Mehuvissa, makeissa ja happamissa hedelmissä on rikas, monipuolinen ravintoainekoostumus, mukaan lukien antioksidantit. Luumut parantavat ruoansulatusta, lisäävät verisuonten joustavuutta ja auttavat normalisoimaan verenpainetta.

Ne tulevat myyntiin loppukesästä. Ja sinulla on oltava aikaa syödä tuoreita luumuja sekä valmistaa ne tulevaa käyttöä varten talveksi. Voit keittää kompottia tai hilloa, marinoida ja jopa fermentoida niitä. Aromaattinen, makea hillo on edelleen suosittu kotitekoinen valmiste - erinomainen lisä teen juomiseen.

Tälle jälkiruoalle on monia hyviä reseptejä. Tänään Popular About Health -sivustolla puhumme siitä, kuinka tehdä kivettömiä luumuhilloja yksinkertaisella reseptillä talveksi, eikä vain yhtä, vaan useampaa:

Alustava valmistelu

Jotta voit valmistaa hyvän hillon, osta tuoreita, kypsiä, mutta ei ylikypsiä hedelmiä ilman vaurioita tai mätä tynnyriä. Niiden lihan tulee olla tiheä ja kuoppa on helppo erottaa toisistaan.

Mikä tahansa lajike käy. Se on vain niin, että jos luumut ovat happamampia, lopputuotteen maussa on enemmän happamuutta.

Lajittele kotona ja poista matoiset tai pilaantuneet. Huuhtele siivilän läpi lämpimällä vedellä.

Poista varret leikkaamalla puoliksi ja poistamalla siemenet. Leikkaa sitten puolikkaat uudelleen.

Nyt voit aloittaa ruoanlaiton:

Yksinkertainen talvihillo luumuista (resepti ilman kivet)

Meille tulee tarpeeseen: 1 kg siemenettömiä hedelmiä varten - 800 g sokeria ja puoli lasillista vettä.

Ruoanlaitto:

Siirrä valmistetut hedelmät leveään, tilavaan emalipannuun. Lisää vesi, sekoita, keitä. Pienennä lämpöä välittömästi ja keitä miedolla lämmöllä puoli tuntia.

Lisää nyt sokeri annoksittain, hyvin sekoittaen joka kerta. Sokerin lisäysväli on noin 3 minuuttia. Nosta nyt lämpötilaa hieman ja kuumenna kiehuvaksi sekoittaen säännöllisesti.

Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä uudelleen. Keitä sekoittaen ja kuorimalla noin puoli tuntia. Laita valmis tuote steriileihin purkkeihin ja ruuvaa kannet kiinni.

Resepti hilloon gelatiinilla

Meille tulee tarpeeseen: 1 kg hedelmää - 800 g sokeria, 15 g gelatiinia, neljäsosa lasillista sitruunamehua.

Ruoanlaitto:

Laita valmistetut hedelmät kattilaan, kaada sitruunamehu ja lisää puolet sokerista. Sekoita hyvin ja anna vetäytyä pari tuntia, jotta mehu vapautuu. Liota tänä aikana gelatiinia vedessä. Polku turpoaa vähintään puoli tuntia.

Aseta pannu keskilämmölle, kiehauta, keitä 5 minuuttia. Anna jäähtyä.

Murskaa jäähtyneet luumut puumurskaimella tai tehosekoittimella. Lisää loput sokerit. Kiehauta uudelleen, vähennä lämpöä, keitä 40 minuuttia.

Kaada nyt joukkoon gelatiini samalla sekoittaen makeaa massaa voimakkaasti, jotta ei muodostu kokkareita. Laita heti purkkeihin ja rullaa.

Resepti appelsiinilla - yksinkertainen resepti talveksi

Sitruuna antaa valmiille jälkiruoalle alkuperäisen aromin ja lievän kirpeyden. Tämä on erittäin maukas hillo kotitekoiseen teehen. Sitä voidaan käyttää myös pannukakkujen ja piirakoiden täytteenä.

Meille tulee tarpeeseen: 1 kg kivettömiä luumuja - 600 g sokeria ja 1 iso, mehukas appelsiini ilman kuorta ja siemeniä.

Ruoanlaitto:

Valmistele luumut, leikkaa ne, laita kattilaan. Kaada joukkoon sokeri, lisää tehosekoittimessa hienonnettu appelsiini.

Keitä keskilämmöllä. Vähennä sitten lämpöä ja keitä noin tunti, kunnes se sakenee. Laita puhtaisiin purkkeihin ja steriloi kansilla. Voit tehdä tämän uunissa: laita ne hyvin kuumennettuun uuniin 15 minuutiksi.

Nyt voit ruuvata kannet kiinni. Käännä purkit ympäri ja anna jäähtyä. Tämän jälkeen voit säilyttää niitä viileässä paikassa.

Hillo - viisi minuuttia

Tämä on erittäin hyvä, win-win-resepti. Sen arvo on siinä, että kypsennys vie mahdollisimman vähän aikaa ja siksi luumu säilyttää suurimman osan ravintoaineista.

Valmistautuaksemme tarvitsemme valmistella: 1 kg hedelmää - puoli lasillista vettä ja 1 kg sokeria.

Ruoanlaitto:

Ensin valmistetaan siirappi. Tätä varten kaada sokeri suureen emaliastiaan ja lisää vettä. Kuumenna vähitellen miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut ja neste kiehuu. Sekoita jatkuvasti, jotta se ei pala.

Laita nyt paloiksi leikatut luumut siirappiin ja keitä keskilämmöllä. Anna sitten kiehua 7 minuuttia koko ajan sekoittaen ja poistamalla vaahto.
Laita kuuma viiden minuutin seos kuumiin purkkeihin ja kierrä kannet kiinni. Säilytä jatkossa viileässä paikassa.

Hillo ilman sokeria

Tätä reseptiä arvostavat epäilemättä ihmiset, jotka eivät terveydellisistä syistä voi syödä makeisia. Lisäksi sokeritonta luumuhilloa voidaan käyttää talvella erilaisten kastikkeiden ja kastikkeiden valmistukseen. Esimerkiksi paistettua lihaa varten.

Tässä resepti:

Pese hyvin kypsät tummat luumut ja poista kivet. Leikkaa paloiksi. Laita kattilaan, keitä, keitä miedolla lämmöllä peitettynä 10 minuuttia, kunnes mehua ilmestyy. Sammuta liesi, anna luumumassan jäähtyä ja hauduta 8 tuntia.

Keitä nyt uudelleen 10 minuuttia. Anna vaikuttaa 8 tuntia. Sitten taas: keitä 10 minuuttia, jäähdytä 8 tuntia. Kypsennä ja jäähdytä yhteensä 4 kertaa. Siksi on parempi aloittaa ruoanlaitto illalla ja jättää sen yön yli. Ja aamulla keitetään uudelleen, sitten jäähdytetään iltaan jne.

Keitä viimeistä ja neljättä kertaa 20 minuuttia, siirrä purkkeihin ja jätä ilman kansia. Käytä niitä purkkien sulkemiseen, kun tuote on jäähtynyt. Ei tarvitse rullata. Säilytä hilloa kylmässä. Hyvää ruokahalua!

Luumumme antavat paljon mehua yön aikana, jolloin emme lisää vettä luumuhilloon. Jos haluat keittää yhden päivän, anna niiden levätä sokerin kanssa vähintään pari tuntia. Aseta astia tulelle ja keitä, kunnes luumut ovat pehmeitä. Yön yli liotuksen ansiosta tämä tapahtuu hyvin nopeasti.

Nyt vähän hillon koostumuksesta. Jos haluat saada siitä tasaisen ja homogeenisen, ota upposekoitin ja jauha altaan sisältö homogeeniseksi soseeksi. Pidämme luumuhillossamme tuntuvan pientä hedelmää, joten kaadan noin puolet erilliseen astiaan, soseutan sen ja laitan pannulle.

Kuumenna hillo kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes haluttu koostumus on saavutettu. Muista kuoria pois matkan aikana muodostuva vaahto. Kypsennysaika riippuu monista tekijöistä, esimerkiksi luumujen mehukkuudesta ja pannun leveydestä. Joten on parempi keskittyä todistettuihin testeihin. Pudota hieman hilloa jäähtyneelle lautaselle. Jos pisara ei leviä, voit rullata sen purkkeihin.

Steriloi purkit millä tahansa sinulle sopivalla tavalla. Teen tämän uunissa. Pese ne ensin huolellisesti ja laita sitten ritilälle 100 asteeseen esilämmitettyyn uuniin kaula alaspäin ja anna kuivua. Tämä kestää noin 20 minuuttia. Steriloi kannet erikseen kattilassa kiehuvalla vedellä.

Ota kuumat purkit varovasti uunista, täytä kiehuvalla hillolla ja sulje. Käännä ylösalaisin ja kääri, kunnes se on täysin jäähtynyt. Määritellystä ainesmäärästä sain 4 puolen litran purkkia ja vielä vähän ruokaan. Tämä hillo sopii hyvin pannukakkujen, pannukakkujen ja vain voilla levitetyn vaalean leivän kanssa. Resepti muokattu englanninkielisestä Serious eats -blogista. Paljon kiitoksia kirjoittajalle.

Tänään käytämme hilloon *Early Ugler* -lajikkeen luumuja. Käytimme niitä. Mutta marinoituihin tarvitset luumut, jotka eivät ole vielä aivan kypsiä, ja hillolle on parasta ottaa ylikypsiä luumuja. Tämä tekee hillostamme makeampaa ja maukkaampaa.

Kuinka tehdä luumuhilloa kotona

Kuten jo sanoin, sinun on valittava kypsät luumut, ja on toivottavaa, että kuoppa erotetaan. Tämä ei tietenkään ole välttämätöntä, mutta kivettömien luumujen jauhaminen on paljon nopeampaa. Ota niin monta luumua kuin haluat. Sitten lisätään sokeria vasta jälkikäteen.

Pese luumut ja erota heti varret ja siemenet. Kuten kuvastamme näet, luumumme ovat ylikypsiä, ja erotettuina siemenistä ei ole enää kauniita viipaleita. Mutta me emme tarvitse tätä. Murskasin myös lajitellut luumut kädelläni. Tämän seurauksena ne päätyivät omaan mehuonsa, eikä meidän tarvitse lisätä vettä, jotta ne vapauttavat mehun.

Laita liedelle ja kiehauta. Meidän tapauksessamme luumujen keittäminen 5 minuuttia riitti, jotta ne olivat täysin valmiita jauhamiseen. Säädä kellonaika viemärien mukaan. Niiden tulee olla pehmeitä, yritä painaa viipale pannulle lusikalla. Jos painat alas ilman vastusta, luumut ovat valmiita jauhamiseen.

Jauha luumut siivilän läpi vispilällä. Voit tietysti tehdä sen käsilläsi, lusikalla tai millä tahansa sinulle sopivalla tavalla. Mutta tänä vuonna löysimme uuden hiontamenetelmän. Nopeuttaa prosessia erittäin hyvin. Lisäksi kätesi pysyvät puhtaina.

Otimme itsellemme 2 kiloa luumuja. Siementen poistamisen ja jauhamisen jälkeen meille jäi 1,5 kiloa luumupyreetä. Soseesta tuli paksua, mutta ei niin paksua kuin olisimme toivoneet.

Meillä on painoja, joten lisäämme sokerin täsmälleen yksitellen. 1,5 kiloon sosetta lisättiin 1,5 kiloa sokeria. Mutta tämä voidaan tehdä ilman punnitsemista. Lisäksi voit katsoa luumujen makeutta. Ja tässä ei vaadita tarkkoja mittasuhteita. Vaikka luumumme olivat makeita, päätimme lisätä saman määrän sokeria.

Ensinnäkin hillo säilytetään asunnossa, ja toiseksi käytämme sitä pääasiassa ruoanlaitossa, koska jopa lapsemme syövät hillojamme. Muuten puhtaassa muodossaan ne eivät ole suuria kotitekoisten makeisten metsästäjiä. Ja he syövät makeisia ja raejuustoa.

Laitoimme soseemme sokerin kanssa liedelle. Se alkaa muuttua luumuhilloksi. Laita keskilämmölle ja katso hilloa. Kiehumishetkellä vaahtoa nousee. Siksi suosittelen käyttämään astioita, jotka eivät ole ääriään myöten täytettyjä, vaan noin puoliksi täynnä.

Yleensä hilloa ei keitetä emaliastioissa, vaan kuparissa, alumiinissa tai ruostumattomassa teräksessä. Uskotaan, että kuparisäiliöt tuottavat erittäin maukasta hilloa. Voit keittää sen joko altaassa tai kattilassa. Käytimme 3,5 litran alumiinipannua ja vaahto nousi melkein reunaan asti.

Poistamme tämän vaahdon. Sitten voit käyttää sitä kompotin valmistukseen. Otimme esimerkiksi luumujen jäännökset jauhamisen jälkeen, vaahdon hillosta ja sitten hillon käärimisen jälkeen keitimme samassa pannussa kompottia. Tuloksena oli herkullinen, aromaattinen luumuhilloke.

Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä ja keitä noin kaksi tuntia. Voit tarkistaa valmiuden pudottamalla sen lautaselle tai naulalle. Kuvasta näkyy, että kynsissä on pisara 40 minuutin keittämisen jälkeen ja lautaselle tunnin keittämisen jälkeen. Älä vain pudota liian kuumaa hilloa sormellesi, anna sen jäähtyä.

Juuri jäähtynyt hillo näyttää oikean koostumuksen. Kuumana se leviää edelleen lautaselle, varsinkin jos pisaraa on enemmän kuin yksi.

Itse keitimme vähemmän, haluamme hillon olevan nestemäistä. Sen jälkeen se on helpompi sekoittaa raejuuston kanssa.

Jos haluat saada paksua luumuhilloa, sinun on haihdutettava vähintään kaksi tuntia. Teimme sen äskettäin, ja siitä tuli kuin marmeladia.

Ja tässä viimeinen kuva luumuhillostamme. Nyt olet selvästi nähnyt kuinka tehdä luumuhillo kotona, ja sinulla pitäisi vain olla halu tehdä se. Ja tiedät jo kuinka se tehdään.

Nauti valmisteluistasi ja kaikkea hyvää sinulle!

Kun teen luumuhilloa,
En voi vastustaa edes lusikallista syömistä!
Minun on varmistettava henkilökohtaisesti
Että se on paksu ja kypsennetty täydellisesti.
Neljä lusikkaa lisää
Nyt se on ehdottomasti paksu!
Hän avasi kattilan kannen,
Mutta miksi se on tyhjä?

Nämä hedelmät luokitellaan budjettihedelmiksi. Kauden aikana mehevien luumujen sadonkorjuu maksaa melko halvalla. Jos sinulla on omassa puutarhassasi luumupuita, se on vielä parempi. Rikkaan lilanvärinen aromaattinen luumuhillo valmistuu melko nopeasti, helpommin ja nopeammin verrattuna. Sinun ei tarvitse lisätä pektiiniä (hilloa) lisätäksesi paksuutta, vain keitä seosta hieman, jotta ylimääräinen kosteus haihtuu. Hillon valmistukseen voit käyttää paksupohjaisen kattilan lisäksi myös monitoimikeitintä. Luumuhillo ei vaadi erityisiä säilytysolosuhteita.

Tällä hillolla voi päällystää kakkukerroksia, täyttää pullat ja piirakat, koristella jäätelöä, lisätä lapselle juustomassaseokseen, syödä keksien tai leivän kanssa, huuhdella kuumalla teellä.

Reseptin tiedot

Keittomenetelmä: ruoanlaitto

Kokonaiskeittoaika: 1,5 h

Annosten lukumäärä: 0,45 l.

Ainekset:

• luumut - 500 g
• sokeri - 250 g.

Resepti:

Huomautus omistajalle:

• Luumuhillosta voit valmistaa herkullisen jälkiruoan lapsille ja aikuisille: sekoita luumuhillo suklaakuoreen tai vain kaakaojauheeseen, lisää kourallinen hienonnettuja pähkinöitä ja sekoita. Levitä saatu massa vaalean leivän päälle. Herkku osoittautuu miellyttäväksi eikä tahmeaksi.

Voit valmistaa herkullista hilloa mistä tahansa luumusta. Talveen valmistautuminen on palkitsevaa, joten ota aikaa, varaa hedelmiä ja kääri hihat. Makea herkku on hyödyllinen aamupaahtoleipillä ja croissanteilla, leivottaessa bagelia, pullaa ja piirakkaa.

Se tarjoillaan vuoan, jäätelön kanssa ja liotetaan kekseihin. Ja jos teet hilloa epätavallisen reseptin mukaan, et häpeä tarjoilla sitä vieraille teetä varten. Koskaan ei tiedä missä jälkiruoka tulee tarpeeseen, pääasia, että roskakorissa on arvokas purkki.

Talven jälkiruoan valmistamisen salaisuudet

Hedelmien lajikkeella ja värillä ei ole paljon väliä - keittoprosessi ei muutu. Tuloksena on hämmästyttävä luumuhillo, jossa on täyteläinen, syvä väri ja hieman tunnistettava happamuus.

Tarvitsetko gelatiinia? Jotkut reseptit eivät vaadi erityisten sakeuttamisaineiden käyttöä, koska hedelmät sisältävät riittävästi luonnollista pektiiniä. Mutta jos haluat tehdä erittäin paksua hilloa, on myös tämä kypsennysmenetelmä.

Kuinka määrittää valmius? Yleensä he katsovat työkappaleen paksuutta. Keitä luumut niin, että hillo ei leviä. Vie lusikalla keittoastian pohjaa; jos reitti on vapaa ja täyttyy tasaisesti ja hitaasti, hillo on valmis.

Klassinen luumuhillo ilman siemeniä

Edellytetään:

• unkarilainen (mikä tahansa muu luumu) – kilogramma.
• Vesi - 100 ml.
• Kidesokeri - 350 gr.

Kuinka tehdä hilloa talveksi:

1. Valitse kypsiä hedelmiä ilman pilaantumisen merkkejä. Pese ja poista siemenet.
2. Laita altaaseen, kaada vettä. Jos luumu on erittäin mehukas. Voit tehdä ilman ylimääräistä nestettä.
3. Tehdään ruokaa. Kun seos kiehuu, keitä 15-20 minuuttia. Sekoita ja poista vaahto.
4. Kääntele hieman jäähtynyt massa soseeksi millä tahansa käytettävissä olevalla menetelmällä (tehosekoitin, siivilä, lihamylly tai masher, jos haluat jättää paloja).
5. Palauta hedelmät kulhoon ja lisää sokeri. Säädä makeuden määrää luumun happamuuden mukaan. Hapan tapauksessa voit lisätä 500 grammaan. kilogrammaa kohti hedelmämassaa.
6. Anna hillon kiehua, vähennä lämpöä. Jatka kypsentämistä hitaasti ja muista sekoittaa 20-25 minuuttia kiehumishetkestä alkaen.
7. Kun olet saavuttanut halutun koostumuksen, sammuta se. Täytä steriloidut purkit ja rullaa ne.

Suklaahillo - yksinkertainen resepti

Alkuperäinen hillo suklaalla ja kanelilla on herkullinen herkku. Suosittelen valmistamaan herkkusarjasta ainakin purkin herkullisia herkkuja.

Tarvitset:

• Luumut - kilo.
• Sokeri - 700 gr.
• Kanelitanko (0,5 cm litrapurkkia kohti).
• Sakeuttamisaine (gelfix, marmeladi) – pussi.
• Tumma suklaa - patukka 100 gr.

Kuinka tehdä epätavallinen hillo:

1. Jaa puhtaat luumut puoliksi ja valitse ydin.
2. Hienonna tehosekoittimella tai laita lihamyllyn läpi. Päätä itse kuinka hienoksi leikkaat sen. Itse pidän parempana, kun soseutetussa massassa on luumumassan paloja.
3. Laita sose kattilaan, lisää sokeri. Keittämisen jälkeen keitä neljäsosa tuntia.
4. Ota pois liedeltä ja jäähdytä hieman. Jos kuitenkin päätät tehdä massasta hyytelömäisen, hiero siivilän läpi. Jos et halua, ohita tämä vaihe.
5. Anna hillon kiehua, lisää murskattu kaneli ja paloiksi murskattu suklaa.
6. Jatka kypsentämistä viimeiset 5 minuuttia. Anna kiehua voimakkaasti, sammuta se ja täytä purkit jälkiruoalla. Käännä suljetut purkit ympäri ja jäähdytä ennen varastointia.

Luumuhilloa aprikooseilla

Luumu on pehmeä hedelmä, joten se yhdistetään usein tiheämpiin - omenoihin, aprikooseihin. Tässä on perinteinen, helppo resepti hillon tekemiseen aprikooseista.

• Hedelmät - kilogramma aprikooseja ja luumuja.
• Vesi - 150 ml.
• Kidesokeri - kilogramma.
• Sitruunahappo - veitsen kärjessä.

Vaiheittainen valmistelu:

1. Valitse kypsät aprikoosit ja luumut, lajittele ne, pese ne. Poista molemmista hedelmistä siemenet.
2. Laita keittoastiaan, lisää vesi. Kytke kaasu päälle ja odota, kunnes se kiehuu. Kypsennysaika riippuu hedelmän kypsyydestä ja halutusta paksuudesta. Viritä 20-30 minuuttia.
3. Haluttaessa hillon voi lisäksi soseuttaa tehosekoittimella tai muilla laitteilla.
4. Anna kiehua uudelleen lisäämällä sokeria. Keitä 20-30 minuuttia, jos koostumus ei ole tyydyttävä, jatka kypsentämistä. Lisää lopuksi sitruunahappo, sekoita, anna kiehua ja sammuta.

Omena- ja luumuhillo - resepti lihamyllyllä

Omenat ovat luumujen ystäviä, ne kypsyvät samaan aikaan, olisi sääli olla tekemättä hilloa. Molemmissa hedelmissä on korkea pektiinipitoisuus, joten jälkiruoka on paksu ja maultaan runsas.

• Kilogrammaa kohti makeita luumuja ja omenoita - 500 g. Sahara.

1. Viipaloi hedelmä, poista ydin ja poista siemenet. Leikkaa omenat viipaleiksi, jätä luumut puoliksi.
2. Jauha lihamyllyssä, peitä sose hiekalla, lisää ripaus sitruunahappoa.
3. Kiehumisen jälkeen muistiin tunnin ajan. Keitä seos miedolla lämmöllä, muista sekoittaa.
4. Pakkaa valmis jälkiruoka purkkeihin ja säilytä ruokakomerossa.

Kuinka tehdä hilloa gelatiinilla

Luumut ovat kuuluisia luonnollisesta pektiinistään; hillosta tulee joka tapauksessa paksua. Jos haluat tehdä siirapin paksummaksi, lisää gelatiinia tai muita pektiinisiä lisäaineita.

Edellytetään:

• Hedelmät - 1 kg.
• sitruunahappo - 2 g.
• Gelatiini - 10 gr.
• Kidesokeri - 500 gr.
• Vesi - 50 ml.

Valmistautuminen:

1. Jauha puhtaat hedelmät haluamallasi tavalla - jauha soseeksi.
2. Laita kattilaan, lisää happo ja hiekka.
3. Keitä puolitoista tuntia.
4. Kaada samalla kuuma vesi gelatiinin päälle. Kaada se hilloon 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.

Kypsennä hitaassa keittimessä:

Jos olet modernin vempaimen onnellinen omistaja, käännä hedelmät soseeseen ja aseta se monitoimikeittimen kulhoon.

Lisää loput ainekset, kypsennä "hillolla" tai "pata" 1,5 tuntia. Näistä viimeinen puoli tuntia on kansi auki.

Luumuhillo saksanpähkinöiden kanssa uunissa

Harvat ihmiset tietävät tämän reseptin; jälkiruoka valmistetaan yleensä paljon yksinkertaisemmin. Totta, sinun on käytettävä vähän rahaa viiniin ja rommiin, mutta se on erittäin epätavallista, tyylikästä ja maukasta.

Edellytetään:

• Hedelmät - 500 gr.
• Sokeri (ruskea) - 250 gr.
• Kaneli - 4 tikkua.
• Jauhettu kaneli - teelusikallinen.
• Saksanpähkinä (manteli) - 100 gr.
• Kuiva valkoviini - 130 ml.
• Rommi – lasi (valinnainen).

Valmistautuminen:

1. Leikkaa luumut suuriksi viipaleiksi. Laita uunivuokaan.
2. Lisää loput ainekset ja sekoita. Anna vaikuttaa tiskillä 40 minuuttia.
3. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 170 o C:een. Paista tunti. Keittämisen jälkeen massa voidaan hieroa hyytelöön.
4. Jäähdytä hillo, siirrä purkkiin, ripottele päälle sokeria, peitä leivinpaperilla ja sulje nylonkansi. Säilytä jääkaapissa.

Video yksinkertaisen luumuhillon reseptillä. Onnistuneita talven edeltäviä ponnisteluja sinulle!