ស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់ជោគជ័យក្នុងការធ្វើនំឈីក្រុម Fulham ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរៀបចំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាលើកដំបូង។ ហេតុអ្វីបានជារឿងនេះកើតឡើង?

តើអ្វីជាអាថ៌កំបាំងក្នុងការរៀបចំម្ហូបមត្តេយ្យ? យើងរៀបចំរូបមន្តបុរាណនៅក្នុងឡនិងម្ហូបដែលមានកាឡូរីទាបដោយគ្មាន semolina ។

ហើយក៏ជារូបមន្តសម្រាប់ casserole គ្រឿងផ្សំ 3 ផងដែរ។ វិធីធ្វើនំម៉ាណាដោយគ្មានឈីក្រុម Fulham - ច្បាប់និងអាថ៌កំបាំងនៃការរៀបចំ។

casserole ឈីក្រុម Fulham ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ: អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប 6 និងរូបមន្ត 4 នៅក្នុងឡ

casserole ឈីក្រុម Fulham ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យគឺជាវិធីដែលបង្ហាញឱ្យឃើញសម្រាប់ម្តាយជាច្រើនដើម្បីឱ្យកូនរបស់ពួកគេញ៉ាំឈីក្រុម Fulham ។ នៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា ក្មេងទើបចេះដើរតេះតះពីរបីនាក់ញ៉ាំវាដោយភាពរីករាយ។ ហើយចាប់តាំងពីផលិតផលនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការចាំបាច់បំផុតសម្រាប់សារពាង្គកាយដែលកំពុងលូតលាស់អ្នកត្រូវងាកទៅរកល្បិចនិងល្បិច។

ឈីក្រុម Fulham ពង្រឹងឆ្អឹង និងធ្មេញ ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានលក្ខណៈធម្មតា រក្សាជាលិកាសាច់ដុំ និងប្រព័ន្ធឈាមរត់ក្នុងសម្លេង។ ផលិតផលនេះមិនមាន contraindications និងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូច្នេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមព្រឹករបស់អ្នកដោយសុវត្ថិភាពជាមួយ casserole ឈីក្រុម Fulham ។

សម្រាប់អ្នកដែលមានការព្រួយបារម្ភអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលដែលបានឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅវាជាការពិតដែលមិនអាចប្រកែកបាន - នៅក្នុង casserole ឈីក្រុម Fulham រក្សានូវមីក្រូនិងវីតាមីនដែលមានប្រយោជន៍ស្ទើរតែទាំងអស់។

អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូបចំនួន ៦

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven ដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ? ដោយធ្វើតាមគន្លឹះទាំងនេះ អ្នកនឹងបញ្ចប់ជាមួយនឹងម្ហូបបែបនេះ។

1. មូលដ្ឋាននៃរូបមន្តគឺឈីក្រុម Fulham ។ វាត្រូវតែធ្វើនៅផ្ទះ។ ហើយជាមួយវាក្រែមជូរ។ ប្រសិនបើអ្នកយកគ្រឿងផ្សំភូមិ លទ្ធផលនឹងមានភាពស៊ីសង្វាក់ និងរសជាតិត្រឹមត្រូវ។

2. វាយស៊ុតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ឈីក្រុម Fulham ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យត្រូវបានទទួលមិនត្រឹមតែដោយសារតែគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារផងដែរ។ ប្រសិនបើរូបមន្តតម្រូវឱ្យអ្នកវាយស៊ុតជាមួយស្ករ បន្ទាប់មកធ្វើវាឱ្យបានយូររហូតទាល់តែពពុះមានស្ថេរភាពលេចឡើង រលោង និងមិនរាវ។ បន្ទាប់មក casserole ឈីក្រុម Fulham ដូចជានៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យមួយនឹងចេញមកខ្ពស់និងមានខ្យល់។

3. ដោយគ្មានម្សៅ។ ដើម្បីបងា្ករនំពីការធ្លាក់ចុះនិងរក្សារូបរាងរបស់វាចំអិនវាជាមួយ semolina ។ ហើយកុំបន្ថែមម្សៅ។ បន្ទាប់ពីលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ semolina ត្រូវប្រាកដថាទុកឱ្យល្បាយឈររយៈពេល 15-20 នាទីដើម្បីឱ្យហើម។

4. semolina ឆ្អិន។ យោងតាមរូបមន្តនេះ ធញ្ញជាតិឆៅត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven ដូចជានៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យមួយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នករៀបចំនំដុតនំពីបបរ semolina ដែលបានរៀបចំរួចហើយនោះរសជាតិនឹងកាន់តែឆ្ងាញ់។ ហើយនំបែបនេះនឹងមិនធ្លាក់ចុះទេបន្ទាប់ពីត្រជាក់។

5. សីតុណ្ហភាពដុតនំ។ សីតុណ្ហភាពអតិបរិមានៃសម្រាប់រូបមន្តធ្វើនំឈីក្រុម Fulham ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ ឬចានឈីក្រុម Fulham ផ្សេងទៀតគឺ 200 ដឺក្រេ។ ហើយជាមធ្យមវាគឺ 175-180 ដឺក្រេ។ នេះគឺជាសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការដុតនំឯកសណ្ឋាន។ ស្រទាប់ខាងក្រោមមិនឆេះទេ ហើយស្រទាប់ខាងលើមិននៅតែរាវ។

6. Casserole ជាមួយ raisins ។ raisins ត្រូវតែត្រូវបានចំហុយមុនពេលបន្ថែមទៅ dough បើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងស្ងួត។ បើ​អ្នក​ចាក់​ទឹក​ក្តៅ​លើ​វា ហើយ​ទុក​វា​យូរ​ពេក វា​នឹង​ប្រែ​ជា​ទន់​ពេក ហើយ​គ្មាន​រសជាតិ។ យោងទៅតាមច្បាប់ អ្នកគួរចំហុយ raisins ក្នុងតែក្តៅរយៈពេល 2-3 នាទី ឬចាក់ទឹករំពុះលើពួកវា ហើយបង្ហូរទឹក បន្ទាប់មកពួកវានឹងហើម ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយរក្សាបានទាំងរូបរាង និងរសជាតិរបស់វា។

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ

រូបមន្តនេះសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven គឺពិតជាដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ។ នៅទីនោះក្មេងៗញ៉ាំម្ហូបដោយភាពរីករាយ។ វាក៏ងាយស្រួលក្នុងការធ្វើម្តងទៀតនូវរូបមន្តនេះនៅផ្ទះផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

* ឈីក្រុម Fulham - 300 ក្រាម។

* semolina - 4 ស្លាបព្រា

* ក្រែមជូរ - កន្លះកែវ

* ស្ករ - 4 ស្លាបព្រា

* ស៊ុត - 2 បំណែក

* ម្សៅដុតនំ - ១ កញ្ចប់

* raisins - 100 ក្រាម។

* vanillin - pinch មួយ។

* អំបិល - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយភាគបួន

ការរៀបចំ

1. លាង raisins និងចំហាយទឹកក្នុងទឹករំពុះ។

2. លាយក្រែមជូរជាមុនជាមួយ semolina ហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 10-15 នាទីដើម្បីឱ្យហើម។

3. ដាក់ឈីក្រុម Fulham, ម្សៅដុតនំ, semolina ជាមួយ Cream sour, vanillin និងអំបិលចូលទៅក្នុងចាន blender មួយ។

4. ជំនួសឱ្យម្សៅដុតនំ អ្នកអាចយកសូដាកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាយដើម្បីបង្កើតជាម្សៅបិទភ្ជាប់។

5. វាយស៊ុតជាមួយស្កររហូតដល់ពពុះ។

6. លាយម្សៅ curd ចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុតថ្នមៗ ដើម្បីកុំឱ្យ Foam ធ្លាក់ចេញ។

7. បន្ថែម raisins និងកូរ។

8. ខាញ់ផ្សិតជាមួយប្រេងបន្លែប្រោះបាតនិងជញ្ជាំងជាមួយ semolina ។ ចាក់ចូលក្នុងល្បាយ។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ 40-45 នាទី។

Mannik ដោយគ្មានឈីក្រុម Fulham

ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្តកូនរបស់អ្នកជាមួយបបរ semolina នៅក្នុងកំណែដើមសូមរៀបចំ casserole semolina ដោយគ្មានឈីក្រុម Fulham ដូចដែលពួកគេធ្វើនៅមតេយ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

* semolina - 150 ក្រាម។

ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ

* ស្ករ - 100 ក្រាម។

* ស៊ុត - 3 បំណែក

* ក្រែមជូរ - ២ ស្លាបព្រា

* ប៊ឺ - 30 ក្រាម។

* breadcrumbs - 2 tablespoons

ការរៀបចំ

1. លាយទឹកដោះគោជាមួយទឹក 1: 1 ។ រំពុះ semolina ក្នុងទឹកដោះគោរហូតដល់ក្រាស់។

2. ត្រជាក់បបរបន្តិច កូរជាមួយស៊ុត (២ដុំ) និងស្ករ។

3. ខាញ់សន្លឹកដុតនំឬផ្សិតហើយប្រោះជាមួយ breadcrumbs ឬ semolina ដូច្នេះម្ហូបមិនជាប់។

4. កម្រិតបបរយោងទៅតាមរូបរាង។

5. លាយស៊ុត 1 ជាមួយ Cream sour និងគ្របដោយស្រទាប់ស្តើង។ ក្រែមជូរអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោឬក្រែម។

