรรมชาติตลอดทั้งปี

ด้วยเทคโนโลยีพาสเจอร์ไรซ์ซึ่งเป็นเทคโนโลยีพิเศษในการสร้างเครื่องดื่มช่วยให้คุณสามารถเก็บรักษากลิ่นและรสชาติของผลไม้ผลเบอร์รี่และผักได้อย่างถาวรรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด เป็นผลให้เราได้รับผลิตภัณฑ์รักษาและอาหารที่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน เครื่องดื่มดังกล่าวมีประโยชน์มากสำหรับเด็กและผู้ใหญ่คนที่มีสุขภาพและผู้ป่วย น้ำผลไม้จากธรรมชาติเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายด้วย microelements และวิตามินช่วยในการย่อยอาหารที่ดีขึ้นการสร้างหลอดเลือดและหัวใจ

นอกจากนี้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ยังสามารถใช้ได้ทั้งแบบกระทะเหล็กธรรมดาและแบบหม้อไอน้ำแบบคู่และไม่เพียง แต่สำหรับการต้มน้ำผลไม้

ก่อนที่คุณจะเข้าใจวิธีต้มน้ำในคั้นน้ำผลไม้คุณจำเป็นต้องหาหลักการของการกระทำ มันประกอบด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าเบอร์รี่และผลไม้ถูกทำให้ร้อนด้วยไอน้ำและกระบวนการสองอย่างเกิดขึ้นพร้อมกัน: การพาสเจอร์ไรซ์และการผลิตน้ำผลไม้ ตัวอุปกรณ์ทำจากสแตนเลสและฝาทำจากแก้วทนไฟซึ่งมีรูพิเศษเพื่อปล่อยไอน้ำ

และตอนนี้ลองมาดูวิธีการทำน้ำผลไม้ในคั้นน้ำผลไม้ตัวอย่างเช่นจากแอปเปิ้ล ตัดผลไม้และวางไว้ในถังด้านบน ในกรณีที่คุณทำผลไม้ชิ้นใหญ่พวกเขาจะร้อนขึ้นอย่างช้า ๆ และเช่นเดียวกับการปล่อยน้ำผลไม้อย่างช้าๆซึ่งจะถูกเจือจางเนื่องจากหากพวกเขามีขนาดเล็กพวกเขาจะกลายเป็นมันฝรั่งบดและอุดตันกระชอนของหน่วย เป็นผลให้การเข้าถึงไอน้ำไปยังชั้นที่สูงขึ้นจะหยุดลงผลผลิตของน้ำผลไม้จะแย่ลงและมันจะเหลว ขนาดที่ถูกต้องของชิ้นส่วนมักจะประสบความสำเร็จสังเกตุ โดยวิธีการจานที่น้ำผลไม้จะไหลผ่านท่อควรจะอุ่นเพราะผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็จะมาถึงความร้อน

คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการชงน้ำผลไม้ในคั้นน้ำผลไม้ เทน้ำลงในฐานอย่างน้อยสองลิตร นำไปต้ม จากนั้นบนฐานเราใส่ตัวเก็บน้ำผลไม้และถังเก็บผลไม้ ปิดฝาด้านบนและความร้อนผ่านความร้อนต่ำ เราปิดกั้นท่อยางด้วยที่หนีบพิเศษ เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาก้นถังที่ต่ำกว่าตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่เดือด

กระบวนการสกัดน้ำผลไม้ใช้เวลาเฉลี่ยหนึ่งชั่วโมง เราถอดแคลมป์และเทของเหลวลงในขวดที่สะอาดหรือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณจะได้รับน้ำผลไม้ที่จะหวาน ในการทำเช่นนี้เทน้ำตาลลงในถังบรรจุพร้อมกันกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่

ดังนั้นเราจึงมีความเชี่ยวชาญในการทำน้ำผลไม้ในคั้นน้ำผลไม้ ทันทีหลังจากการเตรียมการขอแนะนำให้คุณล้างอุปกรณ์ด้วยน้ำร้อนให้สะอาด อย่าใช้วัตถุหนักเพื่อลบสเกล ต้มองค์ประกอบที่มืดลง 15-20 นาทีในสารละลายโซดา

จังหวะของชีวิตที่ทันสมัยกำหนดเทรนด์แฟชั่นใหม่ ปัญหาของโภชนาการเพื่อสุขภาพนั้นมีความเกี่ยวข้องกันมานานและมีเพียงไม่กี่คนที่ไม่สนใจ ดังนั้นผู้ผลิตเครื่องใช้และเครื่องใช้ในการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องและมุ่งมั่นที่จะตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

  Sokovarka และข้อดีของมัน

น้ำผักและผลไม้รวมอยู่ในอาหารประจำวันของเกือบทุกครอบครัว แต่น้ำผลไม้แบบแพ็คมีประโยชน์มากหรือไม่ที่เติมชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตด้วยความหลากหลาย มันยากที่จะเรียกว่าเครื่องดื่มน้ำผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและมีคุณภาพสูง ดังนั้นมันจะอร่อยกว่าและมีสุขภาพดีกว่าที่จะได้น้ำผลไม้แท้หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ซึ่งคุณจะทำเองที่บ้าน คุณสามารถสร้างเครื่องดื่มจากธรรมชาติโดยใช้เครื่องสกัดน้ำผลไม้

ทำไมต้องเลือกหม้อหุงน้ำผลไม้ การทำงานกับคั้นน้ำผลไม้สะดวกมาก ไม่ส่งเสียงไม่อุดตันด้วยเนื้อผลไม้และไม่ทิ้งสารตกค้างหลังเตรียมน้ำผลไม้ น้ำผลไม้ที่ได้จากเครื่องคั้นน้ำผลไม้สามารถรีดลงในขวดได้ทันทีโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อและต้ม น้ำผลไม้สดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งสัปดาห์โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์

ข้อดีของการเป็น Sokovarka

• ความเก่งกาจความปลอดภัยและการใช้งานง่าย
• น้ำผลไม้สามารถรีดในขวดได้ทันที
• จากเยื่อกระดาษที่เหลือคุณสามารถทำมันบดหรือมาร์มาเลด
• อายุการเก็บรักษานาน
• คั้นน้ำผลไม้สามารถใช้ในการทำอาหารอาหารบางอย่าง

  วิธีต้มน้ำในคั้นน้ำผลไม้

มีหลายสูตรสำหรับการทำน้ำผลไม้ในหม้อน้ำผลไม้และพวกเขาทั้งหมดเตรียมตามหลักการเดียวกัน Sokovarka ประกอบด้วยตู้คอนเทนเนอร์หลายตู้ซึ่งประกอบไปด้วยตู้คอนเทนเนอร์อีกตู้หนึ่ง น้ำประมาณสามลิตรถูกเทลงต่ำสุดและผักหรือผลไม้จะถูกเทลงไปด้านบน หม้อหุงข้าวติดไฟที่น้ำเริ่มระเหยเมื่อถูกความร้อน ค่อยๆไอน้ำร้อนผลไม้และพวกเขาหลั่งน้ำผลไม้ซึ่งในการแตะพิเศษเข้าสู่ชามแยกต่างหาก ก่อนปรุงอาหารควรเก็บผลเบอร์รี่และผลไม้ไว้ด้วย แนะนำให้หั่นผลไม้ขนาดใหญ่เป็นหลายส่วน ด้วยการรักษาความร้อนนี้วิตามินและสารอาหารจะถูกเก็บรักษาไว้และน้ำผลไม้จะถูกพาสเจอร์ไรส์ ปรากฎว่าเข้มข้นและหวาน Sokovarka ทำงานอย่างเงียบ ๆ และไม่ต้องการการควบคุมทำงานโดยอัตโนมัติ

  ลูกเกดเยลลี่

คุณจะต้อง:

• ลูกเกดแดง 2.5 กก
• น้ำตาลทราย 1.5 กิโลกรัม

วิธีทำอาหาร:

เทน้ำ 2 ลิตรลงในจานลึกใส่หม้อน้ำผลไม้ที่เต็มไปด้วยลูกเกดสีแดงด้านบนและวางบนกองไฟ เทน้ำตาลทั้งหมดลงในชามขนาดเล็กแล้ววางท่อระบายจากหม้อ เป็นผลให้คุณจะได้รับน้ำมากกว่า 1 ลิตร เราใส่น้ำตาลลงในชามที่ไฟต่ำแล้วละลายให้หมดโดยไม่ต้องต้ม วุ้นเสร็จแล้ว

  น้ำบ๊วย

คุณจะต้อง:

• ลูกพลัมสุก 4 กก
• น้ำตาลทรายละเอียดในอัตรา 300 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

เรียงลูกพลัมอย่างดีและล้างออก ค่อยๆวางผลเบอร์รี่ลงในคั้นน้ำผลไม้ จากลูกพลัม 4 กิโลกรัมจะได้น้ำผลไม้ประมาณ 1.5 ลิตร เทน้ำตาลลงในจานเคลือบฟันตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัด เยื่อกระดาษจะถูกลูบผ่านตะแกรงและรวมกับน้ำผลที่ได้จะถูกเติมลงในน้ำตาล นำมวลทั้งหมดไปต้มในไฟอ่อน หลังจากสามนาทีน้ำพลัมพร้อมเนื้อจะพร้อมคุณสามารถเทลงในจานที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาว

น้ำผลไม้ตามสูตรนี้สามารถบริโภคได้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่สามารถนำมาทำผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่

  น้ำแอปเปิ้ล

คุณจะต้อง:

• นำแอปเปิ้ล 5 กิโลกรัมไปรับน้ำ 3 ลิตร
• เติมน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติ

วิธีการปรุงอาหาร:

