រៀបចំតែវីតាមីន។ តែរុក្ខជាតិ៖ វីតាមីន ឱសថ
ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់, អ្នកជាពិសេសចង់បានភាពកក់ក្តៅនិងការលួងលោម, និមិត្តសញ្ញានៃពេលវេលានេះគឺកន្សែងប៉ាក់ក្តៅ, តែវីតាមីនសម្រាប់សុខភាព (ភាគច្រើន, ដោយវិធីនេះ, ជាញឹកញាប់ជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់) ។ ភេសជ្ជៈក្តៅដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ផ្តល់សុខភាពខ្លាំង ដោយពួកវាមិនមានជំងឺផ្តាសាយគួរឱ្យខ្លាចនោះទេ ហើយតួលេខរបស់អ្នកនឹងនៅតែស្ដើងជានិច្ច។
អត្ថប្រយោជន៍ និងភាពពេញនិយមនៃតែវីតាមីន
មានរូបមន្តដែលគេស្គាល់ជាច្រើន។ ភេសជ្ជៈវីតាមីន ពួកគេមួយចំនួនត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត (បង្កើនភាពស៊ាំ ដាស់ការរំលាយអាហារ ផ្តល់អារម្មណ៍ល្អ និងថាមពល)។ អ្នកគាំទ្រតែក្តៅផ្តល់តម្លៃខ្ពស់ចំពោះរសជាតិ លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស និងឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយ។
ការរៀបចំតែវីតាមីននៅផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់ គ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់ពួកគេគឺតែងតែមាន។ ពួកវាខ្លះអាចទិញបាននៅឱសថស្ថាន ខ្លះទៀតនៅផ្សារ ឬក្នុងហាង ហើយខ្លះទៀតអាចដាំដុះដោយឯករាជ្យនៅក្នុងខ្ទមរដូវក្តៅ ឬដីសួនច្បារ។
តែសុខភាពដែលពេញនិយម និងចូលចិត្តបំផុតគឺឱសថ ឬគ្រឿងទេស។ កន្លែងពិសេសមួយត្រូវបានកាន់កាប់ដោយតែ Pu'er របស់ចិនពិតៗសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ រក្សាភាពក្មេងវ័យ សម្រស់ និងសុខភាព។ 
វីតាមីនតែរុក្ខជាតិ និងភេសជ្ជៈក្តៅពីរុក្ខជាតិឱសថអាចទទួលយកបានដោយមនុស្សស្ទើរតែគ្រប់វ័យ។ រុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងអំឡុងពេលនៃជំងឺផ្តាសាយកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរគឺ Raspberry, hips បានកើនឡើង, សមុទ្រ buckthorn, viburnum, lemon balm, strawberries, linden, rowan និង oregano ។
តែវីតាមីនជាមួយ rosehip និង thyme
គ្រឿងផ្សំ៖ ត្រសក់ស្ងួត (១០ ក្រាម), ស្លឹកខ្ទឹម (៥ ក្រាម), ទឹកឃ្មុំ ១៥ ក្រាម, ទឹក (២០០ មីលីលីត្រ)។ កិនគល់ត្រគាក ចាក់ទឹកពុះពីលើឱ្យពុះ ៥ នាទី បន្ថែមស្លឹកខ្ទឹម។ ទុកឱ្យដប់នាទី, ត្រង, បន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅរសជាតិ។
តែ rosehip នេះសម្បូរវីតាមីន C យ៉ាងខ្លាំង វាជួយរាងកាយទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយ។ currants ខ្មៅ, raspberries, lingonberries និងស្លឹក nettle ល្អជាមួយ hips កើនឡើង។ តែជាមួយ rosehip និង rowan អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគ្រាប់បែកវីតាមីនពិតប្រាកដ។
តែវីតាមីនជាមួយសមុទ្រ buckthorn
ដើម្បីញ៉ាំតែសមុទ្រ buckthorn ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ អ្នកនឹងត្រូវការ៖ 150 ក្រាមនៃផ្លែប៊ឺរីសមុទ្រ buckthorn 2 ស្លាបព្រានៃស្ករឬទឹកឃ្មុំ 0.5 លីត្រទឹកឆ្អិន ញ៉ាំតែខ្មៅ (ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម) ។ លាងសមាត berries សមុទ្រ buckthorn, chop និងនាំយករហូតដល់រលោង។
ដាក់ទឹកសមុទ្រ buckthorn ជាលទ្ធផលក្នុងឆ្នាំងមួយ បន្ថែមស្លឹកតែហើយចាក់ទឹកពុះ។ រុំចានតែឲ្យតឹងជាមួយកន្សែង ទុកឱ្យតែសមុទ្រ buckthorn ញ៉ាំប្រហែលម្ភៃនាទី រួចច្របាច់វាតាមច្រវ៉ាក់បន្ថែមស្ករ ឬទឹកឃ្មុំ។
ផ្លែឈើសមុទ្រ buckthorn មានផ្ទុកនូវវីតាមីន C, carotene ជាច្រើន ពួកគេមានវីតាមីន P, B, E, ទំពាំងបាយជូ និងអាស៊ីត malic, fructose, microelements និងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត។ តែសមុទ្រ buckthorn ល្អសម្រាប់សុខភាព និងសម្រស់។
តែវីតាមីនជាមួយខ្ញី និងក្រូចឆ្មា
លាងក្រូចឆ្មាកាត់ពាក់កណ្តាល ច្របាច់ទឹកពីពាក់កណ្តាល កាត់មួយទៀតជាចំណិតស្តើងៗ។ ចិតឫសខ្ញី រួចហាន់ជាមួយចំណិតបន្លែ (កាត់ជាចំណិតស្តើងៗ)។ ដាក់ខ្ញីមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងឆ្នាំងមួយ ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកពុះភ្លាម។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយទុកឱ្យញ៉ាំរយៈពេលម្ភៃនាទី។
អ្នកគួរតែបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅតែជាមួយខ្ញី និងក្រូចឆ្មា នៅពេលដែលវាត្រជាក់បន្តិច ព្រោះទឹកឃ្មុំក្នុងទឹកពុះ បាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ ហើយថែមទាំងអាចបញ្ចេញសារធាតុពុលទៀតផង។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការបន្ថែមទឹកឃ្មុំគឺ 60 ដឺក្រេ។ ដោយមានជំនួយពីតែខ្ញី និងក្រូចឆ្មា អ្នកមិនត្រឹមតែអាចរក្សាសុខភាពដោយជោគជ័យប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចសម្រកទម្ងន់បានទៀតផង។
តែវីតាមីនជាមួយក្រវាញ
អ្នកនឹងត្រូវការទឹក 1.2 លីត្រ 8 ភី។ គ្រាប់ក្រវាញបៃតង ៤ស្លាបព្រាបាយ តែបៃតង ទឹកក្រូច ស្ករ ទឹកដោះគោ (តាមរសជាតិ)។ ដាំទឹកជាមួយគ្រាប់ក្រវាញ បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះរយៈពេលដប់នាទីលើកំដៅទាប បន្ទាប់មកបន្ថែមតែ (បើចង់បាន ទឹកក្រូច) ដាំឱ្យពុះមួយនាទី យកចេញពីភ្លើង។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
តែក្រវាញញ៉ាំបានត្រឹមត្រូវជួយឱ្យរាងកាយមានវីតាមីន B ផូស្វ័រ ស័ង្កសី ជាតិដែក កាល់ស្យូម និងស័ង្កសី។ ភេសជ្ជៈក្តៅនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការពារជំងឺផ្តាសាយ ព្យាបាលជំងឺរលាកទងសួត ជំងឺហឺត ពង្រឹងសាច់ដុំក្រពះ និងពង្រឹងមុខងារខួរក្បាល។
