ಫೋರ್ಷ್ಮಾಕ್ ಯಹೂದಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೆಸರು ರೊಮಾನೋ-ಜರ್ಮಾನಿಕ್ ಭಾಷೆಗಳ ಶಾಖೆಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು "ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ" ಎಂದರ್ಥ. ಈ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪದಗುಚ್ಛಕ್ಕೆ "ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೆರಿಂಗ್", "ರೈ ಬ್ರೆಡ್", "ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ" ಎಂಬ ಪದಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ... ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಫೋರ್ಶ್ಮ್ಯಾಕ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ - ಭವ್ಯವಾದ ಹಬ್ಬದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಒಂದು. ಪ್ರತಿ ಯಹೂದಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನ ಫೋರ್ಷ್ಮಾಕ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫೋರ್ಶ್‌ಮ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಟೆಲ್ನೋ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಡೆಸ್ಸಾದಲ್ಲಿನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಅಜ್ಜಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಚ್ಚಿನ ಅಜ್ಜಿಯರು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• "ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ" ಸೇಬು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ - 7-8 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆರಿಂಗ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಯತಾಕಾರದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಹೋಳಾದ ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಶ್ಮ್ಯಾಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಚಿತ್ತವನ್ನು ಎತ್ತುವಂತೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆರಿಂಗ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ" ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
3. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ "ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ" ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಫಿನ್ನಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಕ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಶ್ಮ್ಯಾಕ್

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1.5 ಗಂಟೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕೊಚ್ಚು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಬಡಿಸುವ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಶ್ಮ್ಯಾಕ್

ರಷ್ಯಾದ ಗಂಧ ಕೂಪಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಒಡೆಸ್ಸಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಬಣ್ಣಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೆರಿಂಗ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಶ್ಮ್ಯಾಕ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಫೋರ್ಶ್ಮ್ಯಾಕ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
2. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಫೋರ್ಶ್‌ಮ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.
5. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಷ್ಮ್ಯಾಕ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಶ್ಮ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯುಗಳ ಗೀತೆಯು ನಿಮಗೆ ಮನೆಯ ಸೌಕರ್ಯದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಶ್ಮ್ಯಾಕ್

ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫೋರ್ಶ್‌ಮ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು - ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಹೂಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಸದನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಬೆಳಕು, ಮೃದುವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.



ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಉಪ್ಪು,
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಗತ್ಯ ಮಾಹಿತಿ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಚಾಪರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸಲಹೆ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಹೆರಿಂಗ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸುವ ಮೂಲಕ ಅತಿಯಾದ ಖಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.




2. ಇದರ ನಂತರ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.




3. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಸಲಹೆ: ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.




4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಲಹೆ: ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಸಿ.

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸಲಹೆ: ಮೊದಲು ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.




6. ಕಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಸಲಹೆ: ಮುಂದೆ ನೀವು ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.




7. ಈಗ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಯುವ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸಲಹೆ: ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ:ತಾಜಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ ಫೋರ್ಶ್ಮ್ಯಾಕ್ಮತ್ತು - ಇದು ಪೇಟ್, ಯಹೂದಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅದರ ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಹಳೆಯ ಕೈ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದಾದ ರಚನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಸಾಧನಗಳು ಕೋಮಲ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ತರಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ.

Forshmak ಒಂದು ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಕಾನಸರ್ಗಳು ಕಪ್ಪು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿದೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಪೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಡೆಸ್ಸಾ ಶೈಲಿಯ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ಮತ್ತು ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಒಡೆಸ್ಸಾ ಶೈಲಿಯ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫೋಟೋ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಒಡೆಸ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಡೆಸ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಶ್‌ಮ್ಯಾಕ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಪೇಟ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒಡೆಸ್ಸಾ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸೆಮೆರೆಂಕೊ ವಿವಿಧ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ 1 PC.
• ಸೆಮೆರೆಂಕೊ ವಿವಿಧ ಸೇಬು 1 PC.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ½ ಟೀಚಮಚ
• ನೆಲದ ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ½ ಟೀಚಮಚ
• ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸುರುಚಿ

ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಹಂತ-ಹಂತದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ):

1. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ 2/3 ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕಚ್ಚಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
2. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಟ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
3. ಎಡ 1/3ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫೋರ್ಶ್‌ಮ್ಯಾಕ್ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ವಿಧಾನ: ಒಡೆಸ್ಸಾ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಕಪ್ಪು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ, ಬಿಸಿ ಸಿಹಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ಭಕ್ಷ್ಯವು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವರ್ಣನಾತೀತ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ ಸಂಖ್ಯೆ 2. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಳ, ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇಬಿನ ಬದಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಫೋರ್ಶ್‌ಮ್ಯಾಕ್ ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಶ್ಮ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ 1 ಪಿಸಿ ಜೊತೆ ಹೆರಿಂಗ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ನಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

1. ಒಳಭಾಗದಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಬಹುದು.
3. ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ ಫೋರ್ಶ್ಮ್ಯಾಕ್ - ಹಸಿವನ್ನು, ಅದರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಗಾಗಿ ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ. ಫ್ಯಾಶ್ಮ್ಯಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಓದುಗರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ:

• ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ– ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ. ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹಳೆಯದು.
• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಸೇಬನ್ನು ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೇಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಪ್ರಮಾಣ 1/3 ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮೀನುಗಳು ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತವೆ.
• ನೀವು ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ. Forshmak ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿರಬಾರದು.
• ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಫೋರ್ಷ್ಮಾಕ್ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ಫೋರ್ಷ್ಮ್ಯಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ.

ನಾನು ಈ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು "ಸ್ವೆಕ್ರೊವುಷ್ಕಾ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಲಾಗಿದೆ - ನನ್ನ ಅತ್ತೆ ಅದನ್ನು ನನಗೆ ನೀಡಿದರು. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನಾನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿದೆ - ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ (ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ - ಇಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ), ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತನಾದನು. ಅವನು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ! ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ - ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಕಚೇರಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋದಾಗ, ಅಂತಹ ಸಲುವಾಗಿ ಅವನೊಂದಿಗೆ "ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಿ" ಇರಲು ಬಯಸದ ತಂಡದಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ. ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದರಂತೆಯೇ, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹಬ್ಬದ ಸಬಂಟುಯ್‌ಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಿನ್ಸ್‌ಮೀಟ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ. ಸ್ವ - ಸಹಾಯ!

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು / ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

600 ಮಿಲಿ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ (ಅಥವಾ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಫಿಲೆಟ್),
• 1 ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• "ಡ್ರುಜ್ಬಾ" ಪ್ರಕಾರದ 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ),
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್),
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಳಸಬಹುದು).

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ (ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಹೋದರೆ - ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.


ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದೇ - ತುರಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ.


ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ಮಾಡಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಚಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ - ಅವು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡವುಗಳು, ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.


ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ಅಲ್ಲ) ಪ್ಯಾನ್; ಇದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅದು ಕರಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಅದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ - ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆರಿಂಗ್ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಅದನ್ನು "ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿ" ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅಂದರೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿವೆ). ಎಲ್ಲಾ!


ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಈ "ಪೇಟ್" ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ - ಮತ್ತು ಇದು ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಗೆಯೇ ಲಾವಾಶ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಮನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪು ರುಚಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು).