ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಏಕೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳು ಇಂದು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್

ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚಾಂಪ್ಸ್-ಎಲಿಸೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ 3 ತಾಜಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 2 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, 1 ಗೊಂಚಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ( ಅಥವಾ ವೈನ್) ವಿನೆಗರ್, ಹಾಗೆಯೇ 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಅವರಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೋಮಲ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗಲೂ ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ

ನೀವು ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಇದಕ್ಕೆ 1 ತಲೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ), 1 ಜಾರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ, 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫಲಿತಾಂಶವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ "ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್" ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸರಿಸುಮಾರು 130 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಈಗ ನೀವು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು.
6. ಮುಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಹಾಕಬೇಕು.
7. ಮೂರನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಕೂಡ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
8. ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಳಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್‌ನ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
9. ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆ

ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವಿಸದ ಜನರು ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, 2 ಕಿತ್ತಳೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಎರಡನೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳಿಂದ ಬಿಳಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಪರ್ಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮೊದಲು ಸಾಲು ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳು, ಕೇಪರ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಫಲಿತಾಂಶವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ "ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್" ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸೂಪರ್ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು, ಎರಡು, ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮುಖ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಮೂವರನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕೋಳಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ½ ಕ್ಯಾನ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ನಾನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ) - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಷ್ಯನ್) - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ 6% - 1 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ "ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್". ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಟಾಣಿಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಟಾಣಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
6. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೌಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.
8. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
10. ನಂತರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ "ವೆರಿ ಟೇಸ್ಟಿ" ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಿಲ್ಲ

ಪ್ರತಿ ರಷ್ಯಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಪ್ಯಾರಿಸ್, ಐಫೆಲ್ ಟವರ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್. ಪ್ಯಾರಿಸ್ ವೈಭವ ಮತ್ತು ಬಡತನ, ಸಾವಿರಾರು ಬೀದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ನಗರ, ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬರಹಗಾರರೊಬ್ಬರು ಹೇಳಿದರು. ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್ ಐಷಾರಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಂಪತ್ತಿನ ವಾಸಸ್ಥಾನವಾಗಿದೆ. ಪುರಾತನ ಗ್ರೀಕ್ ಪುರಾಣದಿಂದ ಬೀದಿಗೆ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಇದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷರ ನಿವಾಸವು ಇಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ - ಎಲಿಸೀ ಪ್ಯಾಲೇಸ್, ಆರ್ಕ್ ಡಿ ಟ್ರಯೋಂಫ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಶ್ವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮಳಿಗೆಗಳು. ಚಿಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, "ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡೋಣ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹತ್ತಿರವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 50 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್,
- 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್,
- 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
- 1 ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅನಗತ್ಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 2/3 ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.




ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
ಮೊದಲ ಪದರ - ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಬೆಳಕಿನ ಚೀಸ್ - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.




ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.










ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೋಗೋಣ.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಲಘು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.




ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ರಚಿಸಿದ ನಮ್ಮ ನೆಲೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡೋಣ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ವರ್ಚುವಲ್ ಸ್ಟ್ರೈಪ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್, ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಾಲ್ಕನೇಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಐದನೇ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿದೆ.




ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಿರಿದಾದ ವಿಭಜಿಸುವ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ.
ಅದ್ಭುತವಾದ "ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್" ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಣಯ ಸಂಜೆಯನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.




ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ

ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ)
- ಚೀಸ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಇದೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಮೇಯನೇಸ್

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಈಗ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಪದರವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೋಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ, ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಈಗ ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸರದಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ:

ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಸಲಾಡ್! ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: PT00H40M 40 ನಿಮಿಷ.

ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ, ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಕರ್ಷಕವೂ ಆಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ರಜಾದಿನದ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಹೇಗಾದರೂ ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವೇ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇವೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಇವೆ, ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮಾಡಿ - ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಆಚರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಭ್ರಮದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವೇ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!





- 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ,
- 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ,
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೂರನೇ ಭಾಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.




ಮುಂದೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪದರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.




ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಲಘುತೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.






ಈಗ ನಾವು ಸುಧಾರಿತ “ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು” ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ನಂತರ ಉಳಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.




ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಕ್ಷೇತ್ರಗಳ" ಗಡಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.




ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿದಾದ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