ของขบเคี้ยวรีบ - พวกเขาจะช่วยคุณในสถานการณ์ที่ยากลำบากเมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตูแล้วและคุณไม่มีเวลาทำอาหารให้พวกเขา อาหารว่างเหล่านี้มีการจัดทำอย่างง่าย ๆ และใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียม

ของขบเคี้ยวต้องอยู่บนโต๊ะที่พนักงานต้อนรับทุกคน และการกินที่ถูกต้องเพื่อเริ่มต้นเท่านั้น แน่นอนว่ามันจะง่ายกว่านี้สำหรับกระเพาะอาหารที่จะรับมือกับอาหารจานหลักหนัก ๆ ในโต๊ะของคุณ

สูตรของว่างอาจซับซ้อนหรือเรียบง่าย แต่ต้องรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือไม่พอใจ ขนมถูกสร้างขึ้นเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของแขกของคุณและไม่ได้เพื่อตอบสนองมัน นี่คือกฎทองของขนมจำไว้เสมอเกี่ยวกับมัน

วิธีการปรุงอาหารของว่างรีบร้อน - 15 สายพันธุ์

ไม่มีใครรู้ว่าใครเป็นคนคิดค้นสูตรนี้ครั้งแรก แต่ตอนนี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะพบเขาในอาหารรัสเซียและคอเคเชี่ยนแบบดั้งเดิม มันทำอาหารเร็วมากจนคุณมีเวลาทำอาหารในขณะที่แขกจะเปลื้องผ้าและเตรียมอาหาร)

ส่วนผสม:

• ขนมปัง (สีดำสีขาวยังสามารถ) - 1 หน่วย
• ชีส (แปรรูป) - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ง่าม;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นหรือเป็นรูปสามเหลี่ยมเล็ก ๆ

ทอดขนมปังในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาล

มวลชีสทำอาหาร ใช้ชามเทมายองเนสลงไปถูครีมชีส บีบกระเทียมโดยกดกระเทียม ผสมเนื้อหาของชามและปล่อยให้ชงประมาณ 5 นาที

เอาขนมปังออกจากกระทะปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยแล้วกระจายมวลชีสบนมันให้ทั่ว

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางบนขนมปังด้วยเนยแข็ง

โรยมะเขือเทศด้วยเกลือและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ทานเล่น!

จานดูดีมากมันจะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจอย่างแน่นอน อย่าลืมเตรียมอาหารชิ้นเอกนี้ในงานฉลองครั้งต่อไป แขกผู้เข้าพักจะขอบคุณสำหรับขนมที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ (ยาว) - 10 ชิ้น;
• คอทเทจชีส (เนื้อหยาบ) - 250 กรัม;
• มายองเนส - 100 กรัม
• กระเทียม - 4 ง่าม;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เราตัดมะเขือเทศแบบไขว้เพื่อให้มันไปถึงกลางมะเขือเทศ มะเขือเทศควรเปิดอยู่ในมือ แต่ไม่ว่าในกรณีใด

เราได้เยื่อจากมะเขือเทศ แนะนำให้ทิ้งเนื้อกระดาษไว้น้อยมาก

ผสมคอทเทจชีส, สมุนไพร, กระเทียมบีบในชามและปรุงรสด้วยมายองเนส คน

เกลือมะเขือเทศและใส่ในมะเขือเทศบีบเบา ๆ ด้วยมือของพวกเขา

เราแพร่กระจายมะเขือเทศบนจานและตกแต่งด้วยก้านหัวหอมและผักชีฝรั่ง

จานธรรมดาที่ดูเหมือนจะตกแต่งทุกโต๊ะอย่างดี ขนมที่รู้จักกันดีและอร่อยในวัยเด็กของเราจะไม่ปล่อยให้คนที่คุณรักและแขก

ส่วนผสม:

• Sprats - 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ขนมปัง (สีดำหรือสีขาว) - 1 หน่วย
• ใบ (ผักกาดหอม) - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เราหั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ ตามความชอบของเรา

มายองเนสกระจายบนขนมปังอย่างสม่ำเสมอ

ด้านบนเราใส่แตงกวาและมะเขือเทศหนึ่งชิ้น

ด้านบนอย่างระมัดระวังกระจาย sprats (ปลาหนึ่งสำหรับขนมปังแต่ละชิ้น

สำหรับการตกแต่งใช้กิ่งผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

เราตกแต่งใบผักกาดหอมจานหนึ่งและใส่แซนด์วิชลงไป

อาหารว่างที่เรียบง่ายและสำคัญที่สุดคือพร้อมและมีความสวยงาม

ทานเล่น!

คัพเค้กนี้เตรียมในไม่กี่นาทีมันอร่อยมากและสมควรได้รับสถานที่บนโต๊ะของคุณ คุณสามารถปรุงในไมโครเวฟและผสมส่วนผสมทั้งหมดในถ้วย จำสูตรนี้และคุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจได้ตลอดเวลาด้วยคัพเค้กแสนอร่อยและอ่อนโยน

ส่วนผสม:

• แป้ง (ข้าวสาลี) - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ (ไก่) - 1 ชิ้น;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้งผงฟู - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมัน (ผัก) - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - 1 หยิก

เตรียม:

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนในถ้วยด้วยปริมาณ 250-300 มล.

เราใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีตั้งค่าพลังงานสูงสุด

หากคัพเค้กเปลี่ยนยางก็หมายความว่าคุณได้รับแสงมากเกินไปดังนั้นในครั้งต่อไปที่เราเก็บไว้ให้น้อยลง

ทานเล่น!

สลัดนี้เรียกว่า "อาหารเรียกน้ำย่อยของชาวยิว" เพราะมันมีกระเทียมในปริมาณที่เพียงพอซึ่งในปริมาณเท่ากันจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารของชาวยิวจำนวนมาก แม้ว่าจะไม่มีการสลัดในอาหารของชาวยิว แต่เป็นที่นิยมมากในอิสราเอลเนื่องจากผู้อพยพจากสหภาพโซเวียตที่ยังคงเตรียมสลัดอันงดงามนี้ สูตรนี้อร่อยมากและรวดเร็วและส่วนผสมมีราคาถูกพอสมควร

ส่วนผสม:

• ชีส (แปรรูป) - 250g.;
• ไข่ (ไก่) - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ง่าม;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• พริกไทยดำ - 1 หยิก
• เกลือ - 1 หยิก

เตรียม:

ต้มไข่ในที่เย็นปล่อยให้เย็นในน้ำเย็นและเปลือก ถูบนกระต่ายขูดปรับ

นำชีสที่ผ่านกระบวนการแล้วใส่ลงในช่องแช่แข็งเพื่อไม่ให้มือแตก และหลังจากนั้นเราก็ตะแกรง

ถูกระเทียมที่ขูดละเอียด

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทานเล่น!

หากเราจะกระจายอาหารจานนี้ลงบนขนมปังก็สามารถเพิ่มเนยได้ เราแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็งแล้วใส่ลงในสลัดของเรา

มันเป็นอาหารจานที่หรูหราและสวยงามมาก คุณสามารถเพิ่มถั่วและผลเบอร์รี่ลงไปและคุณจะได้รับอาหารที่แปลกใหม่ที่จะทำให้แขกและแขกของคุณประหลาดใจ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับผักและผลไม้

ส่วนผสม:

• ชีส (แข็ง) - 400 กรัม
• ชิปพิสตาชิโอ - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ (ไก่) - 1 ชิ้น;
• เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• สลัด - 120 กรัม
• น้ำมัน (มะกอก) - 30 มล.;
• น้ำส้มสายชู (บัลซามิก) - 50 มล.;
• บลูเบอร์รี่ - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 ฟัน
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - 1 หยิก

เตรียม:

หั่นชีสเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.

ตีไข่

ชีสชุบเกล็ดขนมปังถั่วและไข่

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมครึ่งหนึ่งที่ยังไม่ใส่เข้าไปใส่น้ำมันมะกอกลงไป ทอดจนกลิ่นหอมของกระเทียมปรากฏหลังจากนั้นให้นำกระเทียมออกจากน้ำมัน

เพิ่มชีสลงในกระทะแล้วทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

เราจัดเรียงใบผักกาดฉีกด้วยมือของเราเป็นชิ้นใหญ่

เราเตรียมซอสจากครึ่งหนึ่งของบลูเบอร์รี่ในเครื่องปั่นหรือเช็ดผ่านตะแกรง เพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำ (50 มล.) และน้ำตาลลงไป ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนข้น

ในการเสิร์ฟวางผักกาดหอมบนจานวางชีสทอดไว้ด้านบนแล้วราดซอส ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่สดและโรยด้วยถั่วพิสตาชิโอ

ทานเล่น!

สูตรนี้ดีกว่าแป้งสาลีจริงๆ จะใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมตัวอย่างแท้จริง 10 นาที อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และละเอียดอ่อน

ส่วนผสม:

• ปลาซาร์ดีน (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง;
• น้ำผลไม้ (มะนาว) - 0.5 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• พริกไทย (พริกป่น) - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย (สีดำ) - เพื่อลิ้มรส;

เตรียม:

ระบายของเหลวจากปลาซาร์ดีนกระป๋องบดปลาด้วยส้อมเอากระดูกออก

ไข่ลวกอนุญาตให้เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกและสับ 2 ครึ่งพวกเขาควรบดด้วยส้อม เพิ่มไปยังปลา คน

เพิ่มน้ำมะนาวพริกไทยดำและพริกป่น บดหัวหอมและลวกในน้ำเดือดเพื่อเอาความขมขื่นออกจากมัน เพิ่มมวลด้วยน้ำผลไม้กระป๋องและน้ำมันมะกอก เกลือเพื่อลิ้มรสและผสม

ทานเล่น!

ส่วนผสมเช่นมะกอกเขียวแตงกวาดองครีมเคเปอร์และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ อีกมากมายเข้ากันอย่างลงตัวกับอาหารจานนี้

หนึ่งในประเภทของขนมที่นิยมมากที่สุดบนโต๊ะเทศกาล ทาร์ตเป็นที่น่าดึงดูดใจอย่างแท้จริงมีรสชาติที่อธิบายไม่ได้และรูปลักษณ์ที่ชวนดื่มด่ำ

ส่วนผสม:

• ปลา (สีแดง) - 350 กรัม
• ชีสกระท่อม - 450 กรัม
• ทาร์ต - 15 ชิ้น;
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ
• มะกอก - 15 ชิ้น
• คาเวียร์ (สีแดง) - 6 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• พริกไทย (สีดำ) - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ในเครื่องปั่นเริ่มชีสกระท่อม (ควรเป็นไขมัน 9%) แล้วตีให้เข้ากัน

ล้างแห้งและสับผักชีฝรั่ง เพิ่มพร้อมกับครีมเปรี้ยวนมเปรี้ยวพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

เราเติมแต่ละ tartlet ด้วยนมเปรี้ยวและวางชิ้นส่วนบนของชิ้นส่วนของปลาสีแดงอยู่ด้านบน

สำหรับการตกแต่งใช้คาเวียร์สีแดงหรือมะกอก

ทานเล่น!

ของว่างที่น่าอัศจรรย์ซึ่งจะดูดีบนโต๊ะทุกเทศกาล มันเป็นที่จดจำสำหรับรูปลักษณ์ที่สดใสและรสชาติที่น่าทึ่ง อย่าลืมทำอาหารสำหรับวันหยุดต่อไปโปรดคนที่คุณรักและเพื่อน ๆ ด้วยอาหารจานเด็ด

ส่วนผสม:

• ไข่ (ไก่) - 4-5 ชิ้น;
• ไส้กรอก (รมควัน) - 150 กรัม
• หัวหอม (หอม) - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ (เชอร์รี่) - 8 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 ฟัน
• ชีส (พาเมซาน) - 100 กรัม
• น้ำมัน (มะกอก) - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• เนย (เนย) - 50 กรัม
• พริกไทย (สีดำ, ดิน) - 1 ช้อนชา;
• พริกไทย (สีแดง, พื้นดิน) - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

เตรียม:

ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างมะเขือเทศให้แห้งแล้วผ่าครึ่ง

เราล้างส่วนหัวหอมสีเขียวอย่างระมัดระวังภายใต้น้ำไหลและตัดเป็นครึ่งวง

บดกระเทียมที่ไม่ได้เคลือบด้วยมีด เพิ่มลงในกระทะใส่น้ำมันมะกอกและทอดจนนิ่มด้วยหัวหอมจากนั้นดึงกระเทียม

บนกระต่ายขูดกลางขูดชีส

ความลับของอาหารจานนี้คือไข่ควรอุ่นก่อนอื่นเราจึงนำไปใส่ในน้ำอุ่นนาน 10 นาที หลังจากนั้นแบ่งพวกเขาลงในชามและเอาชนะด้วยส้อม

เพิ่มชีสขูดเล็กน้อยกับไข่ปรุงรสด้วยพริกไทยดำปาปริก้าและเกลือเพื่อลิ้มรส

เราอบในเตาอุ่นสำหรับนี้เราใส่ cervelat, หัวหอม, เชอร์รี่และวางบนแผ่นอบกับมวลไข่ อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที

สำหรับการตกแต่งโรยด้วยชีสพริกขี้หนูและสมุนไพรทางเลือก

เสิร์ฟบนโต๊ะอาหารอร่อย!

หนึ่งในอาหารปีใหม่ที่ดีที่สุด ไม่แนะนำให้เตรียมสูตรนี้ล่วงหน้าเนื่องจากคาเวียร์จะสูญเสียคุณค่าหลักเช่นรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติที่ยอดเยี่ยมดังนั้นเราจึงปรุงไก่ด้วยคาเวียร์ทันทีก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสม:

• วาฟเฟิล - 3 เค้ก
• คาเวียร์ (สีแดง) - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• ชีส (แปรรูป) - 120 กรัม
• กระเทียม - 1 ฟัน
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

เตรียม:

ตัดตัวผู้ 6 ตัวจากเค้กโดยใช้เครื่องตัดคุกกี้

ต้มไข่ด้วยครีมชีส เพิ่มมายองเนสและกระเทียมบดผสมให้เข้ากัน

หล่อลื่นเค้กด้วยการเติมกระจายพวกเขาหนึ่งต่อหนึ่ง

สำหรับการตกแต่งใช้คาเวียร์สีแดงซึ่งเรากระจายอยู่ด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเรารีบพาไปที่โต๊ะอย่างรวดเร็ว

ทานเล่น!

อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียม ด้วยคุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจในตอนเช้าหรือเสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริง จะใช้เวลาไม่กี่นาทีในการเตรียมและส่วนผสมของสูตรนี้สามารถหาได้ง่ายที่ร้านค้าใกล้เคียง

ส่วนผสม:

• แซลมอน - 200 กรัม
• pita - 1 ชิ้น;
• ชีส (แปรรูป) - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น

เตรียม:

เราตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดแตงกวาเป็นเส้น ชีสหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

ขยายขนมปัง Pita และหล่อลื่นอย่างสม่ำเสมอด้วยชีส ชิ้นปลาแซลมอนวางอยู่ด้านบนในระยะ 1 ซม. จากกันและกัน โรยหน้าด้วยแตงกวาสับด้านบน

หมุนพิต้าม้วนอย่างระมัดระวัง เราใช้ฟิล์มยึดและม้วนเข้าด้วย เราใส่ในตู้เย็น

ก่อนเสิร์ฟคุณต้องตัดขอบม้วนซึ่งไม่เปื้อน

ตัดม้วนเป็นม้วนเล็ก ๆ แพร่กระจายอย่างสวยงามบนจานรองและให้บริการ

ทานเล่น!

อาหารว่างร้อนที่ผิดปกติไปที่โต๊ะของคุณ มันง่ายมากที่จะเตรียมและอร่อยจากพระเจ้า มันสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสใด ๆ อย่างแน่นอนเช่นเดียวกับมายองเนส มันไปได้ดีกับเบียร์ ชีสในสูตรสามารถใช้ได้ทุกชนิดทั้งแบบแข็งและแบบแปรรูป

ส่วนผสม:

• pita - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 ง่าม;
• เนย (เนย) - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เราสับกระเทียมหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีไข่ในชาม

ตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้นขนาดประมาณ 8x10 ซม. ชีสตัดเป็นเส้น

เราแพร่กระจายชีส 3 แผ่นบนขนมปังพิต้าโรยด้วยสมุนไพรและกระเทียม ห่อม้วน

เราให้ความร้อนกระทะจุ่มม้วนในชามกับไข่และวางในกระทะ ทอดม้วนจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

หากคุณต้องการทำขนมปังไฟลนก้นให้พอใจน้อยลงอย่านำไปจุ่มในไข่ก่อนทอด

ทานเล่น!

ทำมินิพิซซ่าถ้าคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานพิเศษ พิซซ่าอร่อยและฉ่ำมากและเด็กจะสามารถปรุงได้เพราะมันเร็วและง่ายมาก ดังนั้นคุณสามารถสอนลูก ๆ ของคุณถึงวิธีการปรุงอาหารจานอร่อย

ส่วนผสม:

• แฮม - 200 กรัม
• ขนมปัง - 3 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ตัดขนมปังเป็นสองส่วน

ล้างหัวหอมมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นแฮมเป็นชิ้นเดียวกัน

อัดก้อนขนมปังด้วยซอสมะเขือเทศและโรยหน้าพิซซ่าด้านบน

เราจัดวางไส้บนขนมปังในเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: หอมใหญ่สับ, แฮม, ก้อนมะเขือเทศ

ถูชีสบนกระต่ายขูดที่ละเอียดแล้วโรยขนมปังลงไป หล่อลื่นด้วยมายองเนสที่ด้านบน

ฉีกผักชีฝรั่งและโรยบนมายองเนส

เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบพิซซ่าขนาดเล็กเป็นเวลา 15 นาที

ทานเล่น!

สลัดที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดได้อย่างง่ายดายเมื่อคุณต้องการเตรียมสลัดที่ดีสำหรับแขกของคุณ มันขึ้นชื่อในเรื่องความนิยมที่โต๊ะพิธีขนมเบา ๆ และอร่อย

ส่วนผสม:

• champignons - 750 gr.;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ปูอัด - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน (ผัก) - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• แตงกวา - 5 ชิ้น;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เราตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ ก่อนอื่นเราล้างให้สะอาด

สับหัวหอมอย่างประณีต

ผัดเห็ดกับหัวหอมจนกระทั่งหัวหอมนิ่มและใส

หั่นแตงกวาและปูอัดเป็นแท่ง

ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก เราตัดมันเป็นลูกบาศก์

ใช้ชามลึกและผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มผักชีฝรั่งสับและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

เสิร์ฟบนโต๊ะ

ทานเล่น!

แสงและในเวลาเดียวกันอาหารว่างแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนี้เหมาะสำหรับวันพรุ่งนี้ แต่ยังสำหรับโต๊ะพิธี ครีมชีสผสมผสานอย่างลงตัวกับกุ้งทอดและเบคอน ผักสดหั่นฝอยจะนำกลิ่นหอมพิเศษให้กับขนมของเรา

ส่วนผสม:

• กุ้ง (คิง) -150 กรัม
• เบคอน - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม (สีเขียว) - 2 ชิ้น;
• พริกไทย (สีดำ) - 1 หยิก
• ผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ขนมปัง - 100 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก

เตรียม:

ตัดเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะจนเหลือง

ต้มกุ้งทำความสะอาดพวกเขาจากเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เพิ่มกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะ ทอดด้วยไฟปานกลาง

บดหัวหอมสีเขียวและเพิ่มลงในกระทะ ดำเนินการต่อไปทอดประมาณ 3 นาทีตื่นเต้นเป็นครั้งคราว

เราแพร่กระจายเนื้อหาของกระทะบนผ้ากระดาษด้วยวิธีนี้เราจะสูญเสียไขมันส่วนเกิน

บดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เบคอนกุ้งและผักใบเขียวกระจายบนครีมชีส

เพิ่มเกลือและพริกไทยดำคลุกเคล้าให้เข้ากัน

เราตัดตัวเลขจากขนมปังโดยใช้คุ้กกี้ ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองทั้ง 2 ด้าน

เราจัดอาหารเรียกน้ำย่อยลงในชามและเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังทอด

ห้าสูตรทีละขั้นตอนเพื่อความรวดเร็ว แต่สวยงามและน่าทานน่ารับประทานบนโต๊ะเทศกาล

2017-11-17 Natalya Kondrashova

การประเมินผล
  ตำรับ

17861

เวลา
  (ต่ำสุด)

เสิร์ฟ
  (คน)

ในจาน 100 กรัม

13 กรัม

14 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

   2 กรัม

190 กิโลแคลอรี

สูตรสำหรับขนมวันหยุดที่เรียบง่ายและสวยงาม "ช่อดอกทิวลิป"

สูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารว่างเทศกาลซึ่งปรากฏในรูปแบบของดอกทิวลิปช่อ มันสุกง่ายมากสิ่งสำคัญคือการหามะเขือเทศที่เหมาะสม ได้มาอย่างสวยงามด้วยเกรดที่มีความยาวเช่นครีม นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่มะเขือเทศมีความหนาแน่นไม่ไหลและขยำเมื่อหั่นบาง ๆ

ส่วนผสม

• 5 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ไข่
• ครีมชีส 120 กรัม
• มายองเนส 40 กรัม
• 8 กรัมกระเทียม (2 กลีบ)
• พวงหอม;
• พริกไทยดำเกลือ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับดอกทิวลิปมะเขือเทศคลาสสิก

ดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยการกรอกเพื่อให้มันยืนอยู่พักหนึ่งในขณะที่เครื่องเทศละลาย ถูครีมชีส ต้มไข่ให้เย็นและสะอาด เรายังถูมันกับชีสโดยตรง

ใส่กระเทียมสับและพริกไทยดำลงไปในไส้ ผัดช้อนกับมายองเนสถูกัน หากซอสบางแล้วใส่น้อย

มะเขือเทศจะต้องถูกตัดประมาณกลางถึงกลางจากด้านข้างของจมูกด้วยกากบาท ใช้มีดที่คมชัด จากนั้นเราก็เอาช้อนชาและเอาเนื้อทั้งหมดออกไป เราทำทุกอย่างอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายกลีบดอกทิวลิปในอนาคต

ค่อยๆใส่มะเขือเทศกับชีสที่ปรุงสุกแล้วและเติมไข่ด้วยช้อนชา (หรือจากถุงขนมตามที่แสดงในภาพ)

ใส่มะเขือเทศยัดลงในจานในรูปแบบของช่อเพิ่มขนสดไปที่หัวหอมสีเขียว
เนื้อของมะเขือเทศที่ถูกเอาออกไปด้วยช้อนชาไม่จำเป็นต้องถูกโยนทิ้งไป มันมีประโยชน์สำหรับการทำซุปและซอสมันจะยืนอย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาสองวันในตู้เย็นและเวลาอีกมากจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปลาที่เรียบง่ายและสวยงามด้วยคาเวียร์สีแดง

คุณสามารถใช้ปลาสีแดงเค็ม ๆ สำหรับสูตรนี้ได้ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะตัดมันเป็นชั้นบาง ๆ และยาวเพื่อให้ได้ม้วนที่เรียบร้อย คาเวียร์สีแดงใช้สำหรับตกแต่ง แน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ต้นฉบับ

ส่วนผสม

• ปลา 10 ชิ้น
• 3 ช้อนชา คาเวียร์;
• แผ่นผักกาดหอม
• ชีสนุ่ม 40 กรัม;
• 30 กรัมน้ำมัน
• วัยรุ่นของผักชีฝรั่ง

วิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

นุ่มเนยรวมกับชีสอ่อนนุ่มและวัยรุ่นของผักชีฝรั่งสับ ไส้พร้อม! เพื่อความสะดวกในการใช้งานคุณสามารถวางมวลลงในถุงขนมหรือเพียงแค่ในถุงแคบ ๆ ตัดมุม

ล้างผักกาดหอมใบล่วงหน้าเพื่อให้พวกเขาแห้งออกวางไว้ในจาน คุณสามารถแทนที่พวกเขาด้วยปักกิ่งกะหล่ำปลีหรือสมุนไพรอื่น ๆ

บีบชีสไส้ด้วยเนยบนขอบของปลาแต่ละชิ้นบิดม้วน ตั้งบนใบผักกาดหอม สร้างอาหารจานที่เหลืออยู่

ที่ด้านบนของแต่ละม้วนปลาใส่คาเวียร์สีแดงเล็กน้อย

คุณสามารถใช้ตัวเลือกการเติมอื่น ๆ สำหรับการเติม มีสูตรในการห่อมะกอกธรรมดา คุณสามารถใช้มะนาวหรือซิททรัสอื่น ๆ ได้ทั้งหมดรวมเข้ากับปลาได้อย่างสมบูรณ์แบบ

อาหารเรียกน้ำย่อย Croquet ไก่ที่สวยงามเรียบง่าย

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีลักษณะที่สวยงามมากเตือนเคบับ shish มันจะเปิดออกบำรุงและเตรียมจากไก่ คุณสามารถทำสับเองหรือซื้อในร้าน นอกจากนี้ในการตกแต่งคุณต้องใช้พริกหยวกและมะเขือเทศเชอร์รี่ Croquettes จะหงุดหงิดกับปฏักไม้หรือเสียบไม้

ส่วนผสม

• ไก่สับ 500 กรัม
• ไข่
• 2 พริก
• น้ำมันทอด 500 กรัม
• ข้าวโพด 50 กรัม
• เชอร์รี่ 100 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสับ

วิธีการปรุงอาหาร

เพิ่มไข่หนึ่งฟองลงไปในไก่ที่บดแล้วใส่เกลือ พริกไทยแดงร้อนมักใช้ในสูตรดั้งเดิมซึ่งสามารถทำได้ ผสมให้ละเอียดเพิ่มข้าวโพดครึ่งหนึ่ง ผัดอีกครั้ง

มือที่เปียกด้วยน้ำเย็นให้ม้วนลูกวอลนัทขนาดเล็กจากมวลที่ปรุงสุกแล้ว ม้วนแป้งที่เหลือ

เปิดเตาไขมันลึก โยนลูกบอลที่เตรียมไว้ลงไป แต่ไม่ใช่ทั้งหมด เราทอดครั้งละไม่เกินเจ็ดชิ้น ปรุงอาหารประมาณสามนาที เรานำมันออกจากไขมันด้วยช้อน slotted ลงบนกระดาษทันทีเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน

สับพริกหยวกเป็นชิ้นขนาดใหญ่ เชอร์รี่เพียงล้างแห้ง

croquettes เอียง, สลับกับผัก โอนไปจานแบนให้บริการทันทีหลังจากการปรุงอาหาร

คุณไม่เพียง แต่ใส่พริกกับมะเขือเทศเชอร์รี่บนไม้เสียบไม้ แต่ยังใส่แชมปิญองทอดไว้ด้วยกันทั้งหมดมันน่าสนใจที่จะได้รับแตงกวาแต่ว่ามันสำคัญที่จะต้องเช็ดให้สะอาดเพื่อให้เปลือกของ croquettes ในบริเวณใกล้เคียงไม่จางหาย

ขนมวันหยุดที่เรียบง่ายสวยงาม "Funny Penguins"

นี่ไม่ได้เป็นเพียงแค่ขนมขบเคี้ยวที่เรียบง่ายและสวยงาม แต่ยังให้ความสนุกมาก เพนกวินดูมีเสน่ห์ พวกเขาสามารถ "นั่ง" เพียงแค่จานใช้ผักใด ๆ สลัดต่างๆสำหรับฐาน ในการสร้างนกคุณต้องมีมะกอกขนาดใหญ่และขนาดเล็ก จำนวนผลิตภัณฑ์คำนวณเป็นสิบชิ้น

ส่วนผสม:

• 10 มะกอกขนาดใหญ่
• 10 มะกอกเล็ก
• 1 แครอท
• ครีมชีส 40 กรัม

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

เราทานแครอทนาน ๆ ตัดเป็นวงกลมครึ่งเซนติเมตรเราต้องการสิบชิ้น พวกเราแต่ละคนตัดมุมซึ่งจะเป็นจงอยปาก

ก่อนอื่นเราตัดมะกอกขนาดเล็กด้วยมีดที่คมแล้วเติมด้วยชีสติดจงอยปากไว้ในรู จากนั้นเราตัดมะกอกขนาดใหญ่เติมชีส แต่เพื่อให้ได้แถบสีขาว สิ่งที่แน่น

เราเจาะหัวของมะกอกร่างกายและนั่งแต่ละเพนกวินบนชิ้นส่วนของแครอท อาหารจานพร้อม!

หากต้องการเพนกวินสามารถตกแต่งเพิ่มเติมได้โดยการวางคอพาร์สลีย์หรือแตงกวาระหว่างหัวและลำตัว คุณสามารถสวมหมวกสดใสที่ทำจากมะเขือเทศหรือพริกหยวกบนปลายไม้จิ้มฟันที่ยื่นออกมา บางทีเขาควรจะปกป้องเพนกวินด้วยผ้าพันคอจากหัวหอมหรือชีส?

ขนมวันหยุดที่เรียบง่ายสวยงามพร้อมแตงกวาและมะเขือเทศตากแห้ง

แม้จะมีความเรียบง่ายของการเตรียมการและการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย แต่อาหารเรียกน้ำย่อยก็ดูน่าทึ่ง ขอแนะนำให้ใช้ใบโหระพาหรือโรสแมรี่สำหรับตกแต่ง หากไม่มีอะไรเช่นนี้แสดงว่าผักชีฝรั่งธรรมดาก็เหมาะสมเช่นกัน

ส่วนผสม

• แตงกวาขนาดใหญ่
• มะเขือเทศอบแห้ง 6 ชิ้น
• สีเขียว;
• 3 ไข่นกกระทา

วิธีการปรุงอาหาร

ต้มไข่นกกระทาสองนาทีหลังจากน้ำเดือดก็พอไข่แดงอาจยังอ่อนอยู่เล็กน้อยมันจะดีขึ้น ปอกเปลือกไข่แต่ละใบผ่าครึ่งด้วยมีดหรือมีดธรรมดา

ปอกแตงกวา แต่ไม่สมบูรณ์ ตัดเปลือกเป็นเส้น จากนั้นแบ่งออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กันโดยเอาคำแนะนำออก นี่จะเป็นพื้นฐานของอาหารเรียกน้ำย่อยเปลี่ยนเป็นอาหารจาน

แตงกวาแต่ละใบเราใส่ไข่แล้วมะเขือเทศตากแห้ง ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เล็ก ๆ สีเขียว

คุณสามารถแพร่กระจายชิ้นของชีสดองแทนไข่บนแตงกวาก็จะอร่อย โปรดจำไว้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยไม่ได้อยู่ภายใต้การจัดเก็บเราให้บริการทันทีหลังจากเตรียม

เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยแฮมม้วนง่ายที่สวยงาม

สูตรขนมขบเคี้ยวสำหรับเทศกาลที่เรียบง่ายและสวยงามซึ่งสามารถวางบนโต๊ะแทนแผ่นเนื้อหรือชีส ในการกลิ้งม้วนคุณต้องใช้แฮมที่มีความยืดหยุ่นซึ่งไม่แตก ใช้สำหรับการกรอกชีสคุณสามารถใช้คะแนนอย่างหนักหรือการประมวลผล ปริมาณมายองเนสอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความสอดคล้อง

ส่วนผสม:

• แฮม 10 ชิ้น
• 180 กรัมของชีส
• 2 ไข่
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• พวงของผักชีฝรั่ง;
• เกลือกระเทียมเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

ต้มไข่สองฟองให้เย็นและสับละเอียด คุณสามารถปรุงไส้โดยไม่ต้องเพิ่มปริมาณของชีส

ถูชีสและกระเทียมอย่างประณีตรวมกับไข่ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้เพิ่มมายองเนสให้พวกเขาถ้าจำเป็นเกลือ เราเตรียมวางหนาสำหรับไส้ซึ่งจะไม่รั่วไหล

กระจายมวลชีสอย่างสม่ำเสมอระหว่างแฮมทุกชิ้น บิดม้วน

ใส่จานบนจาน คุณสามารถเลื่อนหรือในรูปแบบของดวงอาทิตย์ดอกไม้ โรยด้วยผักชีฝรั่งสด

หากม้วนไม่ต้องการให้อยู่ในรูปแล้วคุณสามารถเจาะแต่ละด้วยไม้จิ้มฟัน, ยึดด้วยเสียบไม้หยิกหรือผูกด้วยขนนกของหัวหอมสีเขียวสด

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและสวยงามบนชิปด้วยไม้ปู

ทางเลือกที่ดีในการทาร์ตหรือแซนวิชทั่วไป ทุกอย่างถูกเตรียมมาอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว แต่มันกลับกลายเป็นต้นฉบับและสวยงาม ชิปสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยควรใช้แบบเดียวกันนั่นคือจากกระดาษแข็งหรือท่อโลหะ มีตัวเลือกในการเติมมากมายซึ่งเป็นหนึ่งในยอดนิยมและอร่อยที่สุดกับมะเขือเทศและปูอัด

ส่วนผสม

• ชิป;
• 6 แท่ง;
• 1 มะเขือเทศ
• 70 กรัมของชีสแข็ง
• มายองเนส;
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

วิธีการปรุงอาหาร

หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน ลบเมล็ดทั้งหมดด้วยของเหลวจากมัน ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ

บดแท่งที่เป็นอิสระจากภาพยนตร์ด้วยก้อนเดียวกันสับชีส รวมทุกอย่างในชาม บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มกระเทียมที่นี่ซึ่งสามารถทำได้

เราเติมไส้ด้วยมายองเนส เราไม่ใส่ซอสจำนวนมากเพราะมะเขือเทศยังคงให้น้ำผลไม้และมันฝรั่งทอดเปรี้ยวจากความชื้นส่วนเกิน คนให้เข้ากัน

เรากระจายไส้บนชิปส่งขนมบนจานแบน สำหรับการตกแต่งเราใช้สีเขียว เสิร์ฟชิปสลัดกับโต๊ะในทันทีจนกระทั่งฐานมีรสเปรี้ยว

คุณสามารถสแต็คชิปเป็นคู่ดังนั้นพวกมันจะแข็งแกร่งขึ้นและคงรูปลักษณ์เดิมของมันไว้ นอกจากไส้เช่นนี้คุณสามารถใช้สลัดปูธรรมดา ยังเหมาะเป็นมวลชีสคลาสสิกกับกระเทียมสมุนไพรไข่

ไข่ยัดไส้คาเวียร์สีแดง

ไข่ยัดไส้ที่ตกแต่งด้วยเม็ดคาเวียร์สีแดงเป็นสูตรยอดนิยมสำหรับอาหารว่างที่รวดเร็วและเบาบนโต๊ะเทศกาล งานฉลองปีใหม่ที่หายากนั้นเสร็จสมบูรณ์โดยไม่มีจานนี้และแม่บ้านทุกคนก็คุ้นเคยกับวิธีที่มันถูกสร้างขึ้น

ในการเตรียมไข่ยัดคุณจะต้อง:

• 5 ไข่ไก่
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือละเอียด
• พริกไทยป่น
• ซอสมายองเนส
• บางคาเวียร์สีแดง;
• ใบผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่น ๆ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำไข่ยัดไส้คาเวียร์สีแดง

ต้มไข่ไก่อย่าลืมเติมน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาด

ในขณะที่เตรียมฐานปอกกระเทียมบีบด้วยเครื่องแล้วล้างผัก

เราวางหม้อกับไข่ไก่ใต้น้ำเย็นและเมื่อมันเย็นให้เอาเปลือกออก

ตัดไข่ที่ปอกเปลือกออกตามยาวเป็นสองส่วนและนำไข่แดงออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนชา

เราใส่ไข่แดงลงในชามใส่กระเทียมที่บดแล้วและบดส่วนประกอบให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เกลือพริกไทยปรุงรสไข่แดงด้วยกระเทียมกับซอสมายองเนสและกวนฟิลเลอร์ให้ละเอียด

ใช้ช้อนชาพวกเราบรรจุไข่“ แบ่งครึ่ง” แล้วใส่ลงในจานวางคาเวียร์สีแดงลงบนเสิร์ฟ

ตอนนี้มันยังคงตกแต่งด้วยสลัดใบหรือสีเขียวอื่น ๆ อาหารว่างอย่างรวดเร็วและเบาบนโต๊ะเทศกาลจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกและให้บริการแก่แขก

ทาร์ต Ladybugs ที่มีการบรรจุเผ็ด, มะกอกและมะเขือเทศเชอร์รี่

เมื่อคุณต้องการทำขนมบนโต๊ะรื่นเริงอย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณสามารถใช้สูตรง่าย ๆ สำหรับทำทาร์ตกับท็อปปิ้งรสเผ็ดตกแต่งด้วยมะกอกและมะเขือเทศเชอรี่

ส่วนผสม:

• ทาร์ตขนาดกลาง
• พันธุ์ชีสแข็ง
• เวดจ์กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาดอง;
• มะเขือเทศเชอรี่
• มะกอก;
• ซอสมายองเนส

วิธีการปรุงอาหาร

เราปล่อยกลีบกระเทียมจากแกลบแล้วบีบให้เข้ากันโดยกด

เปลี่ยนชีสเป็นชิปด้วยเครื่องขูดละเอียดและผสมกับกระเทียมและมายองเนสจำนวนเล็กน้อย

ใส่ผักดองหั่นบาง ๆ ที่ด้านล่างของทาร์ต

เราแพร่กระจายมวลใน tartlets ด้วยช้อนชาวางบนครึ่งหนึ่งของมะกอกและเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งเพื่อให้พวกเขากลายเป็นรูปเต่าทอง (ดูรูป)

เราจัดวางทาร์ตที่เต็มไปด้วยจานแบนตกแต่งจานด้วยก้านของผักใบเขียว

หลอดยัดไส้เห็ดทอด

จัดเลี้ยงแบบหายากโดยไม่ต้องเตรียมเนื้อสัตว์ด้วยวิธีต่าง ๆ และเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไก่ชั้นบาง
• เห็ดใด ๆ
• 1 หัวหอม;
• พริกไทยป่น
• เกลือและเครื่องเทศ
• ชีสในเส้น
• มะเขือเทศและใบสลัดสำหรับตกแต่ง
• ไขมันพืชสำหรับทอด

วิธีการปรุงอาหาร

เราทำความสะอาดหัวหอมตัดส่วนล่างของก้านเห็ดและล้างส่วนประกอบสำหรับฟิลเลอร์ในน้ำไหล

เราหั่นหัวหอมใหญ่ในลูกบาศก์เล็ก ๆ ปล่อยให้มันลดไขมันลงเล็กน้อยจากนั้นเราเติมเห็ดสับอย่าลืมเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

ผัดเห็ดกับหัวหอมจนสุกกวนตลอดเวลาจากนั้นใส่มวลในกระชอนหรือตะแกรงเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกินและไขมันที่เหลืออยู่เพื่อทู่

เมื่อฟิลเลอร์เย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์แล้วให้ใส่ไส้ลงบนเลเยอร์ของ jasa ห่อด้วยหลอดและมัดเสิร์ฟกับชีสแต่ละเส้น

เราวางหลอดเนื้อที่เกิดขึ้นบนจานแบนและตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักใบเขียวและมะเขือเทศ

มะเขือยาวรสเผ็ดอบในเตาอบพร้อมเนื้อสับและผัก

บนพื้นฐานของมะเขือยาวคุณสามารถปรุงอาหารจานด่วนและอาหารว่างเบา ๆ บนโต๊ะเทศกาลรวมถึงสูตรสำหรับการอบผักเหล่านี้ในเตาอบด้วยการเติมเนื้อสัตว์

เพื่อสร้างจานคุณจะต้อง:

• มะเขือยาวขนาดกลาง
• เนื้อสับ
• chive;
• เวดจ์กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• พริกหวานและร้อน
• แครอท;
• เมล็ดถั่ว
• สีเขียวใด ๆ
• ซอสมายองเนส
• เกลือและเครื่องเทศ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• กระดาษลอกลายสำหรับการอบ

วิธีการปรุงอาหาร

เราล้างสีฟ้าเล็ก ๆ ลบก้านและตัดผักออกเป็นสองส่วนขยับมีดไปตามผลไม้

นำเยื่อกระดาษและเมล็ดพืชออกอย่างระมัดระวังจากแบ่งครึ่งผลด้วยช้อนชาเพื่อให้ผนังไม่บางกว่า 0.5-0.7 มม. มิฉะนั้น "เรือ" จะแตกสลาย

เราทำความสะอาดหัวหอม, กระเทียม, แครอทและพริกและล้างพวกเขาในน้ำไหล

เราสับหัวหอมและเนื้อมะเขือยาวเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ตัดพริกเป็นวงครึ่งวางแผนแครอทบนกระต่ายขูดขูดชิ้นกระเทียมด้วยการกด

ใส่ไขมันในกระทะตั้งไฟใส่ผักสับแล้วทอดต่อจนนิ่ม

กระจายเนื้อสับในภาชนะใส่เกลือและเครื่องเทศแล้วทอดต่อ

เมื่อไส้พร้อมเราจะทำให้มันเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นเติม "เรือ" ของวัตถุสีน้ำเงินด้วยมวลที่เกิดขึ้นและใส่ลงในชามลึกที่ปกคลุมด้วยกระดาษลอกลายสำหรับทำขนม

เราส่ง“ เรือ” ไปยังเตาอบที่อุ่นแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากที่เรานำออกมารอจนกว่าจานเย็นและโรยด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด

มะเขือยาวพร้อมไส้เนื้อเสิร์ฟร้อนหรือเย็นเสริมอาหารเรียกน้ำย่อยกับซอสมายองเนส, เมล็ดถั่วสับในเครื่องบดเนื้อและกระเทียมตามต้องการ

มีทโลฟกับบร็อคโคลี่และชีสสำหรับเป็นอาหารว่างในตารางเทศกาล

ม้วนหมูกับบร็อคโคลี่และชีสซึ่งจัดทำขึ้นเพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลตามสูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้จะไม่มีวันทอดทิ้งครัวเรือนและแขกที่ไม่แยแส

ส่วนผสม:

• ชั้นของเนื้อหมู
• หัวบรอกโคลี;
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท
• กระเทียม 3 กลีบ
• ครีมชีส
• มายองเนส;
• เกลือและเครื่องเทศ
• พริกไทยป่น
• น้ำมันทอด
• ฟอยล์อบ

วิธีการปรุงอาหาร

เราล้างชั้นเนื้อใต้ก๊อกแห้งด้วยผ้าเช็ดปากและทุบด้วยค้อน

ตะแกรงหมูทั้งสองข้างด้วยส่วนผสมของเกลือพริกไทยป่นและเครื่องปรุงรสที่คุณโปรดปราน

เราคัดหัวผักชนิดหนึ่งปอกหัวหอมแครอทกระเทียมและล้างผักในน้ำเย็น

เราสับหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ บดแครอทและบีบกระเทียมด้วยการกดหรือปูนและตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปล่อยให้ไขมันพืชในกระทะและใส่หัวหอม, กระเทียมและแครอทที่นั่นไม่ลืมเกลือและพริกไทยไส้

เมื่อการทอดผักกลายเป็นสีทองให้กระจายบรอกโคลีและเคี่ยวใต้ฝาให้นิ่ม

เคลือบชั้นเนื้อด้านเดียวด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมชีสกระจายการเติมความเย็นด้วยชั้นที่สม่ำเสมอและม้วนเป็นก้อน

ห่อเนื้อขดด้วยด้ายเพื่อให้จานไม่แตกขณะทำอาหารและวางไว้ในถาดรองลึกที่ห่อด้วยกระดาษรองอบ

เราใส่ภาชนะใส่เนื้อในเตาอบและอบจนสุกไม่ลืมที่จะเทน้ำที่ได้รับการจัดสรรลงในม้วนเพื่อให้มันถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลก แต่ไม่แห้ง

เรานำจานสำเร็จรูปออกจากตู้อบรอให้มันเย็นสนิทและหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถเสิร์ฟทโลฟกับบรอกโคลีและชีสลงบนโต๊ะได้โดยตกแต่งด้วยผักใบเขียวมะกอกมะเขือเทศเชอรี่หรือไข่ต้ม

ในสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับอาหารทานเล่นสำหรับตารางเทศกาลคุณสามารถทำการปรับเปลี่ยนของคุณเองโดยใช้ส่วนประกอบอื่น ๆ และสร้างความประหลาดใจให้แขกด้วยอาหารดั้งเดิมและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

“ อะไรจะง่ายไปกว่าการเตรียมของว่างบนโต๊ะรื่นเริง” - คุณคิดว่า? ที่จริงแล้วดูเหมือนว่าทุกอย่างจะง่ายและสะดวก และสิ่งนี้จะเห็นได้เมื่อคุณพบว่าตัวเองกำลังเผชิญหน้ากับผลิตภัณฑ์จำนวนมากและสูตรอาหารจำนวนน้อยมาก ในขณะนั้นเมื่อคุณเริ่มพูดคุยเกี่ยวกับของว่างเย็น ๆ บนโต๊ะเทศกาลคุณอาจนึกถึงแซนด์วิช

เกือบทุกสูตรคลาสสิกกับขนมปังเช่น sprats เริ่มล้าสมัย และตอนนี้พวกเขาแทบจะไม่สามารถสร้างความประหลาดใจให้ใครได้เลยและพูดตามตรง - ไม่มีใครอยากกินเลย

จิตวิญญาณและท้องของเราต้องการบางสิ่งในรูปแบบใหม่ และสำหรับสิ่งนี้ฉันได้เตรียมไว้สำหรับคุณแล้วสูตรอาหารทานเล่นบนโต๊ะเทศกาลซึ่งมีรายละเอียดพร้อมรูปถ่าย

ในสูตรแรกของฉันฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงแชมเปญยัดไส้ที่บ้าน

ส่วนผสม:

• Champignons - 450 กรัม
• ไส้กรอกล่าสัตว์ - 230-250 กรัม
• ครีมชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• พาร์เมซานชีส (ขูด) - 100 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราล้างเห็ดจากนั้นเราทำความสะอาดและแยกหัวออกจากขา หากต้องการขาเหล่านั้นสามารถใช้ในการเติมได้

สำหรับการกรอกผสมชีสขูด, ไส้กรอกสับและกระเทียม ที่นั่นเราเพิ่มครีมชีสเครื่องเทศและเราได้ส่วนผสมเช่นเดียวกับในภาพ เราเติมหมวกเห็ดแต่ละอันด้วยส่วนผสมนี้

โรยด้วยเกล็ดขนมปังด้านบน

เราวางช่องว่างบนแผ่นอบและวางในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

แชมเปญยัดไส้พร้อมแล้ว

  เติม Tartlet

นี่คืออาหารทานเล่นที่หลากหลายและแสนอร่อยที่สามารถจัดเตรียมสำหรับวันหยุดพักผ่อนต่างๆและสำหรับมื้อเย็น ตอนนี้ให้พิจารณาตัวเลือกนี้วิธีการทำไส้แสนอร่อยสำหรับทาร์ต

ส่วนผสม:

• Tartlets -10 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมปิญอง - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• เกลือพริกไทยและแกงเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารจานนี้เราควรมีตะกร้าที่พร้อมอยู่แล้ว เราทำความสะอาดเห็ดและกำจัดขอบของก้านช่อดอก หลังจากนั้นล้างพวกเขาและย้ายพวกเขาในกระชอนเพื่อให้แก้วทั้งหมดเป็นแก้ว จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราทำความสะอาดและตัดต้นหอมในสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เราตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางใส่น้ำมันลงไปและพออุ่นขึ้นทอดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทองเพิ่มเห็ดและเครื่องเทศที่จำเป็น

บดชีสแข็งบนกระต่ายขูดชั้นดีทิ้งไว้เล็กน้อยแล้วเทส่วนที่เหลือลงในส่วนผสมของเห็ดหอมใหญ่ที่เตรียมไว้แล้วและผสม

มันยังคงอยู่เพียงเพื่อเติมด้วยส่วนผสมนี้ทั้งหมดทาร์ตและโรยด้วยชีสขูดด้านบน ในการละลายชีสเราต้องส่งสองสามนาทีในเตาอบหรือในไมโครเวฟ

การเติมสำหรับทาร์ตพร้อมแล้ว

  ไม้ปูแส้

ปูอัดในแป้งถือเป็นหนึ่งในขนมขบเคี้ยวประหยัดที่สามารถปรุงได้หนึ่งหรือสองและมองบนโต๊ะในหลักการแม้เชื่อ

ส่วนผสม:

• ไม้ปู - 250 กรัม
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไลท์เบียร์ - 50 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• มะนาว 1/2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 25 มิลลิลิตร
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับจานของเรา

เราใส่ปูอัดในชามเกลือพริกไทยแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งผล ทิ้งไว้ประมาณ 12-15 นาทีโดยลำพัง

ในการทำแป้งคุณต้องใช้ชามลึกและขับไข่ลงไป ตีด้วยเครื่องตีจนได้โฟมแล้วเทเบียร์แล้วเทแป้ง

ผสมให้ละเอียดจนเนียน

สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าให้แสงมากเกินไปมิฉะนั้นแป้งก็จะไหม้และกระบวนการทั้งหมดจะไร้ประโยชน์

เสิร์ฟบนโต๊ะทั้งร้อนและเย็น

  Lavash ม้วนกับปลาสีแดง - สูตรอาหารบุฟเฟ่ต์

ตอนนี้คุณมีความคิดที่ยอดเยี่ยมในการทำ Pita Roll กับปลาสีแดง การเพิ่มผักใบเขียวและชีสให้สม่ำเสมอจะทำให้มีกลิ่นหอมและอ่อนโยนยิ่งขึ้น ขนมชนิดนี้สามารถทำในเวลาประมาณ 10 นาที

ส่วนผสม:

• Pita - 1 ชิ้น
• แซลมอน - 250 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวงเล็ก ๆ

วิธีทำอาหาร:

เราขยายขนมปังพิต้าและหล่อลื่นอย่างสม่ำเสมอด้วยชีสละลาย

ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ

แจกจ่ายพื้นผิวทั้งหมดของ tortillas สับผักสีเขียวที่ล้างและแห้งแล้วโรยไว้บนปลา

ตอนนี้อย่างระมัดระวังเปลี่ยนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่นและห่อด้วยฟิล์มยึด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ในตอนท้ายของเวลาเอาฟิล์มและตัดม้วนทั้งหมดเป็นชิ้นส่วน

เราแพร่กระจายบนจานและให้บริการ

  ปลาแมคเคอเรลดองที่บ้าน

อาจเป็นไปได้ว่าไม่มีงานรื่นเริงใด ๆ ที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องทานปลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณฉันได้เตรียมสูตรสำหรับปลาแมคเคอเรลที่บ้าน สูตรนั้นเรียบง่าย แต่ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม!

ส่วนผสม:

• ปลาทู - 2 ชิ้น
• น้ำ - 0.5 ลิตร
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• allspice - 5 ชิ้น
• กลีบ - 5 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดและดำเนินการต่อ

เทน้ำลงในหม้อแล้วตั้งไฟ ในระหว่างนี้น้ำเริ่มเดือดในเวลาเดียวกันคุณสามารถหั่นผัก แครอทปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมและหัวหอมครึ่งวง

ในขณะที่น้ำเกือบจะเดือดจำเป็นต้องเติมเกลือน้ำมันเครื่องเทศทั้งหมดยกเว้นน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้ง

จากนั้นเราถ่ายโอนไปยังหม้อต้มน้ำสับแครอทและปรุงอาหารอีกห้านาที

ตอนนี้เราต้องอุ้มปลาทูตัดหัวและหางออกเอาครีบกระดูกและฟิล์มดำ

หลังจากทำอาหารดองห้านาทีไฟก็ควรจะดับและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูลงไปและผสมให้เข้ากันจนน้ำผึ้งละลายหมด

แต่จากนั้นเราเติมด้วยน้ำหมักเองและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

และในหนึ่งวันมันจะเป็นไปได้ที่จะได้ลิ้มรสรสชาติที่แสนวิเศษนี้ปลาแมคเคอเรลดองที่บ้าน

  แฮมม้วน

แฮมไส้มีไส้ที่แตกต่างกันเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ ฉันจะพูดมากกว่านี้ - พวกเขาจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะของคุณและแขกทุกคนจะได้รับความพึงพอใจ

ส่วนผสม:

• แฮม - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณ 1-2 มม. ความหนานี้สามารถรีดเป็นม้วนได้อย่างง่ายดาย

ขูดชีสและไข่ต้มลงในเครื่องขูดหยาบ รวมพวกเขาในชามลึกและบีบออกกระเทียมไม่กี่กลีบ เราเติมมวลทั้งหมดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

เรากระจายแฮมและจัดวางหนึ่งช้อนโต๊ะของไส้ที่เตรียมไว้สำหรับแต่ละชิ้น

มันเป็นเพียงการห่อม้วนและขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณคุณสามารถยึดพวกเขาด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อที่จะไม่ผ่อนคลาย

นี่คือสิ่งที่คุณควรจะทำ กินด้วยความยินดี!

  ไส้กรอกแห้งหายที่บ้าน

เพื่อให้คุณสามารถกินแซนวิชเดียวกันโดยไม่ต้องกลัวและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณฉันต้องการเสนอสูตรที่ไม่ซับซ้อนสำหรับไส้กรอกแห้งในสภาพบ้านของคุณ ในการปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและมีอุปกรณ์พิเศษเวลาเพียงเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ - 1.5 กก
• น้ำมันหมู - 650 กรัม
• กล้า
• วอดก้า - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• คอนญัก - 50 มิลลิลิตร
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นล้างน้ำมันหมูให้แห้งแล้วถูด้วยเกลือและกระเทียม จากนั้นเราจะลบออกเป็นเวลา 12 ชั่วโมงในตู้เย็น

คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ที่คุณชอบ ในกรณีนี้มีเนื้อลูกวัว มันจะต้องล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บาง ๆ เราเปลี่ยนเป็นถ้วยใส่เกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและแน่นอนเพิ่มพริกไทยเล็กน้อย และถ้าคุณมีความปรารถนาคุณสามารถเทลงในเครื่องเทศได้บ้างขึ้นอยู่กับคุณ

ทำให้น้ำมันหมูแห้งอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้มีความชื้นมากเกินไป ในเวลานี้เราตัดเนื้อให้เล็กลงและเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ

ใส่ไขมัน 20 นาทีเพื่อแช่แข็งในช่องแช่แข็ง หลังจากเรานำออกมาและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ไม่แนะนำให้ใช้ Twist ไม่งั้นเนื้อจะกลายเป็นไขมันมาก

ถึงเวลาที่จะรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและเทเกลือน้ำตาลที่เหลือ เรายังคอนยัคถ้าไม่อยู่ที่นั่นคุณสามารถวอดก้าและผสมเนื้อสับกับมือของคุณอย่างระมัดระวัง

ตอนนี้เราจะเริ่มสร้างไส้กรอก แต่ก่อนหน้านั้นเราต้องล้างเครื่องในอย่างดีและหลังจากนั้นเราเริ่มเบา ๆ ด้วยเนื้อสัตว์

ทันใดนั้นคุณไม่มีความกล้าในมือไม่ต้องกังวลในกรณีนี้พวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยผ้ากอซธรรมดา เพียงแค่ห่อไส้กรอกในนั้น

นี่มันกลายเป็นโอชะ

  basturma หมูที่บ้าน

น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถที่จะซื้ออาหารอันโอชะดังนั้นฉันต้องการที่จะให้คุณสูตรในการปรุง basturma หมูที่บ้าน มันไม่ได้เลวร้ายไปกว่าของที่ขายในร้าน แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณสามารถมั่นใจได้ถึงคุณภาพของมันที่ 100%

ส่วนผสม:

• คอหมู - 2 กก
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม - 2 หัว
• fenugreek - 80 gr
• พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกขี้หนู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

เราล้างเนื้อสัตว์ภายใต้น้ำเย็นตัดมันตามยาวเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันโรยด้วยเกลืออย่างระมัดระวังใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดสุญญากาศแน่นและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

หลังจากวันหนึ่งเรานำเนื้อออกจากตู้เย็นล้างมันและแขวนไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทและแห้งเป็นเวลาสี่วัน

เรารวมเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดเข้ากับแป้งบีบกระเทียมผ่านสื่อและเจือจางด้วยน้ำเย็นที่ต้มแล้วเพื่อให้ได้ซอสที่ข้น ครอบคลุมและวางไว้ในตู้เย็นค้างคืน

หลังจาก 48 ชั่วโมงเอาหมูออกมาแล้วจิ้มในซอสที่เตรียมไว้จากนั้นนำออกมาวางในภาชนะสุญญากาศแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่วัน

  หลังจาก 48 ชั่วโมงนี้เรานำเนื้อออกจากตู้เย็นทำความสะอาดจากซอสและแขวนไว้อีก 24 ชั่วโมงให้แห้ง

นั่นคือทั้งหมด basturma ที่บ้านพร้อม กินเพื่อสุขภาพ!

  ขาไก่ในแป้ง

ขาไก่ส่วนใหญ่สุกในขนมพัฟ ตอนนี้ฉันจะให้คุณไม่ได้สูตรทั่วไปเช่น - ขาปรุงในแป้งยีสต์ มันยังอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• ขาไก่ - 5 ชิ้น
• แป้ง - 4 ถ้วย
• ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา
• น้ำ - 350 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• champignons - 300 gr
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เกลือ - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เราเริ่มแป้งและด้วยเหตุนี้เราต้องละลายยีสต์น้ำตาลและเกลือ 1 ช้อนชาในน้ำอุ่น

เทน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะและเทแป้งที่ร่อนไว้ นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

2. ต้มขาไก่ประมาณ 15-20 นาทีเกลือและเทเครื่องเทศทั้งหมดแล้วผัดจนเหลืองทอง

3. ปอกเปลือกเห็ดและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางจนสุก

4. ในขณะเดียวกันแป้งก็พร้อมแล้วคลุกเล็กน้อยแล้วแบ่งออกเป็น 5 ส่วนและจากแต่ละส่วนเราทำเค้กตรงกลางที่เรากางขาข้างหนึ่งและเห็ดทอดหัวหอมเล็กน้อย

5. เรารวบรวมแป้งรอบ ๆ ขาเชื่อมต่อปล่อยเฉพาะกระดูกที่เปิดอยู่ในที่เดียวกันคุณสามารถแต่งตัวด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

6. หล่อลื่นแป้งด้วยเนยและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศานาน 20-25 นาที

7. แป้งได้รับสีทองที่สวยงามซึ่งหมายความว่าคุณสามารถนำออกจากเตาอบได้ ขาพร้อม

  อาหารว่างราคาถูกบนโต๊ะเทศกาล (วิดีโอ)

ในวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารสูตรเบา ๆ สำหรับของว่าง

ทานเล่น !!!

ของขบเคี้ยวน่าจะเป็นอาหารที่น่าสนใจที่สุดและมาตั้งแต่เด็ก มันเป็นความจริงที่ว่าเมื่อเราวิ่งกลับบ้านในวัยเด็กหยิบขนมปังกับไส้กรอกหรือเบคอนเราไม่สงสัยเลยว่าเราใช้ของขบเคี้ยวอยู่แล้ว แต่มันเป็นของจริง

ฉันให้สูตรไปแล้ว แต่มีหลายอย่างที่เราไม่สามารถลองได้ตลอดชีวิต พวกเขาต้องการเสมอ หากเข้าถึงได้ง่ายขึ้นสลัดเป็นของว่างด้วย แต่เราพูดถึงเรื่องนี้แล้ว

ในสมัยก่อนอาหารเย็นทุกจานที่เสิร์ฟก่อนอาหารจานหลักร้อนจัดเป็นของว่าง และของว่างอาจมีความซับซ้อนมาก บางอย่างมีมากถึง 50 ส่วนผสม

แต่เราจะพิจารณาอาหารว่างที่เรียบง่ายและง่ายต่อการปรุงและอร่อย

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมอาหารว่างง่ายๆและของว่างแสนอร่อย

เริ่มจากของว่างที่เป็นที่ชื่นชอบสำหรับคนส่วนใหญ่ - กับปลาเฮอริ่ง

1.   อาหารเรียกน้ำย่อย Herring สำหรับตารางเทศกาล

เตรียม:

1. เราตัดปลาเฮอริ่งลงในเนื้อ (เราทำสิ่งนี้แล้ว :) ล้างแต่ละ filet ด้วยมือของคุณ (ราวกับว่าการนวด) ไม่แข็งแรงหรือเอาชนะ แต่ง่ายมาก

2. บนเนื้อหมูให้กระจายครีมชีสกระจายไปทั่วเนื้ออย่างทั่วถึง

3. บนชีสเราใช้พริกไทยหวาน 1 ช้อนโต๊ะและกระจายทั่วเนื้อให้เท่ากัน

4. โรยด้วยพริกไทยป่น โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

5. ใช้ฟิล์มกระดาษแก้วเราเปลี่ยนให้เป็นม้วนยาวและส่งไปที่ตู้เย็นประมาณ 2-2.5 ชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้เตรียมพื้นฐานของขนมนี้

6. นำขนมปังสีดำแล้วตัดแก้วด้วยถ้วย คุณสามารถตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมสี่เหลี่ยมรูปร่างใด ๆ เพื่อให้พอดีกับปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งซึ่งเราจะจัดวางกับคุณ

7. เมื่อม้วนของเราเย็นลงให้ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจัดเรียงเป็นวงกลม

ประดับด้วยสมุนไพรและบริการ

ทานเล่น!

1.   อาหารเรียกน้ำย่อย

เตรียม:

1. เอาเนื้อปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเริ่มทำน้ำดอง

2. ใส่ชิ้นส่วนลงในชามลึกแล้วใส่มายองเนสลงในส่วนของปลาเฮอริ่ง

3. เพิ่มมัสตาร์ด

4. เทน้ำส้มสายชูไวน์

5. ตัดและเพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งลงในถ้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส

6. ผสมทุกอย่างแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

7. ในขณะที่ปลาแฮร์ริ่งดองให้หั่นขนมปังเป็นสามเหลี่ยมหรืออะไรก็ตาม แน่นอนเราทานขนมปังดำ มันไปได้ดีกับปลาเฮอริ่ง

เรานำปลาแฮร์ริ่งที่เตรียมไว้ออกจากตู้เย็นนำมาใส่เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยตกแต่งด้วยสมุนไพรยึดด้วยไม้เสียบไม้และเสิร์ฟ

นำส่วนผสมทั้งหมดไปตามรสนิยมของคุณ บางคนชอบมายองเนสมากกว่าน้ำส้มสายชูใครบางคน

ทานเล่น!

1.   แฮมและชีสโรล

เตรียม:

1. เราแพร่กระจายพลาสติกของแฮมกับชีสนมเปรี้ยว ด้วยมีดแจกจ่ายชีสให้ทั่วแฮม

2. ใส่ใบโหระพาลงบนชีส พริกไทยป่นสดจากโรงโม่

3. ตัดมะกอกเป็นชิ้น ๆ และวางบนใบโหระพา

4. ห่อแฮมในม้วน

5. ตัดม้วนเฉียงเป็นหลายส่วน ตามที่คุณต้องการ

เสิร์ฟพร้อมถั่วสนมะกอกและสมุนไพร

ทานเล่น!

1.   แฮมกับขนมปังปิ้งราดหน้า

เตรียม:

1. ก่อนอื่นให้เตรียมไส้ สับแตงกวาอย่างประณีต

2. เพิ่มลงในชีสนมเปรี้ยว

3. เพิ่มใบกะเพราหรือผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. ทอดขนมปังขาวเล็กน้อยหรือก้อนทั้งสองด้าน

5. กระจายการเติมที่เกิดขึ้นบนชิ้นส่วนของขนมปังขาวทอดหรือก้อน

6. วางพลาสติกแฮมที่รีดขึ้นด้านบน

7. มะเขือเทศเชอรี่และมะกอกเขียวผ่าครึ่ง

สำหรับมะกอกที่อยู่ด้านนูนให้แทงมะกอกด้วยไม้เสียบไม้และมะเขือเทศบนไม้เสียบเดียวกัน

จากนั้นติดเข้ากับขนมปังของเรา

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อม

ทานเล่น!

1.   มอสซาเรลล่าอาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศเสียบไม้

เตรียม:

ใช้ถ้วยลึกที่สวยงาม (ในนั้นเราจะให้บริการ)

1. เทน้ำมันมะกอกที่นั่นเพิ่มน้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือและโรยด้วยพริกไทยป่น

2. วางมะเขือเทศเชอร์รี่มอสซาเรลล่ารอบบนไม้เสียบ

3. แทงใบโหระพาและมอสซาเรลล่าอีกรอบ

จุ่มปฏักลงในซอสและในรูปแบบนี้ให้บริการบนโต๊ะ

ทานเล่น!

ในสูตรที่เขียนข้างต้นทั้งหมดฉันไม่ได้ระบุจำนวนส่วนผสม ทุกอย่างเรียบง่ายตรงนั้น เพิ่มตามที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับจำนวนคน

1.   Champignons ในแป้งและเกล็ดขนมปัง

ในการปะทะพวกเขามักจะปรุงอาหารปลาหรือเนื้อสัตว์ เราจะทำอาหารเห็ด เหมาะที่สุดสำหรับเห็ดนี้

ส่วนผสม:

• แชมเปญขนาดเล็ก - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 100 มล.
• แป้ง - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 1-2 แก้ว
• เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ล้างเห็ดปอกเปลือกและปรุงในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที

2. ในชามลึกแบ่งไข่และเอาชนะพวกเขาด้วยนม

3. ตักเห็ดที่ต้มในส่วนผสมของไข่แล้วคลุกแป้งแล้วจุ่มอีกครั้งในส่วนผสมของไข่

4. กลิ้งใน breadcrumbs จุ่มเห็ดลงในน้ำมันเดือดแล้วทอดจนเหลืองสวย

เสิร์ฟจานร้อนด้วยสมุนไพรและผักสด

ทานเล่น!

1.   มะเขือเทศกุ้งและชีส

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10-15 ชิ้น ตรงกับขนาดของกุ้ง
• กุ้งปรุงสุกและแช่แข็ง - 10-15 ชิ้น
• ครีมชีส - 150-200 กรัม

เตรียม:

ล้างมะเขือเทศให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วตัดมะเขือเทศแต่ละข้างออกด้านบน ค่อยๆเอามะเขือเทศออกจากส่วนกลาง ข้างในเติมเกลือลงไปในมะเขือเทศเล็กน้อยแล้วพลิกกลับไปวางบนผ้าขนหนูเพื่อทำให้แก้วเป็นของเหลว

โยนกุ้งลงในน้ำเดือดเค็มแล้วต้มต่อไปอีกไม่เกิน 1-1.5 นาที (ถ้ากุ้งไม่ได้ต้ม แต่แช่แข็งใหม่ ๆ ควรต้มนาน 2-3 นาทีหลังจากต้ม) เด็ดและทำความสะอาดกุ้ง เราเอาหัวออก

เราเติมมะเขือเทศด้วยครีมชีสติดกุ้งในชีสด้วยปลายหาง ถ้าคุณใส่กุ้งสองตัวให้ติดเป็นสองตัว

ทานเล่น!

1.   แฮมและชีส - โรล

ส่วนผสม:

• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• มายองเนสสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบโอนไปยังถ้วยลึกเพิ่มมายองเนสบีบกระเทียมเดียวกัน สับผักและเพิ่มชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

แฮมชิ้นกับส่วนผสมชีสและม้วน แก้ไขม้วนกับเสียบไม้หลายสี

โอนม้วนเสร็จแล้วจานและตกแต่งตามต้องการด้วยก้านของสีเขียว

ทานเล่น!

1.   แพนเค้กมันฝรั่งกับปลาแซลมอน

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• หัวหอมแดง - 1 หัว
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 200 กรัม
• แซลมอนรมควัน - 200 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ล้างมันฝรั่งของฉันทำความสะอาดล้างอีกครั้งแล้วถูกับกระต่ายขูด บิดและผสมอย่างระมัดระวังอีกครั้ง ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดและใส่มันฝรั่ง ตีไข่เบา ๆ แล้วใส่ลงในมันฝรั่งพร้อมกับแป้ง เกลือพริกไทยและผสมให้ละเอียด

ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่แป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อนลงในน้ำมันเดือดราวกับว่ามันเป็นแพนเค้ก มันจะดีกว่าที่จะแพร่กระจายเพียงเล็กน้อยเพื่อให้แพนเค้กเป็นอิสระในกระทะ ทอดเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เราใส่แพนเค้กสำเร็จรูปลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน เราเปลี่ยนเป็นแผ่นป้ายด้วยครีมเปรี้ยวด้านบน จากนั้นเราก็ใส่หอมแดงเล็กน้อยหั่นครึ่งวงและปลาพลาสติก

ทานเล่น!

1.   ไข่ยัดไส้บนโต๊ะเทศกาล

ตัวเลือก 1

ส่วนผสม:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• ครีมชีสหรือคอทเทจชีส - 2 ช้อนโต๊ะ
• แซลมอนเค็มหรือปลาแซลมอน - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1-2 สาขา
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ปรุงไข่ในน้ำเดือดจนนุ่ม จุ่มพวกเขาในน้ำเย็นปล่อยให้เย็นสะอาดจากเปลือก เราหั่นไข่แต่ละครึ่งและนำไข่แดงออก ปลาเค็มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยิ่งน้อยยิ่งดี หากคุณชอบผักชีฝรั่งก็สามารถสับและเพิ่มได้อย่างประณีต

ใส่ไข่แดงลงในชามขนาดเล็กนวดด้วยส้อม เพิ่มปลาแซลมอนผักชีฝรั่งและครีมชีส ผสมให้เข้ากัน เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณไม่สามารถเกลือ ผสมอีกครั้ง

อย่างระมัดระวังสิ่งที่ไข่ลดลงครึ่งหนึ่ง วางบนใบผักกาดหอมและให้บริการ คุณสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ทานเล่น!

1.   ไข่ยัดไส้ด้วยชีส

ตัวเลือก 2

ส่วนผสม:

• ไข่ - 6 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

สำหรับตัวเลือกของการบรรจุไข่นี้คุณจะต้องต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก, ผ่าครึ่ง, เอาไข่แดงออก

จากนั้นบดไข่แดงด้วยเนยนิ่มใส่ชีสขูดบนกระต่ายขูดเฉลี่ยผสมให้เข้ากัน ในมวลที่เกิดขึ้นให้ค่อยๆใส่ครีมเปรี้ยวและบดจนกว่าจะได้มวลที่เขียวชอุ่ม เกลือพริกไทย

บนจานใส่ส่วนของโปรตีนและกรอกด้วยครีมชีส คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งวางบนใบผักกาดหอม สำหรับคนรักโรยพริกไทยแดงเล็กน้อย

ไข่พร้อมแล้ว พวกเขาสามารถวางบนจานที่มีรุ่นแรกของไข่ยัดไส้อย่างเท่าเทียมกัน

ทานเล่น!

1.   อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกับปลาแดง

ส่วนผสม:

• พลาสติกของปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• ครีมชีส "ฟิลาเดลเฟีย" หรืออย่างอื่น
• ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศอิตาเลี่ยน
• บาแกตขาว

เตรียม:

เราตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเท่า ๆ กันกว้างประมาณ 1 ซม. (เป็นที่พึงปรารถนาว่าบาแกตต์จะ“ อวบ”) มันจะดีกว่าที่จะตัดด้วยมีดหั่นพิเศษเพื่อให้ชิ้นส่วนของเราไม่ยุบ วางไว้บนจาน

นำชีส เรามีฟิลาเดลเฟีย คุณสามารถใช้ครีมชีสอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยไม่ต้องเติมแต่งใด ๆ เรากระจายมันในจานลึกและนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

นำใบผักชีฝรั่งสดและใบโหระพาสดล้างและแห้ง เราตัดมันเป็นชิ้นขนาดกลางแน่นอนคุณสามารถฉีกมันได้ตามที่คุณต้องการ ผสมใบและใส่ไว้ในครก บดใบเป็น gruel หากคุณไม่มีปูนคุณสามารถใช้เครื่องมือเร่งความเร็วใดก็ได้ เทสมุนไพรอิตาลีลงไปเล็กน้อยและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกครั้ง

เททุกอย่างที่เราใส่ลงไปในครีมชีสบดผสมทุกอย่างเข้ากันดี

นำบาแก็ตที่หั่นเป็นแผ่นแล้วเกลี่ยให้เป็นก้อน กระจายด้วยชั้นกลาง และดังนั้นทุกชิ้น เราเปลี่ยนปลาสีแดงเป็นม้วน (กุหลาบ) และวางลงบนขนมปังชิ้นของเราแพร่กระจายด้วยครีมชีส ฉันชอบปลาเค็มรมควันเล็กน้อยคุณสามารถเอาไปเค็มหรือทำเองก็ได้

อาหารว่างแสนอร่อยที่สวยงามพร้อมแล้ว

ทานเล่น!

1.   แมลงวัน agaric

ส่วนผสม:

• แฮมหรือไส้กรอก - 70 กรัม
• ชีส - 70 กรัม
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น
• แตงกวาขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ผักสลัด
• เกลือพริกไทย
• กระเทียม - 1 กานพลู (ไม่จำเป็น)

เตรียม:

ในจานลึกที่เราถูแฮมบนกระต่ายขูดปรับ นอกจากนี้คุณยังสามารถสับละเอียด เราถูไข่กับชีสที่นี่ แต่งตัวด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มกานพลูของกระเทียมฉันไม่ชอบกระเทียมดังนั้นเราจึงไม่เพิ่ม

ฉันเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยในขณะนี้ ลองหลายคนไม่ได้เกลือหรือพริกไทยเลย ใครก็ตามที่ชอบมัน ตั้งส่วนผสมที่เกิดไว้

ใช้แตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากมีมีดพิเศษให้ตัดพวกเขาเพื่อให้แตงกวาเป็นคลื่น

เราวางผักกาดหอมบนจานวางแตงกวาบนแผ่น ในแตงกวาเราใช้ช้อนหรือราด้วยวิธีที่เหมาะสมขาของเชื้อรา ทำให้เราโล่งใจ

ตัดมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นครึ่ง ๆ แล้ววางไว้บนขา ด้วยไม้กายสิทธิ์ที่เหมาะสมเราวาดจุดบน fly agaric โดยใช้มายองเนส

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยทันทีก่อนเสิร์ฟ ตั้งแต่มะเขือเทศและแตงกวาก่อนปรุงจะเริ่มไหล

อาหารเรียกน้ำย่อยสวยงามสวยงามพร้อม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ

ทานเล่น!

1.   ขนมชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมท็อปปิ้งสามอย่าง

ส่วนผสม:

• ฮาร์ดชีสที่มีไขมัน 50% หรือสูงกว่า - 500 กรัม
• ครีมชีสแปรรูป - 250-300 กรัม
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 250 กรัม
• วอลนัต - 100 กรัม
• ดิลล์ - 50-70 กรัม

เตรียม:

ตัดชีสแข็งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันสำหรับการเติมที่แตกต่างกันสามรายการ ในน้ำเดือดใส่ชีสทั้งสามชิ้นปิดไฟแล้วทิ้งไว้ 20 นาที

ในขณะที่ชีสนิ่มในน้ำเดือดเตรียมไส้

เราทำความสะอาดและหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต เราสับวอลนัท

ชีสอ่อนตัวลงแล้วเราเอาส่วนหนึ่งของน้ำและบนเขียงก่อนหน้านี้ห่อด้วยฟิล์มเพื่อให้ชีสไม่ติดเราเริ่มม้วนชีสเหมือนแป้งเป็นเค้กแบน

เค้กเนยแข็งแผ่นแบนที่มีไขมันเป็นครีมครีมทั่วทั้งพื้นผิว

เรากระจายไส้กรอกหั่นบาง ๆ บนชีสและห่อชีสเป็นม้วนยาว บรรจุม้วนด้วยฟิล์มยึดแล้วพักไว้บนจาน

แผ่ออกชิ้นที่สอง เรายังแพร่กระจายชีสแปรรูปและกระจายผักชีลาวอย่างสม่ำเสมอ ห่อเป็นม้วน ม้วนฟิล์มที่เกาะติดแล้ววางลงบนจาน

กับชิ้นที่สามเราทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันเท่านั้นแทนที่จะเป็นสีเขียวกระจายวอลนัทบนพื้นผิวทั้งหมด ก่อนหน้านี้อย่าลืมทาครีมชีสบนตอร์ตียา นอกจากนี้เรายังเปลี่ยนเป็นม้วนและห่อด้วยฟิล์ม

เราใส่ทั้งสามม้วนในตู้เย็นจนเย็นสนิท

เรานำม้วนระบายความร้อนออกจากตู้เย็นมันแข็งและตอนนี้เราสามารถตัดมันได้

ใส่จานและเสิร์ฟอย่างสวยงาม

ทานเล่น!

1.   อาหารจานด่วนพร้อมปูอัด

ส่วนผสม:

• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 5 กลีบ
• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• ใบผักกาด

เตรียม:

บนกระต่ายขูดที่ดีเราถูไข่ ในกระต่ายขูดเดียวกันเราถูชีส ผสมไข่กับชีส ส่งกระเทียมผ่านสื่อมวลชนหรือคุณสามารถขูดมันได้ เรายังเอาปูอัดกับกระต่ายขูด

ใส่กระเทียมลงไปผสมกับไข่และชีส ผสมทุกอย่างเข้ากันดีและใส่มายองเนส อีกครั้งผสมทุกอย่างละเอียด

เราทำลูกเล็ก ๆ จากส่วนผสมและม้วนพวกเขาในไม้ปูขูด

เราได้ขนมที่สวยงามอะไร เร็วกว่าปาก

ทานเล่น!