6. ដុតនំនៅក្នុងឡរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតរយៈពេល 25-30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 220-230 ដឺក្រេ។

រូបមន្តសាមញ្ញដោយគ្មាន semolina

រូបមន្តធ្វើនំឈីក្រុម Fulham បែបមត្តេយ្យនេះ ផលិតឡើងដោយគ្រឿងផ្សំតែ 3 មុខប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែវាប្រែចេញហ៊ានណាស់ហើយលឿន។ វាខុសគ្នាពីរូបមន្តបុរាណដែលវាត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មាន semolina ។

គ្រឿងផ្សំ៖

* ឈីក្រុម Fulham - 600 ក្រាម។

* ស៊ុត - 3 បំណែក

* ស្ករ - 6 ស្លាបព្រា

*ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែម vanillin ឬ cinnamon

ការរៀបចំ

1. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

2. សម្រាប់ម្ហូបសូមយកសន្លឹកដុតនំឬខ្ទះធំទូលាយ។

3. ខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែនិងរាលដាលល្បាយដូច្នេះថាកម្រាស់មិនលើសពី 2-3 សង់ទីម៉ែត្រកម្រិតវាចេញ។

4. ដាក់ក្នុងឡសម្រាប់ 20-30 នាទីចំអិននៅ 180-200 ដឺក្រេ។ នៅពេលដែលគែមនៅលើជ្រុងចាប់ផ្តើមក្លាយជាពណ៌ត្នោតមាសយកចេញពីឡ។

casserole កាឡូរីទាប

ម្ហូបនេះមានអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងកាឡូរីទាប។ មាតិកាកាឡូរីនៃនំដុតនំក្នុង 100 ក្រាមគឺត្រឹមតែ 129 kcal ។ យ៉ាង​ណា​មិញ គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំង​នេះ​នឹង​ធ្វើ​ជា​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ខ្លាំង។

គ្រឿងផ្សំ៖

* ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 200 ក្រាម។

* ស៊ុត - 2 បំណែក

* kefir - កន្លះកែវ

* ពោតឬម្សៅអង្ករ - 3 ស្លាបព្រា

* ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រា

* fructose ឬផ្អែម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ

1. វាយស៊ុតជាមួយ fructose ។ បន្ថែម kefir ជាមួយម្សៅ, កូរ។

2. បន្ថែមឈីក្រុម Fulham ទៅល្បាយហើយកិនវាជាមួយសម។

3. ដើម្បីបងា្ករ dough សម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យពីការរាវពេកបន្ថែម 2-3 tablespoons នៃម្សៅ។ បន្ថែមម្សៅដុតនំនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

4. ខាញ់ខ្ទះឬប្រើ parchment ។ ចាក់ម្សៅហើយចម្អិននៅក្នុងឡរយៈពេល 30-40 នាទីនៅ 180-190 ដឺក្រេ។

ហើយជាចុងក្រោយ គន្លឹះខ្លះៗអំពីរបៀបរៀបចំ ឈីក្រុម Fulham ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យដែរ។

ចម្អិនតែពីគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ។ ទេវកថាទូទៅគឺថាប្រសិនបើផលិតផលមួយបានផុតកំណត់អ្នកអាចដុតនំអ្វីមួយពីវា។ នេះមិនមែនជាករណីទេ។ ប្រសិនបើឈីក្រុម Fulham stale ឬ Cream sour មានរសជាតិជូរ - ជូរចត់ អ្នកមិនអាចប្រើវាបានទេ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងចម្អិនអាហារសម្រាប់កុមារ។

រូបមន្ត casserole រចនាប័ទ្មមត្តេយ្យតម្រូវឱ្យមានសំណុំគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋាននិងសាមញ្ញ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ត្រូវប្រាកដថាពួកវាត្រូវគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ។ ហើយថាភាពជាប់លាប់នឹងមិនផ្លាស់ប្តូរទេ។ ដូច្នេះសាកល្បងដោយភាពរីករាយ និងប្រកបដោយប្រាជ្ញា!

casserole ឈីក្រុម Fulham មានសុខភាពល្អជាងនំឈីសព្រោះវាត្រូវបានរៀបចំដោយមិនចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកអាចដាក់ឈីក្រុម Fulham សូម្បីតែមិនហ៊ានណាស់នៅក្នុង casserole - ដោយសារតែសារធាតុបន្ថែមជាច្រើនម្ហូបនឹងប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។

គ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់ casserole សាមញ្ញបំផុត។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម;
• semolina - 0.5 ពែង;
• ស៊ុតឆៅ - 2 PCs;
• អំបិល - នៅលើចុងកាំបិត;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្ករ vanilla - 1 បាវ។

លើសពីនេះទៀតរៀបចំផ្លែឈើស្ងួតមួយក្តាប់តូច: raisins ឬ apricots ស្ងួត។ អ្នកអាចយកទាំងពីរ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យត្រាំ raisins ក្នុងទឹកក្តៅ - វានឹងចំណាយពេល 10 នាទី។

របៀបចំអិន ឈីក្រុម Fulham សាមញ្ញ

ការរៀបចំ casserole មិនពិបាកទាល់តែសោះ៖

1. ខាញ់ម្ហូបដុតនំតូចមួយជាមួយប៊ឺរលាយហើយប្រោះជាមួយ semolina ។ ដាក់វាឡែក។ បើកឡដើម្បីកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ។
2. កិនឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve ដែក ឬលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
3. បន្ថែម yolks ពីរនិង semolina ទាំងអស់ចូលទៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ។ អំបិលការបំពេញបន្ថែមស្ករនិងស្ករ vanilla ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
4. កាត់ apricots ស្ងួតទៅជាបំណែកតូចៗហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងរង្គាល curd រួមជាមួយ raisins ។
5. វាយ​ស៊ុត​ស​ពីរ​គ្រាប់​រហូត​ដល់​រលោង។ ដើម្បី​ការពារ​កុំឱ្យ​ស្បែក​ស​ជ្រុះ ចូរ​បន្ថែម​ទឹកក្រូចឆ្មា​ស្រស់ ២-៣ ដំណក់ ឬ​ស្ករ​ម្សៅ​មួយ​ស្លាបព្រា​ចូល​ពេល​វាយ​។
6. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត បត់ពណ៌សចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋាន curd ។ លាយជាមួយ spatula ស៊ីលីកុន ហើយគ្រាន់តែពីបាតឡើង។
7. ដាក់ល្បាយ curd ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំហើយរលោងផ្ទៃជាមួយ spatula ។
8. ដុតនំ casserole រហូតដល់កំពូលមានពណ៌ត្នោតបន្តិច។

បម្រើម្ហូប curd ហ៊ាន និងមានសុខភាពល្អជាមួយ Cream sour ឬយៈសាពូនមីរាវណាមួយ។ casserole ឈីក្រុម Fulham គឺល្អទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។ បើ​ធ្វើ​ច្រើន​ហើយ​មិន​មាន​ពេល​ញ៉ាំ​ទេ យក​របស់​ដែល​នៅ​សល់​ដាក់​ក្នុង​ធុង​ខ្យល់​ហើយ​បង្កក។ បន្ទាប់ពីការកកនិងកំដៅធម្មជាតិរបស់វានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ (ពេលវេលា - 2 នាទីថាមពល - មធ្យម) casserole នឹងដូចជាវាទើបតែត្រូវបានចម្អិន។

អ៊ីរីណា ខេមស៊ីលីណា

ធ្វើម្ហូបអោយអ្នកណាម្នាក់គឺសប្បាយជាងធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង))

មាតិកា

ការដុតនំអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃឈីក្រុម Fulham ។ វាមានផូស្វ័រ និងកាល់ស្យូម ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍធម្មតានៃរចនាសម្ព័ន្ធឆ្អឹង។ casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven គឺមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អ, ប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សម្រាប់ពូជអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់និងស្ងួត។

casserole បុរាណដោយគ្មានម្សៅនិង semolina

• ពេលវេលា៖ កន្លះម៉ោង។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 3 នាក់។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ប្រែទៅជា fluffy ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven គឺសមរម្យសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ។ ម៉ាស curd គួរតែ​យក​ទៅ​ជាមួយ​មាតិកា​ខ្លាញ់​មធ្យម ព្រោះ... ចានដែលផលិតពីផលិតផលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនឹងប្រែជាស្ងួត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• kefir - 125 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស្ករ - 1 tbsp ។ លីត្រ;
• ឈីក្រុម Fulham - 400 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កូរ kefir និងស្ករ។
2. កិនពណ៌ស និង yolks ផ្សំជាមួយ kefir ផ្អែម។
3. វាយម៉ាស់លទ្ធផលជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។
4. ដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅ 180 អង្សាសេនៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុន។

រូបមន្តជាមួយ semolina

• ពេលវេលា៖ ១ ម៉ោង។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 4 នាក់។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

casserole ជាមួយ semolina និងឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven នឹងប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ប្រសិនបើ semolina លាយជាមួយក្រែមត្រូវបានទុកចោល 15 នាទីដើម្បីហើម។

គ្រឿងផ្សំ៖

• semolina - 80 ក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំ - 4 tbsp ។ លីត្រ ;
• ក្រែម - 100 មីលីលីត្រ;
• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 ភី។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ផ្សំក្រែមជាមួយ semolina ទុកធញ្ញជាតិឱ្យហើម។
2. វាយ yolks និង whites ជាមួយនឹងផលិតផលទឹកដោះគោ fermented បន្ថែមទឹកឃ្មុំលាយ។
3. ផ្សំល្បាយជាមួយល្បាយ semolina ក្រែម។
4. កំដៅ oven ទៅ 190 ° C ។
5. ដាក់ល្បាយ curd ចូលទៅក្នុងចានរាងសំប៉ែត។
6. ដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

Casserole ដូចនៅមតេយ្យ

• ពេលវេលា: 1.5 ម៉ោង។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 4 នាក់។
• ភាពលំបាក៖ មធ្យម។

ដើម្បីរៀបចំឈីក្រុម Fulham រសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីមត្តេយ្យវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ធ្វើនៅផ្ទះ។ ស៊ុតត្រូវតែវាយរហូតដល់កំពូលថេរលេចឡើង។ semolina ចម្អិនជាមុននឹងធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែទន់ភ្លន់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ;
• សូដា - 0.5 tsp;
• ក្រែមជូរ - ១២៥ ក្រាម;
• ស្ករ - 100 ក្រាម;
• raisins - 100 ក្រាម;
• ឈីក្រុម Fulham - 300 ក្រាម;
• semolina - 100 ក្រាម;
• vanillin, អំបិល - 1/4 tsp នីមួយៗ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ចាក់ក្រែមជូរលើ semolina ដើម្បីហើម។
2. ចំហុយ raisins ជាមួយទឹករំពុះ, បង្ហូររាវ។
3. ផ្សំល្បាយក្រែមជូរ- semolina ជាមួយនឹងម៉ាស curd សុទ្ធ, yolks, vanilla និងអំបិល។ វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
4. វាយស្ករនិងស៊ុតពណ៌សរហូតដល់ពពុះមានស្ថេរភាព។
5. បត់ចូលទៅក្នុងម្សៅ curd ថ្នមៗ។
6. បន្ថែម raisins ។
7. ខាញ់ផ្សិតជាមួយប្រេងហើយចាក់ចេញល្បាយ។
8. ដុតនំនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 45 នាទី។

casserole រហ័សនៅក្នុង oven នេះ។

• ពេលវេលា៖ ៥០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 6 នាក់។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

casserole ឈីក្រុម Fulham រហ័សនៅក្នុង oven ប្រែចេញផ្អែមដោយសារតែការបន្ថែមនៃទឹកដោះគោ condensed ។ ឈីក្រុម Fulham បែបនេះមិនសមស្របសម្រាប់របបអាហារទេប៉ុន្តែកុមារនឹងចូលចិត្តវាជាជម្រើសអាហារពេលព្រឹក។

ប្រភេទសំខាន់ៗដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានរៀបចំនៅលើពិភពលោក: ដំឡូងស្ពៃក្តោបឈីសសាច់ត្រីនិងឈីក្រុម Fulham ។ Oven casserole គឺជាមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងចម្រុះ។ ចូររាយបញ្ជីពួកគេមួយចំនួន៖ ឈីក្រុម Fulham, ដំឡូង, casserole pasta, casserole ជាមួយឈីស, casserole semolina នៅក្នុង oven, casserole ជាមួយសាច់នៅក្នុង oven, casserole ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង oven, casserole ស្ព, casserole ត្រីនិងផ្សេងទៀត។ ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ទូទៅបំផុតគឺសាច់អាំងនៅក្នុងឡ ដែលនៅក្នុងវេនមានពូជរបស់វា៖ សាច់អាំងនៅក្នុងឡ សាច់អាំងជាមួយសាច់ minced ដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់ minced ។ នៅទីនេះវាមានតម្លៃនិយាយអំពី casserole ត្រីដែលត្រូវបានរៀបចំដោយអ្នកចូលចិត្តចានត្រីជាធម្មតាពីប្រភេទដូចខាងក្រោម: hake, trout, cod ជាដើម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ casseroles ដ៏ល្បីល្បាញនិងពេញនិយមបំផុតគឺជាកំណែផ្អែមរបស់ពួកគេ: casserole ឈីក្រុម Fulham, casserole ផ្លែប៉ោម, casserole ល្ពៅនិងមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ casserole ឆ្ងាញ់បំផុតនៅក្នុង oven គឺអ្វីដែលគេហៅថា casserole របស់កុមារនៅក្នុង oven ឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថា "casserole ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ" ។ ក្នុងករណីនេះម្ហូបមួយត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងឡដែលកុមារចូលចិត្តជាពិសេស: ទន់, ទន់ភ្លន់, ក្រអូប, ផ្អែមល្មម។

