Slik brygger du grønn kaffe. Hvordan lage grønn kaffe

09.10.2019 snacks

Grønn kaffe for vekttap er en relativ nyhet i det russiske markedet for vekttapstilskudd. Effekten ble påvist av forskere i 2012, selv om det nesten umiddelbart ble tilbakevist, men mange positive anmeldelser om produktet indikerer at ubrente korn fremdeles er med på å bli kvitt en viss mengde kilo. I denne artikkelen skal vi se på hvordan du kan brygge grønn kaffe for vekttap, slik at du blir kvitt så mye vekt som mulig på kort tid. Hvis du i tillegg minst en gang i livet laget en vanlig kaffe i en Turk eller i en fransk presse, vil det ikke være vanskelig for deg å følge instruksjonene.

Hvordan lage grønn kaffe for vekttap

For å tilberede en kopp forfriskende drikke trenger du en spiseskje med ikke-ristede som må males i en kraftig kaffekvern, den vanlige er ikke god. Faktum er at rå, ganske enkelt tørkede bønner er mye vanskeligere enn stekt, så en manuell eller vanlig kaffekvern, selv om den er i stand til å slipe råvarer, vil inneholde små biter i den. De kan knekkes med en kjevle eller bruk stammen til knuste poteter - på denne måten vil du gjøre de mest ustabile delene av bønner til smuler.

Du bør ha 2 ts malt kaffe. For å tilberede en drink i en turk, fyll dem med et ufullstendig glass vann og legg dem på komfyren. Vær oppmerksom på at du tydelig må følge instruksjonene for å gjøre drikken så nyttig som mulig. For det første skal ikke væsken i cezve (Turk) koke - så snart små bobler begynner å vises på overflaten, fjerner du oppvasken straks fra varmen og hell drikken i en kopp. Til tross for den spesifikke smaken, bør slik kaffe drikkes uten melk og sukker, men det er fullt mulig å tilsette en klype kanel, fedd, rød pepper (for en amatør) eller sitronsaft.

Slik brygger du grønn kaffe med ingefær i en fransk presse

For å lage kaffe kan du ikke bare bruke Turku, men også en fransk presse, og tilsetningen av ingefærrot vil bare doble fordelen med drikken. For en servering trenger du malt korn - 2 ts - og et stykke på 1 cm langt, som du enten trenger å skjære i små skiver, eller bare rive. Sett råvarene i en fransk presse, fyll med veldig varmt vann (det er også viktig her at det er varmt, ca 90 grader, og ikke koker) og la stå i et par minutter. Drikken er klar, du kan tilsette krydder og drikke i små slurker. Etter et par dager vil den uvanlige smaken din slutte å forvirre deg, og det å miste vekt blir litt lettere, spesielt siden grønn kaffe kan undertrykke appetitten.

Hvordan lage grønn kaffe for vekttap, hvis det ikke er noen spesielle enheter for hånden

I slike tilfeller kan du godt bruke et vanlig keramisk krus: ha ingrediensene i en bolle, hell varmt vann, og etter 2-3 minutter er drikken klar. Det eneste er, ikke prøv å legge så mye råstoff som mulig når du tilbereder en servering: dette vil ikke gjøre kaffen din bedre. I det minste vil du ikke kunne drikke det, og hvis du klarer å overvinne ubehagelige smaksopplevelser, vil en overdose koffein føre til høyt blodtrykk, hjertebank og søvnproblemer.

Nå vet du så mange som tre måter å brygge grønn kaffe for å miste vekt. Ta drinken regelmessig - 3 ganger om dagen - og ikke glem at du ikke bør misbruke for mye kalorimat i løpet av kurset. Når du overholder disse reglene, er du sikker på å bli kvitt 2-5 kg \u200b\u200boverflødig vekt på omtrent en måned.

  Slik brygger du grønn kaffehvis det er noen triks - les i dag på portalen om å gå ned i vekt "Gå ned i vekt uten problemer."

Avhengig av hvilke husholdningsapparater du har for hånden, hvilket produkt du kjøpte - malt eller frokostblanding, om smak og aroma er viktig eller, viktigst av alt, fordelene, det er forskjellige måter.

