ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಖರೀದಿಯೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ! ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏಕೆ ಸುಲಭ? ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಗ್ಗಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸುವರ್ಣ ಶರತ್ಕಾಲದ ಋತುವು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಿ. ಕೆಫಿರ್ ಪೈ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪೇರಳೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಆಳವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲವೇ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಅಥವಾ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• ಪೇರಳೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, 2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 3 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ನಂತಹ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಪೈಗಾಗಿ ಹರಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬದಲಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ನಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವಿದೆ, ಅದು ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರವವೂ ಅಲ್ಲ.

ನಂತರ ನಾವು ಪೇರಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪೇರಳೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸುಮಾರು 350-400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ತಿರುಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಹು-ಕುಕ್ಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಿಂದ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ವ್ಯಾಸದ ಸುತ್ತಲೂ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪೇರಳೆ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, 900 W ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಇಂಡಿಗೊ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಸಂಕೇತದ ನಂತರವೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪೈ ಮೇಲಿನಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇಲ್ಲದವರಿಗೆ, ನೀವು ಸುಮಾರು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ !!!

ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಇಂಡಿಗೊ. ಪವರ್ 900 W.

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಇವನ್ನಾ.

ಪಿಯರ್ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಖಾದ್ಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಜೇನು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ: ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು, ಪ್ಯೂರೀಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ; ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಪಿಯರ್ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೇರಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಣಿಸಬಹುದು);
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.

1. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕೈ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ತಣ್ಣಗಾದ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ದಪ್ಪ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
8. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಚಮಚ ಸಾಕು.
9. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಉಳಿದಿದೆ - ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕಾಂಡ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
10. ಎರಡು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
11. ಪಿಯರ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
12. ಉಳಿದ ಪಿಯರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
13. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಪೈನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.
14. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
15. ನೀವು ಬೀಪ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕೇಕ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು. ಇದು ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ - ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪಿಯರ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಕೋಣೆಯಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತದೆ.
16. ಹಬೆಯಾಡುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.
17. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವ - ಸಹಾಯ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪೈ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಪೈನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೊನೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಪೇರಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

1. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಪೈನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
3. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪೈ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವು ತೆಳುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರರ್ಥ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಕರಗುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಇದನ್ನು ಸಹ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
6. ಬೆಣ್ಣೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
7. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬಳಸಿ.
8. ಕ್ರಮೇಣ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೊರಕೆಗಳ ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಿಂದಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಅದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.
9. ಭರ್ತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡೋಣ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಪಿಯರ್ ವಿಧ "ವಿಲಿಯಮ್ಸ್" ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್-ಜೇನು ರುಚಿಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ. ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
10. ನಾವು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಿಯರ್ ಪೈ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.
11. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಾಗಿ ಕೆಲಸದ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಪೈಗೆ ಲಘು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
12. ನೀವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಾಗದಲ್ಲಿರಲು ಬೌಲ್ನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾದ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನ 2 ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಸೆಂ ಅಗಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕಾಗದದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
13. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ತುಂಬಾ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ.
14. ನೀವು ಈ ಆಭರಣದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
15. ಅಷ್ಟೆ, ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ; ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ.
16. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಾಧನವಾಗಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
17. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಪೈ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪೈ

ಪಿಯರ್ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು. ಅನೇಕ ಜನರು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ ಎಂದು ಸಹ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪಿಯರ್ ಬಹಳಷ್ಟು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು C, A ಮತ್ತು PP, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಸತು, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಪಿಯರ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಿಯರ್ ಮಾಗಿದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ನೀವು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಿಯರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೇರಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚರ್ಮವು ಹಾನಿಯಾಗದ ಹೊರತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಡೆಮೆರಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ; ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ) ಮತ್ತು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಸಮಯವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
6. ನೀವು ಇದೀಗ ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಧಾರಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
7. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ (ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ; ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.
8. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಜರಡಿದ ಹಿಟ್ಟು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ.
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಅವರು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ "ಮುಳುಗಿದರೆ" ಅದು ಸರಿ.
11. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಗಾಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
12. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ವಾರ್ಮಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪೈನೊಂದಿಗೆ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಸಮಯ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಪೈ

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಿಯರ್ ಪೈನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಾಧನವು ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ "ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ" ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕರಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಪೈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಇತರ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಪೇರಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp ಪ್ರತಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು: ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಹಿಟ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ (ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ) 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉರುಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್).
4. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ಗಿಂತ ಇದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಿಯರ್ ಪೈಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
6. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತುಂಡುಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ.
8. ಈಗ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ: ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ಥಿರವಾದ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಪೇರಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
9. ನಾವು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಸಾಧನವನ್ನು ಅನ್ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು. ಇದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ, ನೀವು ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಪೈನಿಂದ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪೈ

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ನೀವು ಸಂತೋಷದ ವ್ಯಕ್ತಿ! ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಪೈ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇರಳೆಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೇರಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಈಗ ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಬೇಕು, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಪೇರಳೆಗಳು ಅಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಳೆದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಗ್ಗಿಸಬಹುದು. ಅದು ಹರಿದು ಹೋಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
7. ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ.
8. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೈನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ಇದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಜೇನು ಸುವಾಸನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು. ತಂಪಾಗುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾದ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಪೈ ತುಂಡು ಕೂಡ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಮರುದಿನ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಷ್ಟೇ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ

ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯಿಂದ ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ. ಪೇರಳೆಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸ ಮಾಡೋಣ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪೇರಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು (ಕಡಿಮೆ ಸಾಧ್ಯ);
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
3. "ಹೀಟಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಕುಸಿಯುವಾಗ, ತುಂಡುಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
5. ಈಗ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
6. ಪೇರಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
7. ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
8. ನೀವು ಬೀಪ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಸಮಯ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಕಡುಬು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಲು ಇದು ಸಾಕು.
9. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಗೆ ಅನುಮತಿಸಲು ಕನಿಷ್ಟ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪೈ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪೈ

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೈ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ - ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪೇರಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಸರು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ!) ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪೈನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತವೆ.
7. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪಿಯರ್ ಪೈ 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಿಗ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪೈ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ. ವೀಡಿಯೊ

24.01.2018

ಪಿಯರ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಪಿಯರ್ ಸಿಹಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೋಮಲ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇಂದು ಈ ಸಾಧನವು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಾಜಾ ಪೇರಳೆ - 3 ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 15-20 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.
2. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
   
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
6. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು.
   
7. ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
8. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ವೃತ್ತವನ್ನು ಬೌಲ್ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚಮಚವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).
10. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಡ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
    
11. ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
12. ಪಿಯರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಘನಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    
13. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
    
14. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
15. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
16. ಪೈ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
17. ಪೈ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಹಿ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೋಮಲ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸುಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಹಣ್ಣುಗಳು - 730 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ) - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) - 540 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ತೈಲವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶೋಧಿಸಬೇಕು.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತದ ಸುಮಾರು 2/3).
4. ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ).
7. ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಬದಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
8. ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇರಳೆ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ) ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
12. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಿಂದ ಪೈ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
13. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್-ಪಿಯರ್ ಪೈ

ಇದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಯಾರೂ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರಸಭರಿತವಾದ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಣ್ಣೀರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 290 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೇರಳೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಳವಾದ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಎಂದರೇನು? ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ನೀವು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೈ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಗೃಹಿಣಿಯ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು YUMMY YMC-502BX ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಪೇರಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿದ ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:
ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

ಬಿಳಿಯರು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

ಹಳದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಮಡಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ವ್ಯಾಸದ ಸುತ್ತಲೂ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (1 ಚಮಚ).
ನಾವು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪೇರಳೆಗಳ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೇರಳೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

50 - 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಬಳಸಿ ತಿರುಗಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ಪಿಯರ್ ಪದರದಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

volshebnaya-eda.ru

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಬಹು ಕಪ್ಗಳು (ಪ್ರತಿ 160 ಮಿಲಿ)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲಿನ್

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಪೇರಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಬಹು ಕಪ್ (ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯ)
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ (ನಾನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ), ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೇರಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಎಲ್ಲಾ ಬಿರುಕುಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ).

"ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 80 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಸ್ಟೀಮರ್ ಕಂಟೇನರ್ ಬಳಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು), ನಂತರ ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ವೀಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಒಕ್ಸಾನಾ.

laskovaya-mama.ru

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ

ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ:

• ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಹಳದಿ ಲೋಟವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರ ಮಾಡಿ.
• ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪೈ ಅನ್ನು "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀಪ್ ಶಬ್ದದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ - ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಮೂರು ಬಹು-ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, 120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾದಿಂದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಬಹು-ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಪೇರಳೆ, ಘನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 120 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೀಪ್ ಧ್ವನಿಸಿದಾಗ, ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಸ್ಟೀಮರ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಒಂದು ಬಹು-ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 500 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ನಾಲ್ಕು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪೈ "ಮೃದುತ್ವ"

ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಮೂಲ ಸಿಹಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್-ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ನಾಲ್ಕು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇದರ ನಂತರ, 150 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿ.
• ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಪಿಯರ್ ಸಿಹಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಮೂರು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

fb.ru

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಸಮಯ: 80 ನಿಮಿಷ

ತೊಂದರೆ: 5 ರಲ್ಲಿ 4

ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬುಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪೈಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸದಿರುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದಾಗ).

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ: ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನಮ್ಮ ಪಿಯರ್ ಪೈ ನಗರದ ಹೊರಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಸುಲಭವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಡಚಾಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಿರಿ) ಮತ್ತು ನಗರ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ.

ನಮ್ಮ ಪೈ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಪಿಯರ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮೂಲಕ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂಚುಗಳು ಬೇಯಿಸದಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಏರುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಐಚ್ಛಿಕ):

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎರಡನ್ನೂ "ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ": ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಿಯರ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಜೇನು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಸ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು) ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ತುಂಬಾ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂತ 1

ಪೈಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೈಲವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ.

ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬಲವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಪುಡಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮತ್ತು ನಾನು ನಾಗರಿಕತೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಜನರು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡಬಾರದು) ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ 3

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಹಿಂದಿನ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4

ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಟ್ನ ಆಕಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ? ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೆಳುವಾದ, ಸೊಗಸಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೈನಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು "ವಿವಸ್ತ್ರಗೊಳಿಸುವುದು" ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 5

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಿಯರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ: ಫ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ - ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಪ್ರಕಾರ.

ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ನಾವು ಪೈನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಲಿಂಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು (ನೀವು ಚಾರ್ಲೋಟ್‌ನಂತೆಯೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ) ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಬಳಸಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಪೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತಣ್ಣನೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!

ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ.

ಬಾದಾಮಿಯು ವಾರಾಂತ್ಯದ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ:

recepti-vmultivarke.ru

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಹಾಕಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್, ಪೈ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ನಾನು ಕೂಡ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ನನ್ನ ಪತಿ ನನಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡುವವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಡುಗೆ ಈಗ ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಂತಹ ಆಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧನದ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ಈಗ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಬಿಸಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರಸಭರಿತವಾದ, ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ; ಇದನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿರುವ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಪಿಯರ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 tbsp.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ (ಅಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು).

ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಜೊತೆಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ) ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾನು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅಂದಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪೈನಲ್ಲಿ ಮುಶ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಪಿಯರ್ ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಪಕರಣವನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಪೆನ್ನಿ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿಲ್ಲ, ಅದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ)

ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಿಹಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ.

namenu.ru

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಪೈ

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಬಹು ಕಪ್ಗಳು (ಪ್ರತಿ 160 ಮಿಲಿ)
• ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲಿನ್

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಬಹು ಕಪ್
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪೇರಳೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಪೇರಳೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಬಹು ಕಪ್
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ನಾನು ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ 18 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ (ಪವರ್ 670 W, 4.5 l ಬೌಲ್).

ಮೊದಲು ನೀವು ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ (ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನನ್ನ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿದೆ).

ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 120 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಇದು ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ! : ಶಿಳ್ಳೆ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! :ಒಳ್ಳೆಯದು:

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ವೀಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಒಕ್ಸಾನಾ.

prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು

ಪಿಯರ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಪಿಯರ್ ಸಿಹಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೋಮಲ ಪಿಯರ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇಂದು ಈ ಸಾಧನವು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಾಜಾ ಪೇರಳೆ - 3 ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 15-20 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.
2. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು.
7. ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
8. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ವೃತ್ತವನ್ನು ಬೌಲ್ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚಮಚವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).
10. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಡ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
12. ಪಿಯರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಘನಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
13. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
14. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
15. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
16. ಪೈ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
17. ಪೈ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಈ ಸಿಹಿ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೋಮಲ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸುಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಹಣ್ಣುಗಳು - 730 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ) - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) - 540 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ತೈಲವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶೋಧಿಸಬೇಕು.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತದ ಸುಮಾರು 2/3).
4. ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ).
7. ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಬದಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
8. ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇರಳೆ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ) ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
12. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಿಂದ ಪೈ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
13. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್-ಪಿಯರ್ ಪೈ

ಇದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಯಾರೂ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರಸಭರಿತವಾದ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಣ್ಣೀರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 290 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೇರಳೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಎಂಬ ಪದವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಓದಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಿಯರ್ ಪೈ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಫಿಲ್ಲರ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನಾನು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ವರ್ಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈ - ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣವೇ?

ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈ"

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ಬಾರಿ
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಕಾರ: ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಬೇಕಿಂಗ್

"ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈ" ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್
• ಹುಳಿ ಹಾಲು 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಸೋಡಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್ಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• ರುಚಿಗೆ ಪೇರಳೆ
• ಬೆಣ್ಣೆ 10 ಗ್ರಾಂ

"ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈ" ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ!

ಹಂತ 1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊದಲು ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ನಂತರ ಹುಳಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಸೋಡಾ ನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.

ಹಂತ 2. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ತಾಜಾ ಪೇರಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ನಾವು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾನ್ಫರೆನ್ಸ್ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ; ಅವು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 5. ಬೇಕಿಂಗ್

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ 1/3 ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ.
ಮೊದಲ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ.
ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅದು ಒಣಗಿದಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 6. ಅಲಂಕಾರ

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಅಲಂಕಾರವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ!

ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇವು ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕೆಫೀರ್ ಪೈಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೈ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸೇಬುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ. ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಓದಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ! ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿವರವಾದ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ! ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೇಟಿಂಗ್ ನೀಡಿ. ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ!