Du kan finde rigtig mange muligheder for feriemenuer, men vores mål er ikke kun at give vores gæster mad tilfredsstillende og velsmagende, men også at prøve at imponere dem. Derudover er det ekstremt nødvendigt at behage talismanen for det kommende år - skadedyrsaben, og derfor skal vi simpelthen finde de mest originale opskrifter på retter til nytåret 2016. Det er let at blive forvirret blandt den overflod af kulinariske lækkerier, så vi har udvalgt de mest interessante muligheder for godbidder, der kan tilfredsstille enhver gourmet.

Hvad er originalt at lave mad på nytårsbordet

Før vi begynder at lave mad og generelt købe de nødvendige produkter, skal vi først tænke grundigt over den tematiske usædvanlige menu til det nye år, hvilke originale og interessante retter der kan inkluderes i den, baseret på et abe (eller andet) tema.

Varme retter til det nye år

Varmt er en integreret del af festen, men at tilberede 3 eller flere forskellige ting er dyrt og ikke nødvendigt.

En eller to perfekt tilberedte kød-, fiske- eller fjerkræretter med et let tilbehør vil være mere end nok.

Salater i nytårsmenuen

De gange, hvor de nytårsaften høvlede Olivier med bassiner, er allerede sunket i glemmebogen. Nu vil du have noget særligt, raffineret, og buffeten bliver mere og mere moderigtig.

Derfor skal der lægges vægt på den originale opskrift og portionsservering, for eksempel i pitabrød eller tarteletter.

For salatelskere har vi samlet en rigtig guide til usædvanlige salatblandinger.

Nytårs snacks

Du kan ikke undvære kød, fisk, grøntsager og osteudskæringer, hvad end man måtte sige. Lav små retter til disse uhøjtidelige snacks, gæsterne vil kun være taknemmelige.

Derudover bør kanapéer og andre mini-snacks til et buffetbord have større fortrinsstilling i alt dette nytårs ståhej, for det er disse “one-bite” slik, der i første omgang bliver fejet af bordet. Det er praktisk, smukt, kreativt og lækkert!

Drikkevarer på nytårsmenuen

Champagne og nytår er to ting, der er uadskillelige. Selvfølgelig foretrækkes i dag, oftere og oftere, raffinerede dyre varianter af denne bobledrik frem for den traditionelle "sovjetiske", men er det ikke på tide at gøre det til en regel at drikke alle slags cocktails natten mellem 31 og 1 ? Dette er mangfoldighed og igen kreativitet.

Hvis børn sidder ved bordet sammen med deres forældre, så kan du tilberede en lækker alkoholfri drink til dem og endda alkoholfri gløgg.

Her er nogle opskrifter på cocktails og limonade, der kan glæde både børn og voksne.

Lyse ideer, original præsentation, eksklusive retter, vores udsøgte opskrifter bliver en rigtig guide-instruktion til verden af ​​festlig madlavning og vil fortælle dig, hvordan du overrasker gæster til det nye år.

Du finder et par ideer til at lave nytårsis i den følgende artikel.

Men det er værd at huske på, at uanset hvilken ret vi beslutter os for at imponere det samlede selskab, skal dets smag og æstetiske værdi være på toppen, så glem ikke at dekorere salater, forretter, desserter og varme snacks.

Kun på denne måde opnås effekten af ​​en udsøgt nytårsmiddag. Nå, for at undgå overspisning, som det ofte sker ved nytårsborde, vil vi i vores fokusere på opskrifter på lette måltider, mini-snacks, sandwich og drinks.

Og nu udstyrer vi os selv med forklæder, bevæbner os med køkkenredskaber og produkter, tænder filmen "Carnival Night", og inspireret af nytårsstemningen begynder vi at skabe et virkelig magisk og mest usædvanligt nytårsbord.

Varme retter på nytårsbordet har altid været og forbliver en rigtig hovedpine for fejringens værtinde, fordi du på denne dag vil lave noget usædvanligt og originalt.

I princippet er der masser af værdige opskrifter med billeder til nytårsbordet på nettet. Vi besluttede at indsnævre kredsen af ​​søgninger og tilbyde de mest interessante.

Juletræstubbe under sneen

Til denne ret har vi brug for

• Oksefilet 0,3-0,5 kg,
• 4 æg,
• friske svampe (100 g),
• 1 mellemstor løghoved,
• Brødkrummer,
• Grønt efter smag (1/2 bundt),
• Salt,
• sort peber pulver,
• salatblade,
• Adyghe hvid ost (100 g).

Madlavning

1. Vi skærer kødet i stykker 15 cm lange, 0,7 cm tykke, salt, peber og slå af fra 2 sider med en kulinarisk hammer.
2. Snit løg og svampe og steg, indtil de er kogte, let saltede.
3. Pisk imens 3 æg med finthakket grønt og overfør svampe og løg til æggemassen, hæld derefter massen i gryden og steg rørpandekagen fra 2 sider.
4. Så skærer vi omeletten i strimler på 15 cm og lægger den oven på koteletterne, som vi ruller sammen (kødet ligger ovenpå omeletten indeni) og fikserer med en tandstik.
5. Nu panerer vi rullerne i et æg, derefter i brødkrummer og steger til de er gyldenbrune i olie, pakker dem derefter ind i folie og sender dem til ovnen i 30 minutter.

Ved servering på “hamp” bør du rive hvid ost på et fint rivejern, eller erstatte den med kogt æggehvide.

Hvis du laver en stor stub, kan du dekorere den med svampe, som vist på vores billede.

tropisk kylling

Denne originale og enkle ret vil helt sikkert glæde begivenhedens helt - aben.

ingredienser

• Banan - 2 stk.;
• Kiwi - 2 frugter eller dåse ananas - 3 ringe;
• Kyllingebryst - 2 stk.;
• Hård ost - 180 g;
• Salt;
• sort peber - ½ tsk;

Madlavning

1. Vi skærer kyllingen i portionsplader, tilsætter lidt salt og peber, hvorefter vi slår let af på begge sider.
2. Bananer og kiwi (ananas) skåret i cirkler.
3. Vi spreder kødet på en bageplade, lægger bananer, kiwi (ananas) oven på hvert stykke og drys med revet ost. Tropisk kylling skal bages i ovnen i 20 minutter ved 180 ° C.

Til denne smukke og velsmagende ret skal vi bruge:

• 0,5 kg filet af frisk laks eller havkat,
• 1 citron
• salt,
• olivenolie (2 spiseskefulde),
• kværnet sort peber,
• malet koriander (efter smag)
• bambuspinde,
• rosmarinkviste,
• farvet peberfrugt til pynt og pynt.

Vi skærer fiskefileten i tern med en side på 3 cm, så skal den saltes, smøres med krydderier og gennemblødes i en marinade af citronsaft og olivenolie.

Efter 20 minutter snor vi fisken på bambusstænger, lægger kebaben i en beholder, så kanterne af stængerne ligger på beholderens kanter, og laksen ikke rører overfladen af ​​fadet, og sender vores ret til ovnen forvarmet til 200 ° C i 15 minutter.

Laksespyd skal dekoreres med kviste af rosmarin, en skive citron og flerfarvet peberfrugt skåret i strimler.

Hvis du vil fortsætte med at søge efter den mulighed, der passer dig, kan du bruge andre praktiske artikler på vores hjemmeside.

Usædvanlige opskrifter på salater og snacks til det nye år

Salater og snacks er måske de mest interessante og lækreste retter på nytårsferien. Og hvordan de bare ikke pynter.

Her er den brændende abe - symbolet for 2016 kan ikke ignoreres. Her kan du i princippet tage enhver yndlingssalatopskrift og arrangere den i form af et primat-ansigt, i form af en banan eller kokosnød, dekorere enhver kold ret med en palme oliven plantet på en bambuspind med løgfjer kl. slutningen.

Og selv aspic eller gelé kan hældes i et juletræ, julemand eller abeskimmel før afkøling, eller gøres smukt med lyse grøntsager (majs, ærter, hakkede kogte gulerødder eller rødbeder, peberfrugt, urter), hvilket vil understrege sofistikeringen af dit bord.

Vi har forberedt flere kreative muligheder for opskrifter til det nye år med billeder, der vil understrege temaet for ferien.

Snack "Abe"

Til denne snack skal vi bruge 0,4 kg bacon, 3 bananer, tandstikker og smør til stegning.

• Vi skærer bananmassen i skiver på 3 cm og pakker den ind med bacon, skåret i strimler 3 cm brede. For at forhindre snacken i at vikle sig af, fikserer vi alt med tandstikker.
• Kom derefter bananer i bacon i smørret opvarmet i en gryde og steg til det er sprødt.

Anret forretten på et fad beklædt med salatblade og citronbåde.

Salat "Palm"

ingredienser

• Oksekød hjerte - 0,5 kg;
• Kadaver blæksprutte - 9 stk.;
• Orange - 1 stk.;
• bayersk sennep - 1 spsk;
• Mayonnaise - 200 g;
• Beijing kål - 1 gaffel;
• Salt - efter smag;

Madlavning

1. Vasket godt fra filmen og blækspruttekroppens indre, kog i 3 minutter og skær i strimler.
2. Vi koger også hjertet, indtil det er mørt (1,5 time) og skæres i strimler.
3. Snit Beijing-kål tyndt (3 blade er tilbage til pynt).
4. Kværn appelsiner i tern (lad saften, der skilles under udskæringen).
5. Derefter blander vi alle komponenterne og smager til med sennep, mayonnaise og tilsæt salt efter smag.
6. På kanten af ​​fadet, på den ene side, læg kålbladene ud, som palmeblade, og læg selve salaten i form af en kuffert.

Salat "I orange"

Denne snack skal laves i portioner, hvor skindet af en halv appelsin vil spille rollen som en serveringsplade. For at gøre dette skal du skære hver frugt i en zigzag i halve og forsigtigt fjerne frugtkødet.

Til salat: skær frugtkødet af 1,5 appelsiner i tern, 2 friske agurker og kogt kyllingefilet (1 bryst) - skær i strimler, bland derefter alt, smag til med mayonnaise og tilsæt salt efter smag.

Som dekoration kan du tage tranebær, ribs eller udblødte tyttebær.

Salat "banan"

Denne salat skal serveres i selve bananerne, altså i deres skræl. For at gøre dette laver vi en slags båd af hver banan, hvis bund vi skærer lidt for stabilitet.

Vi fjerner forsigtigt frugtkødet (vi skal bruge det til salaten) og beklæder indersiden af ​​banan-"beholderen" med kinakålblade.

Nu skærer vi selve salaten: kogt kyllingebryst (1 stk.) Og frugtkødet af 2 bananer skæres i tern, 1 surt æble og 100 g hård ost er tre på et rivejern, hvorefter vi blander det hele og smager til med lys mayonnaise og salt efter smag.

Efter tilberedning lægges salaten i en banan "salatskål" og serveres.

Hitparade af originale fyld til tarteletter

Tarteletter med ost og tomater

Bland hakkede tomater (2 stk.), Persille, revet ost (150g) og et æg (1 stk.), smag til med 1 spsk. fløde og salt efter smag.

koreansk fyld

Revet ost (100 g), hakket skinke (100 g), koreansk gulerod (2 spsk) og majs (2 spsk) blandes, salt og smag til med mayonnaise.

Kyllingetarteletter

Kværn asparges på koreansk (200 g) og kogt kylling (0,4 kg), bland med grønne ærter (200 g).

Smag til med koncentreret mælkesauce (4 spsk), smeltet smør (1 spsk), hvidvin (30 ml), 1 spsk. stivelse, citronsaft, salt og sort peber.

Havtarteletter

Finthakket kogt æg blandes med hakket røget laks, revet salat, hakket dild og mayonnaise.

Vi fordeler salaten i en tartelet og dekorerer den med "perler" af saltet rød kaviar på toppen.

Interessante dessertretter til det nye år 2016

Desserter er elsket af både voksne og børn, men til nytårsbordet skal dette søde menupunkt tænkes inde og ude.

For eksempel, midt om natten, efter at have drukket voldsomt, er der ingen, der har lyst til at rode rundt med en kæmpe kage eller sluge fløde-kager på begge kinder efter en tung middag. Og aben vil næppe favorisere sådan noget ved hans fejring.

Så den sidste fase af festen er en fantastisk mulighed for at bringe de mest vovede og interessante ideer til nytårs lækre dessertopskrifter til det festlige bord til live.

Salat "Frugtpalme"

1. På kanten af ​​fadet lægger vi skrællede mandariner eller appelsiner skåret i skiver - dette vil være vores "sand".
2. Dernæst, i form af en palmestamme, læg en banan skåret langs og derefter skåret på tværs.
3. I slutningen af ​​kiwi, skrællet fra huden, skåret i halvcirkler og spredt på toppen i form af en krone.

Så vi fik den originale udskæring af tropisk frugt.

Dessert "Snevejr"

Til dessert har vi brug for 20% creme fraiche (0,4 l), ostemasse (3 spsk), granuleret sukker (3 spsk), en knivspids vanilje, 50 ml vand, 1 spsk. gelatine og eventuelle bær til dekoration;

• Brug en blender til at piske creme fraiche og hytteost med vanilje i 2 minutter.
• Tilsæt derefter sukker og fortsæt med at piske massen, indtil de søde krystaller er helt opløst.
• I en separat kop fortyndes gelatinen med varmt (60-80 ° C) vand, rør og insister. Derefter passerer vi den gelatinøse væske gennem en sigte for at undgå klumper, og introducerer den gradvist under omrøring i ostemassen.

Nu skal vi bare hælde desserten i skåle og sætte den i køleskabet for at stivne. Pynt med bær inden servering.

bananispind

ingredienser

• Bananer - 4 stk.;
• Mælkechokoladebar - 1 stk.;
• Nødder - 1 spsk.;
• Kokosspåner - 100 g;

Madlavning

1. Vi skærer de skrællede bananer i to og sætter hver halvdel på et spyd eller en ispind, hvorefter vi sender frugten i 2 timer i fryseren.
2. Efter 120 minutter 2 i et vandbad skal vi smelte chokoladebaren til en flydende tilstand, hvorefter vi hælder den frosne frugt over med chokolade og drysser straks med kokos og knuste nødder.

Chokolade på frosne bananer stivner meget hurtigt, og desserten ligner præcis en lækker ispind. Den skal opbevares i fryseren indtil servering.

Nytårs drinks

Isbjerg cocktail

Afkølet mælk (0,2 l), 200 g cremet is, 2 æggeblommer og 50 ml kirsebærsirup skal piskes i en blender i 2-3 minutter, så væsken skummer.

Hæld derefter cocktailen i glas og dekorer med en paraply, et sugerør og 2 kirsebær.

Den samme cocktail kan tilberedes med enhver anden sirup, for eksempel med jordbær eller blåbær.

