Kaker er deilige desserter som tradisjonelt bakes til bursdager og andre høytider. Men du har ikke alltid nok tid eller nok ferdigheter til å bake en kake med mange lag som må kjevles ut og stekes separat. Derfor tilbyr jeg oppskrifter på enkle kaker som krever et minimum av tid og krefter å tilberede. Til tross for enkelheten til oppskriftene, viser disse kakene seg veldig velsmakende, dette er allerede bevist.

Hvis du vil ha den raskeste kaken, så se på nettsiden min For å tilberede dem, ta en ferdig bunn (oftest cookies), som er smurt med krem. Enkelte oppskrifter inkluderer også sjokoladekake, og oppskriftene kan finnes i de aktive lenkene.

Du kan også bare bake en rask og smøre den. Lag en enkel kake til et familieselskap.

Enkle kaker - Rask sjokoladekake

Jeg bakte denne kaken til mannen min sin bursdag. Det var ikke mulig å bake familiens favoritt honningkake, som tar meg 3 timer. Jeg fant denne raske oppskriften, kokte den og ble positivt overrasket. Kaken ble veldig smakfull, den smelter bare i munnen. Nå skal jeg definitivt bake denne kaken mer enn en gang, både voksne og barn likte den. Smaksmessig har den blitt en av mine favoritter, sammen med Medovik.

Ingredienser:

Listen er gitt for en form med en diameter på 20-24 cm. For en større form, øk mengden produkter proporsjonalt. Produktene skal være i romtemperatur.

• egg - 2 stk.
• smør - 60 gr.
• vegetabilsk olje - 60 ml
• melk - 280 ml
• eddik 6-9% - 1 ss.
• mel - 250 gr.
• brus - 1,5 ts.
• salt - 1/3 ts.
• sukker - 300 gr.
• kakao - 50 gr.
• vanillin - 1 gr.

For krem:

• smør - 180 gr.
• kondensert melk - 380 gr. (1 krukke)

• tykk, fet rømme 30% - 350 gr.
• pulverisert sukker - 80 gr.
• vanillin - 0,5 g.

For impregnering (valgfritt):

• vann - 50 ml
• sukker - 50 ml
• eventuelle bær - 100 gr.

Raske kaker: forberedelse.

1. Kakedeigen tilberedes raskt. Slå derfor umiddelbart på ovnen for å forvarme til 170 grader. Produkter til deigen skal ha romtemperatur; prøv å fjerne egg, melk og smør fra kjøleskapet på forhånd (1 time). Koker du med en gang (som meg), må du varme litt opp melken og smøret slik at de blir litt varme. Ingen grunn til å varme opp oljen!

2. Sikt alt melet (250 g) i en dyp bolle på en gang. Det er bedre å bruke en kjøkkenvekt for nøyaktighet. Med vekter vil du kunne holde alle proporsjoner mer nøyaktig. Hvis det ikke finnes en slik assistent, bruk den. Sikt kakaopulver (50 g) inn i melet. Ta vanlig kakao, uten tilsetningsstoffer eller sukker. Og ha resten av de tørre ingrediensene i en bolle: 300g. sukker, en pose vanillin, litt salt, og en og en halv teskje brus (ingen grunn til å slukke den, den slukkes på slutten).

Brus kan erstattes med bakepulver, da trengs ikke eddik. Hvis du lager sirup til impregnering, bruk 50 gram sukker. mindre.

3. Bland alle de tørre ingrediensene til en jevn masse.

4. Pisk to egg inn i deigen, tilsett 60 g. smør og 60 ml luktfri vegetabilsk olje. Hell også melk (ikke kald, men ikke varm).

5. Bland alle produktene med en mikser. Arbeid på lav hastighet først for å hindre at melet flyr rundt. Deretter slår du mikseren på høyt og pisk i 1-2 minutter til deigen er glatt og blank.

6. Tilsett nå 1 ss eddik og rør godt.

7. Dekk bakepannen med pergament og smør den med litt vegetabilsk olje.

8. Hell deigen i formen, rull rundt til den er jevnt fordelt og toppen jevn. Du kan bare helle deigen opp til halvparten av formen, for den hever seg veldig godt under steking og blir porøs.

9. Stek svampekaken i en ovn forvarmet til 170-180 grader i 50-60 minutter. Sjekk beredskapen med en trepinne, som skal komme tørr ut. De første 20 minuttene må du ikke åpne ovnsdøren for å hindre at kaken setter seg.

Hvis du vil, kan du steke skorpen på et rektangulært bakepapir. Hvis deiglaget er lite, vil svampekaken bake raskere (ca. 30 minutter).

10. Fjern den ferdige skorpen fra ovnen, fjern den fra pannen sammen med pergamentet og la den avkjøles.

11. Tilbered kremen i mellomtiden. For å gjøre dette, pisk først smøret litt med en mikser. Tilsett kondensert melk i smøret og pisk fløten luftig.

Du kan også lage rømme til denne kaken. Du trenger bare å bruke tykk og fet rømme, ellers blir kremen veldig rennende. Har du kun 20% rømme kan du lage veid rømme av det.

For å gjøre dette, legg rømme i osteduk, legg osteduken i en sil og legg silen på en bolle. Plasser dette designet i kjøleskapet over natten. Om morgenen vil rømmen være tykk, overflødig myse vil renne av. Gjør du dette, bruk 100 gram rømme. mer.

Tilsett melis i rømmen og pisk fløten med en mikser i ca 2 minutter. Ikke pisk rømme for lenge, ellers vil den skille seg.

12. Når svampekaken er avkjølt, skjærer du av toppen, som så skal brukes som smuler til strø på kaken. Bruk en tykk tråd og skjær kjeksen i 3-4 lag.

13. Den ferdige kaken er moderat fuktig, den trenger ikke å bløtlegges i sirup. Men du kan bløtlegge den hvis du vil. Jeg lagde impregneringen med frosne bær (bjørnebær og rips) for å gi den søte kaken litt syrlighet. For å bløtlegges, hell vann i en kjele, tilsett litt sukker og kok opp. Legg bærene i kokende vann og kok i 3-5 minutter.

14. Sett nå sammen kaken. Legg det første kakelaget på fatet, bløt det litt i sirup, og legg ut bærene. Alternativt kan du kle den med et tynt lag surt syltetøy. Smør kaken med krem. Dekk med det andre kakelaget og gjenta prosedyren.

15. Smør også den øverste kaken og sidene med krem. Lag smuler fra den trimmede toppen (den raskeste måten å gjøre dette på er i en blender). Dryss toppen og sidene av kaken med smuler. Du kan også strø en del av toppen med kokosflak. Generelt kan du dekorere den etter din smak: med nøtter, marmelade og godteri.

Hvis du har tid, sett kaken i kjøleskapet i 2 timer for å trekke. Hvis dette ikke er mulig, server umiddelbart. Dette er en veldig velsmakende godbit!

Enkel kake med kondensert melk "Du vil slikke fingrene dine"

Deilige kaker kan bakes på en halvtime. Tro meg ikke? Les denne oppskriften på en kake som kommer godt med både på et festlig bord og til hverdags. Mengden ingredienser er angitt for en liten kake, så du kan umiddelbart doble alt og bake to ganger.

Ingredienser:

• mel - 140 gr.
• smør - 100 gr.
• kondensert melk - 1 boks
• egg - 2 stk.
• brus - 1/2 ts.
• kakao - 2 ts.
• sitronsaft (eller eddik) for å slakke brusen

For krem:

• rømme - 200 gr.
• sukker - 100 gr.

Forberedelse.

1. Smelt smøret på en passende måte, la det avkjøles til romtemperatur. Tilsett kondensert melk i smøret og rør med en visp eller mikser til en jevn masse.

2. Pisk inn to egg og rør igjen.

3. Sikt melet og bland igjen. Til slutt tilsett brus, slukket med eddik eller sitronsaft. Rør alt til det er glatt. Jobber du med mikser og ikke for hånd, eltes deigen veldig raskt, på 5 minutter.

4. Kle en stekeplate med bakepapir. Hell 2/3 av deigen på den og jevn med en silikonspatel over 2/3 av bakeplaten. Tilsett kakao i resten av deigen og bland. Hell sjokoladerøren i det tomme rommet og jevn den ut.

5. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader for å steke i 10 minutter (hvis bakeplaten er stor og deigen ligger i et tynt lag). Hvis deiglaget er stort, stek lenger til det er ferdig (sjekk med en fyrstikk).

6. Til fløten blander du fullfet rømme med sukker. Du kan slå med en mikser, bare kort, slik at rømme ikke blir til smør, ikke lenger enn 2 minutter.

7. Når kakene er avkjølt, skjærer du dem i 3 like deler. Du får 2 lyse kaker og en brun. Klipp av eventuelle overflødige kanter.

8. Smør hver kake med krem ​​og legg dem oppå hverandre. Smør også toppen og sidene av kaken med krem.

9. Bruk hendene til å gjøre restene til smuler (eller bruk en blender for hastighet). Dryss smuler over siden og toppen av kaken. Og du kan spise det med en gang. Som du kan se tok det 30 minutter å tilberede denne kaken. Og det blir veldig velsmakende, du vil bare slikke fingrene!

Disse deilige kakene kan tilberedes uten mye tid. Les en annen enkel oppskrift med hemmelighetene til den fantastiske Anthill-kaken. Kom innom bloggen min igjen, det er mye interessant her!

I kontakt med

Ikke en eneste lys familieferie er komplett uten en kake. Selvfølgelig kan du bestille dette konfektproduktet for å bestille eller ganske enkelt kjøpe det i en butikk, men det vil være mye dyrere, og en slik kake vil ikke være like velsmakende som en laget av deg selv. I tillegg er for eksempel bursdagskaker laget med egne hender mye mer appetittvekkende, siden de tilberedes med kjærlighet spesielt for en du er glad i. Derfor bør enhver kjærlig kone og mor kunne tilberede en deilig kake hjemme for å glede familiemedlemmer.

Men det er verdt å erkjenne at å lage en kake er en lang og arbeidskrevende prosess som krever ferdigheter og kunnskap. Begynnende husmødre vil dra nytte av en trinnvis oppskrift på en kake hjemme med bilder, takket være at de vil være i stand til å lage et kulinarisk mesterverk første gang.

Typer kaker

I matlaging er det et stort antall kaker som er forskjellige i matlagingsteknologi, ingredienser, kakelag, type krem ​​og dekorasjonsmetode.

De mest populære svampekakeoppskriftene, vaffelkakeoppskrifter, sandkakeoppskrifter, lagkakeoppskrifter. Det finnes også forskjellige typer kremer, blant dem er det verdt å nevne smør, vaniljesaus, smør og protein. Hver av dem er utrolig velsmakende og gjør konfektproduktet til et mesterverk.

For å sikre at kaken ikke bare har perfekt smak, men også et attraktivt utseende, er den dekorert med frukt, spon, konfektglasur eller mastikk.

Og for de som ikke har tid til å bake, er det kakeoppskrifter uten bake med bilder.

Hvordan lage deilig krem ​​til en kake?

Hver type krem ​​har sine egne egenskaper og finesser av forberedelse.

For eksempel bør smørkrem til en kake tilberedes i en bolle med kaldt vann med det ferskeste smøret av høyeste kvalitet. Den holder formen perfekt og har utmerkede smaksegenskaper, så den er nesten universell.

Når du lager vaniljesaus til en kake, må du nøye overvåke konsistensen for ikke å overdrive den med mengden mel eller stivelse. Denne deilige og elskede kremen vil være et fantastisk tillegg til ethvert feriekonfektprodukt.

Proteinkrem til kaken må tilberedes i en helt tørr og fettfri beholder, så før bruk er det verdt å tørke av beholderen med tørkepapir, ellers blir den ikke luftig nok.

Ved å bruke disse tipsene og en trinn-for-trinn-oppskrift på en kake hjemme med bilder, kan du tilberede en ekte delikatesse selv.

Alle kaker tilberedes veldig enkelt og raskt!

Et must i enhver husmors sparegris 😉

1. Den lekreste og raskeste kaken
2. Enkel og deilig kefirkake
3. Ostemassekake i stekepanne
4. Minuttkake i mikrobølgeovnen
5. "Minute" kake i en stekepanne
6. Tiramisu på 5 minutter

1. Oppskrift på den lekreste og raskeste kaken!!!

Ingredienser:

Egg - 2 stk.
Sukker - 1 ss.
Melk - 1 ss.
Syltetøy - 1 ss. (bjørnebær, solbær, plomme eller blåbær)
brus - 2 ts.
Mel - 2 ss.

Kakekrem:

Rømme - 2 ss.
Pulverisert sukker - 1/2 ss.

Forberedelse:

1. For kaken, ta 2 egg, pisk dem, tilsett 1 glass sukker.
2. Tilsett ett glass melk, ett glass syltetøy, to glass mel, 2 ts brus.
3. Stek 2 kaker ved en temperatur på 180 grader. og skjær dem i lag.
4. Pisk to kopper tykk rømme og 0,5 kopper melis.
5. Kle kakene med rømme og sett kaken i kjøleskapet for å trekke.

2. Oppskrift på en enkel og deilig kefirkake!!!

En veldig enkel og deilig kake. Forberedelse tar veldig lite tid, og til og med nybegynnere husmødre kan gjøre det. Hvis du har en halv liter kefir igjen og du ikke vet hva du skal gjøre med den, bak en kefirkake!

Deigingredienser:

Egg - 3 stk.
Kefir - 1 glass
Sukker - 1 glass
Soda (quench) - 0,5 ts.
Mel - 2 kopper

Rømme - 500 g
granulert sukker - 100 g

Forberedelse:

1. Pisk alt godt (deigen skal se ut som tykk rømme).
2. Del deigen i 2 like deler, tilsett 1 ts i en av dem. kakao.
3. Stek 2 kaker, avkjøl og skjær i 2 deler med en skarp kniv.
4. Smør kakene med krem. Om ønskelig kan du legge til nøtter eller kandiserte frukter.
5. Dryss kakao på toppen.
6. La det trekke i ca 3 timer.

3. Oppskrift på cottage cheese kake i stekepanne!!!

Ingredienser:

Egg - 1 stk.
Cottage cheese - 200 g
Sukker - 1 ss.
Vanillin
Mel - 250–300 g
Lesket brus - 1 ts.

Melk - 500 ml
Kyllingegg - 1 stk.
Sukker - 1 ss.
Mel - 3 ss. l.
Vanillin
Smør - 150-200 g
Nøtter
Sjokolade

Forberedelse:

1. Mal egget med sukker og mel, tilsett vanillin, hell i melk. Rør med en visp, sett på lav varme, kok til den er tykk under konstant omrøring. Avkjøl helt.
2. Pisk smøret med en mikser, tilsett gradvis den avkjølte vaniljesausblandingen.
3. Bland egget med sukker, tilsett cottage cheese, vanillin, brus og tilsett mel gradvis. Deigen skal ikke være helt stiv, men tett.
4. Del i 6-8 deler. Kjevle ut tynt og prikk med en gaffel for å unngå å blåse opp. Stek i en stekepanne på begge sider til de er brune. Trim taggete kanter. Kul.
5. Smør kakene med krem, strø over nøtter og sjokolade.

4. Oppskrift på "Minute"-kake i mikrobølgeovnen

Ingredienser:

Kyllingegg - 1 stk.
Melk - 5 ss. l.
Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
Kakaopulver - 2 ss. l.
Sukker - 4 ss. l.
Hvetemel - 3 ss. l.
Stivelse - 1 ss. l.
Bakepulver - 1 ts.

Forberedelse:

1. Pisk først egget med sukker.
2. Tilsett deretter kakao i blandingen vår og bland forsiktig.
3. Tilsett nå mel, stivelse og bakepulver i sjokoladeblandingen vår og bland alt grundig.
4. Tilsett deretter vegetabilsk olje og melk til den resulterende ganske tykke deigen. Bland godt.
5. Hell deigen vår i en smurt form og sett den i mikrobølgeovnen på maksimal effekt. Hvis effekten er 1000, så i 3 minutter, hvis 800, så i 3,5 minutter.
6. Etter 3 minutter har vi en så herlig svampekake.
7. Nå gjør vi svampekaken vår til en fantastisk kake. For å gjøre dette, kutt kjeksen i 2 deler, pisk rømme med sukker, bløt kaken vår med den, lag den med jordbær og inviter alle til te.

5. Oppskrift på «Minute»-kake i en stekepanne

Ingredienser til skorpen:

Mel - 3 ss.
Kondensert melk - 1 boks
Kyllingegg - 1 stk.
Brus (slukk med eddik) - 1 ts.

For krem:

Melk - 750 g
Smør - 200 g
Sukker - 1,5 ss.
Egg - 2 stk.
Mel - 3-4 ss. l.
Vanillin - 1 pose

Forberedelse:

1. Lag kakedeigen ved å blande alle ingrediensene (mel, kondensert melk, egg, brus). Del deigen i 8 stykker.
2. Kjevle ut ett stykke med en diameter større enn stekepannen og legg det på en oppvarmet stekepanne.
3. Etter et minutt, snu (kakene steker veldig raskt).
4. Trim den fjernede kaken (avskjæret skal deretter brukes til å toppe kaken).
5. Forbered kremen: bland alle ingrediensene unntatt oljen og sett på bålet til den tykner, rør kraftig. Tilsett til slutt smør i den varme fløten.
6. Smør kakene med varm krem, dryss toppen og sidene med hakkede smuler.
7. La kaken stå i flere timer.

6. Tiramisu oppskrift, som kan tilberedes på 5 minutter

Ingredienser:

kremost - 110 g
Kondensert melk - 5 ss. l.
Tung krem ​​- 4 ss. l.
Vanilje - 3 dråper
Kaffe - 1 kopp
Cookies "Lady fingers"
Revet sjokolade

Forberedelse:

1. Pisk ost, fløte, melk og vanilje i en bolle.
2. Dypp kjeksene i kaffen i noen sekunder slik at de ikke blir bløte.
3. Legg informasjonskapsler i et sammenhengende lag i en form.
4. Påfør halvparten av den piskede blandingen.
5. Legg et andre lag med informasjonskapsler og dekk med resten av blandingen.
6. Riv sjokoladen.
7. Sett i kjøleskap et par timer før servering.

Mine venner, jeg hilser dere! Som lovet fant jeg en annen måte for deg å tjene gode penger på - kreativ og veldig "velsmakende"! Og nå vil jeg gi deg min første gratis mesterklasse om hvordan du lærer hvordan du baker tilpassede kaker fra bunnen av.

Fra denne artikkelen vil du lære:

Jeg har aldri møtt mennesker i mitt liv som ikke likte å spise søtsaker. Hvor deilig det er å slappe av med en kopp te og søtsaker etter en lang dag med jobb. Og til tross for mani av hele Internett-samfunnet for sport og sunn mat, nei, nei, og du vil unne deg noe forbudt. Og hvis en stor høytid nærmer seg, for eksempel nyttår, bursdag eller bryllup, kan du ikke klare deg uten en kake! Det skal oppsummere feiringen, bli en hyggelig overraskelse og hoveddekorasjonen på bordet.

Noen av oss kjøper bakervarer i butikken, noen lager selv, og noen bestiller fra en privat konditor.

