សាច់មាន់ជាមួយដំឡូង។ អ្វី​ដែល​អាច​មាន​រសជាតិ និង​ស្គាល់​ច្រើន​ជាង​នេះ? ស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់ៗមានរូបមន្តហត្ថលេខាផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ អ្នកខ្លះចៀន ខ្លះទៀតចំហុយ ឬចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ជាការពិតណាស់វិធីសាស្រ្តទាំងអស់នេះល្អ។ ប៉ុន្តែអ្នកតែងតែចង់បានអ្វីដែលថ្មីពីផលិតផលធម្មតា។ ក្នុងករណីនេះរូបមន្តខាងក្រោមសម្រាប់សាច់មាន់ដុតនំនៅក្នុងដៃអាវជាមួយដំឡូងនឹងមានប្រយោជន៍យើងប្រើបំណែកនៃសាច់មាន់និងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារនេះគឺមានភាពងាយស្រួលព្រោះវាមិនត្រូវការការត្រួតពិនិត្យថេរ។ អាហារនៅក្នុងដៃអាវចម្អិនដោយខ្លួនឯង។ មិនចាំបាច់បង្វែរវាទេ ចាក់ទឹកជ្រលក់ពីលើ ហើយធានាថាមិនឆេះ។

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំនៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺថាម្ហូបប្រែទៅជារបបអាហារណាស់។ នៅទីនេះអ្នកមិនចាំបាច់ចៀនគ្រឿងផ្សំដែលមានន័យថាអ្នកមិនត្រូវការប្រេងបន្លែឬខ្លាញ់ផ្សេងទៀតទេ។ ម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹករបស់វា។ ដូច្នេះសាច់មាន់នៅក្នុងដៃអាវជាមួយដំឡូង។

គ្រឿងផ្សំ

• ដំឡូង - 2-3 ភី។ ;
• សាច់មាន់ (ស្គរឬភ្លៅ) - 2-3 ភី។ ;
• ក្រែមជូរ - 2 ស្លាបព្រា;
• mustard (គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងធម្មតា) - 1 tbsp នីមួយៗ;
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

លាប​ដំឡូងបារាំង​ក្នុង​បរិមាណ​ដែល​ត្រូវការ​លាង​សម្អាត​ឱ្យ​ស្អាត​រួច​យក​ភ្នែក​ចេញ។ កាត់វាចូលទៅក្នុងគូបមិនតូចពេក (ប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយចំហៀង) ។ វាជាការប្រសើរជាងកុំកាត់ដំឡូងឱ្យតូចជាងព្រោះគូបអាចដាច់ពីគ្នាកំឡុងពេលដុតនំ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររូបរាងកាត់ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ឧទាហរណ៍ចូលទៅក្នុងចំណិតឬដំបង។

លាងសាច់មាន់ យកខ្លាញ់លើស និងរោមដែលនៅសល់ចេញ។ ដោយវិធីនេះក្រៅពីស្គរនិងភ្លៅអ្នកអាចប្រើផ្នែកផ្សេងទៀតនៃសាច់មាន់។ ឧទាហរណ៍ ស្លាប ឬសុដន់។

រដូវដំឡូងនិងសាច់មាន់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ថែមក្រែម sour និង mustard ពីរប្រភេទទៅពួកគេ។

លាយ​គ្រប់​យ៉ាង​ឱ្យ​សព្វ​រួច​ទុក​ចោល​រយៈពេល ៣០-៤០ នាទី។ ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន វាជាការប្រសើរក្នុងការទុកវាឱ្យបានយូរ - 1-2 ម៉ោង។

យើងផ្ទេរផលិតផលដែលបានរៀបចំរួចចូលទៅក្នុងដៃអាវដុតនំ ហើយចងវាឱ្យតឹង។ យើងធ្វើរន្ធជាច្រើននៅលើកំពូលដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ ឬសម។ ពួកគេត្រូវការសម្រាប់ចំហាយដើម្បីគេចចេញ។

ដុតនំសម្រាប់ 45-50 នាទីនៅ 180-200 ដឺក្រេ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកំណត់ពេលវេលាចម្អិនអាហារពិតប្រាកដជាមុនព្រោះវាអាស្រ័យលើទំហំនៃសាច់មាន់និងបំណែកដំឡូងនិងលើលក្ខណៈនៃឡ។ ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់អាហារដោយចាក់វាជាមួយឈើចាក់ធ្មេញ ឬចុងកាំបិត។ ដំឡូងគួរតែទន់នៅខាងក្នុងហើយសាច់មាន់មិនគួរមានពណ៌ផ្កាឈូកនៅខាងក្នុងទេ។

ដំឡូងបារាំងបំពងជាមួយបំណែកសាច់មាន់នៅក្នុងដៃអាវក្នុងឡគឺរួចរាល់ហើយ! បម្រើវាជាមួយឱសថស្រស់។ ប្រសិនបើចង់បានម្ហូបអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់។ ក្រហមឬសនឹងធ្វើ។

• ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំបន្តិចទៅដៃអាវ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិ។
• អ្នកក៏អាចបន្ថែមស្លឹក Bay ឬ sprig នៃ thyme ទៅដៃអាវដើម្បីបង្កើនក្លិន។
• សម្រាប់គ្រឿងទេស អ្នកអាចប្រើ suneli hops ម្សៅ paprika រមៀត និងឱសថស្ងួត។ ល្បាយគ្រឿងទេសដែលត្រៀមរួចជាស្រេច "សម្រាប់សាច់មាន់" ឬ "សម្រាប់ចានដំឡូង" ក៏សមរម្យផងដែរ។
• ប្រសិនបើអ្នកមិនមានខ្ទះអាំងទេ អ្នកនៅតែអាចធ្វើម្ហូបនេះបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅគ្របវាជាមួយ foil ហើយចម្អិនដូចបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្ត។
• ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានជាតិខ្លាញ់តិច ផ្នែកខ្លះនៃសាច់មាន់អាចត្រូវបានលាបស្បែកជាមុន។
• ប្រសិនបើប្រើដំឡូងថ្មី គេអាចទុកចោលបាន។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវលាងសម្អាតវាឱ្យបានហ្មត់ចត់ដោយប្រើជក់ ឬក្រណាត់លាងសម្អាត។ ដំឡូងទាំងនេះត្រូវកាត់ឱ្យធំជាងនេះបន្តិច ដោយសារវាចម្អិនលឿនជាងធម្មតា។
• ដើម្បីភាពងាយស្រួល ផ្នែកសាច់មាន់អាចត្រូវបានលុបចោលជាមុន។ នេះងាយស្រួលធ្វើដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច។ ប៉ុន្តែម្ហូបនឹងកាន់តែ juicier ប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិនជាមួយផ្នែកឆ្អឹង។ ធ្វើ​បែប​នេះ​ពេល​អាំង​សាច់​នឹង​បញ្ចេញ​ទឹក​ទំពាំងបាយជូរ​បន្ថែម​ទៀត។

កាឡូរី៖ មិនបានបញ្ជាក់
ពេលចម្អិនអាហារ៖ មិនបានបញ្ជាក់

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត៖

ដូច្នេះជាដំបូង រៀបចំសាច់មាន់ កាត់វាជាបំណែកតាមអំពើចិត្ត លាងជមែះ និងស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ បន្ទាប់​មក​យក​សាច់​មាន់​មក​ចិញ្ច្រាំ​តាម​ចំណូល​ចិត្ត​។ ប្រាកដណាស់ថាអ្នកមានឈុតដែលអ្នកចូលចិត្តដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងសាច់មាន់។ ប្រោះសាច់មាន់ជាមួយគ្រឿងទេសចាក់ប្រេងបន្លែពីរបីស្លាបព្រាកូរហើយទុកចោលពីរបីម៉ោង។




ចិតសំបក និងលាងមើមដំឡូងក្នុងទឹកត្រជាក់ បន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកធំៗ។ អ្នក​ក៏​អាច​យក​ដំឡូង​ថ្មី​តូចៗ​ដែរ អ្នក​នឹង​មិន​បាច់​កាត់​វា​ទេ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ដុតនំ​ទាំង​មូល។




ដៃអាវដុតនំពិសេសអាចទិញបានច្រើនកន្លែង គ្រប់ផ្នែកដែលមានគ្រឿងទេស ឬឧបករណ៍ផ្ទះបាយ។ បើកដៃអាវហើយបំពេញជាមួយដំឡូង។ លាប​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​ជា​ចំណិត​ធំៗ បន្ថែម​ខ្ទឹមស​ចូល​ដំឡូង​។ ប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេចតាមការចង់បាន។




ដាក់បំណែកសាច់មាន់នៅលើកំពូលនៃដំឡូង។ បើកឡផងដែរ កំណត់សីតុណ្ហភាពដល់ 180 ដឺក្រេ។






បិទដៃអាវដោយឈុតពិសេស ឬគ្រាន់តែចងវា។ ផ្ទេរដៃអាវទៅឡហើយដុតនំរយៈពេល 40-50 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះទឹកជាច្រើននឹងត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីសាច់មាន់វានឹងឆ្អែតតាមន័យត្រង់រាល់ដំឡូងវានឹងប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។ នោះហើយជាទាំងអស់, បម្រើដំឡូងនិងសាច់មាន់ទៅតុ។





ចំណង់អាហារ!
វានៅតែប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។

ដំឡូងចូលបានល្អជាមួយសាច់ណាដែលចំហុយ ចៀននៅលើចង្ក្រាន ឬដុតនំនៅក្នុងឡ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅក្នុងឡ ប្រើក្រដាស់ ថង់ ឬដៃអាវដុតនំ ក្រដាសដុតនំ បន្ទះដែកធម្មតា រាងផ្សេងៗ និងសន្លឹកដុតនំ។

ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ អ្នកទទួលបានដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងដៃអាវក្នុងឡ ជាមួយនឹងការបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ សម្រាប់ការឆ្អែត យើងបន្ថែមម្ហូបជាមួយ mayonnaise សម្រាប់ក្លិនបិដោរជាមួយ suneli hops និងខ្ទឹម និងសម្រាប់គ្រឿងទេសជាមួយម្រេចក្រហមដី។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ : សាច់មាន់ជាមួយដំឡូងនៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 5 ដង:

• ភ្លៅមាន់ធំ - 3 បំណែក;
• ដំឡូង - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves ធំ;
• Mayonnaise - 3 ស្លាបព្រា;
• Khmeli-suneli - 4 pinches;
• ម្រេចក្តៅដី - 4 pinches;
• ម្រេចខ្មៅដី;
• អំបិល។

ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង ២៥ នាទី។

របៀបចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុងដៃអាវជាមួយដំឡូង

1. ពិនិត្យ​ភ្លៅ​រក​ឃើញ​រោម​ហើយ​លាង​សម្អាត​ឱ្យ​បាន​ស្អាត។

2. យើងកាត់ឆ្អឹងចំហៀងតូចៗចេញដោយកាំបិតមុតស្រួច ហើយកាត់សាច់ជុំវិញឆ្អឹងធំ យើងទទួលបានសាច់មួយដុំជាមួយនឹងស្បែក។ ដោយប្រើគោលការណ៍នេះយើងបានកាត់ fillet ចេញពីផ្នែកទាំងអស់។

3. កាត់​សាច់​មាន់​ដែល​បាន​រៀបចំ​ជា​ដុំ​តូចៗ រួច​ដាក់​ក្នុង​ចាន ឬ​ចាន។

4. ចិត​ខ្ទឹមបារាំង​ដែល​មិន​ហាន់​ល្អិតៗ ចិត​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​ឲ្យ​ល្អិត​ដោយ​កាំបិត ឬ​ច្របាច់​តាម​ម៉ាស៊ីន​ពិសេស។ យើងផ្ញើបន្លែកាត់ទៅសាច់មាន់។

5. យើងបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយម្រេចក្តៅក្រហមនិងខ្មៅ, suneli hops និងអំបិល។

6. បន្ថែម mayonnaise លាយល្អហើយដាក់ចាននៅក្នុងទូទឹកកកខណៈពេលដែលយើងលាបនិងកាត់ដំឡូង។

7. លាបដំឡូងបារាំងកាត់ជា 4 បន្ទះហើយកាត់វាជាចំណិតស្តើង។ ប្រោះដំឡូងដែលបានរៀបចំជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ បើកឡនៅ 210 ដឺក្រេ។

8. ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុង mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសនៅលើដំឡូងហើយលាយផងដែរ។

9. កាត់មួយដុំធំចេញពីដៃអាវក្នុងក្រឡុក ហើយចងចុងម្ខាងជាមួយនឹងខ្សែបូដែលមកក្នុងឈុត។ បើកដៃអាវហើយបំពេញវាជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំនៃបន្លែនិង fillet សាច់មាន់។ ទម្រង់រាវនៅបាតចានដែលផលិតផលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ចាក់វាចូលទៅក្នុងពែងមួយហើយចាក់វាទៅលើមាតិកានៃដៃអាវ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមានជាតិទឹកបន្ថែមទឹក 200 មីលីលីត្រ។ យើងបិទចុងម្ខាងទៀតនៃដៃអាវ កាត់ផ្នែកខាងលើដោយកន្ត្រៃ ផ្ទេរអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងទៅសន្លឹកដុតនំ ដាក់វានៅក្នុងឡ និងដុតនំប្រហែល 60 នាទី។

10. ពេលដុតនំ ដំឡូងនឹងមានពណ៌ត្នោតបន្តិចពីលើ។ កាត់ដៃអាវដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយកន្ត្រៃ។ ផ្ទេរសាច់មាន់ និងដំឡូងដែលមានក្លិនឈ្ងុយរួចដាក់លើចានដែលបែងចែក ហើយបម្រើភ្លាមៗជាមួយសាឡាត់បន្លែ និងនំបុ័ងស្រស់។

salad នៃ sauerkraut ជាមួយ onions ឬស្ពស្រស់ជាមួយម្រេចផ្អែមនិងត្រសក់ស្រស់គឺអស្ចារ្យជាមួយដំឡូងដុតនំនិងសាច់មាន់។ រដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

គន្លឹះធ្វើម្ហូប៖

• សម្រាប់ភាពសម្បូរបែប ម្ហូបអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត។ ប៉េងប៉ោះ, ការ៉ុត, eggplants, leeks, celery និង zucchini ដំណើរការបានល្អ។ នៅពេលបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀតកាត់បន្ថយបរិមាណដំឡូង។
• ម្ហូបអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយគ្រឿងទេសណាមួយនិងឱសថស្ងួតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមល្បាយនៃឱសថ Provençal ឬឱសថអ៊ីតាលី thyme ស្ងួត marjoram ឬ rosemary នោះម្ហូបនឹងមានកំណត់ចំណាំអឺរ៉ុប។ ប្រសិនបើអ្នកភ្លក់វាជាមួយការី និងរមៀត នោះម្ហូបនឹងមានកំណត់ចំណាំរបស់ឥណ្ឌា។
• ដើម្បីធ្វើឱ្យដំឡូងបារាំងជាមួយ fillet មាន់កាន់តែភ្លឺបន្ថែម paprika ផ្អែម។

ជម្រើសឈ្នះឈ្នះសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យណាមួយ ឬតុប្រចាំថ្ងៃគឺសាច់មាន់ដុតនំនៅក្នុងដៃអាវជាមួយដំឡូង។ សូម្បីតែសមាជិកគ្រួសារដែលក្មេងជាងគេក៏មិនអាចបដិសេធម្ហូបនេះបានដែរ! បសុបក្សីដែលមានសំបកពណ៌ត្នោតមាស និងដំឡូងក្រអូបប្រោះដោយឱសថស្រស់ ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ ហើយមិនត្រូវការចំណេះដឹងពិសេសក្នុងការធ្វើម្ហូបនោះទេ។ ហើយដៃអាវដុតនំអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំទាំងម្ហូបចំហៀង និងម្ហូបសាច់ក្នុងពេលតែមួយ ដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនលើដំណើរការធ្វើម្ហូបនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែស្វែងរករូបមន្តដំឡូងបារាំង និងសាច់មាន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក នោះយើងស្នើឱ្យប្រើរូបមន្តសាមញ្ញខាងក្រោម។

រូបមន្តដំឡូងដុតនំនិងសាច់មាន់រហ័ស

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 2 ម៉ោង។

ការបម្រើ - 4-6 ភី។

ជាញឹកញាប់ស្ត្រីមេផ្ទះមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើកិច្ចការសំខាន់ៗទាំងអស់នៅជុំវិញផ្ទះ ហើយរៀបចំអាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្ត។ រូបមន្តដែលបានស្នើឡើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនដំឡូងបារាំងយ៉ាងរហ័ស និងឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់ឡើងលើដៃអាវរបស់អ្នក ដោយទុកពេលសម្រាប់ផែនការផ្សេងទៀត។ សូមអរគុណចំពោះកញ្ចប់ពិសេស ម្ហូបប្រែជាទន់ភ្លន់ ជូរ និងមានសុខភាពល្អ ដោយសារសាច់បសុបក្សីត្រូវបានចម្អិនក្នុងទឹកផ្លែឈើដោយខ្លួនឯង ដោយមិនស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើស។ ផ្នែកណាមួយនៃសាច់មាន់គឺសមរម្យសម្រាប់ការដុតនំ: ស្លាប, fillets, ភ្លៅ, និងសូម្បីតែ carcass ទាំងមូល។

គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឱសថស្រស់ទេ អ្នកអាចជំនួសវាដោយឱសថស្ងួត។

2 ម៉ោង។ 0 នាទីត្រា

សាច់មាន់ឆ្ងាញ់ជាមួយដំឡូងនៅក្នុងដៃអាវត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល! ម្ហូបប្រែជាឆ្ងាញ់ណាស់ ទាល់តែលិទ្ធម្រាមដៃ! Bon appetit និងអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ឆ្ងាញ់!

សាច់មាន់ជាមួយដំឡូងនៅក្នុងដៃអាវ

អាថ៌កំបាំងសំខាន់នៃសាច់មាន់ និងដំឡូងបារាំងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដុតនំនៅក្នុងដៃអាវក្នុងឡ គឺការត្រាំទឹកជាមុន មុនពេលចម្អិនអាហារ។ មានចំនួនដ៏ច្រើននៃរូបមន្តជាមួយ marinades ជាច្រើន។ របស់យើងស្នើឱ្យប្រើបុរាណនៃគ្រឿងផ្សំទូទៅបំផុតដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកកទាំងអស់ - ketchup និង mayonnaise ។ ធាតុផ្សំសំខាន់នៃវិធីធ្វើម្ហូបនេះគឺសាច់មាន់ ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្នែកផ្សេងទៀតនៃបក្សីយ៉ាងងាយស្រួល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់មាន់ - 500-600 ក្រាម។
• ដំឡូង - 5-6 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
• ការ៉ុត - ២ ភី។
• Ketchup - 2 ស្លាបព្រា។ លីត្រ
• Mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា។ លីត្រ
• គ្រឿងទេសសម្រាប់ដំឡូង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ឱសថ Provencal ស្ងួត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ការី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• Paprika - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• រមៀត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. យើងចាប់ផ្តើមដំណើរការធ្វើម្ហូបដោយរៀបចំសាច់មាន់។ លាង​សាច់​មាន់ ហើយ​សម្ងួត​វា​ដោយ​កន្សែង​ក្រដាស ឬ​កន្សែង។ យើងផ្ទេរបក្សីទៅចានជ្រៅមួយហើយជូតវាជាមួយ paprika, រមៀត, curry, ឱសថ Provençal និងអំបិលនៅលើភាគីទាំងអស់។
2. បន្ថែម 1 tbsp ទៅសាច់មាន់។ លីត្រ ketchup និង 1 tbsp ។ លីត្រ mayonnaise, លាយល្អ, យ៉ាងហ្មត់ចត់ត្រដុសទឹកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងសាច់ជាមួយគ្រឿងទេស។ ដាក់​ចាន​សាច់​មាន់​អាំង​ក្នុង​ទូទឹកកក។
3. ខណៈពេលដែល fillet កំពុង marinating, peel ដំឡូង, carrots និង peel onions ។ លាងជម្រះបន្លែក្នុងទឹកហើយចាប់ផ្តើមកាត់។ យើងបង្វែរការ៉ុតទៅជារង្វង់តូចៗ ហើយបើវាធំ កាត់ជាត្រីមាស ឬចំណិត។ កាត់​ដំឡូង​ជា​ដុំ​មធ្យម ហើយ​ខ្ទឹមបារាំង​ចូល​ជា​ចិញ្ចៀន​ពាក់កណ្តាល កាត់​ពាក់កណ្តាល។

គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកក៏អាចបន្ថែមសណ្តែកបៃតង ម្ទេសប្លោក ប៉េងប៉ោះ ពងមាន់ zucchini ឬបន្លែផ្សេងៗទៀត។

1. ដាក់​បន្លែ​ដែល​ហាន់​រួច​ដាក់​ក្នុង​ធុង​ជ្រៅ​មួយ ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​គ្រឿងទេស​ទាំងអស់​ដែល​ប្រោះ​លើ​សាច់មាន់ ដោយ​បន្ថែម​គ្រឿងទេស​សម្រាប់​ដំឡូងបារាំង។ បន្ទាប់មក mayonnaise និង ketchup ដែលនៅសល់។ លាយគ្រឿងផ្សំឱ្យបានល្អ។
2. យើងបានកាត់ប្រវែងដែលត្រូវការនៃដៃអាវដុតនំហើយចងផ្នែកម្ខាងរបស់វាឱ្យល្អ។ តាមរយៈទីពីរ យើងដាក់ដំឡូងបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត ហើយនៅលើកំពូលយើងដាក់សាច់មាន់ដែលមានពេលវេលាដើម្បី marinate បន្តិច។ ចងកាបូបហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំឬចានដែលការពារកំដៅ។

គន្លឹះ៖ បើអាច ចូរទុកសាច់មាន់ឱ្យបានយូរតាមតែអាចធ្វើទៅបានដើម្បីឱ្យវាកាន់តែមានជាតិជូរ។

1. កំដៅ oven ទៅ 180 C ជាមុនហើយដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងដៃអាវនៅលើកម្រិតមធ្យមមួយ។ ចម្អិនសាច់មាន់និងដំឡូងសម្រាប់ 35-40 នាទីរហូតដល់សាច់និងបន្លែទន់។
2. នៅពេលដែលពេលវេលាត្រឹមត្រូវ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកសន្លឹកដុតនំចេញ ហើយកាត់ផ្នែកខាងលើនៃដៃអាវ។ ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីទៀតដោយមិនផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះដំឡូងនិងសាច់មាន់គួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសំបកពណ៌ត្នោតមាស។

អាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់គឺរួចរាល់ហើយ! បម្រើសាច់មាន់ និងដំឡូងក្តៅ រួមជាមួយសាឡាត់បន្លែស្រាល។ ញ៉ាំដោយរីករាយនិងរីករាយ!

សាច់មាន់ឆ្ងាញ់ជាមួយដំឡូងនៅក្នុងដៃអាវដុតនំ

ម្ហូបដំឡូង និងសាច់មាន់ដែលបានរៀបចំប្រែចេញជាពេញចិត្ត និង juicy ។ marinade ដែលត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងទេសផ្សេងៗ mustard Cream sour ខ្ទឹមនិង mayonnaise ផ្តល់ឱ្យបក្សីមិនត្រឹមតែរសជាតិនិងក្លិនបិដោរដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានជាតិខ្លាញ់ផងដែរដូច្នេះត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការពិតដែលថាអាហារថ្ងៃត្រង់នឹងមានកម្រិតខ្ពស់។ កាឡូរី។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងតមអាហារ ហើយនៅតែចង់បានសាច់មាន់ឆ្ងាញ់ជាមួយដំឡូង បន្ទាប់មកគ្រាន់តែប្រោះបក្សីជាមួយគ្រឿងទេស និងរដូវជាមួយខ្ទឹមស។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់មាន់ - 1 គីឡូក្រាម។
• ដំឡូង - 800 ក្រាម។
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - ៤ ភី។
• Mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា។ លីត្រ
• mustard - 4 tbsp ។ លីត្រ
• ក្រែមជូរ - 2 tbsp ។ លីត្រ
• គ្រឿងទេសដែលចូលចិត្ត - 1 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដំបូង​ត្រូវ​លាង​សម្អាត​សាច់​មាន់​ដែល​បាន​ជ្រើសរើស​នៅក្រោម​ទឹក​ដែល​កំពុង​រត់ ហើយ​សម្ងួត​វា​ដោយ​កន្សែង​ក្រដាស ឬ​កន្សែង។
2. នៅក្នុងចានតូចមួយដាច់ដោយឡែក លាយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត ខ្ទឹមសពីរកំពឹស និង mustard ឆ្លងកាត់សារពត៌មាន បន្ទាប់មកត្រាំសាច់មាន់យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងល្បាយលទ្ធផល។ ជូតវាឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយទុកវាចោលពីរបីនាទី តាមឧត្ដមគតិរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។
3. ខណៈពេលដែលសាច់មាន់កំពុង marinating, បកដំឡូង, លាងជមែះពួកវាហើយកាត់វាជាបំណែកមធ្យមដែលយើងផ្ទេរភ្លាមទៅធុងជ្រៅដាច់ដោយឡែកមួយ។
4. នៅក្នុងចានជាមួយដំឡូងមួយបន្ថែមចំនួនដែលត្រូវការនៃ mayonnaise ដែលយើងលាយជាមុនជាមួយ Cream sour, អំបិលនិង cloves ដែលនៅសល់កំទេចតាមរយៈការចុចខ្ទឹមមួយ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។
5. នៅពេលដែលមូលដ្ឋាននៃម្ហូបត្រូវបានរៀបចំសូមកាត់ប្រវែងដែលត្រូវការនៃដៃដុតនំហើយដាក់ដំឡូងនៅក្នុងវានិងសាច់មាន់នៅលើវា។ យើងចងថង់ពិសេសយ៉ាងតឹងជាមួយនឹងក្លីប ឬបន្ទះដែលភ្ជាប់មកជាមួយការវេចខ្ចប់ ហើយធ្វើរន្ធតូចៗពីរបីដែលតាមរយៈចំហាយទឹកនឹងគេចចេញ ការពារថង់មិនឱ្យផ្ទុះ។
6. យើងកំដៅ oven ទៅ 180 C បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់សន្លឹកដុតនំចូលទៅក្នុងវាដែលយើងបានដាក់ដៃអាវជាមួយសាច់និងបន្លែ។ យើងទុកវារយៈពេល 30-40 នាទី ហើយបន្ទាប់មកកាត់ផ្នែកខាងលើនៃដៃអាវដោយកន្ត្រៃយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកុំឱ្យឆេះ ហើយបន្តចម្អិនម្ហូបរហូតដល់សំបកពណ៌ត្នោតស្រស់ស្អាត និងពណ៌មាសដុះនៅលើវា។

ដាក់សាច់មាន់និងដំឡូងដែលបានបញ្ចប់នៅលើចាន, ប្រោះជាមួយឱសថស្រស់និងបម្រើក្តៅ។ ញ៉ាំដើម្បីសុខភាព និងញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗ!

សាច់មាន់ stuffed ជាមួយដំឡូងនិងដុតនំនៅក្នុង oven នៅក្នុងដៃអាវមួយ។

យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជម្រើសមិនធម្មតាមួយសម្រាប់ការបម្រើម្ហូបដ៏ល្បីមួយ - សាច់មាន់ដុតនំជាមួយដំឡូង។ ការបន្លិចនៃអាហារពេលល្ងាចបែបនេះគឺថាម្ហូបចំហៀងនឹងមានទីតាំងនៅខាងក្រៅមិនមែននៅខាងក្នុងទេតែនៅខាងក្នុងម្ហូប។ វាប្រែជាពេញចិត្តដែលអ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយគ្មានអាហារសម្រន់បន្ថែម។ ប្រសិនបើចង់បាន សាច់មាន់បំពងជាមួយដំឡូងអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថស្រស់ៗ បន្លែ ឬជ្រក់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់មាន់ - 1 ភី។
• ដំឡូង - 6 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• Adjika - 3 ស្លាបព្រា។ លីត្រ
• ក្រែមជូរ - 100 ក្រាម។
• គ្រឿងទេសស្ងួត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• thyme - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• thyme - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដំណើរការធ្វើម្ហូបអ្នកគួរតែរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់។ យើងលាងជម្រះសាច់មាន់ទាំងមូលនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតវាដោយកន្សែងក្រដាសឬកន្សែង។ យើង​យក​សំបក​ខ្ទឹមបារាំង​ចេញ ហើយ​បក​សំបក​ដំឡូងបារាំង​ចោល​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់ ហើយ​ទុក​វា​ចោល ដើម្បី​កុំឱ្យ​បន្លែ​ងងឹត​។
2. ដាក់ចំនួនដែលត្រូវការនៃ Cream sour នៅក្នុងចានជ្រៅដាច់ដោយឡែកមួយដែលយើងបន្ថែម adjika តិចតួចគ្រឿងទេសស្ងួតនិងអំបិល។ លាយគ្រឿងផ្សំឱ្យបានល្អដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។

គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានក្រែមជូរទេ អ្នកអាចជំនួសវាដោយ mayonnaise ។ ហើយជំនួសឱ្យ adjika អ្នកអាចប្រើ ketchup ។

1. ត្រាំគ្រោងឆ្អឹងមាន់ដែលបានរៀបចំឱ្យបានល្អជាមួយ marinade បានរៀបចំរួមទាំងខាងក្នុង។ ទុកឱ្យបក្សីអង្គុយប្រហែល 30 នាទីដើម្បីឱ្យវាស្រូបយកទឹកជ្រលក់។
2. ខណៈពេលដែលសាច់មាន់កំពុង marinating សូមបន្តទៅការបំពេញ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចំណិតតូចៗ ហើយដំឡូងបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
3. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយបន្លែ chopped រួមជាមួយ thyme និងអំបិល។
4. នៅពេលដែលសាច់មាន់រួចរាល់ សូមដាក់ដំឡូងបារាំង និងខ្ទឹមបារាំងដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទៅក្នុងវា រួចដាក់ចុងស្បែកដោយឈើចាក់ធ្មេញ ឬអំបោះធ្វើម្ហូប ដើម្បីកុំឱ្យការបំពេញចេញកំឡុងពេលដុតនំ។
5. កំដៅ oven ទៅ 200 C. នៅពេលនេះ, កាត់ដៃអាវដុតនំនិងភ្លាមធានាផ្នែកម្ខាងរបស់វាជាមួយនឹងឈុតពិសេសឬខ្សែស្រឡាយ។ យើងផ្ទេរសាច់មាន់ចូលទៅក្នុងវាដែលយើងបំពេញជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។ បិទផ្នែកម្ខាងទៀតនៃថង់ឱ្យតឹង ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំ ឬចានដែលធន់នឹងកំដៅផ្សេងទៀត។
6. ដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនហើយចម្អិនសាច់មាន់ដែលដាក់ជាមួយដំឡូងសម្រាប់រយៈពេល 1.5-2 ម៉ោងរហូតដល់វាឆ្អិនទាំងស្រុង។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដៃដុតនំនឹងហើមយ៉ាងខ្លាំង។ នៅពេលនេះ យើងទម្លុះវាដោយម្ជុល កាំបិត ឬឈើចាក់ធ្មេញនៅកន្លែងជាច្រើន។

គន្លឹះ៖ ពេលវេលាដុតនំសម្រាប់សាច់មាន់គឺអាស្រ័យលើទំហំ និងទម្ងន់របស់វា។

1. នៅពេលដែលនៅសល់ 20 នាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារ កាត់ផ្នែកខាងលើនៃដៃអាវដើម្បីឱ្យមាន់មានសំបកល្អ និងស្រួយ ហើយដកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកុំឱ្យទឹកដែលបញ្ចេញកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

សាច់មាន់ដែលមានជាតិជូរ និងពេញចិត្តខ្លាំងជាមួយដំឡូងរួចរាល់ហើយ! មុន​ពេល​បម្រើ​យក​ឈើ​ចាក់​ធ្មេញ​ដាក់​បក្សី​លើ​ម្ហូប​យ៉ាង​ស្រស់​ស្អាត​តុបតែង​ឱ្យ​បាន​រសជាតិ​ហើយ​បម្រើ! ញ៉ាំដោយរីករាយនិងចំណង់អាហារ!

ស្លាបមាន់ដុតដៃអាវជាមួយបន្លែ

ដើម្បីរៀបចំស្លាបមាន់ជាមួយបន្លែអ្នកមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំស្មុគស្មាញទេហើយចានចង្ក្រាននិងដៃរបស់អ្នកនឹងនៅតែស្អាតព្រោះម្ហូបនឹងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងដៃអាវ។ ជាលទ្ធផល អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលពេញចិត្ត មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ក្លិនក្រអូប និងមានសុខភាពល្អនឹងមាននៅលើតុ ដែលនឹងមិនបង្កបញ្ហាដែលមិនចាំបាច់ ហើយមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនឡើយ។ ស្លាបមាន់ដុតនំនៅក្នុងដៃអាវជាមួយបន្លែប្រែជាពណ៌ផ្កាឈូកនិងស្រស់ស្អាតដែលពួកគេអាចបម្រើនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្លាបមាន់ - 600 ក្រាម។
• ដំឡូង - 600 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
• Zucchini - 2 ភី។
• ម្រេចកណ្ដឹង - 2 ភី។
• Adjika - 2 ស្លាបព្រា។ លីត្រ
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. យើងបានកាត់ប្រវែងដែលត្រូវការនៃដៃអាវដុតនំ ហើយចងមួយចំហៀងយ៉ាងតឹងដោយប្រើឈុតពិសេស ឬបន្ទះ។
2. កំដៅ oven ទៅ 210 C ។
3. នៅពេលនេះ, បកដំឡូង, លាងជមែះពួកវាហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ បន្ទាប់មកយើងដាក់វាភ្លាមៗនៅក្នុងដៃអាវដែលតម្រង់ឱ្យល្អ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
4. យើងលាងសមាត zucchini ហើយកាត់វាជាពាក់កណ្តាលរង្វង់ព្រោះវាចំអិនលឿនជាងដំឡូង។ បន្ថែមស្រទាប់បន្ទាប់ហើយបន្ថែមអំបិលម្តងទៀត។

គន្លឹះ៖ ដើម្បីចៀសវាងការបញ្ចប់ជាមួយនឹងបបរ កាត់បន្លែជារាងផ្សេងៗ។

1. យើង​យក​សំបក​ចេញ​ពី​ខ្ទឹមបារាំង ហើយ​ហាន់​វា​ឲ្យ​ម៉ត់។ បន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំពីមុននៅក្នុងដៃអាវដុតនំ។
2. យើង​លាង​ម្រេច​ចេញ កាត់​ជា​ពីរ​ផ្នែក ហើយ​កាត់​ដើម​ចេញ​ដោយ​គ្រាប់។ បន្ទាប់មកកាត់បន្លែជាបំណែកធំ ៗ ហើយដាក់វានៅលើស្រទាប់ខ្ទឹមបារាំង។
3. នៅពេលដែលបន្លែទាំងអស់នៅក្នុងដៃអាវ ដាក់ស្លាបមាន់ លាងនិងស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។
4. នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែម adjika និងប្រេងបន្លែបន្តិច។

ព័ត៌មានជំនួយ: adjika អាចត្រូវបានជំនួសដោយគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចខ្ទឹមអំបិលនិងឱសថស្រស់។

1. យើងចងផ្នែកម្ខាងទៀតនៃដៃអាវយ៉ាងតឹងនៅក្នុងវិធីដែលធ្លាប់ស្គាល់រួចមកហើយ ដោយទុកចន្លោះតូចមួយរវាងថង់ និងស្រទាប់ចុងក្រោយ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងដៃអាវហើយទុកសាច់មាន់និងបន្លែរយៈពេល 10 នាទីដើម្បីឱ្យពួកគេឆ្អែតជាមួយគ្រឿងទេស។
2. យើងធ្វើការកាត់តូចៗលើផ្ទៃនៃដៃអាវដោយប្រើកាំបិត ឬឈើចាក់ធ្មេញ ហើយបន្ទាប់មកផ្លាស់ទីវាទៅសន្លឹកដុតនំ។
3. ដាក់ស្លាបជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡហើយចម្អិន 40-50 នាទីរហូតដល់ម្ហូបត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុង។

ស្លាបមាន់ដុតជាមួយដំឡូង និងបន្លែ ងាយស្រួលរៀបចំ និងរហ័ស! ចំណង់អាហារ!

ការចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងដៃអាវជាមួយដំឡូងគឺមិនងាយស្រួលទេប៉ុន្តែសាមញ្ញណាស់។ នេះជាមុខម្ហូបដែលគ្រប់គ្នាអាចធ្វើជាម្ចាស់បាន ដោយមិនគិតពីបទពិសោធន៍។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នករកឃើញរូបមន្តដ៏ល្អ ហើយធ្វើតាមការណែនាំរបស់វា។ ភាពស្រស់ស្អាតនៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺថាភាគច្រើននៃពេលវេលាដែលចង្ក្រានធ្វើម្ហូបសម្រាប់អ្នក។ ហើយចុងភៅគឺគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីរៀបចំផលិតផលចាំបាច់និងធ្វើការកាត់ដ៏ស្រស់ស្អាត។ បន្ថែមពីលើដំឡូង ម្ហូបអាចរួមបញ្ចូលខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត និងបន្លែផ្សេងៗទៀតតាមការចង់បាន។ និងផងដែរ: mayonnaise, Cream sour, adjika, ketchup, mustard, ទឹកជ្រលក់ណាមួយនៅក្នុងទូទៅ។

គ្រឿងផ្សំ 5 មុខដែលប្រើជាទូទៅបំផុតនៅក្នុងរូបមន្តដៃអាវមាន់គឺ:

យកសាច់មាន់ទាំងមូលឬកាត់ជាបំណែក។ វាអាចត្រូវបាន stuffed ជាមួយបន្លែ, កាត់ជាបំណែកផងដែរ។ ឬអ្នកអាចគ្របវាជាមួយមើមដំឡូងបារាំងទាំងមូល។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យ marinate សាច់មាន់នៅក្នុង marinade ណាមួយឬគ្រាន់តែលាបវាជាមួយល្បាយនៃគ្រឿងទេសជាមួយអំបិល adjika និងទឹកជ្រលក់។ វាត្រូវបានទុកក្នុងទម្រង់នេះរយៈពេលមួយម៉ោងឬពីរម៉ោង។

នៅពេលដែលផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងដៃអាវវាត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven preheated និងដុតនំសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះ។ បន្ទាប់មក​យក​វា​ចេញ ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​រយៈពេល​ដប់​នាទី​។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចកាត់ដៃអាវហើយដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើម្ហូបដែលមានទំហំសមស្រប។ រូបមន្តសម្រាប់សាច់មាន់នៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុង oven នឹងផ្តល់ការណែនាំលម្អិតបន្ថែមទៀត។ ដោយវិធីនេះ ដំឡូងមិនមែនជាបន្លែដែលសមរម្យតែមួយគត់ដែលអ្នកអាចដុតនំសាច់មាន់បានទេ។ ផ្សិត buckwheat អង្ករ ល្ពៅ ពោត សណ្តែកបៃតង ស្ពៃក្តោប zucchini និង eggplant គឺល្អជាមួយវា។ ក៏ដូចជាល្បាយនៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះក្នុងសមាមាត្រផ្សេងគ្នា។

រូបមន្តលឿនបំផុតចំនួនប្រាំសម្រាប់សាច់មាន់នៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុងឡ:

ការដុតនំគ្រោងឆ្អឹងទាំងមូលនិងបំណែកនីមួយៗរបស់វានឹងត្រូវការពេលវេលាខុសៗគ្នា - ទាំងអស់នេះក៏នឹងត្រូវបានសរសេរនៅក្នុងរូបមន្តផងដែរ។