สตรอเบอร์รี่พาย: สูตรขนมหวาน เค้กในเตาอบสูตรแยมสตรอเบอร์รี่พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แยมสตรอเบอร์รี่อาจเป็นที่ชื่นชอบในหมู่คนจำนวนมาก สามารถรับประทานได้ง่ายๆเพียงแค่ช้อนเสิร์ฟพร้อมชาหรือแพนเค้ก และคุณสามารถทำเค้กแสนอร่อยกับเขา!

สูตรแส้

ขั้นตอนการทำพายรวดเร็วด้วยแยมสตรอเบอร์รี่:


ชอร์ทเค้กกับแยมสตรอเบอร์รี่

  • แป้ง 370 กรัม
  • โซดา 7 กรัม
  • 2 ไข่
  • แยมสตรอเบอร์รี่ 270 มล.
  • เนย 230 กรัม
  • น้ำตาล 230 กรัม

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อร้อยกรัม - 395 kcal

ขั้นตอน:

  1. ในชามลึกตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนโฟมเกิดขึ้นและมวลทั้งหมดเพิ่มขึ้นหลายเท่า
  2. เพิ่มเนยแผ่นนุ่ม ๆ แล้วทุบให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  3. เทน้ำส้มสายชู 2-3 หยดลงบนโซดาและเทส่วนผสมนี้ลงในส่วนผสมของน้ำมันไข่
  4. ร่อนแป้งที่นี่และนวดแป้งด้วยมือของคุณคุณไม่จำเป็นต้องนวดเป็นเวลานาน กลิ้งเป็นลูกบอล;
  5. แบ่งลูกบอลนี้ออกเป็นสองส่วนหนึ่งจะต้องมีขนาดใหญ่กว่าที่สอง ควรวางชิ้นเล็กลงในช่องแช่แข็งสองสามนาที
  6. แผ่ออกไปส่วนใหญ่เป็นชั้นและโอนไปยังแม่พิมพ์ pre- หล่อลื่นด้วยชิ้นส่วนของน้ำมัน
  7. แบบด้านข้างและใส่แป้งในตู้เย็นพร้อมกับแม่พิมพ์สำหรับครึ่งชั่วโมง
  8. รับแม่พิมพ์และวางแยมกระจายและระดับ
  9. นำส่วนที่สองของแป้งออกจากช่องแช่แข็งแล้วนำไปติดที่ด้านบนของแยมทั้งก้อน
  10. เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียสใส่วงกลมลงไปแล้วอบอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

เค้กยีสต์เนยสตอเบอร์รี่

  • 1 ไข่แดง;
  • โยเกิร์ต 260 มล.;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 125 มิลลิลิตร
  • แป้ง 550 กรัม
  • แยมสตรอเบอร์รี่ 180 กรัม
  • ยีสต์สด 20 กรัม
  • 40 กรัมของงาดำ
  • น้ำตาล 60 กรัม

เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ต่อร้อยกรัม - 326 kcal

ขั้นตอน:

  1. บดยีสต์ด้วยน้ำตาลและพักไว้จนละลายหมด
  2. เปรี้ยวนมเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ไม่ให้รัฐร้อน เทน้ำมันดอกทานตะวันใส่ยีสต์กับน้ำตาลและเกลือคนให้เข้ากัน
  3. เทแป้งที่ร่อนไว้ลงในของเหลวแล้วคลุกแป้งด้วยมือ
  4. คุณต้องนวดประมาณเจ็ดนาทีแล้วม้วนเป็นลูกบอลแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง คลุมด้วยผ้าขนหนู
  5. บนโต๊ะกระจายกระดาษและม้วนแป้งเข้าหาเป็นชั้นสี่เหลี่ยมโดยตรงไม่บางเกินไป
  6. มองแบ่งครึ่งตามความยาว หนึ่งในส่วนสามารถตัดด้วยมีด (สะดวกกว่าล้อ) ลงในแถบกว้างประมาณหนึ่งเซนติเมตรอีกเล็กน้อย จำนวนต้องเป็นทวีคูณของสาม
  7. จากแถบผลลัพธ์ให้ถักเปีย braids;
  8. สำหรับทั้งครึ่งคุณต้องใส่แยมและด้านบนคุณต้องโรยด้วยเมล็ดงาดำ การทำเช่นนี้จะทำให้กระดาษติดไม่ติด
  9. ม้วนที่เริ่มต้นจากทั้งด้าน ยึดด้วยผมเปียซ่อนเคล็ดลับด้านล่าง
  10. ยึดปลายม้วนเข้าด้วยกันเพื่อทำให้เป็นวงกลม โอนด้วยกระดาษเพื่อฟอร์มพร้อมกับกระดาษ ตัดส่วนเกินออก
  11. อัดจาระบีเค้กด้วยไข่แดงคุณยังสามารถโรยเมล็ดงาดำด้านบนได้
  12. ส่งไปยังเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วเป็นเวลาสี่สิบห้านาทีที่ 180 องศาเซลเซียส

เยลลี่สตรอเบอร์รี่พายใน Multicooker

  • 240 กรัมแป้ง
  • แยมสตรอเบอร์รี่ 190 มล.
  • น้ำตาล 110 กรัม
  • 5 กรัมผงฟู
  • 5 ไข่

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อร้อยกรัม - 272 kcal

ขั้นตอน:

  1. แบ่งไข่ลงในชามลึกและเทน้ำตาลกับพวกเขา ตีส่วนผสมทั้งสองด้วยเครื่องผสม
  2. เมื่อโฟมเพิ่มขึ้นคุณต้องเพิ่มแยมและผสมอีกครั้ง
  3. เทแป้งร่อนด้วยผงฟูที่นี่คลุกแป้งด้วยเครื่องผสมเดียวกัน
  4. จะแนะนำให้ใส่จาระบีชามหม้อหม้อด้วยเนยแล้วเทแป้งที่นี่;
  5. เลือกโหมด“ การอบ” ด้วยการจับเวลาห้าสิบนาที ดึงออกขณะที่เค้กกำลังอุ่น

แยมสตรอเบอร์รี่ที่หวานยิ่งต้องใช้น้ำตาลน้อยลง อย่างไรก็ตามไม่ควรแยกออกจากกันเลยเนื่องจากมันจำเป็นสำหรับการเลี้ยงโปรตีนและการตกผลึกของแป้ง แน่นอนส่วนหนึ่งสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง

ควรวางพายลงในเตาอบ (หรือหลายคน) ทันทีจนกว่าผงฟูหรือโซดาจะหยุดทำงาน พวกเขามีการใช้งานในช่วงเวลาสั้น ๆ หากไม่มีโซดาหรือผงฟูคุณเพียงแค่ต้องแบ่งไข่และโปรตีนให้เป็นฟองที่ดีที่สุด ค่อยๆแนะนำให้พวกเขาทราบถึงส่วนผสมที่เหลือในนาทีสุดท้าย พวกเขาจะช่วยให้แป้งสวยงาม

คุณสามารถเพิ่มถั่วเมล็ดพืชหรือผลไม้แห้งลงในแต่ละสูตรเหล่านี้ได้ สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติ แต่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ ตัวอย่างเช่นสตรอเบอร์รี่ไปได้ดีกับถั่วพิสตาชิโอ, วอลนัท, งา

โดยทั่วไปแล้วพายเหล่านี้เหมาะสำหรับแยมใด ๆ : ทั้งของเหลวและหนา แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเปรี้ยวก็เหมาะสมเช่นกันเพราะตัวแป้งเองก็หวานอยู่เสมอ เพราะแยมสตรอเบอร์รี่สามารถใช้ร่วมกับ lingonberries, viburnum และผลเบอร์รี่ที่ไม่หวานอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัย

อันที่จริงมีพายแยมจำนวนมาก เราอ้างถึงตัวอย่างที่ประสบความสำเร็จเพียงไม่กี่ตัวอย่าง มันรวดเร็วและให้บริการเสมอแม้ในฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือตุนพระอาทิตย์ตกจากฤดูร้อน!


แยมสตรอเบอร์รี่เหมาะมากสำหรับการอบขนมพายและเข้ากันได้ดีกับขนมไส้สั้น ตรวจสอบให้แน่ใจโดยทำเค้กตามสูตรของเรา

ขนมอบที่มีสตรอเบอร์รี่มักจะกลายเป็นฉ่ำมากอร่อยและมีกลิ่นหอม คุณสามารถใช้อื่น ๆ ร่วมกับแยมสตรอเบอร์รี่เช่นเชอร์รี่แอปริคอทแอปเปิ้ลลูกแพร์บลูเบอร์รี่เป็นต้น - เค้กจะออกมาอร่อยไม่น้อย หากคุณต้องการคุณไม่สามารถเติมเต้าหู้ลงในพาย แต่ปรุงด้วยแยมเพียงอันเดียว

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8-10

สูตรพายแบบง่าย ๆ พร้อมแยมสตรอเบอร์รี่อาหารรัสเซียทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ง่ายต่อการปรุงที่บ้านใน 55 นาที มีเพียง 183 kilocalories


  • เวลาในการเตรียม: 14 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 55 นาที
  • แคลอรี่นับ: 183 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 10 เสิร์ฟ
  • โอกาส: สำหรับเด็ก
  • ความยาก: สูตรง่าย ๆ
  • อาหารประจำชาติ: อาหารรัสเซีย
  • ประเภทของจาน: เบเกอรี่, พาย

ส่วนผสมที่ให้บริการเก้า

  • มาการีน - 200 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น (บวก 3 ฟองในไส้)
  • น้ำตาลวานิลลา - 5 กรัม
  • น้ำตาลกับเนินเขา - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน (บวก 3 ช้อนโต๊ะช้อนเติม)
  • แป้ง - 4 ถ้วย
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา (หรือ 2/2, โซดา slaked ช้อนชา)
  • ชีสกระท่อม - 250 กรัม (ไส้)
  • แยมสตรอเบอร์รี่ - 200-300 กรัม (ไส้)

ขั้นตอนการทำอาหาร

  1. ผสมมาร์การีนและน้ำตาลละลาย ทำให้ส่วนผสมเย็นและผสมกับไข่และน้ำตาลวานิลลา
  2. เพิ่มแป้งและผงฟูและนวดแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าแป้งเกาะติดกับมือของคุณให้เพิ่มแป้งมากขึ้น
  3. แบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วน วางแป้ง 2 ส่วนในช่องแช่แข็งครึ่งชั่วโมงทิ้งไว้ 1 ส่วนที่อุณหภูมิห้อง
  4. เปิดเตาอบที่ 200 องศา ผสมคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาลในเครื่องปั่น
  5. ใส่ส่วนหนึ่งของแป้งในรูปแบบไขมัน
  6. ใส่แยมสตรอเบอร์รี่ลงไปด้านบน
  7. ตะแกรง 1 ส่วนของแป้งแช่แข็งบนกระต่ายขูดหยาบ เทเต้าหู้ใส่แป้งขูด
  8. ตะแกรงแป้งอีกชิ้นที่ด้านบน อบเค้กในเตาอบประมาณ 20-25 นาที ตัดเค้กที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้น ๆ และเย็น

พนักงานต้อนรับที่เอาใจใส่ทุกคนพยายามทำสิ่งที่อร่อยไว้ที่บ้านสำหรับดื่มชายามเย็น ไม่จำเป็นที่จะต้องใช้เวลามากในการทำขนมและผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพง หากมีโหลแยมสตรอเบอร์รี่หรือแยมบนหิ้งก็สามารถใช้เป็นไส้สำหรับพายได้ เค้กขนมหวานพร้อมแยมสตรอเบอร์รี่จะเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามเย็นสำหรับทั้งครอบครัว

ทาร์ตขนมชอร์ตคัสต์กับแยมสตรอเบอร์รี่

ทาร์ตขนมชอร์ตคัสต์กับแยมสตรอเบอร์รี่ แม่บ้านทุกคนควรมีสูตรในกรณีที่ผู้เข้าพักเดินทางไปแล้วและต้องการทำอาหารอร่อย ๆ อย่างเร่งด่วน

ส่วนผสม:

  • แป้ง - 400 กรัม
  • เนยแข็ง - 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 40 กรัม;
  • 10 กรัมของผงฟู
  • 1 ไข่ขนาดใหญ่
  • เกลือและวานิลลาเพื่อลิ้มรส

เป็นไส้แยมสตรอเบอร์รี่ที่เหมาะสม จะใช้เวลา 50 นาทีในการเตรียมของหวาน

เตรียม:

ผงฟูถูกเทลงในแป้งและทุกอย่างผสมกัน

เนยแข็งควรขูดเพิ่มแป้งและขูดจนแหลก

ตีไข่ด้วยน้ำตาลใส่เกลือและวานิลลา มวลวิปปิ้งเทลงในแป้ง

นวดแป้ง ควรเปลี่ยนเป็นยางยืด แต่ไม่ควรเกาะมือคุณ

แป้งที่ได้จะต้องแบ่งออกเป็นสามส่วนโดย 2 ส่วนจะไปที่ฐานส่วนที่เหลือจะถูกใช้สำหรับตกแต่ง

สำหรับการอบจะดีที่สุดที่จะใช้แม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม. ด้านล่างของแม่พิมพ์ถูกปกคลุมด้วยกระดาษอบ มีการกระจายแป้งที่ด้านล่างในขณะที่ทำด้านต่ำ

บนพื้นฐานที่คุณต้องวางแยมสตรอเบอร์รี่ มันควรจะหนา

หลังจากเติมไส้บนฐานด้านข้างของวงกลมจะต้องงอ ชั้นบาง ๆ จะถูกรีดจากส่วนที่เหลือ เครื่องประดับต่าง ๆ สามารถถูกตัดออกจากมัน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ต่างๆ

เค้กอบที่อุณหภูมิสูงถึง 180 องศาเตาอบจะต้องอุ่นล่วงหน้า เวลาอบประมาณ 30 นาที

หลังจากทำอาหารคุณต้องปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นคุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ โรยน้ำตาลไอซิ่งที่ด้านบนของเค้ก

พายกับสตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลต

เค้กต้นตำรับและอร่อยมากพร้อมสตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลต ผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง

ในการเตรียมการทดสอบคุณจะต้อง:

  • แป้ง 350 กรัม
  • นม 100 มล.;
  • ยีสต์ 1.5 ช้อนชา
  • 2 ไข่
  • 1 ไข่แดง;
  • 3 ช้อนโต๊ะ ลิตรน้ำตาล
  • เนย 80 กรัม

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

  • ช็อคโกแลต 50 กรัม
  • สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

ในไส้คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตใดก็ได้ทั้งนมและเข้ม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. นมอุ่นถูกเทลงในจานเพิ่มน้ำตาลไข่แดงและไข่แดง
  2. แป้งจะต้องร่อนแล้วผสมกับยีสต์แห้ง เพิ่มส่วนผสมของแป้งลงในนม
  3. ละลายเนยแล้วเทลงในชามแล้วนวดแป้ง มันควรจะนุ่ม
  4. จานถูกปกคลุมด้วยแผ่นฟิล์มและอนุญาตให้ใส่การทดสอบจนถึงตอนนั้นจนกว่าจะเพิ่มเป็นสองเท่า
  5. แป้งที่เพิ่มขึ้นจะถูกรีดเป็นชั้นหนา 7 ซม.
  6. สตรอเบอร์รี่จะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ กระจายบนแป้งพร้อมกับชิ้นส่วนของช็อคโกแลต
  7. แป้งถูกรีดในรูปแบบของม้วนแล้วมันถูกตัดออกเป็น 8 ส่วนและวางในรูปแบบไขมัน สำหรับการอบควรใช้รูปทรงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 23 ซม.
  8. ต้องกรอกแบบฟอร์มด้วยฟิล์มและอนุญาตให้เพิ่มการทดสอบ 2 ครั้ง
  9. เค้กอบในอบอุ่นถึง 170 องศาในเตาอบประมาณ 20 นาที

หลังจากเค้กเย็นลงเล็กน้อยก็จะโรยด้วยน้ำตาลผง

พายกับแยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

จากแยมโฮมเมดคุณสามารถอบขนมอบได้อย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในหม้อหุงช้า พายทำในลักษณะนี้ร่วนและมีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

  • แป้งสาลี 250 กรัม
  • เนย 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • 1 ไข่
  • แยม;
  • เกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. เนยจะต้องนิ่มและผสมกับน้ำตาลและไข่
  2. แป้งจะถูกเทลงในส่วนผสมค่อยๆเติมเกลือลงไป รับแป้งขนมปังสั้น มันจะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วน
  3. จากส่วนหนึ่งในชาม multicooker ด้านล่างของเค้กจะถูกวางและทำด้านข้าง
  4. ด้านล่างของเค้กเปื้อนด้วยแยมและแป้งที่เหลือจะต้องอยู่ด้านบน
  5. คุณต้องทำพายในโหมดการอบ

เค้กสำเร็จรูปจะถูกทำให้เย็นในหม้อหุงช้าพร้อมฝาเปิด จากนั้นจึงสามารถลบออกได้อย่างระมัดระวัง

พายขนมพาย

สำหรับปาร์ตี้น้ำชายามเย็นคุณสามารถเตรียมเค้กเลเยอร์ที่ง่ายและรวดเร็วด้วยแยมสตรอเบอร์รี่ มันสามารถอบจากขนมพัฟปราศจากยีสต์ที่เตรียมไว้

ส่วนผสม:

  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • แยมสตรอเบอร์รี่
  • ขนมพัฟปราศจากยีสต์

เตรียม:

  1. ละลายแป้งก่อนแล้วจึงม้วนออก
  2. แยมวางไว้บนส่วนหนึ่งถึงกลางและตัดเล็ก ๆ ในวันที่สอง
  3. ชิ้นส่วนที่ตัดจะต้องกดแป้งตามขอบด้วยส้อม
  4. เค้กอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

