Medlar tilhører Rosaceae-familien, og hjemlandet er Sørøst-Asia, hvor denne planten er veldig populær på grunn av saftige frukt og blader som har helbredende egenskaper. Det er flere varianter av medlar, som i dag dyrkes vellykket i de sørlige regionene i Russland. Den mest verdifulle av dem er den japanske sorten, kalt lokva og er en lavvoksende eviggrønne busk, hvis frukt er spist rå, og brukes også til å lage alle slags desserter.

Sammensetning og medisinske egenskaper til medlar

De gunstige egenskapene til medlar, kjent siden uminnelige tider, forklares med dens unike sammensetning. Fruktene og bladene på denne planten inneholder vitamin A, B, C og PP, samt nyttige mikro- og makroelementer som kalium, fosfor, jern, kalsium, natrium, mangan, magnesium, selen og kobber. I tillegg er medlar rik på organiske syrer, sakkarider, tanniner, pektiner og flyktige, så det brukes til å behandle forskjellige sykdommer.

Først av alt er fruktene av medlar av særlig verdi for mennesker som lider av hjerte- og karsykdommer. Fersk bruk regelmessig bidrar til å styrke hjertemuskelen og gi den kalium. I tillegg bidrar syrene som utgjør fruktene til denne planten til kolesterolplakk, normaliserer fordøyelsesprosessen og er ansvarlige for å stabilisere stoffskiftet i kroppen. Personer som har alvorlige problemer med bukspyttkjertelen anbefales å spise minst 5-6 friske medlar frukter daglig, noe som stimulerer produksjonen av insulin og forhindrer utvikling av diabetes. I tillegg må det tas i betraktning at 100 g medlar bare inneholder 46 kilokalorier, så de er uunnværlige i kostholdsernæring. Phytoncides, som er en del av dem, fremskynder arbeidet med fordøyelsessystemet og bidrar til en mer fullstendig assimilering av proteiner og karbohydrater. På sin side bryter organiske syrer, der appelsyre dominerer, perfekt fett og forhindrer at de blir avsatt i kroppen.

I folkemedisinen er det ikke bare frukt, men også medlar blader som er mye bruktsom inneholder et så unikt stoff som amygdalin. Dette er en av de kraftigste naturlige absorbentene som er i stand til å fjerne forskjellige giftstoffer fra kroppen, inkludert salter av tungmetaller. For disse formål tilberedes et avkok fra de tørkede bladene av medlar med en mengde på 1 ss per 0,5 l kokende vann, som bør holdes i en termos i 2-3 timer, og deretter sil. For å fjerne giftstoffer fra kroppen, samt fjerne overflødig bilirubin fra leveren, anbefales det å drikke 50 ml av dette avkoket omtrent 20 minutter før hvert måltid. Løpet av rensing av kroppen er minst 2 uker, hvoretter du bør ta en pause i flere måneder, og om nødvendig gjenta prosedyren.

For problemer med mage-tarmkanalen   og spesielt under diaré, fra bladene på medlar er det verdt å tilberede en mer konsentrert buljong (1 ss produktet per 200 ml kokende vann), som også må holdes i en termos i flere timer og filtreres. For å drikke et slikt avkok trenger du 2 ss 10 minutter før du spiser. Som regel er to doser av stoffet nok til å normalisere tarmen, selv med alvorlig matforgiftning.

Det er også verdt å merke seg det medlar blader har utmerkede hemostatiske egenskaper. Et konsentrert avkok basert på dem anbefales å drikke 50 ml etter hvert måltid med forskjellige indre blødninger. Dette middelet fremmer også helbredelse av magesår og tolvfingertarmsår, forutsatt at 3 spiseskjeer drikkes om morgenen på tom mage omtrent 30 minutter før du spiser. I tillegg, hvis det ikke er medisiner for hånden, kan friske medlarblad påføres sår og kutt i stedet for plantain, og etter noen minutter på denne måten kan du stoppe selv veldig alvorlig blødning.

Ved kraftig forkjølelse tilberedes alkohol tinktur fra fruktene av medlar. For å gjøre dette, bør 4-5 store modne bær eltes grundig, knuses så frøene og tilsett dem til den resulterende oppslemmingen. Deretter må blandingen helles i 100 ml vodka, bland alt grundig, hell i en glasskrukke, med et tett lokk og sett i 3 dager på et mørkt, kjølig sted. Den resulterende infusjonen må filtreres og tas 1 spiseskje før måltider. Dette verktøyet har gode slimløsende egenskaper og hjelper til med å takle kronisk bronkitt. I tillegg kan denne skjæringen også brukes til å behandle astma.

Hvem medlar er kontraindisert

Selvfølgelig har medlar, som mange andre medisinplanter, visse kontraindikasjoner. Bruken av fruktene til denne planten bør begrenses med økt surhet i magesaft. I tillegg bør de ikke bli misbrukt av barn under 7 år, som ikke kan spise mer enn 2-3 mellemstore bær per dag.

Fruktene av medlar, som er importert fra Sentral-Asia og Kaukasus, har fantastiske gastronomiske og helbredende egenskaper. Det er rett og slett umulig å motstå den søte saftige massen, som gjør frukten verdifull for kulinariske herligheter. Og det er ikke en eneste del av den fantastiske planten som ikke ville være fordelaktig: fruktene blir spist rå og kokt, frøene er malt og brygget i form av en drink, bladene brukes som kompresser og til og med tre er egnet for suvenirarbeid.

Kjemisk sammensetning

De oppførte verdifulle egenskapene til medlar er gitt av dens kjemiske sammensetning.

Fruktens energisammensetning er som følger:

• lipider - ikke mer enn 0,2 g;
• proteiner - 0,4 g;
• karbohydrater - 10,3 g (sukrose og fruktose);
• kostfiber - 1,7 g;
• aske - 0,5 g;
• vann - mer enn 86 g.

Fruktene er også rike på verdifulle vitaminer og andre nyttige elementer:

• b-vitaminer (nesten alle), betakaroten, askorbinsyre, PP;
• makroceller (natrium, kalium, fosfor, magnesium, kalsium);
• sporstoffer (mangan, selen, sink, jern, kobber);
• antioksidanter;
• tanniner;
• fenoler;
• organiske syrer;
• flerumettet fett.

Kaloriinnholdet i medlar er opptil 47 kcal per 100 g, noe som gjør planten egnet for dietternæring.

Nyttige egenskaper medlar

Den balanserte sammensetningen av fruktene gjør at de kan brukes til å styrke immuniteten og behandle en rekke sykdommer. Plantenes masse gir følgende effekt:

1. Det senker sukkernivået i diabetes (inkludert svangerskap) og øker samtidig den naturlige sekresjonen av insulin.
2. Forenkler utslipp av sputum med bronkitt og forkjølelse, og flyktig i sammensetningen eliminerer inflammatoriske prosesser i luftveiene.
3. Fremmer en sikker reduksjon i blodtrykket.
4. Det lar deg fjerne små steiner fra nyrene og urinveiene.
5. Det er et naturlig vanndrivende middel, som lar deg fjerne overflødig væske fra kroppen og redusere hevelse.
6. Forbedrer fordøyelsen, lindrer tarmkolikk og stimulerer gastrisk bevegelighet.
7. Det fjerner giftstoffer, giftstoffer, forbindelser av tungmetaller, radionuklider og skadelig kolesterol fra kroppen, og renser dermed leveren og blodkarene.
8. Det gir en oppstrammende effekt i tilfelle diaré (grønne frukter) eller, tvert imot, hjelper til med å slappe av med forstoppelse (moden frukt).
9. Øker kroppens beskyttende egenskaper, og forhindrer også utvikling av hjerteinfarkt, hjerneslag.
10. Antioksidantene i sammensetningen reduserer risikoen for å utvikle en ondartet prosess, og bremser også oksidasjonen av celler (forebygging av acidose).
11. Normaliserer stoffskifte.

Vitamin A og C i sammensetningen styrker hjertemuskelen og stabiliserer blodtrykket, normaliserer blodkoagulasjon og reduserer risikoen for blødning.

Frukt brukes også i kosmetikk for å forbedre tilstanden til hud, hår og negler. Antioksidanter og skjønnhetsvitaminer (A og E) utløser celleforyngelses- og regenereringsprosesser, flerumettet fett hjelper med å gjenopprette hydrolipidisk balanse, og flyktige og estere hjelper til med å lindre irritasjon og redusere hudbetennelse. Masker og medlar sjampo gjør håret uvanlig mykt og lett, gir næring til røttene og reduserer håravfall. Spikerbrett lyser negleplaten og leger burr.

Medlar hjelper menn med å få fart på stoffskiftet, noe som bidrar til mer effektiv trening og aktivt tap av fettmasse. Bær også renser kar fra kolesterol og aterosklerotiske plakk, gjenoppretter tonen og elastisiteten, noe som hjelper til med å gjenopprette kroppen raskere etter langvarig røyking.

Det er interessant at ikke bare selve frukten blir tatt for mat, men også frø og blader.

Frøene er finmalt i en kaffekvern og deretter tilberedes en verdifull drikke som smaker som kaffe. Den toner perfekt, renser blodkar og stabiliserer blodtrykket.

Bladene fra medlar er verdsatt for en sjelden naturlig absorbent - amygdoline. Det er han som binder og fjerner forskjellige giftstoffer, frie radikaler og kjemiske forbindelser som følger med alkohol eller sigaretter, industriprodukter fra kroppen. En avkok av bladene anbefales å ta med mat- og alkoholforgiftning, rus, leversykdom (skrumplever). Blader blir spist i form av urteavkok, alkoholinfusjoner, som ingrediens i syltetøy. I denne formen hjelper planten med å bli kvitt tarm- og nyrekolikk, forbedrer fordøyelsen, letter pusten i rhinitt og bihulebetennelse, og myker hoste i astma og bronkitt.

Blader må begynne å bli samlet på slutten av sommeren, og fruktene i september. Det er bemerkelsesverdig at etter varmebehandling ikke mister medlar i det hele tatt nyttige komponenter og legende egenskaper.

Medlar og kostholdsmat

I asiatiske land har fruktens verdifulle potensiale for kroppsforming lenge blitt sett. For det første bidrar dette til lavt kaloriinntak sammen med metthetsfølelse og tilstedeværelsen av kostfiber. Med en håndfull frukt kan du slukke appetitten i flere timer og normalisere fordøyelsen, men du kan ikke komme i det hele tatt, fordi medlaren bare inneholder komplekse, lange fordøyelige karbohydrater og absolutt ikke fett.

Medlar er fantastisk som kostholdsmat - erstatt frukten med daglig snacks for dette. Fastedager på frukt er også effektive (en gang i uken kan du bare sitte på dem og vann for å rense kroppen fullstendig). Vær oppmerksom på at dagen for lossing ikke skal spises mer enn 1000 g medlar.

Kostholdsfibre bidrar til å eliminere giftstoffer og avføring - minus 1 kg overflødig vekt. Du mister ytterligere 1-2 kg på grunn av vanndrivende effekt - overflødig vann og salt forlater kroppen, og hevelsen avtar.

Nyttige oppskrifter

For mange OSS-land regnes medlar som en merkelig frukt, så det er ikke så mange oppskrifter på matlaging.

La oss gi et eksempel på flere terapeutiske alternativer for tilberedning av frukt og blader.

1. Infusjon av frukt.   Fjern frøene fra medlaren (4 stk.), Og slip massen med en blender eller gaffel. Hell den resulterende blandingen i 100 ml vodka. Hvis det er mulig å knuse frøene, kan du også legge dem til fruktkonsistensen. Insister på et kjølig mørkt sted i 5 dager, sil og konsumer 1 skje før måltidene.
2. Avkok av blader.   Det er nødvendig å ta 1 ss hakkede (hakkede) friske blader og hell et glass kokende vann. Insister time, så sil. Verktøyet tas 50 ml etter et måltid, som lar deg mette kroppen med vitaminer og stimulerer fordøyelsen. For å behandle magesår, kolitt eller gastritt, bør 3 spiseskjeer av avkoket drikkes en halv time før en matbit. Du kan også skylle munnen med et avkok for å forhindre blødning i tannkjøttet og periodontal sykdom.
3. Et tykt avkok av blader.   Det tas 170 g kokende vann per 10 g av den knuste planten. Buljongen tilføres i en termos, hvoretter 2 ss brukes 15 minutter før et måltid. Konsentratet brukes mot diaré, samt for å stoppe indre blødninger. Hvis det ikke er mulig å tilberede friske blader, tas en tørr samling som også må brygges i en termos, men minst 3 timer.

Kontraindikasjoner og skade medlar

1. Gastrointestinale sykdommer i den akutte fasen. Det anbefales ikke å spise frukt i remisjon av magesår, gastritt, enterokolitis og kolitt, pyelonefritt, glomerulonefritt, høy surhet. Med forsiktighet kan du spise frukt i en varmebehandling (soufflé, syltetøy, avkok), samt i form av syltetøy, tørket frukt.
2. Barns alder.   Hvis barnet aldri har prøvd medlar, må du gi en frukt og se på reaksjonen i huden og slimhinnene. En allergisk reaksjon hos barn er mulig hvis en historie har intoleranse for noen bær eller sitrus. Barneleger anbefaler å introdusere frukt i kostholdet for barn fra 1,5 år.
3. Amming.   Det anbefales ikke å bruke medlar under amming, da diatese hos et barn er mulig.

Det er også nødvendig å vurdere følgende trekk ved frukten:

1. Et umodent foster er veldig surt, kan forverre indre blødninger, stomatitt i munnhulen, og også forårsake forstoppelse.
2. Overripe medlar mister verdifulle egenskaper.
3. Frø av frisk frukt er giftige (inneholder hydrocyanic acid), så de må være litt stekt før bruk.

Orientalsk delikatesse brukes aktivt i matlaging, der den avslører alt sitt gastronomiske potensial. Søt bær understreker perfekt smaken av bakst og syltetøy, og takket være surhet kan du få en deilig kjøttsaus. I tillegg hjelper den daglige bruken av en deilig frukt til å styrke immunforsvaret, forbedre fordøyelsen og rense kroppen.

Video: bruk av medlar

I lang tid er frukttrær og busker kjent for sine gunstige egenskaper. Medlar, som vokser på et tre fra Rosacea-familien, var intet unntak. Disse fruktene er med rette ansett som det naturlige lageret av vitaminer og mineraler. Videre gjør de fordelaktige egenskapene til medlar det mulig å gi kroppen de nødvendige stoffene, som sjelden finnes i naturen.

Hva inneholder medlar

I sin kjemiske sammensetning er medlar veldig lik et eple. Fosterets energiverdi er relativt liten, bare syv førti syv kcal per hundre gram. På grunn av disse egenskapene er det et av de mest populære diettproduktene. Det har vist seg spesielt godt i denne forbindelse.Fosterets gunstige egenskaper er direkte relatert til dets kjemiske sammensetning, som vil omfatte følgende elementer:

• sukker og fruktsyrer;
• vitamin P og C;
• provitamin A;
• flyktige og pektiner;

Hvordan brukes medlar

For medisinske formål blir det ofte brukt. De fordelaktige egenskapene til fruktene er med på å normalisere fordøyelsesprosessen og har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen som helhet. I tillegg hjelper tilstedeværelsen av phytoncides til å eliminere inflammatoriske prosesser i luftveiene. For å oppnå maksimal effekt er det nødvendig å strekke massen til fosteret og legge honning til det. Den resulterende blandingen hjelper mot sputum, og lindrer også hoste og kortpustethet. I tillegg letter pusten betydelig etter bruk.

De fordelaktige egenskapene til medlar gjør det mulig å bruke det som et festemiddel. Men for dette formålet må du ta umoden frukt. Samtidig er frukt som er helt modne gode for giftstoffer. De brukes også med suksess for å bli kvitt nyresmerter og under urolithiasis.

I tillegg, takket være tilstedeværelsen av pektiner, har medlar muligheten til å fjerne et antall salter av tungmetaller, radionuklider, giftstoffer osv. Fra kroppen.Hvis du spiser denne frukten i lang tid, normaliserer det aktiviteten i leveren og bukspyttkjertelen. Det vil si at medlar er blant produktene som har en gunstig effekt på metabolske prosesser. Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for denne frukten lar deg sette den på nivå med de mest effektive medisinene. Og vitaminene i medlar har en gunstig effekt på helsetilstanden til personer som lider av hjerte- og karsykdommer.

Loquat blader

Nyttige stoffer finnes ikke bare i frukt, men også i bladene på medlar. Som regel tilberedes avkok og infusjoner fra dem, som deretter brukes til å bli kvitt mange sykdommer. Så de er uunnværlige i behandlingen av bronkitt, astma, så vel som forskjellige typer betennelsesfenomener i luftveiene.

Medlar bein

Medlarbeinet er også kjent for sine unike egenskaper. De gunstige egenskapene til frø er ganske uvanlige. Så hvis du forhånds tørker dem, og deretter sliper, er resultatet en drink som smaker veldig likt kaffe. Videre vil den også ha toniske egenskaper på grunn av tilstedeværelsen i et stort antall nyttige stoffer.

Hvordan medlar påvirker kroppen

Den unike kombinasjonen av store mengder vitamin C og provitamin A i medlar gir den gunstige effekten på menneskekroppen som helhet og spesielt på dets individuelle systemer. Så etter å ha tatt denne frukten, normaliseres blodtrykket hos mennesker, det kardiovaskulære systemet forbedres, og vevsregenereringsprosessen akselererer.

På grunn av den kjemiske sammensetningen anses en av de sterkeste naturlige antioksidantene å være medlar - en frukt hvis gunstige egenskaper gir en stimulerende effekt på immunforsvaret, forhindrer utvikling av kreft, og dessuten reduserer risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag betydelig.

Medlar i folkemedisin

Over en betydelig periode bruker tradisjonell medisin aktivt et produkt som medlar. De fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene til denne frukten, som noen mennesker er kjent med, gjør det mulig å tilberede folkemedisiner som ikke er dårligere i forhold til dyre medisiner.

Så fra bladene på medlar kan du tilberede et avkok som perfekt renser kroppen for giftstoffer. For å gjøre dette, ta en stor skje med tørre blader, legg dem i en termos og hell en halv liter kokende vann. Etter tre timer skal væsken filtreres, og den resulterende buljongen konsumeres femti gram tjue minutter før et måltid. Et slikt rensekurs anbefales en gang hver tredje til fjerde måned i to uker.

I tillegg er de fordelaktige egenskapene til medlar uunnværlige under diaré. I dette tilfellet må du forberede et avkok ved bruk av ovenstående ordning. Men denne gangen skal det være mye mer konsentrert - en stor skje med blader må fylles med to hundre gram kokende vann. To store skjeer av det resulterende produktet bør konsumeres tjue minutter før et måltid. I de fleste tilfeller stopper selv alvorlig diaré etter to doser.

Medlar er også kjent for sin evne til å stoppe indre blødninger. For å gjøre dette, må du konsumere femti gram avkok av blader etter hvert måltid. Ved sykdommer er doseringsregimet for magesår litt annerledes: Pasienten trenger å drikke tre store skjeer av buljongen om morgenen på tom mage senest tretti minutter før frokosten. I tillegg er de friske bladene av medlar en utmerket måte å stoppe selv veldig alvorlige blødninger. For å gjøre dette, må de påføres et kutt eller sår i flere minutter.

For forkjølelse bruker tradisjonell medisin aktivt et tidstestet middel som medlar - en frukt hvis nyttige egenskaper gjør det mulig å overvinne kronisk bronkitt, og i noen tilfeller til og med astma. For å tilberede medisinen er det nødvendig å ta fire moden frukt, fjerne frøene fra dem og gjøre massen om til masse. Frøene skal knuses, tilsett deretter det resulterende pulveret i massen og bland godt. Hundre gram vodka må tilsettes blandingen, deretter helles det i en glasskrukke med lokk og settes på et mørkt sted i tre dager. Etter den angitte tiden blir infusjonen filtrert og konsumert en stor skje før hvert måltid.

Doseringsformer av medlar

Det er ikke mange frukt som kan brukes fullt i medisin. Imidlertid refererer utvilsomt medlar til dem. Nyttige egenskaper til frukt gjør det mulig å tilberede forskjellige tinkturer for alkohol og avkok fra dem. I tillegg er dette produktet mye brukt i matlaging for å lage syltetøy, gele, stuet frukt, etc.

Når det gjelder frøene, er det mulig å få medisinpulver fra dem, som også meget vellykket brukes til å behandle et bredt spekter av sykdommer. Bladene på medlar går til utarbeidelse av medisinske avkok og infusjoner. De må høstes i august, mens høsten regnes som den beste perioden for å plukke frukt.

Medlar er uønsket for personer som lider av magesår. Dette gjelder spesielt for umodne frukter. I tillegg er det kontraindisert ved sykdommer i bukspyttkjertelen. Personer som lider av gastritt anbefales heller ikke å ta den med i kostholdet.

Noe forsiktighet bør utvises når du introduserer medlar på barnemenyen. I prinsippet kan den gis til babyer fra ett år gammel. Men samtidig må du overholde følgende regel: til å begynne med, ikke gi barnet mer enn en frukt per dag, siden det å spise fosteret i store mengder kan forårsake allergi. I alle fall trenger barn å begrense bruken til maksimalt to frukter per dag. Mens en voksen kan spise fire frukter.

Mange frukter av trær og busker har en enorm helbredende kraft. Medlar refererer til fruktene, hvor fordelene ble kjent i øst i 1000 år f.Kr. Medlar kalles også lokva eller japansk plomme.

Ikke en eneste georgisk gårdsplass kan klare seg uten denne interessante planten. Østlig medisin bruker medlar frukt for sykdommer i luftveiene og fordøyelsesorganene, for å forebygge kreft, for urolithiasis og hjerteproblemer. Du vil lære mer om fordelene med medlar, samt skadelige egenskaper, fra denne artikkelen.

struktur

Medlar er en eviggrønn busk eller et tre med spiny grener, hengt med hauger med frukt. Fruktene til medlar inneholder delikat kjøtt og har en behagelig sur smak, som minner om et eple, jordbær og banan på samme tid.

Det er rundt tretti varianter av medlar som vokser over hele verden. De mest kjente plantetypene regnes som medlar japansk (lokva) eller tysk (kaukasisk).

Uavhengig av at fruktens form i forskjellige typer medlar er veldig forskjellig, er deres sammensetning og nyttige egenskaper de samme.

De gigantiske fordelene med fruktene av medlar forklares av deres mest verdifulle sammensetning.

Fruktene til denne planten inneholder få fett og proteiner, flavonoider, fenoler, amygdalin, mange vitaminer (alle representanter for gruppe B, vitaminer PP, C og A), mineraler (kalium, magnesium, kalsium, selen, jern, jod, sink, natrium osv.), organiske syrer (eplesyre, vinsyre, sitronsyre), pektiner, flyktige, tanniner, aromater og sukkerarter (sukrose, fruktose).

Bladene, barken, fruktfrøene og frøene til denne planten har også gunstige egenskaper. Bladene til medlar anses av mange urtemedisinere å være mer fordelaktige enn fruktene. Planten kjennetegnes ved innholdet i dets løvverk av sjeldne syrer (ursolic, korosolisk, be), carafollin, plante polyfenoler og glykosider, som er det kraftigste middelet til å drepe fremmede celler og undertrykke til og med HIV.

Bladene på medlar binder og fjerner frie radikaler, driver bort unødvendig slim fra kroppen. Triterpen-stoffet tillater syntese av polysakkarider som øker insulinmengden.

Kaloriinnhold

Hundre gram medlar frukt inneholder i gjennomsnitt ca 45-56 kcal.

Nyttige egenskaper ved mishmula

Fruktene av medlar brukes som følger for slike plager:

• Rå frukt er helbredende for pasienter med hypertensjon og hjertesykdommer, da det hjelper til med å styrke hjertemuskelen og forbedre ledningsevnen, og forhindrer forekomsten av hjerteinfarkt.
• Fenoler og flavonoider kvitter kroppen for forsuring og relaterte sykdommer (grå stær, kreft, diabetes).
• De fjerner forbindelser av frie radikaler, forhindrer hjerneslag, grå stær, bevarer et lyst sinn og utmerket minne i alderdommen.
• De har antidiarrheal og antidysenteriske egenskaper.
• De bidrar til produksjon av insulin, som er viktig for personer med latent eller åpenhjertig diabetes.
• Syrer gir oppløsning og utskillelse av kolesterolplakk, forbedrer proteinmetabolismen, hjelper til med trykk og bidrar til fullstendig nedbrytning av fett.
• Øk arbeidet med immunsystemet, forsink aldring og senilitet i kroppen, forbedrer blodkoagulasjon og vevsreparasjon.
• Amygdalin er et adsorbent, gjenoppretter bukspyttkjertelen og leveren.
• Brukes i dannelse av steiner i kroppen og kolikk (nyre, galle).
• Juice og te fra japanske plommer brukes til hoste for betennelse i mandlene, astma og forkjølelse.
• Umodne frukter brukes mot diaré, og moden frukt har en mild rensende og avføringsmessige egenskaper for tarmsykdommer for fordøyelsen.
• De forlenger ungdommen ved å gjenopprette hudturgor, forbedre hudfarge og eliminere utslett. Masker, kremer eller ekstrakter av plantene deres toner huden, lindrer peeling, betennelse, utslett.
• Med bronkitt, trakeitt, virusinfeksjoner og bronkialastma brukes tinktur av fruktene av medlar til alkohol. For å gjøre dette, kna flere modne frukter (5-7 stykker) og knuse beinene. Hele massen helles med 90 gram vodka og får stå på et kjølig mørkt sted i 72 timer. Deretter filtreres tinkturen og lagres i en glassbeholder. Drikk stoffet i en spiseskje 3-4 ganger om dagen før måltider. For samme formål kan du bruke fruktene av medlar, revet med honning 1: 1.

Blader, blomster og frø av Lokva har en balansert kombinasjon av sjeldne komponenter, som gjør at deres medisinske egenskaper kan brukes mot slike helseforstyrrelser.

