Derfor, i kjølvannet av motetrendene for vekttap i dag, får et kosthold basert på bruk av hvitgrønnsak mer og mer fans. Og hvis et ferskt produkt noen ganger kan forårsake ubehag i mage og tarm, er stuet kål et mer sparsomt alternativ for ernæring. Varmebehandling mykner de grove fibrene i sammensetningen av parabolen, så deres virkning på kroppen blir mykere.

Hvorfor stuet kåldiett fungerer: fordelene med produktet for vekttap og generell helse

Den viktigste fordelen med kål som et element i kostholdet er en kombinasjon av lavt kaloriinnhold med et sett vitaminer og. 100 g frisk grønnsak inneholder bare 27 kcal. En hel skattekasse av fordeler gjemt i en grønnsak har en positiv effekt på immunitet og metabolisme prosessen. ,, - aktive hjelpere i kroppen for å bygge en vakker kropp, i tillegg er de nyttige for hjerte- og nervesystemet. Kostholdsfibre av kål har en utpreget "børste" -effekt for tarmen: de fanger opp alle giftige elementer og avfallsprodukter som sitter der og fjerner dem, samtidig som de beholder slimhinnenes integritet.

Tartronsyre i en grønnsak er et virkestoff som fremmer nedbrytning, som er en av kildene til overflødig vekt.

Produktet krever en betydelig mengde energi for fordøyelsen, så det gir en lengre følelse av fylde, og flere kalorier forbrennes, noe som betyr at mindre av dem vil bli konsumert i midjen.

Generelt, for å normalisere arbeidet med blodkar, for å forhindre utvikling av aterosklerose, forbedre sirkulasjonen av galle, utskillelse, med onkologiske sykdommer og hudsykdommer, laryngitt og miltsykdommer, anbefaler eksperter å introdusere grønnsaken i kostholdet i en rå, stuet, kokt eller syltet form.

I tillegg til vitamin- og mineralsettet, er et unikt kompleks av essensielle og essensielle aminosyrer skjult i kål, som er direkte involvert i funksjonen til alle systemene i menneskekroppen. Deres sammensetning er angitt i tabellen:

	0,085 g
	0,058 g
	0,05 g
leucin	0,064 g
	0,061 g
	0,022 g
	0,045 g
	0,01 g
	0,056 g
	0,071 g
	0,172 g
	0,047 g
	0,275 g
	0,059 g
	0,05 g

Kåloppskrift på vekttap

Hvilke assosiasjoner oppstår når du tenker på stuet kål? Steker du løk og steker kål i en panne, drysset med vann, og et lag vegetabilsk olje? Nei, med slike oppskrifter kan du glemme å gå ned i vekt. En riktig tilberedt rett inneholder et minimum, og er praktisk talt ikke stekt. For å forberede det ta:

• et lite kålhode;
• 2 løk;
• 2 tomater;
• 1 stor gulrot;
• 1 ss og.

Slokking vil kreve en tykkvegget panne. Finhakket kål, de resterende grønnsakene skrelles og kuttes. Vann og en skje olje helles i pannen, kål tilsettes, og deretter helles de resterende grønnsakene. Vann skal dekke dem litt. Deretter legger du til soyasaus i fatet og lapskausen til den er kokt - først under lokket, deretter over en høy varme, la pannen stå åpen til overflødig væske fordamper.

Under varmebehandling beholder kål alle dens egenskaper så mye som mulig, og varme retter oppfattes generelt lettere av kroppen enn rå ubearbeidet mat.

En annen populær oppskrift er kål stuet med. Det vil kreve:

• 500 g hakket kål;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 500 g kyllingfilet;
• 1 ss olivenolje;
•   og pepper etter smak.

Grønnsaker, bortsett fra tomater, kuttes, og tomater gnides på et fint rivjern. Fileten skjæres i strimler og stekes lett i en panne med minimal tilsetning av olje. Tilberedte ingredienser helles i en panne med tykke vegger, litt vann, salt og pepper tilsettes og stues under lokk til de er kokte. Den ferdige retten kan pyntes med greener.

Oppskriften på stuet kål i en langsom komfyr er et alternativ for de mer late. Det gjennomsnittlige kålhodet finhakkes, 700 g kyllingfilet kuttes i terninger, sammen med 70 g, salt og pepper tilsettes sakte komfyren, velg “stewing” -modus. Retten tilberedes i omtrent 20-30 minutter, på slutten av beredskapen bestemmes av kål - den skal bli myk.

Rasjonene for fastedagen, et tredagers og ukentlig kosthold på stuet kål

For de som trenger å tone figuren litt før en viktig eller høytidelig begivenhet, er en avlastningsdag på stuet kål velegnet. Om morgenen kan du koke omtrent 1,5 kg mat hele dagen. Det vil være nyttig å tilsette tomater, gulrøtter og løk, samt en spiseskje vegetabilsk olje. Kål er delt inn i 4-5 måltider, og spiser i løpet av dagen. Du må huske på drikkingsregimet, og i tillegg til rent vann, er det lov å drikke ikke mer enn 500 ml nonfat. Slik lossing vil bidra til å etablere tarmene og fjerne omtrent 1-1,5 kg stillestående væsker og slagger.

En lengre versjon er designet i 3 dager og gir et mer alvorlig resultat: minus 2-3 kg på vekten. Et omtrentlig kosthold på dette tidspunktet ser slik ut:

• frokost: en kopp svart kaffe uten;
• snack: usøtet eple;
• lunsj: stuet kål (du kan bruke oppskriften med kylling og koke akkurat denne versjonen av retten);
• middag: kål igjen.

