พายในหม้อหุงช้า: สูตรที่มีรูปถ่าย สูตรง่ายๆสำหรับพายในหม้อหุงช้าอยู่ที่นี่แล้ว! สูตรพายที่ง่ายที่สุดในหม้อหุงช้าด้วยผลไม้กะหล่ำปลีเห็ด
เบเกอรี่เค้กง่ายกว่าปอดและผู้ที่อ้างว่าตรงกันข้ามนั้นไม่รู้สูตรที่ถูกต้อง! ในบทความนี้เราได้เลือกให้คุณหลายทางเลือกในการทำขนมพายแสนอร่อยและเรียบง่ายในหม้อหุงช้า การทำอาหารต้องใช้เวลาน้อยที่สุดและไม่ต้องการทักษะการทำอาหารระดับมืออาชีพ แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด
อาจเป็นไปได้ว่าคุณไม่สามารถหาอะไรที่ง่ายไปกว่าเค้กเยลลี่ ทุกคนสามารถรับมือกับการเตรียมการและถ้าคุณเพิ่งซื้อหม้อหุงช้าเมื่อเร็ว ๆ นี้นี่เป็นวิธีที่ดีในการตรวจสอบว่ามีการทำขนมอบแสนอร่อยอยู่ในนั้น บวกและจะต้องมีผลิตภัณฑ์อย่างน้อย
มีส่วนผสมใดบ้างที่จำเป็นสำหรับการทำเค้กเยลลี่:
- หัวหอม - 5 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- kefir 1% - 500 มล.;
- แป้งสาลี - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 แพ็ค;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
อย่ากลัวที่ไส้ของพายจะประกอบไปด้วยหัวหอมเท่านั้นการรักษาจะกลายเป็นความอร่อยและน่าหลงใหล
- ในชามลึกผสม kefir กับไข่เพิ่มผงฟูตารางแป้งและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผลที่ได้ควรเป็นแป้งเหลวค่อนข้างสม่ำเสมอเช่นครีม
- ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบางและสตูว์ในน้ำมันดอกทานตะวันในโปรแกรม "Stewing" จนนุ่ม
- โอนหัวหอมจากชามไปยังจานแยก
- ในหม้อหุงช้าเติมครึ่งแป้งใส่ไส้และโรยด้วยหัวหอมสับละเอียด เทแป้งที่เหลือและ
- พายแบบง่าย ๆ ในหม้อหุงช้าเข้ากันได้ดีกับซุปมิโสะและซุปเบา ๆ คุณสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระพร้อมกับสลัดผักและผักดอง
เค้กชีสธรรมดา
จานนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าเป็นอาหารว่างแสนอร่อยหรืออาหารว่างที่ผิดปกติบนโต๊ะเทศกาล การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วอย่างที่คุณจะเห็นด้วยตัวคุณเอง
ส่วนผสมอะไรบ้างที่จำเป็นสำหรับการพายแบบง่าย:
- มายองเนส - 120 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แป้งสาลี - 1/3 เซนต์;
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำอร่อย: หากครอบครัวของคุณชอบชีสจริงๆและทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับมันคุณสามารถใช้ชีสแปรรูปนอกเหนือจากชีสแข็ง ในขั้นตอนของการทำอาหารจะมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วไส้และให้ความอ่อนโยนและกลิ่นหอมของเค้ก
- ใส่ชีสลงในเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วหั่นผักด้วยมีดแล้วบีบกระเทียม
- ผสมส่วนผสมลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ในชามแยกต่างหากตีไข่ด้วยพาไปผสมกับมายองเนสและแป้งร่อน
- รวมสองส่วนผสมเข้าด้วยกันเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เทแป้งที่ได้แล้วลงในชามแบบหลายคนตั้งค่าโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที หากคุณมีรุ่นที่มีระบบทำความร้อนแบบสองด้านคุณไม่จำเป็นต้องพลิกจาน หากเครื่องทำความร้อนอุ่นจากด้านล่างหลังจากนั้น 50 นาที พลิกพายแล้วอบต่ออีก 20 นาที ในโปรแกรมเดียวกัน
ง่าย ๆ เช่นพายสามารถเสิร์ฟพร้อมเบียร์เพราะมันมีทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับอาหารว่าง - กระเทียม "พินอร์มอร์" สมุนไพรและแน่นอนชีส
วงกลมที่เรียบง่ายกับไก่และเห็ด
หากคุณต้องการทำอาหารเย็นแสนอร่อยและไม่มีเวลาและพลังงานเหลือสำหรับการประดิษฐ์เราแนะนำให้คุณใช้สูตรนี้ วงกลมที่เรียบง่ายใน multicooker ทำอาหารเองเกือบ คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมและตั้งค่าตาราง
ส่วนผสมสำคัญ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- แชมปิญอง - 200 กรัม
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) - 1 พวง
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ผงฟู - 10 กรัม
- ครีม - 250 กรัม
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
แทนครีมคุณสามารถใช้ kefir หรือนมเปรี้ยว
วิธีทำพายแบบง่ายๆในหม้อหุงช้า:
เค้กลูกแพร์ง่าย ๆ
แล้วเราทุกคนใช้ชีสกับผัก ถึงเวลาที่จะอบขนมหวาน! พายลูกแพร์ธรรมดาในหม้อหุงช้าจะเป็นฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมเมื่อต้นไม้ในสวนเพิ่งระเบิดจากพืชผล สำหรับมันจะดีกว่าที่จะใช้ลูกแพร์พันธุ์แข็งและเป็นกรดเล็กน้อยเนื่องจากเยื่อของพวกเขายังคงรูปร่างในระหว่างการเตรียมและให้รสชาติที่สดใส
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
- คอทเทจชีสโฮมเมด - 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ลูกแพร์ - 3 ชิ้น;
- เนย - 100 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย - ที่ปลายมีด;
- วานิลลิน - ที่ปลายมีด
จากผลิตภัณฑ์จำนวนนี้คุณจะได้เค้กเล็ก ๆ สำหรับเสิร์ฟ 4-6 ชิ้น
การสร้างวงกลมอย่างง่ายใน multicooker นั้นง่ายมาก:
- ปล่อยให้เนยยืนครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องจากนั้นถูด้วยน้ำตาล แก้วน้ำตาลสำหรับใครบางคนอาจมีจำนวนมากดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
- เพิ่มคอทเทจชีสลงในมวลหวานและผสมให้เข้ากัน เพื่อให้แป้งมีความนุ่มนวลและสม่ำเสมอยิ่งขึ้นให้เอาชนะมวลด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ
- ใส่ไข่และผสมกับช้อนเบา ๆ
- ร่อนแป้งผงฟูเพิ่มวานิลลาและอบเชย
- ผัดส่วนผสมจนเนียน ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น
- คลุมชามที่แห้งของ multicooker ด้วยถาดรองอบแล้ววางแป้งบน
- เกลี่ยให้สม่ำเสมอเพื่อให้ด้านสูง 3-5 ซม.
- ปอกลูกแพร์จากเปลือกและแกนหั่นเป็น 1 ซม. ก้อนและวางบนแป้ง
- ตั้งค่าโปรแกรมการอบเป็น 60 นาที
หลังจากเสียงบี๊บรอจนกระทั่งเค้กที่เรียบง่ายในเครื่องมัลติookerเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นค่อยๆยกออกอย่างระมัดระวังโดยยกขึ้นที่ขอบของแผ่นหนัง เราขอแนะนำให้คุณไม่กินทุกอย่างในครั้งเดียว (แม้ว่ามันจะเป็นเรื่องยาก) แต่รอให้เค้กเย็นสนิท - เค้กเย็น ๆ อร่อยยิ่งกว่าเดิม
พาย Shustrik ง่าย ๆ
เค้กที่เรียบง่ายนี้กำลังเตรียมในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็วและดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะเรียกมันว่า Shustrik มีส่วนผสมน้อยมากและเกือบทั้งหมดสามารถพบได้ในห้องครัว
ส่วนผสมสำคัญ:
- ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
- แป้งสาลี - 7 ช้อนโต๊ะ l.;
- ครีม - 200 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมวงกลมอย่างง่ายทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า:
- ตีไข่สองฟองด้วยเกลือหนึ่งช้อนชาในชามลึกแล้วต้มให้เหลือ 4 ตัว
- ใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมของไข่ร่อนแป้งด้วยผงฟูและนวดแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
- ปอกเปลือกและหั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด
- ผสมไข่กับหัวหอมและเกลือเพื่อลิ้มรส
- เทครึ่งหนึ่งของปริมาณแป้งลงในชามหม้อหุงข้าวหลายชั้นแล้วเติมไส้ด้วยชั้นที่เท่ากันและเติมด้วยมวลที่เหลือ
- ตั้งค่าโปรแกรมการอบเป็น 50 นาที
- ใน 10 นาที หมุนเค้กไปที่อีกด้านหนึ่งก่อนสิ้นสุดโปรแกรม
ก่อนเสริฟรอจนกว่าจะมีวงกลมที่เรียบง่ายในเมนูหลายคนทำให้เย็นลง มันอร่อยมากที่จะกินมันกับซอสครีมเปรี้ยวและสลัดผักสด
พายกะหล่ำปลีง่าย
ตัวเลือกงบประมาณสำหรับพายง่ายๆในหม้อหุงช้าซึ่งสามารถทำได้อย่างเร่งรีบโดยไม่ต้องหันเหความสนใจจากการเตรียมอาหารกลางวันหลัก เป็นความคิดที่ดีที่จะอบเค้กอย่างรวดเร็วก่อนเข้าสู่ธรรมชาติด้วยการพักค้างคืนหรือเพียงปิกนิกปิกนิกในวันอาทิตย์ การรักษาที่แสนอร่อยจะดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นในอากาศบริสุทธิ์!
