ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಒಲಿವಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 90 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸುಲಭತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು; ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ... ಇದು ಸುರಿಮಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ - ಬಿಳಿ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಡ್ ಕುಟುಂಬ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪುರಾವೆಗಳು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಮೂಲಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಲುಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್: ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 6 ಬಾರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿ - 1 tbsp. l;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಜರಡಿಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು;
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ;
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು;
6. ಜಾರ್ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ;
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ;
8. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಮಲ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಕಲ್ಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ;
2. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಆವಕಾಡೊ ಅರ್ಧಭಾಗದ ಒಳಭಾಗವು ವಿಶಾಲವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ;
3. ಆಯ್ದ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಘನಗಳಿಗೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರವಾಗುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ;
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ;
6. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
7. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
8. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
9. ಎಲ್ಲಾ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಜ್ಯುಸಿ ಸಲಾಡ್: ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದರೆ.

ಅಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಲಾಡ್ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಖರೀದಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡು ಹಸಿರು ತಲೆಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಸಹ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುತ್ತಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ;
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ನೀವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ;
4. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಇಕ್ಕುಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್: ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತಿಳಿ, ಅಂತರ್ಗತ ಹುಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸತ್ಕಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆದರ್ಶ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ; ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿರಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯದ ಆಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂನ 3 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ; ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು;
2. ಅಕ್ಕಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಶೆಲ್ ತುಣುಕುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು; ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ - ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ;
3. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ;
6. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ;
7. ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ; ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ತೇವವಾಗುತ್ತವೆ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಆಪಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
3. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು;
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ;
5. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
7. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ - ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಅನಾನಸ್ - 6 ಉಂಗುರಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ;
2. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ;
5. ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
5. ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
7. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
8. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಅನಾನಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧ ಅನಾನಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವುದು, ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಆವಕಾಡೊ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ - ಅರ್ಧ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು, ಅನಾನಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಹೊರ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ತಿರುಳು. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ ಹೊರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ - ಇದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
2. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತೆರಳಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ;
3. ಆವಕಾಡೊ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ - ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ;
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ;
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ;
7. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
8. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅನಾನಸ್ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉದ್ದವಾದ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್: ಕಾರ್ನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ (ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್) - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
2. ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ;
3. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು 1 ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು;
4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ;
5. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಹಾಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್;
2. ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ;
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಹಿ ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸದಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ;
4. ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
5. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ; ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ;
6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ;
7. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ;
8. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
9. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ;
10. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಹೌಸ್ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು "ಮಠದ ಗುಡಿಸಲು" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ;

ಈಗ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಮನೆ" ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು;

ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಭರ್ತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್, ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಣ್ಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ, ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ "ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ" ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
2. ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಮೆಣಸು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ;
6. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಕೊರಿಡಾ" - ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಸದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದೃಢವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ;
2. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಾಲುಭಾಗದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತಿರುಳಿರುವ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ;

ನೀವು ಲೇಖನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ " 15 ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು"ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ಬಟನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ವಸ್ತುವಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ "ಧನ್ಯವಾದ" ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಏಕೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಬಹುಶಃ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು "ಏಡಿ" ಥೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಹೊಸ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೆನಪಿಸೋಣ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ. 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೂಲ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. 300 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲಕಳೆ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು). ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.ಈ ಸಲಾಡ್ ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿನ್ನಿಂದ ಸಾಧ್ಯ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನಿಂಬೆಯ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (370 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (200 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸವಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಆದ್ಯತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು..

5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಸರಳತೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ: 400 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. 240 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರು - ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್. ಮುಂದೆ, 3-4 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಘಟಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 4 ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ, 5 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅತಿಥಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಏಡಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿವು.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೂಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಸುಟ್ಟ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರದ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಜ್ಞರನ್ನು ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಚೈನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಫಂಚ್‌ಗಳು) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ನಡುವೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಫಾರ್
Daria Domovitaya ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಇಂಗಾ,
ನಾನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅದೇ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನಗೆ ಅನುಭವವಿದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿ; ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು (ಸೂರಿಮಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಮೊದಲು ಬರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ (ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ), ಅವರು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ರಬ್ಬರ್‌ನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ನೆನಪಿಡಿ - ತುಂಡುಗಳು ಮುರಿಯಬಾರದು ಅಥವಾ ಕುಸಿಯಬಾರದು, ಒಂದು, ತುಂಬಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬಾರದು, ಎರಡು, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಯಾವುದೇ ಐಸ್ ಇರಬಾರದು, ಮೂರು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಳವಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮೈನಸ್ 18 ನಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕರಗಿದರೆ, ಸಹ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೆನಪಿಡಿ ಅಥವಾ ಬರೆಯಿರಿ - ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು E160, E171, E450, E420 ಅನ್ನು ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಮಾರಿಯಾ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಮರ್ಶೆ
ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ, ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ, ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಝನ್ನಾ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಮರ್ಶೆ
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹಿಂದಿನ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಓದಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇದೆ - ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ದಿನಾರಾ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ವಿಮರ್ಶೆ
ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನನ್ನ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನಾನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸೇಬು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮೀನಿನ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕರಿಗೆ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೀರಿ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ - ಇಂದಿಗೂ ಬದಲಾಗದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ.

ನಿಯಮಿತ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು (4 ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ):

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 155 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಮೆಣಸು - 7 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಜೋಳದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಗಾಗಿ, ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 55 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸರಳ ಸಲಾಡ್:

1. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ, ಯುವ, ಸಣ್ಣ ಗೆರ್ಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಕಂಡರೆ, ಹೊರಗಿನ ಚರ್ಮದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
6. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
8. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಲಘು ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳು:

1. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು (ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದಂತಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

4 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 13 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

1. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ದೊಡ್ಡ, ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜಾರ್ನಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ - ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕ್;
• ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು - 11 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಮಿಲಿ.

ಸರಳವಾದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಸರಳವಾದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಸಮಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ, ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇಂದಿನ ಸಮೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ, "ಹಾಗೆ" ಏನಾದರೂ ಬರಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಹೊಸ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ "ಮಿಂಚುತ್ತದೆ".

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹಬ್ಬವನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ಲಘು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು "ಸೋರಿಕೆ" ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ನಾಲ್ಕು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ), ನಾಲ್ಕು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಐದು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗ;
• ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮೀನು ದಿನ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಮೇಲಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ) - ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಕಾರ್ನ್ - ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಮೂರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಐದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಾಸ್: ಮೇಯನೇಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಡಿಸರ್ಟ್ ಚಮಚ) ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

ಹಂತ 1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;

ಹಂತ 2: ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 5. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೊಸ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತಾಜಾತನ"

ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ

ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು);
• ಮೂರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಎರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ);
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಎರಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ;
• ಹಿಂದೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ).

ಸಲಾಡ್ "ತ್ಸಾರ್ಸ್ಕಿ"

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೂರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಎಂಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಒಂದು ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು);
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕಾರ್ನ್ - ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಸಣ್ಣ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಮತ್ತು ಎರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಮೂರು ದೊಡ್ಡವುಗಳು), ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ;
4. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ;
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಜೆ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನಾಲ್ಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ) ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ;
• ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೇಯನೇಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ) + ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪೇ + ಎರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ;
• ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
• ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್;
• ಈ ಹಿಂದೆ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2 "ಆಹಾರ"

ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ;
• ಐದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು) ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ;
• ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಹೊಂಡ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: 100 ಎಣ್ಣೆ + ಎರಡು ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ + ಉಪ್ಪು + ಮೆಣಸು;
• ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮಿಶ್ರಣ;
• ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏನನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಆಯ್ಕೆ #1 ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಏಳು ತುಂಡುಗಳು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಎರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ;
• ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
• ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಸಲಹೆ! ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ;
• ಹತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಎರಡು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ), ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ;
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಲ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ತಯಾರಿ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ 12 ತುಂಡುಗಳು, ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ 100 ಗ್ರಾಂ "ರಷ್ಯನ್" ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ;
• ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕಾರ್ನ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಎರಡು ಲವಂಗ);
• ಮಿಶ್ರಣ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಟಾಣಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ಟೆಂಡರ್" ಸಲಾಡ್

ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಸಂಜೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹಸಿವಿನ ಪದರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• "ರಷ್ಯನ್" ಅಥವಾ "ಡಚ್" ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನಾಲ್ಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾಕೇಜ್.

• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ;
• ತಿಂಡಿಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ;
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು (ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ).

"ಟೆಂಡರ್" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ

ಇದಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು;
• ಆರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಎರಡು ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ) ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ;

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ);
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ;
• ಹಸಿವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
• ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ;

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗುತ್ತದೆ;
• ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸೂಚನೆ!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ: ಸಂಜೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವವು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಕೋಲುಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಸುರಿಮಿ ಪದಾರ್ಥವು ಮೊದಲು ಬರಬೇಕು.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಏಡಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಹೊಸ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಒಂದೆರಡು ದಶಕಗಳಿಂದ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳು, ರಜಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅಡುಗೆಯವರು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 170 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 120 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್, ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು.

1. ದೃಢವಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಲವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ (ಏಡಿ) ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೋಳವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ), ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ (ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ), 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸದ 1 ಟೀಚಮಚ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ಸಾಸ್.

1. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 230 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, 80 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ (ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ), 5 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಣಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಅದರಿಂದ ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3-4 ತಾಜಾ ಬಲವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 270 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಒಂದೆರಡು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), ತಿಳಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹಾಕುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 7-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಲ್ಲ) ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿಯೂ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
3. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕಾದ ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ನ್.
4. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ "ವಿಟಮಿನ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 230 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು ¼ ತಲೆ, ಒಂದೆರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 340 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ (ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ), ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಎಲೆಕೋಸು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಡಬೇಕು.
4. ಕೋಲುಗಳನ್ನು (ಏಡಿ) ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದರೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 230 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸಭರಿತವಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ (ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ), 4 ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬು), ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪ್ಪು.

1. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಘನಗಳು, ಉಪ್ಪುನೀರಿಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ನ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುನೀರು ಇದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಂಡಬೇಕು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 140 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೃದುವಾದ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 70 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪ್ಪು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಭವಿಷ್ಯದ ಲಘು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬೇಕು.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳು (ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ) ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಇವೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ "ವಸಂತ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 240 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, 8-9 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 320 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), 2 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತಿಳಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 4-6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.
2. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಘನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಲವಾದ, ಲಿಂಪ್ ತರಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
3. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
4. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹಸಿವುಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿಂಡಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 230 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು), ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ, 90 ಗ್ರಾಂ ರಸಭರಿತವಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, 2 ದೊಡ್ಡ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ಬಣ್ಣದ ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

1. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತುಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
4. ಹುರಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗುವ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆಯ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಾಜಾ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ "ತ್ಸಾರ್ಸ್ಕಿ" ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 420 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 130 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿ, 240 ಗ್ರಾಂ ರಸಭರಿತವಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, 40 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, 2 ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 160 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಿಕಣಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಣುಕುಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಬಹುದು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವಿನ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಯೋಜಕದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
6. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 7-9 ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಸೇಬು, 120 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, 120 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವುಗಳ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬಿಳಿಯರು ಲಘು ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.





1. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಘನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮುಂದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಬರುತ್ತದೆ.
5. ಹಸಿವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.