ใช้มะเขือเทศสุกและล้างออกให้สะอาด ก่อนที่จะนำไปไว้ในหม้อหุงความดันให้ตัดเป็นสี่ส่วน เลือกพันธุ์ฉ่ำมากขึ้น โรยด้วยเกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนชาจากนั้นเริ่มทำอาหาร เทน้ำผลไม้ลงในจานที่เตรียมไว้และกระชับฝา ที่ด้านล่างของภาชนะแต่ละใบก่อนเทน้ำผลไม้คุณสามารถเพิ่มวัยรุ่นขึ้นฉ่าย ผลที่ได้คือเครื่องดื่มที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังบริสุทธ์และมีกลิ่นหอม

หากคุณต้องการน้ำหวานเล็กน้อยให้ทำตั้งแต่เริ่มต้น เทน้ำตาลกับผักและผลไม้ลงในชามด้านบน หลังจากปรุงเสร็จแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่น้ำตาลทรายละเอียดลงในน้ำผลไม้เพราะอาจเป็นการละเมิดความปลอดเชื้อ

ส่วนที่เหลือหลังจากแอปเปิ้ลหรือมะเขือเทศไม่สามารถโยนทิ้งได้ ใช้สำหรับอาหารอื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ลสามารถเพิ่มสำหรับรสชาติและมะเขือเทศสามารถใช้สำหรับการปรุง adjika หรือ lecho

เมื่อปีที่แล้วแม่สามีของฉันให้หม้อหุงน้ำผลไม้แก่ฉันที่เราเคยมอบให้เธอและตอนนี้ถึงเวลาที่ฉันจะรับน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวแล้ว

เรามีแอปเปิ้ลมากมายทุกปีฉันยังพบว่ามันยากที่จะบอกว่ามีต้นแอปเปิลกี่ตัวในหมู่บ้านบนเว็บไซต์ แอปเปิ้ลจำนวนมากถูกโยนทิ้งไปเมื่อไม่มีเวลาเก็บ แต่สิ่งที่เก็บรวบรวมจะถูกนำไปแปรรูปเป็นน้ำผลไม้

เพื่อให้น้ำแอปเปิ้ลคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวเราต้องการแอปเปิ้ลทุกประเภทและทุกขนาด ต้องการแอปเปิ้ลประมาณ 5.5 กิโลกรัมต่อการโหลดหนึ่งครั้งน้ำจะออกประมาณ 2.5 ลิตร

ฉันมีหม้อหุงที่ง่ายที่สุด แต่ความจุของมันใหญ่มาก เทน้ำ 3.5-4 ลิตรลงในถาดล่าง คุณสามารถเทความเย็น แต่คุณสามารถร้อนได้ทันที

จากด้านบนให้ตั้งภาชนะที่น้ำจะระบายออก

จากนั้นตั้งชามซึ่งจะเต็มไปด้วยแอปเปิ้ลในภายหลัง

ล้างและหั่นแอปเปิ้ลครึ่ง ไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออก ผลไม้แตกเหมาะสำหรับการทำน้ำแอปเปิ้ลในฤดูหนาวด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เราลบอินสแตนซ์ที่เสียเท่านั้น

เราเติมแอ๊ปเปิ้ลในชามน้ำให้เต็ม ครอบคลุมหม้อน้ำผลไม้ด้วยกระทะด้านบนและตั้งบนความร้อนปานกลาง เราบีบท่อยางซึ่งน้ำจะไหลออกมา

หลังจาก 2 ชั่วโมงเมื่อแอปเปิ้ลถูกนึ่งอย่างดีคุณสามารถลบกะทะบนและผสมเนื้อหาด้วยช้อน ครอบคลุมและปรุงอาหารอีกครั้งจนกระทั่งน้ำเริ่มหยดจากหลอด นี่เป็นสัญญาณว่าภาชนะบรรจุน้ำผลไม้เต็มแล้ว

ตอนนี้สามารถถอดแคลมป์ออกแล้วปล่อยให้น้ำไหลลงในหม้อหรือทัพพี ในหมู่บ้านเราเปลี่ยนขวดทันที แต่ที่บ้านฉันไม่ทำเช่นนี้

เรานึ่งขวดเทฝาด้วยน้ำเดือด 5 นาที จากกระทะเทน้ำผลไม้ลงในกระป๋องและม้วนขึ้นทันที ห่อไว้จนเย็น น้ำแอปเปิ้ล Sokovarki พร้อมสำหรับฤดูหนาว เราเก็บมันไว้ในตู้กับข้าวหรือในห้องใต้ดิน

ช่องว่างที่ถูกใจและมีประโยชน์สำหรับคุณ!