Har du lagt merke til at hjemmebakerier har blitt veldig populære i det siste? Alle vennene mine har i lang tid bestilt kaker og cupcakes til bursdager eksklusivt fra private håndverkere. Så jeg foreslår at du blir slike eksklusive konditorer selv.

Hva trengs for dette? Selvfølgelig er det et ønske! Selv om du aldri har bakt noe, er ikke dette en grunn til å avslå en så fristende idé. Det er akkurat det motsatte - det er på høy tid å begynne!

Topp 5 enkleste oppskrifter

I enhver virksomhet, bruk først sunn fornuft! Det er ingen grunn til å hoppe rett inn i oppskrifter med en stjerne. Velg noe enklere. Enklere er bedre!

1. Ostekake- den mest populære desserten, den er på menyen til enhver kafé og restaurant. Synes du det er vanskelig å forberede seg? Ved første øyekast kan det virke slik. Men faktisk får alle det rett første gang! I tillegg vil kostnadene for alle ingrediensene ikke være mer enn 600 rubler, og forberedelsen vil ta maksimalt 20 minutter av tiden din! Vel, hvis du planlegger å bake på bestilling, vil dette være den mest lønnsomme kaken. Tross alt kan du selge det for 1500 rubler eller mer. Tro meg ikke? Så se den gratis mesterklassen https://profitroli-school.ru/chizkejk-master-klass.
2. fuglemelk– en kake som vi har kjent siden barndommen. En delikat dessertsufflé som smelter i munnen vil ikke la noen være likegyldige. Den største fordelen med kaken er at den kan tilberedes om morgenen og serveres ved lunsjtid.
3. Pancho- en fantastisk kombinasjon av sjokoladekake, ananas og valnøtter under en delikat krem. Det du kommer til å elske med denne oppskriften er at du kan bake svampekaken i hvilken som helst form du vil, og den trenger ikke være jevn og perfekt – du ender likevel opp med å kutte den i biter. Og å sette sammen Pancho er bare en sang! Ingen utjevning eller komplekse teknikker - bare bløtlegg kjeksbitene med krem ​​og brett dem i hauger!
4. Moussekake “Tre sjokolader”- til tross for det lange navnet og ordet "mousse", som skremmer mange, krever ikke denne kaken noen grunnleggende ferdigheter fra deg. Ikke det billigste settet med ingredienser, men resultatet er en gave til gourmeter og en fullkommen glede!
5. Pannekake kake– en strålende oppfinnelse! Hver av oss kan bake pannekaker. Og alt du trenger å gjøre er å blande hvilken som helst krem, smøre pannekakene med den og legge den i en stabel! Virkelig fantastisk idé! Og viktigst av alt, du kan eksperimentere. Du kan bake gjærpannekaker, eller usyrede. Tilsett kakao til dem og det blir en sjokoladekake. Stek med havregryn eller rismel - du får en pp kake. Og noen klarer til og med å gjøre dem velsmakende - for eksempel fra lever eller zucchini!

Svært ofte er dette oppskriftene som er inkludert i grunnkurs for nybegynnere. Klare og konsekvente, de vil dekorere enhver ferie.

Hvordan lære konfektkunst?

Selvstendig og gratis

Det var her jeg og mange av vennene mine startet. Hvordan skjer dette vanligvis? Vi ser etter noen oppskrifter på Internett, i bøker og fra venner. Og oppskriften virker kul, etter historiene/bildene/anmeldelsene å dømme. Du løper til butikken, kjøper et fjell med dyre produkter, og holder deg på kjøkkenet hele dagen og prøver å gjøre alt nøyaktig. Men som et resultat var det noe som ikke fungerte her, det var en skjøt der, og nå gikk all innsatsen i vasken. Den ferdige kaken flyr i søppelbøtta. Du vet de internett-memene kalt "Forventning/virkelighet"? Det er akkurat det som skjer her. Jeg ville overraske gjestene, men til slutt fikk jeg dem til å le og ble opprørt selv.

Nei, det er ikke det at du er en dårlig husmor. Det er bare at de fleste gratisoppskriftene på Internett er uprøvde, og ingen garanterer deg det perfekte resultatet. Du skjønner selv utmerket godt at du kan skrive hva som helst, legge ved et helt feil bilde, og ingen vil gjette noe.

Og som et resultat vil du kaste bort energi, tid, penger, ødelegge en haug med dyre produkter, og alt vil gå i vasken. Og viktigst av alt, det vil være så synd at all lyst til å bake noe vil forsvinne.

Mesterklasser

Så hvorfor ikke få det fra ekte konditorer? Synes du det er langt/dyrt/kjedelig?

Ikke i det hele tatt! Meld deg på en mesterklasse for å prøve det ut! Forresten, de fleste konditorskoler organiserer regelmessig gratis mesterklasser i formatet av webinarer, der de lærer nybegynnere live hvordan de baker kule kaker i løpet av få minutter, deler hemmelighetene til ferdighetene og svarer på spørsmål fra deltakerne. Som et resultat vil du få mye ny informasjon.

JEG GÅR TIL EN GRATIS MASTERKLASSE!

Selvfølgelig vil en engangsmesterklasse ikke løse alle problemene dine. Men så du:

1. Mestrer garantert oppskriften.
2. Du vil kunne stille spørsmålene dine live.
3. Overrask dine kjære med en ny velsmakende godbit.
4. Du vil forstå hvor lett det er for deg å lære.
5. Bestem om bakverk er riktig for deg og om det er verdt å ta videreutdanning.

Hvis avgjørelsen er positiv, bør du tenke på å velge fullverdige kurs.

Nettkurs

Av en eller annen grunn ønsker mange å delta på live mesterklasser. Det ser ut til at alt er åpenbart. Du står ved siden av konditoren, ser på hvordan han gjør det, kanskje du til og med er heldig og lar deg holde mikseren i hendene. Men faktisk viser alt seg å være annerledes enn de vakre filmene og TV-programmene. Livetimer involverer vanligvis en stor gruppe studenter. Tross alt må du dekke husleien for studioet, ta hensyn til matkostnadene og mange andre diverse utgifter. Og til slutt begynner basarstasjonen. Noen så ikke noe, noen hørte ikke, noen forsto ikke og ber om å gjenta det. Og jeg forlot kurset, kom hjem, og glemte helt hva jeg trengte å gjøre, men det ble brukt mye penger, bortkastet tid, og det er ikke garantert at fordelene kommer.

