Fruktene av medlar, som er importert fra Sentral-Asia og Kaukasus, har fantastiske gastronomiske og helbredende egenskaper. Det er rett og slett umulig å motstå den søte saftige massen, som gjør frukten verdifull for kulinariske herligheter. Og det er ikke en eneste del av den fantastiske planten som ikke ville være fordelaktig: fruktene blir spist rå og kokt, frøene er malt og brygget i form av en drink, bladene brukes som kompresser og til og med tre er egnet for suvenirarbeid.

Kjemisk sammensetning

De oppførte verdifulle egenskapene til medlar er gitt av dens kjemiske sammensetning.

Fruktens energisammensetning er som følger:

• lipider - ikke mer enn 0,2 g;
• proteiner - 0,4 g;
• karbohydrater - 10,3 g (sukrose og fruktose);
• kostfiber - 1,7 g;
• aske - 0,5 g;
• vann - mer enn 86 g.

Fruktene er også rike på verdifulle vitaminer og andre nyttige elementer:

• b-vitaminer (nesten alle), betakaroten, askorbinsyre, PP;
• makroceller (natrium, kalium, fosfor, magnesium, kalsium);
• sporstoffer (mangan, selen, sink, jern, kobber);
• antioksidanter;
• tanniner;
• fenoler;
• organiske syrer;
• flerumettet fett.

Kaloriinnholdet i medlar er opptil 47 kcal per 100 g, noe som gjør planten egnet for dietternæring.

Nyttige egenskaper medlar

Den balanserte sammensetningen av fruktene gjør at de kan brukes til å styrke immuniteten og behandle en rekke sykdommer. Plantenes masse gir følgende effekt:

1. Det senker sukkernivået i diabetes (inkludert svangerskap) og øker samtidig den naturlige sekresjonen av insulin.
2. Forenkler utslipp av sputum med bronkitt og forkjølelse, og flyktig i sammensetningen eliminerer inflammatoriske prosesser i luftveiene.
3. Fremmer en sikker reduksjon i blodtrykket.
4. Det lar deg fjerne små steiner fra nyrene og urinveiene.
5. Det er et naturlig vanndrivende middel, som lar deg fjerne overflødig væske fra kroppen og redusere hevelse.
6. Forbedrer fordøyelsen, lindrer tarmkolikk og stimulerer gastrisk bevegelighet.
7. Det fjerner giftstoffer, giftstoffer, forbindelser av tungmetaller, radionuklider og skadelig kolesterol fra kroppen, og renser dermed leveren og blodkarene.
8. Det gir en oppstrammende effekt i tilfelle diaré (grønne frukter) eller, tvert imot, hjelper til med å slappe av med forstoppelse (moden frukt).
9. Øker kroppens beskyttende egenskaper, og forhindrer også utvikling av hjerteinfarkt, hjerneslag.
10. Antioksidantene i sammensetningen reduserer risikoen for å utvikle en ondartet prosess, og bremser også oksidasjonen av celler (forebygging av acidose).
11. Normaliserer stoffskifte.

Vitamin A og C i sammensetningen styrker hjertemuskelen og stabiliserer blodtrykket, normaliserer blodkoagulasjon og reduserer risikoen for blødning.

Frukt brukes også i kosmetikk for å forbedre tilstanden til hud, hår og negler. Antioksidanter og skjønnhetsvitaminer (A og E) utløser celleforyngelses- og regenereringsprosesser, flerumettet fett hjelper med å gjenopprette hydrolipidisk balanse, og flyktige og estere hjelper til med å lindre irritasjon og redusere hudbetennelse. Masker og medlar sjampo gjør håret uvanlig mykt og lett, gir næring til røttene og reduserer håravfall. Spikerbrett lyser negleplaten og leger burr.

Medlar hjelper menn med å få fart på stoffskiftet, noe som bidrar til mer effektiv trening og aktivt tap av fettmasse. Bær også renser kar fra kolesterol og aterosklerotiske plakk, gjenoppretter tonen og elastisiteten, noe som hjelper til med å gjenopprette kroppen raskere etter langvarig røyking.

Det er interessant at ikke bare selve frukten blir tatt for mat, men også frø og blader.

Frøene er finmalt i en kaffekvern og deretter tilberedes en verdifull drikke som smaker som kaffe. Den toner perfekt, renser blodkar og stabiliserer blodtrykket.

Bladene fra medlar er verdsatt for en sjelden naturlig absorbent - amygdoline. Det er han som binder og fjerner forskjellige giftstoffer, frie radikaler og kjemiske forbindelser som følger med alkohol eller sigaretter, industriprodukter fra kroppen. En avkok av bladene anbefales å ta med mat- og alkoholforgiftning, rus, leversykdom (skrumplever). Blader blir spist i form av urteavkok, alkoholinfusjoner, som ingrediens i syltetøy. I denne formen hjelper planten med å bli kvitt tarm- og nyrekolikk, forbedrer fordøyelsen, letter pusten i rhinitt og bihulebetennelse, og myker hoste i astma og bronkitt.

Blader må begynne å bli samlet på slutten av sommeren, og fruktene i september. Det er bemerkelsesverdig at etter varmebehandling ikke mister medlar i det hele tatt nyttige komponenter og legende egenskaper.

Medlar og kostholdsmat

I asiatiske land har fruktens verdifulle potensiale for kroppsforming lenge blitt sett. For det første bidrar dette til lavt kaloriinntak sammen med metthetsfølelse og tilstedeværelsen av kostfiber. Med en håndfull frukt kan du slukke appetitten i flere timer og normalisere fordøyelsen, men du kan ikke komme i det hele tatt, fordi medlaren bare inneholder komplekse, lange fordøyelige karbohydrater og absolutt ikke fett.

Medlar er fantastisk som kostholdsmat - erstatt frukten med daglig snacks for dette. Fastedager på frukt er også effektive (en gang i uken kan du bare sitte på dem og vann for å rense kroppen fullstendig). Vær oppmerksom på at dagen for lossing ikke skal spises mer enn 1000 g medlar.

Kostholdsfibre bidrar til å eliminere giftstoffer og avføring - minus 1 kg overflødig vekt. Du mister ytterligere 1-2 kg på grunn av vanndrivende effekt - overflødig vann og salt forlater kroppen, og hevelsen avtar.

Nyttige oppskrifter

For mange OSS-land regnes medlar som en merkelig frukt, så det er ikke så mange oppskrifter på matlaging.

La oss gi et eksempel på flere terapeutiske alternativer for tilberedning av frukt og blader.

1. Infusjon av frukt.  Fjern frøene fra medlaren (4 stk.), Og slip massen med en blender eller gaffel. Hell den resulterende blandingen i 100 ml vodka. Hvis det er mulig å knuse frøene, kan du også legge dem til fruktkonsistensen. Insister på et kjølig mørkt sted i 5 dager, sil og konsumer 1 skje før måltidene.
2. Avkok av blader.  Det er nødvendig å ta 1 ss hakkede (hakkede) friske blader og hell et glass kokende vann. Insister time, så sil. Verktøyet tas 50 ml etter et måltid, som lar deg mette kroppen med vitaminer og stimulerer fordøyelsen. For å behandle magesår, kolitt eller gastritt, bør 3 spiseskjeer av avkoket drikkes en halv time før en matbit. Du kan også skylle munnen med et avkok for å forhindre blødning i tannkjøttet og periodontal sykdom.
3. Et tykt avkok av blader.  Det tas 170 g kokende vann per 10 g av den knuste planten. Buljongen tilføres i en termos, hvoretter 2 ss brukes 15 minutter før et måltid. Konsentratet brukes mot diaré, samt for å stoppe indre blødninger. Hvis det ikke er mulig å tilberede friske blader, tas en tørr samling som også må brygges i en termos, men minst 3 timer.

Kontraindikasjoner og skade medlar

1. Gastrointestinale sykdommer i den akutte fasen. Det anbefales ikke å spise frukt i remisjon av magesår, gastritt, enterokolitis og kolitt, pyelonefritt, glomerulonefritt, høy surhet. Med forsiktighet kan du spise frukt i en varmebehandling (soufflé, syltetøy, avkok), samt i form av syltetøy, tørket frukt.
2. Barns alder.  Hvis barnet aldri har prøvd medlar, må du gi en frukt og se på reaksjonen i huden og slimhinnene. En allergisk reaksjon hos barn er mulig hvis en historie har intoleranse for noen bær eller sitrus. Barneleger anbefaler å introdusere frukt i kostholdet for barn fra 1,5 år.
3. Amming.  Det anbefales ikke å bruke medlar under amming, da diatese hos et barn er mulig.

Det er også nødvendig å vurdere følgende trekk ved frukten:

1. Et umodent foster er veldig surt, kan forverre indre blødninger, stomatitt i munnhulen, og også forårsake forstoppelse.
2. Overripe medlar mister verdifulle egenskaper.
3. Frø av frisk frukt er giftige (inneholder hydrocyanic acid), så de må være litt stekt før bruk.

Orientalsk delikatesse brukes aktivt i matlaging, der den avslører alt sitt gastronomiske potensial. Søt bær understreker perfekt smaken av bakst og syltetøy, og takket være surhet kan du få en deilig kjøttsaus. I tillegg hjelper den daglige bruken av en deilig frukt til å styrke immunforsvaret, forbedre fordøyelsen og rense kroppen.

Video: bruk av medlar

medlar  - eviggrønn plante med racemose frukt. Dens utseende ligner aprikos, og kombinasjonen av aprikos, eple og jordbær er lik i smak.

Planten tilhører familien Rosaceae, en underart av eplet.

Mørt tre har rundt 30 varianter, men de mest kjente og populære de siste årene har blitt tysk og japansk medlar.

Det er interessant at de første blomstene av japansk medlar blomstrer på et tre om høsten, og ikke om våren, slik det er vanlig blant fruktplanter. Modningen av frukt skjer om våren. I form ligner de vagt på en pære, og diameteren deres overstiger vanligvis ikke 10 cm.

Typer frukt

Det er mer enn 30 typer medlar, men vanligvis er det bare to som er vanlige i plantingen: tysk (kaukasisk) og japansk.

Tysk medlar har sin opprinnelse i det gamle Babylon. Nå er det vanlig på steder med et varmt klima - i Vest-Ukraina, Krim, Sør-Russland, Vest-Europa og USA.

Frukt med brun farge, i diameter kan nå 3 cm, modnes i oktober. De tåler temperaturer opp til -23 ° C.

Japansk medlar (lokva) dyrkes i Japan og Kina. Aromaen av blomster ligner bitre mandler.

Frukten er ganske stor med saftig masse.

Nyttige og helbredende egenskaper for kroppen

Kalorier per 100 gram  planter er bare 47 kcal. Som du ser er den næringsrike frukten slett ikke kalori, så du kan trygt spise den og samtidig ikke være redd for å få et par ekstra kilo.

Næringsverdien til produktet:

• vann - 86,73 g;
• kostfiber - 1,7 g;
• proteiner - 0,43 g;
• fett - 0,2 g;
• karbohydrater - 10,44 g;
• aske - 0,5 g.

vitaminer,  medlar bestanddeler: A (0,007 mg), B1 (0,019 mg), B3 (0,18 mg), B6 \u200b\u200b(0,1 mg), B9 (0,014 mg), C (1 mg).

Kjemisk sammensetning:  kalium, fosfor, kalsium, magnesium, natrium, jern, mangan, sink, kobber og selen.

Den kjemiske sammensetningen av medlar ligner den på et eple.  Det inkluderer også sukker, fruktsyrer, phytoncytter, pektiner, tanniner og aromatiske stoffer.

Medlar vidt brukt i medisin og kosmetologi.

Fra de tørkede og bakkede frøene fra en japansk plante tilberedes en kaffesubstitutt, som i smak ikke skiller seg fra originalen, men er en veldig nyttig og tonic drink. Og siden det ikke inneholder koffein i det hele tatt, kan det brukes av gravide.

• Stopper blødning (avkok av blader).

• Vanndrivende. Fremmer fjerning av steiner.

• Den fjerner giftstoffer og giftstoffer, skadelig kolesterol, salter av tungmetaller, radionuklider.

• Litt umodne frukter holdes sammen, og saftig moden masse brukes som avføringsmiddel.

• Normaliserer stoffskifte.   Behandler gastrointestinale sykdommer.

• Alkoholtinktur hjelper mot bronkitt og astma, hjertesmerter.

• Det gir næring til kroppen med vitaminer og mineraler, stimulerer kroppen til å motstå virusinfeksjoner, styrker immunforsvaret, noe som er veldig viktig under graviditet.

• Det stabiliserer trykket forhindrer hjerteinfarkt og slag.

• Senker blodsukkeret, som er en nyttig funksjon for diabetikere. Å ta medlar øker også mengden insulin i kroppen.

• Det fjerner sputum ved sykdommer i luftveiene.

• Det brukes som profylakse mot kreft.

• Kremer med medlar ekstrakt gjør huden mer elastisk og glattd, senk aldringsprosessen, hjelp med utslett på huden. Generelt er eventuelle ekstrakter fra denne planten nyttige for sensitiv hud utsatt for irritasjon. Derfor, for kvinner, er bæret et veldig verdifullt produkt.

• Medlar er nyttig for mennsom røyker og er overvektige.

Det nyplukkede bæret er helt smakløst, og det foreldede bæret mister sine nyttige egenskaper, så du bør la det hvile litt før du spiser.

Skader og kontraindikasjoner

Kontraindikasjoner for bruk av medlar:

• Det er uønsket å spise umodne frukter.
• Det anbefales ikke å bruke ved akutte mage- og tarmsykdommer, magesår, bukspyttkjertelsykdommer, med økt surhet (siden bæret er surt).
• Før du begynner å mate babyen med dette bæret, må du sjekke det for en allergisk reaksjon. Hvis utslettet ikke har vist seg etter å ha tatt ett bær, så har kroppen normal toleranse for produktet, og det er trygt. Disse anbefalingene gjelder ammende mødre. Barnet anbefales ikke å spise medlartil han fyller 1,5 år.
• Siste medlar frø er giftige, siden de inneholder hydrosyansyre, men hvis du sliper og steker dem, erstatter de mandler perfekt.

Å dyrke et hus

Planten er krevende til jorden. Et tre plantet på et lyst solfylt sted vil bære mer frukt.
  Det må huskes at for en plante må du frigjøre 1,5x1,5 m i hagen din.

Tørre og skadede grener skal fjernes og en krone dannes. Gjødsle planten med jevne mellomrom og behandle med insektmidler.

Hjemme er det praktisk å dyrke japansk medlar.  Det blir forplantet av frø og vegetativt. Inne i frukten er det 1-8 frø. Frøplanter spirer ganske raskt og aktivt. I en gryte kan du plante flere frø for å få en uvanlig sammensetning. Unge planter kan dyrkes hjemme i vinterhagen.

Frø skal plantes i en beholder, graves grunt i bakken og godt vannes. Potten må tildekkes med cellofanfilm og settes på et varmt sted. For å forhindre mugg, må du lufte frøplantene hver dag og få vått kondensat. Når jorden tørker opp, er det verdt å fukte toppsjiktet med sprayvann. De første skuddene bør forventes på omtrent en måned, hvoretter filmen kan fjernes og settes på et lyst sted, for eksempel i vinduskarmen.

Det er nødvendig å vanne medlaren godt, spesielt om sommeren, for å forhindre at jorden tørker ut. Hver 2. uke trenger du å mate en plante som utvikler seg.

Hvis den japanske medlaren ikke er begrenset i vekst, kan den vokse opp til 1,5 m.

Treet egner seg godt til beskjæring og forming, så det kan ivaretas akkurat som en bonsai.

Aktivt voksende unge planter må plantes en gang i året, når de blir sterkere og bremser veksten - prosedyren kan gjentas etter 3-4 år. Men i alle fall må det øverste laget av jorden skiftes ut hvert år.

Hjemmelaget japansk medlar blomstrer og bærer frukt, fra 4-5 års alder.

Perserne dyrket dem også i århundrer. Fruktene til medlar var populære i England på 1600- og 1700-tallet, så vel som i viktoriansk tid. I dag, i noen land i Asia og Kaukasus, dyrkes fremdeles medlar, i Japan og Israel er denne frukten høyt verdsatt. Imidlertid kan den i Europa hovedsakelig finnes i botaniske hager og i grønnsakshager blant elskere av eksotiske frukter.

Hva er medlar og hva spises det med?

Medlar er den nærmeste slektningen til hagtorn, kvede og pære. Det er to hovedtyper av medlar:

  - Dette er et lavt tre 3-4 m. Fruktene kjennetegnes ved at de har en rund form, brun farge og kjøttet er søtt og surt, men syrlig. For å gjøre fruktene myke og mest klare til konsum høstes de først etter den første frosten. Hvis det ikke er fornuftig å vente på frost, blir de samlet og lagret i sterk saltløsning. I denne formen kan de lagres på et kjølig sted i flere uker, og først etter det kan det spises - det får sin egen smak, og sentrum blir mykt og behagelig. Mange beskriver smaken av tysk medlar som lik eplesaus.

Det er nå for oss at frukt er noe uvanlig og eksotisk, men bare for hundre år siden, for europeere var det ganske vanlig, folk spiste sine friske frukter, lagde desserter og konserver fra medlar.

Japansk medlar  - Dette er et tre hvis høyde kan nå 5-7 meter med en bred tett krone. Blomstene av japansk medlar er hvite og velduftende. Fruktene er runde eller avlange med diametre på ca 3-5 cm. Fargen på modne frukter er lys eller oransjegul, veldig lik utseendet til aprikoser. Massen er hvit, saftig, søt og sur med flere brune frø. Dyrket i Kaukasus, i naturen finnes det i Kina. Høstes i april-juni i sammenligning med medlaren av den tyske frukten hvis frukt blir spiselige først etter den første frosten.

Japansk medlar kan lagres i bare noen få dager, da de forverres raskt, og de tåler heller ikke transport. På grunn av dette er sjansene for å møte fruktene i butikkene svært få.

Interessante fakta om medlar

• I Israel kalles medlaren japansk "shesek". I Spania - nispero (nispero).

• Opprinnelig, i Japan, ble dyrket medlar trær for dekorative formål.

• Mange kosmetiske og farmasøytiske selskaper bruker medlarbladekstrakt for å behandle hårtap og hårvekst.

• Et ekstrakt fra bladet av medlar har nylig oppdaget et stoff som visstnok har en tendens til å stoppe veksten av kreftceller. Nå testes de, og det er ingen endelige resultater.

Medlar - nyttige egenskaper

ingredienser:  Vann, kostfiber, protein, eplesyre og sitronsyre, fruktose.

Vitaminer og mineraler:  Betakaroten, karoten, niacin, folsyre, vitamin E og A, B-vitaminer, vitamin K, kalsium, fosfor, jod, jern, magnesium, kalium.

Kaloriinnhold:  100 gram medlar inneholder omtrent 42 kcal.

I land som Spania, Japan eller Israel er medlar veldig elsket og verdsatt. Denne frukten spises hovedsakelig fersk, og de lager også syltetøy og syltetøy, desserter samt kompotter og brennevin. Spanjolene klarer å lage pølser og sideretter av kjøtt fra medlar.

Som enhver annen frukt har medlar mange fordelaktige egenskaper. På grunn av det faktum at medlar inneholder svært få kalorier, er det perfekt for deg som er på diett.

Medlar anbefales for personer som har nyresykdom eller funksjonssvikt, noe som øker filtreringsevnen. Den inneholder mye molekylært vann, som nærer kroppen vår med fuktighet og hjelper deg med å bli kvitt giftstoffer.

Den største fordelen med medlar er at den er veldig rik på A-vitamin som er uunnværlig for helsen til øynene våre.

Medlar er nyttig for sykdommer i mage-tarmen, da det forbedrer fordøyelsen og renser tarmene.

Spanske bønder med høst av medlar (nispero); fotokilde: laopiniondemalaga.es

Hvordan velge og lagre loquat

Når du velger en smørebånd, bør man ta hensyn til størrelsen; for små vil være sure, siden de kan være umodne, og store kan være overmodne og derfor ikke helt saftige. Helst bør du velge en medler av middels størrelse - omtrent som en plomme.

Fargen skal være jevn, uten tegn på begynnelsen av en rottingprosess, av middels mykhet.

Medlar lagres bare noen dager på et kjølig sted. Kan lagres i romtemperatur.

Det er best å bruke medlar frisk, siden i denne formen er alle de nyttige egenskapene til denne vakre frukten bevart. Ikke glem å skrelle før du spiser medlar.

Medlar er en eviggrønn subtropisk plante hjemmehørende i Kaukasus og Sentral-Asia. Frukt er rund i formen med saftig søtt og surt kjøtt og en tynn skall. På arabisk kalles de “Ascadins”, som betyr “det deiligste i verden”, og det ser ut til å være sant.

Medlar har blitt dyrket i mer enn tre årtusener og har vært populær blant den greske og romerske adelen, og tjente som en delikatesse. I dag kan planten finnes i mange botaniske hager rundt om i verden eller i hagene til eksotiske planteelskere.

Innholdet i artikkelen:

Hva er nyttig medlar?

I tillegg til smak er medlar også nyttig for forskjellige sykdommer:

• fruktene brukes mot sykdommer i mage-tarmkanalen;
• avkok, infusjoner av blader og bark brukes til å behandle sår som et antiseptisk middel eller for å stoppe blødning;
• avkok med;
• infusjoner av blader med;
• infusjoner av blader med;
• umodne frukter og frø tas med urolithiasis;
• avkok fra frø for å forbedre fordøyelsen og styrke tarmen.

Ernæringsverdi og kaloriinnhold

Sammensetningen av fruktene av medlar er veldig broket og mettet. Det inkluderer:

• glukose og fruktose;
• askorbinsyre;
• eplesyre;
• flyktige;
• pektiner;
• tanniner.

I tillegg inneholder medlar en stor mengde vitaminer og mineraler som er nødvendig for menneskers helse.

Medlar sammensetning i 100 g(i henhold til USDA-næringsdatabasen):

• vann - 87 g;
• proteiner - 0,45 g;
• fett - 0,22 g;
• karbohydrater - 12 g;
• fiber - 1,7 g.

vitaminer:

mineraler:

• kalium - 265 mg;
• fosfor - 25 mg;
• kalsium - 15 mg;
• natrium - 1 mg;
• magnesium - 12 mg.

Sporelementer:

• mangan - 150 mcg;
• jern - 0,3 mg;
• kobber - 41 mcg;
• selen - 0,5 mcg;
• sink - 51 mcg.

Kaloriinnholdet i medlar er omtrent 50-60 kcal, noe som gjør det til et lavkalori-produkt perfekt egnet for de som har problemer med overvekt eller søker å miste det.

De helbredende egenskapene til Lungwort og påføringsmetoder i tradisjonell medisin -

Kontra

I lang tid har det ikke vært spesifikke kontraindikasjoner for bruk av medlar. Imidlertid kan en stor mengde syrer skade mennesker som lider av høy surhet i magen, gastritt eller et magesår. I slike tilfeller anbefales det å bruke syltetøy eller fruktsyltetøy, som tvert imot har en gunstig effekt på disse sykdommene.

Medlar forverres raskt, og det er bare nødvendig å spise den fersk, ellers er forgiftning mulig. Ikke drikk alkoholholdige drikker tilberedt på grunn av fruktene til denne planten eller foreldede juice.

Bruksmetoder i tradisjonell medisin

Helt fra uminnelige tider bemerket healere seg og begynte å bruke de mange fordelaktige egenskapene til medlar, og i absolutt forskjellige områder.

kosmetikk

Fruktene har en tonic egenskap og styrker perfekt hud, negler og hår. Som et eksempel kan du bruke den japanske oppskriften til en kosmetisk maske og ansiktskrem fra fruktene av denne fantastiske planten:

• For å tilberede trenger du 100 ml sake (vodka passer) og 250 ml fersk juice med masse. Tørk grundig og tørk ansiktet med det resulterende stoffet to ganger om dagen. Produktet kan lagres i kjøleskapet i noen tid.
• Bland en teskje camellia med fløte, 3 ss juice med frukt frukt og en spiseskje soyamel og legg den resulterende massen på ostekluten og legg på ansiktet i 15 minutter. Vask ansiktet etter prosedyren. Effekten oppnås raskt. Huden blir sterkere og ser sunn og smidig ut. Gjenta regelmessig.

Kosthold og slanking

Medlar er utmerket som et "utslipp" produkt for å fjerne giftstoffer og avføring fra kroppen med et komplekst kosthold. For dette er en dag i uken (ikke mer) nødvendig for å spise bare fruktene av medlar.

Det er mange nyttige stoffer i fruktene, og kroppen tåler lett et slikt kosthold, og fett blir renset og brent. Det anbefales å spise ikke mer enn et kilo per dag, og for smerter i magen, reduser mengden eller kontakt en ernæringsfysiolog.

hemostatisk

Forberede et avkok av bladene 1 ss i 250 ml vann. Den avkjølte buljongen behandler blødningssteder.

Med diaré

Forberede et avkok av frø eller umoden frukt og blader. Mengden velges avhengig av alvorlighetsgrad (jo tyngre diaré, jo mer mettet buljong). Ta før begynnelsen av utvinning.

Astma og bronkitt

Det er nødvendig:  5 frukt banket sammen med frø, 2-3 ss honning og omtrent 100 g vodka. Rør og insister noen dager på et mørkt sted. Bruk før måltider minst tre ganger om dagen for astma eller bronkitt, noe som vil lette pusten. Den samme skjæret i en oppvarmet form kan konsumeres mens du drikker sakte når du hoster, samt med smerter i hjertet.

Medlar er et eksotisk produkt, og det er vanskelig å få det. Imidlertid, hvis du planter den i en hage eller en sommerhus, kan du dyrke den selv.

Planten, selv om den er sørlig, men veldig motstandsdyktig mot små frost og med forsiktig pleie vil bære frukt.

Medlaren har mange nyttige egenskaper, og innsatsen som brukes på å dyrke seg selv vil være berettiget.

Mitt bekjentskap med informasjonen om medlar

Fra en tur fra Israel hadde en venn med seg en veldig interessant oransje frukt som så ut som en liten pære. Vi spiste selvfølgelig det, men beinene sto igjen. Jeg spurte: hva slags frukt er dette? En venn sa at i Israel blir han kalt en schizo. Jeg trodde ikke på det, for et slikt navn kan ikke bære frukt, heller ikke fra Israel. Bevæpnet med feil navn, vendte han seg til informasjon på Internett.

Litt om selve treet: det er eviggrønne med store blader, hører til familien Rosaceae. Bildene er veldig vakre. Den blomstrer med hvite blomster samlet i blomsterstander. Fruktene er også samlet i klynger.

Fruktfrø og treblader inneholder en liten mengde cyanidglykosider. Av disse dannes det ved fordeling en forferdelig gift - cyanid. Heldigvis er det veldig lite cyanid der, bare nok til å gi en bitter smak på bladene og frøene.

Trehabitatet er omfattende, dyrket i Japan, Israel, Brasil. Treet er upretensiøst, funnet som viltvoksende. Han elsker et fuktig klima, og vokser derfor i Israel. Det blomstrer sent på høsten, frukt plukkes vanligvis i mai - juni. Treet er ofte plantet i torg og parker på grunn av dets vakre blader. Aromaen av blomster ligner lukten av mandler.

Hvilke stoffer er i frukten til medlaren?

Nytten av medlar er forhåndsbestemt:

1. Lavt kaloriinnhold. Derfor vises det for de som ønsker å miste ekstra kilo. Frukten inneholder mange kostfiber.
2. Sheseska-blader er rike på antioksidanter, hvis maksimale konsentrasjon blir observert sent på våren.
3. Den har et enormt antall stoffer som er nyttige for kroppen vår.

Sammensetningen av frukten ligner epler:

1. Sukrose.
2. Eplesyre.
3. Sitronsyre
4. Vitamin C, E, B, K, karoten, beta-karoten.
5. Sporelementer: kalsium, natrium, kalium, fosfor, jod, sink, mangan, jern, magnesium, selen.

Bruken av medlar er nyttig ved forskjellige sykdommer.

1. Eliminerer nyredysfunksjon. I sin rå form har den virkningen av et vanndrivende middel.
2. Det forbedrer synet på grunn av den store mengden karoten og betakaroten, som i kroppen blir til A-vitamin.
3. Styrker tarmene og forbedrer fordøyelsen.
4. Kalium i frukten stabiliserer funksjonen til hjerte og blodkar.
5. Øker kroppens motstand mot infeksjoner.

I tillegg til frukt, i folkemedisin, brukes blomster, blader, frø.

1. Blader inneholder polysakkarid og triterpen, som hjelper kroppen med å produsere sitt eget insulin. Denne egenskapen brukes mot diabetes.
2. Et avkok av bladene på medlar regnes som et hemostatisk middel.
3. Surrogatkaffe er laget av frø.
4. Et avkok av blomster brukes til å behandle betennelsesprosesser i lungene, bronkiene, astma, hoste av ukjent art.
5. Vanninfusjon av blader drikkes med diaré, rus, forgiftning.

Men som alltid er det en flue i salven. Medlar kan gi ikke bare fordeler, men også skade.

1. Husk at sammensetningen av bladene inkluderer cyanidglykosider. Selvfølgelig kan en knapp mengde ikke forårsake forgiftning, men det anbefales ikke å være i plantinger av medlar i lang tid. Alvorlig hodepine kan forekomme.
2. Når du spiser frukt, kan det oppstå allergiske reaksjoner, manifestert som utslett på huden. I slike tilfeller er det bare å slutte å bruke.
3. Og en nyanse til. Treet er elsket av flaggermus, hvorav det er mange i Israel. Derfor, ved siden av huset, planter de ikke det.

oppskrifter

Du må ta 5 mellomstore frukter og male dem sammen med frøene. Tilsett 2 ss honning og 100 ml skyld til blandingen. For referanse: skyld - vodka fra ris, den har 28 grader. Blandingen settes på et mørkt sted i en uke, og filtreres deretter. Drikk 1 ss 3 ganger om dagen før måltider. Tinktur renser lungene i sputum. Ved oppvarming eliminerer det kvelende hoste, men du må drikke sakte gjennom et sugerør.

Hvis du spiser deilig frukt, så lager de noe ut av dem? I Israel forbereder de seg:

1. Topp.
2. Gelé.
3. Sirup.
4. Jam.
5. Fylling etter paier.
6. Fruktsalater sammen med annen frukt.

Jeg håper jeg svarte på spørsmålet: hvilken medlar har nyttige egenskaper og kontraindikasjoner?

Og til slutt vil jeg anbefale en fantastisk bok for vekttap "".

Lær mer om kurset »»

Er det mulig å dyrke medlar hjemme?

Forresten, min mor plantet beinene fra den spiste frukten og stakk dem ned i bakken i en blomsterpotte. Begge har steget! Jeg måtte transplantere, forlot en plante, den sterkeste. Jeg var veldig interessert i hvordan det vil vokse.

En pott med medlar står på vinduet sør, men litt tilslørt av den lyse solen. Jeg overvåker jordfuktigheten personlig. Til å begynne med oppførte medlaren seg overraskende bra. Bladene vokste etter hverandre, store nok og vakre, da de av en eller annen grunn begynte å falle. Jeg vurderte alt materialet på Internett, men fant ingen grunn.

Jeg vil skrive essensen i problemet. Det grønne bladet begynner å visne bort som høstbladet til treet vårt. Sykdommen kommer fra øvre spiss, og fanger gradvis hele bladet. Den blir brunlig, krøller og faller. Hvis noen vet hvordan jeg skal takle dette, vil jeg ha hjelp.

Hvis du eller vennene dine har opplevd et slikt problem, kan du legge igjen en kommentar med en mulig løsning på det.

Med vennlig hilsen Vladimir Manerov

Abonner og vær den første som vet om nye artikler på nettstedet, rett i posten din.