ในการเริ่มต้นสร้างคั้นน้ำผลไม้หรือคั้นน้ำผลไม้ที่บ้านเราจะทำความคุ้นเคยกับอุปกรณ์และหลักการทำงานของมัน เครื่องคั้นน้ำผลไม้ผู้ผลิตน้ำผลไม้และเครื่องกดน้ำผลไม้ทั้งหมดได้รับการออกแบบมาเพื่อผลิตน้ำผักและผลไม้ แน่นอนคั้นน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดคือพลังงานสูงและความจุสูงตามธรรมชาติ แต่ในอุปกรณ์ส่วนใหญ่มีการผลิตเพื่อให้ได้เพียง 1-2 แก้วเท่านั้นจากนั้นพวกเขาก็จะร้อนขึ้นและล้มเหลวอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ได้น้ำผลไม้จากผลไม้รสเปรี้ยวเครื่องคั้นน้ำด้วยมือรูปกรวยมีจุดประสงค์ พวกเขาทำจากแก้วโลหะหรือพลาสติก

น้ำแอปเปิ้ลผ่านคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

มะนาวหรือส้มที่ไม่ได้เคลือบจะถูกหั่นครึ่งหนึ่งและครึ่งหนึ่งวางบนกรวย เปลี่ยนส้มในทั้งสองทิศทางรับน้ำผลไม้

นอกจากนี้ยังมีเครื่องคั้นน้ำสกรูตัวเชื่อมและหัวฉีดน้ำผลไม้สำหรับเครื่องบดเนื้อ Screw juicers ทำงานบนหลักการของการกด มวลผลไม้ขูดหรือสับจะถูกวางไว้ในภาชนะแล้วบีบออกด้วยการขันสกรูด้วยสกรูกด

หลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำแบบคันโยกนั้นขึ้นอยู่กับการใช้มือจับกด ภาชนะบรรจุผลไม้เต็มไปด้วยฝาปิดโดยการกดน้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมาหลังจากกดที่จับ

เครื่องบดเนื้อบนเครื่องบดเนื้อเป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรู เครื่องบดเนื้อติดอยู่กับโต๊ะ หมุนที่จับและรับน้ำไหลผ่านตาข่ายโลหะและเค้กตกลงไปในรูพิเศษ

นอกจากเครื่องคั้นน้ำแล้วยังมีเครื่องทำน้ำผลไม้ มันเป็นการดีที่จะใช้หม้อหุงน้ำผลไม้เพื่อให้ได้น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่อ่อน, ลูกเกด, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ พวกเขาเป็นชุดหม้อมักจะทำจากอลูมิเนียม กระทะด้านล่างอยู่ในรูปของกรวยที่ถูกตัดทอนส่วนบนเป็นทรงกระบอกที่มีท่อกลาง กระชอนทรงกรวยพร้อมฝาปิดถูกติดตั้งในกระทะทรงกระบอก ผลไม้ต่าง ๆ วางอยู่ในกระชอนส่วนใหญ่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่แอปเปิ้ลปอกเปลือกและลูกแพร์ บางครั้งน้ำตาลสามารถเพิ่ม หม้อต้มน้ำผลไม้ตั้งอยู่บนกองไฟและหลังจากนั้นไม่นานภายใต้อิทธิพลของไอน้ำน้ำอะโรมาติกเริ่มผลิตและระบายออกจากท่อ น้ำผลไม้ร้อนและดังนั้นคุณสามารถใส่ขวดที่เตรียมไว้ใต้หลอดเมื่อพวกเขาจะเต็มไปทันทีด้วยฝา corking และ กุญแจปิดผนึก

คุณสามารถทำหม้อน้ำผลไม้ด้วยมือของคุณเอง   ในการทำเช่นนี้เราใช้หลักการรับน้ำผลไม้ในโรงงานผลิตน้ำผลไม้ ใช้หม้อขนาดใหญ่หรือถังเคลือบฟัน แต่มีฝาปิด วางจานคว่ำหรือวงกลมไม้ที่ด้านล่างของกระทะหรือ กระดานเลื่อยจิ๊กซอว์. จากนั้นใส่ภาชนะที่มีด้านสูง เทน้ำลงในกระทะเพื่อไม่ให้เดือดเมื่อตกลงไปในภาชนะเพื่อเก็บน้ำ

ผ้ากอซสองชั้นหรือผ้าหายากที่จะผูกขอบของกระทะเพื่อให้ด้านล่างแทบถึงภาชนะสำหรับเก็บน้ำผลไม้ วางราสเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ไว้ในผ้านี้แล้วปิดฝาให้มิดชิด ใส่หม้อหุงลงในกองไฟ เมื่อน้ำเดือดการแยกน้ำในภาชนะที่ใช้ทดแทนจะเริ่มขึ้น สามารถลดไฟได้ น้ำผลไม้ทั้งหมดควรแยกจากกันในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากนี้เอาถุงด้วยผลเบอร์รี่บีบเนื้อหา เทน้ำร้อนลงในขวดและปิดผนึก