ต้องใช้ส่วนผสมอะไรในการทำอาหาร:
- แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ครีม 15% - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- ผักกาดขาว - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผงฟูสำหรับการอบ - 1 แพคเกจ;
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- เนย - 100 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำพายแบบง่ายๆในหม้อหุงช้า:
- ในชามลึกตีไข่ 2 ฟองแล้วใส่ครีมละลาย แต่ไม่ใช่เนยร้อนน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ผัดส่วนผสมจนเนียน
- ผสมแป้งกับผงฟูและค่อยๆเทลงในส่วนผสมของไข่คนให้เข้ากันและตีให้เป็นก้อน ผลที่ได้ควรเป็นแป้งที่สม่ำเสมอเช่นครีมข้น
- คลุมชามด้วยฟิล์มหรือผ้าเช็ดครัวแล้วพักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาที
- ในเวลานี้คุณสามารถทำการบรรจุได้ ต้มไข่ที่เหลืออีก 2 ฟอง
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตหั่นต้นหอมเป็นครึ่งวง
- เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในชามมัลติแอกเกอร์แล้วตุ๋นหัวหอมและกะหล่ำปลีโดยใช้โปรแกรมตุ๋น ขั้นตอนนี้ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที
- ทำให้ไข่ต้มจนเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- โอนกะหล่ำปลีกับหัวหอมจากชามผสมกับไข่สับและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส
- หล่อลื่นหม้อหม้อที่สะอาดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและเทแป้งหนืดครึ่งหนึ่ง
- ใส่กะหล่ำปลียัดลงบนและเทส่วนที่เหลือของแป้ง
- ตั้งค่าโหมด“ การอบ” เป็น 40 นาที หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมให้เปิดวงกลมแบบง่าย ๆ ใน multicooker โดยใช้เตานึ่งและตั้งเวลาอีก 20 นาที "เบเกอรี่"
ในการเตรียมพายคุณไม่สามารถใช้กะหล่ำปลีสีขาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีแดงและสี และเพื่อเพิ่มรสชาติและทำให้ไส้“ น่าสนใจยิ่งขึ้น” เพิ่มบรอกโคลีหรือผักโขมเล็กน้อย
พายขนมพัฟง่ายๆ
สำหรับพายนี้คุณไม่จำเป็นต้องปรุงแป้ง - คุณสามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตใดก็ได้ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเค้กโฮมเมด แต่ไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียมแป้ง
สิ่งที่คุณต้องทำง่ายๆในหม้อหุงช้า:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
- พัฟขนม - 250 กรัม
- ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
ก่อนทำอาหารละลายขนมพัฟละลายที่อุณหภูมิห้อง
วิธีการอบพายแบบง่ายๆในหม้อหุงช้า:
- ล้างและบดขยี้สีเขียว
- ในชามลึกตีไข่และเทสมุนไพรสดและใบโหระพาที่นั่น
- แป้งโรยเบา ๆ บนโต๊ะและม้วนขนมพัฟ มันจะดีกว่าที่จะม้วนในทิศทางเดียวเพื่อให้แป้งไม่เปลี่ยนโครงสร้างของมัน
- ตัดวงกลมสองวงวงหนึ่งซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของชามมัลติแอกเกอร์เล็กน้อยอีกอันหนึ่งเล็กกว่าเล็กน้อย
- โรยชามด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วใส่วงกลมขนาดใหญ่ที่ด้านล่าง
- ใส่ไข่ลงในแป้งแล้วโรยด้วยชีสขูด
- ครอบคลุมผักด้วยชีสในรอบที่สองและบีบขอบอย่างระมัดระวัง
- ที่ด้านบนทำเครื่องหมายด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อปล่อยไอน้ำ
- ตั้งค่าโปรแกรมการอบเป็น 60 นาที
เคล็ดลับ Tasty: ทำเค้กง่าย ๆ ในหม้อหุงช้าที่มีเปลือกมันสีทองทาด้วยจาระบี 1 ฟองและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม
อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมยา บางทีสูตรนี้สามารถเรียกได้ง่ายที่สุดจากรายการของเรา
เค้กที่เรียบง่ายใน multicooker: วิดีโอ
หากคุณชอบไอเดียด้วยหัวหอมและชีสเราขอเสนอทางเลือกอื่นในการเตรียมพายง่ายๆในหม้อหุงช้า:
หม้อหม้อเป็นผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้
มันจะช่วยในการเตรียมอาหารจานโปรดส่วนใหญ่ของคุณได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
รสชาติจะไม่แตกต่างจากปกติและจะตอบสนองความต้องการของนักชิมของคุณ
เธอจะช่วยออกทริปเช่นไปยังศูนย์นันทนาการหรือทะเลที่มีบริการตนเอง
และนักเรียนที่คุณรักสามารถปรุงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้อย่างง่ายดาย
หลักการทั่วไปสำหรับการทำพายในหม้อหุงช้าตามสูตรอาหารจานด่วน
พายในหม้อหุงช้าเป็นหัวข้อแยกต่างหากสำหรับการสนทนา บางประเภทได้ดีกว่าในเตาอบเช่นพายกะหล่ำปลี แต่พายบิสกิตออกมาดีกว่าในหม้อหุงช้าเพราะมันสูงขึ้นและเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้แห้ง
เมื่อปรุงอาหารคุณควรพิจารณาบางประเด็น:
1) ขาดการอุ่นที่อุณหภูมิสูงไม่เหมือนเตาอบ เราใส่พายเข้าไปเมื่ออุณหภูมิสูงถึง 220 องศา
2) ขาดความร้อนเหนือศีรษะ ด้วยเหตุนี้มันไม่ทำงานในจานของเปลือกโลกสีทองตอนบน แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์ออกมาจากสถานการณ์นี้ดังนี้
หมุนเค้กอีกด้านแล้ววางไว้ครู่หนึ่ง
โรยน้ำตาลไอซิ่งด้านบนหรือเปื้อนด้วยครีม, ไอซิ่งหรือช็อคโกแลตชิป;
เสิร์ฟปิ้งเคียงข้างกัน
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องพิจารณาพลังของผู้ช่วยไฟฟ้าและระดับเสียงของชามด้วย เวลาทำอาหารจะขึ้นอยู่กับกำลังไฟและปริมาณของมันจะขึ้นอยู่กับปริมาณ ปรับสัดส่วนตามความสามารถของอุปกรณ์ของคุณ
ในเกือบทุกกรณีเพื่อที่จะเตรียมสูตรอาหารอย่างรวดเร็วสำหรับพายในหม้อหุงมัลติมันเป็นสิ่งจำเป็นในการตั้งค่าโหมด "การอบ" สำหรับบางรุ่นโหมด "การทำอาหารหลายอย่าง" นั้นเหมาะสม
สูตร 1. เปิดพาย "ชาร์ลอตต์" ตีขึ้นในหม้อหุงช้า
สูตรนี้ได้รับชื่อของวงกลมที่เร็วที่สุดง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดอย่างถูกต้อง ในการปรุงอาหารคุณจะต้องตัดแอปเปิ้ลและผสมส่วนผสมเพิ่มเติมตามจำนวนที่ต้องการ นอกจากนี้ผู้ชื่นชอบเค้กนี้พร้อมกับแอปเปิ้ลเพิ่มกล้วย, ลูกพีช, nectarine, สตรอเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ
ส่วนผสม:
แอปเปิ้ล (หรือผลไม้อื่น ๆ สำหรับการเปลี่ยนแปลง) - 0, 5 กก.
แป้ง (ดีที่สุดที่จะร่อนมัน) - 1 แก้ว;
น้ำตาล - 1 ถ้วย
ไข่ - 5 ชิ้น แต่มีโอกาสน้อย
น้ำตาลวานิลลาเป็นตัวเลือก
วิธีทำอาหาร:
1. เราล้างแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังดำเนินการเตรียมการกับผลไม้อื่น ๆ และตัดเป็นชิ้น ๆ ขนาดอาจปานกลางหรือบาง
2. ผลที่ได้จะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของเมนู ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลเป็นรูปพัดลม
3. เราไม่แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและกระรอก แต่เราแบ่งทั้งหมดออกเป็นชามและตีด้วยเครื่องผสม ทำให้เค้กมีความโปร่งโล่งมากขึ้น แต่คุณสามารถผสมไข่กับส่วนผสมที่เหลือ
4. เพิ่มน้ำตาลปกติและวานิลลาลงในไข่
5. จากนั้นปิดเครื่องผสมและเทแป้งลงในไข่ ใช้อัตราที่กำหนดเนื่องจากแป้งจำนวนมากจะทำให้เค้กมีความหนาแน่น
6. แป้งที่ได้จะถูกเทลงบนแอปเปิ้ลและผลไม้แล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-50 นาที
7. หลังจากเสียงบี๊บดังขึ้นห้ามนำเค้กออกทันทีและอย่าเปิดฝา แต่ปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
8. หลังจากวางพายบนจาน - โรยด้วยน้ำตาลผง
สูตรที่ 2 เค้ก "Mannick" วิปปิ้งในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
ไข่ - 3 ชิ้น;
Semolina - 1 แก้ว
ครีม (ควรมีเปอร์เซ็นต์เฉลี่ยของไขมัน) - 1 ถ้วย
น้ำตาล - แก้วที่ไม่สมบูรณ์;
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
ผงฟูสำหรับแป้ง (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน) - 1 ซอง
เนยหรือมาการีน - 50 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. ละลายมาการีน พอเพียง 15 นาที ด้วยการกระทำนี้เราหล่อลื่นชามของผู้เล่นหลายคนแล้วเพิ่มลงในแป้ง
2. ในขณะที่เนยเทียมกำลังละลายให้ผสมผลิตภัณฑ์อื่นทั้งหมด
3. แบ่งไข่ใส่น้ำตาล, ครีมเปรี้ยว, semolina กับพวกเขา ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังด้วยช้อนแล้วผสมด้วยความเร็วต่ำ
4. จากนั้นเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ แป้งกับสไลด์และเทถุงผงฟู เพิ่มแป้งเล็กน้อยเพื่อให้มานาเปราะบาง
5. เทน้ำมันจากด้านบนและผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
6. เทแป้งลงในชาม multicooker โดยความสอดคล้องดูเหมือนว่าครีม
7. โหมด "บาก" 1 ชั่วโมง
8. หากคุณต้องการเปลือกโลกสีเหลืองแดงก่ำให้หมุนเค้กอีกรอบและวางอีก 20 นาที
สูตร 3 พายอร่อยกับครีมและแยมในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
แป้ง - 160 กรัม
น้ำตาล - 270 กรัม
ครีมเปรี้ยว (เด่นกว่า 20%) - 270 กรัม
ไข่ - 5 ชิ้น;
เนย - หล่อลื่นชาม
โซดา - 0.5 ช้อนชา;
แยมลูกเกดสำหรับการตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. แยกไข่แดงออกจากโปรตีนเปลือก
2. ครึ่งหนึ่งของปริมาณน้ำตาลทั้งหมดจะถูกเติมลงในไข่แดงและอีกครึ่งหนึ่งที่เหลืออยู่ในโปรตีน
เรากันโปรตีนเรายังไม่ต้องการมัน
3. เทครีมลงในไข่แดงแล้วตี ก่อนอื่นที่ว่างแล้วเพิ่มความเร็ว
5. เพิ่มโซดา ไม่จำเป็นต้องดับเพราะครีมเปรี้ยวกับกรดจะทำหน้าที่นี้ให้สมบูรณ์
6. ดำเนินการต่อเพื่อปัด
7. เรากลับไปที่โปรตีนและเริ่มชักพวกมันจนกว่าโฟมที่สวยงามและเสถียรจะเกิดขึ้น
8. ส่งไข่ขาวไปที่ไข่แดงและผสมเบา ๆ กับช้อนโต๊ะ
9. ใส่ครีมเปรี้ยวในอนาคตลงในหม้อหุงช้า โหมดอบ 50 นาที หากเวลานี้ไม่เพียงพอคุณสามารถเปิดใช้งานได้เป็นเวลา 20 นาที
10. ในขณะที่เค้กกำลังเตรียมคุณสามารถเตรียมครีม: ใช้ 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและตีให้เข้ากัน
11. หล่อลื่นครีมเปรี้ยวด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นและตกแต่งด้วยแยมลูกเกดด้านบน
ความผิดปกติของสูตรนี้คือนอกเหนือจากครีม หากบิสกิตคลาสสิกต้องแช่แล้วอันนี้ไม่ใช่ และบิสกิตกลายเป็นฉ่ำมาก
สูตร 4. เค้กฟองน้ำที่มีผลเบอร์รี่ในแส้ในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
แป้ง (ควรเป็นประเภทสูงสุด) - 2 แก้ว;
น้ำตาลเป็นแก้วที่ไม่สมบูรณ์
ไข่ - 6 ชิ้น;
เนยซึ่งควรจะนุ่ม - 1 แพ็ค;
นมข้น (สามารถนำไปใช้กับเปอร์เซ็นต์ไขมันตามปกติ - 8.5%) - 1 กระป๋อง;
น้ำมะนาว (บีบมะนาว) - 1 ช้อนชา;
ผลเบอร์รี่ใด ๆ (เชอร์รี่สตรอเบอร์รี่) - 300 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เอาชนะผ้าขาวด้วยเครื่องผสมค่อยๆเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาล ควรเป็นโฟมหนาและทน
2. ตีไข่แดงด้วยการตีและเพิ่มครึ่งหนึ่งของโปรตีนให้กับพวกเขา
3. ในส่วนผสมของไข่ให้ค่อยๆใส่แป้งโปรตีนที่เหลือและผสมทุกอย่างจนเนียน
4. เราแพร่กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นลงในหม้อหุงช้าและเปิดโหมด "การอบ"
5. ในขณะที่เค้กกำลังเตรียมเราทำครีม: ตีเนยกับนมข้น
6. พายที่เตรียมไว้จะถูกตัดเป็นสองส่วน
7. เทเค้กด้านล่างด้วยน้ำผลเบอร์รี่จากนั้นวางผลเบอร์รี่และเกลี่ยให้ทั่วด้วยครีมที่เกิดขึ้น
8. เค้กทั้งหมดเคลือบด้วยครีมและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่
สูตร 5. พายเนื้อวิปปิ้งในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
บรรจุสำหรับเกี๊ยว - 0.5 กิโลกรัม
Pita - แผ่นใหญ่ 1 แผ่น;
ครีม - 400 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น;
มัสตาร์ด - 30 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. แพร่กระจายขนมปังไฟลนก้นกับเนื้อสับและบิดเป็นก้อน
2. ตีไข่ด้วยมัสตาร์ดด้วยส้อม
3. เพิ่มครีม
4. เราตัดม้วนเป็นส่วนที่พอดีกับด้านล่างของ multicooker กองไว้และราดซอส
5. เปิดโหมด“ การอบ” และทำอาหารเป็นเวลา 40 นาที
สูตร 6. พายไก่วิปปิ้งในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
ไก่ต้ม (คุณสามารถทานเนื้อแฮม) - 300 กรัม
ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้นใหญ่
แป้ง - 50 กรัม
นม - 150 มล.;
แป้งเบเกอรี่ –0.5 ช้อนชา
เกลือ - 1/3 ช้อนชา
ส่วนผสมของสมุนไพรหรือเครื่องเทศ - 0.5 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มไก่หรือต้มแล้ว หากไก่มีรสเค็มก็ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงในพาย
2. หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง
3. สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
4. เตรียมแป้ง: แบ่งไข่เป็นภาชนะและผสมกับส้อม เพิ่มนม ตีแยกไม่จำเป็น
5. เพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ซึ่งเราเทผงฟูลงไป
6. เนื่องจากไก่และชีสมีรสเค็มเราจึงเติมเกลือตามจำนวนที่ระบุ
7. อีกครั้งผสมทุกอย่างดีและค่อยๆเพิ่ม: ส่วนผสมของสมุนไพรหรือเครื่องเทศ, ไก่, ชีส
8. ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เกิดขึ้นนั้นถูกวางในชามแบบหลายผู้รับกระจายอย่างทั่วถึงและตั้งเป็นโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 40 นาทีหรือหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ที่อุณหภูมิ 125 องศา
9. ด้านบนพายสามารถเจิมด้วยครีมและโรยด้วยสมุนไพร
สูตร 7. พายปลาวิปปิ้งในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง - 1.5 - 2 ถ้วย;
Kefir - 1 แก้ว
ไข่ - 2 ชิ้น;
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
1. เทแก้ว kefir น้ำมันพืชไข่เกลือบนปลายมีดลงในภาชนะแล้วคนให้เข้ากัน
2. ใส่แป้ง แป้งควรจะกลายเป็นเหมือนแพนเค้ก
3. การปรุงอาหารไส้ เทน้ำมันออกจากอาหารกระป๋องแล้วนวดให้เข้ากันใส่ผักใบเขียว
4. ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในชาม ด้านบนของปลาบดและเติมทุกอย่างด้วยแป้งที่เหลือ
5. โหมดอบ 40 นาที
6. สามารถทาจารบีด้วยครีมหรือมายองเนส
สูตร 8. พาย "Lazy Achma" ปรุงด้วยความเร่งรีบในหม้อหุงช้า
Achma เป็นพายหลายชั้นสไตล์จอร์เจียยัดไส้ด้วยชีส เรานำเสนอเวอร์ชั่นที่เรียบง่าย
ส่วนผสม:
Pita - 2 แผ่น
Kefir - 400 มล.;
ฮาร์ดชีส (เฟต้าชีส) - ทั้งหมดที่คุณต้องการคือ 500 กรัม แต่คุณสามารถทานชีสในปริมาณที่แตกต่างกัน
ไข่ - 3 ชิ้น;
พริกไทยดำป่น - เหน็บ;
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
องค์ประกอบของการเตรียมการ:
1. เราถูเนยแข็งทั้งหมดบนกระต่ายขูดที่ละเอียดแล้วแบ่งออกเป็น 3 เสิร์ฟ
2. ในชามผสมไข่, kefir และพริกไทย
3. ตีด้วยเครื่องตีจนเนียน
4. จากขนมปังพิต้าเราตัดวงกลมสามวง สองคนควรวางไว้ที่ด้านล่างของ multicooker อย่างชัดเจนและแผ่นที่สามควรมีขนาดใหญ่กว่า
5. เราฉีกขนมปังพิต้าที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังส่วนผสมของไข่ - ไฟเฟอร์
6. วางชามพิต้าแผ่นใหญ่ใส่จาระบี โรยด้วยชีส
7. ด้านบนวางขนมปังพิต้าแผ่นเล็กลง และโรยด้วยชีส 2 ชั้นและด้านบนมีขนมปังพิต้าแช่ สิ่งนี้สามารถทำได้อีกครั้งและเทส่วนผสมของ kefir-egg ที่เหลืออยู่ด้านบน
8. จากนั้นห่อหางของขนมปัง Pita ชิ้นใหญ่ของเราและคลุมด้วยแผ่นเล็ก ๆ ที่สามจากด้านบน
9. Achma จัดทำขึ้นในโหมด "การอบ" 50 นาที: 35 นาทีในด้านหนึ่งและอีก 15 นาที มันสามารถให้บริการทั้งอบอุ่นและเย็นแล้ว
เคล็ดลับและเทคนิคสำหรับสูตรเค้กทำอาหารอย่างรวดเร็ว
1. ชามของ multicooker ต้องหล่อลื่นด้วยเนยก่อนการใช้งาน
2. เมื่อตีโปรตีนควรจะเย็นเสมอ ดังนั้นพวกเขาจึงชนะได้ดีกว่า
3. แนะนำให้แบ่งไข่ก่อนอาหารออกเป็นจาน ๆ เพื่อให้แน่ใจว่ามีความสดใหม่
4. ความถี่ของการหมุนของส้อมของเครื่องผสมควรเพิ่มขึ้น ก่อนอื่นให้เคลื่อนที่อย่างช้า ๆ ซึ่งจะค่อย ๆ เร่งความเร็ว
5. คุณสามารถตรวจสอบแป้งด้วยความช่วยเหลือของไม้จิ้มฟันหรือการแข่งขัน แป้งไม่ควรติดกับพวกเขา
6. ในการลบเค้กออกอย่างระมัดระวังจากผู้เล่นหลายคนคุณต้องใช้ซิลิโคนหรือไม้พายและตัดขอบเค้กออกจากด้านข้างของชาม หากคุณมีปัญหาใด ๆ ให้ใช้แบบฟอร์มการทำอาหารด้วยไอน้ำ ใส่ลงในกระทะแล้วพลิกกลับ เค้กจะตกลงไปในแบบฟอร์มนี้และคุณวางมันลงบนจานที่สวยงาม
วันนี้แม่บ้านเกือบทุกคนในครัวมีผู้ช่วยที่เชื่อถือได้อย่างหม้อหม้อ ในนั้นคุณสามารถปรุงอาหารซีเรียลแสนอร่อย, pilaf จริงปรุงซุปและเนื้อตุ๋น และในหม้อหุงช้าคุณจะได้รับขนมอบแสนอร่อย และโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันช่วยได้เมื่อคุณต้องการทำอะไรบางอย่างกับแขกที่มาถึงนั่นคือรวดเร็วมาก
ชักขึ้น พายกะหล่ำปลีและไส้อื่น ๆ
การเตรียมพายตามสูตรนี้เริ่มต้นด้วยการเติม เมื่อต้องการทำเช่นนี้กะหล่ำปลี 500 กรัมจะต้องตุ๋นด้วยหัวหอมและน้ำมันพืชในหม้อหุงช้าจนสุกครึ่ง จากนั้นไส้ควรจะเย็นเล็กน้อยและเพิ่ม 2 ไข่ต้มสับละเอียด
สำหรับการทดสอบจะตีไข่ 3 ฟองด้วยครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะมายองเนสและแป้ง 6 ช้อนโต๊ะ คุณต้องเพิ่มเกลือนิดหน่อยและผงฟูหนึ่งช้อนชา เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในชามแบบหลายผู้รับที่มีจาระบี ใส่ไส้ด้านบน จากนั้นเติมแป้งที่เหลือ ปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ตัดเค้กหลังจากเย็น
ใช้สูตรนี้คุณสามารถทำมากกว่าแค่กะหล่ำปลี อร่อยไม่น้อยและขนมอบอื่น ๆ ในหม้อหุงช้าที่มีไข่ข้าวและสมุนไพรกับมันฝรั่งกับปลามีความคล้ายคลึงกับนี้ ความแตกต่างอยู่ในไส้ที่เตรียมไว้สำหรับการอบเท่านั้น
พิซซ่าในหม้อหุงช้า
หากผลิตภัณฑ์อนุญาตไม่จำเป็นต้องมีเมื่อพบแขกที่จะ จำกัด ตัวเองเป็นเพียงพาย การทำขนมอบในหม้อตุ๋นแบบช้าซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอไปแล้วนั้นได้รับการเสริมด้วยพิซซ่า ในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าคุณต้องเกือบเหมือนในเตาอบ เวลาอบ - 45 นาที
ก่อนอื่นคุณต้องทำแป้งยีสต์ เนื่องจากชามของ multicooker มักจะมีปริมาตรน้อยดังนั้นพิซซ่าก็จะเล็ก ดังนั้นสูตรให้ส่วนผสมในสามส่วนพร้อมกัน สำหรับการทดสอบเทน้ำอุ่นหนึ่งแก้วลงในชามเพิ่มยีสต์แห้งหนึ่งช้อนโต๊ะเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย เพิ่มแป้งสามถ้วยและนวดแป้ง วางไว้ในถุงหรือห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะประมาณครึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกันเตรียมส่วนผสมสำหรับไส้ (ซอสมะเขือเทศ, ซาลามี่, ชีส)
แบ่งแป้งที่เตรียมไว้ออกเป็น 3 ส่วน ม้วนครั้งแรกบาง ๆ ใส่ที่ด้านล่างของชาม จากนั้นกระจายไส้โรยด้วยชีสแข็งด้านบน หลังจาก 30 นาทีให้เปิดฝาแล้วตรวจสอบความพร้อมของพิซซ่า ทานเล่น!
ขนมนุ่มนวลในหม้อหุงช้าในหม้อหุงช้า: สูตรขนมหวาน
เป็นเรื่องปกติที่จะปฏิบัติต่อแขกผู้เข้าพักด้วยอาหารหวานและชา เพื่อช่วยในการอบในหม้อหุงช้าในแส้ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณไม่ทำผิดพลาดเมื่อเตรียมการทดสอบสำหรับเธอ
ที่นิยมมากที่สุดและสามารถอบในหม้อหุงช้าเป็น charlotte กับแอปเปิ้ล สำหรับเขาก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลไม้ปอกเปลือกและแกนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้คุณควรตีไข่ 3 ฟองกับน้ำตาลหนึ่งแก้วด้วยเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูง เมื่อมวลเบาและเขียวชอุ่มคุณสามารถเพิ่มแป้งได้ เพิ่มเติมแป้งผสมกับไม้พายที่มีการเคลื่อนไหวจากด้านล่างขึ้น แอปเปิ้ลสามารถวางที่ด้านล่างของชามหรือคุณสามารถรวมกับแป้งได้ทันที เวลาทำอาหารในหม้อหุงช้า - 1 ชั่วโมง
แอปเปิ้ลสามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้อื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย สำหรับพายชิ้นนี้เช่นปอกเปลือกส้มลูกแพร์ลูกพลัมแข็ง ในกรณีนี้คุณจะได้รับสูตรที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
เค้กพาย "ม้าลาย"
ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงเค้กจริง ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- 4 ไข่
- น้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่น 30 มล.;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะโกโก้
- 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง
- 180 กรัมน้ำตาล
- 1 ½ช้อนชาผงฟู
- วานิล
ก่อนอื่นคุณต้องตีไข่ให้เป็นฟองเขียวชอุ่ม ขั้นตอนต่อไปคือการเทน้ำมันพืช ในภาชนะแยกต่างหากคุณจะต้องร่อนแป้งด้วยผงฟูวนิลาและผสมส่วนผสมแห้ง หลังจากนั้นเพิ่มส่วนผสมไข่ ผสมเบา ๆ กับไม้พาย เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในภาชนะอื่น จากนั้นเพิ่มโกโก้และผสม เทแป้งสีขาวและสีเข้มหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกลางชามมัลติคาสเกอร์สลับกัน ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที อย่าเปิดฝาครอบเครื่องในระหว่างการใช้งาน
การอบในหม้อหม้อในเวลาอันเร่งด่วนสูตรอาหารที่ระบุไว้ด้านบนมีความใกล้เคียงกันในเวลาเดียวกัน สิ่งที่ควรเลือกสำหรับการรักษาแขกพิซซ่าหรือเค้กขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ในบ้านและความชอบส่วนตัวของพนักงานต้อนรับ
หวานและในหม้อหุงช้า
แขกที่คาดไม่ถึงจะไม่ถูกเซอร์ไพรส การอบในหม้อหุงช้าจะช่วยได้เสมอและแม้กระทั่งเค้กดูน่าดึงดูด แต่ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมการของพวกเขาไม่ได้อยู่ในบ้านเสมอไป ผู้เป็นที่รักทำอะไรในกรณีนี้ ใช้สูตรสำหรับการหมักที่ง่ายมาก แต่ไม่อร่อยน้อยพายอย่างรวดเร็ว
ในการเตรียมมันคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ไข่ 3 ฟอง, 180 มิลลิลิตรของราไซเซ็นก้า, น้ำตาล 180 กรัม, แป้ง 2 แก้ว (240 มล.), ถุงครึ่งถุงหรือผงฟูหนึ่งช้อนชา ข้อได้เปรียบของสูตรคือนมอบที่หมักแล้วสามารถถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวอื่น ๆ เช่น kefir หรือโยเกิร์ตโฮมเมดจากธรรมชาติ
ในการเตรียมพายไข่จะถูกตีด้วยเครื่องผสมน้ำตาลด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนี้ kefir จะถูกเทและแป้งร่อนด้วยผงฟู จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมเบา ๆ กับไม้พาย รูปแบบของ multicooker ควรทาด้วยเนยเทียมหรือน้ำมันและเทลงในแป้งซึ่งมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว ปรุงเค้กในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที หลังจากสัญญาณคุณต้องตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันและหากจำเป็นให้เพิ่มเวลาอีก 20 นาที หลังจากเย็นตัวแล้วเค้กที่ทำเสร็จแล้วสามารถทาด้วยครีมใด ๆ ก็ได้ แต่ถ้าไม่มีมันก็จะกลายเป็นว่าอร่อยมาก มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!
