วิธีทำอาหารเช้าจากไข่ อาหารเช้าไข่อร่อย: สูตรที่มีรูปถ่าย

พวกเราใส่วิญญาณของเราเข้าไปในเว็บไซต์ ขอบคุณสำหรับ
ที่คุณค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและขนลุก
เข้าร่วมกับเราได้ที่ Facebook    และ VKontakte

สำหรับอาหารไข่นั้นมีส่วนเกี่ยวข้องกับอาหารเช้า อย่างไรก็ตามพวกเขาสามารถที่ดีสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ จานพร้อมไข่นั้นง่ายต่อการเตรียมมีความสวยงามและน่าพึงพอใจ ดังนั้นหากแขกมาหาคุณหรือไม่อยากยุ่งกับเตาเป็นเวลานานนี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับสถานการณ์

เว็บไซต์   ฉันรวบรวมสูตรอาหารตามผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งทุกคนจะได้พบกับบางสิ่งบางอย่างตามรสนิยมของพวกเขา

ไข่อบในอะโวคาโด

คุณจะต้อง:

  • 4 ไข่ขนาดใหญ่
  • อะโวคาโดสุก 2
  • น้ำมันมะกอก
  • เกลือพริกไทยปรุงรสที่ชื่นชอบ

วิธีปรุง:

  • เปิดเตาอบที่ 200 องศา
  • ตัดอะโวคาโดครึ่งแล้วเอาหินออก ลบ 2 ช้อนชา เยื่อกระดาษเพื่อให้มีที่ว่างเพียงพอสำหรับไข่เหลว
  • แบ่งไข่และเทลงในอะโวคาโดอย่างระมัดระวัง โรยด้วยเกลือพริกไทยปรุงรส
  • วางในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีถึงระดับความพร้อมที่ต้องการ

แซนวิช "Croc-Madame"

Croque-monsieur (จาก croquer ฝรั่งเศส - "crunch" และ monsieur - "สุภาพบุรุษ") - แซนวิชฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงด้วยชีสและแฮม "Croque-monsieur" ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวเรียกว่า "Croque-madame" - ในความทรงจำของหมวกผู้หญิงในเวลานั้น

คุณจะต้อง:

  • 2 ไข่
  • ขนมปังหรือก้อน 4 ชิ้น
  • เนย 50 กรัม
  • ชีสชิ้นใหญ่ 4 ชิ้น
  • แฮม 2 ชิ้นขนาดใหญ่
  • สลัด 2 แผ่น
  • เกลือพริกไทยปรุงรสที่ชื่นชอบ

วิธีปรุง:

  1. จาระบีเบา ๆ กับขนมปังด้วยเนยและทอดในกระทะที่แห้งด้านหนึ่งจนเหลืองทอง พลิกกลับ ลบ 2 ชิ้นจากกระทะพวกเขาจะต้องในภายหลังเล็กน้อย บนขนมปัง 2 ชิ้นที่เหลือให้ใส่ชีสหนึ่งแผ่นแล้วปิดด้วยฝาเพื่อให้ชีสละลายเล็กน้อย
  2. ใส่แฮมลงบนชีสคลุมด้วยใบผักกาดใส่ชีสชิ้นอื่นแล้วปิดด้วยแผ่นขนมปังวางด้านหลัง ครอบคลุมและปรุงอาหารประมาณ 30 วินาที ลบแซนวิชออกจากกระทะ
  3. หลังการอบด้วยความร้อนใบผักกาดจะมีลักษณะที่ไม่สวยงามดังนั้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน แต่เสิร์ฟแซนวิชกับสลัดสด
  4. ในการทำไข่ให้มีขนาดเท่ากับแซนวิชให้ใช้รูปทรงพิเศษหรือแหวนฟอยล์ ปรุงไข่ดาวในระดับที่ต้องการเพิ่มเครื่องเทศและวางบนแซนวิช

แจ็คเก็ตอบในแจ็คเก็ตมันฝรั่ง

อาหารแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาล

คุณจะต้อง:

  • 4 มันฝรั่งอบ
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
  • 4 ไข่กลาง
  • หัวหอมสีเขียว, ไส้กรอก, ชีส
  • เกลือพริกไทย

วิธีปรุง:

  1. เราตัดยอดมันฝรั่งอบแต่ละอันออกแล้วทำการเยื้องเล็กน้อยด้วยช้อนหรือส้อม เราแพร่กระจาย 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยสำหรับมันฝรั่งทุก เกลือพริกไทย
  2. จากนั้นเราก็แบ่งไข่ 1 ฟองออกเป็น“ ชาม” แต่ละอัน ใส่ไส้ที่ต้องการด้านบน: ไส้กรอก, หัวหอม, สมุนไพร, ชีส ... โรยด้วยเครื่องปรุงรสโปรดด้านบน
  3. เราอบในเตาอบอุ่นที่ 190 ° C ประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าไข่จะถูกอบจนกว่าจะพร้อมที่ต้องการ

ไข่อบกับไส้กรอกและมะเขือเทศเชอรี่

อาหารจานอุ่นและอร่อยสำหรับมื้อเช้าแบบสบาย ๆ กับครอบครัวหรือคนที่คุณรัก

คุณจะต้อง:

  • ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
  • เบคอน 4-6 ชิ้น
  • 4 ไข่
  • มะเขือเทศเชอรี่ครึ่งซีก
  • 1 ช้อนชา ออริกาโน
  • น้ำมันมะกอก
  • เกลือพริกไทย

วิธีปรุง:

  1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
  2. จาระบีแผ่นอบด้วยเนยและใส่ไส้กรอกและเบคอน ปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 10 นาที
  3. นำแผ่นอบออกจากเตาอบย้ายเบคอนและไส้กรอกเพื่อให้มีพื้นที่ว่างสำหรับไข่ 4 ฟอง
  4. ค่อยๆทำลายไข่โดยไม่ทำลายไข่แดงไปยังที่ว่าง
  5. เพิ่มครึ่งหนึ่งของเชอร์รี่และปรุงรสด้วยออริกาโน่เกลือและพริกไทย
  6. ปรุงอาหารในเตาอบในระดับที่ต้องการพร้อม

อโวคาโด, เบคอนและสลัดไข่

คุณจะต้อง:

  • 4 ไข่ต้มแข็งขนาดใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • 1 อะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • 2 ชิ้น หัวหอมสับ
  • เบคอน 4 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดตามต้องการ
  • โยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 มล
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
  • 1 มะนาว
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสดสับ
  • เกลือพริกไทย

วิธีปรุง:

  1. ใส่ไข่อะโวคาโดหัวหอมสีเขียวเบคอนในชามสลัดแล้วพักไว้
  2. ในชามตีโยเกิร์ต, ครีม, เพิ่มน้ำมะนาว, ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทย เอาชนะได้ดีอีกครั้ง
  3. เทโยเกิร์ตลงในส่วนผสมสลัดและผสมให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเบคอน

ไข่ดาวในหัวหอม

คุณจะต้อง:

  • 3 ไข่ขนาดใหญ่
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • น้ำมันมะกอก
  • เกลือพริกไทยปรุงรสที่ชื่นชอบ

วิธีปรุง:

  1. ตัดหัวหอมเป็นวง พากว้างที่สุดคุณสามารถมี 2 ชั้น
  2. ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะและผัดแหวนจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพลิกและทอดอีกด้าน
  3. เทไข่หนึ่งฟองในแต่ละวงเพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่และไม่กระจาย เพิ่มเกลือพริกไทยปรุงรส
  4. ปรุงอาหารเช่นไข่ดาวปกติจนกว่าโปรตีนจะเป็นของแข็งและขาวไข่แดงควรอยู่ในสภาพของเหลว
  5. ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งจานด้วยผักกาดหอมหรือผักต่างๆ

สลัดถั่วอ่อน

หากคุณปรุงสลัดนี้แล้วฤดูใบไม้ผลิตัวเองจะมาถึงชามสลัดของคุณ มันง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมที่จะสามารถปรุงสุกได้อย่างรวดเร็ว

คุณจะต้อง:

สำหรับสลัด:

  • ส่วนผสมสลัด 200 กรัม
  • ถั่วเขียว 200 กรัมพร้อมผมหางม้าสับ
  • ไข่ต้ม 6 ฟองลดลงครึ่งหนึ่ง
  • เบคอน 6 ชิ้นทอดกรอบและหั่นเป็นชิ้น
  • 1 ชิ้น หัวหอมสีแดงหั่นบาง ๆ ในวงครึ่ง
  • ขนมปังปิ้ง 1 ถ้วย

สำหรับเติมเชื้อเพลิง:

  • 70 กรัมพาเมซานชีสขูด
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูสีขาว
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวสด
  • 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon
  • กระเทียมสับ 1 กลีบ
  • เกลือและพริกไทยป่น

วิธีปรุง:

  1. วางสลัดในชามสลัดขนาดใหญ่แล้วพักไว้
  2. ต้มถั่วเขียวในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 3 นาที ล้างถั่วในน้ำเย็นให้เย็น ใส่ถั่วเขียวลงไปในสลัด
  3. ใส่ไข่เบคอนหัวหอมและ croutons ลงในชามสลัด
  4. ในชามรวมพาเมซานชีส, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู, น้ำมะนาว, มัสตาร์ด, กระเทียม, เกลือและพริกไทย ตีจนเนียน หากคุณต้องการความสอดคล้องของเหลวมากขึ้นเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและตีให้ขึ้น
  5. เทน้ำสลัดลงในส่วนผสมของไข่ไก่ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

ไข่ดาวกะหล่ำ

คุณจะต้อง:

  • ไก่รมควันหรือไก่งวง 8 ชิ้น
  • 1 ชิ้น หอมแดงหั่นบาง ๆ ในวงครึ่ง
  • กะหล่ำปลีกรุงบรัสเซลส์ 300 กรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไซเดอร์น้ำส้มสายชู
  • 4 ไข่ขนาดใหญ่
  • น้ำมันมะกอก
  • เกลือพริกไทย

วิธีปรุง:

  1. ทอดชิ้นไก่หรือไก่งวงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลางด้วย 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง ลบชิ้นจากกระทะด้วยช้อน slotted
  2. ในกระทะใส่หอมแดงสับใส่ 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทอดจนเหลือง
  3. เพิ่มบรัสเซลส์ถั่วงอกและน้ำส้มสายชูที่หัวหอม ทำอาหารจนกว่ามันจะเป็นสีน้ำตาล แต่ยังคง crunch เล็กน้อยประมาณ 5 นาที เพิ่มไก่หรือไก่งวงหั่นบาง ๆ และผสมทุกอย่าง
  4. แบ่งไข่เป็นกระทะลงในส่วนผสมผักเพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่ ลดความร้อนให้น้อยที่สุดและเตรียมความพร้อมในระดับที่ต้องการ

ทุกคนรู้เกี่ยวกับตอนเช้าของวันทำงาน - นี่คือเวลาที่คุณไม่มีเวลาคุณอยู่ทุกหนทุกแห่ง แต่คุณไม่มีสิทธิ์ออกจากบ้านจนกว่าคุณจะเลี้ยงดูครอบครัว ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครบางคนจะทำอาหารที่ซับซ้อนกินข้าวโอ๊ต - นี่น่าจะเป็นอาหารจานโปรดของเขามากกว่า แต่อาหารเช้าไข่ด่วนอาจเหมาะกับสมาชิกทุกคนในครอบครัว ครัวเรือนไม่สามารถให้อาหารไข่เดี่ยวได้รายการของสิ่งที่สามารถปรุงได้มีมากขึ้น แต่เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับอาหารจานเดียวจากรายการนี้

อาหารเช้าเป็นมื้อหลักของวันดังนั้นการงดมื้อเช้าคุณต้องโทษตัวเองไม่เพียง แต่กับโรคกระเพาะและโรคระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ แต่ยังรวมถึงการเสียช่วงกลางวัน เพื่อให้มีความแข็งแรงและมีพลังงาน - คุณต้องมีอาหารเช้าที่ง่ายและน่าพึงพอใจในตอนเช้าและที่นี่อาหารเช้าแสนอร่อยของไข่จะช่วยได้

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วสูตรไข่มีความหลากหลายมากคุณเองมีอิสระที่จะเลือกทำอาหารในตอนเช้าไข่ทอดแสนโรแมนติกสำหรับสองคนแซนด์วิชกับไข่สำหรับทั้งครอบครัวหรือตะกร้าไข่พร้อมไส้กรอกซึ่งสามารถห่อให้เด็ก ๆ ไปโรงเรียนได้ เลือกคำที่คุณชอบและเตรียมพร้อมสำหรับการทำงานโดยไม่ต้องกังวลและไม่ต้องกังวล

ไข่เจียวฝรั่งเศสคลาสสิก

ส่วนผสม

  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • พริกไทยขาว - เพื่อลิ้มรส;
  • เนย - 50 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารฝรั่งเศสไข่เจียว

  1. ในกระทะขนาดกลางด้วยไฟอ่อน ๆ ละลายเนย อย่าปล่อยให้น้ำมันร้อนแรงพอที่จะละลายอย่างเงียบ ๆ
  2. ขับไข่ใส่ชามตีเบา ๆ ตีให้เข้ากันจนเนียน การตีมากเกินไปนั้นไม่คุ้มค่าเลยไม่จำเป็นต้องใช้โฟมในการเตรียมไข่เจียวฝรั่งเศส
  3. แนะนำเนยใสร้อนเข้าสู่มวลไข่ด้วยกระแสบาง ๆ เมื่อผสมไข่จะต้องผสม
  4. เกลือผลิตภัณฑ์เพื่อลิ้มรสพริกไทยเล็กน้อย ในกรณีนี้ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องเทศอื่นเพราะจะทำให้รสชาติของไข่เจียวเสียไปเท่านั้น
  5. เทส่วนผสมลงในกระทะที่เนยละลายและทำไข่เจียวบนไฟอ่อนจนขอบเปลี่ยนเป็นสีขาว
  6. ทันทีที่ขอบของไข่เจียวกลายเป็นแสงสว่างอย่างเห็นได้ชัด - เราใช้ไม้พายพิเศษยกปลายด้านหนึ่งของไข่เจียวเล็กน้อยและเริ่มเปลี่ยนเป็นม้วน อย่ารอให้ไข่ด้านบนเคี่ยว ในกระบวนการพับแบบช้าไข่เจียวมีเวลาเตรียมตัวให้พร้อม วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้รับแสงไฟที่นุ่มนวลโดยไม่มีด้านทอดและค้างอยู่ในคอของการเผาไหม้

ไข่เจียวที่มีรูพรุนสามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังหรือ croutons สดผักสดเห็ดดองแตงกวาและผักใบเขียว ไม่จำเป็นต้องมีสิ่งใดเป็นพิเศษสำหรับอาหารจานนี้ เพียง 10-15 นาทีและอาหารเช้าแบบฝรั่งเศสที่สวยงามบนโต๊ะของคุณ

แซนวิชกับไข่ชีสและไส้กรอก

ส่วนผสม (ต่อที่ให้บริการ 1)

  • ขนมปังที่ไม่หวาน - 1 ชิ้น;
  • ไส้กรอก - 3 ชิ้น
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส (สำหรับทอด);
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ครีมชีส - 1 ชิ้น
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำแซนวิชเป็นอาหารเช้า

  1. เราแบ่งไข่ออกเป็นกระทะระดับไข่แดงแล้วเปลี่ยนไข่กวนให้เป็นชั้นแบน
  2. รสเค็มโรยด้วยสมุนไพรสับ
  3. เราตัดขนมปังครึ่งหนึ่ง (ข้าม) วางด้านบนของไข่ดาวกดฝ่ามือเล็กน้อย
  4. พลิกกลับไปอีกด้านหนึ่งใส่ไข่ดาวไส้กรอกชีสลงครึ่งหนึ่ง คุณสามารถอัปโหลดผลิตภัณฑ์ในลำดับใดก็ได้
  5. เราครอบคลุมขนมปังกับอีกครึ่งหนึ่งจากด้านบนดังนั้นจึงได้แฮมเบอร์เกอร์จริง
  6. หมุนขนมปังจากด้านล่างขึ้นไปด้านบนและให้เวลาเล็กน้อยในการทอด

เราเลื่อนแซนวิชจากกระทะไปที่จานและเสิร์ฟอุ่นไปที่โต๊ะ

Croutons with Egg และ Madame Monsieur Cheese

หากมีเพียงคุณสองคนในครอบครัว - คุณและคนที่คุณรักคุณสามารถเตรียมอาหารเช้าแสนโรแมนติกสำหรับเนื้อคู่ของคุณในรูปแบบของแซนวิชแปลก ๆ ชื่อที่สวยงามไม่น้อยไปกว่าจานของตัวเอง - Croque-Madame และ Croque-Monsieur

ส่วนผสม

  • ขนมปัง (ข้าวสาลีหรือไรย์) - 4 ชิ้น;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • ไส้กรอก (แพทย์หรือแฮม) - เพื่อลิ้มรส;
  • เนย - เพื่อลิ้มรส (สำหรับใส่น้ำมัน)
  • ชีสแข็งเพื่อลิ้มรส

ทำ croutons ตอนเช้าด้วยไข่

  1. ตัดขนมปัง 4 ชิ้นกระจายเนยแต่ละชิ้น
  2. เราตัดชีสและไส้กรอกในปริมาณใด ๆ (เพื่อลิ้มรส)
  3. เราใส่ขนมปังชิ้นเดียวกับเนยลงไปด้านบนเราจะใส่ไส้กรอกหั่นกับชีสที่ด้านบนแล้วปิดทุกอย่างด้วยขนมปังชิ้นที่สอง เวลานี้เราใส่เนยขนมปังขึ้น โดยหลักการนี้เราทำแซนวิชที่สอง
  4. เราให้ความร้อนกับเนยในกระทะทอดแซนวิชทั้งสองด้านในครั้งเดียว ดังนั้นเราจึงได้ Croc-Monsieur
  5. ในการทำแซนวิช Croc-Madam จากแซนวิชหนึ่งเราเตรียมแยกไข่ทอดในกระทะแล้ววางบนแซนวิชหนึ่ง มันเป็นหมวกจากไข่ที่จะทำให้เราสามารถทำ Croque-Madame ได้เต็มรูปแบบและร่วมกับแซนวิช Croc-Monsieur - นี่คืออาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสองคน

อาหารเช้าไข่ที่ผิดปกติ: ตะกร้าพร้อมไข่และเบคอน

ไข่กวนสำหรับอาหารเช้าไม่ได้ถูกเสิร์ฟในแบบคลาสสิกเสมอ - ในกระทะหรือบนจาน บางครั้งมันทำหน้าที่ผิดปกติมาก คุณไม่จำเป็นต้องคิดค้นสิ่งเหนือธรรมชาติเพียงแค่ใช้สูตรต่อไปนี้ มันจะช่วยให้คุณทำอาหารเช้าไข่แสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วซึ่งจะจดจำไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติของมัน แต่ยังสำหรับการให้บริการที่น่าสนใจ

ส่วนผสม (เพื่อลิ้มรส)

  • ไข่;
  • เบคอน

ทำอาหารเช้าไข่

  1. เราใช้ตะกร้าพิเศษสำหรับมัฟฟิน (หรือคัพเค้ก)
  2. ห่อเบคอนบาง ๆ
  3. เราแบ่งไข่เป็นตะกร้า
  4. อบไข่กวนสำหรับอาหารเช้าในเตาอบจนสุก

นอกเหนือจากอาหารดังกล่าวคุณสามารถปรุงอาหารเช้าที่เรียบง่ายเช่นต้มไข่ต้มหรือไข่ลวก หากคุณรับประทานอาหารเช้าพร้อมไข่ต้มหนึ่งฟองหมายความว่าคุณไม่หิวจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบขนมปังผักพาสต้าพาสต้าและอื่น ๆ

ไข่ดาวเบคอนและสับปะรดสูตรวิดีโอ

พ่อครัวของเราให้บริการอาหารเช้าอีกวิธีหนึ่งที่ผิดปกติ

อาหารเช้าอย่างรวดเร็วของไข่เป็นการค้นพบที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีเวลาหรือต้องการออกกำลังกายที่เตาในตอนเช้า อย่างที่คุณเห็นแม้แต่ไข่กวนธรรมดาก็สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารรสเลิศหากปรุงด้วยจินตนาการ ลองนึกภาพคุณการเปลี่ยนองค์ประกอบและตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟอาหารเช้าสำหรับครอบครัวของคุณจะเป็นวันหยุดพักผ่อนที่แท้จริง

ทานเล่น!

การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยสุขภาพดีและน่ารับประทาน และถ้ามันใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหารหรือถ้าความช่วยเหลือของครอบครัวขนาดเล็กเข้ามามีประโยชน์อาหารเช้าจะกลายเป็นวันหยุด จานจากไข่จะพอดีกับแนวคิดของอาหารเช้าเพื่อสุขภาพของเราเพราะได้รับการชาร์จด้วยพลังงานโปรตีนในตอนเช้าร่างกายจะมีรูปร่างที่ดีตลอดทั้งวัน สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากไข่ยกเว้นไข่ดาวและไข่เจียวแบบเบา ๆ ? ให้เราแสดงจินตนาการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจากอาหารเย็นและเริ่มต้น

ส่วนผสม:

  •   - 4 ชิ้น
  •   - 1 ชิ้น
  •   - 1 ชิ้น
  •   - สำหรับทอด
  •   เพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดแล้วหั่นพริกไทยเป็นวง (หรือใช้ที่เหลือจากการตกแต่งโต๊ะเทศกาลจากนั้นมันจะสนุกมากขึ้นถ้าพริกมีสีต่างกัน) ตั้งน้ำมันในกระทะตั้งไฟใส่พริกใส่หัวหอมเทในแต่ละรอบแล้วทุบไข่หนึ่งฟองให้ละเอียดระวังอย่าให้ไข่แดงเสียหาย ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 2 นาทีเพิ่มเกลือและพริกไทยลดความร้อนและทอดจนไข่แดงเป็นที่น่าพอใจ

ส่วนผสม:

  •   - 6 ชิ้น
  •   - 6 ชิ้น
  •   - 100 กรัม
  •   , - 1/2 ลำแสง
  •   - 100 กรัม
  •   เพื่อลิ้มรส

ตัดด้านบนของแต่ละขนมปังด้วยมีดที่คมชัดเอาเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนชาและวางขนมปังบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ แบ่งไข่เป็นก้อนอย่างระมัดระวังเติมเกลือพริกไทยและผักชีด้านบนเทลงในครีม ปรุงในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาประมาณ 15-20 นาที

ส่วนผสม:

  •   - 2 ชิ้น
  • ขนมปังปิ้ง - 2 ชิ้น
  • ออกจากการส่ง
  •   - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  •   เพื่อลิ้มรส

มีวิธีที่แตกต่างกันในการปรุงไข่ตุ๋นเราจะแบ่งปันอีกหนึ่งที่ค่อนข้างง่าย เทน้ำ (3-4 ซม.) ลงในกระทะลึกใส่เกลือและเพิ่มน้ำส้มสายชู นำไปต้ม ในขณะที่น้ำเริ่มเดือดให้แบ่งไข่เป็นถ้วยต่าง ๆ (ชามแก้ว) เพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่ อย่างระมัดระวัง แต่อย่างรวดเร็วเทไข่ลงไปในน้ำครอบคลุมและปิดความร้อน หลังจาก 4-5 นาทีวางไข่บนขนมปังด้วยผักกาดหอม วิธีที่สะดวกที่สุดคือการเตรียมไข่ด้วยช้อน slotted

ส่วนผสม:

  •   - 4 ชิ้น
  •   - 2 ชิ้น
  •   - สำหรับทอด
  •   - เพื่อลิ้มรส

ไส้กรอกตัดตามยาวจากนั้นทำการตัดตามขวางในแต่ละครึ่งม้วนตัวพัดลมที่เกิดขึ้นแล้วตัดออกด้วยไม้จิ้มฟัน ใส่ในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นปรุงอาหารประมาณ 2 นาทีและแบ่งไข่หนึ่งฟองออกเป็นกลาง ๆ ของดอกไม้ใส่เกลือ ทอดจนไข่แดงสุก ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและสด

นักโภชนาการทุกคนยืนยันถึงความจำเป็นในการรับประทานอาหารเพื่อรักษาร่างกายที่แข็งแรงและสภาพร่างกายที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นควรมีอาหารเช้า - และกาแฟหนึ่งถ้วยสำหรับเรื่องนี้จะไม่เพียงพอ ขอแนะนำให้จัดอาหารเต็มรูปแบบ ในความเป็นจริงเพื่อเตรียมอาหารเช้าที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามาก คุณสามารถใช้สูตรอาหารที่รวดเร็วและเป็นสากล

พูดคุยเกี่ยวกับวิธีปรุงอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักจากไข่และชีสใน 2 นาทีต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้ว

ทำอาหารเช้า - สูตร

อาหารเช้าแสนอร่อยของไข่และชีสคือแซนด์วิช Croc-Madame

ในการเตรียมอาหารที่ง่ายและรวดเร็วเช่นนี้คุณต้องเตรียมไข่สองสามชิ้นขนมปังสี่ก้อนหรือก้อนเนยห้าสิบกรัมและเนยแข็งขนาดใหญ่สี่ชิ้น นอกจากนี้ยังใช้แฮมชิ้นใหญ่ผักกาดแก้วสองใบเกลือพริกไทยและเครื่องเทศที่คุณโปรดปราน

ใส่กระทะแห้งบนกองไฟให้มันได้รับความสุข ในช่วงเวลานี้จาระบีขนมปังกับเนยทั้งสองด้าน ทอดพวกเขาจนเป็นสีทองที่สวยงามและลบสองคนจากกระทะ วางชิ้นชีสลงบนแผ่นขนมปังที่เหลือสองแผ่นแล้วปิดฝาเพื่อให้ชีสละลายอย่างรวดเร็ว

จากนั้นใส่แฮมลงไปด้านบนปิดด้วยผักกาดหอมใส่ชีสชิ้นอื่นแล้วปิดด้วยขนมปังแผ่นหนึ่งพักไว้ ครอบคลุมและทิ้งไว้อีกสามสิบวินาที ลบแซนวิชที่เกิดขึ้นจากกระทะ
ปรุงด้วยไข่ดาวโดยใช้รูปแบบพิเศษเพื่อให้ไข่มีขนาดเท่ากับแซนด์วิช ปรุงไข่หลายครั้งเท่าที่จำเป็น ปรุงรสและเกลือใส่แซนวิช อาหารเช้าอย่างรวดเร็วของชีสและไข่พร้อม

อาหารเช้าอย่างรวดเร็วของไข่และชีสเป็นไข่เจียวกับมะเขือเทศและผักขมนอกจากนี้

ในการเตรียมอาหารจานที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจคุณต้องเก็บไข่ไก่สองสามฟองเนยยี่สิบกรัมมะเขือเทศสองคู่และสองในสามของครีม นอกจากนี้ยังใช้ชีสขูดครึ่งแก้วผักโขมครึ่งถ้วยเกลือและพริกไทยจำนวนหนึ่งขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ส่งกระทะไปที่เตา ตีไข่ในชามขนาดที่เหมาะสมเทครีมลงบนแล้วตี เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อผสมรสชาติ
ละลายเนยในกระทะเทส่วนผสมไข่ลงในนั้นแล้วปิดฝาสองถึงสามนาที

สับมะเขือเทศอย่างละเอียดโรยให้ทั่วไข่เจียวกระจายชีสขูดด้านบน คลุมด้วยฝาเพื่อให้ไข่เจียวทาสีด้วยสีทองสวยงาม โรยผักขมด้านบนแล้วม้วนไข่เจียวลงครึ่งหนึ่ง คุณยังสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดหากต้องการ อาหารเช้าอันหลากหลายของชีสและไข่พร้อมแล้ว

อาหารเช้าใน 2 นาทีพร้อมไข่ชีสและแฮม

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีไข่สักสองชิ้นแฮมชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นชีสและเกลือเล็กน้อยและเครื่องเทศขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

ตีไข่ในชามและตัดให้ดีด้วยส้อม เพิ่มเกลือเล็กน้อยโดยพิจารณาว่าชีสและแฮมมีรสเค็ม เทมวลไข่ที่เกิดขึ้นลงในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืช ตามจริงหนึ่งหรือสองนาทีต่อมาเมื่อไข่ตั้งเล็กน้อย แต่ยังไม่ทอดให้ใส่ชีสและแฮมลงไป พับไข่ด้วยไม้พายเพื่อให้มันห่อไส้ในซองจดหมายและพลิกกลับไปยังด้านอื่น ๆ ครอบคลุมและทิ้งไว้อีกสองสามนาที

ไข่ดาวกับชีส

ในการเตรียมตัวเลือกนี้สำหรับอาหารเช้าคุณต้องตุนไข่สามต้นหอมเฉลี่ยชีสห้าสิบกรัมกระเทียมขนาดใหญ่และเครื่องเทศขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

บดหัวหอมให้เล็กลงเทใส่น้ำมันพืช บีบกระเทียมผ่านกระเทียม โรยส่วนประกอบด้วยเกลือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผัดเปิดความร้อนปานกลางและทอดด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง

ในช่วงเวลานี้ให้ทุบไข่ในชามที่เหมาะสม เพิ่มชีสขูดให้พวกเขาและผสม เทลงในกระทะผสมให้เข้ากันและครอบคลุม เลือกโรยจานด้วยสมุนไพร หลังจากห้านาทีคุณสามารถเสิร์ฟไข่ดาวบนโต๊ะได้

อาหารเช้าจานด่วนของไข่ชีสและไส้กรอก

ในการเตรียมอาหารให้เตรียมไข่ไก่สามฟองชีสหนึ่งร้อยกรัมไส้กรอกต้มสี่วงและน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ ใช้ขนมปังสีน้ำตาลสองแผ่นเกลือและเครื่องเทศบางอย่าง (เช่นใบโหระพาและออริกาโน)

หากคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารเช้าในตอนเช้าให้ตัดขนมปังเป็นแท่งในตอนเย็น ชุบด้วยน้ำและวางบนแผ่นอบ ปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นถึงหนึ่งร้อยองศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ผัดกับไส้กรอกแก้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบจนเป็นสีทอง เพิ่มแคร็กเกอร์ให้กับพวกเขา ตอกไข่ใส่ชามเติมเกลือแล้วเทลงในกระทะ โรยด้วยเครื่องเทศและชีสขูดและปล่อยให้ไฟสองสามนาทีโดยไม่มีฝาและอีกสามนาทีภายใต้ฝา

ไข่เจียวกับไก่

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีไข่สักสองสามฟองนมสามช้อนโต๊ะไก่ต้มหรือทอดประมาณห้าสิบกรัมเห็ดและชีสในปริมาณเท่ากัน ใช้น้ำมันพืชและเกลือขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ใส่กระทะน้ำมันพืชลงบนไฟทอดไก่และเห็ดลงไปแล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ เกลือและพริกไทย
ตั้งกระทะอีกรอบเทส่วนผสมนมไข่ลงไป ทอดเล็กน้อยด้านใดด้านหนึ่งแล้วพลิกกลับ ในไข่เจียวครึ่งวางเห็ดกับไก่โรยด้วยชีส พับไข่เจียวลงครึ่งหนึ่งแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาสักสองสามนาที

สวัสดีเพื่อนที่ดีของฉัน! คุณกินอะไรในตอนเช้า? ฉันรักข้าวโอ๊ตหรือและลูกชายของฉันแน่ใจว่าเฉพาะอาหารไข่สำหรับมื้อเช้าเท่านั้นที่เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดของวัน ดังนั้นตัวเลือกที่มีส่วนผสมนี้ใน zashashnik ของฉันก็เพียงพอแล้วและยังมีบางสิ่งที่ทำให้พวกเขาประหลาดใจอยู่เสมอ

คุณค่าสารอาหารที่มากมาย

คุณรู้หรือไม่ว่าในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการไข่นั้นมีคาเวียร์สีแดงและดำบรรจุอยู่? ประหลาดใจ! ปรากฎว่าไข่แดงเป็นแชมเปี้ยนท่ามกลางผลิตภัณฑ์สำหรับเนื้อหาของวิตามินแร่ธาตุและกรดอะมิโนซึ่งทำให้ไข่มีประโยชน์และไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ดังนั้นมันไม่ไร้สาระที่นิทานเด็กชื่อดังกล่าวว่า: "... ไม่ง่าย แต่เป็นสีทอง"


มีประโยชน์อะไรอีกบ้าง?

  • แคลอรี่ต่ำโปรตีนจากธรรมชาติและการขาดคาร์โบไฮเดรตเกือบทั้งหมดเป็นตัวเลือกอาหารที่ดีเยี่ยม
  • ค่าพลังงานที่สูงทำให้ไข่เป็นอาหารหลักสำหรับนักกีฬา
  • หญิงตั้งครรภ์ไม่ควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายนี้เนื่องจากมีสารที่มีค่าทั้งหมดที่มีผลต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์
  • สำหรับอาหารสำหรับเด็กไข่ไก่เป็นสิ่งที่จำเป็นและในกรณีที่มีอาการแพ้ในเด็กพวกเขาจะถูกแทนที่ด้วยไข่นกกระทา

ความจริงที่น่าสนใจ!   ไข่นั้นมีกรดทริปโตเฟนซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องในการผลิตเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุขดังนั้นหากคุณต้องการอารมณ์ดีอยู่เสมอให้เริ่มต้นตอนเช้าด้วยไข่เจียวหรือไข่ต้ม

มีประโยชน์ฉันคิดว่าเพียงพอ เรามาทำสูตรอาหารกันโดยตรง หรือไข่กวนธรรมดาฉันจะไม่บอก ฉันจะพยายามค้นหาสูตรที่น่าสนใจและง่ายต่อการติดตาม

ฟริตตาอิตาเลียน

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารอิตาเลียนถือได้ว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในโลก และสิ่งที่แย่กว่านั้นคืออะไร? เราดำเนินการไข่เจียวรุ่นต่างประเทศได้อย่างง่ายดายไส้ที่ใช้เป็นชีสผักต่าง ๆ เบคอนหรือเนื้อสัตว์ แต่ฉันต้องการถอยกลับจากคลาสสิกและทำแซลมอนฟริตดั้งเดิมให้มากขึ้น


เราจะต้อง:

  • ปลาแซลมอนเค็ม 250 กรัม
  • 2 มะเขือเทศขนาดเล็ก
  • ถั่วฝักยาว 10 ชิ้น;
  • หัวหอมหนึ่ง;
  • 5 ไข่;
  • 100 กรัมของชีสขูด
  • ส่วนผสมของเนยและน้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับการทอด);
  • พวงของผักชีฝรั่ง;
  • เกลือและเครื่องเทศ

สับหัวหอมและทอดในกระทะเบา ๆ ลูกเต๋ามะเขือเทศ (หลังจากเอาเมล็ดออกแล้วบีบน้ำ) แล้วใส่ลงไปในหัวหอม ในขณะเดียวกันให้ต้มถั่วเขียวประมาณ 5 นาทีจากนั้นสับให้หยาบ

ในชามลึกตีไข่เกลือและพริกไทยตามความจำเป็น เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้ววางลงบนกองไฟ กระจายแซลมอนสับและส่วนประกอบอื่น ๆ อย่างสม่ำเสมอโรยด้วยชีสขูดด้านบน


เมื่อฟริตถูกอบจากขอบมันจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นประมาณ 5 นาทีหรือปิดด้วยฝาปิดทิ้งไว้ในกองไฟ รวดเร็วและคุณรับประกัน!

อาหารอิตาเลียนจานนี้มีประโยชน์ในการเพิ่มผลิตภัณฑ์ใด ๆ ลงในตู้เย็นของคุณ (คุณสามารถใส่ซีเรียลสำเร็จรูปหรือมันฝรั่งต้ม) และใช้คำพูดของฉันมันไม่มีอะไรจะเสีย frit แม้ว่าแทนที่จะเบคอนหรือเนื้อใส่ไส้กรอก

สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์เมื่อในตอนเช้าคุณไม่ต้องวิ่งไปทำงาน แต่คุณสามารถยืนอยู่ที่เตาได้นานกว่า

สำคัญ!   ไข่จะต้องล้างด้วยน้ำอุ่นเท่านั้นดังนั้นแรงดันจึงสะสมอยู่ข้างในซึ่งป้องกันไม่ให้แบคทีเรียและสิ่งสกปรกเข้าสู่โปรตีน เมื่อล้างด้วยน้ำเย็นจะได้รับผลตรงกันข้าม

ม้วนมายากล

จานที่ยอดเยี่ยมที่ให้ชื่อถึง 100 หรือ 300% ลูกชายของเขาชอบมันมากจนเขาขอให้ทำอาหารบ่อยขึ้น ฉันไม่สงสัยเลยว่าจานนี้จะกลายเป็นที่รักที่สุดในหมู่ลูก ๆ และพ่อของพวกเขา และตอนนี้ฉันจะทำตามขั้นตอนบอกวิธีทำอาหารชิ้นเอกแสนอร่อยนี้


ใช้สำหรับทำอาหาร:

  • 6 ไข่;
  • แฮม 10 ชิ้น
  • แชมเปญ 350 กรัม;
  • ชีส 10 แผ่น;
  • 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
  • 150 มล. ของนม
  • 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง
  • เนยและน้ำมันพืช (สำหรับทอด);
  • เกลือ

กระบวนการรายละเอียด:

  1. ผสมไข่แป้งเกลือและนม ในกระทะขนาดเล็กเราอบไข่เจียวรอบในรูปแบบของแพนเค้ก
  2. ผัดเห็ดในส่วนผสมของดอกทานตะวันและเนยตอนท้ายเกลือ
  3. ลูกเต๋ามะเขือเทศและตัดผักสีเขียวอย่างประณีต
  4. เราใส่แฮมชิ้นหนึ่งลงไปในไข่เจียวแต่ละแผ่นวางบนแผ่นชีสแล้ววางมะเขือเทศไว้ที่ด้านล่างของแพนเค้กวางบนเห็ดปรุงสุกโรยด้วยผักชีฝรั่งและม้วน
  5. เราใส่ไข่เจียวทั้งหมดลงบนแผ่นอบโรยด้วยผักใบเขียวแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นประมาณ 10-15 นาที

เหล่านี้คือ "ม้วนเวทมนตร์" - เมื่อฉันลองแล้ว "หายไป"


ทุกอย่างยอดเยี่ยมในสูตรอาหารเหล่านี้ แต่ฉันอยากจะเสนออาหารเช้าที่เรียบง่ายให้คุณ จากนั้นฉันถามตัวเองว่า:“ มีอะไรผิดปกติและปรุงง่ายอะไรบ้าง” ฉันต้องยืมความคิดจากฝรั่งเศสอีกครั้ง

ไข่แดงปกคลุมไปด้วยกลีบกระรอก

แน่นอนว่านี่เป็นไข่ลวก ก่อนที่จะเตรียมอาหารฝรั่งเศสจานนี้ประเด็นสำคัญที่ควรพิจารณา:

  • เพื่อให้ไข่แดงห่อด้วยโปรตีนให้เลือกไข่สดเท่านั้น
  • น้ำไม่ควรต้มมาก ๆ จุ่มไข่ลงในน้ำร้อนเพียงเริ่มต้มในขณะที่ใช้ที่ตีไข่จะสร้างช่องทางตรงกลางซึ่งคุณแช่ไว้
  • น้ำส้มสายชูเต็มจะไม่ทำงานหากไม่มีน้ำส้มสายชู - มันช่วยให้โปรตีนห่อหุ้มตัวเองรอบไข่แดง;
  • เวลาในการปรุงจะคำนวณในลักษณะเดียวกับการทำไข่ทั่วไป ในการรับเงื่อนไข "ในถุง" 2 นาทีก็เพียงพอสำหรับผู้ที่หนาแน่น - 5 นาทีและหลังจาก 7 นาทีคุณจะได้รับไข่ต้ม สภาพของไข่แดงถูกตรวจสอบด้วยการสัมผัสเพียงนิ้วเดียวเพราะต้องใช้ช้อนที่เจาะรูออกจากน้ำ
  • ตุ๋นยังยอดเยี่ยมจากไข่นกกระทา

และตอนนี้เรามาลองสร้างผลงานชิ้นเอกนี้ขึ้นมาง่ายๆ

ก่อนอื่นเราใส่เกลือเติมน้ำส้มสายชูสองช้อนชาแล้วจุดไฟ น้ำอุ่นไปยังสถานะที่ต้องการเราเริ่มเข้าไปยุ่งกับช้อนในทิศทางเดียวเพื่อให้ได้ช่องทางน้ำ ตอนนี้หน้าที่ของเราคือการเปิดตัวไข่ที่แตกหักตรงกลางของช่องทาง (คุณสามารถแบ่งมันออกเป็นแก้วก่อนแล้วจึงเทลงในน้ำ) และคุณต้องทำอย่างระมัดระวัง!

หากทุกอย่างทำอย่างถูกต้องคงเป็นเพียงการสังเกตลักษณะของปาฏิหาริย์เล็ก ๆ เมื่อโปรตีนเปลี่ยนเป็นกลีบ รอจำนวนนาทีที่คุณต้องการใช้ช้อน slotted เพื่อนำไข่ลวกแล้วนำไปวางบนผ้าเช็ดปาก หากต้องการคุณสามารถแช่ในน้ำเย็นเพื่อล้างน้ำส้มสายชู

นั่นคือทั้งหมด! มันกลับกลายเป็นสิ่งทดแทนเดิมสำหรับไข่ลวกและรสชาติออกมานุ่มนวลกว่าเดิมมาก ไม่มีใครจะปฏิเสธอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมและเบา

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ:   คำว่า "ไข่เจียว" มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส แต่ประวัติศาสตร์ของการปรากฏตัวของจานนี้ถูกปกคลุมด้วยความมืดและไม่เป็นที่รู้จักในประเทศที่มันถูกคิดค้นขึ้นมาหลายคนคิดว่าไข่เจียวเป็นอาหารประจำชาติของพวกเขา

และสูตรต่อไปจะดึงดูดให้แม่บ้านที่ชอบมอบอาหารให้กับอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัย

ไข่เจียวที่มีประโยชน์ในเตามหัศจรรย์

ในหลายเมนูคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายแบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ฉันพบสูตรอาหารสำหรับไข่กวนกับขนมปังพิต้า

เราจะต้อง:

  • 4 ไข่
  • ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น;
  • 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะนม
  • 100 กรัมของชีสขูด
  • ผักขม;
  • เกลือ

ขั้นตอน:

  1. ขนมปัง Pita ถูกตัดตามขนาดของก้นชาม
  2. ตีไข่ด้วยนมและเกลือ
  3. เราปิดก้นเตามหัศจรรย์ด้วย lavash ด้านบน - ชีสและผักโขมเล็กน้อยเทไข่ที่ตี ทำซ้ำเลเยอร์อื่นด้วยวิธีเดียวกัน สุดท้ายคือขนมปังไฟลนก้นโรยด้วยชีสขูด
  4. เราตั้งค่าโหมดการอบ / การทอด / การทำอาหารอย่างรวดเร็ว หลังจาก 20 นาทีไข่เจียวจะอยู่บนโต๊ะแล้ว! ทานเล่น!


เตาที่ยอดเยี่ยมของคุณใช้งานได้อย่างมหัศจรรย์และจานที่ทำขึ้นเป็นข้อพิสูจน์

หมายเหตุ:   สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ใช้หลายคนทุกยี่ห้อและทุกชื่อ

อากาศตีให้เป็นฟอง

ความละเอียดอ่อนนี้จะดึงดูดใจต่อผู้ที่ชอบเริ่มต้นวันใหม่ด้วยขนมหวานแสนอร่อย พวกเขาจะได้เพลิดเพลินกับอาหารเช้าพร้อมกับฟองนมแสนอร่อยที่เตรียมไว้อย่างเร่งรีบ

เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

  • 4 ไข่ขาว
  • ช็อคโกแลตนม 100 กรัม
  • น้ำตาล 250 กรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะ โกโก้หนึ่งช้อน
  • วานิลลิน (เพื่อลิ้มรส);
  • 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเจลาติน

ตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีหรือตีจนตั้งยอดอ่อนจากนั้นค่อย ๆ เริ่มใส่น้ำตาลโกโก้และวานิลลินแล้วตีต่อไปเรื่อย ๆ จนโฟมคงตัว เราเจือจางเจลาตินกับน้ำตามที่ระบุในคำแนะนำและผสมกับโปรตีนที่เตรียมไว้ เราแพร่กระจายของหวานในแม่พิมพ์และใส่ในตู้เย็นจนแข็ง จากนั้นเราก็เทช็อกโกแลตที่เย็นแล้วลงบน Souffle แล้วนำกลับไปที่ตู้เย็นอีก 10 นาที

ตอนนี้มันยังคงเทลงในถ้วยใส่ Souffle ของเราบนโต๊ะและ ... "ปล่อยให้โลกทั้งใบรอ ... "

ในตอนท้ายของการประชุมวันนี้ฉันต้องการเชิญคุณดูวิดีโอ ฉันหวังว่าความหลากหลายของตัวเลือกและความเรียบง่ายของการเตรียมการของพวกเขาจะพิชิตคุณและอาหารไข่ในตอนเช้าจะเป็นแขกประจำที่โต๊ะของคุณ

คุณประทับใจสูตรอาหารของวันนี้หรือไม่? ทั้งหมดที่น่าสนใจที่สุดข้างหน้า! ฉันต้องการเชิญคุณเข้าร่วมการประชุมครั้งต่อไปของผู้หญิงทุกคน และสิ่งที่พวกเขาจะทุ่มเทเพื่อเป็นความลับในตอนนี้ซึ่งคุณและแฟนของคุณจะสามารถค้นพบได้ในไม่ช้าโดยการลงทะเบียนเพื่อรับการปรับปรุงบล็อก