តែវីតាមីនជាមួយ cinnamon និងទឹកឃ្មុំ
ចាក់ cinnamon កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេចូលទៅក្នុងទឹករំពុះមួយពែង។ គ្របកញ្ចក់ពីលើ។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 5 នាទីបន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា។ តែជាមួយ cinnamon និងទឹកឃ្មុំនេះ សម្អាតក្រពះបានយ៉ាងល្អ លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ ពង្រឹងរាងកាយជាមួយនឹងផូស្វ័រ ជាតិសរសៃ កាល់ស្យូម និងកម្ចាត់អំបិល។
រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់តែជាមួយ cinnamon និងទឹកឃ្មុំ: យក 5 ក្រាមនៃ cinnamon 10 ក្រាមនៃតែ (និយមបៃតង) មួយលីត្រកន្លះនៃទឹក 150 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។ cloves, lemon ។ ផ្សំ cinnamon និង cloves បន្ថែមទឹកដាក់លើភ្លើងកំដៅរយៈពេល 3 នាទីលើកំដៅទាប (កុំនាំឱ្យឆ្អិន) ។
កំដៅទឹកតែ ចាក់ទឹកតែចូល បន្ថែមល្បាយលទ្ធផល ទុកចោល ៣នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះ, សំពាធ, ត្រជាក់បន្តិច, បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិង lemon (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។ តែក្លិនក្រអូបជាមួយ cinnamon និងទឹកឃ្មុំ ផ្តល់ភាពកក់ក្តៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ផ្តល់នូវអារម្មណ៍រសជាតិប្លែក និងជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
តែវីតាមីនជាមួយ viburnum
អ្នកនឹងត្រូវការ៖ ការប្រមូលតែរុក្ខជាតិ (mint, linden, chamomile) ឬតែបៃតង viburnum ស្រស់ ឬទឹកកក ទឹកឃ្មុំ។ ញ៉ាំតែក្នុងកែវមួយ កិនផ្លែ viburnum ជាមួយស្លាបព្រាមួយ ចាក់ពីលើតែដែលបានរៀបចំ។ នៅពេលដែលភេសជ្ជៈត្រជាក់ចុះបន្តិចបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅរសជាតិ។
រសជាតិជូរចត់ - ជូររបស់ viburnum ល្អជាមួយទឹកឃ្មុំ។ តែវីតាមីនជាមួយ viburnum នឹងបំពេញបន្ថែមបម្រុងរាងកាយនៃវីតាមីន C, pectins និងអាស៊ីតសរីរាង្គ។
សាច់ញាត្តិរបស់ខ្ញុំទាំងអស់ដឹងថាខ្ញុំជាអ្នកគាំទ្រតែរុក្ខជាតិ ជាដំបូង ព្រោះនៅរដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ខ្ញុំមានឱកាសរៀបចំតែរុក្ខជាតិដោយឯករាជ្យ ជាជាងទិញវានៅក្នុងហាង។ ខ្ញុំបានប្រមូល mint, thyme, ស្លឹកនិងផ្លែស្ត្របឺរី, raspberries, blueberries និង blueberries, lingonberries, cranberries, sprigs of willowherb (fireweed), heather និងរុក្ខជាតិសួនច្បារនិងព្រៃឈើផ្សេងទៀត ហាលវាឱ្យស្ងួត ធ្វើភួងតែរុក្ខជាតិ ហើយវេចខ្ចប់វាយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ ពាងនិងប្រអប់ ដែលខ្លះយកទៅលក់ ហើយសល់សម្រាប់ខ្លួនឯង និងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់។ ហើយទីពីរ ការពិតគឺថាតែវីតាមីនរុក្ខជាតិដែលរៀបចំពីព្រៃ ឬចម្ការ និងផ្លែបឺរី ព្យាបាល ការពារយើងពីជំងឺមួយចំនួនធំ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
4 ជំហានក្នុងការធ្វើតែរុក្ខជាតិនៅផ្ទះ៖
ដំណាក់កាលទី 1. ក្រៀមស្វិត
ដាក់ស្លឹកតែដែលប្រមូលបានក្នុងកន្លែងងងឹតមួយក្នុងស្រទាប់មិនក្រាស់ជាងប្រាំសង់ទីម៉ែត្ររយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ភារកិច្ចរបស់អ្នកគឺធ្វើឱ្យស្លឹកឈើជ្រុះ។ កុំហាលវាឱ្យស្តើងពេក ក្រែងវាស្ងួត ហើយផុយ។
ដំណាក់កាលទី 2. រមួល
ឥឡូវកិនស្លឹកគ្រៃដោយបត់វានៅចន្លោះបាតដៃ។ ជាធម្មតានៅក្នុងផលិតកម្មឧស្សាហកម្មនៃតែស្លឹកនៅដំណាក់កាលនេះត្រូវបានរមៀលរវាងបំពង់ដែក។
ដំណាក់កាលទី 3. fermentation
ដាក់ស្លឹករមួលក្នុងស្រទាប់ប្រាំសង់ទីម៉ែត្រក្នុងប្រអប់ឈើ គ្របដោយក្រណាត់សើម ហើយទុករយៈពេល 6-10 ម៉ោងក្នុងបន្ទប់ក្តៅមួយដែលមានសីតុណ្ហភាព 26 ដឺក្រេ។ គន្លឹះ៖ សម្រាប់ការ fermentation វាងាយស្រួលប្រើឡត្រជាក់ ឬឧទាហរណ៍បន្ទប់ស្លៀកពាក់។
ដំណាក់កាលទី 4. ការសម្ងួត
ស្ងួតស្លឹកដែលបានងងឹតកំឡុងពេលដំណើរការ fermentation នៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 100 ដឺក្រេនៅក្នុងឡ។
ដំណាក់កាលទី 5. បង្កើតបណ្តុំ
ឥឡូវនេះស្លឹករបស់យើងបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់តែទាំងអស់ដែលនៅសេសសល់គឺត្រូវលាយវាជាមួយផ្កាស្ងួត ឬផ្លែបឺរី ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើការប្រមូលផ្ដុំ ឧទាហរណ៍ យោងទៅតាមរូបមន្តមួយរបស់ខ្ញុំ។
រូបមន្ត 6 សម្រាប់តែវីតាមីន
ការប្រមូលលេខ 1. Heather + Rosehip
យកស្លឹក rosehip ស្ងួត 2 ក្រាម និងផ្កា heather និងស្លឹក strawberry ស្ងួត 10 ក្រាមទៀត។ លាងជមែះតែប៉សឺឡែនជាមួយទឹកក្តៅ។ បនាប់មកបន្ថមល្បាយឱសថហើយចាក់ទឹកឆ្អិន 200 មីលីលីលើវា។ រង់ចាំ 10 នាទី។
ការប្រមូលលេខ 2. តែ Lingonberry
យកស្ករស 10 ក្រាម ស្លឹក lingonberry ស្ងួត 12 ក្រាម ទឹកមួយកែវ។ លាងជម្រះតែប៉សឺឡែនជាមួយទឹកដាំពុះ បន្ថែមស្លឹកលីងហ្គនបឺរី ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចទុកចោល ១៥ នាទី បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករសចូលក្នុងពែង។
ការប្រមូលលេខ 3. Rowan + raspberries + currants
យកស្លឹក currant ខ្មៅ 2 ក្រាម, 5 ក្រាមនៃផ្លែឈើ raspberry ស្ងួត, 30 ក្រាមនៃផ្លែឈើ rowan ស្ងួត។ លាយល្បាយនេះដាក់ក្នុងឆ្នាំងប៉សឺឡែន ហើយទុករយៈពេល ៧ នាទី។ បន្តប្រើវាជាស្លឹកតែ