Kaffebønner er dyrere. Dette forklares med det faktum at en drink fra nykvernet grønn kaffe vil vise seg å være mer aromatisk og beholde alle fordelaktige stoffer.

Faktum er at med lang lagring i en form, forsvinner lukten noe, og vitaminer ødelegges. Hvis du vil at smaken skal være lysere og mer mettet, slip kornene mer nøye.  En mekanisk kaffekvern egner seg til dette. Imidlertid kan ikke hver kaffekvern slipe grønn kaffe - det er veldig vanskelig! Det var tider at kaffekvern knuste. Så det er best å male grønn kaffe rett i butikken (hvis mulig).

Før du lager grønn kaffe, må du bestemme deg for om du vil steke kornene eller ikke (men husk at i de stekte kornene er det veldig lite av den veldig klorogensyren som de mister vekt). Å steke grønn kaffe er best i bønner, siden den er mye lettere å male.

Hvordan steke grønn kaffe? Du kan steke grønn kaffe i en panne eller stek.Steketid - fra fem til femten minutter. Det er viktig å ikke brenne. Fremgangsmåten er litt som å steke frø. Som frø kan korn holde varmen i lang tid og "nå" når brannen allerede er slukket. Ta hensyn til dette!

Og så umiddelbart mal og ta en drink. Det er best å ikke steke og male kaffe for fremtiden, men å koke og drikke den frisk. Men omstendighetene er forskjellige.

Hvordan brygge grønn kaffe?

Det avhenger av grovheten i slipingen.

  • Vi forbereder en stor sliping i en fransk presse.
  • Liten - kokk i en turk.

Grønn kaffe i en fransk presse

Store partikler er bedre å sovne i en fransk presse med en hastighet på 3 skjeer med et lysbilde for hver 100 ml(å ja, den trenger ganske mye!). Hell blandingen med nesten kokende vann (95 grader) og la den brygge. Etter 15 eller 20 minutter, klem kaffebakken (trekk stempelet ned) og hell i koppene. Denne metoden for å lage kaffe kan ikke kalles brygging, men den er også egnet.

Hvordan lage grønn kaffe i en Turk

Kaffemalt til pollen brygges i en turk. Hold den i brann - men ikke mer enn ett minutt. Dette er nødvendig i orden   å varme bunnen for smak.

Hvis du ikke liker smaken av brygget grønn kaffe, da kok den med svart!  Fordelene er like mye, men mer behagelig å drikke 🙂

Hell opp pulveret når du varmet opp bunnen. Bedre å legge mer, igjen for å få en sterk aroma. Fyll deretter med vann.

Her holder alle seg til forskjellige ordninger. Noen anbefaler å helle kokende vann for å redusere steketiden. Eller varm vann i en turk, og tilsett deretter kaffestøv.

Andre skjenker malt kaffe med kaldt vann. Det antas at dette vil bidra til å sette mer sjel i hver kopp drikken, og det vil vise seg å være mer nyttig.

Så legg tyrken på middels varme. Når det vises en "skorpe" på overflaten, må brannen gjøres svakere. Når drikken begynner å koke, det vil si koker, må du fjerne tyrken fra varmen. Dette er nødvendig i orden   for ikke å ødelegge skorpen.Det er viktig å gripe øyeblikket!

Vent til "skorpen" legger seg. Du kan gjenta oppvarmingen på samme måte som før. Etter dette slo du lett Turk på bordet og hell ½ ts isvann eller slipp en liten isbit. Så avviklingsprosessen vil gå raskere.

Matlaging i en geyser

På nettstedsportalen vil du finne ut hvordan grønn kaffe brygges i en geysir. For å gjøre dette, hell vann i den nedre tanken og dekk til med et metallfilter. Hell malt kaffe i filterutsparingen. Rull opp toppen av enheten og plasser den slik at drikken kommer opp, over en langsom brann.

Når kokingen oppstår, vil kaffe begynne å strømme inn i det øvre rommet til geyseren. Vent til hele drikken har flyttet inn i denne tanken og fjern den fra varmen.

Slik brygger du grønn kaffe med kardemomme og annet krydder

Grønn kaffe med kardemomme kan smakes i arabiske land. Drikken har en grønngrå farge, tykt skum, smaker søtt, men ser ikke ut som tradisjonell kaffe. Det er verdt å si med en gang at dette er for en eksotisk elsker.

Kardemomme er et vanlig orientalsk krydder. Det gjør drinken mer syrlig, sterk, rik, edel. Og det nøytraliserer effekten av koffein, har en gunstig effekt på nervene og mage-tarmkanalen. Etter min mening er det verdt å prøve minst en gang!

Hvordan lage mat grønn kaffe  med krydder og kardemomme?Det er flere måter å lage en drink på. Alle av dem vil trenge en cezve, hun er turk.

  1. Du må ta den vanlige mengden grønn kaffe og kardemommefrø fra esken. Det er nødvendig at det for hver del viser seg ikke mer enn to kardemommekorn.  Dette er veldig viktig, ettersom krydderet har en sterk lukt. Hvis du overdriver det, er det fare for å ødelegge drikken. Kardemommeslip. Du kan bare kjøpe allerede malt kardemomme. Hell blandingen i en Turk, hell kaldt vann og kok sakte til den er kokt.
  2. Brygg kaffe i henhold til den klassiske ordningen, tilsett en eller to (etter smak) bokser med kardemomme til væsken. Før du drikker, må du fjerne dem. Husk det notater om smak og lukt er forskjellige,  hvis du tar grønne eller brunlige krydderbokser.
  3. Denne metoden for tilberedning, i tillegg til kardemomme, som du trenger for å få, som i den første metoden, fra boksen, antyder   legge fedd.Det bør tas minst av alt. Og slip alle sammen i en kaffekvern. Og kok deretter på svak varme.

Vanlig grønn kaffe med kardemommetilskudd, fedd - drikke med en helt ikke-kaffesmak, men de er mer nyttige! Les, i alle fall er det fortsatt verdt å prøve et slikt eksklusivt. Årsak nå vet du

Hvis du vil at grønn kaffe skal være effektiv i kampen mot ekstra kilo, må du vite hvordan du brygger grønn kaffe ordentlig og følger regler for forberedelse. Tross alt avhenger antallet nyttige egenskaper av den resulterende drikken direkte av hvordan du tilbereder korn av grønn kaffe. Så tilberedningen av grønn kaffe består av steking, sliping og brygging.

Steking grønn kaffe

Tilberedningen av grønn kaffe innebærer bruk av ubrente grønne bønner, siden under steking ødelegges et stort antall mikronæringsstoff fettbrytende sporstoffer. Imidlertid er dette produktet preget av en spesiell spesifikk smak, så nybegynnere anbefales å starte med steking, gradvis bli vant til smaken og gå videre til brygging av rå korn.

Bruk en vanlig stekepanne til steking. Skyll korn under rennende vann og tørk. Stekeprosessen varer omtrent 5 minutter over svak varme. Etter dette avkjøles kornene og kverner i en kaffekvern eller blender.

Riktig brygging

Det er flere metoder for å brygge grønn kaffe:

  • Det enkleste er å lage grønn kaffe, som svart. Nemlig: bakkekorn sovner i en Turk, en geysir, en fransk presse eller en drypp kaffetrakter. I dette tilfellet må kobber-turk være kanneaktig, og kaffen i den bringes ikke til koke. Når det dannes skum, fjernes fartøyet øyeblikkelig fra brannen i noen sekunder. Disse trinnene gjentas tre ganger, hvoretter drikken dekanteres med en sil og helles i en kopp. Du kan lage grønn kaffe ganske enkelt i et krus eller kaffekanne. For å gjøre dette, hell 2-3 teskjeer malt kaffe med varmt vann og brygg i 5 minutter. Om nødvendig filtreres drikken også gjennom en sil eller osteklut.
  • Tilberedning av et konsentrert ekstrakt av grønn kaffe tilberedes på følgende måte. Korn i forholdet 1: 6 legges i en panne med vann, og de kokes i 15 minutter på svak varme. Etter dette slås brenneren av, og blandingen får avkjøle seg. En time senere må den filtreres. Det ferdige ekstraktet kan lagres i kjøleskapet i flere dager. Du må ta det et halvt glass 15 minutter før du spiser.

I tillegg til disse populære metodene for å brygge grønn kaffe, er det ikke uvanlig at andre ingredienser tilsettes under annen brygging enn selve kaffen. Det kan være krydder, sukker, krem.


Innhold:

Grønn kaffe er et unikt produkt. Den lar deg bringe kroppsvekten tilbake til det normale, renser kroppen for skadelige stoffer og ladninger med energi.

Men for å få maksimal effekt av bruken og fullt ut nyte smaken, er det nødvendig å tilberede en slik drink på riktig måte ved hjelp av hovedanbefalingene.

Steking og sliping

Grønne kaffebønner selges vanligvis i butikkhyllene. Følgelig, etter kjøpet av et slikt produkt, vil det være nødvendig å slipe det først. Dette må gjøres for å gjøre smaken på drikken mer mett og uttalt. I tillegg er prosessen med å brygge malt kaffe mye enklere og raskere. Men tidligere anbefales det å steke kornene. For å gjøre dette, må de vaskes med rennende vann. Deretter legges kornene ut på et serviett og tørkes. Så kan du sende dem til pannen. Samtidig er det ikke nødvendig å steke hele pakningen med kaffe på en gang. Du må gjøre dette i grupper. Det er nødvendig å fylle kjelen med korn med et lag på ikke mer enn 2 cm.

Under steking må du hele tiden røre dem slik at de ikke kaker og ikke blir dårligere. Stek kornene på svak varme i 5-10 minutter. Det er viktig å følge med på tiden og ikke overdrive, ellers vil kaffe miste sin spesielle terte smak. I tillegg vil ikke altfor lang steking beholde alle nyttige stoffer i den. Det anbefales å kjøpe en ny stekepanne til dette og bruke den spesielt til kaffe. Da tar ikke produktet opp lukt.

Kaffebønner kan stekes i ovnen. For å gjøre dette, må den varmes opp til 350 grader. Deretter helles korn på en stekeplate i ett lag. Etter det settes den i ovnen i 10-15 minutter. I løpet av dette er det også nødvendig å røre kornene. Når de er klare, må du trekke dem ut og gi dem tid til å kjøle seg. Så kan du helle korn i en krukke eller pose.

Slip et slikt produkt med spesiell forsiktighet. Å bruke en elektrisk kaffekvern til dette er ekstremt uønsket. Grønn kaffe har en høy tetthet, slik at du kan knekke knivene til husholdningsapparater. Det er bedre å bruke en manuell kaffekvern, den såkalte kvernen. Det er nødvendig å male kornene i partikler med omtrent samme størrelse: 1,5x1 mm.

Hvis en manuell kaffekvern ikke er i arsenal, bruk en kjøttkvern. For å male kornene, må du ta ikke kniver til kjøtt, men dyser for krydder. Du kan kverne grønne kaffekorn med en morter. Men her vil det kreve mye krefter og bruke nok tid på en slik prosess.

Matlagingsprosess

De fleste brygger grønn kaffe i Turk. Men hvordan lage en drink i et slikt apparat? Før du begynner å brygge kaffe, må du varme opp Turk. Men du må gjøre dette på en liten brann. Ikke stå på den i mer enn 1 minutt. Hvis ikke Turku varmes opp før du brygger kaffe, vil drinken vise seg å ikke være så syrlig og aromatisk.

Deretter må du helle kaldt vann i Turk og tilsette umiddelbart malt kaffe i mengden 3 ts til den. Det skal sies at noen oppskrifter for matlaging av en slik drink innebærer bruk av kokende vann, men dette er feil. Hvis du umiddelbart legger malt kaffe i varmt vann, vil du ikke kunne trekke ut det maksimalt nyttige stoffer. Dette vil påvirke drikkens effektivitet og smak negativt. Bruk derfor alltid kaldt vann. Etter at kaffen er helt i den, sett turk på svak varme.

Det er nødvendig å tåle drinken til det kommer boblende bobler på overflaten. Da må du øyeblikkelig slå av brannen og helte den ferdige kaffen i en kopp. Nå kan du nyte drinken. Hvis du ønsker å gjøre det mer velduftende og krydret, kan du legge til litt krydder under preparatet. Og hvis det er et ønske om å gjøre en slik drink mer raffinert, må du under tilberedningen legge til noen skjeer semisweet champagne til Turk. Så må du vente til vindampen forsvinner under påvirkning av høy temperatur. Etter det kan du nyte en deilig drink.

Mange er interessert i informasjon om hvordan man kan brygge slik kaffe riktig i en geysir. Tilberedningsprosessen her er ikke vanskelig. Først helles den nødvendige mengden vann i geysirrommet nedenfor. Deretter installeres et metallfilter og 3-4 ss kaffe helles i fordypningen. Deretter er den øvre delen av geyseren vridd, og deretter blir enheten installert på svak brann. Det er nødvendig å vente til vannet koker og kaffen kommer helt inn i det øvre rommet til geyseren. Når denne prosessen er fullført, kan du fjerne enheten fra bålet og helle drikken i kopper.

Å lage en drink i en fransk presse og kaffemaskin

Noen mennesker foretrekker å brygge grønn kaffe i en fransk presse. Og dette er ikke overraskende, siden du i dette tilfellet kan lage en utrolig aromatisk drink som vil glede alle med sin ekstraordinære smak. Men hvordan lage det riktig? Først må du helle flere spiseskjeer malt kaffe i en spesiell tank fra en fransk presse. Deretter helles kokende vann i det. Alt dette må stå å insistere i 8-10 minutter. Etter dette, trykk sakte på stempelet og skill drikken fra bakken. Nå kan du helle det i kopper og nyte den ekstraordinære smaken og aromaen.

Grønn kaffe kan brygges i en kaffemaskin. Til dette kan du bruke både malt produkt og fullkorn. Kokeprosessen er den samme som med en vanlig svart drikke. Først helles det i et spesielt rom med kaffe, og vann helles i et annet, deretter settes de nødvendige innstillingene basert på modellen til husholdningsapparater. Etter det gjenstår det bare å vente til drikken er klar.

Enkel måte å brygge en drink på

Det kan ofte vise seg at det ikke er noen tyrkere, ingen kaffemaskiner, ingen fransk presse eller noe annet passende apparat i huset. Hva skal jeg gjøre i dette tilfellet? Du må bruke en enkel matlagingsoppskrift. Den sørger for å brygge kaffe i en kopp. La oss finne ut hvordan vi gjør det riktig. Så først må du helle 2 ts malt kaffe i en kopp. Deretter helles kokende vann i den i ønsket mengde. Da må du la drikken brygge. Det anbefales å la det ligge på bordet i 5-7 minutter. Så må du ta en kopp, sette en fin sil på den og helle drikken. Etter det vil den være klar til bruk.

Hvordan lage en sterk drink?

En sterk drikke brygges ofte av grønn kaffe. For å gjøre dette, må du ta vann (1 del) og fullkorn (6 deler). Alt dette settes på middels varme og eldes i 15 minutter. Deretter blir den ferdige drikken avkjølt og filtrert. Etter det kan du drikke det. Som regel oppnås med denne kaffemetoden mye kaffe. Hvis du ikke kan drikke den om gangen, anbefales det å fjerne resten i kjøleskapet, og deretter, hvis nødvendig, kan du ta det ut og varme det opp. Du kan lagre brygget grønn kaffe på denne måten i flere dager.

Vanlige matlagingsfeil

Ganske mange, etter å ha kjøpt grønn kaffe og begynt å slipe den, er skuffet over produktet. Og saken er at de ikke er i stand til å lage små korn fra korn. Som et resultat får de bare grov smule etter sliping, og de mener at den absolutt ikke egner seg til matlaging. Imidlertid er grønn kaffe nesten umulig å slipe grundig. Derfor må du ikke bli opprørt når du kan få ganske store partikler. Bruk dem gjerne til å lage en drink.

Ofte under steking av korn tåler noen for å gi dem et mer estetisk utseende i mer enn 15 minutter i brann. Å gjøre dette er sterkt motløs. Når alt kommer til alt så får du den vanlige svarte kaffen, som vi alle er vant til.

Når du lager kaffe, bruker noen ingefær aktivt, som, som kjent, hjelper til med å få fart på stoffskiftet og forbrenne fett. Ikke misbruk dette krydderet. Ernæringsfysiologer sier at det er dårlig å drikke mer enn en kopp grønn kaffe om dagen med ingefær. Bruk derfor forskjellige krydder. Til tross for at vekten vil gå litt saktere, klarer du likevel å opprettholde helsen deres.

Hvordan skal jeg drikke grønn kaffe?

Hver for seg må det sies om hvordan man drikker grønn kaffe. De bruker det på forskjellige måter, det kommer an på hvilket mål en person ønsker å oppnå. Så hvis du trenger å lade batteriene med energi og handlekraft, er en kopp til frokost nok. Hvis målet ditt er å gå ned i vekt med en slik drink, må du selvfølgelig drikke minst 4-5 kopper i løpet av dagen, selvfølgelig hvis du ikke har forbud mot koffein i store mengder. Samtidig må du drikke grønn kaffe i et slikt volum i minst 10 uker. Først etter dette tidspunktet vil det være mulig å normalisere vekten.

For å diversifisere smaken på kaffe, kan du tilsette ikke bare krydder, men også melk. Du kan fremdeles legge noen skjeer blomsterhonning i den. Sukker kan bare tilsettes hvis drikken ikke brukes til å miste ekstra kilo, men for å lade opp med energi og energi. Det anbefales ikke å blande det med noen medisiner eller kosttilskudd.

Hvis en kvinne er i en stilling eller ammer, er det bedre å forlate bruken av denne drikken eller i det minste redusere den daglige dosen til to kopper per dag.

Vi drikker grønn kaffe for helsen: hvordan brygge og drikke den ordentlig

Grønn kaffe hjelper ikke bare en del med overflødig fettopphopning, men renser også kroppen. En kopp med en slik drink om morgenen vil bidra til å slippe en døsig tilstand og muntre deg opp.

Grønn kaffe selges oftere som harde bønner. Derfor lurer kjøpere på hvordan de skal slipe. Det er flere alternativer:

  • kaffekvern - bedre å bruke manuelt;
  • kjøttkvern - dyser for krydder;
  • blender;
  • en hammer;
  • mørtel.

Avhengig av graden av sliping skilles også kaffebryggingsmetoder. Det er best å kjøpe grønne kaffekorn, kverne og brygge uten forutgående steking. Steking bidrar til tap av mange næringsstoffer.

Hvordan drikke grønn kaffe

Den enkleste måten å lage kaffe i en kopp. Slik gjør du det:

  1. Ta 2 ts i en kopp drikke. korn.
  2. Hell varmt vann - ca 90 grader.
  3. Insister i 10 minutter.
  4. Strain.

Drikken er klar til å drikke. Det anbefales på det sterkeste ikke å helle korn med kokende vann eller koke en drink, fordi samtidig går noen av de fordelaktige egenskapene tapt. Hvis kaffe brukes som et middel for vekttap, kan verken sukker eller andre søtstoffer tilsettes den. I ekstreme tilfeller kan du tilsette litt sitronsaft for å forbedre smaken.

Du må ikke i noe tilfelle bytte ut et fullt måltid med en kopp kaffe for å miste vekt. Dette påvirker den generelle tilstanden i kroppen og arbeidet i mage-tarmkanalen negativt. Det er bedre å justere menyen, med fokus på ferske grønnsaker, frukt, fisk med lite fett og kjøtt. Rimelig og regelmessig bruk av grønn kaffe i seks måneder vil spare deg for 8-9 ekstra kilo uten helseskader.

Hvordan drikke kaffe

Det viktigste er ikke å overdrive det med bruk av en kaffedrikke. Bønnene inneholder mye koffein, og det stimulerer nervesystemet. Selvfølgelig, om morgenen eller på dagtid er det sannsynlig at en kopp kaffe ikke vil skade, men etter klokken 18 er det bedre å forlate den.

  • Du kan drikke maksimalt 3 kopper grønn kaffe per dag.

Det er ikke nødvendig å slipe alle korn samtidig, men bare etter behov. Bare nykvernet kaffe har en god aroma og gunstige egenskaper. Oppbevar tilberedt kaffe på et kjølig og mørkt sted i en lukket beholder.