Sugaring น้ำผึ้งเป็นกระบวนการที่จะเข้าสู่สถานะหนาจากของเหลว บางคนชอบกินน้ำผึ้งข้นและบางคนชอบที่จะใช้ในรูปของเหลว โชคดีที่มีหลายวิธีในการละลายน้ำหวานผึ้ง

คุณมักจะได้ยินว่าการมีความร้อนสูงเกินไปของน้ำผึ้งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับเรื่องนี้

สิ่งสำคัญคือต้องละลายน้ำผึ้งที่มีน้ำตาลมาก ๆ เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

กฎสำหรับการทำความร้อนผึ้ง:

• สามารถใช้ได้เฉพาะจานแก้วและเซรามิกเท่านั้น (อย่าใช้จานพลาสติก)
• อย่าเติมน้ำลงไปในน้ำหวาน
• คุณไม่สามารถผสมน้ำผึ้งหลายชนิดเข้าด้วยกัน
• คุณไม่สามารถให้ความร้อนมวลน้ำผึ้งสูงกว่า 50 องศา

ตอนนี้เรารู้แล้วว่าอุณหภูมิของน้ำผึ้งสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบทางชีวภาพใดถูกทำลาย นอกจากนี้ด้วยความร้อนแรงในน้ำทิพย์สารพิษ oxymethylfurfural เริ่มผลิตซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการละลายน้ำผึ้งอย่างรวดเร็วและถูกต้อง

วิดีโอ: วิธีการละลายน้ำผึ้ง

ในขวดแก้ว

การละลายน้ำหวานในภาชนะบรรจุนั้นค่อนข้างง่ายเพราะคุณไม่จำเป็นต้องใส่ขวดลงในไฟเปิดหรือต้มส่วนผสมน้ำผึ้ง มีหลายวิธี:

วิธีแรก

วิธีการพื้นบ้านที่มีชื่อเสียงคือการใส่น้ำผึ้งในขวดแก้วใกล้กับแบตเตอรี่ คุณสามารถดำเนินการตามขั้นตอนในเวลาใดก็ได้ แต่โดยปกติแล้วจะทำในเวลากลางคืน ข้อเสียของวิธีนี้คือจำเป็นต้องบิดขวดในทิศทางที่แตกต่างกันหลายครั้งต่อคืนเพื่อให้ได้การหลอมที่สม่ำเสมอ

วิธีที่สอง

วิธีการต่อไปนี้เป็นวิธีที่ง่ายและต้องใช้พลังงานน้อยที่สุด - ก่อนอื่นคุณต้องอาบน้ำให้ร้อนและวางขวดแก้วไว้ค้างคืน เรารู้อยู่แล้วว่าน้ำหวานสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ในอุณหภูมิเท่าใดดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องอาบน้ำร้อนเกิน 50 องศา (สามารถวัดอุณหภูมิน้ำได้โดยใช้เครื่องวัดอุณหภูมิหรือเทอร์โมมิเตอร์) น้ำหวานที่ละลายอย่างสม่ำเสมอควรมีลักษณะคล้ายโจ๊กของเหลว

ในอ่างน้ำ

อีกวิธีหนึ่งที่ได้รับความนิยมในการละลายน้ำทิพย์อยู่ในอ่างน้ำ ทำกะทะลึกและชามน้ำผึ้ง เทน้ำลงในกระทะที่ลึกและวางชามน้ำผึ้งไว้ในนั้น อย่าลืมที่จะเยื้องประมาณ 2 ซม. จากขอบของจานเล็ก ๆ อย่ากลัวว่าน้ำผึ้งจะเดือด - นี่เป็นไปไม่ได้เพราะความเร็วของน้ำเดือดไม่ตรงกับความเร็วในการหลอมของทองคำผึ้ง ดังนั้นด้วยการอาบน้ำน้ำหวานจะกลายเป็นของเหลวและนุ่มนวลมากขึ้น

วิดีโอ: วิธีละลายน้ำผึ้งหวานทันที

ในไมโครเวฟ

วิธีที่ง่ายและปลอดภัยในการละลายน้ำหวานผึ้งคือการเริ่มให้ความร้อนในไมโครเวฟ เทน้ำผึ้งลงในภาชนะแก้วและวางไว้ในเตาไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุด (เฉลี่ย 500 W) เป็นเวลาสองนาที จากนั้นนำภาชนะออกและผสมให้เข้ากันด้วยช้อนไม้ ที่ดีที่สุดคือความร้อนจำนวนเล็กน้อยของน้ำทิพย์ไหล่ในไมโครเวฟอย่าใส่มากเกินไป ไมโครเวฟจะทำปฏิกิริยากับน้ำที่อยู่ในน้ำหวานผึ้งทำให้กระบวนการละลาย

ละลายในดวงอาทิตย์

วิธีนี้มีข้อเสียเปรียบที่สำคัญมาก - ดวงอาทิตย์จะทำให้ขวดร้อนนานและการเปลี่ยนแปลงของผึ้งจากของแข็งเป็นของเหลวจะใช้เวลานานพอสมควร ในกรณีนี้ขวดสามารถให้ความร้อนได้สูงกว่า 50 องศาซึ่งในกรณีนี้น้ำผึ้งร้อนอาจคาดว่าจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

ละลายใต้น้ำร้อน

หากคุณอาศัยอยู่ในเมืองวิธีที่ง่ายที่สุดและเชื่อถือได้มากที่สุดในการละลายน้ำทิพย์ด้วยตัวคุณเองที่บ้านคือการใช้น้ำประปา ปรับอุณหภูมิของน้ำเพื่อให้มันเป็นประมาณ 50 องศา (สามารถวัดได้โดยใช้เครื่องวัดอุณหภูมิหรือเครื่องวัดอุณหภูมิ) จากนั้นใส่ขวดน้ำผึ้ง (ปิดฝาเสมอ) ภายใต้แรงดันน้ำชั่วครู่หนึ่ง กระแสน้ำอุ่นจะผสมน้ำผึ้งหนาอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพทำให้มันกลายเป็นโจ๊กเหลว วิธีนี้เหมาะถ้าคุณเห็นว่าผลึกเกิดจากน้ำตาล - ความร้อนที่อ่อนนุ่มจะช่วยหลีกเลี่ยงการตกผลึกเพิ่มเติม

ละลายด้วยมะนาว

คุณสามารถละลายน้ำหวานและมะนาว แต่ทุกคนจะไม่พอใจกับผลลัพธ์ ทำไมเป็นเช่นนั้น เพราะมะนาวสามารถละลายทองคำผึ้งได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้นจากนั้นคุณต้องใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมง ดังนั้นหากคุณต้องการละลายน้ำหวานจำนวนมากในครั้งเดียวเฉพาะชั้นบนสุดเท่านั้นที่จะกลายเป็นของเหลว วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการที่จะละลายน้ำผึ้งผึ้งหนึ่งช้อนที่เติมลงในเครื่องดื่มเย็น ๆ สำหรับน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาให้เติมมะนาวหนึ่งชิ้น

น้ำผึ้งเหลวใน honeycombs

บ่อยครั้งที่น้ำหวานไม่ใช่แค่การบริโภค แต่เป็นน้ำผึ้งเหลวในหวีโดยตรง ทำไมการแยก honeycombs ออกจากน้ำผึ้งจึงผิด เพราะหลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์ทั้งหมดคนจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากกว่า การกินมันง่ายมาก: คุณเพียงแค่ต้องเคี้ยวน้ำผึ้งจนกระทั่งพวกเขาเสียรสชาติและคายพวกเขาออกมา หากคุณกลืนรังผึ้งแบบทันใดไม่ต้องกังวล! คุณสามารถกินได้ทั้งหมดและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

วิธีทำเบียร์จากน้ำผึ้งที่บ้าน

เราได้เตรียม 2 สูตรดั้งเดิมสำหรับเครื่องดื่มที่ง่ายต่อการเตรียมโดยการเพิ่มน้ำผึ้งผึ้งร้อน - เบียร์หวานแบบโฮมเมด! เครื่องดื่มโฟมทำมือแตกต่างจากที่ซื้อมาในรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนและส่วนผสมเช่นน้ำผึ้งจะเพิ่มความหวานและความขมขื่นใจให้กับเบียร์

หมายเลขสูตร 1 วิธีง่ายๆในการทำเครื่องดื่มโฟมน้ำผึ้ง

มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าคุณสามารถทำเบียร์เองที่บ้านได้จากน้ำผึ้ง

ในการทำเบียร์น้ำผึ้งอย่างรวดเร็วคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำผึ้งธรรมชาติ (0.5 กก.)
• น้ำดื่มบริสุทธิ์ (20 ลิตร)
• ข้าวมอลต์ (2 กก.)
• กระโดด (1 ถ้วย)
• ยีสต์ (100 กรัม)

เตรียม:

1. เตรียมภาชนะโลหะเพิ่มน้ำผึ้งที่นั่นแล้วเติมน้ำ 4 ลิตร
2. เพิ่มฮ็อพและข้าวไรย์มอลต์ลงในชาม ผสมส่วนผสมที่เกิดขึ้นอย่างละเอียด
3. ใส่ส่วนผสมลงในเตาแล้วนำไปต้มจากนั้นทิ้งไว้ให้สุกประมาณ 30 นาที
4. ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น
5. เพิ่มยีสต์ลงในส่วนผสมของน้ำผึ้งที่เย็นแล้วและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
6. ทำถังลึกและเทเครื่องดื่มที่เกิด
7. เติมน้ำดื่มสะอาด 15 ลิตรลงในถัง
8. ปิดถังให้สนิทแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 4-5 วัน เครื่องดื่มน้ำผึ้งฟองพร้อมดื่ม! จะต้องเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น

หมายเลขสูตร 2 วิธีทำเบียร์น้ำผึ้งรัสเซียโบราณ

ถ้าคุณต้องการทำเบียร์ตามสูตรนี้คุณจะต้อง:

• น้ำผึ้งธรรมชาติ (4 กิโลกรัม);
• น้ำดื่มบริสุทธิ์ (20 ลิตร);
• กรวยกระโดด (50 กรัม);
• ยีสต์ (100 กรัม)

เตรียม:

1. ใช้ถังลึกและเพิ่มน้ำผึ้งและน้ำในสัดส่วนที่ระบุข้างต้น ผสมส่วนผสมที่เกิดขึ้นได้ดี
2. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มกรวยกระโดดในของเหลวน้ำผึ้งและจากนั้นใส่ภาษีมูลค่าเพิ่มลงในเตา
3. นำส่วนผสมไปต้มแล้วต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. จากนั้นกรองน้ำผึ้งเหลวแล้วเทยีสต์ลงไป
5. เทส่วนผสมลงในภาชนะอื่นแล้วทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์โดยไม่ปิดฝาภาชนะ ควรดื่มน้ำน้ำผึ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
6. หลังจากส่วนผสมหมักแล้วให้หมักอีก 3 วัน หอมพร้อมดื่มน้ำผึ้ง! เบียร์รัสเซียโบราณจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ขมหวาน!

ตอนนี้คุณรู้วิธีละลายน้ำผึ้งด้วยตัวเองที่บ้านแล้ว คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมโดยการดูวิดีโอ

กระบวนการที่คุณมักจะต้องการหลีกเลี่ยงเนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสูญเสียรสชาติไปบางส่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการแก้ปัญหานี้มีการสร้างตัวแยกผลึกที่เรียกว่า

กระบวนการตกผลึกของน้ำผึ้งทำให้เกิดความไม่สะดวกให้กับทุกคนซึ่งเป็นสาเหตุที่อุปกรณ์ที่สร้างขึ้นเพื่อเอาผลึกของ“ น้ำหวานหวาน” ออกมาเป็นพิเศษและถูกสร้างขึ้นมาเป็นพิเศษ

การละลาย (การให้ความร้อนแก่สถานะของเหลว) ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์พิเศษไม่จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างต่อเนื่องโดยบุคคลเนื่องจากมีตัวจำกัดความร้อนในตัวในแต่ละส่วนของตัวทำความร้อน

การละลายของน้ำผึ้งเป็นกระบวนการที่จะกลายเป็นของเหลวอีกครั้งมันคือการทำให้ร้อนที่อุณหภูมิหนึ่ง กระบวนการนี้ดำเนินการในโหมดอัตโนมัติในขณะที่องค์ประกอบความร้อนหยุดทำงานเมื่ออุณหภูมิ 40 ° C บนพื้นผิวของถังเป็นสิ่งสำคัญเพราะอยู่ในอุณหภูมิที่สูงเกินไปคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์จะหายไป

เครื่องทำความร้อน

ฮันนี่มีคุณสมบัติในการรักษามากมายและหลากหลายรสชาติ แต่วิธีการรักษาคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายมนุษย์? มันจะต้องได้รับความร้อนอย่างเหมาะสม

เมื่อ "ผึ้งน้ำหวาน" ถูกทำให้ร้อนเอนไซม์และวิตามินบางอย่างที่รวมกันเป็นองค์ประกอบจะถูกทำลาย อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ปล่อยไอออนของโลหะเช่นแมกนีเซียม, เหล็ก, โพแทสเซียม, สังกะสี, ทองแดงเป็นต้นและในที่สุดพวกมันก็เปิดใช้งานการทำงานของเอนไซม์ในร่างกายมนุษย์ คุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์ผึ้งซึ่งใช้ในสภาวะที่อบอุ่นและอบอุ่นขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

ความร้อนที่อนุญาต

อุณหภูมิที่อนุญาตของผลิตภัณฑ์คือ 40 ° C เมื่อถูกความร้อนจนถึงอุณหภูมินี้มันจะเก็บสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ไว้

ผู้เลี้ยงผึ้งมืออาชีพรู้ว่า "น้ำหวานหวาน" ที่แตกต่างกันจะต้องได้รับความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่แตกต่างกันเพื่อที่จะยังคงรสชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ในบทความต่าง ๆ คำว่า "น้ำผึ้ง" สามารถเห็นได้ถัดจากคำว่า "oxymethylfurfural" นี่คือสารก่อมะเร็งที่เกิดขึ้นในน้ำผึ้งเมื่อถูกความร้อน นี่เป็นจุดที่สงสัยซึ่งมักจะถูกอภิปรายหรือไม่ แต่เพื่อความปลอดภัยจะดีกว่าที่จะไม่ทำให้ร้อนมากเกินไป และเพื่อให้ความร้อนในอุณหภูมิที่ต้องการมีความจำเป็นต้องใช้เครื่องแยกคริสตัล

สิ่งที่ใช้สำหรับการละลาย

ในการละลายน้ำผึ้งนั้นจะใช้เครื่องกำจัดผลึกซึ่งจะช่วยให้มันอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ อุปกรณ์นี้ยังใช้เตรียมผลิตภัณฑ์ผึ้งสำหรับบรรจุในภาชนะ บนอุปกรณ์นี้คุณสามารถตั้งค่าพารามิเตอร์พิเศษที่จะป้องกันไม่ให้ "น้ำหวาน" ร้อนเกินไป

ทำไมถึงจำเป็น? มันทำงานยังไง? ใบสมัคร

Decrystallizer ใช้สำหรับให้ความร้อน:

• มันถูกทำให้ร้อนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์กลับสู่สถานะของเหลว
• ด้วยเครื่องมือนี้ผลิตภัณฑ์“ ความหวาน” ที่อุ่นได้จึงไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
• เครื่องทำความร้อนมีพื้นผิวทำความร้อนอย่างต่อเนื่องซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์มีความร้อนสม่ำเสมอ
• เพื่อให้ "ทิพย์" ไม่ร้อนเกินไปอุปกรณ์จะปิดอย่างอิสระเมื่ออุณหภูมิถึงค่าที่ต้องการ

ประเภทของอุปกรณ์

มีอุปกรณ์ประเภทต่าง ๆ สำหรับการละลายน้ำผึ้ง แต่พวกเขาทั้งหมดมีหลักการทำงานนี้ - การสลายตัวของสสารด้วยการให้ความร้อน กระบวนการทำความร้อนเพื่อละลายผลึกยังถูกใช้โดยปู่ทวดของเรา แต่วันนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้ห้องอบไอน้ำในการละลายเพียงซื้อน้ำผึ้งประเภทหนึ่ง

มีผลึกแร่เช่น:

1. เทปนุ่ม (ยืดหยุ่น);
2. กรวย;
3. เกลียว;
4. เทป;
5. ทำที่บ้าน

เทปนุ่ม (ยืดหยุ่น)

อุปกรณ์ดังกล่าวใช้สำหรับการละลาย "น้ำหวาน" ของไดรฟ์ข้อมูลขนาดเล็ก ส่วนใหญ่ทำจากวัสดุที่อ่อนนุ่มและมีลักษณะของเทปที่ห่อขวดหรือภาชนะลูกบาศก์ที่เต็มไปด้วย "น้ำหวานหวาน"

เสี้ยม

หวีน้ำผึ้งดังกล่าวได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อให้ความร้อนในระยะสั้นของผลิตภัณฑ์ "ผึ้ง" ชนิดหนืดเมื่อผ่านองค์ประกอบตัวกรองพิเศษ หน่วยนี้มีการออกแบบที่สะดวกและเชื่อถือได้

เกลียว

อุปกรณ์นี้ถูกออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อละลาย "น้ำหวาน" ในสภาพที่สะดวกสำหรับบรรจุภัณฑ์ เมื่อเกลียวความร้อน "สารหวาน" จะละลายและอุปกรณ์ผ่านมันภายใต้น้ำหนักของมัน

เทปคาสเซ็ท

มุมมองนี้เป็นกรณีที่มีสี่ Cassette ซึ่งเชื่อมต่อกันและสร้างพื้นที่ปิดล้อม “ ผลิตภัณฑ์ผึ้ง” ถูกวางไว้ในพื้นที่นี้และถูกทำให้ร้อนตามอุณหภูมิที่ต้องการ

โฮมเมด (DIY)

หากคุณต้องการประหยัดเงินคุณสามารถสร้างอุปกรณ์ด้วยตัวเองจากวัสดุที่ได้รับการปรับปรุงต่างๆ คุณสามารถใช้แผ่นโฟมสไตรีน, กาว, สกรู, เทปกาว คุณสามารถสร้างเตาอบของคุณเองโดยใช้วัสดุเหล่านี้และใช้เช่นเครื่องทำความร้อนพัดลมเซรามิกในครัวเรือนที่มีตัวควบคุมอุณหภูมิเป็นองค์ประกอบความร้อน และในอุปกรณ์ที่ได้ว่ากลอนสด
  แต่มันก็ยังแนะนำให้ซื้ออุปกรณ์มืออาชีพเพราะในนั้นคุณสามารถให้ความร้อน "น้ำหวาน" ถึงอุณหภูมิที่ต้องการ เพื่อให้คุณสมบัติที่มีประโยชน์จะไม่สูญหาย

ไหนดีกว่ากัน

หลายคนสงสัยว่าอุปกรณ์แบบไหนดีที่สุด ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับงานที่จะได้รับมอบหมาย

อุปกรณ์ที่ทันสมัยทั้งหมดได้รับการสร้างสรรค์โดยคำนึงถึงความปรารถนาและคำแนะนำของผู้เลี้ยงผึ้งที่มีประสบการณ์ดังนั้นกระบวนการแยกผลึกในอุปกรณ์ใด ๆ จึงสะดวกและเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง

และอุปกรณ์ใดที่ดีที่สุดยากที่จะพูดเนื่องจากแต่ละอย่างอยู่ในความดีของตัวเอง อุปกรณ์ที่จะซื้อขึ้นอยู่กับคุณ

วีดีโอ

มีสองสถานะของการรวมตัวของน้ำผึ้งคือ: ของเหลวมักจะเกิดขึ้นในช่วงฤดูร้อนหลังจากการสูบน้ำและตกผลึกหรือหวาน ตัวอย่างเช่นอะคาเซียบางพันธุ์มีลักษณะเป็นของเหลวและพลาสติกตลอดอายุการเก็บรักษา แต่ถ้าน้ำผึ้งซื้อในช่วงฤดูร้อนข้น? และถ้าก่อนหน้านี้มันสะดวกที่จะเทตอนนี้มันเป็นไปไม่ได้ ใช่และในการปรุงอาหารยาแผนโบราณแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งเหลว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลาย

มีหลายวิธีในการคืนค่าสถานะดั้งเดิมของน้ำผึ้ง บางตัวเร็วบางตัวก็ช้ากว่า แต่ในทั้งสองกรณีแรกและครั้งที่สองมันจะออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอมเหมือนครั้งหนึ่งจากสารสกัดน้ำผึ้ง วิธีที่ง่ายที่สุด แต่ใช้เวลานาน วางกระป๋องใกล้กับหม้อน้ำ นี่เป็นสิ่งที่ดีในฤดูหนาว แต่ถ้าคุณต้องการละลายในฤดูร้อนสถานที่ที่มีแดดบนขอบหน้าต่างจะไม่เป็นไร ควรหมุนขวดโหลตามแนวแกนเป็นระยะเพื่อให้น้ำผึ้งอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ ขึ้นอยู่กับขนาดของภาชนะบรรจุและปริมาณของน้ำผึ้งในนั้นอาจใช้เวลานานถึงหนึ่งสัปดาห์และในกรณีที่มีสายพันธุ์หวานมากขึ้นก็อาจใช้เวลาถึงสถานะของเหลว อุ่นน้ำผึ้งหนึ่งขวดในน้ำอุ่น อย่าให้ความร้อนแยกต่างหากในกระทะและอย่าเพิ่มน้ำดังนั้นคุณจะเสียผลิตภัณฑ์เท่านั้น วิธีการหนึ่งที่รวดเร็วในการละลายน้ำผึ้งคือการอาบน้ำ ใช้เวลา 2 ภาชนะ สามารถกระทะ คำนวณหนึ่งที่ใหญ่กว่าและเล็กกว่าที่สองเพื่อให้ขวดน้ำผึ้งพอดีกับที่เล็กกว่า เทน้ำลงในภาชนะที่มีขนาดใหญ่แล้วจุดไฟใส่ที่สองลงในน้ำนี้แล้วใส่ลงไปในขวดน้ำผึ้งของเรา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่เดือด แต่ร้อนสูงสุด 40-50 องศา 45 ดีเลิศทันทีที่เนื้อหาเริ่มละลายให้แน่ใจว่าได้ผสม นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการให้ความร้อนอย่างราบรื่น อย่าให้ความร้อนสูงเกินไปน้ำผึ้งมิฉะนั้นจะสูญเสียความสามารถในการรักษาและจะกลายเป็นครั้งแรกเพียงรักษาหวานและในกระบวนการของการต้มคาราเมลต่อไป วิธีที่ไม่ได้มาตรฐานที่ปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ ละลายน้ำผึ้งในไมโครเวฟ แต่พิจารณาขนาดของไห ควรวางไว้ในเตาอบไมโครเวฟอย่างอิสระควรมีที่ว่างระหว่างคอและเพดาน สำหรับเรื่องนี้ธนาคารจาก 100 ถึง 500-700 กรัมมีความเหมาะสม อย่าลืมเปิดฝา ตั้งค่ากำลังไฟเป็น 200 วัตต์หรือโหมดละลายน้ำแข็ง เปิดการจับเวลา อย่าทิ้งขวดไว้โดยไม่ตั้งใจ เปิดประตูเตาอบเป็นประจำและผสมน้ำผึ้ง เมื่อเผาน้ำผึ้งที่มีรสหวานให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานและข้อควรระวัง:

• อย่าเกินอุณหภูมิสูงกว่า 40 องศา;
• ใช้จานแก้วหรือเซรามิกอนุญาตให้ใช้งานเคลือบได้
• อย่าเพิ่มน้ำกับน้ำผึ้งเมื่อความร้อน;
• คุณไม่สามารถผสมพันธุ์พวกเขาสามารถแยกแยะ

น้ำผึ้งที่ตกผลึกจะไม่สูญเสียคุณสมบัติของมัน เขาไปจากรัฐหนึ่งไปอีกรัฐหนึ่ง ละลายน้ำผึ้งในขวดโหลแล้วนำกลับคืนสู่สภาพเดิมไม่ยาก คุณสามารถเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดโดยมุ่งเน้นที่ผลลัพธ์สุดท้าย ไม่ว่าคุณจะใช้เทคนิคใดคุณจะได้รับน้ำผึ้งเหลวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