การทำเบเกอรี่หม้อหม้ออย่างเร่งรีบสูตรที่กล่าวมาข้างต้นควรจะอยู่กับแม่บ้านทุกคน นำเสนออาหารที่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะอร่อยและน่ากิน
ส่วนผสม
ปริมาณของส่วนผสมสำหรับชามขนาด 3 ลิตร:
✓แป้ง - 200 กรัม
✓นม - 100 มล
✓ไข่ - 2 ชิ้น
✓เนย - 100 กรัม
✓น้ำตาล - 100-150 กรัม
✓ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
✓ผลไม้ (องุ่น, แอปเปิ้ล ... ) - เพื่อลิ้มรส
✓ความเอร็ดอร่อย (มะนาวหรือส้ม) - ตัวเลือก 1 ช้อนชา
✓เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ตีไข่ด้วยน้ำตาล
เทนมอุ่นและเนยที่นิ่มแล้วตีให้เข้ากัน
เพิ่มแป้งด้วยผงฟู, ความเอร็ดอร่อยของส้มหรือมะนาวและ / หรือน้ำตาลวานิลลาผสมและพา
โอนแป้งลงในชามของ multicooker ติดผลไม้เป็นชิ้น
ตั้งค่าโหมด multicooker เป็นเวลา 50-60 นาทีในการ "กำลัง"
เค้กผลไม้ใน multicooker พร้อมแล้ว
2. เค้กวอลนัทกับนมข้น
สำหรับผู้ชื่นชอบการอบชาที่ง่ายต่อการเตรียมผมขอแนะนำให้อบพายตามสูตร
สูตรง่าย ๆ ราคาไม่แพงและรวดเร็วมากในการเตรียมความพร้อม
สูตรสำหรับหม้อหุงช้าคุณยังสามารถใช้สำหรับเตาอบ
เราจะต้อง:
✓แป้ง 1 ถ้วย (220 มล.)
✓น้ำตาล 50 กรัม
✓นม 100 มล
✓นมข้นต้ม 1 กระป๋อง
✓ 1 ช้อนชา น้ำอัดลม (สามารถแทนที่ด้วยผงฟู 2 ช้อนชา)
✓วอลนัทปอกเปลือก 1 ถ้วย (อันที่จริงแล้วฉันใส่เข้าไปเท่าไหร่ที่ฉันเจอในบ้าน)
การจัดเตรียม
ตามสูตร 50 กรัมยังคงเพิ่ม ลูกเกต แต่เราในครอบครัวไม่ได้เป็นคนรักของผลิตภัณฑ์นี้ดังนั้นเราจึงมีเพียงหนึ่งบ้า
ใส่นมข้นต้ม 2/3 กระป๋องลงในชามพักไข่แล้วเติมน้ำตาล (เค้กที่หวานหวานไม่ทำงานแม้จะมีสารพัดมากมาย) และเอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
เพิ่มแป้ง slaked (หรือผงฟู) เพื่อผสมและผสมทุกอย่าง
เทวอลนัทสับหยาบ ๆ ลงในแป้งที่เกิดขึ้น (ฉันเคยบดพวกมันด้วยเครื่องปั่นมันก็ออกมาอร่อยมากเหมือนกัน)
คุณสามารถปล่อยให้ถั่วเล็กน้อยสำหรับโรยด้านบน และเพิ่มลูกเกดถ้าคุณต้องการ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เทแป้งและวางในหม้อหุงช้าในโหมดการอบเป็นเวลา 65 นาที และคุณสามารถและในเตาอบ 180 องศา 40 นาที
ในขณะเดียวกันให้ใส่นมข้นร้อนที่ยังเหลืออยู่ในกระทะเทนมและความร้อนลงไปเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
และเมื่อเค้กของเราพร้อมโดยไม่ต้องระบายความร้อนและไม่ต้องลบออกจากแม่พิมพ์ให้เติมด้วยการรักษาแสนอร่อย หากเหลือถั่วแล้วโรยด้วยถั่ว
และตอนนี้สิ่งที่ยากที่สุด (อย่างน้อยก็สำหรับครอบครัวของเรา) คือการปล่อยให้การชงเวทมนตร์นี้เป็นเวลาสองชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
มันยากมากเมื่อพิจารณาว่ามีกลิ่นอะไรอยู่ในครัวและรู้ว่าคุณงามความดีรอเราอยู่ ดังนั้นฉันมักจะอบเค้กนี้เกือบจะในเวลากลางคืนเพื่อเทปิดฝาแล้วเข้านอน
และในตอนเช้า .... เรากำลังรอเค้กแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม และถ้าคุณโรยด้วยช็อคโกแลตชิพคุณจะได้ลิ้มรสเทศกาลในวันธรรมดา
3. ชาร์ลอตเขียวชอุ่มด้วยแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
สูตรสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับเวลาของพวกเขา!
การเตรียมการใช้เวลา 10-15 นาทีส่วนที่เหลือจะทำเพื่อคุณโดยหม้อหุงช้าหรือเตาอบ
ชาร์ล็อตเขียวชอุ่มกลิ่นหอมและอ่อนโยนกับแอปเปิ้ลเป็นการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามเย็น!
มันจะต้อง:
✓ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
✓ 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
✓ 1 ช้อนชา ผงฟู
✓ 0.5 ช้อนชา อบเชย
✓ 0.5 ช้อนชา เกลือ
✓แอปเปิ้ล 500 กรัม
✓ผักหรือเนย - สำหรับการหล่อลื่นชามผู้เล่นหลายคน
✓น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง
วิธีปรุง:
1. ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือจนโฟมฟู ยิ่งปุยส่วนผสมเพิ่มมากเท่าไรก็จะยิ่งดีขึ้น
2. ใส่แป้งผงฟูเกลืออบเชยและนวดแป้งด้วยครีมเปรี้ยว
3 1 แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ที่เหลือทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. เพิ่มแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในแป้ง ดังนั้น charlotte จะเปิดออกมากขึ้นและอ่อนโยนมากขึ้น
5. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ใส่ชิ้นแอปเปิ้ล ต้องการน้ำตาลเพื่อให้แอปเปิ้ลคาราเมลในระหว่างการอบพาย
6. ค่อย ๆ เปลี่ยนแป้งเป็นหม้อหุงช้าและกระจายไปทั่วพื้นผิว
7. ปรุงอาหารในโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 60 นาที อาจใช้เวลามากขึ้นหรือน้อยลงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker ของคุณ ไม่ว่าในกรณีใดให้ตรวจสอบเค้กเป็นระยะ ๆ
8. ให้ charlotte ยืนเป็นเวลา 5 นาทีโดยเปิดฝา multicooker แล้วถอดออก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่ตะแกรงไอน้ำและพลิกชาม
9. ตกแต่งชาร์ล็อตต์ด้วยน้ำตาลผงหรือเลือกวางแอปเปิ้ลสดที่ด้านบน
4. นมเปรี้ยวพายในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
✓เนย 200 กรัม
✓น้ำตาล 120 กรัม
✓ไข่ไก่ 1 ชิ้น, โซดา 1.5 ช้อนชา,
✓แป้งสาลี 2.5 ช้อนโต๊ะ
✓ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
✓นมเปรี้ยว 300 กรัม
✓ครีม 200 กรัม
✓ไข่ไก่ 2 ชิ้น
✓น้ำตาล 120 กรัม
✓แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ l. วานิลลิน
เตรียม:
รวมเนยน้ำตาลและแป้ง 1 ถ้วย เพิ่มไข่โซดาโกโก้แป้ง
อัดจาระบีในชามของ multicooker ด้วยเนยและกระจายแป้ง 2/3 ของแป้งเพื่อให้ด้านที่สูงขึ้น 4-5 ซม.
สำหรับการกรอกผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เทไส้ในฐานที่เตรียมไว้จากแป้ง
ใส่ชิ้นส่วนของแป้งที่เหลืออยู่ด้านบน ปรุงอาหารบน "อบ" 85 นาที
เย็นสนิทเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เอาเค้กออกด้วยการหมุนชาม multicooker ไปยังชามนึ่ง
พายพร้อมแล้ว!
5. ครัวมะพร้าวในหม้อหุงช้า
เราเสนอให้ทุกคนอบอาหารมะพร้าว - พายที่ละเอียดอ่อนและอร่อยผิดปกติจากตำราอาหารเยอรมัน
เราจะต้อง:
สำหรับการทดสอบ:
✓ Kefir - 1 แก้ว
✓ไข่ - 1 ชิ้น;
✓น้ำตาล - 1 ถ้วย
✓แป้ง - 1 ถ้วย
✓น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
✓ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ;
ในการเติม:
✓ครีม - 200 มล.
สำหรับโรย:
✓เกล็ดมะพร้าว - 100 กรัม
✓น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่หนึ่ง: ตรวจสอบว่าส่วนผสมทั้งหมดของพายมีในสต็อคหรือไม่ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีแป้ง, ไข่, ครีม, kefir, ผงฟู, น้ำตาล, มะพร้าวและน้ำตาลวานิลลา
ขั้นตอนที่สอง: ทำส่วนผสมของ kefir ไข่วานิลลาและน้ำตาลผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่สาม: ร่อนแป้งและผงฟูคลุกแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่สี่: ใส่เนยลงในชามใส่แป้งลงไป
ขั้นตอนที่ห้า: โรยด้วยน้ำตาลและชิป
ขั้นตอนที่หก: ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 75 นาที
ขั้นตอนที่เจ็ด: เปิดฝาเทครีมบนพายร้อน ปิดฝาแล้วเราจะดับเค้กประมาณ 15-20 นาทีในโหมด "การทำความร้อน"
ขั้นตอนที่แปด: นำห้องครัวออกจากชามด้วยความช่วยเหลือของตะกร้าจากหม้อไอน้ำสองครั้ง
ขั้นตอนที่เก้า: วางบนจานเสิร์ฟ
6. ชีสเค้กในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
✓แป้ง - 200 กรัม
✓ไข่ - 3 ชิ้น (1 ฟองสำหรับแป้งและ 2 สำหรับท็อปปิ้ง)
✓เนย - 100 กรัม
✓ผงฟู - 1 ช้อนชา
✓ชีสคอทเทจ - 400 กรัม
✓ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว
✓น้ำตาล - 150 กรัม
✓แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
✓มะนาว 1/2 ชิ้น (น้ำผลไม้บีบ)
✓น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
✓ลูกพีชกระป๋อง - 500 กรัม
เตรียม:
1. ควรทำให้น้ำมันอ่อนตัวลงแล้วบดด้วยน้ำตาล
2. ใส่ไข่ไก่ลงในน้ำมันนวดให้เข้ากัน
3. ร่อนแป้งให้เข้ากันจากนั้นนำไปอบด้วยผงฟู ค่อย ๆ ผสมส่วนตามด้วยมวลของน้ำมันไข่
4. ม้วนแป้งสำเร็จรูปเป็นก้อนทิ้งไว้ให้พักเป็นเวลา 10 -15 นาที
5. เราใช้ชามของผู้เล่นหลายคนเราใช้น้ำมัน แผ่แป้งออกแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างของชาม (ในขณะที่ทิ้งไว้ให้สูง 5 ซม.) เราใส่ชามกับแป้งในที่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
6. เราเตรียมไส้: เค้กบด, น้ำตาล, ครีม, ไข่, น้ำผลไม้จากครึ่งมะนาว, แป้ง, วานิลลินทุกอย่างผสมกับเครื่องผสมเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
7. เราได้รับภาชนะที่มีแป้งเย็น กระจายการบรรจุอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของแป้ง กระจายเวดจ์พีชที่ด้านบนของไส้
8. เปิดโหมด multicooker,“ Baking”, เวลา 1 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณ - นำเค้กออกมาแล้วปล่อยให้เย็น ทานเล่น
7. เค้กกับผลเบอร์รี่ด้วยครีมไส้ในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
✓น้ำตาล - 100 กรัม
✓เนยเทียมหรือเนย - 120 กรัม
✓ไข่ - 2 ชิ้น
✓ผงฟู - 1 ช้อนชา
✓แป้ง - 300-350 กรัม
✓ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
✓น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
✓แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
✓ไข่ - 2 ชิ้น
✓ลูกเบอร์รี่ (มี) ฉันมีเชอร์รี่แช่แข็ง - 250-300 กรัม
การจัดเตรียม
หากผลเบอร์รี่ของคุณแช่แข็งให้นำออกก่อน
ก่อนอื่นคุณต้องปรุงแป้งก่อน มาการีนละลายหรือเนย สามารถทำได้ในหม้อหุงช้า
ตีไข่ด้วยน้ำตาล เทเนยเทียมหรือเนยละลายเย็นลงเล็กน้อย ผสมแป้งกับผงฟูและเพิ่มเป็นส่วนเล็ก ๆ ลงในแป้ง
มันควรจะเป็นแป้งนุ่ม เราห่อแป้งด้วยถุงพลาสติกแล้วนำไปใส่ในตู้เย็นในขณะนี้เราเองก็เตรียมไส้
ผัดไข่, น้ำตาลและครีมเปรี้ยว, ใส่แป้ง, ตีให้เข้ากันโดยตีให้ไม่มีก้อน ใส่ครีมรสเปรี้ยวไว้แล้ว
ตอนนี้เราเริ่มที่จะสร้างเค้กเยลลี่หวานในอนาคตของเรา
เรานำแป้งออกจากตู้เย็นและกระจายไปที่ด้านล่างของชามทำอาหารหลายด้านสร้างขึ้นด้านสูง (มันเป็นสิ่งจำเป็นเพราะเค้กของเราจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย) อย่าใส่จาระบีในชาม
ใส่ผลเบอร์รี่ที่ด้านล่างของแป้ง เทครีมไส้ที่ด้านบน
เปิดหม้อหุงช้าตั้งค่าโหมด "กำลังอบ" อบวงกลมเยลลี่กับผลเบอร์รี่ในหลายเมนูเป็นเวลา 65 นาที
หลังจากสัญญาณให้ปิด multicooker และโดยไม่ต้องเปิดฝาให้เวลากับการทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์ มิฉะนั้นอาจจะเปลี่ยนรูปเมื่อเปิดเครื่อง
ฉันรอประมาณสองสามชั่วโมงหลังจากนั้นฉันก็เอามันออกจากชามด้วยความช่วยเหลือของตะกร้านึ่ง เค้กยังอุ่นอยู่ แต่ไส้ก็ถูกแช่แข็งแล้ว
เยลลี่พายกับผลเบอร์รี่ในหม้อหุงช้ากลายเป็นอร่อยมาก! มันจะดีกว่าถ้าตัดมันให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์ชิ้นส่วนนั้นจะเรียบและสวยงาม เค้กอร่อยทั้งร้อนและเย็น
เคล็ดลับเล็กน้อยที่ฉันไม่ได้คำนึงถึงแป้งจะพองตัวจากนิสัยดังนั้นพยายามแจกจ่ายให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ที่ด้านล่างของ multicooker โดยเฉพาะที่ขอบด้านล่างและผนัง
8. ช็อคโกแลตแมนนิค
รายการสินค้า:
สำหรับการทดสอบ:
✓ล่อ - 1 แก้ว
✓ครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย
✓น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
✓ไข่ - 3 ชิ้น
✓โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ (มีสไลด์)
✓โซดา - เหน็บแนม
สำหรับเคลือบ:
✓ช็อกโกแลตนม - 1 บาร์
✓นม - 3 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ไข่ 3 ฟองผสมน้ำตาลครึ่งแก้วเพิ่มโกโก้ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะโซดาและครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว (ฉันเอา 20-%)
ผสมทุกอย่างเพิ่ม semolina แก้วผสมอีกครั้ง
เทลงในแบบจาระบี มันอบในเตาอบและในหม้อหุงช้าได้ดี ฉันอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที
นำไปวางบนจานของเราแล้วจุ่มลงในนมสดพร้อมนมร้อน
เทลงบนเค้กโดยตรงด้วยช้อนมันดูดซับได้ดี ฉันใช้เวลาประมาณครึ่งแก้ว
เราทำไอซิ่ง: แบ่งช็อคโกแลตนม 1 แท่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยไม่ต้องเติมแต่งใด ๆ เพิ่มนมเล็กน้อย - ช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะแล้วเทลงในอ่างน้ำ
หรืออย่างฉันใส่ไมโครเวฟสักนาที ผสมไอซิ่งและเทลงบนเค้ก
9. เค้กช็อคโกแลตที่มีก้นนมเปรี้ยวอ่อนโยน
ส่วนผสม:
✓ชีสคอทเทจ - 250 กรัม
✓ไข่ - 2 ชิ้น
✓น้ำตาล - 210 กรัมและ 3 ช้อนโต๊ะ ล.
✓แป้ง - 150 กรัมและ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
✓วานิลลาชูการ์ - 1 ซอง
✓เนย - 50 กรัม
✓นม - 75 มล. และ 4 ช้อนโต๊ะ ล.
✓โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
✓น้ำมันพืช - 50 มล
✓โซดา - 5 กรัม
✓ผงฟู - 5 กรัม
✓น้ำเดือด 65 มล
เตรียม:
1. แป้งเต้าหู้: นมเปรี้ยว, ไข่, น้ำตาล 60 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งน้ำตาลวานิลลาผสมในเครื่องปั่น ลบออกเป็นเวลา 20 นาที ในช่องแช่แข็ง
2. ช็อกโกแลตโด: ไข่, แป้ง 150 กรัม, 50 มล. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 150 กรัม, นมโซดา 75 มล. และผงฟู, ผสมทุกอย่างและผสมให้เข้ากันจนเนียนจากนั้นเทน้ำเดือดและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
3. เรานำแป้งเต้าหู้ออกจากช่องแช่แข็ง, ใส่จาระบีชาม multicooker ด้วยเนยและใส่แป้งเต้าหู้, เทช็อกโกแลตแป้งด้านบนและวางใน multicooker สำหรับโหมด "การอบ" - 60 นาที
4. เมื่อเค้กพร้อมเราจะนำมันออกจากหม้อหุงช้าและเริ่มปรุงไอซิ่ง: พลัม 50 กรัม น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะนม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้ช้อนโต๊ะปรุงทั้งหมด 5 นาทีคนตลอดเวลา
5. เติมเค้กด้วยน้ำตาลไอซิ่งในขณะที่ร้อนและของเหลวเพื่อแช่เค้ก
10. เค้ก "ม้าลาย"
ส่วนผสม
✓แป้ง 2 ถ้วย (270 กรัม)
✓น้ำตาล 240-260 กรัม
✓ครีม 200 กรัม
✓เนย 50 กรัม (หรือ 50 มล. ผัก)
✓ 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
✓ถุงผงฟู (10 กรัม)
การจัดเตรียม
1. ตีไข่ด้วยน้ำตาลจนเดือด (5 นาที)
2. ใส่ครีมและเนยละลายที่อุณหภูมิห้องเพื่อตีไข่ ผสมให้เข้ากัน (ฉันแทนที่เนยกับผักปกติ 50 มล.)
3. ค่อยๆเพิ่มแป้งและผงฟู คนให้เข้ากันหลังจากการเสิร์ฟแป้งแต่ละครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงการจับเป็นก้อน แป้งควรจะเป็นความสอดคล้องของครีมข้น
4. แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เพิ่มโกโก้ให้เป็นส่วนหนึ่งและผสม เราได้แป้งเบาและช็อคโกแลต
5. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนย และเราเริ่มที่จะจัดวางแป้ง, ช้อนของแสง, ช็อคโกแลตหนึ่งช้อน, ป๋อมต่อกัน, และอื่น ๆ จนกระทั่งแป้งหมด
ในตอนท้ายคุณสามารถวาดลายเส้นด้วยไม้จิ้มฟัน (สำหรับสิ่งนี้เรานำไม้จิ้มฟันไปที่ขอบจากกลางเค้ก)
6. ใส่เค้กของเราในโหมด BAKE และตั้งเวลา 50 นาที หลังจากทำอาหารคุณสามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน (โผล่ถ้าแป้งไม่ติด - ทุกอย่างพร้อม!)
เราไม่ได้ปิดหม้อหุงช้า แต่ปล่อยให้อยู่ในโหมดความร้อน (มันจะเปิดโดยอัตโนมัติ) เป็นเวลา 10 นาที
ทานเล่น!
พายชนิดใดที่ได้มาจากหลายผู้เล่นที่ดีที่สุด
เค้กเป็นชุดรูปแบบการทำเมนูหลากหลายขนาดใหญ่แยกกัน มีสูตรสำหรับพายในหม้อหุงช้าที่เปิดออกแย่ลงในเตาอบ มันเกี่ยวกับเค้กฟองน้ำ ในหม้อหุงช้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้แห้งและเพิ่มขึ้นสูงมาก สิ่งนี้ใช้กับแป้งบิสกิตคลาสสิกและเนยและสารเติมแต่งที่หลากหลาย เค้กแครอทอเมริกันแสดงตัวเองได้ดีมากในหม้อหุงช้า ดังนั้นการอบประเภทนี้สามารถแนะนำให้กับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นแบบหม้อหุงช้า
เอาใจใส่กับพลังของผู้เล่นหลายคนของคุณ
สำหรับพายอื่น ๆ มันจะดีกว่าที่จะใช้สูตรพิสูจน์แล้ว เมื่อเห็นได้ชัดว่ามีคนอบพายในหม้อหุงช้าแล้วเขาก็ทำ ฉันขอแนะนำให้คุณค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับรุ่นหรือรุ่นของคุณที่มีความคล้ายคลึงกับพลังงาน เนื่องจากการอบใน Dex 950 วัตต์จะแตกต่างกันในแบบที่เตรียมจากเค้กในพานาโซนิคที่ใช้พลังงานต่ำ
ไม่สามารถดัดแปลงสูตรเค้กให้สำเร็จได้สำหรับการทำเมนูหลายประเภท
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ใช่ว่าทุกสูตรเค้กจะเหมาะสำหรับผู้ใช้หลายคน ตัวอย่างเช่นพายกะหล่ำปลีจากแป้งลีนในหม้อหุงช้าของฉันกลายเป็นหยาบ แน่นอนเขากิน แต่พวกเขาไม่ได้ขอให้ทำซ้ำ ในเตาอบเค้กนี้ออกมาเบาเท่าปุย ฉันคิดว่าเป็นเพราะใน multicooker ไม่มีความเป็นไปได้ที่จะอุ่นอุณหภูมิสูง (ฉันใส่เค้กในเตาอบหลังจากอุณหภูมิสูงถึง 220 องศา) แต่ตัวเลือกที่นุ่มกว่าสำหรับการอบยีสต์ - บน kefir, buttermilk หรือเพิ่มมัฟฟิน - ค่อนข้างดีในหม้อหุงช้า ความหลากหลายของ quiches, Laurent pies, ทาร์ตก็ดีเช่นกัน เนื่องจากความร้อนต่ำที่ดีพวกเขาจะถูกอบด้วยการเติมและไม่จำเป็นต้องอบที่ฐานทรายแยกจากกันเนื่องจากมักจะทำในเตาอบ สิ่งเดียวที่ต้องทำคือต้องอดทนคือในหม้อหุงช้ากระบวนการอบสามารถขยายได้หนึ่งถึงสองเท่า
จะทำอย่างไรกับเปลือกโลกสีซีด?
และอีกหนึ่งจุดที่สำคัญมากขึ้น: ผู้ใช้หลายคนไม่มีความร้อนสูงหรืออ่อนแอมาก ดังนั้นอย่านับบนเปลือกโลกสีแดงก่ำที่อยู่ใกล้กับพาย ฉันรู้สี่ตัวเลือกสำหรับการออกจากสถานการณ์: 1) พลิกเค้กในระหว่างกระบวนการอบและปล่อยให้อีกด้านสว่างขึ้น; 2) ใส่พายเสร็จแล้วบนหิ้งด้านบนของเตาอบและเปิดย่างประมาณ 5-7 นาที 3) วางพายที่ด้านล่างทอดขึ้นและในรูปแบบนี้ให้บริการไปยังตาราง; 4) โรยเค้กด้านบนด้วยน้ำตาลผงช็อคโกแลตชิปเทไอซิ่งหรือปกคลุมด้วยครีม เลือกตัวเลือกที่คุณชอบที่สุด :)
คอทเทจชีสพายที่อร่อยที่สุดของทั้งหมดที่ฉันได้ลองอบในหม้อหุงช้าและที่ง่ายที่สุด ขนมไส้สั้นและไส้ชีสคอทเทจครีมและไข่ คุณสามารถใช้ลูกพีชไม่เพียง แต่เป็นผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ
คุณคิดว่ามันยากที่จะอบพายในหม้อหุงช้าหรือไม่? แต่ไม่ใช่ ค่อนข้างง่าย ความน่าจะเป็นที่มันจะออกมาแห้งเป็นศูนย์ ดังนั้นคุณสามารถมีวิญญาณที่บริสุทธิ์เริ่มผลิตลายแสนอร่อยเหล่านี้
สำหรับหลาย ๆ คน charlotte เป็นพายอบมือแรก สูตรของเธอนั้นเรียบง่ายและตรงไปตรงมา แต่มีประชาชนอีกกลุ่มหนึ่งที่ไม่สามารถรับมือกับ charlotte ได้ แต่อย่างใด บิสกิตตามอำเภอใจพวกเขามุ่งมั่นที่จะตกแล้วไม่อบ ฉันแน่ใจว่าจุดนั้นไม่ได้อยู่ในมือที่คดเคี้ยว แต่ไม่ใช่ในเตาอบที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด หลังจากซื้อหม้อหุงช้าคุณจะลืมความยากลำบากไปกับพายบิสกิตแบบง่ายๆ
รวดเร็วและง่ายราคาถูกและร่าเริง - คุณสมบัติทั้งหมดนี้แยกแยะสูตรอาหารจากยุคโซเวียต ครีมเปรี้ยวเป็นญาติสนิทของนโปเลียน, เน่าเสีย, เค้กน้ำผึ้งและอาหารอื่น ๆ ที่แม่ของเราอบสำหรับวันหยุด
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กเต้าหู้ที่งดงาม แป้งช็อคโกแลตเหลวนวดในห้านาที ไส้ - ชีสกระท่อมบดกับน้ำตาล
พายที่เปิดนี้คล้ายกับคีชฝรั่งเศสมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือไม่มีส่วนผสมของชีสซึ่งหมายความว่าพายมีแคลอรี่สูงน้อยกว่าซึ่งสำคัญมากสำหรับการอบในฤดูร้อน เค้กเตรียมในสามขั้นตอน ก่อนอื่นให้ทำการคลุกเคล้าแป้งพัฟสับ (ให้อย่างรวดเร็วไม่เกินสามนาที) จากนั้นทำการเตรียมไส้และทำการแยกไส้
เสน่ห์ของ charlotte ไม่เพียง แต่ในความเรียบง่าย แต่ยังรวมถึงบิสกิตหวานกับแอปเปิ้ลเปรี้ยว แต่ถ้าเป็นแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่จะถูกเพิ่มเข้าไปในพายแทนที่จะเป็น "การระเบิดรสชาติ" ตามธรรมชาติ
สูตรเค้กเหมาะมากสำหรับหม้อหุงช้า โดยวิธีการที่ปรากฏว่ามันเป็นเรื่องที่ดีมากไม่เพียง แต่จะอบ แต่ยังทอดถั่วสำหรับพาย
แอปเปิ้ลพายสูตรยอดนิยม สูตรที่เรียบง่ายไม่ซับซ้อนรสชาติดี ความลับของบิสกิตที่งดงามนั้นเป็นเรื่องธรรมดา: ยิ่งคุณตีไข่ด้วยน้ำตาลได้นานเท่าไหร่เค้กก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
การทำขนมเค้กเนยแข็งนี้เป็นกระบวนการที่สนุกสนาน แป้งวานิลลาถูกเทลงในช็อคโกแลตและกระจายเพื่อให้มันกลายเป็นแกนครีมและช็อคโกแลตอบในเค้กหอม
พายชีสจอร์เจียแสนอร่อยทำในหม้อหุงช้าโดยใช้เทคโนโลยีที่ง่ายขึ้น: จากขนมปังพิต้าสำเร็จรูปที่แช่ใน kefir
Basbusa เป็นญาติชาวอาหรับของ mannik รัสเซียที่ใช้มะพร้าวสะเก็ด อ่อนโยนร่วนและเป็นชุดหวานอาหรับน่ารักมากมาก เพิ่มอรรถรสในการทำอาหารของคุณด้วยพายแปลกใหม่ที่ปรุงง่าย
แม่บ้านหลายคนรวมถึงตัวเองใช้หม้อหุงช้าในการทำขนมอบต่างๆ ด้วยคุณสมบัติของการออกแบบผู้ช่วยครัวอัจฉริยะสามารถทำงานนี้ได้อย่างง่ายดายและง่ายดายและผลลัพธ์มักจะดีกว่าในเตาอบ ตัวอย่างเช่นราสเบอร์รี่พายนุ่มและอ่อนโยน
ผู้ที่ได้ลองทำ pita pie ใน multicooker แล้วก็รู้ว่าขั้นตอนง่าย ๆ และน่าสนุก ไม่รบกวนคุณด้วยแป้ง เขาทำไส้แล้วห่อด้วยขนมปังไฟลนก้นบิดมันด้วย“ หอยทาก” วางไว้ในหม้อหุงช้าและรับพายร้อนใน 40 นาที
สูตรครอบครัวสำหรับคนผิวขาวแสนอร่อยที่ทำงานได้ดีในหม้อหุงช้า แป้งโปร่ง, ไก่สับฉ่ำ ในหม้อหุงช้าพวกเขาจะทอดอย่างสมบูรณ์แบบน้ำมันไม่ถูกฉีดพ่น สำหรับผู้ที่ชอบรับประทานแป้งไม่เป็นสูตร แต่เป็นความสุขที่แท้จริง :)
มีหลายสูตรสำหรับมานาบางคนทำอาหารมานาบน kefir บางคนในครีม ส่วนตัวฉันอบแมนนิกเกี่ยวกับการดื่มโยเกิร์ต หากคุณใช้โยเกิร์ตผลไม้ผลิตภัณฑ์นี้จะให้การอบกลิ่นและรสชาติเพิ่มเติม
ในการทำพายที่มีชั้นของแป้งที่ดีที่สุดมันไม่จำเป็นเลยที่จะต้องวิ่งไปรอบ ๆ ร้านเพื่อค้นหาแป้งฟิโอที่หายากและมีราคาแพง เราซื้อขนมปังไฟลนก้นที่ธรรมดาที่สุดและไปเพื่อความสำเร็จในการทำอาหารใหม่
รุ่นที่ง่ายที่สุดของพายในหม้อหุงช้าคือแป้งเหลวบนครีมและมายองเนสราดลงบนก้นชามก่อนจากนั้นจึงเติมไส้และครึ่งหนึ่งของแป้งจะราดอยู่ด้านบน
แป้งยีสต์ขึ้นในหม้อหุงช้าสูงจนต้องตัดสินใจอบเค้กตามสูตรสำหรับเตาอบลดจำนวนผลิตภัณฑ์ลงอย่างน้อยหนึ่งในสามมิฉะนั้นคุณจะได้รับก้อนก้อนคล้ายกับของฉัน แม้ว่าจะมีการขาดความสมดุลระหว่างแป้งกับไส้ แต่มันก็ออกจะอร่อยมาก
หากคุณมีลูกหนาแน่นหลายลูกลูกพลัมสุกในตู้เย็นของคุณคุณสามารถทำพายที่ยอดเยี่ยมในหม้อหุงช้า ต้องขอบคุณคาราเมลลูกพลัมจะชุ่มฉ่ำและหวาน ให้เค้กรสชาติอร่อย
คลาสสิกของประเภท: แป้งบางร่วนและหลาย ๆ กรอกฟักทองสดใสมาก เนื่องจากมีเครื่องเทศมากมายทำให้ไม่รู้สึกถึงรสชาติของฟักทอง สูตรถูกดัดแปลงสำหรับ multicooker
พายแอปเปิ้ลที่อร่อยที่สุดคืออะไร? คำถามนี้กระตุ้นความคิดของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมานานกว่าหนึ่งร้อยปี ฉันไม่แกล้งให้คำตอบที่ชัดเจน แต่จากมุมมองของฉันมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะคิดอะไรที่อร่อยกว่าพายนี้ในหม้อหุงช้า แอปเปิ้ลสำหรับเขาจะถูก carmelized ก่อน คำนี้ฟังดูน่ากลัว แต่มันหมายถึงกระบวนการที่ง่ายมาก ...
สูตรสำหรับเค้กวันหยุดเทศกาล ในองค์ประกอบ - เชอร์รี่แห้งตกแต่ง - หยิบผลเบอร์รี่และผลไม้
พายที่น่าตื่นตาด้วยลวดลายลูกไม้บนคัตติ้งที่ทำจากแพนเค้กธรรมดาที่สุด, คอทเทจชีสและแอปเปิ้ล หลังจากห่อไส้ในแพนเค้กและวางไว้ในวงในชามหลายเมนูเติมไข่ที่ตีแล้วและครีมเปรี้ยวแล้วอบในโหมด "อบ" จนสุก
พายจากแป้งยีสต์แบบลีนมักจะไม่ประสบความสำเร็จในหม้อหุงช้า เพื่อให้แป้งไม่ได้ผล "ยาง" เพิ่มเนยลงไป และเมื่อรวมกับการบรรจุฉ่ำมันก็กลายเป็นเพียงแค่หุบ!
เค้กผลไม้ที่ง่ายที่สุดในหม้อหุงช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งดีกับลูกพลัมและอบเชย แต่สูตรนี้สามารถใช้กับขนมหวานผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ
ไม่ใช่พายธรรมดา: ไก่และมันฝรั่งไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น ผลิตภัณฑ์จะถูกวางไว้ในเค้กดิบและปรุงในแป้งในระหว่างกระบวนการอบ สูตรสำหรับหม้อหม้อที่ทรงพลัง
สำหรับผู้ชื่นชอบบิสกิตไม่จำเป็นต้อง จำกัด ตัวเองในระหว่างการอดอาหารเพราะมีหลายสูตรที่พิสูจน์แล้วและอร่อยสำหรับเค้กที่ไม่ติดมัน ตัวอย่างเช่นอันนี้กล้วยซึ่งเป็นที่ได้รับที่ดีที่สุดใน multicooker
พายกับน้ำส้มคั้นสดใหม่และความเอร็ดอร่อย - เน้นรสชาติที่เข้มข้นด้วยครีมเปรี้ยว
หากมีแป้งเหลือเพียงสามช้อนโต๊ะในบ้านคุณจะไม่ได้พายจากพวกเขา แต่ไม่ใช่ถ้าคุณไม่มีเยลลี่แห้งสองสามถุงวางอยู่รอบ ๆ ด้วยเยลลี่นี้คุณและฉันจะเตรียมเค้กสีชมพูอ่อน ๆ ที่จะทำให้คุณอิ่มเอมกับสีที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหม้อหุงช้ายีสต์พายถ้าคุณนวดแป้งไม่เอนเอียงอย่างแน่นอน ไม่การเติมมัฟฟินนั้นเป็นทางเลือกโดยสมบูรณ์ - น้ำมันพืชและส่วนของชีสขูดก็ดีเช่นกัน
หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กหวาน ๆ ในเมนูหลายเมนู มันถูกเตรียมในวิธีการเบื้องต้นมันรสชาติดี และมันก็ดูน่าตื่นเต้น
แป้งโฮลเกรนกำลังเข้าสู่แฟชั่น บางคนดูที่ถุงเล็ก ๆ ด้วยผงสีครีมอย่างระมัดระวังและหากพวกเขาตัดสินใจที่จะใช้มันก็เป็นเพียงการเสริมในปริมาณร้านขายยา เราให้คุณค้นพบความร่ำรวยทั้งหมดของรสชาติของขนมอบทั้งเมล็ด ลองอบพายในหม้อหุงช้าที่ไม่มีแป้งขาวหนึ่งกรัม และมอบให้กับเด็ก ๆ คุณจะประหลาดใจกับความเร็วที่พวกมันกลืนไป โดยส่วนตัวแม้กระทั่งเด็กอายุสองขวบ“ ตามล่า” สำหรับขนมอบเต็มเมล็ดของฉัน
พายลูกชิ้นมักดูเหมือนว่าเป็นพายเนื้อปกติ แต่ถ้าคุณใส่ไข่นกกระทาในแต่ละลูกชิ้นมันจะเปิดออกไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยมาก
