Evnen til å lage middag raskt og velsmakende vil være nyttig for hver husmor som kommer etter jobb og ønsker å overraske husstanden hennes. Det hender at det er lite tid igjen før gjestene kommer, og du må gjøre noe enkelt, men veldig velsmakende og næringsrikt.

Artikkelen presenterer en samling enkle retter som kan tilberedes i en langsom komfyr, ovn eller på komfyren hjemme. Velg den trinnvise oppskriften du liker og ha ingrediensene tilgjengelig og start matlagingsprosessen.

Hva du skal lage til middag med poteter

Poteter i landlig stil med løk og hvitløk

Et raskt og enkelt alternativ for potetmiddag. En universell siderett til kylling, fisk, svinekjøtt og koteletter. Passer perfekt med ferske grønnsaker.

Ingredienser:

• Ferske poteter med tynt skall - 4 stykker,
• Hvitløk - 1 fedd,
• Løk - 1 stk,
• Vegetabilsk olje - 6 store skjeer,
• Salt, malt svart pepper - etter smak,
• Grønt - til pynt.

Forberedelse:

1. Vask poteter under rennende vann. Om ønskelig kan du skrape skallet av ferske poteter. Jeg kuttet i mellomstore skiver.
2. Jeg skreller og skyller forsiktig hvitløk og løk. Jeg hakker det fint. Jeg hakker løken i tynne halvringer, hvitløken i små biter. Jeg la den på stekepannen. Stek til de er gyldenbrune. Jeg rører, unngår å brenne.
3. Jeg spredte den forberedte løk-hvitløksstekingen. Deretter sender jeg potetene til steking. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Tilsett krydder (salt og pepper) etter smak.

Video oppskrift

Jeg serverer med hvitløk og løk, pyntet med finhakkede friske urter. Jeg foretrekker å bruke persille til sprø og gyllenbrune poteter.

Stekte poteter med sopp

Ingredienser:

• fersk sopp - 500 g,
• poteter - 1 kg,
• Hvitløk - 2 fedd,
• Løk - 1 stort hode,
• Salt, pepper - etter smak,
• Grønt - til pynt.

Forberedelse:

1. Jeg vasker fersk sopp grundig (alt etter din smak) og koker dem i vann med litt salt.
2. Vask potetene og fjern skallet. Jeg kuttet i like store biter. Jeg kaster den i en stekepanne med forvarmet vegetabilsk olje.
3. Mens potetene koker, hakker jeg soppen forsiktig. Jeg hakker skrelt og grundig vasket løk i tynne ringer.
4. Etter 10 minutter med steking av potetene, tilsett hakket løk og salt.
5. Jeg småkoker til det er gjennomstekt i 15-25 minutter under lukket lokk. Jeg rører av og til.
6. 2-3 minutter før klargjøring, tilsett 2 finhakkede hvitløksfedd.

Potetgryte med ost og pølser

For å tilberede en enkel rett til middag, er det bedre å bruke hard ost og vanlige melkepølser.

Ingredienser:

• Poteter - 5 stykker,
• Pølser - 4 stykker,
• ost - 100 g,
• Kyllingegg - 2 stykker,
• Smør - til baking,
• Grønn løk - 5 g (til dekorasjon),
• Salt, malt pepper - etter smak.

Forberedelse:

1. Jeg skreller potetene og koker dem i vann tilsatt salt. Jeg la den på en tallerken. Jeg lar den avkjøles.
2. Jeg bryter og visper eggene i en egen bolle. Salt og pepper.
3. Jeg river de avkjølte potetene. Bland med egg.
4. Jeg fordeler potet-egg-blandingen på en bakeplate smurt med smør.
5. På toppen av gryten legger jeg pølser skåret i pene rundinger. Jeg lager en "hatt" av ost, hakket på et fint rivjern.
6. Jeg slår på ovnen. Jeg varmer den opp til 180-200 grader. Jeg sender potetgryten i 10-15 minutter. Etter koking, dryss hakket grønn løk på toppen.

Video matlaging

God appetitt!

Potetpannekaker

En veldig enkel og utrolig smakfull oppskrift på potetpannekaker. For å få deigen med nødvendig konsistens, bruk ikke friske knoller. Draniki laget av nye poteter holder ikke formen godt. Hvis det ikke er andre grønnsaker, kan du redde situasjonen med egg, mais eller potetstivelse.

Ingredienser:

• Poteter - 4 mellomstore knoller,
• Mel - 1 spiseskje,
• Rømme - 1 spiseskje,
• Smør - 1 spiseskje,
• Salt - etter smak.

Forberedelse:

1. Jeg river potetene med et grovt rivjern. Jeg klemmer ut den resulterende blandingen (fjern overflødig væske). Jeg tilsetter middels fett rømme og mel. Salt og bland deigen grundig.

Nyttige råd. For smak, kan du legge til fedd hvitløk passert gjennom en spesiell presse.

1. Jeg varmer oljen i en stekepanne, ellers blir ikke potetpannekakene ut.
2. Jeg sprer emnene med en spiseskje. Du bør få kaker av middels tykkelse.
3. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Brann - middels.

Jeg serverer potetpannekaker med rømme.

Kjøttfrie middagsoppskrifter

Grønnsaksgryte

Nyttige råd. For å unngå at auberginen blir bitter og ødelegger smaken av lapskausen, fjern skinnet og legg det i en dyp tallerken med vann. La stå i noen minutter.

Ingredienser:

• Kål - 300 g,
• Poteter - 4 stykker,
• Zucchini - 1 stk,
• Aubergine - 1 stk,
• tomat - 1 frukt,
• løk - 1 hode,
• Gulrøtter - 1 stk,
• Søt pepper (bulgarsk) - 1 stk,
• grønne bønner - 100 g,
• Tomatpuré - 1 spiseskje,
• Salt, pepper, friske urter - etter smak.

Forberedelse:

1. Jeg skyller grønnsakene under rennende vann. Tørk forsiktig med et kjøkkenpapir.
2. Jeg begynner å kutte. Jeg prøver å kutte grønnsaker i like deler, bortsett fra løk og gulrøtter, som bedre gjøres mindre. Jeg kutter kålen i tynne strimler.
3. Jeg skjærer auberginen i mellomstore biter, med tanke på at grønnsakene vil steke.
4. Jeg fjerner frøene fra paprika. Jeg kuttet den i terninger. Jeg gjør det samme med zucchini, poteter, ferske tomater og brokkoli.
5. Jeg skjærer gulrøttene i tynne halvdeler av sirkler og finhakker løken. Jeg steker den i en gryte med tilsetning av vegetabilsk olje.
6. Deretter kaster jeg i strimlet hvitkål. Kok i 10-15 minutter på middels varme.
7. Jeg legger ut grønnsakene: paprika, zucchini, aubergine, poteter. Salt og pepper etter smak. Jeg heller vann (120-150 g). Jeg småkoker i 10-15 minutter.
8. Til slutt legger jeg ut de resterende ingrediensene, inkludert tomatpuré. jeg rører. Jeg småkoker til det er helt gjennomstekt.

Jeg serverer de assorterte grønnsakene varme, pynter med friske urter (persille og dill).

Lett salat med ost, hvitløk og ananas

Middagsretten tilberedes veldig raskt og enkelt, og smaker uvanlig. Kledd med lavkalori majones.

Ingredienser:

• Hermetiske ananas - 200 g,
• hard ost - 150 g,
• Hvitløk - 2 fedd,
• Salt - etter smak
• Majones med lavt fettinnhold - til dressing.

Forberedelse:

1. Jeg åpner en krukke med hermetisk ananas, drenerer sirupen og tar ut fruktkjøttet. Jeg kuttet den i små terninger.
2. Jeg kuttet hard ost i små biter. Bland med ananas i en dyp tallerken.
3. Jeg skreller hvitløken og passerer den gjennom en spesiell hvitløkspresse. Jeg blander den med lavkalorikald saus (majones).
4. Jeg krydrer salaten med saus. Jeg tilsetter litt salt etter smak.

God appetitt!

Hva du skal lage til kyllingmiddag

Stuet kylling med kål i en langsom komfyr

For å få en saftig rett til middag, i stedet for tørr kyllingfilet, er det bedre å bruke trommestikker.

Ingredienser:

• Hvitkål - 200 g,
• Kyllingtrommestikker - 12 stykker,
• løk - 1 hode,
• Olivenolje - 1 liten skje (for steking av løk),
• Malt pepper, salt - etter smak,
• Friske urter - til pynt.

Forberedelse:

1. Jeg renser løken. Jeg kuttet den i små biter. Jeg legger den i saktekokeren. Stek med en teskje olivenolje. Kok til det er gjennomsiktig.
2. Finstrim hvitkål.
3. Kyllingen min. Tørk med kjøkkenhåndklær.
4. Jeg overfører ingrediensene lag for lag inn i multicooker-reservoaret. Det skal være løk i bunnen, deretter kål og kyllinglår. Jeg tilsetter salt og pepper.
5. Jeg slår på "Slukking"-programmet.
6. Rør forsiktig kyllingen og kålen med en trespatel. Det skal ha gått mer enn 15 minutter siden programmet startet.

Video oppskrift

Jeg serverer retten varm, drysset med friske urter på toppen.

Kyllingfilet med pynt

Deilig og næringsrik middag for 2 personer.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 500 g,
• Gulrøtter - 1 mellomstor rotgrønnsak,
• løk - 1 hode,
• Hvetemel - 2 store skjeer,
• Solsikkeolje - 1 spiseskje,
• Grønn løk - 1 haug,
• Salt, krydder til kylling - etter smak.

Til pynt:

• Ris – to 80 grams poser.

Forberedelse:

1. Vask kyllingfileten grundig. Om nødvendig fjerner jeg filmen. Jeg kuttet den i pene terninger. Jeg la den på en tallerken. Salt og tilsett krydder (etter eget skjønn). Jeg la den til side.
2. Jeg vasker og skreller grønnsaker. Jeg hakker løken i halve ringer, og kutter gulrøttene i små terninger.
3. Jeg legger kyllingfiletdelene i stekepannen. Stek i solsikkeolje til den er lett brun. Hell i melet, rør og stek til det er gjennomstekt, reduser varmen.
4. Legg kyllingfileten i en dyp kjele. Jeg drysser løk med gulrøtter.
5. Jeg heller kokt vann. La småkoke på svak varme i 8-12 minutter. Jeg rører av og til.
6. Som tilbehør koker jeg mellomkornet ris i poser.

Jeg serverer saftig kylling med løk, gulrøtter og kokt ris. Jeg pynter med finhakket grønn løk.

Oppskrifter på kjøttdeig til middag

Spaghetti bolognese

Nyttige råd. For å unngå å skade pannen, vær forsiktig og bruk en tresleiv.

Ingredienser:

• hakket biff - 500 g,
• Friske tomater - 5 stykker,
• Tomater i sin egen juice - 600 g,
• rødløk - 1 stk,
• Krem 12% fett - 5 ss,
• Olivenolje - 3 store skjeer,
• Basilikum - 4 blader,
• Parmesan - 150 g,
• Salt, svart pepper - etter smak.

Forberedelse:

1. Jeg skjærer løken i små biter. Stek i en stekepanne med forvarmet olivenolje. Jeg satte brannen til middels. Jeg prøver å myke løken.
2. Jeg tilsetter tomater i sin egen juice til den hakkede rødløken. La småkoke i 10-15 minutter, husk å røre.
3. Tilsett fløte i tomat-løkblandingen. Salt og pepper. jeg rører.
4. Jeg setter kjøttdeigen til å steke i en annen stekepanne. Jeg steker den i vegetabilsk olje.
5. Til det ferdige kjøttproduktet legger jeg tomater i sin egen juice med løk, friske tomater kuttet i kvarte. jeg rører.
6. Jeg koker Bolognese-pastaen til de ferske tomatene er myke.
7. Kok spaghettien i en kjele etter oppskriften på pakken. Server på et flatt fat med tilberedt kjøttsaus på toppen.

Video matlaging

Jeg lager en vakker dekorasjon med revet ost (jeg foretrekker parmesan). Jeg legger friske basilikumblader på toppen. Spis for helsen din!

Kjøttgryte

Ingredienser:

• Hakket biff og svinekjøtt - 300 g,
• Kyllingegg - 1 stk,
• Poteter - 3 mellomstore knoller,
• fersk tomat - 1 stk,
• løk - 1 hode,
• Majones - 100 g,
• hard ost - 150 g,
• kokt vann - 3 ss,
• Hvitløk - 1 fedd,
• Salt, pepper - etter smak,
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Forberedelse:

1. Ha det ferdige kjøttdeigen over i en dyp bolle. Jeg knekker 1 kyllingegg. Jeg tilsetter pepper og salt. Jeg blander det forsiktig og sakte.
2. Jeg vasker potetene, skreller dem og skjærer dem i tynne skiver.
3. Smør bunnen av bakebollen med vegetabilsk olje. Jeg tilsetter hakkede poteter og salt.
4. Jeg lager en enkel saus. I en egen tallerken blander du 4 store skjeer majones med kokt vann. Jeg tilsetter salt og mine favorittkrydder. Jeg presser 1 fedd hvitløk gjennom en spesiell presse. jeg rører. Den aromatiske potetdressingen er klar.
5. Jeg smører sausen. Det neste laget av gryten er løk, kuttet i tynne halvringer. Så tilsetter jeg kjøttdeig med krydder.
6. Jeg skjærer tomatene i skiver. Jeg fordeler kjøttdeigen på toppen. Jeg lager en tynn maske av majones. Klem ut et jevnt lag over hele overflaten av gryten.
7. Jeg river osten på en finkornet grønnsakskvern.
8. Jeg slår på ovnen. Jeg varmer den opp til en temperatur på 200 grader. Jeg tar ut gryten i 30-35 minutter.

Deilige svinekjøttmiddagsretter

Svinekjøtt med sopp i myk rømmesaus

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 g,
• Champignoner - 300 g,
• Løk - 1 stort stykke,
• Rømme 20% fett - 1 kopp,
• Vegetabilsk olje - til steking,
• Salt, krydder - etter smak.

Forberedelse:

1. Jeg kuttet svinekjøttet i små biter (etter å ha vasket grundig og fjernet overflødig fett).
2. Jeg skjærer soppen i tynne skiver, løken i halve ringer.
3. Jeg tar en stekepanne. Hell i vegetabilsk olje, varm den opp og tilsett løken til brun.
4. Jeg legger ut svinekjøttet. Stek til den er myk, husk å røre.
5. Jeg tilsetter sopp, krydder og salt. Jeg steker i 10-15 minutter, tilsetter så rømme og rører. Jeg lukker lokket og reduserer varmen.
6. Svinekjøtt og sopp må røres fra tid til annen.

Jeg serverer den til middag med kokte poteter og hakkede friske grønnsaker. God appetitt!

Pilaf av svin

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 800 g,
• ris - 500 g,
• gulrøtter - 3 stykker,
• løk - 4 hoder,
• Hvitløk - 3 fedd,
• Krydder for pilaf - 1 teskje,
• Vegetabilsk olje - 1,5 ss,
• Salt - etter smak.

Forberedelse:

1. Jeg tilsetter olje i gryten. Jeg varmer og steker pene stykker svinekjøtt i samme størrelse.
2. Jeg legger til gulrøtter, kuttet i terninger. Stek med svinekjøtt i 5 minutter. Deretter legger jeg ut den finhakkede løken. Stek til det er gjennomsiktig. Jeg legger til spesielle krydder for pilaf (etter din smak) og salt.
3. Hell i vann til væsken dekker ingrediensene helt. Skru på lav varme og la det småkoke i 15-25 minutter.
4. Jeg heller ris på toppen, vasket grundig under rennende vann. Jeg heller i den nødvendige mengden vann for matlaging (2 cm over risnivået).
5. Jeg la skrelte hvitløksfedd i den kokende pilaffen. 3-4 stykker er nok.
6. Jeg lukker gryten. Jeg lar pilafen koke i 30-40 minutter.

Jeg blander den tilberedte retten, legger den på tallerkener og serverer.

Originale og rimelige retter i en slow cooker

Kyllingkrås med hvitløk og gulrøtter

Ingredienser:

• Kylling krås - 500 g,
• soyasaus - 100 ml,
• gulrøtter - 200 g,
• Vegetabilsk olje - 1 spiseskje,
• Hvitløk - 2 fedd,
• laurbærblad - 1 stk,
• Allehånde - 3 erter,
• Salt, malt svart pepper - etter smak.

Forberedelse:

1. Vask kyllingmagene under rennende vann i et dørslag. Fjern forsiktig overflødig fett og film. Jeg vasker den igjen. Jeg tørker det.
2. Jeg legger det i en kokebolle, hell i kaldt vann, tilsett pepperkorn og 1 laurbærblad.
3. Jeg koker i 60 minutter i "Cooking" -modus ved høy effekt. For nå kan du gjøre leksene dine. Jeg tar ut de ferdige ventriklene. Jeg tapper av vannet sammen med pepper og laurbærblad. Jeg lar den avkjøles.
4. Jeg skreller gulrøtter. Jeg river den på et spesielt rivjern for å tilberede koreanske gulrøtter.
5. Jeg heller vegetabilsk olje i de vaskede rettene fra multikokeren. Jeg varmer den opp og legger ut gulrøttene.
6. Skjær de litt avkjølte ventriklene forsiktig i terninger.
7. Etter at gulrøttene ser lett gylne ut, overfører jeg ventriklene. jeg rører. Stek sammen i 3-4 minutter.
8. Jeg heller i soyasaus, salt, pepper og tilsetter knust hvitløk ved hjelp av en presse.
9. Jeg lukker multikokeren. Jeg slår på "Slukking"-programmet. Jeg stilte timeren på 15 minutter.

Jeg serverer deilige kyllingkråser med spaghetti eller pasta til middag.

Bokhvete som en kjøpmann

Ingredienser:

• bokhvete - 1 glass,
• Kjøtt - 350 g,
• Gulrøtter - 1 middels størrelse,
• løk - 1 hode,
• vann - 400 ml,
• Vegetabilsk olje - 3 store skjeer,
• Salt, pepper, ekstra krydder - etter smak.

Forberedelse:

1. Jeg heller vegetabilsk olje i multikokeren. Jeg satte den til å varme opp (velg en av "Baking" eller "Pai"-modusene). Jeg lager en klassisk grønnsakssauté med gulrøtter og løk.
2. Så tilsetter jeg finhakkede kjøttstykker. Stek i 30-35 minutter, rør av og til.
3. Jeg slår av stekemodus og tilsetter vann. Jeg heller i den vaskede bokhveten. Jeg lukker lokket. Jeg lager mat i "Cooking"-modus eller den spesielle "Buckwheat"-modus (hvis tilgjengelig). Koketiden er 30-40 minutter, avhengig av kraften på utstyret.

Trinn-for-steg oppskrifter på deilige retter i ovnen

Kylling chakhokbili

En veldig enkel oppskrift for å tilberede kylling i ovnen til middag. Kokt ris eller stekte poteter egner seg som tilbehør.

Ingredienser:

• Kylling - 1,4 kg,
• Søt pepper - 1 stk,
• Tomater - 8 mellomstore frukter,
• Hvitløk - 4 fedd
• Khmeli-suneli - 1 skje,
• Olivenolje - til steking,
• Grønn løk - 1 haug,
• Rødvin, salt - etter smak.

Forberedelse:

1. Vask kyllingen grundig og tørk den. Jeg kuttet den i porsjoner. Ha over i en stekepanne med slippbelegg. Jeg tilsetter ikke olje. Stek på middels varme, snu av og til.
2. Varm opp olivenoljen i en separat stekepanne. Jeg kaster i en finhakket løk. Kok til den er gyldenbrun.
3. Jeg skreller tomatene og hakker dem fint. Fjern frøene fra paprikaen og skjær i tynne biter.
4. Jeg legger grønnsaker til kjøttet, tilsetter salt og hell vin. Jeg lukker pannen med lokk. Hvis det ikke er nok væske, hell i litt kokt vann.
5. Finhakk grønn løk og hvitløk. Jeg overfører det til kjøttet og legger til en skje khmeli-suneli. Jeg småkoker i 15 minutter.

Jeg serverer saftig kylling chakhokhbili med tomater og paprika sammen med en siderett (for eksempel kokt ris). Jeg glemmer ikke å legge den sprø løken på tallerkenen.

Kjøttboller "Pinnsvin"

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 500 g,
• Ris - et halvt glass,
• Tomatpuré - 2 ss,
• Rømme - 150 g,
• Løk - 1 stk,
• Salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

1. Vask risen grundig og legg den i en kjele. Fyll på med vann og kok opp. Kok deretter på lav varme i 15 minutter.
2. Jeg overfører den til en sil, men skyller den ikke. Jeg lar den avkjøles.
3. Jeg setter ovnen på forvarme til 180 grader. Jeg skreller og vasker løkene. Jeg hakker det fint.
4. Legg hakket svinekjøtt i en egen bolle, tilsett løk, salt og pepper. Bland grundig for å fordele krydderet jevnt.
5. Jeg legger til ris og tomatpuré (1 skje). Jeg blander med våte hender.
6. Smør bakebollen med rømme.
7. Jeg lager mellomstore runde kjøttboller av kjøttdeig. Jeg la det inn i skjemaet.
8. Jeg tilbereder hjemmelaget saus fra tomatpuré, salt, pepper og 100 ml vann. jeg rører. Jeg vanner pinnsvinene med hjemmelaget dressing.
9. Jeg steker kjøttbollene på 180 grader til de er gyldenbrune. Den optimale koketiden er 35 minutter.

Velg en av favorittoppskriftene dine og lag en deilig middag for hele familien. Det er et stort antall matlagingsoppskrifter, så fokuser på smakspreferansene og ønskene til husholdningen din, mengden ledig tid og ingrediensene som er tilgjengelig.

For sin delikate smak og aroma. Den vil fylle deg med varme på en frostdag, hjelpe deg med å våkne tidlig om morgenen og gi deg styrke.

Deilige tebakverk vil være et flott tillegg til denne fantastiske drinken. Dette kan gjøres veldig raskt og fra de enkleste produktene.

Raske oppskrifter for baking av te

Raske oppskrifter for baking av te vil tillate enhver husmor å ønske uventede gjester velkommen.

Den enkleste utveien er å lage butterdeig av ferdig butterdeig.

Butterkaker “For uventede gjester”

For å gjøre dette trenger vi en brikett av frossen butterdeig, som kan kjøpes i ethvert supermarked.

Ta butterdeigen ut av fryseren legg ut lagene på bordet og vent 15 minutter slik at de tiner i romtemperatur Slå på ovnen.

Vi ruller ut lag med deig, kutter den i biter og gir den formen vi trenger (kan kuttes i diamanter, firkanter, sirkler, striper).

Hvis ønskelig, kan du bruke hvilken som helst fylling (tørket frukt skåldet med kokende vann, biter av frisk frukt, hjemmelaget tykt syltetøy, etc.).

Pensle butterdeiene med egg og strø over sukker og kanel. Legg preparatene dine i en form som er lett smurt med olje.
Sett formen i ovnen, forvarmet til 220 grader. Stek i 15 minutter.

Rull «Tender»

Ingredienser:

• mel - 5 ss;
• sukker - 5 ss;
• pulverisert melk - 5 ss;
• egg - 3 stykker;
• brus (lesket) – ? teskje;
• tykt syltetøy.

Bland alle de tørre ingrediensene, hell i eggene, tilsett lesket brus og pisk alt med en mikser.

Kle pannen med oljet bakepapir og send inn i ovnen forvarmet til 180 grader. Stek i 10 minutter. Ta kjelen ut av ovnen, snu den og fjern papiret.

Smør overflaten på den ferdige kaken med tykt syltetøy og rull den umiddelbart sammen til en rull. Server, drysset med melis.

Raske bakevarer til te er gode fordi de serveres "rympende varme."

Donuts «15 minutter»

Ingredienser:

• hel kondensert melk - 1 boks;
• egg - 4 stykker;
• mel (hvor mye deig vil ta);
• brus (quench med sitronsaft) – ? teskje;
• melis;
• vegetabilsk olje for fritering;

Pisk kondensert melk og egg. Tilsett lesket brus. Tilsett mel og elt en myk deig som ikke fester seg til hendene.

Del deigen i små kuler og stek dem i en stor mengde godt oppvarmet vegetabilsk olje. Legg de stekte smultringene i et dørslag (for å renne av overflødig olje) og strø over melis.

Deilige bakeoppskrifter for te

Kake "Fruit Meadow"

Ingredienser:

• mel - 3 kopper;
• sukker - 2 kopper;
• kefir - 0,5 l;
• egg - 2 stk.;
• eple - 1 stk;
• banan - 1 stk;
• bakepulver til deig - 2 ss. skjeer;
• vanillin (etter smak).

Bland ingrediensene forberede halvflytende deig og hell den i en smurt form.

Anrett skiver av frukt vakkert på toppen. Stek i 30 minutter i ovnen, oppvarmet til 180 grader.

Raske oppskrifter for baking av te overrasker med deres forskjellige former og smaker.

Bagels med kokt kondensert melk

Ingredienser:

• mel - 3 kopper;
• kremaktig margarin - 200 g;
• rømme - 200 g;
• sukker - 2 ss;
• egg (for belegg) - 1 stk;
• kokt kondensert melk - 1 boks.

Forbered en myk deig av mel, rømme, sukker og margarin, del den i 4 like deler.

Fra hver del danner vi en ball. Rull ut hver ball og skjær den i 8 trekanter (gjennom midten).

På den brede siden av hver trekant legger vi ut? teskjeer kokt kondensert melk.

Vi ruller opp pene bagels og legger dem på en bakeplate (ingen grunn til å smøre den).

Smør de ferdige bagels med egg og sett i en varm (200 grader) ovn. Stek i 15-20 minutter.

Småkaker "Khvorost med kondensert melk"

Ingredienser:

• mel - 3 kopper;
• melk - 100 ml;
• smør - 2 ts;
• eggeplommer - 3 stk.;
• kondensert melk - 2 ss. skjeer;
• salt - ? teskjeer;
• vaniljesukker (etter smak);
• melis (til strø) – ? briller;
• vegetabilsk olje (for fritering) - 500 ml.

Og elt en stiv deig av alle ingrediensene (unntatt vaniljesukker og melis).

La deigen hvile i 15 minutter.

Kjevle ut laget til en tykkelse på 2 mm og skjær ut sirkler med et tynt glass. Stek sirklene til de er gyldenbrune i kokende vegetabilsk olje.

De ferdige krusene vil ta form av skjell. Dryss dem med en blanding av vaniljesukker og melis.

Vi lager en festlig versjon av børsteved som følger: fest 3 krus med en dråpe eggehvite (i midten), stek i kokende olje, hold midten med et trespyd (til den er klar).

Kostholdsoppskrifter for baking av te

Lette bakevarer til te vil glede gourmander som hele tiden er på diett.

Luftkake "Cloud"

Ingredienser:

• gelé (helst tranebær eller bringebær) - 1 brikett;
• mel - 2 ss. skjeer;
• egg - 3 stykker;
• lesket brus - 1 ts.

200 g rømme og 50 g hjemmelaget syltetøy (bringebær, kirsebær, jordbær eller tranebær).

Elt gelébriketten til pulverform, tilsett egg, mel og lesket brus. Den resulterende deigen skal være flytende.

Del den i 3 deler og hell i former (ikke mer enn 20 cm i diameter), godt smurt og drysset med mel.

Stek i en ovn forvarmet til 200 grader. Kakene skal være luftige.

Dekk dem med syltetøy og rømme.

Hvis du passer på vekten din, kan du bruke alle friske bær i stedet for rømme: dette vil redusere kaloriinnholdet i denne deilige kaken.

Selv den mest uerfarne husmor kan gjøre enkel baking for te.

Eplepai "Deilig"

Ingredienser:

• mel - 1,5 kopper;
• rømme - ? briller;
• sukker - ? briller;
• smør (smeltet) - 150 g;
• brus (lesket) – ? teskjeer;
• epler (surte) - 1 kg;

For krem:

• rømme - 1 glass;
• mel - 2 ss. skjeer;
• sukker - ? briller;
• egg - 1 stk.

Tilbered en myk deig av ingrediensene på topplisten og legg den i en form, jevn med hendene (den kan ikke kjevles ut). På toppen av deigen Legg skrelte epleskiver.

Fyll paien med krem ​​tilberedt av ingrediensene nedenfor (de må piskes lett). Stek i 50 minutter i ovnen, oppvarmet til 180 grader.

Søte bakverk til te vil samle hele familien ved bordet.

Tarteletter med epler

Ingredienser:

• epler - 8 stykker;
• Rosiner - 100 g;
• rom (eller sirup) - 4 ss. skjeer;
• sitronsaft - 4 ss. skjeer;
• mel - 400 g;
• smør - 175 g;
• sukker - 125 g;
• egg - 4 stykker;
• melk - ? briller;

Stek i 30 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader.

Bland honning med 3 ss vann og kok opp. Klar smør de brunede tartelettene med sirup fra honning.

Baking for te, oppskrifter som du finner i denne artikkelen, kjennetegnes ved sin enkle tilberedning og tilgjengelige oppskrifter. Unn dine kjære en smak av hjemmelagde delikatesser som alle vil elske.

Middag er vanligvis det siste måltidet på dagen, men det er vanligvis det mest underholdende fordi du kan slappe av og nyte måltidet uten å forhaste deg. I tillegg samles hele familien på dette tidspunktet ved ett bord og deler dagens nyheter. Selvfølgelig er en spesiell plass okkupert av

en spesiell tilnærming er nødvendig. Uansett er det et viktig måltid, og i motsetning til ordtaket om at det skal gis til fienden, ønsker vi at middagsmåltidene våre skal være varierte og smakfulle uten at det krever mye forberedelsestid.

Problemet med raske middager

Heldige er de familiene der det alltid er noen hjemme som kan møte deg fra jobb og gi deg god mat. Dessverre tyder realitetene i den moderne verden på at alle familiemedlemmer jobber eller studerer og bare kommer sammen om kvelden og som regel ved bordet. Det er husmoren som skal lage mat, uansett hvor sliten hun er etter jobb. Derfor tenker husmødre over hele verden på hvordan de raskt og enkelt kan mate familien ordentlig og ikke falle fra maktesløshet. Det siste måltidet skal for det første være mettende og næringsrikt, men samtidig ikke inneholde overflødig og skadelig fett og raske karbohydrater, fordi magen vår jobber hele natten, og den skal ikke overbelastes.

Hovedproblemet med middager er forberedelsestiden. De fleste retter krever tidkrevende skjæring av mat, og det er også verdt å vurdere selve tilberedningsprosessen. Du vil ikke kaste bort den dyrebare fritiden din etter jobb på å stå ved komfyren, så du må se etter oppskrifter som ikke tar mye tid, men som fortsatt lar deg spise med lyst.

Blanks

Hvis du er en omtenksom person, vet du sannsynligvis allerede på forhånd hva du skal lage enkelt til middag. En veldig lønnsom strategi er å tilberede preparater som kan fryses eller rett og slett oppbevares i kjøleskapet til det trengs. Hvis du for eksempel liker bakte poteter, kan du skjære dem i skiver på forhånd, når du har tid, legg de i en bakepose, hell litt olivenolje i der.

olje, tilsett dine favorittkrydder og la stå i kjøleskapet til middag. Når du kommer hjem fra jobb, er det bare å sette de syltede potetene dine i ovnen og gå i gang, og om 30 minutter er middagen klar. Hva kan være enklere? Og dette kan gjøres i de fleste tilfeller og enhver oppskrift kan reduseres til 15 minutter. Veldig bra hvis du forbereder middager for uken. Da er alt enda enklere, bruk tre timer i helgen på forberedelser, og etter jobb trenger du ikke å grue deg over komfyren eller finne ut hva du skal lage mat i dag.

Produktutvalg

Som du vet, bør middagen ikke være tung og fet, ellers vil du rett og slett ikke kunne sove, og om morgenen vil du oppleve ubehag. Derfor er et veldig viktig poeng valg av produkter og metoden for å tilberede dem. Dette betyr ikke at du bare kan spise salater eller fisk om kvelden. Ikke i det hele tatt, bare reduser oljemengden når du steker og bytt ut vanskelig fordøyelig mat med lettere. Et utmerket alternativ til middag ville være fisk eller kylling; dette er lyst hvitt kjøtt som raskt fordøyes og gir kroppen alle nødvendige stoffer. Og det er veldig mange nyttige tilberedningsmetoder, spesielt hvis du har en dobbelkoker eller multikoker hjemme. Det er ekstremt viktig å huske at du også bør spise plantemat til middag. Sørg for å legge til en salat til måltidet ditt, og du vil ikke føle deg tung i magen. Og et punkt til som er verdt å være spesielt oppmerksom på, er kombinasjonen av produkter. Hvis du tilbereder kjøtt, trenger du ikke servere poteter eller pasta som tilbehør; selv om denne kombinasjonen er velsmakende, er den ikke i det hele tatt sunn og passer ikke i det hele tatt til middag. Ikke glem supper, de kan lages av kjøtt, grønnsaker og sopp, og for å gjøre dem mer mettende, tilsett litt korn.

Biff til middag

Et av de vanligste og mest populære produktene er storfekjøtt, nemlig storfekjøtt. Fra den kan du tilberede et stort antall forskjellige retter, både første og andre. Alt avhenger av hva

en del av mascaraen du bruker i et spesifikt tilfelle. Hvis det er kjøtt på benet, så kan du tilberede en fyldig buljong til suppe, og hvis det er ribbe, så er de rett og slett laget for baking, men det beste er mørbrad, du kan gjøre hva som helst med det. La oss se på noen få eksempler på hva du kan lage til middag raskt og enkelt fra dette fantastiske produktet.

Biff stroganoff

En kjent rett og elsket av mange. Til det trenger du oksefilet, løk, hvitløk (2-3 fedd), pepper, salt, litt smør og fløte (20%). Settet med ingredienser er lite, men retten viser seg veldig velsmakende og mør. Skyll kjøttet under rennende vann og skjær det i små strimler. Varm solsikkeolje i en stekepanne og legg kjøttet i den. Stek den på svak varme til den er gyldenbrun. Hakk løk og hvitløk og legg i kjøttet, tilsett salt og pepper. Når løken mykner, heller du fløte over alt og tilsetter en spiseskje smør slik at blandingen ikke skiller seg. Alt du trenger å gjøre er å vente til du har kjøtt i en tykk kremet saus. Du kan alltid endre litt på oppskriften og tilsette dine favorittkrydder.

Gulasj

Biff til middag passer godt til grønnsaker, så gulasj er et utmerket valg, kjøttet blir mykt og bare smelter i munnen. Matlaging vil ta deg maksimalt 35 minutter, og tilberedningen av produktene vil ta bare 5 minutter. Skjær et stykke biff i terninger, finhakk løk og hvitløk, dypp tomatene i kokende vann i 2 minutter, fjern skinnet og finhakk, skjær paprikaen i små skiver. Det er alt forberedelsene er, det gjenstår bare å steke kjøttet med alle grønnsakene, helle kokende vann over og la det småkoke i 20-30 minutter. Det er lurt å lage mat i en kjele eller kjele. Ikke glem også salt og pepper og laurbærblad. Ved å bruke samme prinsipp kan du tilberede en lapskaus, deretter kan du legge til zucchini, og ta mindre kjøtt, du får et mer kostholdsalternativ.

Svinekjøtt til middag

Det neste populære produktet er svinekjøtt. Det anses å være veldig fett

kjøtt. Men tar du de såkalte hjørnene, vil du ikke se en eneste fettstripe der. Den beste måten å tilberede dette produktet på er å bake det eller stuve det, da blir kjøttet mykt og mørt. Ikke glem at alle oppskrifter kan endres, med tanke på det faktum at du kan gjøre noen av forberedelsene på forhånd for å spare tid. Slik kan du lage raske måltider til middag.

Kjøtt på fransk

Dette er en veldig enkel oppskrift, og nesten alle vil like den. Du trenger svinefilet, du kan kutte den i skiver og slå den, eller du kan umiddelbart kutte den i små biter. Forbered en bakeplate og smør den med vegetabilsk olje. Forvarm ovnen til 180-200 grader. Så legg det tilberedte kjøttet i ett lag på en bakeplate, tilsett salt og pepper. Neste er turen til løk og sopp, stek dem i en liten mengde vegetabilsk olje til halvkokt og hell i rømme, la det småkoke i 5 minutter (ikke mer). Hell så soppblandingen over svinekjøttet og dekk rikelig alt med revet ost, og dryss eventuelt over persille eller dill. Sett i ovnen og stek i 25-30 minutter. Du kan forberede alt på forhånd, legge det i en bakebolle og fryse. Når det er tid for middag er det bare å sette pannen i ovnen i 25-30 minutter.

Svinekjøtt i ermet

Lurer du fortsatt på hva du skal lage til middag raskt og enkelt? Bakeposer og ermer vil hjelpe deg; matlaging i dem er veldig enkelt, raskt og velsmakende. Gjør forberedelsene for en uke fremover og frys, hva kan være enklere? Skjær svinekjøttet i biter og mariner i dine favorittkrydder og ditt valg av olje, kefir eller appelsinjuice. Det gjenstår bare å stikke hull i posen slik at varm luft kan slippe ut, og sette den i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Du kan tilberede hovedretten og sideretten i en pakke. Bare legg til alle grønnsakene du ønsker sammen med kjøttet. Dette kan være paprika, zucchini, aubergine, brokkoli eller blomkål.

Kylling og kalkun til middag

Det ble allerede nevnt ovenfor at du bør spise mat til middag som ikke vil forårsake tyngde i magen og ikke forstyrrer sunn søvn, så kylling eller kalkun er et ideelt alternativ. En annen fordel med fjærfe er at det passer bra med nesten alle produkter, så du trenger ikke å gruble over lang tid ved å velge en siderett. Når det gjelder tid, kan nesten enhver rett med denne ingrediensen tilberedes raskt.

Kyllingspyd med ananas

For å tilberede denne ganske eksotiske retten trenger du kylling

bryst, nemlig filet, med en hastighet på én filet per person. I tillegg trenger du ananas, du kan bruke enten fersk eller hermetisert. Skjær fileten i terninger, legg i en bolle og hell i soyasaus, tilsett svart pepper, revet hvitløk og, hvis du liker aromaen av indisk karri, så en halv teskje av dette fantastiske krydderet. La marinere i 10-15 minutter, ikke mer. Ananasen skal også kuttes i terninger. Bløtlegg spydene i vann for å unngå at de brenner seg i ovnen. Tre vekselvis kylling og ananas og legg de ferdige kebabene på et bakepapir. Forvarm ovnen til 180 grader og legg en bakeplate der i 20 minutter. Du kan servere ris eller potetmos som tilbehør. Denne retten kan tilberedes uten spyd, men bare bak alt i folie. Denne oppskriften vil også være nyttig hvis du ikke vet hva du skal lage til en feriemiddag. Små kebab med en eksotisk smak vil garantert glede gjestene dine.

bakt med hvitløk

Ta kyllingtrommestikker og mariner dem i kefir med krydder i 30 minutter, legg dem på en bakeplate eller i en bakebolle og stek i ovnen på 180 grader i 30 minutter.Denne retten er veldig enkel og krever ingen spesielle ferdigheter. Du kan legge til 2-3 fedd hvitløk, løk og laurbærblad for smak til kefir-marinade, samt eventuelt krydder du ønsker.

Meksikansk kalkun med grønnsaker

I dag selger mange supermarkeder ferdigkuttet kalkun; for å tilberede denne retten trenger du en brystbiff. Det må kuttes i små biter. Du trenger også paprika, tomat, løk, hvitløk, tomatpuré, hermetisk mais og krydder. Varm oljen i en stekepanne, hakk løk og hvitløk i store biter og la det småkoke i oljen til det er mykt. Legg så kalkunen i pannen og stek til kjøttet blir hvitt. Skrell paprikaen fra frøene og skjær i store skiver. Skru varmen til høy og stek kjøttet og paprikaen til de er brune. Skrell tomaten, skål den med kokende vann og riv den. I denne blandingen, fortynn en spiseskje tomatpuré og væsken som maisen ble syltet i. Hell det du har i pannen, tilsett eventuelt vann slik at det dekker alt kjøttet. Tilsett mais og krydder etter smak; hvis du liker det krydret, sørg for å tilsette en klype rød cayennepepper. La det småkoke i 10 minutter til det er kokt, tilsett deretter hakkede urter og du kan ta av varmen. Du vil få mye aromatisk og smakfull saus, som er så behagelig å dyppe brødskiver i. Sørg for å prøve denne oppskriften.

Fisk til middag

Hva er vel bedre enn velsmakende, mør og lett fisk til middag? Spesielt hvis det er sjøfisk, fordi den inneholder så mange nyttige mikroelementer. Selvfølgelig er dette ikke et veldig kjent produkt for innbyggere i midtsonen, men nesten hvilken som helst fisk, fra ørret til sei, kan finnes frossen.

Laksestek

Halvfabrikatet du må kjøpe er akkurat det det heter. Det er veldig enkelt og raskt å tilberede, og settet med krydder er minimalt. Du kan tilberede den i en stekepanne eller bake den i folie, uansett vil du få en utmerket rett. For å bake må du først marinere biffen lett ved å helle litt sitron- eller limejuice på den, dryss med salt og pepper. Pakk så inn i folie og stek i 15-20 minutter på 185 grader. Hvitløk-kremsaus er perfekt for denne retten; for den må du putre hakket hvitløk i olivenolje, hell deretter i fløten og vent til den har fordampet og tilsett krydder etter smak.

Fisk i røren

Hvis du lurer på hva du skal lage til middag billig, så sey eller havabbor -

beste valget, de koster mindre enn kylling og koker enda raskere. Du kan ganske enkelt kutte fisken og steke den, eller du kan forhåndsdyppe den i røren. Sistnevnte er tilberedt av egg, mel og vann. Bland alt til konsistensen av tykk rømme. Du kan servere fisken med ris eller salat.

Tilbehør og salater

I tillegg til kjøtt bør det serveres grønnsaker eller korn til middag. Når det gjelder grønnsaker, vil zucchini, grønne bønner og paprika være en utmerket siderett. For å spare koketid kan du kjøpe ferdige grønnsaksblandinger, som selges frossen i et stort utvalg. Alt du trenger er å steke dem lett i en stekepanne med tilsetning av tomatpuré, og du trenger ikke å tine dem.

Ris med grønnsaker

Skal du tilberede en rask middag, vil denne oppskriften komme godt med. Du kan velge absolutt alle grønnsaker unntatt poteter, men den mest fordelaktige kombinasjonen er med. Det inkluderer vanligvis mais, erter, løk, gulrøtter, grønne bønner og paprika. Stek blandingen i vegetabilsk olje til den er myk, tilsett deretter et glass ris, rør, risen blir gjennomsiktig, og hell deretter et glass vann over alt. Smak til med salt og pepper, du kan tilsette soyasaus, dekke med lokk og koke i 15-20 minutter til de er møre. Dette er en ganske næringsrik siderett, så den bør serveres til lyst kjøtt som kylling eller fisk.

Poteter bakt med krydder

Poteter er en favorittsiderett over hele verden og kan brukes til å tilberede tusenvis av retter. Men som oftest er maten enten vanskelig å tilberede eller tar veldig lang tid, men du vil velge enkle og raske oppskrifter til middag. Den beste måten er å bake potetene med krydder, de vil koke i omtrent 30 minutter, men tilberedningen vil ta knapt 5 minutter. Har du mulighet til å kjøpe den passer den best. Du må skrelle og kutte grønnsakene i små skiver og legge dem i fatet du skal bake i. Hell litt vegetabilsk olje over alt, dryss med krydder og salt og rør. Blant krydderne er det bedre å velge basilikum og rosmarin; de er ideelle for poteter. Sett pannen i ovnen som er forvarmet til 200 grader.

Pasta med ost

Dette er ikke lenger en ganske siderett, men en selvstendig rett. Det vil appellere til både voksne og barn. Kok pastaen som du pleier. Det viktigste i denne oppskriften er sausen. Den er tilberedt på basis av den klassiske franske bechamelsausen. Varm to glass melk med et laurbærblad, en løk og to fedd hvitløk, sil. Smelt en spiseskje smør i en kjele

og tilsett en spiseskje mel, rør og hell i melk. Kok til blandingen begynner å tykne, fjern deretter fra varmen og tilsett salt, pepper, oregano og revet ost. Du kan ta en ubegrenset mengde ost, så mye du vil. Legg pastaen i en ildfast form og fyll den med blandingen; du kan i tillegg strø ost og urter på toppen. Sett i ovnen i 10-15 minutter og du er ferdig. Dette er et ideelt alternativ for de som leter etter noe raskere og enklere å tilberede til middag.

gresk salat

Kanskje den deiligste salaten, men likevel enkel til det umulige. Den klassiske oppskriften omfatter følgende sett med produkter: paprika (moden og saftig), en kjøttfull tomat, et par sprø agurker, oliven med hull og selvfølgelig fetaost, som er det som gjør denne salaten gresk. Om ønskelig kan du legge til salatblader, for eksempel romaine eller isfjell, de har praktisk talt ingen egen smak, men er veldig saftige. Grovhakk alle grønnsakene og bland med oliven, kutt osten i terninger og legg på toppen. Et annet viktig poeng er krydder, sørg for å legge til basilikum og oregano, de vil perfekt utfylle smaken av denne middelhavsretten. Bruk ekstra virgin olivenolje og sitronsaft som dressing.

Til middag til barnet

Barn, som voksne, elsker å spise deilig mat, men det er verdt å vurdere forskjellen i kosthold. Middag for barn er en måte å gjenopprette energien som brukes i løpet av dagen, så den bør være solid og næringsrik. Når du velger mat, er det bedre å begrense deg til grønnsaker, cottage cheese eller frukt; du kan tilby barnet tørket frukt eller nøtter. Det er også en liste over matvarer som er kontraindisert for barn om kvelden, for eksempel røkt kjøtt, majones, for salt eller fet mat; i tillegg er biff eller svinekjøtt til middag ekstremt uønsket for et barn.

Ostekaker med bærsaus

Dette er det mest lønnsomme alternativet for en barnemiddag, og de er raske og enkle å tilberede. Ta en pakke mager cottage cheese, tilsett ett egg og mos godt. Tilsett to spiseskjeer mel, sukker og en klype salt i ostemasseblandingen og bland godt. Til smakstilsetning kan du ta litt vanillin, tørket frukt eller bær. Lag ostekaker fra den resulterende blandingen, rull dem i mel og stek i en liten mengde olje på begge sider til de er gyldenbrune. Bærsaus kan lages av alle bær, og takket være eksistensen av frossen mat kan du nyte denne sausen selv om vinteren. Alt du trenger å gjøre er å småkoke en liten mengde av den valgte frukten i vann med sukker. Hell sausen over de ferdige ostekakene og strø over melis.

Potetkoteletter

Kok to eller tre jakkepoteter til de er møre og la dem avkjøles litt. Skrell skallet og riv på et grovt rivjern. Tilsett et forpisket egg, tre spiseskjeer mel, revet ost, urter, salt og litt pepper til den resulterende massen. Bland den resulterende potetblandingen grundig og form til små bøffer. Varm oljen i en stekepanne og stek på begge sider til den er gyldenbrun. Server med rømme og urter.

Alle eksemplene på retter som er oppført i artikkelen er ganske enkle og krever ikke ytterligere ferdigheter eller spesielle evner, i tillegg vil forberedelsen ikke ta deg mer enn 30-40 minutter. Nå vet du hvordan og hva du skal lage raskt og deilig til middag.

Hvor ofte skjer dette: kjære, men litt uventede gjester dukker opp på dørstokken, som har stukket innom for te, men det er klart du slipper unna med te alene... Hva kan du lage raskt og smakfullt å spandere på dine besøkende, og samtidig glede husstanden din? Vi anser ikke halvfabrikata som godbiter, selv om du selv fra vanlige frosne dumplings kan tilberede en deilig godbit, bruke et minimum av innsats og produkter.

For å tilberede en velsmakende og rask rett, bruk produkter som ikke krever langvarig behandling. Som grunnlag for en salat, suppe eller hovedrett kan du ta grønnsaker, fisk, kyllingkjøtt, og også bruke ferdige produkter (kokte egg, stekt eller kokt kyllingbryst, pølser eller pølse, kokte poteter, bokhvete eller risgrøt til overs fra middag og så videre).

Culinary Eden-nettstedet har samlet et utvalg oppskrifter som kan tilberedes raskt og velsmakende.

Kinesisk kålsalat med kylling

Ingredienser:
300 g kinakål,
1 kyllingfilet,
1 agurk
4 kokte egg,
1 haug med grønn løk,
salt, pepper, majones - etter smak.

Forberedelse:
Kok opp kyllingfileten (du kan legge gulrøtter, løk og laurbærblad i vannet for smaks skyld) Hakk kinakålen. Hakk grønnløken, kutt agurken i strimler, finhakk eggene, kutt kyllingfileten i terninger. Ha alle ingrediensene i en salatskål, salt og pepper etter smak, smak til med majones.

Salat med krabbepinner og valnøtter

Ingredienser:
300 g krabbepinner,
3 kokte egg,
1 boks hermetisert mais,
1,5 stabel. malte valnøtter,
majones og rømme.

Forberedelse:
Skjær krabbepinnene i små terninger, riv eggene og osten på et grovt rivjern. Bland alt godt og smak til med majones og rømme. La den ferdige salaten stå en stund.

Ostemat

Ingredienser:
200 g mel,
200 ml melk,
150 g ost,
100 g pølse,
1 ts bakepulver.

Forberedelse:
Riv osten på et fint rivjern, finhakk pølsen eller riv den også. Tilsett melk og mel. Bland godt og bruk en skje til å plassere forretten i porsjoner på en stekeplate dekket med bakepapir. Stek ved 220ºC i ca 20 minutter.

Agurk og ostesalat

Ingredienser:
3 agurker,
1 kokt egg,
100 g hard ost,
2 fedd hvitløk,
2 ss. majones,
salt, pepper, urter - etter smak.

Forberedelse:
Skjær agurkene i skiver, skjær eggene i terninger, finhakk grønnsakene, riv osten (la det stå litt igjen for å dekorere salaten). Bland alle ingrediensene, tilsett hvitløk, majones, salt og pepper. Ved servering pyntes med revet ost og urter.

Potetpinner med ost

Ingredienser:
5 middels kokte poteter,
2 egg,
100 g brødsmuler,
100 g hard ost,
salt, malt svart pepper.

Forberedelse:
Riv de kokte potetene på et fint rivjern. Salt, pepper, du kan legge til krydder. Skjær osten i terninger. Pisk eggene med en gaffel. Med våte hender, form potetpinner, legg ost i midten, dypp i egg, rull i brødsmuler og stek på alle sider i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

Bokhvete med sopp

Ingredienser:
100 g bokhvete,
250 ml vann,
200 g ferske champignoner,
1 løk,
½ kopp mel,
1 haug med grønt,
salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Kok bokhveten. Når grøten er kokt, tilsett salt, rør, pakk inn i et håndkle og la stå i 10 minutter for å tykne. Finhakk løken og stek den i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Skrell, skjær soppen i skiver og legg den i stekepannen med løken. Stek i 5-7 minutter, tilsett salt og pepper og legg innholdet i pannen på en tallerken til avkjøling. Hakk grønnsakene og mal dem sammen med soppen i en blender. Bland bokhvete med sopp og elt til den er jevn. Form koteletter, rull i mel og stek dem i en stekepanne over høy varme i 3 minutter på hver side til de er gyldenbrune.

Lavash pannekaker

Ingredienser:
1 pakke pitabrød,
400-500 g champignon,
2 egg,
100 g ost,
majones, salt, krydder - etter smak.

Forberedelse:
Stek sopp og løk til de er møre, tilsett krydder. Del pitabrødene i firkanter, legg fyllet på dem og strø over revet ost. Pakk inn pannekakene, dypp dem i sammenpisket egg og stek i varm olje på begge sider.

"Fantastisk frokost"-boller

Ingredienser:
5-6 rugboller,
150 g skinke,
5-6 egg,
50 g ost,
salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Skjær skinken i små terninger. Skjær av toppen av bollene og fjern krummen forsiktig. Legg litt skinke i hver bolle, knekk 1 egg og strø over revet ost. Dekk bollene med toppen, pakk hver inn i folie og stek i en ovn forvarmet til 180ºC i 15-20 minutter.

Osteflatbrød med grønn løk

Ingredienser:
For testen:
1,5 stabel. mel,
100 ml kefir,
½ ts. soda,
50 g revet ost,
1 eggeplomme,
1 ss. vegetabilsk olje,
en klype sukker
en klype salt.
For fylling:
grønn løk - mengde etter smak og ønske,
1 rå eggehvite,
1 ss. majones.

Forberedelse:
Slukk brusen med kefir, elt deigen og del den i kuler. Rull hver av dem til en flat kake, legg fyllet i midten, tilberedt som følger: tilsett råprotein, majones til finhakket grønn løk og bland. Klem kantene på flatbrødene, kjevle dem forsiktig ut med en kjevle og stek i en stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje.

Cottage cheese boller til frokost på 15 minutter

Ingredienser:
250 g deig cottage cheese,
250 g mel,
2 egg,
3 ss. Sahara,
1 klype salt,
10 g vaniljesukker,
15 g bakepulver,
1-2 ss. melk til smøring.

Forberedelse:
Rør cottage cheese, egg, sukker, vaniljesukker og salt med en visp til en jevn masse. Sikt mel med bakepulver og elt til en myk, klissete deig.
Kle et stekebrett med bakepapir og smør med vegetabilsk olje. Form bollene med våte hender, legg dem på en bakeplate og stek ved 190ºC i 10-12 minutter. Ta så ut bollene, pensle med melk med en pensel, dryss eventuelt litt sukker på toppen og sett i ovnen i ytterligere 3-5 minutter til de er brune.

Late dumplings

Ingredienser:
450 g cottage cheese,
1 stabel mel,
1 egg,
2 ss. Sahara,
1 pakke vanillin,
salt.

Forberedelse:
Mos alle ingrediensene godt, tilsett mel og elt deigen. Rull ut den resulterende deigen, tilsett mel og pølser, litt tykkere enn for dumplings. Skjær pølsene i biter og kok i 1 minutt i saltet vann.

Pizza i panne på 10 minutter

Ingredienser:
4 ss. rømme,
4 ss. majones,
2 egg,
9 ss. mel (uten lysbilde),
tomatsaus,
ost til dryss,
fylling - hvilken som helst, etter smak.

Forberedelse:
Elt røren, hell den i en stekepanne smurt med vegetabilsk olje, legg eventuelt fyll på toppen: pølse, tomater, skinke, sopp - i et ord, alt etter smak og etter ønske. Hell i tomatsaus og dryss sjenerøst over revet ost. Sett pizzapannen på komfyren over svak varme og dekk til med lokk. Når osten er smeltet, er pizzaen klar.

Bakte koteletter "rømme" med osteskorpe

Ingredienser:
450 g blandet kjøttdeig,
1 egg,
1 løk,
½ gulrot
100 g rømme,
1 fedd hvitløk,
smør, ost, salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Skrell løk, gulrøtter, hvitløk, finhakk, kombiner med kjøttdeig, tilsett egg, rømme, salt, pepper, pisk godt med en blender til det er luftig og form runde koteletter. Legg dem i en ildfast form, smurt med smør, dekk med folie og sett i en ovn forvarmet til 200ºC i 30 minutter. Ta den så ut, fjern folien, dryss over revet ost og sett den tilbake i ovnen i ytterligere 15-20 minutter til den er brun.

Kylling i en konvolutt

Ingredienser:
1 pakke butterdeig,
300-400 g kyllingfilet,
1 gulrot,
2-3 løk,
1 ss. eple cider eddik,
krydder til kylling,
salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Du kan lage fyllet en time før du tilbereder retten eller kvelden før og la det stå i kjøleskapet. Skjær kyllingfileten i terninger, riv gulrøttene, hakk løken og bland med krydder, salt, pepper og eplecidereddik. Kjevle ut butterdeigen (rull laken i én retning) til du får en lang rektangulær stripe, som du skjærer i 8 firkanter (to deigark vil gi 16 ruter). Legg fyllet på deigen, klyp kantene for å danne konvolutter. Legg de ferdige konvoluttene på en bakeplate og stek i ovnen ved 180ºC i 25-30 minutter.

Kyllingkoteletter med bearbeidet ost

Ingredienser:
300 g kyllingfilet,
1 ost "Vennskap",
1 egg,
2 fedd hvitløk,
2 ss. majones,
1 ss. mel,
krydder - etter smak.

Forberedelse:
Skjær fileten i små biter, riv den smeltede osten. Tilsett egg, mel, krydder, hakket hvitløk og bland. Form koteletter og stek dem i en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje på begge sider.

Dumplings i saus

Ingredienser:
frosne dumplings,
½ løk,
1-2 fedd hvitløk,
½ rød varm pepper,
1 tomat
vegetabilsk olje, salt.

Forberedelse:
Kast dumplings i kokende vann og kok til de er halvkokte. Mens dumplings koker, hakk løk, hvitløk og varm pepper og stek i vegetabilsk olje. Kutt skinnet på tomaten, skål det med kokende vann og fjern det. Skjær tomaten i biter og legg i pannen, la småkoke, tilsett dumplings, salt etter smak og la det småkoke under lokk i 5-7 minutter.

Fisk bakt med grønne erter i en omelett

Ingredienser:
700-800 g tilapia,
2 løk,
1 boks grønne erter,
100 g ost,
krydder til fisk - etter smak.
For omeletten:
4-5 egg,
200 g melk,
1-2 ss. stivelse eller mel,
salt, pepper, friske urter - etter smak.

Forberedelse:
Legg i en bakebolle lagvis: lett stekt løk (sammen med oljen de ble stekt i), biter av fiskefilet drysset med fiskekrydder, grønne erter. Bland alle ingrediensene som er angitt for omeletten grundig, pisk lett og hell innholdet i formen med denne blandingen. Dryss over revet ost og stek i ovnen ved 180ºC i 30-40 minutter til de er gyldenbrune. Dryss den ferdige retten med urter.

Fiskegryte “appetittlig”

Ingredienser:
400 g fisk,
2 ss. smør eller margarin,
750 g kokte poteter,
1 løk,
2 ss. sennep,
persille, salt - etter smak.

Forberedelse:
Fjern beinene fra fisken og skjær filetene i små biter. Stek potetene skåret i skiver i smør eller margarin, tilsett løk i terninger, deretter fisk, salt, tilsett sennep og stek til en skorpe dannes. Før servering, dryss den ferdige retten med hakket persille.

Fisk i poteter

Ingredienser:
500 g filet av hvilken som helst fisk,
4 rå poteter,
1 egg,
salt pepper,
vegetabilsk olje,
friske grønnsaker.

Forberedelse:
Skjær fiskefileten i porsjoner, tilsett salt og pepper og la stå en stund. Riv skrelte og vaskede poteter på et grovt rivjern. Pisk egget. Dypp et stykke fisk i egg, rull i revne poteter og press potetene med fingrene og legg i en godt oppvarmet stekepanne med olje. Når alle bitene er lagt ut, tilsett litt salt til hver, reduser varmen og stek til de er gyldenbrune. Snu, tilsett litt salt igjen og stek til den er gyldenbrun på den andre siden.

Rask hodgepodge

Ingredienser:
½ kålhode,
1 løk,
3 syltede agurker,
150 g kokt eller syltet sopp,
100 g ost,
1 ss. brødsmuler,
1 ss. vegetabilsk olje,
salt, krydder - etter smak.

Forberedelse:
Tynnhakk kålen, tilsett finhakket løk, salt, krydder og la det småkoke i en stekepanne med vann i 5 minutter. Legg så halvparten av kålen i en smurt form, topp med terninger av agurk, sopp og den resterende halvparten av kålen. Dryss over revet ost blandet med paprika og stek i ovnen ved 180ºC i 10 minutter.

Late hvite gutter

Ingredienser:
3-5 ark tynt pitabrød,
400 g kjøttdeig.
1 egg,
1 haug med grønn løk,
vegetabilsk olje, salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:
Salt og pepre kjøttdeigen og stek til den er gjennomstekt. Tilsett hakket grønn løk og fordel i et jevnt lag på et ark med pitabrød. Rull til en rull, kuttet i 3-4 cm tykke biter. Dypp hver del i sammenpisket egg og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Mini ostekaker

Ingredienser:
500 g tørking,
500 ml melk,
1 pakke cottage cheese,
1 egg,
2-4 ss. Sahara.

Forberedelse:
Dypp tørketrommelene i melk i 5-10 minutter for å myke dem litt, og legg dem deretter på en stekeplate dekket med bakepapir. Mos cottage cheese med sukker og egg og bland godt. Legg ostemassefyllet i midten av kakene og stek i forvarmet ovn ved 160ºC i 10-15 minutter.

Når du lurer på hva du skal lage raskt og velsmakende, besøk sidene på nettstedet vårt, det er fortsatt mange interessante ting!

Larisa Shuftaykina

Følgende oppskrifter vil fungere:

Løk med vin

Ingredienser:

• 3 store løk;
• Noen kvister timian;
• 1 glass rødvin;
• 2 ss smør;
• Hvitt brød;
• 2 buljongterninger.

Skjær løken i tynne strimler. Hell olivenolje i en dyp stekepanne og tilsett smør. Tilsett løken og stek den til den er brun. Etter å ha oppnådd ønsket farge, reduser flammen, tilsett et glass vin og suppeterninger fortynnet i flere glass vann. Kok suppen i ca ti minutter, smuldre timian i den. Hver for seg kan du steke brødbitene i olivenolje og legge dem i den ferdige suppen før servering.

Egg med tomater

Ingredienser:

• 3 tomater;
• 3 kyllingegg;
• 5 fedd hvitløk;
• En haug med grønn løk.

Skjær tomatene i terninger, kutt hvitløken i små biter. Stek tomatene i smør i noen minutter, og tilsett deretter hvitløk. Hell tre kopper kokende vann i en liten kjele og tilsett de stekte tomatene og hvitløken. Salt og pepper etter din smak. Pisk eggene og hell dem sakte i suppen under konstant omrøring. Før servering, dryss suppen med skiver av grønn løk.

Ost med grønnsaker

Ingredienser:

• 2 løk;
• 3 gulrøtter;
• 3 store poteter;
• 2 kyllingbryst;
• En pakke bearbeidet ost.

Kok kyllingbryst i en kjele. Mens brystene koker skjærer du poteter og løk i små terninger. Riv gulrøttene. Stek løk og gulrøtter til de er gyldne. Når vannet koker, salter du kyllingen med en teskje salt og reduserer flammen. Etter 15 minutter, fjern kyllingen fra vannet og tilsett poteter til den resulterende buljongen. Kutt kyllingen i små terninger. Etter 15 minutter, tilsett kyllingterninger, gulrøtter, løk og smeltet ost til potetene. Før servering, dryss suppen med urter.

Med pølser

Ingredienser:

• 4 store poteter;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 1 håndfull vermicelli;
• 5 pølser;
• En halv boks grønne erter.

Legg hakkede poteter i kokende vann og tilsett salt etter smak. Skjær løk og gulrøtter i små skiver og stek i olje til de er lett gylne. Etter å ha oppnådd ønsket farge, legg til pølser, kuttet i skiver, til løken. Når potetene blir myke, tilsett vermicelli til dem. Etter noen minutter kan du helle de stekte pølsene i suppen og tilsette erter. Suppen er klar på 3-5 minutter.

Med røkt pølse og sopp

Ingredienser:

• 1 liten pinne røkt pølse;
• 1 håndfull champignoner;
• 1 chilipepper;
• 4 store poteter;
• litt smør;
• 1 stor løk.

Skjær potetene i små terninger og legg i saltet vann. Hakk løken i små skiver og stek i en stekepanne. Etter noen minutter, tilsett hakket sopp i løken. Mens vannet fra soppen fordamper, må du kutte pølsen i store terninger og deretter legge den til soppen. Hakk chilipepper, fjern først alle frøene fra innsiden, og hell den i frityrkokeren. Hell den resulterende steken over potetene. Før servering, dryss suppen med urter og tilsett litt smør.

Andre kurs

Følgende oppskrifter vil fungere:

Potetkoteletter

Ingredienser:

• 6 poteter;
• Myk ost;
• Middels skinkestykke;
• En haug med grønt.

Kok poteter i saltet vann. Skjær skinken i tynne lag og pakk inn små ostebiter. Fjern potetene fra vannet før de blir myke og riv alle potetene. Du må legge til hakkede urter og nykvernet pepper til de revne potetene. Lag små flatbrød av poteter, pakk skinke og ost i dem for å lage en kotelett med kjøttfyll. Før steking kan du belegge kotelettene med sammenvispet egg og brødsmuler. Stek til de er gyldenbrune.

Bakt potet

Ingredienser:

• 6 poteter;
• 6-8 skiver bacon;
• hard ost;
• 5 fedd hvitløk;

Dekk potetene i skallet med olivenolje, dryss over salt og legg på en bakeplate. Sett potetene i ovnen i 45 minutter. Legg hvitløksfeddene på folie, hell i olivenolje og tilsett et stykke smør. Vi ruller opp en konvolutt fra folie og legger den over potetene i 5 minutter. Riv osten, skjær baconet i skiver og stek det på høy varme. Skjær potetene i terninger eller krus, dryss over bacon, hvitløk og ost.

Pasta med ost

Ingredienser:

• 1 pakke pasta;
• 1 liter melk;
• 4 ss mel;
• 4 ss smør;
• Myk ost;

Ha smør i en stekepanne og tilsett noen dråper olivenolje. Når smøret har smeltet, hell i melet og stek den resulterende massen til det dannes små klumper. Riv osten, hell melk i melet og rør raskt den resulterende massen. Tilsett osten og fortsett å røre til den smelter. Kok pastaen til den er halvfast, legg på en tallerken og hell over ostesausen.

Pasta carbonara

Ingredienser:

• 1 pakke spaghetti;
• Middels skinkestykke;
• 2 hoder av hvitløk;
• hard ost;
• 3 kyllingegg.

Hakk skinken i strimler og stek med smør. Når skinken er lett skorpe, klem inn hvitløken, rør og skru av varmen til hvitløken er såvidt varm. Skille eggeplommene fra hvitene, tilsett revet ost til plommene, bland. Kok spaghetti til den er halvmyk. Fordel pasta over spaghetti.

Fylte gresskar

Ingredienser:

• 3 små gresskar;
• 4 løk;
• Unagi saus (eller soyasaus);
• 4 fedd hvitløk;
• Hard ost.

Kutt gresskarene i forholdet 3 til 4 for å lage gresskar uten at hettene kuttes av. Skrap ut all fruktkjøttet fra gresskarene. Stek løk og hvitløk på middels varme med smør. Etter noen minutter, tilsett gresskarmassen og hell i to spiseskjeer unagi (eller et glass soyasaus). Fyll gresskarene med den resulterende steken, dryss med revet ost og sett i ovnen i 30-45 minutter.

Rask snacks

Følgende oppskrifter vil fungere:

Baconruller

Ingredienser:

• En pakke bacon;
• Bearbeidet ost;
• En haug med grønn løk;
• Hodet av hvitløk;
• Et par skiver svart brød.

Pensle brødskiver med presset hvitløk. Smør baconstrimler med smeltet ost. Skjær hvitløksbrødet i mellomstore terninger. Skjær grønn løk i middels strimler. Rullen vil vise seg når du pakker alle ingrediensene inn i baconstrimler. Legg en terning hvitløksbrød i begynnelsen av en stripe bacon, og legg noen strimler med løk over baconet. Pakk rullen og fest den med et spyd eller en tannpirker.

Løkringer

Ingredienser:

• 4 løk;
• En pakke brødsmuler;
• To kyllingegg.

Hell kjeksene i den ene bollen og pisk eggene i en annen bolle. Vi kutter løken og kutter den i sirkler slik at tykke løkringer kan presses ut av dem. Dypp hver ring i et egg, deretter i brødsmuler, så igjen i egget og igjen i brødsmuler. Hell noen centimeter vegetabilsk olje i en dyp stekepanne og varm den til den er varm. Stek hver ring til den er oransjegylden.

Hvitløkskrutonger

Ingredienser:

• Et brød med svart brød;
• Flere hvitløkhoder;
• Hard ost.

Skjær brødet i tynne skiver. Klem et fedd hvitløk på den ene skiven, dryss den med salt og legg neste brødbit oppå. Du må gjenta dette med alle skivene til du får et brød "tårn". La hvitløksbrødet stå i 10 minutter slik at det får tid til å trekke, og skjær det så i avlange barer. Fjern overflødig hvitløk fra terningene og stek i vegetabilsk olje til den er sprø. Før servering, dryss krutongene med revet ost.

Hvitløksspyd med druer

Ingredienser:

• Et brød med hvitt brød;
• Noen få fedd hvitløk;
• Hard, krydret ost;
• En haug med frøfrie druer.

Hakk brødet i små terninger, gni det med hvitløksfedd og stek i olivenolje. Skjær osten i terninger av samme størrelse. Ta et spyd eller en tannpirker, legg en drue på den, deretter et stykke ost, så en terning hvitløksbrød. Gjenta med alle spydene.

Rød fisk forrett

Ingredienser:

• Laksefilet eller annen rød fisk;
• En haug med dill;
• 1 sitron;
• 1 appelsin;
• smør;
• Hvitt brød.

Skjær fisken i tynne skiver, legg i en bolle, tilsett salt, strø over hakket dill, hell i olivenolje, appelsin- og sitronsaft. La fisken stå i 20 minutter for å trekke inn alle smakene. Skjær brødet i skiver og stek i vegetabilsk olje. Smør smør på hver brødskive, legg et stykke fisk og strø over urter.

Smørbrød og toast

Følgende oppskrifter vil fungere:

Egg- og bacontoast

Ingredienser:

• Hvitt brød;
• 4 kyllingegg;
• En pakke bacon;
• Myk ost.

Skjær brødet i tykke skiver og fjern kjernen. Stek to brødskiver med hull i smør og bryt eggene i midten av skivene. Når egget er stivnet, snu begge skivene, legg bacon oppå den ene og revet ost oppå den andre. Snu begge skivene igjen. Brett de resulterende delene til en sandwich.

Sandwich med paprika

Ingredienser:

• Hvitt brød;
• 1 paprika;
• Røkt pølse;
• Myk ost;
• Sennep og ketchup.

Skjær paprika, brød, ost og pølse i tynne skiver. Fjern frøene fra paprikaen. Nå må du sette sammen hver sandwich. Monteringsrekkefølge fra bunn til topp: bunnstykke brød, lag sennep, osteskive, pølseskive, ring med pepper, pølseskive, osteskive, lag ketchup, toppbrød. Smør den resulterende sandwichen med smør og stek på begge sider.

Sandwich med omelett

Ingredienser:

• 2 skiver hvitt brød;
• 2 kyllingegg;
• Et glass melk;
• Myk ost;
• Hvitløksfedd;
• En haug med grønt.

Stek brødskivene i smør på begge sider og gni med et fedd hvitløk. Pisk eggene, bland med melk og tilsett salt, og hakk det grønne. Hell eggene i pannen, og når bunnen av eggene er stivnet legger du noen skiver ost oppå og snur omeletten. Smør ristet brød med ketchup eller sennep, legg en omelett på toppen og dryss med urter.

Fransk toast

Ingredienser:

• Hvitt brød;
• 4 kyllingegg;
• En pakke bacon;
• haug med timian;
• et halvt glass melk;
• Hard ost.

Oppskriften er ideell for å tilberede et raskt og velsmakende måltid. Pisk eggene i en dyp bolle med melken, tilsett malt timian og salt etter din smak. Skjær brødet i mellomstore skiver og dypp i egget i 10 minutter. Legg det saftige brødet på en stekeplate, topp med strimler av bacon og dryss over revet ost. Forvarm ovnen til 300 grader og sett bakeplaten i ovnen i 20 minutter.

Med svart brød

Ingredienser:

• En skive svart brød;
• 1 tomat;
• 1 reddik;
• Et glass rømme;
• 1 fedd hvitløk.

Riv reddiken og bland den med rømme. Tilsett revet hvitløk i blandingen. Fordel reddikpastaen på en brødskive. Skjær tomaten i tykke skiver og legg på toppen.

Raske salater

Følgende oppskrifter vil fungere:

Kylling med krutonger

Ingredienser:

• 1 kyllingbryst;
• 2 ss majones;
• 1 kopp små kjeks;
• Kan av mais;
• Hard ost.

Kok kyllingen i lettsaltet vann. Skjær det kokte kjøttet i små biter. Osten må kuttes i terninger eller rives. Bland kjøtt med ost, mais og brødsmuler. Smak til salaten med majones. Du kan legge til alle duftende urter til majones.

Ost med ananas

Ingredienser:

• hard ost;
• 2 ss majones;
• 1 ss rømme;
• Noen få fedd hvitløk.

Riv osten, bland den med majones og rømme. Det er bedre å presse hvitløken i en hvitløkspresse og røre inn i osten. Skill ananasene fra saften og kutt i små terninger. Deretter kan du blande ananasene med ostepålegget. Før servering kan du eventuelt strø salaten med urter.

Sopp med ananas

Ingredienser:

• En krukke med ananas i sin egen juice;
• En pakke champignoner;
• 1 grapefrukt.

Skjær ananasene i små terninger. Legg skivene i en dyp bolle og hell i to spiseskjeer ananasjuice. Grapefrukten må skrelles, deles inn i segmenter, og membranene fjernes fra segmentene for å lage rene, sitrusaktige biter. Skjær soppen i små terninger, bland med ananas og grapefrukt. La salaten stå i 1 time slik at den er helt gjennomvåt, men jo lenger den sitter, jo mer smakfull blir den.

Agurk med blekksprut

Ingredienser:

• 500 gram blekksprut;
• 2 agurker;
• En haug med grønn løk;
• En haug med mynte;
• En teskje sitronsyre;
• 2 store tomater;
• En håndfull peanøtter;

Blekksprutrør må kuttes i sirkler, dryss med salt etter din smak og hell over sitronsyre. La blekkspruten stå i 10-20 minutter. Legg dem i en stekepanne og stek til de er gyldenbrune. Hakk agurker, tomater, grønn løk, peanøtter og mynte og bland med blekksprut.

Kylling med cherrytomater

Ingredienser:

• 7 vaktelegg;
• 7 cherrytomater;
• 200 gram kyllingfilet;
• 1 løk;
• Hard ost.

Pisk først kyllingfileten, dryss over salt og pepper etter din smak. Stek fileten til den er gyldenbrun. Mens kyllingen avkjøles, koker du eggene og skjærer hvert egg i to. Skjær cherrytomatene i kvarte. Hakk løken og riv osten på et fint rivjern. Bland tomater, egg, kylling, ost og løk. Salaten kan pyntes med olivenolje.

På en stekepanne

Følgende oppskrifter vil fungere:

Raske ostekaker

Ingredienser:

• 500 gram cottage cheese;
• 1 kyllingegg;
• 5 ss sukker;
• 5 ss mel;
• 5 ss vegetabilsk olje;

Bland ostemasse og sukker godt for å fjerne eventuelle klumper. Bland egget inn i cottage cheese. Bland cottage cheese med mel. Juster tettheten til den resulterende massen med mel, du bør få en masse middels fuktighet. Form ostekakene til en rund form med våte hender, stek i smør til de er gyldenbrune. Kan serveres med rømme eller bærsyltetøy.

Paier med poteter

Ingredienser:

• 2 kyllingegg;
• 1 glass kefir;
• 1 kopp mel;
• Bearbeidet ost;
• 1 løk;
• 5 poteter.

Kok potetene til de er myke og puré dem. For mykhet kan du tilsette litt vann som potetene ble kokt i. Pisk eggene, tilsett kefir og salt etter din smak. Bland egget og melet til det blir en deig. Stek hakket løk til den er gylden og bland den med poteter og smeltet ost. Legg potetfyllet i små deigkuler og pakk dem deretter inn i små paier. Paiene må stekes til de er gyldenbrune.

Pannekaker med kefir

Ingredienser:

• en halv liter kefir;
• 2 kyllingegg;
• 3 ss mel;
• 4 ss potetstivelse;
• en halv teskje brus;

Pisk eggene, tilsett salt, sukker og litt solsikkeolje. Bland separat kefir med brus, og legg det deretter til eggene. Tilsett blandingen av stivelse og mel gradvis i deigen for å danne en tykk væske. Stek pannekakene i smør til de er gyldenbrune på hver side. Pannekaker kan serveres med hvilken som helst fylling: kjøtt, syltetøy, kondensert melk, rømme.

Rask pizza

Ingredienser:

• 3 tomater;
• Myk ost;
• hard ost;
• Røkt pølsepinne;
• 1 paprika;
• 1 ark pitabrød.

Varm lavashbladet i en stekepanne. Uten å fjerne pitabrødet fra pannen, fordel fyllet på det. Du kan smøre pitabrødet med et tynt lag ketchup. Riv begge typer ost og hell på pitabrød. Legg skiver av tomater, pølse og paprika på toppen. Dryss den resterende revne osten over pizzaen og stek til alle ingrediensene er brune. Før servering kan du strø pizzaen med urter.

Kefir pannekaker

Ingredienser:

• en halv liter kefir;
• 3 kopper mel;
• 2 kyllingegg;
• 1 ss sukker;
• 1 ts bakepulver.

Hell kefir i en dyp bolle, bland den med sukker og salt. Du kan bruke vaniljesukker i denne oppskriften. Tilsett egg til kefir og bland hele massen for å oppnå en homogen væske. Tilsett bakepulver med mel. Deigen må piskes til en homogen, viskøs masse er oppnådd. Slipp deigen i pannen i en spiseskje for å danne små pannekaker. Pannekakene må stekes på begge sider til de er gyldenbrune.

I en langsom komfyr

Følgende oppskrifter vil fungere:

argentinsk salat

Ingredienser:

• 200-300 gram grønne bønner;
• en halv boks røde bønner;
• 2 poteter;
• grønt og løk.

Skjær poteter og gulrøtter i terninger, tilsett bønner i dem. Legg alle grønnsakene i et dørslag og legg det i en saktekoker med vann. Først må du helle saltet vann i multikokeren, du bør få ca 2-3 centimeter vann. Grønnsaker vil bli tilberedt 15. Krydre de kokte grønnsakene med vegetabilsk olje og friske urter med løk.

Rask borsjtsj

Ingredienser:

• 1 rødbete;
• 1 gulrot;
• 2 poteter;
• Liten kål;
• 1 ss rømme.

Denne oppskriften er ideell hvis du har det travelt og trenger å lage noe raskt, velsmakende og rimelig. Først kuttes alle grønnsakene i små terninger. Legg grønnsakene i saktekokeren og fyll dem med vann slik at hver terning er nedsenket. Kok suppen i 5 minutter, deretter skal den koke. Du kan tilsette smør eller olivenolje og la suppen stå slik at alle smakene blander seg. Tilsett en skje rømme til den ferdige borsjten.

Sorrelsuppe

Ingredienser:

• En haug med sorrel;
• En halv liter biff- eller kyllingbuljong;
• 1 kyllingegg;
• 2 poteter.

Først må du skylle sorrel, sørg for at det ikke er noen råtne deler, og dypp den i kokende vann. Legg den bearbeidede sorrel i et dørslag. Poteter må skrelles og kuttes i mellomstore terninger. Hell varm buljong i saktekokeren. Tilsett poteter og sorrel. Kok suppen i ca 10-15 minutter. Mens suppen koker koker du egget, skjærer det i kvarte og legger på tallerkener der suppen skal helles.

Kalvekjøtt med svisker

Ingredienser:

• 1 kilo kalvekjøtt;
• 1 kilo gulrøtter;
• En kvart liter vann;
• 250 gram svisker;
• 50 gram rosiner;
• 1 ss mel.

Bløtlegg rosinene og sviskene i kaldt vann i 10-15 minutter. Mens sviskene trekker, kan du tilberede de resterende ingrediensene. Skjær kalvekjøttet i lange skiver og brun det i smør i en saktekoker. Det er bedre å kutte løk og gulrøtter i små skiver og legge til kjøttet. Dryss kjøttet med mel, rør og tilsett vann. Kok opp vann, tilsett salt og pepper etter smak. Tilsett svisker og rosiner. Dekk til og la det småkoke i 30 minutter.

Tyrkisk stek

Ingredienser:

• 1 kilo kyllingfilet;
• 1 kilo poteter;
• en halv stang smør;
• 2 løk;
• 1 glass hvitvin;
• 1 ss mel.

Skjær kjøttet i 10 stykker. Brun kjøttet og løken, kuttet i kvarte, i en langsom komfyr i en blanding av olivenolje og smør. Hell så i vin, et halvt glass kokende vann, salt og pepper etter din smak. Etter koking legger du potetene kuttet i biter i bollen og la det småkoke i 30 minutter. Fjern kjøtt og poteter og legg i dype boller. Bland resten av smøret med mel. Tilsett mel og smør i sausen som blir igjen i saktekokeren og kok i noen sekunder. Hell den resulterende sausen over kjøttet.

I ovnen

Følgende oppskrifter vil fungere:

Suppe i brød

Ingredienser:

• 2 små runde brød;
• boks med lapskaus;
• 300 gram røkte pølser;
• 1 løk;
• 2 poteter;
• 3 ss tomatpuré;
• 3 ss mel.

Finhakk løken og stek den i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett pølser til løkene, som kan kuttes enten i terninger eller i pucker. Tilsett mel i pølsene. Legg lapskausen, hakkede poteter, tomatpuré og pølser i en kjele med kokende, saltet vann. Skjær brødene slik at du kan fjerne fruktkjøttet fra dem og hell suppen i dem. Stek brødene med suppe i ovnen i 10 minutter.

Potetsmat

Ingredienser:

• 1 kilo poteter;
• 200 gram bryst;
• 150 gram kokt pølse;
• 50 gram smult.

Finhakk smult, bryst, løk og pølse. Det er viktig at alle bitene er omtrent like store. Poteter må skrelles og rives på et stort rivjern. Tilsett poteter i kjøttblandingen. Tilsett salt og pepper etter din smak. Den resulterende blandingen skal bakes i ovnen i 40-50 minutter. Før servering kan du rive hard ost på gryten.

Hirsegrøt i gresskar

Ingredienser:

• 1 glass melk;
• 1 glass kokt vann;
• Et halvt glass hirse;
• Et halvt middels gresskar;
• 100 gram rosiner;
• 1 ss sukker.

Vask og sorter hirsen godt. Kok den til den er halvfast, for hirsen vil fortsatt rekke å steke ferdig i ovnen. Skjær gresskaret slik at hetten kuttes av. Skrap ut all fruktkjøttet fra gresskaret og kok fruktkjøttet i 15 minutter. Legg rosiner, hirse, gresskarmasse og sukker i gresskarkroppen. Salt grøten og bland godt. Sett gresskaret i ovnen på en bakeplate i 30-40 minutter.

Nye poteter

Ingredienser:

• 2 poteter;
• 1 paprika;
• en halv sitron;
• En haug med grøntområder;
• 2 fedd hvitløk;
• 300 gram rømme.

Potetene må vaskes, men ikke skrelles, men pakkes inn i folie, slik at de blir igjen i skallet. Stek potetkonvoluttene i ovnen i 40 minutter. Mens potetene steker finhakker du urter, hvitløk, pepper og blander grønnsakene med rømme. Skjær de varme potetene og legg grønnsaksfyllet i kjernen. Hell den resterende rømme over de fylte potetene.

Curd nudler maker

Ingredienser:

• 600 gram cottage cheese;
• 400 gram nudler;
• 2 ss rømme;
• 2 kyllingegg;
• En pakke brødsmuler.

Rør cottage cheese med sukker og egg for å bli kvitt klumper og få en myk, homogen masse. Kok nudlene, hell av vannet og tilsett de tørkede nudlene i ostemasseblandingen. Smør formen med smør, dryss den med brødsmuler, og legg ostemassen oppå. Legg resten av smøret på toppen. Stek ostemassenudlene i ovnen i 30 minutter.

Søte bakverk og småkaker

Følgende oppskrifter vil fungere:

Puff paste med sjokoladepasta

Ingredienser:

• Flere lag butterdeig;
• 4 kyllingegg;
• En krukke med sjokoladepasta;
• En håndfull bær (kirsebær, jordbær, blåbær).

Skjær lagene med butterdeig i firkanter. Legg bærene og sjokoladepastaen i firkanten slik at du kan pakke inn en trekantet konvolutt med fyllet. Før du bretter, pensle kantene på deigen med sammenvispet egg for å hjelpe dem å henge sammen. Legg de brettede konvoluttene på en bakeplate og sett i ovnen. Stek i 20-30 minutter.

Sesamkaker

Ingredienser:

• 70 gram mel;
• 60 gram smør;
• 1 kyllingegg;
• 1 pakke vaniljesukker;
• 1 ts sitronsaft;
• 160 gram sesamfrø;
• en halv teskje bakepulver;
• En halv teskje salt.

Bland mel, bakepulver, sukker og salt. Pisk mykt smør med sukker. Det er nødvendig å oppnå en myk struktur. Tilsett så egg, vanilje og sitronsaft. Pisk blandingen med en mikser i 30-60 sekunder. Mens du pisker blandingen, tilsett mel i små porsjoner. Bland sesamfrøene grundig inn i deigen. Legg kaker på størrelse med kakene på bakepapir. Stek i 10-15 minutter.

Melkekaker

Ingredienser:

• 500 gram mel;
• 200 gram sukker;
• 100 gram smør;
• 1 kyllingegg;
• Et glass melk;
• En halv teskje bakepulver.

Bland mel, bakepulver, sukker og salt. Pisk mykt smør med sukker og egg. Det er nødvendig å oppnå en myk struktur. Kjevle ut deigen til et tynt lag. Trykk ut kjeksene ved hjelp av en spesiell utstikker. Kle et stekebrett med bakepapir og ordne kakene. Stek shortcakes i ovnen i 15 minutter til de er gyldenbrune.

Hjemmelagde kaker

Ingredienser:

• 150 gram mel;
• 2 kyllingegg;
• 100 gram sukker;
• 90 gram smør;
• 1 ss sitronsaft.

Smelt smøret litt til det er lett å røre inn. Tilsett egg og sukker i smør. Pisk blandingen med en mikser eller visp. Tilsett mel og sitronsaft, bland deretter hele deigen grundig for å få en homogen konsistens. Klipp ut figurene og legg på en bakeplate, stek på 200 grader i 15 minutter.

Eplekaker

Ingredienser:

• 150 gram sukker;
• 1 pakke vanillin;
• 4 kyllingegg;
• Brente mandler til topping;
• 200 gram margarin;
• 500 gram mel;
• 1 pakke bakepulver;
• 3 epler.

Hell eggene i en dyp bolle og kombiner med sukker og vanilje, tilsett smeltet margarin, rør til en homogen konsistens er oppnådd. Tilsett sakte mel blandet med bakepulver. Elt deigen. Epler må skrelles og kuttes i små terninger, og deretter legges til deigen. Slipp små scones ved spiseskjeen på et bakepapir. Ikke glem å kle hele stekeplaten med bakepapir. Stek kaker i 15 minutter ved 200 grader. Dryss de ferdige kjeksene med mandler.

Kaker

Følgende oppskrifter vil fungere:

Sand

Ingredienser:

• 250 gram margarin;
• 3 kyllingeplommer;
• 1 kopp sukker;
• 3 kopper mel;
• 1 ts bakepulver;
• 2 bokser kokt kondensert melk.

Mal plommene med sukker eller melis, som løser seg mye lettere i egget. Tilsett så margarin og bland godt. Bland mel med bakepulver og tilsett margarin. Del all deigen i to deler og kjevle ut to kakelag. Kle et stekebrett med bakepapir, legg ett kakelag på toppen og legg det med kondensert melk. Fest toppen med et andre kakelag. Stek kaken i 20 minutter på 180 grader.

Kake "Magic"

Ingredienser:

• 6 kyllingegg;
• 200 gram sukker;
• 250 gram majones;
• 1 boks kondensert melk;
• 500 gram mel;
• 2 ts bakepulver;
• 800 gram rømme.

Bland sukker, majones, egg og kondensert melk til en myk masse. Tilsett mel- og bakepulverblandingen. Deigen skal være middels tykk. Stek kakene i 25 minutter på 180 grader. Mens dette skjer lager du en krem ​​av rømme og sukker, som må piskes flittig. Legg de avkjølte kakene oppå hverandre og bløtlegg dem med krem.

Smetannik

Ingredienser:

• 200 gram margarin;
• 200 gram sukker;
• 500 gram rømme;
• 400 gram mel;
• 2 ts bakepulver.

Mal margarin med sukker, tilsett rømme i blandingen og bland kraftig. Bland mel med bakepulver og elt til en middels tykk deig. Del deigen i 5 deler og stek hver del i forskjellige former i 20 minutter på 180 grader. Til kremen kan du bruke valmuefrø, rømme og sukker, som må blandes godt for å få en homogen masse. Dekk kakene med krem. Pynt kaken med eventuelt strø.

Lingonbær

Ingredienser:

• 200 gram sukker;
• 200 gram margarin;
• 2 ts vaniljesukker;
• 4 kyllingegg;
• 6 ts kakao;
• 2 ts bakepulver;
• 400 gram tyttebær;
• 400 gram mel.

Bland margarin, egg, sukker og kakao, tilsett hver ingrediens separat. Tilsett mel med bakepulver og elt deigen. Del deigen i to deler og stek to separate kaker i 20 minutter på 180 grader. Mens kakene steker, pisk rømme og sukker til en krem. Fordel krem ​​og tyttebær på avkjølte kaker for å lage et fargerikt fyll.

kirsebær

Ingredienser:

• 3 kyllingegg;
• 300 gram sukker;
• 150 gram mel;
• 300 gram krem ​​35%;
• 250 gram mascarponeost;
• Kirsebærkompott;
• 100 gram sjokolade.

Pisk egg med sukker, tilsett mel til dem og elt deigen til en lav grad av tykkelse. Stek deigen i formen i 25 minutter på 180 grader. Bløtlegg den resulterende kaken med kompott. Legg kirsebær utenpå. Til kremen, pisk mascarpone, fløte og sukker. Hell kremen på toppen av kirsebærene slik at alle bærene skjules, og dryss revet sjokolade på toppen av kaken.

Usøtet bakevarer

Følgende oppskrifter vil fungere:

Ostemuffins med bacon

Ingredienser:

• En krukke med bearbeidet ost;
• 1 ts bakepulver;
• 2 kyllingegg;
• 1 glass melk;
• 300 gram mel;
• Myk ost.

Stek baconet og fjern overflødig fett. Pisk egg med smeltet smør. Riv osten på et grovt rivjern. Tilsett sammenpisket egg i blandingen av mel og bakepulver, bland alt grundig. Tilsett finhakket bacon og ost i deigen. Tilsett til slutt smeltet ost. Salt deigen og stek i muffinsformer i 30 minutter på 180 grader.

Butterkaker

Ingredienser:

• Noen ark butterdeig;
• Skinke;

Skjær skinken i tynne skiver. Prøv å skjære osten i de samme skivene. Kjevle ut deigen og skjær den i rektangler. Legg skinke og ost i hvert rektangel slik at du kan pakke inn de rektangulære konvoluttene. Stek konvoluttene i 30 minutter ved 180 grader.

Paier med løk og egg

Ingredienser:

• Gjærdeig;
• 5 kyllingegg;
• 100 gram grønn løk.

Kok eggene, la dem avkjøles og skjær dem i terninger. Hakk løken godt. Bland egg med løk, tilsett pepper og salt etter din smak. Form små sirkler av gjærdeigen, ha fyllet i dem og lag paier. Dekk hver pai med eggeplomme og stek dem ved 180 grader i 20 minutter.

Pølser i butterdeig

Ingredienser:

• 600 gram butterdeig;
• 10 pølser;
• Syltede agurker;
• revne gulrøtter;
• Myk ost.

Skjær osten i tynne skiver og skjær agurkene på langs i fire. Kjevle ut deigen tynt og skjær den i strimler. Pakk tre typer pølser inn i deigen. En med ost, den andre med agurk, den tredje med gulrøtter. Legg pølsene på et bakepapirkledd stekebrett og stek i 30 minutter på 180 grader.

Butterkaker med kål

Ingredienser:

• 500 gram butterdeig;
• 400 gram kål;
• 150 gram løk.

Denne oppskriften er ideell hvis du har det travelt og trenger å lage noe veldig raskt og velsmakende. Finhakk løk og kål. Stek løken i smør, og når den blir gyllen tilsetter du kålen. Stek grønnsaksblandingen til kålen er myk. Kjevle ut deigen og skjær ut små firkanter. Legg fyll i hver rute og rull til paier. Stek paiene ved 180 grader i 20 minutter.

Dessert

Følgende oppskrifter vil fungere:

Fruktkanapé

Ingredienser:

• Pærer;
• Bananer;
• Kiwi;
• Drue;
• Aprikoser.

Mengden startingredienser kan variere avhengig av hvor mange kanapeer du vil sette sammen. Du kan bruke store bær til denne oppskriften. Vask alle fruktene og skjær dem i store terninger slik at de enkelt kan settes på spyd eller tannpirkere. Veksle forskjellige frukter ved å plassere dem på spyd. Prøv å lage fargerike kanapeer. Du kan legge terninger av hard ost mellom fruktene.

Fargerik gelé

Ingredienser:

• 5 glass forskjellig fruktsirup;
• 5 ss gelatin.

Du bør begynne med gelatin, for noen ganger er det vanskelig å fortynne. Fyll den med kaldt vann og la stå i 50 minutter. Rør gelatinen med jevne mellomrom for å kontrollere oppløsningen. Kok så opp gelatinen, men ta den av varmen når den begynner å koke og la den avkjøles. Del den kjølige gelatinen i fem glass med sirup og rør godt. Ta silikonis eller bakeformer, glassbeholdere vil også fungere, og hell sirupen i hver form en skje av gangen slik at fargene ikke blander seg. Sett formene i kjøleskapet til de er stivne.

Tranebærmousse

Ingredienser:

• 200 gram tranebær;
• 200 gram sukker;
• 4 ss semulegryn.

Vask tyttebærene og press saften ut av dem. I denne oppskriften trenger du selve bærene, men saften kan settes til side. Hell vann over bærene og kok i 10 minutter på høy varme. Sil, tilsett sukker til den resulterende buljongen og kok opp. Tilsett semulegryn, rør hele tiden i sirupen. Kok den resulterende blandingen i 15 minutter. Avkjøl blandingen, pisk og avkjøl igjen.

Varm sjokolade

Ingredienser:

• 1 liter melk;
• 200 gram sjokolade;
• 3 ss mais eller potetstivelse.

Rør stivelse i et glass melk. Hell resten av melken i en kjele og tilsett sjokolade. Varm opp blandingen til sjokoladen har løst seg opp, rør med en skje. Du kan bruke hvilken som helst type sjokolade i denne oppskriften. Tilsett så stivelse og melk og rør blandingen til den tykner. Retten serveres varm.

Fruktsalat i ananas

Ingredienser:

• 1 ananas;
• 2 bananer;
• 1 appelsin;
• 2 kiwi;
• 1 eple;
• bær;
• drue;
• mynte til dekorasjon;
• En håndfull nøtter.

Skjær ananasen i to halvdeler, øs ut alt kjøttet og skjær det i terninger. Prøv å kutte all frukt i terninger på størrelse med ananas terninger. Det er bedre å skille de oransje terningene fra membranene. Hakk nøttene og bland med alle fruktene. Kle salaten med vin, melis eller yoghurt. Legg den resulterende salaten i ananashalvdelene.

Drikkevarer

Følgende oppskrifter vil fungere:

Banan smoothie

Ingredienser:

• 1 banan;
• 4 dadler;
• En spiseskje kanel;
• En kvart liter vann.

Skjær bananen i små skiver. Skjær dadlene i små biter. Legg frukten i en krukke og fyll den med vann. Tilsett kanel og bland innholdet i glasset grundig. Sett glasset i kjøleskapet i en time for å avkjøle blandingen og la alle smakene smelte sammen.

Avokado smoothie

Ingredienser:

• 2 bananer;
• 1 avokado;
• 4 dadler;
• En kvart liter vann.

Ta ut gropen og avokadoen og mal den, men ikke til en pasta, men slik at det blir separate biter igjen. Mal dadler og bananer. Legg alle fruktene i en krukke og fyll med vann. La glasset stå i kjøleskapet i en time.

Melkesmoothie med epler

Ingredienser:

• 2 epler;
• 50 gram tørkede aprikoser;
• 1 ts honning;
• En klype kanel;
• Glass vann;
• Milkshake.

Milkshaken kan erstattes med vanlig melk, men det er bedre å ta en ferdig cocktail med bær- eller fruktsmak. Hell cocktailen i en krukke, tilsett honning, kanel, vann. Bland grundig. Hakk epler og tørkede aprikoser og legg til den resulterende blandingen. La glasset stå i kjøleskapet i en time.

Gløgg med kaffe og konjakk

Ingredienser:

• 1 liter rødvin;
• Ett og et halvt glass espresso;
• Et lite glass konjakk;
• kanel til dekorasjon;
• 150 gram sukker.

Bland sammen espresso, sukker, cognac og vin i en liten kjele. Espresso kan erstattes med din favorittkaffe. Plasser blandingen på bålet, rør til sukkeret er oppløst. Når drikken begynner å koke, fjern den fra varmen. Gløgg serveres best varm.

Sitrusjuice med hvitløk

Ingredienser:

• 4 appelsiner;
• 4 lime;
• 4 grapefrukter;
• 50 gram ingefær;
• 2 ss olivenolje;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 klype cayennepepper.

Press juice fra lime, grapefrukt og appelsin. Riv ingefæren på et lite rivjern, knus hvitløken til en pasta. Hell alle ingrediensene i en blender, tilsett cayennepepper og tilsett noen dråper olivenolje. Rør drinken på høy hastighet til det kommer hvitt skum.