ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ - ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಈ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಚೀಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಸ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿದರೆ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಡಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಪಾಲಕ ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳಾದ ತುಳಸಿ, ಮರ್ಜೋರಾಮ್, ಖಾರದ, ಜೀರಿಗೆ, ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಜವಾದ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜೂಲಿಯೆನ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕೊಕೊಟ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಭಾಗವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೀಸಲು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
ಮೊದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಅಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಭಾಗಶಃ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ನಾನು ಮೇಲೆ ಬರೆದಂತೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊಕೊಟ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಅಗ್ನಿ ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
ನಂತರ ಉಳಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊದಲ ಚಮಚದಿಂದ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಯಿತು, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಕೆಳಗೆ ನೀವು ತಮಾಷೆಯ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:
ಬೇಸಿಗೆ ಬರಲು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತಾಜಾ ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇದರ ಸ್ಪಷ್ಟ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು - ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಚಿರಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ರುಚಿಯಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಂಡಾಶಯಗಳು, ಇದನ್ನು "ಗ್ರೀನ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಇನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮಾಂಸವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅನೇಕ ಜನರು ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ (ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ), ನೀವು ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು).
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ.
10. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು - ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ "ಜೂಲಿಯನ್" ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ). ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ - ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!