Den totale vekten av måltider spist per dag er ikke mer enn 1000 g. Husk å drikke rent mineralvann uten gass og urtete - opptil 1,5 liter daglig.

Den ukentlige menyen er ikke så liten - den inneholder, i tillegg til hovedretten, noen frukt og meieriprodukter, kyllingkjøtt,.

Første dag:

• frokost: havregryn, tilberedt på, med en teskje honning;
• snack: bakt, et glass yoghurt med lite fett;
• lunsj: 250 g stuet kål med kylling, en kopp buljong med vill rose;
• middag: 150 g kål med filet, urtete.

Rasjonen den andre dagen er nesten den samme - i stedet for havregryn, kan du koke perlekorngrøt, i stedet for kjøtt, bake fisk med lite fett.

Tredje dag:

• frokost: bokhvete grøt uten olje;
• mellommåltid: 1 sitrusfrukt;
• lunsj: stuet kål og urtete;
• snack: glass;
• middag: 150 g av en kålrett med kokt, 1 tomat, en kopp buljong.

Fjerde dag:

• frokost: steamet omelett med ost, svart kaffe;
• mellommåltid: 2 stk. ;
• lunsj: 250 g stuet kål, urtete;
• snack: porsjon eller kefir;
• middag: 150 g kål, kokt kylling, et glass buljong med vill rose.

Femte dag:

• frokost: havremel og usøtet te;
• snack: lite fett;
• lunsj: 200 g kål og brygget urteplukk;
• mellommåltid: en del av ryazhenka;
• middag: 150 g kål, bakt fisk, buljong av vill rose.

Sjette dag:

• frokost: risgrøt i melk, te;
• mellommåltid: 50 g ost med lite fett;
• lunsj: kål og urtete som du allerede elsker;
• snack: et glass kefir;
• middag: steamet filet, 150 g stuet kål, te.

På den siste dagen av kostholdet, gjenta dietten til en av de foregående 6 dagene. Hvis det ikke er noen sammenbrudd i løpet av denne perioden, kan du miste opptil 6 kg overflødig vekt.

Alle meieriprodukter som brukes som snacks skal ha et redusert fettinnhold på ikke mer enn 1,5%. Når det gjelder ost, må du velge solide lavfettvarianter.

Ulemper ved kostholdet, mulig skade fra overholdelse

Hvor ufarlig er kål og retter fra det? Dessverre er denne grønnsaken ikke helt trygg å spise. Først av alt er saken bare i fiberen - det er så mange av disse kostholdsfibrene i kål at dets økte spisevirkning kan påvirke helsen til organene i mage-tarmkanalen negativt. Fiber i store mengder forårsaker økt gassdannelse, oppblåsthet, flatulens, smerter og spasmer i mage og tarm. Noen ganger provoserer dette stoffet allergiske reaksjoner, utslett på huden og til og med leddsmerter.

Lignende symptomer kan forekomme selv hos de som ikke lider av plager. Hva venter de som allerede har problemer med fordøyelseskanalen? Grove kostfiber, i store mengder som kommer inn i kroppen, kan forårsake utvikling av divertikulose i tykktarmen - en sykdom der det dannes knuter eller divertikulum i tarmens vegger. Fiber kan forårsake kronisk forstoppelse. På grunn av det faktum at fibrene er et egnet medium for utvikling av sykdomsfremkallende bakterier, kan tarmbetennelse, spasmer og kolikk vises på bakgrunn av problemer med avføring.

Hvis det er en historie med gastrointestinale sykdommer som gastritt, magesår, duodenitt eller pankreatitt, reduseres muligheten for å følge en diett på stuet kål til null. I en remisjonstilstand kan et kosthold med en stor mengde kål forårsake et betennelsesanfall, men det er ikke nødvendig å snakke om forverring av disse sykdommene - i løpet av denne perioden er det nødvendig med et spesielt terapeutisk kosthold, som ikke er veldig likt mat i dietten for å miste vekt.

For gravide og små mødre som ammer, anbefales ikke kostholdet, fordi disse kategoriene kvinner har et mer balansert kosthold.

Sykdommer i nyrene og skjoldbruskkjertelen innebærer også kostholdsforbud.

Det er spesielt farlig å misbruke fiber for de som har problemer med bukspyttkjertelen, fordi denne kroppen er direkte involvert i behandlingen av sukker av kroppen. På grunn av fiber i dette tilfellet, kan blodsukkernivået øke.

Oppsummert er det verdt å merke seg at overholdelsen av et ernæringssystem basert på stuet kål bør gå foran et besøk hos en gastroenterolog som vil foreskrive undersøkelser og vil kunne svare på spørsmålet: hvor mye kostholdet passer kroppen, og om det vil gi mer skade enn godt?

Fordelene med å slanke næring med braised kål

Forutsatt at helsen til fordøyelseskanalen lar deg følge et slikt kosthold, og det ikke drar ut lenger enn foreskrevet, kan du virkelig miste de upraktiske få ekstra kiloene. Riktignok sier ernæringseksperter at stillestående væske og litt muskelmasse forsvinner i et større volum, og bare en tredjedel av den tapte vekten vil være fett.

Et 7-dagers kosthold gjelder ikke sultne - selv om porsjonene ikke er store, er de næringsrike og næringsrike og gir en langvarig følelse av fylde. I tillegg må du spise hver 2,5–3 time - det vil si nesten umiddelbart, når det er en følelse av sult, planlegges et måltid i tide.

Hver dag må du spise nylaget mat, og dette er i alle fall mer nyttig enn retter som sto i kjøleskapet i et par dager.

Kål, på grunn av innholdet av vitaminer og mineraler i det, stimulerer immunforsvaret og påvirker tilstanden til negler, tenner og hår positivt.

Etter å ha overlevd et visst antall dager med en diett i henhold til den strenge ordningen som er foreskrevet for vekttap, må du være forberedt på at begrensningene ikke slutter der. Etter at den foreslåtte menyen er avsluttet, er det fremdeles nødvendig å begrense seg til søppelmat i løpet av de neste 7-14 dagene, for ikke å legge stress på mage-tarmkanalen og ikke provosere vekttap. Alle retter i denne perioden bør være fettfattige og kalorifattige, og forbudte matvarer kan introduseres 1 stk per dag. Du bør avstå fra søtsaker i det lengste - du kan begynne å spise dem tidligst 15 dager senere, og ikke mer enn en gang i uken.

Etter at utgangsperioden er over, kan vekten begynne å vokse, og hvis du lener deg på skadelige produkter og nekter minimal fysisk anstrengelse, vil effekten av vekttap forsvinne, som om den ikke var der. Med et sunt kosthold er denne sannsynligheten mye mindre. Derfor, selv etter å ha bestått testen med stuet kål, er det fornuftig å tenke på en fullstendig gjennomgang av matvaner og regimet til sportsbelastninger.

Kokt kål er en populær måte å gå ned i vekt på. Det kan ikke kalles fullstendig balansert, derfor er det umulig å overholde en slik ernæringsteknikk i lang tid, men for de som vil kvitte seg med 3-5 ekstra pund på kort tid, er det ganske passende. Omtaler om et slikt vekttapssystem er entusiastiske og helt negative, og alt på grunn av det faktum at kål, konsumert i store mengder, kan være helseskadelig. Dette stopper imidlertid ikke ned i vekt i kampen for en slank kropp. Hvis tilstanden til kroppen tillater det, hvorfor ikke prøve en diett på stuet kål? Nye passformer vil være et verdig resultat av slike ernæringsbegrensninger.

26/08/2015 15:13

proteiner: , fett: , karbohydrater: på 100 gr.

1. Kål - 300 gr.
2. Løk - 1 stk.
3. Gulrøtter - 1 stk.
4. Hvitløk - 2-3 fedd
5. Adjika - 1 glass
6. Ost - 50 gr.
7. Solsikkeolje - 2 ss. l.

Larisa Bregeda

Lesetid: 9 minutter

A a

Den veldig populære Ducan-proteindietten finner flere og flere fans. Og dette er ikke tilfeldig. Faktisk, etter å ha betrodd sin skaper, den berømte franske legen Pierre Ducane, som har praktisert innen kosthold i mer enn 20 år, gikk mange ned i vekt og viste fremragende resultater.

Forresten ikke bare bestemte du deg for å gå ned i vekt på dette kostholdet, men også mange kjendiser som streber etter å få kroppen til fullkommenhet. Vi er i den tredje fasen av dette ernæringssystemet, som kalles "Vekttap" eller "Konsolidering". Det er, med sin hjelp, konsoliderer vi oppnådde resultater.

Som du husker, er både grønnsaker og proteiner involvert i dette, noe som vil bidra til å starte denne viktigste prosessen - nedbrytningen av fett. Vi vil ha flere oppskrifter du kan velge mellom.   Det viktigste er å begrense inntaket av karbohydrater smertefritt for kroppen, og disse rettene vil hjelpe laget av kål.

Stekt kål med ost

Hovedmålet er å konvertere fett til energi. Når du spiser ordentlig i henhold til denne ordningen, kan du miste 3-5 kg \u200b\u200beller mer per uke. Ved å inkludere stuet kål med ost på menyen, vil du også oppnå dette målet, fordi fiber i selskap med proteiner er det som driver ut giftstoffer fra kroppen din. En fantastisk rett som vil gi både metthetsfølelse og interessant smak, og variasjon, ofte vil være på bordet ditt . Tross alt er det enkelt og velsmakende.

Tilberedningsmetode

Trinn 1

Skjær løken i det formatet du foretrekker. Riv gulrøtter på et grovt rivjern eller finhakk.

Varm opp solsikkeolje i en bolle. Send løk med gulrøtter til den. Mens retten og saken lager vi mindre kål.

Trinn 2

Løk og gulrøtter er allerede forgylt, så vi sender kål til dem.

Vi vil ikke steke - det er skadelig, men hell litt vann, og la det koke, la det surre under lokket. Og her er proteinet i formen. Vi gnir det på et lite rivjern.

Trinn 3

Vi hell det sammen med revet hvitløk i en stor kittel. Bland alt og fyll inn adjika.

Etter at massen har kokt, slå den av og server etter 10 minutter.

Stekt kål med bokhvete og linser

Ja, ja, med bokhvete og linser, som vil fungere som protein. Noen vil kanskje si at bokhvete er det samme karbohydratet. Men vi vil si det ganske lett - for smak og originalitet. Og vi vil lage mat minimalt!   Dette er brikken i denne oppskriften, som perfekt takler oppgaven med kosthold.

Ingrediensene

1. Kål - 400 gr.
2. Løk - 1 stk.
3. Gulrøtter - 1 stk.
4. Bulgarsk pepper - 100 gr.
5. Tomater - 200 gr.
6. Bokhvete - 30 gr.
7. Linser - 50 gr.

Tilberedningsmetode

Trinn 1

Denne oppskriften vil ikke være den samme som med vanlig stuet kål.

Nei, vi vil rense og hogge løk og gulrøtter akkurat slik, bare sånn at vi vil sende dem til en gryte med olje.

Trinn 2

Men til dem legger vi bokhvete og linser. La dem steke litt, så hogge vi kålen og sender den til gryten.