Det er derfor jeg foretrekker nettbasert læring. Moderne skytemetoder lar deg skape den komplette følelsen av at læreren står rett foran deg. Alt er tydelig synlig, hvis du ikke forstår, kan du spole tilbake eller til og med sette det på pause. Og det viktigste er den fullstendige følelsen av at du er én til én med læreren. Ingen blander seg inn, ingen dytter eller avbryter. Og generelt trenger du ikke å justere, fordi du kan studere på et tidspunkt som passer for deg.

Jeg pleier å se videoen, finne ut hva som er hva, og så gå på kjøkkenet, legge nettbrettet eller telefonen min slik at jeg kan se den, og begynne å lage mat med konditoren. Fordypningen i prosessen er kolossal!

Det er alltid noen å stille et spørsmål. Som regel, når du studerer på nett, får du tilgang til en generell chat med en kurator eller enda bedre, en individuell kurator som er med deg 24/7. Han vil forklare hva som ikke er klart, fortelle deg hva du skal erstatte ingrediensene med hvis du ikke har funnet det som står i oppskriften, gi praktiske råd, og deretter ordne opp i feilene slik at du kan ta hensyn til dem for fremtiden . Er ikke dette en drøm?

Slik er det på ProfiTrolli konditorskole, hånd i hånd med en individuell kurator kan du gå hele veien fra nybegynner til profesjonell konditor. En individuell tilnærming til hver elev gjør en stor forskjell.
Online kurs fra skolen "ProfiTrolls":

Nybegynner konditorkurs

Nybegynner konditor - et trinn-for-trinn 2-måneders nettkurs, bestående av 2 hovedmoduler (teori/praksis), takket være hvilke du vil lære hvordan du tilbereder 7 av de kuleste og mest uvanlige dessertene. Du vil kunne glede dine kjære og gledelig overraske vennene dine. Selv erfarne konditorer vil misunne deg!

Kurs "Candy bar"

Candy bar er et 2-måneders nettkurs bestående av 8 av de mest populære dessertene som dukket opp ganske nylig, men som allerede har klart å vinne hjertene til millioner av søtsukker. Disse dessertene vil være et utmerket alternativ til tradisjonelle kaker og høydepunktet på ethvert barne- eller ungdomsfest, for med deres hjelp kan du dekorere en godteribar eller et søtt fotoområde.

Selv har jeg alltid elsket å lage mat. Men jeg deltok på en mesterklasse om kakelaging relativt nylig. Helt tilfeldig oppdaget jeg et nytt talent i meg selv og begynte å utvikle det. Og i flere år nå har jeg behandlet alle mine slektninger, venner og kolleger med hjemmelagde søtsaker.

Hva trenger vi i den innledende fasen?

Hvordan bake kaker hjemme? Først trenger vi et kjøkken. Hun kan være hvem som helst. Det er absolutt ikke nødvendig å ha dyre profesjonelle husholdningsapparater. Enhver, selv den eldste komfyren og ovnen vil gjøre det. Hvis bare alt fungerte som det skal.

For å elte deigen trenger du en mikser eller blender med spesielle vedlegg, som senere vil være nyttig for å piske krem. Selvfølgelig kan du gjøre alt for hånd med en visp, men det vil ta mye mer tid og krefter.

Du må også kjøpe flere bakeretter med forskjellige diametre. Til de minste dessertene passer en 20 cm kakeform, men en stor gruppe kan godt spise en 30 cm kake.

Paien trenger ikke være rund. Derfor fungerer også kvadratiske og rektangulære former godt. En rekke blomster, hjerter og stjerner - etter eget skjønn. For eksempel kan en hjerteformet kake enkelt kuttes og settes sammen fra en rund eller firkantet bunn.

Ta vare på oppbevaring av mat og ferdige kaker. Du må garantert frigjøre en egen hylle i kjøleskapet for dette. Og hvis mulig, kjøp et separat kjøleskap spesielt for bestillinger.

Dette er minimumssettet med verktøy du trenger. Og du vil definitivt lære om profesjonelle enheter og små triks på nettskolen min.

La oss starte med det viktigste - bake kaker

Grunnlaget for enhver kake eller bakverk er sandkaken. De kan være kjeks, honning, rømme, kefir, sandkaker, butterdeig eller chouxdeig. Det finnes utallige forskjellige alternativer.

Hver husmor har sine egne preferanser og oppskrifter. For ikke å ødelegge produktene og ikke kaste bort tiden din, finn en velprøvd mesterklasse på å lage kaker.I dag er høye kaker med liten diameter på mote. De ser kompakte og stilige ut. For å sette sammen en slik dessert trenger vi minst 3 kakelag.

Kremer

Kaker uten impregnering er tørre og livløse. Derfor trenger vi bare krem! For min smak, jo mer krem ​​jo bedre. De mest populære kremene er laget av kremfløte, kondensert melk og smør, rømme, cottage cheese eller mascarpone; det finnes også forskjellige vaniljesaus, sjokoladeganacher og ostemasse. For en lys smak og farge kan du legge til en rekke smaker og fargestoffer.

Kremen er en slags "sement" som er nødvendig for å sette sammen kaken. Derfor må kremen påføres jevnt og dekke alle deler av kaken grundig med den.

Montering av kaken

Hvis du lager kaken til deg selv og planlegger å spise den hjemme, kan du sette den sammen på en stor flat tallerken eller tallerken. Men hvis du baker for salg, er det bedre å bruke engangspapp eller plastunderlag.

Legg det første kakelaget og dekk det med et jevnt lag krem, deretter det andre kakelaget oppå og igjen med krem. Du kan bruke flere forskjellige kremer og fyll i en kake, legge nøtter, bær eller syltetøy mellom lagene. Hvis du ikke vil at mesterverket ditt skal se ut som det skjeve tårnet i Pisa, så bruk en konditorpose og slikkepott til å påføre kremen.

Smykker og dekor

Det er et stort antall dekorasjonsalternativer. Alt avhenger av fantasien din og kundens ønsker. Og ikke glem at skjønnheten til kaken og dens design vil bestemme prisen, og generelt etterspørselen etter bakevarene dine.

1. Mastic er en pasta basert på pulverisert sukker, som ligner på plasticine. Det er veldig praktisk å skulpturere figurer av dyr, eventyrfigurer, tegneserier og tegneseriefigurer. Slike kaker bestilles ofte til barneselskap. Kostnadene deres varierer fra 800 til 2000 rubler. for 1 kg.
2. Frisk frukt og bær er ikke dårligere enn mastikk i popularitetsvurderingen. Kvinner som ser på figuren deres elsker å bestille dem. Yoghurt- og ostemassekremer har lavere kalorier, og frukt er i perfekt harmoni med dem. Dessuten er det den enkleste måten å dekorere bakevarer med frukt. For en slik dessert er kjøpere villige til å betale fra 500 til 1500 rubler. for 1 kg.
3. Pepperkakefigurer og søtsaker er dagens favoritt på markedet. Alt saltet her er i trykte pepperkaker med design laget av flerfarget glasur, som tilberedes separat og deretter festes i kaken med spesielle spyd, eller "limes" på kremen. Å tilberede slike pepperkaker er ikke lett, for for å dekorere dem må du ha en stødig hånd og kunstnerisk talent. I tillegg til pepperkaker, er slike kaker sjenerøst drysset med godteri, marengs, drageer, vafler, marshmallows og andre ferdige søtsaker som kan kjøpes i enhver butikk. Gjennomsnittlig pris 1200 - 1700 gni. for 1 kg.
4. og velurkaker er det siste innen mote. De anses som de vanskeligste å forberede og dyre. Kostnadene deres kan nå opptil 3,5 tusen rubler per kilo.

Innredning er et tema som bekymrer alle nybegynnere konditorer, så ProfiTroll-skolen undersøker mer enn 10 alternativer for dagens kakedesign, og gir også en manual om moderne dekortyper som hver nybegynner enkelt kan gjenta. Bare se på hvilke vakre desserter studentene på nettkurs produserer etter et par ukers trening.

Klarte du å lære å bake vakre kaker? Da vil du sannsynligvis utvide utvalget ditt. Hvilke desserter er nå i høy pris?

1. Cupcakes er små cupcakes med en massiv topp av krem, som er drysset med forskjellige pålegg. Pris 100-200 rubler per stykke. Men de selges ikke én om gangen. Som regel er minimumsbestilling 6 stk.
2. Bagateller er en engelsk dessert laget av svampekake, vaniljesaus og pisket krem. Pynt med frisk frukt og servert i porsjonsglass. Omtrentlig pris 200-300 gni. et stykke.
3. Cake pops er runde cupcakes plassert på en pinne. De ligner på slikkepinner i form og størrelse. De helles med sjokolade på toppen og drysses med pålegg. Pris 80-150 rubler. et stykke.

Hvordan beregne kostnadene for en ferdig kake?

Etter at du har lært hvordan du lager alle disse magiske delikatessene, og går fra kategorien nybegynnere til erfarne bakere, kan du tenke på å åpne ditt eget bakeri. Og jeg skal fortelle deg akkurat nå hvordan du gjør denne virksomheten lønnsom.

• Kostnader for produkter brukt i tilberedning av kaker og krem;
• Kostnader for dekorative elementer, fargestoffer, frukt og pålegg;
• Pris på substrat og emballasje;
• Transportkostnader for kakelevering;
• Betaling av brukskostnader (strøm, gass, vann).

Gjør en økning med det beløpet du verdsetter arbeidet og tidsbruken til.

Sammenlign tallene som er oppnådd med gjennomsnittlig markedspris på lignende kaker.

Hvor finner du dine første kunder?

Etter å ha fullført kursene mine bør du ikke umiddelbart prøve å selge bakevarene dine. Prøv å øve på venner og slektninger først. Jeg er sikker på at de bare vil være deg takknemlige for slike opplevelser. Og du vil fylle hånden din.

Det er gjennom sosiale nettverk at den enkleste måten er å finne dine første kunder. Opprett en egen konto på Instagram eller legg ut en annonse på veggen din i kontakt. Be vennene dine om å legge ut innlegget ditt på nytt. Mer avanserte brukere kan lage sin egen nettside dedikert til baking. Du kan annonsere på tematiske fora og mammablogger, for eksempel babyblog.ru eller baby.ru.

Velg kun ferske og høykvalitetsprodukter til kakene dine. Da vil fornøyde kunder komme tilbake til deg igjen og igjen.

Prøv å gjøre stilen din individuell. Vurder emballasjen nøye. Det skal ikke bare være vakkert, men også sikre sikkerheten til kreasjonene dine under transport.

Mitt råd til deg er å lage kaker bare i godt humør. Det er da de blir uforglemmelig deilige. Derfor ønsker jeg deg godt humør, mer inspirasjon og nye kreative ideer! Ikke glem å abonnere på bloggen min og dele lenken på sosiale nettverk. Ser deg snart!

Kulinarisk fellesskap Li.Ru - Kakeoppskrifter

Kakeoppskrifter

Ostemassepai i en langsom komfyr

Ostekake eller ganske enkelt cottage cheese pai er en av europeernes favorittdesserter. Jeg bringer til deg en enkel oppskrift på cottage cheese pai i en langsom komfyr, som har en delikat konsistens.

Kefir kake

Kefir-kake er veldig enkel å tilberede og økonomisk, men likevel en deilig kake som du trygt kan sette på et festlig bord. Jeg forteller deg hvordan du lager en kake med kefir.

Kake "grevens ruiner"

Oppskriften på å lage "grevens ruiner"-kaken er å hjelpe alle som har bestemt seg for å bake en spektakulær kake til festbordet. Det vil være mye lettere å forberede den med trinnvise bilder;)

Banankake

Oppskrift på å lage en kake med bananfyll. En trinn-for-trinn-oppskrift med bilder vil hjelpe til og med en uerfaren kokk med å forberede en banankake.

Sjokolade lagkake

En sjokoladelagkakeoppskrift for en bursdag eller en annen anledning. Kaken er ikke veldig vanskelig å tilberede, men den viser seg mye mer smakfull enn den som er kjøpt i butikken. Prøv det - og du vil definitivt like det! ;)

Kake "Praha"

Oppskriften på å lage en festlig Praha-kake er for din oppmerksomhet. "Praha"-kaken har vært den mest ettertraktede kaken i familien vår i mange år, så vi lærte å lage den hjemme.

Kake "maurtue"

Oppskrift på en deilig bursdagskake "Anthill". Smaken av denne kaken er sikkert kjent for alle fra barndommen. Det er ikke vanskelig å tilberede "Anthill" hjemme - oppskriften vil hjelpe deg med dette.

Kake "Pancho"

Her er en oppskrift på å lage den originale Pancho-bursdagskaken hjemme. Kaken er festlig og vil se godt ut på et bursdagsbord.

Ostekake med ostemasse

Jeg forteller deg hvordan du lager ostekake hjemme - en mør og velsmakende dessert med en sprø skorpe, som opprinnelig var populær i Amerika, men som gradvis "erobret" hele verden.

Ostekake i mikrobølgeovnen

Jeg pleide å tenke at det ville ta lang tid å lage ostekake, at du må ha spesielle ferdigheter for å gjøre det. Det viste seg at å tilberede ostekake er veldig enkelt og enkelt, og du kan til og med gjøre det ved hjelp av en mikrobølgeovn!

Ostekake i en langsom komfyr

Ostekake dukket opp på bordet vårt for ikke så lenge siden, men har allerede blitt en favoritt for mange. Denne delikate desserten er perfekt når som helst på dagen. Og ved hjelp av en multikoker er det ikke vanskelig å tilberede det selv. La oss prøve!

Kjeks i en slow cooker

Kjeks er en ganske vanskelig rett å tilberede. Hvordan unngå feil og få en luftig, lett kake? Svaret er enkelt - en saktekoker! Lær hvordan du lager svampekake i en langsom komfyr.

Brownie kake

Brownie-kaken migrerte til oss fra utlandet - opprinnelig var den veldig populær i Amerika, men i dag er den godt kjent her også. Jeg forteller deg hvordan du lager en browniekake.

Pepperkakekake

Pepperkakekake er en veldig enkel hjemmelaget kake som ikke krever baking eller noen kompliserte eller utilgjengelige ingredienser. En enkel pepperkakeoppskrift er ikke mer komplisert enn to ganger to!

Honningkake"

Den velkjente "Honey Cake" -kaken er en nytelse som selv folk som er likegyldige til søtsaker ikke kan nekte. Jeg forteller deg hvordan du lager en honningkake hjemme.

Mascarpone kake

Jeg forteller deg og viser deg hvordan du lager en mascarponekake hjemme som er hundre ganger mer smakfull enn i noen kafeteria. Minimum vanskeligheter - maksimale resultater.

Krem til svampekake

En enkel oppskrift på svampekakekrem vil komme godt med for alle som lager kaker og andre søte bakverk. Her er en klassisk oppskrift som brukes i konditorier.

Kake "Milk Girl"

Allerede med navnet kan du gjette at "Milk Girl"-kaken er en veldig lett, luftig melkekake. Forresten, ellers kalles det også en kake for elskere. Jeg deler kakeoppskriften.

Kake "Leningradsky"

Kake "Leningradsky" er en kake som ikke var mindre populær i sovjettiden enn den berømte Kiev. Jeg forteller deg hvordan du lager en "Leningradsky" -kake - den typen som ble solgt i Sovjetunionen.

Gresskarkake

Gresskarkake er en veldig populær kake i Amerika, som ikke er vanskelig å tilberede selv for en nybegynner. Kaken blir kjempegod - med fuktig tekstur og fyldig smak. Prøv det!

Ukrainsk vaffelkake

Ukrainsk vaffelkake er en så enkel kake å tilberede at jeg ikke er i tvil om at når du ser denne oppskriften, vil du definitivt si til deg selv: "Å, så enkelt det er, du må lage det!"

No-bake kake kake

En kake uten bake laget av småkaker er en kake fra kategorien "enklere enn dampet kålrot". Etter min mening kan til og med et skolebarn og den mest uerfarne kokken lage en kake uten bake av informasjonskapsler. Veldig enkelt - og ganske velsmakende.

Svamp kake

En godt tilberedt kakesvamp er nøkkelen til suksess i å lage et bredt utvalg av kaker. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager den beste svampekaken.

Kaffekake

Å lage kaffekake er ikke så lett, men tro meg, spillet er verdt lyset. Kaken blir utrolig deilig, det er ikke en skam å sette den på bordet for dine kjære gjester. Luksuriøs kake!

Kake "Temptation of Adam"

"Temptation of Adam"-kaken er en virkelig deilig fristelse som ikke er lett å motstå. Å lage "Temptation of Adam"-kaken er ikke veldig lett, men tro meg, det er verdt det.

Cookie kake "Fisk"

Fish Cookie Cake er den enkleste å lage og mest økonomiske kaken jeg vet om. Oppskriften på "Fish" kakekake er så enkel at selv et barn kan finne ut av det.

Kake i mikrobølgeovnen

Du kan til og med lage en deilig kake i mikrobølgeovnen. Ikke en delikatesse, selvfølgelig, men den passer utmerket til te eller kaffe. Jeg forteller deg hvordan du lager en kake i mikrobølgeovnen på bare noen få minutter!

eplekake

Eplekake er en kake som kombinerer enkel tilberedning med et fantastisk, komplett smaksområde. En enkel oppskrift på eplekake vil være forståelig selv for nybegynnere - se selv!

Minecraft kake

Minecraft cake er en kake basert på det populære dataspillet. En deilig gave til en spiller eller et barn som er interessert i dette spillet. Jeg forteller deg hvordan du lager en Minecraft-kake hjemme!

Kake "Jordbær"

Kake "Strawberry" er en deilig svampelagskake med jordbær. Du må jobbe hardt for å forberede det, men det er verdt det. Jeg forteller deg hvordan du lager jordbærkake hjemme.

Grapefruktkake

Grapefruktkake er verdig å ta med hele familien til søndagstebordet. En ganske enkel oppskrift på grapefruktkake lar deg tilberede en deilig kake uten betydelige vanskeligheter.

Svampebob kake

SpongeBob er en verdensomspennende populær tegneseriefigur som er elsket av barn. Jeg anbefaler å lage en kake som vil glede ethvert barn. Svampebob-kakeoppskriften er ikke lett, men den er verdt det!

Snickers kake

En oppskrift på å lage en svampekake med nøtter og fløte, som i konsistens og smak er veldig lik en Snickers-sjokoladebar. Derav navnet - Snickers-kake.

Appelsinkake med mandler

Deilig appelsinkakeoppskrift - lage en dessertkake med mandler og appelsinjuice.

Sjokolade smørkrem til kaker

Sjokoladesmørkrem kan brukes både som fyll til kaker og som pynt. Det er veldig enkelt å tilberede – jeg deler oppskriften med bilder.

Ingen bake sitron ostekake

Ja, ja, du kan lage ostekake uten å bake! Så vidt jeg vet er slike ostekaker veldig populære i Storbritannia, og nå også på vårt familiekjøkken :) Jeg anbefaler dem!

Minikake "Esterházy"

Esterhazy-kaken kom til oss fra det tidligere Østerrike-Ungarn. I dag er det veldig vanlig i Tyskland. Jeg forteller deg oppskriften på "Esterhazy"-kaken, som vil bli rett og slett magisk!

Kjeks Mørhet

Tenderness svampkake er en veldig enkel å tilberede kake med en delikat og luftig tekstur, ideell for teselskaper. Den fengsler med sin enkle tilberedning og smaksrikdom.

Sitronkake

Oppskrift på sitronkake (flerlags) med krem ​​laget av smør, sukker, sitronsaft, skall, eggeplommer og med glasur laget av smør, melis, sitronsaft og -skall.

Kake med pisket krem ​​og frukt

Hjemmelaget kakeoppskrift med pisket krem ​​og frukt. Kaken er ideell for både et festlig bord og et hjemmekoselig teselskap.

Kake "Bjørn i nord"

Smaken av "Bear in the North"-kaken har vært kjent for mange siden sovjettiden. Den har tynne sandkakekaker og krem ​​tilberedt med rømme, og så er alt dekket med sjokoladeglasur.

Honning svamp kake

Det finnes ingen smakfullere og enklere bakevarer i verden enn honningkake. Oppskriften er av laveste kompleksitet - men en delikatesse av høyeste nivå :) Prøv å lage honningsvampkake - du vil ikke angre.

Snack pannekake kake

Oppskrift på å lage en snackpannekake. Denne kaken er rett og slett en fornøyelse å lage. Det viser seg veldig velsmakende.

Napoleonskake"

En enkel oppskrift på å lage den festlige og elskede Napoleonskaken. Denne kaken vil dekorere ethvert feriebord og vil glede både barn og voksne. Og Napoleon gleder absolutt de med en søt tann!

Kake Tre melker

Tre melkekake (Tres Leches) er en av de mest populære kakene blant franske husmødre. Kaken er ganske enkel, så den er perfekt å lage hjemme.

Vest-ukrainsk ostekake

Vest-ukrainsk ostekake, eller ganske enkelt syrniki, er en veldig populær landsbykake i det vestlige Ukraina, som tilberedes i hver landsby av fersk cottage cheese. Kjempegod!

Bayerske nyttårscupcakes

Oppskrift på cupcakes med vanilje, mandelekstrakt og krem ​​laget av smør, hvit sjokolade, melk og melis.

Sommerkake uten smør

En oppskrift på den populære honningsvampkaken for de som ikke liker smørkrem eller vil lage en lett og samtidig deilig kake.

Kake i en stekepanne

Kake i stekepanne er en enkel og rask måte å tilberede dessert for hele familien. En kake med rømme er ideell for hjemmelaget te.

Kake i et krus

Hjemmelaget kake i krus til dine kjære på 6 minutter! Du trenger bare seks enkle ingredienser som finnes i hvert hjem)))

Sjokoladerull med valnøtter

Sjokoladerull med valnøtter er en interessant råmatdessert, hvor produktene ikke blir utsatt for varmebehandling. Utrolig velsmakende og, viktigst av alt, sunn rundstykke!

Gresk nyttårskake

I Hellas, på nyttår og jul, er det vanlig å bake en spesiell nyttårskake til ære for St. Basil - Vasilopitt. Denne kaken er en integrert del av den greske nyttårsferien. Skal vi prøve?

Kake "Black Magic"

Oppskrift for å lage "Black Magic" kake. Det vil bli en hyppig dessert for kveldsmiddagene dine. Prøv det, det er rett og slett fantastisk! God appetitt!

Sjokoladekake uten mel

Kaker kan lages uten mel. Melløs sjokoladekake er en klar bekreftelse på dette. La oss lage mat og ha det gøy! :)

Ungarsk Dobos-kake

Ungarsk Dobos-kake er en utrolig deilig lagkake dekket med delikat sjokoladeglasur. Det er ganske enkelt å tilberede. Det er mye vanskeligere å slutte når du prøver :)

Sveitsernøttekake

Sveitsisk valnøttkake er en deilig kake fra tradisjonell sveitsisk mat, vanligvis laget med valnøtter. Det viser seg veldig velsmakende. Prøv denne valnøttkaken!

Sjokoladekakekake

Sjokoladekake med fløtekaramell er ikke det enkleste å tilberede, men det er rett og slett en utrolig deilig kake som ingen søtsukker kan motstå. En ideell kake til te eller kaffe.

Great Wall of Chocolate Cake

The Great Wall of Chocolate cake er en veldig original og uvanlig kake, som nå er veldig populær i Amerika. Du har definitivt aldri prøvd noe lignende før!

Kremet terte med karamell

Kremet karamellterte er en utrolig lettlaget terte som selv mindre erfarne kokker kan tilberede. Den kremete karamellterten smaker som ostekake. Jeg anbefaler!

Linzerkake med bringebær og epler

Linzer-kake med bringebær og epler er konditorens virkelige stolthet i den østerrikske byen Linz. Jeg klarte å få den riktige oppskriften på denne kaken, som jeg gjerne deler med dere.

Ostekake med frokostblanding og epler

Jeg har aldri prøvd noen form for ostekake, men jeg har aldri spist en så original som ostekake med frokostblanding og epler. Jeg anbefaler å prøve det - du vil ikke bli skuffet.

Ostekake med bjørnebær, bringebær og granateple

Ostekake kan ikke bare være deilig, men også lett å tilberede. Ganske enkel, men utrolig deilig ostekake med bjørnebær, bringebær og granateple er en klar bekreftelse på dette.

Sjokolade terte

Sjokoladeterte er en fantastisk deilig hjemmelaget kake. Ikke vær redd for det ikke-russiske navnet - terten er veldig enkel å tilberede. Og hvor deilig det blir er det umulig å si!

Sjokolade brownies

Sjokoladebrownies er utrolig deilige kaker (eller brownies, hva du enn liker å kalle dem) som er enkle å lage hjemme. Jeg deler en ganske enkel oppskrift på en deilig dessert.

Caprese kake

Caprese-kake er en kake som Gorky, Tsjaikovskij, Lenin og Stanislavskij sannsynligvis spiste. En tradisjonell kake fra den italienske øya Capri, som dessertbordet der ikke klarer seg uten.

Venezuelansk banankake

Venezuelan Banana Cake er en veldig enkel å lage, men utrolig deilig dessertkake populær i Venezuela.

Ripskake

Kanskje min viktigste kulinariske oppdagelse denne sommeren er en lite kostholdsmessig, men utrolig smakfull rips-kake. Figuren sier ikke takk, men noen ganger kan du fortsatt ha det gøy :)

Brownie kake

Kakekaker er små desserter som ligner miniatyrkaker. Egentlig er det her navnet på kaken kommer fra. Møt den herlige godbiten til te.