  วิดีโอ: แซนด์วิชปลาสีแดง

  วิดีโอ: คานาเป้บนโต๊ะเทศกาล

เมื่อเราพูดถึงของว่างจินตนาการจะวาดตารางงานรื่นเริงทันที และไม่น่าแปลกใจเลยว่าใครจะมีส่วนร่วมในการคิดแซนวิชหั่นเป็นอาหารเช้าหรือสร้างองค์ประกอบหลาย ๆ เรื่องของผักสำหรับมื้อเย็นเป็นประจำ ฉันไม่เถียงแน่นอนมีคนรัก และมันก็เป็นบาปที่จะซ่อนตัวบางครั้งฉันเองก็ชอบที่จะขุดลึกลงไปในการบรรจุผักโดยไม่มีโอกาสอันศักดิ์สิทธิ์ แต่ส่วนใหญ่ผู้คนเตรียมของว่างดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาลสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะถูกรวบรวมเป็นพิเศษในส่วนนี้สำหรับผู้ที่ต้องการเอาใจแขกสำหรับวันเกิดของพวกเขาเช่นหรือเตรียมสำหรับองค์กรบุฟเฟ่ต์

แตงกวาดองด้วยกระเทียมและสมุนไพรทันที

ในช่วงกลางฤดูร้อนมันเป็นบาปที่จะไม่เอาเกลือแตงกวาหม้อ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือดูเหมือนว่าจะไม่มีที่ไหนที่ง่ายกว่าและสัดส่วนของน้ำเกลือมีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ แนะนำตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ

บวบม้วนกับไส้ที่แตกต่างกัน

โรลบวบ 3 รูปแบบ - สำหรับทุกรสชาติ: ฉลองด้วยปลาสีแดงอาหารที่มีชีสแพะและมังสวิรัติพร้อมพาสต้าถั่ว สูตรแรกแสดงขั้นตอนการห่อม้วนพร้อมรายละเอียดทั้งหมดและรูปภาพทีละขั้นตอน

แซนวิชกับ Sprats

แซนวิชที่สดใสอร่อยมากและราคาประหยัดขนาดใหญ่พร้อม sprats บนโต๊ะเทศกาล ลอง - คุณจะประหลาดใจด้วยความเรียบง่ายของการปรุงอาหาร

เค้กตับไก่

คาเวียร์เท็จ

ขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิมและราคาประหยัดบนโต๊ะเทศกาล - จากปลาเฮอริ่งครีมชีสและแครอทเราจะเตรียมคาเวียร์ที่มีรสชาติเตือนสีแดงอย่างยอดเยี่ยม

เค้กขนมเค้กวาฟเฟิล

ขนมเค้กกำลังได้รับความนิยมสูงสุด ปรุงได้ง่าย แต่พวกเขาดูน่ารับประทานมากกว่าสลัดแบบดั้งเดิม เค้กนี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์

กะหล่ำปลีในน้ำเกลือร้อน

ของว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาลและสำหรับทุกวัน กะหล่ำปลีดูน่าประทับใจมากกรอบฉ่ำอร่อยมากมาก

มะเขือเทศเค็มสไตล์อาร์เมเนียกับกระเทียม

การหาส่วนผสมที่ลงตัวของผักคืองานอดิเรกของฉัน บางครั้งมันก็เพียงพอที่จะเพิ่มส่วนผสมเพียงชิ้นเดียวเพื่อให้จานประกายด้วยสีทั้งหมดของรสนิยม ทุกคนรู้ว่ากระเทียมและมะเขือเทศนั้นดี และถ้าคุณเพิ่มส่วนที่มีความอุดมสมบูรณ์ของสีเขียวสับคุณจะได้รับการกินมากเกินไปจริง! นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยยังดูเป็นที่ชื่นชอบอย่างมาก - นำมาใส่ทันทีบนโต๊ะในวันหยุด

มะเขือยาวหมัก

อาหารเรียกน้ำย่อยผักที่รวดเร็วและอร่อยของมะเขือยาวหมักในดองเผ็ดกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง

ปลาหมึกหมัก

ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลรสชาติกลางๆที่คุณต้องทำอย่างถูกต้องเพื่อที่อาหารจากพวกเขาจะกลายเป็นอาหารที่ไม่แข็ง เรานำเสนอสูตรที่ง่ายมากและในเวลาเดียวกันสูตรที่ผิดปกติสำหรับอาหารว่าง

กุ้งผัดกระเทียมซีอิ้ว

ขนมขบเคี้ยวเบียร์แสนอร่อย - กุ้งทอดในน้ำมันกระเทียมอย่างรวดเร็วและคาราเมลที่มีส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองกับน้ำตาล

อาร์เมเนียถั่ว Pate

ถั่วแดงต้มจนนิ่มบดในเครื่องปั่นและผสมกับหัวหอมทอดวอลนัทสมุนไพรเครื่องเทศและน้ำมันพืชเล็กน้อย

กุ้งในซอสกระเทียมครีม

กุ้งปรุงด้วยเทคโนโลยีของอิตาลีชุดของผลิตภัณฑ์ที่เข้าใจง่ายและสามารถเข้าถึงได้ในทุกการกระทำ เวลาจะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีลองเลยคุณจะไม่เสียใจ!

กุ้งในแป้ง

จานที่น่าสนใจและง่ายต่อการเตรียมคือกุ้งฉ่ำในแป้งกรอบ มันถูกจัดทำขึ้นทันทีกินได้เร็วขึ้น

Profiteroles กับไส้ชีสเผ็ด

ถ้าคุณชอบที่จะทำให้แขกประหลาดใจมากเท่าที่ใช้เวลาอยู่ในครัวลองทำอาหารด้วยตัวคุณเองที่สามารถปรุงด้วยสลัดหรือกับข้าว เตรียมแป้งได้ง่าย มีศาสตราจารย์มากมาย

คลาสสิค foreshmak

ไม่ว่าฉันจะลองใช้ foreshak มากแค่ไหนฉันก็แปลกใจอยู่เสมอ - แล้วผู้คนพบอะไรในนั้น? มันกลับกลายเป็นว่าก่อนยุคคลาสสิก foreshmak อาหารเหล่านี้เป็นเหมือนดวงจันทร์ ลองชิมวิธีทำอาหารประจำชาตินี้

ลูกชิ้นกุ้งกับสับปะรด

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีทำอาหารญี่ปุ่นลองเริ่มด้วยข้าวปั้น การทำอาหารง่ายกว่าม้วน ไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์พิเศษ (โนริวาซาบิ ฯลฯ ) ชุบเกล็ดขนมปังคู่และทอด, ลูกข้าวที่มีไส้ฉ่ำจะดึงดูดทั้งญาติและแขก

หอกยัดไส้ในเตาอบ

หอกยัดไส้บนโต๊ะเทศกาล - นี่คือสิ่งที่จะทำให้แขกประหลาดใจจริงๆ คุณคิดว่ามันยากเกินไปที่จะทำอาหาร? ยินดีต้อนรับสู่ครัวที่ซึ่งการบรรจุกำลังดำเนินอยู่ กระบวนการนี้มีรายละเอียดในรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แซนวิชปูที่อร่อยที่สุด

แซนวิชเหล่านี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารว่างสำหรับเทศกาลให้กับแขกของ บริษัท

มะเขือเทศเป็นภาษาเกาหลี - คุณจะไม่อร่อยกว่านี้อีก!

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของมะเขือเทศในผักรสเผ็ดจะพร้อมในวันถัดไปหลังจากที่คุณนำไปหมัก มะเขือเทศเกาหลีเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลเพราะมันจะดีกว่าที่จะไม่หาขนม

ม้วนมะเขือกับชีสและกระเทียม

ประเพณีของละติจูดของเราแนะนำให้เฉลิมฉลองครอบครัวด้วยงานเลี้ยงที่หลากหลาย บางทีมันอาจจะง่ายกว่าการจองโต๊ะในร้านอาหาร แต่คนของเราไม่ได้มองหาวิธีง่าย ๆ ท้ายที่สุดแล้วการเฉลิมฉลองในครอบครัวเป็นทั้งประเพณีและบรรยากาศที่พิเศษซึ่งสร้างขึ้นโดยความพยายามของพนักงานต้อนรับ แน่นอนว่าการเตรียมตารางเทศกาลมักต้องใช้ความพยายามและเวลาเป็นจำนวนมาก แต่สิ่งที่ยากที่สุดคือการสร้างเมนูที่สะท้อนความต้องการของแขกทุกคน โชคดีที่มีของว่างสำหรับวันหยุดที่ทุกคนชอบ ตัวอย่างเช่นมะเขือยาวม้วนเหล่านี้มีชีสและกระเทียม

Lavash ม้วนด้วยไม้ปู

สูตรม้วน lavash ที่นิยมมากที่สุด

สลัดปูในขนมพัฟ "Cornucopia"

เตรียมเลื่อนในช่วงฤดูร้อนและตารางปีใหม่ในช่วงต้นเดือนธันวาคมเป็นประเพณีของรัสเซียที่แพร่หลายจนแทบจะรอวันแรกของฤดูหนาวเพื่อล้อมรอบเมืองด้วยต้นคริสต์มาสประดับร้านค้าและให้ผู้คนคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมของเทศกาลปีใหม่ ตกแต่งบ้านทุกวัน แต่พวกเขาไม่ได้เลือกเวลาดังนั้นเราจะไม่เป็นต้นฉบับและเริ่มตั้งค่าตารางปีใหม่แม้ว่าจะมีความล่าช้า: ไม่ใช่ในวันที่ 1 ธันวาคม แต่ในวันที่ 5 ธันวาคม แต่ยังมีเวลา :)

เรากลิ้งปู "Raffaello"

ตอนเป็นเด็กฉันฝันว่า: ถ้ามีเพียงหิมะสีสันสดใสเท่านั้นที่ตกลงมาจากท้องฟ้า! ฉันจะหยิบสีขาวและเกล็ดหิมะสีแดงหยิบก้อนหิมะขึ้นมาหนึ่งก้อนและพวกเขาจะกลายเป็นสง่างามเหมือนตุ๊กตาหิมะที่ครูผู้ทรมานของเราแกะสลักในโรงเรียนอนุบาลแก้มสีแดงจมูกของพวกเขาด้วยสีแดง และใครเป็นผู้สวมรองเท้าบู๊ตสักหลาด บางทีมันอาจเป็นความทรงจำเหล่านี้ที่ทำให้ใจฉันเต้นรัวทุกครั้งที่เห็นรูปลูกปู มันช่างน่ารักและนุ่มเหลือเกิน ... :) มาปรุงมันด้วยกัน!

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าประทับใจของมะเขือยาวและพริกหวานบนโต๊ะรื่นเริง

ของว่างแสนอร่อยที่เกี่ยวข้องไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ยังอยู่ในช่วงฤดูหนาวด้วยเพราะสามารถซื้อมะเขือยาวได้ตลอดปี เพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้นไม่เพียง แต่ใช้สีแดง แต่ยังรวมถึงพริกสีเหลือง