Raakesämpylät ovat terveellisiä, maukkaita, nopeasti valmistuvia ja käteviä ruokalajeja, joita lapsi syö mielellään.

Niillä on monia etuja:

Ensin tietysti raejuusto. Kaikki vanhemmat eivät ole niin onnekkaita, että heillä on lapsia, jotka rakastavat maitotuotteita, mutta me kaikki tiedämme, että raejuusto on voimakas proteiinin ja kalsiumin lähde. Jos lapsi ei pidä siitä jälkiruokissa, voit tarjota sen leivonnaisten muodossa.

Toiseksi, bageleita ei paisteta, toisin kuin raejuustopannukakkuja, mutta paistaminen tarkoittaa kuumennettua auringonkukkaöljyä, eli paistettua kuorta, haiman kuormitusta, syöpää aiheuttavia aineita.

Kolmanneksi reseptissä ei ole nostatusaineita (ei edes soodaa), ja bagelit ovat kohtalaisen makeita.

Tämä on loistava välipala lapselle koulussa, pitkällä kävelyllä tai reissulla.

Ainekset:

• 180 g raejuustoa
• 1 muna
• 1 rkl. l. Sahara
• ripaus suolaa
• 4 rkl. l. jauhoja (liukumäellä)

Pehmeät rahkabagelit - resepti valokuvalla:

Juustobagelit ovat herkullinen, terveellinen ja samalla yksinkertainen ja erittäin helppo valmistaa jälkiruoka, josta niin lapset kuin aikuisetkin varmasti nauttivat. Ne sisältävät vain luonnollista alkuperää olevia ainesosia, mikä tekee niistä houkuttelevia niille, jotka haluavat pysyä terveinä ja seurata perheensä ja ystäviensä terveyttä, jolle he tekevät ruokaa. Uunissa keitetyt raejuustobagelit, joiden resepti kuvilla tarjoan, sopivat täydellisesti kuuman teen tai kahvin kanssa, niitä on myös kätevä antaa lapsille koulussa tai ottaa mukaan töihin välipalaksi.

Joten raejuustobagelien valmistamiseksi tarvitset:

Pehmeä raejuusto (briketteinä) - 1 pakkaus (200 grammaa),
- jauhot - 4-5 pöytää. lusikat,
- muna - 1 kpl,
- sokeri - 2 pöytää. lusikat.

Kuinka kokata valokuvien avulla vaihe vaiheelta

Ennen kypsennyksen aloittamista voit kytkeä uunin heti päälle 180 asteeseen lämpenemään, koska taikinan valmistusprosessi bageleille vie enintään 10 minuuttia.




Laita raejuusto sopivaan kulhoon, vaivaa se huolellisesti, lisää kidesokeri ja muna, sekoita kaikki huolellisesti.



Lisää jauhot raejuustoon kananmunan ja sokerin kanssa ja muodosta taikina. Valmiin taikinan koostumuksen tulee olla pehmeää, mutta ei tartu käsiisi. Purista seuraavaksi pala taikinasta, rullaa se makkaraksi ja muotoile siitä bagel.






Laita syntyneet bagelit uunipellille käyttämällä hyvälaatuista leivinpaperia tai silikonista leivinmattoa. Paista rahkabagelseja tähän mennessä esilämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia. Yllä mainituista ainesosista tulee 8 sämpylää, joiden halkaisija on noin 8 cm. Valmiisiin bageliin voi ripotella tomusokeria, päälle mitä tahansa hilloa, siirappia, hunajaa tai kondensoitua maitoa.
Suosittelen myös leipomista

Juustobagelit ovat herkullisia, terveellisiä leivonnaisia, jotka eivät vahingoita vartaloasi. Nämä herkut eroavat tavallisista bageleista siinä, että ne eivät sisällä margariinia, valkoisia jauhoja tai sokeria.

Näiden upeiden bagelien taikina on valmistettu raejuustosta. Ja kuten tiedät, raejuusto on tärkeä kalsiumin ja proteiinin lähde.

Vehnäjauhon sijaan maissi- ja riisijauhoseos. Tämä seos on terveellisempää, koska se ei sisällä ja sillä on alhaisempi glykeeminen indeksi.

Yleensä kaikki reseptin ainesosat ovat hyviä terveydelle ja hoikan vartalon ylläpitämiselle. Voit syödä niitä rauhallisesti ja olla huolehtimatta ylimääräisistä kaloreista. Tässä tapauksessa sinun ei tietenkään pidä innostua liikaa.

Lapset pitävät todella paljon raejuustobageleista, niiden upeasta mausta ja erityisesti muodosta. Mitä muuta aikuiset tarvitsevat? Tietysti lasten terveys ja heidän kauniiden silmiensä loisto.

Alkuperähistoria

Bagel on perinteinen jauhotuote, joka on erittäin suosittu Venäjällä. Monien historioitsijoiden mukaan bageleja ei keksitty Venäjällä vaan Israelissa. Näistä alkuperäisistä jauhotuotteista kirjoitettiin juutalaisissa asiakirjoissa jo vuonna 1616.

Muistatko juutalaisille bageleille omistetun kappaleen "Odessa Bagels"?

rahka bageleja. Ainekset:

• raejuusto briketteissä - 2 kpl (200 g kukin).
• kananmunat - 2 kpl.
• Maissijauho - 5 rkl.
• Riisijauho, täysjyvä - 5 rkl.
• Kookossokeri - 1 rkl.
• suola - 1 hyppysellinen.
• Agavesiirappi - 2 ruokalusikallista.
• 2 tl unikko (koristeeksi).

Valmistautuminen:

Jauha raejuusto kananmunan kanssa. Suola, lisää kookossokeri (kirjoitimme siitä yksityiskohtaisesti), maissi- ja riisijauhoja.

Vaivaa taikina.

Yleensä 10-12 ruokalusikallista jauhoja riittää, mutta jos raejuusto oli hyvin märkää, tarvitset enemmän. Koostumuksen suhteen valmiin taikinan tulee olla homogeeninen, kostea, mutta ei kovin tarttuva käsiisi ja yhdistyä luottavaisesti yhdeksi kokonaisuudeksi.

Joten jaa saatu taikina yhtä suuriin osiin, rullaa ne makkaraksi ja anna sitten renkaan muotoisia muotoja ja tee bageleja.

Leipoa raejuusto bageleja uunissa 180-190 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat ruskeita.

Kun olet valmis, lorauta päälle agavesiirappia ja ripottele päälle unikonsiemeniä.

Hyvää ruokahalua! Pysy terveenä ja pysy kunnossa.

Kotitekoisten bagelien valmistus raejuustolla:

On suositeltavaa ottaa vanilja bageleja, jotka eivät ole kovin pieniä - keskikokoisia. Täytteen valmistamiseen tarvitset raejuustoa, sokeria, smetanaa ja kananmunaa. Ensinnäkin sinun on kytkettävä uuni päälle ja esilämmitettävä se 180 asteeseen - tämä aika riittää bagelien valmistukseen. Otamme kaikki tarvittavat tuotteet.

Aseta bagelit sopivaan astiaan ja kaada lasillinen vettä niin, että ne peittyvät kevyesti vedellä. Voit korvata veden maidolla.

Voitele kätevä uunipelti runsaasti kasviöljyllä, jotta valmiit juustokakut eivät tartu pohjaan. Voit käyttää erityistä leivinpaperia, sitten voitelemme sen myös öljyllä.

Aseta hieman pehmennetyt bagelit pellille tai leivinpaperille.

Laita raejuusto, mieluiten rasvainen, kulhoon, jossa on kätevää sekoittaa tuloksena oleva täyte.

Vaivaa raejuusto kevyesti ja lisää tuore kananmuna. Jos valmistat kaksinkertaisen annoksen, voit käyttää kahta munaa.

Tämän jälkeen voit lisätä kidesokeria. Jos lisäät kanelia tai vaniljasokeria, lisää se sokerin kanssa.

Jotta juustomassa olisi mehukkaampaa, lisää hieman tuoretta smetanaa.

Sekoita raejuusto hyvin - on toivottavaa, että kaikki sokeri on täysin liuennut. Sokerin sijaan voit käyttää hunajaa tai hedelmäsiirappia.

Tässä vaiheessa uunin pitäisi olla jo lämmitetty haluttuun lämpötilaan. Siksi on aika laittaa raejuustotäyte sämpylöiden päälle.

Laita valmiit raejuustolla täytetyt bagelit uuniin ja paista kypsiä noin 10 minuuttia.

Ota valmiit bagelit uunista ja jäähdytä hieman. Valmiita juustokakkuja voidaan tarjoilla.

Ihana yksinkertainen jälkiruoka on valmis. Hyvää ruokahalua!