Vi rører alt, dekker med lokk og la det småputre i vår egen juice, og legger til det etter 5 minutter med vann - slik at det når halvparten av hele porsjonen. Skjær paprika.

Trinn 3

Hakk så tomatene og tilsett i gryta, la det småkoke alt under lokket på en liten flamme.

Du kan slå den av etter 15 minutter. Du kan pepper før servering under omrøring av pepper.

Stuvet kål med sopp

En ideell rett for deg som valgte Ducan Protein Diet. Alle som har gått ned i vekt i mer enn en dag, vet hva suksess med vekttap er. Ja, ja, det er balansen mellom alle stoffene kroppen vår trenger . I denne retten er denne kombinasjonen bare perfekt!

Ingrediensene

1. Kål - 300 gr.
2. Sopp - 150 gr.
3. Løk - 1 stk.
4. Gulrøtter - 1 stk.
5. Tomat - 1 kopp
6. Hvitløk og pepper - valgfritt
7. Solsikkeolje - 2 ss. l.

Tilberedningsmetode

Trinn 1

I denne oppskriften kan du koke slik du vil, men det er bedre å lage mat sammen - det er noen chips. Så vil vi sende de hakkede løkene med gulrøtter til gryta med oppvarmet olje og hakke kålen.

Vi sender den til gryten, reduserer varmen og la det småputre i vår egen juice. Ideell når det gjelder sopp - hvit. Men han er ikke alltid for hånden, men champignons er hyppige gjester i kjøleskapene våre. Finhakk de vaskede soppene.

Trinn 2

Send soppen i gryten. Tørrkål, slapp ikke saften? Tilsett litt vann.

Det ville være fint å hakke mindre hvitløk og bland den med malt pepper (hvis helsen tillater det!) Eller tilsett litt grønt.

Trinn 3

Forresten, alle ingrediensene som er involvert i matlagingen kan vanligvis ikke tilberedes på lenge. Derfor kan du etter 10 minutter legge hvitløk og pepper til grønnsaker, tilsette tomat og lapskaus i 5 minutter.

Kjempegod - sunn og hjelper oss å gå ned i vekt - er klar!

• Kål trenger ikke salt - adjika eller tomat, der det er rikelig med salt, endrer situasjonen.
• I stedet for bokhvete, kan du ta alt annet frokostblanding som er tillatt av kostholdet.
• Kål er perfekt stuet med cottage cheese.
• Stuvet kål og andre grønnsaker kan stues i 10 minutter, derfor anbefales det å koke alle ingrediensene samtidig til matlaging, så får vi maksimal konservering av alt som er nyttig.

Det er rett og slett umulig å forestille seg en kostholdsmeny uten kålretter i kosten. Tross alt fjerner kål perfekt giftstoffer fra kroppen, har en vanndrivende effekt og senker kolesterolet, noe som bidrar til betydelig vekttap. Det er av denne grunn at kålretter i dietten er svært vellykkede. Fra nesten alle typer kål kan du tilberede både førstekurs og kostholds andrekurs fra kål, som har en uforglemmelig smak. Hvis du ikke vet hvordan du koker diettkål, trenger du bare å se nærmere på denne underkategorien. Her kan du finne et stort utvalg av oppskrifter på hvordan du koker diettkål, rosenkål fra dietten og andre kåloppskrifter. Kål med blomkål er også veldig populært. Tross alt er blomkål et verdifullt produkt i kostholdsernæring, og proteinene som er inneholdt i blomkål blir raskt og enkelt absorbert av menneskekroppen. Blomkål inneholder også en enorm mengde vitaminer som er nødvendige for kroppen vår. For eksempel er C-vitamin i kål til og med dobbelt så mye som i appelsin. Fra kål kan du tilberede så deilige og sunne retter som mosesuppe, stuet kål for vekttap, forskjellige gryteretter og mange andre, ikke mindre smakfulle og originale retter. Gled kroppen med deilig, sunn, kostholdig mat. Velg appetittvekkende oppskrifter for å lage matretter med kålfattig kål og lage ekte kulinariske mesterverk på kjøkkenet. Med så enkle og raske oppskrifter som er gitt her, vil du helt sikkert lykkes. Selv nybegynnere vil lære å lage mat ikke verre enn kokker.

   Brokkoli og blomkålfritters

ingredienser:  blomkål, brokkoli, egg, ost, brødsmuler, salt, pepper

Til frokost koker jeg ofte disse deilige og enkle å tilberede dietten brokkoli og blomkålpannekaker.

ingredienser:

Blomkål - 200 gram,
  - brokkoli - 200 gram,
  - egg - 1 stk.,
  - hard ost - 30 gram,
  - brødsmuler - 1 ss,
  - salt
  - pepper.

   Fylt kål med ris og sopp

ingredienser:  kål, ris, østers sopp, tomatpuré, salt, malt pepper, vann, vegetabilsk olje

Jeg bringer oppmerksomheten til en utmerket oppskrift på deilige diettkålruller med ris og sopp.

ingredienser:

Kål - 1 hode,
  - ris - 1 glass,
  - stekte østers sopp - 100 gram,
  - tomatpuré - en halv spiseskje,
  - salt
  - malt pepper
  - vann - 1 glass,
  - vegetabilsk olje - 1 ss.

   Brokkoli og kyllinggryte

ingredienser:  kylling, kål, kefir, egg, ost, urter, salt, krydder
Kalorier / 100g: 85

Jeg foreslår at du koker denne veldig velsmakende mettende, og viktigst, diettgryte med brokkoli og kylling.

ingredienser:

400 gram kylling,
  - 500 gram brokkoli,
  - 200 ml. kefir,
  - 1 egg
  - 100 gram hard ost,
  - 3-4 grøntgrener,
  - salt
  - krydder.