• Avkoket deres er uunnværlig for diaré. For å gjøre dette helles en spiseskje blader i et glass kokende vann i en termos. Etter tre timer filtreres infusjonen og påføres 50 ml en kvart time før måltider. Den samme infusjonen brukes som et rensemiddel (med høyt kolesterol, etter rus, etter sykdom og langvarig bruk av medisiner).
• De har dekongestantia, betennelsesdempende og smertestillende egenskaper, hjelper til forkjølelse, betennelse i mandlene, har en kraftig antiviral effekt og er nyttige for candidiasis.
• De stabiliserer elektrolyttkomposisjonen i blodet, regulerer blodtrykket og hjerterytmen.
• Lindre leddsmerter med leddgikt, osteoporose.
• Et avkok av bladene er uunnværlig for forskjellige indre blødninger (en spiseskje råvarer i et glass kokende vann koker i 5 minutter, tilført og filtrert). Den drikkes 50 ml etter hvert måltid. Med et magesår drikkes buljongen i 3 ss buljongen en halv time før frokosten.
• Friske blader festet til sårene stopper raskt blødningen.
• Resept på forkjølelse med en slimløsende effekt. For å gjøre dette, hell i kokende vann sammensetningen av bladene av medlar, lakrisrot, ingefær, basilikum og honning urter. Når det oppbevares i kulden, hjelper stoffet voksne og barn med forkjølelse gjennom vinteren.
• Korosolsyre hemmer reproduksjon av kreftceller og fungerer som en profylakse for tilbakefall i svulster i tarmen, lungene, munnhulen, leukemi.
• Et avkok av frø brukes til katarr i mage og tarm. 2 ss frø helles med 2 kopper kokende vann og kokes i 20 minutter. Påfør en halv kopp buljong en halv time før måltider.
• Et avkok av blader og et ekstrakt av frø av lokva brukes til å fjerne salter for gikt, urinsyredatese, leddgikt.
• Te fra bladene hjelper mot hudproblemer (psoriasis, allergisk dermatitt, hudutslett).
• Medlarblomster brukes mot depresjon og alkohol rus.
• Medlar frøekstrakt brukes til leverfibrose, og bladte drikkes for å avgifte dette organet.

Fordelene med mishmula for menn

Medlar skal være av interesse for menn som ønsker å være sunne og aktive. Denne plantens evne til å regulere hjerteaktivitet og beskytte mot hjerneslag og hjerteinfarkt gjør den overvurdert.

En viktig egenskap ved medlar er lettelsen av å "bryte" når du slutter å nikotin for de som vil slutte å røyke.

Vitenskapelige hypoteser om fordelene med medlar i kreft, bør gjøre at menn inkluderer lokva i den daglige menyen.

Kroppen til en moderne kvinne trenger naturlige stoffer som kan takle hennes hverdagslige belastninger, beskytte henne mot forskjellige alvorlige plager og opprettholde immunitet på kampnivå. Med alle disse oppgavene klarer medlar strålende.

Inkludert frukt i menyen, liker ikke kvinner bare smaken av fruktene, men sliter også med opphopning av giftstoffer i kroppen, noe som bidrar til utvikling av diabetes, overvekt, gikt.

I kosmetologi

Medlar har evnen til å forynge og gjenopprette hudceller. Den kjemper mot tørr hud og fungerer som et anti-aldrende ansikts- og nakkeløft. Fruktene av medlar legges til masker, og delikate skrubber for ansiktshud er laget av frøene.

Maske for tørr hud.For tilberedning av maske-plodmushmula, vaskes den, skoldes og frigjøres fra frø. Puré er laget av den, i hvilken olivenolje, sitronsaft og 2-3 dråper tea tree olje er tilsatt. Massen påføres ansiktet og nakken i 20 minutter.

Anti-aging maskefor ansiktet er laget av revet medlar, en spiseskje havregryn og kefir. Masken varer 15 minutter og vaskes av.

Til loquat tonic   inkluderer juice (250 ml) og vodka (100 ml). Det brukes før du påfører krem \u200b\u200bpå ansiktet.

Kontraindikasjoner for bruk av medlar for hudpleie er:

• eksem;
• rosacea;
• åpne sår;
• inflammatoriske hudsykdommer.

Å gå ut i kulden umiddelbart etter å ha påført masker i ansiktet anbefales ikke.

Fordelene med medlar med vekttap

Medlar er perfekt for deg som vil miste ekstra kilo og forbedre kroppen. I tillegg til fettforbrenningseffekten, er medlar i stand til å undertrykke appetitten. Å spise flere frukter som inneholder kostholdsfibre og drikke en eller to kopper avkok fra bladene på medlar, miste vekt får en metthetsfølelse og blir kvitt ønsket om å spise noe søtt og kalorifattig, noe som ødelegger effekten av dietten.

Fordelene og skadene ved medlar under graviditet

Medlar har en gunstig effekt på kroppen til gravide på grunn av innholdet av folsyre, noe som bidrar til normal svangerskap.

Å spise medlar frukt skal være pent for gravide. Ikke spis mer enn 1-2 fruktbiter per dag. Spesielt nøye er det nødvendig å begynne å spise fruktene av medlar for kvinner som tidligere ikke var kjent med denne planten.

Forberedelser basert på blader, bark eller frø for gravide er ikke vist, siden deres innvirkning på kroppen til gravide har blitt lite undersøkt.

Ved amming anses bruk av medlar som betinget begrenset. Med all sin nytte kan japansk plomme føre til utslett på huden på grunn av den høye allergiske aktiviteten for barn. Derfor, med gv, kan fruktene av planten bli prøvd å administreres i små doser, og observere babyens reaksjon.

Bruken av fruktene og bladene til medlar brukes av folkehelsere i behandlingen av type 2-diabetes. På grunn av innholdet av triterpener er det en stimulering av produksjonen av insulin i kroppen til pasienter.

Plantens antioksidantegenskaper lar deg fjerne forfallsprodukter fra kroppen, noe som er spesielt viktig i kampen mot diabetes og dets komplikasjoner. Egenskapen til medlar å rense huden og bekjempe pustulære utslett er overvurdert for diabetikere.

Med pankreatitt

Med pankreatitt av et hvilket som helst kurs (akutt eller kronisk), anbefales ikke fruktene av medlar. Tilstedeværelsen av en stor mengde syre kan provosere en forverring av denne plagen. Kokt frukt i form av potetmos kan brukes til pankreatitt i remisjon.

Skader og kontraindikasjoner av medlar for mennesker

Denne interessante og mest verdifulle planten har sine kontraindikasjoner.

Medlar er kontraindisert i:

• hypersyre gastritt;
• magesår eller duodenalsår;
• pankreatitt;
• allergiske manifestasjoner.

Leger råder denne frukten til å begynne å spise med en liten mengde, gradvis øke dosen og lytte til deres velvære. Dette er spesielt viktig for barn, siden denne frukten er et sterkt allergen.

Personer med kroniske plager bør bruke medlar moderat for ikke å provosere en forverring av kroniske plager. Ofte kan medlar brukes i form av syltetøy, konserver, marmelade eller tørket frukt.

Medlar bein inneholder cyanid, det anbefales derfor ikke å spise dem.

Overdreven misbruk av denne frukten kan forårsake fordøyelsesbesvær, magesmerter, en allergisk reaksjon.

Det er mest nyttig å spise rå medlar. Det er slik det har den mest helbredende effekten. Juicer, kompotter, sirup tilberedes også av fruktene, de lager velsmakende syltetøy, sorbet og syltetøy. Selv etter tilberedning beholder medlaren mange legende egenskaper, selv om de fleste vitaminer blir ødelagt.

Bruk av medlar frø er også en fordel. Når de males og tørkes, brukes de som kaffe.

Loquat syltetøy

For syltetøy tas fruktene av medlar i forhold til sukker 3: 1. Fruktene kokes og hakkes til en puretilstand, sukker, kanel og fedd legges til.

Syltetøy kokes i 4-6 trinn, etter at massen skal kokes, skal massen være helt avkjølt. Kokeprosessen fortsetter til syltetøyet tykner, deretter ruller det opp i sterile krukker. En slik eksotisk syltetøy vil glede vertinnen og hennes familie mer enn en gang i en tøff vinter.

Stuff for paier

Fruktene av medlar kokes, tørkes gjennom en sil og kokes til den tilstanden av nødvendig tetthet. Gjestene dine lurer på lenge hva slags fyll på uovertruffne paier.

Medlar vin og chutneysaus er populær i Asia, og te fra bladene på denne planten serveres til utmerkede gjester i Japan.

Loquat chutneysaus

For sausen, kutt aprikos, lokva, tilsett krydder der (karvefrø, ingefær, hvitløk). Sausen er saltet, sitronsaft og sukker tilsettes. Denne retten har en krydret smak og serveres med kjøtt- eller fiskeretter.

Normer for å spise medlar

I mangel av individuell intoleranse, vil 3-4 rå medlar eller i retter bidra betydelig til å opprettholde helsen til de fleste. I øst regnes det daglige forbruket av fruktene til denne planten som normen. Vi bør begynne å bruke denne frukten nøye for ikke å forårsake alvorlige allergier, og gradvis øke dosen.

Noen bruker medlars for faste dager. I dette tilfellet må du ikke spise mer enn 1 kilo frukt oftere enn en gang i uken.

Basert på det foregående, bør ikke denne fantastiske planten glemmes glatt. I en verden der alvorlige uhelbredelige sykdommer løfter hodet hver dag, bør de helbredende egenskapene til medlar være av interesse for mange. Det er tross alt denne planten som gjenoppretter immunforsvarets funksjon så bra, fjerner kolesterol, bevarer hukommelsen, presser aldring og aldring av kroppen. Og særegenheten til medlar for å undertrykke veksten av kreftceller, bør gjøre det til et uunnværlig produkt for vår daglige bruk.

Ta vare på deg selv og dine kjære, helse til deg og lang levetid!

Mange mennesker er ikke kjent med en plante som medlar. Tross alt vet de fleste ikke engang hvordan det ser ut og hvor det vokser. Tidligere ble medlar betraktet som en eksotisk frukt.

Men i dag kan denne frukten finnes i land med et varmt klima. I Russland kan medlar kjøpes på matmarkeder og i supermarkeder når som helst på året.

Medlar er en frukt som har en sfærisk eller pæreformet form. Den har flere navn:

• Loquat.
• Medlar.
• Shesek.
• Nispero.
• En tinker.

Fargen på frukten er gul eller oransje. Medlar brukes som mat etter ønske: med eller uten skall. Men smaken avsløres bedre hvis det er frukt uten skall. For å smake ligner den på en fantastisk cocktail: en blanding av eple, aprikos og jordbær.

Det er verdt å merke seg at fruktene umiddelbart etter samlingen av frukt ikke har en så uttalt smak. Opprinnelig får de lov til å modnes eller fryse. Og først etter slike prosedyrer blir frukten søt og saftig.

Hjemlandet til Shesek er Kina. Det neste landet som fikk vite om låsen, var India. Takk til folket i India, lærte hele verden om medlar.
  Mange tror at medlar er et bær.

Men denne uttalelsen er feil. Tross alt er lokva-planten et tre som fruktene av medlar vokser på.

Det er slike typer medlar:

• Tysk (chishka). Født fra Asia. Frukten ble brakt av romerne til Tyskland. Siden den tid har den blitt kalt den tyske medlaren. Hun går etter den første frosten. Planten når en høyde på 8 meter. I dag vokser denne variasjonen kikerter på Krim, Kaukasus, Iran, Balkan, Turkmenistan og Lilleasia. Derfor kalles denne variasjonen av frukt forskjellig basert på landet i hvert land:

    - Kaukasisk.
    - Krim.
    - Abkhasian.

• Japansk (lokva, sesek, nispero). Den har et stort antall varianter. Plantehøyden når 10 meter. I utseende ligner treet en aprikos. Høst i mai.

Forskjeller av chishka fra lokva:

• Det er ett bein i den japanske sorten, fem i germansk form.
• Lokva har en myk gul skrell, og den mørke mørkebrune.
• Smaken av japansk lokva er søtere, mens den tyske kommer med surhet.
• Den tyske sorten er mer frostbestandig.

De nyttige egenskapene til shesek / chishka ble kjent for menneskeheten for mange århundrer siden. Beskrivelse av de legende egenskapene til frukten ble laget av Hippokrates.

Nyttige egenskaper til frukten:

1. Frigjør blodkar fra kolesterol.
2. Hindrer dannelse av kolesterolplakk.
3. Forbedrer fordøyelsessystemet.
4. Forbedre tarmfunksjonen.
5. Stabiliserer stoffskiftet.
6. Bryter ned fett. Derfor brukes sesok i kostholdsernæring.
7. Det kompliserer avsetning av fett i menneskekroppen. Regelmessig forbruk av frukt hjelper ikke å gå opp i vekt.
8. Forbedrer ytelsen til det kardiovaskulære systemet.
9. Akselererer fordøyeligheten av konsumert mat.
10. Virker som et antibakterielt middel. Hindrer utvikling av mikrober, sopp i menneskekroppen.
11. Immunmodulerende middel.
12. Fjerner giftstoffer fra leveren.
13. Det har en antioksidant effekt.
14. Hjelper med hypertensjon.
15. Fjerner nyrestein.
16. Mett kroppen med nødvendige sporstoffer og vitaminer.
17. Reduserer risikoen for kreft.
18. Forbedrer blodkoagulasjon.
19. Forbedrer vevsregenerering.
20. Reduserer pustebesvær. Derfor anbefales det å bruke røykere.
21. Det har en generell styrkende effekt.
22. Forhindrer forekomst av hjerteinfarkt og hjerneslag.
23. Hjelper med å takle tarmsykdommer.

Helbredende og helbredende egenskaper:

1. Aktivt brukt mot diabetes. Å spise frukt stimulerer produksjonen av naturlig insulin.
2. Det brukes som et verktøy for å forebygge diabetes.
3. Det brukes til å lindre smerter i nyre kolikk.
4. Øker nyrefiltreringsevnen.
5. Forbedrer synet.
6. Moden frukt fungerer som et avføringsmiddel, mens umodne frukter brukes til feste under diaré.
7. Brukes til å behandle gikt.

I Hippokrates dager ble frøpulver brukt til å behandle feber, oppkast og diaré.

For behandling av urolithiasis, magekanal, avkok fra:

• Frø av umoden frukt.
• Blader samlet i blomstringsperioden.

Avkok og tinkturer hjelper med:

• Hoste.
• Betennelse i lungene.
• Sår hals.
• Sår hals.
• Astma.
• Bronkitt.
• Hudsykdommer (dermatitt).

Avkok brukes i form av komprimering og drikke til drikke.

Skader og kontraindikasjoner

Sesek er en sunn frukt. Men du må bruke den ekstremt nøye. Dens skade ligger i den høye syrekonsentrasjonen. Derfor er det lurt å gjøre deg kjent med kontraindikasjoner før bruk.

Kontra:

• Gastritt med høy surhet.
• Individuell intoleranse mot produktet.
• Magesår og tolvfingertarmsår.
• Alder til tre år.
• Sykdommer i magen.
• Plager i bukspyttkjertelen.

Konsekvensene:

• En allergisk reaksjon.
• Økt surhet.
• Oppblåsthet.

Det er ekstremt nøye å bruke en lås under graviditet. Frukt kan utløse en allergisk reaksjon. Tillatt å spise mer enn en frukt per dag. Medlar inneholder en stor mengde folsyre, noe som er utrolig gunstig for gravide.

Sammensetning og kaloriinnhold

Sesek er anerkjent som en nyttig frukt på grunn av forskjellige vitaminer og mineralkomponenter i den.

Lokva inneholder så nyttige komponenter som:

1. Betakaroten.
2. Selen.
3. Iron.
4. Askorbinsyre.
5. Kalium.
6. Tiamin.
7. Niacin.
8. Kalsium.
9. Pyridoksin.
10. Mangan.
11. Riboflavin.
12. Natrium.
13. Kobber.
14. Fosfor.

Frukten er rik på eplesyre og sitronsyrer, fruktose, fiber, antioksidanter.

Tabell: gjennomsnittlig kaloriinnhold per fruktenhet

Lokva som en unik frukt

Sesek er en unik frukt. Bruken er mulig i matlaging, kosmetikk og tradisjonell medisin. Nyttige egenskaper besettes ikke bare av frukten, men også av plantens bark.

Det unike ved sheshek er som følger:

• En kaffelignende drikke er laget av fruktfrø. Det styrker, fyller menneskekroppen med energi.
• Barken til et tre brukes til å dempe huden.
• Kompotter, konserver, søtsaker, juice, drikke tilberedes av fruktene.
• Avkok av blader brukes til å styrke kollagenfibrene i huden.

video

Relaterte innlegg