ការប្រមូលលេខ 4. តែ Rosehip-ទឹកឃ្មុំ
ត្រគាក 20 ក្រាម, ទឹកឃ្មុំ 15 ក្រាម, ទឹក lemon 5 ក្រាម, ទឹក 200 មីលីលីត្រ។ កិនគល់ត្រគាកស្ងួត ចាក់ទឹកពុះពីលើ ហើយចម្អិន១០នាទីក្នុងចានអេណាម៉ល ដោយបិទគម្របឲ្យជិត ទុកឲ្យវាញ៉ាំ១០នាទី។ ត្រងទំពាំងបាយជូរ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំ ទឹកក្រូចឆ្មា។
មានតែច្រើនប្រភេទ ហើយអ្នករាល់គ្នាជ្រើសរើសច្រើនប្រភេទតាមចិត្ត។ មនុស្សបានស្គាល់រាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងប៉ូវកំលាំងនៃភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមនេះ។ ហើយទោះបីជាការពិតដែលថានៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះតែបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងដោយផ្នែកជំនួសតែពីរបបអាហាររបស់យើងក៏ដោយក៏យើងមិនអាចបដិសេធភេសជ្ជៈដ៏មានតម្លៃនេះបានទេជាពិសេសប្រសិនបើនេះ។ តែវីតាមីន.
ហើយវាប្រែថាភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អដូចជាតែវីតាមីនមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំខ្លួនអ្នក។ លើសពីនេះទៅទៀតការផឹកវាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅនិទាឃរដូវនិងដើមរដូវក្តៅមុនពេលវីតាមីនធម្មជាតិលូតលាស់នៅក្នុងសួនច្បារនិងសួនច្បារក៏ដូចជានៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដើម្បីរៀបចំរាងកាយសម្រាប់រដូវត្រជាក់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំតែវីតាមីន?
ដើម្បីរៀបចំតែវីតាមីនដែលមានប្រយោជន៍បំផុត អ្នកត្រូវយក rosehips, mint, chamomile, rowan, currants, sea buckthorn ឬរុក្ខជាតិឱសថផ្សេងទៀត។ ឱសថស្ងួតនិងផ្លែប៊ឺរីអាចទិញបាននៅឱសថស្ថានឬរៀបចំជាមុនដោយខ្លួនឯង។ អ្នកត្រូវបង្កើតល្បាយពីគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកបានជ្រើសរើស ដោយផ្សំវាក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវញ៉ាំ 1.5-2 ស្លាបព្រានៃការប្រមូលវីតាមីនជាមួយនឹងកែវទឹករំពុះហើយទុក (ឬប្រសើរជាងនេះញ៉ាំដោយផ្ទាល់នៅក្នុង thermos) រយៈពេល 1.5-2 ម៉ោង។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរបំពានភេសជ្ជៈនេះទេ ដូច្នេះអ្នកគួរផឹកតែវីតាមីនមិនលើសមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។
ប្រសិនបើអ្នកទើបនឹងផឹកតែវីតាមីន ចូរចាប់ផ្តើមដោយបន្ថែមតែឱសថក្រអូបដូចជា thyme, oregano, mint ឬ lemon balm និងឱសថអព្យាក្រឹតជាច្រើនទៀតទៅក្នុងល្បាយឱសថ។
ឥទ្ធិពលនៃតែវីតាមីនលើសុខភាព
តែវីតាមីននឹងរក្សាសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តទាំងអស់នៃសមាសធាតុរបស់វា ដូច្នេះអត្ថប្រយោជន៍នៃតែបែបនេះគឺមិនអាចប្រកែកបាន វាមានឥទ្ធិពលជន៍លើដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងរាងកាយ ការបង្កើតឡើងវិញជាលិកា និង hematopoiesis ។ ដោយការទទួលទានតែវីតាមីនជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកអាចបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយអ្នកទៅនឹងជំងឺ និងឥទ្ធិពលបរិស្ថានមិនល្អ ពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់អ្នកផ្ទាល់។
ប្រសិនបើមានកង្វះវីតាមីននៅក្នុងខ្លួនមនុស្សគាត់មានអារម្មណ៍ថាអស់កម្លាំងកើនឡើងភាពទន់ខ្សោយនៃសាច់ដុំកើតឡើងហើយនេះអាចនាំឱ្យមានការរំខាននៃការរលាកក្រពះពោះវៀនប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទចក្ខុវិស័យនិងប្រព័ន្ធរាងកាយផ្សេងទៀត។
ម៉ូដទាន់សម័យសម្រាប់ផលិតផលធម្មជាតិក៏បានប៉ះពាល់ដល់សុខភាពផងដែរ ដែលជាហេតុធ្វើឲ្យពួកគេទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងសម្បើមក្នុងចំណោមប្រជាជន។ ដោយសារពួកគេមានសុខភាពល្អ តម្លៃសមរម្យ និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ហើយភាពចម្រុះរបស់ពួកគេអាស្រ័យទៅលើរសជាតិ និងការស្រមើលស្រមៃរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។
វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ឬស្រួចស្រាវ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកមុនពេលទទួលទានតែវីតាមីន។ ដូច្នេះដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលវិជ្ជមាន អ្នកត្រូវតែគិតគូរពីសុខភាពខ្លួនឯង។
សមាសភាពមានប្រយោជន៍នៃតែវីតាមីន
ស្ថានភាពបរិស្ថាននៅក្នុងពិភពសម័យទំនើបគឺស្មុគស្មាញណាស់ ហើយនេះបាននាំឱ្យមានការចុះខ្សោយនៃមុខងារជាច្រើននៃរាងកាយមនុស្សសម័យទំនើប ដែលរួមមានការថយចុះសមត្ថភាពស្រូបយកវីតាមីនពីអាហារ។ ដូច្នេះហើយ តាមរយៈការទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើ យើងទទួលបានវីតាមីនតិចតួចប៉ុណ្ណោះ ដែលវាមានផ្ទុក។ នេះមានន័យថាតែវីតាមីនដែលនឹងផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចាំបាច់អាចជាផ្លូវចេញពីស្ថានភាពនេះ។
តែ Rosehip. តែ Rose hip មានផ្ទុកនូវវីតាមីន C យ៉ាងច្រើន (រហូតដល់ 2 ក្រាមនៃវីតាមីនក្នុង 100 ក្រាមនៃភេសជ្ជៈ) ដែលធ្វើឱ្យ Rose hip តែជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អសម្រាប់សុខភាព។ តម្លៃនៃតែនេះក៏ជាវត្តមាននៅក្នុងវាផងដែរ ឧទាហរណ៍ វីតាមីនដូចជាវីតាមីន A, E, P ក៏ដូចជាសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលកំណត់អាដាប់ធ័រ (បង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយ) ប៉ូវកំលាំង និងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃភេសជ្ជៈនេះ។ .
