Tietenkin kaikki rakastavat lapsiaan ja haluavat hemmotella heitä jollain herkullisella. Kaupat ovat täynnä vauvanruokatuotteita, mutta kun luet niiden ainesosia, kauhistut kemiallisten lisäaineiden määrä.

Mitä tehdä?

Ratkaisu on olemassa - voit leipoa keksejä kotona rakkaalle lapsellesi. Tässä tapauksessa olet 100 prosenttia varma, että herkku valmistetaan vain tuoreista ja luonnollisista tuotteista. Tällainen ruoka hyödyttää vauvaasi, ja hän on tyytyväinen. Voit keksiä lasten keksireseptin itse tai etsiä sen kirjasta. Kuuden kuukauden kuluttua lääkärit suosittelevat evästeiden lisäämistä lasten ruokavalioon. Pieni lapsi on tyytyväinen, sillä tällä astialla voidaan raaputtaa häntä häiritseviä ikeniä.

Resepti vauvan kekseihin (sokeri)

Käytä vain tuoreita tuotteita.

Valmistautuaksesi tarvitset:

• sokeri - 100 grammaa;
• jauhot - 350 grammaa;
• smetana - 150 grammaa;
• margariini - 100 grammaa;
• leivinjauhe - 1 pieni lusikka;
• vaniljasokeri - 1 pieni lusikka.

Ota voi etukäteen jääkaapista. Sekoita se syvässä kulhossa vaniljasokerin ja tavallisen sokerin kanssa. Lisää seuraavaksi smetana ja sekoita. Siivilöi jauhot erityisen siivilän läpi. Ja lisää se kulhossa olevien ainesten joukkoon leivinjauheen kanssa. Vaivaa taikinaa, mutta muista, että se ei saa olla liian jäykkää. Peitä kulho taikinalla kelmulla tai liinalla ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi. Kun aika on kulunut, poista kulho ja kauli taikina ei ohueksi. Ripottele se sokerilla. Jos sinulla on muotteja, leikkaa niistä muotoja tai käytä tavallista lasia. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Peitä uunipelti paperilla, voitele voita ja laita keksit. Paista uunissa noin 25 minuuttia. Kuten näette, keksit on erittäin helppo valmistaa. Voit ottaa lapset mukaan ruoanlaittoon - se on erittäin viihdyttävää. Jos haluat nauttia murenevista, rapeista keksistä, kauli taikina ohueksi.

Lasten keksejä raejuustolla

Lasten raejuustokeksejä - resepti ilmestyi monta vuotta sitten. Tämä keksi sisältää paljon raejuustoa, mikä tarkoittaa suurta määrää kalsiumia, ja tiedämme, että se on välttämätöntä kasvavalle keholle. Tohukeksiset ovat loistava vaihtoehto niille lapsille, jotka eivät halua syödä pelkkää raejuustoa. Kalsium ei katoa lämpökäsittelyn aikana.

Ruoanlaittoon tarvittavat ainekset:

• voita - 200 grammaa;
• sokeri - 1/3 kuppia;
• raejuusto - 250 grammaa;
• jauhot - 2 kuppia;
• leivinjauhe - 1 pieni lusikka.

Lasten keksien reseptiä voidaan muuttaa haluttaessa.

Leikkaa pehmeä voi pieniksi kuutioiksi, lisää raejuusto voin joukkoon.

Vatkaa tämä seos tasaiseksi. Voit käyttää tehosekoitinta tai tehosekoitinta. Lisää valmiiksi seulotut jauhot leivinjauheen kanssa ja sekoita huolellisesti. Sinulla pitäisi olla pehmeä pehmeä taikina. Sen ei pitäisi tarttua käsiisi. Ripottele työtaso jauhoilla. Kauli taikina ohueksi kaulimella ja leikkaa palat lasista tai erityisistä muotteista. Ripottele jokaisen palan toinen puoli sokerilla. Taita se puoliksi (jotta on sokeria sisällä) ja kasta sokeriin. Tee tämä toimenpide uudelleen. Sinun pitäisi päätyä pieniin kolmioihin. Voitele uunipelti voilla ja aseta keksit puoli alaspäin, jossa ei ole sokeria. Kuumenna uuni 185 asteeseen ja paista keksit. Paistoaika riippuu uunista, joten varo, ettei se pala.

Pienimmille

Resepti alle vuoden ikäisille vauvakekseille - banaanin kanssa. Koska banaani itsessään on makea, taikina sisältää vähintään sokeria.

Vaaditut tuotteet:

• premium-jauhot - 300 grammaa;
• kypsä banaani;
• sokeri - 2 ruokalusikallista;
• suola;
• leivinjauhe - 1 lusikka teetä varten;
• kasviöljy - 150 ml.

Kuori banaani ja soseuta se haarukalla tai tehosekoittimella. Kaada kasviöljyä banaaniin ja sekoita huolellisesti. Lisää suola ja sokeri ja sekoita uudelleen. Sekoita erillisessä kulhossa siivilöidyt jauhot leivinjauheen kanssa ja lisää banaaniseokseen. Sekoita taikina huolellisesti, jotta ei jää paakkuja. Peitä se pyyhkeellä tai erityisellä kalvolla ja aseta se jääkaappiin puoleksi tunniksi. Tänä aikana valmistele työtaso - ripottele se jauhoilla. Ota sitten taikina jääkaapista ja kauli ohueksi levyksi. Onko sinulla keksileikkejä? Hienoa, käytä niitä. Jos sinulla ei ole niitä, käytä lasia. Vuoraa uunipelti foliolla tai leivinpaperilla ja siirrä keksien muodot sen päälle. Välttääksesi keksejä turpoamasta, puhkaise ne hammastikulla tai haarukalla. Laita uunipelti esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi. Nämä keksit tarjoillaan maidon tai maidon kanssa.

Murokeksi lasten keksit

Resepti vaatii seuraavia tuotteita:

• margariini - 1 lasi;
• jauhot - 2 kuppia;
• sokeri - puoli lasia;
• munat - 2 kpl.

Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää sitten pehmennetty margariini ja jauhot. Sekoita ainekset ja laita taikina kylmään paikkaan 40 minuutiksi. Kauli taikina 3-5 mm paksuiseksi ja leikkaa keksit. Laita se varovasti voideltuun uunipellille ja paista uunissa 15 minuuttia.

Kuten näet, vauvan keksireseptit eivät ole ollenkaan monimutkaisia. Nauti ruoanlaitosta lapsillesi.

Evästeet voidaan ottaa lapsen ruokavalioon jo 6 kuukauden iässä. Mutta kaikki riippuu vauvan yleisestä hyvinvoinnista. Lääkärit suosittelevat leivonnaisten antamista vuoden iästä alkaen. Jokainen äiti päättää itse, milloin lisää uusia tuotteita. Tärkeintä on, että ainesosat ovat terveellisiä eivätkä vahingoita kasvavaa kehoa. Pienille tarkoitettujen reseptien tulee sisältää vain turvallisia tuotteita. Harkitsemme useita vaihtoehtoja tällaiseen leivontaan.

Banaanikeksejä. Taikinan valmistus

Voit valmistaa herkullisia herkkuja lapsesi kanssa ja muuttaa tämän toiminnon peliksi. Tämä pikkulapsille tarkoitettujen keksojen resepti sisältää minimaalisen määrän sokeria ja banaania, jota pidetään hypoallergeenisimpana hedelmänä. Valmistamista varten sinun on otettava yksi kypsä banaani, 150 millilitraa kasviöljyä (maustamatonta), kolme suurta lusikkaa sokeria, 300 grammaa hyvälaatuisia jauhoja, ripaus suolaa ja kaksi pientä lusikkaa leivinjauhetta. Jauha banaani millä tahansa tavalla.

Lisää sitten kasviöljy ja sekoita hyvin. Lisää nyt suola ja sokeri. Sekoita jauhot ja leivinjauhe erikseen. Siivilöi tämä seos ja lisää se banaaniseokseen. Seuraavaksi sinun on sekoitettava taikina huolellisesti päästäksesi eroon kokkareista. Laita se jääkaappiin 30 minuutiksi.

Keksien leipominen

Leipominen on lapsille mielenkiintoisinta, figuureiden leikkaaminen on erityisen ilahduttavaa. Ota taikina jääkaapista ja aseta se jauhotetulle pöydälle tai lautaselle. Aihioiden leikkaamiseen on parempi käyttää erityisiä eläinhahmojen tai esineiden muotteja.

Mutta voit yksinkertaisesti leikata taikinan timantteiksi tai neliöiksi. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja laita taikinafiguurit sen päälle. Keksit tulee puhkaista hammastikulla tai pienellä haarukalla, jotta ne eivät turpoa. Laita vuoka uuniin ja paista, kunnes se on täysin kypsä. Herkku voidaan antaa lapselle liottamalla sitä maidossa. pienimmille (banaanin kanssa) erittäin yksinkertainen ja edullinen.

Keksejä riisin kanssa

Nämä leivonnaiset ovat sokerittomia ja gluteenittomia. Se on turvallinen pienimmillekin lapsille. Valmistamiseen tarvitset 100 grammaa riisijauhoa, 20 grammaa omenasosetta, 50 grammaa voita ja kaksi viiriäisen munankeltuaista. Ota kylmä ja jauha se jauhojen kanssa, kunnes se muuttuu muruiksi. Voit käyttää tähän mitä tahansa käytettävissä olevaa keinoa. Esimerkiksi monitoimikone. Lisää sitten omenasose ja keltuaiset taikinaan. Vaivaa elastinen taikina. Nyt voit muodostaa minkä tahansa muotoisia keksejä. Kuumenna uuni 180 asteeseen.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja aseta sille keksit. Paista noin 10-15 minuuttia. On välttämätöntä, että tuotteet ruskistuvat. Pienten lasten keksejä sisältävä resepti sisältää vain terveellisiä ainesosia. Paistamisen jälkeen herkku on jäähdytettävä ja annettava sitten lapsille, jotka varmasti pitävät siitä.

Manna keksejä

Tavallista mannaa voidaan opettaa lapsille sellaisessa muodossa, että he syövät sitä suurella mielenkiinnolla. Valmistamista varten sinun on otettava lasillinen hyvää, mutta ei kovin rasvaista smetanaa, lasillinen vehnäjauhoja, kaksi kananmunaa, 100 grammaa rusinoita (jos valmistat jälkiruokaa pienimmille, niin tämä ainesosa voi olla poislukien), puoli lasillista sokeria, lasillinen mannasuurimoa, 150 grammaa voita ja vähän soodaa (sammuta etikassa). Esisulata voi mikroaaltouunissa. Lisää sitten siihen sokeri, smetana, munat ja mannasuurimot. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. Lisää tämän jälkeen jauhot, suola ja sooda (voidaan sammuttaa etikalla).

Rusinat on pestävä ja myös lisättävä kokonaismassaan. Taikinan tulee olla sakeaa, ei paksua eikä juoksevaa. Kaadamme sen erilaisiin muotteihin lasten miellyttämiseksi. Paista 30 minuuttia. Uunin lämmityslämpötila on 180 astetta. Valmiiden leivonnaisten yläosa voidaan koristella millä tahansa tavalla. Tämä on vauvan keksiresepti pienille. 1 vuosi on ikä, jolloin lähes kaikki ainesosat voidaan lisätä ruokavalioon.

Vauvanruokaleivät

Vauvanjätteistä voi tehdä erittäin maukkaita leivonnaisia. Ota 300 grammaa seosta, 50 grammaa kaakaota, puoli lasillista vettä ja 200 grammaa voita. Lisää sokeria maun mukaan. Kaada vesi kattilaan ja lisää sokeri. Kun siirappi kiehuu, lisää voita. Vähennä lämpöä ja keitä seosta, kunnes se hieman sakenee.

Ota pannu pois lämmöltä. Sekoita maitoseos erikseen kaakaon kanssa ja lisää se pannulle. Teemme tämän asteittain. Saatat tarvita sitä hieman vähemmän, koska kaikki riippuu siirapin paksunemisasteesta. Muotoile valmiista massasta minkä tahansa muotoisia keksejä ja pyörittele ne tomusokerissa, kaakaossa tai kaada suklaan päälle. Tätä 1,5-vuotiaan lapsen keksireseptiä voi jo käyttää. Sinun tarvitsee vain sulkea pois suklaa ja vähentää sokerin määrää.

Yksinkertainen resepti

Tämä vauvan keksiresepti pienille on hyvin yksinkertainen. Leivontaa voidaan tarjota vauvoille 8 kuukauden iästä alkaen. Valmistamiseen tarvitset 100 grammaa hyvää voita, kaksi kananmunaa, 240 grammaa vehnäjauhoja, 100 grammaa tomusokeria ja 100 grammaa maitojauhetta. Otamme ruuat pois etukäteen, jotta se lämpenee huoneenlämpöiseksi.

Vatkaa tomusokeri kananmunien kanssa erillisessä kulhossa. Sekoita siivilöidyt jauhot ja maitojauhe munien kanssa ja lisää sulatettu voi. Sekoita kaikki hyvin. Taikina ei saa olla kovin paksua. Muotoile sitten keksit leivinpaperilla vuoratulla pellillä. Paista 170 asteessa noin 15 minuuttia. Resepti vauvakekseihin valokuvilla on suuri apu jokaiselle äidille.

Kefir-keksejä

30-40 minuutissa voit valmistaa herkullisen herkun. Lasten keksien resepti (sinun on muokattava muotteja, mutta tulos on sen arvoinen) on niin yksinkertainen, että voit käyttää sitä jopa lapsille. Lapset nauttivat todella prosessista, ja he osallistuvat mielellään jälkiruoan valmistukseen. Ota lasillinen kefiiriä tai mitä tahansa muuta fermentoitua maitotuotetta, iso lusikka kasviöljyä, kolmasosa lasillista sokeria, 400 grammaa jauhoja, pieni lusikka soodaa ja yksi muna (valinnainen). Vatkaa ensin sokeri ja kefiiri. Lisää sitten etikkaan sammutettu sooda ja öljy. Lisää lopuksi jauhot ja vaivaa taikina. Kun se lakkaa tarttumasta käsiisi, laita se pussiin ja laita jääkaappiin 20 minuutiksi. Tämän jälkeen rullaamme kerroksen ja puristamme siitä hahmot. Kasta jokainen tuote sokeriin toiselta puolelta ja aseta uunipellille. Laita se uuniin, jonka esilämmitämme 100 asteeseen. Sitten nostetaan lämpötila 200 asteeseen. 8-10 minuutin kuluttua keksit kohoavat. Tällä hetkellä se on voideltava maidolla. Paista keksejä vielä 8-10 minuuttia (ei enempää), kunnes ne ovat kullanruskeita. Älä jätä herkkua uuniin, muuten siitä tulee kovaa. Lasten evästeiden resepti valokuvalla auttaa sinua valmistamaan herkullisen herkun nopeasti ja ilman ongelmia. Ilahduta lapsiasi terveellisillä ja mielenkiintoisilla leivonnaisilla.

lapsille vuoden iästä alkaen

1. Evästeet "VÄLITÖN"

Nämä keksit ovat kategoriasta "Nopeaa ja maukasta!"

Tarvitset:
1,5 kuppia jauhoja
50 g sl. öljyt
0,75 dl sokeria
0,5 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinia
1 muna
3 rkl. lusikat maitoa
kirsikka

Vatkaa voi sokerin ja vaniljasokerin kanssa.

Lisää muna ja maito. Sekoita hyvin.

Lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe,
vaivaa taikinaa. Lisäsin noin 2,5 kupillista jauhoja ja vaivoin kovaksi taikinaksi, jotta keksit eivät levinneet.

Tein taikinasta palloja ja puristin niihin pohjalle kuivattuja kirsikoita (kirsikoita voi käyttää hillosta tai hillosta,
tai tuoretta, rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä) ja laita se pakastimeen 10-15 minuutiksi.

Tänä aikana uunini lämpeni.
Paista 15-20 minuuttia.
Laita pellille 4-5 cm etäisyydelle toisistaan
Päältä ei ole ruskistunut, mutta pohja on vielä ruskea, joten keksit ovat jo valmiita.
Kypsensin sitä hieman, paistoin 5 minuuttia pidempään.

2. Evästeet "Tarjous"

Keksejä saa paljon, ne ovat kevyitä, murenevia ja sulavat vain suussa!
Kuinka pidin siitä! En vain osaa pukea sitä sanoiksi...

Tarvitset:
200 g voita margariinia
100 g voita
3 tl kuivahiivaa
3-4 rkl. lusikat majoneesia
4 kuppia + 2 rkl. lusikat jauhoja
suolaa veitsen kärjessä

Kasteluun: https://vk.com/roditeli_i
hienosokeri
vaniljasokeria

Lisää suola, pehmennetty voi ja margariini siivilöityihin jauhoihin (4 kupillista) ja jauha murenevaksi.
Kaada hiiva majoneesiin, sekoita ja anna seistä 5 minuuttia.
Lisää voi-jauhoseokseen ja vaivaa taikina. Jos taikina on liian murenevaa, lisää majoneesia.

Laita pöydälle, jossa on jäljellä jauhoja ja sekoita jauhot palloon.
Jaa taikina 3 osaan ja rullaa 3 cm paksuiksi rulliksi, leikkaa se paloiksi ja pyörittele niistä halkaisijaltaan 2,5-3 cm palloja
Laita leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paina palloja kevyesti haarukalla
Paista 250-asteisessa uunissa 20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
Ripottele valmiit keksit heti paksuksi vaniljasokerilla sekoitettua tomusokeria.

Nauti teestäsi!

3. Kookoskeksejä
Todella maukkaita, murenevia, pehmeitä ja aromaattisia kookoskeksejä!

Tarvitset:
- 200 grammaa pehmennettyä margariinia
- 80 g sokeria
- 1 muna
- 280 g jauhoja
- 50 g kookoshiutaleita
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- 0,5 tl jauhettua inkivääriä

Sprinkleet:
- 50 g kookoshiutaleita

Valmistautuminen:

Vatkaa pehmennetty margariini sokerin kanssa, lisää muna ja vatkaa uudelleen hyvin.
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen muna-margariini-seokseen.
Taikinasta tulee tahmeaa. Peitä kalvolla ja laita jääkaappiin tunniksi.

Lämmitä uuni 175C
Jaa taikina 5 yhtä suureen osaan.
Sivele pöytä jauhoilla ja kauli jokaisesta osasta ohuita, halkaisijaltaan noin 1 cm köysiä ja leikkaa jokainen köysi 10 osaan.
Kaada kookoslastut lautaselle ja rullaa jokainen patukka lastuissa ja laita sitten leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paista kullanruskeiksi!
Reseptin mukaan aika oli noin 12 minuuttia, mutta minulla meni vähän kauemmin.

Nauti teestäsi!

P.S. Margariinin sijasta käytin voita ja paistoin 200 C:ssa (mutta nämä ovat uunien ominaisuuksia, jokaisella on erilaisia ​​asioita). Minulla oli myös hyvin pieniä kookoslastuja, ehkä. Siksi keksit osoittautuivat niin pehmeiksi...

4. Seesamikeksejä (5 minuuttia)
Ja keksit ovat herkullisia, ne tuoksuvat siemeniltä...

1,5 rkl (210 g) itsestään kohoavia jauhoja
1 rkl (200 g) sokeria
2 isoa (L) munaa
5 rkl kasviöljyä
250 g seesaminsiemeniä
1-2 rkl sitruunamehua

Uuni - 180 gr (keskihylly + ilmavirtaus)
Paistoaika - 15-20 minuuttia (riippuen uunista ja kuinka rapeita haluat keksit)

1. Sekoita kaikki ainekset kulhossa.
2.Muotoile taikinasta pieniä palloja ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Pallien välisen etäisyyden tulee olla 2-3 cm.
3. Paista ruskeaksi, jäähdytä ja säilytä (jos on säilytettävää) tiiviisti suljetussa purkissa.

Huomautus:
Yleensä nämä keksit "leviävät" vähän paistaessa... Tällä kertaa tein keksit, asetin ne uunipellille... ja pidin "standby"-tilassa melkein tunnin (uuni oli juuri kiireinen). .. ja melkein tunnin kuluttua nostatuksen jälkeen keksit eivät levinneet uunissa, vaan pysyivät lähes alkuperäisessä muodossaan... Eli.. "mieti itse, päätä itse"...

P.S. Käytin vähän enemmän jauhoja, se oli tavallisia jauhoja + 0,5 tl. soodaa, kastoin ne myös seesaminsiemeniin päälle.

5. Timanttikeksejä
Keksit yksinkertaisesti sulavat suussa - rapea kuori ja mureneva keskiosa!

Tarvitset:

Valua. öljy. (huoneenlämpötila) - 230 g
Tomusokeri (tärkeää! ei sokeria) - 105 g
Jauhot - 330 g
Vanilja-esanssi - 0,5 tl.
Suola - 0,25 tl.
Sokeri (ripotettavaksi)
Muna - 1 kpl.

Sekoita huoneenlämpöinen voi tomusokerin kanssa kermaiseksi. Voit tehdä tämän lastalla tai voit tehdä sen sekoittimella; sinun ei tarvitse vatkata sitä liikaa.
Sanon heti, että jauheen läsnäolo on pakollista - sokerilla et saa niin herkkää taikinarakennetta.

Lisää voiseokseen suola, vaniljauute ja siivilöidyt jauhot.
Vaivaa pehmeä ja pehmeä taikina uudelleen lastalla tai monitoimikoneessa.
Muotoilemme taikinasta pieniä makkaroita, joiden halkaisija on 2 cm, mutta suosittelen, että pituus on enintään 15-20 cm lisämukavuuden vuoksi. Laita taikinamakkarat jääkaappiin täysin jähmettymään, mieluiten yön yli. Mitä kauemmin se on jääkaapissa, sitä mukavampaa sen kanssa on työskennellä - tämä on omasta kokemuksestani.
(laitoin ne pakastimeen 15 minuutiksi)

Otamme pakastetut makkarat pois. Sekoita muna hyvin (ei tarvitse vatkaa) ja voitele jokainen makkara reilusti sillä.
Ripottele seuraavaksi makkaroiden pinta reilusti sokerilla. Vielä kätevämpää on ripotella sokeria pöydän pinnalle ja pumpata taikinaa sen päälle useita kertoja.

Aloitetaan keksien muotoileminen. Leikkaamme jokaisen makkaran pieniksi 2 cm paksuisiksi paloiksi. Suosittelen valmistamaan etukäteen erittäin terävän ja ohuen veitsen tätä tarkoitusta varten. Tältä taikina näyttää poikkileikkaukseltaan.
Voitele uunipelti öljyllä ja laita keksitaikina varovasti sen päälle.

Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20-22 minuutiksi. On parempi olla menemättä kauas uunista; heti kun keksit ovat ruskistuneet, ota ne pois.

Nauti teestäsi!

6. Kaurapuurokeksejä täytteellä
En ole koskaan pitänyt kaurakeksistä, mutta nämä keksit ovat yksinkertaisesti herkullisia: herkullisia, murenevia, pehmeitä ja jopa täytteisiä!

Taikina:
200 g luumuja. öljy (huoneenlämpöinen)
150 g kaurapuuroa
150 g sokeria
200 g jauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 munaa

Täyte:
2 omenaa
sokeria maun mukaan

Vatkaa pehmeä voi sokerin kanssa.
Lisää munat yksitellen. Lyödä.
Lisää muroja, sekoita.
Lisää jauhot leivinjauheen kanssa. Vaivaa taikina.

Se vei enemmän jauhoja, on parempi tehdä taikinasta jäykkää.
Laita taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Täytteeksi:
Kuori omenat, leikkaa neljään osaan,
poista ydin, leikkaa pieniksi paloiksi
kuutiot.

Hauduta pannulla sokerin kanssa (käytin hunajaa)
Anna jäähtyä.
Ota pala taikinaa, tee litteä kakku,
laita täyte
Purista reunat ja muotoile palloksi.

Sitten laitoin ne pakastimeen 15 minuutiksi.
(jotta ne eivät hämärtyisi minulle),
Tänä aikana uuni on lämmennyt.

Aseta keksit uunipellille ja paista lämmössä. 180 C
20 minuuttia.

P.S. Keksistä tulee herkullisia, jos esipaista kaurapuuroa kuivalla paistinpannulla 3-5 minuuttia.
Unohdin tehdä sen!
Uunini ei halunnut ruskistua pintaa ((

Keksit ovat erittäin maukkaita, erityisesti lapset pitivät niistä ja aikuiset myös...

7. Evästeet "sampinjoneilla"

Ensinnäkin nämä keksit houkuttelivat minua epätavallisella ulkonäöllään, sitten valmistustavallaan ja sitten... maulla: mureneva, suussa sulava!

Edellytetään:
1 tikku voita (250-300 g)
1 rkl. sah. jauheet
2 munaa
1 jälkiruokalusikka kaakaota
4 rkl. maissitärkkelystä (voit käyttää 2 rkl tärkkelystä ja 2 rkl jauhoja)
0,5 rkl. jauhot
1 tl. sooda

Jos sinulla ei ole tärkkelystä tai pidät murotaikinasta, niin...

100 gr. margariini,
0,5 kuppia Sahara,
1 muna,
2 rkl tärkkelystä, +2 kuppia jauhoja,
0,5 tl. sooda
1 jälkiruokalusikka kaakaota

Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Vatkaa pehmeä voi kulhossa tomusokerin kanssa (voit lisätä sokeria, jos sinulla ei ole jauhetta)
lisää sitten munat. Vispilä

Yhdistä kulhossa erikseen jauhot, tärkkelys, sooda ja lisää vähitellen voi-munaseokseen vaivaten, kunnes muodostuu taikina.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla
Leikkaamme valmiista taikinasta pähkinän kokoisia palloja.

Kotitekoiset vauvaleivät ovat parasta herkkua vauvallesi. Ja lisäksi kotitekoiset leivonnaiset sisältävät vähimmäismäärän lapsen keholle haitallisia komponentteja.

Jokainen kotiäiti voi valmistaa herkullisia ja terveellisiä lasten kaurapuurokeksejä.

Tämä kotitekoinen kakku on erittäin terveellinen lapsille, koska se on valmistettu kaurapuurosta, jossa on runsaasti arvokkaita aineita.

Edellytetään:

• 250 g kaurapuuroa;
• 100 g rasvaista voita;
• 2 pientä munaa;
• 20 g vehnäjauhoja;
• 80 g rakeistettua sokeria;
• 2 g ruokasoodaa.

Askel askeleelta resepti.

1. Kuumenna voi huoneenlämpöiseksi ja vatkaa sokerin kanssa vatkaimella keskinopeudella.
2. Vatkaa joukkoon munat ja sekoita uudelleen vatkaimella.
3. Hiutaleet jauhetaan kahvimyllyllä jauhoiksi.
4. Kaurapuuro ja vehnäjauho sekä sooda lisätään päämassaan ja sekoitetaan sekoittimella tasaiseksi.
5. Peitä uunipelti leivinpaperilla ja lusikoi sille siistejä kaurahiutaletaikinan kokkareita. Keksit suurentuvat, joten jätä palasten väliin tilaa.
6. Leivinpelti laitetaan 170 asteeseen esilämmitettyyn uuniin noin 14 minuutiksi. Poista kaurahiutaleet, kun ne ovat kauniin kullanruskeita.

Herkullinen vauvan korvikeherkku

Vauvanruoan jäännöksestä voit valmistaa kevyitä ja kuohkeita keksejä. Tämä herkku on erityisen hyödyllinen lapsille, joiden paino on alle normaalin.

Ostoslista:

• 200 g seos;
• 1 muna;
• 200 ml juomavettä;
• 100 g makeaa voita;
• 80 g jauhoja;
• 50 g sokeria;
• 3 g soodaa, sammutettu etikalla.

Keittovaiheet.

1. Muna jauhetaan sokerilla, kunnes hiekka on täysin liuennut.
2. Voi sulatetaan vesihauteessa, yhdistetään makeaan munamassaan ja veteen sekä sitten sammutettuun soodaan.
3. Vauvan korvike kaadetaan tuloksena olevaan koostumukseen.
4. Massa jätetään 20 minuutiksi huoneenlämpöön turpoamaan.
5. Vaivaa taikina. Sen tulee olla kevyt ja tarttumaton.
6. Kauli ohut litteä kakku ja leikkaa siitä keksejä erilaisilla muotteilla.
7. Figuurit asetetaan leivinpaperilla päällystetylle pellille ja laitetaan 180°C:een esilämmitettyyn uuniin 13–15 minuutiksi. Kun vauvankorvikekeksejä peittää kullanruskea kuori, ne ovat valmiita.

Murokeksi keksejä lapsille

Eläimet, tähdet, äidin valmistamat murotaikinakirjaimet eivät jää huomiotta yksikään lapsi.

Tarvittavat ainesosat:

• 250 g voita ja kasviöljyä;
• 1 muna;
• 80 g tomusokeria;
• 10 g vaniljasokeria;
• 2 g suolaa;
• 80 vehnäjauhoa;
• 50 g maissitärkkelystä.

Keittomenetelmä.

1. Voi pehmennetään luonnollisessa lämpötilassa ja vatkataan suolan ja jauheen kanssa. Lisää vatkaamisen lopussa vaniljasokeri.
2. Lisää kananmuna ja sekoita hyvin tehosekoittimella. Sinun pitäisi saada kuohkea massa.
3. Yhdistä tärkkelys ja jauhot erikseen, lisää tämä seos ensimmäiseen koostumukseen ja sekoita sekoittimella alhaisella nopeudella, kunnes se saavuttaa pehmeän, homogeenisen koostumuksen.
4. Uunista tuleva arkki peitetään paperilla ja taikina asetetaan sen päälle leivonnaisruiskulla tai tavallisella lusikalla erilaisten kuvioiden muodossa.
5. Leivinpelti ja valmisteet asetetaan jääkaappiin 1 tunniksi. Tämän tekniikan avulla voit tehdä jälkiruoasta erittäin pehmeän.
6. Jäähdytettyjä figuureja paistetaan kolmannes tunnin ajan 180°C:ssa.

Murokeksit voidaan valmistaa myös vauvoille, joilla on laktoosiallergia. Sekoita tätä varten 50 ml oliivi- ja maissiöljyä, pakasta seos ja käytä sitten reseptissä voin sijasta.

Porkkanaherkku ilman munia

Kirkkaita, maukkaita, kohtalaisen makeita ja terveellisiä porkkanakeksejä voi antaa jopa alle vuoden ikäisille vauvoille.

Tarvitset:

• 300 g tuoretta porkkanaa;
• 300 g vehnäjauhoja;
• 80 ml kasviöljyä;
• 50 g sokeria;
• 1 g vanilliinia;
• 5 g leivinjauhetta.

Ruoanlaittotekniikka.

1. Raasta huolellisesti kuoritut porkkanat hienolla raastimella.
2. Lisätään vanilliini, leivinjauhe, sokeri ja saatu seos sekoitetaan käsin. Tässä reseptissä on parempi olla käyttämättä tehosekoitinta, koska taikinasta ei tule haluttua konsistenssia.
3. Kaada joukkoon siivilöidyt jauhot ja lisää se osissa porkkanaseokseen.
4. Kaada öljyyn.
5. Vaivaa taikinaa käsin. Sen tulisi konsistenssiltaan muistuttaa plastiliinia.
6. Pyörittele saadusta pohjasta pieniä palloja litistäen niitä hieman haarukalla.
7. Aihiot levitetään pergamentille ja paistetaan 180 °C:ssa 25 minuuttia. Jotta keksit ovat rapeita, jätä ne uuniin 70 asteeseen vielä 30 minuutiksi.

Dieettirahkakeksejä

Tämä jälkiruoka sopii korvaamaan tavallisen raejuuston, jota kaikki lapset eivät rakasta.

Myös vartalostaan ​​välittävät nuoret äidit voivat nauttia ruokavaliokeksistä.

Luettelo ainesosista:

• 0,5 kg keskirasvaista raejuustoa;
• 2 munaa;
• 100 g sokeria;
• 600 g kaurajauhoja;
• 40 ml maissiöljyä;
• 4 g soodaa.

Askel askeleelta toimia.

1. Vatkaa raejuusto monitoimikoneessa, sekoita kananmunien, sokerin ja soodan kanssa, sekoita huolellisesti.
2. Lisää jauhot vähitellen saatuun seokseen ja vaivaa taikina. Sen jälkeen se laitetaan jääkaappiin vähintään 40 minuutiksi.
3. "Levännyt" taikina kaulitaan tasaiseksi kakuksi, jonka paksuus on enintään 1 cm.
4. Leikkaa hahmoja leikkureiden avulla, aseta ne leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paista 180°C:ssa 20 minuuttia.

Maidon ja vastaleivotun taikinan tuoksu liittyy lapsuuteen. Muistan heti äitini kädet ja perheen sunnuntain teejuhlat. Voit palata tähän huolettomaan ja onnelliseen aikaan kokeilemalla muotoiltujen keksojen valmistamista. Lapsille suunnatut reseptit vetoavat myös aikuisiin. Voit ottaa koko perheen mukaan ruoanlaittoprosessiin pitääksesi hauskaa ja leipoaksesi herkullisia keksejä.

Kotitekoisten murokakkujen tärkein etu on, että sinun ei tarvitse ostaa koko arsenaalia tuotteita. Varaa valmistamista varten vain jauhoja, voita, maitoa ja muotteja. Tuloksena saadut herkut arvostavat suuresti kotisi lapset ja aikuiset. Joten aloitetaan!

Valmistaaksesi muotoiltuja evästeitä lapsille, sinun on noudatettava joitain sääntöjä:

• Kaikki ruostumattomasta teräksestä tai paksusta lasista valmistetut astiat sopivat sekoittamiseen. Älä käytä alumiinikulhoa keltuaisten tai valkuaisten muussaamiseen, muuten ainesosa tummuu.
• Muotoiltujen muottien reunoilta kannattaa pölyttää jauhoja, jotta taikina ei tartu niiden reunoihin kypsennyksen aikana.
• Voit kaulia taikinan kaulimella tai lasipurkilla. Jos sinulla ei ole näitä laitteita käsilläsi, käytä lasikuppia.
• Evästeiden valmius määräytyy kuoren ulkonäön mukaan. Jos se on saanut kultaisen sävyn, voit turvallisesti poistaa valmiin herkullisen uunista.
• Älä siirrä keksejä lautaselle, kun ne ovat kuumia. Odota, kunnes se jäähtyy hieman, muuten tuote voi murentua.
• Voit tehdä koristeellisia keksejä lahjaksi rakkaillesi ja ystävillesi. Voit tehdä tämän aseistautumalla monivärisillä makeispalloilla, sprinkleillä ja kirkkaalla kuorrutuksella. Tämä lahja näyttää alkuperäiseltä ja maistuu hyvältä.

Lapsuuden maku

Ehkä tätä reseptiä voidaan kutsua klassikoksi, koska lasten keksit tuoksuvat a priori maidolle ja lämpimiä muistoja äidin keittiöstä. Voit valmistaa keksejä lihamyllyllä tai kaulimella yksinkertaisesti kaulimalla taikinalevy. Muuten, jos haluat kiinnostaa lastasi ruoanlaitossa, pyydä häntä leikkaamaan hahmoja muottien avulla. Nämä evästeet ovat muotoiltuja. Reseptit lapsille ovat aina yksinkertaisia ​​ja yksinkertaisia, eikä tämä ole poikkeus.

Valmistautuaksemme tarvitsemme:

• 3 rkl. vehnäjauho;
• 2 kananmunaa;
• 250 g pehmeää voita;
• 1 rkl. Kidesokeri;
• ½ tl. leivinjauhe.

Vaiheittainen ohje:

1. Sekoita munat ja sokeri, jauha seos valkoiseksi. Lisää sinne myös öljyä.
2. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe, sekoita hyvin.
3. Sekoita kulhossa jauhot ja muna-sokeriseos ja vaivaa taikina. Jauhota pöytä kevyesti ja jatka vaivaamista sen päällä.
4. Pyöritä joustavaksi palloksi, laita se kulhoon ja laita viileään paikkaan 30 minuutiksi.
5. Otamme pullan kylmästä ja alamme rullata sitä kerrokseksi. Kakun paksuus on 0,5 cm Ota muotit ja aloita kuvioiden leikkaaminen.
6. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Suihkuta uunipellille voita ja aseta siihen tulevat keksit. Paista herkkua noin 20 minuuttia.

Ripottele valmis kihara herkku kevyesti tomusokerilla ja tarjoa teen kera. Upea ilta tuoksuvien keksien kera on taattu.

Vaihtoehto raejuustolla

Tämä maitotuote on uskomattoman hyödyllinen lasten ja aikuisten terveydelle. Mitä jos tekisit pehmeitä rahkakeksejä? Resepti erottuu omaperäisyydestään ja eduistaan ​​lapsen keholle.

Vaaditut ainesosat:

• 75 g pehmeää voita;
• 100 g juustomassaa;
• 125 g vehnäjauhoja;
• 50 g kidesokeria.

Aloitetaan:

1. Jauha voi, sokeri ja raejuusto erillisessä kulhossa tasaiseksi.
2. Lisää siivilöidyt jauhot ja vaivaa kovaksi taikinaksi.
3. Laita syntynyt sämpylä kelmulla käärimisen jälkeen kylmään pariksi tunniksi.
4. Lämmitämme uunin perinteisesti 180 asteeseen. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi ja ala leikata siitä figuureja. Paista herkkua 15 minuuttia.

Lasten juustomassaresepti ei jätä pieniä ja suuria perheenjäseniä välinpitämättömäksi.

Kermainen loisto

Epätavallisia, mutta pehmeitä ja maukkaita evästeitä saa lisäämällä smetanaa tavalliseen klassiseen versioon. Kihara maitotuote sopii hyvin muskottipähkinän, kanelin ja mantelien kanssa. Voit miellyttää pieniä sitrushedelmien ystäviä lisäämällä reseptiin appelsiinin kuorta.

Valmistaudu aseistautumalla:

• 200 g pehmeää voita;
• 300 g sokeria;
• 2 munaa;
• 1 tl. vaniljauute, kuori tai mantelit;
• 1 rkl. smetana;
• 5 rkl. vehnäjauho;
• 2 tl leivinjauhe;
• ½ tl. suola.

Resepti:

1. Vatkaa voi ja munat kulhossa. Lisää niihin kananmunia, smetanaa ja vaniljaa tai mitä tahansa muuta aromia.
2. Yhdistä toisessa kulhossa loput ainekset ja sekoita huolellisesti. Lisää seos muna-voiseokseen ja aloita taikinan vaivaaminen. Koostumus on tahmea, mutta kevyt.
3. Peitä pulla kalvolla ja jäähdytä yön yli.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kauli taikina noin 3 mm paksuksi levyksi. Leikkaa muoteista muotoja ja laita ne voideltuun uunipellille.
5. Laita keksit uuniin 10 minuutiksi, kunnes ne alkavat ruskistua. Jäähdytyksen jälkeen voit sivellä herkkua lasiteella tai ripotella päälle tomusokeria.

Lasten keksien reseptiä voidaan täydentää hunajalla tai marjoilla. Iloiset lapset pitävät tätä vaihtoehtoa suurella äänellä, ja aikuiset arvostavat sitä.

Hedelmien paratiisi

Monet lapset rakastavat hedelmiä. Entä jos teet keksejä hedelmäsoseesta? Tällainen kihara herkku leviää nopeasti eri-ikäisten kotitalouksien keskuudessa. Kokeile tätä banaanikeksireseptiä.

Ainesosat:

• 1 pehmeä banaani;
• 200 g kaurapuuroa;
• 125 g jauhoja;
• 2 rkl. l. öljyt;
• 2 rkl. l. keitetty vesi.

Vaiheittainen ohje:

1. Soseuta banaani tehosekoittimella tai tehosekoittimella.
2. Sekoita kulhossa öljy, vesi, jauhot, murot. Sekoita hyvin ja lisää banaanisose.
3. Aloitetaan taikinan vaivaaminen. Se ei saa tarttua käsiisi eikä olla liian nestemäinen.
4. Kauli taikinapallo kaulimen avulla noin 5 mm leveäksi kerrokseksi.
5. Seuraavaksi siirrymme valmistelun luovaan osaan. Evästeet voidaan tehdä tähtien, kukkien, sienten tai eläinten muotoisina.
6. Aseta figuurimme uunipellille ja paista 15 minuuttia 200 asteessa.

Valmiissa keksissä on banaanin maku ja aromi, ikään kuin ne koostuisivat vain yhdestä hedelmästä. Muuten, voit korvata banaanin marjasoseella tai persikkalla. Pääasia, että valitsemasi ainesosa sulautuu hyvin soseen ja on paksua.

Lisää keltuainen

Resepti sopii vain niille äideille, joiden lapset eivät ole allergisia kananmunan ainesosille. Nämä keksit tulevat pehmeiksi ja ilmavista. Ja jos otat vauvasi mukaan mielenkiintoiseen prosessiin, jossa valmistetaan muotoiltuja herkkuja muottien avulla, päädyt perheen kulinaariseen mestariteokseen.

Tarvitsemme evästeitä varten:

• 250 g voita margariinia;
• 2,5 rkl. siivilöity jauhot;
• 1 rkl. Sahara;
• 5 keitettyä keltuaista;
• Käytä täytteenä tomusokeria, kaakaota tai makeisjauhetta.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Jauha keltuaiset emalikulhossa sokerin kanssa. Huomaa, että keltuaisen tulee olla kuumaa.
2. Yhdistä toisessa kulhossa 1 kuppi jauhoja pehmennettyyn margariiniin.
3. Yhdistämme kaksi seosta yhdeksi ja alamme vaivata taikinaa lisäämällä loput jauhot matkan varrella.
4. Tuloksena oleva sämpylä on pehmeää ja tarttumatonta. Peitä se lautasliinalla ja jätä se pöydälle 20 minuutiksi.
5. Seuraavaksi sinun on kaulittava taikina makkaraksi. Mukavuuden vuoksi voit jakaa sen pariin osaan. Leikkaa makkara paloiksi ja rullaa ympyräksi. Leikkaa leikkureiden avulla pieniä eläimiä tai tähtiä ja aseta ne varovasti pergamentille.
6. Paista murokeksi 200 asteessa 15 minuuttia. Valmius voidaan arvioida kullanruskean kuoren muodostumisen perusteella.
7. Kun keksit ovat vielä kuumia, ripottele pinnalle jauhetta, kaakaota tai sprinklejä.

Tämä herkkuversio miellyttää varmasti kotitalouksien pienimpiä asukkaita. Keksistä tulee erittäin mureaa ja kirjaimellisesti sulaa suussa.

Monille muotoiltu keksit tuovat mieleen lapsuuden - tuoreiden leivonnaisten maitomainen tuoksu leijailee asunnossa, keittiössä haudutetaan aromaattista teetä ja koko perhe valmistautuu illan teeseremoniaan. Lasten keksit koristavat juhlan pienimmille. Ja uudenvuodenpäivänä herkkua voidaan käyttää uudenvuoden puun koristeena. Improvisoi, inspiroidu ja onnistut varmasti.