คุณสามารถออกจากการตอบกลับหรือการติดตามจากเว็บไซต์ของคุณ

วิธีใช้หม้อหุงน้ำผลไม้ - คำแนะนำพร้อมรูปถ่าย

Sokovarka - สูตรอาหาร

ไม่มีความลับใด ๆ ที่น้ำผลไม้แบบบรรจุกล่องของเกือบทุกยี่ห้อในปัจจุบันเป็นเครื่องดื่มน้ำผลไม้มากกว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและมีคุณภาพสูง คุณสามารถพูดคุยได้มากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก แน่นอนว่าน้ำผลไม้แท้ 100% มีประโยชน์มากกว่าสำหรับเด็ก ๆ มากกว่าเครื่องดื่มที่ขายในร้าน หากคุณต้องการน้ำผลไม้ที่นี่และตอนนี้คุณสามารถใช้น้ำผลไม้ได้ แต่ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเคล็ดลับดังกล่าวไม่สามารถทำได้ คุณสามารถทำน้ำผลไม้โดยใช้คั้นน้ำผลไม้

วิธีการปรุงน้ำผลไม้ในคั้นน้ำผลไม้?

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับหม้อหุงน้ำผลไม้และทุกอย่างก็จัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกัน หม้อหุงน้ำผลไม้ประกอบด้วยหม้อหลายใบตั้งอยู่ด้านบนของกันและกัน ต้องเทน้ำอย่างน้อยสามลิตรลงในถาดล่าง ผลไม้หรือผักเทลงในกระทะด้านบน Sokovarka จุดไฟ น้ำเริ่มร้อนและระเหย ไอน้ำทำให้ผลไม้อุ่นขึ้นและพวกเขาก็เริ่มมีเลือดออก น้ำผลไม้ไหลผ่านหลอดพิเศษลงในจานที่ปรุงไว้ล่วงหน้า คุณสามารถรับน้ำผลไม้จากคั้นน้ำผลไม้ได้มากกว่าคั้นน้ำผลไม้ ก่อนนอนผลไม้หรือผลเบอร์รี่ต้องล้างและปอกเปลือก ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่จะต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ด้วยการรักษานี้วิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บไว้และน้ำผลไม้จะถูกพาสเจอร์ไรส์เพื่อให้สามารถเทลงในขวดได้ทันทีและสะสมในฤดูหนาว น้ำผลไม้มีรสหวานและเข้มข้น Sokovarka ทำงานอย่างเงียบ ๆ และไม่ต้องการการแสดงตนโดยตรง

สูตรน้ำตาล

คุณสามารถเติมผักและผลไม้และเทน้ำลงในหม้อล่าง และคุณสามารถแสดงจินตนาการเล็กน้อยและรับสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับหม้อหุงน้ำผลไม้จะทำให้คุณประหลาดใจ

น้ำมะเขือเทศน้ำผลไม้

เครื่องดื่มดังกล่าวมีประโยชน์มากสำหรับการทำงานของหัวใจและมีผลในเชิงบวกต่อพลัง น้ำมะเขือเทศสามารถปรุงได้ง่ายๆในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ที่ดีที่สุดคือเลือกผักสุกและสด ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นอย่างดี มันจะดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์มะเขือเทศฉ่ำสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ ใส่เกลือและน้ำตาลลงในมะเขือเทศ ถัดไปเปิดเครื่องคั้นน้ำผลไม้ อย่าลืมลองน้ำผลไม้หยดแรกเพื่อลิ้มรสเกลือและน้ำตาล

น้ำผลไม้น้ำแอปเปิ้ล

ในการทำน้ำแอปเปิ้ลคุณต้องหั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลาง หากคุณทำให้มันใหญ่เกินไปจะมีคอนเดนเสทจากน้ำผลไม้มากเกินไปและส่วนที่มีขนาดเล็กเกินไปก็จะกลายเป็นมันฝรั่งบด เพื่อให้น้ำหวานเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในผลไม้ ในการรับน้ำ 2-3 ลิตรคุณต้องแปรรูปผลไม้ประมาณ 5 กิโลกรัม

น้ำผลไม้ Sokovarka พลัม

นอกจากนี้ในหม้อต้มน้ำผลไม้คุณสามารถปรุงน้ำบ๊วยด้วยเยื่อกระดาษ

ในการเตรียมมันให้ใช้ลูกพลัมสุก 4 กิโลกรัม จัดเรียงและล้างออกให้สะอาด ใส่ผลไม้ในคั้นน้ำผลไม้ จากลูกพลัม 4 กิโลกรัมจะได้น้ำผลไม้ 1-1.5 ลิตร เทน้ำตาลในกระทะที่เคลือบ (ในอัตรา 300 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) น้ำผลที่ได้จะถูกเทลงในน้ำตาลและเยื่อกระดาษที่เหลือซึ่งก่อนหน้านี้จะถูกลูบผ่านตะแกรงละเอียด มวลทั้งหมดถูกนำไปต้มในที่ที่มีความร้อนต่ำ

วิธีการปรุงน้ำหอมในเครื่องทำน้ำผลไม้แอปเปิ้ล?

จากน้ำซุปข้นที่เหลืออยู่ในหม้อน้ำผลไม้หลังจากเตรียมน้ำผลไม้คุณสามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยมากมายหรือปรุงแยมหนา ๆ ดังนั้นการผลิตที่ไม่ขยะจะได้รับเวลาขั้นต่ำและทรัพยากร น้ำผลไม้ในคั้นน้ำผลไม้มักจะหวานกว่าเมื่อใช้คั้นน้ำผลไม้ และคุณสามารถเก็บน้ำผลไม้ดังกล่าวเป็นเวลานานในขณะที่มันไม่เปลี่ยนรสชาติ

วิธีใช้หม้อหุงน้ำผลไม้

น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพที่อร่อยไม่มีสารกันบูดไม่มีสารเติมแต่ง - ดีนั่นคือความฝันใช่ไหม และความฝันนี้สามารถกลายเป็นจริงได้อย่างง่ายดายด้วยการประดิษฐ์ที่ง่ายที่สุด - เครื่องคั้นน้ำผลไม้ หลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้นั้นขึ้นอยู่กับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ด้วยไอน้ำซึ่งช่วยให้คุณสามารถประหยัดสารอาหารได้สูงสุดและในเวลาเดียวกันก็รับน้ำพาสเจอร์ไรส์พร้อมสำหรับการปั่น และในเวลาเดียวกันไม่มีการเตรียมการที่น่าเบื่อและการเตรียมการเพราะมันง่ายมากที่จะเตรียมน้ำผลไม้บนคั้นน้ำผลไม้ และเพื่อที่จะใช้คุณสมบัติทั้งหมดของการรวมอันน่าอัศจรรย์นี้ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการใช้คั้นน้ำผลไม้อย่างถูกต้อง

หลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้

หม้อน้ำผลไม้ประกอบด้วยหลายส่วน - ถังเก็บน้ำถังเก็บน้ำพร้อมวาล์วและท่อและภาชนะที่มีช่องเปิดอาหาร แบบจำลองแตกต่างกันในปริมาณและวัสดุของการผลิตภาชนะบรรจุการออกแบบด้านล่าง แต่หลักการของการดำเนินงานของคั้นน้ำผลไม้เป็นหนึ่ง น้ำเดือดและภายใต้อิทธิพลของไอน้ำผักและผลไม้ปล่อยน้ำผลไม้ เยื่อกระดาษที่เหลือยังเหมาะสำหรับการบริโภคหรือบรรจุกระป๋อง ผลที่ได้คือการผลิตที่ไม่ใช่ของเสียและการจัดหาวิตามินสำหรับฤดูหนาว

วิธีการใช้คั้นน้ำผลไม้

ก่อนอื่นต้องเตรียมหน่วยสำหรับการทำงาน ก่อนใช้คั้นน้ำผลไม้เป็นครั้งแรกให้ล้างภาชนะบรรจุให้สะอาด ท่อยางสำหรับหม้อต้มน้ำผลไม้จะถูกนำไปต้มในน้ำเดือด ถัดไปทำตามคำแนะนำคุณควรติดตั้งและแก้ไขชิ้นส่วนและดำเนินการเตรียมน้ำ รูปแบบและการออกแบบอาจแตกต่างกันดังนั้นในอนาคตคุณควรทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต และคำแนะนำต่อไปนี้ซึ่งเกี่ยวข้องกับผู้ผลิตน้ำผลไม้ทั้งหมดจะช่วยให้ประหยัดอุปกรณ์ได้เป็นเวลาหลายปี:

• ตรวจสอบปริมาณน้ำเสมอและไม่อนุญาตให้ก้นเผา
• เมื่อต้มตุ๋น (เนื้อปลาปลา) อย่ายกฝาหม้อหุงข้าวบ่อยๆ
• ไม่จำเป็นที่จะต้องเติมถังเก็บน้ำให้เรียบร้อยตามกฎแล้วแนะนำให้เติมของเหลวประมาณ 15-20%;
• อย่าใช้ผงซักฟอกที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือด่างในการทำความสะอาดภาชนะบรรจุและอย่ากำจัดคาร์บอนที่สะสมด้วยวัตถุมีคม;
• อย่าลืมทำความสะอาดวาล์วและท่อ
• หากต้องการขจัดตะกรันในถังเก็บน้ำให้ต้มโซดาด้วยอัตรา 2 ช้อนชาเป็นเวลาประมาณ 20 นาที บนน้ำ 1 ลิตร

วิธีการทำน้ำผลไม้ในคั้นน้ำผลไม้?

ก่อนที่จะทำน้ำผลไม้ในคั้นน้ำผลไม้จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์และภาชนะบรรจุน้ำผลไม้ ผักผลไม้หรือผลเบอร์รี่ควรล้างให้สะอาดจัดเรียงเอาเมล็ดและก้านถ้าจำเป็นให้ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ น้ำผลไม้ในคั้นน้ำผลไม้มีความหวานพอ แต่ถ้าต้องการคุณสามารถโรยผลไม้และผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลก่อนประมวลผล ผักสามารถเค็มเล็กน้อย แนะนำให้บรรจุขวดน้ำผลไม้ขวดแรกลงในภาชนะบรรจุอาหารและนำไปฆ่าเชื้อขวดอีกครั้ง น้ำผลไม้พร้อมควรจะถูกบิดทันทีและเก็บในที่เย็น น้ำผลไม้ไม่ได้บิดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

บ่อยครั้งที่พนักงานหญิงมีความสนใจในการปรุงแอปเปิ้ลด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้มันคุ้มค่าที่จะปอกเปลือกสับหั่นแกนหรือไม่? ในที่สุดเพื่อให้ได้ทั้งน้ำผลไม้และมันฝรั่งบดควรทำความสะอาดแอปเปิ้ลอย่างสมบูรณ์จากเปลือกและจากแกน หากการปรากฏตัวของเปลือกไม่สำคัญพื้นฐานแล้วสำหรับน้ำผลไม้ก็เพียงพอที่จะตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นและลบตรงกลาง

วิธีการใช้คั้นน้ำผลไม้เพื่อเตรียมอาหารอื่น ๆ ?

หลักการทำงานของคั้นน้ำผลไม้คล้ายกับหม้อไอน้ำสองชั้นดังนั้นคุณสามารถใช้งานเครื่องได้ ทำอาหารอร่อยและมีสุขภาพดี ปลานึ่งเนื้อสัตว์ผักต่าง ๆ มีความนุ่มและผิดปกติสิ่งสำคัญคือเตรียมง่าย

การทำอาหารควรจะเหมือนกับการทำน้ำผลไม้ในคั้นน้ำผลไม้หลังจากเติมเครื่องเทศและเกลือแล้วเท่านั้น แต่หลังจากการปรุงอาหารคุณควรล้างภาชนะทั้งหมดอย่างระมัดระวังเพื่อให้กลิ่นที่เหลือของปลาเนื้อสัตว์หรือเครื่องเทศไม่ทำให้น้ำเสีย

แน่นอนก่อนใช้หม้อหุงน้ำผลไม้คุณควรศึกษาคำแนะนำ ตามกฎแล้วผู้ผลิตเขียนเกี่ยวกับคุณสมบัติของรุ่นและให้คำแนะนำที่ช่วยให้คุณใช้อุปกรณ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด

มีหลายคนที่ไม่รู้วิธีทำน้ำผลไม้ในคั้นน้ำผลไม้และทำไมถึงต้องทำทุกอย่าง อุปกรณ์นี้ปรากฏอยู่ในอันดับของเครื่องใช้ในครัวเรือนเป็นระยะเวลานาน แต่ไม่ได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้าน ในกรณีส่วนใหญ่เกิดจากปัจจัยอย่างน้อยสองประการ

ประการแรกผู้บริโภคไม่ทราบถึงแง่มุมทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับตัวเลือกในการแปรรูปผลไม้ผลเบอร์รี่และผัก ประการที่สองวันนี้ผลไม้มากมายถูกนำเสนอในหลากหลายประเภทและสามารถใช้ได้เกือบตลอดทั้งปี ต้องขอบคุณเรื่องนี้มันเป็นเรื่องง่ายสำหรับคนที่จะซื้อและบีบน้ำผลไม้ด้วยวิธีเชิงกลโดยไม่ต้องเสียเวลากับปัญหาอย่างที่พวกเขาคิดกระบวนการ

ทำไมต้องใช้น้ำผลไม้เพื่อทำน้ำผลไม้?

ตามหลักการของการดำเนินการคั้นน้ำผลไม้คล้ายกับหม้อไอน้ำสองเท่าธรรมดา ประกอบด้วยสามส่วนซึ่งถูกออกแบบมาสำหรับการเทน้ำการวางอาหารและการเก็บรวบรวมน้ำผลไม้สำเร็จรูป หากเราเปรียบเทียบขั้นตอนในการรับเครื่องดื่มโดยใช้เครื่องสกัดน้ำผลไม้และเครื่องสกัดน้ำผลไม้แล้วมีหลายปัจจัยที่พูดถึงอุปกรณ์แรก:

• การทำงานกับคั้นน้ำผลไม้ง่ายกว่าและสะดวกกว่า มันไม่ได้ทำให้เสียงดังไม่ได้ฉีดผลิตภัณฑ์ชิ้นส่วนของมันจะไม่อุดตันด้วยชิ้นส่วนของเยื่อกระดาษ
• เครื่องดื่มขั้นสุดท้ายไม่ได้มีตะกอนเช่น ในระหว่างการระเหยอนุภาคของเยื่อทั้งหมดจะถูกนำไปสู่สถานะเดียวกัน
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อเพิ่มเติม หากจำเป็นคุณสามารถหมุนมันเป็นกระป๋องได้ทันที และถ้าคุณต้องการปิดน้ำผลไม้คั้นสดใหม่สำหรับฤดูหนาวคุณต้องต้มทันทีหลังการผลิต
• องค์ประกอบ "ดิบ" ออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วดังนั้นคุณต้องดื่มทันทีหรือใช้เวลาในการประมวลผลเพิ่มเติม น้ำผลไม้ที่ได้จากการใช้คั้นน้ำผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าโดยไม่ส่งผลเสียต่อรสชาติและคุณสมบัติทางกายภาพ
• แม้ว่าที่จริงแล้วการเตรียมน้ำผลไม้ในคั้นน้ำผลไม้จะใช้เวลานานกว่าการประมวลผลเชิงกลของส่วนประกอบ แต่กระบวนการนี้ไม่ต้องการสถานะที่คงที่ คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์ในระหว่างการจัดการพวกเขาจะต้องโหลดครั้งแรกในช่องที่ต้องการ

เคล็ดลับ: กากที่เหลือหลังจากทำน้ำผลไม้ไม่ควรทิ้ง จากนั้นคุณสามารถทำแยมอร่อยหรือแยมผิวส้ม ในการคั้นน้ำผลไม้เองวุ้นเพื่อสุขภาพที่ทำจากผลิตภัณฑ์ตกค้าง

• น้ำผลไม้ที่ผ่านการนึ่งด้วยไอน้ำมักไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล มันมีรสหวานและหอมอยู่แล้ว
• หม้อน้ำผลไม้ไม่สกปรกเหมือนเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ล้างมันหลังการใช้งานง่ายกว่ามาก
• หากจำเป็นสามารถใช้อุปกรณ์นี้เป็นหม้อไอน้ำสองเท่าสำหรับการประมวลผลส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับคู่รัก
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์สูงสุดไม่ว่าจะมีส่วนประกอบใดในส่วนประกอบนั้น

แน่นอนว่าสำหรับการเตรียมน้ำผลไม้ในปริมาณเล็กน้อยทุกวันจะสะดวกและมีเหตุผลมากกว่าที่จะใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะทำเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวในปริมาณมากมันจะดีกว่าที่จะไม่มากับเครื่องทำน้ำผลไม้

วิธีการจัดระเบียบกระบวนการตามกฎทั้งหมดหรือไม่

ขั้นตอนการเตรียมน้ำผลไม้เริ่มต้นด้วยการทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำที่แนบมากับแต่ละหน่วย หากยังไม่เสร็จสิ้นคุณสามารถเกินปริมาณน้ำหรือผลิตภัณฑ์โดยไม่ได้ตั้งใจตั้งค่าตัวนับหากไม่ถูกต้อง นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องประกอบฟิกซ์เจอร์ให้ถูกต้อง มันมักจะประกอบด้วยสามส่วน แต่ตัวเลือกที่เป็นไปได้

1. ล้างผลไม้ที่เลือกทำความสะอาดนำเมล็ดออกหั่นส่วนที่เสียหายออกทั้งหมด เป็นการดีกว่าที่จะไม่ลบสกินเพราะมันมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ชิ้นงานขนาดใหญ่ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ เราจัดวางช่องว่างทั้งหมดในแผนกที่เหมาะสมของอุปกรณ์
2. เมื่อใช้ผักคุณสามารถโรยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยเกลือเล็กน้อย หากวางผลไม้หรือผลเบอร์รี่น้ำตาลจะถูกเพิ่มลงในรสชาติ โดยเฉลี่ยสตรอเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ 1 กิโลกรัมต้องการน้ำตาลไม่เกิน 100 กรัม ลูกพลัม, ราสเบอร์รี่, แอปเปิ้ลและลูกแพร์อีกสองสามช้อนโต๊ะ
3. เทน้ำลงในช่องด้านล่างของอุปกรณ์ระดับเสียงขึ้นอยู่กับขนาดของอุปกรณ์ มันไม่คุ้มค่าที่จะเติมภาชนะบรรจุจนหมดหลังจากเดือดแล้วมันก็จะเริ่มเทออก ถัดไปปิดฝายึดท่ออุปกรณ์และเริ่มอุปกรณ์ ทันทีที่อุณหภูมิสูงกว่า 70 ° C ของเหลวจะเริ่มสะสมในเครื่องรับระดับที่ต้องตรวจสอบ หลังจากผ่านไปประมาณ 30-60 นาทีถังจะถูกเติมเมื่อส่วนประกอบไม่แตกต่างกันในความแห้งและเพิ่มความหนาแน่น
4. จากนั้นเราก็จะนำกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วยังคงอบอุ่นและค่อย ๆ เติมพวกมันจากถังแทนท่อและปลดล็อค