Cocktail "Majito" alkoholfri

I en skål males med 1 tsk. perlesukker 1 citronskive, 3 friske mynteblade og spæd op med 2 spsk. vand.

Hæld derefter den resulterende sirup i et glas med is og fyld beholderen med en afkølet sprite. Som pynt bruger vi mynteblade og en skive citron på kanten af ​​glasset.

Cocktail "Insolent Monkey" med lav alkohol

For at cocktailen skal understrege atmosfæren af ​​nytårsfejringen, fugter vi glassets kanter med vand, hvorefter vi dypper den våde kant i en underkop med pulveriseret sukker.

Fyld derefter 1/3 beholderen med is og bland 50 ml champagne og 50 ml appelsinjuice i den.

Nytårs gløgg: en opskrift for enhver smag

Gløgg er ikke kun en meget behagelig drik, men også meget sund, hvis den tilberedes korrekt. Og, selvfølgelig, hvad er det nye år uden denne varme, forfriskende "nektar".

Mulighed 1: alkoholisk gløgg

1. I en beholder putter vi 100 g rørsukker, 2 kanelstænger, en knivspids muskatnød, 1 laurbærblad og hælder 700 ml halvtør rødvin.
2. Ved lav varme, under jævnlig omrøring, opvarm blandingen, indtil sukkeret er opløst.
3. Tilsæt derefter 2 appelsiner, skåret i skiver, i gryden og opvarm drikken til 70 ° C.
4. Nu slukker vi ilden, og under det lukkede låg insisterer vi på blandingen i 10 minutter, hvorefter vi tilføjer gin (200 ml) og hælder gløggen i glas.

Mulighed 2: alkoholfri gløgg

ingredienser

• Tranebærjuice - 0,7 l;
• Æblejuice - 0,4 l;
• Æble - 2 stk.;
• Kanel - 2 stænger;
• Nellik - 5 stk.;
• Honning - efter smag;
• Orange - 1 stk.;

Madlavning

1. Bland frugtdrikken og juicen i en gryde, tilsæt det skåret æble, kanelstænger og nelliker, opvarm derefter drikken til 60 ° C og insister under låget i cirka 20 minutter.
2. Tilsæt derefter honning efter smag og hæld den færdige drink i glas, dekorer med appelsinskiver.

Rød, orange, gul. Det er disse farver, der skal indeholde de mest originale opskrifter til nytår 2016 for at tiltrække en brændende abe. En overflod af tropiske frugter, friske grøntsager og slik vil også appellere til denne eared hooligan!

For enhver god husmor er det vigtigste i det nye år det festlige bord. Hvad skal man lave nyt og velsmagende til nytår, hvordan man kan dekorere nytårsbordet, så gæsterne husker det hele året rundt? Alt er meget enkelt!

Nogen forsøger at smøre årets symbol op efter den kinesisk/orientalske kalender, og nogen vil bare have et velsmagende måltid og hygge sig. Men det er faktisk ikke det vigtigste. Det vigtigste for mødet i det nye år er at holde et godt humør! Derfor vil vi ikke være begrænset af nogen rammer, men vi tilbereder alt det lækreste efter gennemprøvede opskrifter.

Klik på billedet for at gå til siden med din yndlingsopskrift.

Hvilke salater at lave til nytår 2018

En af de traditionelle nytårssalater er kalenderen. Lækkert, nemt at tilberede og servere. Selve salaten kan være hvad som helst, selv Olivier.

Vintertemaet fortsætter med en salat i form af kogler:

Her er sådan en høj med kylling, svampe og ost, som også vil appellere til mange:

En permanent skildpadde keder sig ikke, selvom du tilbereder den hvert år, desuden kan du improvisere med designet fra tid til anden:

Det samme kan siges om de elskede solsikker. Det ser ud til at være det samme navn, men de er så forskellige. Start med en, og du vil gerne forvandle dit bord til en solsikkemark :)

En anden meget smuk salat til at fejre det nye år -. Igen kan enhver grøntsagsforret dekoreres på samme måde. Prøv at lave mad:

Og en opskrift er dukket op i samlingen af ​​vores websted.

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

Permanente Olivier og Mimosa kan også forvandles til ægte nytårsmesterværker ved hjælp af det originale design! Hvad taler jeg om salater, vælg selv din egen salat til det nye år:

Hvilke snacks at lave til nytår 2018

Den nemmeste at forberede, men meget smuk og virkelig festlig forret - nytårs pita ruller. Jeg tilbereder disse til nytår fra år til år, og altid med forskelligt fyld, for der kan være et stort udvalg af dem, der aldrig holder op med at forbløffe gæster. Ja, og rullerne på nytårsbordet ser fantastisk smukke ud, og hvad kan vi sige, at dette er en god snack til alkohol:

Jellied fish er lækkert og koger meget hurtigt, lav en større portion, for dagen efter nytårsaften vil en sådan forret i høj grad hjælpe dem, der ikke længere er i stand til at lave mad.

Og snacks kan arrangeres i form af juletræer, som f.eks.

Vi sætter hakket frugt, grøntsager og endda oste og pølser på et spyd og voila - juletræet er klar.

Billig, men velsmagende og smuk snack - æggesnemænd. Vi kan bruge enhver opskrift på fyldte æg, den nemmeste opskrift er at blande blommen med ost, hvidløg og mayonnaise og lægge den tilbage i proteinet.

En fryd for øjet og snack "kager" med sild:

Selv på det festlige bord, og det nye år er ingen undtagelse, skal der altid være sandwich. Og hvis du tror, ​​at der stadig ikke er nok symboler for året på dit nytårsbord, så kan sandwich til nytåret laves i form af et symbol i henhold til den østlige kalender. .

Hvilke varme retter at lave til nytår 2018

For elskere af et solidt måltid i det nye år kan du tilberede and med æbler. Personligt koger jeg and hvert nytår, den er mindre fed end en traditionel gås, og efter min mening er den meget lækrere.

Til et ferieprojekt i mindre skala er en julienneopskrift perfekt, du kan lave den ret hurtigt og få mere tid til dig selv:

Eller frikadeller, de hjælper altid, når du skal fodre gæster meget, meget hurtigt og velsmagende:

Generelt, ifølge en langvarig russisk tradition, laves dumplings til nytår, fordi du kan tilberede dem på forhånd og lave mad i kort tid, og det er meget godt til en snack. Eller du kan tilberede disse smukke rosenmanti:

Desserter til det nye år 2017

Hvad er en fest uden dessert?! Vi vil have mest nytårs-juletræsfrugtkage:

Nytårsbagning

På forhånd kan du forberede malede småkager til det nye år. Madlavningsprocessen og selvfølgelig resultatet vil glæde ikke kun børn, men også voksne.

Og glem ikke, at overfloden af ​​grøntsager og frugter på nytårsbordet er en garanti for munterhed og godt humør.

Endnu flere nytårsopskrifter vil dukke op på vores hjemmeside til næste nytår!

Godt nytår til dig!

Vil du overraske og overraske dit hjem og gæster, der er kommet i huset til et festligt eller nytårsbord? Så sørg for at læse denne artikel. I dag besluttede jeg at præsentere de lækreste, de bedste opskrifter på salater, forretter og om muligt hovedretter, der kan serveres ved bordet.

Kolde snacks

Canape med rød fisk, agurk og sort brød

Jeg begyndte at liste toppen af ​​de bedste opskrifter til nytårs- og feriebordet, og besluttede at starte med kolde forretter, som som regel altid er en succes og spises hurtigst af gæster. Disse er lækre og meget smukke at servere.

med syltede agurker og svinekød

Vanvittigt lækker og ligner lidt den sædvanlige kødsalat "Obzhorka". Her vil du glæde den stærke halvdel af menneskeheden, fordi salaten indeholder kogt kød, som giver den mæthed og en unik smag, og endda i kombination med syltede agurker. Det vil helt sikkert være et godt valg!

Salat "Tre i en"

Det næste, jeg vil anbefale at lave mad, er en salat, eller som mange i spøg kalder det "Mertress" osv. Meget velsmagende og igen sund salat lavet af grøntsager med ost, rosiner, hvidløg og valnødder. Han vil helt sikkert ikke være i stand til at efterlade nogen ligeglade, og salatpladen bliver hurtigt tom.

Jeg er overbevist hver gang om, at en salat med ost og hvidløg er meget velsmagende, så jeg råder dig til at tilberede den uden fejl, i det mindste i en lille vase.

Denne salat er værdig til særlig opmærksomhed, fordi den er tilberedt af de lækreste ingredienser efter min mening. I det . Det vil være det bedste på dit feriebord!

Kreolsk salat

Denne eksotiske salat imponerede vores familie fra første gang. Kombinationen af ​​mørt kyllingekød med dåsananas i det er skøn. Jeg tilbereder det ret ofte og gør det altid ved at lægge ingredienserne ud i lag, selvom jeg har opskrifter, hvor denne salat simpelthen blandes og serveres blandet i en salatskål. skal prøve alt og helt sikkert værdsætte dens unikke smag og delikate kombination af ingredienser.

Salat med oksekød, svesker og nødder

Helt nyt, som jeg for nylig lavede til min fødselsdag - det imponerede os med sin smag og en vidunderlig kombination af ingredienser, der ved første øjekast ikke ser ud til at kunne "få venner" i en salat. Men kogt oksekød, kombineret med svesker, hård ost, syltet agurk, æg og pinjekerner, viste sig bare at være en bombe. Jeg kan sige, at jeg nok ikke har prøvet noget lækrere i lang tid, derfor foreslår jeg at vælge denne opskrift som en af ​​de lækreste salater og servere den på nytårsbordet. Denne salat vil være en fantastisk dekoration i det kommende 2020 - Metalrottens år. Måske vil nogen have nogle andre billeder af rotten (musen). Nedenfor vil jeg fortælle dig, hvordan du laver lækker og ikke dyr mad.

Salat med kylling og svesker

Min mor lavede en lignende, og den viste sig også at være smuk, mør og smeltende i munden. Måske vil du også kunne lide denne salat med kylling og pinjekerner og beslutte dig for at lave den til den kommende ferie.

koreanske gulerødder

og kinakål

Posh. Min familie spiste det med stor fornøjelse.

Koreanske gulerødder og stegte kartofler

Storslået hjertelig, vil dekorere dit festlige nytårsbord! Du vil helt sikkert overraske dine gæster og familie.

Du vil også kunne lide denne salat med dens kombination af ingredienser og unikke smag.

Salat med røget kylling, svesker og frisk agurk "Melody"

Denne salat er meget velsmagende og frisk i smagen. Alle ingredienserne er simpelthen elegant kombineret med hinanden og skaber en enkelt melodi efter din smag.

Denne salat er også værdig til din opmærksomhed, fordi den indeholder alle de bedste ingredienser. Det er mørt fjerkrækød, pinjekerner og selvfølgelig svesker, som er så uforlignelige kombineret med kylling.

Vanvittigt lækkert med. I denne salat vil jeg også demonstrere, hvordan man smukt og usædvanligt kan pynte en salat ovenpå, især den der skal pynte nytårsbordet.

Hvis du virkelig elsker! Sørg for at koge det. Det vil pynte dit bord. Det smager meget delikat, hvorfor det ikke kun er en drøm om enhver kvinde, men også om den mest brutale mand!

Og dette smaragdmirakel vil appellere til elskere af sød og sur smag. .

Denne salat er ret enkel at tilberede, men sindssygt velsmagende og mættende. En sådan salat vil forbløffe både den kvindelige halvdel af menneskeheden og erobre dine mænd.

Salaternes dronning på bordet – selvfølgelig bliver den det. Og hvis du koger det i form af en rulle? Naturligvis vil alle gæster og familie sætte pris på det.

Salat vil erobre alt! Denne salatmulighed er meget smuk og festlig!

Det bliver sindssygt lækkert. Denne mulighed vil glæde alle.

Salat " "!

Hvis du stadig vil tilberede det, men er ekstremt tilbageholdende med at rode med at lægge det ud i lag (selvom det ikke er så svært), skal du bare gøre det Doven ved at kombinere ingredienserne ved at blande og servere i en fælles ret eller i portioner, udlægning ved hjælp af en kogering. Selv i denne form vil det dekorere din fest!

Hvis du elsker. Dette er en god erstatning for de sædvanlige sild.

Du kan også lave mad på denne måde ved at lægge lag salat i en aftagelig ring. Denne serveringsmulighed er blevet mere kendt for mange end at lave mad i en velkendt vase. Denne COAT er kogt med makrel.

Tilbedt - vil dekorere ethvert mest højtideligt bord og erobre alle med sin ømhed.

Salat "Sea cocktail"

For første gang lavede vi denne salat spontant og samlede alle de lækreste råvarer fra havet ind i den. Den kan selvfølgelig, hvis det ønskes, suppleres med kogte pillede rejer eller krebsehalse, men vi kan godt lide den i denne version. Og glem ikke at servere den i spiselige kurve, og eventuelt på et grønt blad af salat. Det vigtigste er at servere denne salat smukt, fordi den er så velsmagende og rig på haveksotiske ting, at den ikke kan efterlade nogen ligeglade.

Som en tilføjelse kan jeg gøre dig opmærksom på en lignende. Denne salat er altid i centrum for opmærksomheden.

Det bliver smart på festbordet. Mange elsker jo simpelthen at tilføje kogte ris til salater. Så dette er opskriften til dig.

Og hvorfor ? du spørger ... Ja, for denne vil du ikke umiddelbart forstå, hvad den er lavet af ... Og i dens sammensætning er hovedingrediensen en banal fisk, men forgudet af mange - sej. Ja - mintai! Det er det, dine gæster vil blive chokeret over. Denne salat smager trods alt, som om den er lavet af dyr fisk eller nogle dyre oversøiske skaldyr. Sørg for at prøve det! Overrask dig selv og din familie!

Salat "Royal"

Hvilket ikke kun giver et smart look til salaten, men også komplementerer den med sin unikke smag. I sandhed - den kongelige salat, så hvorfor ikke lave den på det helt nye år, når klokkespillet annoncerer det nye års ankomst!

Salat "Julemand"

Denne charmerende blev tilberedt af min mor til det sidste nytår. Tro mig, denne salat er simpelthen blevet den smukkeste dekoration i det nye år, og vi havde ikke engang lyst til at begynde at dele den. Vi tog det faktisk som et symbol på det kommende år og begyndte at smage det først dagen efter, allerede den 1. januar. Sådan tog vi alt til os. Salaten viste sig at være så velsmagende og mør, at det var umuligt at stoppe, jeg ville have mere og mere. Kombinationen af ​​kogte (dåse) rejer med saltet laks, krabbepinde og ost viste sig at være meget, meget velsmagende. Måske vil denne opskrift heller ikke efterlade nogen ligeglade, og du vil tage den med i dit arsenal.

Hvis du elsker, så sørg for at lave det fra. Xe er anderledes (med kød eller fisk), denne med en delikat hvid fisk, der bare smelter i munden.

Salat sushi symbol på 2018

"japansk hund"

I dette kommende 2018 vil det være fantastisk, hvis du beslutter dig for at lave mad. Et af disse salat-symboler vil jeg tilbyde. Denne salat vil erobre mange, især dem, der elsker det japanske køkken, især sushi og rundstykker.

Salat – Hund – King Charles Spaniel

Den her er sindssygt lækker og smuk. En fremragende kombination af ingredienser: røget kyllingefilet, kiwi, ost, æble og koreanske gulerødder. Sørg for at lave denne salat, diversificer dine smagspræferencer.

Du kan endda lave en meget smuk salat af en almindelig Olivier-salat. Bare bland ingredienserne og læg ud i form af et hundehoved. Pynt ovenpå - overrask dine gæster og familie med en enkel, fyldig og lækker salat. Denne salat er lavet med stegte kartofler og sundt kaninkød.

Det vil se godt ud på nytårsbordet som dette. Det vil erobre alle dine gæster med sin skønhed, delikate smag og lette tilberedning. I det kommende 2020 skal snacks og salater på bordet være nemme at tilberede. Og (salaten gemmer sig her) sammensætningen indeholder også ris, korn, som mus og rotter elsker så højt, og selvfølgelig deres yndlingsost. - vil være meget glad og støttende i det kommende år til din familie!

Smuk, virkelig rig - dette er udsmykningen af ​​det festlige bord. Hvis du elsker fisk og skaldyr, så tilbered det straks på dit nytårsbord.

Især denne er blæksprutte. Hvis du bare elsker dem, så gør dette enkle, men velsmagende og mørt. Det vil pynte dit bord nytårsaften.

Salat "Druer"

(vine) er blevet en værdig dekoration af vores ferie til det nye år 2014. Komponenterne i denne salat er også rigtig gode, for kyllingefileten er altid gode "venner" med ingredienser som nødder, ost og udvalgte druer. Hvis du vil tilberede det, vil du aldrig fortryde det, og måske vil denne salat leve i din familie i mange, mange år.

Salat "juletræ"

Enhver salat, der bliver tilberedt til nytårsbordet, skal tænkes ud til mindste detalje. Det gælder også hvordan salaten bliver pyntet. Et eksempel på, hvordan man smukt kan pynte en festlig salat, måske endda den mest banale Olivier-salat eller en salat med dåsefisk, var for mig "pyntet af min mor i form af et smukt, luftigt, elegant juletræ. Sammensætningen af ​​denne salat er meget forskelligartet, den inkluderer kylling og okselever og svampe, generelt alt, hvad vi elsker meget, så jeg kan også tilskrive denne salatopskrift til en af ​​​​de mest lækre.

Salat "Prinsesse på en ært"

Denne salatopskrift er til indmad elskere og feinschmeckere. . Den perfekte salat til enhver lejlighed!

For elskere af svampe og kyllingelever tilbyder vi enkelt og velsmagende. Det er enkelt, men meget festligt.

Græsk salat"

De kan lide at lave mad til dem, der er meget forsigtige med deres figur og prøver at spise rigtigt. Her er intet overflødigt, og du kan spise lige så meget, du vil. Også denne salat vil være en god tilføjelse til serverede varme retter på det festlige bord. Når alt kommer til alt, er grøntsager den bedste mulighed for en sideskål til serveret kød, fjerkræ eller fisk.

Cæsar salat"

Lækkert og mange. Denne Cæsar-opskrift foreslår jeg at lave mad med kylling og stegt bacon. Delikat, altid efterspurgt salat, vil vinde dine hjerter. Den kombinerer komponenter, der er "venlige" med hinanden og supplerer hinanden med aromaer, smag og lysstyrke.

- ikke Cæsar!

Denne salat vil appellere til dem, der elsker Cæsar-opskriften. men det ser endnu bedre ud.

Det vil også være meget usædvanligt, hvis du laver lækkert, tilfredsstillende, lyst til det festlige bord. Denne salat er perfekt til dem, der elsker kød (især kylling til grillmad) kombineret med friske grøntsager og en lækker sauce baseret på sojasovs med sennep og smør.

Salat "Clock"

Hvis du vil lave en lækker salat i form af en integreret del af det nye år - en salat i form af et ur, så læs følgende opskrift. vi lavede også mad til det forrige nytår, og denne salat forblev i vores hukommelse i lang tid. Når alt kommer til alt, er ingredienserne i sammensætningen her udvalgt så godt som muligt. Rød kogt fisk, krabbepinde, blæksprutte og svampe - når de kombineres, smelter de sammen til en sådan harmoni, at det er umuligt ikke at prøve det. En fremragende salat, meget velsmagende og nærende, vil se godt ud på dit bord, især da pilene på den viser 5 minutter til tolv - hvilket betyder, at nytåret er på vej, og vi glæder os altid.

Når du vælger salater til det kommende nytår, så tænk på det faktum, at Abens år kommer, og dette dyr elsker at spise meget, så du skal formilde det og tilberede alt det bedste, lækreste, lave flere udskæringer af friske grøntsager, frugter, og selvfølgelig glem ikke bananer - en af ​​de foretrukne frugter af disse hellige dyr.

Naturligvis vil mange husmødre tilberede deres yndlings Olivier-salat og -sild under en pels, og nogen vil elske Mimosa-salaten eller, som mange mennesker kalder den, mælkebøtte, men sørg for at tilberede en ny salat for at overraske ikke kun dit eget hjem og gæster, der kom til huset, men også symbolet på det kommende år - vores Abe.

Salat med laks

En anden smuk, vil ikke efterlade nogen ligeglade. Her er ingredienserne udvalgt på en sådan måde, at alle kan lide salaten uden undtagelse. Det smager mørt, smelter i munden. Glæder bestemt dit hjem og gæster, der er kommet til huset, med en ny salat.

Og jeg har også en smuk, der vil pynte på ethvert feriebord.

Denne er let og enkel. Det er nemt at tilberede og alle ingredienser er tilgængelige.

Det her .

Det vil også vise sig usædvanligt, enkelt, men lyst i smagen og smart ved servering. Denne salat er sindssygt efterspurgt, den er solid, enkel og serveret i portioner på kartoffelchips.

krillkød, ost og friske agurker

Og denne mest delikate vil appellere til dem, der ikke forstår deres måltid uden fisk og skaldyr. Og det er den her. Den perfekte kombination i én salat! Hvis du træffer et valg til fordel for denne salat - vil du ikke tage fejl!

vaffelkagesalat,

sild, stegte svampe og ost

Overrask ikke bare, men kast dine gæster ud i et kulinarisk chok, hvis du laver mad. Denne salat er allerede ved at tage fart og er ved at blive en favorit blandt mange. Ja, og det tilberedes ikke helt normalt, i kombination med vaffelkager og serveres i form af en velsmagende salatkage. Denne opskrift venter også på dig på min lækre side. Opskriften er blevet testet mange gange og mange af mine venner har allerede prøvet den, som også var tilfredse.

Saltet kiks salat

og dåsefisk

Hvis du kan lide at eksperimentere og lave ikke-standard salater til feriebordet, skal du sørge for at gøre det. Smagsmæssigt ville du aldrig kunne fortælle, hvad der er hovedingrediensen i en salat, hvis du ikke vidste, at det var en saltholdig kiks. For første gang blev denne salat tilberedt af min mor, og den indtog også sin æresplads i vores hjemlige sparegris med lækre opskrifter.

Denne usædvanlige salat vil også blive din favorit og imponere dine gæster, fordi den salte kiks passer godt til mør rød fisk, ost, oliven og hvidløg.

Denne vidunderlige og meget velsmagende, solide salat vil pynte dit bord. Når alt kommer til alt er nytårsferien så lang, at du helt sikkert vil have tid til at vinde hjerterne hos dem, der elsker denne kombination af produkter.

Salat "Capercaillie Nest"

Også . Hans usædvanlige præsentation glæder alle, og det er der god grund til. Denne salat har brug for meget arbejde for at give den et udseende som en rede. Og reden ser meget realistisk ud. Indeni kan du servere absolut enhver salat, vigtigst af alt, pynt den med kogte hjemmelavede PAI-kartofler og imiterede tjuræg på toppen.

Napoleons spisested

med kylling, skinke og Philadelphia ost

Denne opskrift er simpelthen sindssygt lækker og vil vinde manges hjerter. - vil være en vidunderlig dekoration til ethvert feriebord, især nytårsbordet.

Varme retter

Men for at råde dig til at lave mad varmt? Vi selv stiller altid dette spørgsmål, fordi alle retterne allerede er så slået op, og vi tilbereder dem så ofte, at det virker som om, man ikke kan kalde dem festlige. I vores familie, for eksempel, plejede vi at tilberede så mange som to varme retter, og selvfølgelig forblev alt dette i store mængder og nogle gange endda det varme "nåede ikke vores hænder" ... Det sker, men det er lækkert næste dag, 1. januar ... åbner du køleskabet ... og der ... . alt er synligt og usynligt...

Mine venner - jeg opfordrer alle til ikke at lave for meget mad, så jeg får ondt i hovedet senere - hvor skal jeg lægge alt, for alle snacks og salater er pyntet i smukke tallerkener og vaser - og til dette er der som altid ikke plads nok i køleskabet. Sørg derfor for at gennemtænke alt til mindste detalje og selvfølgelig om, hvad vi laver varmt, og hvordan vi vil overraske vores husstand eller gæster.

Gør dig klar: And, gås eller kalkun er en simpel sag, og det er selvfølgelig altid velsmagende og mættende. Men det ser ud til, at en fugl kan tilberedes til jul ... mange vil sige ... Derfor prøver jeg straks ikke at overveje denne mulighed og lader den vare, men jeg vil gøre dig opmærksom på alt det bedste, jeg har på min side! Og så, mine kære, lad os gå videre til de andre kurser!

Og af en eller anden grund vil jeg straks foreslå, at du helt sikkert laver mad til det festlige nytårsbord ... så du kan tænke? JELLY er en traditionel ret, populær af en eller anden grund i vinterhalvåret! Selvom der ikke er tale om en varm ret, kan den passende tage plads i en række kødretter, også selvom det gælder skyfrie, kolde retter. I vores familie er for eksempel ikke et eneste nytår komplet uden gelé. Så…

Denne her er lækker. En 100% win-win mulighed for super hjemmelavet gelé. Han fortjener at pynte dit bord nytårsaften!

Og selvfølgelig vil jeg ikke liste de enkleste opskrifter, jeg vil bare sige, at jeg husker i lang tid. Det bliver jo så kødfuldt og velsmagende, at man gerne vil spise det igen og igen. Du kan tilberede det til dine gæster eller hjemme i portioner og servere hver din portion gelékød.

Manti, khinkali, dumplings

En god mulighed for varm mad kan altid være hjemmelavet, khinkali eller. Her kan vi med nøjagtighed sige, at hvis pludselig, som vi sagde, "hænderne ikke når" den anden ret, kan den altid tilberedes dagen efter og serveres rygende varm. Så jeg ville endda overveje denne mulighed. Vi næsten altid, årligt for varmt -.

Vi tilbereder altid mange af dem, vi koger 30-50 stykker på én gang, og så overspiser vi bare ... Det går bare ikke anderledes her ... Man skal spise, for duften er så stærk hele vejen igennem lejlighed, som det er umuligt at modstå.

Du kan også lave mad ikke helt almindeligt

Du kan også gøre og. De vil helt sikkert pynte dit nytårsbord. De er nemme at tilberede og spises med det samme.

Kød på fransk

Hvis du vil tilberede lækkert kød, er der flere muligheder. Det kan du altid gøre. Det er lige meget, hvad du bruger, oksekød, svinekød, lam eller endda fjerkræ. Her og kød og straks et tilbehør. Denne mulighed kan også betragtes som en fremragende og win-win til det festlige bord. Og det ser meget appetitligt ud!

Kød under ananas

En fremragende opskrift til servering til nytårsbordet vil være. Denne ret vil helt sikkert imponere alle dine gæster, fordi mørt svinekød, der smelter i munden, og selv med eksotisk ananas, er meget velsmagende. Jeg forkæler nogle gange min familie og laver så sødt kød til aftensmad eller til et festligt bord. Det afviger altid perfekt, og nogle beder endda om kosttilskud. Det forekommer mig, at mange husmødre vil lave dette særlige kød til nytårsbordet.

Kød "præsidentielt"

Dette har længe været en favorit i vores familie, som tilberedes med det samme og også spises med det samme. For det smelter bare i munden.

Det har længe indtaget en værdig plads blandt de varme blds, som vi forbereder til ferien. Så hvorfor ikke tilberede den nytårsaften til det festlige bord. Du kan servere dette kød med både kogte runde kartofler og mør hjemmelavet kartoffelmos. Dette er den bedste kombination efter min mening. Hvis du holder øje med din figur, så spis kogt kød med friske grøntsager og urter.

Men hvis du tilbereder dette nytår til varme retter, vil minderne helt sikkert flyde over dig, for for 15-20 år siden blev denne ret tilberedt i næsten hver familie til hver ferie og selvfølgelig nytårsaften! Min mor havde altid en stor, sådan 3-4 liter, og alt sygnede hen i den. Og så blev de portionsgryder, som vi serverede for hver gæst, mere populære. Wow, hvordan huskede jeg dem.... Jeg ville virkelig lave denne ret med det samme. Jeg tror, ​​hvis du beslutter dig for at lave e, fordi det er kogt med kartofler som "franske kartofler". En meget lignende opskrift, men vi formarinerer gåsekødet ved hjælp af en eksotisk frugt - en appelsin. Og så bagt under en kartoffelfrakke. Og så, min kære, tænk, vælg det, du bedst kan lide. Men denne gæsling er simpelthen fantastisk!

Denne vil også erobre elskeren af ​​denne fugl. Når alt kommer til alt, er kødet her simpelthen fantastisk, mørt, blødt, simpelthen fantastisk.

Hvis du er fan af den enkleste kylling og laver den ofte, kan du diversificere din sædvanlige opskrift ved at lave mad. Dette er en bombe!!! Ingen simpel bagt kylling i ovnen kan måle sig med denne, fyldt med tynde pandekager fyldt med hakket kylling. Så bages alt i ovnen til sådan en smuk tilstand og serveres varmt eller afkølet ved bordet. Gæster kan ikke rives af!

I det mest ekstreme tilfælde - kog simpelthen. Det viser sig også velsmagende, tilfredsstillende og budgetmæssigt i vores svære tider. Og for mere bekvem madlavning af kylling kan du bruge en ærme (pakke) til bagning. Det er nemt, og din ovn vil altid være ren.

fisk under ost

Hvad kan jeg ellers råde dig til - selvfølgelig kan du tilberede fremragende fisk til den anden. Bag for eksempel lakse- eller ørredbøffer (i det hele taget enhver lækker rød fisk fra laksefamilien) i ovnen, på grillen eller damp den. Så fisken vil også være fantastisk og smelte i munden.

Lad os se på denne mulighed -. Det viser sig meget velsmagende rød fisk i dette design, fordi det er kogt med grøntsager (tomater) og bagt med ost på toppen. Som tilbehør til sådanne fisk kan jeg foreslå at tilberede champignon-julienne. Det vil være meget velsmagende og usædvanligt.

Shashlik

Det er selvfølgelig ikke alle, der har mulighed for at lave lækker mad nytårsaften, men måske beslutter du dig for at lave minispyd på spyd og tilberede dem i ovnen. For eksempel viser det sig meget velsmagende, kogt i ovnen med tilsætning af små cherrytomater. Eller måske vil du tilberede svinespyd på en gasgrillpande, der fås derhjemme. Det viser sig meget velsmagende og adskiller sig næsten ikke fra det, der tilberedes i naturen. Endnu en lækker og ikke helt almindelig opskrift, i denne version er de gode både fra grillen og tilberedt i ovnen. Det er lige meget hvordan du tilbereder din grill, det er måske ikke engang kød, men lækre tilberedt på grillen eller bagt i en grillpande eller igen i ovnen, det vigtigste her er at marinere dem først i mayonnaise eller eddike med tilsætning af en stor mængde løg.

Spyd i banken

Du kan også . Dette er en ret simpel og meget velsmagende opskrift, der blæste os alle omkuld. Jeg kan forsikre dig - krukker med kebab tog længere tid at tilberede og blev spist med det samme.

Også sindssygt lækker. I dette tilfælde er det hakket svinekød. Efter at have forberedt denne ret til det nye år, men i den friske luft, et sted på landet, vil du få rigtig fornøjelse!!!

Hvis du beslutter dig for at lave noget sødt til dit nytårsbord, kan jeg her også rådgive dig om nogle lækre muligheder.

I det kommende 2020, hvor metalrotten (mus) vil være symbolet, kan du tilberede en meget smuk en i form af et stort ostehoved med et afskåret stykke, som musen sidder på. Sikkert kagen "TRE CHOKOLADER". Det bliver bare en fornøjelse!!! Kagen er så lækker, at den er umulig at stoppe. Den smager meget af blød halvblød is.

Hvis du ikke er en særlig fan af at lave kager, så beslut dig og lav meget velsmagende, møre, simpelthen smarte hjemmelavede. De bliver altid fremragende med sindssygt lækker marmelade indeni og en let, luftig top.

Hvad vil du ellers gerne sige, selvfølgelig er det meget vanskeligt straks at tage og vælge de lækreste opskrifter til festbordet, især da vi skal fejre nytåret 2020. Det er allerede på tærsklen - der er meget lidt tid tilbage, og jeg tror, ​​at mit råd på en eller anden måde vil hjælpe dig, og du vil helt sikkert dække det lækreste bord i det nye år for dine mest elskede og kære mennesker. Og de vil helt sikkert sætte pris på din indsats og vil højst sandsynligt bede om opskrifter på kogte retter.

Mine kære venner og gæster på webstedet, jeg ønsker alle hjerteligt tillykke med det kommende 2020, året for METAL RAT! Jeg ønsker dig det bedste helbred, kærlighed, lykke, familievelvære, mist aldrig modet og prøv at glæde dine kære oftere med forskellige lækre præparater!

Derfor, med sådan ængstelse, gør mange op nytårsmenu 2020, leder efter opskrifter til nytår 2020 med billeder og fylder deres hjerner med spørgsmål Hvad skal man lave mad til nytår 2020?” og “hvordan laver man nytårsretter”? Menuen til nytår 2020, opskrifter på nytårsretter, opskrifter til nytårsbordet, forsigtige husmødre tænker over på forhånd. Hvis der er børn i familien, begynder nytårsopskrifter til børn at blive diskuteret. Nogle leder efter enkle nytårsopskrifter, andre - originale nytårsopskrifter, andre - traditionelle nytårsretter. I Vesten er folk på dette tidspunkt oftest kun interesserede i opskriften på nytårskager, men vores folk nærmer sig dette spørgsmål mere grundigt og foretrækker at tilberede nytårs varme retter, nytårs andre kurser. Nytårsmenuen for 2020 skal i princippet sammensættes med smag i bogstavelig og overført betydning. Hvis du har urealiserede kulinariske opskrifter og kulinariske ønsker, drømme, nytårsferier - det er tid til dem. Retter på nytårsbordet 2020 kan være meget forskellige.

For dem, der allerede er begyndt at udarbejde nytårsmenuen, vælg opskrifter og dem, der er interesserede i den østlige kalender, minder vi dig om, at symbolet på det nye år 2020 ifølge den kinesiske kalender er rotten eller musen, mere netop dette er den hvide metalrottes år. Astrologer er allerede ved at udarbejde deres horoskoper for at forudsige, hvad rottens år har i vente for os. Vi vil fortælle dig, hvad du skal lave mad til rottens år på nytårsbordet. Læs mere om nytårsmenuen i rottens år.

Forberedelse til fejringen af ​​det nye år er en meget besværlig opgave, så det er bedre at hente nytårs kulinariske opskrifter til rottens år på forhånd. Opskrifter på nytårsretter til rottens år har en simpel regel: denne gnaver skal kunne lide dem. Nytårsmenuen for rottens år skal indeholde forskellige salater. Grøntsager, frugt, kød - en gourmetrotte elsker alt velsmagende, den spiser grøntsager, frugter, kød og fisk. Nytårsopskrifter til rottens år (2020) kan tilberedes ved hjælp af nødder, svampe, rotten elsker dem også meget. Og selvfølgelig s-s-s-s-r-r! Nytårs opskrifter til børn til rottens år, du kan lave mad fra frugt og grøntsager, du kan bage kager, muffins i form af rotter og mus. Originale nytårsopskrifter til rottens år til børn kan tilberedes af kogte æg, skære mundkurv ud af grøntsager og frugter og forme en munter gnaver fra kartoffelmos. Det ville være rart at dekorere børneretter til rottens år eller musens år med billedet af en mus, tegne silhuetten af ​​en mus med creme, læg den ud fra tørrede frugter, nødder.

Opskrifter til nytårsbordet i rottens år (2020) kræver ikke noget helt overraskende, men på den anden side elsker rotten at spise lækker mad, og hun er også meget nysgerrig. Nytårs kødretter vil også være passende, for rotter er altædende. Som tilbehør til nytårsbordet kan du tilbyde gæsterne og rotten en slags korn, korn, som denne gnaver helt sikkert vil kunne lide.

For hurtigt og korrekt at tilberede lækre nytårsretter skal du bruge nytårsopskrifter med fotos til rottens år. Vi har særligt udvalgt nytårsretter med billeder til rottens år. Opskrifter til det nye år 2020 med billeder vil fortælle dig trin for trin, hvordan du laver enhver ret, du kan lide. Vi håber, at vores nytårsopskrifter vil hjælpe dig med at tilberede rigtig lækre nytårsretter, og det er lige meget, om du har brugt komplekse nytårsopskrifter eller simple nytårsopskrifter. Rottens år bringer dig lykke den 1. januar, hvor familiemedlemmer og gæster vil takke dig for et vidunderligt nytårsbord. Det ville også være rart for dig og dine gæster at finde på de passende nytårsnavne til retter, dette vil gøre nytårsbordet 2020 endnu mere originalt og drilsk, opskrifter med billeder viser, hvordan du kan vise din kreativitet og gøre dette processen endnu sjovere. Og glem ikke at lave nytårsopskrifter med billeder under madlavningsprocessen.

2016-11-17

Dato: 17.11.2016

Tags:

Hej mine kære læsere! Året 2017 nærmer sig ubønhørligt, og med det spørgsmålet, der er smertefuldt for alle kvinder: hvad skal man lave mad til det nye år? Dette problem med misundelsesværdig konstans "dækker" os hvert år, så snart december nærmer sig. Og vi, for ikke at bryde en lang tradition, falder normalt i en lille panik - der er mange opskrifter, men der er ikke noget at lave mad.

Husk den gamle vittighed: "En mand har intet at tage på, når alt er rent, og en kvinde - når der ikke er noget nyt!" Så i forberedelsen af ​​nytårsmenuen - vil du altid have noget originalt, usædvanligt, velsmagende og nyt. Derfor ringer det sakramentale "hvad man skal lave mad" allerede i hovedet på enhver husmor med respekt for sig selv. Jeg ville undvære nytårs "ur" i køkkenet til dette nytår og strække processen med at forberede nytårsretter i tide. Først vil jeg annoncere hele listen.

Hvad skal man lave mad til det nye år uden problemer

Min nytårsmenu for 2017

1. (i form af tomat "kister" med mozzarella eller store "pyramider" af store tomater) eller (måske vil jeg koge begge salater).
2. (med oksekød i stedet for kylling - i Ildhanens år tilberedes kylling til nytårsbordet).
3. Gedeoste i sortiment(Jeg vil købe fra producenten eller bytte til).
4. Beskeden sandwich med kaviar.
5. ( , ).
6. Kompot af vindruer og abrikoser til børn.
7. Cabernet Sauvignon og Gewurztraminer af egen produktion (for voksne).

Hvad og hvornår skal jeg lave mad

I parentes angav jeg mulighederne - jeg har endnu ikke endeligt besluttet, hvad jeg helt sikkert vil lave mad, men noget fra det angivne før eller i parentes kommer helt sikkert på nytårsbordet. Her er ikke kun et udvalg af interessante opskrifter fra internettet. Alle opskrifter er blevet testet af mig dusinvis af gange, billederne er taget af mig personligt.

Og lad os nu starte analysen af, hvornår hvad jeg vil gøre. Caprese
og græsk
mit barnebarn og jeg "sætter op" et par timer før nytår - de skal være friske og velduftende.

Jeg laver Tiffany under indflydelse af det "jødiske mor-syndrom" - for at lave mad velsmagende, men sparsomt. Inden nytår vil jeg helt sikkert koge oksebouillon. En del af kødet fra bouillonen "vandrer" jeg - i form adskilt til fibre lægger jeg det i fryseren (i en plastikbeholder). Og dagen før tilberedning af salaten optøer jeg den i køleskabet og voila. Du bliver nødt til at rode mindre med salaten. En bagatel, men dejligt! Vi forbereder salaten dagen før servering, opbevares på det koldeste sted i køleskabet.

I morges købte jeg et fremragende stykke udbenet svinekam på markedet. Nu er det tid til at tilberede det. Indtil nytår vil det visne og modne. Kødet skal fjernes fra benet (beslut hvad der skal tilberedes fra benet). Derefter skal kødet saltes (ca. 4% salt til massen af ​​råvarer). Dernæst sendes kødet i flere dage på et koldt sted. For tilberedningsdetaljer henvises til den tilsvarende opskrift. Opbevar det færdige produkt på et køligt og kendt sted kun for dig. Ellers vil hun ikke "leve" før nytårsbordet.

Jeg vil helt sikkert lave hjemmelavet skinke.
Jeg køber noget kød senere. Jeg lader den røgede skinke stå i køleskabet indtil "moment X" eller fryser den ned og koger den 3 dage før nytår. Inden festen er der kun tilbage at skære kødet i skiver og servere.

Jeg tilbereder okseleverpostejen forleden og sender den i fryseren, hvor den med held hviler frem til nytår. Optø 24-36 timer i køleskabet. Smagskvaliteter er fuldt bevaret, kontrolleret.

Nytårsmenuen vil helt sikkert indeholde en ostetallerken. En rigtig mester i sit håndværk vil tilberede ostene, og alt hvad jeg skal gøre er at skære dette mirakel og servere det på bordet. Af Sashas sortiment kunne jeg bedst lide Pokédon-ost - jeg kan spise et helt hoved af den, men sådan er det, jeg vil lade andre prøve det også. Til vin - helt fantastisk! Jeg mødte Alexander på hans Facebook-side efter anbefaling fra min søn og svigerdatter. De, der vil smage på gedeost nytårsaften, skal skynde sig - der er kø hos ostemageren. Dette er ikke betalt reklame, helten har ikke engang mistanke om, at jeg skriver om ham nu.

Hvad er de gode og bemærkelsesværdige egenskaber ved de varme retter, jeg har foreslået?
Det er rigtigt, de kan forberedes på forhånd i form af et råt halvfabrikat, endda frosset! Optø på det rigtige tidspunkt (hvis de er frosne), sæt i ovnen og vent på svimlende aromaer.
Det er lidt vanskeligere med kogt svinekød, men hvis det ønskes, er dets tilberedning også opdelt i flere meget enkle trin.

Vi tilbereder Tiramisu og Jordbærmoussekage dagen før, den 30. december. Du må ikke snyde dig selv før nytår - lav færdiglavede desserter. Vi forlader håndlavet madlavning til mindre travle dage. At have færdiglavede cookies til at forberede disse desserter er slet ikke svært, og de vil se fantastiske ud!
Inddrag børn og børnebørn i kreativiteten - de hjælper dig gerne med at slå fløden ned, dyppe kiksene i kaffe.

Kompotter af druer og abrikoser står klar i kælderen. Før brug skal de kun åbnes og hældes i karafler. Vinen er i vinkælderen - den gamle er på flaske, og den nye årgang er stadig på fade. Vi smager den nytårsaften.

Hvad bliver der tilbage at lave mad den 31. december? Hen på aftenen tilbereder vi Caprese, 3 timer før servering sender vi "varmt" til ovnen (hvis du har et termometer og en timer, skal du kun nærme dig det, når du skal tage det ud). Vi skærer pålæg og ost, dækker bord, det er alt! Næsten hele dagen på tærsklen til nytår vil være gratis. Vi vil allerede gøre rent - jeg vil også "strække" det i tide, så der ikke skal gøres rent dagen før. Hele dagen lang drømmer jeg om at kommunikere med min mand, børn og børnebørn. I vil finde ud af, hvad der kommer ud af mine storslåede planer efter nytår.

Det var alt for i dag! Jeg ville blive glad, hvis I, mine kære læsere, deler jeres tanker og råd om at sammensætte en menu til det nye år. Hvad og hvornår skal du lave mad til nytår? Hvis du kunne lide artiklen, så del den på sociale netværk. Abonner på blogopdateringer - jeg lover, at du ikke bliver skuffet!
Altid din Irina.
Det sner her... Jeg huskede Boris Leonidovich Pasternaks smukke digte. Hør efter...