តែ currant. ទាំងស្លឹក និងផ្លែឈើនៃ currant ខ្មៅក៏មានបរិមាណវីតាមីន C យ៉ាងច្រើនផងដែរ ដែលមានន័យថា ដោយមានជំនួយពីតែនេះ អ្នកក៏អាចប្រឆាំងនឹងកង្វះវីតាមីន និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។
លើសពីនេះ ប្រសិនបើរាងកាយទទួលបានវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់ វានឹងក្លាយជាការការពារពីវីរុសផ្តាសាយធម្មតា និងគ្រុនផ្តាសាយ។
ការប្រមូលការព្យាបាល. ដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីធនធានធម្មជាតិ សូមរៀបចំតែពីផ្កាកូលាប ផ្លែស្ត្របឺរី និងស្លឹក currant ដោយយកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងផ្នែកស្មើគ្នាប្រហែល 15 ក្រាមនីមួយៗ។ ល្បាយនេះគួរត្រូវញ៉ាំតាមរបៀបដូចគ្នានឹងតែធម្មតា ហើយស្រវឹងប្រហែល ៣ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ ភេសជ្ជៈប្រែទៅជាមានក្លិនក្រអូប រសជាតិឆ្ងាញ់ និងរួមបញ្ចូលគ្នានូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាច្រើន។
អ្នកអាចរៀបចំតែវីតាមីនចម្រុះពីចំការ ឱសថព្រៃ ឬផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ ដែលខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងរសជាតិ ក្លិនក្រអូប និងពណ៌។ ភេសជ្ជៈបែបនេះអាចចាត់ទុកថាជាធាតុផ្សំនៃរបបអាហារ ព្រោះវាមានសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដូចជា អង់ស៊ីម វីតាមីន អាស៊ីតសរីរាង្គ មីក្រូធាតុ និងច្រើនទៀត។ សមាសភាពដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍បែបនេះមិនត្រឹមតែអាចការពារជំងឺជាច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចព្យាបាលវាបានទៀតផង។ វីតាមីនតែជាមធ្យោបាយដ៏ល្អក្នុងការការពារជំងឺជាច្រើន។
ដូចគ្នានេះផងដែរ ទឹកតែបែបនេះមានតម្លៃ ព្រោះវាមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដូចជាតែធម្មតាជាដើម។ ដូច្នេះហើយ តែវីតាមីនអាចផឹកបានគ្រប់ពេលនៃថ្ងៃ និងគ្រប់វ័យ។ លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយសម្រាប់ការព្យាបាលជាមួយតែវីតាមីនគឺការប្រើប្រាស់ជាប្រព័ន្ធរបស់វា ក៏ដូចជាការរៀបចំត្រឹមត្រូវ។
របៀបញ៉ាំតែវីតាមីនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
វិធីសាស្រ្តនៃការញ៉ាំតែវីតាមីនអាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកជ្រើសរើសដើម្បីរៀបចំវា។
ផ្កាគួរតែត្រូវបានបង្កាត់ជាមួយទឹករំពុះក្នុងចានប៉សឺឡែន។ ផ្លែប៊ឺរីស្ងួតត្រូវតែកំទេចមុនពេលញ៉ាំ ហើយស្រស់ៗត្រូវតែបុក។ ស្លឹកត្រូវហាន់ជាមួយទឹកស្ងោរ ឬដាក់ក្នុងទឹកក្តៅហើយស្ងោរលើភ្លើងទាបរយៈពេល ៣-៥ នាទី។ ផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរុក្ខជាតិ (ដើម ឫស។
បន្ទាប់ពីញ៉ាំតែវីតាមីនរួច វាត្រូវតែចាក់ចូល។ តែដែលធ្វើពីស្លឹក ផ្លែបឺរី និងផ្កាត្រូវបានចាក់ទុករយៈពេល ៥-១០ នាទីក្នុងឆ្នាំងប៉សឺឡែន។ តែដែលបានរៀបចំពីផ្នែករដុបនៃរុក្ខជាតិត្រូវបាន infused សម្រាប់ 10-15 នាទីនៅក្នុងចាន enamel មួយ។
ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់តែវីតាមីនជាប្រចាំ អ្នកអាចរក្សាខ្លួនអ្នកឱ្យមានភាពរឹងមាំខ្ពស់ និងមានអារម្មណ៍ល្អជានិច្ច ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលដែលអស់កម្លាំងកកកុញ និងមិនមានវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់។
តើពេលណានិងអ្វីដែលត្រូវផឹកតែវីតាមីន
នៅពេលព្រឹកវាជាការល្អបំផុតក្នុងការផឹកតែវីតាមីនដែលមានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំង។ សមាសភាពនៃតែបែបនេះអាចរួមបញ្ចូលៈ ស្លឹក និងផ្កានៃ clover, angelica, ស្លឹកគ្រៃ, ស្លឹក strawberry, lovage, lavender ជាដើម។ ប៉ុន្តែនៅពេលល្ងាច ផ្ទុយទៅវិញ ទឹកតែវីតាមីនដែលសម្រាក និងបន្ធូរអារម្មណ៍ពីតែ fireweed, wort ផ្លូវ John's ។ ស្លឹក raspberry, chamomile, mint នឹងក្លាយជាម្រេចដែលសមរម្យជាង, ប្រទាលមុខ lemon, ស្លឹក cherry, primrose ជាដើម។
នៅរដូវក្តៅវាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំតែវីតាមីនពីឱសថស្រស់ហើយនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវរងា - ពីស្ងួត។ សម្រាប់រដូវត្រជាក់ ទឹកតែរុក្ខជាតិដែលធ្វើពី currant ខ្មៅ ប៊្លូបឺរី ស្លឹក raspberry ផ្កាឈូករ័ត្ន ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ការ៉ុត រ៉ូវ៉ាន់ និងសមុទ្រ buckthorn គឺសមបំផុត។
តែវីតាមីនមានប្រយោជន៍ណាស់ ប៉ុន្តែនៅពេលទទួលទានវា អ្នកគួរតែគិតគូរពីឥទ្ធិពលនៃរុក្ខជាតិនីមួយៗដែលរួមបញ្ចូលក្នុងសមាសភាពរបស់វា។
Romanchukevich Tatyana
គេហទំព័រសម្រាប់ទស្សនាវដ្តីស្ត្រី
នៅពេលប្រើប្រាស់ ឬបោះពុម្ពឡើងវិញ តំណភ្ជាប់សកម្មទៅកាន់ទស្សនាវដ្តីអនឡាញរបស់ស្ត្រីគឺត្រូវបានទាមទារ
ឱសថត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ដើម្បីព្យាបាល និងការពាររោគផ្សេងៗនៃរាងកាយមនុស្ស។ តែវីតាមីនជាភេសជ្ជៈធម្មជាតិតាមបែបប្រពៃណី ដែលជាធម្មតាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើរុក្ខជាតិក្នុងស្រុកដែលដុះនៅវាលស្មៅ និងព្រៃឈើក្នុងការរៀបចំឱសថ។តែវីតាមីននេះនឹងមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងតែដែលធ្វើពីគ្រឿងផ្សំកម្រ។ ទោះបីជាពេលខ្លះវាអាចទៅរួចក្នុងការបន្ថែមរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅក្នុងឥទ្ធិពលរបស់វាទៅតែដែលខ្លួនគេកម្រនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។ ប៉ុន្តែនៅតែ វីតាមីនតែគឺល្អជាងពីរុក្ខជាតិដែលតំណាងឱ្យរុក្ខជាតិក្នុងស្រុក។ ពួកវាស្ថិតក្នុងវិធីជាច្រើនដែលរាងកាយយល់ឃើញកាន់តែគ្រប់គ្រាន់ មិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មមិនល្អ និងមានថាមពលខ្លាំងជាង។
តាមពិតទៅ វីតាមីនតែគឺជាផលិតផលដូចគ្នា ប៉ុន្តែពោរពេញទៅដោយអង់ស៊ីម វីតាមីន សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត និងមានបំណងបំពេញបន្ថែមនូវកង្វះសារធាតុបែបនេះនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ដូចសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែរ តែវីតាមីនសម្រាប់កុមារមានប្រយោជន៍ ប៉ុន្តែមុនពេលផ្តល់តែបែបនេះដល់ទារក អ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យកុមារ។ ហើយចាប់តាំងពីតែវីតាមីនរុក្ខជាតិមិនមានសារធាតុដែលជំរុញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដូចជាជាតិកាហ្វេអ៊ីន ពួកគេត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អដោយអ្នកដែលមានជំងឺបេះដូង និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។
តែវីតាមីន DIY
ថ្មីៗនេះមនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងបានចាប់ផ្តើមដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្មនិងថែរក្សាសុខភាពរបស់ពួកគេនិងសុខភាពរបស់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេ។ តែវីតាមីនមានប្រយោជន៍បំផុត។- នេះជារបស់ដែលត្រូវបានរៀបចំដោយផ្ទាល់ពីរុក្ខជាតិ និងផ្លែឈើស្ងួតដែលប្រមូលបានដោយខ្លួនឯងផ្ទាល់ ដែលដុះនៅក្នុងដើមទ្រូងនៃធម្មជាតិដើមរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃតែបែបនេះមានអំណាចព្យាបាល មានច្បាប់ប្រមូលជាក់លាក់ វិធីសាស្រ្តកែច្នៃវត្ថុធាតុដើម និងតាមគោលការណ៍នៃការផ្ទុក។ បន្ទាប់មកវានឹងមិនគ្រាន់តែជាឱសថរុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាតែវីតាមីន រសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អក្នុងពេលតែមួយ។
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំតែចាស់
ជាញឹកញាប់ ការត្រៀមលក្ខណៈរុក្ខជាតិ រួមមានរុក្ខជាតិល្បីឈ្មោះដែលស្គាល់ច្រើន ដូចជាផ្លែឈើថ្ម និងអ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើន។ ទាំងស្លឹក ឬផ្នែកចេញផ្កាមួយចំនួនត្រូវបានយកចេញពីរុក្ខជាតិទាំងនេះ ប៉ុន្តែផ្កាខ្លះត្រូវតែទុកនៅលើដើមសម្រាប់ការបង្កើតគ្រាប់ពូជជាបន្តបន្ទាប់។
ប្រសិនបើអ្នកប្រមូលតែផ្កាពីរុក្ខជាតិដូចជា elderberry, ផ្កាម្លិះ () ឬ hawthorn នោះអ្នកត្រូវយកតែគំរូដែលបានបង្កើតចេញផ្កាយ៉ាងពេញលេញ។ វាដូចគ្នាជាមួយនឹងស្លឹក Raspberry, BlackBerry, currant ឬ cherry - អ្នកត្រូវយកស្លឹកមិននៅក្មេង ប៉ុន្តែចាស់ទុំ។ ច្បាប់ដូចគ្នានេះអនុវត្តចំពោះការរើសផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើ។ ផ្លែឈើមិនទាន់ទុំអាចមានសារធាតុដែលប្រើប្រាស់តិចតួច ហើយជួនកាលថែមទាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ការប្រើប្រាស់ទៀតផង។
ពេលណាត្រូវប្រមូលផល និងរបៀបស្ងួតស្មៅ
ដើម្បីឱ្យតែវីតាមីនមានរសជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ឱសថដែលរួមបញ្ចូលក្នុងសមាសភាពរបស់វាគួរតែត្រូវបានប្រមូលតែក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត ដើម្បីកុំឱ្យមានជាតិសំណើមនៅលើរុក្ខជាតិ។ ពេលវេលាប្រមូលផល គឺជាដំណាក់កាលដំបូងនៃការចេញផ្កា ឬជាពេលដែលរុក្ខជាតិរីកពេញកម្លាំង។ រុក្ខជាតិដែលប្រមូលបានគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងដាក់សម្រាប់ការស្ងួតនៅក្រោមដំបូល ឬនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ ដើម្បីការពារការឡើងខ្មៅ ហើយថែមទាំងអាចបំផ្លាញរុក្ខជាតិទៀតផង។ ពីពេលមួយទៅពេលមួយ វត្ថុធាតុដើមគួរតែត្រូវបានពិនិត្យ និងបង្វែរផ្នែកដែលខ្មៅចេញ។ សូម្បីតែបរិមាណតិចតួចនៃវត្ថុធាតុដើមដែលខូចជាលទ្ធផលនៃការស្ងួតមិនត្រឹមត្រូវនឹងធ្វើឱ្យខូចតែវីតាមីនណាមួយ។
ឱសថទាំងនោះដែលមានប្រេងសំខាន់ៗដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុត្រូវបានស្ងួតយឺតៗ ហើយសីតុណ្ហភាពកំឡុងពេលស្ងួតមិនគួរលើសពី 30 អង្សារសេឡើយ។ ផ្លែឈើដែលប្រមូលបានពីគុម្ពោត ឬដើមឈើគួរសម្ងួតក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតពិសេសនៅសីតុណ្ហភាព 80°C ដើម្បីឱ្យវីតាមីន C ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងពួកគេ។
តែវីតាមីនដែលមានបរិមាណច្រើននៃវីតាមីន C នឹងជាវិធានការបង្ការដ៏ប្រសើរក្នុងអំឡុងពេលការផ្ទុះឡើងនៃការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមក្នុងរដូវត្រជាក់។
វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការរក្សាទុកផ្លែឈើ ស្លឹក និងឱសថស្ងួត និងតម្រៀបក្នុងថង់ធ្វើពីក្រណាត់ ឬក្រដាស ឬក្នុងពាងកែវ។ ថង់ ឬពាងគួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយនឹងស្លាកដែលបង្ហាញពីប្រភេទនៃរុក្ខជាតិ ទីកន្លែង និងពេលវេលានៃការប្រមូល។ បន្ទាប់មកវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតតែវីតាមីនឆ្ងាញ់ពីគ្រឿងផ្សំដែលផលិតរួចរាល់ហើយតាមរូបមន្តណាមួយ។
យោងទៅតាមច្បាប់ដែលបានបង្កើតឡើងតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយដោយគ្រូឱសថបុរាណ និងគ្រូបុរាណ មានរយៈពេលផ្ទុកជាក់លាក់សម្រាប់សម្ភារៈរុក្ខជាតិ។ ឧទាហរណ៍ពួកគេប្រើបានយូរបំផុត។ rhizomes និង bark រុក្ខជាតិ, ផ្លែឈើនិង berries ស្ងួត - រហូតដល់បីឆ្នាំ, និងឱសថ, inflorescences និងស្លឹក - មិនលើសពីមួយនិងពាក់កណ្តាលពីរឆ្នាំ។ ប្រសិនបើវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិត្រូវបានរក្សាទុកយូរជាងរយៈពេលដែលបានបង្កើតឡើងនោះវាបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វាហើយវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពត្រូវបានបំផ្លាញ។ ហើយអ្នកណាត្រូវការតែវីតាមីនរុក្ខជាតិដោយគ្មានវីតាមីន? ដូច្នេះហើយ សូម្បីតែនៅពេលទិញតែវីតាមីននៅឱសថស្ថានក៏ដោយ ជាដំបូងអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើស្លាកសញ្ញាវេចខ្ចប់។
រៀបចំតែវីតាមីនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
ប្រសិនបើសមាសភាពមានផ្កា នោះតែវីតាមីនគួរត្រូវបានបង្កាត់ក្នុងកែវ ឬតែសេរ៉ាមិច ចាក់ទឹករំពុះលើពួកវា ហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំពីរបីនាទី។ មុននឹងកិនផ្លែប៊ឺរីត្រូវកិនឱ្យម៉ដ្ឋ បើវាស្រស់ ហើយបើស្ងួតវិញទើបបុក។ ស្លឹកឈើដែលប្រមូលបាន និងស្ងួតត្រូវជ្រលក់ក្នុងទឹកក្តៅជាមុនសិន បន្ទាប់មកយកទៅស្ងោរហើយទុកចោលរយៈពេលប្រាំនាទី។ សំបកដើម ដើមក្រៀម និងរឹស ត្រូវបុកជាមុនសិន ចាក់ទឹកត្រជាក់ រួចយកទៅស្ងោរលើភ្លើងតិចៗ បន្តដាំឱ្យពុះប្រហែលដប់នាទី រួចទុកឲ្យញ៉ាំប្រហែលពេលដូចគ្នា ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកចាន enamel សម្រាប់ការនេះ។ តែវីតាមីន បើញ៉ាំបានត្រឹមត្រូវ មិនត្រឹមតែមានក្លិនក្រអូប និងរសជាតិប្លែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលទាំងអស់របស់វាផងដែរ។
តែវីតាមីនដែលមានរូបមន្តត្រឹមត្រូវ គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សជាក់លាក់។ ដូច្នេះហើយ មនុស្សគ្រប់រូបអាចញ៉ាំតែតាមគំនិតរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែក៏ផ្អែកលើតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេផងដែរ ដោយគិតគូរពីលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃគ្រឿងផ្សំ។ មានឱសថក្រអូប ក្លិនក្រអូបដូចជា oregano, thyme, monarda ដែលល្អក្នុងការបន្ថែមវីតាមីនតែដើម្បីឱ្យក្លិនរបស់វាកាន់តែរីករាយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានបទពិសោធទេនោះ អ្នកគួរតែបន្ថែមឱសថមួយប្រភេទនេះទៅក្នុងតែរបស់អ្នកសម្រាប់រសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមឱសថជាច្រើនដែលមានក្លិនខ្លាំងទៅតែវីតាមីនរបស់អ្នក លទ្ធផលប្រហែលជាមិនរីករាយដូចអ្នកចង់បាននោះទេ។
សម្រាប់ការណាត់ជួបពេលព្រឹកស្លឹកស្ត្របឺរី ស្លឹកគ្រៃ និងស្លឹកល្វា ឬក៏ល្អដែរ។ នៅក្នុងសមាសភាពនេះតែនឹងមានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំង។
សម្រាប់ទទួលភ្ញៀវពេលល្ងាចតែវីតាមីនគួរតែរួមបញ្ចូលស្លឹក raspberry, chamomile, peppermint, ស្លឹក cherry, wort ផ្លូវ John និងឱសថផ្សេងទៀតដែលមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់នៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
នៅដើមនិទាឃរដូវហើយក្នុងរដូវរងារ សមាសភាពនៃតែរុក្ខជាតិគួរតែមានវីតាមីនចម្រុះ បំពេញកង្វះវីតាមីនដែលកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ ទាំងនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដូចជា blackcurrant, raspberry និង blackberry, carrots និង nettles, ក៏ដូចជាផ្លែឈើ rowan, sea buckthorn, rose hips និង berries ផ្សេងទៀត។
តែវីតាមីនរដូវក្តៅត្រូវបានរៀបចំពីឱសថដែលទើបជ្រើសរើសថ្មីៗ មានប្រសិទ្ធភាព និងមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់សុខភាពរាងកាយទាំងមូល។
វាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការផឹកតែរុក្ខជាតិដែលសម្បូរវីតាមីនបន្ទាប់ពីងូតទឹករុស្ស៊ីក្តៅ។ នៅក្នុងការងូតទឹក រួមជាមួយនឹងញើស សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់ដែលកកកុញនៅក្នុងស្បែកត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយ ហើយនេះគឺជាដំណើរការសរីរវិទ្យាធម្មជាតិទាំងស្រុង។ នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នៅក្នុងបន្ទប់ចំហាយទឹក មានការកើនឡើងនៃសារធាតុរាវ ពោលគឺការបែកញើស ដើម្បីការពារការឡើងកំដៅនៃរាងកាយ។ រួមជាមួយនឹងញើស ជាតិពុលក៏ត្រូវបានដកចេញផងដែរ ដែលជាលទ្ធផលក្នុងការសម្អាត និងព្យាបាលរាងកាយ។ តាមធម្មជាតិ វត្ថុរាវដែលបាត់បង់ត្រូវតែបំពេញឡើងវិញ ហើយដើម្បីបំបាត់ការស្រេកទឹក ទាំងវីតាមីន ឬវីតាមីនតែក្រអូប គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។
ដើម្បីបំពេញបរិមាណសារធាតុរាវដែលបាត់បង់តាមរយៈញើស និងស្ដារតុល្យភាពទឹកធម្មតានៃរាងកាយ អ្នកគួរតែដឹងពីរបៀបធ្វើវាឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វាហាក់ដូចជាថាការស្រេកទឹកអាចត្រូវបានពន្លត់ដោយទឹកត្រជាក់ ឬ kvass ប៉ុន្តែនេះមិនមែនដូច្នោះទេ មានតែតែស្រស់ក្តៅប៉ុណ្ណោះ មិនត្រឹមតែអាចបំពេញជាតិទឹកនៅក្នុងកោសិកាស្បែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចបំបាត់នូវអារម្មណ៍ស្រេកទឹកបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។ ចំពោះគោលបំណងនេះ samovar ជាធម្មតាត្រូវបានដាក់នៅក្នុងបន្ទប់ស្លៀកពាក់ឬប្រសិនបើមិនមានទេនោះ thermos ធម្មតានឹងធ្វើ។
អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថាតែត្រូវបានចំរុះថ្មីៗ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានគុណភាពខ្ពស់ ដូច្នេះហើយអ្នក និងភ្ញៀវរបស់អ្នកអាចរីករាយជាមួយវាបាន។ អ្នកអាចផឹកវាពេលសម្រាកបន្ទាប់ពីបន្ទប់ស្ទីម ឬបន្ទាប់ពីចេញពីបន្ទប់ទឹក សូមរីករាយជាមួយវា ឬជាមួយយៈសាពូនមី។
ឱសថក្រអូបអាចជំនួសវីតាមីនចម្រុះទាំងមូល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការផឹកតែវីតាមីននឹងរីករាយជាងការលេបថ្នាំ។ អ្នកអាចញ៉ាំភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អពីរុក្ខជាតិជាច្រើនជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើ។ ល្អបំផុតសម្រាប់នេះគឺផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែឆឺរី wort ផ្លូវ John's oregano tansy ស្លឹក mint ប្រទាលមុខក្រូចឆ្មា និងផ្លែឈើ។ អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយសមាសភាពស្វែងរករសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ រាល់ពេលដែលរសជាតិនៃភេសជ្ជៈនឹងខុសគ្នា៖ ជាមួយនឹងការណែនាំនៃភាពជូរចត់ ឬរសជាតិផ្អែម ក្លិនផ្លែឈើ ឬរសជាតិសម្បូរបែបនៃឱសថស្មៅ។
ការរៀបចំនិងការផ្ទុកវត្ថុធាតុដើមឱសថ
ឱសថ និងផ្លែឈើស្ងួតអាចទិញបាន ឬអ្នកអាចរៀបចំរុក្ខជាតិដោយខ្លួនឯង។ ស្លឹករបស់ drupes, raspberries, blackberries, និង strawberries គួរតែត្រូវបានប្រមូលយ៉ាងពេញលេញ។ នៅពេលប្រមូល wort ផ្លូវ John, mint, oregano និង thyme អ្នកត្រូវទុករុក្ខជាតិជាមួយផ្កាដើម្បីឱ្យគ្រាប់ពូជទុំ។ ផ្កាម្លិះ និងផ្កាម្លិះត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលដែលវារីកពេញលេញ។ ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីត្រូវតែទុំពេញលេញ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រមូលផលក្នុងរដូវប្រាំង។
ឱសថឱសថគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកឱ្យឆ្ងាយពីសារធាតុដែលមានក្លិនខ្លាំង។ ក្រណាត់ទេសឯក និងថង់ក្រដាស ឬបាវត្រូវបានប្រើប្រាស់។ ឱសថក្រអូបត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងពាងសេរ៉ាមិចនិងកញ្ចក់ជាមួយគំរប។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីភ្ជាប់ស្លាកទៅពាងនីមួយៗដែលមានឈ្មោះនិងពេលវេលានៃការប្រមូល។ ស្មៅត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពី 2 ឆ្នាំផ្លែឈើមិនលើសពី 4 ឆ្នាំនិង rhizomes មិនលើសពី 3 ឆ្នាំ។
សមាសភាពមានប្រយោជន៍នៃតែវីតាមីន
តែវីតាមីនអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពនៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត: វីតាមីន, អង់ស៊ីម, អតិសុខុមប្រាណ, អាស៊ីតសរីរាង្គ។ សមាសភាពសម្បូរបែបបែបនេះអាចការពារនិងព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។ ចាត់ទុកថាជាវិធានការបង្ការដ៏ល្អ។ វាមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលបន្ថែមតម្លៃដល់វា។ ភេសជ្ជៈដែលផលិតពីរុក្ខជាតិអាចផឹកបានដោយគ្មានការភ័យខ្លាចគ្រប់វ័យ និងគ្រប់ពេលវេលានៃថ្ងៃ។ រឿងចំបងគឺផឹកតែវីតាមីនជាទៀងទាត់ហើយរៀបចំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
តែនីមួយៗមានសំណុំសារធាតុមានតម្លៃរៀងៗខ្លួន។ សូមក្រឡេកមើលភេសជ្ជៈរុក្ខជាតិដែលពេញនិយមបំផុតដែលប្រើឱសថវីតាមីន។
តែជាមួយ rosehip ។ វាមានបរិមាណវីតាមីន C ច្រើន និងមានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាល។ តម្លៃរបស់វាត្រូវបានពន្យល់ដោយវត្តមានវីតាមីន P, E, A ដែលបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយ។ តែនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល និងប៉ូវកំលាំង។
តែជាមួយ currants ។ Blackcurrant (ស្លឹក និងផ្លែឈើ) សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C។ ភេសជ្ជៈជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងប្រឆាំងនឹងកង្វះវីតាមីន។ នៅពេលដែលរាងកាយត្រូវបានបំពេញដោយវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់វាត្រូវបានការពារពីវីរុសផ្តាសាយនិងជំងឺផ្តាសាយ។
ការប្រមូលវីតាមីនពីរុក្ខជាតិ។ អ្នកអាចប្រើផ្នែកស្មើគ្នានៃស្លឹក currant, strawberry និង rosehip ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វានឹងរួមបញ្ចូលគ្នានូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាច្រើន។
ការរៀបចំបណ្តុំសម្រាប់តែវីតាមីន
សមាសភាពនៃតែវីតាមីនអាចមានភាពចម្រុះណាស់។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សម្នាក់ និងស្ថានភាពសុខភាពរបស់គាត់។ វាគួរតែមានឱសថក្រអូបតែមួយគត់នៅក្នុងការប្រមូលដូច្នេះថាក្លិនក្រអូបនៃរុក្ខជាតិមួយមិនរំខានមួយផ្សេងទៀត។ អ្នកអាចប្រើ thyme, mint, oregano, lemon balm ។ អ្នកត្រូវបន្ថែមឱសថអព្យាក្រឹតជាច្រើនទៅស្មៅក្រអូប។
នៅពេលលាយឱសថអ្នកគួរតែយកទៅក្នុងគណនី contraindications នៃគ្នានៃពួកគេ, ចងចាំថាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យរួមបញ្ចូលរុក្ខជាតិដែលមិនស្គាល់នៅក្នុងការប្រមូលឱសថ។ វាសមហេតុផលបន្ថែមទៀតក្នុងការប្រើរូបមន្តឱសថដែលបានបញ្ជាក់ដែលត្រូវបានប្រើជាយូរមកហើយនៅក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយ។
ពេលណានិងរបៀបផឹកតែវីតាមីន
សាកសមសម្រាប់ប្រើពេលព្រឹក។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំពី angelica, ស្លឹក strawberry, lemongrass, lavender, clover ។
ការទទួលទានវីតាមីនមុនពេលចូលគេងគឺមានប្រយោជន៍។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា chamomile, fireweed, ស្លឹក raspberry និង balm lemon ត្រូវបានប្រើ។
នៅរដូវក្តៅ តែត្រូវបានផលិតចេញពីផ្កា និងស្លឹកស្រស់។ ក្នុងរដូវរងារនិងដើមនិទាឃរដូវវត្ថុធាតុដើមស្ងួតអាចត្រូវបានប្រើ។ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅតែដែលធ្វើពីស្លឹក Blackberry, currants ខ្មៅ, barberries, ផ្លែឈើ rowan, currants និងសមុទ្រ buckthorn ។
រូបមន្តតែវីតាមីន
Heather, rosehip និងតែ strawberry
អ្នកត្រូវយកផ្កា heather 2 ក្រាម និងស្លឹក rosehip ក៏ដូចជាស្លឹក strawberry 10 ក្រាម។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ 200 មីលីលីត្រ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី, តែវីតាមីនរួចរាល់។
ដើម្បីរៀបចំការប្រមូលអ្នកត្រូវលាយ 20 ក្រាមនៃ wort ផ្លូវ John និង thyme ។ បន្ថែមស្លឹក lingonberry 4 ក្រាម។ ល្បាយនេះត្រូវយកទៅច្នៃជាស្លឹកតែ។
តែវីតាមីនផ្អែកលើត្រគាក
Rose hips ត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងការរៀបចំឱសថផ្សេងៗ។ មានរឿងព្រេងអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ សមាសភាពដ៏សម្បូរបែបរបស់វារួមបញ្ចូលទាំងជួរទាំងមូលនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍។
តែ rosehip បុរាណ
តែវីតាមីនជាមួយ rosehip បម្រើជាការការពារកង្វះវីតាមីន។ ត្រសក់ស្ងួតត្រូវការកំទេច 1 tbsp ។ លីត្រ ដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុង thermos និងចាក់ទឹករំពុះ (200 មីលីលីត្រ) ។ ឱ្យវាញ៉ាំ។ តែសម្បូរទៅដោយពណ៌ និងរសជាតិ។ នេះគឺជាកម្រិតប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានគណនាសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។
ល្បាយឱសថជាមួយផ្កាកុលាប
ផ្កាកុលាបស្ងួតក្នុងសមាមាត្រផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានបន្ថែមទៅសម្ភារៈរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត។ តែដែលបានរៀបចំត្រូវបានប្រើប្រាស់ជំនួសឱ្យតែធម្មតា។ ថ្លៃសេវាខាងក្រោមអាចត្រូវបានអនុវត្ត៖
- Rose hips (ផ្លែឈើ) - 3 ផ្នែក, nettle (ស្លឹក) - 3 ផ្នែក, carrots ស្ងួត - 3 ផ្នែក, currants ខ្មៅ (berries) - 1 ផ្នែក;
- Rosehip (ផ្លែឈើ), raspberries (berries) ឬ rowan - 1 ផ្នែកនីមួយៗ;
- ត្រសក់ (ផ្លែឈើ) - 3 ផ្នែក, lingonberries (berries) - 1 ផ្នែក, nettle (ស្លឹក) - 3 ផ្នែក;
- ត្រគាកកើនឡើង lingonberries (ស្លឹក) - 2 ផ្នែក currants ខ្មៅនិង raspberries (ស្លឹក) - 1 ផ្នែកនីមួយៗ។
អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ឬស្ករទៅភេសជ្ជៈណាមួយដែលបានរៀបចំ។
តែពង្រឹងជាទូទៅ
ការប្រមូលលេខ 1 ។ ស្លឹក currant ខ្មៅ blackberry និង strawberry - 3 ក្រាមនីមួយៗ thyme, wort ផ្លូវ John - 10 ក្រាមនៃល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ជាមួយ 200 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ។ បញ្ចូលភេសជ្ជៈរហូតដល់ 10 នាទី។
ការប្រមូលលេខ 2 ។ ត្រសក់ និងសមុទ្រ buckthorn - 6 ក្រាមនីមួយៗ ស្មៅ centaury root licorice root dandelion - 2 ក្រាមនីមួយៗ ឫសត្រូវកាត់ ហើយផ្លែឈើត្រូវកំទេច។ ចាក់ទឹករំពុះ 200 មីលីលីត្រសង្កត់ល្បាយលើកំដៅទាបរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកទុកមួយម៉ោង។ មុនពេលប្រើសូមបន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា។
