โชคดีที่ Orthodoxy ไม่มีข้อห้ามในการใช้เนื้อหมูเช่นเดียวกับในศาสนาอิสลามหรือยูดายเนื่องจากเนื้อหมูเป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่อร่อยและง่ายที่สุดในการเตรียมเนื้อสัตว์ หมูทอดอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเติมน้ำมันไขมันละลายได้ดีและซากของชิ้นส่วนปราศจากไขมันเป็นของเนื้อไม่ติดมัน สำหรับการอบหรือทอดเนื้อสัตว์ที่มีระดับสูงสุดนั้นเหมาะสำหรับ: กระดูกสะบักเนื้อซี่โครงเนื้อหน้าอกแฮม ความหวานของเนื้อหมูนั้นได้รับการผสมผสานอย่างดีกับผลไม้, ถั่ว, น้ำผึ้ง, ลูกพรุน หมูอบเสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวานซอสมัสตาร์ดและชีสพร้อมสมุนไพรสด คุณสามารถเคี่ยวหมูกับผัก (สด, เค็มหรือดอง), กับเห็ดและพืชตระกูลถั่ว รสหวานของอาหารจานหมูสามารถย้อมสีด้วยไวน์ขาวแฮมแดงเสิร์ฟพร้อมแฮมและหมูกับผักและเบียร์กับหมูและผักดอง

ในส่วน "สูตรอาหารหมู" 637 สูตร

Smoked Brisket (ทูตแห้ง)

เนื้อหน้าอกรมควันเป็นอีกสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับโรงโม่ในบ้านของเรา เนื้ออกไก่ถูกนำไปเค็มเป็นครั้งแรกในส่วนผสมกับพริกไทย, ผักชี, ใบกระวานและกระเทียม เอกอัครราชทูตเช่นนี้เรียกว่าแห้ง และหลังจากนั้นพวกเขารมควันที่ 80C การงัดแงะที่สูงขึ้น ...

สเต็กหมูในเตาอบในน้ำมะเขือเทศหมัก

อร่อยกับเนื้อหมูนุ่มและชุ่มฉ่ำในน้ำมะเขือเทศหมัก - โซลูชั่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยและแสนอร่อย ขอบคุณที่หมักรสเนื้อจะนุ่มและหอม สูตรจะต้องใช้ความพยายามอย่างน้อยหลายชั่วโมงในการดอง + s ...

มะตูมไตหมูตุ๋นในไวน์ขาว

ไตหมูอร่อย แต่ต้องเตรียมเป็นพิเศษก่อนที่จะลงเอยในหม้อหรือกระทะ ก่อนอื่นพวกเขาต้องล้างให้สะอาดแช่และทิ้งไว้ข้ามคืนหรืออย่างน้อยเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นคุณจะต้องกำจัดไขมันส่วนเกินและต้องการ ...

หมูในกระทะในน้ำหมักส้ม

หมักด้วยน้ำส้มเหมาะสำหรับหมู ตัวอย่างเช่นในสูตรนี้ที่ชิ้นเนื้อซี่โครง (หรือคอไม่มีกระดูก) จะหมักในน้ำส้มและความเอร็ดอร่อยก่อนที่จะทอด เพื่อความคมชัดเนื้อจะถูกถูด้วยขิงและพริกไทยดำ หลังจากการทอด ...

ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ในเตาอบที่มีผักและพลัม

นำชิ้นเนื้อที่น่ารักที่สุดที่มองมาที่คุณจากเคาน์เตอร์และโดยไม่ต้องกังวลใจอบในเตาอบ ตัดขาหมู (แฮม) เหมาะสม แม้ว่าคุณจะฉลาดขึ้นไปอีกเล็กน้อยกับหมอนผัก แต่เพิ่มเข้าไปนอกเหนือจากมะเขือเทศสุก ...

หมูกรอบอบกับผัก

มีความคิดในการตกแต่งโต๊ะด้วย brisket อบกับเปลือกกรอบอร่อย วิธีการทำฉันจะบอกรายละเอียดและแสดงในสูตรนี้ จานโบนัส - กับข้าวผักที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ พวกเขาอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้เนื้อสัตว์และจาก st ...

หมูอบกับผักบนหมอนหัวหอม

เราเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติและรสชาติที่ยอดเยี่ยมอบในเตาอบพร้อมผักบนหมอนหัวหอม น้ำหมักจากน้ำผึ้งซีอิ๊วและมัสตาร์ดให้รสชาติที่เปรียบมิได้กับเนื้อสัตว์ ทั้งสามส่วนผสมง่ายๆรวมกับเครื่องเทศทำให้ ...

หมูโปรตุเกสในไวน์

อาหารประจำวันต้องใช้สูตรที่รวดเร็วและปฏิบัติ ฉันแบ่งปันกับคุณหนึ่งในจานที่สามารถเตรียมในครึ่งชั่วโมง สูตรสำหรับหมูกับผักในไวน์ขาวสามารถพบได้ในหนังสือสูตรอาหารโปรตุเกส สำหรับสูตรคุณจะต้องหมูโดยไม่ต้องเสียบไม้ ...

เนื้อสัตว์กับซอส Gremolate

สูตรเนื้อง่าย ๆ พร้อมซอสเกรเมอเลตรสเผ็ด เตรียมซอสก่อนและในขณะที่คุณทอดเนื้อมันจะมีเวลาชง แทนที่จะเป็นเนื้อหมู (ในสูตรนี้เนื้อหมูธรรมชาติที่มีกระดูกหนาประมาณ 2 ซม.) คุณสามารถเอาอกไก่หรือไก่ ...

หมูผัดน้ำผึ้งและสุแมค

ในการปรุงอาหารหมูกับน้ำผึ้งและซูแมคให้เลือกเนื้อหมูที่มีรูปร่างปานกลางที่มีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม ส่วนเซนต์จู๊ดหรือชิ้นส่วนของแฮมหรือคอเหมาะ ซูซี่จะให้เนื้อมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและเมื่อผสมกับน้ำผึ้ง ...

ถั่วสตริงกับเนื้อในมะเขือเทศ

ถั่วเขียวมีรสชาติอร่อยทั้งทานเองและต่อเติมด้วยเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์จะต้องผัดเล็กน้อยใส่ถั่วแปะมะเขือเทศสับเป็นชิ้น ๆ และทอดให้เข้ากัน โต๊ะสามารถเสิร์ฟในไวน์ร้อนหรือเย็น ...

หมูอบลูกแพร์และไซเดอร์

ไซเดอร์แห้งที่เราใช้ในสูตรสำหรับหมูอบให้เนื้อรสชาติใหม่และกลายเป็นพื้นฐานสำหรับซอสแสนอร่อย ก่อนการอบเนื้อจะถูกลูบด้วยเครื่องเทศผสมเทไซเดอร์และหมักทิ้งไว้หลายชั่วโมงในรูปแบบนี้ ...

คอหมูทอดราดซอสพริกไทยสีชมพู

สูตรง่ายๆในการปรุงคอหมูในเตาอบซึ่งช่วยให้คุณสามารถรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อสัตว์ได้คือการอบชิ้นเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำ สิ่งสำคัญที่นี่คือตุนตรงเวลา และผลลัพธ์ก็คุ้มค่า! หมูอบที่ 150 ° C ใน 3 ...

หมูเสียบไม้ในน้ำทับทิม

น้ำทับทิมไม่เพียง แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเหมือนเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการหมักเนื้อสัตว์ด้วยเช่นกัน ฉันเสนอให้ปรุงหมูเสียบไม้โดยการดองในส่วนผสมของน้ำทับทิมกับหัวหอมหยดยี่หร่าและพริกไทยดำ ความเปรี้ยวและความฝาดของผลทับทิม ...

สตูว์เนื้อวัวหมู

สูตรสตูว์เนื้อวัวจะถูกพิมพ์ลงในตำราอาหารทั้งหมด อาจเป็นได้ตลอดทั้งปีคุณสามารถปรุงสตูว์เนื้อวัวทุกวันและทุกครั้งที่มีสิ่งใหม่ในนั้น ก่อนอื่นสตูว์เนื้อวัวทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสตูว์หนาและหลักสูตรหลักคลาสสิกที่มีเนื้อและไข่ ...

ขาหมูกับไวบอร์นัมและถั่ว

จากขาหมูคุณสามารถปรุงอาหารไม่ได้เป็นงูพิษ แต่ยังเป็นอาหารจานร้อนแสนอร่อย ขาหมูต้มบนหมอนถั่วกับกะหล่ำปลีดองและซอส viburnum รวมทั้งอาหารจานแรกและมื้อที่สอง จานสามารถเตรียมได้ในสองขั้นตอน: บน ...

ขาหมูต้มในซอสกระเทียม

ขาหมูประกอบด้วยเนื้อผิวหนังกระดูกอ่อนและเอ็น สิ่งนี้ทำให้พวกเขาเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมรวมถึงคอลลาเจน การกินขาหมูต้มจะช่วยรักษาเอ็นให้อยู่ในสภาพดี นอกจากนี้คอลลาเจนยังคงความยืดหยุ่น ...

จานหมู: สูตรที่มีรูปถ่ายที่ง่ายต่อการเตรียมความพร้อมไม่มีทางเสมอไป หากคุณเปรียบเทียบการเตรียมเนื้อหมูกับเนื้อวัวหรือเนื้อแกะแล้วใช่มันง่ายกว่าจริง ๆ แต่ถ้ามีความปรารถนาที่จะปรุงอาหารที่ฉ่ำและ

หมูนุ่มคุณยังต้องลอง ส่วนของส่วนนี้มีสูตรที่พิสูจน์แล้วโดยเฉพาะสำหรับอาหารที่อร่อยที่สุด

เนื้อหมูนั้นมีความหลากหลายในแง่ที่ว่าสูตรและวิธีการแปรรูปเนื้อสัตว์นั้นขึ้นอยู่กับว่าส่วนใดของซากสัตว์ที่ใช้ ยกตัวอย่างเช่นถ้าสิ่งนี้เป็นส่วนคอของซากมันก็จะนุ่มและชุ่มฉ่ำกว่าส่วนต้นขา แยกจากกันคุณต้องจำไว้ว่ามีเครื่องในหมูมากมายซึ่งเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลาย

อาหารหมู: สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายและการเตรียมการได้รับการคัดเลือกสำหรับส่วนนี้เพื่อให้พวกเขาสามารถชัดเจนและชัดเจนแม้แม่บ้านที่อายุน้อยที่สุดจะอธิบายวิธีการทำงานกับเนื้อสัตว์ชนิดนี้ มันเป็นไปไม่ได้เสมอที่จะปรุงหมูให้อร่อยในครั้งแรก แต่ถ้าคุณลองและลองสูตรใหม่ ๆ อยู่ตลอดเวลาในที่สุดทุกอย่างจะได้ผล มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาความจริงที่ว่าหมูมีความเหมาะสมสำหรับเครื่องเทศและชุดของมันค่อนข้างเข้มงวดของส่วนผสมเพิ่มเติม

หากสูตรอาหารหมูที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยแล้วนี่ไม่ใช่อาหารจานหลักเสมอไป เนื้อประเภทนี้เหมาะสำหรับทำสลัดสลัดที่อบอุ่นและของว่าง หมูยังสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารจานแรกเช่นเดียวกับเยลลี่ โดยทั่วไปซากหมูนั้นมีความเป็นเอกลักษณ์ซึ่งสามารถใช้ในการประกอบอาหารได้ทุกส่วน

แน่นอนว่าต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสูตรอาหารที่ปรุงหมูเป็นครั้งที่สองอย่างรวดเร็วและอร่อย แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นแค่การสับแบบดั้งเดิมหรือลูกชิ้น ที่นี่คุณสามารถค้นหาม้วนฉ่ำกับไส้ที่แตกต่างกัน, casseroles, ม้วนเล็กยัดไส้เห็ดหรือกะหล่ำปลี หมูเหมาะสำหรับการปรุงอาหารย่างอาหารทุกจานที่ต้องใช้เนื้อสับ เนื้อมีไขมันเพียงพอและยากที่จะทำให้แห้ง

เพียงเลือกอาหารประเภทหมู: สูตรที่มีรูปถ่ายเตรียมง่ายที่คุณต้องการนำไปใช้ในวันนี้ บ่อยครั้งที่มันเกิดขึ้นว่าอาหารจานแรกที่ดึงดูดและปรุงในท้ายที่สุดจะกลายเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด เนื่องจากเนื้อหมูมักถูกใช้ในการทำอาหารที่บ้านส่วนนี้ของเว็บไซต์จึงมีประโยชน์สำหรับทุกคน

13.01.2019

วุ้นหัวหมู

ส่วนผสม:  หัวหมู, กระเทียม, ใบกระวาน, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำ

ถ้าคุณต้องการทำให้บ้านของคุณมีเนื้อเยลลี่แสนอร่อย แต่ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมากนักเราแนะนำให้คุณทำอาหารจานนี้จากหัวหมู นี่ไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่เห็นได้ชัดในครั้งแรก
ส่วนผสม:
- หัวหมู - 4 กก.
  - กระเทียม - 4-5 ชิ้น
  - ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
  - หัวหอม - 1 ชิ้น;
  - เกลือ - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
  - พริกไทยดำ - 5-7 ถั่ว

10.10.2018

เนื้อสัตว์บดสับกับชีสในเตาอบ

ส่วนผสม:  เนื้อสับ, ไข่, หัวหอม, ก้อนสีขาว, เกลือ, พริกไทยดำ, เครื่องเทศ, เนยแข็ง, ครีมเปรี้ยว

ที่โต๊ะรื่นเริงคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยนี้ - เนื้อสัตว์บดด้วยชีสในเตาอบ การเตรียมอาหารจานเนื้อแสนอร่อยไม่ใช่เรื่องยาก

ส่วนผสม:

- เนื้อสับ 400 กรัม
  - 2 ไข่
  - 1 หัวหอม
  - ก้อนสีขาว 2 ชิ้น
  - เกลือ
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำป่นหรือเครื่องเทศอื่น ๆ
  - ชีสแข็ง 80-100 กรัม
  - 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว

30.06.2018

ซุปผักชนิดหนึ่งกับเนื้อสัตว์

ส่วนผสม:  เนื้อหมู, ผักชนิดหนึ่ง, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, พริกไทย, เกลือ, น้ำตาล, เนย, ปรุงรส

ซุปผักชนิดหนึ่งที่มีเนื้อจะได้รับความเป็นกรด, แสนอร่อยและอร่อย ใช้ก้านใบของพืชในการปรุงอาหารเท่านั้นใบผักชนิดหนึ่งไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร

ส่วนผสม:

- เนื้อหมู 500 กรัม
  - ผักชีฝรั่ง 250 กรัม
  - มันฝรั่ง 300 กรัม
  - 150 กรัมหัวหอม
  - 120 กรัมแครอท
  - มะเขือเทศ 80 กรัม
  - พริกหยวก 80 กรัม
  - เกลือ
  - น้ำตาล
  - น้ำมันพืช
  - เครื่องปรุงสำหรับน้ำซุป

27.06.2018

มันฝรั่งผัดเห็ดและเนื้อ

ส่วนผสม:  มันฝรั่ง, เนื้อหมู, เห็ด, หัวหอม, น้ำมัน, เกลือ, เครื่องเทศ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทอดมันฝรั่ง แม้แต่เด็กก็สามารถทำได้ แต่วันนี้เราจะทำมันฝรั่งทอดกับเห็ดและเนื้อสัตว์ จานอร่อยมากและน่าพอใจ

ส่วนผสม:

- มันฝรั่ง 650 กรัม
  - เนื้อหมู 350 กรัม
  - แชมเปญ 250 กรัม
  - 1 หัวหอม
  - น้ำมันพืช
  - เกลือ
  - 1 ช้อนโต๊ะ เนย
  - เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง

22.06.2018

พุดดิ้งดำที่บ้าน

ส่วนผสม:  เลือดหมู, น้ำมันหมู, เนื้อหมู, บัควีท, พริกไทยดำ, เกลือ, ใบกระวาน, ไส้

พุดดิ้งดำเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก แต่หลายคนคิดว่ามันไม่สมจริงที่จะปรุงเอง ไม่เลย! ด้วยส่วนผสมทั้งหมดและการประชุมเชิงปฏิบัติการโดยละเอียดของเราคุณจะไม่มีปัญหาใด ๆ

ส่วนผสม:
- เลือดหมู - 1.5 ลิตร
  - น้ำมันหมู - 0.5 กิโลกรัม
  - เนื้อหมู - 350-400 กรัม;
  - โจ๊กบัควีท - 1 ลิตร
  - พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
  - เกลือ - 2 ช้อนชา
  - ใบกระวานในผง - 1 ช้อนชา;
  - ลำไส้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-8 ซม. - 2 ม.

18.05.2018

หมูชุปป้า

ส่วนผสม:  เนื้อหมู, แครอท, มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, มะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาล, ใบกระวาน, น้ำมันพืช, พริกไทยป่น, ผักชีฝรั่ง

Shurpa สามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อแกะเท่านั้น แต่จากเนื้อหมูน้ำซุปที่หนาและแสนอร่อยนี้ยังอร่อยมาก สูตรของเราจะสอนวิธีทำอาหารเพื่อให้คุณสามารถทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ
  ส่วนผสม:
- เนื้อหมู - 350 กรัม
  - แครอท - 1 ชิ้น;
  - มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้นใหญ่
  - หัวหอม - 1 ชิ้น;
  - กระเทียม - 1 กานพลู;
  - มะเขือเทศ - 1 ชิ้นใหญ่
  - เกลือเพื่อลิ้มรส
  - น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
  - ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
  - น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
  - พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
  - ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

17.05.2018

พ่อค้าเนื้อในเตาอบ

ส่วนผสม:  เนื้อสัตว์, เห็ด, มะเขือเทศ, ชีส, มายองเนส, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

ฉันมักจะปรุงเนื้อสัตว์ที่อร่อยบนโต๊ะเทศกาล วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรอาหารเนื้อสัตว์ที่ฉันโปรดปรานให้คุณอย่างหนึ่ง

ส่วนผสม:

- เนื้อหมู - 450 กรัม
- แชมเปญ - 150 กรัม
  - มะเขือเทศ - 150-200 กรัม
  - ชีส - 70 กรัม
  - มายองเนส - 80 กรัม
  - น้ำมันพืช
  - เกลือ
  - พริกไทยดำ

15.05.2018

หมูกับผัก

ส่วนผสม:  เนื้อหมู, แครอท, พริกหยวก, หัวหอม, มะเขือเทศ, น้ำ, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยป่น, เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์

หมูกับผักรู้สึกดีเสมอ คุณสามารถอบในเตาอบสตูว์ในหม้อหุงช้า แต่วันนี้เราจะบอกวิธีทำอาหารเนื้อสัตว์ในกระทะ มันง่ายและอร่อยเชื่อฉัน!
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู 350-400 กรัม
  - 1 แครอท
  - พริกหวาน 1 ชิ้น (หรือแช่แข็ง 100 กรัม);
  - 2 หัวหอม
  - มะเขือเทศ 2 ลูก
  - น้ำ 1 แก้ว
  - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  - เกลือเพื่อลิ้มรส
  - พริกไทยป่นหรือปรุงรสเนื้อ - เพื่อลิ้มรส

10.05.2018

โฮมเมดหมู Basturma

ส่วนผสม:  เนื้อหมู, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, เครื่องปรุงรส

สามารถเตรียมหมูบนโต๊ะ basturma อร่อยเทศกาล สูตรง่ายมาก อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้ออร่อยมาก

ส่วนผสม:

- 1 กิโลกรัม หมู;
  - 4.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ
  - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  - พริกขี้หนู 10 กรัม
  - รำข้าวสาลี 10 กรัม

02.05.2018

หมูกับมันฝรั่งในถุง

ส่วนผสม:  เนื้อหมู, มันฝรั่ง, เครื่องเทศ, เกลือ, กระเทียม

สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เราจะทำอาหารหมูและมันฝรั่งในเตาอบในถุงซึ่งจะเร่งกระบวนการทำอาหาร เนื้อจะชุ่มฉ่ำและนุ่มมาก

ส่วนผสม:

- เนื้อหมู 500 กรัม
  - 5 มันฝรั่ง
  - ครึ่งช้อนชา เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์
  - ครึ่งช้อนชา เกลือ
  - กระเทียมหนึ่งกลีบ

02.05.2018

มายองเนสรสอร่อย

ส่วนผสม:  เนื้อ, มายองเนส, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ

หากคุณต้องการสูตรง่าย ๆ สำหรับเนื้อสัตว์ที่อร่อยและน่าพึงพอใจเราก็เตรียมไว้ หมูทำกับมายองเนสและมัสตาร์ดปรากฎว่าฉ่ำและนุ่มอร่อยและสวยงามมาก

ส่วนผสม:
- เนื้อหมู 500-600 กรัม
  - มายองเนส 100 กรัม
  - มัสตาร์ดคลาสสิค 50 กรัม
  - มัสตาร์ดฝรั่งเศส - เพื่อลิ้มรส
  - เกลือเพื่อลิ้มรส
  - พริกไทยเพื่อลิ้มรส
  - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

25.04.2018

หมูเสียบไม้ในเตาอบบนเสียบไม้

ส่วนผสม:  เนื้อหมู, ซอส, น้ำมัน, มัสตาร์ด, กระเทียม, พริกไทย, ปาปริก้า, เครื่องเทศ, น้ำ

อย่าลืมปรุงหมูเสียบไม้ที่อร่อยที่สุดและนุ่มนวลในเตาอบบนปฏักบนโต๊ะเทศกาลหรือสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก

ส่วนผสม:

- เนื้อหมู 550 กรัม
  - 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
  - 2 ช้อนโต๊ะ ซอสเวอร์ซ
  - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  - 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
  - กระเทียม 1-2 กลีบ
  - พริกไทยดำป่น
  - ครึ่งช้อนชา พริกขี้หนู
  - ครึ่งช้อนชา ผักชี
  - ครึ่งช้อนชา ส่วนผสมพริกไทย
  - หนึ่งในสี่ของช้อนชา adjika แห้ง
  - 100 มล. น้ำ

24.04.2018

หมูเสียบไม้

ส่วนผสม:  หมู, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย

ในการเตรียมเคบับแสนอร่อยเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่ดีและปรุงอาหารดองที่เหมาะสม ไม่ยากเลยเราจะช่วยคุณในการเรียนอย่างละเอียด

ส่วนผสม:
- เนื้อหมู
  - หัวหอมใหญ่ - 1-2 ชิ้น;
  - เกลือเพื่อลิ้มรส
  - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

23.04.2018

ซี่โครงหมูในซอสน้ำผึ้ง

ส่วนผสม:  ซี่โครงหมู, น้ำมันหมู, กระเทียม, หัวหอม, น้ำผึ้ง, พริกไทย, ปาปริก้า, ผักชีฝรั่ง, แบล็กเบอร์รี่, เกลือ

เตรียมซี่โครงหมูแสนอร่อยและน่าพึงพอใจในซอสน้ำผึ้งสำหรับมื้อค่ำ สูตรง่าย ๆ จานอร่อยมาก

ส่วนผสม:

- ซี่โครงหมู 5-6
  - เบคอน 100 กรัมพร้อมเนื้อ
  - กระเทียม 3 กลีบ
  - กระเทียม 50 กรัม
  - 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด
  - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
  - 1 ช้อนชา พริกไทยดำ
  - 1 ช้อนชา พริกขี้หนู
  - 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง
  - ถั่วบาร์เบอรี่ 2 ถั่ว
  - 2 ชิ้น
  - เกลือ

14.04.2018

หมูเสียบไม้กับน้ำส้มสายชูและหัวหอม

ส่วนผสม:  ไหล่หมู, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, ซอส, น้ำตาล, น้ำมัน, มายองเนส, พริกไทย, เครื่องเทศ, โหระพา, เกลือ, โอก, โรสแมรี่

มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับบาร์บีคิว วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงเคบับแสนอร่อยด้วยน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ ซอสถั่วเหลืองและหัวหอม

ส่วนผสม:

- 1 กิโลกรัม ไหล่หมู
  - 230 กรัมหัวหอม
  - 45 มล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
  - 20 มล. ซอสถั่วเหลือง
  - น้ำตาล 30 กรัม
  - 40 มล. น้ำมันมะกอก
  - มายองเนส 50 กรัม
  - พริกไทยแดง 5 กรัม
  - 10 กรัมของส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับบาร์บีคิว;
  - โหระพา
  - โรสแมรี่;
  - เกลือ
  - พริกไทย
  - น้ำแร่

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเตรียมอาหารเย็นที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวโดยใช้ผู้ช่วยดินเหนียวเหล่านี้ หมูในหม้ออบในเตาอบเป็นอาหารในอุดมคติทุกประการมันง่ายที่จะปรุงโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ส่วนผสมทั้งหมดอิดโรยในน้ำผลไม้ของตัวเองซึ่งทำให้จานนี้ยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

อาหารทำเองที่บ้านแตกต่างจากอาหารในสถานประกอบการด้านอาหารด้วยปัจจัยด้านคุณภาพความเรียบง่ายรสชาติและความเต็มอิ่ม ซี่โครงหมูตุ๋นกับมันฝรั่งปรุงตามสูตรอาหารทีละขั้นตอนกับรูปภาพรวมข้อดีของอาหารจานแรกและมื้อที่สอง อาหารเหล่านี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัวที่เงียบสงบมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัว

สูตรนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาสมันไม่สำคัญว่าคุณปรุงอาหารเช้าหรืออาหารเย็น พิซซ่าต่อนาทีในกระทะสามารถประหยัดเวลาและให้การเฉลิมฉลองที่แท้จริงของรสชาติ สนใจใน จากนั้นสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับพิซซ่าจานด่วนในกระทะเหมาะสำหรับคุณ

พิซซ่าปรุงจากแป้งเป็นเวลาหนึ่งนาที ข้อได้เปรียบของการทดสอบดังกล่าวคือมันเตรียมไว้อย่างง่ายและรวดเร็วคุณไม่จำเป็นต้องรอจนกว่าจะเพิ่มขึ้น

อาหารรสเลิศและจานที่สามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำหรือเพียงเป็นอาหารว่าง ความหลากหลายของการเติมที่ดีที่สามารถเตรียมสำหรับขนมปังพิต้าเช่นนั้นเป็นที่น่าอัศจรรย์ในความหลากหลายของมัน เกือบทุกอย่างสามารถห่อด้วยขนมปังไฟลนก้น!

ไข่เจียวม้วนแรกเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและอร่อยมากซึ่งค่อนข้างง่ายในการเตรียม สูตรการถ่ายภาพทีละขั้นตอนของเราจะบอกคุณในรายละเอียดเกี่ยวกับการปรุงไข่เจียวและเปลี่ยนอาหารเช้าเป็นวันเริ่มต้นที่ดี!

ไข่เจียวถือเป็นราชาแห่งอาหารเช้าที่แท้จริงมานานแล้วเพราะอาหารจานนี้ตอบสนองความหิวได้เป็นอย่างดีและให้ปริมาณแคลอรี่ที่จำเป็นต่อร่างกายและความมีชีวิตชีวา

ชิปเตาอบ Pita เป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับชิปที่วางขายในร้านค้า มันไม่มีความลับสำหรับทุกคนว่ามีสารอันตรายกี่ชนิดที่บรรจุอยู่ แต่บางครั้งคุณแค่อยากกินมัน ในสูตรทีละขั้นตอนของเราเราจะสอนวิธีทำอาหารชิปจากขนมปังพิต้าในเตาอบ เชื่อฉันเถอะขั้นตอนการทำอาหารจะไม่ใช้เวลามาก แต่ตัวจานจะนำความสุขมาให้ทุกคนที่ได้ลอง

ม้วนเนื้อยัดไส้ไม่ได้เป็นจานที่ซับซ้อน หากคุณทำตามสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนของเราคุณจะประสบความสำเร็จได้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหา บางครั้งคุณรู้สึกอยากปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยบางสิ่งที่อร่อยและไม่ธรรมดาเพื่อให้พวกเขาลองและประหลาดใจจริงๆ ม้วนเนื้อยัดไส้เป็นเพียงอาหารที่คุณต้องการ

   นี่เป็นมื้อวันหยุดสุดสัปดาห์เมื่อคุณสามารถรวบรวมทั้งครอบครัวใกล้โต๊ะและทานอาหารเย็นหรืออาหารเช้าแสนอร่อย จานนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งที่มีชื่อเสียงทั้งหมด รสชาตินี้ไม่เคยลืมมันอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะกินด้วยครีม ในสูตรของเราเราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้ให้เป็นต้นฉบับมากขึ้น - เราจะเตรียมแพนเค้กด้วยแฮมและชีส

Raclette เป็นอาหารประจำชาติในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ จานนี้จัดทำขึ้นจากชีสหลอมเหลวไขมันซึ่งมักจะมีชื่อเดียวกันคือ - แร็คเล็ต ท็อปส์ซูเต็มไปด้วยหิมะของภูเขาอัลไพน์, ดวงอาทิตย์ที่ทำให้ไม่เห็น, ความเมื่อยล้าที่น่ารื่นรมย์หลังจากเล่นสกีและชีสแร็กเล็ตที่อุ่นและละลายห่อหุ้มผักทอดสดบนจาน ...