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកដើរតាមរបបអាហាររបបអាហារស្រាល ៗ អាហារកំប៉ុងនៅក្នុងឡគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានរៀបចំដោយអប្បបរមានៃជាតិខ្លាញ់ជាចម្បងពីបន្លែឬផ្លែឈើជាមួយផ្លែប៊ឺរី។ casserole បន្លែក៏មានច្រើនប្រភេទអាស្រ័យលើផលិតផលដែលបានប្រើ។

ប្រសិនបើអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីសាកល្បងចម្អិនម្ហូប "casserole in oven" ដ៏អស្ចារ្យ អ្នកអាចមើលរូបមន្តដែលមានរូបថតនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។ រូបមន្តចង្ក្រានបាយមានច្រើន និងចម្រុះ។ សិក្សាដោយយកចិត្តទុកដាក់ អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តពួកគេខ្លះ។ រូបភាពជាជំហាន ៗ នៃដំណើរការនឹងមានប្រយោជន៍ជាពិសេស។ រូបមន្តសម្រាប់ casserole នៅក្នុង oven ជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ អាថ៌កំបាំងនៃការរៀបចំរបស់វានឹងក្លាយជាជំនួយការដែលអាចទុកចិត្តបានរបស់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

អនុសាសន៍របស់យើង ក៏ដូចជាការតស៊ូ និងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនត្រឹមតែរៀនពីរបៀបចំអិន casserole នៅក្នុង oven ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្រៀនសិល្បៈនេះដល់អ្នកដទៃផងដែរ។ បង្កើតថ្មីឥតឈប់ឈរ ហើយបន្ថែមអ្វីថ្មីទៅក្នុង casserole ។ នៅក្នុងពាក្យមួយ improvise ។

សូមក្រឡេកមើលគន្លឹះខ្លះៗសម្រាប់ធ្វើ casserole នៅក្នុងឡ៖

casserole គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងឡដែលមានកំដៅល្អ (180-200 ដឺក្រេ) បន្ទាប់មកវានឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់ជាងមុន។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជូតឈីក្រុម Fulham សម្រាប់ casserole តាមរយៈ Sieve បានឬ mince វាច្រើនដង។ វិធីនេះភាពជាប់លាប់នឹងមានភាពដូចគ្នាដោយគ្មានដុំពក។

ផ្លែប៊ឺរី ឬផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកច្រើនផ្តល់សំណើមលើស ដូច្នេះអ្នកត្រូវទុកឱ្យពួកគេបង្ហូរឱ្យបានល្អមុនពេលប្រើ។

ស៊ុតនិងម្សៅច្រើនពេកនៅក្នុង casserole ឈីក្រុម Fulham អាចបង្កើតភាពតឹងដែលមិនចង់បាន។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យខាញ់ខ្ទះយ៉ាងហ្មត់ចត់សម្រាប់ការរៀបចំ casserole unsweetened ជាមួយ butter និង sprinkle ជាមួយ breadcrumbs ។ ឧបាយកលទាំងនេះនឹងធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការយកចានដែលបានបញ្ចប់ហើយកាត់វាឱ្យស្មើៗគ្នាជាផ្នែក ៗ ។

កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយ fork មុនពេលចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើវាស្ងួតខ្លាំង កិនវាតាមរយៈ Sieve ឬវាយវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ វិធីនេះអ្នកនឹងសម្រេចបាននូវភាពស៊ីសង្វាក់ឯកសណ្ឋានកាន់តែច្រើននៃ dough casserole ។

គ្រឿងផ្សំ

• 5 ស៊ុត;
• ស្ករ 120 ក្រាម;
• ឈីក្រុម Fulham 500 ក្រាម;
• ក្រែមជូរ ១០០ ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែតិចតួច;
• semolina បន្តិច។

ការរៀបចំ

ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ វាយស៊ុតរហូតដល់រលោង។ បន្ថែមស្ករហើយវាយម្តងទៀត។ បន្ថែមឈីក្រុម Fulham និង Cream sour និងលាយផងដែរ។

ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប៊ឺនិងប្រោះជាមួយ semolina ។ បន្ថែមល្បាយ curd និងរលោងវាចេញ។ ដុតនំនៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ° C សម្រាប់ 45-60 នាទីរហូតដល់ casserole មានពណ៌ត្នោតមាស។

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham 500 ក្រាម;
• ស្ករ 100 ក្រាម;
• 50 មីលីលីត្រ;
• ប៊ឺ 50 ក្រាម + បន្តិចសម្រាប់ខាញ់;
• 2 ស៊ុត;
• pinch នៃ vanillin មួយ;
• semolina 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

វាយឈីក្រុម Fulham, ស្ករ, ទឹកដោះគោ, ប៊ឺទន់, ស៊ុតនិង vanilla ជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលោង។ បន្តវាយបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែម semolina ទៅក្នុងល្បាយ។

ដាក់ល្បាយ curd នៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់។ ទុករយៈពេល 40 នាទីដើម្បីឱ្យធញ្ញជាតិហើម។ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 30-40 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham 250 ក្រាម;
• ក្រែមជូរ ២ ស្លាបព្រា;
• ស្ករ 2 ស្លាបព្រា;
• pinch អំបិលមួយ;
• 1 ស៊ុត;
• ម្សៅ 1 ស្លាបព្រា + ខ្លះសម្រាប់ប្រោះ;
• butter បន្តិច។

ការរៀបចំ

លាយឈីក្រុម Fulham, Cream sour, ស្ករ, អំបិល, ស៊ុតនិង 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅ។ ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប៊ឺនិងប្រោះជាមួយម្សៅ។

ដាក់​ល្បាយ​ទឹកដោះគោ​ចូលក្នុង​ផ្សិត ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ឡ​ដែល​បាន​កំដៅ​មុន​ដល់ ១៨០ អង្សា​សេ រយៈពេល ៤០ នាទី ។

គ្រឿងផ្សំ

• ទឹកដោះគោ 125 មីលីលីត្រ;
• 5 ស្លាបព្រានៃ semolina;
• pulp ល្ពៅ 250 ក្រាម;
• ស្ករ 3 ស្លាបព្រា;
• ឈីក្រុម Fulham 100 ក្រាម;
• ក្រែមជូរ ២ ស្លាបព្រា;
• 2 ស៊ុត;
• butter បន្តិច។

ការរៀបចំ

ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែម semolina នៅទីនោះ។ ដាក់លើកំដៅទាបហើយចម្អិន, កូរ, រហូតដល់ក្រាស់។ ត្រជាក់បបរលទ្ធផលបន្តិច។

កាត់ល្ពៅចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយដាក់ក្នុងចានដែលធន់នឹងកំដៅ។ មីក្រូវ៉េវនៅលើថាមពលពេញរយៈពេល 5-7 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ក្រកទន់។

ច្របាច់ល្ពៅជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមទៅវាហើយវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយម្តងទៀត។ បន្ថែមស្ករ ឈីក្រុម Fulham និង Cream sour ហើយលាយម្តងទៀត។ បន្ថែមស៊ុតនិងវាយរហូតដល់រលោង។

ខាញ់ផ្សិតជាមួយប្រេងហើយដាក់ល្បាយឈីស - ល្ពៅនៅទីនោះ។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេប្រហែល 25 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham 500 ក្រាម;
• 2 ស៊ុត;
• ស្ករ 7 ស្លាបព្រា;
• ក្រែមជូរ ៣ ស្លាបព្រា;
• pinch នៃ vanillin មួយ;
• 1-2 pears;
• 1 ស្លាបព្រាបាយ;
• ប៊ឺ 1 ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ វាយឈីក្រុម Fulham, ស៊ុត, ស្ករ 3 ស្លាបព្រាបាយ, Cream sour, semolina និង vanilla រហូតដល់រលោង។

កាត់ផ្លែទទឹមជាចំណិតស្តើងៗ បន្ទាប់ពីយកស្នូលចេញ។ បន្ថែមស្ករ ទឹកឃ្មុំ និងប៊ឺដែលនៅសេសសល់ទៅក្នុងខ្ទះ ហើយចម្អិនលើភ្លើងមធ្យម កូររហូតទាល់តែស្កររលាយ។

ចាក់ caramel ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយរៀបចំ pears នៅក្នុងរង្វង់មួយ។ ប្រសិនបើខ្ទះគឺសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅក្នុងឡអ្នកអាចធ្វើ casserole ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងវា។

រាលដាលល្បាយ curd ថ្នមៗលើ pears ។ ដុតនំប្រហែល 40 នាទីនៅ 180 ° C ។ បន្ទាប់មក​ដាក់​ខ្ទះ​ក្តៅ​ដាក់​លើ​ចាន​ដាក់​ចាន​មួយ​ដែល​គ្រប​លើ​ចាន​ដុតនំ។

គ្រឿងផ្សំ

• អង្ករស 50 ក្រាម;
• 2 ស៊ុត;
• ស្ករ 1 ½ស្លាបព្រាបាយ;
• pinch នៃ vanillin មួយ;
• pinch អំបិលមួយ;
• ឈីក្រុម Fulham 125 ក្រាម។

ការរៀបចំ

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham 450 ក្រាម;
• 4 ស្លាបព្រានៃ semolina;
• ស្ករ 3 ស្លាបព្រា;
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដា;
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល;
• ប្រេងបន្លែតិចតួច;
• ក្រែមឬទឹកដោះគោ 3-4 ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

បន្ថែម semolina, ស្ករ, សូដានិងអំបិលទៅឈីក្រុម Fulham ហើយកិនម៉ាសយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស្លាបព្រាឬសម។ គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តហើយទុករយៈពេលកន្លះម៉ោងដើម្បីឱ្យធញ្ញជាតិហើម។

ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងហើយដាក់ល្បាយ curd នៅទីនោះ។ ចាក់ក្រែមឬទឹកដោះគោពីលើវា។ ដុតនំប្រហែល 30 នាទីនៅ 180 អង្សាសេរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham 1 គីឡូក្រាម;
• 100 ក្រាម + 3 ស្លាបព្រានៃ Cream sour;
• ប៊ឺ 50 ក្រាម;
• ស្ករ 6 ស្លាបព្រា;
• pinch នៃ vanillin មួយ;
• pinch អំបិលមួយ;
• 6 ស្លាបព្រានៃ semolina + ខ្លះសម្រាប់ប្រោះ;
• 1 ចេក;
• ប្រេងបន្លែបន្តិច។

ការរៀបចំ

ផ្សំឈីក្រុម Fulham, Cream sour 100 ក្រាម, ប៊ឺរទន់, ស្ករ, vanillin និងអំបិល។ បន្ថែម semolina និងលាយល្អ។ កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ បន្ថែម​ទៅ​ក្នុង​ទឹក​ក្រឡុក ហើយ​កូរ​ម្តងទៀត។

ខាញ់ផ្សិតជាមួយប្រេងបន្លែហើយប្រោះជាមួយម្សៅ។ ដាក់ល្បាយ curd នៅទីនោះ រលោងវាចេញ ហើយដុសជាមួយ Cream sour ដែលនៅសល់។ ដុតនំនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 40-45 នាទី។ ត្រជាក់ casserole មុនពេលកាត់។

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 180 ក្រាម;
• កន្ទក់ oat 1 ស្លាបព្រា;
• ផ្លែប៉ោម 1-2;
• 1 ស៊ុត;
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ១ស្លាបព្រាបាយ។

ការរៀបចំ

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham 600 ក្រាម;
• ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា;
• 3 ស៊ុត;
• ស្ករ 6 ស្លាបព្រា;
• pinch អំបិលមួយ;
• pinch នៃ vanillin មួយ;
• butter បន្តិច។

ការរៀបចំ

ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែប៊ឺនៅក្នុងចានមួយហើយវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ក្រែម។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole fluffy អ្នកនឹងត្រូវវាយវាឱ្យបានយូរ - ប្រហែល 20 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ

• 3 ស៊ុត;
• 5 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• 4 ស្លាបព្រានៃ semolina;
• ឈីក្រុម Fulham 500 ក្រាម;
• 1 ស្លាបព្រានៃ zest lemon ដឹងគុណ;
• 1-2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

វាយស៊ុត និងស្ករជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែម semolina និងវាយរហូតដល់ក្រែម។ បន្ថែម zest lemon និងល្បាយស៊ុតទៅ curd និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។

ខាញ់ខ្ទះជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដាក់វានៅលើកំដៅខ្ពស់និងកំដៅប្រហែល 40 វិនាទី។ កាត់បន្ថយកំដៅឱ្យទាប ដាក់ល្បាយ curd ចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយរលោងវាចេញ។

គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបហើយចម្អិន 30 នាទី។ កណ្តាលនៃ casserole នឹងកើនឡើងនៅពេលវាឆ្អិន ប៉ុន្តែនឹងនៅស្ងៀមនៅពេលដែលវាត្រជាក់។

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម;
• 2 ស្លាបព្រានៃ semolina;
• ស្ករ 2 ស្លាបព្រា;
• ប៊ឺ 1 ស្លាបព្រា + ខ្លះសម្រាប់ខាញ់;
• 2 ស៊ុត;
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា;
• pinch អំបិលមួយ;
• pinch នៃ vanillin មួយ។

ការរៀបចំ

បុកឈីក្រុម Fulham, semolina, ស្ករនិងប៊ឺដោយសម។ បន្ថែមស៊ុត ម្សៅដុតនំ អំបិល និងវ៉ានីលីន ហើយលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។

ខាញ់ម្ហូបដុតនំតូចមួយជាមួយប្រេង។ ដាក់ល្បាយ curd នៅទីនោះ គ្របចានដុតនំ និងធ្វើឱ្យមានស្នាមជាច្រើននៅក្នុងវាដោយកាំបិត។

មីក្រូវ៉េវក្នុងខ្ទះនៅ 800 W ប្រហែល 5-7 នាទី។