ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. 2017 ರಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ರೆಡ್ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು - ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಇಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಬಹುಶಃ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎರಡೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಹುಶಃ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ - ಅಡುಗೆ ಸಮಯ. ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

• ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆ. ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:
• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್,
• ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ, ಆದರೆ ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ) - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ).

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ.

ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬ್ರೆಡ್ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ) - 2 ಚೂರುಗಳು,
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ
• ಎರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಡಚ್, ಪೊಶೆಖೋನ್ಸ್ಕಿ, ರಷ್ಯನ್) - ಸುಮಾರು 30-40 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊದಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಲಘು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘುವೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ರುಚಿಕರವಾದ "ಶಾರ್ಪ್ ಟಂಗ್ಸ್" ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಲೋಫ್
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• sprats
• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)

ತಯಾರಿ:

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆನೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಒಂದು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕು.

ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು!

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ "ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ": ಫೋಟೋ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ಚೂರುಗಳು (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ)
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• ಹಸಿರು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಜ್ಜಬೇಕು.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಹುಡುಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು "ಹಾಲಿಡೇ".

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ, ನೀವು "ಹಾಲಿಡೇ" ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಲೋಫ್
• 2 ಕಿವಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ
• ಕ್ರೆಪ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ತಯಾರಿ:

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೋಫ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಕಿವಿ ಇರಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ (ನಿಮ್ಮ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ) ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ತನ್ನಿ!

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವೂ ಸಹ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಅನಗತ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೆನುಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 5 ಬನ್ಗಳು
• 5 ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೋಳ
• 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 5 ಬಾರಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು. ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಆಯ್ದ ಬನ್ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್, 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬನ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಬನ್‌ಗಳು ಕುಟುಂಬದ ವಾರಾಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಆಗಮಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಂತಹ ಲಘು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳಿವೆ: ಬಿಸಿ, ಶೀತ, ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್, ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು. ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ತುಂಡನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತ್ವರಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಪರ್ಮೆಸನ್‌ನಂತಹ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಕಂದು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬೇಕು. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ನೀರಸ ಪೇಟ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಆವಕಾಡೊ, ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ: ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಭಾವನೆಗಾಗಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು. ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಂತಹ ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಮೇರಿಕನ್ ತಿಂಡಿ.

ಫೋಟೋ: 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು

ಅಮೇರಿಕನ್ನರು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ; ಯಾವುದೇ ಹಾಲಿವುಡ್ ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೀದಿ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿ - ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿಥಿಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಗಮನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಂತಹ ಲಘುವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಎರಡು ತುಂಡು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಡುವೆ ಸಾಸೇಜ್ನ ವೃತ್ತ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬಹುತೇಕ ಕರಗುವ ತನಕ ನಾವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ನಿಂದ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಂಗಡಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಸ್ಲೈಸ್ ದಪ್ಪವು ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನದಿಂದ ಮಲಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಇದರಿಂದ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪದರದಂತೆ ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಹೋಳಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು. ಸಾಸ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈಗ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪವಾಡದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಹಾರ್ಡ್, ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೊನೆಯ ಹಂತವೆಂದರೆ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂರ ಇಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸುವುದು. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪೈಪಿಂಗ್ ಬಿಸಿ.

ಇವುಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ - ಕೈಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಲಘು ರೋಲ್- ಇದು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಪ್ರತಿ ರಜೆಗೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಾನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ವಿವಿಧ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮತ್ತು ಲಾವಾಶ್ ತುಂಬುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನನ್ನ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್‌ನ ಹಾರ್ಡ್ ಡ್ರೈವ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ "ರುಚಿಕರವಾದ ನಿಧಿ" ಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಪರಾಧವಾಗಿದೆ, ನನ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ. ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ ಲಾವಾಶ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿನಾನು ನೋಟ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನಾನು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ. 8 ಸ್ಪೂನ್ಸ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವೇ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಾವಾಶ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಅನೇಕ ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಲಾವಾಶ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ: ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ಲಾವಾಶ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿನೀವು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಪುಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಸಾರ್ಡೀನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸೌರಿ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲಾವಾಶ್ನ ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ನಿಜವಾದ ರಾಯಲ್ ಹಾಲಿಡೇ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಭರವಸೆ ಇದೆ. ಲಾವಾಶ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಫಿಶ್ ರೋಲ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರ, ಹಬ್ಬದ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ! ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಈ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ನಾನು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೋಲ್ ನನ್ನ ಹೃದಯವನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಲಾವಾಶ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು!

ಲಾವಾಶ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ತಾಜಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಾಗ, ಅದು ನೆನೆಸಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ).

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಲಾವಾಶ್ ಕೇವಲ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಈ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ಇದನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ರಜಾದಿನದ ಹಸಿವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ).

ನಾನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಮತ್ತು "ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ! ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ತುಂಬಿದ ರೋಲ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ).

ನೀವು ಲವಶ್ ತುಂಬಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ಒಂದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ತಿರುಗುತ್ತದೆ: ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು - ಪೋಷಣೆ, ಸುಂದರ, ಹಸಿವು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಾವಾಶ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ವಿವಿಧ ತುಂಬಿದ ರೋಲ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶಾಶ್ವತ ಪಂದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇಂದು, ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಲಾವಾಶ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ: ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಂದರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಿಟಾ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಗೋ-ಟು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ ಈಗಾಗಲೇ ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಏಡಿ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಲಿವಿಯರ್ನ ಗಡ್ಡದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಕೇವಲ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು ಬಜೆಟ್ ಲಘುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಲಾವಾಶ್ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್‌ನಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬಿಸಿ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ರಜೆಗಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಹುಡುಕಾಟ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಾವಾಶ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ).

ಲಾವಾಶ್‌ನಿಂದ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ದೃಢವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ, ಲಘು ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ).

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ದುಬಾರಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ. ಲಾವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರಬಹುದು: ನೀವು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಲಘುವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ).

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಇದು ಕೋಮಲ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ನೀವು ಈ ಏಡಿ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನೋಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ನಾನು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ: ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂತಸವಾಯಿತು: ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಏಡಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ! ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಏಡಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹಬ್ಬದ ಹಸಿವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇಂದು, ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ತರುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಫಿಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಊಹಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತಹ ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಭೇಟಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಮಶ್ರೂಮ್ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಬಹುಶಃ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ಬೇಸಿಗೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ! ಲಾವಾಶ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ? ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ).

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ 2 ಹಾಳೆಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 3 ಬಂಚ್ಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)
• ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ನ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲವಶ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೋಲ್ಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ ಅಗಲದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಮೌನವಾಗಿರುವುದು. ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನ್ನ ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಹಸಿವಿನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ನೀವು ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ 2 ಹಾಳೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರೋಲ್.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ನ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅಪ್.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಲಾವಾಶ್ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ನ ನನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲವಶ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿದೆ, ಅದನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಚಿಕ್ಕ ರಹಸ್ಯ: ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್‌ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ರಾಜಮನೆತನದ ಹಸಿವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

Lavash ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತುಂಬಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ನ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ಲಾವಾಶ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಶೀತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಿಸಿಯೂ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಇದರ ಸ್ಪಷ್ಟ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ತುಂಬಿದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ದಿನದಂದು, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ "ಎ ಲಾ ಲಸಾಂಜ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೋಡಿ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

4.5 (90.53%) 114 ಮತಗಳು

ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ವವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಮೃದುವಾದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು 3 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 2.5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಮಧ್ಯಮ) - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ) - 1 ತುಂಡು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣ) - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಸಣ್ಣ) - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಲೆಟಿಸ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದು 7-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್.
   
2. 1 ರೋಲ್ಗಾಗಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
   
3. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (60 ಗ್ರಾಂ), ಮೇಯನೇಸ್ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಪ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (3 ಚಿಗುರುಗಳು) ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
4. ದೊಡ್ಡ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಆಯತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಆಯತವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ (1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
   
5. ಸಮವಾಗಿ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್-ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
   
6. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಹಾಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
   
7. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
   
8. 2 ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ, ತಯಾರಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (3 ಚಿಗುರುಗಳು).
   
9. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (60 ಗ್ರಾಂ.) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
10. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದಕ್ಕೆ ತಯಾರಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
    
11. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ; ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹರಿದು ಹೋಗಬಹುದು.
    
12. 3 ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ 2 ಆಯತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
    
13. ಮೆಂಬರೇನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
    
14. ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೆಣಸು, ಪ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
    
15. ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು (1/2 ಭಾಗ) ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಂದು ತಯಾರಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಬದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
    
16. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (2 ಚಿಗುರುಗಳು), ಮಿಶ್ರಣದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
    
17. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
    
18. ನಾವು ಚಿತ್ರದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (10-11 ತುಂಡುಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
    

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈಗ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತಹದನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ. ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ತಿಂಡಿಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್. ಇದನ್ನು ಬೇಕರಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅದಕ್ಕೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ತಾಜಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್) ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಈ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್,
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್) - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ಕರಗಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಮೆಟ್ಟೆ, ಕ್ರೆಮೆಟ್, ವೈಲೆಟ್, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮುಂತಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ನೋಡಿ) - 180-200 ಗ್ರಾಂ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್,

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಂತರ, ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಆದರೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಮಧ್ಯಂತರಗಳೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲಾವಾಶ್ ನೆನೆಸಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನ್‌ರೋಲ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಸಹ ವೀಕ್ಷಿಸಿ - ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್,
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್,

ಈ ರೋಲ್ಗಾಗಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ರೋಲ್ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಅವರು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮುದ್ದೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಸಹ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಡ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅದು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ, ಶುಷ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಬಿಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಲಘು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ರೋಲ್ - 1 ತುಂಡು,
• ಹ್ಯಾಮ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಯಸಿದಂತೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಈ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿರುವ ಲಾವಾಶ್ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಲಾವಾಶ್ನ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದಷ್ಟೂ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಇದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ರೋಲ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಸಿರು,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಶುಷ್ಕ, ಶುದ್ಧ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಮಗ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ತುಂಡು,
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ.

ಈ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕ್ರಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದರ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಈ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.