การทำอาหารนั้นง่ายมากและผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังของคุณ ซี่โครงที่ปรุงตามสูตรของเรานั้นดีพอ ๆ กับการย่างบนเตาย่าง ซี่โครงกับซอสบาร์บีคิวนั้นอ่อนโยนและฉ่ำมันง่ายกว่าการทำบาร์บีคิว หนึ่งในสูตรอาหารที่เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการปรุงเนื้อหมูในเตาอบ การปรุงอาหารจานนี้ง่ายมาก แต่เนื้อสัตว์จะกลายเป็นน้ำฉ่ำและรสชาติเสมอ รสหวานเล็กน้อยทำให้เนื้อมีความเอร็ดอร่อยที่ทุกคนชื่นชอบ ไม่ว่าจะฟังดูแปลกขนาดไหน แต่เนื้อหมูก็เข้ากันได้ดีกับสับปะรดเนื้อหมูเป็นหีบเพลงที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

มันฝรั่งอบกับน้ำมันหมูเตรียมง่ายมาก สูตรทีละขั้นตอนของเราพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยและเลี้ยงไม่เพียง แต่ตัวคุณเอง แต่ยังแขก พวกเขาบอกว่าทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นง่าย และเราบอกว่าทุกอย่างอร่อยง่าย! มันฝรั่งอบกับน้ำมันหมู - นี่เป็นเพียงอาหารที่จะพิสูจน์ให้คุณเห็น

มันฝรั่งกับเบคอนในเตาอบเป็นอาหารที่น่าสนใจมากซึ่งจะทำให้อาหารมื้อค่ำของคุณเปลี่ยนไปอย่างแน่นอน การทำอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องยากเพราะสูตรถ่ายภาพเป็นขั้นเป็นตอนจะช่วยคุณได้! โดยหลักการแล้วทุกอย่างค่อนข้างเรียบง่ายไม่มีอะไรซับซ้อน! เพียงลองทำอาหารครั้งเดียวทดลองและมันฝรั่งกับเบคอนในเตาอบจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของคุณในบ้านของคุณ

   นี่เป็นมื้อที่น่าพอใจมากที่คุณสามารถปรนเปรอทั้งครอบครัว การเตรียมมันจะไม่ยากสำหรับคุณโดยเฉพาะหลังจากอ่านสูตรการถ่ายทีละขั้นตอนของเราคุณจะไม่สงสัยอีกต่อไป จานนี้มีกลิ่นหอมสวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและทำตามสูตรของเรา เนื้อภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์จะกลายเป็นฉ่ำมากด้วยรสชาติเผ็ดที่สามารถแปลกใจแม้แต่รสชาติที่ต้องการมากที่สุด

ซี่โครงหมูตุ๋นจะไม่ทำให้คุณเฉย ลองทำซี่โครงหมูตุ๋นตามสูตรง่ายๆของเราแล้วคุณจะประหลาดใจว่ามันง่ายและอร่อยแค่ไหน ซี่โครงเหมาะสำหรับทั้งตารางงานรื่นเริงและอาหารเย็นง่าย ๆ ทุกวัน สูตรนี้จะแสดงให้เห็นถึงวิธีการปรุงอาหารจานอร่อยอย่างชัดเจนในขณะที่ใช้พลังงานขั้นต่ำ

   มันเป็นจานที่สามารถเตรียมได้ทุกวันทั้งในวันหยุดและสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวธรรมดา คุณจะต้องมีเนื้อหมู (เนื้อ), เห็ด, ชีสและส่วนผสมอื่น ๆ ที่คุณสามารถหาได้ในร้านใด ๆ

การปรุงเนื้อสัตว์กับเห็ดในเตาอบนั้นง่ายและรวดเร็วแม้ว่าคุณจะเหลือเวลาทำอาหารเพียงเล็กน้อยคุณก็ยังสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้

   เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง สูตรที่เรียบง่ายและชัดเจนของเราจะบอกวิธีการทำหมูยัดไส้ที่อร่อยที่สุด จานอร่อยนี้จะทำให้แขกของคุณพอใจและพวกเขาจะไม่สามารถต้านทานได้ ไม่ว่าคุณจะเห็นอาหารจานนี้มากเท่าไหร่ในความคิดของเรานี่เป็นอาหารที่อร่อยที่สุด

นิ้วเนื้อเป็นอาหารว่างที่ดีในตารางเทศกาลใด ๆ หากคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยจานที่สวยงามและอร่อยมากเราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารด้วยมือ จานนี้จะตกแต่งโต๊ะและนอกจากจะเป็นอาหารจานหลักแล้ว คุณสามารถปรุงไส้ไส้ใส่ชีสเห็ดหรือน้ำมันหมูได้ - นี่คือเรื่องของรสชาติตามที่คุณชอบที่สุด เราทำไส้พริกหยวกและชีสและไม่ล้มเหลว - มันเปิดออกที่น่าพอใจมาก - รสเผ็ด!

หมูอบในกระดาษฟอยล์กับผักและเห็ดเป็นขุมสมบัติที่แท้จริงของรสชาติ เนื้อนุ่มอบกับเห็ดและมันฝรั่งเป็นแผ่นฟอยล์เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว แม่บ้านทุกคนรักอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมที่ไม่ยาก หมูอบในกระดาษฟอยล์ถือเป็นผู้นำอย่างถูกต้องในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ปรุงในเตาอบ ฟอยล์ป้องกันเนื้อหมูจากการเผาไหม้และการทำให้แห้งมากเกินไป เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยกระดาษฟอยล์มักจะมีรสชาติที่หอมกรุ่นและอร่อยมาก

เนื้อหมูกับสับปะรดในเตาอบนั้นจัดทำง่ายมากดังนั้นคุณจะได้เนื้อที่ชุ่มฉ่ำและรสชาติดีมาก จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมหรือไม่มีกับข้าวเรื่องของรสชาติ มันจะดีกว่าที่จะกินหมูที่ไม่เลี่ยนคุณสามารถหั่นมันได้หรือคุณสามารถทุบมันได้เล็กน้อยตามที่คุณต้องการ ในสูตรของเราเราไม่ได้ตีเนื้อ แต่เพียงหั่นเป็นสเต็กบาง ๆ มันก็อร่อยมาก หมูกับสับปะรดในเตาอบเป็นจานที่เผ็ดมากและมีรสชาติที่ผิดปกติ ต้องขอบคุณสับปะรดทำให้เนื้อมีความเป็นกรดเล็กน้อยฉ่ำและมีเปลือกชีสกรอบ

การทานมันฝรั่งกับหมูตุ๋นคุณจะได้รับอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจยิ่งกว่านั้นอย่าใช้เวลาและความพยายามในการปรุงอาหารมากนัก จานนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ใช่มันฝรั่งตุ๋นกับหมูเป็นอาหารที่ค่อนข้างง่ายคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ แต่นี่เป็นอาหารที่อร่อยมากที่สามารถปรากฏในอาหารของเราเป็นระยะ

สำหรับการปรุงอาหารเราจะนำเนื้อหมูติดมันและเพิ่มผักอร่อย น้ำซุปที่อร่อยและเต็มไปด้วยมันฝรั่งและผักสดซึ่งอาจจะสวยงามกว่า!

ในการปรุงพาสต้าในซอสครีมคุณไม่จำเป็นต้องยืนที่เตานานหลายชั่วโมง เพียงอ่านสูตรอาหารเพื่อสุขภาพของเราสำหรับอาหารจานอร่อยและปฏิบัติตามคำแนะนำและเคล็ดลับ ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับพาสต้าแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในซอสครีม

จานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนนุ่มและไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะดึงดูดแขกทุกคน! สิ่งสำคัญคือการเตรียมซอสครีมอย่างถูกต้องเพราะมันรวมกับพาสต้าที่หลังจากลอง 1 ครั้งฉันต้องการปรุงพาสต้าในซอสครีมทุกวัน อ่านเคล็ดลับในการทำซอสครีมในสูตรอาหารแสนอร่อยของเรา!

   - นี่เป็นอาหารที่ปรุงเร็วมาก! หากคุณเบื่ออาหารประจำวันและอยากสัมผัสกับรสชาติใหม่ที่ไม่เหมือนใครเราขอแนะนำให้เตรียมเนื้อหมูสไตล์จีนสำหรับมื้อเย็นในซอสถั่วเหลือง สูตรง่ายมาก แต่ในเวลาเดียวกันอร่อยมาก! ในการเตรียมอาหารจานนี้เราขอแนะนำให้เลือกเนื้อหมูติดมันไม่ต้องกังวลว่ามันจะไม่แห้ง!

เนื้อสัตว์ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ในเตาอบมีลักษณะที่น่าสนใจมากและยังมีรสชาติที่ขี้ขลาด! บางครั้งเราก็รู้สึกว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ทุกคนแปลกใจอาหารจานเก่าน่าเบื่อและคาดหวังและเราไม่ต้องการเสียเวลากับอาหารจานใหม่ คุณไม่ต้องเสียเวลาและเรียนรู้สูตรอาหารใหม่ ๆ เพียงแค่ทำตามสูตรภาพถ่ายที่เรียบง่ายและชัดเจนของเราและปรุงอาหารอย่างมีความสุข เนื้อสัตว์ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ในเตาอบที่ปรุงตามสูตรของเราจะไม่ทำให้ใครเฉยและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของจานจะทำให้คุณประหลาดใจและทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ!

จานหมูเป็นธรรมดาที่สุดในตารางของคนรัสเซีย เราพยายามรวบรวมสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วสำหรับการทำอาหารหมูด้วยภาพถ่ายขอบคุณที่คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยได้ แม้แต่อาหารหมูที่ง่ายที่สุดก็สามารถทำให้คุณมีความสุขกับรสชาติของคุณดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณอ่านสูตรอาหารทีละขั้นตอนอย่างละเอียดและทำตามคำแนะนำของพวกเขา

อาหารจานหลักของหมูถูกเตรียมมาในระยะเวลาอันสั้นแน่นอนว่าทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและคุณภาพของเนื้อสัตว์ แต่คุณควรลองตัวเลือกมากที่สุดเท่าที่จะทำได้สำหรับอาหารหมู สูตรอาหารง่าย ๆ และแสนอร่อยสำหรับจานหมูเหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว แต่มันก็ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะวางมันบนโต๊ะเทศกาล มักจะมีหมูอบที่โต๊ะเทศกาลและถ้าคุณต้องการอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันง่าย ๆ ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือการทอดหมูกับผัก

อาหารเนื้อหมูแสนอร่อยสามารถจัดเตรียมได้แม้โดยผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารมือใหม่หากคุณเพียงแค่ต้องเหน็บมือของคุณในสูตรอาหารทีละขั้นตอนของเราสำหรับการปรุงอาหารหมูด้วยรูปภาพจะช่วยคุณได้

เนื้อหมูมีความนุ่มมากดังนั้นมันจึงกลายเป็นความอร่อยแม้ในรูปแบบของทอด แต่ถ้าคุณเพ้อฝันเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถปรุงอาหารจากหมูที่ไม่ด้อยไปกว่าร้านอาหาร เราได้เลือกสูตรอาหารที่ง่าย แต่มีความซับซ้อนสำหรับคุณ เลือกตามรสนิยมของคุณ

  วิธีการปรุงหมูให้อร่อย -“ เนื้อเกาหลี”

ใช้เนื้อหมู 1 กิโลกรัมพร้อมชั้นไขมัน - คอจะทำ ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดใหญ่น้ำหนัก 50-70 กรัมพับไว้ในชามแล้วเทน้ำดองเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง เตรียมมัน:

• สับหัวหอมใหญ่ละเอียดมาก
• ส่งกระเทียม 3 กลีบใหญ่ผ่านสื่อ
• ผสมเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• บดใบกระวานสองสามใบให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้กับซอสถั่วเหลือง - จะต้อง 100 มล.

กระจายเนื้อหมักในชั้นเดียวบนแผ่นอบและย่างในเตาอบประมาณ 30-40 นาที ความพร้อมจะถูกกำหนดโดยเปลือกบนเป็นสีดอกกุหลาบ เนื้อสัตว์ที่เตรียมในลักษณะนี้ยังสามารถย่างหรือถ่าน (ใส่ไม้เสียบ) ประดับสำหรับจาน: ผักสด

  วิธีการปรุงเนื้อหมูแสนอร่อย -“ เนื้อ yamshchitsky”

สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีสันในที่ไม่มีกระดูก (1 หรือ 1.5 กิโลกรัม) วิธีปรุง:

• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
• ทอดในน้ำมันพืชร้อนจนกรอบ
• ในน้ำมันเดียวกันทอด 2 หัวหอมใหญ่และแครอทขนาดใหญ่ 2 หัวสับเป็นไตรมาส
• ใส่เนื้อสัตว์และผักที่ผัดลงในหม้อพร้อมฝาและเทด้วย kvass ใช้ kvass เพื่อให้ครอบคลุมอาหารที่เตรียมไว้เกือบทั้งหมด ใส่กระทะในเตาอบร้อนแล้วเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
• ลบเนื้อจากน้ำซุปและตัดเป็นแผ่นหนา
• แครอทและหัวหอมต้มสับ
• ในกระทะร้อนทอดแป้ง 2 ช้อนโต๊ะจนสีชมพูและเจือจางด้วยน้ำซุป kvass เพิ่มผักสับเกลือและพริกไทยลงไปในซอสเพื่อลิ้มรส
• ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ใส่ในกระทะอีกครั้งและเทลงในซอสหนา
• เคี่ยวเนื้อในเตาอบอีก 30 นาที

ประดับอาหาร: มันฝรั่งทอดและแตงกวาดอง

  วิธีการปรุงหมูให้อร่อย -“ brisoli หมู”

ใช้มีดที่คมและคมในการสับเนื้อหมูอย่างละเอียด 1 กิโลกรัม, 3 หัวหอมและกระเทียม 3 กลีบ เพิ่มเนื้อสับที่เกิดขึ้นด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเพิ่ม 4 ชิ้น ไข่ดิบ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่งและ 6 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส นวดด้วยช้อนขนาดใหญ่แล้วทอดขนมเค้กจากนั้นให้คล้ายกับแพนเค้กขนาดใหญ่ ใช้น้ำมันพืชและน้ำมันหมูหมูสำหรับการทอด

แต่งหน้าสำหรับจาน: ถั่วเขียวและข้าวโพดกระป๋อง

  วิธีปรุงหมูให้อร่อย -“ เนื้อในแป้ง”

โรยหน้าไม่จำเป็นสำหรับเนื้อสัตว์นี้ ดังนั้น:

• ทำน้ำดอง: 2 หัวหอม - ในก้อนเล็ก ๆ , กระเทียม 5 กลีบ - สับ, 4 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดสำเร็จรูปจำนวนหนึ่งช้อนโต๊ะไวน์ขาวแห้ง 1 ถ้วย
• หั่นเนื้อหมู 1 กิโลกรัมเป็นชิ้นใหญ่แล้วเทน้ำหมักเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• เตรียมแป้ง: 80 กรัมของยีสต์, 0.5 ลิตร kefir, 2 ไข่, 1 ช้อนชาโซดา slaked, เกลือนิดหน่อย, แป้ง 1.5 ถ้วย สำหรับแป้งเพียงผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมด - มันควรจะออกมาเหมือนฟริตเตอร์คือกึ่งเหลว
• หัวหอมทอด (100 กรัม) หัวหอม (ใหญ่ 1 ชิ้น) ในเบคอนสด ตัดน้ำมันหมูและหัวหอมหน้าก้อนเล็ก ๆ นี้
• ผัดแคร็กที่เกิดกับหัวหอมและแป้ง
• ใส่เนื้อทั้งหมดในจานอบหรือกระทะสูงแล้วเติมแป้งด้วยแคร็ก
• ใส่แบบฟอร์มในเตาอบเย็นแล้วเปิดแก๊ส นำอุณหภูมิถึง 180 องศา
• นำเข้าอบ 4 ชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิในเตาอบไม่สูงขึ้น

เมื่อเสิร์ฟให้ตัดจานเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ

  วิธีปรุงหมูให้อร่อย -“ สับละเอียด”

นำสันในหมูมาหั่นเป็นชิ้นหนา เอาชนะพวกเขาด้วยค้อนในห้องครัวให้มีความหนา 1 ซม. ปรุงรสแต่ละชิ้นด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นนำเนื้อแป้งไปผสมกับสมุนไพรแห้ง หลังจากแป้งจุ่มเนื้อในไข่ที่ตี ในเทิร์นสุดท้ายให้กลิ้งเนื้อในเกล็ดขนมปัง ผัดสับในเนยใสร้อนจนเป็นสีดอกกุหลาบ ใส่สับในกระทะและวางในเตาอบร้อนเป็นเวลา 30 นาที สำหรับกับข้าวปรุงมันฝรั่งบด

คุณจะได้พบกับสูตรอาหารหมูแสนอร่อยในวิดีโอนี้ นิ้วเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันดี แต่มีการเติมที่ผิดปกติอย่างมาก

หมูเป็นเนื้อสัตว์ประเภทหลัก จากผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญเช่นนั้นอาหารก็อร่อยและน่าพึงพอใจมาก คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายด้วยรสชาติที่หลากหลาย

สำหรับการปรุงอาหารใช้วิธีการรักษาความร้อนหลายวิธี ได้แก่ การทำอาหารทอดเคี่ยวตุ๋นและอบ

ในบทความเราจะพิจารณาสูตรอาหารที่แตกต่างกันสำหรับการเตรียมหลักสูตรที่สองเพื่อให้แม่บ้านทุกคนสามารถเลี้ยงครอบครัวในมื้อกลางวันหรือให้บริการอาหารค่ำ

  สูตรหมู - Escalope

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อหมู 300 กรัม
• น้ำมันหมู 60 กรัม

การเตรียมอาหารมื้อ:

ตัดเนื้อหมูทั่วใยเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5 ซม. ตีให้เข้ากันกับมีดสับเกลือพริกไทย แทนพริกไทยคุณสามารถใช้อบเชยบดหรือลูกจันทน์เทศ

ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟพร้อมแตงกวาเค็มพาร์สลีย์ผักชีฝรั่งโหระพา

  สูตรเด็ดของหมูกับเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว

อาหารสำหรับ 5 เสิร์ฟ:

• เนื้อหมูติดมัน 750 กรัม
• ไขมันหมู 100 กรัมละลาย (เพื่อลิ้มรส - แทนที่ด้วยอื่น)
• หัวหอม 100 กรัม
• แชมเปญสด 200 กรัม (หรือเห็ดอื่น ๆ )
• ซอสครีม 400 กรัม
• กับข้าว 750 กรัม
• เกลือพริกไทยสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

หั่นเนื้อหมูติดมันเป็นแท่งยาวโรยด้วยเกลือพริกไทยและทอดในกระทะ

เพิ่มหัวหอมผัดเห็ดต้มสดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และซอสครีมเปรี้ยวกับเนื้อทอด

จากนั้นเราก็ต้มให้เดือดใส่ไฟอ่อน ๆ ประมาณ 8 ถึง 10 นาที

เสิร์ฟจานกับโจ๊กร่วนหรือมันฝรั่งต้มโรยด้วยสมุนไพร

  หมูในแป้งเบียร์

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อหมู 600 กรัม
• เนย 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส 75 กรัม
• แป้ง 160 กรัม
• 2 ไข่
• เบียร์ 100 มล
• ผักใบเขียวพริกไทยดำเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน

ในแป้งร่อนใส่ไข่แดงวิปปิ้งเทเบียร์และ

นวดแป้ง

หั่นเนื้อที่เตรียมไว้ออกเป็น 8 ชิ้นแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเกลือและพริกไทย ขูดชีส

ม้วนครึ่งชิ้นส่วนของเนื้อในชีสและรวมกับชิ้นส่วนอื่น ๆ

จุ่มเนื้อแต่ละชิ้นลงในแป้งแล้วทอดในเนยละลายทั้งสองข้างจนนุ่ม

ใส่ชิ้นส่วนของหมูลงบนจานและตกแต่งด้วยผักใบเขียว แต่งหน้าสำหรับอาหารที่คุณเลือก

  สตูว์หมูกับผัก

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อหมู 800 กรัม
• พริกหวาน 2 สีที่แตกต่างกัน
• 3 มันฝรั่ง
• 2 หัวหอม
• 2 บวบ
• ช่อดอกบรอกโคลี 3 - 5
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• วางมะเขือเทศหรือกระป๋องมะเขือเทศกระป๋องในน้ำของตัวเอง
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อน
• เกลือ 1 ช้อนชา, พริกแดงหวาน, ผักชีฝรั่งแห้งและกระเทียม
• พริกไทยป่น 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา 9%

เตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นโดยพลการขนาดใหญ่ประมาณ 3 ซม. ที่ด้านข้างขนาดใหญ่
2. วางหัวหอมในครึ่งวง
3. ปอกเปลือกและหั่นแครอทเป็นวงกลมบาง ๆ
4. เนื้อทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันในกระทะทอดขนาดใหญ่
5. เครื่องเทศรวมถึงเกลือเจือจางในน้ำ 2 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูเทลงในเนื้อสัตว์และผัก
6. เททุกอย่างผ่านความร้อนต่ำประมาณ 2 ถึง 3 นาที
7. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกและบวบเป็นวงกลม
8. บรอกโคลีแบ่งออกเป็นช่อเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างกับเนื้อสัตว์เพิ่มมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศหลังจากเจือจางในน้ำ 0.5 ถ้วย
9. ปิดฝาหม้อและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง - 50 นาที

สูตรพร้อม

  วิธีการปรุงอาหารรสจัด

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อหมู 700 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• 1 บวบ
• หัวหอม 250 กรัม
• มะเขือเทศ 300 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของโหระพา
• ไวน์ 1/2 ถ้วยตวง
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งผักซอสทาบาสโกเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ตัดเนื้อไปตามเส้นใยแล้วสะบัดออก
2. สำหรับดอง: กระเทียมสับผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนของโหระพา, Tabasco, พริกไทย, เกลือ, เทไวน์และ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันหมัก 1.5 ชั่วโมง
3. ใส่ผักสับลงบนแผ่นอบแล้วเทน้ำดอง ใส่ในเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที
4. จากนั้นใส่ชิ้นส่วนของเนื้อหมูราดน้ำมันและอบต่ออีก 7 นาที
5. หลังจากนั้นก็ตัดชีสเป็นชิ้น (จาน) วางบนเนื้อสัตว์และอบ

สูตรสำหรับเนื้อหมูรสเผ็ดพร้อม

  หมูสับกับสลัด

เตรียม:

1. หั่นเนื้อสันในหมู ฝาน
2. ตีไข่ไก่ 1 ฟองเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
3. ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะ
4. จุ่มหมูทุบแต่ละชิ้นลงในไข่จากนั้นลงในเกล็ดขนมปังอีกครั้งลงในไข่และอีกครั้งลงในแครกเกอร์
5. ทอดเนื้อในน้ำมันพืชในแต่ละด้านก่อนสูงและจากนั้นผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

  วิธีปรุงอาหาร Sinbad - ด้วยเมล็ดงาและแป้งทอด

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อหมู 300 กรัม
• 1 ไข่
• งาดำ 50 กรัม
• น้ำมันพืชเกลือ

สำหรับซอส: 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่งก้าน

การเตรียมอาหารมื้อ:

1. หมูตัดกับก้อนหรือก้อน (ไม่จำเป็น)
2. ตีไข่ในชาม
3. ชิ้นเนื้อหมูม้วนแป้งจากนั้นในไข่และงา เราทอดในน้ำมันพืชร้อนจำนวนมาก (ทอด) เป็นเวลา 5 นาที
4. สำหรับซอสผสมมายองเนสซอสมะเขือเทศครีมเปรี้ยวผักชีฝรั่งสับละเอียด

เสิร์ฟเนื้อหมูที่เตรียมไว้ด้วยซอส

  หมูตุ๋นกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อกระดาษ 500 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง 250 กรัม
• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว 1 ลูก
• 1 หัวหอม
• 1 กลีบกระเทียม, แป้ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

การเตรียมอาหารมื้อ:

สควอชกะหล่ำปลีจากน้ำเกลือและต้มเล็กน้อย

ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นครึ่งวง

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลตัดใบเลี้ยงแล้วหั่นเป็นชิ้น

ตัดเนื้อที่ล้างแล้วออกเป็นชิ้น ๆ แล้วคลุกแป้งเล็กน้อย ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะทอดเนื้อไปยังเปลือกเพิ่มหัวหอมและทอดอีกเล็กน้อย

โอนเนื้อไปยังกะทะหนาเพิ่มกะหล่ำปลีแอปเปิ้ลเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทน้ำเล็กน้อยปิดฝากระทะก่อนวางบนไฟแรงและหลังจากเดือดลดไฟและเคี่ยวจานจนสุก เพิ่มกระเทียมสับที่ส่วนท้าย

สูตรสำหรับหมูตุ๋นกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลพร้อม

  สูตรอาหารแสนอร่อยจากเชฟ - หัวเข่าหมูป่ากับมันฝรั่ง

การเตรียมอาหารมื้อ:

สนับมือหมูกับเบียร์ใส่ใบสะระแหน่พริกไทยดำถั่วเกลือ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนเกือบสุก

เอาข้อนิ้วมือออกจากกระดูกสิ่งที่มีแครอทและกระเทียม

เราผูกกับเส้นใหญ่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์

จากนั้นวางมันลงบนแผ่นอบรอบ ๆ เรามีมันฝรั่งสับหยาบ โรยมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชใส่เกลือและอบจนละเอียด

ตัดสนับมือสำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ ปรุงรสด้วยมัสตาร์ดซอสมะเขือเทศ เราวางไว้ตรงกลางของจานเราจัดเรียงมันฝรั่งไว้รอบ ๆ

  วิธีการปรุงหมูด้วยพาสต้า

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อหมู 750 กรัม
• ghee หมู 100 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• มะเขือเทศ 250 กรัม
• น้ำซุป 500 มล
• พริกหยวก 150 กรัม
• พาสต้า 300 กรัม
• ชีสขูด 50 กรัม
• เกลือพริกไทย

เตรียม:

เยื่อกระดาษของขาหลังหรือเอวของหมูถูกตัดเป็นส่วนกว้างตัดไขมันส่วนเกินทิ้งไว้เนื้อไม่เกิน 1 ซม. หนาตีเกลือพริกไทยและทอดทั้งสองด้านจนเป็นเปลือก

เราเพิ่มเนื้อทอดลงในกระทะเทน้ำซุปที่ปรุงจากกระดูกหมูทอดเพิ่มหัวหอมสับผัด, พริกไทยบัลแกเรีย, บะหมี่บัลแกเรียหั่นบาง ๆ , ชิ้นมะเขือเทศสดที่ไม่มีผิวและเมล็ด เคี่ยวเนื้อหาทั้งหมดนี้จนกว่าเนื้อจะสุกเต็มที่

ต้มพาสต้า (เขา, หู, หอย, ขน - ยกเว้นวุ้นเส้น) จนสุกในน้ำเค็มครึ่งใส่ในกระชอน, ใส่เนื้อ, ผัดและเคี่ยวต่อไปจนเนื้อพร้อม เมื่อใช้วุ้นเส้นเราจะวางมันโดยไม่เดือดขั้นต้น

เมื่อให้บริการใส่เนื้อสัตว์ลงบนจานพาสต้าซึ่งเราโรยด้วยชีสขูด

  สูตรง่ายๆสำหรับหม้อตุ๋นแสนอร่อยที่มีเนื้อสับและพาสต้า - วิดีโอ

ปรุงอาหารด้วยความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!