   Kålpai for de late

ingredienser:  kefir, egg, rømme, mel, bakepulver, hvitløk, smør, krydder
Kalorier / 100g: 96

Denne kaken passer for folk som ikke har tid til å lage mat, eller som bare er for late til å lage mat. Denne diettkaken er veldig velsmakende og tilfredsstillende.

ingredienser:

70 ml kefir,
  - 2 egg
  - 1 ss rømme eller yoghurt,
  - 2-3 ss mel
  - 2 klyper bakepulver,
  - 250-300 gram kål,
  - greener
  - tørre grønnsaker
  - salt
  - svart pepper
  - halv ts tørr hvitløk
  - 1 ss vegetabilsk olje.

   Kålpannekaker

ingredienser:  kål, løk, kefir, havregryn, mel, egg, persille, dill, grønn løk, salt, olje, hvitløk, brus
Kalorier / 100g: 98.6

Kålpannekaker er en lett å tilberede, velsmakende og sunn varm grønnsakssnack, som kan serveres til lunsj eller middag som en uavhengig rett.

ingredienser:
  - 160 g hvitkål,
  - 1 ss hvetemel,
  - 180 ml kefir (0,5%,
  - 1 kyllingegg,
  - 50 g løk,
  - 4 fjær med grønn løk,
  - 5 grener av dill,
  - 6 kvist persille,
  - 5 ss havregryn,
  - 0,5 ts granulert hvitløk,
  - 1 ss olivenolje,
  - 1 klype havsalt,
  - en tredjedel av en teskje brus.

   Savoy kål stuet med kjøtt

ingredienser:  savoikål, kjøttdeig, gulrøtter, løk, tomatpuré, basilikum, svart pepper, karri, paprika, laurbær, salt, olivenolje
Kalorier / 100g: 86

ingredienser:

Gulrøtter - 2 stk.,
  - løk - halve løken,

  - hakket svinekjøtt - 150 gram,
  - tomatpuré - 2 ss.,
  - laurbærblad - 3 stk.,
- tørket basilikum - 1 ss,
  - karri - 1 ts,
  - olivenolje - 1 ss,
  - paprika - 1 ts,
  - salt - etter smak,
  - svart pepper - etter smak.

   Mager kålruller med perlekorn og grønnsaker

ingredienser:  savoikål, perlekorn, zucchini, blomkål, tomater, gulrøtter, løk, olivenolje, salt, svart pepper
Kalorier / 100g: 68.68

Vi tilbyr å tilberede en deilig grønnsaksrett - kålruller fra Savoy kål. Ingredienser grønnsaker og perlekorn. Se vår oppskrift med trinnvise bilder.

ingredienser:
  - perle bygg - 1 glass,
  - Savoy kål - 1 liten kålhode,
  - tomater - 4 stk.,
  - løk - en fjerdedel av pæren,
  - gulrøtter - 1 stk.,
  - zucchini - 2 stk.,
  - blomkål - den fjerde delen,
  - salt etter smak,
  - pepper etter smak,
  - olivenolje - 1 ss.

   Kokt surkål med tørket sopp

ingredienser:  surkål, gulrøtter, tørket porcini-sopp, løk, tomatpuré, olivenolje, laurbærblad, svart pepper, salt
Kalorier / 100g: 72

Ser du etter ferske mager middagsideer? Vi tilbyr deg å lage kokt surkål med tørket sopp, spesielt siden i sparegrisen vår er det en - vel, veldig vellykket og deilig.

ingredienser:
  - tørket porcini-sopp - 1 håndfull,
  - gulrøtter - 1 stk.,
  - løk - 1/2 stk.,
  - surkål - 300 g,
  - tomatpuré - 2 ss. l.,
  - laurbærblad - 2 stk.,
  - olivenolje - 1 ss. l.,
  - svart pepper og salt etter smak.

   Kosthold Savoy kål canelloni med grønnsaker

ingredienser:  savoikål, courgette, gulrøtter, tomater, løk, hvitløk, blomkål, brokkoli, olivenolje, yoghurt, sennep, paprika, salt, svart pepper
Kalorier / 100g: 35

Vi skal lage mat canelloni. Men tradisjonelt er de laget av ark med pasta og servert med bechamelsaus. Vi vil tilberede dem fra bladene av Savoy kål i yoghurt saus.

ingredienser:
- Savoy kål - flere blader,
  - gulrøtter - 1 stk.,
  - zucchini - 1 stk.,
  - tomat - 2 stk.,
  - flere blomkålblomsterstander,
  - flere brokkoli blomsterstander,
  - hvitløk - 1 fedd,
  - løk - 1/4 stk.,
  - olivenolje - 0,5 ss. l.,
  - salt etter smak.

For yoghurt saus:
  - naturlig yoghurt - 1 kopp,
  - hvitløk - 2 fedd,
  - sennep - 1 ts.,
  - paprika - 1 ts.,
  - salt og svart pepper etter smak.

   Lean Braised Savoy Cabbage

ingredienser:  savoikål, løk, hvitløk, tomatpuré, olivenolje, karri, svart pepper, salt, laurbær
Kalorier / 100g: 53.68

Oppskriften på en deilig grønnsaksrett til enhver meny. Lenten stuet Savoy-kål tilberedes så enkelt at hvem som helst kan lage den.

ingredienser:
  - Savoy kål - et halvt kålhode,
  - løk - 0,5 løk,
  - hvitløk - 2 fedd,
- tomatpuré - 2 ss,
  - karri - 0,5 ts
  - laurbærblad - 2 stk.,
  - olivenolje - 1 ss,
  - malt svart pepper etter smak,
  - salt etter smak.

   Dampede kosekålruller

ingredienser:  Kål, kylling, løk, bokhvete, buljong, salt, krydder
Kalorier / 100g: 62.86

Vi forbereder en enkel og tilfredsstillende rett til middag - kålruller med kyllingkjøtt og kokt bokhvete. Du kan raskt og velsmakende mate familien din ved å koke slike kålruller i en dobbel kjele.

ingredienser:
  - 1 gafler kinakål,
  - 3 ss buljong,
  - 300 g kyllingkjøtt,
  - 0,5 ss. kokt bokhvete,
  - halv løk nepe,
  - rømme etter smak,
  - salt etter smak,
  - krydder etter smak.

   Ribollita

ingredienser:  hvite bønner, savoykål, karg, poteter, gulrøtter, løk, olivenolje, tomater, salt, svart pepper
Kalorier / 100g: 83

Oppskriften på denne ribollitesuppen er enkel. Hver av dere kan enkelt lage det. Varm suppe kan serveres som et andre kurs, vanligvis spiser de slik suppe dagen etter, når suppen tilføres.

ingredienser:

Bønner - halvannet glass,
  - poteter - 1 stk.,
  - gulrøtter - halvparten,
  - løk - et kvarter,
  - kirsebær tomat - en håndfull,
  - Chard - 4 blader,
  - Savoy kål - 4 blader,
  - olivenolje - 1 ss,
  - salt og pepper - etter smak.

   Stoppet pepper kinesisk kål

ingredienser:  Søt pepper, kinakål, gulrøtter, løk, chilipepper, persille, hvitløk, buljong, olivenolje, salt
Kalorier / 100g: 28.12

Oppskriften på en grønnsaksrett til en uformell eller mager meny. Fylte paprika er alltid velsmakende og tilfredsstillende, selv om de tilberedes uten kjøttingredienser.

ingredienser:
  - 230 g gulrøtter,
  - 6 paprika,
  - 400 g kinakål,
  - 3 fedd hvitløk,
  - 65 g løk,
  - 250 ml buljong,
  - 10 g olivenolje,
  - 1 chilipepper
  - 6 g havsalt,
  - 30 g persille.

   Blomkål i soyasaus

ingredienser:  blomkål, soyasaus, salt, riccottost, peanøttsmør

For å lage blomkål i henhold til denne oppskriften, trenger du veldig lite tid og ingredienser. Vi forsikrer deg om at du ikke har prøvd en så deilig kål.

ingredienser:
  - blomkål;
  - mandler (nøtter);
  - soyasaus;
  - salt;
  - riccotost;
  - peanøttsmør.

   Pekekål med selleri og kylling (2-4 stadier av Dukang-dietten)

ingredienser:  Kinakål, selleri, kylling, løk, tomat, grønn løk, chilipepper, malt paprika, vegetabilsk olje, salt
Kalorier / 100g: 61.21

Bare en kalorifattig rett med Beijing kål og kylling. Den tilberedes raskt, men det viser seg å være næringsrik og velsmakende. Den har få kalorier, noe som betyr at den kan tilberedes for de som følger en diett.

For oppskriften trenger du:
  - 350 g Beijing kål;
  - 120 g selleri;
  - 240 g kylling;
  - løkhode;
- stor tomat;
  - grønn løk - etter smak;
  - chilipepper - etter smak;
  - malt paprika;
  - olivenolje for steking;
  - salt - etter smak.

   Kål og kyllingkål ifølge Ducan

ingredienser:  kylling, kyllingegg, løk, gulrøtter, cherrytomater, selleri, kinakål, yoghurt, grønn løk, persille, salt, vegetabilsk olje, tørkede gulrøtter
Kalorier / 100g: 72.52

Kålruller fra Beijing kål er mye mer mørt enn enkle kålruller. Til fyllet tok vi kyllingkjøtt og grønnsaker. Forresten, slike kålruller er ikke vanskelige å tilberede. Se alle detaljene i oppskriften.

For oppskriften trenger du:
  - 300 g kylling;
  - to egg;
  - løkhode;
  - en gulrot;
  - 120 g kirsebærtomater;
  - 30 g selleri;
  - 6 store blader med kinakål;
  - yoghurt 0% - 2 ss. skjeer;
  - greener;
  - salt;
  - vegetabilsk olje;
  - tørkede gulrøtter.

De som hele tiden er på utkikk etter kaloririg oppskrifter vil sette pris på stuet kål i kostholdet. Denne retten er veldig nyttig og vil ikke skade figuren, derfor kan den tilberedes 2-3 ganger i uken, mens den er velsmakende, derfor vil den appellere til alle husholdninger, og ikke bare de som overvåker vekten. Det er mange alternativer for tilberedning av kål, slik at du kan velge den du liker best, og om ønskelig blir enhver oppskrift modernisert ved å legge til flere ingredienser.

Stekt kål for vekttap kommer deilig ut når den stekes i panne. Til parabolen trenger du følgende ingredienser:

• 1 hode av middels størrelse;
• 2 gulrøtter;
• 1 løk;
• 200 ml tomatpuré eller 5 mellomstore tomater;
• 100 ml vann;
• krydder etter smak.

Kålen skal vaskes, hakkes og moses med hendene slik at grønnsaken gir juice. Gulrøtter skal hakkes på et grovt rivjern, og skrelles og hakkes løk i ringer. Deretter legges grønnsakene ut i en teflonbelagt panne, tilsettes vann og alt stekes på svak varme i 20 minutter. I løpet av denne tiden blir ingrediensene myke, du kan tilsette krydder, tomatpuré eller finhakket tomater. Retten må småkoke ytterligere 20 minutter. Det kan serveres ikke bare varmt, men også kaldt. Det viser seg like velsmakende. Du kan oppgradere parabolen litt ved å erstatte tomatene med soyasaus.

Smaksegenskapene til grønnsaker vil merkbart endre seg. Du kan fortsatt bytte ut tomatpuré med ketchup, som et resultat kan du få en veldig interessant rett. Når det gjelder krydder, er det bedre å tilsette laurbærblad, svart og rød pepper, basilikum, gurkemeie, karri. Imidlertid er salt bedre å ekskludere, da vil lunsj være veldig kosthold. Mange dietter antyder ikke bruk av det, siden dette krydderet får deg til å spise mer enn det burde være, så det er bedre å forlate det en stund. Dette er selvfølgelig ganske vanskelig å gjøre, fordi salt er veldig populært og tilsettes alle retter. Etter noen dager kan du imidlertid bli vant til mangelen på salt i maten.

Slow Cooking Oppskrift

Stekt kål vil være veldig velsmakende hvis den tilberedes i en langsom komfyr. For å gjøre dette, trenger du følgende:

• 0,5 hoder av middels størrelse;
• 2 gulrøtter;
• 1 løk;
• 50 ml vann;
• 2 paprika;
• 6 mellomstore tomater;
• krydder (spisskummen, oregano, svart og rød pepper, salt) etter smak.

Først må du skjære et kålhode og hakke det, deretter skjære gulrøtter i tynne tallerkener og sugerør, løk og paprika i halve ringer og tomater i terninger. Alle grønnsakene må legges i en multikokeskål, tilsett krydder, vann og bland. Da blir lokket på apparatet lukket, modus "Slokking" er satt på displayet. Stew parabolen i 40 minutter. I løpet av denne tiden blir ingrediensene myke. Ferdig stuet kål skal legges ut på tallerkener og pyntes med greener.

Til denne retten kan du tilberede en sideskål. De kan lage ris, poteter og bedre bokhvete.

Denne oppskriften er kalorifattig, så retten kan spises til og med til middag, uten frykt for figuren din.

Matlaging i en gryterett

Steid kål i kostholdet kommer veldig velsmakende ut hvis den kokes i en gryte Dette krever følgende produkter:

• 0,5 hoder av middels størrelse;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 100 ml vann;
• 1 paprika;
• 100 ml tomatpuré;
• 20 ml vegetabilsk olje;
• krydder (svart og rød pepper, salt, laurbærblad) etter smak.

Grønnsaker skal hakkes i strimler, ha i en gryte, tilsett vann og la det småkoke på langsom brann i 15 minutter. Massen må hele tiden røres slik at den ikke brenner. Så helles tomatpuré i den, alt blandes godt og smøres ut i ytterligere en kvart time. Deretter tilsettes krydder, vegetabilsk olje. Hvis det er igjen væske i gryten, tilsett ild og fordamp det. Etter 5 minutter kan du servere. Slik stuet kål med vekttap vil bidra til å miste noen ekstra kilo. Dessuten vil resten av husholdningen like det, fordi det kommer veldig velsmakende ut. Sikkert vil pårørende ta kosttilskudd og vil be om å lage mat mer enn en gang.

Gryteoppskrift

Du kan lage en tallerken i en kasserolle, den kommer veldig mør ut, men ikke alle vil like denne diettkålen, siden den vil se mer ut som en kokt kål. I denne retten er det imidlertid bare 109 kalorier per 100 g, så det vil bidra til å gå ned i vekt. Følgende produkter er nødvendige for matlaging:

• 1 hode av middels størrelse;
• 4 tomater;
• 1 løk;
• 100 ml vann;
• 2 gulrøtter;
• krydder (laurbærblad, svart og rød pepper, salt) etter smak.

Grønnsaker skal hakkes i strimler og legges i en panne. Etter det blir de fylt med vann og satt på middels varme. Når de er godt varmet opp, kan brannen reduseres og stuede grønnsaker i 25 minutter. Deretter tilsettes krydder, blandes godt og la det småkoke i ytterligere 10 minutter. Etter det blir parabolen lagt ut på tallerkener, dekorert med greener og servert på bordet. En slik kål i kostholdet har en uvanlig smak, så ikke alle kan like den, men det vil bidra til å merkbart bygge.

Hvis noe ikke passer deg i en bestemt oppskrift, kan du legge til andre ingredienser for å forbedre smaken. Noen er krydret med sukker, men denne ingrediensen øker kaloriinnholdet, så det er best å eksperimentere med krydder. Butikkene har et stort utvalg, du kan tilsette hvitløk, muskat, fedd, koriander. Alt dette vil forbedre smakskarakteristikkene til middagen, du trenger bare ikke å være redd for eksperimenter, da vil oppvasken komme lyse ut, men samtidig kalorifattige.

En av de vanligste grønnsakene som en person spiser er kål. Denne unike grønnsaken har fulgt menneskeheten siden svært gamle tider. Det er mange alternativer for å tilberede kålblader - de er saltet, gjæret, stekt, kokt, brukt i bakst ... Ja, og bare fersk kål som salat er veldig velsmakende og sunt.

I tillegg til mat, har mennesket siden antikken brukt denne grønnsaken i tradisjonell medisin. Og for helse og styrke immunitet - dette er en av lederne blant grønnsaker. For eksempel inneholder surkål enda mer C-vitamin enn sitrusfrukter. Av liten betydning er det faktum at det i tillegg til å være velsmakende også er et kostholdsprodukt. Et annet pluss er at kålbladene i preparatet går bra med så mange andre ingredienser. Denne artikkelen vil diskutere flere alternativer for å tilberede denne grønnsaken, nemlig stuet kål i kostholdet.

Den første oppskriften - med vanlig kål

ingredienser:

• kål
• gulrøtter
• Tomatpuré (forresten, den kan erstattes med tomater, som vil gi en helt naturlig smak til retten)

Først trenger du kålen for å være veldig nyttig, vaske den og frigjøre den fra bortskjemte blader. Neste, forsiktig og finhakk, og rynk grundig med hendene. Jeg vasker også gulrøttene, fri fra skallet, og tre på et middels eller stort rivjern. Skrell løken fra et stort lag av skall og skjær i en halvsirkel. Vi legger alle de ferdige grønnsakene i en beholder, fyller med vann og la det småkoke i omtrent 15-20 minutter på svak varme. Etter en periode, tilsett tomat og krydder etter smak, og la lapskausen gryte så mye tid. Denne retten er perfekt til alle sideretter.

Kosthold kyllinggryte

ingredienser:

• kål
• kylling
• gulrøtter
• Tomatpuré (eller tomater tørket gjennom en sil)
• krydder
• Noen få spiseskjeer vegetabilsk olje

Alt er nesten det samme som i den første oppskriften. Skrell løk, gulrøtter. Vask dem deretter. Etterpå må løk kuttes i halve ringer, og rasp gulrøttene på et grovt rivjern. Hakk kålen i små biter. Vask kyllingen, la den tørke og skjær den i separate små skiver.

Når alt er klart, tilsett vegetabilsk olje i den oppvarmte pannen, legg løk, gulrøtter og kjøtt der. Vi gir sying over svak varme i flere minutter (3-5). Legg deretter de hakkede kålbladene i en bolle, tilsett alt som var stuet i en panne, og fortsett å lapse sammen med kål i ca 20 minutter. Du må også tilsette litt vann. Tilsett deretter tomatpuré, krydder, vent 5-6 minutter, og retten er klar kan serveres. Den kan brukes sammen med en side rett, og som en egen rett.

ingredienser:

• kål
• gulrøtter
• Squash
• Tomatsaus / pasta / tomater
• krydder
• Vegetabilsk olje

Vask gulrøtter, løk og kålblader, skrell, skjær / hakk. Skjær zucchini i to, fjern alle frøene med massen. Deretter skreller du, hvis den er for tykk, og hvis den er tynn nok, kan du koke med den. Terninger, ikke for store, men ikke helt små. Vi kaster løk og gulrøtter i en oppvarmet panne med vegetabilsk olje, fører dem til en gylden farge.

Hell kålen i en egen beholder med vann (men ikke glem at courgette, som vil bli tilsatt senere, vil gi mye væske) og la den gryte over middels varme i ti minutter. Tilsett deretter de stekte løkene og gulrøttene i kålbladene, og la dem småkoke i ytterligere ti minutter. Deretter legger du til zucchini. Stew alle ingrediensene i ytterligere ti minutter. Tilsett deretter krydder etter smak, tomatpuré eller tomater. Vi venter igjen i 10 minutter, etter at tidsintervallet er avsluttet, kan du legge til et laurbærblad og fjerne det fra komfyren.

Kosthold braised kål med kjøtt

ingredienser:

• kål
• gulrøtter
• tomat
• storfekjøtt
• krydder

Når du tilbereder denne parabolen, må det huskes at hovedingrediensene tilberedes separat og bare på slutten kombineres sammen. Til å begynne med må du vaske / skrelle og finhakk kålblader. Forbered deretter grønnsakene. Løk, gulrøtter, skrell / vask. Skjær løken i halve ringer, gni gulrøttene på et grovt rivjern og send dem til en varm panne med solsikkeolje.

Stek til de er gyldne og tilsett tomat eller finhakket tomater. Vi legger ut. Nå gjør oksekjøttet. Kjøttet må vaskes, rengjøres fra årer og kuttes i små terninger. Vi sprer kjøttet i en oppvarmet separat panne med en liten mengde vegetabilsk olje. Stek den til den er gyldenbrun. Tilsett litt vann og la det småkoke i ytterligere tjue minutter. Legg deretter de hakkede kålbladene til kjøttet.

Vi la det småkoke i ytterligere tjue minutter, rører noen ganger. Deretter legger vi den ferdige stekingen fra løk, gulrøtter og tomater. Tilsett salt og krydder etter smak, dekk til og la det småkoke i omtrent tretti minutter på svak varme. På slutten av matlagingen, la retten brygge. Dette alternativet er ikke bare velsmakende, men også ganske næringsrikt, så det kan brukes som en egen rett.

Kosthold stekt kål i en multikoker

ingredienser:

• kål
• gulrøtter
• Vegetabilsk olje

Vi rengjør alle grønnsakene, hakker, hugger. I modus for langsom komfyr, velg modus "Baking". Ha løk og gulrøtter i en langsom komfyr, stek dem i 8-10 minutter. Etter å ha lagt kålblader der, steker du alt sammen i ytterligere fem minutter. Deretter slår du av "Baking" -modus, slår på " quenching", Hvis multikoker ikke har en slik modus, velg deretter modus" suppe". Stew i en time, rør av og til. Deretter fortynner vi en teskje mel i førti milligram vann, og legger til kålen. Vi sender tomatpuré eller saus dit og fortsetter å småkoke i fem minutter. På denne retten er klar.

Vel, avslutningsvis kan vi legge til at disse rettene er kalorifattige. Derfor, for folk som spiser riktig, vel, eller i det minste prøver å gjøre dette, passer denne artikkelen perfekt. Stevet kål med kosthold kan serveres med sopp og en sideskål. Alt vil være like velsmakende og sunt. Glede deg selv og familien med deilige stuede kålretter!