Мед - это такой продукт, который любят все: и взрослые, и дети. Но о его свойствах есть очень много легенд и мифов, которые зачастую оказываются просто выдумкой. Например, есть люди, которые думают, что от этого лакомства можно набрать лишний вес или может подняться уровень сахара в крови. Можно ли поправиться от чая с медом? Правда или выдумка?

Сегодня мы попробуем разобраться: поправляются ли от меда, если кушать его каждый день? А также обсудим некоторые мифы о меде и откроем секреты вкусных и полезных рецептов чая из меда.

Мед является незаменимым продуктом в питании здорового человека, благодаря своему уникальному составу. Это факт! Из чего же состоит эта вкуснятина? Сбалансированная совокупность компонентов придает ему сладкого насыщенного вкуса и наделяет полезными свойствами:

• · 45% состава - это фруктоза;
• · 35% — глюкоза;
• · 20% — вода;
• · Все остальное - это полезные витамины и минералы (такие как, магний, кальций, йод, витамин С, цинк и витамины группы В).

Какое влияние оказывает мед на организм?

Даже несмотря на очень высокую калорийность этого продукта, он все равно является незаменимым помощником для сжигания лишнего веса. Диетологи провели исследования, в ходе которого обнаружили, что люди, употребляющие его во время диеты, намного быстрее сбрасывали ненужные килограммы, чем те, кто избегал этого продукта в период похудения. Такой эффект достигается из-за желчегонных функций этого лакомства. Есть еще много других достоинств этого продукта. Вот некоторые из них:

1. 1. После постоянного употребления меда нормализуется работа кишечника.
2. 2. Это вкусное лакомство помогает выводить из организма вредные шлаки и токсины.
3. 3. Чай с медом помогает справиться с усталостью, поднимает настроение, укрепляет нервную систему.
4. 4. Мед - незаменимый помощник при простудах и гриппе.
5. 5. Очень полезный для косметических процедур (способствует улучшению состояния кожи и ее регенерации).
6. 6. Он способствует улучшению мозговой деятельности, повышает концентрацию и помогает развивать умственные способности.
7. 7. При употреблении этого лакомства каждый день, организм насыщается углеводами и поэтому уменьшается тяга к сладким «вредностям».

Мифы о меде и его полезных свойствах

Всем известно, что у меда есть очень много положительных качеств и плюсов. Он прекрасно может заменить сахар, он вкусный, перебивает тягу к сладостям. Но очень часто люди приписывают этому продукту чересчур чудодейственные свойства. Попробуем разобрать, что из этого правда, а что просто миф или выдумка.

Миф 1. Может спровоцировать набор лишних килограмм

Это отчасти правда . Почему так происходит? Ведь сам по себе он очень калорийный. В 100 граммах меда содержится суточная доза калорий. Но зачастую не это чудное лакомство является основным фактором при наборе лишнего веса, а скорее даже наоборот. Люди толстеют из-за того, что они не могут отказаться от хлебобулочных изделий, сладкого, жареного или жирного.

Мед в небольшом количестве наоборот помогает в снижении веса. А для правильного и рационального похудения необходимо на некоторое время полностью отказаться от всего вредного, больше пить кисломолочных продуктов (кефир, нежирный йогурт), заниматься спортом (причем не легкими тренировками, а интенсивными занятиями, в ходе которых предстоит много потеть), кушать много овощей и фруктов, исключить из рациона сахар.

Миф 2. Мед - это единственный способ для похудения

Полнеют ли люди от употребления меда с чаем? Каждый адекватный человек сразу же поймет, что это утверждение является абсолютно ошибочным. В наше время существует огромнейшее количество методов для похудения. Единственно верным выводом является то, что это лакомство помогает в выводе разных вредных токсинов и шлаков, а еще благодаря употреблению этого продукта в разы снижается потребность организма в сладком. Впоследствии кушать хочется меньше, настроение улучшается, а вес потихонечку снижается, человек худеет.

Можно ли потолстеть от меда или нет? Конечно же, можно. Но только в том случае, если кушать его в больших дозах, чрезмерно. В таком случае в организме будет накапливаться очень большое количество глюкозы , а она, в свою очередь, трансформируется в жир (а соответственно человек начинает поправляться). Чтобы не допустить такой ситуации диетологи рекомендуют вести подвижный образ жизни, заниматься спортом, следить за своим питанием. В таком случае жир будет сжигаться, а не накапливаться.

Миф 3. Медовые обертывания помогают избавиться от целлюлита или нет

Очень часто эту сладость используют не только вовнутрь, но и для различных косметических процедур. Например, во многих салонах красоты есть такая услуга, как медовые обертывания. Эта процедура очень приятная и имеет свой эффект. Она помогает избавиться от жира и целлюлита, придает коже шелковистости и бархатистости. Происходит это благодаря согревающему эффекту. Но такой метод подходит далеко не всем. Обертывания с медом противопоказаны беременным, кормящим мамам, а также девушкам, у которых проблемная кожа.

Сжигание лишнего веса с помощью вкусного лакомства

В нашем обществе, где очень модно вести здоровый образ жизни, существует очень большое разнообразие диет, основанных на употреблении этого продукта. Но все они основаны на комплексе процедур, которые включают в себя: физические упражнения, здоровое питание и рациональное употребление меда. Существует несколько рекомендаций для любой из диет, включающую в себя этот продукт, как способ для похудения:

1. 1. Рекомендуется исключить все продукты, которые содержат крахмал (картофель, макароны, рисовые каши, белый хлеб).
2. 2. Добавить в свой дневной рацион кисломолочные продукты (кефир, нежирный творог).
3. 3. Кушать побольше фруктов и свежих овощей, не пить напитки с сахаром.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Девушки и женщины, стремясь обрести стройную фигуру, исключают из рациона все потенциально опасные продукты, зачастую действуя с излишним рвением. Так обстоит дело и с вопросом, можно ли пить черный чай при похудении – даже нужно, но с правильными ингредиентами: лимоном, имбирем, капелькой меда. А вот сахар и плюшки, которые нередко дополняют этот вкусный напиток, придется надолго вычеркнуть из меню.

Черный чай для похудения

Калорийность горячего напитка составляет 0-1 ккал/100 г, если он не разбавлен молоком, сливками, сахаром или медом. При похудении желательно употреблять продукт в чистом виде, иначе лишние калории будут мешать сбросу веса. Для приготовления напитка нужно брать свежую воду, вскипяченную один раз. Оптимальная температура заваривания – 95°. Сделанный по всем правилам чай приносит массу приятных ощущений и пользу организму.

Состав

Качественный черный чай, полученный после заваривания листьев, содержит в себе более 300 компонентов. Основные группы полезных веществ, входящие в состав чая:

• витамины: А, группы В, С, Р, К;
• дубильные, азотистые и минеральные компоненты;
• эфирные масла;
• кофеин (теин);
• углеводы;
• ферменты;
• пигменты;
• органические кислоты.

Напиток содержит кофеин, и его доля составляет 1,8-3,5%. Дубильных соединений насчитывается 8-19%, эфирных масел – 0,006-0,021%. Особое значение имеют экстрактивные компоненты чая, их процент достигает 33-43. Самый лучший, насыщенный по составу напиток получается из верхушечной части побега: нераспустившейся листовой почки и 2-3 молодых листиков. Чай из старых растений отличается низким качеством.

Польза и вред

В день необходимо выпивать не больше 3-4 чашек чая, тогда он будет полезен. Ценность для похудения определяет несколько компонентов черного напитка:

1. Теин. Ускоряет обмен веществ. Употребляйте ароматный продукт за 30 минут до трапезы, и вы улучшите процесс пищеварения и избежите застоя в желудке. Также компонент бодрит, активирует работу мозга, придает жизненных сил.
2. Пектин. Связывает простые углеводы и частично препятствует их усвоению.
3. Йод. Благотворно влияет на функции щитовидной железы. Последняя вырабатывает гормоны, которые играют важную роль в жировом обмене.
4. Полифенолы. Являются антиоксидантами – ликвидируют свободные радикалы.

Свежезаваренный чай выводит шлаки, положительно влияет на процессы метаболизма, обладает мочегонным эффектом, удаляет лишнюю жидкость. Употребленный перед едой, он снижает аппетит и не позволяет голоду завладеть вами. Однако можно ли пить черный чай при быстром похудении бесконтрольно? Нет! Большие количества жидкости принесут организму такой вред:

• Избыток кофеина приводит к перевозбуждению нервной системы и сердца, бессоннице, гиперактивности, головным болям. Этот элемент мешает усваиваться железу.
• Чай может обострить язвенную болезнь или гастрит. Чрезмерное количество танина раздражает слизистые оболочки.
• Входящий в состав фтор разрушает соединения кальция. Небольшое количество минерала не сыграет роли, но регулярное злоупотребление чаем для похудения может негативно повлиять на зубы и кости.

Какой чай лучше использовать

Про пакетики стоит забыть – от них пользы ноль. Способствует похудению напиток, полученный после заваривания сухих скрученных листьев. Самый полезный, но и самый дорогой сорт – Шу Пуэр («состаренный» пуэр). Он уменьшает уровень холестерина и успешно помогает сбрасывать в месяц 3-7 кг. Хороши для сжигания жира напитки из сортов Юньнань, Кимынь, Дарджилинг. Обычный цейлонский чай высокого качества тоже подойдет.

Рецепты черного чая для похудения

Если необходимо сбросить большой вес, вопрос, можно ли пить чай при похудении, даже не должен возникать. Можно и нужно, но следует правильно заваривать напиток и соблюдать пропорции: на 200 мл воды класть 1 ч.л. чая, тогда крепость и аромат будут оптимальными.

1. Подготовьте заварочный чайник с изогнутым носиком.
2. Вскипятите свежую воду, выключите чайник и подождите 1-2 минуты.
3. Согрейте заварник – обдайте кипятком.
4. Насыпьте сухие листья.
5. Прокрутите чайник, чтобы листья равномерно распределились по дну.
6. Залейте горячую воду, подождите 5 минут.
7. Разлейте напиток по чашкам и наслаждайтесь процессом.

С молоком

Такой напиток хорошо утоляет голод и притупляет разгулявшийся аппетит. Необходимо брать нежирное молоко – 1-1,5%. Если вы ценитель специй, в чай можно добавить корицу, кардамон, анис или свежий имбирь. Любители необычных вкусов могут сдобрить лакомство мускатным орехом или душистым перцем. Способы приготовления:

1. Черный чай для похудения заваривают отдельно в пропорции 1,5-2 ч. л. на 200 мл воды. Затем к нему добавляют 200 мл подогретого молока.
2. Стакан молока необходимо вскипятить, дать остыть 1 минуту и заварить чайные листья.
3. В кипящее молоко (200 мл) всыпьте ½ ч. л. черной заварки и прокипятите 3-4 минуты на слабом огне. Затем дайте настояться 2 минуты под закрытой крышкой, процедите.
4. В холодное молоко (200 мл) всыпьте чай (1 ст. л.), поставьте на небольшой огонь. Не доводите до кипения, при появлении первых пузырьков выключите плиту.

С имбирем

Можно ли пить чай на диете? Да, если он с имбирем и без сахара. На таком напитке проводят разгрузочные дни, и результат вдохновляет – за сутки уходит около 1 кг. Рецепт приготовления имбирного чая для похудения очень простой:

1. В чашку киньте 1 ч. л. заварки, 1 ч. л. тертого корня имбиря, ½ ч. л. меда и столько же сока лимона (можно без него).
2. Залейте ингредиенты кипятком.
3. Накройте чашку блюдцем или крышечкой, оставьте на двадцать минут.

С лимоном

Этот цитрус мягко очищает организм, снижает аппетит и нормализует обменные процессы. Чай заваривают по стандартному рецепту. Дольку лимона, а то и две (ориентируйтесь по своему вкусу) лучше добавить, когда жидкость немного остынет. Так вы сохраните часть витаминов. Можно выдавить лимонный сок и добавить его в чай температуры 70-60°С. Если в этот дуэт добавить мяту, вы не только снизите аппетит, но и успокоите нервную систему.

С корицей

Ароматная пряность способна ускорить обмен веществ, снизить уровень сахара в крови, улучшить иммунитет. Для добавления в чай лучше брать корицу в трубочках, поскольку в порошке остается не так много активных веществ. Способ приготовления черного чая для похудения очень прост: в свежезаваренный напиток опустите палочку корицы на 2-3 минуты. Если предпочитаете молотую, добавляйте к чаю ½ ч. л. порошка. Лимон, мед, имбирь или молоко не испортят насыщенный вкус, а только его разнообразят.

Что пить с чаем при похудении

Для многих кусочек шоколада или конфеты с черным чаем – это истинное удовольствие. Однако при похудении о калорийных сладостях нужно забыть. Лучшие варианты десертов:

• домашний зефир на агар-агаре;
• пастила;
• настоящие восточные сладости: халва, козинаки, рахат-лукум;
• мармелад;
• сухофрукты;
• мед: гречишный, акациевый, каштановый, собранный с разных трав;
• горький шоколад (не менее 72% какао).

Диета на черном чае

Обычное правильное питание, дополненное кружкой чая, даст отличные результаты. Выпивайте чашку ароматного напитка за 20-30 минут до еды, и вы не сможете съесть порцию пищи большую, чем вам необходимо. Более жесткая диета для похудения рассчитана на неделю. Перед каждой трапезой употребляйте чай, после еды не пейте воду вообще (можно только спустя полчаса). Каждый день ешьте один определенный продукт. Его общий объем делите примерно на три одинаковые порции (завтрак, обед и ужин).

Недельное меню:

1. Творог 0% жирности, 330 г (без добавок!).
2. Отварное куриное филе без кожицы и соли, 400 г.
3. Молокочай (пропорция главных ингредиентов 1:1), 8 чашек.
4. Зеленые яблоки, 8 шт.
5. Вареное красное мясо (кроме свинины), 330 г.
6. Сырая морковь, 5 шт. + 2 ч. л. меда, ужин – 3 вареных моркови.
7. Манная/рисовая каша с сухофруктами, 3 тарелки.

Видео

Но одним из лидеров в похудении по праву считают зеленый чай – он используется почти во всех диетах, его ценят на Востоке, в Европе и Америке. Россияне пока еще меньше знакомы с этим напитком, но он завоевывает все большую популярность, в том числе и среди худеющих мужчин и женщин.

Что такое зеленый чай?

И черный, и зеленый сорта чая получают из одних и тех же растений – чайных кустов, но методики их обработки существенно разнятся, отсюда и разные свойства продукта. В обоих сортах чая содержится достаточно много кофеина, который является стимулятором нервной системы, поэтому пить чай литрами не стоит.

Зеленый чай получают путем минимального ферментирования или окисления, а после того, как ферментирование начато, его блокируют нагреванием до высоких температур. Зеленый чай родом из Китая, хотя Япония тоже является одним из лидеров в его потреблении и церемониальных чаепитиях.

Чем полезен зеленый чай

Как худеют от зеленого чая

У зеленого чая приятный и необычный для европейца вкус, он хорошо утоляет жажду. У него выявлено много лечебных свойств, он богат антиоксидантами , минералами и помогает быть молодой, стройной и активной.

Польза этого восточного напитка – в его чудесном составе. Казалось бы, ну что такого – щепотка листьев и вода, но в этом напитке много микроэлементов и витаминов. Зеленый чай богат витаминами группы В, в нем много аскорбиновой кислоты, витамина К и РР, много фтора, полезного для зубов, особенно если полоскать рот чаем в течение пары минут. В нем есть медь, марганец и немного цинка, полезных для глаз и ногтей.

В своем составе зеленый чай имеет целую группу катехинов – это полифенольные, ароматические соединения, которые действуют как антиоксиданты и защищают клетки тела от старения . Они же активируют метаболизм и сжигание лишних жиров внутри клеток. По силе антиоксидантного воздействия зеленый чай лидирует, обогнав даже витамин С и токоферол.

Питье зеленого чая – это способ коррекции веса, что происходит за счет активации обмена веществ в организме и избавления от избыточного накопления шлаков, солей тяжелых металлов, различного рода токсинов кишечника . Чай активирует выведение их из организма и переработку в печени.

У зеленого чая есть еще одно прекрасное свойство для худеющих - он мягко подавляет аппетит. Если вы захотели перекусить, выпейте чашечку зеленого чая (но без сахара и конфет), аппетит пропадет на пару часов. Таким образом легко избегать переедания, особенно если выпить чай за полчаса до плотного обеда или ужина.

В чае почти нет калорий, он снижает вес мягко и плавно за счет активации расходов и подавления неуемного аппетита. А еще зеленый чай успокаивает расшалившиеся нервы, понижает давление крови и нормализует работу сердца, оказывает стимулирующее влияние на иммунитет и в целом улучшает настроение и самочувствие.

Методики похудения на зеленом чае

Есть несколько методов похудения на зеленом чае – диета и разгрузка.

Десятидневная диета с зеленым чаем предполагает низкокалорийное питание (его можно позаимствовать из любой подходящей вам диеты или составить самостоятельно) и прием зеленого чая. Его лучше пить во время обычных ваших трапез – завтрака , обеда и полдника, и между ними еще три раза. Но после 18 часов (на ужин) зеленый чай принимать не стоит – будете плохо спать, в чае много кофеина.

Схема приема проста – завариваем каждый раз себе порцию некрепкого зеленого чая без сахара. Пьем его, соблюдая диету, 6 раз в день. Допустимо одну чашку в день смешать с молоком или ложечкой меда.

При потреблении чая вы заметите существенное снижение аппетита, поэтому есть вы будете меньше, но витамины и минералы чая пополнят вашу копилку здоровья. Это поднимет настроение – диета есть, а голода и стресса нет! В среднем, на низкокалорийном питании и чае можно легко и непринужденно сбросить три-четыре лишних килограмма.

Есть и разгрузочная программа с зеленым чаем – но ее применяют не более суток, если нужно влезть в узкие джинсы или вечернее платье . Суть разгрузки – в приеме зеленого чая, заваренного в молоке (на литр молока нужно щепотку чая). Если вы не настолько любите молоко, можно просто заварить обычный зеленый чай и добавлять в него перед употреблением молоко.

Всего за сутки нужно выпить от двух до двух с половиной литров напитка. Пару раз в день можно добавить в чай мед, если сильно утомились от просто чайного вкуса. В среднем, за счет мочегонного эффекта зеленого чая и разгрузки кишечника уходит до двух килограммов. Переносится такой разгрузочный день нетяжело, молоко и чай дают чувство сытости.

Противопоказания

Каким бы чудесным напитком ни был зеленый чай, показан он не всем, особенно в диетических целях и большими объемами. Зеленый чай имеет свойство понижать давление крови, и гипотоникам его применять не стоит. Также из-за кофеина и усиления обмена веществ диета на зеленом чае не рекомендовала

Контроль ежедневно потребляемых калорий – залог успешного похудения для тех, кто хочет оставаться стройным. Каждый день мы устраиваем для себя чаепития и кофейные посиделки. Но, порой не задумываемся, как они могут сказаться на фигуре. Можно ли поправиться от молока в чай или если добавили его и кофе? «Популярно о здоровье» поможет разобраться худеющим, стоит ли баловать себя такими кофейно-чайными лакомствами.

Калорийность продуктов в чистом виде

Сами по себе упомянутые напитки, любимые многими, содержат минимум калорий на порцию 100 мл.

Калорийность чая. Так, в одной чашке листового чая (200 мл) содержится не более 3-5 килокалорий (ккал). А что можно сказать о кофе? Насколько он питательный?
Калории в кофе. В кофейных зёрнах показатель калорийности едва доходит до единицы ккал. Таким образом, выпив чашечку кофе или ароматного бодрящего чая, вы можете не опасаться за свою фигуру. Поправиться от кофе или чая невозможно в принципе. Наоборот, они содержат кофеин, который немного ускоряет обмен веществ, а этот процесс способствует стройности.

Калорийность напитков с добавлением молока

Как изменится питательная ценность обсуждаемых нами напитков, если в них добавить немного молока? Многие привыкли делать именно так и пить кофе с молоком, улучшая вкусовые качества питья. Согласно таблице калорийности продуктов, в одной столовой ложке молока содержится около 9 килокалорий (всё зависит от его жирности). Калорийность с молоком кофе будет равна 10 ккал. Калорийность чая с молоком будет выше – около 12-13 ккал. Получается, что такая добавка, хоть и не существенно, но всё же влияет на фигуру. Допустим, вы нальёте в свою чашку 4 ложки нежирного молочка, тогда вы употребите кофейный напиток примерно с 37 ккал (без сахара) или чай с 40 ккал. Если баловать себя таким лакомством три раза в день, то цифры увеличиваются втрое! При этом в столовую ложку можно налить молоко разной жирности и чуть больше или чуть меньше. От этого тоже будет зависеть питательная ценность напитка.

Калорийность чая и кофе с сахаром и молоком

Если вы боитесь поправиться, то, вероятно, задумываетесь – а что будет, если положить немного сахара для вкуса? В чайной ложке сахарного песка содержится 25 ккал. Чем более сладкое питьё вы предпочитаете, тем быстрее испортите фигуру. Допустим, вы предпочитаете в меру сладкое питьё, добавляя на 200 мл две ложки сахара. В таком случае за одно чаепитие вы употребите целых 90 калорий (цифры приведены с учётом 4 ложек молока). К вышеназванным 40 ккал добавляем 2 ложки сахара на 50 ккал… Почти такой же питательной ценностью как и чай с сахаром, обладает и кофе, приготовленный с теми же компонентами (87 ккал). Это немного, если не позволять себе такое лакомство несколько раз в день. От одной чашки приятного питья вряд ли удастся сильно поправиться. Но не стоит увлекаться вкусненьким, иначе талия начнёт увеличиваться в объёме, ведь калорийность с сахаром любого напитка значительно увеличивается. Калорийность чая с молоком и сахаром три раза в день – 270 ккал (почти как съесть три банана).

Теперь вы понимаете, что излюбленное питьё может стать как вашим другом, так и врагом, а зависит это от добавок, которые придают вкус. А ещё есть информация о том, что животные жиры связывают полезные вещества, содержащиеся в чайных листьях и кофейных зёрнах. Устраивайте чаепития сколько угодно, но если боитесь поправиться, лучше отказаться от вкусовых добавок вовсе. Тогда точно поправиться от чая или кофе не удастся.

Знают, что помогает сбрасывать лишний вес. Однако теперь выясняется, что похудательное действие чая может быть сведено к нулю добавлением молока.

Комментарии

28.03.11 13:32:34

Как актуально для меня звучат два последних предложения!
Меня это действительно не касается.А ещё я слышала,что люди,которые употребляют молочные продукты,имеют меньший риск поправиться.Если перед едой выпить хотя бы полстакана молока,оно станет обволакивать стенки желудка и не даст жиру всасываться.На себе не пробовала.Возможно из-за этих свойств молочных продуктов,его не рекомендуют пить во время лечения болезней,т.к. лекарственные вещества просто не будут в полной мере всасываться организмом.. Как актуально для меня звучат два последних предложения! O:-) Меня это действительно не касается.А ещё я слышала,что люди,которые употребляют молочные продукты,имеют меньший риск поправиться.Если перед едой выпить хотя бы полстакана молока,оно станет обволакивать стенки желудка и не даст жиру всасываться.На себе не пробовала.Возможно из-за этих свойств молочных продуктов,его не рекомендуют пить во время лечения болезней,т.к. лекарственные вещества просто не будут в полной мере всасываться организмом..

28.03.11 14:08:42

Цитата: Zayataya

А ещё я слышала,что люди,которые употребляют молочные продукты,имеют меньший риск поправиться

Да, вот так и выходит - по отдельности молоко и чай для похудения полезны, а вместе - не очень
Но лучше полагаться все-таки не на это. А ещё я слышала,что люди,которые употребляют молочные продукты,имеют меньший риск поправиться Да, вот так и выходит - по отдельности молоко и чай для похудения полезны, а вместе - не очень:) Но лучше полагаться все-таки не на это.

28.03.11 15:58:20

Цитата: Чаинка

Но лучше полагаться все-таки не на это.

Да уж.... Тут такое печенье лежит на блюдце - суточная норма жира. Ессстесссно, такой чаёк вредит похуданию :) Но лучше полагаться все-таки не на это. Да уж.... Тут такое печенье лежит на блюдце - суточная норма жира. Ессстесссно, такой чаёк вредит похуданию:-)

85 77.6 65

28.03.11 16:44:21

Цитата: Muza_Olly

Да уж.... Тут такое печенье лежит на блюдце - суточная норма жира. Ессстесссно, такой чаёк вредит похуданию

Да, печенье румяное
А то ишь, на чай с молоком все свалили. Да уж.... Тут такое печенье лежит на блюдце - суточная норма жира. Ессстесссно, такой чаёк вредит похуданию:-) Да, печенье румяное:-D А то ишь, на чай с молоком все свалили.