คุณสามารถโรยน้ำตาลไอซิ่งที่ด้านบนของขนมเสร็จแล้ว

เค้กกับแยมสตรอเบอร์รี่และไอซิ่ง

หากพนักงานต้อนรับมีเวลาว่างและแยมสตรอเบอร์รี่บนหิ้งคุณสามารถทำแยมสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลไอซิ่ง การปรุงจะใช้เวลาพอสมควร แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมาย

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

  • แป้ง 2 ถ้วย;
  • 1 ไข่มีขนาดเล็ก
  • 150 กรัมเนยเย็น
  • น้ำตาลทรายแดงครึ่งแก้ว

สำหรับการกรอก:

  • แยมสตรอเบอร์รี่ 350 กรัม
  • เนยแช่เย็น 50 กรัม
  • แป้ง 2/3 ถ้วย;
  • น้ำตาลครึ่งแก้ว
  • สารสกัดอัลมอนด์

สำหรับเคลือบ:

  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม;
  • น้ำตาลทรายครึ่งเม็ด

เตรียม:

  1. จากเนยแช่เย็นแป้งและน้ำตาลทรายคุณต้องเตรียม crumbs สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องบดส่วนประกอบทั้งหมด
  2. เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมของแป้ง
  3. คุณควรได้แป้งสาลีชนิดนิ่มที่นิ่มและยืดหยุ่นได้ดี
  4. สำหรับการอบจะเป็นการดีที่สุดที่จะทำรูปร่างที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 23 เซนติเมตร แป้งจะกระจายไปตามด้านล่างของแบบฟอร์มในขณะที่คุณต้องทำด้านเล็ก ๆ
  5. แยมกระจายไปตามด้านล่างอย่างสม่ำเสมอ
  6. ของส่วนผสมที่มีไว้สำหรับการกรอกคุณจะต้องทำ crumbs ทั้งหมด fraying ซึ่งกันและกัน สารสกัดจะถูกเพิ่มเข้าไปในการเติม
  7. การเติมที่เกิดขึ้นจะถูกกระจายบนพื้นผิวของวงกลม
  8. อบพายกับแยมสตรอเบอร์รี่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 35 นาที
  9. เมื่อเค้กพร้อมคุณสามารถเริ่มเตรียมการเคลือบ
  10. นมผสมกับน้ำตาลผงและให้ความร้อนผ่านความร้อนต่ำ หลังจากนั้นประมาณสี่นาทีคุณควรได้ส่วนผสมที่สม่ำเสมอและหนา
  11. เค้กเทกับเคลือบที่ได้รับ หลังจากนั้นจะต้องทิ้งไว้ในแบบฟอร์มให้เย็น

พายกับแยมสตรอเบอร์รี่ที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้จะเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของตาราง

พายเวียนนาพร้อมแยมสตรอเบอร์รี่และถั่ว

เค้กขนมชนิดร่วนเป็นที่นิยมมาก และเกือบทุกคนชอบคุกกี้เวียนนา

ส่วนผสม:

  • แป้ง 5 แก้ว
  • น้ำตาล 1 ถ้วย;
  • 4 ช้อนชาผงฟู
  • เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • เกลือ
  • ไขมันหรือเนยขนม - 250 กรัม
  • 4 ไข่แดง
  • ครีมครึ่งแก้ว
  • ¼ถ้วยน้ำ
  • 1 ช้อนชา วานิล;
  • วอลนัท;
  • แยมสตรอเบอร์รี่

เตรียม:

  1. ร่อนแป้งผสมกับผงฟูเกลือน้ำตาลทรายและโซดา
  2. เนยสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ตีไข่แดงด้วยครีมน้ำและวานิลลา ค่อยๆใส่ส่วนผสมลงในแป้ง
  4. แป้งที่ได้จะต้องแบ่งออกเป็นสามส่วน ส่วนหนึ่งของแป้งจะต้องรีดออกมาระหว่างแผ่นหนังสองแผ่น เลเยอร์ที่เกิดขึ้นจะถูกถ่ายโอนไปยังแม่พิมพ์และโรยด้วยถั่ว
  5. ส่วนที่สองก็มีการนำออกใช้เช่นกัน พวกเขาแพร่กระจายบนถั่วและแพร่กระจายด้วยแยม โรยหน้าด้วยถั่วที่เหลือและน้ำตาลทราย
  6. ส่วนที่เหลือของแป้งจะถูกรีดออกหั่นเป็นเส้นและวางขวางตามขวางบนพาย
  7. เค้กอบที่อุณหภูมิ 175 องศา 35 นาที

เมื่อเค้กเย็นตัวแล้วสามารถตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมได้

มีสูตรมากมายสำหรับทาร์ตแยมสตรอเบอร์รี่ พนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถเลือกตนเองที่เหมาะสมที่สุดได้

หากคุณมีแยมเบอรี่ในถังขยะของคุณมันเป็นความผิดที่จะไม่ทำขนมอบแสนอร่อยกับเขาเพื่อดื่มชากับครอบครัว พายกับแยมสตรอเบอร์รี่เป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมที่ในวันที่อากาศหนาวจะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนที่ร้อนระอุด้วยความประทับใจอันอบอุ่นและผลไม้มากมาย

ในการอบขนมอบที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมภายใต้พลังของแม่บ้านทุกคนและในวันนี้คุณจะเห็นสิ่งนี้ ขั้นตอนการนวดแป้งนั้นง่ายและการวางไส้จะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ ดังนั้นให้นำผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นมาปรุง

วิธีทำ Shortcake ด้วย Strawberry Jam

ส่วนผสม

  •   - 250 มล + -
  •   - 200 กรัม + -
  •   - 350 กรัม + -
  •   - 2 ชิ้น + -
  •   - 200 กรัม + -
  • โซดา - 1 ช้อนชา + -
  • สำหรับดับโซดา + -

สูตรสตรอเบอร์รี่แยมสตรอเบอร์รี่คลาสสิก

หลายคนชอบขนมชนิดร่วน: มันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารมันดูสวยงามและมีรสชาติที่พิเศษ บางคนเชื่อว่าพายชนิดนี้ทำยากมากและมีความแตกต่างของการทำอาหารมากมาย แต่นี่ไม่ได้เป็นเช่นนั้น

ท้ายที่สุดถ้าคุณทำตามขั้นตอนง่าย ๆ ของสูตรอาหารของเราซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยพนักงานหญิงหลายคนคุณจะได้รับชาชั้นเยี่ยมอย่างแน่นอน

  1. ถูไข่ด้วยน้ำตาลจนแป้งเปลี่ยนเป็นสีขาวและมีความงดงามมากขึ้น 2 เท่า
  2. ต่อไปเราจะทำให้น้ำมันอ่อนตัวลงหลังจากนั้นเราแนะนำให้เป็นส่วนผสมของไข่หวานและพาอีกครั้งจนกว่าจะได้ความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  3. เราดับโซดากับน้ำส้มสายชูและเพิ่มไปยังมวลวิป
  4. ร่อนแป้งในชามที่มีไข่และเนยและเริ่มต้นเบา ๆ แต่ในความรู้สึกผิดชอบชั่วดีนวดแป้งแสนอร่อยบนเค้กขนมชนิดร่วน
  5. จากชุดสำเร็จรูปเราสร้างลูกบอลที่สวยงามขนาดใหญ่
  6. แบ่งแป้งนวดแป้งเป็น 2 ส่วนไม่เท่ากัน: ใหญ่และเล็ก เราห่อชิ้นส่วนที่มีขนาดเล็กลงในถุงพลาสติกปกติหรือยึดฟิล์มแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสักพัก
  7. ด้วยมวลทดสอบที่มากขึ้นเราดำเนินการแตกต่างกันไป ก่อนอื่นจารบีจานรองเนยของเราจากนั้นเราจะใส่ส่วนที่ใหญ่กว่าลงในรอยต่อที่ด้านล่างของแบบฟอร์มนี้โดยไม่ลืมที่จะสร้างด้านข้างจากแป้ง
  8. สำหรับครึ่งชั่วโมงวางภาชนะที่มีแป้งในตู้เย็น
  9. หลังจาก 30 นาทีเราจะนำแป้งเย็นออกจากเย็นใส่ไส้หวานและในที่สุดบนขนมสามคนบนเครื่องขูดโดยตรงในรูปแบบส่วนเล็ก ๆ ที่เหลือของแป้ง
  10. เราเปิดเตาอบที่ 200 องศาเพื่อให้ทันทีหลังจากการก่อตัวของวงกลมส่งไปอบ อบพายสตรอเบอรี่แสนอร่อยด้วยแป้งสีเหลืองสวยประมาณ 30-40 นาที
  11. หลังจากการอบปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยและโอนขนมเบอรี่จากแม่พิมพ์ลงในจาน

นี่เป็นการเตรียมการสำหรับพายแบบง่าย โดยหลักการนี้คุณสามารถทำ shortcakes กับผลไม้อื่น ๆ หรือการกรอกเบอร์รี่ (ไม่ว่าจะเป็นแยมแยมหรือแยม): แอปริคอท, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, ลูกเกด, ลูกเกด, แอปเปิ้ล ฯลฯ

ทาร์ตยีสต์สตรอเบอร์รี่ที่ทำที่บ้าน

ทุกคนที่ไม่ชอบเทปสีแดงการทำอาหารนาน ๆ จะได้เพลิดเพลินไปกับสูตรอาหารทีละขั้นตอนของเรา เมื่อใช้เทคโนโลยีนี้คุณจะสามารถทำขนมอบแบบเปิดได้อย่างง่ายดาย แต่เราไม่สามารถรับประกันได้ว่ามันจะเร็ว

เราจัดการกับยีสต์และพวกเขาอย่างที่คุณรู้ว่าต้อง“ ปลูก” และยกแป้งและใช้เวลาจึงไม่สามารถทำงานได้อย่างรวดเร็ว แต่มันจะเป็นไปได้ที่จะสร้างผลิตภัณฑ์อบที่อร่อยและน่าพอใจอย่างแท้จริงสำหรับโกโก้ร้อนกาแฟ หรือชา

ส่วนผสม

  • ยีสต์สดกด - 30 กรัม (หรือ 10 กรัมของยีสต์แห้ง);
  • แยมสตรอเบอร์รี่หนา - สำหรับไส้ (กำหนดจำนวนตามรสนิยมของคุณ);
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
  • นม - 240 มล.;
  • ไข่แดงจากไข่ 1 ชิ้น (เพื่อหล่อลื่นพื้นผิวของเค้กก่อนที่จะอบ);
  • น้ำตาล - 110 กรัม
  • เกลือ - 1 หยิก
  • แป้งสาลี - 380-420 กรัม (คุณจะตัดสินใจโดยมุ่งเน้นที่ความมั่นคงของแป้งของคุณ)
  • น้ำมันพืช (กลั่น) - 75 มล.

ทำอาหารพายฉ่ำเปิดกับแยมสตรอเบอร์รี่ในนม

นวดแป้งยีสต์ด้วยมือของคุณเอง

  1. นมอุ่นถึง 40 องศาเทยีสต์ลงในนั้น 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายแดงซึ่งเราใส่แป้งเป็นเวลา 15 นาทีในที่อบอุ่น
  2. ในขณะที่ยีสต์ "บุปผา" ในแป้งเราจะดูแลแป้ง ร่อนผ่านตะแกรงลงในชามที่สะอาดและแห้งรวมกับน้ำตาลวานิลลาน้ำตาลที่เหลือและเกลือ
  3. หลังจากที่ไม่มีกิจกรรม 15 นาทีให้เทส่วนผสมของยีสต์ลงในชามด้วยแป้งแล้วเริ่มคลุกแป้ง เติมน้ำมันพืชตอนท้าย
  4. เรานำแป้งสาลีที่เสร็จแล้วออกจากโต๊ะวางไว้ในสถานที่อบอุ่นและเงียบสงบในบ้านซึ่งไม่มีคำใบ้ของร่างและโต๊ะเครื่องแป้ง หลังจากที่ทุกท่านรู้ว่าแป้งที่ดีที่ดีสามารถมาในความอบอุ่นและความเงียบแน่นอน “ พัก” ฐานทดสอบสำหรับเค้กควรอยู่ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง

เราทำพายโฮมเมดพร้อมนมและยีสต์

  1. หลังจากที่ "พัก" เราแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนหนึ่งในนั้นควรจะมากขึ้น (มันจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานของเค้กเอง) และอื่น ๆ ที่น้อยลง (เราจะครอบคลุมไส้ของขนมด้วย)
  2. เราหล่อลื่นด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันหลังจากนั้นเราก็กระจายส่วนที่รีดออกมา (ขนาดใหญ่) ของแป้งที่อยู่บนมันให้ระดับและทำด้านที่เรียบร้อย
  3. กระจายไส้ด้านบน (ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันกระจายทั่วทั้งด้านล่างของการอบในอนาคต)
  4. ต่อไปเราทำแถบ (คุณสามารถฝันและทำสิ่งที่เป็นต้นฉบับมากขึ้นเช่นรูปแบบหรือตัวเลขบางอย่างสำหรับการตกแต่ง) จากส่วนเล็ก ๆ ที่เหลือของแป้งและวางบนไส้สตรอเบอร์รี่พาย
  5. สำหรับครึ่งชั่วโมงเราจะออกจากการอบอีกครั้งเพื่อให้มีการเว้นระยะห่างจากนั้นเราก็เติมไข่แดงลงไปด้านบนก่อนหน้านี้ผสมกับวานิลลินเล็กน้อยและน้ำธรรมดาหนึ่งช้อนโต๊ะ

เค้กขนมอบโฮมเมดนุ่ม ๆ พร้อมสตรอเบอร์รี่

  1. ในเตาอุ่นบนชั้นกลางวางเค้กพายและอบที่ 185 องศาประมาณ 35-40 นาที ในช่วงเวลานี้ความละเอียดอ่อนของเราเป็นสีน้ำตาลอบและแช่ด้วยน้ำสตรอเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอม
  2. ในตอนท้ายของการอบเราทิ้งเค้กไว้ชั่วคราวในแบบฟอร์มให้เย็นลงเล็กน้อยจากนั้นจึงตักด้วยไม้พาย (หรือวิธีอื่นชั่วคราว) ลงในจาน

Voila - ของหวานพร้อม คุณสามารถลองใช้และสนุกกับการทำงานหนักของคุณ

พายแยมที่เหมาะและแตกต่างกันเสมอ: กับแอร์โฮสเตส

สิ่งที่แป้งสำหรับพายสตรอเบอร์รี่ให้เลือก

คุณสามารถทำแยมเบอรี่พายได้ไม่เพียงแค่ยีสต์หรือทราย มันจะกลายเป็นไม่อร่อยไม่น้อยถ้าคุณปรุงจากขนมพัฟชีสกระท่อมขนมผสมกับ kefir โยเกิร์ตและอื่น ๆ

การเติมนี้เป็นสากลดังนั้นจึงควรตรวจสอบด้วยตนเอง คุณสามารถซื้อฐานทดสอบแบบสำเร็จรูปได้ แต่เราแนะนำให้คุณนวดด้วยมือของคุณเอง: มันจะดีกว่าแน่นอนสำหรับรสชาติ

อะไรจะดีไปกว่าการอบพายด้วยไส้สตรอเบอร์รี่

วิธีการอบสามารถเลือกได้ตามความต้องการของคุณ การอบแบบคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้เตาอบ แต่นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีเท่านั้น นอกจากนี้คุณยังสามารถอบพายในหม้อหุงช้าและกระทะ

ไม่มีความแตกต่างพิเศษระหว่างวิธีการเหล่านี้และวิธีที่เราอธิบายไว้ในสูตรด้านบน: การนวด, การตกตะกอน, การปั้นแป้ง - การทำเค้ก - ทั้งหมดนี้ซ้ำกัน เฉพาะเวลาและโหมดการทำอาหารเท่านั้นที่จะแตกต่างกัน

  1. ในหม้อหุงช้าคุณต้องอบขนมในโปรแกรมการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง (แต่ขึ้นอยู่กับพลังของมัลติที่เวลาอาจแตกต่างกันเล็กน้อย)
  2. ปรากฎว่าเร็วขึ้นในกระทะ (นี่คือสูตรที่รวดเร็วมากสำหรับพายสตรอเบอร์รี่ที่แม่บ้านหลายคนมักจะมองหา)
      ก่อนอื่นบนกองไฟที่สูงคุณต้องทำอาหารอบแล้วลดความเข้มเปลวไฟลงไปที่ระดับกลางและภายใต้สภาวะเช่นนั้นเตรียมของหวานอีก 10-15 นาที

อบเร็วแค่ไหน - จะขึ้นอยู่กับความหนาของเค้กและวัสดุที่ใช้ทำกระทะ

อย่างที่คุณเห็นพายแยมสตรอเบอร์รี่น่าสนใจและพิเศษมาก การปรากฏตัวของเขาในงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวจะทำให้ทุกคนที่ชื่นชอบขนมนี้ประทับใจ

อาหารอันโอชะนี้สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่ในวันธรรมดาเท่านั้น แต่ยังเป็นวันหยุดด้วยเมื่อคนที่รักหัวใจจะมารวมตัวกันที่โต๊ะ

ดูแลตัวเองด้วยขนมอบฤดูร้อนแม้จะมีความจริงที่ว่านอกหน้าต่างมีพายุหิมะและเย็น ท้ายที่สุดถ้าคุณมีแยมสตรอเบอร์รี่อย่างน้อยหนึ่งขวดคุณก็เป็นแม่บ้านที่ดีและครอบครัวของคุณโชคดีที่ได้ลิ้มรสฤดูร้อนตลอดทั้งปี

มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!


“ ความสุขไม่ได้อยู่ในเค้ก” เด็กคนนั้นพูดกับคาร์ลสันเพื่อนของเขาอย่างเศร้าโศกในนิทานเด็กที่โด่งดัง อาจเป็นไปได้ว่าเขาไม่ได้ลองพายหอมกับแยมสตรอเบอร์รี่ซึ่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีต อาหารอันโอชะอันมหัศจรรย์นี้สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปีและมันจะทำให้เกิดความรู้สึกรื่นรมย์ ในฤดูหนาวขนมอบจะทำให้คุณนึกถึงแสงอาทิตย์อันอ่อนโยนนกสวนและดอกไม้ที่เขียวชอุ่ม และในฤดูร้อน - มันจะทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มผลไม้เล็ก ๆ ในตอนเย็นร้อน

บางทีใครบางคนอาจจะคิดว่าวิธีที่ดีที่สุดในการทำพายสตรอเบอร์รี่เพื่อให้มันดูโปร่งสบายบอบบางและมีกลิ่นหอม ท้ายที่สุดมีตัวเลือกที่แตกต่างกันมากมายและแต่ละตัวมีความสนุกของตัวเอง ในความเป็นจริงวิธีการสร้างสารพัดค่อนข้างง่ายและแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมือใหม่ก็สามารถทำได้ มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญและการพายแยมสตรอเบอร์รี่จะกลายเป็นอาหารจานโปรดสำหรับทั้งครอบครัว ลองทำความเข้าใจความลับของการทำอาหารอบนี้ด้วยตัวอย่างของสูตรอาหารยอดนิยมหลายอย่าง

สำหรับแยมสตรอเบอร์รี่มีแยมที่หนาเท่านั้น มิฉะนั้นมันจะรั่วไหลและแน่นอนทำลายขนมอบ

ผลไม้เล็ก ๆ ที่สนุกสนานภายใต้ "ผ้าคลุมเตียง" ทราย

เป็นเวลาหลายปีที่แป้งขนมชนิดร่วนมีสถานที่พิเศษในการปรุงอาหาร มันถูกใช้สำหรับการอบบิสกิตประเภทต่างๆด้วยการกรอก จากนั้นคุณสามารถทำพายแสนอร่อยกับแยมสตรอเบอร์รี่สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาแบบครอบครัว ในการทำเช่นนี้ให้รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นซึ่งประกอบกันเป็นผลิตภัณฑ์:


  • ไข่ไก่ (2-3 ชิ้น)
  • เนย (ไม่น้อยกว่า 200 กรัม);
  • น้ำตาลทราย (หนึ่งแก้วมาตรฐาน);
  • แป้งสาลี (ประมาณ 1.5 ถ้วย)
  • โซดา (ช้อนชา);
  • น้ำส้มสายชู;
  • เกลือที่ปลายมีด
  • แยมสตรอเบอร์รี่ (ประมาณ 250 กรัม)
  • น้ำมันพืชเพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์

จำนวนของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับขนาดที่ให้บริการ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ขั้นตอนการทำพายสตรอเบอร์รี่นั้นประกอบไปด้วยการดำเนินงานที่เรียบง่ายหลายอย่างแม้กระทั่งพ่อครัวมือใหม่

ไข่ไก่ถูกขับลงในภาชนะกว้าง เติมน้ำตาล ก่อนกวนด้วยส้อมแล้วปัดหรือผสม มวลควรเป็นสีขาวและปริมาตรควรเพิ่มเป็นสองเท่า

จำนวนที่ต้องการของเนยถูกวางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้กลายเป็นความสอดคล้องที่อ่อนนุ่ม หลังจากนั้นจะถูกนำเข้าสู่มวลไข่และตีอีกครั้งด้วยแส้เพื่อให้ได้โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน


ในช้อนโต๊ะพวกเขารวบรวมโซดาและเทลงในน้ำส้มสายชู ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกรวมเข้ากับส่วนผสมของไข่อย่างประณีต

แป้งสาลีผ่านตะแกรงร่อนเพื่อแยกเศษที่มองไม่เห็นและบำรุงด้วยออกซิเจน จากนั้นนวดแป้งด้วยความนุ่มละมุนเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ

ทำงานอย่างหนักด้วยมือของคุณพวกเขาสร้างชามแป้งที่สวยงาม จุดเด่นของสูตรพายสตรอเบอร์รี่ที่เรียบง่ายนี้คือการแยกแป้งออกเป็นสองส่วน หนึ่งในนั้นมีขนาดเล็กกว่าอีก มันถูกห่อด้วยฟิล์มแล้ววางในช่องแช่แข็ง

ถาดอบที่เหมาะสมจะถูกจารบีด้วยน้ำมันพืช แป้งส่วนใหญ่รีดเป็นแผ่นตามรูปร่างของแผ่นอบ (กลมหรือสี่เหลี่ยม) หลังจากนั้นให้วางโครงอย่างระมัดระวังทำด้านข้างเพื่อไม่ให้กระดาษติด แบบฟอร์มการทดสอบจะอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เมื่อเวลาหมดให้จัดวางชิ้นงาน ทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังเพื่อรักษารูปร่างของเบเกอรี่

แป้งชิ้นเล็ก ๆ จะถูกนำออกมาจากช่องแช่แข็งและถูที่ด้านบนของแยมด้วยชั้นหนา เตาอบจะถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 200 ° C หลังจากนั้นจะมีการวางพายในนั้น นำเข้าอบอย่างน้อย 40 นาทีสังเกตกระบวนการอย่างต่อเนื่อง ด้วยการก่อตัวของเปลือกทองจานถูกนำออก พวกเขาให้บริการเค้กเป็นของหวานสำหรับครอบครัวหรืองานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตร

สำหรับแป้งชิปขอแนะนำให้ใช้เครื่องขูดที่มีฐานขนาดใหญ่และทุ่งกว้าง

สูตรพายสตรอเบอร์รี่ฤดูร้อน

เที่ยวบินของความคิดในการทำอาหาร - ไส้ที่ผิดปกติในพายพร้อมแยมสตรอเบอร์รี่

เห็นได้ชัดว่าการทำอาหารอบนั้นเกี่ยวข้องกับโอกาสที่ดีสำหรับความคิดสร้างสรรค์ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องกลัวที่จะเพ้อฝันและนำความคิดของคุณไปสู่การปฏิบัติ พิจารณาสูตรดั้งเดิมพร้อมรูปถ่ายของพายกับแยมสตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีสซึ่งง่ายต่อการเตรียมในครัวที่บ้าน

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • มาการีนหนึ่งซอง;
  • ไก่ (ไม่น้อยกว่าห้าชิ้น);
  • น้ำตาลทราย (แปดช้อนโต๊ะ);
  • แป้งสาลีพรีเมี่ยม
  • น้ำตาลวานิลลา
  • ผงฟูหรือโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู;
  • ชีสกระท่อมที่ไม่เป็นกรด (ประมาณ 250 กรัม)
  • เกลือเพื่อรสชาติที่ตัดกัน
  • แยมสตรอเบอร์รี่หรือแยมของความสอดคล้องหนา;
  • น้ำมันพืช

ตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายของพายสตรอเบอร์รี่คุณต้องทำตามขั้นตอนง่าย ๆ :

  1. มาการีนวางในชามที่เคลือบแล้ววางลงในอ่างน้ำ เมื่อละลายให้เติมน้ำตาลทราย ผัดและปล่อยให้เย็น จากนั้นไข่ไก่ (2 ชิ้น) และผงวานิลลาจะถูกส่งไปยังเนยเทียม
  2. แป้งสาลีจะถูกกรองและผสมกับผงฟู เพิ่มไปยังของเหลวที่เตรียมไว้แล้วคลุกแป้งยืดหยุ่นซึ่งแบ่งออกเป็นสามส่วนเหมือนกัน พวกเขาสองคนอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที

  3. ตามสูตรเตาอบจะถูกทำให้ร้อนสำหรับพายสตรอเบอร์รี่นี้ที่อุณหภูมิสูงสุด 200 องศา แผ่นอบหรือรูปแบบที่เหมาะสมจะถูกจารบีด้วยน้ำมันพืชและเตรียมไส้
  4. นมเปรี้ยวกระจายในชามพร้อมไข่ไก่ (3 ชิ้น) เติมน้ำตาลและปั่นด้วยเครื่องปั่น
  5. แป้งที่ไม่เย็นจะถูกรีดเป็นชั้นและวางบนแผ่นอบที่มีจาระบี จากนั้นมันก็จะถูกอัดแน่นไปด้วยแยมสตรอเบอร์รี่

  6. Grouse เป็นเวลาที่จะเรียกคืนชิ้นส่วนที่แช่แข็งของแป้ง หนึ่งในนั้นถูกลูบบนแยมที่มีชั้นเป็นคู่โดยใช้กระต่ายขูดหยาบ จากนั้นก็เทนมลงบนแป้งแล้วค่อย ๆ เกลี่ยให้ทั่วบริเวณชิ้นงาน
      ครอบคลุมไส้ด้วยชิปจากผลิตภัณฑ์แช่เย็นชิ้นที่สอง
  7. ของหวานที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในเตาอบ นำเข้าอบอย่างน้อย 25 นาทีสังเกตการสร้างชาดื่มอย่างต่อเนื่อง

เสิร์ฟพายพร้อมแยมสตรอเบอร์รี่กับเครื่องดื่มแก้วโปรดในขั้นตอนสุดท้ายของมื้ออาหารสำหรับครอบครัว

วิธีง่ายๆสู่เป้าหมายของคุณ

บางครั้งหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันคุณต้องการที่จะปฏิบัติต่อตัวคุณเองกับขนมอบแสนอร่อย แต่คุณไม่มีพลังพอที่จะทำอาหาร ความคิดที่คุณต้องใส่ใจกับการทดสอบทำให้เกิดความเครียดและความวิตกกังวลเล็กน้อย ดังนั้นคุณต้องละทิ้งความฝันของขนมแสนอร่อย

แต่มีวิธีการอบที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก แม่บ้านกล้าได้กล้าเสียทำพายกับแยมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าในเวลาอันสั้นและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก สำหรับจานพวกเขาใช้ชุดของผลิตภัณฑ์ที่น่าจะอยู่ในครัวที่บ้าน:

  • แป้งสาลี (พรีเมียม);
  • kefir (ปริมาณไขมัน 1%);
  • น้ำตาล
  • ไข่ไก่;
  • แยมสตรอเบอร์รี่ (ความมั่นคงหนา);
  • โซดา;
  • เนย

วิธีการทำพายสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าประกอบด้วยการดำเนินงานที่เรียบง่าย

ก่อนอื่นให้นำแยมไปใส่ในภาชนะ จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดาลงไป ผัดและทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้มันดับ

ไข่และน้ำตาลทรายจะบดละเอียดพร้อมกับปัดจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นพวกเขาจะเทลงใน kefir และผสมให้เข้ากัน

ของเหลวที่เกิดขึ้นจะรวมกับแยม จากนั้นก็ทำการร่อนแป้งสาลีและเติมลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ เทแป้งสำเร็จรูปลงในชามที่ทาด้วยเนย ทิ้งไว้หลายนาทีเพื่อละลายแป้งในของเหลวให้หมด

บนหม้อหุงช้าเลือกตัวเลือก“ อบ” ตั้งเวลา - 50 นาที หลังจากนั้นถ้วยจะถูกวางในอุปกรณ์และกระบวนการเริ่มต้น ในเวลานี้พนักงานต้อนรับสามารถผ่อนคลายและหลับตาฝันเกี่ยวกับเค้กสตรอเบอร์รี่แสนอร่อย

หลังจากสัญญาณการอบเสร็จสิ้นผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บในหม้อหม้อบ่อยขึ้นเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อยจากนั้นเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟที่ชื่นชอบ